【韓国料理】韓国式焼き肉が米・ハーバード大の学生に人気 韓国料理は、最近1、2年の間に米国で大人気となっている（朝鮮日報）[05/11]

韓国式焼き肉がハーバード大の学生に人気

　韓国式焼き肉（Korean BBQ）が、米国の名門ハーバード大の学生たちの舌を魅了している。
ハーバード大の学生食堂は10日、最近多くの学生の要望が寄せられたことから、
冬の限定メニューだった「韓国式焼き肉」を通常のメニューにすると発表した。
同大の学生食堂の調理総括担当者、マーティン・ブレスリン氏は、
ハーバード大の学内誌の中で、「韓国式焼き肉は冬の限定メニューだったが、
学生たちの反応が大変よく、通常メニューにしてほしいという要望が殺到したため、
11日から再びメニューに加えることになった。大ヒットメニューだ」と説明した。

　韓国料理は、最近1、2年の間に米国で大人気となっている。ウォールストリート・ジャーナルが
「キムチブーム」に注目したのに続いて、米大手食品メーカーのキャンベルスープ社が、
韓国式メニューを開発するというニュースが報じられるなど、韓国料理は勢いに乗っている。

崔宝允（チェ・ボユン）記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版　記事入力 : 2010/05/11 07:46:36
http://www.chosunonline.com/news/20100511000003

※依頼ありました（依頼スレ127、>>338）

関連スレ
【韓国】 焼き肉は「韓国料理」？今は違う！〜韓国は「醤油の王国」。発酵技術は韓国から日中へ伝わる★4[04/13]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1271659177/

という夢だったのサ(AA略)

ソースは　朝鮮日報

これがすべて

気のせい

日本人は本島の列島民族orz・・・

>ウォールストリート・ジャーナル

必死だよな。金融の話だけど　じきに破裂するから

　 　　　*　　　　　　*
　　＊　　　　　＋　　うそです
　 　　 n ∧＿∧　n
　＋　(ﾖ（* ´∀｀）E)
　 　 　 Y 　　　 Y　　　　＊

韓国人うじゃうじゃ居るからな

　　　　　　ciz　
　　 　　　ん|Zゥ ﾚz　 ｚjそ_　
　 　　 　 ろ､,_!|乙7ﾑLそ/し-z　
　　 　 ｀う.l !シ/ア了//_⊂,
　　 　 　 ^'| |~//,/_ソ ハr^
　 　　　 　 | |// /／ノ　　
　　　 　　　|/ /／／　　　　　 　 _Jv　,､ _,、
　　　 　 　 r'〜(_ノ　 　 　 　 　 z'jく|!ぞぅﾝそ　
　　　　　 丿" 　''(　　 　 　 　 　 ぅY||/ｿ'／｀′
　　　　　/　‐-　 '''）　 　 　 　 　 　| ﾚ'//　
　 　　　 }'''　 　....ノ　　　　　　　　 ﾉﾑxく　　
　　　　/==　　ノ'ヽ　　　　　　　 ｒご　ｰ（　
　　　　}　　ｰ/'''' 　{　　　 　 　 ,ﾉ''　y'　...）　
　　　 ﾉ.. '' ノ`ヽ ''"ヽ　　　 　 /　ｰ人.... （　
　　　/　／　 　　＼'''}` 　 　 （'' ィ´ 　 ＼_ヽ　
　　 （　ｆ　　　　　 　)ﾊ.　　　　 ）ﾉ　 　 　 _)ﾉ　
　　 　）ﾉ　　　 　 ／　　　 　 ｰ'′　
　　_／

　　　　木の精　（ｷﾉｾｲ　：　英国 BC6000〜）

韓国式の焼肉ってプルコギのことかな、炭火焼は日本式らしいから

日本人も大好きだものな焼肉
一般的な日本人が最も好むごちそうといえば焼肉だよな
焼肉は好きだけど、韓国は嫌いなネトウヨの皆さんどう思いますか

>>10 え？ブルコギ！焼肉なの？？？炒め物じゃないの？？？？？

>>11
肉焼いたら料理なの？

朝鮮土人にとって肉焼いたら料理なの？

それはよかった

>>11 残念だけど日本式焼肉は在日からだが・・・・韓国発としたいのか

>>11
日本人が日本の料理を好きなのは当然
なんで韓国嫌いが関係あるんだ？

ただしい記事に訂正してあげよう


(キッコーマンを使って味付けした牛角をパクった)韓国式『焼き肉がハーバード大の学生に人気(だったらいいのに)

　韓国式焼き肉（Korean BBQ）が、米国の名門ハーバード大の学生たちの(近所に住む在米同胞の)舌を魅了している。
ハーバード大の(近くに開業した在米同胞)学生(がよく通う安韓国)食堂は10日、最近多くの(在米同胞の自称)学生の要望が寄せられたことから、
(犬が美味くなる)冬の限定メニューだった「韓国式焼き肉」を通常のメニューにすると発表した。
同大の(韓国から留学している)学生(がよく通う安韓国)食堂の調理総括担当者、(金朴李氏、現地名)マーティン・ブレスリン氏は、
ハーバード大の学内誌(に無謀にも掲載した広告記事)の中で、「韓国式焼き肉は冬の限定メニューだったが、
学生たちの反応が大変よく、通常メニューにしてほしいという要望が殺到したため、
11日から再びメニューに加えることになった。大ヒットメニューだ」と説明した(が、本当は同胞しか食べない)。

　韓国料理は、最近1、2年の間に米国で大人気となっている(、という夢を最近よく見る)。ウォールストリート・ジャーナル(韓国版)が
「キムチブーム」に(冗談めかして)注目したのに続いて、米大手食品メーカーのキャンベルスープ社が(反吐をつきながら)
韓国式メニューを開発するというニュースが(韓国紙に)報じられるなど、韓国料理は勢いに乗っている(笑)。

アメに韓国人増えてるのが単純な理由じゃないかね。

>>11
ネトウヨさんたちは焼肉食えないニートが多いだろう
お母さんが気遣って太らないように配慮してる部分もあるだろうし

恒例のチョン認定！
↓

焼肉如きに何とか式なんてあるのかよ

おまえ(=ﾟωﾟ=;)バカ！？

日本人は嫉妬を恥ずかしいものと考えているはずだが、このスレの住人には適用されないようだ

>>22
在日もいるようだが。

>>22
ところで何に対して嫉妬するの？

たこ焼きをホームパーティでやると喜ばれるって
先週一時帰国してた友人が言ってた。
だからたこ焼き機を新たに買って行くんだってさ。

>>22
こんな記事に嫉妬するかよw嫉妬していないおまえはじゃあ何人よ？

在米半島人　１００万人以上

>>22
日本からみて韓国に対して嫉妬するようなことは何もないけど？
奴ら何でも日本の後追ってるだけだし

>>26
ちげーよｗ
恥ずかしいけど嫉妬しているんだよそいつｗ

何にかは知らないけどｗ

そういや、羊頭狗肉のビビンバの宣伝の効果はどうなったんだろ。
あれから韓国メディアもスルー気味だけど、勢いに乗ってるのか？

肉を焼いただけの料理は世界中どこでもあるのに、
そんなものにまで起源だのなんだの言わなきゃいけないほど
料理のレパートリーがないなんて韓国哀れすぎるな。

具体的に韓国式やきにくって何だ？

肉を焼いて食うのが韓国式なのか？


ご冗談をｗ

>>27
在日約８６万人
在米約２００万人
だったキガス。

>>30

【韓国】韓国料理、国内では冷や飯扱い　「ビビンパよりパスタのほうが儲かる」　高級ホテルも韓国料理店にそっぽ向く[11/03]

「ビビンパよりパスタのほうが儲かる」
「韓国料理は安いもの」という認識も問題
将来性見えず、低賃金・低待遇を嫌がる料理人たち
高級ホテルも韓国料理店にそっぽ向く

　政府は今年5月、「韓国料理世界化推進委員団」を発足させたのに続き、来年は240億ウォン
（約18億6000万円）もの予算を韓国料理の世界化に投じる方針を打ち立てた。韓国飲食業中央会
に登録された飲食店の数は約41万6000店で、このうち韓国料理店は23万6000店（56％）。2007年
9月から2年間で、韓国料理店は6000店増え、今や「韓国料理中興期」といったムードだ。

　しかし実際のところ、韓国料理店のオーナーや料理人たちは、「韓国料理には将来がない」と嘆いて
いる。

　フランスの「ミシュランガイド」にならい作られた韓国のレストランガイド「ブルーリボン」は、「2009年に
注目すべき新しいレストラン」17店（ソウル）を選んだ。そのうち、韓国料理店は焼き肉店1店のみで、
イタリア料理店が5店、日本料理店が4店（鉄板焼きレストラン1店含む）、フランス料理店が3店、タイ
料理店が1店、ベーカリーが2店だった。また、ソウルに17ある特1級ホテルのうち、ロッテやウォーカーヒル
などを除く13カ所から韓国料理店が消えた。「国家代表クラス」の韓国料理店が撤退してしまったという
ことだ。

　韓国料理をグレードアップさせる新たな「人材」も生まれていない。大徳大学ホテル外食料理学科の
キム・ドクハン教授は、「入学時、学生約100人のうち50−60％が『韓国料理を世界に知らしめたい』と
韓国料理を志願するが、卒業時は20−30％に減る」と語った。大学を卒業した「高級人材」が就職
するほどの規模を持つ韓国料理店が少ないからだ。

　飲食業中央会のパク・ヨンス常任副会長は、「韓国料理店が最近増えているのは、不景気で『生計
型起業』が多いため。国が推進している韓国料理店の競争力強化とは無関係だ。100店が開店した
ら、50店が1年以内に廃業する。中でも韓国料理店の廃業率が一番高い」と話す。

　専門家は「韓国料理店の競争力が劣っている原因は、高い原価にある」と分析する。そこで本紙は、
韓国料理店・パスタ専門店・洋食レストランなど、約30店を経営する大手外食企業の店舗別原価率
の資料を入手し、比較してみた。



キム・ソンユン記者
2009/11/01 09:03:49　朝鮮日報
http://www.chosunonline.com/news/20091101000016
http://www.chosunonline.com/news/20091101000017

　　　　　　　　　　 　 _,,..,,,,_　　　　　　　　ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!
　　　　　　　　　　　/ ;' 3　ヽヾヽ　　　　　　　ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!!
　　　　　〃　　　　 i　　　　 ,l　　　　　　　　　　　ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!!
　‘　 ，_,,..((,,_　　〃ゝ　U　 j! _ )))_ ∴ ，“　　　　ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!!
　,Ｊ∵/ ;' 3　 `ヽｰっ )　　ｿノ'"　　　ヽ从/；　’
　)　： l　　 ⊃　⌒_つ,.．ｪ‐'´　　⊂　　j!　ゞ・，‥¨
　．¨ ・`'ｰ---‐'''''"　　　￣゛'''''‐---ｰ '¨・：‘　．

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韓国って日本式の焼肉食べるのか？
焼いたあとに、またタレを付けた食べる日本式の焼肉。

韓国は、茶碗や皿を手に持って食べないから
日本式の焼肉だと、テーブルがタレで汚れると思うが？

朝鮮人留学生が多いって話です。

>>13
じゃぁ肉を焼いたのはなに？
肉焼？ただ焼いただけの物体？ｗ

焼き肉って在日鮮人料理じゃなかったっけ？

日本式の焼肉は在日がはじめたってのもガセなんだよな。
焼肉は韓国料理ってのは100％ホラ話。
いつも通りの韓国起源と一緒。

>>26
日本国籍の地球人とでも言っておこうか
アイビーリーグの韓国人留学生の優秀性や韓国料理の認知度が高まっていることを
脅威に感じて妬み僻みの言い訳する暇があったら、君たちも留学して韓人を追い越し
てみたらどうかね

>>11
日本はタレ。
韓国は違うだろ。

Ｙ吉の教えにかぶれてチョンを憎むアメぽち＝けーおーネトウヨ　嫉妬で発狂　ｗｗ

>>41
あの、英語が話せなくて教室でハブにされてそのまま
祖国に逃げ帰る人達の事を追い越せっていってるの？

>>41
ソース出せよ
白痴

>>38
原始人でもやってんぞ

こんなとこで焼肉ってイメージが合わん。
http://spluch.blogspot.com/2008/03/canteen-at-harvard-university.html

>>41
朝鮮人の留学する目的は、他国の留学生を追い出す事なんかｗ

またホルホルしてんおか！

ヨシダソースのおっちゃん儲かってる？

おやおや
在日韓国人の料理を日本の料理に認定してしまうだなんて驚きだ
焼肉の起源は日本などというトンデモ論を本気で吐いている輩がいるとはね

君達は在日韓国人が創った焼肉を食べて喜んでいるって事実を受け止めよう

>>11
生肉をむさぼり食うようなチョンコみたいな趣味はないからな、日本人はｗ

【米韓】 韓国交換学生、英語が出来ず礼儀しらず〜米国の受け入れ先がない！[11/05]

[フェスティバル―イ・カンリョル]韓国学生受けいれられない!

数日前米国ルイジアナ州ニューオーリンズに米国務部交換学生プログラムを実質的に管理
するＣＳＩＥＴ会員企業関系者100人余りが参加した年次会議が開かれた。彼らは会議を参
観した韓国エージェントたちに、韓国学生に対する不満を露骨に打ち明け、韓国の割り当
てを四分の一に減らすかもしれないと警告した。米交換学生プログラムを主管する機関が
韓国学生を受けいれない理由はなにか。

第一、韓国から来た学生たちは英語があまりうまくないできないという点だ。米国文化を
学びに来る学生たちの英語水準がとても低くて効果を期待できないという。実際に最近い
くつかの米国公立学校では韓国学生の英語実力を問題視して入学を拒否したし、プログラ
ムの途中で学生たちを帰国させた事例もある。

第二、韓国学生たちが米国の同じ年齢の子供達より成熟しておらず礼儀がなっていないと
いう指摘だ。過保護に育って成長してからの文化的ショックを乗り越えられない場合が多
いというのだ。特に一部韓国学生は悪口を言うなど礼儀正しくなく、米国の受け入れ家庭
の規則を破るだけでなく、自分が引き受けた仕事をしないなど、家族になじまない問題が
多いという話だ。

第三、このような風説がもう米国ボランティア家庭に広がって、韓国学生たちを受けない
ようにしており、特に韓国男子学生は忌避対象1号というのだ。これによって韓国学生たち
の引き受け先の割当が遅くなり、甚だしくは割当できない場合が頻発している。実際、8月
某新聞が主催した米国交換学生プログラムに参加した少なくない学生が発つことができず
に親たちが集団抗議する事態が発生した。

第四、米国機関は韓国学生たちがこのプログラムの本質を歪曲して、米国留学の契機とし
て活用しようとすると不満を打ち明けた。ドイツ、日本、フランスの学生たちのように純
粋に文化交流次元でこのプログラムに参加するのではなく、英語に慣れれば私学に移って
正式留学しようというつもりだから、韓国学生の選抜を見直す必要があると言うのだ。

交換学生プログラムは私たちの子供達が、民間外交官として韓国を知らせて、世界化の大
きい流れを知る良い機会だ。去年だけも2095人がこのプログラムに参加、米国文化を学ん
で来た。最近学父兄と学生たちのプログラムに対する理解不足と米国側の反発で韓国交換
学生派遣が大きな難関に直面する状況に置かれた。

ソース：国民日報（韓国語）韓国学生受けいれられない!
http://news.media.daum.net/editorial/editorial/200611/05/kukminilbo/v14609198.html

関連スレ：
【米韓】米国内の外国人留学生、韓国人が８万７千人で最多〔11/03〕
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1162551106/
【韓米】米国留学中の韓国人留学生ら、永住権取得のため数万ドルを払って「契約結婚」 [10/14]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1129436812/

>>50
ようするに、焼き肉には韓国は関係無いって事をいいたいんでしょ？ｗ

ハーバードはリベラルすぎて、アジア系（特に中国と韓国）の留学生が多い
いくならエール大学の方がいい

>>50
在日韓国人の料理なら韓国料理じゃなくね？

韓国人の成りすまし在日朝鮮人ｗ

>>50
「在日」ってのはドコの国のことだか知ってるか、馬鹿チョンｗ

朝鮮式焼き肉を造った在日チョンだって、日本に来なかったらなんにも造り出せなかったのにｗ

>>50 はぁ？？？カリフォルニアロールはアメリカ発の寿司ですが
　あなた日本のモンです言うんかい？？日本人はソンナ小さい人間じゃありません
　ププププププ

在日がはじめたなんて証拠何もないのなー。
なんでそんなホラ話が信じられてるんだか

ハーバードはチョンが増えてるときいたけど？

とても優秀な韓国人（笑）

【韓国】米国の「大学進学適性試験」で、塾講師が時差を利用しカンニング タイで入手、米国留学中の韓国人高校生らにメール[01/19]

韓国：米大学試験で塾講師、時差利用しカンニング　タイで入手、米の留学生にメール

　【ソウル大澤文護】米国大学評議会が世界各国で昨年実施した「大学進学適性試験」で、
問題用紙を不正入手して米国留学中の韓国人高校生らに送ったとして、韓国警察当局は１８日、
ソウル市内の留学塾講師（３７）を業務妨害罪で在宅起訴した。

　試験は世界各国で同じ日に実施されるが、時差の関係で米本土より約１２時間早く試験が始まる
タイで用紙を入手し、解答と共に電子メールで送ったという。

　米国の大学への進学熱が高い韓国では、高校生のうちに米国留学し大学合格を目指す
ケースが多い。留学塾は、し烈な学生獲得競争を続け、日本の大学入試センター試験に似た
米国の大学進学適性試験の指導もしている。

　調べによると講師は、同試験を受験するタイ人学生を買収し、昨年１月２４日午後３時
（タイ現地時間）ごろ、問題用紙を持ち出させ、解答を付けて米国留学中の韓国人高校生らに
電子メールで送信した。その時、米国本土は同日早朝で試験は始まっておらず、
韓国人高校生らは送られてきた問題と解答を見てから受験した。

　聯合ニュースによると、この講師の授業を受けて留学した学生の受験成績は普段の実力に比べ
飛びぬけて高く、中には２４００点満点中２３９０点を獲得した学生もいた。

　また講師は試験内容を的中させることで有名で、１回の授業で２８０万〜３００万ウォン
（２２万５７００〜２４万１９００円）の授業料を受け取っていた。

　調べに対し「塾から留学生の成績を上げるよう強い圧力を受けていた」と犯行動機を供述しているという。

毎日新聞　2010年1月19日　東京夕刊
http://mainichi.jp/select/world/news/20100119dde007030061000c.html

韓国料理ってビビンバとか結構コッテリしたものが多いからアメリカでは好かれるかもね。
日本料理ってみるからに貧相な感じで味も薄いしキチガイ並みの健康オタク以外は見向きもしなさそう。

まあ、ぶっちゃけ在日どもを一掃してくれれば、韓国なんぞどうでもいいし、気にもしないｗ

連中が駆除されないうちは、日本国内で犯罪が増える一方なんで、ほっとくわけにもいかんし。
て、いうか〜ゴキブリ駆除？

焼肉だけならな
キムチ出すと匂いを嫌う白人は多い

こういった記事を毎日読んでいる韓国人って・・。
現実とのギャップをどうやって消化しているのだろうか？

>>62

土人の料理は味が濃いんだぜ

また始まった

>最も一般的な説では江戸時代のももんじ屋などでひっそり続いていた焼肉文化が
>明治維新後に西欧のバーベキューの影響を受けて変化し、更に世界各国に存在
>する肉を焼く料理（ヨーロッパのステーキ、北米のバーベキューなど）の影響をも受けて
>変化したのが現在の日本料理の焼肉であるとされている。

