【韓国】韓国料理を「世界5大料理に！」、巨額を投じてビビンバを宣伝［02/26］

2010年2月24日、環球時報によると、各国で自国の食文化を海外へアピールしようとする動きが強まっている
が、そうした中、韓国が「2017年までに韓国料理を世界5大料理に」との目標を掲げ、巨額を投じて米ニュー
ヨーク・タイムズ紙などに大型広告を掲載した。

広告にはビビンバのカラー写真が掲載され、ほどなくして日本の産経新聞は「ビビンバはつらい？」のコラム
を掲載。「ビビンバは見た目はいいが食べてビックリ」とし“羊頭狗肉”だと指摘されると、韓国国内で
「それを言うなら刺身や寿司は未開の食文化だ」「韓国のキムチと日本で売られているキムチはまったく別物」
など日本料理への対抗心が激化した。

韓国では近年、韓国料理を世界進出させようとする動きが活発で、韓国政府は2009年に240億ウォン（約18億
4600万円）を投じたほか、韓国観光公社は今年も韓国料理のグローバル化を目的とした人材育成を行うことを
予定している。また、韓国のお粥専門の大手チェーン「本粥」（ボンジュク）はお粥やビビンバ、麺類、
丼ものの4つを売りに海外でのチェーン展開を発表。2015年までに5000店舗を展開させる計画だという。
（翻訳・編集/岡田）


レコードチャイナ　2010/02/26
http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=40023&type=1

写真は韓国料理
http://img.recordchina.co.jp/imgout.php?m=5&img=cfp386469281.jpg
http://img.recordchina.co.jp/imgout.php?m=5&img=cfp386469286.jpg
http://img.recordchina.co.jp/imgout.php?m=5&img=cfp386469263.jpg
http://img.recordchina.co.jp/imgout.php?m=5&img=cfp386469246.jpg
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5大料理ってのはな、なりたくてなるもんじゃない。気づいたらなってるもんだ

目玉焼き乗せｗ
学校に弁当で持っていったらクラスの笑いものレベル

あれは犬のエサだね

>>3
ロコモコ嫌いかい？

いっておくが、寿司とか刺身なんて日本「料理」じゃないぞ

ちゃんとした日本料理ってのは、全てが計算され尽くした芸術品。
美味しんぼの海原が作るみたいな料理のことだ。

ホンタク・トンスル・ポシンタン
まさに世界レベル

相変わらず、金の使い方がわかって無いw

五大料理、えーと、フランス、イタリア、中華　、あと何ですか？

>>6
寿司とか刺身だって美味しんぼの海原だって作っただろ

>>9
トルコは忘れちゃいけない

儲かるとでも思ってんのかな？
他の4大はドコと思ってんだろ？

＞韓国のキムチと日本で売られているキムチはまったく別物

めずらしい。連中が本当のことを言ってる。

【韓国】客に残飯を４回以上出した食堂には罰則（3回までならＯＫ）

http://nidasoku.blog106.fc2.com/blog-entry-1001.html

でも、これはまだマトモだろ。

ろくに修業をしてない韓国人が、海外でいいかげんな日本料理店を経営するの
とは違って、純然たる朝鮮料理であるビビンバを広めようっていうんだから、
押しつけがましくなければ良いんじゃね？

日本料理は韓国に抜かれる
韓国料理は味の組み合わせが考えられ意味がある最適地で調整され
野菜料理も多く、単純においしく、複雑な味があり、食べる楽しみがある
日本料理は味がばらばらか淡白でバランスが悪い
野菜が少なく、いちいち頭で考えておいしいか判断する、意味ありげで意味がない味である

＞韓国のキムチと日本で売られているキムチはまったく別物

寄生虫や痰やウンコが入ってるのが韓国キムチだもんな。当然別物。

>>9
国によって違うんじゃないの？○大って

日本で言われてるのが
フランス、中華　、トルコ
ってだけだろ？

フランス・中国・トルコの世界三大料理は聞いたことある
韓国料理の場合下から数えたほうが早いだろｗ

>>9
タイは？

>>15
下地を日本料理店で作っておいて

いつのまにか暖簾が朝鮮になるってパターンを予想

料理は競争するものじゃ無いから
「日本料理は韓国に抜かれる」とか言ってる時点で頭おかしいよなw

全世界で韓民族が経営している料理店の看板を「韓国料理」に替えたらそれだけで世界制覇。

この際中身はスシだろうとスキヤキだろうと全部韓国料理にしてしまえばいい。

トンスル（うんこ酒）
犬

うちのすぐ近所、目と鼻の先に韓国料理店ができたが3ヶ月で潰れたわｗ
立地はかなりいいとこなのに日に客一桁とかｗｗｗ近所の人も全く見向きもしなかったねｗ
わざわざ借金つくりに来たんですね　乙としか言いようがないわｗｗｗ

>>16
たしかに朝鮮料理って味がはっきりしてるんだけど、しかしそれって要するに
塩分とかが多いってことだよね。

キムチだって常食してると塩分や唐辛子のとりすぎになるし。

>>4
いや。
うちの犬にやったら食べなかった。

>>16
糞チョン乙

正直韓国料理よりも
味覚音痴のアメリカ料理のほうがマシ
韓国はイギリスと張り合うレベル

だから　グチャグチャにかき回したところを　写真にとって広告を載せろよ。
黒田はそのことを羊頭狗肉といったんだから

そうじゃないって主張するなら　グチャグチャにかき回した写真をニューヨークタイムスにでも乗せろ。

韓国料理はすでに世界5大マズイ料理に入ってるよ

>>16
朝鮮料理について詳しいようですね。
何かお勧めのレシピとか教えてくれませんか？

チョンって俺のウンコも食ってくれるの？（´・ω・｀）

>>25
イオンの中で一番最初に潰れたのが朝鮮料理屋だった
焼肉屋じゃなかったのが失敗だったんだな

>>34
どんなものなのかさっぱり想像がつかないのが敗因なんでしょうか？
それとも日ごろの行いからくるイメージの悪さが問題だったとか？

>>31
韓国
イギリス

後は？

やっぱり、石焼きじゃないビビンパは目玉焼きだよなw
前のポスターでは韓国らしいインチキをやったわけだ。

朝鮮料理って、食べ物に似た何か別の物体

世界五大料理？
フランス料理、中華料理、日本料理、イタリア料理、インド料理
こんなところではないかな。

ビビンバは優秀な食品だ。
韓食＞倭糞食
世界最高得点を叩き出すヨナと同じく優秀でjapは劣等

韓国料理、韓国料理と自慢するからにはどんなコースが有るのか、語れよ韓国人ｗｗｗｗｗｗ

世界５大料理は、
日本料理、アメリカ料理、ドイツ料理、フランス料理、イギリス料理　あたりか？

>>35
メニューが、サムゲタン定食、豆腐チゲ定食
ビビンパ（石焼等）各種
これだけ

集客力ないお

>>42
アメリカとイギリス料理はまったく人気はないぞ
例外は、せいぜいハンバーガーくらいだ

石焼きのビビンバは、日本に住む在日が考え出したらしいな。

まあ料理としての魅力が少ないからお金を使って宣伝しなければならないんだろ。

>>44
それを言ったらドイツだって厳しくないか？

>>43
イオンとかって主婦層がメインだし
小さな子どもも連れて行くから、そのメニューだとキツイかもな。

バターを多用するフランス料理とか
パスタが重要なイタリア料理とか
中華料理も日本料理もそうだが
独自のソレがあるのだけど、韓国料理はしょせんは中華料理の亜流だろ
韓国料理だけのものってのは、キムチとビビンバくらいしか無いもの

>>36

アメ、カナダ、オージー

>>44
オートミール、焼きトマト、ヨークシャープディング、フィッシュアンドチップス…

５大料理とは、またデカく出たな・・・・・・・

世界２５０大料理とかにしたら、韓国料理も入れるだろうに

>>45
石焼きビビンパの元祖を名乗ってるのは、
東京と大阪に在日が一人ずつと半島に一人いるらしい。

>>40
で、何で韓国人は海外で日本人に擬態して日本料理屋をやってるんだ？

>>44
英国は、ウリナラと違ってローストビーフ、ミートパイという有名な料理があるﾆﾀﾞｗ
あと、三大ブルーチーズのうちの一つがあるﾆﾀﾞｗ

オージーも不味いのか
あいつらワニを食べるんだろ？

緑とか青のケーキ食って、バケツでコーラ飲むアメ公は選外・・・・・

>>44
＞アメリカとイギリス料理はまったく人気はないぞ

イギリス料理は世界５大料理から外せても、
世界唯一の超大国であるアメリカの料理は外せないんじゃね。

>>54
儲かるから。
客単価が倍以上違うし、韓国料理なんて同胞しか来ない。

カルビクッパは結構好きだな。韓国風雑炊って奴？

ビビンバ？味は知らん。食ったことないから。何でもグチャグチャかき混ぜて
食うそうだから、少なくともヨーロッパ文化圏には受け入れられないと思うぞ。

別に不潔な食い物なわけでなし、韓国人が食う分には問題ないだろうが、
世界に広めるってのは無理だろう。そもそも、文化なんてのは広めるものではない。
広まるものだ。日本みたいなチッポケな国でも食文化の多様性は大きいからね。

今日はラム肉のゴタマゼ焼きでも食うかな。専用の鍋買ってないから
どうしてもゴタマゼ焼きになるんだよな。

中華は押しも押されもせぬ世界三大料理の一部だろうが、怠けて化学調味料を
使い過ぎるものだからチャイナフードシンドロームなんて言葉もできちゃったね。
味の素に謝罪と賠償を求めるほど中国人はバカじゃないが。

生体ディスポーザー＝英国人

>>40
ビビンパが優秀なのは同意

食材の切れっ端しか食べられなかった白丁女が
努力の末開発したのがナムルだからな

味付けは塩と胡麻油だけだけど

今まで世界◯大料理に入った料理は、韓国みたいに押し付けることはしなかっただろうな。

>>43
そりゃ、潰れたのも無理ないです。
メニューの選択肢が狭すぎるし、家でも簡単に作れるようなものしかないのでは、お客も来ません。

>>59
それにしても日本人に擬態しなくても良いと思うけど

別に混ぜるのが問題って訳じゃないんだよな
混ぜちゃダメなら日本の炊き込み釜飯とかあんなに売れないし

俺は冷やし中華は混ぜない派

>>64
秋葉原にあった李朝という韓国料理屋もあっけなく消えたﾆﾀﾞｗ

福井の郷土料理の世界５大料理入りはやはり厳しいかな？

>>65

それはハナカマキリに花が「おめ〜マネすんなよ」と言っているようなもの

そうしていかないと食ってゆけないのです
その割には、異様に自尊心とかプライドが高いのがとってもウザいです

>>56
イギリスから島流しにされた犯罪者の子孫ですから、本国よりも料理事情は酷いんじゃないでしょうか。

まぁ好きにすればいいさ
日本料理がどう変わるわけでもなし

>>60
米を砕いてドロドロになるまで煮る。

って、コレ糊じゃね？

羊頭狗肉

数年後、そこには和食をパクって誇らしげに
「韓国料理は、ニューヨークで大人気。和食の起源は韓国ニダ」と
言う金さんの姿が。

テレビで世界三大美女を知っているかという質問を各国の外国人にしていたが、
楊貴妃もクレオパトラも出てこなかった。当然小野の小町も。
世界の五大料理って朝鮮人は日本料理を五つの中に入れているんだよな。
その時点でごちゃ混ぜ料理は料理には入らない。
餌のランク付けで満足しなさい。
白丁は。

>>65
不味いって評判になっても、それはそれで
憎い日本を貶めることになるので、一石二鳥。

>>68
秋葉原に韓流好きのオバチャンが来るとでも思ったんだろうか？w

>>65
パキスタン人だって日本でインド料理屋出すだろ。ターバン巻いて。
雰囲気ってのも大事なんだよ。料理って。

>>70
>それはハナカマキリに花が「おめ〜マネすんなよ」と言っているようなもの

上手な例えだ

韓国料理の主力は、キムチ、ビビンバ、犬肉　あたりか？

どれもあまり食いたくないなぁ。

>>73
消化はよさそうですねw
ところで、ここで韓国料理を褒め称えてる人たちが韓国料理をほとんど出さない件。
世界に誇れる料理の奥深さを教えてほしいと思いませんか？

>>66
違う違う。炊き込み御飯は最初から混ざってる。見た目ゴタマゼのものなら、
リゾットだってシチューだってブイヤベースだってゴタマゼだ。

ヨーロッパ人は自分で食器の中をかき回すってのを行儀悪いと思う民俗が多いんだよ。

風説のるるとか言われたくないのでソースを
五穀とブルーシールカフェに挟まれた空欄になってるところ
もともと韓国料理屋でした
ttp://www.aeon.jp/sc/tsuchiura/floor.html

>>68

アキバで韓国料理とは無謀だな・・・・・・・・嫌韓多そうだろ

最近のアキバは食い物天国だな、昔みたいに路上でおでん缶すする必要も無くなった
ケバブ、インド料理系が目立つなぁ

>>78
オタクにも韓流ブームがあると信じてたﾆﾀﾞｗ

韓国料理の主力はインスタントラーメンニダ、

>>82
ヒント：実はノリ弁しか食べたことがない。

>>86
チャングムのアニメって、ヲタの評価は悪かったのかな？

>>83
炊き込みご飯ってのは御飯の上に具材を乗せて炊いて
食べるときに混ぜるもんだが？

>>79
ターバンは宗教上の装束なので、何人が巻いてもいいんですけどｗ
でも、確かに「インド料理」を謳ってますねｗ
でも、パキスタンは文化的にインドとそれほど違いはないので（って、イスラム国でしたか）、
特に違和感は感じないです。

あ、そういえば、パキスタンはイスラム化したからという理由でインドから独立したんじゃなかったでしたっけ？

>>85
昔に比べて、秋葉原は食が豊かにはなったﾆﾀﾞｗ
じゃんがらのあたりが、寂しかった頃が懐かしいﾆﾀﾞｗ

>>60

羊肉に抵抗ないなら、ラムのしゃぶしゃぶをお薦め
ジンギスカンは特にラムだと脂が少ないから専用鍋でなくても無問題
適当な薄切り野菜ともやしの上に肉を載せて蓋置いて蒸焼きにすれば良い
普通の平鍋なら適当に食べて少し肉や野菜が残ってる状態で焼きそばをするのもお薦め
また、ジンギスカンの羊肉は焼いてからタレを付けるのではなく、
２時間〜半日位タレに漬込んで置く方が美味しい
タレは市販のタレでも良いけど、頑張るなら漬込む時に、市販のタレに
（にんにく、玉ねぎ、りんご）の摺下ろし、ハチミツをそれぞれ小量入れると更に良い
辛いのが好きなら七味か、コチ醤小量追加もOK

世界五大料理？　んー、俺的にはイタリア料理、中華料理、日本料理、ロシア料理、インド料理だな。

>>89
存在すら、知らないオタが多いと思うﾆﾀﾞｗ
オタ系ブログで話題になったことすらないしｗ

>>73

昔、母が障子の張替えをするときに作っていました

アキバーが韓国好きになる理由がないわ。

味覚ばかりはいくら金積んでも思い通りには行かないだろ

日本料理が世界に広まったのは、日本の平均寿命が長い事と無関係では無いはず。
ドイツだったかフランスだったか失念したが、ラーメンがヘルシーフードとして
食べられていると聞いた。

>>89

絵が特に綺麗でもなく、動いている訳でもなく、ストーリーが面白い訳でもなく、
料理的にも勉強にならないアニメでした

普通に考えたらフランス・イタリア・トルコ・中華・和食だと思うけどな

しかし、フランス料理って最近印象薄いと言うか。これぞフランス料理って何かある？
エスカルゴくらい？

金メダルを取れない奴らが偉そうに

>>98

ソウルで世界料理オリンピックとかいうのを開催して審査員に女抱かせて買収してキムチ優勝で可能

お金掛けて宣伝するもんでもないわ

その辺の知性がたりないのが土民の証

>>89
一度全部見ましたが、できは悪くなかったと思います。
考証の甘いファンタジーと思えば、十分誉めるところはあると思います。

>>100
同意。
あと「韓国」って感じも出てなかったなw

>>95
>>100
そうなんだ。蟻が糖。

>>97
韓流アキバ系アイドルも今では主な活動の場は大久保や上野みたい。

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
韓国産キムチ16製品から寄生虫卵検出　2005年11月03日
http://www.chosunonline.com/article/20051103000026
韓国：中国産に続いて自国産キムチからも寄生虫卵　2005年11月04日
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2005&d=1104&f=business_1104_003.shtml
韓国産キムチに寄生虫卵「５０２社中１６社」　2005年11月09日
http://alohakyubin.blog6.fc2.com/blog-entry-45.html
「中国産キムチを検査した結果、五十八製品のうち十五製品から寄生虫卵が検出された」
白菜を栽培するのに、人糞を使っていたという説が有力
http://www.geocities.jp/xinrenshanghai/agric110.html
韓国で中国産のキムチから寄生虫の卵が検出され消費者の批判が高まる中、
今度は中国政府が、韓国産キムチから卵が検出されたと発表　2008年3月12日
http://housai.iza.ne.jp/blog/entry/508981/
中国キムチ、国産と偽装して病院・食堂に納品　2009年9月10日
http://contents.innolife.net/news/list.php?ac_id=2&ai_id=103843
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

>>102
元々エスカルゴはギリシャで食われてたもんだしな･･･
出汁だが、フォン・ド・ヴォーとか、キッシュかな？

>>102
フレンチポテト
フレンチドッグ

>>　103
韓国人の強さはすごいよな
まさにアジアの黒人だ！

>>106

えぇ、特に破綻することもなく纏ってはいましたが、
「で、なにが面白いの？」という「売り」が弱い作品だと思うのです

>>110
そういわれれば、「これぞフランスの味」ってないですね。
ミネストローネくらい？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

料理としては嫌いじゃないけど韓国では食いたくないな。
日本のきちんとした店で食いたい。

>>110
フォンドボーにキッシュねえ。俺的にはカレーやボルシチに比べると、「これぞ」感が
かけるなぁ。

>>111
それってフランス料理なのか？

フランスパン
フランス書院
フランスベッド

>>114
鴨料理の進化がフランス料理の特徴じゃないかと

>>113
そうですね、無難なできだ、という以外に特にいうべきものがなかったです。
でも、朝鮮が題材なのですから、子供に見せるにはこれ以上は無理！ですからｗ

>>103
金メダル剥奪について一言お願いしまーす

>>114
子牛や牛の頬肉のステーキもイタリアからの流れだし、
クレープもケルト料理の流れだし･･･

ワカンネｗ

>>90
釜の中で混ぜてから茶碗によそうだろ。
ビビンパとは混ぜるスタイルが違うな。

>>114

「フレンチソース」と言われるように、何の料理というより、
どんな素材の料理でもソースに凝るのがフレンチのような．．．

黒田氏に釣られて、政府が金だしてﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞを広報することにしたのか。

韓国人的にはフレンチブルドッグもフランス料理の食材

>>112
肌が黒い日本人が黒人だろう？
浅田も黒くてケニアみたいだった

>>118
野鴨のテリーヌとか？

>>118
もう、終りだけどジビエ料理かえ？

>>118
なるほど。
何かで読んだのですが、「フランス料理は融通無碍なところに真髄がある」そうです。
そういう意味では、特定の何かを思い浮かべる必要はないのかもしれません。

>>119

逆に、それまでのものと比較して『破綻してない』というのは特筆するべき点なのですｗｗｗ

都内で気軽に入れる美味しいフランス料理屋ってないよねー、ほとんど。
カレー屋はたくさんあるし、ロシア料理屋の数だって、下手すりゃフランス料理屋より
おおいんじゃないの？

>>122
石焼ビビンバも石焼釜の中で混ぜて小鉢によそうだろうに
韓国料理の特徴は一つ一つは他の国でもやられているのに合わさると嫌悪感が凝縮される点だっての

>>1
とりあえずＢ−１グランプリに出てみろ
惨敗の予感・・・

>>126
アフリカ人も人間だから似てて問題ないが。

エラつき朝鮮人は熊が祖先らしい。

>>126
お前の家にテレビが無い事はわかった

>>127
フォアグラのテリーヌは美味いな。
ちょっと削ったトリュフをかけると更によいｗ

フォアグラは？

>>128
まあ、狩猟民族ですからね。兎とか…

>>114
ミネストローネはイタリアじゃなかったか？
キッシュもイタリアからって聞いたことあるしヴィシソワーズもそんなに古くなかったはずだし
スフレとかブイヤベース？

>>115
日本の食材使って韓国風ってするならいいんだけどね

>>126
誉め言葉でも「黒人扱い」は嫌なんですね。人種差別が好きなんですねぇ。


誰も「ミネストローネ」に突っ込んでくれない＞＜

>>139

ヒトモドキ以外のシェフで！

>>136
フォアグラかぁ、確かに有名だが、あれは代表的料理というよりは、むしろ「珍味」に
分類したくなるなぁ。　材料のつくりかたもなんか不健康なイメージだし。

>>139
キッシュはスイスでもあるからな･･･
まあ、パイだしｗ

>>140
あーはいはい、ミネストローネはイタリア料理ね。ヨチヨチ。

フランス料理の起源を探さないで！
イタリア料理になっちゃうから。

>>131

高級なレストランか、「洋食屋」になっちゃうんじゃないですか？

[ア＋]【韓国】「ミシュランガイド」が韓国版出版へ
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1267084526/

