【大紀元】絶対に食べてみるべき世界の料理、中国他9カ国を紹介　米経済誌フォーブス［05/20］

【大紀元日本5月20日】異国へ旅するなら、ぜひその国の人が食べているものに挑戦してみたい。美味しい料理
に言葉の隔たりはないし、文化の違いを超えてその国の人々と繋がりが持てる。ローカルな場所へ行くのなら、
地元の人々が並ぶようなお店に入ってみよう。たとえ「鉄の胃ぶくろ」が求められるような料理にあたっても、全く
新しい味覚をお土産に持って帰れるだろう。

米経済誌「フォーブス」は11日、日本を含めた9カ国の「絶対に食べてみるべき料理」を発表した。海外へ旅する
人たちへ向けて、隠された地方の料理や伝統の国の味を紹介している。今回フォーブスがとりあげた9カ国は、
アルゼンチン、ブラジル、インド、中国、日本、イタリア、レバノン、ロシア、スペインだ。

アルゼンチンをはじめ南米では、牛肉を使った料理や「エンパナダス（Empanadas）」という揚げパンが有名。また
アルゼンチンは「世界一美味しいアイスクリームが食べられる国」と、旅行に詳しい専門家のLeah Reilleyさんは
言う。特にマルベック種ブドウとドゥルセ・デ・レチェ(キャラメル)味がオススメだという。

ブラジルからは、300年の歴史を持つ伝統のシーフード料理「ムクェッカ・ペイシェ（Moqueca de peixe）」が選ばれた。
インドではタンドリーチキンを使った料理の定番として「シシケバブ（Seekh Kebabs）」、沿岸地域料理としてマサラを
たっぷり使ったシーフード料理がリストにあがった。

中国からは、モンゴルのラム火鍋(フォーグォーと非常に辛い四川省の麻辣鍋（マーラーグォー）と、上海のスープ
入り蒸し点心の「小籠包(シャウ・ロン・バオ)」、蒸し焼き肉まんの「生煎包(シェン・ジェン・バオ)」が選ばれた。

イタリアでは、ランプレドットという牛の胃袋にトマト・パセリ・セロリなどを塩コショウで煮込んだものを挟んだパニーニ
が上げられた。これはフィレンツェでよく食べられている。またイタリア政府お墨付きのナポリのピザも名前にあがった。

レバノンでは、前菜または軽食の一種である「メゼ」、ロシア料理は、香辛料を多用した味の濃いスープ「ソリャンカ」、
スペインではチーズの「マンチェゴ」とフライドポテトの「パタタス・ブラヴァス」など。どれも各国へ旅行するなら見逃し
たくない料理だ。

日本からは「寿司」と「お好み焼き」である。フォーブスのインタビューに対して「和の鉄人」の森本正治氏は、個人的
な好みで「広島風お好み焼き」、「アナゴめし」、「うな重」、北海道の「とんこつラーメン」をすすめた。


大紀元　2010/05/20
http://www.epochtimes.jp/jp/2010/05/html/d89214.html

あれ？
一つ忘れてない？

ウリは…？

マジェマジェ

<ヽ｀∀´>ニダリ

> 北海道の「とんこつラーメン」
はぁ？

キムチが入ってないニダ

うーん美味そうだな
正直お好み焼きは場違いに感じるが…

うなぎってヨーロッパでは労働者階級の食べ物だよね

>森本正治氏は、個人的な好みで「広島風お好み焼き」、「アナゴめし」、
>「うな重」、北海道の「とんこつラーメン」をすすめた。

やけに偏ってるなと思ったら広島出身だったでござるの巻

はて？北海道の「とんこつラーメン」
北海道でもあるんかいな？

お好み焼きを勧めるとは珍しいな

<ヽ｀∀´>あ・・・あれ？

>>6
とんこつなら九州
北海道ならミソ

どうも良く知らない人に聞いたみたいだな

キｍチも選ばれてないし

さぁ、いっつぁ、ファビョンたーーーーいむ！！！！

>>6
前面にとんこつを打ち出してないが、札幌や旭川はとんこつスープがベース。
九州のそれとは、少し違うけどな。

うな重食べたいな・・・
でも中国産は嫌

セレクトがよくわからん。

隠されたというにはメジャーすぎるし、有名どころというには
世界3大料理のフランスとトルコがねぇし。

あれは去年の今ごろだったか、読み終ったフォーブスを会社の女性に
「要る？」って聞いたら、すげえ剣幕で怒られた……
なんで怒られたのか、未だに疑問。

>>13


　　　 　　 　　 ∧ ∧　
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣


.　　　 　 　　　 ∧.∧　
──　━ 　　<｀Д´>
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣


.　　　　　　　　 ∧∧
.─────<丶｀д´ >・∵;;
.　　　　　　　　O┬O
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

< ﾀｰﾝ
　　　　　　　　 ∧∧*,：;・,'．;・,'
─────<丶ﾟд,：;・,'．*;・,'──────　━
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

> ｶﾞｼｬｰﾝ … ｶﾗｶﾗｶﾗｶﾗ…

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

実はカツ丼が万国共通で受ける

妥当な気がする

for ブス




あははは

<＃｀Д´>　アイゴー！韓食がないﾆﾀﾞ！

は？豚のフライ？バカじゃねーの、という外人にとんかつ食わせたらキャベツ2回おかわりしてた

メキシコもうまいらしいけどねぇ。

>>16
とんこつ味噌、だよねえｗｗ

>>19
それはただ、お前が生理的に気持ち悪かっただけじゃね？？

韓国m9（＾Д＾）プギャー

どの国へ旅行しても　困ったら中華　外れは少ないようだ

森本正治って和の鉄人とか良いながら経歴見たらまともな和食の修行して無いみたいだな。

お好み焼きって外人に不思議と受けるんだよな。

外人はお好み焼きも焼きそばもたこ焼きも大好きだよ

>>23
なぁるほど

あれ韓国料理は(w

広島風お好み焼きを美味しいと思ったことは一度もない。
だから食べなくなった。

何だこのおかしなチョイスは？
牛肉ともやしのオイスターソース炒め
さつま揚げとピーマンの炒め煮
鶏モモのケチャップ炒め
でも食え

料理の写真がついてればなぁ
わざわざ検索するのめんどくさいし

日本にあまりなじみのない外国人を
焼き鳥屋に連れて行くことは暴挙ですかね。

冷やしタヌキうどん　を忘れてもらっては困る

>>21
カツ丼は、イスラムに進められない。
むしろカレーライスだと思う。

チョッパリは汚いから金を積んだに違いないニダ！

肝心の一カ国が入ってないニダ！

ｷﾑﾁがはいってないニダよ！

さてはﾁｮｯﾊﾟﾘー賄賂を贈ったニダね

>>40
タヌキうどん・・・・・・・・関西圏のうどん屋さんで、対応が難しい注文だ

>>40
お銀さん？

>>39
いけそうな気がするんだけどねえ。
焼き鳥が駄目なら、甘いソースを使ってるお好み焼きも駄目な部類に入りそうな気がする。

フランス料理みたいにメジャーになりすぎたから載らなかったんじゃね？韓食は。





んなぁ訳ねぇわなｗｗｗ

宮島口のうえのであなごめしの弁当を予約しておいて、船に乗る前に受取り、
宮島に渡って、鳥居を見ながら食す。
旨し

たこ焼きとお好み焼きは、日本人の俺でも美味いと思わん。

お好み焼きは何が美味いのやら・・・

>>49
　　　　;∧＿∧:　グギｷﾞｷﾞｷﾞｷﾞｨｨｨｨｨ
　　　 :<l|l;｀田´>;
　　　 ;(６　 　 ９:　〆―‐旦―-､
　　　:ム＿_）__);(´　　　　　　　 )
　　　　　　　　　　[i＝=====＝i]

これはフォーブスが韓国に対して
「ニューヨークタイムズみたいに広告入れろ」っていうメッセージ？

シシカバブってタンドリーチキンだったのか

外人にお好み焼きは受けるのか？
楽天のブラウン監督は、「尋常に好き」らしいが・・・

>>50,51
別に無理して食わなくていいよ。

>>52
なんで悔しがってるんだよｗ

>>57
あのね、そのあなごめし、めっちゃうまいの！
妬みで暴れそうになるくらいに！！

俺が考える世界9大料理だと、フランス、トルコ、タイ、インド、中国、日本、イタリア、ロシア、スペインだな。
まんべんなく、ユーラシア大陸に広がっている。

アルゼンチン、ブラジルはスペインに含めてよいと思う。
レバノンは確かにすばらしい料理だが、知名度からトルコを入れるべきだな。
タイは生のスパイスを使う点で独創的。インドとは違う。
あと、歴史は浅いが完成度の高いフランスを忘れてはいけないでしょう。

