【食文化】VIP歓迎、北朝鮮流は『犬料理のフルコース』…かつて周恩来首相も平壌で堪能／中国紙 [10/04/12]

これは日本で言ったら
ふぐの刺身にぶつ切りの鍋（スープ）、卵巣の唐揚げ、アラの煮こごりってとこだね

犬に関しては
天然ものより養殖のほうが
うまいような気がする

>>8
こん棒で叩いて半死の状態にして熱湯につけると美味くなるらしいW

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・・・パトラッシュ、ウリはお腹がすいたニダ・・・。

そんなにうまいのか？

フルコースって、チワワからセントバーナードまで出るニカ？

他国の食文化を卑下してはいかんぞ。

周恩来、そんなモン喰わされたから胃癌で死んじまった。

食文化というほど、発達してないだろ半島は

別に犬を食っても構わんが
俺は食いたくないわ

犬を食べる食文化だからそれ自体は批判しないんだけど

…問題は食糧難の北朝鮮に犬を育てられる余裕あるのかな
どこから輸入してるんだろ

いやがらせ？

＞ラクダの丸焼

どんだけでかいんだよｗｗｗ

羊頭狗肉

羊の頭を店先に飾って
実際には犬を肉を売ってたが
犬の肉は羊に味が似ていて
気づきにくかったから
こういうインチキが流行って諺までできた

大阪に犬肉食べられる韓国料理屋があるんで食べてみたら？

>>26
そんなものは・・・・焼き掃え！

亀戸駅前にもあるよ
アメ横センタービルの地下にも売ってる。
繊維質でマズかった。

>>15
ｗ

他国の食文化を否定する奴らはオージーと同レベル

でも犬肉って上手いのか?
肉食動物の肉はアンモニアくさいとよく効くが

通天閣下の料理屋で食えるじゃん。。。

犬肉に嫌悪感を感じると言ってもいいじゃないか
半島でコリアンが何を食おうと興味ない、日本で犬を喰うな
半島に行って犬を食え

まあこれは食文化だから、特に否定するようなことでもない

話の種に食べてみたいとは思うが
国賓をもてなすような料理なのか？
少なくとも南朝鮮人は犬食いを恥じてるように見えるが

大阪や兵庫では野良犬が消化されているのか？

まあ、そういう高級料理なのでしょうね。
食ってみたいとは思えませんが、そういう文化ですし。

犬料理なんてとてもじゃないが食えない。

かと言って食文化を否定するつもりもない。

日本の鯨肉は国際的に否定されるけど
半島の犬肉はほとんど批判されない不思議
鯨より犬の方が批判されて当然だと思うんだけどね

>>38
金にならないからでしょ。

長年飼ってたウサギが死んだとき、立会いで火葬にした。
好きだったセロリや大葉、胡桃とか一緒に炉に入れたけど、
一瞬生焼けだったらおいしそうかもと思ってしまったのは秘密だ。

>>34
食ったよ、
韓国（ソウル）と中国（北京）で、このドギーなフルコース。
焼き肉と犬鍋（お約束のチゲｗ）がメインなんだが、いやはや・・・・・

焼き肉でも鍋でも、犬肉を口に入れると、
犬を抱いた時の、あのオシッコ臭いような、獣臭いような、汗くさいような香り、味が口いっぱいに広がるｗ
口に入れた途端、思わず、うわ〜〜、なにこれ、犬の匂いが口の中に・・・・って、思わず苦笑。

某財閥の役員に接待されたんだが、韓国の最高級犬肉料理店（ｗ）ということだったｗ
大きめの一軒家風（田舎のやや人里離れたところにあった）の、やや古風な作りで、広いオンドル部屋で鍋を食うんだが、

マジで・・注文してから犬を棒で叩きまくって殺す（中型犬に近かった）ので、酷い悲鳴（一生忘れられんと思う）
が外から聞こえたよ。お、日本人、顔色変えるかな？って、みんなしげしげ見てるから平然としていたが。
調理、下ごしらえなんてヘタもいいとこだから、肉も血まみれに近く、毛があちこちに残っていた。

