【韓国】韓国料理とワインのコラボ［02/02］

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釜山ロッテ・ホテルは、漫画家ホ・ヨンマンと共にする「韓国料理とワインの出会い」イベントを4日午後
6時30分から行う。

同ホテルの従業員が1日、イベントで提供する韓国料理とワインをPRしている。

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朝鮮日報/NEWSIS　2010/02/02
http://www.chosunonline.com/news/20100202000019

韓国料理に合うのはトンスルだろ

キムチわいんｗｗｗ

ゲロとワインは合わない。

韓国料理にはメチルだろ

ワインを開けたからって今以上それ以上愛されるとは限らない

辛さが邪魔をする・・・・・・

ワインと朝鮮料理って根本的に合うの？

彩りとか盛り付けが貧相だな

キムチに合うワイン造れよ
このままじゃワインに失礼だ

韓国では、ワインをよく混ぜてから飲むんでしょ？

ワインでトンスル

ワインで漬けたキムチとかどうよ？

>2-12
あまりに予想通りのレスで笑ろた

乾きもの
皿に並べて
集合写真　　　みたいな？

　　　　ひでえ〜クオリチイ〜

>>8
神の雫では 何とかスパーリングならって事らしいが


試す勇気もモチベも俺には無い

葡萄酒が合うのはやはり西地中海系の料理だな・・・

ホンタクの様な朝鮮料理に合うのはやはり「トンスル」！

神の雫っていう日本のワインの漫画が朝鮮で人気がでて
朝鮮人はやっと最近ワインを飲み始めたんだよ。
漫画家ホ・ヨンマンってのもおおかたパクリ漫画でも書いてるんだろうな。

吐いた

ワインとスパイシーな料理は合わないわな。
ちなみに白ワインと刺身は合うよ。

韓国料理にワインは合わんだろ。

半島の食い物は繊細さとか無いからな
みんな同じ味

美味しんぼで日本料理とワインの出会いとか昔やってたなぁ。
またパクリ？

竹筒に入れて肥溜めで寝かせたワインか？

赤ワインとキムチ汁を
良くマジェマジェしてからお召し上がりください。

韓国料理と“韓国マジェワイン”のマリアージュをお楽しみください。

ワインにずい分ご執心だな。

ワインが可哀想。

ホンタクを肴にしてトンスルを飲む
これが朝鮮人の正しいあり方

味覚障害の韓国人がワインを飲んでもな

殆どの料理にニンニクが入ってる時点でアウトだって分かれよキムチｗ

蒸し鶏なら合いそうだけど他は無理でしょう。

チヂミとかだとワインを飲んでも香りがわからんかったから。

>>1
材料の皿だけ並べてるけど完成した料理はドコー(･∀･ )っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ

韓国料理って
何でもかんでもまじぇまじぇするか
素材そのまま出すか

そんなイメージしか無いんだが
代表的な料理って何だろ？

ワインと韓国料理って相性悪そう。

ワインにウンコとは斬新だな

>>31
韓国の場合、つまみレベルの物が多いからなあ。

日本で言えば、佃煮や漬け物並べてるレベルだし…

泥の樽にワインを一滴たらしももそれは泥だが、ワインの樽に泥を一滴たらしたらそれも泥である。

フランス人シェフがチョン料理にはフランス産ワインは合わない
チリ産かカリフォルニア産が合うって言ってたなｗ

合うモノ
・プルコギ
・ピビンバ（※混ぜたもの）
・焼肉（※下味付けてないもの）
・チヂミ（※白ワインのみ）
・サムゲタン（※白ワインかブルゴーニュのみ）

合わないモノ
・上記以外の韓国料理

韓国人なんかに貴重なビンテージワインとか飲んで欲しくないよな('A`)

写真みたら、ぐちゃぐちゃなゲロみたいな赤い物が皿の上に大盛りだ。

>>38
イタ飯も良く唐辛子とニンニク使うから可能性はあるかもね

でもメキシコみたいにスビリッツを合わすほうが世界的には受けそう

焼肉ならあうかも、タレ・コチジャン付けずに塩コショウだけなら

>>41
イタリア料理のニンニクは「香りづけ」や薬味的にしか使ってないけど
韓国料理は「食材」として丸ごと使う（下手すると生のまま）から
他の国の料理と同列に考えたら酷いことになる

