【韓国】 焼き肉は「韓国料理」?今は違う!〜韓国は「醤油の王国」。発酵技術は韓国から日中へ伝わる★4[04/13]

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818<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/04(火) 17:25:29 ID:EarYMeAy
「醤油の王国」…なんかすげー間抜けだな。王様が見たいわ。
819<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/04(火) 17:28:36 ID:gWg23hkh
>唯一、我が国が醤油と塩辛で優勢な位置を占めている。

他所から入ってきたから、ごっちゃになってるだけじゃん。
朝鮮半島は、食文化が発達するほど豊かだった時代はない。
820:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/04(火) 17:56:13 ID:9Gkik8uj
 ネガティブキャンペーンは諸刃の刃というが
821<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/04(火) 17:59:06 ID:KasP5zzP
朝鮮醤油は単純で素朴な味だ。だから犬肉とよく合う。
822<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/04(火) 22:52:26 ID:OegBN36U
>>808
日本食は日本人が経営してる店は日本と全く同じ甘さと辛さだったよ味も同じ
んでもって誇張無しに大人気だったね、米国人も箸の使い方をマスターしてたほど
外食産業でもアニメの如くダントツのTOPではないだろうか、人手が足りないらしく
俺も日本人のスタッフが欲しいので働かないかと訊かれたぐらいだった
まぁあんまり話すと天狗の鼻みたいになってしまうが海外での日本の評判は文句無しだ
823<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/05(水) 00:32:07 ID:zW0uKZZ5
>>1 朝鮮は、今度は醤油宗主国になりたいのか。
824<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/05(水) 00:34:37 ID:wINf1MzV
ねつ造とウソ付きの起源は韓国です。
825<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/05(水) 00:47:52 ID:kWo3bdgS
他スレで、朝鮮は塩の製造を宗主国から禁じられてたらしいが
塩を買わされて、醤油作って献上でもしてたのか?w
826<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/05(水) 00:48:53 ID:C35Lw3te
ええと、大陸では塩は岩塩で、採掘する鉱物通貨であり、財産。
大陸国家の奴隷である朝鮮半島人には
所有という行為自体が認められていなかったし、
場所的に岩塩の鉱脈も無かった。
さらに、海水からの製塩も認められていなかった、
通貨の生産になっちまうからね、だから半島には塩造の遺跡や遺構がない。
当然ながら塩漬という食料保存の技法は半島には存在しなかった。

塩を使う今のキムチは日本による半島文明化後のもの。
そもそも今のキムチのもとである「赤キムチ」とは、
単に放置して腐敗した雑草を、トウガラシで誤魔化して食べるもの。
塩蔵した野菜には「水キムチ」という別の名前がついた、
塩漬すると出てくる水分があるからこそ、この名前がある、
つまり、塩蔵という技術が相当珍しかったことが伺えるのな。
で、こちらは貴族の食べ物。
そして、この場合の貴族は、
大陸から派遣された奴隷の管理者であって、半島人とは無関係。

言葉からも歴史からも、朝鮮半島には塩がなかったのは明白なのな、
半島人が味噌だの醤油だの、笑止千万。
827<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/05(水) 01:34:52 ID:lwBPQ9Xo
>>826
へーそうなんだ。

それに海水から塩を作るといっても技術がないでしょうね

828<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/05(水) 02:18:58 ID:/Ti/QviW
まーた、チョンの源流主張が始まったあ。
チョンには、事実とは無関係に、自分の願望で歴史学を捏造する。

なにせ、裁判での偽証が日本の450倍もあるんだから、
韓国人の言うことは嘘八百と考えても間違いではない。
829<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/05(水) 04:40:40 ID:j4ASeNsB
昔からあるなら醤油や味噌を使った料理が数多くあるはずだよな
830<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/05(水) 04:58:43 ID:I95hjehc
チョンほど起源好きな民族はいないな
831<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/05(水) 05:33:53 ID:ND0plTnn
醤油が韓国語だったなんて驚きだ
832<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/05(水) 07:00:35 ID:CsR81hFx
ないよ、朝鮮に醤油なんか。そんな時代は1回たりとも無かった。
だいたい、一体何に必要としたんだい?
833<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/05(水) 08:48:50 ID:z85NHN6F
>>829
確かにそうだ。
醤油、味噌の製造は、あらゆる「食文化」を拡げるきっかけとなる。
そこには、芸術も出てくる。食べる楽しみ、作る楽しみ、容器、飾り、味覚など
はかりしれない芸術としてその国を潤すようになる。
マゼマゼの韓国料理をみていると、彼らの「起源」説はみんな嘘としか結論できない。
他人の文化を真似ようとしても所詮、嘘はウソ。
そんなに他人のものを横取りしようとするより、朝鮮には朝鮮の純粋な何かがある筈。
それをもっと発展させたらどうなんだろうか。
834<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/05(水) 08:50:57 ID:IkZc+u3d
結論:

半島は、同族どうしで絶滅するまで永遠に殺し合え!!

