【中央日報】インタビュー：08年G8首脳会議の総料理長、中村勝宏氏―G20を開催する韓国に経験談と助言［07/06］

１１月にソウルで主要２０カ国・地域（Ｇ２０）首脳会議が開催される。 どの首脳会議でも主催国が最も気
を遣う部分の一つが食事だ。 各国首脳に出す料理は、貴賓をもてなすと同時に、自国の食文化を世界に知ら
せる絶好の機会になるからだ。 日本は００年に沖縄、０８年には北海道洞爺湖で２度、主要８カ国（Ｇ８）
首脳会議を開いた。 洞爺湖サミットで総料理長を務めた中村勝宏氏（６６、ホテルメトロポリタンエドモント
名誉総料理長）は日本人では初めてミシュランガイドの星を受けたグランシェフ。 中村氏と沖縄サミットの
副バトラー（執事）として活躍した守木晃氏に会い、料理の準備過程と各国首脳の反応、エピソードなどを
聞いた。

−−洞爺湖サミットの料理を一言で紹介してほしい。

「北海道の自然だ。 北海道は日本の最北端にある。 日本最高の甲殻類と広い牧場で育った牛と羊がある。
ジャガイモやトウモロコシなど北海道の野菜も日本を代表するほどの食材だ。 もともと料理はその地域の風土
を反映する。 会議場所である北海道の土と海で育った食材でもてなすべきだと考えた。 テーブルに自然の祝福、
自然に対する敬畏を表現してみたいという思いもあった。 このため２カ月間、北海道を食材旅行をした。 洋食
だけだった初日のワーキングランチのほかに、そばや寿司など和食をコースに入れ、洋食と和食の折衷で構成
した」

−−フランス料理専門家だが、どのように和食と折衷したのか。

「晩餐はフランス料理と和食の比率を半々にした。 東西の融合、一種のコラボレーションコースだった。 私
がすべてのメニューを監修したが、和食は食材から調理方法まで和食専門家がした。 晩餐は‘吉兆’が担当
した（※１９３０年に開店した日本の代表的な料亭。 １９７０年代から日本で開かれた各種首脳会議で料理
を担当してきた）。晩餐会場を掘りごたつにして伝統的な雰囲気を演出したのも好評だった」

−−洞爺湖会議はアフリカ首脳と韓国・インドなどＧ２２拡大会議で行われたが。

「アフリカ１０カ国、韓国、インド、ＩＭＦ専務理事、国連事務総長らが加わった。 問題は、各国首脳がそれ
ぞれ違うホテルに分散宿泊した他のサミットとは違い、洞爺湖サミットは湖の上に建てられてたザ・ウインザー
ホテルで全員が宿泊したという点だ。 このため、晩餐のほかにもワーキングランチなど計１１回の食事をすべて
担当することになった。 これだけではない。 晩餐の間、各国の首脳補佐官は別の部屋で首脳の発言や対話を
整理する。 コンピューターを使用し、各種資料を作りながら食事をするため、補佐官のテーブルにはナイフ
がない。 すべて一口の大きさに切り、フォークで食べられるように準備する必要があった」

−−最も難しかった点は。

「国や文化、宗教、体質によって献立を変える点だ。 特に宗教問題は細かな配慮が欠かせない。 料理には豚肉
一つ、ラード１滴も許されない。 一時も油断できないのが接待だ。 一部の随行員の中には菜食主義者もいて、
ダイエットメニューを注文する人もいた。 Ｇ８の首脳の場合、各国大使館から事前に情報を入手し、これを
もとに一覧表とメニューを完成した。 ところが行事の直前にファックスが殺到した。 アフリカ国家から送って
きた料理の注意事項だった。 メニューはすでに決まった後で、どうすることもできなかった。 パズルのよう
にうまく組み合わるしかない状況だった。 メーンだけでも食材、調理方法、ソースなどが異なる６−７種類
の料理になった。 前菜からデザートまですべてのメニューの差を勘案すると、数十種類のメニューになった。
団体晩餐メニューということだが、個人別のメニューと変わらなかった」