コナモン嫌いって・・・・何を普段喰ってるんだ？

なんで、「北海道の」とんこつラーメン？

>>59
まんべんなく分けるならメキシコ料理もいれてほしい
モーレソースのうまさといったらｗ

現地でご当地料理を楽しむのは旅の醍醐味だが
中国のような衛生管理だと命にかかわるので遠慮したい。

>>12303494877
ふぅ…。

北海道なら「みそラーメン」じゃないのか？

麺類代表で蕎麦の方が面白かったかもな
イタリア人はチーズ味でキャベツと一緒に食べるんだよ

>>55
ミシュラン・ロンドン版では一つ星を獲得してるお好み焼き屋があるﾆﾀﾞ
店主はエゲレス人ﾆﾀﾞ

>>65
とんこつのスープに味噌を合わせているのですよｗ

ほとんどの料理は、きちんと作ればたいていうまいよ。
日本のものならたいてい日本人の口に合う。

なんで北海道で「トンコツ」？

北海道のとんこつにはぁ？って言ってる人って・・・

>>68
麺はやっぱり太麺？
個人的には細麺が好きなんだが。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　|┃≡
　　　　|┃≡
　　　　|┃≡　宗主さま、ウリは！？　　　　　 ∧∧
ｶﾞﾗｯ!! |┃≡∧＿∧　　　　　　　　　　　　　　／,支,_ ＼
.＿_____|┃, <；i!｀田´>　　　　　　　　　　　　　 （｀ハ´ ；)　お呼びでないのが来たｱﾙ・・・
　　　　|┃ と 　　　 つ　　　　　　∧＿∧　　 （´__]l[__`）
　　　　|┃≡|　 |　 |　　　　　　　（Д｀i! ；）　 -l─ _｡_ l-- ､　
＿_____.|┃≡＿フ＿ﾌ　　　　　　 （つ旦と）(´ 　c(＿_ｱ 旦　)
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　　　と＿_）__） [i＝======＝i]

関東のお好み焼き店のほとんどは客に焼かすんだよな。
あれはいかんと思う。

ラーメンって地域によってそんなに違うの？

>>72
太麺なのです。

細いのはそうめんだから認めない、と言っていましたｗ

>>74
体験アトラクションみたいなものだからいいんだよ。

>>73
東アジア9大料理をめざしてはどうだろう。

うどん、そば、とんかつ、カレー、照り焼きバーガー
とかが隠れたっていう部類かな

>>25
そういやカツとフライってどこが違うんだ？

　　　　　ハrキ`､y,　＿,,,V ｿ r,
　　　（ｹ’ｙ,ミゝ`　-彡　ミr-二ゞ　、
　　ミゝ　　彡　〜ミ三彡三三三　ヽ,
　　彡〜二三三ミ三彡ミ三彡三二y
　⌒　彡三ミ三彡ミ三ﾐ⌒"〜　　　　　i
　二彡三彡三三三三ミ　　　　　　　 |
　⌒　ヾ三三彡ー三i'　 　 _,､,,,_　　,rｷ
　　　　　〜三ミ}ﾍ`jii　　 '",iﾃr"i　i rY
　　　　　⌒　彡ヽ_,　ヽ　　￣〜,　　|, i
　　　　　　　　　　T　　　'ー ' ヽ-､,!-/
　　　　　　　　　　」　i　　　 ,<.ﾆiﾆy'i ヽ、_
　　　　　 _,､r ' " {,|　ヽ,　､　'ゝ`='",{　　　　ヽ ,
　　 ／二ﾆ'"￣　i' | 　 ＼丶, ＿ ｲ/　　　 ヘ 　 ヽ､
. ／　　　　　　／ 〉ヽ　　　"〜　　 ／＼ 　 ＼ ＼ _　＼
　　　　　　 ／,､ '"　 ヽ,　　/　 ／ヘ、 i　　　 ヽ　　ヽ　 ＼
　　　　　　 ￣　　　　　 ￣￣"'　　　 ヽl　　　　　＼　ヽ,　 ゝ、

　　　チョン・ファビョール[Chonn Va Byole]
　　　　　　（1825〜1880　オランダ）

つか>>1に上がってるのは別に世界９大料理（国）じゃないんだろ

完食はどうしたんだwww

>>80
具が陸上動物の肉なのがカツそうでないのがフライｗ

中央日報、朝鮮日報、東亜日報、
さぁ、どこが最初にフォーブスに殴り込み取材を行うか！？

>>76
ま、味噌とんこつなら太麺の方が良いのかもしれないですねえ。
味噌ラーメンでも太麺じゃないのを食いたいんだが…

>>86
麺が細いと、絡むスープの量が多くなるので、味付けを薄くせねばならないのです。

北海道の人はがっつりな味付けが好みらしくて、麺は太くせざるをえないのでした。

スレタイ見ただけでめっちゃ伸びそうだなぁ
本日の食い物スレ

>>78

　なんだその、こじんまりとしたタイトルはｗ

まさか味噌ラーメンがディスられるとは

>>84
チキンフライとチキンカツの違いは？ｗ

>>80
昔は調理法自体違ってた

>>91
フライドチキンはパン粉が無い衣で、チキンカツは・・・わかりますね？ｗ

>>90
とんこつとかぬるぽだよな
やっぱさっぱりと塩がいい

チキンフライというのはきいたことがないな
フライドチキンならあるが

>>94
函館の塩、いいですよ〜ｗ

>>94
塩とんこつの立場が・・・・・・・・・・・

　 ∧＿∧
　<丶∩∩>　ｼｸｼｸ
　（　　ノ ノ
　と＿_）__）

お好み焼き広島風って、焼きそばを皮で挟んだやつだよな？
なんかあれ人気あるけど、大阪風というか普通のお好み焼きのほうが美味しいと思うけど。
というか焼きそばのお好み焼きは認められない。

あははははははｗ

>>98
(´_⊃`)　フォーブスにお布施しなサーイ

お好みで焼くんだからなんでもありだろ

>>96
ラーメンは塩が一番難しいんだよ。スープの味そのもので勝負しなくちゃならないから。
醤油や味噌みたいにごまかしが効かないからね。

>>99
あの生地は時には蓋でもあり、喰うときには土台の皿のような形となる。
ちなみに最後にソースがかかるのは卵の面。

むう。

久しぶりに袋ラーメンでもいくか！
今日の在庫はサッポロ一番のおいしい麺屋さん博多とんこつ！

>>99
モダン焼き に 謝れ(r

>>103
函館の塩だと、アジサイってお店が好き〜。

＞個人的な好みで「広島風お好み焼き」、
大阪人涙目

＞北海道の「とんこつラーメン」をすすめた。
九州人涙目

自尊心を深く傷つけるね

あ〜、ラーメン食べたくなってきたﾆﾀﾞ・・・

>>95
チキンフライでググると57万件もヒットするよ
パン粉を使わないのかなあ？？？

まぁメリケンからみたら半島なんて中国の一部くらいにしか思ってねぇんじゃね？
「中国からはスパイシーな漬物キムチ」とかいわれる方が悲しいだろｗ

>>21
おれは焼き鳥が良いって聞いた

>>108
北海道のとんこつ…って、そういう定まった味はないんじゃないかな。
今ではずいぶん広まったけど、昔は北海道…というか、札幌ではほとんどとんこつ
味のラーメンってのはなかったんですよ。
とんこつの臭いが嫌いだって人も割といますし。

ｳﾘは三平(一応味噌味の発祥らしい)のラーメンはあまり好きくないです。味気ない。

>>87
それは札幌ラーメンだな。
旭川ラーメンは昔から細い縮れ麺で、とんこつと魚介系の合わせ出汁。

知る人ぞ知る隠れた名物みたいな記事だろ？
浅いチョンの食文化はそんなものがあるほど裾の広くないだろ
例えあったとしても、キーキー騒いでゴリ押ししてくるから隠れてるわけが無い