日本にいる在日も強制徴兵をして絶滅させろ!!
835六代目浜田伝右衛門 ◆iFNrVmTD9k :2010/05/05(水) 08:56:28 ID:rREiNgx/
>>834
強制徴兵とは穏やかじゃありませんね。
奴等は強制連行されてきたという話ですから
日本は奴等を強制送還するだけで良いのです。
後は野となれ山となれ。韓国政府が責任をとるだけの話です。
836<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/05(水) 08:58:48 ID:vEmZiJYA
>>833
彼らにとって横取りと言う感覚は無くむしろ自分達のものだから当然と言う考えだから
何を言ってもムダ
そして半島的なものは今まで無視してきたために洗練も何もない
だからミエばかりの半島人にはそれを出すのはむしろ恥と考える
837<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/05(水) 19:17:28 ID:FtBS6fzm
そもそも韓国焼肉は日本醤油を使うのが伝統なのに
韓国醤油使ったら伝統に反するでしょう。
838<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/07(金) 21:32:35 ID:R8yvV55j

【宮崎/口蹄疫】 牛・豚への感染、さらに拡大。計30カ所超に…殺処分の対象は4万4892頭★4
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1273198884/-100


9 :名無しさん@十周年:2010/05/07(金) 11:23:49 ID:xg3LHovO0
4月27日に東国原は赤松に直接会って支援を要請しているんだよ
でも赤松は放置して外遊に行ったし問題を軽く考えていたんだろうね
しかも30日の事業仕分けで口蹄疫被害の支援を行う中央畜産会を仕分けしているし
民主党は最低だと思うよ

839<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/07(金) 21:37:50 ID:R8yvV55j

民主党は韓国産が危険なのを承知で無理やり輸入再開

【日韓】韓国、口蹄疫や豚インフルエンザなどの発生で中断された日本向け豚肉輸出を今月末から9年ぶりに再開 2009/09/20
http://www.unkar.org/read/yutori7.2ch.net/news4plus/1253428143

840<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/08(土) 21:52:51 ID:TnbFk9cl
>>798
そうなんだよねー。朝鮮人は元々、日本人が同族だとか思った事全然無くて、
併合されたりした頃から、朝鮮起源とか言い始めたんだから。

焼肉だって、世界中どこでもやってる、「バーベキュー」が起源じゃないのかな。
キャンプとか野外パーティーで、調理器具があまり無い所で、手軽に出来る料理。
・・・というか料理以前の余興?
室内の料理店で、バーベキューだけしかやらないなんて、料理のうちに入らないと思う。
841<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/08(土) 23:55:02 ID:xETvIeQw
焼肉の発祥の地が韓国なんて凄いなあ。
5万年前ぐらいには全世界に広まっていたんじゃないかな。
韓国文化の伝播力は凄すぎる。
842<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/09(日) 00:14:33 ID:UFXgJzTm
日本は醤油臭いんじゃなかったのかよw
843<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/09(日) 00:27:54 ID:c8XfkKUU
何言ってんだよ

世界中の物の起源はぜ〜んぶ韓国だよ
人類だって全て韓国が起源
アメリカ人だって、み〜んな元を辿れば韓国人だし....
日本の国旗だって韓国が発症だしな
844<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/09(日) 00:46:17 ID:dB+tE7eQ
>>843
何を「発症」したんだ?www
845キュウイフルーツ ◆FrNaU5uQd. :2010/05/09(日) 01:02:16 ID:ejWoODYp
・・・すげえ

>>844
しっ!彼は韓国起源病に発症してるから
発症と書いているのよ
846<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/09(日) 01:13:09 ID:6yRNvZPT
><843
脊椎動物の起源は「ナメクジウオ」なんだが。
この祖先も韓国人だね♪
847<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/09(日) 01:13:52 ID:er++sbad
秦の侵略から逃げ出した燕の王族が朝鮮半島に初めて
国らしきものを作ったと記憶してるんだが・・・

少なくとも朝鮮から中国に渡るのは無理じゃね?
848<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/09(日) 09:13:41 ID:MlUUmpqr
>>840
そもそもバーベキューを野外で焼くのは室内だと煙が充満
するからだよ。
日本で「無煙ロースター」が発明されたおかげで店内焼肉が
人気になった。
それまでは「服に匂いが付く」と言って避けられていた。
849<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/09(日) 13:32:30 ID:opmZLtJ/

韓国って部屋のなかで煮炊きする習慣が無いと聞いた。
考えてみればオンドルだもんな(笑)
居間にいろりとか火のあった日本とは全くちがう。

850<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/09(日) 13:57:25 ID:PB2QKfdN
もう宇宙の万物は韓国起源でいいよ

そうすれば彼らは恍惚として楽しく暮らせるんだろ?
851六代目浜田伝右衛門 ◆iFNrVmTD9k :2010/05/09(日) 14:00:18 ID:D7oJwdKf
>>849
部屋の中で火を使う習慣なら
韓国にもある。