韓国料理は、素材味付けも単調でバリエーションが無いのに加えて「目で楽しむ」要素が皆無だからグローバル化は無理

金の茶碗に金の箸、仏様でもあるまいに・・・・
同じ形の小皿に、同じような赤い漬物が沢山出て、食欲がそそられると思うか？

>>132
へ？石焼きも焼かないビビンパも普通は混ぜた器から食べるだろw
数人でシェアするならわかるが、それ何処の上品な店だよw

>>141
キャビア・フォアグラ・トリュフは珍味でしょう。トリュフはどっちかと言うと使い方は薬味ですけどｗ

>>139
ホロンにいたんです。「フランス料理店でミネストローネを食べた」って自慢してた人がｗｗ

>>146
洋食屋ってのは、あれはフランス料理系の店なのかぁ？　おおいに疑問。
洋食屋っていうと、オムライスとかビーフシチューとかでしょ。あれはフランス料理に
分類していいものなのか？

手ごろな値段でおいしいものを食べられるのは日本だけだ

>>144
もう、このネタは過去のものなんですね（´；ω；｀）

>>139
ブイヤベースは有名だな。
マルセイユで生まれたもんか。
でも、イタリアでも似たのあんだよなｗ

>>138

ウサギは日本でも昔から食べられていたな、肉は赤みが強いが美味いらしい

歌にも残っているしな・・・・・・美味いんだろう

>>149
上品な店なら海外で通用するなら問題ないんじゃね？
目的と手段を見誤ってないか？

>>124
金を使わせて韓国を疲弊させるための黒田氏の陰謀だったのか

>>148
なるほど
何かに似てると思ったら仏前に上げる一式に似てるのかｗ

>>153
笑日大臣乙！

だから、フランス料理とイタリア料理を両方、世界料理ランキングにいれるのは
あまり有意義とはいえないと常々思ってるんだよねー俺は。

>>153
んー、俺はそのネタ自体を知らなかったｗ　というオチ。

>>155
ちょｗｗｗｗｗ
○ウサギ追いしかの山
×ウサギ美味しいかの山

>>151
洋食屋はヨーロッパの料理に触発された日本の料理…かな。
そもそも、手に入る食材がヨーロッパとはどう頑張っても違っていた頃に
ひねり出されたものでしょう？そう、ひねり出した…という表現が一番似合う。

オイルフォンデュもブリターニュかなんかの料理じゃないか？

>>157
寿司も刺身も別に日本政府が広告だしたりしてないよね。
民間企業の営業努力で。

>>150
ホロンて喋れば喋るほど墓穴を掘るというかなんというか…

>>151

洋食屋に近いのは、専門ではない「蕎麦屋」：
丼ものから、刺身定食、てんぷら、カレーまでやってる店だと思うのです

>>155
歌って・・・・・

「ウサギおいし かの山、小鮒釣りし かの川」てやつ？
タイトルなんだっけ

で、「ウサギ美味し」だっけ？「ウサギ追いし」だとずっと思ってた

>>156
は？俺はそんな話してないが？
一般的なビビンパは客が出されたものを混ぜて食べる。
一般的な炊き込みご飯にしろ混ぜご飯にしろあらかじめ
混ぜて客の前に出されるという違い言ってるだけだぞ？

>>167

故郷（ふるさと）
歌詞そのもので検索かければ良いのです

>>169
ぐぐったらヒットしました。どもです

>>163
ブリターニュ地方はケルト（英国）の影響受けてるからねｗ
リンゴの蒸留酒とか、クレープとかｗ

>>168
釜飯は目の前で炊くだろ？
でそれを客が混ぜて食べるだろ？
馬鹿をさらすのはいい加減にしなさい

>>1
また随分とレパートリーが少ない五大料理だな、おいｗｗｗ

>>162
洋食屋のカレーというのも、あれは日本料理に分類してもよさそうな。

>>151
あれも日本独特の様式の飯屋だから、日本料理に分類してもよさそうな。

>>168
なぜ　料理人が　最高の味が出るように　混ぜて出さないの？

>>49
しかも海外だと
唐辛子料理タイ料理だしねえ・・・

>>166
そういう店の寿司刺身は危ないぞ。食材の回転が悪いから、よほど管理が
しっかりしてないとヤラれる可能性がある。
俺がヤラレたのは蕎麦屋じゃなくて個人経営の居酒屋だが。

粥を強姦国料理の売りにするって、無理むーーーーりー

シンガポールへ行けば
台湾粥、潮州粥など　粥の専門店がイパーイ

サムスンがビビンバ専門店でも出せば売れるんじゃねーの？ｗｗｗｗｗｗｗ

>>170

専用サイトで此処も割りと便利です、ただ、一寸重いとこなのです

http://www2.kget.jp/

>>178

まさに粥い所に手が届くってやつだな・・・・・・・

>>154
料理本によると
　漁師がその日に取れた魚をbouillir(煮る)してabaisser(火を弱める)した素朴な料理
　bouillir＋abaisser＝bouillabaisseブイヤベース
だそうなので海の幸に恵まれてるなら似てるものたくさんあるのかも

>>174
天津飯と同じ無国籍料理扱いじゃない？

>>155
ウサギはジビエ料理では重要な食材だなｗ
キングレコードの近くのフランス料理屋が、シーズンになると看板メニューにしてるｗ

>>179
ダメだよ、サムスン・ヒュンダイは韓国臭を隠すために海外オフィスの
飾り付けにまで気を使ってるんだから…

>>172
最初から釜飯限定で書かない？
他にも混ぜご飯や炊き込みがあるの知らないわけじゃないだろ。

>>183
無国籍風なことはそうだが、でも他所の国にああいうのってないからなぁ。
外国人から見れば、日本風の飯屋にしか見えないんではー。

>>186
最初から釜飯だと書いてるって言うのに…

三大料理は「フランス、トルコ、中華」とこれはもうほぼ確定なので
韓国が入れない。だから五大料理にしよう！と枠を勝手に広げたようで
ここにとにかく韓国を当てはめたいらしい。

いつも通りアメリカで宣伝してアメリカで認められれば勝利と思っているらしい。

野生のウサギは肉がヤニ臭いので、下ごしらえが重要です。
ヤニ臭さが野趣にあふれている、とも言えますがｗ

>>172

釜飯は、客のテーブルで炊く店と、炊き上がったものを持ってくる店とがあるのです

>>185
鎧兜や鯉のぼり飾ったり
わざとらしく日本語のパンフレットを置いたり
それはそれは涙ぐましい努力をしてるらしいな

>>188
どこ？

>>189
アメの料理のダメさ加減はイギリス譲りなのかな？

>>190
まあ、セロリとかローズマリーとかの野菜といっしょに赤ワインに
漬け込んで寝かせますからね〜

>>193
>>66

>>192
＞鎧兜や鯉のぼり飾ったり

うわぁ・・・・・・なんて不自然なｗ

ところで、ホロンの中の人の姿が見えないのですが、韓国料理を広めるチャンスを何故逃してるんでしょうねｗ

>>183

「日式中華」なんだろうな・・・・多分
日本は、ラーメンでも餃子でもカレーでも、なんでも魔改造しゃうからなぁ

カステラも伝わった当時は甘くなくて、パンに近いものだったらしい。
最初は、どうやって食うのか判らず「みそ汁の具」にしたり、試行錯誤していたらしいが
どこかの菓子屋が砂糖を入れたところすげー美味かったので「菓子」として定着したとか

余談だがアンパンとかクリームあんみつを考案した人はチャレンジャーだな

>>194
南部料理はメキシコ料理の影響を受けてるよｗ

釜飯混ぜるか？

>>196
あ、本当だスマンね。
でも、釜飯にしろひつまぶしにしろビビンパとはスタイルちがうなw

焼肉をサンチェでまいて食べるのは好きだが、ビビンバとは…。

単純に焼肉でいいんじゃね？

>>194

豊かすぎて、食材をふんだんに使うのも仇になってると思うです

>>155
歌はともかくｗ、ウサギは食べてたよ。

獣肉を食べられないから、「アレは獣ではない。地を飛ぶ鳥だ。」って
無茶な理屈をつけるぐらいｗ
ウサギが１羽２羽で数えられるのは、その名残とか。

>>200
ビビンパみたいにグチャ混ぜはしないね。

>>205
いやね、横川の峠の釜飯は混ぜないもんで、それが普通だと思ってた。

>>194
ピーナッツバター最強！
これとコーラーとアイスがアメリカの全てだ。

だからデブるんだよ！！

>>189
ロス暴動、銃乱射事件、性輸出国で十分宣伝してるじゃありませんかってなｗ

>>205
そこは否定しない

ちなみに辛くて匂いも強くて客が混ぜる料理だと中国の坦々麺もある
こっちもヨーロッパじゃ苦戦してるけど

>>205
どうして、米粒が潰れるほど執拗に混ぜなきゃいけないのかわかりませんｗ
昔はそうしないと食べられない食材を使ってたとはいっても、今はまともなものを使ってるのに。
何故なんでしょうね。

>>1
だからビビンバじゃ無理だって黒田ﾆﾑがわざわざ言ってくれたのに・・・

ビビンバに無駄金使ってる場合かよチョソｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>210
ヒント：身についた習性はなかなか消えない＞アライグマ

まあ、アメリカ料理といえばハンバーガーにピザにステーキってなとこ？

で、ビビンバって美味いっすか？

>>215
具が貧弱すぎだろ。

>>210
今もそうしないと食べられない食材を使っているからじゃなかろうか？
使い回しをしているから唐辛子をすみまで混ぜないと食中毒を起こすとか

>>204

徳川家の正月の雑煮は餅なしの「ウサギ肉のみ」という質素さ・・・・・

昔、祖先が苦労した時代、厳冬の山奥で正月を迎えた際、そこの主人が自ら山で兎を狩ってきて
その肉で雑煮を作ってもてなしてくれた恩を忘れないように、という意味だとか

将軍家ゆえ獣肉はご法度だが、兎は「獣肉」扱いではないらしい

>>210

食は三代、って言葉があるでしょ？
まだ、そこまで安定した期間が経ってないのだと思うのです
日帝により、飢餓からは抜けましたが、WWIIと内戦で元の黙阿弥
朴正煕が食べられる状態にしましたが、肉を食べる余裕ができたのは未だ最近なのです

>>214
サーロインステーキはイギリス生まれだけどね･･･

>>216
パエリア＋キムチ死ぬほど混ぜご飯かと思ってましたｗ

食に好奇心旺盛な日本人以外でこんな何の変哲もないファストフードに興味を持つ国があるのかな？

ビビンバの、あのシオシオになった茶色いほそ長いの・・・・蕨かゼンマイか知らんが

あの枯れた色とヨレヨレ感が哀愁をそそるな

食った後、歯にはさまることおびたたしい
これだけでカップルでは食いたくない要素満載

>>219
韓国の軍隊鍋って奴も、軍隊＝在韓米軍ですし。
軍隊で食べられていたんじゃなくて、軍隊の生ゴミを煮た…という。
だからウインナーが必須なのだ。

>>221
正直日本でも「今更ビビンバ？少し前に流行ったような気もするけど」ってなるような…

ビビンバが本当に美味いなら、日本の丼物チェーンが積極的にメニューに取り入れてるでしょ。
それがないってことは、牛丼より劣る食い物ってことだよ。

>>222

ビビンバを食べに行ける仲に進展させるのです

>>220
ピザだってイタリアうまれだけど、アメリカのピザはアメリカ料理に分類してもよさそうだ。

>>222
具材を細かく切るとか、食べやすさを全く考えてないところがねえ。

>>198
イギリス人は豆腐にイチゴジャムのせて食べてたぞ
好きに食べればいいんだよ

>>227
アメリカ料理といったら、ジャンバラヤを思い出したｗ
唐辛子を使うパエリアの変化球系だから、具少ないビビンバいらねｗ

>巨額を投じて

今回の冬季五輪の韓国ですねw

>>224
少なくとも日本じゃ今さら流行るような物じゃありません。
焼肉屋に行けば以前からゴロゴロしてたわけですし。
まあ公平に見て忌避されるようなものでもないですね。
食いたい奴は勝手に食え…かな。

>>230
ジャンバラヤは炒めご飯だからなぁ。ビビンバは炒めものではない、というのは
やはりかなり大きな違いだなぁｗ

>>218
そういう逸話があるんですね。
なるほど、まだ10歳だった４代将軍家継公が遠眼鏡を献上されて、家臣に「天守閣から町を見物できますよ」
と言われても「将軍がそんなことをしていると町民が知ったら、彼らは将軍をどうおもう？｣といって遠眼鏡に
手を伸ばさなかったそうです。
好奇心盛りの10歳児なのに、立派なことです。凄い教育だったんですね。

>>233
最後に蒸すから、ＯＫですよｗ

>>235
ピラフと同じでしたっけ？

>>232

韓国料理はバリエーションが少なすぎて、宴会、飲み会の席にも使えないし、
「ちょっと高級感を」というシロモノでもない

カップルでも食いに行きづらいし、なにより子供連れを呼び込みにくいのが致命的

ラーメン屋にソフトクリームが定番の如し、回転寿司チェーンは子供向けのネタが最重要のご時世だ
韓国料理屋に行って、ガキに何食わせるよ？

うちの子も二足歩行してたことあるけど最近は見ない
まあ、体積が昔の２倍くらいになってるからできなくて当然なんだけど
昔みたいに立とうとすると、尻餅ついたみたいに座っちゃう

>>235
蒸すと炒めるというのは、やはり違うでしょｗ

まあ、米一つにしても、日本人は炊くが、東南アジアでは煮るそうだしなぁ。
文化の違いって奴だね。良し悪しの問題ではない。品種の違いもあろうが…

>>1
なんで目玉焼きが載ってるの？

失礼、誤爆

>>242
微笑ましい誤爆だなｗ

>>234

暴れん坊将軍は、お忍びで城抜け出しまくりだけどな（笑）
本来の仕事しろよ・・・・

まあビビンバもいいけど
ミシュランに載りたいなら無駄だよ。
原則、ミシュランは丼系は除外だし。
知ってるのかね？韓国は？

>>240
長粒種とジャポニカ米の差は大きいですからねぇ

それぞれの特徴に合わせて調理すれば
どちらも非常に美味しいのですが

>>236
ピラフは出汁炊きでしょう。

>>239
炒めた後、仕上げで蒸すのでｗ

>>244
倹約令で引き締めたらデフレが発生したでござる。
それに反対してジャンジャン金使って経済再建した藩は取り潰されたし

今更ながら、ビビンバってお粥なの？？？

>>241

卵の質が悪いからじゃないですか？
日本なら、生卵か、温泉卵、卵焼orポーチドエッグなら、かなりユルユルの半熟だと思うのですが、
それは日本の新鮮な卵だからできる技とか？

>>249
昔は雑穀だったはずなんで、謎ｗ

東亜＋飯スレに出てくる韓国料理用語者の定番。

＊韓国料理を持ち上げて日本料理をおとしめるレスしてる奴に、
　「具体的に何がうまいのか教えてよ」
　というといなくなる。

＊そもそも韓国料理をほめているくせに、韓国料理を知らない。

＊さらに日本料理についても知識が乏しく、満足に食を語れない。
　つうか、明らかに日常の食生活からしてどうかしてる。
　こんな場所でレスしてる間にバイトでもしてた方がいいんじゃないか？と。

ゲロみたいに、グチャグチャまぜちゃ駄目でしょう

>>245
知ってはいても、理解はしてないようですｗ

釜飯は、原型留めないほど捏ね繰り回したりしねぇよｗ

釜飯が売れるからという理由でピビンパが大丈夫とかいう理屈は成り立たん。

>>250
ああ、韓国じゃ生卵は食わない…って話なら見た。確かに生は管理が行き届いて
いないと難しいだろうな。

伝染病が流行って食用家畜の移動禁止令を出してもダダ漏れる国じゃダメでしょう。

>>251
雑穀と同じやり方で作るから白米だとお粥になってしまう予感ｗ

>>251
石焼きとかあるよね？
炒めなのか、お粥なのか、事大杉な料理っすねｗ

世界中に残飯喰いを広めるニダ

>>255
釜飯は外人さんに大受けだったなあ。
アフリカ系にも、欧米系にも、東南アジア系にも。
「釜飯のもと」ってのがあって素人にも簡単に作れるの教えたら、炊飯器選ぶのに量販電器店に付き合わされたｗ

チャーハンとか炊き込みご飯形式にすればいいものを。
あとはライスカレーとか。

あほだよな。

認める認めないは食った人間の判断であって朝鮮人の我侭に付き合ってる暇は無い

>>245
<丶｀∀´>　＜ビビンバは丼じゃないオリジナルの食器ﾆﾀﾞ

>>256
そもそも生も直接火にかけるのも無いわけよ
そういう事もあり

ま、世界５大料理だろうがなんだろうが言うだけならタダだからな
どうせなら「韓国料理、北朝鮮料理、百済料理、新羅料理、高句麗料理で世界５大料理ﾆﾀﾞ！」ぐらいやってほしい

>>245

まあ、それもどうかと思うがな・・・・
日本でも昔から「庶民の食い物」だから仕方ないか

昔、名前は忘れたが黒人のサングラスかけた大物ミュージシャンがインタビューで
日本で食った「カツドン」は究極の食い物だ！最高だ！と絶賛していたな

確かにわかる気がする・・・・あれは外国人でも美味いだろう

>>260

ジャボニカで炊かないと、「おかしい？」って事に．．．

>>252
ディナーに高級料理食べてきた、というホロンに、内容聞いたら、

から揚げ、ハンバーグ、とか答えてたよｗ

>>265
北朝鮮料理って、もしかしてカラの食器しか出てこないとかか？

ビビンバがおいしいかどうかは個々人の主観だから放置しておくとして
なんで宣伝する必要があるんだろうね？
普通は「ビビンバを外国でも食べることが出来るように、ビビンバの冷凍パックを開発する」
だよね？金の使い方を間違っているとしか思えない

ジャンクフードで料理とは…

韓国のニンニク多目で魚で発酵促進しているキムチはよく火を通さないと匂いと味の主張が強すぎる
かと言ってしっかり日を通すと他の食材の味や食感を損なう
そのせいで何を食べても同じように感じるって問題がある

この問題の解決がまず第一じゃないかな？

>>247
それってジャンバラヤの話だよね？　石焼ビビンバはご飯を炒めるけど、あれは日本のオリジナルって
いう話で、本来のビビンバは単なる混ぜご飯で炒め物じゃないよね確か。

>>269

珍味「トウモロコシの芯」

>>269
北にはハマグリのガソリン焼きがあるニダ。

残りの4つはどこだよ
世界3大料理ってのは聞いたことあるが

>>274
そんなもんが食えるくらいならオラが村の特産品になってるﾆﾀﾞ(笑)
ものすごい量採れるんだから…＞トウモロコシ

>>257
コウリャンの粥ってのが、こんなん↓なんですよね。
ttp://puer-cha.img.jugem.jp/20091017_1148413.jpg

粟粥と粟飯（米と同じように炊いた物）が↓
ttp://amaguriya.img.jugem.jp/20091001_766027.jpg
ttp://amaguriya.img.jugem.jp/20091001_766028.jpg

こういうものに賄いや残り物のオカズをぶっかけて食べるものですから、混ぜるのは当たり前なのかも知れません。

韓国料理、北朝鮮料理、大久保料理、鶴橋料理、川崎料理。
世界5大朝鮮料理

>>266
まあミシュランはお好み焼きやラーメンとかＢ級は除外だな

タイガーアパッカの方ではそういう店も評価するが
ちなみに

２７日に会ったザガット夫婦は「キムチや焼き肉など韓国料理が好き」と述べた後、米国内の韓国レストラン
について苦言を呈した。 ティム・ザガット氏は「１週間に平均９カ所のレストランで食事をし、２５カ所を
回っているが、推薦するほど品格のある韓国料理店はない」とし「サービスと室内装飾が特に問題だ」と指摘
した。

ニーナ・ザガット氏は「最高レベルの韓国料理店を育成し、外国人を韓国料理の味に慣れさせるのが重要だ」
と助言した。


中央日報　2010/01/29
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=125740&servcode=400§code=400

>>277
スイートコーン？デントコーン？

間違ってデントコーンゆでて食べたことが歩けど
美味しくなかったなぁ

>>267
既に、米の種類によらず美味しく炊ける（とメーカーが主張する）炊飯器が売られてたと記憶します。

>>272
超絶同意。

まず、朝鮮メディア経由の記事で「キムチ」という単語が出たとき、
韓国現地のキムチをイメージできる奴と、出来ない奴では話が通じない。

東亜＋で容易にキムチ擁護してる奴ってのは、この違いが分かってないんだよな。
日本のスーパーとかコンビニにおいてあるブツとは根源的に違うから。

>>278
こ、これって、ゲ…… (ﾄﾞｶﾊﾞｷ)


失礼しました。不適切な発言が出そうになりました。

>>273
単なる混ぜご飯なんだ･･･
知らなかった。

出汁とかないのかよwww

>>256
まあ、世界中で、卵を生で食べるのは日本ぐらいだったりする。
(あとは昔日本が統治していた地域くらい)

韓国よりも、日本の衛生管理が異常だともいえる。

>>284
コアダンプです

解析はしたくありません

>>280
英国ミシュランに日本で修業した「お好み焼き屋」があるそうなｗ

>>282

炊飯器が対応しても、お米の味と食感の違いは埋められないのです

>>288
まじすか

>>278
粟飯を米のように炊くのかwww
なんか、雑穀らしい炊き込み作れっていいたいｗ

>>234
名前間違っとるよ。

>>289
でしょうね。

>>281
両方作ってるんじゃないかな。＞スイート＆デント

ｵｲﾗが出た大学では盛大にデントコーン作ってたぞ。中心駅のすぐそばで。(苦笑)

>>278

高粱は、日本でも戦中は食べられていたな、たいてい飯の増量用の具材だったようだ

内地の留守部隊の兵食は、毎日麦に、高粱、大豆飯だったらしい・・・・・・

戦地帰りのパイロットが、内地に戻って兵隊の食っている高粱飯を見て「留守部隊では毎日赤飯を食っているのか！」
と激怒したが、高粱飯と判って「すまなかった、お前たちはヒドいもの食わされているなぁ」と謝ったとか・・・