最高の中華料理って中国人と中国産食材が関わらない中華料理でしょ？

日本では､マイナーな料理ばかりが取り上げられているねえ｡
取材記者は､金がなくて､昼飯程度の料理だけしか食べなかったのかね｡

>>114
細い・・・とまでは言えないけど中くらいのそう言うのなら食べた！

でも、数からすると少数派になりつつあるような・・・そんな印象が。

>>114
ダダッ広いから、北海道ラーメンてのはないんですよね。
函館、札幌、旭川…と、それぞれカラーがあって違う。札幌は太麺なんだよね。

>>117
フライドポテトや揚げパンや小籠包(シャウ・ロン・バオ)だのとあるから他の国もじゃない？

>>119
北海道生まれだから知ってるよｗ。残念ながら俺は太麺は苦手だ。

韓国料理で数少ない好物だったサムゲタンが最近になって中国からパクったものと知ったときは呆れたぜ

やっぱ日本生まれで多くの人に好まれるといえばエビフライじゃね？

広島風お好み焼きとか
オタフクソースだけの味じゃん

フランス料理って結婚披露宴でしか食べたこと無いなぁ。
まさかフランス人って日常的にあんな物食べてないよね？
ごくたま〜に食べるくらいでちょうどいいもんだと思う。

あの種のフランス料理は家庭料理じゃないよ
宮廷料理の系統

北海道の「とんこつラーメン」
？？？
あんた、どこ出身ね。

おいおいおい朝鮮人がファビョンしちゃうだろこれ

あれれ？韓国料理が無いじゃんｗ
此れを理由に、2ｃｈに攻撃が来そうな気がするなぁ。

>>126
家庭料理が宮廷料理になって洗練された系統が多いんじゃなかったっけ
肉にソースをかけるのも元は質の悪い焼けば肉汁が全て出てしまう肉に汁を戻す苦肉の策だったって聞いた覚えがある

>>125
ほい「フランス家庭料理レシピ集」
http://www.umamikyo.gr.jp/recipe/menulist.asp?Page=1&Start=0&ListId=1020

そりゃもとをたどれば家庭料理も宮廷料理も全部一緒でしょうよ。

美味で知られるトルコ料理、メキシコ料理、ポルトガル料理なども
入っていないのだから、くやしくないニダとかいいそうだな。
それになんでロシア料理が入っているニカ？

は？、北海道のとんこつラーメン？

アルゼンチンのアサドは豪快すぎるよな
アメリカ涙目なくらいにバーベキューだ

<ヽ｀∀´>・・・・・！！

日本の代表料理は大阪食い倒れのカニ料理だろう。

>>99
焼そばじゃなくて、キャベツだよ。

>131
お〜。なるほど。
自分的にはフランス料理って、やたら練り物系が多い印象なのね。

今頃、大紀元の編集部には「朝鮮料理を除外するのは差別だ」とかいう内容の電話・ＦＡＸが押し寄せてるのかな
そこまで必死になるほど知名度なんか無かろうに
だから世界のあちこちで朝鮮料理を広めようと工作してるんだろう？

北海道の豚骨で引っかかる人多いんだねえ。
博多と違って、なるべく臭みを出さないように、弱火で豚骨を煮込んだスープは結構多いはずだが。
>>115
知る人ぞ知る食べ物あるじゃないか。
まあ、製法を聞いて食べようと思う人間はいないだろう物がｗ

絶対に食べてみるべき、ウリの誇らしい料理の数々。

http://www.uploda.tv/v/uptv0069009.jpg　海鮮チジミ
http://www.uploda.tv/v/uptv0069010.jpg　石焼ピビンパ（マジェマジェ前）
http://www.uploda.tv/v/uptv0069011.jpg　海鮮チゲ
http://www.uploda.tv/v/uptv0069012.jpg　具材アップ
http://www.uploda.tv/v/uptv0069013.jpg　「おかず」の皿
http://www.uploda.tv/v/uptv0069014.jpg　シメはコレ！
http://www.uploda.tv/v/uptv0069015.jpg　韓国代表料理
http://www.uploda.tv/v/uptv0069016.jpg　サンチュで巻いたトコロ
http://www.uploda.tv/v/uptv0069017.jpg　水冷麺（鋏カット前）
http://www.uploda.tv/v/uptv0069019.jpg　参鶏湯（マジェマジェ前）
http://www.uploda.tv/v/uptv0069021.jpg　人参アップ（これは喰わない）

※一部グロ中尉

>>142
まじぇなきゃだめだろjk

>>142
冷麺は鋏でカットした後だったニダ…
でもウリの料理は世界にまたとないものニダ。
ああ誇らしい！ﾎﾙﾎﾙﾎﾙ

>>142
ちらほら残飯画像が混じってるのは気のせいﾆｶ？

>>今回フォーブスがとりあげた9カ国は、アルゼンチン、ブラジル、インド、中国、日本、イタリア、レバノン、ロシア、スペインだ。

　9カ国のうち4カ国までがラテン系だな。フランスを入れると半分がラテン系だ。

　アジアではやはり日本、シナ、インドの三国だけか。

>>143
マジェたら、あまりの香しさに写真撮るのも忘れて貪り食ったニダ！

>>145
残飯なんかどこにもないニダ！毛ムカツク！癇癪おこる！

>>6
＞> 北海道の「とんこつラーメン」
＞はぁ？
そうなんですよね。

北海道のとんこつラーメンって、なんのこと？

>>63
全部台湾にあって台湾の方が美味いから、台湾行けば問題無い。

>>74
山芋入りがオプションで金取る店とかあって許せない。

>>146
毛唐ってタイ料理大好きなイメージあるけど、入ってないのは意外だな。

>>21
カツカレーもいけると思う。

>>39
和食に馴染みのない外国人には焼鳥屋は完全安牌ですぜ。
喜ばれないことはまずないと思う。

>>140
支那人は朝鮮人に文句言われても全然気にしないと思うぞ。

>>150
朝鮮人の難癖に対して絶対やってはいけないのが「事なかれ主義で解決を図る」事
日本の企業は何故か学ばない

北海道は昔からとんこつ味噌だったのですか？

札幌の方にうまいラーメンの事を以前聞いたら、
やはり塩ラーメンだねと回答がありました。

味噌じゃないのと聞き直した事ありました。

あの塩ラーメンはとんこつスープのらーめんのことだったのかな？

>>148
山頭火か五丈原じゃないか？

＞カツカレー

Chris Kohler が語るアレかw

北海道のラーメンって豚骨醤油とかが普通じゃなかったっけ？

>>152
本格的にとんこつになったのは戦後らすい

>>150
チキンの塩味ローストは無難、ちゅーか拒否する国民っているのだろうか
（いい店に連れて行ったときに）その真髄を理解できるかは、まーいろいろかも

>>1
>>北海道の「とんこつラーメン」

おれなりに考えてみた。

北海道の「とんこつラーメン」は、博多の「とんこつラーメン」を聞き間違ったのではないか？

北海道　ほっかいど
博多　はかた

似てなくもない。

>>155
北海道系の店に行くと味噌、醤油、塩が必ず置いてあるイメージなんだけど。
うちの地域に寸胴だったかな、期間限定で北海道から来てたラーメン屋があったけど、
70's80's90''sとかあって、それぞれの年代のイメージだったらしいけど、
70は豚骨ベースの塩、90は魚介ベースの塩とかだったけど、そう言う変遷とかあったんだろうか？
>>150
ただし、外人を焼き鳥屋に連れて行くと半端な区食べるんで懐に結構負担がｗ

半端なく食べるのは、焼き鳥屋に限らんのじゃないのw

焼き鳥やって量食べるとわりだかじゃない？

焼き鳥。。
ｶﾞｲｼﾞﾝにはタレと塩のどちらを勧めるべきか悩むところではある。
「日本酒、ｵｯｹｰ？」
「オサケ？　ｵｰｹｰｵｰｹｰｗ」
と来たら塩を勧めてみようかしらん。。

ウリの国が入ってないニダ　差別ニダ

両方食わせりゃいい。

前、うどん屋さんでカレーうどんを美味しそうに食べてたフランス人がいた。
寧ろインド人の方がカレーうどんはダメみたいね。
フランス人曰くあのカレーの辛味とうどんのマッチ具合がいいんだって。

>>116
シナー人に対する痛烈な皮肉だな。一応フランス、トルコ、シナーが
３大料理だと言われてるが。

しかしフランス料理って本当にそんなに旨いかな？
美しいとは思うんだけど。
一般の料理のレベルではどうなんだろうな？

高級和牛のほうが衝撃的だと思うが

バジルソースは好かんけども
フランス料理は。。。。。食った事ない気がしたけどコロッケとかフランス料理だよな？

モロッコの「タジン鍋」が無い時点で駄目でしょう。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%82%B8%E3%83%B3%E9%8D%8B

>>167
おいしいよ。
家庭料理とかおいしい。
核地域でワインとチーズがあれだけ豊富で、まずいもの食べてるほうが不自然。
やっぱり酒の種類が豊かなところは、食文化も豊かだと思う。
>>169
コロッケはカレーライスやラーメンと同じでもう日本食だと思う。
特にジャガイモコロッケとかカレーコロッケとか。

>>171
「肉じゃがコロッケ」は、フランス？イギリス？ (w

<ヽ｀∀´>あ・・・あれ？

ジャーマンポテトコロッケも美味いよ

韓国料理が入ってないなんて絶対日帝の陰謀でしょ
日本人は韓国に対して謝罪と賠償をすべき

<#｀Д´>何でｳﾘが入ってないﾆﾀﾞ!癇癪起こる!!

