【韓国】韓国産米で「マッコリの韓流」を仕込む［02/11］

韓国産米で作ったマッコリを、世界の人々が楽しむ酒に育成するため、政府が本格的に乗り出している。
特に、韓国産米を材料に使ったマッコリに対して支援を行い、「米消費の促進」や「マッコリの育成」と
いう二兎を得るための政策が推進される。

政府は１０日、韓国産米で作ったマッコリに対し、酒税軽減や品質認証などの優遇措置、施設の現代化向け
の資金支援などを実施する計画だと明らかにした。

農林水産食品部（農食品部）と国税庁は、韓国産米でマッコリを仕込む会社に対して、現在、５％の酒税を
半分の２．５％に引き下げることにした。また、今年下半期（７〜１２月）に実施する「伝統酒の品質認証制」
を通じて、国産米を使ったマッコリには高い等級を付けることにした。政府が認証したマッコリであること
を消費者らにアピールすることで、販売を手助けするという。施設の現代化向け資金も、国産米を使うマッ
コリメーカーに対し、優先的に支援を行う。

農食品部は、国産米のマッコリを生産する会社への支援で、５０億ウォンの追加予算を確保している。この
ような案は今年７月から実施される「伝統酒など産業振興に関する法律」に盛り込まれ、下半期から本格的
に推進される。農食品部の関係者は、「昨年から、マッコリ・ブームが起きているが、１００％国産米で
仕込んだマッコリは全体の２０％程度だ」とし、「マッコリを世界的な酒として育成すると同時に、米消費
を促すため、韓国産米を原料に使うマッコリメーカーに対する支援策を設けた」と明らかにした。

昨年から始まった「マッコリ・ブーム」を繋ぎとめるためのさまざまなイベントも推進される。農食品部は、
マッコリの標準グラスやビンを決めるためのデザイン公募展を開き、４月にその結果を発表する予定だ。現在、
多岐にわたっているマッコリのグラスやビンに対し標準化を行い、生産コストを下げる一方で、伝統文化を
盛り込んだデザインを通じて世界市場に進出するという狙いだ。

今年６月に開かれるサッカー・ワールドカップの期間中、国家代表チームへのエールとマッコリのＰＲを
結び付けたさまざまなイベントが催される。１１月に開かれる金融サミット（Ｇ２０）首脳会議では、韓国
を代表するマッコリ２０銘柄を選び、公式的な乾杯酒にする計画だ。

農食品部の関係者は、「昨年は、マッコリの消費量が３８％増加するなど、マッコリ市場の規模が拡大した」
とし、「これからはマッコリを、質的にも向上させ、輸出商品であると同時に、文化商品となるよう、さまざまな
ＰＲや支援策を打ち出す時期に来ている」と話した。

マッコリの品質向上を狙った対策も進められる。原産地表示制を義務付ける一方、醸造技術の開発や流通体系
の見直し、経営コンサルティングなどを通じて「マッコリは安価な酒」というイメージを払拭するための努力
を行う予定だ。

東亜日報　2010/02/11
http://japanese.donga.com/srv/service.php3?biid=2010021158968

関連スレ
【韓国】マッコリ人気で伝統酒の売り上げ220%増（イラスト）［02/08］
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1265592881/

<丶｀∀´>　＜2ﾀﾞ

なぜか日本ではトンスルが人気だけどな。
あんなの韓国人は絶対に飲まないのに。

「酒造好適米」とかってねぇんだろうなぁ…

コシヒカリで作ってたのか？

日本じゃマッコリそんな安くねぇぞ。

脱税の温床・・・・・マッコリ

おれのむすこもモッコリ育成されるなら買うかも

中国米で仕込んでたのかな？　安いし

マッコリって飯場とか犯罪者のオッサンが飲むようなもんじゃねーの？
少なくとも真っ当な人間が嗜むようなものではないだろうというイメージ

これ、濁酒やろ！日本の統治時代のなごりか

チョウセン酒なんか飲んだら下痢しそう

ああ、行きつけのスーパーで日本酒のコーナーに陳列されてたな。
俺がいつも買う清酒の隣にあったから嫌でも目に付いたんだが、
1週間で1瓶も売れていなかったようで、翌週には売り場から撤去されていた。