>>2に続きます

中央日報　2010/07/06
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=130885&servcode=400
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=130886&servcode=400

写真
http://japanese.joins.com/upload/images/2010/07/20100706153441-1.jpg

　−−和食を嫌がる首脳はいなかったか。

「いなかった。 和食がグローバル化したおかげだ。 世界で和食は安心・安全・健康というイメージだ。 野菜
をたくさん使用する点から健康食と認識されている。 ２０年前までは生の魚を食べる刺し身や寿司に抵抗感
を抱く西洋人がいたが、今はむしろ高級料理と認識されている」

−−特別メニューを要求した人は。

「ベルルスコーニ・イタリア首相が初日に腹痛を起こしたと聞いた。 ワーキングランチで提供された洋食の
代わりにヒレステーキを焼いてほしいと注文した。 ‘腹痛なのにステーキ？’と料理人はみんな驚いた。 ヨ
ーロッパの人たちは腹痛があればヒレステーキを軽く焼いて食べたりもする。 北海道牛肉ヒレステーキを‘
レア’で出した。 一緒に出すリゾットを作りながら、やや和食風に変えたくなった。 それで土で作られた日本
の伝統鍋にふっくらとご飯を炊いた。 上にのせるパルミジャーノ、オリーブオイル、ソースは小皿に入れて
一緒に出した。 ベルルスコーニ首相はその日晩、ホテルの最上階にあるミシュランガイド２ツ星のフランス
料理店ミシェル・ブラスで食事をすることになっていたが、その店のメニューではなく、昼に食べたステーキと
ご飯をまた求めた。 フランス人シェフが私に支援を求め、私の厨房でステーキとご飯を作って出した」

−−首脳に出す料理ということで、 安全問題も心配したと思うが。

「米国安全要員は調理場に突然入ってきて料理人を困惑させた。 このため‘厨房の入口までは入ってきて作る
のを見てもよい’は規則を作った。 その代わり私たち料理人以外の外部の人の出入りは厳禁した。 メドベー
ジェフ・ロシア大統領の場合、到着前日に随行員が先にホテルに到着したが、突然『厨房を一つ貸してほしい』
と要求していた。 『大統領の料理は私たちが作る』と言ってロシアから料理人を連れてきたのだ。 それはでき
ないと説明したが、あきらめなかった。 それで彼らを連れて厨房をすべて見せ、外務省を通して不可能だと
いう立場を強く伝えた。 するとロシア側は『このホテルにあるすべてのメニューを見せてほしい。 私たちの
首脳は他の首脳と一緒に食事をしない。 部屋にルームサービスをさせるので２４時間待機していてほしい』
と要求した」

−−本当にその要求に応じたのか。

「当然断った。 代わりに和食・中華料理・洋食を適当に配分し、私たちが特別メニューを作ると約束した。
その代わり他の国には絶対に話さないように口止めした。 ブッシュ大統領も専属料理人を連れてきた。 その
料理人が毎朝、私たちの厨房で大統領のオートミールを作った。 本当にまずそうなオートミールだった（笑）。
しかもその鍋が本当に汚く、見ていられなかったので、 私が新しい鍋を一つ渡した」

−−食べられないものや特別メニューなど、首脳の注文も多かったはずだが。

「意外に少なかった。 各国大使館から受けた情報は１００％正しいわけではなかった。 例えばブッシュ大統領
の場合、ダイエットのため油が多い高カロリーのものは食べず、量も多くなってはいけないという細かい注意
事項を提示してきた。 ワインも飲まず、刺し身や寿司も食べないと聞いていた。 しかし厨房に戻ってきたブッ
シュ大統領の皿は空になっていた。 ワインもよく飲み、到着した日はルームサービスで寿司を注文した」
（※ブラウン英首相は首脳会議を終え、空港に向かう途中、英国代表団の一部が宿泊したホテル（北海ホテル）
に寄り、職員の間で話題になったカレーライスを食べて帰国した。 サルコジ仏大統領はウインザーホテルの
ベーカリーに興味を示し、首脳団記念撮影に１２分も遅刻したエピソードが日本メディアで紹介された）

