【韓国】韓国料理、国内では冷や飯扱い　「ビビンパよりパスタのほうが儲かる」　高級ホテルも韓国料理店にそっぽ向く[11/03]

>>311
「水曜どうでしょう」で甘い物に目が無い(ｗ)ミスターさんが、
ノックアウト喰らってたねｗ

冷や飯ってか、残飯だろ。

日本市場の中で成長した「半日本料理」もしくは「在日料理」だから、韓国市場では成功しないんだな。
「韓国料理」というとすでに語弊があるレベルだね。

冷や飯？違うよ｢事故品｣だろ。冷や飯はチンしたら食えるんだよ。

>>310
赤くて辛い･･･だけ？

近くのラーメン屋が、キムチ入れた激辛スープをメインにしてから食えなくなりました。
明らかに辛すぎでメンで白飯が食える、スープは一口も飲めない。今はガラガラで行かなくなった。

唐辛子もそうだが韓国風って塩分濃すぎじゃね？

>>317
塩が使えなかったころに対する反動だよ。
まあ、「貧乏が悪いんや！」ってことで。

残飯使い回してもパスタの方が儲かるの？？？

大体朝鮮に料理自体無いだろ
つい最近まで１０００年前の生活してたくせしやがって

生ゴミがどうしたって？

残飯→客→残飯→客→残飯→客→残飯→豚→日本

韓国人がファビョりそうなネタです。

【格付け】美食東京、星200店に増　2010年版ミシュランガイド［09/11/13］
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1258093912/

三星という企業があるだろと、ファビョる。

韓国のキムチ製造現場で、唾を入れる従業員。もちろん日本向け。
http://ime.st/www.jjang0u.com/data/newjjang/157/2005Jul/112161203545440.jpg

不味い 犬猫が食うもの

>>326
犬猫にあんな刺激物と塩分の濃縮物食べさせたら、死んじゃうよ。

ソバめし丼

とりあえず焼きそば作る（インスタントでも可）
↓
焼きそばをみじん切り。無心で刻め。ソースをしっかり絡めろ。
↓
あつあつごはんに盛る。盛大に盛る。
↓
玉子をかける。メシの熱で半熟になる。
↓
さらにソースやらマヨやらをかける
↓
（ﾟ�听)ｲﾗﾈ

韓国料理ってコース立てがし辛い食べ物かも(笑)
タイ料理と比べるのもなんだけど唐辛子やニンニク入る極みに考えるとタイ料理ならコース立てができ前菜からデザートまで飽きずに楽しめる。「起承転結」がある。比べて韓国料理は。

>>323

中目黒のペの店には｢発行部数に影響するから、ぜひ三ツ星記載させてくれ｣との以来が来たが
毅然とした態度で断ったとか

時を同じくして新大久保では覆面調査員の来店オファーが殺到したとかしなかったとか

ん？、意味が通らん文だな。

エッグ・ベーコン・ソーセージ・キムチ

エッグ・ベーコン・キムチ・キムチ

キムチ・ベーコン・キムチ・キムチ

伊勢エビのグラタン　トリュフ添え　キムチのせ

キムチ・キムチ・エッグ・キムチ・ソーセージ・キムチ

キムチ！キムチ！キムチ！キムチ！キムチ！キムチ！キムチ！キムチ！

おいしいキムチ

キムﾁﾞいい！

そもそもマトモな調理人すらいない
日本では一杯ある料理学校すらない
自称プロ達の料理講習会よりも日本の趣味が料理のサ−クル活動
お遊びの方が遥かに優れてる

というよりもそもそも現時点で世界に誇れるような料理そのものが存在しない
今、朝鮮の最高の料理として盛んに語られるのがサムゲタンとかいう
丸鶏に詰めもんをしてス−プにしただけのもの
話にならないｗ

なのにフランス、中国、日本、イタリアに継ぐ世界５大料理に数年で入るとかいう
キチガイプロジェクトを馬韓国政府が大声を張り上げて先導中ｗ
そもそも勝手にトルコ料理を追い越せると思ってるらしい？ところが大爆笑ｗ
朝鮮は料理自体、料理文化自体、料理人そのものが恐ろしく遅れてる
残飯レベルの料理しかないゼロがどうすれば満点を取れるというのか？？？
得意の日本のパクリ、世界中の起源でっち上げ、ただ真似して組み合わせるだけｗ
コラボという美名の下朝鮮にないものを捏造し、これが朝鮮の最先端料理ですｗｗｗ
とやるのが目に見える。けど文化がないから他国から相手にされないし、不味いもんしか作れない！！