高粱は赤いので、炊くと赤飯のようになるらしい

>>294
見分け方知らないから
農家の人に「好きなだけもってけ＾＾」っていわれて
喜んで収穫したのがデントコーンでしたorz

>>277
とうもろこしの茎は甘いですよ、マジでw
さすがはサトウキビの近縁種ですｗ

>>286

映画ロッキーの描写で、生卵飲むシーンは、アメ公的にはゲテモノ食いだとか・・・・

そんなこと言ったら、オロナミンＣに（以下略）

>>290
削除されてて、YoutubeのGoogleキャッシュしかありませんがｗ
新・日本通の外国人！ロンドンで革命を起こした日本食 OKONOMI-YAKI
ttp://ww.youtube.com/watch?v=1QalGnWUpa0
ttp://74.125.153.132/search?q=cache:CoKvHi7AZSAJ:www.youtube.com/
watch%3Fv%3D1QalGnWUpa0+%E3%81%8A%E5%A5%BD%E3%81%BF%E7%84%BC%E3%81%8D%E5%B1%
8B%E3%80%80%E3%83%9F%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%80%80%E3%83%AD%E3%
83%B3%E3%83%89%E3%83%B3%E3%80%80abeno&cd=1&hl=ja&ct=clnk&gl=jp

ABENOという名前だそうです。

>>288

イギリスに旨いものがなさ杉の処置かと。
日本のお好み焼き屋とかたこ焼きやとか鯛焼きやとか調査もされてませんよｗｗｗ
実は外国人の中には純日本食よりラーメン・カレーとかが非常に高い評価なんですが。
某米国大スターなんか日本にプロモーション来る理由がラーメンが食べたいからですから(マジ

>>218
だからウサギは1羽2羽と数えるのですよ･･･鳥もどきということでｗ

ビビンバなのかビビンパなのかはっきりしろ

>>300
Aerosmithですね

>>297

コーンスープ作るのに、芯も煮てベースの出汁とるんですよね

>>300
そういや、ドイツにも英国にもラーメン屋があって、それぞれ評価が高いそうですね。

韓国って聞いた時点で嫌な顔する人達が増えてるのにね。
韓国料理を輸出しようとか考える以前の問題だよね・・・。

>>298
スタローンは生卵のシーンの撮影に特別料を払うように要求した、とか聞いたな。

ニュー ヨーク・タイムズも韓国の変な広告ばかり載せて、
もの好きだな。

>>297
ああ、芯なら食えるかもしれないですね。試したことないけど。
白くてスポンジみたいなんですよね。ガキの頃は家の庭にトウモロコシ植えてた
こともあるんですが…家建て直す時に梨の木も切っちゃったしなぁ。
毛虫製造装置(爆)と化した葡萄の木ならまだ庭にあります。f(^_^;

俺は土いじりの趣味ないからなぁ。

>>300
そうやってご馳走しか紹介しないせいで
「日本はもっとうまいものを隠してるんだろ！ずるいぞ！」
とか言われる始末

韓国料理韓国料理と最近日本ではさわがしいが、日本料理のほうがあらゆる
流行の先端を走ってると思う。なんで日本は自国のよい食材や料理などを
最も第一に国民にアピールしないのか。安全さ・新鮮さ・衛生面の質の
高さはいうまでもなく、料理人の包丁さばきも、味付けのセンスもいい。
だからキムチとかトッポッキとか韓国の食材や料理を追いかけるのでは
なく、日本の料理のよさをもっと発掘し世界に売り出すべきだ。

>>310
アイツらにエビフライとカキフライは教えちゃいけない。

>>308
日本のマスゴミと同じで広告料の減収から倒産の危機まで囁かれてるんですよ。
いいお客さんです。

>>311
死
ね
、
朝
鮮
土
人

>>302
韓国人に清濁の区別とか無理

>>313
黒田さんと文通するだけで
朝鮮から広告料が引っ張れますね

>>268
入ってて嬉しいお弁当のおかずじゃねーかｗｗｗ

>>312
ほうれん草のおひたしで怒られましたよ？

ほうれん草がこんなに甘い訳が無いだろ
茹でただけなら苦くて臭くて口に入れたとたんに吐き出すよ
さぁ、料理の秘密を教えるんだ

>>311
最先端とかは意味解らんけど普通に食えるから和食の方が良い。

ただ、和食さとは値段高い割にサービスも店員の態度も不快だし人によって態度変えてるから二度と行かない。

和食だろうが洋食だろうが中華だろうが作ってる人間の態度一つで何食っても不味くなる。

ここから考えれば朝鮮のなんて生ゴミに等しいだろ

>>318
ほうれん草も人参も美味くなったよなぁ。
人参なんて俺らの世代だと「子どもの嫌いな野菜」の上位だったのに、今やTOP10に入って無いとか。

でも、実は栄養価は下がってるんだ。

>>318
僕と友人は、冷凍食品のフライドポテトと白身魚の唐揚げで「お前らは狡い」とべそかかれました……。

>ほうれん草がこんなに甘い訳が無いだろ

むこうのほうれん草は不味いからなw

エビにカキでふと頭に浮かんだ。

海鮮類ってのは精肉類よりも鮮度管理が重要なわけだが、韓国の海鮮料理って
どんなものがあるんだろう？

最近、日本のテレビで韓国料理のレシピや店が紹介されてるのをよく見かけるが、相変わらずの電痛ゴリ押しだろ。うざくて仕方ない。
しかし、羊頭狗肉が皮肉だとよく通じたな。やつら喜んで犬肉喰ってんじゃんw

>>322

ポパイも苦労するな・・・・・・・・

実はミシュランは電話帳を作るの恐れているんだよ。
お好み焼き屋・たこ焼きや・鯛焼き屋(ブッシュお墨付き)・ラーメン屋
カレー屋等まで調査したら電話帳になっちまうｗｗｗｗ
ふーーーーぅ、日本は俺たち調査員にとって地獄だぜ過労死しちまうぜｗｗｗとか

料理で優劣をつけること自体が間違っている
料理はその国にあった進化をしているのであって、万人万国に受け入れられるものでもない

>>327
しごくごもっともだな。
たとえばモンゴル人に「ｵﾏｴﾗの食い物は海鮮料理が貧弱だ」と言っても
どうにもならないだろう。

>>312
エビとカキが第二のマグロになっても困りますしねー

>>320
栄養価が下がってる、って話にもインチキというか誤解説が。

昔は季節に合わせた旬の野菜が出荷されていたけど、
ハウス栽培とかで一年中出荷出来るようになり、
旬を外れた野菜は多少栄養価が落ちてしまう、と。

自国の料理の宣伝なんて聞いたことないな。
インドがカレーの宣伝とか、タイがトムヤムクンの宣伝とか。
アメ牛のステーキの宣伝なんかはあったかな。
まあ、あれは食材の宣伝だったような気が。

>>327

まあ、美味い物は国が金かけずとも世界中に広まってゆくがな・・・

>>323
あっちで食べられてる物は、ヌタウナギ、イシモチ、イイダコ、ライギョ、タチウオなどなど、素人にも獲れるようなのが……。

料理も姦国起源ですから、五大料理なんてとんでもない、一大料理だろう

>>323
ミズダコの刺身でググれ。

あと刺身はある。コチュジャン付けてサンチュに巻いて食うけど。
鯛やタチウオなどのクセの無い白身魚が人気なんだと。
日本とは違い、活魚を目の前でさばくのが韓国風なんだと。
コリコリとした食感がいいのと、たぶん鮮度管理が信用ならんって側面があるんじゃないかと。

>万人万国に受け入れられるものでもない

それはその通り。
日本の中華料理は中国の中華料理とは違う。
唯、日本アレンジ中華料理も十分おいしくて
今では本場中国の料理人が参考と食べにきてる。
それを考えるとおいしいというのは大多数の人間に共通するものもあるかなと。

>>331
普通の国じゃ料理の宣伝は観光とセットでやるから
韓国は何故か海外で韓国レストランを作る為にしてるけど

>>337
そもそも自国の高級ホテルに韓国料理店が無いのにね。

韓国式食事作法

ビビンバ
http://kakuimo.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/05/08/dscn5393.jpg
↓↓
http://kakuimo.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/05/08/dscn5395_2.jpg
↓↓
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/82/0000046582/56/img18a7a2d8zik6zj.jpeg

カレーライス
http://travel2.innolife.net/img/item/2412_5.jpg
↓↓
http://blog-imgs-40-origin.fc2.com/a/r/e/aresoku/chosun.jpg

アイスクリーム
http://yaplog.jp/cv/ikezukyotozin/img/978/p1020345_p.jpg
↓↓
http://yaplog.jp/cv/ikezukyotozin/img/978/p1020346_p.jpg

http://livedoor.2.blogimg.jp/dada_2/imgs/7/9/7983ed58.jpg
↓↓
http://livedoor.2.blogimg.jp/dada_2/imgs/f/a/faa62530.jpg

>>329

もう遅い、というか、海老や牡蠣は元々向うでも食べてるし．．．

>>329,340
欧州でのカキの養殖は既に日本の協力がばっちり入ってますよｗ

>>339
カレーもアイスも汚いな。

盛り付けの時点で汚いけど。

>>338

日本で、てんで勝手にやってるのは自称「宮廷料理」といいつつ、動物園のエサだしな・・・・

そういや、定番画像「大地の恵みの蒸し物」も最近見なくなったな
まだやっているのか４様の店

>>343
そらー大人気予定なんだから当たり前だろ？
お前らの心の中では永久に繁盛してるんだからそっとしておいてﾔﾚよ。

>>341
牡蠣の養殖は日本じゃかなり広い範囲で行われてますからねぇ。

>>341
フランスの牡蠣は一度絶滅したんだっけか？

欧米はウニ食べるんだっけ？

ビビンバは嫌いじゃないけど
見た目が犬の餌･･･

５大料理？

>>323
基本なんでもある。日帝残滓だから。

ただ伝統食となると、塩漬けの鯖とか乾物だね。

>>346
熊本だっけか？牡蠣出したのって。

確か広島じゃなかったはず。

兵庫の相生ってとことかでも牡蠣養殖してるがここは結構後発だから関係なかったはずだ。

>>343
大地の…写真見た時、子供のおやつかと思った。

写真ロコモコみたいになってんぞｗ

>>1
毎年似たようなこと言ってるような気がする。

>>350
ホンタク（ガンギエイのウンコ漬け）を忘れてもらっちゃ困る

文化の無い国が何をほざく

>>13
そうだね、日本のキムチとか称するものはひと味足りない。
卵が入ってない。

ボッタとパクリ　詐欺にどれほど興味を示すか！

>>351
確か松島

>>340
それもそうか

日本でのエビ消費は東南アジアのマングローブ壊してるからいけないとか
騒がれてた時もあったなぁ

>>357
んむ、本場のキムチには寄生虫の卵とか蛆のエキスがたっぷり入っている。

>>321
本場のフィッシュ＆チップスは油がきつくて辛かった

キムチの歌
http://www.nicovideo.jp/watch/sm2602248

>>1

馬を湖に連れて行くことは出来るが、水を飲ませることは出来ない。

>>356
ホンタクとトンスルがあるじゃないか

>>352
大地の恵みを見ておやつに見えるなんて・・・・
可哀想に




貧乏農家の出か？

みすぼらしい写真だな

>>40
糞をごちそうにするのは日本ではなくて韓国でしょう。
その技術だけはかないませんな。

>>357
国産を押しつぶさんばかりの宗主国様からの輸入品には当然もっとたくさん
隠し味の卵が入っていると考えるべきなのか、それとも薬品まみれで
そんなもん入っていないと見るべきなのか…

http://garakuta.chips.jp/blog/archives/2008/05/12214319.php


ｗｗｗｗｗｗｗなんぞこれｗｗｗｗｗｗ蒸しただけとかｗｗｗｗｗｗマジで戦中か戦後の子供のおやつだなｗｗｗｗｗ

>>346
完全に絶滅とは言えませんが、1970年代に養殖は無理なレベルまでいきました。
今、フランスや英国で養殖されてるのは日本から輸入したマガキですね。
合衆国では、熊本牡蛎が「クマモト」と言う名で西海岸で養殖され高級食品として人気だそうです。

タイやベトナムにも勝てないのにどうやって5大とやらに入るんだよ

>>361
工場のおばちゃんの愛汁も入っているですよ。

>>347
イタリアでは食べるって聞いた
パンとかクラッカーにのせて食べるとか

>>366
あいにく、オラが村ではジャガイモは採れるがサツマイモは採れないのだよ。
そういや、庭で芋作ったことってないな…

フランス、中国、トルコ、イタリア、スペイン、ロシア、メキシコ、タイ、日本、・・・。

南チョン国の料理は当分出てこないな。
大味なアメリカ料理とか、某イギリス料理よりも遥かに下だろ。
辛いものならメキシコ料理やコスタリカ料理のほうが遥かに美味しい。

>>361
しかも脳に寄生された前例があるので、危険だなんてもんじゃない。

「韓国産キムチ」の寄生虫に注意。脳内に有鈎嚢虫が発見。
ttp://plaza.rakuten.co.jp/machikoMizutani/diary/200511020001/

>>1
最後の写真、サンチュ？
何故にこれを主役然と紹介する？

これは明らかに、ソース元の意地悪だろｗ

>>362
普通に日本のサラダ油（紅花油）で冷凍食品のフライドポテトと冷凍食品の白身魚を唐揚げ（鶏の唐揚げの唐揚げ粉を使った）にしただけなんですよ。

ああ、さすが宗主国様、ぬかりはなかったな。

>2005年10月、韓国で中国産の輸入キムチから寄生虫の卵が検出され問題となった。
>韓国政府が調査した結果、韓国産のキムチにも寄生虫卵が発見された

エスカルゴも輸出出来ないくらい減ったって話を聞いたら
世界で始めて養殖を成功させちゃう人も居るし
日本人は変態ばっかりだよな

>>370

久々に見たが、このインパクトは凄いな・・・・・・・

韓国料理スレのもう一つの定番「スケキヨ丼」
あれは、本当はコラだろ、ネタだろ、あんなものが本当に存在するわけがない

・・・と今でも心の片隅で思っている俺がいる

>>379

向うは油が悪いんですか？
それとも、日本人にはどうと言う事のない「揚げ」が根本的にできてない？
・・・油の温度管理ができない？

見た目が完全にB級グルメって感じなのに
５大料理とかｗだいたいそれだけの奥行きがないだろ韓国料理なんて。
完全ローカルフード。
どうせ誰からも相手にされずに仕方ないので適当なところでホルホルして終わりだろ。

>>375
小学生のときだったか・・・ちょっと大きめの植木鉢でジャガイモ作ったことあったきがするなぁ

>>383
みたいです。
素材の扱いも雑なようですね。
ここらへんは、大悪魔にして冥王の弄韓氏が詳しいです。

>>383
イギリスはラードで揚げるんじゃなかったかな。

>>384
B級グルメに謝れ！。B級は少なくとも食ってみたいと思わせるぞ。

>>359
女川の牡蠣じゃなかったかな。

フランス人も生牡蠣食うからね。

>>347
地中海沿岸諸国で食べられてるよ。
あと、南米や北米、地中海沿岸以外のヨーロッパの国でも養殖をしていたり、
しようと計画してる。

イギリス料理（wikipedia）

なぜイギリス料理が不味いかというと、野菜は生の状態ではなく本来の食感がわからなくなる程煮る、
油で食材が黒くなるまで揚げるなどといった、食材本来の味を殺す調理法をするからである｡

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%82%AE%E3%83%AA%E3%82%B9%E6%96%99%E7%90%86

　　　　 ∧＿∧
　　　　（ill ´Д｀）
　　　　ﾉ つ!;:i;l ｡ﾟ・
　　　と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃
　　　　⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃

>>387

ラードで揚げると少し重い感じになりますが、
ラードの鮮度が良く、ちゃんと揚げれば不味くなんてなりません

>>376
アメリカだったらハンバーガーにフライドポテト（コレは違うかｗ）にジャンバラヤもあるな。ジャンバラヤ以外全部大好き
ジャンバラヤよりは焼き飯のが好き

メキシコはタコスにテキーラにチリコンカン個人的にだがタコスは大好きだ。ウメー
ドンタコスも旨いぜ！

イタリア　パスタ

仏蘭西　しらねー俺パンピーだから高級料理には縁が無い。
中国　言わずとも知れた物。特にコメントの必要も無いなｗ世界中に広がった料理だ。子供のおやつから大人の贅沢まで幅広い。
トルコ　ケバブケバブ！
スペイン　サフランライス使ったドリアとか色々
ロシアピロシキピロシキ！ボルシチも！
タイ　トムヤンクンとか
ベトナム　生春巻き（でも、ここは中華の影響大きすぎてよくわかんない。）
印度　カレー！！！！もうカレーは日本中に浸透して国民食とまで呼ばれてる。
子供にも大人にも大人気

朝鮮なら冷麺だな。
韓国は唐辛子

>>387
え？魚介をラードで？
有り得ない。

>>391
英国の料理も色々あるからね。
基本、自分で味付けだけど。

でも、チーズは美味しいよ。

焼肉は屋外で食えば旨いんじゃね？

BBQのタレで売り出せばOK。
もうあるけどｗ

>>392
つまり、ラードの鮮度が悪く、ちゃんと揚げていない疑いが……

>>382
いや、あれも大真面目らしい。
扇子の欠片もなかったなあれ。

>>391
一部を除いて、加減というものが無いのがイギリス料理だね。
味が濃すぎるか、無いか。生か火が通り過ぎてるか。

>>393
ああ、冷麺は確かにうまい。あれは褒めてもいい。麺が半透明ですごく弾力がある。

>>392
ということは、あの味は揚げ方の手法の結果の可能性もありと。
……時間気にせず長々揚げたりして。

>>400
冷麺は朝鮮料理で韓国料理じゃないからなー
どんぐりで作るらしいけど、朝鮮には木があるんだな。

>>韓国料理を「世界5大料理に！」

ニダーランドの高級ホテルとやらですらトンスラー料理屋が撤退したって自分で逝っていたじゃないか。
自分たちでもまずいって理解しているんだよ。

同じイギリスでも、ウェールズとかの料理はおいしいって聞くけどね。

>>401

何回も使ってる脂で低温で長時間、二度揚げなしのパターンは可能性あります

>>391
なるほど納得。

>>402
日本で広まっている冷麺は、基本的に今の北朝鮮タイプだね。盛岡冷麺とか。

イギリスの飯はマズイって言うのは、ジョークで済まなかったんだ…

まあ、日本の伝統料理とは言いかねるが、トンカツだ天ぷらだと日本人は
揚げ物にうるさいから…

イギリスはサンドウィッチだけは旨いというな。

>>407
と言うか料理としての冷麺は朝鮮のが本物だろ？
冷麺とか縁が無いから全然知らんけど

後、盛岡冷麺って平壌冷麺となんか違うのかと聞きたいよな。
何のために盛岡零面とか名前付けたんだろ？

地元の人間に食わせたいから?