−−Ｇ２０を開催する韓国に助言があるなら。

「韓国に行ったことはないが、東京にある韓国家庭料理店に時々行く。 主にスープや鍋を好んで食べる。
蔘鶏湯（サムゲタン）も好きで、包装された蔘鶏湯を買って家で食べたりもする。 それほど韓国料理は大衆化
したと思う。 ただ、辛いものを外国人が食べられるようにどう調節し加工するかが重要だ。 料理は生きたも
のなので、 食べる人に合わせて少しずつ変化を与えるのが最も重要だ」

以上です

助言なら、たった一言でいい。「唐辛子は使うな！」

キムチはやめとけ、ってはっきり言った方がいいと思う。

トンスルは出すなよ！

まずそうなオートミール・・・
韓国料理でそれに勝る見た目のものってあるっけ・・・

またいわれのない責任押し付けられるから関わるなよ。。。。

にんにくの丸焼き禁止

>>1
日本と同じメニュー出せば？って言ってやれよ…

トンスル・ホンイエ・犬肉・キムチは必須だぞ！

当日や直前になってもトラブルが多いんだな。
気を回さなきゃいけないのが料理以外にも次々に出てくるから
単に「料理のうまい人」じゃ、とてもじゃないけど対応出来ないだろうな。
まあ、がんばれよ。韓国（棒

胡麻油は使うな　衛生管理　こりゃハードル高いわ。

http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/osinagaki.html

宮廷料理がおすすめ
必胃腸薬

まともな食文化が無いために、敵国に助言を求めなければならない韓国。
なんと惨めな。　悔しいのう悔しいのうｗｗｗ

サムゲタンや冷麺は無難だろうねえ
それ以外はダメだろ
焼き肉も晩餐向きではないし

まぁ、無難にフレンチだしとけ。

飯食うために集まるのか？くだらない。実にくだらない。
吉牛でも出しといたら話題になっていいんじゃないか？

>「晩餐はフランス料理と和食の比率を半々にした。

<丶｀∀´>　フランス料理にキムチを混ぜればいいニダな

ASEANみたいに和食もどきになるに1000マッコリ

和牛や神戸ビーフは外国のVIPには知名度が高いけど、韓牛のステーキなんか聞いた事無いしコリアンBBQとキムチで晩餐会ってのもなあ

チョンの記事には必ず日本を中傷するか故意に誤解与える書き方がされている。
この記事はあきらかに日本でサミットが開催されたのは2回という印象を与える。
日本でサミットが開催されたのは、1979 1986 1993 2000 2008年の5回。