消さないだけで。
852<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/09(日) 14:08:24 ID:ZoO0OZS0
>>849
日本の伝統的な家屋は、夏を考えて作られているから、冬は寒い。
オンドルが羨ましい。
853<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/09(日) 14:11:51 ID:AcZbPa8D
>>852
一酸化中毒で死にたくないです>オンドル
854六代目浜田伝右衛門 ◆iFNrVmTD9k :2010/05/09(日) 14:19:24 ID:D7oJwdKf
>>852
徒然草くらい読め
高1でマスターしておかないと
センター試験は難しいぞ。
855<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/09(日) 14:22:26 ID:JyLgFg7G
>>1
また起源か。
相変わらず朝鮮人はバカだな。
856<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/09(日) 14:25:21 ID:6yRNvZPT
>>855
アホの坂田からアホを取ったらただのおっさん
韓国人から起源を取り上げたらただの泥人形w
857<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/09(日) 15:20:37 ID:oyYR0hj4
           __
        , ‐' ´   ``‐、             / ̄:三}
     /,. -─‐- 、.   ヽ        /   ,.=j
 _,.:_'______ヽ、 .!      ./   _,ノ| |
  `‐、{    '゙⌒ `!~ヽ. !    /{.  / / \
    `! \   / `v‐冫  , '::::::::ヽ、/  |     | トンスルが醤油の起源ニダ!
    {.l   __   ゙ 6',!   / :::::::::::::::/__ | 便. .|
    /  \ ,/   ー'_ , ‐'´::::::::::::::;/.(_ノ.|     .|
     \ __ _ /ラ ':::::::::::::::: ;∠.   ヽ.| 酒  .|
        ,.r` "´  /:::::::::::::::::::ィ´  `ゝ. |     .|
     /       / :::::::::::::::: ; '´   /´\.|    |
     i      ! ::::::::::::::/  ス |.!::::::::/ ̄ ̄ ̄
     {      {:::::::::::;:イ /   ‖i:::::::/:::::::::::::/  \
      ヽ       ヽ,.ァ‐'´ /ヽ リ ,/`ヽ、::::::::: / /
858<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/09(日) 15:58:14 ID:WxxN69hI
中国人はマジで怒っていい
859<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/09(日) 20:02:11 ID:VkSzWumx
>焼き肉の薬味の基本がすなわち醤油だ。それも朝鮮醤油でない倭醤油と呼ばれる工場醤油だ。

要するに日本、日本式の工場醤油がなければ、朝鮮焼肉のタレも作れない!
肉を焼く道具も昔は七輪、今は無煙ロ−スタ−と日本の発明品

肉を焼く国なんて何処にもあるからつまりは昔から朝鮮起源の焼肉など存在しない
醤油に至ってはそもそも朝鮮には塩すら作る技術がなかったから土台無理www
860<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/09(日) 20:40:10 ID:MlUUmpqr
韓国人は日本の醤油メーカーはキッコーマンしかない
と思っているのでしょうね。
だから「工場醤油」とか馬鹿な事言う。
http://www.soysauce.or.jp/gijutsu/contest/award.html
861<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/09(日) 22:12:22 ID:VkSzWumx
>>728
我が家の醤油は小さなこの醸造元から宅配便で取り寄せてるよ

農林水産省3年連続受賞の醤油

凄くおいしいのに値段も手頃
862<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/09(日) 22:17:45 ID:VkSzWumx
>>742
おいおい
日本でも各家庭で昔は醤油を作ってたけど
凄い技術がいる醸造法なんだぜw

チョン家庭なんかで作るゲテモノなんかとは次元が違うよ
チョンの家で不衛生な気持ち悪い作り方の醤油もどきが使えるはずないだろ?

そもそも今、下朝鮮で使ってる醤油は戦前日本の会社が醤油を作ってた
工場をそのまま使い、同じ作り方を真似ただけのもの
それが起源なんだぜwww
863<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/09(日) 22:22:14 ID:VkSzWumx
>>861
ご免貼り付け上手く行かなかった

http://miso-konno.jp/product_soysauce.html
864<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/09(日) 22:50:05 ID:MlUUmpqr
>>863
それ焼肉に付けたら美味しそう。
865<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/09(日) 22:59:10 ID:VkSzWumx
>>851
朝鮮人が火を使う習慣のことは知らないが?

朝鮮人、チョンが火と関連する病気、火病持ちだとは誰でも知ってるなw
866<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/05/09(日) 23:15:51 ID:MlUUmpqr
家で焼肉するならイワタニの「炉ばた大将 炙家」だな。
勿論庭にテーブル出して野外BBQ前提。
http://www.i-cg.jp/cf/grill/cb-rbt-a/index.html
867<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
韓国は、トンスルのことを味噌と言って食べてたかもなw