料理に限らず、職人を大切にしない朝鮮に、繊細なものを求めるのは無駄。

ホン・ヨマン著
ttp://www.junkudo.co.jp/view2.jsp?VIEW=author&ARGS=%83z%81%40%83%88%83%93%83%7D%83%93

しばらくしたら、ワインがどうやっても朝鮮料理に合わないことに気づいて
ワインを中傷するようになるんだろうな

>>46
そんな繊細な舌してないと思うぞ

ワインの起源狙い

韓国旅行のパンフを見てて
「南大門でホットドッグを〜」ってのを真剣に犬鍋と勘違いした

キムチ味のワインかと思った

君達食わず嫌いはダメだってお父さんお母さんに言われなかったかい
ちゃんとホンタクを肴にトンスル飲んでから物を語って欲しい。それが筋ってものだ
クサヤみたいに意外なおいしさがあるかもしれないだろ？

ワインに対する冒涜。
今までどおりトンスルを飲んでいればよろしい。

癖のありすぎる韓国料理を流し込めるような
軽いワインぐらいしか合わなそうだけど。

>>10
何でワインの方をキムチな料理に合わせなきゃいけないんだよｗ
ワインがそれを望んでいるとは到底思えんぞ。寧ろ迷惑してる筈。
キムチな連中が無理矢理合わせようとしてるんだろ。
どうしてもやりたいならワインに合うキムチな料理を作れやトンスラーｗ

ワインがもったいない

グローバル化とうるさいくせに、絶望的な盛りつけのへたっぴさ。

「韓食のグローバル化」のためにワインとのコラボが必須と考えたんだろうな
高級路線を目指してるから、マッコリや焼酎ではダメなんだろう

ワインを侮辱するのをやめて、マッコリ使えよｗ

正直言って日本でも伝統的な和食だとワインに合うものはあまりないだろ
日本食でワインと合うおすすめはおでんと焼き魚と朴葉味噌

>>18
あれ結局見つかったの？

ワインに合う料理はもう充分間に合っていますが

>>60
まだ中盤戦

ベタベタに甘い白ワインなら合うかも知れない
試す気はないけどｗ

韓服ってダサいな

キムチも調理次第でワインに合う料理になる。
たとえば、キムチをよく洗って、
一時間ほど水煮して、茹で汁を捨て、
丁寧に水洗いし、
これを牛肉や根菜類と合わせて
赤ワインで煮る。塩胡椒で味を整えれば、
結構赤ワインと合うと思うよ。
キムチも決して馬鹿にできないぜ。

>>63
無理だな。キムチの刺激(あれは味ではない)は、すべてを壊す。

>>1
料理の盛り付け、センス無さすぎだろ・・・('A`)

タイやメキシコ料理にしたって必死にワインに合わせようなんてしてこなかったと思うな。

この間まで「赤玉ポートワイン」しか知らなかった
日本人の味覚を舐めるなよw

朝鮮料理とあうのは炭酸飲料

美味しんぼで、生の魚介類とワインは合わないとかいってたけど、
キムチとは合うのかね。

どんな美酒美肴が並んでいても、
テカテカハデハデのチョゴリ女がいっしょだと、臭くて安っぽく見えるニダ

ワインにウンコは入ってないぞ。

これは法則発動で、俺のワインセラー壊滅？

>>6
玉置涙目〜ｗ

>>1
もうちょっとうまそうな写真はなかったのか

ワインみたいなものよ

チューハイ、ビール、ウォッカとか
とにかくつまみ系にあうもののほうが絶対相性がいい

少なくとも画像のものはビールのほうが合う

ブドウよりも、にんにくで酒を造ったとしたら、韓国料理に合うと思うんだ。

ワインはやっぱピッツア！

手前の草むらみたいのはなによ

>>78
すでに在ったり
ttp://www.asn2525.com/resipi/c01.html
かなり甘めの出来栄えのようだから韓国料理とは合わないかも