WIKIですまんが、こんな感じらしい。

>>50
焼き肉が韓国料理って肉をアミの上で焼くだけだよ
火を使う民族なら肉を焼いて食べる
韓国みたいにホルモン中心ではない
日本人はホルモン焼いて食べないし煮込むが多い

はいはい、そのまま「勢いに乗って」宇宙の彼方へ飛んでいってくれ。

>>68 え？じゃ〜在日じゃないんだ？刷り込まれてたｗｗｗｗｗｗｗ

ていうか、焼肉なんぞ石器時代からやってたというお話ｗ

漫画ソースによると、ローマでは焼くより茹でてたらしいがｗ

韓国焼肉タレがもうちょっといいやつだったら最高なんだけどね。

【五輪/フィギュア】アメリカ人女性「韓国人のマナーの悪さにはウンザリしたのよ」 「キムチ臭くて、本当にムカムカしたわ」

観客席で大量に振られる太極旗にブーイングがあった。
キム・ヨナの美しい演技で幕を閉じた女子フィギュアのフリープログラムファイナル。
その裏では「世界一の嫌われ者」が思う存分暴れていたという。

「せっかく10万円も払ってチケットを買って見に行ったのに、最悪の気分になった」というのは、
40代のアメリカ人女性だ。定価450ドル（約3万 8000円）のチケットは速攻売り切れ。
ネット上のオークションで取引される金額は最高で9000ドル（約75万円）にまで高騰。
この女性はまだ運が良いほうだったが、なぜ怒っているのか？

「韓国人のマナーの悪さにはウンザリしたのよ。キム・ヨナの演技の前からずっと太極旗を
振りかざしていて、せっかくの演技が見えなかったの。ヨナの演技が終わった後も興奮した
のかずっと旗をふったり、ぺちゃくちゃとおしゃべりしていて、マオアサダの時も、
ロシェットの時もまったく観戦に集中できなかった」

確かにテレビ中継でも観客席で多くの太極旗がふられていたのは確認できた。
この女性によると、それだけではないという。
「韓国人の応援席近くだったのが最悪なの。とにかくガーリック臭がする。キムチ臭いの。
観客席では食事しちゃいけない決まりなのに、『辛』って書いたお菓子を食べてたわ。
それが、またキムチ臭くて、本当にムカムカしたわ」

せっかく、キム・ヨナが良い演技を見せたのに、サポーターのマナーの悪さで味噌を
付けてしまった格好。そもそも韓国人のマナーの悪さは今に始まったことではない。
アメリカやヨーロッパでは「中国人と韓国人とはデートしたくない」といわれており、
たびたび、その国民性が「意地汚い」「遠慮がない」「閉鎖的だ」などといわれてきた。

しかし、フィギュアを観戦した当の韓国人女性は平然とこういう。
「我々の民族が世界中で嫌われているという自覚はある。
でも、外人に何をいわれようと関係ない。我々は勝ったのだから」
キム・ヨナがかわいそうになるぐらい民度が低い。（谷本雅顕）
http://www.naimaga.jp/entry/1/12/0/270/

現実を見れない人が多いね

・在日韓国人が創った
・店舗の過半数を在日韓国人が経営している
・在日韓国人によって日本に広められた
・料理名が韓国語語源である
・焼肉と同時に韓国の料理が出されている
・在日韓国人の創意工夫によって成り立っている

事実を見てね、どう考えても韓国の料理でしょ
キムチを食べながらカルビをツマミにマッコリで一杯やり、クッパでしめる
これが日本料理だというのならばもうそれでいいよ

>>62
向こうじゃ肥満が深刻な問題になってるから、低カロリーの和食を生活に取り入れてるんじゃない？
健康管理が出来ないと管理職に抜擢されないらしいしね
薄味に慣れるのは良い事さ、塩分過多の食事は体に良くない

>>75
＞６８

あと、ソース持ってきて。

>>75

別に韓国料理でも北朝鮮料理でもいいよ。
いちいち和食と比較しなけりゃ。

>>69
ホルモンはカリカリになるまで焼かないと食べられない派です

http://www.yomiuri.co.jp/kyoiku/news/20100311-OYT8T00417.htm?from=yoltop

日本人学生　存在感薄い」ハーバード大学長会見

　【ケンブリッジ（米マサチューセッツ州）＝岡本道郎】米国最古の歴史を誇る私立の名門、ハーバード大学の
ドルー・ファウスト学長（６２）は９日、同大で、１２日からの初訪日を前に読売新聞と会見、中国や韓国の
留学生に比べ、「日本人留学生の存在感が薄い」と述べ、日本人学生の奮起を促した。

米国牛が自由化するまで牛肉を食えなかったチョンが
何の起源だって？

>>75
韓国焼き肉、朝鮮式焼き肉、はチョンのものでいいよ。

それ以外の焼き肉全てをチョンのものと偽るな。

ビビンバがこってりしてる？野菜残飯混ぜ飯が？ｗｗｗｗｗｗ

まぁサンチェで包むのは美味いよな。

洗えばリサイクルOKってのは彼等ならではの発想だしな。

おにぎりは韓国起源は、まだですか？

>>83
ゴマ油の香りで素材のヤバさを誤魔化してるからｗ

>>84
何を失礼な< #`Д´>！

骨付きカルビは使い回しができないようにするために発明されたニダ< #`Д´>！！

コリアンBBQ　ロスで良く行ったなぁ..
ばばぁが勝手に焼いてくるんだよなぁ　とにかくBBQソースが甘い

こいつらがロス暴動を引き起こした

>>75
日本起源だとは言ってないｗ
どこの国にもある料理方式を韓国起源だと主張するお前が、キチガイだと言ってるだけだｗ
大体無煙ロースターは韓国発明じゃないしな。

飲み物はビール一択だよなｗ

>>75
日本料理じゃないよ
人間はずっと肉焼いて食べてた
世界各地に焼き肉みたな料理が存在している
こんな簡単なもの焼き肉起源主張するのは韓国人くらいだよ

>>75
＞キムチを食べながらカルビをツマミにマッコリで一杯やり、クッパでしめる

無いわ

焼肉って別に料理じゃねえだろ。在日の主張できる部分はタレくらいじゃねえか？
しかもコチジャン使ってなかったら、日本のタレじゃねえかよ。大体日本の醤油
を使わない韓国料理あるのか？情けねえれんちゅうだ。

>>80
散々日本人馬鹿にして特亜あげやってきたんだから
自分で落とし前つけなきゃね
プーチン先生レベルの猛者じゃないと駆除はできないだろうけどｗ

>>91
チョンはキチガイだから
どれだけ自分の気が狂ってるか
理解できないんだよ

>>75
韓国どぶろくって、どんな料理にも合わなくね？

まあいくら韓国人が騒いでも、ミシュランの星一つ韓国料理店には貰え無いけどねえｗｗｗｗｗｗ

>>95
何を失礼な< #`Д´>！

エイのウンコ漬けには最高ニダ< #`Д´>！！

1〜2年間の小さな話題集めて勢いに乗ってるとか

また、ゾンビブームですか？

>>75
在日て韓国人の事なのか？

>>97
それは、トンスルの間違いじゃないニカ？ｗ

焼肉の形式は日本発
無煙ロースターは日本人の発明
焼肉のタレは日本の醤油がベース

悲しいけどこれ事実なのよねｗ

>>97
<*｀∀´>　　　エイのウンコ漬けにはジンロの氷酢酸割りがいちばんニダ！

>>100
トンスルもドブロクも作り方は似たような物ニダ< #`Д´>ﾁｮﾊﾟｰﾘ ｶﾝｼｬｸｵｺﾙ!!

【米・大学銃乱射】 “史上最悪” 韓国人の男、学生並ばせ「処刑」→学生ら３２人死亡・負傷者多数…バージニア工科大

・米バージニア州のバージニア工科大学で16日発生した米国史上最悪の銃乱射事件で、捜査当局は
　17日朝記者会見を開き、容疑者は23歳の韓国人の同大学生で、氏名は「チョ・スンフィ」と確認したと
　発表した。銃は22口径で、２つの事件で使われていたことも弾丸検査の結果、明らかになったとした。
　警察発表によると銃撃事件は２件。午前7時15分ごろ、学生寮で2人が死亡し、犯人の男は逃亡。
　約2時間半後に工学部のドイツ語の授業が行われていた教室に男が現れ、30人を殺害した。（一部略）
　http://www.nikkei.co.jp/news/shakai/20070417AT1G1702I17042007.html

・キャンパスに鳴り響く銃声。学生たちが次々と倒れていく。米バージニア工科大学で１６日、学生ら
　３２人が殺害された銃撃事件は、アパラチア山脈のふもとの静かな学園都市を震撼させた。
　被害にあった学生が携帯電話で撮影した現場の映像もテレビで流され、恐怖は全米に広がっている。
　犯人の男は学生らを一列に並ばせ「処刑」するかのように次々と殺害したという。

　目撃証言を総合すると、事件のあったノリスホールと呼ばれる校舎に男が侵入したのは、１６日午前
　９時４５分（日本時間同日午後１０時４５分）ごろ。男は２階にある教室の１室を数回のぞき込んだ後で
　中に入り、まずドイツ語の講義中だった教授を無言で撃ち、素早く教室の扉をロックした。
　さらに、学生らを一列に並ばせ「処刑」するかのように次々と殺害。男が立ち去った後、比較的軽傷
　だった学生らが、再度の侵入を防ぐため部屋のドアを閉めたが、男は戻ってきて、ドア越しから撃ち
　始めた。銃撃から逃れようと２階の窓から飛び降りた学生もいたという。

　男は海兵隊の帽子をかぶり、終始無言。所持していた拳銃は２丁だった。教室内にいた学生は、
　銃弾を詰めた弾倉を素早く交換する男の手つきは「訓練された」様子だったと話し、校舎の１階にいた
　学生は「約２秒ごとに銃声が聞こえ、５０発ほどの発砲音が聞こえた」と恐怖を語った。（抜粋）
　http://www.sankei.co.jp/kokusai/usa/070417/usa070417009.htm

ていうか、こうだろ。

一般的な焼肉＞世界各地にある

韓国式焼肉＞日本の技術や方式に依存ｗ
大体、李氏朝鮮時代くらいまで、半島は焼くより煮るほうが主流だったと何度言えば。

煮ないと、脂が下に落ちちゃうからね。

>>103
運子に漬ける漬けないは、そうとうな違いだと思うニダw
<丶｀∀´>

>>106
ウリナラドブロクはウンコで発酵してるの< #`Д´>！！

そのために手を洗わないようにしているニダ<丶`∀´>

やれやれ、やっと正常な思考を持つ者は韓国料理だと認めたようだね
で、どうしても認めたくない頭の弱い人々は焼肉はどこにでもある料理だって？

はぁ、本当に頭が悪い
君達は、焼肉もバーベキューもケバブもステーキもジンギスカンも
肉を焼いたものだから全て同じものだと言うのかい？
料理形式が違えば、それは別の料理なんだよ馬鹿だねえ

魚をただ切っただけの刺身は料理じゃないのかい？
民族意識に凝り固まった曇り眼では何も見えなくなっちゃうね

この食生活・・・

アメリカの食事ってどんなものがでるの？
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/799311.html

在日料理と言ったり韓国料理と言ったり

結局、どこ起源の料理とも知れないということが理解できたよｗ

韓国の伝統的料理は皿にうず高く積み重ねる
一口サイズに切って取り分けるのは日本の文化

これ豆知識ね

>>105
というか儒教圏では、肉を焼くのが禁忌だし。

>>108
ケバブは知らんがバーベキューとステーキの起源主張している基地外は見た事無いぞ
頭弱いのか？お前

正直な話、朝鮮人の関わったのは「キムチを付けただけ」じゃ無いかと思う。

網で焼く焼き肉→朝鮮には無い、朝鮮では直火で焼かない。
無塩ロースター→日本人が作った。
薄切り肉→日本の鋭利な刃物があってこそ、モンゴルの場合薄切り肉は肉が凍結する冬季限定
焼き肉のタレ→朝鮮の場合漬け込む、タレを付けて食うのは日本の方式。

>>112
そもそも肉が食えるようになったのが
ここ20年ばかりのことだな

>>108
で、韓国に焼き肉の起源とやらは残っているの？

プルコギって日式焼き肉とは全くちがうものだけど。

>>108
刺身みたいな料理もイタリアにあったし・・・
日本は起源とか言わないだろ
肉焼く程度の料理を韓国起源とかばかだよね

台湾に仕事でよく行くけど台湾では完全に日式焼肉、韓式焼肉って分類されていて
牛角などの日式焼肉チェーン店が人気

>>115
それは牛肉じゃね？

脱亜論、脱工業化

>>108
>68を論理的にソースを挙げて否定してくれないか？

韓国系アメリカ人に人気なんだろ？

>>87
たしか韓国では、あばら骨にクズ肉を食用接着剤でくっつけて
骨つきカルビとして売ってるよね

まだ食用接着剤を使ってるという点は素直に評価したいw
宗主国様ならセメダインか?

>>115

正解は「民主化したのがここ２０年くらい」ｗ

>>114
更にいえばあの甘いタレも日本のたまり醤油がなければ生まれていない

いつも思うんだが・・・・

焼肉って料理といえるのか？　ただ肉を焼いてるだけじゃん？

食材を焼くだけの焼肉が国の代表料理。
朝鮮料理は底が浅い。
他国から見たらとても料理とは言えない焼肉を自慢する愚かな民族。

>>126
まあ、真面目な焼き肉やは漬け汁とかで工夫しているだろうから、
料理といってもいいんじゃね？

日本のＢ級グルメに及ばないＣ(Corea)級グルメ

ていうか、焼肉焼肉って、韓国料理は他に誇れるものがないニカ？ｗ

>>108
> 魚をただ切っただけの刺身は料理じゃないのかい？

魚を切っただけで刺身になると思うのは、日本料理を理解していない証拠。
包丁に慣れない奴が刺身を造ろうとしても、

１　三枚におろす段階でグチャグチャにしてしまう。
２　皮を剥ぐのに失敗し、グチャグチャにする。
３　ペティナイフや中国で使用するような包丁では無理。

お前はウナギをぶつ切りにしてトマトソースで煮ていればよかろう。

>>130
つ「ホンタク」ｗ

>>108
>日本人も大好きだものな焼肉
>一般的な日本人が最も好むごちそうといえば焼肉だよな
>焼肉は好きだけど、韓国は嫌いなネトウヨの皆さんどう思いますか

>君達は、焼肉もバーベキューもケバブもステーキもジンギスカンも
>肉を焼いたものだから全て同じものだと言うのかい？
>料理形式が違えば、それは別の料理なんだよ馬鹿だねえ

なら最初から朝鮮焼肉と言え、馬鹿チョンｗ
先に混同させてきたのはお前だろｗ

>>130
基本的に残飯料理ですし

>>131
鮮人って刺身の起源も主張してなかったっけ？ｗ

朝鮮焼肉って言われたら一気に食欲なくす

>>130
つ狗鍋

>>108
焼肉は、嫌いじゃないけど大好きという程では、ない。

これからは冷やし中華だよね！！

>>139
まあ、冷麺では無いわなｗ

冷やし中華など食い物ではない！
とかのころは面白かったね。

>>126
> 焼肉って料理といえるのか？　ただ肉を焼いてるだけじゃん？

美味く食おうと思うと、技術が必要になる。

薄切りにする→冷凍技術か鋭利な包丁が必要。
タレ→甘み酸味辛みの組み合わせが出来ないと無理。
肉の質→焼いて柔らかくなっておいしいのは、それなりのサシが入った肉でないとね。

どうせ店の看板見ると「ＹＡＫＩＮＩＫＵ」になってるんだろｗ

>>139
<丶｀Д´>冷やし中華は、嫌いﾆﾀﾞ

>>139
冷やし中華にはチャーシューよりハムだよな

>>141
初期の頃の山岡は表情が結構あったが、今は不気味のひとことｗ

韓国式焼肉って厨房の床にビッタンビッタンして作るやつのことだろ。

北海道出身者として言っておきたいが、
焼肉料理のジンギスカンには、韓国も在日も全然関係無いからな！

>>108

ドラマ　「排他的馴れ合い　特亜編」台本

１　自称韓国人あらわる編
２　愛国戦士　自称韓国人と論戦編
３　自称韓国人　なぜかスレが埋まると帰る宣言編
４　実はいきわかれた兄弟であった編

>>75で料理名は韓国語語源であるって言ってるけど・・・

焼肉の主なメニューで言えばミノ、ハツは日本語、レバー、ロースは英語、カルビしかないんじゃない
の韓国語は？

>>126
部位ごとに分けて焼いて、タレつけて食うのなら料理で良いかと。
刺身なんかもただ切ってるだけ、になりかねないからね。

>>135
> 鮮人って刺身の起源も主張してなかったっけ？ｗ

一方で刺身の呼称が日程残滓だと排撃していたりする。
右手と左手が出鱈目に動き、左右の眼球が明後日の方向を向いているような連中だから仕方ない。

冷やし中華はうす焼き卵とハムにキュウリですね

ｗｗｗ

焼肉は地域性のある料理じゃないだろ・・・
焼肉食うのに韓国風のたれが人気とかならわかるが・・・

朝鮮式焼肉？


ビッタンビッタンの床肉だろ。



　

バーベキューと焼肉との違いをｋｗｓｋ！・・・ｗ

まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。ｴｺﾉﾐｯｸアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか？　畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。　洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸとｶﾛﾘｰｶｯﾄのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ？
ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「ｶﾛﾘｰｾﾞﾛだから大丈夫さ」とか言う。
ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。

まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。

>>152

まるで亡国の首相みたいですねoｒｚ

>>157
ﾊﾞｰﾍﾞＱはｸｰﾙなﾀﾞﾃﾞｨがつくる料理。

>>126
料理と食いもの違いは何かと言うと、
調理する人が食べる人のことを考えて心を込めて作ったもの。

カマボコを板についたまま出せばただの食いものだけど、
食べやすいように切って、小皿に綺麗に盛り付けて出せば料理。

焼肉は自分で焼いて食うことを考えれば、どっちかと言えば食いものに近いなｗ
食材どん！あとは勝手に食ってねって感じ

>>157
> バーベキューと焼肉との違いをｋｗｓｋ！・・・ｗ

正直な話、亜種や変種が多いのでどう定義したものやら。
とりあえず

焼き肉　薄切り肉を焼く
バーベキュー　ある程度の厚さがある肉を焼く

ぐらいかと。

アメリカにもバーベキューってあるじゃん
あれ焼肉と何が違うの？

50名無しさん＠５周年sage2005/04/14(木) 13:13:21 ID:zHuGu/Ot>>19
このコピペ見るたびに俺も悪夢が蘇る

カリフォルニアでヤンキーの家に行ったらみんなデブ(　´　･ω･　`　）
日本人じゃ不可能な体型のママが俺につけ分けてくれるんだけど
サラダの時点ですでに俺の普段の一食分。
しかも皿を見せて「(　´　･ω･　`　）モーア？（もっといる欲しいか？）」って聞いてくるの
冗談だと思って俺は苦笑い(;´Д`)

で、肉が焼きあがって、またつけ分けてくれるんだけど
アホみたいに肉乗せて大味なソースをドッバドバかけて
また「(　´　･ω･　`　）モーア？」って、おいおい、
こいつらさっきのはアメリカンジョークじゃなかったのかよ？Σ（ﾟдﾟlll）
絶対に食い切れるとはずがと思いながら、残したら失礼と死ぬ気で食べた。
もう食えない。水も入らん。何か入れたら吐くって所まで来た。
しかも、とにかく大味で不味い。アングロサクソンの舌は粗悪品だとまさに痛感した。