それにＧ２０に韓国を含めるか否かは最後まで揉めていたのは国際的常識。
当然Ｇ２０参加国が入れ替わるなら韓国が放出候補。

無難にホンオフェだしてやれよｗｗ

あのＬですら・・・
http://www.nicovideo.jp/watch/sm11005495

でもこれが数年後には
『鬼畜中村は伝統的朝鮮式料理を滅殺する目的で悪逆非道にも日式を押し付けがましく云々』
て話になるんだろうね。
本当堪らないわ。

ただ、辛いものを外国人が食べられるようにどう調節し加工するかが重要だ。 料理は生きたも
のなので、 食べる人に合わせて少しずつ変化を与えるのが最も重要だ


韓国料理全否定ですねえ

サムゲタンはほぼ中華だしねえ

辛いもの臭いものを好んで食べるのは世界で朝鮮人だけ。
それが出来ない限り韓国料理の世界化なんてお笑い種でしかない

犬の姿焼を出せ。
夕食会でＧ２０首脳達の話のネタにちょうどいいだろw

たまたま網にかかった鯨肉を出すニダ

報道の名を借りたスパイ活動


日本料理の成功をコピーする為の目的だけ

>>29
インタビューの最初の答えの部分だけでも
韓国が真似するのは不可能だと思うがw

究極的に同じノウハウ、料理の哲学で

コレが韓国料理ﾆﾀﾞ

って言って出すのが目的

そういう事

食文化って、国の力がはっきり現れるからね
韓国人がいくら見栄っ張りでも、こればっかりは誤魔化せない

中華とか和食に比べれば、土人の食事

例えば世界的に神道がブームになったら
韓国人は明日にでも神社本庁に取材に来て
そこでペラペラ本庁の担当が神道の何たるかを喋ろうモンなら


ソックリそのまま韓国に神社をでっち上げて
ウンチクを語りだし韓国の伝統文化として世界中に広め捲くる

それが韓国人のやりかた


料理も同じ、他の文化も全〜部同じ

>>31,33
韓国旅行に来た何も知らない旅行者ならともかく
その作戦が世界中で美味いものを食っている
各国首脳や随行者たちに通じるかどうか…w

通じるよ

だって韓国人が韓国料理と称して出す料理は全部和食だもん

韓国さん心配御無用です、G20は北朝鮮のテロで韓国では開催されません。

>>15
冷麺は無難じゃないと思う
麺が硬すぎる

移動途中に寄り道とかできるもんなのか
意外と満喫してんな…

鮮人が人に料理を提供する記念すべき会議。
各国首脳の苦痛の顔が見もの。

メンバーに菜食主義の人がいても、平気で犬鍋出しちゃいそうだな

まあ、素人の私でも助言出来るぞ。ASEANのときのを参考にすればだな、

１）料理を、料理人じゃないデザイナーに任せるな。
２）紫陽花などの有毒植物を、皿に載せるな。
３）数個以上食べると中毒を起こす銀杏を、何十個
　　もいっぺんに串に刺して出すな。
４）ええと、それから…　各国の料理人に任せて、何もするな！

>>40
てか要求に応えられるキャパシティが低そう
素直に各国の専属料理人に任せたほうが災禍なく無事にすむかと

辛いのダメ・油ダメ・肉ダメ
韓国料理が無くなるな。

話自体は物凄く面白いが

韓国に実行できるかって言ったら、無理だろうな

>>43
つ「大地の恵みの蒸しもの」

>>43
あ、あとニンニクも禁止だな。
ホント、何出すんだろ？

下手にアドバイスすると、あとで失敗があったときに日本に責任転嫁されるぞ

>>47
ステーキを要求されたので、韓国風にコーリャンを混ぜたご飯とコチュジャンソース、キムチ沿えで出した→不評→日本のせいニダ！

>>48
ヒレステーキのレアを要求されたので
「こっちの方がはるかに旨い」ってデジカルビを出すくらいのことは有りそう。

>>41
昼食
http://www.iza.ne.jp/images/user/20090606/511212.jpg
http://www.iza.ne.jp/images/user/20090606/511269.jpg
http://www.iza.ne.jp/images/user/20090606/511313.jpg
http://www.iza.ne.jp/images/user/20090606/511301.jpg
http://www.iza.ne.jp/images/user/20090606/511382.jpg

なんか見栄えを取り繕ったつもりなんだろうが、不自然な料理だな

>>49
有りそうｗｗｗ
厳格な菜食主義者(乳製品も駄目)に乳製品入れてたりするキムチ平気で出したりしそうｗｗ

>>50
これは、酷い・・・

お代わり自由のキムチとナムルを山盛りにしておけば韓国通のゲストの大半は満足してくれると思うよ。

>>50
蘭って、食用だっけ……？

メインディシュはスケキヨ丼

ひとつ忘れてた
http://www.iza.ne.jp/images/user/20090606/511203.jpg
良くひそひそとバーベキュー　伝統薬味で下味付けをした牛肉カルビ肉・アワビ・ニンニク・銀杏・野菜などを串に通して、炭火で焼く料理。
>>50の上からメニュー紹介
キュウリ・ニンジン・生の朝鮮人参・紫キャベツ・桔梗・ビット・サラリー・ゴボウを薄く薄く切って,初めに漬けたダイコンにグルグル巻きつけて,からしソース
『牛肉もち米とコリアン・サラダ』　薄く薄く切った肉にもち粉を埋められて揚げた食べ物だ。 夜・ナツメ・生の朝鮮人参・腹（船,梨）・新芽サラダを添えて
五色野菜山積ハクサイ・ネギ・ゴボウ・エリンギ・ニンジンをコジに通してフライパンで焼いてコチュジャン ソースを塗って,もう一度焼いた
祭り国粋（うどん）とキムチ日の当る場所をゆっくり煮込んできれいにろ過したあたたかい出し汁に,ゆでて,冷たい水に洗いおとして,コンジン国粋（うどん）をやめて入れて五色高名をのせた
五味子茶と伝統酒済州（チェジュ）特産の五味子は強壮剤で使って皮の酸味、果肉の甘み、種の辛くて苦味、全体的に私は塩味の五種類味がよい。 ここにペ・サンミョン株価の‘おいしい倍に借金は酒’(アルコール12度)を付け加えた。