その毛は食いながら、口から出す。

最初の焼き肉を食ってると、膵臓液だかなんだか緑色の液体が小さいグラスに入ってきて、
みんなで乾杯したんだが、もの凄い苦みと獣臭い味、生臭い、酷い匂いがした。
（半分、度胸試しにもなっていて、兵隊がよく飲まされると聞いていたが、案の定、韓国人全員がこっちを見ていた）

もち、飲み干した後、吐き気をおさえながら、お代わりを頼んで韓国人全員にも飲ませ、
さらにもう一杯お代わりを頼んだら、韓国人の方がギブアップしたｗｗｗｗ

>>38

少なくとも日本はG7のメンバー会員だから叩かれる。

>>41
>もち、飲み干した後、吐き気をおさえながら、お代わりを頼んで韓国人全員にも飲ませ、
>さらにもう一杯お代わりを頼んだら、韓国人の方がギブアップしたｗｗｗｗ

チキンレースならぬドッグレースですね。
お疲れ様でした。

しかし、歓迎の料理が犬料理とは貧しいなあ。

>>34
中国の犬料理は、同じように犬臭い味はしたが、実にうまく、薄い揚げ物でニンニク風味醤油だれ、
或いは、小さな揚げ物にして、甘いマヨネーズと合わせ、それにしゃきしゃきした竹の子をあわせ、ゴマ風味になってたり、

色々な野菜と合わせた炒め物が麺と合わせてあったり、
煮物になってたり、パオ（白い中華パン）に、甘辛く煮たものを挟んで食べたり・・・
（美味とまで言わないが・・・、うまくは食える。まずいというレベルではない。

韓国と違って、「料理」「調理」「文化」になってるから、まだ食えるし、肉は軟らかかったので、まだ食べられる。


韓国のフルコースは所詮、焼き肉、チゲだけだから、その辺の飯場で、適当に野良犬を殺して食うのと、
何の違いもない感じ。
臭みを消すのに、半分に切ったニンニクを生で犬肉焼き肉に乗せて、
そのまま食えと言われた時は、もう、ひっぱたこうかとｗ

日本料理やフランス料理などをパクって、わけのからなくなった韓国料理を
世界に押し売りしようとしている韓国よりも、北朝鮮のほうが民族文化を守ってるな。
韓国は北朝鮮を見習えｗ

機会があれば一度食してみたいと考えている
日本国内にあるだろうか？

>>46
北は、あまり辛いものも食わないし、まだしも冷静なところはあるらしいからね。
（日本統治時代も、北は成績優秀者が多く、日本人と比較的ウマがあったと北出身者から何度も聞いた）

南のことを、辛い物ばかり食ってる野蛮人くらいに思ってるから。

北出身者（朝鮮動乱の前後に韓国に逃げてきた連中）の話しだと、
北の住民は、少なくとも反日反米なんてないとも言ってたな。
（憧れてるだけで、韓国みたいなバカ丸出しの反日なんてありえないと）

>>47
前に朝鮮人の経営している店が、犬の首を川に投げ捨てて騒動になったことがあった。
　　　↓
犬頭部３０個…食肉業者「捨てた」

　１６日午後１時５０分ごろ、東京都葛飾区小菅の東京拘置所外側にある堀に、犬とみられる動物の頭部約３０個が沈んでいるのを
通行中の女性が見つけて交番に届けた。
　近くに住む食肉業の韓国籍の男性（８２）が、共同通信などの取材に対し「食肉用に輸入した犬の頭を処分に困って捨てた」と話した。
警視庁亀有署は、廃棄物処理法違反の疑いがあるとして男性から任意で事情を聴いた。

　男性によると、正規の許可を得て、中国・大連から頭と胴体が切断された冷凍状態で食肉用として輸入。胴体は食用として
既に売れたが、精力剤などに使う頭が売れ残り、１０月下旬ごろ「堀にいるコイの餌になる」と考えて捨てたという。
[ 2005年12月16日 22:33　速報記事 ]
ttp://www.sponichi.co.jp/society/flash/KFullFlash20051216050.html

犬肉、年間２００万頭・１兆４０００億ウォンを消費

韓国の国民が１年間食べる食用犬肉は２００万頭にのぼることが分かった。
国会・保健福祉委員会所属の与党ウリ党・金椿鎮（キム・チュンジン）議員が
２４日公開した国務調整室の「食用犬肉政策関連のアンケート調査」によると、
回答者１０２５人のうち５５．３％（５６７人）が「犬肉を食べてみたことがある」と答えた。