しかし本当の悪夢はこれからだった

つづく

86名無しさん＠５周年sage2005/04/14(木) 13:44:47 ID:zHuGu/Ot>>50 つづき
なんか大皿に乗った黒い山が出てきた
なんだあれは。食い物なのか？;´Д`)
流石に食えない。無理をすると逆に迷惑を掛ける。もう断ろうと俺は思った。

そしたらファットママが
「(　´　･ω･　`　）今日はね。ナタリー（娘）があなたのためにケーキを焼いたの」

そしてその巨大なチョコパンケーキに、またホイップをアホみたいドッバドッバ乗せてる
ナタリーを見たら、俺を見てﾆｺﾆｺ笑ってるし（ ´ ▽ ｀ ）
辛いけど流石に断らないとと俺が葛藤する間もなく
豚母がケーキを切り分けて、さらにまたホイップかけて、俺に皿を突きつけて
「(　´　･ω･　`　）モーア？」

駄目じゃん、俺は弱すぎ。ここで食えないと言う度胸が無い･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
仕方なく皿を受け取り一口・・・・・
うがっ、糞甘っ。砂糖何キロ入れてるんだこの養豚場は？('A`)
そこでﾆｺﾆｺ笑顔のナタリーが寄ってきて「（ ´ ▽ ｀ ）ハウ？（美味しい？）」って
笑うなデブ！俺を殺す気か！？

それでも小心者の俺はなんとか笑顔で応じた。
ヤンキーは日本人の笑顔の意味がわからんと言うが
きっとそれはおまえ等が困らせるからじゃ、ボケェ(`Д´)
悟ったよ俺は悟ったよ。
しかし中々食べ進まない俺。
すると鈍いヤンキーでも流石に気が付いたのかナタリーの笑顔が曇ってきた

つづく

雷魚の刺身は韓国料理でいいよｗｗｗ

ナタリーが俺から離れていった。仕方が無いだろう。
限界の俺。三口から先、フォークで崩しているだけ。
気を悪くしたよね？('A`)ゴメンヨ、ナタリー
きっとお腹さえ空なら我慢して食べてあげられたんだ。
俺のために焼いてくれたのに、本当にゴメンヨ
気持ちだけでも・・・と言っても分かってくれないだろうなぁヤンキーじゃ(;´Д`)

と思ったら、なんか白い汁の入ったビンを持って戻ってきたっ
嫌な予感、というか確信？（ﾟдﾟlll）
俺の隣に戻ってきたナタリーは、問答無用にその白い液体を俺の苦役（ケーキ）に掛ける。
フォークで触って嘗めてみた。

れ、れ、れ、練乳？？？(`Д´；)
「(　´　･ω･　`　）ナタリーは、コンデストミルクの方が好きだものね、クリームよりも。」
こ、ここ、こここ、こいつらっ、俺が甘さが足りないと思っているとでも？？ΣΣ(`Д´；)
「（ ´ ▽ ｀ ）コンデストミルクとケーキは友達よ。」
なんじゃそりゃぁぁあぁ？ΣΣ(`Д´；)ﾉノ
得意顔のナタリー。これが本場のアメリカンジョークってやつなのかっ？？？
駄目だ、こいつらと居ると糖尿病で三日で死ぬ。
「（ ´ ▽ ｀ ）モーア？」
黙れデブ！こいつらマジで俺を殺す気だ！！ヽ(`Д´)ﾉ

後から知った話だが、毛唐は糖尿病の遺伝子が無いため
日本人では絶対にない水準までﾌﾞｸﾌﾞｸ肥えるらしい。('A`)ﾉｼΩへーへーへー
ケーキ？全部食べましたよ。口に中で紅茶で溶かしながら必死に。
だって小心者の日本人ですもの(´ー`)

　　　　　-　完食　-

と書き込んだら真上に書いてあった

世界中から南朝鮮は毎日毎日関心を寄せられているって思わないと死ぬの？

>>158

デイブ一家とゆうことですね！

どうせ豚キムチとかだろ

>>163
www

>>159
> まるで亡国の首相みたいですねoｒｚ

いい加減マジで死んで欲しい。
道連れに農林水産大臣も同道させたい。
口蹄疫の処理をせずに、海外でフラフラ外遊しているような阿呆は魚の餌にでも成ればよい。
開き直る前に予算を確保し、人員を寄越すべきだと思う。

患畜の始末が済んでいないのは、国が配置した獣医の不足がある。
10名を100名に増員したのは評価しても良いが、外遊前にやるべきだろう。
消毒薬も金も不足気味だが、予算は確保したのかと。

>>163

ていうか、焼肉ってJapanBBQで浸透してなかったけ？

だから焼き肉にはポン酢醤油が一番だって何度言えば…

>>174
本当にいい肉なら塩コショウで…。

>>10
焼肉を葉っぱで巻くのが韓国式じゃね？

それ以外は全部日本式だが。

学食のテーブルで肉を焼くとは思えないし、学食の厨房で直火で焼くとも思えない。
フライパンか何かで焼いた？炒めた？プルコギとか言う奴かな？

> ウォールストリート・ジャーナルが「キムチブーム」に注目したのに続いて
↓のことかな？ｗ
米国人を魅了「キムチタコス」
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=128075&servcode=400§code=420
> 彼のサクセスストーリーはウォールストリートジャーナル（ＷＳＪ）などに大きく紹介された。

> 米大手食品メーカーのキャンベルスープ社が、韓国式メニューを開発するというニュースが
> 報じられるなど

これも気になるな〜
韓国を代表するスープと言えば、ポシン…　　いや、なんでもない。。。

ハーバードにキムチ漂う

>>75
>在日韓国人が創った

ダウト。
戦前に、メルヘン系の人たちが、七輪・炭火の焼肉屋をやっていたよな。
この「客が勝手に焼いてくれる」という形式が、めんどくさがり＆横着である
密入国者（在日）の民族性に合っていたようで、いつの間にやら「焼肉＝朝鮮料理」
という誤解が生じた。

この構図は、日本人がコリントゲームから発想し、発明したパチンコが、いつの間にか
在日の独占になっていることと似ているね。

話を戻すと、今でも、在日とは全く無関係なメルヘン系の老舗焼肉店が、元ドヤ街のご町内に
残っているのではないかい。

>>172

そうですね、ｽﾚ違いになるから触れませんが酷いものです・・・・

私は大学が宮崎でしたので、気には掛けているんですけどね、周りにグチることしかできなくて・・・
悪評はバラまいてますがｗ。

”バーベキューの起源は韓国の焼肉だ”

とか言い出すな・・・　ヤツ等のことだから・・・　

日本より３０年以上遅れてるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
さすがまともなチョン日報

>>95
どぶろくなら、台湾の小米酒のがぜんぜん美味いよ。
マッコリは、小米酒が時間経って不味くなったような味。

>>174
大根オロシとポン酢でサッパリと
はらへったな

また気違い国の狂人が書いた妄想日記の読み回しスレかよ。。。同じ病棟に入っている狂人同士とはいえ、よく飽きずに毎日同じことを繰り返せるものだ

韓国式って、
　
　　焼肉＋大蒜＋カプサイシンを葉物野菜で包む　　じゃないの？

韓式というと、
客の前で肉を塊からハサミ使って切り分ける奴？

>>175
(*´ω`)ω･`)
/⌒ つ⊂ ヽぎゅｰ

>>180
そうそう、元々焼肉のルーツは、刺身や馬刺しを焼いて醤油タレに付けて食べていた食文化と、
文明開化で牛鍋屋が流行り牛肉を食べる文化が混ざりあって出来たもの。

在日起源は、ホルモン焼きと、家庭用の焼肉のタレ（エバラ）だけ。
そもそも、ホルモン焼きは、貧乏な在日が焼肉で捨てられる内臓を使って料理しだしたのが始まりなのに、
元の焼肉まで在日起源と言い出すのは、おこがましいにもほどがある。

>>1
ハサミで切る焼肉のことか

>>187
その方式の焼肉は、日本渡来のジンギスカン鍋がルーツになっているとか。
二十年ほど前、韓国で食べたが、ジンギスカン鍋そのままだった。

直火の焼肉は、満蒙朝鮮チベットなどではタブーであり、常民は絶対に
やらない。

ただ、朝鮮の場合、被差別階級の人たちが、ごみとして廃棄されたスジ肉や足の先を、
焚き火で焼いて食べていたという話もある。

>>192
ホルモンをはさみで切って食べるとかそんな感じだよね

画像が欲しい。

韓国式って、床に叩きつけるヤツ？

>>190
>焼肉で捨てられる内臓を使って料理

「捨てられるもの→放るもの→ホルモン」とかいう話も、戦後、在日が言い出した嘘だとか。
メルヘン系の人たちって、昔から牛馬の内臓を食べてたでしょ。
つまり、ホルモン焼きってのは、メルヘン系がルーツですよ。

ドヤ街や闇市で流行ってた、メルヘン系の内臓肉のクシ焼きなんかも、現在の焼肉の親戚だね。

>>196
まぁ、そうかもね。在日の嘘はきりがないから。
でも、今の焼肉のルーツはホルモン焼きじゃないな。
そもそも内臓を適当に切って焼くホルモン焼きは、牛肉をスライスしてタレに付ける料理法とは違うからね。

日本では、刺身や馬刺しも焼いて醤油ダレに付けて食べるというのは良くあったし、
馬肉が牛肉に、醤油ダレの味付けが段々甘くなってきただけの話だと思う。

朝鮮人ってこういうことを言ってないと、世界から取り残される
という強迫観念があるんだろう。元々世界のお荷物なんだから
無理する必要はないんだが。

焼肉がどんなに発展しても、しょうが焼きには勝てないと思うのは俺だけ？

肉を焼いて食うのは、最も原始的な調理法じゃないのか？

「韓国式」焼肉って、豚が基本じゃないの？
あと、何かの葉っぱで包むんで食べるスタイル

この記事は，日本での焼肉と同じスタイルのようだし
今のアメリカで「Korean BBQ」と言ったら、だいたいそれだよな
無煙ロースターみたいなの使ってるから、「在日式」でもいいが

つーか、正直、それはなんだっていいのだが…


…日本で言うところの「焼肉用」の肉、つまり、薄くスライスして
一口サイズに切ったアレ、アメリカでの「牛肉の食べ方」としては、
「超〜貧乏臭い食べ方」扱いじゃなかったっけ？
「貧乏学生向け」っつーか「金のないアジア人向け」つーか。
ともかく、「Korean BBQ」って、そんな感じの否定的なニュアンスが
くっついてたはず。そのあたりをトンスラーたちはわかっているのかね…？

…だからこそ、牛角がNYに出来たとき、その洗練度(w)が、
「（韓国式ではなく）日本式焼肉！」と驚かれた…と、
TVのニュースで見た記憶。

韓国式焼肉ってドラム缶の上でガソリン上からぶっ掛けて焼くやつ？

ぁ、「使ってるから」じゃなくて「使ってるなら」の間違いだ

謝罪はするが賠償はしない。反省もしない。

だいたい朝鮮人が食べてた肉って犬の肉だけやろ？貧しかった朝鮮半島で豚、ましてや牛肉なんて
食べてたわけないやん。

>>202
それ北鮮のハマグリの喰い方ｗ

>>180 >>190

色々な主張は別にいいけど、韓国の肉料理を見てみろよ、鳥も豚も牛(希少)
も直火で焼く料理など無いよ。ほぼすべて煮込み(鍋料理)これは中華も同様
だよ。理由は言うまでも無いが保存技術が無かったので、煮て処理するしか
方法が無い訳だ。ホルモンも焼き鳥同様当初は串に刺して焼いていたのが原型
だよ。　　日本式の焼肉は　世界ではYAKINLKU 韓国式はKORIAN BAVEQでしょ。

つーか、アメリカで「韓国式焼肉」って、こんなののことでは？

Yammy Korean BBQ（日本では“Korean”を“Hawaiian”にしてるがw）
http://www.yummy-bbq.com/

こういうのをハサミで切るヤツ。元記事はこっちなのでは…

日本で言う“焼肉”は、アメリカでもJapanese BBQ / Yakiniku
確か、アメリカ人も情報化進んでて（Yakiniku知ってる人が多すぎて）
これを「韓国式」とすることは難しいとかなんとか。

この記事、どっちのことを言ってるのかなぁ…

>>207
しかし、youtubeなどで日本のアニメの焼肉シーンがあるとKorean BBQって英訳字幕が書かれてるよな。
奴等の工作は度し難い。

http://www.yummy-bbq.com/menu.html

要は薄切りステーキ…

つーか、付け合わせ類が食欲を見事に減退させる見た目な件

まあ、韓国の食を肯定するなら犬肉食も肯定する覚悟が必要や。これって西洋人には無理やろ？
よって朝鮮料理が世界中で一般化することは無理。

>>208

「日本でそう呼ばれてるから」って理解じゃないかなぁ

アメリカ人だったら「Korean BBQ」の店に行ってもあのスタイルでないこと、
「Japanese BBQ」の店に行かないと（日本式の）焼肉は食べられないことは
現実問題として知ってるはずだから間違えないとは思うけど。

ついでに、「Japanese BBQ」の店もザパニーズ経営が多いことも…

>>211
＞「日本でそう呼ばれてるから」って理解じゃないかなぁ

いや、単に日本のアニメに英語の字幕を付けて違法アップロードする奴に朝鮮人が多いということでしょ。

焼肉はただ肉を焼いただけの料理だけど、
日本人の霜降り牛のように肉に対する
こだわりは半端じゃない。

韓国にも「松坂牛」みたいなブランドは
あるのかな？

>>213

韓牛があるニダ！

自分で自分を褒めた文章を外国語で配信

羞恥心の在りかが俺と違うことだけは解ったよ

>>215
ようつべでナンバーガールの動画のコメント欄見れば分かる
あれはアレらの習性
日本人が反射的に頭下げるのと同じ単なる習性だｗ

明治か大正のあたりで、一度B由来のホルモン焼きブームがあったんだよ　「焼肉の文化史」によると
それでも大腸あたりは使わなかったので、朝鮮人が「日本人は内臓の使い方を知らない」とかいって安く引き取って食ってたとか

>>206
主張ではなく、事実です。
満蒙チベット朝鮮などは、直火は、宗教的なタブーなんだよ。
着物の襟の重ね方とか、縁起の悪い紐の結び方とか、日本にもあるだろ。

中華料理には、直火のあぶり肉がたくさんあるよ。
少しは、調べてから書きなよ。
煮ようが、焼こうが、冷蔵庫がなければ保存は難しい。
だから、塩漬けにしたり、燻製にしたりするのよね。

>ホルモンも焼き鳥同様当初は串に刺して焼いていた。

戦前から、メルヘン系の人たちが、ドヤ街で、その内臓の串焼きを売ってただろ。
戦後、密入国してきた在日は、真似をして焼肉屋を始めたのだよ。

日韓焼き肉摩擦 in U.S.A.

私が主宰していた「フード業界情報ＵＳＡ」紙で『牛角』を取り上げた際（０４年）、焼き肉の
歴史について大略次のように論じた。

　文献を調べると、日本に焼き肉店が生まれたのは戦後間もなく。在日コリアンが労働者を
相手に、テーブルに置いたコンロの上で客が自分で牛や豚の臓物を焼く大衆食堂を始めた
のが発端とされる。場所は東京では御徒町、大阪では鶴橋だった。その後、生活水準の向上
により、モツばかりでなく肉も食べさせるようになり人気が上昇、各地に焼き肉店が増えた。
８０年代になって若い人々を中心に牛肉をよく食べるようになったこと、無煙ロースターが開発
されたことで、家族連れの客が増えて焼き肉店が急増し、今日の隆盛を見るにいたった。

一方、韓国では昔から牛肉を焼いて食べる習慣があった。しかし、店内で焼くと煙が充満する
ので厨房で調理していた。８０年代になって卓上調理が主流になり、ダクトで煙を外に排出する
ようになった。アメリカの韓国系焼き肉店では、日本で開発された無煙ロースターを使う店もある。

こうした歴史を辿ってみると、日本式焼き肉は日本で独自に発達したのであり、朝鮮半島から
伝わったものではないことがわかる。日本の焼き肉店と韓国の焼き肉店は互いに影響しあって
変化してきたが、どちらかというと韓国が日本式を取り入れたことの方が多いようだ。焼き肉の
本場は韓国だという認識は間違いである。

本論から離れるが、ここで韓国系と日系の違いを説明しておこう。

韓国系では、最大の売れ筋商品はカルビ（骨付き肉の薄切り）で、骨がついていることを客に
見せてから鋏で骨を切り取る。肉は前日からタレに漬けこんであることが多い。一方、日系の
売れ筋はロースで、サシが入っていることが必要。タレに漬けこむと変色してサシがわからなく
なるから、漬け込まないか漬け込んでもアッサリ漬ける。ただし、日系でもカルビを出すように
なったし、韓国系でもロースを出すようになって、この点での違いは希薄になった。

もう一つの違いはパンチャン。これは各種キムチ、焼き海苔、わかめ、もやしなどを小皿に盛った
もので、韓国系では最初から最後までテーブル上にあり、なくなると無料で補給してくれる。日系
では注文しないと出てこず、有料である。 （注）

小紙に掲載した記事の話に戻る。小紙は日本語と英語で書かれており韓国人もこの記事を目に
するはずで、その内容は彼らを刺激するのではないかという懸念があったが、案の定、猛烈な
抗議の電話があった。その英語には強い韓国訛りがあり、激高している上にブロークンだから
よくわからなかったが、要するに「焼き肉は韓国の伝統的料理であり、日本人はそれを真似した
だけだ。アメリカで日本人が焼き肉をJapanese Barbecueと称するのは許せない」という趣旨の
ようだった。

小紙の読者には韓国系焼き肉店の経営者はいないはずで、この電話の主は多分寿司バーが
ある焼き肉店の経営者だろう。「焼き肉の本場は韓国ではない」という主張が韓国人のプライドを
傷つけたことは予想通りだが、正直なところJapanese Barbecueに対する反感は想定していなか
った。韓国人の寿司店経営者は「コリアン寿司」とは言わないから、日系の焼き肉店が「ジャパ
ニーズ・バーベキュー」と謳うのが気に障るのはある程度理解できる。韓国人の日系焼き肉店に
対する意識を垣間見る思いだった。以下略

http://nihonshoku.spaces.live.com/blog/cns!895E619715F2A3!353.entry

韓国には元々農耕用の牛しかいなくて、
肉牛は日本統治時代に日本から持ち込まれたはずですけど・・・

>>219
>文献を調べると、日本に焼き肉店が生まれたのは戦後間もなく

いや、だから……もう戦前から、メルヘン系の人たちが焼肉商売してましたよね。
「文献」も変なのに引っかかると、読者に嘘を植え付けてしまいますね。
怖いことです。

>>40
確かに大阪の在日が始めたのが、今朝鮮焼肉と呼ばれるものの
起源だよ！
そもそも朝鮮人が喰うのは豚肉で、牛肉なんてここ最近のこと

在日が始めた頃は、牛肉どころか肉屋が捨てるタダの内臓を
貰いに行って、日本の七輪で焼いた物
味付けは例外なく日本の醤油がべ−スのタレｗ

在日が始めたのは事実だけど、日本の醤油や牛肉食文化や
昔七輪、今無煙ロ−スタ−と材料から器具、設備まで
日本がなければそもそも出来ないのが朝鮮焼肉

そしてこのコリアン・バ−べキュ−と言う名の日本由来の
朝鮮焼肉しか欧米では相手にされる料理がないのが朝鮮の痛い現実さｗｗｗ

２ＮＮ見てたら毎日韓国韓国って　ほっとけば
なんだかんだいってみんな韓国の事知り過ぎ

>>223
ほっといた結果が今の韓国
日本総小姑化さｗ

>>75

日本式の醤油を使わずにどうやってタレ作るんだ？？？

製法が単純で味に深みがないと聞く、家庭で作る朝鮮醤油ですら
今のチョンは作れず、幻の朝鮮醤油と呼ばれてるんだろ？ｗｗｗ

今は日本が朝鮮に残してきた日本式醤油工場を使って日本と同じ
方法で作った醤油を使ってるだけだろうが！！
無煙ロ−スタ−も使うなよ！日本の発明品なんだから！！

牛肉なんて日本の真似もいいとこ！しかも肉は喰わず豚の内臓だろうがよ！！ｗ

「焼き肉」ってものがどこ発祥かはともかく、アメリカ人が焼き肉好きなのは確か。
だってひたすら肉焼くだけの、アメリカ人にとっちゃ一番分かりやすい味の料理だもんｗ
俺の友達のアメリカ人留学生は、高い焼き肉よりなぜか牛角が好きだった。別に貧乏じゃないのにｗ
ついでに言うと焼き鳥もアメリカ人にはウケるよ。