それともお得意のただの成りすましなんだろうか？

>>410

サンドイッチの美味い不味いは、相当舌が敏感でないとワカラン気が・・・・・

イギリスって、パブが多いんじゃなかったっけ？
つまみ系は美味いのかな

>>411
盛岡冷麺ってのは、盛岡の在日朝鮮人が日本人向けにアレンジした冷麺
岩手には製鉄所とかが在った関係なのか、意外と在日が多いんだよ。

ま、今の日本じゃ外食産業で「(地名)名物」なんてあまり意味ないですな。
ウケればあっという間に広まる。実際には店の個体差の方が遥かに重要なんだが…
こればかりはなぁ…

昔は世界三大料理というとフランス・中華に自国料理を入れるか
トルコ料理（中東料理）を入れるかだったんだ。
ヨーロッパ代表とアジア代表とヨーロッパとアジアの交わる所で。
料理の種類も三大料理は2万〜5万種類で飛び抜けて多いらしい。

世界五大料理なんて言い方、最近はするの？
なら、フランス・中華・トルコ・イタリア・ロシアか
ロシアをよけて自国料理でいいのかな。

もっともイタリア料理とロシア料理はフランス料理に
包摂されてるからなあ。
ちょっと五大料理ってのは中途半端だね。

>>413
そう思って安心してると、うなぎのゼリー寄せが…

韓国料理が世界的に有名になるより、
日本の和食に続いて「洋食」が有名になる方が簡単だと思う

>>417
話に聞くキドニーパイ･･･臓物で作るらしいが･･･想像できん

トンスルトンスル

>>393
>仏蘭西　しらねー俺パンピーだから高級料理には縁が無い。

フランス料理が元ネタの料理ならけっこう食べてるんでは？
コロッケ（元はクロケット）に、
ボタージュスープ、コンソメスープ
魚介類のブイヤベースや、シチュー各種
パイ包みの料理に、ポテトサラダ
オムレツにグラタンに、ハッシュドビーフ

いわゆる日本の洋食屋さんがいうとこの洋食が仏蘭西料理だよ

>>413
イギリスじゃ手を掛けない料理ほど上手いらしい。

>>91
でもあいつら仲悪いからマネしやがってって怒ってそうｗ

イギリス、おそろしや…

>>418
豚カツもオムライスもそのまま韓国語になったからなぁ…

処で、カツ丼って洋食ですか？
とんかつだと洋食だけど、カツ丼になると和食？

>>418
ルックスが似てる料理ってのは先入観が働いちゃうんでダメっぽい。
見た目で想像した味覚と違うと、旨いマズイ以前に違和感を感じてダメなんだって。

例えば日本人が、韓国風海苔巻きとか、ごま油をまぶした蕎麦を食ったと思えばわかりやすいかと。

>>419

中国だかモンゴルには、豚（羊？）の血ソーセージがあるらしい

ちょっといや〜んな気がする、レバー風の味かね？

中国には、金玉、竿、子宮だけをすり潰してスパイス入れて作る腸詰がある
「これ食べればビンビンあるヨ」みたいなノリの食い物らしいが・・・

>>421
コロッケ大好きだ。あーそういやクロケットみたいな発音だっけ？
シチューもビーフシチューは食った！
ポタージュとかコンソメも食ってる

ポテトサラダまで？
グラタンも結構食べてる、ハッシュ度ビーフは昔食ったことあるなー

仏蘭西すげーなー

>>426
　　きっと和洋折衷でちゅう
　　　　　(⌒)(⌒)
　　　　　　(　・Å・)
　　 .γ⌒　( ﾟДﾟ)）
　　　乂＿）　UU

まあ、日本人に獣肉食が広まったのは明治以降だし、韓国なら犬はさておき
朝鮮戦争以降ですからなぁ。

>>426
カレー丼やエビチリスパはどうする？

平壌冷麺
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/31/Okryugwan_rengmyun1.jpg
盛岡冷麺
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/25/Morioka_Reimen.jpg
韓国冷麺
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/64/Korean.food-Bibim.naengmyen-01.jpg

中国・炸醤麺（ジャージアンミエン）
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9f/Zhajiangmia.jpg
盛岡じゃじゃ麺
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/81/Morioka-Jajamen.jpg
韓国チャジャンミョン
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/86/Jajang.jpg
http://blog-imgs-10.fc2.com/h/i/t/hitorimeshi/chajamyon.jpg

>>426
俺の中じゃ和食に分類されてる。
フランス料理ではカツレツ？にはソースでしょ。
丼物は和食に分類されると思う。

>>426
カツ煮が日本食扱いだからカツ丼も日本食じゃないかな

とんかつは和食。
フランスではカツレッツで衣は薄いの。
既にとんかつとなってアレンジした時点でフランス人にはカツレッツではない。
だから、フランス料理の手法を取り入れた衣付き豚の揚げ物だろね。
まあ起源はフランスで日本でアレンジされたとか言うべきか。

>>376
ジャマイカ料理もおいしいぞ

世界五大料理？

・広東料理
・イタリア料理
・トルコ料理
・四川料理
・フランス料理

これらを超えることができるのか

>>433
・・・・・なんでだろ？一番下の韓国ちゃじょんめんって糞不味そうにしか見えない。

それと、冷麺の盛り付けは全部妙に貧弱だなー

>>436

その点なら、仏蘭西料理≠洋食ですから
洋食がオリジナルから変形していても何も問題ないというか、
オリジナルと違うからこそ洋食なのです

イタリア人に言わせると「フランス料理ってのはイタリア料理から出来たもの」
なんだそうな。

もっとも半島人の言うことだから、眉に唾をつけないといけないんだがw

>>428
日本だと山家の料理で鹿の血腸詰めがありますよ。

>>428
血のソーセージはドイツではブルートヴルスト、フランスではブーダン・ノワールってやつだね。
日本人は嫌うけど、腸詰やってる国ではどこでも普通にあるよ。

>>438
それって国で出してるみたいだから広東も四川も上海も全部中華
後はトルコ、仏蘭西で

三大料理になるよ。

中華は奥が深すぎて分けないと大変なのは解るけどね。

個人的には
中華、トルコ、スペイン、フランス、イタリアで五大
後は俺の好みで和食

コレで六大だなｗ

朝鮮が絡んでくるにはまだまだ無理がある。

>>441
フォークの起源がイタリアかなあｗ

>>442
血腸詰で思い出したが、ドイツソーセージといえばそれは欠かせないものの
はずなんだが、ウマいかどうかより気持ち悪がって日本じゃウケないって話が…

わしゃうろんがええよ

>>426
>処で、カツ丼って洋食ですか？
>とんかつだと洋食だけど、カツ丼になると和食？
とんかつも、あっちの人には和食だと思われてる。
でも
こっちは、カツレツを作ってるつもり
それとカツ丼のつゆは完全に和食だよ。
しょうゆに昆布とかつぶしだもの

>>428
羊の血のソーセージはスペイン、フランスなんかにもあるけどね。

>>446
どこの国でも獲った物を無駄にするようなことはしませんよ。
伝統の食品であれば。

まあ、ヨーロッパは地理的に相互交流が盛んだとはいえ、タコをデビルフィッシュと
呼んで食わない所もあれば、普通に食う所もあり、いろいろで…

>>448

あっちの人は、「洋食」のカテゴリーがないから、いきなり和食に倒れるのだと思うのです
洋食：西洋料理の雰囲気を多分に残してる日本アレンジ料理、でしょうか
要は、改造度の度合の違いが、洋食と洋風和食の違いで、
その境界線は、時代と人のよって差があるのと思うです

いろいろな国の料理が食べられる日本の給食も
考えてみたらけっこうスゴイかも。
少なくとも韓国料理より。私の中では上だ。

>>441
マリーアントワネットが嫁にくるときに
連れてきた料理人も凄腕で、
マドレーヌとか、母国の料理をフランスに広めたとか。
だから、オーストリー料理が元じゃね？
イタリアはもともとローマ帝国があったとこだから、全てはローマ帝国の
料理が元というべきかもだけど

仏蘭西料理自体が、花開いたのルイ16世の時代じゃなかった？
天才料理人が現れて、彼の料理が今日の仏蘭西料理の基礎となった。
ポタージュスープだけで、100以上のレシピを書いたとか。
その天才シェフが現る前は、たいしたことなかったそうな

５大料理とかの名声って金を使って勝ち取る物なんだろうか…

カツドンは外人に人気あるぞ。

歳がバレるが、私がガキの頃は学校給食に鯨肉が出ていた。
豚肉のベーコンより鯨ベーコンの方が安かった。
そのせいか、食いたいとも思わん。

>>448
カツ丼は一応和食でいんじゃね？

和食の真髄は煮物だと思います
土人は切って焼いて混ぜて食っとけｗ

ちなみに韓国5大料理って何でしょうか？

>>191
わが国にもＴＫＧ専門店出来た事だし



数億かけて世界に広げようって奴は居ないがな

>>457
三越の通信販売でむちゃくちゃ高い鯨の大和煮缶詰売ってるね。
上品そうなオバチャンが能書きたれて売ってるｗ

>>459
大便酒
寄生虫入りキムチ
ガンギエイのウンコ漬け
犬肉鍋


後一個思い浮かばない。

>>457
私がこどものころも、
くじらの立田揚げが学校給食に出てましたよ。
固くて好きじゃなかった。

で、大人になってから、
佐賀県の子に、騙されたと思って

食べてみ！すごくおいしいから。
と、鯨の刺身を勧められた。

これはとってもおいしかったよ。
給食のせいで、嫌いになって
東京で、おいしいのを食べて好きになったもののひとつだよ

給食のおばさんはどんなに失敗しても
叱られない。食べないとこっちが叱られます。
で、最初の料理が肝心なわけで

>>456
知り合いのノルウェー人は天丼よりカツ丼の方が好きだな。

>>459
・キムチ
・カクテキ
・トンチミキムチ
・水キムチ
・白キムチ

>>454

革命によって、王宮や貴族に召抱えられていた料理人が失業し、
食う為に、プチプル相手のレストランを開いて普及したという話もあります

>>462
スケキヨ丼があるじゃないか

>>459
５つも出せなんて・・・・・

自国の料理を自慢する必要は無いだろ、自分が美味けりゃ良いじゃん
何で5大料理とかそんな発想になるんかな、馬鹿なの、自意識過剰なんだな

>>469
チョンだもの。

>>462
さなぎのおやつ　ポッテギだっけ？
部隊チゲ、冷麺
フェ（ゴマ油べしょべしょの刺身）
ナムル（ゴマ油べしょべしょのおひたし）
チヂミ（ゴマ油べしょべしょのお好み焼き）

>>465

漬物って、単品では料理とは言い難いかと？

>>1
分かる分かる。巨額を投じてトンスルの宣伝するんだよな。

>>467
あれって日本の鮎飯のパクリだろ？
なら入れる必要ないｶﾅと。


盛り付けが滅茶苦茶ダサいだけで味は悪くなさそうなんだが。
塩焼きを飯にぶっさしてるだけだから今一面白みに欠けるし。

最近の痛恨の一撃は、歳食って体質が変わったこと。
しばらく前にカニざんまいやったらジンマシンが出た。(滝涙)

子供の頃って蟹の子っておやつだったんだがなぁ。丸ごとゆでて、腹から
むしって醤油つけて食うの。色違いのブロッコリーみたいな感じな。カニの子って。
エビの子と一緒で、茹でると色が変わる。

>>474
スケキヨ丼はネーミングの勝利な気がする

>>471
ポッテギ知らない。だから無理。
舞台チゲ？ぶてちげ？それなんだかよく解らないから駄目。
冷麺は朝鮮の食い物だから駄目
ふぇもなむるもちぢみも全部ごま油だろ？それなら唐辛子って言った方がまだ韓国料理だと思える。

>>476
ソレ名前つけた奴が寝らーだし。
名前まで日本のお世話になってんのかよｗ

焼肉でいいじゃん
ビビンバはさすがに地味過ぎないか

>>462
和食のベースが昆布、干し椎茸、鰹節などの出汁
と、味噌、醤油に隠し味の日本酒

韓国のベースは、ごま油べしょべしょ、とうがらし、にんにく
こちじゃん（辛いみそ）てんじゃん（甘い味噌）
これに朝鮮人参を加えると（朝鮮人参入りってだけで、薬膳となりお値段が跳ね上がります）

けど、朝鮮人参自体はいれるとまずいものらしい。

>>480
朝鮮人参ガムを食ってくれ。
俺は途中で吐いた

どのスーパーいっても
キムチの宣伝ばっかでウザい

>>479
お茶漬けを看板にするような物だと書きかけましたが、お茶漬けはそれで奥が深く専門店もあって、外人さんにも大受けなんですよね。

>>1
＞韓国のキムチと日本で売られているキムチはまったく別物

だろうね。でも黒田さんはソウル支局長で20年以上韓国在住なんだけど
本場も知らずに思い込みで記事を書いたとでも思ってるの？
そんなことするのは朝鮮人と朝日新聞だけだよ。

>>479
焼肉は普通にいけると思う。
ただし日本式な。

でも服が汚れるからデートには無理かもね

以前、日本の白子料理を見たフランスの日刊紙の記者が日本人を侮蔑する記事を書いていたよな。
「動物のスペルマを食うなんて、キチガイとしか思えない」とか、「日本人は猿の脳味噌を食う野蛮人だ」
とかいうデンパ記事を載せてた。

ビビンバは美味しいと思うけど、衛生的に作られたビビンバしか食べたくない。

>>477
ブテチゲ（部隊鍋）は朝鮮戦争当時、国連軍の残飯にインスタント麺ぶち込んで作った料理。
韓国人でさえ恥に思ってる料理だったりする。

>>483

漬物ベースのお茶漬も美味しいですが、贅沢な鯛茶漬も美味しいです

>>484
そもそも二本のはキム痴じゃ無いって騒いだのがキム痴野郎だし。
本物はちゃんと発酵していて体に良いとか言ってた。

ところが本場のキム痴は塩塗れで高血圧続出して段々黙ってきた。
唐辛子食べ過ぎてぢ主だらけだから日本からぢの注射ジオン注を大量に輸入してるしな。

>>477
日本ではないだけで、
カイコのおやつ。つまり　虫

部隊チゲってのは、在韓米軍基地の残飯をかき集めて作った
韓国伝統の鍋です。
闇鍋に近く、食い物のない戦場のごちそうだよ。
戦争中に誕生した料理なんだから
もちろんまともな食い物じゃないって。

冷麺も韓国、北朝鮮どっちにもあって、結婚式でも食べた
由緒正しいもんらしい。
マンガがネタだけど、北朝鮮だと冷麺をハサミで切る韓国式のは野蛮でゆるせない食い方らしいぞ。

北朝鮮の貴族の結婚式では、冷麺を新郎新婦で、両側から加えて
手を使わずに、飲み込むように食べてみんなの前で
キス直前にまで接近しる儀式まであったんだそうな。

>>488
ソレ料理？

>>336
ぷっすまでサイゼ 牛角 王将と現地人に食わせてランク付けって企画あったな
本格メニューよりサブメニューのが人気あったかな

>>479
肉料理ってのは世界中何処にでもあって安くてまずい肉を調理で食えるように努力してるのだけど
韓国はそこを調味で誤魔化して来たから輸出しても売れないって問題を抱えてる

日本は安くてうまい肉を作ろうぜって明後日の方に走り出したせいで和牛の輸出がすごい事になってる

>>488
しかし、半島では数年前に由緒正しい作り方で客に食わせて捕まった奴がいるが？
＞米軍から生ゴミとして引き取って客に食わせた

しかし、朝鮮戦争直後にインスタント麺なんてあったのか？半島に…

>>486
牛とか羊の脳を食う民族もいるのにな

>>454

多分カトリーヌ・ド・メディチがフランス王室に嫁に行くときに自分ちの料理人を連れて行ったのが最初のきっかけ

焼肉くらいしか韓国の看板料理が思いつかないが
ステーキにしてもバーべキューにしてもシェラスコにしても
肉を焼いた料理の無い国なんてあるのか？
差別化無理だろ。

>>496
そもそも、サルの脳みそ料理ってなんだ？
俺は見たことがない。

>>491
少なくとも冷麺ってのは北朝鮮の将軍様が作らせたって話で
韓国人は例の如く朴ってるらしいから韓国料理じゃないな。

ブテチゲってその話からいけば国連軍だかアメリカ軍がいないと残飯貰えないから作れないな。

>>495
1960年代後半以降ｗ

>>496
イタリア人にテーブルマナーを教わるまで手づかみで食事してて
しかもカタツムリを喜んで食うやつらに言われたくねぇな。

>>488
インスタントラーメンはずっと後だよ

>>492
八宝菜だって元は残飯料理だよ。

清王朝の時代に、西太后が料理場である料理が流行ってると聞いてそれを所望
家臣は、宮廷料理の宴会の残飯をかき集めて作ったものなので、
おそれながらお出しできません。
というのを、好奇心からぜひにと所望。

で、すごくおいしかったので、これを八宝菜と名付けよ

と、きっかけは残飯でも、残飯から、名品が生まれることもあります。

残飯から別の残飯料理が生まれる場合もあります。

しかし、なぜ韓国政府が宣伝するんだ？
海外チェーンを持つ会社がやるのはわかるけどさ

>>499
後期の満漢全席のメニューに入ってたはず
よくある日本と中国の混同だ

ぷっ、目玉焼き乗せてるだけやんｗ




ちょっと世界で日本の何かがブームになると
必ずしゃしゃり出て対抗してくるチョンｗ

>>485
韓国の悲惨な食糧事情を見た日本のメーカーが、日持ちのするインスタント麺の作り方を無償供給したんだよ。

>>495
インスタントラーメンは、朝鮮戦争の終結から5年後に開発されたらしい。
韓国に入ったのは戦争終結から10年後。

食の安全と、対象種の絶滅さえ避けられれば、何を食べようと無問題のです
食べられるのなら、革靴だって、椅子の脚だって食べる人の勝手なのです
将来、技術の進歩で、ヒト筋肉の単独培養ができれば、人肉でもＯＫなのです

東洋水産が技術供与したんだっけ

朝鮮伝統では食事はまず士大夫たる男がとり、
人権のかけらも与えられていない単なる子孫製造機（ｏｒ士大夫の性的玩具）たる女や
下人どもはその残飯を食べます。
朝鮮の食堂で客が今でも盛大に残飯を残すのは、当時の士大夫の行いの名残です。
ビビンバは女が残飯をご飯にのせてコチュジャンを和えてグチャグチャにかき混ぜた
事から始まった食べ方で、とても料理とは言い難いものです。
もし朝鮮がビビンバを朝鮮を代表する料理であると強弁するなら、
ビビンバの正しい歴史についても諸外国に広めるべきです。

毎度毎度、
ただの地方紙にすぎないNYタイムズにいいようにカモられてるなバ韓国は

はっは。Wikiを信じるなら、世界で一番インスタント麺を食っているのは
韓国人だそうだ。(人口当たり消費量)

そりゃそうかもな。食堂でも出してるんだそうだから。

>>499
友達が、テレビでみたそうだけど、おもいっきりグロ注意だそうです。
映画のハンニバルの世界だそうで、
活きたままの小猿が、テーブルからクビをだした状態で、
頭部を切り取って、スプーンで救ってのうみそをみんなで食すそうです。
で、小猿の目玉がキョロキョロ動いて

友達が人生でもっともグロイ活き作りの料理だといってました。

中華料理ですよ。猿ののうみそ

>>503
調べたら元はインスタントラーメン入ってないな。スマン。
てか鍋でもなかった、元は炒め物だって記述まであった…
なんなんだろ、部隊鍋って？

>>507
生玉はマズイだろって笑いものになったんで目玉焼きに差し替えたみたいだなｗ

>>514
あっちだと生のラーメンが無いらしいからね。
どの店だろうがラーメン=インスタント。

>>483
かつて、江戸の八百善では、
「一両二分の茶漬け」
と言うものがあってな（ｗ

プデチゲの元祖は、米軍が捨てた残飯のハムやソーセージなどの肉類を
朝鮮人の口に合うようにキムチ汁で煮込んで鍋にしたものです。
でもいまでは米軍の残飯はつかっていない・・・・・はずです。

>>516
そのまま、残飯料理。
日本でも明治時代初期の東京の貧民が士官学校の残飯を貰って食べているって話がありました。
ただし、朝鮮には鍋料理はなかったようなので、日本や満州の軍隊にいた人間から広まった日帝残滓です。

>>516
要するに戦場では、なんでも煮込むしかなかったので
部隊チゲとよんだらしいけど

戦争が終わったあとで、いろいろな料理に変化してったらしいです。
もう国連軍から残飯もでないわけだし。

ある意味、野趣あふれた男の手料理なんじゃね？
今でも、徴兵では、インスタントラーメンで部隊チゲを作るらしいよ

>>520
数年前に米軍基地の残飯を使ったプテチゲを売ってたって記事がありましたよ。

今の世の中、ドックフードのＴＶＣＭが良く流れますが、昔は家族の残り物が定番でした（今でもかな？）

ある時、私はあるお店で異様な光景に驚いてしまいました。
「犬の餌みたい・・・」

>>494
ｦｲｦｲ、事実誤認だぜ

×韓国はそこを調味で誤魔化して来たから輸出しても売れない
○韓国は口蹄疫の汚染地域なので輸出自体ができない

何にしろ食い物に関しては日本人で良かったと思うわぁ
世界の料理があちらこちらで普通に美味しく食えるし

ちなみに東京で金積めば世界一美味しい物が食えて大阪では\2000限定なら日本一美味しい物が食えると思う

>>526
東京に行けば世界中の料理が食える、なんて言われてるよね。

>>525
いや食材が輸出できないのではなく料理が輸出できない原因

>>517
韓国でも生卵くうのか？

>>523
それをいったら、現在進行形で、ソウルの8割が残飯料理をだしてるじゃん！

あいつら、そもそも残飯という概念がなかったので、
他人の食べ残しと、新品と分ける感覚がなかったので
日本人が残飯と呼んでいる物を、料理名のひとつと勘違いしてたらしいぞ。

南朝鮮に文化なし。

>>527
まあ、比喩的には。
今はどうか知らんが、「日本は蜂の缶詰を輸出しているが国内では売ることはできない」
なんてのもあったな。蜂って、幼虫じゃなくて成虫な。

とにかく韓国オリジナルとしたら、
残飯料理もひとつに挙げて欲しい。

だって、法律で残飯3回までOK

洗えばOK

ルールがあるんだし

ソウルの飲食店の8割が残飯使うってんだから
韓国なんかいきたくねーよ

すき焼きに生卵最強。
春菊は苦手だけどさ。

>>533
すごいね、これとミシュランが併存する思考回路が理解出来ない。
って言うか、理解したくない。半島に存在するのは、別の生き物だ。

>>529
日本以外の国ではサルモネラ菌の恐れがあるので生卵は厳禁。
どうしても食べたい時は沸騰したお湯に1分ほどつけてから食べるべし。

>>530
………。
日本人で良かった……。

韓国というと犬食だが、韓国の食品衛生法に犬肉の項目は無い。
つまり、韓国政府は犬肉を食品として取り扱っていない。
2002WCの時もスタジアム周辺にあった犬肉屋台を裏通りに押し込めていた。

世界五大B級グルメの丼部門

>>539
日本に有利すぎると各国から抗議が

>>538
韓国では猫も食うけど、扱いは犬肉と同じなんだろうなw

>>538

犬食を隠す事ないと思うのです
好きで食べるなら堂々と料理として出せば良いのです
ただ、その食材の確保方法と、
食としての安全性（半島基準でｗｗ）をしっかりさせれば良いだけで

>>539
ヘルシー最強
木の葉丼

ずっと昔、オラが村でも屋台狩りがありました。おかげで、オラが村には
屋台というものがほとんどありません。

>>531
朝鮮の文化って、結局は中国・日本・モンゴルあたりのパクリなんだよなw

それにしても、世界５大料理って意気込みでビビンバかよ。
そんな犬猫用の残飯じゃなくて、もう少し料理らしい物があるんじゃないのか？

子供じみてるよネ。
本当の旨さとか、おいしさとかわかってないと思うよ。
だから見た目とかにこだわる。
見た目も大事だけど、あくまで副次的なものだからね。

とりあえずビビンバ韓国料理よりは
タイ料理とかの方が５大料理に近いだろう常識的に考えて

>>547
全部まじぇまじぇする韓国料理が見た目にこだわってるかぁ？

２１世紀なんだから、ミキサーにかけてから客に出せよ

海外までいって生卵食べようとは思わないからいいけどさ。
ピータンや鉄蛋、ベトナムだかの孵化する直前の卵とか食べてみたい。

>>547
しかし、食というものが人間の本能の一つに根ざしている以上、文化、習慣と
いった理屈で片付けられないものに大きく左右されるのはしかたないと思うのです。

西欧人に「グチャグチャかき混ぜて食え」というのは無理。

>>548
ベトナムのフォーとか生春巻きを食したい。

>>550
なんてカロリーメイト生タイプ

>>554
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/aquacontact/cabinet/i2/912.jpg

インドだっけ？「野良犬多すぎ！韓国に送ってやれ！」って言ってたのは。

ああ、ニューデリーの市議会議員だ。ヤルな、笑ったよこれ。

日本の５大料理

函館のウニ丼
上野のカツ丼
名古屋のひつまぶし
名古屋の味噌カツ
博多のとんこつラーメン

自分で混ぜなければならない山菜混ぜご飯卵載せｗｗｗこんなのしか誇れない韓国ってｗｗｗ

「最後に...　目玉焼きを　の　せ　て...　　完成！」

吐き気しかしない料理を宣伝してもねえｗ

>>557
まあ、ご当地ラーメンはそこら中にあるからねぇ。それぞれ一家言あるでしょう。
函館なら、俺ならイカを推す。白くなっちゃってるのはもうダメな。

外国人ってマジェマジェ平気なの？

国際的な認知度を基準にすれば、仏・中・トルコあたりはまあ固いとして。

アジアの東の方に限定して、更に中国の各種地域の料理を除外するとしても。
日本、タイ、ベトナム、台湾、とか。
韓国料理にとっては、かなりの強敵がゴロゴロしているな。

世界中見渡せば、他にもイタリア、ロシア、スペイン、インド、メキシコ、ブラジルetc.

