【ドバイ】ブルジュ・カリファの日本料理店、韓国人が総料理長に ★3 [10/04/27]

まぁ腕とモラルがあるなら韓国人だろうがソマリア人だろうが問題ない

＞すると審査員からは拍手喝采が沸き起こった。

ただこのあたりの自画自賛さ加減が激しく嘘くさいけど

>>1
所詮は現代のバベルの塔か…。
下劣だな。

ろ

>>209
いや多分バングラデシュ人だと思うよ

367
一番上鳥肌グロじゃないか
謝罪しる！

367
やたら巻き寿司に嵌ってるのは作るのが面白いからだな
食いモンになってない

ふぐ料理の資格っていわゆる、ふぐの調理免許のことだろ。魚屋の親父なら例外
なく持っているやつだ。大体調理師免許なんて別に料理の腕の証明でも何でもない。
こいつの履歴からわかるのは、一人前になるのに最低十年はかかるといわれる日本
料理の経験が浅い事だ。この程度なら町の割烹の板前の方がずっと腕がいいだろう。
そんな奴が料理長になると言う事は、店のレベルがものすごく低いということだな。

>>353
うそだろ？
空港の日本料理屋で食ったら、味噌をお湯で溶いただけのものが『味噌汁』
として出てきたぞ

>>374
巻き寿司はキムパブとか言って起源主張してるよ奴ら

もともと日帝時代に持ち込まれたもんだけどさ
韓国の国民食までになってしまったので

>>375
アホ丸出し
魚屋のオヤジがふぐの調理免許もっている？　馬鹿か？
ホテルクラスになれば、料理長は政治力だとか人望、管理能力だろ
店のレベルとは全然関係ないだろ。

>>1
・・・韓国料理の世界化はどうなったんだ？
韓国人にとっては日本料理がステイタスだって事は分かるが

日本のステイタスに便乗しているようにしか思えん

>>378
アホ丸出しなのはおまいも一緒だ。
ホテルクラスだからこそ料理長は料理の腕が一流でなかったら
下がついてこないよ。

>>380
アホ、知ったか乙ｗ
ホテルでは街場のレストランと違って料理長なんて言わない。部長だろｗ
メニューを作ったり食材管理するのは、二番手以下の仕事だよ。
仕事ができるのは、二番手。
料理長は管理能力。帝国の村上も京プラの緑川もそう。

>>378
お前が一番馬鹿だな。
所詮屑チョンが働ける場所なんだから
レベルも屑だろ。
そんなことも理解できないお前はチョン並に馬鹿。

>>377
＞韓国の国民食
作るのが面白く、しかも簡単に量産できるから、
幼稚で横着な韓国男にぴったりだな
これを日程残滓にする手はないわな

>>378>>380
２人ともアホか！
ホテル料理長に求められるのは、板場をスパイやギャングが
撃ち合いながら走り抜けても、無視して料理を続けるスルー能力だろ

>八つのレストランを総括するドイツ人総シェフ、ウーベ・ポスト氏

総シェフがフランス人でもイタリア人でもないんだね。
大丈夫かｗ

親日罪で逮捕だべぇ(((( ；ﾟДﾟ)))ｻﾞｸｸﾞﾌｹﾞﾙｸﾞｸﾞ

日テレが放送してしまった韓国人オーナーの焼き肉店秘伝

土足で歩き回ってる厨房の床に肉塊をバンバン叩きつける調理方を

ショーとしてやったらウケるよ！(^_-)

>>367氏
こっちが食うことが好きというのもあるんだが
これのどこが和食なのだい
韓国の日式レストランは反日式かい
盛り合わせは考えてないし、刺身にキムチコチュジャンはどうよ
そしてわさびがなぜあんなに気味悪い色をしているのだろうね

>>377氏
アレはない、酢を入れるかしないと不味いわ
日本の江戸前寿司バリの歴史があるのかと問い詰めたい

>>351
でも、そのロシアもこの前テロ被害を揶揄して怒らせちゃったからなあ。

ただ単に日本料理が口に合わなかったんだろうな
チョン風似非日本料理がお似合いだったということだ

この人は親日派として非難されないの？変な民族だなあ。相変わらずｗ

>>３６５

ベスト５０のランキングに日本料理は２軒だけか・・
それだけザパニーズ料理屋が多いってことだな。

それはともかく、これでは釣れんなぁ。

>>377
いくら海苔巻きでも酢飯でない胡麻油飯は嫌だね。

ちなみに、のり巻きを指す韓国語の「キムパブ」と言う名称は1995年に日本語排斥運動の過程で「ノリマキ」の代用語として
誕生しました｡要するに、普及してから数年の歴史しか無いのですｗ
現在、韓国メディアはこの事を隠して、「キムパブは韓国の伝統料理」などと内外に必死に宣伝していますが、
見ていて恥ずかしいばかりです｡ほんの数年前まで日本料理として扱っていたのに．．．
http://s01.megalodon.jp/2009-0704-2248-29/www.clair.or.jp/j/forum/forum/jimusyo/127SEOUL/INDEX.HTM