>>225
韓国人にとって、都合の良い偽史が多すぎる。
ただ、小姑はネットの一部にいるだけで、九割以上の日本人は偽史で洗脳済みだろ。
だって、教科書は古代史から、半島関係に限り、偽史なんだもん。

<丶｀∀´> 「ハン・バーグ」は、韓国系ドイツ人が考案したニダ。

でも韓国で庶民の食べる焼肉っていったら普通ブタ肉でしょ？
サムなんとかっていったっけ。

臭い物は駄目でしょｗｗ

>>226
アメ公は食べる量もすごいよね〜、味は二の次かな・・？

http://www.eonet.ne.jp/~lonestar-i/img/Steak2009.jpg

Korean BBQ in USAについて、個人サイトを中心に少し調べてみたんでメモ。

料理/店として、「Korean BBQ」と「Japanese BBQ(Yakiniku)」は、
明確に区別されてる模様。

「Korean BBQ」は、タレに漬けた肉を焼いたモノ。牛/豚/鶏で店が違う。
厨房調理で、ステーキ状のままかハサミでチョキチョキかは店次第。
「韓国系専用」「若い貧乏人向け」といった位置付けのエスニックフード。

「Japanese BBQ」「Tokyo BBQ」「Yakiniku」は、日本でいうところの焼肉。
客が焼く、メニューの種類が多い、漬けダレ/付けダレで食べる等、
日本での焼肉とほぼ同じだけど、ホルモン系のメニューがない。
これまではザパニーズ経営の店が多く、評判もKoreanBBQと変わらなかったが、
NYの牛角などの登場で評価一変、「洗練された肉料理」としてYakinikuの評価↑
>>1の「韓国料理は、最近1、2年の間に米国で大人気となっている。」は、
当然ながらYakinikuの話。NY牛角はトンスル語ではなく「いらっしゃいませ」。

ただ、トンスラーにはちょい不運なことに、トンスル本国では、
KoreanBBQが、Yakinikuの(日本での)発達の影響? 恩恵?を受けて、
徐々に(1店舗内の)メニューの多様化とか、無煙ロースターはじめ
調理/サーブ方法などで、うっすらとYakiniku化済。石焼もか。
結果、哀れなトンスラーは >>219 的な反応を見せることになる…

あと、ハーバードの学食（カフェテリア）は、施設は豪華だけど、
メニューはかなりプアで、正直、学生らの評判は悪い。謎メニューも。

…で、このあたりから推測すると、>>1 は、単に、
タレに漬けた肉のステーキかカット肉に、
場合によっては“アメリカの”BBQソースをドバッとかけたもの
である可能性が極めて大。学食で卓上ロースター出すわけではあるまい。
そんなレベルでも“マシ”なレベルらしいぞハーバードの学食は…。
日本人学生には自炊派が多いモヨリ。ぁ、ハーバードは、基本、全寮制。

とりあえず、トンスラー＠USAが「Korean BBQ」に取り込みたがってる
「Yakiniku」の(最近の)評価と、>>1 は、関係がなさそうな気配。
Korean BBQは、あくまでも、Korean BBQ。Yakinikuではなく。

…で、>>1 の記事が本当だとして、素直に「Korean BBQが通常メニューに」と
ホルホルすればいいところを、「最近1、2年の間に…」と、サラッと
Yakinikuの評価の朴李を入れるから、おかしなことになる、というお約束。

つーか、どんな学生の要望だったんだろうな。
ニダー観光客が多い観光地のブッフェにはキムチが並んでるわけだが…

コリアンＢＢＱがあっちで流行ってるってのは別にどうでもいいわ。
起源主張なんかさせとけばいいじゃん。
しかし、この情報化社会でずっと嘘を突き通せるはずはないんだけどなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
焼肉は和食じゃないし、どうでもいい。

つか、もうこれ以上和食を世界に広めないでくれ！
ガラパゴス日本！だけで食べていたいもんだってあるんだー

納豆といなごの佃煮で我慢しろ

>>38
＞>>13
＞じゃぁ肉を焼いたのはなに？
＞肉焼？ただ焼いただけの物体？ｗ

肉じゃなくて、芋焼いたら焼き芋だけど、
それを料理の範疇にいれるかどうかって話しなら、
現代人は多分、微妙な所だろうという印象をもつと思うが、

そういう風な事を、その方は言いたいんでは無いかな？

字面だけをただ受け取るだけではなく相手が何を意図して意見を発しているかくらい、
何種類か状況を想定するようなスタンスって大事だと思います。

昔から、朝鮮人は、焼くことは不浄な事と、儒教で教えられている

だから埋葬は土葬、料理は煮るなどの鍋料理しかなかった
現在は火葬もやってるそうだ(日帝が・・・とか言われそうだがｗｗｗ）

七輪焼肉は、在日が持ち込んでからだろ
それも食用牛ないから、犬や豚ですね

直火焼き料理が朝鮮伝統料理なんてありえないぞ

昔、「韓国では儒教がどうのこうの…ｴｯﾍﾝ！」とか誇らしげｗに言うチョンタレントがいたけど
焼肉の起源は韓国とか言ったら、自分たちの否定することなのにね

韓国式焼き肉の定義ってなに
タレ付けの焼肉なら世界中にある
タレが朝鮮式なのか

>>229
サムギョプサルだな。

豚が基本、漬け込まない、付けダレをつけないあたりに、
Yakinikuとの差が見られるわけだが…

a

そもそも朝鮮式焼肉って何だ？
目の前で焼くスタイルは日本発だから
朝鮮式ってただの肉料理になってしまうが？

よかったねぇ。韓国式のものが、世界で認められて。

>>237

中華かモンゴル由来の焼肉が宮廷料理に入ってた模様
それはタレに漬けて焼く。もちろん厨房調理。

一般人が食べている食べ方、という意味での「韓国式」だと、
サムギョプサルが代表だと思うけど、基本は豚バラ肉で、
漬け込まないし、タレにも付けない。コチュジャン付けたり野菜にまいたり。
最近は無煙ロースターなど、徐々にYakiniku化中。

いずれにせよ、食べるときにタレに付けるのは日本(在日?)オリジナル。
在日発祥だとしても、それを「韓国式焼肉」というのは少し不自然。

韓国式焼肉＝客に肉焼かせて店員が楽して金儲けする方式

>>240

・日本のYakinikuのトンスラーアレンジ版
・日本のYakiniku＝パンチョッパリ式焼肉

これらを全部、まるっとまとめて“宗主国”宣言したいんでしょ


つーかプルコギの方が少しは独自性あるように思うんだけどね…

焼肉なんて人類が火を使い始めたころからありそうなものだが
なんで韓国が起源ってことになってるの？

なんかかわいそうな文章ですね
ハバード、魅了、勢いに乗っている、〆

焼肉の話でノリノリですね、コンプレックス丸出しで。

「Yakiniku」って表記が広まったら
「コリアンBBQ」をあっさり捨てて
韓国語で「焼肉」（何て言うんだ？）を必死にプッシュするんだろうなw

>>246
いわゆる
マンセーソースってやつだね

>>245
・調理法/サーブスタイルを（日本にいる）韓国（人）が発展させたから
・日本に併合される前に自分らがどのような食生活を送っていたのか忘れてるから

>>219
http://www.gyu-kaku.com/
これだね。

Korean BBQとJapanese BBQ(Yakiniku)は食べ方とか結構違うんだから、
素直に別モノとしてウリ出した方がオリジナリティ出てくるのに、
Yakinikuに対する評価まで自分のものにしようとするから(ry

本来のJapanese BBQは客が焼くのではなくプロが
鉄板で焼くのだよね。
「Benihana」が有名。
http://www.youtube.com/watch?v=epoIPgQrAyQ&feature=related

リトルトーキョーの怪しい店　「Korean Kitchen Hibachi BBQ」
http://www.yelp.com/biz_photos/3yJxYgt_PD9JqCcKafkpLw?select=LU8rY-EXl5T0uCZutW_08Q

店の正面にはカタカナで「ヤキニク」の看板、店名が「HIBACHI　BBQ （火鉢BBQ）」、
メニューの大半が日本語のローマ字表記．．．
どう見てもザパニーズ居酒屋なのに、「Korean　Kitchen」なんて自称してるしｗ
ほんと、ﾁｮｰｾﾝ人は恥知らずだわ・・・

韓国式焼肉って何をどうするの？
肉を地面に叩きつけるんだっけ？ｗ

最近1、2年の間に人気？てきとーになげーよ
韓国人はハーバードでもヨーロッパでも所かまわず嫌われていますが
食べ物に罪は無いと言う記事ですか

在米日本人がアメリカで新しい料理を作ると日本食になるのか？

>>247
Yakinikuってアメリカに名称を定着させる必要がありそうだな。
そしたら連中はKorean Yakinikuって名称にするんだろうけど。

>>252
いやそれは違うだろ・・・鉄板焼きじゃん。

「焼肉は、日本で発展した、日本の料理だ」とは、
日本人としてはちょっと言いにくいんだよな、実際。
不可触賤民＋朝鮮人の文化を、通常の日本文化と認めるのは…

>>254
それはパンチョッパリ式だろw
客が日本人なんだから、どちらかと言えば日本式・・・

韓国式というか、朝鮮式焼肉は
「生肉をタレに漬ける」ことと「網ではなく兜型の鉄板」で焼くことだろ。
今年になって行ったバンコクで、タレに漬けない肉を兜型の鉄板で焼くのが流行ってたがあれは何式なんだろう？

>>259
いや結局、日本と言う土壌が無ければ発明発展が無かったのなら、やはり日本初であると言っても過言では無いでしょ？
韓国で同様の物が生まれてないからね。

>>261
日本初じゃなくて　日本発　が正しいね。

勧告式ってのが良くわからんな。
火炎放射機でも使って汚物は消毒だぁー方式で焼くのか？

>>261
ああ、客観的に見れば、まさにその通り。
「“(朝鮮)焼肉”という名前の日本の食文化(料理)」

で、名前に「(朝鮮)」という要素が入るのは、要は、
不可触選民レベルの朝鮮人に対する差別もとい区別。

ニダーさんらはそのあたりをわからずに朴ったりホルホルしたりするけど、
そこに込められた機微を分かってなくて哀れだなぁ…（ﾆﾔﾆﾔ

ってスタンスです。笑。

>>242
>中華かモンゴル由来の焼肉が宮廷料理に入ってた模様
>それはタレに漬けて焼く。もちろん厨房調理。

すまんが、それはダウトです。

李朝で女官を務めていた人の自伝（書名失念、書棚に埋もれて、今、みつからない）に、
「宮廷料理には焼肉が存在しなかった」と記されてあった。
生ごみとして捨てられたスジ肉を焚き火に入れ、食べていたのは白丁だけ。

満蒙の強い影響下にあった李氏朝鮮で、「炎を汚す最大の禁忌」である直火の焼肉をするわけがないんだよ。

ここにいる在日が何を偉そうにしてるのか理解できない。
お前らの言う焼肉って客に焼かせるスタイルだろ？
ステーキハウスじゃあるまいに。

そもそも韓国の焼肉って豚肉じゃないか。
韓国のこと何も知らない頃に食べに行ったけど、なにアレ？

>>264
要は印度カレーだの支那蕎麦だのと同じだしな。

国名は入ってないが焼餃子もか。

直火で肉や魚を焼くのは日帝残滓だよw

>>265

…なるほど。確かに直火での焼肉と、シンソルロあたりとは、
料理の「系」が、180度近く違うしな…共存するところを想像できんし。

>>268

ﾉ トルコ風呂

東京を舞台にしたソフィア・コッポラ（アカデミー賞）の映画「ロスト・イン・トラスレーション」で
ビル・マーレーとスカーレット・ヨハンソンがしゃぶしゃぶを出されて
（客が料理するのが）「これ！料理か？」と驚いていたのを思い出す。

>>269
もろに、その通りですな。
出典も存在しないまま、朝鮮の歴史が風説により、どんどん変わっていってる。
出まかせの嘘が正史に化けていく。
とても恐ろしいことなんだけど、当事者の韓国朝鮮人が、その恐怖に気づいていない。

今、ほとんど全ての韓国人が、
大昔から、色とりどりの化学繊維で織られた服を着て、瓦屋根の和風な屋敷に住み、米飯を主食とし、
白菜付け（キムチ）や豊富な肉、魚を惣菜としていたと思い込んでいるのではないかな。

日清戦争の前に朝鮮へ潜入した密偵の話によると、常民でさえ白衣とも言えないボロ着をまとい、富裕な家
でも一日二食、コウリャンの粥にニンニク＆唐辛子のブツ切りがおかず。塩気なし。だったとか。
密偵の一人は、トイレで紙を使ったため、日本人の正体が露見、惨殺されたという。

これ、ずいぶん前に死んだ、うちの婆様が語った伝聞。

韓国式って・・床肉ビッターンとハサミで肉をチョキチョキか？

無知でスマンがメルヘン系て何？

>>265
なるほど棄てられていた内臓の肉を焼いて食っていたわけですな
どういう出身か自ら暴露してるわけだ

朝鮮から日帝残滓を取り除くと…

またホルホルしてんのか！

ホルホル

焼肉の起源は縄文人が食べたナウマン像の肉焼きでしょ。

>>280
いやマンガ肉だな

>>275
メルヘンとは、お伽話や童話のこと。
童話と同音異義語になるある語を婉曲的に指す俗語として、ネット上で使う人がいる。
知らなくても社会生活を営む上ではなんら困らない。

大学卒業して稼げるようになって
日本の焼肉食べてカルチャーショックを受けて
日本でもコリアンＢＢＱが大人気と吹いてたコリアンの同級生を
心底軽蔑するんですね

>>258
韓国の焼肉「プルコギ」も鉄板で焼くよ。
http://www.pulban.co.jp/pulukogi.html

>>284
もしもし・・・日本語は出来るニカ？

>>284
今のプルコギって作り方を見ても日帝残滓だろｗ
ヤンニョム自体が李氏朝鮮時代にないもんｗ

>>286
日本で発明された「ジンギスカン」の真似かも知れないね。
http://www.to-jin.com/tgc=2.html

日本のジングスカンも海外展開予定している
所も有る模様。
結構人気が出来かも。
http://www.shogyo-shisetsu.jp/article/retsuden/retsuden099.html

>>288

北海道出身ジンギスカン大好きなオイラとしては嬉しいニュースだけど、
よりによって企業名が‘くろひつじ’かよ・・・。
んで、他のコメント読むと、アメリカで話題になった途端、
朝鮮人が「あれはプルコギ。プルコギは韓国起源」とかいい加減な嘘で絡んできそう・・・。

たぶんバーベキューの一種くらいにしか思ってないだろ

>>286
> こうした「プルコギ」は、韓国においていつ登場したのであろうか？　韓福眞によれば、
> 51年に韓日館が作った料理が、「プルコギ」の始まりというのである。
http://www.mindan.org/shinbun/news_bk_view.php?page=9&subpage=3709&corner=2

民潭新聞によると、1951年に生まれた料理のようだね
韓日館がなにかはワカランけど

今日は日式醤油タレで味付けした日式焼肉でも食べようかな
浅漬けの日式キムチと一緒に食べると美味しいよね

>>289
「ジンギスカン」は世界的に有名な名前だし、プルコギなんて誰も
知らないよ。
まぁモンゴル料理と誤解される可能性は有るが、日本人は起原に
拘らないのでモンゴル料理と思われても平気でしょう。
嫌ならそもそも最初からジンギスカンと言う名前にはしない。

>>289

桜の花見でジンギスカンを焼く習慣を改めたら、ジンギスカンを評価しても良い
それと北海道で一番人気のジンギスカン店は在日の経営だったな、脱税で上げら
れていたがな。

日本との違い

犬肉を使う
はさみで切る

>>1
まーた朝鮮日報の嘘つき記事かよwww

一般人が肉食えるようになったのなんて朝鮮戦争後だろ
なのに伝統料理みたいな扱いするなよ

>>297
皇暦で2600年を超えている日本から見れば僅か30年だが
60年しか歴史のない韓国なんだから、日本で言えば1300年前だぞ

十分歴史的な料理だろｗ

韓国式焼肉はプルコギじゃないか？

在日韓国式焼肉と混同するのは良くない
日本人が好むのは在日韓国式焼肉で、本場韓国ではプルコギが主流だ

>>297
日本も似たようなものだろ
現在の日本料理の多くは戦後作られたものだ
鰹節すら1800年前後にやっと登場したものだし、戦後まで一般庶民は米に味噌くらいの質素な食事だった
いわゆる韓国の伝統料理とは韓国の宮廷料理を現代風にアレンジしたものではないだろうか

韓国の一般庶民が牛肉を食べられるようになったのは、
1988年のソウル五輪後ですよ
いまでも、豚肉の消費量の方がはるかに多いけどね

>>299
プルコギは韓国伝統料理じゃないよ。
肉・あんな薄切り肉を切る刃物が存在しなかった
タレ・砂糖が手に入らなかった

とどめであの形状のプルコギパンを作成能力が無かった

現在の韓国独自の料理と言うなら兎も角、伝統的な物じゃないｗ

だーかーらー、肉を焼いて食うだけだろ。原始人でもやってるっての。

で、韓国式焼肉って他とどう違うの？
うんこに漬けて焼くの？

>>299
お前の村と同じじゃないと思うぞ。

>>302
この前テレビで見た韓国人は鳥を生きたまま食ってたぞｗ

>>301
根本的に考え方が間違い
伝統という言葉に引きずられすぎてないか？
元々はケバブのように肉を回して焼くものが徐々に改良されてタレをつける今の形式になったわけだ
料理とは時代によって変遷するものだよ
もう一度書くが、わゆる韓国の伝統料理とは韓国の宮廷料理を現代風にアレンジしたものではないだろうかと言っている

>>303
もうそろそろダメそうな肉をタレに漬けてごまかすのが韓国式。

ハーバードの学食って安くていっぱい食えるが
20時前には閉まっちゃうそうだ。
なんちゃって和食も結構あるらしいが、寿司は普通だって。

>>306
ケバブも「ケバブ丼」とか日本で魔改造される兆しが出てきたよ。
http://www.kebab.co.jp/terrace_menu2.html

>>299
＞鰹節すら1800年前後にやっと登場したものだし、
伊豆に製法が伝わったとされる年代？

正直、プルコギより在日韓国式焼肉の方が好きだな
やっぱり焼肉は内臓を食うから焼肉なんだよ
カルビだロースだいってるのはにわかとしかいえないな
日本人が好きなのは、焼肉、ラーメン、カレーとどれも他国の影響が強いものばかり

