【朝鮮】朝鮮通信使の「鶏泥棒」はぬれぎぬ？ ソース追加★6 [04/09]

下行とは、各藩「御馳走係」が饗応の代わりに、米、酒、調味料、野菜、魚、
猪などの食材や、炭や薪といった燃料などを支給することである。一行への饗応
では日本食が振舞われており、下行を使って使節団の料理人が朝鮮料理を調理し
た。下行は一行の身分によって品物や量が変えられ、その規定は幕府が出す下行
帖によって定められていた。

http://bit.ly/aaSoOm




　　　　 ,ﾊ,,,ﾊ
　　　　(,,･ω･)　　ｷｰｺｷｺ
　〜 　｡(_ ﾟTﾟ
.　　　 　ﾟ￣ﾟ



　　　　　　 ,ﾊ,,,ﾊ　　
　　　　　　(,･ω･,)　　だってｻ
　　　　　　｡(_ ﾟTﾟ 　　
　　　　 　 　ﾟ￣ﾟ