運子はローカルな食い物だろ

>>1ウリは無視ニカ？
日本は謝罪と賠償汁！

テーハーミンググを大便するチョッパリが多いニダね。

>>172
いや、肉じゃがは普通に日本料理だしｗ
あれはビーフシチューの見た目だけ聞いて、日本人が創造で作った物だからね
だから肉じゃがコロッケももちろん日本料理ｗ
>>174
食べたことないけどおいしそう。
ってかすぐになんでも合わせてみて、まったく違うおいしいものを作り出すって、やっぱ日本人って変だなｗ

■文 化 大 革 命 当 時 の 中 国 の 人 肉 食 ■
『食人宴席―抹殺された中国現代史』 カッパ・ブックス
鄭 義 (著), Zheng Yi (原著), Ko Bunyu (原著), 黄 文雄 (翻訳)

http://chiquita.blog17.fc2.com/blog-entry-4775.html#more （衝撃的画像あり、閲覧注意）

【　無 抵 抗 な 一 般 人 が 人民解放軍や紅衛兵によって虐殺され「食われる」】
事件の一端が明らかになったのは、中国・広西省武宣県である。
ここだけで「殺され、迫害によって死んだ人間は524人、その内、食われた者は百数十人。
武宣県の食人者は推定1万〜2万人にのぼる」。
現在の日本でもかなり禁書の部類に入る。
滅多に手に入る事は無いが中国語版の1/3程度の内容に抑えられているそうでであるから
是非中国語を完全翻訳して見たいと思ってしまう。

とはいえそれでも内容的にはかなり衝撃的な物が多い。
中国の人喰いの歴史を知りたい人には必読では無いだろうか

龍祥大隊事件では被害者が小派で殺人者が生きている内に肝臓を取り出したが間違えて
肺を取り出したのでもう一度肝臓を取ろうとすると目玉がギョロリと動いた
→結構肺と肝臓を間違えると言う事はあったらしい
　

殺人者への質問。
「過去に喰った人の肝臓はかまどで焼いた方がおいしいですか
　あるいは煮た方がおいしいですか？」
「勿論焼いた方がおいしいし、香ばしい。しかし、生臭い事もある」

実際、札幌で人気あるのはとんこつベースの最近出来た店。
それでも味噌・塩・しょう油の三味そろえるのが札幌流だけどね。

日本に来たらカレーを食っておけ
食えば判る

>>39
タレ味はやめた方が無難、あと予算は多めに持っていかないと駄目だぞ。
アメリカ人連れて行ったとき1人で40本以上食いやがったからな。

日本食って代表的と言えるような一品がないな
こうやって各国の料理と並べると寿司とかの
スナック的な食品が挙がってくるし
まあバリエーションの多さ故とも言えるが

やっぱりプロテスタントの国はひとつも入ってない

>>167
知り合いに元フランス外人部隊の人間が居るが、一般レベルも美味いって言ってる。

北海道の「とんこつラーメン」
　　　　って、そうなの？

>>188
札幌がとんこつ一色になっているのは事実。
まあ、九州東京抜かして北海道のとんこつと言われても、それはそれでどうかと思うけど。

そだなベトナム入れてくれ

牛丼やカツ丼とかて世界に通用しないのかね。
米と肉をコンパクトにまとめて、麺類やパスタとかより食べ応えもありそうなのだけどね。

ナイフとフォークでドンブリ物食っても美味くないような気がする

韓国が入ってないニダ！！！癇癪おこる！！！

<丶｀∀´>ｳﾘﾅﾗの犬肉料理が抜けてるﾆﾀﾞ！！癇癪起こるﾆﾀﾞ！！

フランス、トルコ、韓国の世界３大料理以外、というくくりニダ

寿司は別に日本に来て食わなくても、NYにうまい店あるでしょ。
アメリカって海産物が豊かな国だし。

そういう意味で、日本でしか食えないものとして、A級なら和牛、てっさ、鯛の浜焼き、
B級ならたこ焼き、ラーメンをおすすめするな。

韓国ｗ残念だったね。

ラーメンに関しては、場所は当てにならんな
九州で上手いみそもあれば、北海道でうまいとんこつもあるしね

ラーメンとしてお勧めのメニューにすればよかったに

フォーブスはネトウヨ

>>21
実はカツ丼が万国共通で受ける

ﾑｽﾘﾑﾑｽﾘﾑ

ハイパー腹減ってきたタイム
飯をクッキングしてくる

キムチ涙目

キムチはとっくに殿堂入りしてるので
これには入ってない

>>196
一般にアメリカの寿司は日本とは比較にならないほどまずい。
魚の鮮度が仮に良かった店でも、まともな寿司職人がほとんどいないから。
まあ、あくまで日本人の味覚での話だが。

>>205
アメリカのスシってのは、日本で言うスパゲティナポリタンみたいなものなのかな？

味オンチのアングロサクソンが何えらそうに語ってんだ

>>206
スッパラゲッティって読んでごらん。
なんかスッキリするよ。

森本は、アメリカ版料理の鉄人で唯一の日本人レギュラーだった人だね。

寿司とお好み焼きとは、日本だけ妙に料理として軽いのが選ばれてる感じがしないでもない。

一般家庭の主婦が、和洋中取り入れてレパートリーが被らずに1ヶ月間違うおかずを出せるのは、珍しいらしい

そういやウチの近所のラーメン屋も北海道豚骨だな。
みそザウルス食いたいけど暇な日と「和」の日が合わない…。
確かそこでは貝類っぽいクリーミーな味で好きなんだよなぁ。

>>196
向こうは流通している魚の種類がもの凄く少ないよ。

韓国は宇宙レベルの料理だから地球の世界の料理なんてアウトオブ眼中だからねーーーー

西洋では日本料理は韓国料理の一亜種と考えられているし
中国料理に韓国料理の影響が強いことはもはや常識だから
韓国料理はむしろ二つランクインしていると言っていいよ

>>214
そんなに腰を低くするなよ
料理の起源なのだから9つすべてランクインしてるって

結婚式でフランス料理やギリシア料理はあったけど朝鮮料理は経験したことねえなあｗ
臭いがつくもんなあ。アメリカの牧場ならいざしらずパーティで朝鮮料理は辛いな

>>210
そうらしいね。
学歴もそこそこあって、料理も裁縫も基本が出来てる女性って
世界でも珍しいらしい。

>>217
最近は男の方が料理はおろか家事全般上手なんだぜ
日本は

日本の奥方は、基本家計の全権を掌握してますからなぁ

>>218
∧＿∧　ﾌｧｸｼｮﾝ 
<,, ｀Д´> ・∵;; 
/ ∪　∪ 

>>220
あんたは食べる人。

>>183
『シタール』のな

>>221
なんでそんな早く突っ込み入るんだよう！ｗ

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　　　　　　　　,.　　´　　　　 　 　 　 ミ　、 　 　 }　　 ご　　｜
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　　　/　, {ﾊ/〃f心ハ. 　 　 f_,心.ヽ }ヽ{从　　 }　　！？ /
　　/ ／ ﾉl,ﾊ {{ 辷ﾘ　　　　　辷ツ }小 |ヽ:|ヽ　/⌒ヽ,　-┘
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　{ :/ :／ : : :／＞ ヽ　　　　ノ . イ}ヽ: ヽ:ヽ : ヽ :ヽ　 }ヽ
　V /: : / ／rく　{　 l:｀７i千´ 　 ／: :〉ー}: }､: : :: : : : |
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　　 V ./ /: |　＼ {　とフヽつ : : :／　 ／} :|　 } ト: :}: : : ＼

>>224
　　　　　　　 　/: :./: : :/.: : : : : : :|　ヽ; ヽ.: : : .:ｌ: : : : : : ＼_
　　　　　　　　 ノ: :./: : :/: : : : : :,':.:.j. 　 i: :.|.: : : :.ﾄ､ : : |: :｀'(`
　 　 　 　 -=彡': :/二}' : : : : : ,ｲ:.:/　　 |.:.:ハ.: : :|｜:.} }, : : :{、
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　　　　　 　 /:,':/==/: :/.: :／_,ｨ'′　　　　,ｨ'T.:.:.:「ﾟo　）｝} : : :＼_　だめです！
.　　　　　　 { {/==ｲ:j/j: :'y'´　　.__ 　　　 ′ j:ﾉリ　　 ,ン': :.|｀￣`　おなかが空いたら
　　 　 　 　 乂 ／ | |/: :/ )､ ﾝﾞ￣`　　 　 　 xxxx.　 /.: : : :|　　　　えっちな子と
.　　 　 　 　 イ　 　リ{ :/,ハﾊ,ﾟ xxx 　 ､　　 　 　 ,ｎ/j:ハ:ﾊ〉'´￣￣＼　思われちゃう！
　　　　　　　 　 　 　 j//:/:介ﾍ,　　　　 r‐ つ__,[￣＼　 〉'′　　　　　＼
　　　　　 　 　 　 　 　 j:ﾊ/ .|:.:/>.．, ____｀´rく, ヽ ｀ 　.〉'′ 　 　 　 　 　 |
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>>224
もう食べたでしょ？