みんな在日韓国式焼肉が大好きと胸を張ってもいいのに別の感情が邪魔しちゃうんだろうな
美味しいものは美味しい、料理に国境は無いよ

>>>310
改造されすぎて日本式と認識されたけどねｗ

料理なんだｗ

>>310
妙に国籍に拘るのが朝鮮人なだけでしょｗ
焼肉だけなぜか、韓国人がｳﾘｼﾞﾅﾙって言い張るんだよねｗ

食う為の畜産すらなかった劣等国なのにねｗ

>>313
タレを韓国風にしただけで韓国料理と言うのも変だよね。

>>314
つかタレの韓国式ってアノ甘ったるい奴でしょ
砂糖がない寒い半島でアレを使って伝統と言い張るあたりが
お馬鹿なんだよｗ

韓国の伝統料理（庶民）の場合
塩・砂糖他の調味料を使った物は全て嘘

>>315
その上「日本の工場醤油」を使わないと「焼肉のタレ」にならない
訳だし。

>>315
すると醤油や味噌も殆ど嘘に・・・・・・・・・・
（味噌醤油は塩を結構使う）
魚醤は潮だから作れそうだけどｗ

>>317
不思議なことに海洋国家だとどこでもある魚醤がないのが
朝鮮半島・・・・・・・
不思議なんだよね

>>318
無いの？
嘘だよね？

>>313
国籍こそがアイデンティティの主軸だと思うのだけど
日本国籍を持つから日本人であって在日韓国人は韓国人だよ

>>315
その考えはおかしい
日本も砂糖は輸入品だったけど、和菓子は伝統料理ではないと言うのか？

在日韓国料理は日本のものだと豪語するのはどうだろうね
日式焼肉といっても間違いじゃないけど、正確には在日韓国式焼肉なんだよ
まあ、本場インドカレーや中国の麺料理と日本のものはまるで別物なのと似てるかな

＞在日韓国式

国籍が主軸だといいながらなんか違和感ありまくりの名称

>>318
戦前日本の醤油が入って来た時点で絶滅したかも。

>>320
甘草とかしらない？
日本は昔から無理やり甘味を取ってたよ。

韓国の特色が一切無い在日韓国料理て何？

そもそも焼肉の名称でさえ韓国、朝鮮双方がもめてたしな。

>>320
しかし、輸入するためには当然代価が必要です。そのために銀や銅が多く輸出されました。
ところが、元禄年間（1680年代後半〜）になって、銀や銅の国内産出高が減少したため、
幕府は省資源対策を打ち出し、その結果砂糖の輸入も減少の方向へ向かいました。
これが、国内産糖奨励のきっかけになったようです。
日本国内でのさとうきび栽培・砂糖生産は様々な説がありますが、奄美大島（当時の薩摩藩）
及び沖縄（当時の琉球国）で砂糖の製造に成功したのは17世紀前半と思われます。
　その後、「国内産糖奨励」 を強く打ち出したのは、享保の改革で知られる8代将軍徳川吉宗です。
彼は、薩摩藩の家臣からさとうきびの栽培方法を教わり、江戸城の敷地内で試験的に栽培しました。
また、全国の各藩にも製糖を奨励し、また各藩も砂糖が利益の大きい産物であることから、各地で
製糖業が始まりました。
最も大きな成功を収めたのは四国地方で、現在でも昔ながらの製法で作られているのが和三盆糖です。
　こうして、幕末には国内産糖量は約30,000トンにまで達し、いわゆる出島砂糖（輸入糖）は国内産糖に
とって代わられました。諸藩は、域内の砂糖を一括して買い上げ、市場に卸して換金していたようです。
この頃になると、市場や得意先に納入した残りの砂糖が少しずつ庶民の口にも入るようになってきましたが、
広く一般に行き渡るのは、明治時代になってからのことです。
http://sugar.alic.go.jp/tisiki/ti_0205.htm

>>319
無い、なんで無いのかは兎も角、稲作と同時期に南方から
伝わった筈の魚醤がないのは事実

>>320
韓国は李氏朝鮮時代自由な交易を禁じられていたから
輸入品が入らなかったのｗ
琉球と交易出来ない、日本とも出来ないので300年以上
清からの交易に頼っていたから、宮廷料理なら兎も角、庶民には
砂糖の存在すら知られていませんｗ

ついでに塩も駄目なんで醤油・魚醤油・味噌といった物も庶民には
入手不能です。

>>326
塩、砂糖のような、大きな利益を生むものは権力層や宗主国様が独占＞超高価だったんだろうな。

まあ解らんでもない。

焼肉だけ？

しかし、たれは、日本の焼肉のたれ、だろう？だったら、日本式焼肉だ。

>>326
それで醤油の起源主張するとか無茶する国だｗ

ちなみに魚醤は、潮（海水）が一般的ｗ
東南アジアの場合だけど＾＾：

>>327
本来は高価なモノを多く売って莫大な利益を得るんだろうけど・・・・
金も銀も出ない貧乏半島だし、輸出品がないから女まで貢いでいたんだし・・

ある意味、その当時貢がれた女の方が遥かに良い物を食っていただろうねｗ

>>323
ちょっとそれは苦しいんじゃないか
基本的に和菓子は砂糖が無ければ作れないよ
まあつまり、元々は輸入品を使用して作られたモノでも伝統料理といっても間違いじゃないんだよね

>>326
どうして庶民にこだわるの？
日本だって戦後までは庶民なんてろくな食生活を送って無かったよ

みんな色眼鏡外してみればすごく簡単なことなのにね
在日韓国料理なんだから広義では日本式だけど、狭義では韓国料理ってことだね

>>330
そういうビンボな国は、大概「人」を商品にするよな。

と、いっても半島みたいに売春婦やら、朝貢用の女じゃなく、屈強な兵士だったりだが。
半島に屈強な兵士が居たかというと・・・ｗ

>>328
まぁ在日が考え出したんだから「KoreanBBQ」でいいじゃん。
日本料理ってわけでもないんだし。

＞在日韓国料理
まずはその定義を出してから言え

>>333
ぶっちゃけそれも眉唾

>>333
＞６８
在日鮮人料理って決定しているわけでもないらしいお。

つーか当の韓国が日式焼肉とか言ってるから、在日がとやかく言う資格はなかったりする。

>>335
でも広めたのは在日に間違いないし「焼肉=韓国・朝鮮」のイメージも定着している。
焼肉が広まった一つの理由に「バラ肉」を韓国語で「カルビ」って言い換えたことも要因の一つだと思うんだよね。

「起源」にそんなに拘る必要ないじゃん。

>>333
在日韓国人が創り広めたのだから在日韓国料理でしょ
食道園が始めて、在日韓国人が店舗展開して定着した料理だしね

>>335
日本料理の焼肉と在日韓国式焼肉は別物だよ
焼肉定食と、焼肉屋は全然別物でしょ
もっと分かりやすく言えば、鉄板焼きと焼肉の差かな
まあ焼肉っていう名称がわるいってのもあるね

>>337
まあ、在日の代表的な表のシノギではあったしね。

>>331
作れるよ？
ただし甘さが極端に弱くなるだけ。
昔の和菓子の再現したものとか知らない？

＞日本だって戦後までは庶民なんてろくな食生活を送って無かったよ
料理番付とか知らない人？

＞在日韓国料理なんだから広義では日本式だけど、狭義では韓国料理ってことだね
だから韓国の特徴の無い韓国料理て何？
日本式と呼ばれる理由は日本の調味料がベースになってるからであって日本料理じゃないしｗ

>>331
簡単に言えば高価な食材を使う料理は
そのままの料理に使うからだよ。

トリュフを使う日本料理も、フォアグラを使う日本料理も
町の料理店で出すところがあっても宮廷料理にはならない。

もっとも・・半島にはその町の料理店とか酒場もなかったんだけどねｗ
貨幣経済自体が存在しないって事を忘れちゃ駄目だよ

では日本人が作った料理は全て日本料理だと。

＞焼肉定食と、焼肉屋は全然別物でしょ
どちらが調理するかの差

＞鉄板焼きと焼肉の差
道具の差

もう少し分かりやすくな。

起源を泥棒したり捏造するチョンが相手だから
慎重になったり定義に拘ったりするのはしょうがないのかもな。

>>331
そうそう、菓子だったよね
上菓子・京菓子と駄菓子の違いってわかる？

>>337
＞広めたのは在日に間違いないし
普通に日本人もいたんだけど。

＞韓国語で「カルビ」
そもそも語源と実際の部位があってないし、後付だと言う説が濃厚

>>342
明太子パスタが何故イタリアンでないのか判らない人なんでしょｗ

まぁ在日式焼肉を認めさせたければ
アメリカの韓国式寿司をちゃんと表記させてからだなｗ

>>345
でも現実問題「バラ肉」って出してる焼肉屋なんて殆どないでしょ？
日本人経営の店でも「カルビ」って名前で出してる。
日本料理だとしたら「バラ肉」って名前で出すはずだよね？

はぁ、こんな簡単なことを何といえば理解できるのだろうか
結論ありきで物事を考えるから理解できないんだよ

話が飛んでるから戻すけど、
肉の部位ごとにタレで味付けをした、焼いたあとにタレにつけて食べる肉料理が在日韓国料理で
日本で一般的に焼肉といえば、これを指すわけ
これ以外の肉を焼いた料理は別物であり、在日韓国料理は韓国料理というのが正しいよね
もちろん日本で産まれたものだから日本式といっても間違いではない

韓国が嫌いでしょうがないけど、在日韓国式焼肉が大好きな皆さん落ち着こうよ
僕はカクテキでビール飲んでからテッチャンでご飯をガバガバ食べるのが大好きだよ＾＾

てか、焼肉店が韓国韓国言い出したのもここ最近じゃないのか？
ま、地域差はあるだろうけど。

韓国行ったらビックリしたよ
何がビックリってあいつら飯食う時犬食いなんだよ　それが礼儀なんだと
グチャグチャ音立てて食うのはおいしいって表現なんだそうだ
動物と飯食ってる錯覚に陥ったよ

>>349
あのさ・・・・・・・・何か勘違いしていない？
客に焼かす方法を取ったのが在日て言われてるんだけど？

>>348
＞日本料理だとしたら「バラ肉」って名前で出すはずだよね？
んなこと言ったらロース、タン、ハツはどうなるって話になるぞ。

>>349
＞６８

その在日鮮人料理ってところも怪しいのですが…。

肉の部位ごと、焼いた後にたれ、直火、どこかで見たことがあると思えば焼き鳥（串焼き）か。

>>354
だって元々店が焼いていたものを客に焼かすスタイルに変えたのが在日と言われていたのが、
完全に一人歩きしただけだものｗ

ていうか、焼肉はどこの国だってやるっつうの。

要は厚く切るか、薄く切るかくらい。
ステーキだってソース（洋風タレｗ）かけるしな。

で、半島って他に何かないニカ？

Ｋｏｒｅａｎ　ＢＢＱなんて呼ばれて現地の朝鮮人は怒らないの？

>>356
それに箔を付けるためか、朝鮮人女工が捨てるか肥料にしていた臓物肉を持ち帰って食べたのが最初がとか信憑性皆無の記事が出てましたな。
それ以前からもつ煮もつ焼きおでん種とかあったことは無視して。

>>353
ふむ。ロースはまぁおいとくとして、確かにハツ・タン・ハチノス・コブクロなんかは日本語だろうな。
カルビ・ミノ・センマイ・ギアラとかは韓国語か？
日本語に無かった部位は韓国語のままだと考えれば良いのではないだろうか？

>>357
唐辛子ダレ

>>349
＞部位ごとにタレで味付けをした、焼いたあとにタレにつけて食べる
ウナギの蒲焼食ったこと無いんだろｗ

儒教って直火料理禁止じゃなかったか？

>>360
ハツはheart、タンはtongue。どっちも英語じゃ。
ミノは蓑。蜂の巣は見た目、子袋は部位から。

流石に無理あり杉じゃボケ

>>363
在日には儒教とかわかりません、所詮は白丁の子孫ですからｗ

>>359
そんな記事もあったんですかｗ

>>360
ハチノスは日本だったの？
日本なら全て胃袋と言い切ると思ってましたｗ

>>365
まあね。。。
韓国って一応儒教の国！って主張してたはずだけど。
10年前まで白衣の民族！と言ってて、今原色ぎらぎらな時代ファンタジー量産してるから、一貫性がないんだろうな。

>>364
>ハツはheart、タンはtongue
あ、そうだった(W

>>366
見たらWikiの焼肉の項にも乗ってました。

日本発祥であるって主張する人は、コレを「Japanies BBQ」として広めたいのか？

＞日本発祥であるって主張する人は、コレを「Japanies BBQ」として広めたいのか？

1から読み直せ戯け者

>>370
焼き魚の発祥を主張している国が存在するか？
ステーキの発祥を主張している国が存在するか？

そうゆうレベルの話だぞｗ

つーかむしろ、在日韓国料理とか言ってる奴に言えってはなしだな、３７０は。

>>370
焼肉は調理法であり料理名じゃないでしょｗ
言葉遊びがしたいわけじゃないし。

>>372
いわゆる「焼肉」ってのは立派な料理。
別にステーキとかまでの起源を主張してるわけじゃない。

ってか、改めて>>1読むと、これもしかしてプルコギとかじゃね？

>>375
焼き魚だって立派な料理だぞｗ
肉を切り分けて下味付けて、焼いてから再度別の味付けをする

さっきも書いたがではすき焼きとどう調理法が違うのか言えるか？

>>375
そうだよ？
ID:cQGxJ1Crが焼肉を伝統的韓国料理だか在日韓国料理だか言い出したから総攻撃されただけ。

韓国式焼肉
韓国型高速鉄道
韓国型イージス
韓国ブランド
韓国式茶道
韓国型ブランド品(偽物)
怪しさ満点だな

>>376
予め小さく切った肉をタレ等に漬け込んでおいて
客に網などの直火で焼かせ
焼いた後タレを付けて食べる
のがいわゆる「焼肉」だろ。

すき焼きは…関東風とか関西風があるからメンドイな。
鍋で焼いたり煮たりしてから生卵を絡めて食う。
別物の料理だね。

>>377
おれも大体その考えだ。
日本で生まれて在日が広めた料理が、いわゆる「焼肉」であると。
それを「KoreanBBQ」って呼ぶのは別にいいんじゃねぇの？って事。
「伝統韓国料理」ではないけども。

ふう、やれやれ
今日のお昼はビビンバでだったけど美味しかったよ

どうにも頭の悪いのばかりで困るね
どうして広義の焼肉と狭義の焼肉という料理を一緒にするのかな
焼いた肉の料理と、肉の部位ごとにタレで味付けをした、焼いたあとにタレにつけて食べる「焼肉」という料理は別物なんだよ

馬鹿な坊やに分かりやすくいうと
焼き鳥って鳥を焼いた料理を総称してるんじゃなくて、焼き鳥という料理を指してるわけ、わかる？

349 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[sage] 投稿日：2010/05/12(水) 14:27:04 ID:cQGxJ1Cr
はぁ、こんな簡単なことを何といえば理解できるのだろうか
結論ありきで物事を考えるから理解できないんだよ


381 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[sage] 投稿日：2010/05/12(水) 15:03:25 ID:cQGxJ1Cr
ふう、やれやれ
今日のお昼はビビンバでだったけど美味しかったよ


意味分からん

>>381
馬鹿が賢そうな事言おうとすると、益々馬鹿に拍車がかかるから
止めておいたほうが無難だよｗ

>>379
予め小さく切った肉をタレ等に漬け
客に鍋で焼かせ
焼いた後タレ（溶き卵）を付けて食べる

と言えば網か鍋かの違いしかないけど
網で駄目なのか？

＞焼き鳥って鳥を焼いた料理を総称してるんじゃなくて、焼き鳥という料理を指してるわけ

またまたずれたことを。

タレに漬けた豚や内臓だけの韓国式が人気なのか。

>>384
網じゃ駄目だな。すき焼きには割り下入れるから。
っつうかウチでは鍋料理だなぁ。焼かないし。

焼肉の原型ってジンギスカンだろ。
それを牛肉に代えたのが焼肉。
どちらにしても韓国は関係無いじゃん。

>>387
誰もお前の家のすき焼きの作り方なんて聞いてないｗ
では問うが
肉をタレに付けて、鉄板で焼いてからタレを付けて食べるのは
お前の言う「焼き肉」ではないのだな？

ステーキは網で焼いても鉄板で焼いてもステーキだが
お前の言うのは網で焼かなきゃ「焼き肉」ではないって事だよなｗ

>>380
在日が広めたのは否定しないし、無理やり韓国料理にしなければ反論しないよ。
別に外国で「KoreanBBQ」と呼ばれてもかまわないが韓国料理にして起源主張する馬鹿が許せないだけ。

>>381
＞肉の部位ごとにタレで味付けをした、焼いたあとにタレにつけて食べる「焼肉」という料理
此処には在日はかかわってないぞ？
客に「焼かせるスタイル」が在日に関係あるだけ。

焼き肉を焼いた後の網は汚れが取れにくい。
で、劇薬の薬品で洗浄する。
焼き肉は家でする方が健康面では安心ですよ。

>>391
ちゃんとした店なら一回ごとに使い捨てってTVで見た。

>>392
韓国人にちゃんとしたというのは牛に四則演算をさせるのと
どちらが現実的か？という話だなｗ

>>389
ああ、鉄板で焼くのは「焼肉」ではないな。
「鉄板焼き」って別の料理だ。

>>393
在日含めた韓国朝鮮人のやってる店には行かないから無問題

>>392
昔ながらの黒い厚みのある網（切れ目入り鉄板）は汚れが炭化するまで焼き、金タワシで擦ります。
この方が落ちますし簡単です。

ハーバード大の学生に人気ってｗ
どんだけマクロなブームなんだよ。

>>394
で元祖は食道園で良いんだな？

>>394
網で焼くようになったのは近年じゃなかった？
汚れた時に変えやすいと言う理由じゃなかった？

>>398
知らん。元祖なんて気にした事ない。

>>398
どの食堂園？

韓国人特有のロビー活動の成果じゃね｡

>>402
うむ、中国でも韓式に入ると、たいてい日式の焼肉だからなw

>>401
ID:cQGxJ1Crが主張した食道園ｗ

>>400
そうか、元祖に拘らなくても良いが、元々は鉄板で焼くのが主流で
網焼きが主流と言うか殆どになったのはバブルの頃からだから
終戦後の流れは焼き肉ではないって事になるぞ。

炭火焼だの網焼きだのはこの20年くらいで一気に広まっただけで
昭和50年だと鉄板だったからなｗ

ちなみに偉そうなＨＰを持っている大阪の食道園は元は平壌らしいので
朝鮮だなｗ

捏造でも放火でもして、何かでっち上げてホルホルしないと生きてゆけない
悲しい民族、それがトイレ後に手を洗わない朝鮮人だぁ。

韓国料理は大腸菌ラブって感じ。使いまわしも３回までOK！！！

焼肉なんて、
あちこちの国で独立して考案されている単純な料理に、
なんで起源なんか主張したがるんだか・・・
気持ちの悪い奴らだ。

たれ、は日本の「エバラ焼肉のたれ」だろう？

しかし、韓国は残った野菜や肉は使いまわししているそうじゃん？

>>404
単に鉄板というのは語弊があるだろ。

もう、うん十年も前の話だがw
親父の給料日に行ってた焼肉屋の鉄板には縦長の穴が開いてたぞ。

>>408
うちの近所のは、こんな感じの奴だったな。
http://yakidokoro.blog.eonet.jp/photos/uncategorized/2008/10/06/dsc_0002532000.jpg

>>408
そりゃ上面全部囲って密閉したら火が消えてしまうからｗ
下か横から吸気で上に排気する必要があるからね。
朝鮮人なら酸素なしでも火病を起こせても火は酸素なしでは燃えませんｗ