五大料理の候補って意味じゃ、もうちょっとしぼれるだろうけどかなりの激戦になるな。

>>557
味噌カツだと上野のカツ丼と被ってる感じ
かつおのたたき（高知）辺りにして欲しい

大体、仮に発展途上国で料理に関して国際的な知名度が無くてもさ。
国民がそこそこ食えてて食文化的な断絶が無いところならなぁ。
韓国料理には負けんってのは、結構、普通に沢山あると思われるし。

李氏朝鮮時代に下層民が飢餓だらけでさ。
中華文明劣化コピーの両班が、腐敗臭ただよう食事をしてた朝鮮人じゃなぁ。

>>565
＞食文化的な断絶が無いところならなぁ。

えっと、日帝の所為ですね、判ります。

韓国の宮廷料理ってのがあるけど、あれって本当なのかね？

もちろん王さまはさすがに良いものを食ってたんだろうけど、でもコリエイト
のにおいがプンプンするんだよねw

まじぇまじぇはマジでやばい、体調くずしてる時に混ぜてる音聞くと吐きそうになる

>>564
かつおのたたきっておいしいんだが
朝鮮人ふうに魚を切っただけじゃないかという気がしてな

よし分かった
名古屋の味噌カツを抜いて
大阪のお好み焼きを入れる

>>557 >>564

名古屋は、天丼ではにゃ〜か？

>>569

どうせなら、丼もので揃えたい

フランス、トルコ、中華で３個
イギリス、アメリカは除外できる。
ロシアはフランスの亜流としてまとめても
イタリア、ギリシア、インド、エジプト、日本も歴史あるし食文化豊かでないかな？
タイとか東南アジア系もあるかｗ
アメリカ大陸、アフリカ大陸の食文化は潰されてそうだし…。

>>567
今から２０年くらい前に挑戦の宮廷料理はこんなもんだったろうと
韓国のホテルのひとつが始めた料理です
馬鹿にしちゃいけません
もう２０年くらいの伝統があります

>>567

中華風じゃないですか？

>>564
名物料理…というネタでちょっと思いついたキーワードをググってたんだが、

>越前がにを食べるなら生きたかにを専門店で！

こういうコピーを見て脱力してしまった。

>>569
鰹のタタキって藁で焼かないの？
醤油あきたらマヨでもいける。

>>576
それは知ってる

ところで天童がおいしいのってやっぱり京都かな
あとは東京築地東西新聞社の目玉焼き丼かな

>>577
＞ところで天童がおいしいのってやっぱり京都かな

よしみ？それとも将棋の駒？

>>578
ごめん
天丼

>>569
たたきは作るの割と手間掛かるんだけどねぇ
あと、私も最初たこ焼きを入れようと思ったんだ
でも

お好み焼きとたこ焼きはおやつだろ！！

>>571
つ　りゅうきゅう丼（大分）
アジやサバの海鮮丼

まあ、店舗名を挙げてどういう言うのはたいていの場合無意味かなぁ。
ローカリティがありすぎる。

どこにでもありそうなものでいうと、ラーメン屋が筆頭かな。百家鳴争で
コンセンサスなど得られるわけがない。

親子丼と牛丼が美味しいのってどこだろ
やっぱ東京かな？

>>1
世界５犬料理？

・・・韓国料理とあと４つは何？？

>>582

親子丼は、使うネギの種類や出汁の味、卵の火の通し方で結構バリエーションがある
親子ならまだマシで、玉子丼になるともっとシビア
牛丼も味付けや副の具の違いでバリエーションあるから、あまり突っこむと戦争の元ｗｗｗ

劣等感のせいなんだろうけど、韓国人はガッツキ過ぎだ。

チョンの犬のエサは流行らないよなｗ

たたきというと、韓国料理の肉を床に叩きつけるやつを思い出した

牛丼は好きだけどカツ丼は甘くて嫌い

何が入ってるかわからないようなもん食えるか

>>588

それは甘いカツ丼を食べてるからでしょう？
味噌カツのカツ丼や、デミグラスソースのカツ丼もあるのです

>>587

　 （⌒`⌒'）
　　|　　　 |
　　|_l_l＿_|　
⊂<#｀Д´>　＜これがウリナラの調理法ニダ！　文句あっか！
　/　　　ﾉ∪ 　　
　し―-J　|l| |　　　　ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!!
　　　　　(　⌒　) ゞ・，‥¨

ふと思ったんだが>>557のウニ丼って料理なのか？
OKならイクラ丼、生卵ご飯etcとｗｗ

混ぜるな危険

洋食じゃカキフライだな。

とんかつ（かつどん）とカキフライは外人が感動するぞ

>>582
京都と東京じゃ丼は全く違う。
京都の丼は出汁でお茶漬け状態。

「東京の丼あれなんやの？おつゆでしゃぶしゃぶやから美味しいんやないの」
と、言われた時は正直言ってむかついた。

五大どんぶりものを決めるとしたら


牛丼
天丼
かつ丼
親子丼

・・・・あとひとつは何になるんだろうなぁ

>>594
日本の揚げ物全般人気な感じだよな。
カツ丼は確かに人気あるよな、アメリカの友人は1回に3杯も食いやがったし。

>>596
海鮮か鰻か中華丼

>>596
カレー丼かな？

うな丼は何故か米国人には評判わるかったけどなｗｗｗ
何故だろ？
焼き鳥、寿司、カレー、とんかつは評判よかった。

>>596
だから、名古屋のひつまぶし
鰻丼が変形合体してお茶漬けになるんだぜ

>>595
卵丼はしゃばしゃばの関西風がうまいとは思う。

>>600
評判悪いほうがいい。

マグロに続いて、うなぎまで品薄になったらかなわん。

>>601
ひつまぶしうまくない。
うな重かうな丼くったほうが食べ応えある。

>>596

候補としては、
１．シンプル故に難しい玉子丼
２，丼はあまりないけど人気のカレー丼
３．リッチかつ割安感のある、うな丼
４．天丼と被るところがあるけど、別種のかき揚げ丼
５．本マグロは高級品の鉄火丼
６．色々楽しめる海鮮丼

>>605

５つに絞るのは難しい、枠を広げて十大丼にしては？

刺身食えない外人は海戦丼食えないので涙目だろうな

>>600
焼き鳥はタレ味が不人気だったな。
ほかは食いまくってたけど。
でも外人は食う数がハンパないからあまり焼き鳥屋には連れて行きたくない。

>>584
丼戦争…(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>595
それ丼にせずに、フツーにしゃぶしゃぶで食べたらええやん
と思ってしまう……ｗ
今度京都行ったらどれだけじゃぶじゃぶなのか
確認するわ

>>605
　 ∩＿∩
　（　・(ｪ)・）　海鮮で。
　（　つ旦O
　と＿_）__)

>>605
海鮮一押しで
大穴でとろろ丼

韓国料理には洗練さがない。
言ってみれば、アフリカ料理よりも個性がない。
犬のエサ並みと言ってもいいだろう。

韓国料理のライバルは、日本では東京のもんぢゃ焼き、栃木のしもつかれか？

>>610
海鮮丼より鉄火丼でしょ
シンプルに普通に

>>613

しもつかれは難易度が高すぎる

>>608
外人は甘ダレ嫌いな人いるよね。
あんかけ駄目とか。

>>614
　 ∩＿∩
　（　・(ｪ)・）　いっぱい具が乗ってた方が嬉しくなるのっ！
　（　つ旦O
　と＿_）__)

>>613
そのジャンルはアメリカだとオートミールでいいのかな？

>>611

とろろ丼も良いんですが、トッピング追加した山かけ丼の方を！

真面目な話、韓国料理を世界的な料理にするなら
韓国料理の体系化と料理人の質の確保が必要じゃね？

韓国内に韓国料理のプロ養成施設（専門学校）とかあるのかな？

>>617
鮭でもくってろくまー

>>614　>>617

ウリも、鉄火丼と海鮮丼の二択なら、色々味わえる海鮮丼を押します！！

>>619
それだ！！

　 ∩＿∩
　（　・(ｪ)・） 【グルメ】カレーをぐちゃぐちゃに混ぜて食べる彼氏に不満! 母「彼のカレーの食べ方には驚いたね」 ★2
　（　つ旦つhttp://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1267182283/-100
　と＿_）__)

在日？

>>604
ひつまぶしって鰻重とかに比べるとなんだか貧乏くさい。

>>624

二人だけのときならまだしも、相手の親の前でそれやったら、彼女の立場が無いですよね？

>>625

結構美味しいですよ
ウナギが少ない時の、うな玉丼も貧乏くさいですが、
それもまた美味しいのです！！

>>625
ひつまぶして分けて食べるの前提だからね。
うな重頼んで残ったからお茶漬けにとかならわかるけど。

世界五大料理はどこに行っちゃったの？
つ海鮮丼

世界５大料理選挙区（定数５）

フランス料理 当選確実
中華料理 当選確実
イタリア料理 一歩抜出す
日本料理 当落線上
トルコ料理 当落線上
アメリカンフーズ 当落線上（立候補資格異議申立て審理継続中）
インド料理 当落線上
タイ料理 党勢拡大を目指す
ベトナム料理 党勢拡大を目指す
インドネシア料理 党勢拡大を目指す
　　：　　　　　　　　　：
　　：　　　　　　　　　：
　　／　　　　　　　　　／
　　 以下供託金没収の壁
　　／　　　　　　　　　／
　　：　　　　　　　　　：
　　：　　　　　　　　　：
韓国料理 独自の戦い

>>630
北朝鮮の朝鮮伝統料理と韓国の韓国料理で対決したら
下手したら北朝鮮の勝ちなんじゃないかな？

日本も中国もまぜまぜしないのに
やはり韓国だけ孤立しているな

>>612
朝鮮半島って、中国・日本（・えーと後は一応ロシアとも？）歴史的・地政学的に強く関係してるけど。
食文化的に、そのいずれにも染まりきれず、周辺国の人間としては受け入れ難いものを食ってるし。
個性という意味では割と強いかと……洗練されてるかどうかというと激しく疑問ですが。
つうか、他国で洗練されたものを劣化させるのが得意な側面があったり。

どう見ても無駄金です。
本当にありがとうございました。

>>597
そんな奴に奢りたくねえなｗ

金が惜しいんじゃなくて、なんか空しくなるんだよなｗ

>>605
京都には、ねぎと油揚げだけの衣笠丼というのがある。
これが旨いんだなあ、貧乏たらしそうなのにｗ

　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
.:|　.　:||￣￣￣.! .l .l .i.::l
.:|　.　:||　　　　 .! .l .l .i.::l　本当においしかったのなら何もしなくても勝手に流行するよ！
.:|　.　:||　　　　 .! .l .l .i.::l　押し付けてもムダムダ！
.:|　.　:||　　　　 .! .l .l .i.::l　　 ∧ ∧
.:| .＿_||　　　　 .! .i .i .|.::l　　(*ﾟーﾟ)　自分とこの国での料理事情はどうなのさ？世界中の料理レストランあるの？ないでしょう？
.:|::||□|￣￣￣〜〜〜 _ ＿_lっ=Dｃ＿＿
└ｌ[￣]-―――――//＼ ゝ二二ノ　旦＼ー―
　/　　　　　　　　　／/ ※ ＼＿＿＿＿_＿_＼
./　　　　　　　　　　＼＼ 　 ※ 　Nyamo®　※ ヽ
.　　　　　　　　　　　　 ＼ヽﾆニニニﾆニニニニﾆﾌ

ビビンバは米食文化の下地があるところなら、米料理のバリエーションとして
受け入れられる余地はあるだろうね。それ以外の世界から単品料理としてみれば
味でも食べやすさでも炒飯の劣化版というポジションだろうな。

>>636

シンプルな料理だって美味しいものはあるのです
でも、そう言う料理は素材の味を充分に引出すために、
料理人の腕が問われる事が多いのです

いくら丼が食べたかったな〜
http://www.youtube.com/watch?v=vWRsIzcEKmI

たださあ、ビビンバって、どこの国にでもある料理だよな。

ビビンバって朝鮮語の意味も、単に、何かを混ぜて食べる飯って程度のものだし。

地域名を冠して〜州ビビンバとか言って、認識の整理を試みてる途上ではあるが。
基本的に、各土地でありがちな食材やおかずを、主食に混ぜ込んだだけだし。

それと、生卵の黄身なんて、衛生面を考えれば普通に考えて伝統は浅い筈。
食材調達の関係で、国際化への障害でもあるな。

俺の３大料理：インド、トルコ、四川

Ｊポップ→自分たちの音楽をＫポップと呼び出す
Ｊリーグ発足→Ｋリーグ（韓国の方がプロリーグ発足早い）に名称変更
東京メトロ発足→あわててソウルメトロと名称変更
日本料理の世界的人気→韓国料理を「世界５大料理に！」

こんなリスト作ったら沢山あるんじゃないかな
まさに日本のストーカーｗ

マンファとか

トンスルと一緒に宣伝しろ。

まあだいたいまとめてみた

５人そろえば天下のドン！
カツ丼レッド！
天丼ブルー！
うな丼イエロー！
鉄火丼ピンク！
とろろ丼ホワイト！

そして６人目に
ウニいくら丼ブラック！ですかね

>>647
（´・ω・｀）　たまには親子丼も思い出してやって下さい…

>>648
じゃあボスが親子丼ってことで

ま、石焼きは美味くて好きだけど、
普通のはどうひいき目に見てもないわｗ

>>644
荒川が金メダルとったら自分たちも金メダル

日本の追っかけご苦労さん

　　　　 ...|￣￣ |＜ 時計台、クラーク像、ラーメン横丁のことかね？
　　　／:::|　　___|　　　　　　 ∧∧　 　 ∧∧
　　/::::＿|＿＿_|＿　　　　（　｡_｡）.　 （　｡_｡） ＜それは札幌三大がっかり観光地でございます。
　　||:::::::（　・∀・）　　 　　／<▽>　 ／<▽>
　　||::／ <ヽ∞/>＼　　 |::::::;;;;::/ 　|::::::;;;;::/
　　||::|　　 <ヽ/>.-　|　　|:と),__｣ 　 |:と),__｣
＿..||::|　　 o　　o　...|_　ξ|:::::::::| 　 　.|::::::::|
＼　　＼＿_(久)__／＿＼::::::|　　　 |:::::::|
.||.i＼　　　　　　　　､__ﾉﾌ ＼|　　 　|:::::::|
.||ヽ .i＼　_ __ ＿＿＿＿ __ _.＼　　 |::::::|
.||　ﾞヽ i　　　 ﾊ i　ﾊ i　ﾊ i　ﾊ　|　　し'_つ
.||　　 ﾞ|i〜^~^〜^~^〜^~^〜|i~

>>647
うにいくら丼けちゃっぷ……いや、何でも

>>557
天丼が入ってねーぞ浅草。

カツ丼って上野なのか？
地方にも味付けの違うカツ丼あるしなあ。

ビビンバしか目玉になる食べ物の無い韓国に対して
丼だけであーだこーだと盛り上がりやがって
ビビンバじゃあ可哀想だとか、貧相とか、食欲がわかないとか、犬のメシとか
言い過ぎとは思わんのかっ！

料亭で丼物を出すのは恥ずかしいからと最初は出前だけだったとか、江戸時代の話だけど。

>>656
そんなに褒めるなよ、照れるじゃねーか。

>>557
鉄火丼が入ってないのはどう考えてもオカシイ

しかしなあ・・・・ビビンバ以外には何かないのかいな('A`)

フランス料理
イタリア料理
インド料理
中華料理
トルコ料理
ベトナム料理
あと、日本料理

少なくともこの中で３つは落とさないと韓国が5位にはなれないんだけど
一つくらいならともかくむずかしくね？

あと、中華って○大料理に必ず入ると思うけど
上海で食った中華料理は大してうまくなかった。

例えば、キムチ全般、先ず、匂いで多くの国でアウトだし。

外国人向けに、多少、唐辛子の量とかニンニクなどの癖を押えて……
流通上の都合も考えて気密性容器の中で発酵が進まないようにとかしたら……
日式キムチになるしw

>>642
実際、すき焼きは日本に来た客が食うもんだもんな

>>647
キムチ・紅しょうが丼　レッド

>>661
世界何大料理って言うと必ずと言っていいくらいランクインしてくるトルコ
料理だけど、実際どんなのがあるんだろう…

ぶっちゃけ日本人にとってはドネルサンドくらいしか印象ないんですが。

正直、中華と朝鮮を別個にするなら
中華も広東、四川、北京、上海、台湾くらいに分けるべきだと思うんだ
後日本式亜種ｗ

>>665
シシカバブー

>>657
うん？普通に戦前は女が丼物食うのははしたなかったぞ。
山の手じゃ

>>667
レスどうもです。でもぶっちゃけ、中華フレンチイタリアンと比肩できるような
ものじゃないような…（何度かトルコ料理食べたことはあるけど、味の記憶が皆無）

>>665
これ。
http://www.starkebabhouse.com/

>>662
そもそもキムチを買って来るより、桃屋のキムチの素を使って料理するほうが
まだこっちで調整できるから使いやすくていいんだよなあ・・・

韓国料理よりはベトナム料理の方が高級感有る。
フランスの植民地だったのはだ伊達じゃない。
http://www.huongviet.jp/

唐辛子の辛さが好きな人にはメキシコ料理も良い。
http://www.amigo-jp.net/

>>669
トルコ料理はアジアの刺激の強い料理をヨーロッパの乳製品と合わせて食べやすくしたのが魅力
元々アジア料理が食べられるならそっちの印象の方が強くなるのは仕方が無い

店を開店したはいいが、すぐ客は来なくなり
結局なんちゃって日本料理店として再オープンの予感ｗ
なんちゃってだから寿司のガリがキムチｗ
ワサビも、あの毒々した緑の着色料ワサビ

また金か

>>662

＞「漬物のベース」から、「ピリ辛調味料」へ」

＞「キムチの素」が発売された当時（1975年）、白菜漬を家庭でつくる家が多く、
＞桃屋のCMも「白菜漬にまぜるだけ」というフレーズを使っていました。
＞80年代に入ると、韓国から本場の白菜キムチが大量に輸入されるようになりました。
＞ところが、桃屋の「キムチの素」は順調に売り上げを伸ばしていったのです。
＞そもそも「キムチの素」は、白菜が出回る時期に売り上げを伸ばした、季節商品でした。
＞しかし、激辛、ピリ辛ブームを経ると、ご家庭でも簡単に辛い料理を食べたいという
＞ニーズが生まれてきて、「キムチの素」が注目されるようになりました。
＞お客様がいろいろな料理をご家庭で工夫されているうちに、年間商品に変わっていったのです。
＞マヨネーズに加えて、野菜スティックにつける、炒めものに使うなど、調味料として
＞広く使われるようになってきました。開発当時は考えもしなかった料理の一つに、
＞今となっては代表的な鍋メニューとなった、「キムチ鍋」があります。
＞「キムチの素」は、いまやすっかり家庭の調味料になりました。

ttp://www.momoya.co.jp/products/taste/02.php

なんつーか・・・・完全にジャパナイズされてとりこまれてしまっとるな('A`)

> 「ビビンバは見た目はいいが食べてビックリ」
正しくは「食べ方にビックリ」だろ
チョンコのソース軽視は相変わらずだな

犬を食えば良いじゃない

　|　三＿二　/　ﾄ⊥-（(｀⌒)､_i　 |　|
　〉─_,.　-‐='＼ '‐＜'´＼/´､ｦ _/､ |
　|,.ノ_, '´,.-ﾆ三-_＼ヽ　川 〉ﾚ'＞/ ﾉ　
〈´／／´|　｀'t-t_ｩ=､i |::　:::,.-‐'''ﾉﾍ|
. r´｀ヽ　/　　 ｀"""｀j/　| |くゞ'ﾌ/i/　　　　
. |〈:ヽ, Y　　　　　　::::: ,. ┴:〉:　 |/　　　　　　　　　　　
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　j .>,、l　　　　　　_,-ニ-ﾆ､,　 |)）
　! >ﾆ<:|　　　　　　､;;;;;;;;;;;;;,.　/|　　　　　　　＿__,. -､
　|　 |　 !､　　　　　　　　　 　.| |　　　　　　 （ ヽ-ゝ _i,.＞-t--､
ヽ|　 |　　ヽ＼　　 　_,..:::::::.　/ .|　　　　　　　｀''''フく　＿,. -ゝ┴-r-､
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:.ヽ‐'''!-‐''"´:::::::::::::::::￣￣｀~''‐-､_　　　 /　にﾆ'／,.､-t‐┴―'''''ヽ
　 ＼＿:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::＼　/　　/　　.（_ヽ-'__,.⊥--t-⊥,,_
＼　　　￣＼―-- ､ _::::::::::::::::::::＿＿::/　 /　　／　 ￣　　 ）　　ﾉ__'-ﾉ
　　＼　　　 ＼::::::::::::::｀''‐--‐''´::::::::::/　 /　／　／￣ rt‐ﾗ'￣￣ヽヽ
ヽ　　ヽ＼　　 ＼:::::::::::::::::::::::::::::::::::::/　　　　　 /　　　ゝﾆ--‐､‐　　　|
　l 　　ヽヽ　　　＼:::::::::::::::::::::::::::::::/ 　　　　　　　　　　/‐＜_　　ヽ　　|ヽ