お好み焼き挙げたのはブラウン監督ですか？

なぜ寿司を夏に食うきになれないのだろう

>>1
　
　　　　　 (⌒⌒)
　ﾌｧﾋﾞｮ━ l|l l|l ━ﾝ !!
　　　　　∧_,,∧
　　　　 <# ｀田´> =3 ＜　ﾂﾊﾞ入りキムチが入ってないのはどうしてﾆｶ!?
　　　　((６　　 ９) 　　
　　　　　し―-J

世界五大料理のウリは・・・・

>>228













歳

>>225
むぅう、そんなの酷いんだよ

>>226
朝は松前漬けでした

「どの料理も韓国起源」なんだろ

>>224
先週食べたでしょ

>>234
毎日食べさせて欲しいんだよ！

>>232
なめたけにごはん。
ナンだろね、この神は。

>>235
お腹が育つぞｗ

>>236
朝飯、シャケとナメタケだったｗ

賠償と記事の差し替えを要求するニダ！

>>237
育ってほしいところは育たないのですね。

あ、コテ忘れてた。

>>227
彼は餅チーズのトッピングが習慣でしたから。
ビールも加わり監督として来日した姿が想像できなくなるほど（ｒｙ

焼き鳥が気に入る外国人は多いらしい。
「ヤキトリとスーパードライ、サイコーデス！」

韓国を引き合いに出さないと気が済まない韓国脳が多いんだな。

お好み焼きはねーよ。特に広島風は。

>>243
連中は愛国者ぶってるが、端から見てると韓国へのツンデレとしか思えないくらい、韓国ネタ好きだよな。

マスコミは日本食が世界で人気などと吹聴しているが、その実態は、アルゼンチン、レバノンなどと
同じキワモノ料理の扱いなんだな。

>森本正治氏は、個人的
>な好みで「広島風お好み焼き」、「アナゴめし」、「うな重」、北海道の「とんこつラーメン」をすすめた

この森本っての、まともなとこで修行したことないでしょ？
お好み焼きだのラーメンだの日本料理じゃないだろ。うどん、ソーメンならまだしも。

フグの刺身とかあんこうとかならわかる。

　　　　　　 ／￣＼　 　 　　　　　　　 |
　　　　　　|　　　 　|　 　 　 　.　 　 　 |
　　　 　　　＼＿／　　　　　 　　　 　 |
　　　　　　　＿|＿_　　 　 　　 .　（（　 |　ﾌﾟﾗﾌﾟﾗ
　　　　　 ／　::-:::-::＼　　　　　　　>>246
　　　　／　<●>::<●>＼ 　　　　　.　J　　））
　　 　 |　　　　(_人_)　　 |　
　　　/　　　 ∩ノ ⊃　／ 　　
　 　 ( ＼_／ ＿ノ |　|
　　　＼＿／＿＿＿/

>>246
白人から見た日本料理がキワモノというなら兎も角、レバノン料理やアルゼンチン料理がキワモノってどういうバカだよ

>>1
アイスクリーム大好きなおれとしては、アルゼンチンのアイスクリーム食べてみたいな。
シチリアのアイスクリームが絶品だって話は聞いてたが、アルゼンチンは知らなかった。

これはアメリカ人の味覚基準な
米英は味音痴だから思い付きで挙げただけだろう
フランスが無いのもお互い嫌いだからだろうし

>>246
韓食が挙げられてないのはナジェニカ？

>>246
中華もキワモノなのか
頭悪いな、お前

>北海道の「とんこつラーメン」
うーむ、下手にラーメンを入れないほうが言いとおもうな

御当地ラーメンだけでもかなりの数があるし
地域に縛られないラーメンも沢山ある。

外国(ヘタリア)からの御客様が「日本のラーメン食べたい」って言ったとき
どの味のラーメン屋に連れて行くかで(社内で)１時間もめた事あるからなぁ

<丶｀∀´> 寿司は半島起源ニダ！

>>246
アルゼンチンは知らんが
レバノンは美食で有名だぞ

日本食といえばおむすびだろ？
具も入れない海苔もまかない塩むすび
刺身と言えばタコかひらめとかの白身

ま、カプサイシンで破壊された舌では一生掛かっても理解できない味だろうけど

>>254
実は、ぼくは味噌ラーメンが苦手でｗ

北海道で味噌は好きじゃないって言うと酷い目にｗ

>>258
カニと寿司だけで十分でしょうにぇ

>>256
http://allabout.co.jp/travel/gourmettravel/closeup/CU20080619A/
なかなかイケそうですよ、アルゼンチン。

>>259
でも蟹味噌なら！！
蟹味噌なら10年戦える！ｗ

ミソラーメンの元祖がトン汁にラーメン入れたモノってのは意外だったな。

イギリス料理は？

タイのトムヤンクンがないのはおかしい。

おれはとんこつが嫌いなんだ。あのにおいがどうもね。

味噌と醤油が好きだな。

冬ならこってりした味噌、夏ならあっさりした醤油、それも東京のね。

>>258
たぬこ嬢、今年もグルメツアーやるの？
そう言えば、そろそろ佐藤錦が送られる時期だぬｗ

>>266
今年は近場周りだけで多分手一杯なのですｗ
どういう訳か仕事がてんこ盛りで・・・

さくらんぼは毎年楽しみなのですｗ

>>265
ウリも鳥ガラ系の澄んだ醤油ラーメンが好きｗ

>>258
塩派、味噌派、しょうゆ派、とんこつ派、魚介派でケンケンガクガクの大論争
そしてはぶられる次郎系
「次郎はラーメンではなく次郎という食い物だ」が各派の総意でした＾＾；


>>266
んなもんB品が実家から山のように送られてくるから
この時期は地獄だ

食後のデザートが毎日サクランボになる

　　ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!　!
　　　　　　_,,..,,,,
　　　　　/ ;' 3　ヽ　ミ　ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!　!
　//　　i　　　　 ,l　　　　　　
　　　　　ヽ　U　 j　　从/；　
　_,,..,,,,_　　）　 ｿ　∧_∧　；∵
/ ;' 3　 `ヽｰっノ<｀皿´(#>　；・
l　　 ⊃　⌒_つ⊂⊂　）　从　ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!　!
`'ｰ---‐'''''"　　　ﾉ⌒>　；∴∵
　　　ヽヾ　

>>269
油そばってのもあるのですｗｗ

さくらんぼのB品は、良品より甘いですしねえ。

アルゼンチン行ったら、チンチュリンとモルシージャ、アサードデティラを食べるべき
昼はチョリパン片手にコーラをがぶ飲み

冬は生姜醤油のラーメンがいいな

>>271
ええ、
やれ「形が悪い」だの「大きさが不ぞろい」だの「日々がある」だの・・・・
食えば同じだ、というかこっちのほうがうまいんだよ！！

農家の苦労も少しは理解してくれ＞＜




選別作業なんて嫌いだ。

>>272
なんで中南米人は、あんなにコーラをがぶ飲みしてるのか
コーラ税かけるべき

>>274
植物はストレスが掛かると栄養の備蓄を始めるのです。
すなわち糖度が上がる！ｗ

だから、傷がちょっと付いたり変形したのは甘くなる傾向が！ｗ

コーラはやっぱりガラス瓶じゃないとｗ

>>201
コーランには免罪規定があるから日本のムスリムはパクパクとカツ丼を食っているよw

>>277
http://www.hiroburo.com/archives/50843266.html

>>276
　　　　　＿__人人人人人人人人人人人人人人_＿_
　≦⌒＞＿ｽﾄﾚｽがかかった結果がこれだよ ! ! !＜
　 |::::;'⌒ヽ::::｀Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y´￣
＿|::/　　　>‐<＿_/　 　 《_,ﾆ=─-＜￣》
::::::_;'ニ二＞-<ﾊヽ/｀7 ,≦=-　　 -=≧､ヽ
｢ｲ　 / /|∧/|∧ｌ ｣∨ ｌ　ｨ＼人ﾚ／∧ ｌﾊ|
　〉 /ﾚ,,(ﾋ]　　ﾋﾝﾚ|丿 ﾚﾘ|(ﾋ]　　ﾋﾝ,,| l ｌ ||
/ 　ﾉ l 　 ヽﾆ'　从|　　 ｢_l、 ヽﾆ'　　|_| l ﾘ
∧〈　）＞‐--‐＜,ﾊ　　 ﾚﾚ＞‐--‐＜ﾚﾚ′
ttp://kr.img.blog.yahoo.com/ybi/1/a4/ab/wjs4038/folder/3298445/img_3298445_972307_0?1134913964.jpg