韓国系チョンは「権威」とやらに弱いですからね。
ハーバード大学と書き込めば誰もが納得すると思っているんでしょうw

イギリス式のとろみを付けたカレーがインド料理である以上
焼肉が韓国式になろうが、日本料理だと思うのだが。

>>409
その切れ目を入れた理由の一つが汚れを下に落とすためなんですよねｗ

>>409
あぁ、それそれ。

日本では、網でなくとも直火が当たらなきゃ焼肉じゃないよね。
食堂や弁当屋の焼肉は別にして。

>>409
で話を戻すが、江戸時代に肉の味噌漬けは存在したんだが
これを焼く場合、フライパン（鉄板）で焼いたというのは考えられず
魚を焼く網で焼いたと考えるのが普通なんだがこれは焼き肉だよな？

日本人が来るまで朝鮮半島で
食肉なんて高価なものが食されてたのか？
どうせ日本の牛鍋みたいのが変化して
焼肉になったんじゃないの？

>>415
串焼きか鉄鍋の方が可能性が高いと思うのですが・・・・・・・

>>415
焼肉はホルモン焼きから発展した、比較的新しい日本料理だから、
それを料理としての焼肉と呼ぶのには相応しくないだろう。

>>391
ヘテロサイクリックアミンの塊を食ってる時点で劇薬などたいした事無いよ。

>>415
焼いた後タレ付けて食えば正しく焼肉だろうな。

ただ、それは現在の日本に残ってないだろ？
発明とか起源ってのは、その後の連続性とか発展性が大事だと思うんだよ。
だから浮田幸吉のグライダーも、韓国の金属活字も「発明」にはならないと思う。

って、俺は「焼肉の起源は韓国だ」って主張はしてないぞ。

>>418
明治時代に焼肉はなかったけ？
何所から焼肉と言うかが物凄く難しいのです。

自分で焼けるシステムが今までメリケンで普及しないことのほうがおかしい　遅れてるんだよあいつらはｗ　まあおばちゃんが焼いてどんどんさらに乗っけてくるのはやめて欲しいが

>>421
はさみでジョキジョキすんのはヤメテ欲しい。
あれはなんか嫌だ。

>>419
http://www.omi-gyu.com/fs/omigyu/c/gift_miso

きっとそういって呉れると思っていたよｗ
朝鮮人が普及させたのは異存ないけどなｗ

>>420
有った、無かったまでは判らんが
日本人が焼肉という共通認識を持ったのは戦後ではなかろうか？

>>421
白人連中は、完成されたものをテーブルに出されるのが料理なんだよ。
お好み焼きとか、焼肉とか「ざけんな！こらぁ」だろw

焼き鳥が無視されてるな。
あれも肉なんだが。

>>423
くっ、腹が減る画像を…

>>424
そんな人達にマゼマゼして完成する韓国料理って、受け入れがたいんじゃないかね？

>>426
俺だって、ビビンバは混ぜれば混ぜるほど・・・を未だに受け入れられんわw

>>424
今の自分で焼くスタイルが生まれたのが戦後が正しい。
「焼肉＝自分で焼く」ならそのとうりでございます。

まあ、人類で最初に火を使ったのは韓国人なんだから、
べつに焼肉が韓国料理でもいいだろ。

>>426
下
だから韓国料理はあまり受け入れられないｗ
お好み焼きは焼いたのが出てきて始めて食べ物と認識すると知り合いに聞いたｗ

>>427
私も受け入れられないｗ

バークレイ校は、大丈夫だ。

ビビンバはおいしいけど、混ぜ混ぜしないで食べる。
おいしいいいいいい。
かくてきとかもおいしいし、豆もやしもおいしい。

でも、韓国人は日本人が嫌いだから韓国の物は買わないようにしてる。
残念。

別にどこの国が起源でもいいじゃん。何でそんなに熱くなるんだ？

別にどこの国が起源じゃなくてもいいと言う話。

話をまじぇまじぇするようで気が引けるが・・・・・・
自分で焼くと言えば元祖はもんじゃ焼きじゃないの？

火鉢ステーキ（日本）として普及している

>>435
テレビでしか観たことないから知らんw

>>435
自分で焼くに元祖は無いと思うよ。

また大げさ報道かよｗ

>>416
カネ持ちが棄てた肉を焼いて食べていたじゃないの
内臓とか棄てるもんな

結論はでたかね

つまり、小日本の庶民のごちそうである焼肉は在日韓国人によって発達された料理であり
在日韓国料理であるというだけで狭い心のネトウヨは素直に認めないってお話だな

たまにはいきたいよね、焼肉屋

ぜんぜん、「つまり」になってないんだが。
醤油もロースターも和製なのに。

またまたご冗談を
日式焼肉でしょ
確かにサンチュと包んで食べる韓国式は美味いけれど
日本式の方がいろいろあるからね、こっちのほうがいいや

焼き肉はあれだな。
朝鮮人どもが、まんまと朝鮮料理にしてしまった代表だよな。

元々はこれも、やはり日本の料理・・・

伝統的に、牛肉なんて朝鮮人が食ってるわけ無いだろ。

って、いつも外人に言ってます。

２時間半語の勝利宣言というのも珍しいな

なんでこれが日本版の記事になるんだ
自慢なら韓国版でホルホルやってろ

米・ハーバード大の学生は知るまい、

　　韓国式焼き肉は、焼肉焼いて家も焼く

ということを。

つーか >>1でいう「KoreanBBQ」って、
日本で言うところの「焼肉」ではないでしょ
骨付きカルビのショボいステーキ w/“BBQソース”

何をホルホルしてるんだか…

10年くらい前、韓国に出張にいって焼き肉料理店に入って
２品目くらいに「タン」と言ったら「湯」が出てきて
食事が強制終了になってしまった。

ってことで「タン」といって「舌」が出てきたら日式
「湯」が出てきたら韓式　でどう？

朝鮮式だと「タン」は、何て言うの？

BBQとコリアンBBQの違いってなに？

>>444
焼き肉程度の料理を日本の料理と言われても
日本では焼いてタレにつけます
韓国のはホルモン中心でタレにしみ込ませた内臓をハサミ使って食べるらしいですでいいと思う
日本でハサミ使って内臓や豚肉食べる焼き肉屋少ないと思うし

>>452
鋏使う料理ってあるの？
蟹鋏はプライヤーみたいなもんだし。

学食で焼肉やったら煙がひどいだろ
わざわざコンロ用意すんのか？
せいぜい焼肉定食だろ

>>453
調理の段階で使う事はあっても食卓で使う事は無いと思う。


韓国のアレは「前の客からの使い回しじゃない、ちゃんとした肉の塊ですよ。それを今切ってますよ」ってのを見せるためだし。
(それにしたって最近は接着剤がですね・・・・・・)

鋏も、ちゃんと分離して洗えるようにしてあればな…

馬鹿チョンは起源が好きだねぇｗ

焼肉ったらステーキだって焼肉だろ

そもそも韓国で牛肉なんて食わないんだよな。
95％が豚肉

>>459
日本式なのが牛肉中心で一口サイズに切って出てくる焼いた後
タレつけて食べる
韓式は豚肉中心や内臓中心大きいまま出てくる
ハサミが付いてくるか客が持参する
ＢＢＱはよくわかんない
米国では牛肉中心で一口サイズに切り串に野菜と一緒に網の上で焼くでいいのかな

>>460
オージー式だと車で轢いたぬこなんですね。猟奇的です。

>>461
オージー式はカンガルーの肉かと・・・

猫を轢くのは、ホンデーのCMじゃなかったっけ。

>>458
だな。
最近はステーキ並みに厚くて大きい肉とかも出してきてるからね。
でも切るのにはさみを使うっていうのがどうにかならないのかって思うわ。

>>459
最近はアメやオージーから輸入されてるからそこそこ食べるみたいよ。

>>463
ヒュンダイだと聞いたけど
ぬこ食べるＣＭ

無煙ロースタないと煙が充満してまともな店舗開けないだろうし
メニューだってハラミ、牛タン、豚トロ、タレまでほぼ日本オリジナルだしな
だいたい韓国には近年まで日本式店舗はほとんどなくて、
豚肉かジンギスカン風の物ばかりだったらしい
韓国との違いを明確に出すためにjapaneseBBQじゃなくてYAKINIKUとして広めた方がいいだろう

>>465
ttp://www.youtube.com/watch?v=CndpZfUi0Ic

なんで食べるのか、どうしてそこに繋がるのかがさっぱり分からん

>>459
2008年の統計では、韓国人1人あたりの肉類年間消費量は、
牛肉7.5�s　豚肉19.1�s　鶏肉9.0�s　となっています

>>467

理解できたら、人間として終わりです。

ウリの親父はアジアひっくるめて好きなんだが、その親父から川崎のセメント通りで韓国から来た女工が「焼肉」をはじめたと聞いたが、
実際はそこ等へんもよくわかってないのか。
後江戸時代などの今で言う「七輪の上に置く金網」に当たる物ってどんな物だったんだろうか？

金網使ってたんじゃね？
じゃないと、魚焼くにも不便。

>>370
これの事？
http://www.gyu-kaku.com/

>>471
個人的には鋤みたいな物でやってるというイメージです。

>>471
江戸期以前は串焼きじゃないの？

>>415
違うよ農機具の「鋤」で焼いたの。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%8B%A4

ハーバード大の学生は箸が使える人間が多いのか！
アメ公もなかなか日本づいてきたな

で、ハーバード大学で人気だと全米人気という根拠はどこ？

>>475
江戸時代の肉のみそづけっって、彦根ハンが将軍家に謙譲してたものでしょ。
将軍家に謙譲されるようなものが農民の口に入るわけもなく、将軍家の料理版が農機具などで調理するわけなどないのだが。

ハーバード学生「焼肉うめー、日本料理サイコーだね」

（´･ω･‘）そばで爆発寸前のエラがいるので注意してね。

オレらの母校ジャンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
博士論文ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>477
江戸時代の肉は基本的に「猪」だよ。
でも獣肉は穢がらわしいと言う風潮が有ったので「山鯨」
と言っていた模様。
http://www.cleanup.co.jp/life/edo/68.shtml

>>477
なんか理屈がおかしい気がする。
献上していると、おなじようなモノを農民が食べられないんだっけ？
献上するのはいろいろ有る中での極上品じゃないの？

>>477
朝廷に献上される物だって、同じものを普通に食うぞ。
極上品の一部が献上されるだけだからな。

>>481-482
>>480でも分かるように獣肉は禁止だった。
しかもこのころの牛肉の味噌漬けはそれ自体が貴重なもので、よほどの大金持ちでもなければ口に入るようなものではない。
農機具を調理に使うような農民が口にできるようなものではない。

牛肉は特別かもしれないが、猪や鹿は食ってたろ。

>>483
普通に嫁が獣肉の調理に炊事道具を使う事を拒否
したので仕方なく鋤を使っただけだよ。

>>480
鳥とウサギも食べた
ウサギを一羽二羽と数えるのは
獣じゃなくて鳥の仲間なんですよって言ってたから

学食（カフェテリア）で並んでる料理のひとつってだけだろ？
つーかアメリカでのKoreanBBQと日本の焼肉は全く別モノ
日本の焼肉と混同してニダーレベルでホルホルするのは、ちょっとな

一方、ハーバードで出されてるのが普通のKoreanBBQであるかどうかすら怪しい
なんでもホルホルするニダー記事じゃわからんけど
ただ単に、骨付き肉にBBQソースかけてるだけかもよ

参考に、ここらあたり。2009年6月の記事
ttp://www.agos.co.jp/news/report/amano/index.html

どうでもいいけど、ハサミ出してくる焼肉屋行ったら、
ハサミの交差してるジョイント部分、見てみ。
外して洗えるタイプだったらマシだろうけど、店によっては…

米・ハーバード大学長の記者会見。

　「そんな話は聞いていない。」

いや、只単に韓国留学生が注文してるだけだろｗｗｗ
ジサクジエーンがホント大好きな民族でつねｗｗｗ

焼肉については殷王紂がすでに有名ですが。
巨大なロースターを都に作って炮烙と名づけた。
酒池肉林の語源でもある。

つーか

「骨付き牛カルビのステーキにBBQソースかけただけで“KoreanBBQ”になるのか？」

という問題もあるわけだが。


当然ながら、「牛肉焼いたステーキにBBQソースかけた」ものは、普通のBBQ。
違いは、肉の部位なのか、それとも「Koreanが好んで食べる」という点か…

「Koreanキック」「Koreanパンチ」「KoreanBBQ」…後者の方がシックリくるか？w

そういえばテリヤキはなんでテリヤキなんだ？
ジャパニーズＢＢＱでもいいじゃないか
スシやスキヤキもそうだが日本食はそのままの名前で浸透するのに
韓国はなんでコリアン○○なんだろ？？？

KoreanBBQ は、アメリカ軍の俗称では、朝鮮戦争当時・・・

「へいグック、KoreanBBQ しようぜｗ」

>>492
朝鮮人街で食事など幾らでもあるがコリアンBBQを食したことは無い。しかし要はそれだったのか。ｗ
看板は見かけるがな。でも米国でアジア系のBBQと言えば圧倒的な定番はモンゴリアンBBQだろう。
華人街ですらメニューの中にモンゴリアンはある。例によって例の如しで又人のまわしで相撲を取りたいと。

>>493
現時点では、もうすでに「JapaneseBBQ」＝（日本スタイルの）焼肉 が定着

皮肉なことに、ザパニーズらの活動の結果なんだけどな…

>>496
写真とか見る限り、LAあたりのコリアン食堂の「KoreanBBQ」は、
あの、ダッカルビとかと同じ味付け（コチュジャンベース）で
味付けした肉のことを差してるみたいね。その意味では、
「Korean BBQ ソース（コチュジャン使用）」がかかってるステーキを
「Korean BBQ」と呼んでるっぽい。あくまでも朝鮮人街の話だけど。

でも… >>1の記事だと、肉の種類とかサーブ方法がわからないんだよな…
カフェテリアって性格上、ダッカルビ風調理物が出てくるとは思えんし、
コチュジャン使った調理をちゃんとやってるとも思えないのだが…

ところでみなさんｋｒﾄﾞｿﾞｰ

30 ：可愛い奥様：2010/05/11(火) 23:55:58 ID:8VRqO2W00
Unknown (Unknown) 2010-05-11 13:47:51


２００９年１０月
宮崎県内の農協で　宮崎牛の冷凍精子１，３００本が盗まれた。


２００９年１１月
農協の近所の畜産業者で「口蹄疫」に感染した牛が発見される。

それまで、「口蹄疫」は韓国内で大流行であったが、日本へは上陸していなかった。


２０１０年
韓国は「韓牛」という名の新ブランドを立ち上げた。　和牛にそっくりな韓国牛になるという。


ハッキリ言って、韓国人が宮崎牛の冷凍精子を宮崎の農協から盗んで、
口蹄疫を宮崎にばら撒いて帰って、盗んだ和牛の精子で「韓牛」というブランドを立ち上げたと言う事だろ！

そう言えば、イチゴの苗も大量に盗んだよな！

>>493
日本人は通名やイングリッシュネームを好まないというだけだろ。

「日本(語)」の持つブランド力の関係かもね…比較対象にもよるけど

え？韓国料理が何だって？

【韓国ブログ】韓国料理の世界化、日本のお寿司に何を学ぶべきか？
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2009&d=1124&f=national_1124_023.shtml

>　　「韓国の味をニューヨークで広報する」ことを目的に、ニューヨークでロケを行ったスペシャル番組が21日に
>放送された。「韓国料理の認知度」に関する街角のアンケートで、ニューヨークの人々は日本のお寿司（すし）は
>知っていたが、韓国料理についてはあまり知っていなかったことが明らかになり、話題を呼んでいる。

>　　韓国では、1年ほど前から韓国料理の世界化を目指して、国をあげて取り組んでおり、メディアでも「健康食
>として韓国料理が注目される」「キムチのブーム」「マッコリのブーム」などたびたび取り上げられていただけに、
>「韓国料理の認知度」に大きなズレがあったことを知らされ、少なからずショックを受けたようだ。番組終了後、
>この話題を取り上げたブログが続々と登場し、特に、日本のお寿司がなぜ人気で、どのようにして「世界化」に
>成功したか、その理由を考察したブログが多くみられた。
(以下略)　

>>470
その情報はWikiにも乗ってる別冊ブブカで取り上げた記事からなんだろうな。朝鮮人女工が最初だというのは。

>>75
肉を焼くなんてどこにでもある原始的な調理法で起源を主張する方が馬鹿かと。
半島は家畜も飼える余裕が無いほど貧しい国、かれた土地だったのにどこから食肉調達してくるのかと。
屠殺は賎業扱いだったから日陰者で鼻つまみ者の朝鮮人が参入したすかっただけ。

寄生虫の卵付きの葉っぱでくるんで食べるのが朝鮮式なんじゃね？

　 （⌒`⌒'）
　　|　　　 |
　　|_l_l＿_|　
⊂<#｀Д´>　＜これがウリナラの調理法ニダ！　文句あっか！
　/　　　ﾉ∪ 　　
　し―-J　|l| |　　　　ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!!
　　　　　(　⌒　) ゞ・，‥¨

（´・ω・｀） BBQ の起源は韓国なんだろ？
<丶｀∀´> そ、そうニダ！
（´・ω・｀） じゃ、Korean BBQ じゃなくって、ただの BBQ と呼べばいいじゃん。

.　　　　(⌒⌒⌒)
　　　　　|　　　|
　　　　　|＿＿|　　ｳﾘはﾌﾚﾝﾁ担当ですﾆﾀﾞ
　　　　< ｀Д´ >　　　　本日はｷﾑﾁをﾒｲﾝにした料理を・・・
　　　　（|ﾟ|＿|ﾟ|）

　　　　　＿＿
　　　　（|＿＿|）　　ｳﾘは中華担当ですﾆﾀﾞ
　　　　< ｀Д´ >　　　　本日はｷﾑﾁをﾒｲﾝにした料理を・・・
　　　　（|ﾟ|＿|ﾟ|）


　　　　 ∧□∧　　和食担当ですﾆﾀﾞ
　　　　< ｀Д´ >　　　　本日はｷﾑﾁをﾒｲﾝにした料理を・・・
　　　　（|ﾟ|＿|ﾟ|）

>>505
菜っ葉で包む事で食感を誤魔化し、
辛味噌つけることで味を誤魔化し、
キムチを添える事で臭いを誤魔化す。

あいつら独自文化が少ないからな。
だから、必死に焼肉は韓国独自の文化と言い張っているんだよ。
ぶっちゃけ、どこの国でも肉くらい焼くけどな

てす

でも日本の一般的な焼肉といえば在日韓国焼肉のことだよね
みんな大好き、オムニの味！

ハサミで肉切るとか、もうねｗ

>>512
＞オムニ
これが正しいのか？

どっちにしたって、カリフォルニアロールは日本料理じゃないよw

>>509
基本、韓国の本場の焼肉って豚肉がメインだからね。
しかも日本ようなブランド豚や無菌豚のような食べやすく
臭いのあまりしないモノとは違って豚独特の臭みがあるみたい。
んで、それを誤魔化すためにタレに漬け込んだりしてるみたいよ。