http://temple.iza.ne.jp/blog/entry/1071797/

>>57
菜食主義者に全く配慮されていないということはわかった
肉だらけ。

>>52
ある外国のベジタリアンがざるそばを勧められたときにつゆをすすって
「これは魚のスープが入っているからダメだ」と断ったという話があるな。

一人一人違ってさらにはうちが連れてきたやつらに作らせろとか

韓国じゃ火病起こすか自殺しそうだ

つか>>2をみてると御付の方々はTOPの健康を気遣って色々注文してくるのに
本人達はわがままに食べたい門食べてるなーってｗ
なんかほほえましいわ

>>50
基本的に、洋食、中華、和食を問わず、皿の上には
「食べれないものをおいてはいけない」
のがルールなんですけどね。
明らかに食べれないモノが載っていますね。

豚や牛だけを食肉として制限する宗教はあるかもしれんが、
U^ｪ^U を U^ｪ^U だけを喰ってはいかんという宗教はなかろうから、
安心してなんでもお国柄の食材を出せばよかろう。

普段、真面目な顔して豚を喰う事だけの罪を粛々と説く連中が、
そうとは知らされず、犬を喰わされたら、
どんな顔して、何と言うか見てみたいもんだ。
因みにおれは、中国でだまされて、猫を喰わされ度胸がついたので、
南朝鮮に出張させられた時は、U^ｪ^U を試した。どちらも凄く旨かった。
ビールにめちゃめちゃあう。


その後、シナ人に聞いたのだが、
朝鮮は犬種により調理方法を変える事を知らないので、
朝鮮のU^ｪ^U料理はレベルが低いと言っておった。

U^ｪ^U U^ｪ^U U^ｪ^U U^ｪ^U U^ｪ^U U^ｪ^U
｢僕たちどうして集められてるの？
この大きくて、綺麗なホテルに泊まれるんだね。嬉しいワン！｣

>>1

しかしまぁ、各国首脳は注文が多いな。
だされたもん黙って食っとけよ。
日本に限り、毒なんかはいってねぇからよ。

日本が恐ろしくて羨ましい　日本の宇宙技術は現在の韓国より35年進んでいる　http://www.newdaily.co.kr/html/article/2010/05/22/ART47820.html

率直に日本がうらやましい！ノーベル賞受賞者16人を排出した日本　http://www.freezonenews.com/news/article.html?no=29532

1人当りGNI　韓国16000ドル 日本38000ドル　http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2009/07/06/2009070600126.html

韓国の家、日本の家より狭かった　http://tosi.iza.ne.jp/blog/entry/413845/

世界最高の技術、日本は34 韓国は0　http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=107898

韓国の先端技術は日本の9分の1水準…　http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=118436

伝統企業、日本は21066社 韓国は2社　http://www.segye.com/Articles/NEWS/CULTURE/Article.asp?aid=20090821002802&subctg1=00&subctg2=00

韓国のブランド価値、日本の16%　http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1209017900/

フランスで日本文化の祭典・ジャパンエキスポが始まる　来場予測は18万人　http://www3.nhk.or.jp/news/html/20100702/t10015488271000.html

フランス人の大半が韓国を知らないし、知りたくもない　http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/asia/1231727925/l50

文化大国日本　文化輸出額、3400億ドル　http://japan.donga.com/srv/service.php3?biid=2005042595878

大衆文化強国、世界2位の日本　http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=86291.