北海道のとんこつラーメンってなんぞやｗ

>>280
　　　　ニ　タ　ァ　〜
　　　 ∧,,∧ 　 ∧,,∧
　∧ < ｀∀´ > <｀∀´>∧,,∧
<｀∀´>　 Ｕ) ( つと ﾉ<｀∀´>
｜　Ｕ <｀∀´> <｀∀´> 　と ﾉ
　ｕ-ｕ （l 　　 ) (　　　ﾉu-ｕ
　　　　 `ｕ-ｕ'.　`ｕ-u'

>>276
そうなんですよ。
それを判ってなくて見た目が綺麗なそろったものを求める

なんともったいない

そして一番おいしいのは地元で消費
B品なら佐藤錦の大粒山盛り１パック３００円で買えたな。
買ったことないけど。

>>283
通販全盛の時代に、敢えて食い倒れツアーをする意味は、そこにあるのです！！ｗ

>>279
こんなコレクターも居るんだｗ

>>267
仕事があっていいことじゃないですか。
>>271
汁無し坦々麺なんてのも。

>>285
http://life.oricon.co.jp/76238/

5/22〜
<丶｀∀´> 「お好み焼きもラーメンも寿司も全部ウリナラ起源ニダ！」

>>275
甘いの好きなんだよ。しかも強烈なのが
>>1で紹介されてるドゥルセデレチェなんて、練乳をそのまま食べるような感じ

>>287
昨日、それを並べてるのを見た
店員が「なんだよこれ、幅取るだけじゃねーか」とか文句言ってた。

お店の陳列スペースのことも考えて商品開発してほしいものです

>>290
でも、一個買って机に置きたいのですｗ

とろろぶっかけ蕎麦は難易度が高いだろうな

お好み焼きにしろ、すき焼きにしろ、まずい所のはまずい。
寿司はおいしい所のはおいしいが、まずい所は意外にない。

一番おいしいのは、おいしいお米のおにぎり、あさりスープ、肉じゃが。
海苔の味噌汁と旬のサンマもうまい。でもこれらは組み合わせが難しいので、
お好み焼き・寿司は妥当な線かもしれない。

>>293
主観は入りすぎ(w

俺様原理主義は、好ましく無いと思うが。

>>294
同意

「一番うまいもの」論争は避けるべきですな。
スレを２〜３食いつぶしても結果が出ないからｗ

＞寿司はおいしい所のはおいしいが、まずい所は意外にない。

大有りだぞ。
むしろラーメンとかの方がよほどブレ幅ない。

>>296
なぜか連れて行ってもらうとまずいところはほとんど無いのですｗ

>>297
連れて行くところは事前に調査済みだからでしょｗ
ラーメンは当たり外れが大きいモンだし寿司は・・・・
落ちてくると歯止めが効かない

>「お好み焼き」

これは、わざわざ海外から食いに来るほどのものではない気もするけど…

お金を掛けて来るなら、お好み焼きより極上和牛肉とかの方がいい希ガス？

>>298
自腹ではないから、なのかも！ｗ

>>299
そうとも限らないよ。
異国の食文化は珍しさもあるからね。
日本人の感覚で考えちゃ駄目なのかも。

中国人が餃子や炒飯が日本では店で出る料理に
なってるのを不思議がるのと同じじゃないかな？

以前、ここでイギリスに日本で修行したイギリス人の
お好み焼きの三ツ星の店があるって聞いたし。

>>299
本場のキムチを食べに行く連中もいるし、
本場の中華料理を食べに、大陸に行く連中もいる。

結果、分かっててはいても、本場に行きたがる気持ちは踏んでやれ。

食べ物スレは東亜のオアシスなんだよ！

味噌ラーメンは美味しいんだよ

お好み焼きは、やっぱ目の前の鉄板で作るっていう過程も大きいよね。
ソースがこげる匂いは、たぶん万国通じて食欲をそそるし。

レストランであのまま皿にのって出て来たら
たしかにおいしさ半減かも。

日本料理じゃないけど焼き鳥は宗教上の問題も少ないから外国人も好き。
欧米系は丼もの具とご飯を一緒に食べるの苦手なのかかつ丼よりとんかつのほうが好きそう。
アジア系は平気だけど。

札幌のとんこつスープは九州のように白濁はさせないから気がつかない。

ちょっと気になったんだが、半島だと日本の丼物食べるときも
やっぱまじぇまじぇしちゃうの？

>>307
もちろん

>>308
ゲェェエー

>>308
カツ丼も？ジューシーな豚肉、つゆの染みた衣、半熟の卵、ふかふかご飯それぞれがおいしいのに…

>>310
元巨人のスン振り隊長の好物がガスドン。

当然、まじぇまじぇ。 まわりドン引き。

うへぇ……(ﾉД`)
今さら何だが、連中とは分かり合えない
ぜったいに無理

>>44
人聞きの悪い！賄賂じゃないニダ、ロビー活動と呼ぶニダ！


トンカツも良いけど、カキフライの方が喜ばれますよ！

>>313
カキコワイ・・・カキコワイ・・・カキコワイ・・・

もう入院はいや＞＜

>>311
あまりにもカツ丼ばっか食べるんで、
栄養が偏るから球団側が食べるの禁止したんだっけ

あと、隊長はまだ巨人に在籍してるよｗ
・・・来年は分からんが

お好み焼きうまいうまい言ってるとお好み焼き屋にチャンコロとチョンだらけになるぞ

お昼にここを覗いてよかった
因みにかの国のトンカツは、トンカスと言う名前のとおり
肉が薄い、コロッケとかは普通にうまかったのに・・・

エロダーシスター

>>314
渦鞭毛藻類ですね

>>318

　　　　　　　　　　￣￣￣￣-----________ ＼　|　/　--￣
---------------------------------　 　｡　>318　-
　　　　　_______-----〈,.'⌒---￣￣￣￣￣　　　　　 　　　ン
　　　　　　　　 　 '´　｀´ ヽ 　　　　　　　／　/　|　　＼　　　イ
　 　 　 　 　 　 　| #　　 )）） 　 　 　 ／ 　 /　　|　　　 ＼ 　／
　 I I I I 　.　　　c| 　 　 ﾄ､　　　　／ 　 　/　.　 |　　　 　 ／|
　(ニニ＝＝＝と|　　　ﾉｉﾉ　　　　 　　　/　　　 |　　　 　／ |
　 I I I I　 　 　　ﾉﾉ从从_>　 　　 　　　/　 .　 　|.│　／|
　　　　　　　　 （_／し' 　 　　　 　 . 　/　　 　 ─┼─　|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　/ 　┼┐─┼─
　　　　　 　 　 　 　 　.　　.　 　　 　/ .　 ││

PSP版おとボク買ったら、
ボイステストが
瑞穂「ねんがんのPSPをてにいれたぞ」
でクソワロタ

>>319
エロダーなんて失礼ですよね、隠れエロな所が人気なのにｗ

寿司にハズレがないだなんて……
海外に行くとほとんどハズレよ？ｗ

ゴメン一度かいて見たかったの

>>191
牛丼は既に「ビーフボール」と言う名前でアメリカ進出
果たしているよ。
http://www.bekkoame.ne.jp/~tnakaza/germany/nyc20a/index.htm

＞隠された地方の料理や伝統の国の味を紹介している

少し前、東京の安宿が外人で埋まったそうだが、俺なら安宿の朝食を挙げる。
干乾びた魚、生卵、納豆、焼きのり、香の物、ふりかけ、薄い味噌スープ、
お気に入りになるのは、卵焼き(だしまき)程度だろうが、

＞たとえ「鉄の胃ぶくろ」が求められるような料理にあたっても、全く
＞新しい味覚をお土産に持って帰れるだろう。
w

そりゃあ北海道だって豚骨ラーメンはあるけど・・・なぁ？

京都のアレは豚骨ラーメンの範疇に入れて良いですか？

オムライスもマジェマジェなのか？

天一は豚骨じゃなくて鳥ガラでしょ

>>328
オムライスもだけど、刺身が敷き詰めてあるタイプのちらし寿司をﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪされるのも嫌だなあ。