残念ながら、ビビンバは単なるどんぶりご飯でB級グルメレベルだし。
B級グルメはどんなに頑張ってもB級でしかないんだよ。

巨額を投じてミシュランにワイロ。

まずは世界４大料理をきちんと定義しろよ。

>>369
★<＃｀Д´>　韓中キムチ戦争勃発！韓国産キムチも中国産キムチも寄生虫の卵まみれニダ！
ttp://blog.goo.ne.jp/pandiani/e/246f8e25e64d420c7a510c6c58aa5886

＞それを言うなら刺身や寿司は未開の食文化だ

あれれ？ちょっと前まで起源主張してなかったか？ｺﾞﾐｸｽﾞﾐﾝｼﾞｮｸが。

鄭夢準がアップを始めました

ＷＶ２００２　モレノと線審
オリンビック・フィギア　審判


今度はミシェランの調査員

本粥（ボンジュク）のメニューって腐れお粥であの値段はボリ過ぎ。

「フランス、中華、トルコ」が三大で「自国か自分の好きな国の料理」を加えたのが四大。

日本の洋食って普段の生活に溶け込んでるから
カテゴリを分けるとしたら、

伝統和食→江戸時代から存在してたもの（寿司・釜飯）
近代和食→明治以降取り入れた料理で日本人が和食と思ってるモノ（豚カツ・肉じゃが）
現代和食→料理名はカタカナ語だが、ネタ元から「別物」と言われたもの（カレー・ラーメン・ナポリタン）
洋風和食→オリジナルの料理法は維持してるが、食材アレンジ等がなされたもの（たらこパスタ・和風〇〇）
洋食→ほぼオリジナルの料理法を維持したもの（インドカレー・生春巻き）

アレンジと普及度合いで分類せず（できず）に一括りに「洋食」としてるから、人によって認識が違うんだと思う。

>>690
うーん・・・・「カレーうどん」はどのカテゴリーに入るんだろう('A`)

>>690
あくまで私見だが
世界の五大料理、690さんの分類した５つでちょうどいい。
私の五大料理は↑で決定した。

懐石料理、割烹料理、精進料理、郷土料理。
ちょっと歴史ある料理でも、色んな単語があるね、日本は。
江戸時代でよければ、寿司以外にも、鰻屋とか蕎麦屋とか、専門料理商売も多少あった筈だし。

>>691
あのカテゴリ分けは大まかに広まった時期で区別すると理解しやすいかも。
近代（明治以降）、現代（WW2以降）、洋風（80年代〜）と普及した歴史＝魔改造度合いの区別かなと。
カレーは導入は明治からだけど、普及と魔改造が進んだのは戦後なので現代にしてみましたｗ

>>596
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＿,／:{__　　　　 　 _＿_,
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　　　　　　＼::ヾｉ､:ｊ/|:.:/:ﾏﾃ弐ｵ､　　　 ｵ弐ｱ∨::: : :}＼:|
　　　　　　　 ￣|:.:ヾ:|/､:| ､V::::;|　　　　 |ｨ::;ﾘ,',ﾊ､:: : :|　 `
　　　　 　 　 　 |: : : :{　 ゛　゛-‐　 　 , 　 ‐-" { ） ＼:|　　　やっぱ、たぬき丼でしょ。
　 　 　 　 　 　 |: :ｉ: :::`ｰﾍ、　　 ヽ､__,ノ　　 ,ﾉ´　　 ｀
　 　 　 　 　 　 |: :|: : : ::|:::/｀ヽ(｀ヽ._,.-─ｧ'´
　　　　 　 　 　 |: :|: : ::.:|:/,r─;}｀ヽ.　　'´ｸー--.､
　　　　　　　　 ﾉ:;ﾉ: : :.;ﾉ'/"　　ヽ_,ﾉ　 ｒ'´　　　　ﾊ
　　　　　　 　 '"´{: : :/ /　　ｉ,　　/　 /　 　 　 ｉ'　 }
　　 　 　 　 　 　 ∨:{　{　　 |:.　/　 / ゛　　　　|:　 |

>>690
>ほぼオリジナルの料理法を維持したもの⇒インドカレー

これは意義ありだなあ。香辛料を挽いて作るインドカレーは珍しいんじゃね？
もっとも最近はインドの経済発展で日本式ルーが普及してるそうなｗ

ほんと日本人て食い物の事になると意見闊達だなｗ
韓国の妄言完全に無視してテメーらの食いたいもんの事ばっか勝手に語っててわろたｗｗ



カツ丼最強伝説

日本のカレールーも、こっそり進歩してて侮れん。
20年も前なら、隠し味として追加した方が良かったものとかあったし、一部の値段が張りがちな香辛料を足してやると美味くなる傾向が強かったが。
21世紀に入る頃には、下手なもの追加しても逆にマズくなる。
……ってまあ、よほど変な事しなければ、そんなに味が落ちる訳でもないが。
むしろ、ルーだけで最低限の旨味を確保するようになったから、材料ケチってもそれなりの味があったり。

インドとかその周辺国とかの本式カレーも、美味い店のは非常に美味いな。
真面目にスパイス挽いてくれてるところなら、市販ルーには無い味わいがある。
挽きたてスパイスが香ばしいってのも、もちろんあるんだが。
多少粗いからこそ舌にあたる刺激が微妙に変化して独特の風味が感じられる。
ある意味、市販ルーの製造でスパイスを効率良く使いきってるの比べると、粗い粒の内に多少の無駄を残した贅沢品だ。

少数のスパイスを組み合わせて、鍋の中で比較的に短時間で調理を完成させるするタイプの奴も、あれはあれで風味が鮮烈で素晴らしい。
素人の俺的には、むしろこっちのタイプの方が、日本式のカレーからの比較が難しくて、美味しくする為のコツが想像しにくいなぁ。

すでに韓国料理はどうでもよくなったこのスレ

だってなぁ、朝鮮人である在日がそもそも韓国料理を知らなくて禄に話が広がらないところに
誰かが「それだったら〇〇の名産料理の方がマシ」って例えたら「△△を忘れてもらっては困るよ君」とか
各地の名産自慢や、お料理レシピになっちゃうから韓国料理は要らなくなるんだよなぁｗ

まだ「本場」の中華料理は香港か？台北か？だったら、スレタイから脱線せずに熱い議論が続けられると思うんだけどなぁｗｗｗ

「韓国のキムチと日本で売られているキムチはまったく別物」

豚キムチマヨネーズ丼まで作り出す
日本人の魔改造能力・・・

考えてみれば、豚カツ・オムライス・カレー丼・エビチリスパ・・・

>>702
お腹空いてきちゃいました(´･ω･)…

豚キムチやキムチチャーハンは日本の中華屋で開発されたとか。

おや?　刺身も寿司もウリジナルだと言ってなかったか？

巨額投じてもビビンバ程度の下賤な食いもんしかないんじゃ意味ないだろｗ

>>661
北イタリアの料理とフランス料理は重複してる部分が多いし
イタリアの家庭料理を貴族的に洗練させたのがフランス料理みたいな所もあるし
イタリアは除外でいんじゃね

ピッザもパスタも大好きだけどねwww

ビビンパって日本製じゃないの?焼肉も。

考えてみりゃ、巨額を投じてB級C級グルメを海外に押し付けようとしてるんだもんなw

世界三大○○で本当に世界的なのは最初の二つだけの法則。

中華や和食なんて宣伝費用、一銭もかけてないのに

本当に美味いなら、万人向けの味になるなら宣伝費用なんて必要ない。
しかし鮪は日本人だけのものだ！！他所の国の連中は食うな！！

>>710
世界○大○○とチョン国がいう時は、チョン国はまず入ってない法則。

世界中でニセ日本料理屋を経営してるサギ韓国人に
なんで韓国料理屋じゃダメなんだと
アンケートをとるところからはじめないと。

>>541
朝鮮日報の東京特派員のジョンウが、自己紹介で書いてたけど
自分の愛猫は、

ソウルの食用品店で売られてたのだそうです。
喰われる運命なのを助けたそうで、ペットショップじゃないそうよ。
金額は2400ウォンかそんな程度。

活きた猫が、200〜300程度の価格帯で食用にうられてる。

>>567
もちろんウソ。資料がなんにも残ってないそうです。
で、サムゲタンなんか、数十年の歴史しかないし、
焼肉なんか、肉牛を育ててもいないし、
日本の浅草のり（紙の形に成形した海苔）なんか、
もともとなかったのに、みんな宮廷料理に入れられてます。

韓国はすぐこういった、自己愛から来るバカな行動をするが、
気がついたら幾つか実を結ぶから侮れない。
日本に害を成す結果が多い。

>>707
イタリア料理とフランス料理の最大の違いは、
イタリア料理には、宮中料理がないんだそうです。
庶民がごちそうを食べてたってのもあるけど。
特に宮中料理というジャンルを作ってないそうな。

で、フランス料理は外交上の問題で、
相手国のランクにあわせて、だすご馳走を変える
宮中料理がある。

つまり料理にメッセージが込められていて、
あなたはフランスにとって、最重要です。
そこそこ重要です。
たいした客じゃありません。
と、明確にランク付けの料理があるそうよ。

イタリアだと、それをせずにどこの客にもおいしい料理をだす。

巨費を投じて宣伝するのが「ビビンバ」。。。。。

あー。。。まあ、他に無いのか。。。

>>715
何にも残ってない、は言いすぎだ
高宗・純宗に仕えた厨房の女官は大韓民国成立後も生きてたし
チャングムなんかのレシピも「一部は」そのひとの知識だ
勿論チャングムの料理はほとんど現代風アレンジとコリエイトだがね

>>713
韓国を強引にランクインさせるために、「世界１３大○○」とか、意味なくカテゴリーの定足数をUPさせます

■朝鮮通信使、金仁謙（Kim In Kyeom）の著書『日東壮遊歌』

●1764年1月22日　大阪

100万軒はあると思われる家の全ては「瓦の屋根」だ。
凄い。
大阪の富豪の家は「朝鮮の最大の豪邸」の10倍以上の広さで、銅の屋根で、黄金の内装である。
この贅沢さは異常だ。
都市の大きさは約40kmもあり、その全てが繁栄している。
信じられない。
中国の伝説に出てくる楽園とは、本当は大阪の事だった。
世界に、このように素晴らしい都市が他にあるとは思えない。
ソウルの繁華街の10000倍の発展だ。
北京を見た通訳が通信使にいるが、「北京の繁栄も大阪には負ける」と言っている。
穢れた愚かな血を持つ、獣のような人間が中国の周の時代に、この土地にやってきた。
そして2000年の間、平和に繁栄し、一つの姓（つまり天皇家）を存続させている。
嘆かわしく、恨めしい。

●1764年1月28日　京都

街の繁栄では大阪には及ばない。
しかし倭王（天皇）が住む都であり、とても贅沢な都市だ。
山の姿は勇壮、川は平野を巡って流れ、肥沃な農地が無限に広がっている。
この豊かな楽園を倭人が所有しているのだ。
悔しい。
「帝」や「天皇」を自称し、子や孫にまで伝えられるのだ。
悔しい。
この犬のような倭人を全て掃討したい。
この土地を朝鮮の領土にして、朝鮮王の徳で礼節の国にしたい。

>>719
>何にも残ってない、は言いすぎだ
>高宗・純宗に仕えた厨房の女官は大韓民国成立後も生きてたし

これはいきてたかもだけど、

>チャングムなんかのレシピも「一部は」そのひとの知識だ
チャングムのは、全部ウソだから。
作者は調べてもいないから。
そもそも本当のチャングムは、女の医者だから！
>勿論チャングムの料理はほとんど現代風アレンジとコリエイトだがね

もうね。そうゆうレベルじゃないから。
海苔巻きなんかでてきくる時点でアレだし
ちょっとでも、歴史を調べていれば、あの時代に満韓全席はださんわ。
明が滅亡したあとで、清が満州人と漢民族の料理を合体させたもの。双方の和合の意味で（満韓）と命名されたのに

時代考証完全無視だぞ　チャングム

五大・・・五大といえば
キング・オブ・ハート
ジェック・イン・ダイヤ
クイーン・ザ・スペード
クラブ・エース
ブラック・ジョーカー

韓国が「2017年までに韓国料理を世界5大料理に」との目標を掲げ、巨額を投じて米ニュー
ヨーク・タイムズ紙などに大型広告


x大なんとか

って金かけて宣伝して作り出すもんじゃないという基本中の基本を全く理解できない劣等民族

>>722
まあ原作者があんなことはありえません、とか言ってるし。

>>722
強いて言えば、朝鮮通信使の資料が、
当時のヤンバンの食べていたもののヒントになるだろうね。

日本に来てお刺身とかだされて喰う物がなんにもない！と、嘆いていた。
対馬藩はつき合いがあるので、彼等でも喰える物をしってたから。
対馬藩のヤンバンへの接待に出した料理が参考になると思う。

朝鮮に宮廷料理がなかったとはいってないぞ！
資料が焼かれたか？最初から書き残してなかったで
実在するレシピが書としてないといってる。

ちなみに清時代の満漢全席のレシピはが書としてなちゃんと残ってます。

朝鮮人って、いかなる場面でも、金での工作を仕掛けてきますね？

>>726
再現された韓国宮廷料理
ht●tp://era-tsu●shin.at.webry.info/200905/article_60.html

ttp://temple.iza.ne.jp/blog/entry/986489/
ここによると今世界はフレンチと和食の2大料理で、
それにイタリアが続いている、といった状況らしい。

嘗糞
【ウリナラが世界に誇るステキな食文化　その３　『糞嘗会』】

李朝時代の歴史書「弘化雑記」には糞嘗遊戯の様子が書かれています。
両班高官の宴会後に行われた「糞嘗会」では、十数名の趣味人が参加し
味覚と嗅覚を競い合ったとの事です。

　　　　　　　　　　　　 人
　　　　　　　　　　ノ⌒　丿 　嘗糞ﾊ貴族ﾉ遊戯ﾆﾀﾞ
　　　　　　　＿／　　 ::（ 　 ∧＿∧'´⌒ヽ○
　　　　　　/　　　　　:::::::＼<｀∀´　>c ,,,(,,_ﾉ
　　　　　 （　　　　　:::::::;;;;;;;） 　　　趣味人ﾃﾞﾅｸﾊﾞ､ｺﾉ妙味ﾊ・・・
　　　　　　＼＿――￣￣::::::::::＼ 　　∧＿∧'´⌒ヽ○
　　　　　 ﾉ￣　　　　　::::::::::::::::::::::）（( <｀∀´　>c ,,,(,,_ﾉ
　　　　　（　　　　　::::::::::::::;;;;;;;;;;;;人 　　ﾍﾟﾛﾍﾟﾛ
　　　　／￣―――――￣￣::::::::＼　　　∧＿∧'´⌒ヽ○
　 　　（　　　　　　　　:::::::::::::::::::::::::::::::::）（(<｀∀´　>c ,,,(,,_ﾉ
　　　　＼＿＿::::::::::::::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ノ　ｸﾝｸﾝ ｸﾝｸﾝ　白丁ﾆﾊ分ﾗﾅｲﾆﾀﾞﾈ

>>722
チャングムで料理監修者（時代考証とは別だぞ）として入ってる韓福麗ってのがその最後の女官の孫弟子なんだけど
監修の通りの料理出してるわけじゃねーってだけで全部嘘ではない

自分の知識が最高だと思い込んで絶対ないだの完全にダメだの言いきる奴は韓国面に落ちてるぞ

>>726
宮廷料理でなく両班の料理でいいなら「飲食知味方」という書物が残ってる
宮廷料理を字で探そうとすれば朝鮮王朝実録を端から端まで探すしかないだろう…
それでもあんまなさそうだが

本当にうまいなら巨額を投じなくても世界中で流行ってるだろう。
日本が嫌いなら海外で偽日本食を営業するのをやめろよ。
日本が嫌いなんだろ？
嫌っといて嫌いな奴らのまねをするなんて、プライドが知れてるんだよ。
親日派として取り締まるくらいしろよ。
そしたらもう口出しはしないよ。

日本人がおよばれした時の記録。

■「明治開化期の日本と朝鮮」
http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/resi020.html

▼食事のことなど（朝鮮の宮廷料理）

★牛豚鶏魚の肉、草餅、羮汁など、みな、器、皿に堆積する。しかし臭味がひどく箸を下す者が少ない。
★桃李、林檎、瓜などは臭味がないので食べられる。沙果・・林檎に似て頗る大であるが美味ではない。
★炎熱の時節でもあり、その異様の臭いに堪えきれず、胃腸も慣れないこともあって食傷を恐れて箸を下す者が稀であった
★米は日本のものと似るが、粘質に乏しく日本の下等品よりも劣る。
★たいてい胡椒と唐辛子を加えて調理しており、この２味を用いないものは無いも同然である。
★醤油は上品下品とあって、極上品は日本製に及ぶが（おそらくは日本からの輸入品か）、下等品は不味くて食せない。
★味醂はない。
★砂糖も無いので蜜を代用している。
★茶（緑茶）は無い。
★酒はほとんどが焼酎である。王城での賜饌での酒も焼酎であった。強すぎて呑めない。
★米の醸造酒はあるが、酸味が甚だしくて呑めない。
★盆や膳類は漆が剥げ落ち垢がついてすべて不潔さを感じた。
★磁器皿の類は日本伊万里の下等品および呉洲のものが混じる。朝鮮製のもあるが質が厚くて粗雑で石のように重い。
彩画はなくて青白色の上薬を用いるのみ。しかしいずれも汚れたような不潔さを感じる。
★銅の箸で食事をする。箸が重くて物をはさむのに不自由である。
★牛豚鶏魚の肉も、調理をきちんとして器や皿を清潔にすれば、もとより食べられるものとなると思う。

世界史的な背景もあって、フランス料理が公式の場での影響力が強いのは確かだろうな。
外国人の影響で宮廷料理にマナーを導入しはじめる以前は、相当にアレだったようだが。
ともあれ、近代にはいってからは、色々美味を追求してるし、技法的にも高度な物がある。
……のは、調べれば判るな。

日本で食ってる感触として、イタリア料理の方がフランス料理店よりも上だと個人的に思ってしまう。
（ピッツァとかパスタの専門店も良いんだけどね … リゾットの受けとかは個人差あるか）
コース料理出すレストランで食ってもという意味で、イタリア料理店の方があたりはずれが少ない。

多少素朴な料理のイタリア料理の方が、素材の美味さがわかり易くて、日本人との相性が良いでしょ。
てか、日本のフランス料理、手間や材料に凝ったものを出そうとしすぎて、コストパフォーマンスがイマイチなような。
まあ、1ヶ月に1回、たまの贅沢で奮発しても一食3000円台が関の山の俺の意見だわ。
個人の好みでとか、価格帯が違ってくれば別の感想もあるだろうて。

>>732
そのﾅﾝﾁｬｯﾃ日本風レストランでキムチとか出すもんだから、余計に韓国料理としての認知度を落としているとしか思えんよな('A`)

>>733
その20年後にイザベラバードは朝鮮に行ったんだね
だいぶ日本人や西洋人が入っていたからか
宮廷で出された料理は西洋式だったとあるね

そこらの一般人？の男は大体ごはんと薬味らしい
女は残り物、薬味ってコチュジャンのようなものかな

世界に広がる人糞文化

つまりは、世界に広められるくらいのものがないならないでこれから建設的に作っていけばいいんだよ。
焼肉とかも広く言えば料理なんだけど、底が浅いんだよ。
韓国料理が認めらるように切実に願うのなら、謙虚になって開発中ですって言えばいいのに、
安上がりにパクる。
当人たちが、パクってることを自覚できないくらい盲目的。
剣道もアニメもパクる。
別に俺は文句言わないけど、反感が起きやすいようにしか真似できない。
まぁ、頑張ってください。
金使うんだから。
俺には直接には関係ないから。

『自尊心』というくだらないキーワードだが常に目標があるのだから、そこらへんは日本政府も見習うべき。

4 ：気弱なクリオネ ◆HPbPYoY6YI ：2009/12/28(月) 20:04:46 ID:BrdAqTFn
■両班の一日

早朝　チンコが立ったので、道を歩いていたの白丁女を強姦する。
朝　　小便で顔を洗う。皮膚の健康のため塗り込むように洗う。
　　　両親のオマルを取り寄せ糞を舐める。苦いので大丈夫だ。

昼　　ボロ屋連なる道を歩き宮殿へ。
　　　道端では子供達がウンコをこねて、遊んでいる。
　　　昼食にホンタクを食べる。

夕　　チェゴ尚宮に顔色が悪いと言われたので、野人乾水を飲む。
　　　今夜の宴は国王臨席の嘗糞遊技と知らされる。
夜　　列席の両班に大便酒がふるまわれる。

　　　嘗糞は三回勝負で行われ、最優秀者には王様から褒美を賜ると発表
　　　余興にキーセンの舞いが披露される。希望者は別室で犯してかまわない。
　　　四位入賞。京畿道一の豪農の家の貴重な馬糞を賜る。

深夜　同僚と大便酒を酌み交わす。帰り道で強姦して、帰宅。


■朝鮮総督府勤務の一日

早朝　外が騒がしいので目が覚める。朝鮮人が強姦をしていた。
　　　捕まえて巡査に引き渡す。週に４日はこの調子だ。

朝　　町内を散歩する。道端で野糞をする朝鮮人が今日は１６人いた。
　　　すべて叱りつけて帰る。どうしても朝鮮人の行動が理解できない。
　　　朝飯を食いに飯屋に入る。ホンタクを出される。吐き出す。