年齢別には５０代の８１％が食べたことがあると答え、最も多かった。その次は４０代
（６６．９％）、６０代以上（６４．３％）、３０代（５９．３％）などの順。
１０代の場合も６０％にのぼり、２０代（４６．１％）が最も少なかった。
「年に何度食べるか」という質問には「１〜３回」が全体の６４．１％で最も多く、
続いて▽４〜６回（１６．８％）▽７〜１０回（１０．５％）などの順だった。

同調査を通じて韓国国民の平均的な犬肉消費量を推定したところ、１回３００グラム
ずつ年平均４．６回食べていることが分かった。１年間の食用犬肉の消費量は
１６５万〜２０５万頭で、金額にすれば１兆９９６億ウォン（約１３００億円）〜
１兆３６７５億ウォンにのぼる。金議員は「調査では回答者の７５％が食用犬肉の
禁止に反対しており、政府の政策も動物保護よりは衛生管理を優先すべきとの回答
が多かった」とし「保健当局が定期的に衛生点検を行なう必要がある」と語った。


http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=81096&servcode=400§code=410

上も下も犬料理が好きだもんね。

考えただけでぞっとするけど。

ふと外に出て
飼っている犬を噛んでみた

>>47
池袋と大久保で食べたことあるけど、今はどうだろう…
意外と高かった記憶がある

「犬の血のソーセージ」おえええぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ

犬って、犬を食ったやつがわかるらしいね。
人間なのに犬の体臭が出るからなんだろうね。

>>47
おまえんちの近所で犬飼ってるだろ？
夜中に捕まえてきて調理すりゃいいじゃねーか。

文化の高さ的には北朝鮮のが遥かに上なんだ。フーン

♪とれたてピチッピチ犬料理

たたかれるのわかって書くが、


　古来、人食があったのは事実。

　だれだって、生き延びるために他民族をさんざん殺してきた。
それに。食い物が無くなった状態でどうしようもなくなれば、同族でも
殺して食って生き延びてきたというのは誰でも解ること。
昔、アンデス山中に飛行機が不時着して食い物が無くなって死者の
肉を食べたということが問題になったが、生き延びるためには当然の行為にすぎない。

　そういうことを今の穀物がたくさんある現代人が避難するのは論外。

古来、犬食があったのは事実。
　当然、肉親とか、知人を食べるよりはよほどまし。

中国で有名な漢はほとんどが、狗殺し。
　すなわち、狗を殺すと言うことは特定の技術が必要だった。

古来　鯨は日本のタンパク源として鳥と同じくらい重要な食物だった。
　日本は4ツ足はいかんということで足なし（見た目）、2ツ足はスルーした。

人間とか犬、鯨は食ってはいかんといいながら、牛豚鳥はなぜいいんだろう？

　それが解らん。知能が優れているからというのなら知的障害者なら勝手に殺そうが
食ってもいいということなんだろうか？

一度、環境保護とかやっている人に会って聞いてみたい。

変態政治家とかも犬接待されたんだね

>>58
叩く訳ではないよ。
食べてはいけない理由。
・犬猫を多くの文明が食べない訳。
一頭殺しても得られる肉が少ない。(養殖し子供を産ませると、結局その餌代のがかかる。時間も掛かるわな)
狩りや番犬としてのが優秀。
・鯨(俺は反対ではない)
キリスト教に言わせれば、牛や豚は食用として神様が作ってくれたんだそうな。仏教、神道の日本人には関係ないなｗ
・人間
飢餓や戦争時には普通に食べられてたよ。
三国志にも死体を兵站部隊が塩漬けにして運ぶ場面がある。
食人は世界中で行われていた。敵兵士の魂を取り込むとか宗教的な意味から、空腹だから食うまで色々な理由で。ただ飯には困らない現代ではその必要はないな。
また脳がスポンジの様になる人間型狂牛病「グールー病」の原因だという事が医学でハッキリしているので知ってりゃ食わないわな。

連投ゴメン。
グールー病じゃなくてクールー病な。興味あったらググってくれ。
自然界は面白い物で牛に牛の肉粉分を食わせると狂牛病になったように、人間が人間を食うと病気になる様に出来ている。
これ以上はスレ違いなのでこれにて失礼。