北海道で､トンコツラーメンだって?､わしゃ知らんな｡
九州だとばかり思っていた｡

北海道のがクセがなくて食べやすかったのでしょう

トンスルがなんで入っていないニダ！

>>331
本人の好みじゃない？

>>205
今は自動寿司マシーンが普及してるから
スーパーのパック寿司程度の寿司ならアメリカでも食える

>>326
九州系の白濁スープじゃなくて
とんこつ醤油とかとんこつ味噌とかのとんこつラーメン

○○(地名)風？
はっ、お好み焼きを語るなら「ねぎ焼き」を語れないと駄目駄目ｗ

　　　　 　 　 　 ＿＿＿＿＿＿＿＿_　＿＿＿＿＿＿＿＿_
　　　　 　 　 　 　|　　　　　　　 .....::::::::;;;; | |　　　　　　　.....::::::::;;;; |
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　　　　　　　　　　.|　　 ∩ | |::::| |::;;| |;;;; |　 |　　∩ | |::::| |::;;| |;;;; |
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　　　　　　　　　　 　 /ヽ ..::::／ 　　 　　　　　 /ヽ ..::::／
　　　　　　　　　　　./ 　 ／　　　　　　　　 　./ 　 ／
　　　 　　∧＿∧. ./　／　　　　　∧＿∧. /　／　　　　　とんするラーメンおかわりニダ！
　　　　　< *｀∀´>／　　　　　　 < *｀∀´>／
　　　 /⌒　　　 ／　　　　　　/⌒　　　 ／
　　　/ /　／つ＝　　　　　 / /　／つ＝　　　　　　　　　　　　
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　　L／￣￣￣￣￣￣￣L／￣￣￣￣￣￣￣＼
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>>337
十三に篭もっとれや。

チョンコ涙目

犬って食ったことないけど、
うまいのかなあ。

ねぎ焼きって一銭洋食だろ？

ネギ焼きって、キャベツの代わりに大量のネギ使ったお好み焼きでしょ？

>>338
昔はワンタンを便所の落とし紙と呼んでいた

広島風お好み焼きは不味かったなあ・・・
蒸しキャベツをソースで食べてるだけだし

キャベツが美味いんじゃないか

敢えて「韓国風ジャージャー麺」を喰ってみたいなぁ。

しかし何であれ、あんな焦げたような黒色なの？
中華のジャージャー麺は鮮やかな味噌色してんのにさ。

<＃｀Д´>お好み焼きの起源はチヂミニダ

セブンイレブンのお好み焼きは「具セット」で
自分で焼くのね。
でもこれは良いアイディア。

博多と大阪と韓国人が火病するスレはここですか？

北海道３大ラーメン
札幌：みそ
旭川：とんこつ
函館：しお

個人的には函館の塩ラーメンが好き

>>191
アメの吉野やではコーラ片手に牛丼を食らうらしい。
すげぇぜ。

>>1
お好み焼きは鰹節がゆらゆらと揺れるのが生きているみたいで気持ち悪いって異人には嫌われると聞いたけどなぁ。

CNNの在日キャスターは鰹節を「オガ屑みたいでキモイ」って言ってたな｡
しかも「ほんとにオガ屑の味がする」などと真顔でほざいてた｡
奴らの味覚、推して知るべし｡

Cirno News Network

外人は差別用語
外国人と言いましょう

>>355
日本人を差別するなよ
何で外人の屁理屈で言葉を替えなきゃならないんだ

>「ほんとにオガ屑の味がする」などと真顔でほざいてた

日本人でもおが屑を食べた人はいないだろうに、そのアナは食べた事あるんだなｗ
日本人より、よっぽどキモイは。

>>355
よく分からん。なぜ外人が差別用語なんだ？

>>353
オガ屑を食ったことが有るＣＮＮ在日キャスター？に脱帽した。
普段から食い慣れてるんだな。

>>358
新しい言葉狩りの獲物なんだろうさ。
くだらねえ話だ。
外人が「外側の人」だから差別的ってんなら
外国人なんて「外側の国の人」だから
国ごと差別してるって事だろうに。

映画では、小学生のころにレンタルで借りてきたブラックレインでものすごい違和感が有るシーンがあったな。
外人ダンサーが自嘲的に「私達は（差別されるべき）ガイジンと呼ばれる存在だから」
みたいな台詞が有った時に、首を傾げ、親父に理由を聞いたが親父も「わからん」と首を傾げてた。

>>361
高倉健の部屋に提灯がある映画？

高倉健が「私は彼の親友なので遺品を貰う権利がある｡日本の習慣だ｡」と
意味不明なセリフを言って、死んだ外人刑事の腕時計をパクってたよな｡
そんな習慣、日本に存在しないだろ．．．と｡
つうか、知り合って数日後に死んでるのに、厚かましく親友ヅラしてるのには引いたわ｡

ま、脚本書いたのが米国人だから仕方無いか｡

>>361
あの当時、サヨクだと思うが「日本人が外国人を外人と呼ぶのは差別感情があるからだ！」と
わけの分からない主張を国内外に吹聴してたから恐らくその影響かと。
学校の教師も「これからは外人じゃなくて外国人と呼びましょう」と言ってたのを思い出す。
「どっちも同じことだろ」と思いながら聞いてたがｗ

そば焼き飯とネギ焼き喰いたくなってきたｗ

>>364
左翼の主張って論理も糞も無い発言が多いけど
馬鹿だから左翼になるのか左翼になるから馬鹿になるのかどっちだろ？

>>366
信仰だから。
知能は無関係。
天動説はバカ以外も信じてただよ。

なぜガイジンと呼ばれるの？私はアメリカ人ですなんて
外人追放キャンペーンのころはまだまだ日本人もうぶで
まんまとやられてしまいましたね。
でも言葉狩り、差別利権はそれでは終わらなかった、
それが序の口だったですね。味をしめて今や酷いこと
不法移民までが日本に住めないのは人権問題だといいだした

>>366
馬鹿の癖に自分が利口だと周りに思われたくなったら左翼になります。
昔はこんな感じだろ。

トルコは？
オスマントルコこそ、東洋と西洋の文化交流の地にして、
最も料理文化を重要視した国家だろ？

宮廷では2000人の料理人が働き、一万もの宮廷料理のレシピがあったが、　
現在では4000しか残っていないとかなんとか。

寿司はいいとして、次がお好み焼き？

バロス。ｗｗｗｗ

北海道のラーメソ

らーめんじゃないじゃんらーめそじゃん。よくやるなぁ

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>>352
＞コーラ片手に牛丼

ライスは野菜だからヘルシー、ですね。

>>1
ブラジルとアルゼンチンがよくわからん。オリンピック関連？
レバノン料理は美味しいらしいから食べてみたいわ

単に編集者の趣味なんじゃないか？

「絶対に食べてはいけない」
には入りそうだな、チョンども。

日本の代表的料理にタコ焼きが入っていないのはおかしいな。

韓国料理は唐辛子とマジェマジェを抜けば、日本料理と同じって指摘されてた件
まあ韓国人は日本料理は全部韓国起源とか言ってるけどｗ

>>279
ごま油の大量使用とか新鮮な素材は使わないとか。

あんかミスった。
>>379だ…

ガイジンは単なる日本人との区別

お好み焼きで９本の指に入れしまう　フォーブス記者は馬鹿舌か

北は味噌で豚骨は南じゃないのか？ｗ

フランス人三ッ星シェフは日本に来てオヤジたちが飲みに行く
焼き鳥屋に連れて行かれて、その完璧な焼き加減に舌を巻いた。

>>383
北は酢
南は塩

昔読んだラーメン関係の本に、北海道のラーメンをヒントに九州のトンコツラーメンが
生まれたとか書いてあったんだけど、本当かね？

>>384
それに近い話は聞いたことあるな。
あと味付けを聞いて塩だけだよって言われて、ハァ、嘘だろ？ってなったとか。

白濁した豚骨は、九州が元祖でしょ。
たしか久留米だっけ？

日本の鯨とか、食っとけよ

豚骨の起源は韓国にだ、とか言ってない？

>>387
韓国が起源っていってるよ。
テジクッパ（豚骨ベースの豚肉が入ったスープ）が元になったてさ。

森本正治って、NOBU〜料理の鉄人〜アメリカ版料理の鉄人の彼か
創作和食と言えば聞こえがいいけど、彼の場合、経歴通り、
いつまでたっても喫茶店の思いつきメニューのノリなんだよな…

今回の「お勧め」も、相変わらずだなぁって感じ
食べる方でも作る方でもマトモな和食体験をしてない人のオーラ全開

南方の豚を食べる地域じゃないの。琉球や台湾辺りの

トンコツは燃料をそれなりに必要とするので
朝鮮半島では産まれないものだけどな

>>387
普通に中華

>>394
中華に豚骨ラーメン？

日本人の食文化を世界に紹介するのは止めて欲しい。
東アジアの富裕層が真似するだろ。

>>373
この場合、「曽我けーな」のほうが良いのではないだろうか。

>>395
白湯の湯麺くらいあるよ。鍋だってある。

>>390
共通点は「骨付きの豚肉を煮た湯を使う」というだけでな…

>>391
つーか　単に広島名物　アナゴ飯もお好みの焼きも

>>396
残念、あの作品は韓国にレイプされてしまった

>>391
「個人的な好みで」と断っているし、それはそれでいいんだけど、
そもそもこのヒトが代表して「日本料理」について語っていいのかという


http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A3%AE%E6%9C%AC%E6%AD%A3%E6%B2%BB