昼　　ボロ屋連なる道を歩き総督府へ、気が滅入ってくる。
　　　道端では子供達がウンコをこねて、遊んでいる。
　　　用事があり朝鮮人の家に立ち寄る。お茶が出されたと思ったら中が小便だった。
　　　昼飯を食べに飯屋へ。キムチ以外全部腐っていた。泣きたくなる。

夕　　総督府で朝鮮人の小間使いに顔色が悪いと言われ、薬を持ってきてもらう。
　　　どう見ても糞を水に溶いたようにしか見えない。悲しくなる。
　　　総督府で朝鮮貴族主催のパーティーが有ることを知らされる。
　　　夕飯を総督府で食べる。やっと銀シャリにありつけて涙する。

夜　　朝鮮貴族のパーティー。余興に病身舞を見せられる。異文化の理解に苦しむ。
　　　キーセンがそばに寄ってくる。明らかに梅毒です。とりあえず逃げる。
　　　貴重な酒が有るというので味見しようとする、糞の臭い…遠慮する。
　　　酔っぱらった朝鮮人が糞を舐め始める。いたたまれなくなって退出。

深夜　故郷を思い出し涙する。どこのバカがこんな国を保護するとか言い
　　　出したんだ！！

>>738
>つまりは、世界に広められるくらいのものがないならないでこれから建設的に作っていけばいいんだよ。
>焼肉とかも広く言えば料理なんだけど、底が浅いんだよ。

焼肉ってのは、すごく奥深い食文化だよ。
ついついお肉屋さんから買ってきたのを焼けばいいと思ってるだろうけど。
焼肉という食習慣のない地域だとこのお肉を入手するまでが大変。

おいしい肉牛を作るまでが大変。
まず牧場が必要。ブタと違って便所で人糞を喰わすわけにはいかない。
育てるのに年数が必要。4-9年はかかる。子牛を食べてもいいけど。
とれる肉はそのぶん少ない。
餌代がかかる。
雌牛は生涯にせいぜい10頭程度しか産めないので繁殖させるのも大変

鶏が2トンの穀物で、1トン
ブタが3-4トンの穀物で、1トン
牛が10トンの穀物で、1トン

つまり肉を常食するには、飢饉もない食料の豊富な国でないと無理。
貧しい国では無理。
そして育てる手間も、肉牛は大変。

焼肉はお金持ちの国の、西洋人の食文化だよ。
アジアでは頑張ってもごちそうはブタです。

>>691
近所にカツカレーラーメンを出してる所があります。
ここまで来ると、もうワケワカメ
http://plaza.rakuten.co.jp/seaside40/diary/?ctgy=39

>>691
>うちの母だと、
>伝統和食→江戸時代から存在してたもの（寿司・釜飯）
以外全部和食と思ってます。

その区分は（油っぽくて、胸焼けするものは全部外国の食べ物）
うなぎでも、油っぽくて喰えないから蒲焼きにして油をいっぱい落としたわけで

>現代和食→料理名はカタカナ語だが、ネタ元から「別物」と言われたもの（カレー・ラーメン・ナポリタン）

ヂンギスカンも仲間に入れてあげてください。
モンゴルには焼肉という調理法が存在してないので、
完全に日本発なんだそうよ。

モンゴルは牛一頭を捌いて干して、
腰につける小さな袋ひとつにおさめる、ってのはびっくりしたわ。

ビビンバ起源は犬の餌ｗ

>>744
どうやるの？それ？

牛1頭500Kgくらいの重さない？
干したって、骨だけでも相当な重量でそ？
骨からおいしいスープがとれるから捨てないよね？

>>746
牛一頭を捌く　
ブロック状にして物陰に干す。
【皮や骨、内臓　血は別な用途に利用】

三年置くと、ボロボロになるので、それを叩いて砕く。
腰の小袋に詰め、カップラーメンのフリーズドライの調味料みたいに
湯に溶かして少しづつ使う。

>>746
ビーフジャーキーも知らんのか？
それに、遊牧民なら、保存食にするのが最適だろう。

そもそも牛は穀物が無くても草を食って成長する、本来は人が食べる穀物は
もちろん人間だけが食べて、それ以外の雑草を牛に食わせて飼育していた。
だから人と牛や馬、羊の食べ物は重ならず、上手い具合に回っていたんだが
質の良い肉を早く作りたいと思うとどうしても粗飼料だけじゃ育ちにくいため
穀物を大量にやって早く育て上げる今の形になった。
ほんとはこんなの本末転倒なんだよ。

>>747
確かにすごい知恵だとは思うけど、それって腰に付けた小袋分に
小分けして持つっていわない？

お出かけしてる間に、草原の雪ひょうや狼に、
くわれちゃいそうだなぁ
骨とか

モンゴル人って、移動式ゲル以外に、レンタル倉庫みたいなのはないの？
月1万円でトラック一台分保管します。みたいな奴

中華文明圏じゃ肉を喰らうのを第一目的にして牛を飼育するってのは、無かったようですな。
農業でこき使った老牛の肉が普通だったらしく。
固くて旨味に乏しいので、大きな塊のまま肉の素材を活かして食べる調理はダメぽ。

朝鮮じゃ、農業労働力である牛を保護しようとして牛の屠殺を禁止してみた事があったようだけど。
両班が白丁（処罰の為の生贄）を使って牛を殺させるんで、実効がなかったとか。

ビビンバを世界になんて無理があるよ
ソウルオリンピックで広まらなかったんだからね
生卵と山菜は外人は食べないから、それを抜くと
焼き肉キムチ丼になるし
牛丼は昼飯の味としての歴史があるけど
焼きそばやビーフンのような麺文化なら
グローバル化は狙えるけどね

冷麺は駄目、汁がないと美味しくない
テイクアウト出来ないと流行らないんだよね。

>>748
ビーフジャーキくらいは知ってるけど、
牛1頭解体して、腰につけたビーフジャーキの袋一つ分で納まるわけないだろう？

内臓や骨だって喰えるし、コンソメだってとれるんだし

>>751
そもそも中華文明圏の主流は農業だから牛や馬は貴重な労働力だったし潰したら
生活がさらに苦しくなる。
遊牧民は殺して食べることもあるけど基本的には乳を使った乳製品を主食にしていた。
積極的に肉を食べてたのは西洋人だね、もともとが狩猟民族だし、聖書に牛や豚は人間に
食べられるために生まれたって記されてるからまったく抵抗が無い。

>>752
生卵を使わずに目玉焼きつかうと、ナシゴレンっぽくなって差別化が難しいような希ガス('A`)

>>690
なるほど、洋食という名の和食が多いのなｗ

>>749
>そもそも牛は穀物が無くても草を食って成長する、本来は人が食べる穀物は
もちろん人間だけが食べて、それ以外の雑草を牛に食わせて飼育していた。
>だから人と牛や馬、羊の食べ物は重ならず、上手い具合に回っていたんだが

遊牧民というのは、本当の牧童だからね。
おまけに木もないところでは、草原の草をたべた牛や馬の糞には
未消化の草がたっぷり含まれてて、匂いも少なくよい燃料になった。

それを焼けば、草原のよい肥料へと循環される。
異動も馬にのるので、化石燃料も消費しない
思いっきりエコ民族です。

>>753
モンゴル遊牧民が遠征に使っていた保存食だそうです。
30年ほど昔のNHKの再放送でやってた。

ビビンバの歴史

李氏朝鮮時代の庶民の食べ物だ。

ビビンバは残飯の名残だろう。
食堂のゴミ箱から食える食材を探してくる。

パサパサの米飯にゴミ食材を乗っけて、かき混ぜて食べる。
どうでもいいのだ。空腹さえ満たされれば・・・・
こんな食べ物なのだ。
ドチャグチャとかき混ぜる理由も理解できるであろう。

朝鮮人経営の偽日本料理店で出すなよ。

>>760
むしろそれが韓国料理としての認知度を下げてるｗ

>>758
昔の遊牧民の話ですよね？
今現在のモンゴル人はどうなの？
今でも全財産持ち歩いてるのか？
それとも、定住して暮らしてる人が増えてきてるの？

青朝龍は、モンゴルではジーパンにTシャツで、子供たちとサッカーやってたようだけど。

>>762
ぐぐってしらべりゃいいだろ

ビビンバはゲロ（吐瀉物）みたいで気持ちが悪い
韓国料理は質が悪い食材の腐敗味を消すため
唐辛子を多用した結果、今の何だか良くわからない
料理になってる。
今でも、韓国の料理は食材の出元が不明だったり、
使いまわしが横行しているため、料理の世界では
”暗黒料理”と揶揄されている。
知り合いのフランス人シェフは、韓国料理だけは
口にしないといっていたな。

>>741
うーんと。放牧できる南米の事とか忘れないで下さい。
ブラジル料理の串焼き、美味しかった。

＞焼肉はお金持ちの国の、西洋人の食文化だよ。
ステーキはグリルで焼いたのが、個人的に好みだとかいろいろ思うけど。
「焼肉」って書いたら、日本人的に薄切り肉がほぼ前提で、西洋的な食い方ではない気がするな。
ぶっちゃけ、薄切り肉で食おうなんざ、包丁とか刃物を発達させていた日本人の発想じゃないかな。

李氏朝鮮……薄切りに肉なんて無理無理ｗ

キムチを食うと、韓国人のように高血圧になる。

>>760
日本人もいっぱい偽インド料理屋とか偽中華料理屋とか偽イタリア料理屋とか
数えきれんくらい出してるだろ。

>>758
まあ、早い話が「干し肉」だろ。モンゴルにもあって全然おかしくないし、
ヨーロッパにだってあった。どこにあってもおかしくない。

こんな普遍的なものを「ｳﾘが最初ﾆﾀﾞ」とホザくのは朝鮮人くらいだよ。

>>767
何その朝鮮的発想

>>758
そんな昔じゃなかったと思う。
確か一つが一年分の食料になると。
それを持って行く量で遠征期間がどれくらいになるのか、
女達は占っていたと。

まぁ日本人が肉を薄く切るのは硬いのを誤魔化すのと勿体無いからだと
思ってるｗｗｗ
まぁ農耕民族の日本人もときたま肉が恋しくなって猪とかキジ捕まえて食してたからな。
肉が嫌いな民族は居ないよな。

>>762
ボルツ
モンゴルの伝統的な保存食の１つ。
主に牛肉を乾燥させて干し肉とし、それをさらに細かくほぐしたもの。
モンゴル帝国の時代以前から存在し、兵士の代表的な携行食の１つで、携行には皮袋や牛の膀胱でできた袋を使っていた。
元来は、そのままの状態で食べる携行食であるが、煮物料理に入れてダシとして用いることもある。

今じゃ、軍用のレーションにもなってます。

>>767
>日本人もいっぱい偽インド料理屋とか偽中華料理屋とか偽イタリア料理屋とか
>数えきれんくらい出してるだろ。

国内で、偽インド人や偽中国人になりすまして出してるやつはいないぞ。
あくまで日本人が日本人向けにアレンジした、インド料理や中華料理だ。

そして本国のとは全く別物をだしてる。
冷やし中華に、天津飯、中華丼などね

チャーハンくらいじゃないか？中国のに近いのは

>>767
韓国の料理人には日本料理店できちんと修行してから店出した人は殆どおらんが
日本人はフランスやイタリアに修行しに行って自分の店を持つ人なんていくらでもいるんだけどねｗ

>>769
何その根拠の無い妄想バカ的発想

>>767
かなり少ないと思うがね。わざわざ海外まで出て行ってる奴は。
無論、修行に行ってる職人さんはたくさんいるだろうが…。

別に、半島で朝鮮人が何料理を出そうと構わんさ、偽日本料理だろうとね。
ただ、衛生観念に欠ける朝鮮人に寿司だの刺身だの扱って欲しくないんだ。客のために。
やるなら半島でやってくれ。孤立してしまった世界じゃなくて。

>>771
鶏は普通に食ってたけどな。
日本人は肉が嫌いだったわけじゃなく、
動物性油が嫌いだったのだと思う。

>>773
カルフォルニアロールを出してる韓国人寿司屋を
そんなの寿司じゃないって叩いてのはなぜ？

>>773
インド人のインド料理屋は、ネパールやスリランカみたいな
周辺の国の人がやってる場合もあると聞いた

インド料理なら客来るけど、自国の名前つけると
なにそれ？って見向きもされないからとか…

>>774
＞韓国の料理人には日本料理店できちんと修行してから店出した人は殆どおらんが
お前の妄想だろソースだせよ。

>>778
カリフォルニアロールって、真下一郎って寿司職人がアメリカで考え出したもんだぞ？
アメリカ人向けに。

>1
うまそうだなー
うちのポチの餌にピッタリだｗ

>>771
>まぁ日本人が肉を薄く切るのは硬いのを誤魔化すのと勿体無いからだと
>思ってるｗｗｗ

肉をごく薄く切る技術は、冷凍技術ができてからの産物だよ。
薄く切るのは、加熱する時間を短縮するためよ。

外国人がめずらしがるのは、シャブシャブのほうだってさ
一瞬お湯につけるだけの煮たお肉

>まぁ農耕民族の日本人もときたま肉が恋しくなって猪とかキジ捕まえて食してたからな。
>肉が嫌いな民族は居ないよな。
元々江戸時代の前までは日本人も肉を食べてたんですよ。それが江戸時代になって、家畜食べるの禁止された。
主に仏教の影響だけど、
家畜は人の役に立つから食べちゃダメ！でも、猪や鹿、ウサギは畑を荒らすからとってもいいし
殺した物は食べて供養して良し　です。
（畑を荒らす動物は駆除していいよ）って、免罪符付よ
特に猪は定期的に駆除しないと、増えすぎて大変な被害になるそうです。

>>778
朝鮮人が寿司屋やろうと和食の看板掲げようと構わんよ。好きにやれってとこだ。
但し衛生にちゃんと気を使っていればの話だ。食中毒出して日本の評判下げるな…って事。

>>777
仏教にその原因を求める場合もあるが、まあ生活習慣の一部だったんでしょう。
全く食わなかったわけじゃなくて、山間部など動物資源が豊富だったところでは食ってたようだし。

魚が昔から食われていたことははっきりしてるし、鯨は「でっかい魚」だと
思っていたわけだし。

>>781
ってことはお前ら日本人考案の寿司を叩いてたってことかｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ほんとおまえらは上辺だけしか見ないんだな。
中身の良い悪いは関係ない日和見主義の風見鶏。

>>773
世界で言われている○○料理って言うのは、根本の部分での技術、調理法が確立されてるからねぇ
チャーハンは中華料理における基礎の技術のひとつとしてあまりにも有名だしね
町の定食屋さんでさえも中華を扱う場合チャーハンに対しては基本みたいな捕らえ方をしてるし
和食、日本料理においても、そういった意味での基本技術はたくさんあるし
（和食においては、その根本でさえこれでもかってぐらい細分化されすぎの感もありますがｗ）
フランス料理にしても当然あるし、タイ料理、トルコ料理にも当然あります
でも、韓国料理における、それらに該当する部分って何なのかしらないんだよね・・・

>>1
あれ？
よく見ると、犬の餌用（ステンレス製）の器じゃない！！

>>786
カリフォルニアロールを誰が叩いた？
ログ出せ。

>>786
日本人が考案しようが、アメリカ人が考案しようが
カリフォルニアロールだけは叩かせてくれよ。

あんなものは寿司じゃない！酢飯で食べる必要性ゼロだよ

フランス料理の起源は韓国ニダ。
これでいいじゃんｗ

ビビンバは もはやどうでも良い感が蔓延してますよ。
巨費を投じて宣伝するんですよ。
どうやるのかは全く想像出来ませんが。

>>772
フォローありがと。
あれボルツっていうのか。

昔のビビンバは

冷飯だったんだよ
値段も高い、聞いたら
懐かしがってチョンが食べるんだとさ

>>790
カリフォルニアロール美味しいのにー(´･ω･｀)

（約18億4600万円）を投じた

よく国民が怒りださないなｗｗｗ

>>789

＞日本人が考案しようが、アメリカ人が考案しようが
＞カリフォルニアロールだけは叩かせてくれよ。

＞あんなものは寿司じゃない！酢飯で食べる必要性ゼロだよ

>>790
裏巻きとかサラダ使ったやり方って元々江戸前にある技法だよ。

>>784
まあ、そういうことだ。日本人が心配するのはソレがあるからなんだよ。
生水が飲めるし生卵が食える国の衛生状態下の食い物を衛生観念に欠ける
韓国人が果たして海外で提供できるのか？

2009/9/2　朝鮮日報 新型インフル：手を洗わない韓国人

　手洗いの重要性について学ぶ機会がほとんどないのも問題だ。はん国民手洗い
運動本部が行ったアンケート調査によると、「手洗いについて何らかの教育を受けた
ことがある」と回答したのは全体の27.2%だった。ソウル・アサン病院臨床
専門看護学科のチョン・ジェシム教授は、「手洗いの重要性が強調され始めたのは、
ここ2年から3年の間だ。最近の小学生は幼稚園で正しい手洗いの仕方を学ぶため、
しっかりと洗えているが、大人の方が逆に手洗いについて学んだことがない」と語る。

>>793
牛1頭分がその牛の膀胱ひとつに納まったと言うことでした。

>>787
韓国料理の基本

ごま油を多用する。なんにでも唐辛子をいれる。ぐちゃぐちゃに混ぜる。終わり

日本人があんまり食べないエゴマの葉っぱも常食するようね。
朝鮮人は本当に唐辛子とごま油が大好きなのね。

作り方よりも、味付けに朝鮮人らしさがあるんだよなぁ

>>797
後だしじゃんけんかよ。
どうしようもないく無様だな。

>>787

まじぇまじぇニダ

>>4
うちの大事なポン太に毒を食わせるわけにはいかない。

>>801
それ、調理の技術の基礎どころか料理と呼ぶ行為でもないんですけど・・・

ビビンバ食べたいと思った人、いますか？
私はクリームコロッケ。

なんかすごい執念というか上昇志向だよなあ
スポーツでも達成できたし、案外いけるのかも
北米は移民も多いし

>>802
ソース探そうとしたらお前の真下にソースがあったからｗｗｗｗｗｗ
まあ日本人なんてみんなそんな感じだろ。
上辺だけ上辺だけ一番大事なのはみんなと同じことをすることｗｗｗｗｗｗ

>>1　日本料理の世界進出がうらやましくて仕方がないようだな。

>>787
チャーハンはマジェマジェじゃないぞ！
火と腕力の料理（鍋をいかにスムーズに継続的に振るか）だ！

中国人に謝罪をｗ

>>807
残念ながら料理というものは、強い者が勝つ世界じゃない。
食べる人が選ぶものなんだわ。

>>797

＞日本人が考案しようが、アメリカ人が考案しようが
＞カリフォルニアロールだけは叩かせてくれよ。

＞あんなものは寿司じゃない！酢飯で食べる必要性ゼロだよ

あんたなぁ。私が出したのは後の話なんだが。
私がカリフォルニアロールと認めないのは、日本人が作ろうと技法がどうだろうと

キモチワルイんだよ！！

>>797
>>790
>裏巻きとかサラダ使ったやり方って元々江戸前にある技法だよ。
技法の問題じゃないんだ。

味の問題だよ。この前も、わりと高い回転寿司屋で
アメリカ人のカップルが、マヨネーズプリーズ！っていって
まぁお店の人は嫌がらずにだしてたけど。

まさにカリフォルニアロールは、刺身にマヨネーズをつけるような感覚なんだよ。
素材の味が台無し！
まるで、天然の鯛の刺身に、コチジャンをつけて台無しにするユンソナと同じセンス！

>>786
>ってことはお前ら日本人考案の寿司を叩いてたってことか
私は赤身・ヅケ以外は江戸前寿司とは認めてませんが…ＷＷＷ　言ってる意味が分からんだろうがな、土人にはな！ＷＷＷ

＞笑止千万！！！！！！
　ビビンバなんて料理じゃないよ。
　ジャンクフードだろ！！！！

>>787
つ「桃屋のキムチの素」

どんな料理も韓国料理にしてしまう魔法のタレ
Made in Japan という難点ありｗ

生きた蛸にそのまま齧り付く土人に鮨は理解出来んよ

>>812
まあ好き好きじゃねーか？
カツオやマグロ漁師は賄いでマヨつけて刺身食ったりするし。

マヨネーズの元は玉子と酢、割となんにでも合うから。

とりあえず、寿司は酸しじゃないと。
もともとは発酵させた熟れ寿司が起源なんだし。
PHと衛生面の問題からして、そうじゃないと安心感がないっていうか。

ババンバを世界の料理にだと〜〜

だったら、日本の「五目すし」も如何だ？

>>808
必死に草はやさなくていいよ。

>>798
実際にカリフォルニアロールなんか寿司じゃねぇ
って、日本人は少なくないと思うぞ
客も寿司職人も

国内の寿司屋でカリフォルニアロールに入れてるお店なんか
みたことないし。

>>812
刺身にマヨネーズは美味しんぼでも山岡がやってる。

>>815
それしってるｗ
でも、あれってものすごくダシ等を含めた味覚のバランス計算が取れすぎていて
下手な韓国料理屋で食べるよりおいしくなっちゃうんだよね（苦笑

>>813
＞言ってる意味が分からんだろうがな、土人にはな！ＷＷＷ
そういうのを独りよがりのオナニー野郎っていうんだよ。
理解してもらえないと思ったら相手のせいにする、日本人の典型だな。
まあそんな事を言ってるから世界から取り残されるんだけどな。

>>821
寿司じゃにゃい!!
とまでは思わないけど…

なんつーか、寿司って言うよりライスサラダって感じなんだよね(´･ω･｀)　