純米大吟醸：大吟醸：越の寒梅：浦霞：マッコリトンスル

と並んでる中で、誰がトンスルなんて買うんだよ。
上の指示だろうが、無理やり汚物を陳列させられたスーパーが可哀想だ。

<丶｀∀´>>>3がウリの文化を否定するﾆﾀﾞ

>>13
マッコリって発酵止めてないから、長く置いとけ無いんじゃね？
酒屋も扱いに困るだろうな。

どてちんの酒の方が旨そうに思える

>>3
>なぜか日本ではトンスルが人気だけどな。

トンスルは韓国起源

>国産米を使ったマッコリには高い等級を付けることにした。
…普通、等級は品質で区分する物じゃないのか？

>>3
＞なぜか日本ではトンスルが人気だけどな。
確かに日本では人気だよな。ある意味ｗ

＞あんなの韓国人は絶対に飲まないのに。
お前等白丁って、未だに韓国では人間扱いされてなかったんだｗ

発酵止めてないと言えば、月の桂にごり酒また飲んでみたいな．．．
京都から引っ越して以来、置いてる店がないからとんとご無沙汰だわ。

そもそもマッコリって、麦で作っていただろ。
米のマッコリも日帝残滓だろうに。

>>21
コーリャンじゃないっすかね？

>>13

朝鮮商法なんだろうね

売り場を金で買って自社製品を置く
ってやつ
一気に売り出すいいやり方だけど

失敗すれば損害はでかいよね

そのあたりもケンチャンナヨ精神なのか

>>3
祖国の文化を隠さなくても良いじゃないかw

>>22
少なくとも、米麹は使っていなかったはず。
麦の粉を団子にした物に麦麹を付けていたはずです。

米が不足してるから半島産使わないのか
単にコスト的に中国とか東南アジア産を使ってるのか

実質、ブームって言っても朝鮮人しか呑んでないんじゃ…

今日もまた　　韓流スリ団　　暴れてる

朝鮮人　　息吸うように　　嘘を吐き

魯迅さえ　　呆れるほどの　　阿Ｑチョン

韓流の　　レイプ集団　　跋扈する

パチンコは　北の核への　援助金

韓流は　　放火強姦　　詐欺たかり

嘘つきチョン　嘘をごまかす　嘘をつく

鏡見て　　「捏造ニダ」と　　喚くチョン

「見つめろ」と　言ってる歴史が　捏造史

脳みそが　両班儒教で　　腐ってる

自慢げに　　朝鮮人が　　糞を食べ

朝鮮人　　今日もせっせと　　　嘘をつき

ダイオキシン　　ヘドロ・ダニ・ウジ　　チョーセンジン

汚染された酒なんか飲めるｋ！

>>1
これはもう毒と言っていいだろうな

>>22

確か以前に見た史料では麦だったかと。

>>13 はどう見てもネタだろw

国産のクズ米とチョンの糞と漢河の大腸菌水で作ったトンスルこそ真のウリナラ酒

濁り酒って、時間をかけて作り上げてきたって感じがないじゃん
知恵とか工夫の結実としての輝きというものがない
韓国人が成してきたとか、そういうのすら感じさせない
これを世界に広めようとか、やめた方いいと思うぜ

韓国米にすればなおさら、ろくなものが出来ない。

マッコリってのも最近聞いた言葉だな
漢字でどう書くの？

>>36
濁酒（日本語（漢語）由来）
おそらく、識字階級の飲むようなものではなかったと思われる。

>>37
密造はしやすそうですね。

>>38
材料はコウリャンと麦の混ぜ物から芋までいろいろであったようですしね。

蒸した米とか穀粉に麦麹入れれば誰もがお家で作れる酒だからな。
安けりゃいいけど、こんなのに高い金出す気にはならん。

>>25
大陸と日本じゃ、麹の作り方からして全く違うもんな。
日本は、米の一粒一粒がばらけたばら麹、大陸は穀物を粉に轢いて水でこねた団子から
作る餅麹で、当然出来る酒も全く風味が違ってくる。

ナンダ、中国の農薬汚染米をつかってたんかい。

>>3
嘘吐き　　　　　　　　　　　ついでに書いた

>>41
ここまで違っているのですから、いくら朝鮮人でも日本酒の起源まで主張できないでしょうね。

>>44
>日本酒の起源まで主張
うーん、大きい釣り針と同じく
直球のパスが来ても受けづらい
トラップしようとして顔面直撃
うけたみたいなｗ