>>512
韓国では家でブタを捌くのか？
畜産もろくに出来ないくせにｗ

＞在日韓国焼肉

またお前か。

現在の焼肉は､終戦直後の焼け野原になった大阪で､
内蔵などを焼いて食べたことから始まったのだ｡
在日韓国人だったのかもしれんが｡

それがホルモン焼きなんぞと称して広まっていった｡
わしも学生の頃､場末の安料理屋でこのホルモン焼き
をよく食べた｡

焼き肉なんて､どこの国でもある｡韓国が源流だ､なんて言うのはバカだ｡

>>514
「オモニ」

>>512
カリフォルニアロールみないに、その土地で独特の発展を
したから寿司も世界的に広まったといえるんじゃね。

焼肉は、その土地で独自の発展といったって、結局
どこでも昔から肉は焼いて、タレなりソースなり
つけて食べてたわけで。

>>520 だが

>>514のミス

>>491
端折りすぎです＞＜

＞巨大なロースターを都に作って炮烙と名づけた。

焼くのは人間です＞＜

＞酒池肉林の語源でもある。

それは、宴会の時に立木の枝に肉をつけて果実に見立てたり、池に酒を満たしたりするセッティングなのですｗ

>>514 >>520

ほかの怪しげな「Roll」はともかく、「カリフォルニアロール」はれっきとした日本料理の寿司。
日本の日本人寿司職人がロスで出したのが最初。

韓国の代表的な料理は「イヌ」じゃなかったの？

>>522
漢語では肉とだけ書いた場合は人肉を意味すると聞いたことがあります…
青椒牛肉糸 なんかもきっちり牛を入れて書くみたいです。

ということは…焼肉…((((（ﾟДﾟ;;）))))

>>525
想像すると、キン肉マンが恐ろしいことにｗ

>>525

蛇足だが、漢語で「肉」は一般的に豚。
表記無しで「肉」だけなら豚肉。
牛鶏羊の類なら、全部表記される。

･･･ま、出所の分からない肉も全部
「肉」一文字で表現しちゃう訳だから
あながち間違いではないかもね

ﾋﾋﾋ

>>523
俺がそれを否定してるのが分からんか？

料理や文化は、なに人が造ろうがそれを受け入れた者たちのものだ。
寿司の一種ではあっても、回転寿司にすら存在しないカリフォルニアロールが日本料理だなどとは認めんw

>>528
回転寿司でカリフォルニアロールを食ったｳﾘはどういう意見を述べればいいﾆｶ？
まあ、アメリカのものと同じという保障はないけど。

>>529
いや、置いてる店というのはあるだろうが、その辺の店に入って注文も出来んだろw

>>530
回転寿司って余り入らないんでどれくらいの店で出してるかはわからないですね。
むしろ回転寿司じゃなくて、普通の寿司屋で出された方がショックが大きいかと。
・・・どこかにあるんだろうなぁ・・・

日本には炭火焼なんざ昔からある。
朝鮮半島には炭が作れないから不足だった時代でも日本じゃ家庭で使ってたし。
網を使って焼く文化なんて半島になかったから、薪でも作れるプルコギなんだろ？
大石内蔵助も味噌漬け肉の焼肉が好きだったそうだし、水戸黄門はどうだったかな？関係ないかも。

でも半島内では今でも日本式の焼肉の店なんて無いんじゃないの？
もう出来たの？営業できてるの？

>>532
＞ 水戸黄門はどうだったかな？

あの時代きってのグルメが見逃すはずはないわな…
http://www.asakusaimahan.com/index.php?main_page=index&cPath=107

>>532
けっこうたくさん日本式の焼肉屋があるみたいよ。
若い子は、それが韓国式だと勘違いしてるみたい。

ちなみに中国で韓式の看板を出してる焼肉屋に入ると、日式でやってるとこが多い。

素直に韓国のロコフードとしてＢグル街道を進み続ければいいものを
偏狭な小中華思想とザパニーズ行為とケチャンナヨ精神で全てダイナシ

こんなん見ると、日本での「ホルモン焼き」程度の評価なら狙えそうなのにねぇ…
http://www.seoulnavi.com/special/5000554

>533
>534
ありがとー。

賞味期限１０日って……すごく高級そうだなー。

>>536
高級「そう」ではなく、フツーに高級なお取り寄せ品だと思うのですが…

浅草今半だし

こんなの見つけたのだが…どうなんだろうこれ。

http://www1.korea-np.co.jp/sinboj/sinboj2002/9/0920/51.htm

書いてるのは鄭大聲（チョン・デソン）って在日教授
1933年（昭和8年）、京都府に生まれる。本籍、韓国慶尚南道。
1961年、大阪市立大学大学院理学研究科修士課程修了。理学博士。
モランボン（株）研究所所長、国立民族学博物館共同研究員、大阪経済法科大学客員教授、
滋賀県立大学人間文化学部教授などを歴任。

著書
* 『朝鮮の料理書』（編訳、平凡社、1982）
* 『朝鮮の食べもの』（築地書館、1984）
* 『食文化の中の日本と朝鮮』（講談社現代新書、1992）
* 『朝鮮料理全集』（全6巻、共著、柴田書店、1985）
* 『食文化入門』（共著、講談社サイエンティフィック、1995）

半島系新聞のサイトにもガンガンコラム書いてるようだが…

ちなみに、この↑ヒトgoogleと出てくる記事の中に、
http://www.pyongyangology.com/index.php?option=com_content&task=view&id=518&Itemid=81
こんなのがあって，安部桂司（亜細亜大学教授？）が，
「浅草のりの人工栽培方法に付いては、広島の毛利軍の朝鮮半島出征が深く関わっており、
詳細な事業史も編纂されている。」として、↑の在日教授が求めた

「浅草のり」の人工栽培方法は秀吉時代に強制的に
連行されてきた被虜人によってもたらされた、という文献」

を「簡単に教えることが出来た」そうなのだが、これってホントかね？
ググっても出てこないし、wikiの韓国起源説の海苔の項にも挙げられてない。

スレちだけどなんとなく気になった

>>22
特別永住資格　− 触法者はその限りにあらず −
資格立証責務は申請者にあり動乱時の密入国者の記録は約8割が保管されて
おり警察庁　税関　入管　厚生省に同一のものが保管されている

入管特例法第四条
第二次世界大戦の終戦前から引き続き日本に在留する平和条約国籍離脱者
の子孫で、出生その他の事由により上陸の手続を経ることなく本邦に在留する
こととなるものは、法務大臣の許可を受けて、この法律に定める特別永住者
として、本邦で永住することができる。

通例として永住権という言葉が良く使われるが正確ではない。
法律上、権利ではないと位置づけられているため、永住権という語は
用いられていない。

永住者の場合は、３年または１年間隔の在留資格の更新が無い。

>>539
http://www.geocities.co.jp/WallStreet/2295/nori.html
ここでは偶然の発見から漁民が海苔養殖に取り組みだしたとあり、朝鮮人の
チョの字もない。
英国人のキャサリン・メアリー・ドリュー女史の功績なら紹介されているね。

日本で在日がはじめた焼肉屋スタイル（客が焼いて食う）を韓国がぱくっただけの話

>>539
「浅草のりの栽培方法」とか言ってる時点で資料としての精度が低いと丸わかりなわけでｗ
「浅草」のりなのに何で広島が関わってるのか、とか、そもそも浅草のりは品種名じゃなく、加工法だ、とかｗ

てか甘辛ニンニクトウガラシの定番にして王道なジャンクフード味だから＞焼肉
世界中どこでも出せば普通に売れるよ、とは前から言われてたと思うけどな

ただジャンクフード以上の扱いを受けるのは無理
なぜか半島人はそれを望んでいるようだが、無理なもんは無理
まぁ万人に愛されつつ高級料理扱いもされたいという願望が矛盾してるんだけど

焼肉の起源はモンゴルだよ

メニュー見たらわかるけどモンゴル語表記だしね

>>538
客員教授とは言え、大阪経法大ですからなぁー

普通に北の人でしょ。怪しさ満開な、スパイですね。

言ってやれよ。
『それ犬肉ニダ。美味しいニカ？』

>>532
直火で料理が儒教的にアウトだったしねえ。

>>531
どの回転寿司にも大抵ある、マヨコーン軍艦とかツナ軍艦が日本料理と言われるとクエンチョンマークが出るわな。

>>548
＞マヨコーン軍艦とかツナ軍艦が日本料理と言われるとクエンチョンマークが出るわな。
んじゃ、何処料理だってんだよw

間違いなく「日本の食べ物」ではあるけど、
「日本料理」と言われると、確かに抵抗感がある…

「日本料理」って、一定のレベルを要求する、ハードルの高いものなのかもね

>>550
んじゃ、べつに日本食でもいいんだが、せめて日本料理の定義くらい示せよ。

日本料理というか寿司の範疇でかまわないんじゃないのか？
魔改造も日本料理のエッセンスでいいじゃん。

韓国式焼肉って・・・大阪発生だろ？

>>550
なんで私に聞くのかわからんのだけど、このあたりでいいのでは？

ﾉ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86

>>554
自演は見逃すとして

＞「日本料理」と言われると、確かに抵抗感がある…
抵抗がある理由を聞いてるんだ。

レストランのジャンルとしては、「和・フュージョン」なんだろうな
「かわり寿司」と言っていいのかどうかもよくわからんし

>>552
キムチ握りやダシ使わない味噌汁とかのザパニーズ系も含んでしまう弊害が

>>550
和食では無いが日本料理で良いと思うよ。
豚カツだって和食かと言われると？だが日本料理で
有る訳だし。

>>552
ナポリタンはスパゲティの一種だが、日本料理で間違いないって話だw

あ〜、何か難しいなw

>>555
＞ 自演

ああ、私を548と勘違いしてるのか藻前は。了解。残念ながら別人だ。

私の抵抗感は、挙げたwikiの「定義」のところ読めばわかるでしょ
「日本人が食べてきた食事」≠「日本料理」ってことと、
その手の変わり軍艦は折衷系だからってこと

こいつらって、ちょい前に世界化するにはどうしたらいいかとか言ってたのに
その後、速攻でもはや人気であるとかばかりやってるよな。
せっかちすぎる。

>>560
頭のkHしか観てなかった・・・すまんw
それは別にして、聞かれてないじゃん。

>>562
ああ、私が>>551を>>550と付け間違って自演になってるのか。了解。首釣ってくる orz

日本の焼肉店の焼肉って在日料理だよね

皆、焼肉好き？

>>563
待て！俺が悪かった・・・死ぬなw

>>564
てか、焼肉、カレー、ラーメンが嫌いな奴が居るのかとw

そもそも韓国には家庭料理は有っても日本の料亭やフランスの
レストランの様なプロが調理して提供する施設は無かったからね。
「韓国料理を世界に広める」と言っても結局家庭料理しかない訳だし。
今の日本料理が世界で人気と言っても其れは日本の家庭料理では
無い。
生寿司などその典型。

>>565
安心してくれ。誤変換に助けられたようだ。

× 首釣ってくる
○ 首吊ってくる

orz

>>51
コーンマヨとか、ツナとか、俺も日本料理とは言いにくいなあ。
日本のカレーをインド料理とか、たらこスパをイタリアンとは言いにくいし、
だからといって日本料理と言うのもなんとなく、抵抗がある。
まあ上に挙げた例はどちらかといえばカリフォルニアロールに当てはまるもので、
日本の回転寿司にあるものとはちょっと違う気がするけど、感覚的には同じかな。

>>569
日本にしか無いものが日本料理でなくてどうするw
カリフォルニアロールはアメリカ料理。

>.564
広めたのが在日ってだけで、在日が作ったわけではない。
だから在日料理ではない。

>>566
それが、意外にいるんですよ　とくに女性に多いと思います

アメリカの黒人がラップをはじめた　それをアフリカのものと言ってるような感じなのかね

>>572
意外にってのはどれくらいな比率だ？
俺は納豆も鶏肉も食えないが、そういう人間がたくさん居るとは思ってない。

当然の結果
日本のお家芸の「文化略奪」は世界では既に常識になっている
日本人に醤油を含めた調味料の作り方を教えたのは韓民族、
teriyakiなどで象徴される虚構はもう通用しないね

>>574
比率なんてわかりませんよｗ
いるのか？　と聞くから、いますよ　と答えただけで
たくさんいるとも言ってないし
わたしの周囲では、カレー嫌いは1人ですが、焼肉・ラーメンは脂っこくて苦手、
と言う方は何人もいますよ

>>575
http://www.soysauce.or.jp/rekishi/index.html

>>571
焼肉屋の焼肉は在日韓国人が作ったモノでしょ？
食道園が始めたのが最初だと思うのだけどー？
じゃあ誰が作ったのかな、ん？

>>573
ラップは黒人の文化という非常に常識的な考えに対して馬鹿が噛み付いているだけって感じ
ラップの源流はアフリカン・グリオだぞ？
アフリカは関係無いと言い出す君のような主張を日韓に置き換えてやっているのがネトウヨなわけで

つーか、在日文化(?)としての「日本式焼肉」が本国にフィードバックされる前って、
半島では焼肉食べてたの？

またこのバカかw

てか和食に限らず、「〜料理」の明白な定義って無いでしょ？
フランス料理でもイタリア料理でも中華料理でも良いけどさ

大まかな傾向は言えてもその傾向からずれた物、よく区別できない物だって当然ある。

>>578
＞じゃあ誰が作ったのかな、ん？
そんなのは誰も知らん。
間違いないのは客が日本人だったことだ。

で、アフリカン・グリオってなに？

>>582
へー、客が日本人なら中華もフレンチも日本の料理なんだねー（＾＊＾）
間違いないのは客が日本人だったことだ（ｷﾘｯ

そしてｇｇｒｋｓ

>>583
当たり前だ。
ナポリタンもラーメンもカレーも日本料理なんだぞw

イタリアに無いイタリア料理など認める奴はいない。

>.578
>>180
>>

>>583
なんだよ、もう逃亡か・・・
アフリカン・グリオも聞いてねぇよ。

つーかむしろ「Korean BBQ」の定義を知りたい
「Japanese BBQ = Korean BBQ (Japanese Style) = Yakiniku」ではない、本国Ver.の方

>>578
アメリカで流行した黒人によるラップの源流がアフリカングリオであるという主張をもってして、
アフリカのものだと言っている人達っているの？
日本で流行した焼肉スタイルを韓国のものだと言っている人達ならいる

>>587
ﾀﾚに漬けた肉を兜形の鉄板で焼く、だろ。
よくは知らんがw

>>584
客が日本人だったこと（笑）と何の関係も無いよね
その３つどれも日本料理じゃないぞ
料理ってのは作り手で決まるんだよバーカ（＾＾

>>585
脳内がソースってこわいよな
勝手にメンヘル系のなにがしが始めたとか言い出しちゃうような妄想癖の持ち主ってないわ
食堂園が始めたことは周知の事実なのにね

>>588
え？焼肉は在日韓国人の料理だと言ってるでしょ？
ラップは米系アフリカ人の音楽と同義なんだけど
あー勘違いしちゃってるんだ、君ね
韓国式焼肉と在日韓国式焼肉は別物ね、理解できた？

>>590
お前の思い込みなんて誰も興味がないんだよ。
料理が作り手で決まるなら、ｱﾒﾘｶでやってる偽日本料理は朝鮮料理になっちゃうじゃないかw

ハーバードの学生は不味い学食でなんか食べないからな。
無理してカネ出して入学した貧乏韓国人学生だけが学食のお得意さんだから
責任者が韓国人の要求するメニューに力を入れるのは仕方がないだろう。

>>590
これは横だが、米系アフリカ人ってのはなんだw

誰でも良いから日式無煙ロースターの無かった頃の韓式焼肉を紹介してもらえないだろうか？

>>591
それは日本料理と称して日本料理ではないものを提供しているのが問題なんでしょ
完全に問題のすり変えってことに気付こうか
>>593アフリカ系アメリカ人だな、間違えた

まあ結局、全部揚げ足取りなんだよね

在日韓国人による食堂園が始めた料理であり、在日韓国人によってメジャーな料理の一つと定着した事実に目をそむけ
それ以前にもあった、だけどそれが誰でどこで出されていたかも知らないとか言い出しちゃう馬鹿がいるくらいだから

焼肉屋の焼肉は在日韓国料理ということすら認めれないネトウヨの頭の弱さに脱糞しそう

>>594
俺が初めて韓国に行ったのは90年だが、聞きたいことを具体的に言え。

>>595
だから、ｶﾘﾌｫﾙﾆｱﾛｰﾙはｱﾒﾘｶ料理なんだよ。ﾁｮﾝ君w

>>590
＞韓国式焼肉と在日韓国式焼肉は別物

日本で在日がはじめたと言われていて、今日にいたる焼肉スタイルを
韓国人がぱくって日本と同じ焼肉スタイルでやっているものを韓国式焼肉だと
いっているという認識だね
韓国の焼肉スタイルみると日本のまんまだし。

＞ラップは米系アフリカ人の音楽と同義

アメリカを土壌として黒人によって流行した音楽がラップということなんじゃないの？
米系アフリカ人とかよくわからないことをいいはじめてるし

漬け込んで下味を付けるというスタイルは日本発祥の線が強い（漬けとか）んだが
その漬け汁を果物やトウガラシやゴマ油使った濃厚なものにすると言うのは多分半島なのよね。
日本人のセンスなら多分醤油と酒とみりんないし砂糖で止まる。

まぁもう白飯と一緒に食って美味ければどうでもいいや的な。

自分は焼肉の起源について研究したという宮塚利雄教授が書いてることを
読んだことあるから、在日が焼肉を日本ではじめたということに特に異議はないな
問題はそこではなく、日本で作られた焼肉スタイルを、わざわざ韓国の料理人が
勉強しにきて韓国に輸入したスタイルを、韓国スタイルだと言い張っている点だけだね　違和感が
あるのは

何というか、アメリカ人の食べるBBQのソースがテリヤソースでも焼肉のタレでもどうでもいいんだが

>>599
韓国で焼肉を食った経験から言うと、漬け込んで下味を付けるのは
肉の劣化を防ぎ、同時に味を誤魔化すためだと思うぞ。

漬けも同じだとは思うがw

食堂園が「初めて」なのは、「焼肉」じゃなくて、
「焼いた後にタレをつける」ことなのでは

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%84%BC%E8%82%89

>>603
＞焼き上がりをタレにつけ食べさせるスタイルは
＞食道園 (大阪)が始めたものとされ、韓国ではこの食べ方は一般的ではない。

そうらしいな。

>>600
世界のドコにいってもウリ民族はウリ民族、という理解ですかね。

その一方でのザパニーズ活動のおかげで、アメリカでは
「Yakiniku ＝ 日本料理」という認識が定着したことは
皮肉としか言いようがありませんが。

>>602
だよね。だから高くて良い肉使った焼き肉ってすごくもにょるｗ
食べればそりゃ美味しいんだけどさぁ

焼肉は基本的に安白飯をクズ肉で美味しくかき込むための料理だと固く信じたい

>>604
まぁ、普通に考えて日本人は醤油を掛けてただろうからな。

>>606
安白飯っつーても、限度はあるけどね…

>>606
もにょんなよ！（ﾎﾝﾄは意味がわからないw）
奢ってやるから、上海の和牛食べ放題でも行くか？

>>607
関係ないけど、俺は自分で料理覚えるまで野菜炒めは醤油かけて食べるもんだと思ってたよ・・。

豚じゃなくて牛なのか？

なんだ今日の在日韓国料理くんは饒舌ではないか。昨日は1レスだけだったのに。

>>610
ﾏﾏﾝの味付けは薄かったのか？

>>613
何というか、イギリス式。味付けは自分でやるんだわ

韓国式焼肉って豚のやつな
日本の焼肉はもともと焼き鳥から派生したもので、戦後の食糧難で一気に広まった
今の日本の焼肉の経営者は韓国・北朝鮮人だらけのせいか、何故か韓国発祥ってことになってるけど
まぁ肉焼いてタレ付けて食べるなんてどこの国でもやってることだわな