>>820
で？ソースは出したが。

>>817
>まあ好き好きじゃねーか？
>カツオやマグロ漁師は賄いでマヨつけて刺身食ったりするし。

>マヨネーズの元は玉子と酢、割となんにでも合うから。

問題は油なんだ。まぁ好きずきでいいと思うけどさ
寿司はヘルシーなんていって、わざわざ高カロリーにして食べてるんだから

サラダにもたっぷり油をかけて食べてるんだから
油自体が好きなんだろうね。
でも、アジアでも油っぽい料理が多いし、

日本の食い物だけが、油っぽくないものが多いんだろうね。
日本の洋食も、油っぽいから日本人の味覚も変わってきてるようだし

「普通徴収」と「特別徴収」に分かれます。

フランス、イタリア、中国、日本、アメリカ　じゃね？

ジャンクは糞だが食文化として一応世界各国に受入れられてるし。

>>820
後出しジャンケンのはソースとみとめん。
前のレスからさがしてこい。

>>826
後出しじゃんけんの？

>>821
裏巻き含め、飾り巻きって日本では手間かかるんで廃れちゃいましたから…
物流の弱かった戦前は、ちょっと毛色のちがった寿司も結構あったみたいですが。
今は新鮮な魚がちゃんと手に入るので、無理にメニューの種類作る必然性がないみたいです。
こんなこと書いてる自分も、伝統的な飾り巻きは1回しかお目にかかった事ないですけどね。

>>825
ライスサラダっていえば抵抗はないけど。
あれを寿司だと思われるのは違和感がある。

寿司とは別のジャンルだろう

>>828
> フランス、イタリア、中国、日本、アメリカ　じゃね？
>
> ジャンクは糞だが食文化として一応世界各国に受入れられてるし。

うんそれでいいと思うんだしかし

フランス、イタリア、中国、日本、マクドナルド　が正しい

>>767
これは見事な朝鮮脳ｗｗｗ

>>830
過去に見たんだがスレタイなんて覚えてない。
ようは日本人がカルフォルニアロールを叩いてた事実があればいいんだろ？
お前も本質が分からないバカなんだな。
で、どうすんの？

日本食はヘルシーだから世界に広まったんです。

韓国料理のウリは何。

>>827
油っぽくないアジア料理なんざいくらでもあるだろｗ
タイやベトナムあたりはあっさりも多いだろ
それとも日本は江戸時代以前は揚げ物はなかったとでも？

マヨネーズをそんな異端扱いしなくても良いと思うんだが。
中華料理なんかマヨネーズ取り入れまくってるし。庶民レベルでなく一流の料理人が。

カネの使い方がいつもおかしい。
だから１０年おきに破綻してるんだな

>>834
ID変えて再度書き込みか？
ご苦労な事だな、そんなに悔しかったのかｗｗｗｗ

>>1
そもそもが、韓国人っていつも初手の段階で間違えちゃうんだよね
初手の段階で「韓国料理を世界の５大料理に！」ってｗ
例えが別のことになっちゃうから多少アレだけどノーベル賞の騒動とまるっきり同じ
ノーベル賞をとることが目的になってどうするとｗ
食に関してなど、さらに違う部分でしょうに・・・
自らがおいしいものを食べたい、作り手は、食べる人によりおいしいものを食べてもらいたい
まずはこれから、ってか、これ以外必要のない部分でしょｗ
結果として、作り手が切磋琢磨して自らが納得したものを料理として出して、
食べる側が美味しいと感じ評価する、ただただそれだけのこと
世界五大料理に！ってのが目的になってどうするとｗ

>>832
寿司の定義とかって言うと、バラ寿司だナレ寿司だフナ寿司だって人が沸いて来ちゃうよｗ
しまいにはフナ寿司は朝鮮人が日本人に教えてやったﾆﾀﾞ<ヽ｀∀´>
って人も出て来るし〜ｗ

>>831
裏まきは理解できるし、
うちの母もおじいちゃんも、よく裏巻きの巻きずし作ってました。

アメリカ人は黒い紙が苦手らしいから、そこは納得


でも、食べ物には相性があると思う。寿司屋でキムチをだされると
匂いがきついので、他の寿司までみんなキムチの味がするくらいに
キムチは個性が強い。

食べ物の組み合わせはケンカしない程度がいいよ

ビビンバだけで世界のｔｏｐ５を目指すって馬鹿かと思う。
単一の料理だけで評価貰えると考えているのだろうが、駄目だろう。
様々な料理があるからこそ、日本料理は他国に受け入れられた。

それとちゃんとした盛りつけとか出来るのか？
日本料理の場合、盛り合わせ方とか計算してやっているし、
器も様々なものを作って季節によって使い分けたりする。
韓国が、それをパクっているが、ちゃんと会得出来るのか。

ついでに、現地に合わせた仕様を提供できるのだろうか。
イタリアの場合、米にしんがあるリゾット風だったり、米国では牛丼は肉の多いようにされている。
韓国人にそれが出来るか？
まあ、出来るニダと言うのは判っているけど、実際はどうなるやら。

>>715
しかし、サムゲタンには歴史を感じさせるもんがあるなｗ
やっぱ売り出すならビビンバよりサムゲタンが妥当な気がする

>>835
僕は、ログを出せと言ったんだがな。

どうすんのかって？
何も。

Ta152 H-0 ◆Tank/Ja2RQは論理破綻をして逃亡しました。
こいつは大したことの無い奴だなｗｗｗｗｗｗｗ

おれも、買い物にでも行くとするか。

>>841
> 食べる側が美味しいと感じ評価する、ただただそれだけのこと
> 世界五大料理に！ってのが目的になってどうするとｗ

結局、はじめから間違えているから、目標に到達できないでしょうね。
他にもおいしい料理はありますし、その他大勢のエスニック料理に埋没するでしょう。
日本料理が、これだけ受け入れられた方が異常だと思う。

「5大残飯」と「5大くちゅくちゅﾍﾟｯ!」を決めるｽﾚはここですね?

>>847
どこが論理破綻やねんｗ
散々言われて、言ってみたかったのかｗ

>>845
だって元は中国料理ｗ

>>845
> しかし、サムゲタンには歴史を感じさせるもんがあるなｗ
> やっぱ売り出すならビビンバよりサムゲタンが妥当な気がする

料理が単純すぎて駄目だと思う。


>>847
> こいつは大したことの無い奴だなｗｗｗｗｗｗｗ
> おれも、買い物にでも行くとするか。

さっさと失せろ。

>>845
サムゲタンはうまいとおもうけど、ただ配膳のしかたがねぇ・・・
これはビビンバにも共通する問題点なのかもしれないけれども
最終的に食するときの見た目に対する感性が欠落してるっぽいんだよね、韓国人って・・・

>>835
おまいんとこは、料理を語る以前に、
肉を不潔な床にたたきつけたり
残飯を使い回ししないよう
衛生観念の徹底からやり直せ！

調理の前には手を洗え！

世界に認められたいならまずそっからだ
不潔、不衛生民族に料理を語る資格はない

>>848
日本人の場合、他の国の人がどう思おうとあまり関係ないしねｗ
過去のスタンスだって、「和食が気持ち悪い？食べなきゃいんじゃね？」だけだったしｗ

なんで五大なんだ？
三大だと確実に入れないからか？

韓国の料理って猫まんまとかご飯入れたものが多いだろ？
元をたぐれば奴隷や囚人の料理だよな。

>>847
お前、勝手に会のパソコン使っていいのか？

またウイルスに感染してエクセルとか消しまくるの？

オリジナルの寿司の作り方しらないやつが、日本料理としてそれを出すのはどうかと。
普通の「握り」ができるかどうかが、一つの重要な境目だな。

アメリカの似非寿司職人が作る寿司は、Rollものが主力になるな。（欧州その他の地域は知らん）
カルフォルニアロール程度なら、まだ辛うじて日本人の寿司の概念におさまるが。

御飯を外側にして巻いた太巻きのスライスの側面にネタ（刺身）を巻くとか。
やはり御飯を剥き出しにして巻いた細まきを適当な長さに切って、縦というか軸方向にネタを乗せるとか。
よく判らんけど、素手では形を整えて、ネタとシャリを一体感あるように握るって事ができないんだと思う。

まあ、他国の料理を元に、新たな料理を作るなんてのは、日本もそうだし、他でもやる事であるから。
そういう料理を全否定する事はないとは思うけど。
明らかに別料理になってるわな。
日本人的な食材の取り扱い方を知らない奴がそんなの作ってると思うと、いろいろ不安になる罠。

>>851
あ、そうなの　orz
龍の髭みたいなパクリ料理なの？

いっそ、sushiじゃなくて、rice and fish rollとか、なんか別の名前にしてくれよと…

料理文化

レベルＡ
・日本料理
・中華料理
・フランス料理

レベルＢ
・インド料理
・タイ料理
・ベトナム料理
・イタリア料理
・スペイン料理
・ロシア料理

レベルＣ
・トルコ料理
・モロッコ料理
・メキシコ料理
・韓国料理

レベルＤ
・イギリス料理
・アメリカ料理
・オーストラリア料理

>>856
三大はフランス、中華、トルコで決定している。

なら四大にしたらどうかと言うと、朝鮮料理の前に日本・イタリアだろってなる。
五大料理と銘打てば何とかごまかして潜り込めるのではないか…という発想。

>>860
すまん、その龍の髭ってなに？

>>862
東南アジアは有名な料理が多いとこなのか

黒田が釣った広告ですか

>>852
単純かどうかは問題じゃなくね？
寿司も単純だぜ？で、甘く見た朝鮮人がアメリカで店を出すわけだが。

むしろ単純な方がファーストフードとして成功する要素がある。
ただ、あれだけだとアッサリしすぎてるかもな・・・

>>859
> 日本人的な食材の取り扱い方を知らない奴がそんなの作ってると思うと、いろいろ不安になる罠。

刺身とか衛生管理に気をつけないといけませんからねえ。
酢飯にしたり、づけにしたりしていたのはそのため。

朝鮮人は、そこら辺考えないでやるから怖い。
巻きずしモドキも、酢飯じゃなくて胡麻油で風味付けしてあるだけだから怖いよ。

>>863
５大にしちゃうと、タイ料理が入ってくると思うんだけどねぇ・・・
さらには、イタリヤ料理、スペイン料理、インド料理、ベトナム料理等も・・・

>>864
横から…こんなのｗ
http://www.youtube.com/watch?v=WnrLsyALmjA

朝鮮宮廷の菓子、っていってるけど中国に全く同じ伝統菓子がある。

>>867
寿司の歴史を見てると、食中毒との戦いでもあったりするわけだ。
それを言うなら、テンプーラは日本食ジャナイヨ。とか言って欲しかったな。。

>>862
メキシコ料理とトルコ料理を韓国と同程度と評価するのはおかしい。

>>867
> 単純かどうかは問題じゃなくね？

味が単純だと食べているうちに飽きが来るから、違う味を出さないと駄目。
具の種類を増やすか、味を局所的に配置するなどの工夫が必要になる。

>>869
ドバイモールに行って、そこのフードコートに行けば大体解る。

ファーストフード以外で入っている料理が大体、外国人から見た有名処。

>>870
それ・・・中国の龍髭糖じゃない？

>>869
改めて検討してみると、いくらビビンバやキムチが世界に広まっても
イタリアや和食、インド、タイ料理等をおさえて５大料理に入る事はなさ気だなぁ。

>>873
中東っていったことないもんで・・・

>>864
http://ni-korea.jp/gourmet/dish/intro.php?id=094
王様に献上された宮廷菓子として日本のテレビでも紹介されています。


実は中国の露天で売ってる駄菓子を最近パクったものｗ

>>875
＞ビビンバやキムチ

臭いがキツイ食品はどうしても敬遠されます。
あと見た眼が汚いから無理でしょ・・・

>>873
> ドバイモールに行って、そこのフードコートに行けば大体解る。
> ファーストフード以外で入っている料理が大体、外国人から見た有名処。

なるほど、それでドバイの状況はどうでした。
ドバイに寄港して行かれたのでしょ、状況をお教え願いたい。

>>875

２０位以内に入るのも難しいんじゃね？

>>874
ご名答ｗ

しかし、韓国も5大料理目指すっていうなら、海外要人迎えたときに出せるようにしとけと。
まあ日本も政府が海外要人迎えてパーティーやるときは大概フランス料理だけどｗ

>>872
>味が単純だと食べているうちに飽きが来るから、違う味を出さないと駄目。

うん、だからカレーのトッピングみたいにすりゃ良いんじゃないかと？

>>1
寿司や刺身は、最先端の料理なのになｗ
日本以外の国だと、冷蔵庫を使って初めて実現可能になった料理
冷蔵庫が登場する前は、やろうと思っても不可能な料理だった

現在だと、生卵がそう。卵かけ御飯とかね。
日本以外で卵かけ御飯を作ると、サルモネラ菌で速攻、腹壊す。
だから日本人以外は生卵を食べない。

生で食べれる卵は、日本だけ。見えないけど最先端の技術。

>>876
ケンタッキーやマック以外であったのが、中華、タイ料理、イタリアン、和食、何故かギリシャ。

フレンチは流石にフードコートには無い。

トルコやインドはあの地域一帯に元々影響してるので除外。

シャウルマやカレーは庶民の食事なんだよね。

>>875
あと、意外とダークホースなのがインドネシア料理

>>879
いつ完成するか解らんビルばかり。

アサシン・クリードみたいな町並みもあるけど、インド系ばっかり。

昔、韓国人が竜の髭をyoutubeにupしたんだけど、
看板の「韓国伝統宮廷料理」の漢字を見て中国人が大爆笑。

>>885
確かに。

ちとバッテリやばいのでロムる

>>883
その最先端の養鶏場の最大級の一つ、【浅田農場】の経営者夫婦を首吊り自殺に追い込んだのが
日本のマス・テロリストたち。

鳥インフルが流行って、それを即時に対応しなかったから、というのが大義名分だが、
そのマス・テロリストたちが、韓国や中国で流行っていたそれを一切報道しなかったことと比較して
公正とはとてもいえない。

>>888

グラサンさん、昨日の晩もやっぱりカレー？
一寸変ったカレーって出るの？

>>886
> いつ完成するか解らんビルばかり。

バベルの塔が沢山ですか・・・。
ドバイショック以降どうなるやら。

>>884
タイ料理って結構あるんですね。
かの地では、アメのジャンクフードに中華、イタリアン、和食、トルコ、印度が普遍的か。

>>884
なるほど
それとギリシャ料理か・・・意外と評価高いんですよねギリシャ料理って
なかなか食べる機会がないから自身での評価を下せないけど、一度食べて見ねば・・・

ドバイ、面白そうですね、一度行って見たい
あ、グラサンさんはお仕事だったのに観光気分の書き込みですいません（苦笑

>>891

食材が豊富で、歴史的に国が安定してれば、自然に料理も豊かになると思う

つか世界何大料理に入るためにはアレよね、
美味しくないとね。

>>891
アメにも一応、ケイジャン料理と言うのが存在するんですよねぇ。
南部の方らしいですが。

>>894

美味しさは必須だけど、プラスアルファの魅力も必要だと思う

>>883
>生で食べれる卵は、日本だけ。見えないけど最先端の技術

いや卵だけなら消毒でなんとかなる。
その点、寿司、刺身の方が難易度高い。
まず新鮮な魚を流通してないと無理だけど、
アメリカにはこれがない。
テキサス在住の兄嫁は、他の日本人主婦と組んで、
航空便で、ロスかNYに鮮度の良い魚を発注してました。

テキサス中のどこにも缶詰か加工した魚以外の生魚が売ってないんだそうです。
航空便だと高いので、4.5人のグループで舌の肥えた日本人の男達のために苦労して購入してたぞ

あと、水道水が大腸菌で汚染されてるとこは無理。
魚を洗うのまで全部ミネラルウォーターでやるのは大変
生魚は、水そのものが重要な調理道具です。
冷たい水でよく洗って血なまぐささを抜いたり、
身をひきしめたりします。

>>892
> それとギリシャ料理か・・・意外と評価高いんですよねギリシャ料理って

そうか？
私は、どうもギリシャという国は、評価が低いので。
ずっとトルコ領で、トルコ風だったところに
西欧からギリシャの歴史についての評価が入り込んで、ナショナリズムが喚起され独立に至っている。
元々のギリシャの風俗が、残っているかというとどうかと思う。

粉飾決算でユーロから離脱させられかねないというのも低評価の理由。

フードコートの類なら美味しさよりも香りが重要じゃない？

>>898
まぁ、単純に料理の評価の部分だけで述べてるからｗ

>>885
メキシコ料理も世界的にけっこうメジャーだよ。
5大料理までにはかなり沢山のハードルを越さなくてはならない。

韓国人売春婦って世界中にいるんだろ？
低価格で女体盛りのサービスすりゃいいんじゃね？

>>895
アメリカは移民の国だから、
インディアンの以外は、みんなどこかの国の民族料理がベース
アイルランド料理とか、
ユダヤ料理とか

有名なのがベーグルパンはユダヤ料理で
ホテルの朝食のアメリカンスタイルはアイルランドの朝食

>>896
> 美味しさは必須だけど、プラスアルファの魅力も必要だと思う

良い指摘だと思う。


>>893
> 食材が豊富で、歴史的に国が安定してれば、自然に料理も豊かになると思う

それだけでは駄目だと思う。
住んでいる人間においしい物を作るという意図が無ければ、簡単な調理法しか普及しない。

>>902
>低価格で女体盛り

それ何て罰ゲーム？
つかオマルの蓋に刺身盛りつけて楽しいか？

>>896
そっか、そのプラスαを巨額の広告宣伝費を投じる事により解決するつもりなんだなｗ

でも無理だろうな。

>>902
> 韓国人売春婦って世界中にいるんだろ？
> 低価格で女体盛りのサービスすりゃいいんじゃね？

奴ら、それが日本のものだって喚きやがるから却下。
あれは好事家が、密かにやるものでわざわざ店を仕立ててやるものじゃないけど、連中は判っていない。

羊頭狗肉

>>896
日本料理の場合、ヘルシーって奴かな。
ただ欧米人は、カロリー摂りすぎなだけって気がしますがｗ

>>906
> そっか、そのプラスαを巨額の広告宣伝費を投じる事により解決するつもりなんだなｗ
> でも無理だろうな。

そうですね。
まあ、日本食の場合、低カロリーで健康的って事で広まりましたし、
中華料理は色々と料理の種類もあり、油とかで濃厚な味付けされて美味いから広がりましたけどね。
連中は、キムチの乳酸菌で、健康食品と主張するようですが、ちょっと難しいですね。

たしか以前、女体盛は人種差別だ!!とかフェミ団体に騒がれたアメリカの
店が“男体盛”を始めたと思うが、あれ、どーなった?

興味がない・・というか、感覚的に忌避があるから、追跡してない。

地中海の沿岸は、比較的に早くから文明の交雑がおきてたし。
欧州各国やトルコもそうだけど。
あー、エジプトなんか、特に、別枠にしといた方がいいのかな。どうだろう。
日本等の離れた国での知名度はともかくとして、北アフリカ諸国なんかもあんまり侮っちゃいかんのかも。
旧宗主国のフランスとの関係が続いてる国もあるし。
自分はロクに知らんが、チュニジア行ってた人の感想は、そんなに悪くなかったようだ。

>>909
ヘルシーな日本食が体に良いと言って吉野家で牛丼を食ってるからな。あいつらはｗ

>>910
そもそもいくら広告先行でイメージを打ち出したところで
腕の良い料理人を抱えた、良質なサービスを提供する店が無いとね…。

はっきり言って朝鮮人て料理を舐めすぎだと思うんだ。

>>909
> ただ欧米人は、カロリー摂りすぎなだけって気がしますがｗ

米国人が、日本で食いまくっていたのに痩せたというお話もありましたね。

まあ、朝食からドーナツ食っていれば太れるでしょう。
一個３００ｋｃａｌ以上のものを数個食えば太れるわ。
ついでにサイズが大きいというのは、米国に行った連中が指摘するところ。

ドーナツ１個＝御飯２〜３杯＝リンゴ４個分

>>904
その前に食べる側が、うまいものを食べるために、わざわざ遠くにでかけたり、高い金をだす人達が一定数いないと無理だと思う。

金になるなら、アメリカ人も頑張る。でも、あいつらでかい冷蔵庫に大量にまとめ買いして、できるだけ安上がりにして、
毎日おんなじものを食べても平気！

美食に興味がないわけじゃなくて、他人の奢りだと全く遠慮はしないで喰う。
食い物に対して自分の金を使いたがらないだけ。

仕事で兄が、アメリカ人に、この後食事でも？と、さそうと、
いくいく！あなたの会社のおごりでしょ？
と、これが遠慮しないんだけど、
実は会社から接待は1人5000円以内と予算が決められていて、超えた分は兄が自腹切る。
けど、アメリカ人の客にはそんな話はできないので、
喰うわ、飲むわ！のアメリカ人を接待するのは辛い。

といってた。

接待費を会社の経費で落とせるのは、日本の企業くらいで、これがあるから、日本の贅沢な料理文化があるんだと思う

>>902
【米韓】自発的性売買５０００人…米「韓国は性輸出国」 [02/23]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1266913287/
＞カリフォルニア州立大ティモシー・リム教授は２００６年研究報告書で「毎月
＞４００〜５００人の韓国女性がカナダを通じて米国に渡っており、このうち
＞５０００余人が性売買に携わるものとみられる」と明らかにした。

とかね。

>>910

身体にいい食い物なんて
なんでも直す薬とおんなじくらい存在してないから！

身体にいい食べ方はあるけど、
前日と本日、他に何を食べたか？アレルギーはないか？
その人の体調にあわせて始めて健康に良いといえる。

ごはんでもみそしるでも、人によっては制限されてます。

>>916
しかし、鳩山由紀夫が首相職についてから、
“高級料亭”ってもんについてホント勉強させてもらったわ。

俺、“なだ万”すら知らなかったから。

>>919
相当嫌な理由ですね・・・・・・・・・・・・・・