>>392
ごま油飯なんてくどいよなw

以前農水省で日本料理の認定制度なんてものが検討されたことがあったような
気がするが、そういうのでテストしてみたいものだな。もし不合格だったらバカウケ
なんだが。

その内、店のメニューの名前に「独島」がお目見えするんだろうなｗ

>>395
スシポリスだっけ？
アカヒの社説が「そんなの税金のムダムダムダニダ！」ってファビョっていたような…

>>396
大韓懐石コース「トンへ」のメインディッシュですw

>>393

韓国の国語純化運動か。
無理じゃないだろうか
「運動」という言葉でさえ日本語をパクっているんだから（笑）
韓国ドラマを見ると笑っちゃうぞ。
日本語の単語の連続だ。

>>399シルシルミシルっていう番組で、冬のソナタの粗筋を解説してたんだけど、
「チュンサンが事故に遭って・・」って感じの台詞の字幕が
「チュンサンガ〜ジコッテ〜」だったｗ

>>399
「国語」も「純化」も「運動」も日本語のハングル読みだから
どうしようもないね。

和食レストラン「Hashi」
箸？橋？どっちにしてもネーミングが日本人的で無い気がする…。
経営者が朴さんとか李さんて事ないの？

ジョルジオ・アルマーニ氏が
ドイツ人の総料理長と韓国人シェフの料理食わされるのか。
なんかお気の毒。

　　　　(⌒⌒⌒)
　　　　　|　　　|
　　　　　|＿＿|　　ｳﾘはﾌﾚﾝﾁ担当ですﾆﾀﾞ
　　　　< ｀Д´ >　　　　本日はｷﾑﾁをﾒｲﾝにした料理を・・・
　　　　（|ﾟ|＿|ﾟ|）

　　　　　＿＿
　　　　（|＿＿|）　　ｳﾘは中華担当ですﾆﾀﾞ
　　　　< ｀Д´ >　　　　本日はｷﾑﾁをﾒｲﾝにした料理を・・・
　　　　（|ﾟ|＿|ﾟ|）


　　　　 ∧□∧　　和食担当ですﾆﾀﾞ
　　　　< ｀Д´ >　　　　本日はｷﾑﾁをﾒｲﾝにした料理を・・・
　　　　（|ﾟ|＿|ﾟ|）

朝鮮人は日本ブランドの「日本料理」で無いと生きて行けなくなったと言う事だ。


やはり、韓国料理では国際社会に通用しないという事だ。

別に外国人だろうと構わないが食中毒だけは出さないでくれ。

>>389
香辛料とか油とかを多用するところの人には本格的な和食は駄目らしい。
特に中国や韓国の人を接待する場合は
日本料理より肉ががっつり食べれて味の濃い焼肉なんかの方が喜ばれる。
あと外国人は白いご飯を食べなれてないからな。
外国人宿泊施設を前テレビでやってたけど醤油やソースをどばどばかけてて食ってたわ。

>>406
欧米人は白いご飯とおかずを口の中でミックスする
事が出来ないからね。
「牛丼」みたいな方法だと良いかも。
実際に「ビーフボール」は人気だし。
http://yoshinoyaamerica.com/

【台所にも便器】 韓国のトイレ文化
http://nandakorea.sakura.ne.jp/html/toilet.html

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>>1キムチは出すなよｗｗ

朝鮮人が料理長の日本料理≒日本料理

これは断じて日本料理ではない。ニセモノです。

まーた裏工作しやがりましたか

>>411
原子力発電と同じに「大統領保証」でしょう。
でも実際には保証でも何でも無い。
韓国では大統領が変れば無意味になる。
「大統領保証＝韓国保証」とはなら所が詐欺なの。
事故が起きれば「倒産逃げ」するのは「橋建設」
で実証済み。

>>400
ちゃんとした時代劇や時代小説は、明治の造語は避けて古い日本語で統一
しているのに、李氏朝鮮の時代ドラマは台詞の中で明治以降の日本語
「平和・・友情・・連帯・・道理・・」を使いまくってる
>>402
和食文化を紹介するときですら、ハシは避けてチョップスティックという
英語を使うのに
ハシは古い世代にはハッシシを連想させるからな

>>413
日本の時代劇では「いくさ（戦）」を戦争とは言わないよな。

言わないはず
「戦じゃ戦じゃ」
は大河の定番

なんだ？日本料理って。
寿司と天ぷらが同じ店で出てくるんか？
まずそうだな。

朝鮮学校でも家庭科の料理実習入れれば？日本食シェフの道が開けるぞｗ

>>1
またダマされるわけだが。