究極のビデオゲームベスト100、日本ゲームが大量。韓国ゲームは0　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/moeplus/1244203201/

偉大なゲームクリエイタートップ10　日本人が6人、韓国は0人　http://www.gametrailers.com/video/top-ten-gt-countdown/44356

魅力を売るクールな日本に西洋が熱狂　http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2008/04/11/2008041101020.html.

ミシュラン社長「日本料理は最高だ。ソウルの店の評価？そういう計画はない」　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1234145954/

軽犯罪法違反、韓国は日本の44倍　http://www.chosunonline.com/news/20091014000022

日本のパクリと文化泥棒と起源捏造しかできない劣等民族、韓国猿　http://nandakorea.sakura.ne.jp/frame.html

チョンに言いたいのは、G20での食事は韓国料理をアピールする場ではないということ。
参加者に気持ち良く食べてもらう事が一番。まあ、チョンには理解できないだろうが。

韓国の新聞はごく偶にだけれど、良い記事を掲載しますね。

>フランス料理専門家だが、どのように和食と折衷したのか
日本人だと、フランス料理のシェフでも和食が出来て当たり前、と考えてしまうので
こういう質問は出来ませんね。

日本食50%で良いのなら、韓国も負けちゃ駄目だろう。
フランス料理を韓風にアレンジしたニンニク・唐辛子混ぜ混ぜ料理と
韓国料理のフィフティー・フィフティーで、勝負しなければ、日本料理のように
世界中で大人気の高級料理になれないぞ。

頑張れ。ファイト・一発、かもしたれ。

朝食
　キムチ
昼食
　キムチ　米　人参　肉
夕食
　キムチ　焼肉　トンスル　ホンオフエ
夜食
　キムチ　犬

>>59
デマだよ
ベジタリアン用
と前置きしてあれば
節は使わないぞ

トンスル振る舞え、もちろん何も言わずに。あと犬肉と偶然取れた近海くじらも

日本が凄まじい勢いで衰退している件について
日本の一人当たりＧＤＰの順位
１９９４年　１位！
２０００年　２位
２００１年　５位ｗ
２００２年　７位ｗｗ
２００３年　９位ｗｗｗ
２００４年　１１位ｗｗｗｗ
２００５年　１５位ｗｗｗｗｗ
２００６年　１９位ｗｗｗｗｗｗ
２００７年　２３位ｗｗｗｗｗｗｗ
２００８年　２５位ｗｗｗｗｗｗｗｗ

福祉も後退し教育も後退しＧＤＰまで後退してしまいましたｗ
次は治安が後退するのでしょうねｗ
日本はもうＧ８辞退すべきだな　この程度のＧＤＰで恥ずかしいだろ

>>72

アイスランド、ギリシャとかあぼんしたし、上位はルクセンブルクとか北欧の経済規模が小さいところばっかりだろう

>>73
72はチョンがあっちこっち貼りまくっているコピペだよ、放置しておけばよし
２００９年以降のGDPを書いていないのは急激に順番があがったためだろうな。

>>73
それは言い訳に聞こえる
実際に危機感が無い日本人が多いよな。
言い訳ばっか。

美味いか不味いかは別としと、韓国料理見ると唾が入ってるんじゃないか？と思う

それが韓国人が作ったのではなくてもね

>>72
馬鹿チョン乙！

最後の段落は全く不要だけど、エピソードに満ちた面白い記事だ。
中央日報にしては、奇跡のレベルだ。

この人のBLOGによると2009年1月に１ドル９０円計算で
日本は一人当たりＧＤＰが世界一位らしい
http://blog.goo.ne.jp/snozue/e/7a03df2a60c7a338d7f1320f0ccb893e

>>45
あれはない、ボッタクリもいいところ

アメリカ「神戸ビーフ食わせろ、韓牛なんか知るか！」

イタリア「俺は腹の調子悪いから和牛のフィレ肉を」

イギリス「ココイチのカレーを・・・」

>>1 ブラウン英首相は首脳会議を終え、空港に向かう途中、英国代表団の一部が宿泊したホテル（北海ホテル）
> に寄り、職員の間で話題になったカレーライスを食べて帰国した。
イギリス、高感度アップだ。