在日が始めたとか言ってる奴も怪しいな
大石蔵之助はどうなるんだ？

米国の大学の学食など例え何処へ行っても高くて不味いって印象しかないのだが。
ハーバードでも似たようなもんじゃないかな。

>>617

>>487

＞まぁ肉焼いてタレ付けて食べる

大概の国では、付けるのではなく掛けるのではなかろうか。

これって、綺麗なおねいさんがアメリカの名門大学の学生他に
ハニトラかけてんじゃなかろうか。

>>619
両方がある。
フランス料理は焼いた肉を皿に盛り
作ったソースをかけるって違いはあるが
やってることは同じ。

>>615
戦前の花見の様子を撮った映像で

七輪の上に網を置いて　肉焼いてたれつけて食べているのがあったな

明治維新から　そんな風にして食べる習慣あったんじゃないの？

>>622
江戸時代にウサギの肉を焼いたあと醤油をつけて食べる人もいたそうだ。

猪も、鍋だけじゃなく焼いてタレつけて食ったりしてたのかね。

チョンの焼き肉なんて料理っつーより消毒の意味合いのが強いだろｗ

>>625
ところが、つい100年ほど前まで、朝鮮に火を使う調理法はありませんでした。

焼き肉はモンゴルが起源。
海外ではモンゴリアンバーべＱってのがある。

>>594
無煙で無いのはこう言うのだよ。
http://item.rakuten.co.jp/hamaken/0470173501456/

>>599
「ジンギスカンのタレ」が日本式に近いかも。
http://item.rakuten.co.jp/hokkaiya/w612/

>>624
猪は「鋤」の上で焼いて食べた。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%8B%A4

>>58
カリフォルニアロール作ったのは日本人だろｗ
現地人のニーズに合わせて

>>627
つーか勘違いしてるヒトやたら多いようだけど（特に米では）、
「モンゴリアンバーベキュー」って、モンゴルとは何の関係もないぞ
在米の台湾人華僑が発案したスタイルに、イメージで命名したものらしい
要は日本で発案された「ジンギスカン(料理)」と同じ

そもそも、モンゴリアンバーベキューって、焼肉っつーより、
（素材とソースがフリーダムな）鉄板焼（麺入り）だからな
日本人的に言えば「夜店の焼きそば（豪華版）」って気が…


あと、現在のモンゴルの肉料理の特徴は、香辛料をほとんど使わないこと
調理方法も、煮る蒸す茹でる系が基本で、焼くってのは少数派らしい
モンゴル帝国時代にどんなモノ食べてたのかわからんけど、
もしそれらが「焼肉の起源」なんだとしたら…途中でものすごい変化があったことになるが…

スレチだが、アメリカ人の勘違いでさらにイラっとくるのが、
「Sake-Bomb＝日本の文化」っつー認識。ザパニーズ寿司屋のせいか？
爆弾酒は朝鮮文化ド真ん中だろ。周辺のお約束ゴトも含めて。

wikiにもシレッと

The sake bomb has become popular in Japan recently,
where it is known as "Sake Blast," an "Atomic Bomb" or the "Hiroshima Hellraiser"

とか書かれているが。
http://en.wikipedia.org/wiki/Sake_bomb

>595
＞それ以前にもあった、だけどそれが誰でどこで出されていたかも知らないとか言い出しちゃう馬鹿がいるくらいだから


おにぎりだって
のりまきだって
考えた人をのべよ、
と言ったって判んねえよ。


＞焼肉屋の焼肉は在日韓国料理ということすら認めれないネトウヨの頭の弱さに脱糞しそう

「在日」と言った時点で朝鮮半島じゃなくて日本産になるんじゃね？

>>631
＞現地人のニーズに合わせて
まぁ、そういうことだ。

だから日本には無い。アメリカ料理だからなw

>>632
なるほど90年代辺りから見かけたのはそこら辺が理由か。普通こちらでモンゴリアンBBQと
言えば焼肉の上にお約束でミーフンでもフライにした様なちりちりのものが乗っている。
前は食べたもんだがブームが去ったか最近それほど食べている人を見ないな。
>>633
安心しろ。殆どの米国人は特定の国の文化には興味は無いし多くの文化を平等に誤解している。

はいはい、ミチョンランもうすぐニカ？

＞「在日」と言った時点で朝鮮半島じゃなくて日本産になるんじゃね？

そういうの、朝鮮脳には理解できなんだよ。

＞だから日本には無い。

ニースに合わせて逆輸入されますた

在日韓国人は日本人てこと？
つまり、在日文化は日本の文化で、日本の文化は在日の文化ということか

僕は別々だと思うのだけど、その考えに併せるなら特別永住者の参政権も保障すべきじゃないかなあ

文化で大きく一括りして語るはなしじゃないだろアホ。

>>635
ここ最近まで、サラダ巻きみたいな物だと思ってた

>>642
カリフォルニアロールからさらに発想して作られたのがサラダ巻きだったりする。

>>643
宮崎発祥って書いてあるぉ？(´・ω・｀)
ttp://www.miyazaki-city.tourism.or.jp/gourmet/05.html

>>643
逆輸入を魔改造とかｗ

>>643
>カリフォルニアロールからさらに発想して作られたのがサラダ巻きだったりする。

サラダ巻きは、大昔からある。

まずはさ、

焼き肉は「韓国起源」なんて、ネタ流すの世間が辞めなくちゃな。

なんだよ、焼き肉の本場韓国！って？？？？

大体、肉を薄切りにするなんて、日本人にしかない発想だよ。

なんで、チョンはすべて自分のものにするんだ？？

焼き肉は、にほんから発生し、何も食うものないチョンが、勝手に韓国料理だと謡い始めた。

ただ、それだけだろ？

認識、日本人全員変えなきゃな・・

>大体、肉を薄切りにするなんて、日本人にしかない発想だよ。

日本には、昔から切れ味のいい包丁があったからこそなんだろな。

シナの刑罰では3000刀とか言われてるから、肉の薄切り得意なんじゃね？

>>648
刺身の影響だろ。

肉を一口サイズに切って卓上で焼いて食べるスタイルのジンギスカン
が大正時代に東京で食べられていた。

その時代の日本でも牛肉は羊肉よりもはるかに消費量が多かったから
ジンギスカンが牛肉使った焼肉の真似であることは間違い無い。

まぁ日本でも韓流が大人気で再燃で熱韓らしいからな。
つまりはそういうことでしょ？

>>651

はー？？？？

>>648
日本の「ふぐ刺し」は芸術品だよね。
http://www.fugu-miuraya.jp/guide/index.html

韓国の「鮎刺し」もゲイジュツ品ニダ
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/09/00e868a607e113a0428a6bc783c33b26.jpg

>>11肉なんて原始人でも焼けるぜｗ

>>655
えらい遅レスだな・・・
焼肉と韓国になんの関係があるのかくらい聞いてやれよw

キッチンばさみが韓国に伝わる前は焼肉はどう調理してたんだろう

簡単なこと。
食ってなかった

キッチンバサミなんか最近だよ。
一昔前までは洋裁の裁ちバサミを使ってた。

韓国式焼き肉と言うのだから当然「犬肉」を焼いたヤツじゃないの？

ジンギスカンって「羊肉」なんだから・・・・


牛や豚の焼き肉なら世界中にあるんじゃないのか？
宗教上の理由で牛や豚肉を食わない国もあるらしいが・・・・

>>657
そもそも焼肉は「丸焼き」にして手掴みで食うのが
原始時代からの人類の食い方。
http://www.maruyaki.jp/

>>659
洋風裁ちバサミが入る前は？

>>108
非常に遅ﾚｽだが

>民族意識に凝り固まった曇り眼では何も見えなくなっちゃうね

　おまｗ

>>646
カッパか w
サラダとは言わんが、かんぴょうもかで、やはり瓜科(夕顔)だった。

源氏物語
心当てに　それかとぞ見る　白露の　光添へたる　夕顔の花
（ひょっとしたらあなた様かと思いました。
　　　　白露のような光を添えている夕顔の花のように美しい方なので。）
http://www.biwa.ne.jp/~futamura/yuugaoobana3.gif

枕草子は、さすが正直だ
（夕顔の花は花の形も朝顔に似ていて，アサガオ・ユウガオと続けて言うような，
しゃれた花の姿なのに，あの実といったら，もうぶち壊しだ。）
（なんで，あんなに不格好に育ち過ぎてしまったのだろう。せめてホオズキぐらいであってほしいのに。）
（そうはいってもやはり，夕顔という名前だけはすてきだ。）
http://www.biwa.ne.jp/~futamura/yuugaonomi070721B.gif

>>664
根菜もあるぞ。
沢庵とか山牛蒡とか。

起源云々とは別にして、まずは日本の焼肉、朝鮮BBQの定義を誰かはっきり示してくれ

どうせ最後には世界で人気あるものをとる。

http://www.imahan.com/gift_shop/items01.php?prod_type=24

>>662
「古韓国から伝わる伝統的な韓国鋏」とかじゃね？

>>669
どっからどう見ても洋風な伝統鋏ですねw

>>647

こういう、文化を日本のものにしたがる人間がいるから、
ネットウヨは馬鹿にされるのにね。
日本人って、情けないわ。

では、朝鮮半島での焼き肉の変遷でも語ってもらおうか。

>>671
釣りにしても恥ずかしいと思わないか？
焼肉は日本文化なんだよw

>>671
とりあえず中国サイト行って同じ主張して来い
宗主国様に告げ口して悪いチョッパリを懲らしめてもらうためになｗ

北朝鮮の人って「焼き肉食べたい」って言わないね。

>>675
金正日は日本の焼肉が大好きだけどなw

朝鮮伝統焼き肉ってないよね。

せいぜい牛肉のスープ。

>>677
本来儒教国家なんだからあるわけないんだよ。

「ブランド牛など冷凍精液１３００本紛失　長崎ＪＡ壱岐市」
http://www.asahi.com/national/update/1124/SEB200911240008.html

09-09　民主党、口蹄疫の発生で中断されていた韓国産豚肉の輸入を再開
09-11　和牛ブランドの冷凍精液大量盗難
09-12　韓国で『韓牛』ブランド立ち上げ
10-01　韓国で口蹄疫再発生
10-01　口蹄疫の疑いで韓国産豚肉の輸入を停止
10-03　日本の安○楽牧場にて１例目の口蹄疫が発生
10-05　宮崎の口蹄疫、韓国のウイルスと９８・５９％一致と判明

風評被害を恐れてとは、いったい誰に対する風評被害なんだろうね。
日本の食肉関係は製造販売をBが、末端の食肉店をZが牛耳ってきた。
そのZが原因で畜産業が壊滅状態になった今、Bがどう出るのか興味深いねぇ。

>>678
そもそも牛や豚の肉自体食べてたかどうかすら疑問だわ。
牛は宗主国様への貢物だからそうそう食べられなかったにしても
豚はそれなりに居たはずなんだよ。
なにせ、糞を食わしても育つからって中国では昔はトイレで飼ってたくらいだしさ。
でも中国のように豚肉を使ったって料理をほとんど聞かないしさ。
焼肉にしても料理自体が未発達だった朝鮮で
あれだけ均一に薄く切る技術自体存在したのかどうか怪しいし、
そもそもそれを可能にする包丁があったのか？ってことだよね。
っていうか、それだけの刀工技術があれば
何かしらそういった技術を使った料理が他にあっていいはずなんだよな。
日本料理や中華料理のようにさ。

>>679

韓国のバイオテロだなｗしかも原産地を再起不能にする悪質さｗｗ

この前見た炭火焼肉の店、看板の「火」の字の’が２とも取れててさ、、、

ごめん、スレに関係なかった。

思い切ってポシンタンをメニューに加えてみたらどうだろう？
キャンキャン鳴くのをじわじわ〆て殺す映像も流して

欧米人は辛いものダメなんだぞ。
韓国の焼き肉が人気なわけないって

>>684
韓式の焼肉でも辛いのって食ったことが無いんだが、最近は唐辛子でも入れるのか？

韓国では刺身に唐辛子味噌をぶっ掛けて食います．．

>>686
コチュジャンって辛いか？

>>687
物によるみたいで辛いのも甘いのもあるようだよ

朝鮮人が人の少ない事を良い事に嘘などをついています。応援よろしく
お願いします！

http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1274101951/l50

辛い辛くない以前に味が濃いんじゃないのか？

バーベキューはタバスコ使った方が美味しいよ。
http://pro.gnavi.co.jp/rest/tabasco/92/index.html

>>688
モノに依るのか・・・
道連れになった韓国人に掛けられたコチュジャンチューブは甘いやつだったな。

結局日本の焼き肉と、
朝鮮の焼き肉の違いって何？？

朝鮮焼き肉は誰が考えたの？？
結局戦後でしょ？
ホルモンは日本人発明？？

違いが、まだわからん。

サムギョプサルは韓国式だろうな。

>>693
＞＞日本の焼き肉と、朝鮮の焼き肉の違い

業態（メニュー構成）と洗練度と衛生観念。




あと、強いて言えば、ツケダレ。
焼肉に「も」何かをツケてから口に入れるのが日本式。
まぁその目的としての味覚と解決方法のセンスは朝鮮丸出しなのだが。

>>695
肉の鮮度が悪い場合はタレに漬け込んだ方が分り
難いからね。

>>696
…ぃゃ、そっちじゃなくてだな…

（Bｸﾞﾙ下品舌だから）「味が薄いニダ！」
↓
「そうだ、焼いてからもタレにつければいいニダ！
　チョッパリらも醤油にツケてから刺身食べてるニダ！」

…という流れがな…


つーか、少なくとも今の朝鮮には、焼く前のタレ漬けをやらない、
漬け込まないタイプの焼肉もある。日本でも（ご存知のとおり）、
肉質にこだわるタイプの店を中心に、ほとんど/全く漬け込まないで
焼き始めるスタイルも少なくない。だから、漬け込むか否かで
日式/朝鮮式を判断するのは、無理…

…なんだけど、Bｸﾞﾙ下品舌なのかなんなのか、朝鮮は味を強くつけたがる
傾向があるからな。そこを悪用して、>>696 の言うような傾向が(ry

あ、書き忘れてた。

「（程度の差はあれ）ヤンニョム使って肉に味つける」

のは日本式でも朝鮮式でも「（韓国）焼肉」の基本な。

つーか、「あの味を使ってる以上、その料理はウリナラの文化だ。ｳｪｰﾊ(ry」

朝鮮だと、あんなスライスできなかったろ。

>>699
昔は多分無理だったろうけどさ
今は業務用スライサーってものがあるからな。
食べ放題なんかの安いお店ではそれを使うことによって
料理人いらずで人件費削減に貢献してるよね。
っていうか、今明確な違いは無いね。
昔だと韓国が豚肉、日本は牛肉を焼肉の肉としてたよね。
日本では豚は生だと駄目でよく焼かないとっていう感じだったからな。
今でも年寄りは豚肉はよく火を通さないと駄目な人居るしね。

ブームとか人気とか、いつも韓国発のニュース

>>697
漬け込んでから焼くのは欧州にもあった気がする

刺身風に切って、日本考案のロースターで焼き、醤油ベースのタレにつけて食べる以上、その「焼き肉」は日本式なんだよ。
韓国式なんて、朝鮮人の幻想。

http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1274174995/
このスレ見た後だと違和感感じる

>>702
インドのタンドリーチキンやトルコのケバブなんかも焼く前に肉をソース類につけるよな。

>>634
在日だから日本発なのも朝鮮人発なのもどっちもあるな
韓国発ではないのは確かだが。

東はしらんが、西日本で肉を扱う人達にBか在が多いのも
大きく関係してると思う。

Bが焼肉屋やるのは屠殺がらみの家業みたいなもので、在がするのは単に焼くだけで
バカでも出来る料理だから手っ取り早く稼げるからに過ぎないからな
在が焼肉の起源とかありえんから

つーかさ、在日ではなく朝鮮母国では、
第二次世界大戦後〜朝鮮戦争終わって日本の金で復興するまで、
焼肉って食べてたのかな？ つーか何食べて生きてたの？

フツーに貧しくてロクなモノ食べてなかったと思うんだけど、
それで「焼肉は韓国発祥」とかなんとか、あり得ないような…

>>707
メルヘンは焼肉屋っつーよりホルモン鍋/ホルモン焼がスタートでは？
すき焼き/鉄板焼/しゃぶしゃぶなどのAグル用を取った残りっつーか。

つか、肉食文化持つ地域での不可触賤民の文化では
ホルモン鍋って結構見られるらしいな。

で、多くの在日のルーツである済州島は白丁の地。
韓国内では珍しく、ホルモン(鍋)食べてたって説がある。
彼らが日本のメルヘン見習ってホルモン焼に手を出し、
それをフツーの肉に応用したのが今の焼肉のルーツかと。

それが、バブル期あたりで、高級路線化/一般化に成功して…ｳｪｰﾊｯ(ry

そういえばＮＹで大々的に広報活動してたビビンパはどうした？
ぐっちゃ混ぜはヤバイんじゃないかと言った黒田さんを脅迫してまで頑張ってたけど。

>>709
牛や豚の内臓や血まで全部食べつくすのはヨーロッパでも当然だったような？

ただ韓国式焼肉って同類が世界中にあってまた起源かよって思う

【調査】「メニューが単純だ」「衛生的ではない」米国では、韓国料理は値段が高いだけで人気がない★5[05/23]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1274626898/

宮崎の口蹄疫被害、牛豚６万頭処理と政府対応 - げろみ日記
http://d.hatena.ne.jp/geromi/20100509/1273338880

ここの米欄に現状の集められるべき情報のかなりな部分が集まっている。
民主だろうと自民だろうと、なんだろうと正確な情報を確保しておいて、それを
周知できないと、デマばかりに踊らされて報道しない報道機関にいいようにやられるぞ。

人気ないよ。グルメ誌の部門でもあるのは、日本、中華、ベトナム、タイかな。
ちなみに日本はダントツ。雨人もわかってて金持ちは特亜系寿司屋にはいかない。
朝鮮料理？メジャーにはならないね。ｗ

日本に来ている韓国人が、焼き肉は日本起源です、と断言してたぞ
どこの国にもあるんだろうけど、本国は不味すぎるんだろうな

だいたいサンチュとかキムチとか焼き肉で食べるのは最近だろ
松屋のキムカル丼とか、何でもキムチ混ぜるなよ

可哀想だから、焼き肉くらいは朝鮮起源にプレゼントしてあげる

>>715
> 可哀想だから、焼き肉くらいは朝鮮起源にプレゼントしてあげる

そういう少しの譲歩が奴等を調子に乗らせて将来の禍根になるのを知って欲しい。

韓ドラマでは韓国の焼肉屋も日本の焼肉屋とおなじ丸い無煙ロースターで
焼いていたぞ。日本の焼肉と同じようにスライスした色の変わっていない
肉を焼いてひとりは葉っぱに包んで食べてたが後はそのままタレにつけて
食べていた。昔はジンギスカン風の鉄板で焼いていたり、網ロースターで
やいておねえさんが鋏で切っていたりしたが、どんどん日本のものに
近づいてくるんだな。それでそういうのも韓国起源だとか、昔ながらの
韓国風でやろうとしたら品質がよすぎてコストがかかりすぎるから
どうしても日本風になるとか屁理屈つけながらどんどん朴っていくんだろな。

>>708
一応、肉食ってのは17世紀にはしてた
以前読んだ本では「日本のすき焼き起源のキョウギはチゲとは別物だが
最近の研究者は混同した上に、日本起源を認めようとしない」と飲食知味方を翻訳したティ氏が嘆いてた。

朝鮮戦争再開。北朝鮮軍圧勝！

金正日朝鮮王朝誕生！万歳！！

キャンベルスープ社が「ポシンタン」出すのか？

>>717
韓国人は起原が韓国なら自国の文化が無くなっても全然平気みたい。
そもそも文化に興味が無い。
だから漢字も簡単に捨てられる。

>>718
そもそもすき焼き自体が明治からの食べ物だからね。
韓国では牛肉食べていたと言う記録も無いし。

近畿で肉といえば牛肉になる。
理由は彦根で牛肉を生産していて、薬として食われていた。
ほとんど大阪らしいけど。