高校卒業までは野球少年。プロゴルファー・倉本昌弘は崇徳高等学校の同級生。
自身は崇徳高校野球部主将として1973年（昭和48年）夏の甲子園大会広島県予選決勝に進出。
しかし金光興二、達川光男らを擁し同年夏に全国制覇を果たした広島商業に敗れた。

高校卒業後、プロ野球選手に次ぐ夢だった寿司職人を目指す。
だが就職した寿司屋は丼物から天ぷら、カレーなど洋食も出す定食屋のような店だった。
結果的にこの店での経験はのちの創作料理に生きた、と話している。

数年この店で修行をした後、夫婦で広島市内中心部に喫茶店を出す。
オフィス街で創作ランチのようなモノを出したため、あまり客には受けなかった。

4年でこの店は畳み1985年、カリフォルニアロールなどが
人気となり寿司ブームが起きていたアメリカに渡る。
ニューヨークの寿司屋を渡り歩いた後、
ソニー本社ビル35階の役員専用ダイニング「ソニークラブ」の
新規募集に合格。

1993年、松久信幸と出会い、ロバート・デ・ニーロらとの共同経営で
オープンした日本料理レストラン「NOBU」の開店に携わり、
実質総料理長となった。

中国でハリハリ鍋を広めるのはどう？

広島風って言うな。
あれがお好み焼きって言うんだよ。

タコの消費量の7割かなんかを日本で消費してんだろ？
世界がタコの美味さにこのまま気づきませんように(-∧-)

お好み焼きとアナゴ飯が両方食える広島最強説
宮島のアナゴ飯うめぇｗｗｗ

>>403
我が家では、小麦粉、キャベツ、山芋を混ぜた方を「お好み焼き」と言うのだけど
「広島焼き」を「お好み焼き」と呼ぶなら、我が家のお好み焼きはなんて言えばいいの？

その区分だともんじゃもお好み焼きの枠に入るんじゃね？
もんじゃに山芋入ってるかどうか知らんけど

>>403
広島焼をよく知ってるなら、「あれがお好み焼きって言うんだ」
という主張が全国的に通らない現実も知ってるはずだよな？（ﾆﾔﾆﾔ

広島風って、中に焼きそば入ってる奴でしょ？
うちの近所の駄菓子屋で50円で売ってた。

外国人にラーメン二郎食わしたヤツはいないのか？ｗ

お好み焼きの広島風と大阪風の違いは調理方法。

>>403
まあ、蕎麦だって信州そばと言われた方が美味しそうなんだから
広島がついてたっていいじゃないか

なぜかキムチは日本製がおいしいな

何故かもなにも

韓国のキムチは発酵止める技術がないので
発酵が進んでもの凄く酸性に触れるからでしょ

日本製が旨いっつーより、製造会社によって当たり外れが大きすぎる気がする。
確かに韓国製で「当たり」に出くわしたことはないが。

まあ、外れでもチャーハンにしちゃえば、そこそこ美味しく食べられてしまう。

>>1

ラーメン好きの漏れも　北海道のトンコツラーメンは食ったこと無いな

>>416
旭川は
とんこつみそじゃね

お好み焼きは大阪のやつの事。
それ以外のは、〜風お好み焼きとなります。

北海道は豚骨白湯なんだっけ？旭川限定？

>>415
キムチチャーハンって誰が考えたんだろうな。
そういえば、キムチって世界にある全ての漬物の起源らしいね。

板間違ったのかと思っちゃった

>>415
何気に中華の恐ろしい所だw
とりあえずおいしくくえてしまう

>>351
釧路をディスったな。

もう尾道ラーメンでいいお

>>420
日本から唐辛子が入って以降なのに　馬鹿ですか？ｗ

ここまで平塚ローカル老郷（正確には昔の中国の麺料理らしいが）無し。
けっこう神奈川ってご当地ラーメン多いな。

>>420
世界、いや宇宙自体が韓国起源だからな。

北海道なら塩バターか時計台しょうゆだろ
と思うのが一般人、あえてとんこつなのが通

んなわけねー

>>420
キムチチャーハンは在チョンだろ。普通の家庭じゃまず出ないけどな、
チョンにはポピュラーだが。傷んだキムチの味を気にせず使えるからっていう
ある意味残飯。

彼らは最近いうことが大きくなって日本料理どころか中華料理の起源すら
韓国料理にあるみたいなことを云い出してるとか。

アメリカ人には牛肉とコーラでも与えておけば十分。

>>431
では両方一度に取れる
「牛肉のコーラ煮」で

>>429
＞傷んだキムチの味を気にせず使える

それこそ中華の得意分野だろ。新鮮な食材と清潔な水が手に入りづらい環境の
大陸が生んだ技術だ。

>>429
一時期流行ったように思うけど、あっという間に廃れたような＞キムチ炒め系
結局、全部キムチ味になっちまうからねぇ…

まあ、漬かり過ぎて酸っぱくなった漬物を炒めて使うのは日本にもある発想で、
九州の炒め高菜とか信州の野沢菜炒めとか、広島も広島菜を炒めたりするが、
韓国でも本来は漬かりすぎて酸味が強くなったものを炒めて誤魔化すための
調理法だったはずなんだよね＞キムチ炒め・キムチチゲ

それを無理に普及させるのは、やはり無理があるんだわさ。

>>434
別に辛子高菜は、誤魔化素ための調理法とは思わないが。

とんこつラーメン喰いたくなった。今から喰ってこよ。

>>435
元々は古くなった高菜漬を炒めて誤魔化したのが起こりだったような＠辛子高菜

>>429
日本の大衆中華屋のメニューだろ。

なんか微ゲテが多いな>>1

>>379
＞＞韓国料理は唐辛子とマジェマジェを抜けば、日本料理と同じって指摘されてた件

韓国料理から唐辛子とマジェマジェを抜いたら何も残らないだろｗｗｗ

【パプアニューギニア】「日本人が一番ウマい」人食い首長人肉を語る[12/16]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1229416951/
日本食は低カロリーかつ栄養バランスがよく世界的に人気のある食べ物ですが、ある部族
によるとそれを作り出した日本人の肉も美味しいそうです。実際に食べ比べてみた人の
感想が明らかになりました。

写真家のIago Corazzaさんと文化人類学者のOlga Ammannさんがパプアニューギニアの
原住民族を取材した「最後のパプワ族」の内容によると、食人族にとって
「一番ウマいのは日本人」とのこと。

パプアニューギニアの原住民族の中には、部族の一員が死ぬと葬儀の際にその肉を食べる
習慣が過去にあったそうですが、現在はどうなのかということはよくわかっていません。
ただ、現在も食人によって発生するクールー病の患者が時々出るそうです。

ちなみに「白人の肉は臭いし塩からい。日本人よりうまいのは同じ部族の女性の肉くらい」
とのこと。
(2008年12月15日 16時39分00秒)

豚の骨で織田氏を取る事はごく普通の全国何処でも行っていることです。
でも白濁のとんこつラーメンは、存在は知ってても外食ではまずお目に
かかることがなかったな。北国のほうの住人だが。

浅井親子の頭蓋骨

>>436
＞元々は古くなった高菜漬を炒めて誤魔化したのが起こりだったような＠辛子高菜
当方福岡在住だが、そんな話聞いたことない。
もしよかったらソースプリーズ。

ただし、古漬けの高菜と古くなった高菜漬けを混同してるとかのオチじゃないよね。

桃屋のキムチの素でキムチチャーハンはたまに作る

本場モノは、使ってみたいとも思わない

昼は肉ちまき＞＜

アジア九大料理
日本、北京、上海、四川、広東、台湾、タイ、インド、モンゴル

>>444
最近の桃屋のキムチの元って、チャン製とかチョン製じゃねえのｗ

>>446
おまえ馬鹿すぎ
世界７大料理の韓国料理がアジア９大に余裕で入る

百歩譲ってもお好み焼きととんこつラーメンは無理
絶対に紹介しないし食わせたくない

てか、日本を貶めたいのかと勘ぐっちまうよマジで。
豚骨にお好み焼って…

>>448
そこまでの価値はねぇよ。

こういう紹介ページには入らなくていいが、仙台で食べた牛タン焼きは美味しかった。
ゲテモノだのジャンクフードだの地元は食べないだのいろいろ言われると思うが、
自分としてはとにかく最高に美味かったんだ。（ビール込みで)

＞ゲテモノだのジャンクフードだの地元は食べないだの
牛タン焼はもともと地元の人向けに仙台で作られたんだし
こういう言われ方はしないと思うよ