＞ただ、辛いものを外国人が食べられるようにどう調節し加工するかが重要だ。 料理は生きたも
＞のなので、 食べる人に合わせて少しずつ変化を与えるのが最も重要だ

つまり韓国料理は出すなって事じゃねーかｗ

カレーは英国の軍隊食、ラーメンは米海軍の軍隊食。
英首相がカレーライスを食べたり、
米大統領がラーメン食っても、
それほど特別なことじゃない。

それほど特別じゃないけど、もっといいもん食えと

>>82
イギリスにはスープカレーが無いのかな

ビジネスチャンスだと思うんだけど

キムチ、ビビンバ、プルコギ
どうみとも首脳をもてなす料理じゃねえ
焼肉でもするしかないな

>>84
カレーはイギリス経由で、日本に伝わったものだし特別じゃないのは知っているが、
「職員の間で話題になった」カレーライスを、一国の首相がわざわざ職員用の食堂に寄って、食べていった
という所が、ほのぼのしていて良い話じゃん。

俺ならキムチは発酵食品なんだから同じ発酵食品が相性が良いはず
納豆チーズ味噌シュールストレミングホンフェトンスルキャビック臭豆腐
この辺をブレンドしてみるな

<丶｀∀´> ＜食事の前菜に青唐辛子をかぶりつくのが韓国食文化ニダ
<丶｀∀´> ＜このスプーンで器の中が均一の色になるまでマジェマジェするニダ
<丶｀∀´> ＜韓国本場のキムチは奥が深い。この20種類を全て食べるニダ
<丶｀∀´> ＜クッパはご飯に豚骨スープをかけた基本の味。世界中の人に食べて欲しいニダ

<；｀Д´> ＜おかしいニダ。ウリは何も間違った事は言ってないのに…

>>88
逆に言うと、そのレベルで喰いに行こうぜってなるのは
どれだけイギリスにあるカレーが不味いかって事だよなｗ

>>86
ロンドンは驚くほどインド料理店が多いそうだぞ。

とにかく元植民地の料理店は日本人にとって意外なほど軒数があるらしい

食文化・・・見た目だけ作れても、道具や皿、料理法等は
一気に国柄がでるからなー。　上辺だけのなんちゃって料理じゃなぁ。

韓国料理は石焼きビビンバとキムチが美味しいじゃん。
でも日本食はうんまいよねやっぱり。日本人でよかったぜえ。

そして、二度と韓国でG20が開催されることはなかった。


　　　　　　　　　　　　　〜　完　〜

>>91
>>92
自分がロンドン旅行した経験から言うと、イギリス人は基本的に食に興味が薄いようだった
イギリス人の作る食事は、どれもこれも大雑把
食に対する情熱が感じられなかったよ

だからこそ、インドだのイタリアンだの他国料理が、一切現地化されず本国そのままの味を保っている印象だった

「美味いものは、他所から持ってくる」みたいな感覚なのかも知れん
大航海時代の征服欲とリンクしてんのかも
(内に力を注ぐよりも、外を侵略する情熱が強い、みたいな)

■　韓国料理が世界化しない本当の理由
http://killkorea.iza.ne.jp/blog/entry/1034705/

<#｀Д´>　韓国料理は他の国の食べ物に比べて特別に人気がない！！
<#｀Д´>　故国で叫ぶ韓国料理の世界化はただの幻想である！！
<#｀Д´>　支離滅裂なおかず文化と非衛生的なチゲ文化！！
<#｀Д´>　今現在の韓国食堂は各種伝染病の温床だ！！

<丶｀∀´> オレンジ味・ミルク味に続くスポーツドリンクラーメン
http://www.iza.ne.jp/images/user/20090513/489663.jpg

チョンはチョンらしくキムチでも出しとけ

朝鮮料理をださない事が,
最高のおもてなし・・じゃ？

他国の大使に投石出来ちゃう程度の警備の国で
首脳会議なんて開催できるの？
北とも戦争状態なのに