韓国料理って絶滅危惧にあるのか

使いまわし料理が原価跳ね上げてるって馬鹿だろこいつらｗ

残飯使い回しが儲からない原因ってｗｗｗｗｗ

>>329
大地の恵みのむしものとかもあるから大丈夫

来年辺りパスタの起源説主張でイタ公ともめるに1000ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾟ

料理ってバリエーションって言うのは、結局出汁の種類とその使い方に終始する。
ヨーロッパ料理の根底にあるのフォンドボー、グラスドビヤン、フュメドポワソン、....ジビエその他
を数日煮込むもの。

中華は、海鮮や豚牛からを香辛料と合わせながら、強火力で一気に水分を飛ばしなら濃度の高い出汁を得る。
日本食は、四季の野菜を乾物加工してから旨味と甘味成分を抽出。また海洋国家であるから豊富な海鮮資源がある。
昆布、カツオ、海鮮の干物..バリエーションが多い。

一方韓国は素材をそのまま焼いて、適当にキムチを混ぜて供するからレパートリーの幅がすくない。
デザートに至っては、そもそも歴史そのものがほとんどない。

韓国料理は、日本食、イタリア、フランス、中華のグループに入りたいようだが、
それ以前に第２のグループであるスペイン料理、メキシコ料理、タイ料理、トルコ料理、インド料理他の
領域にも達していない。実際海外へ行くと上記の専門レストランは韓食よりも客をつかんでいる。

ちなみに、日本・欧米では　ステーキ＞＞焼き肉　が焼いた肉料理の格になる。
焼き肉（グリル料理）は、キャンプ場やアウトドア(庭でのホームパーティ)でやるものという認識があるからだ。

韓食のグローバル化には、日本食の起源を主張し、韓式刺身、韓式寿司、韓式テンプラ、韓式味噌汁...韓式懐石料理しかない。
がんばれ我が同胞たちよ！

>>340
「ステーキ＞＞焼き肉」
だけ言うと誤解が生じる。
「プロが焼いたかVS素人の客が焼いたかの違い」でしょう。
http://www.teppan-yaki.net/

新大久保の韓国料理店を調査しようとしたら、
店の横のゴミ箱の上に野菜が積まれていて、
Ｕターンしたそうな。

韓国は焼くんじゃなくて、鍋物なんじゃないのかな

海外に移民しまくってる割にフレンチイタリアン製菓製パンを学んでる奴は
欧州に料理修業に行かないで、日本の料理学校ですましちゃうんだよな

本当あの過剰なナショナリズム、自国マンセー主義は
そうでもしないと殆ど日本とか海外の文化に走っちゃうからじゃないと
思えてきた

なんだかんだで日本の本の人気とか、日本語学習者の数とかみても
日本文化最大の受容国だもんな

>>345
だからうざったいんだよな
こっちみんなって感じだよ
本気で学びたいなら先ず相手国に敬意を払い、自分の文化を誇りを持つことが大切
朝鮮人は両方出来てない
相手を見下し、妄想の歴史を常に描いて、内心では自国に全く誇りを持ってないからな
人間としてアウト

だからどこの国に行っても失敗するし、そもそも人間として未成熟だから
コミュニケーションもはかれない

自業自得だな朝鮮人

韓国料理なんてイギリスやアメリカに行って現地の不味い料理に
どうしても我慢できなくならなきゃ求めねぇしw

まあ、韓国料理よりヒドい英米の大衆料理店もアレだが……

マッコリに糞尿入ってることもあるの？

どうでもいいが、日本にストーカーするのはやめてくれ。韓国国内で洗練もされていないものを
いきなり海外に出しても無視されるだけだってどうして分からない？

【韓国ブログ】韓国料理の世界化、日本のお寿司に何を学ぶべきか？
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2009&d=1124&f=national_1124_023.shtml

　　「韓国の味をニューヨークで広報する」ことを目的に、ニューヨークでロケを行ったスペシャル番組が
21日に放送された。「韓国料理の認知度」に関する街角のアンケートで、ニューヨークの人々は日本の
お寿司（すし）は知っていたが、韓国料理についてはあまり知っていなかったことが明らかになり、話題を
呼んでいる。
　　韓国では、1年ほど前から韓国料理の世界化を目指して、国をあげて取り組んでおり、メディアでも
「健康食として韓国料理が注目される」「キムチのブーム」「マッコリのブーム」などたびたび取り上げ
られていただけに、「韓国料理の認知度」に大きなズレがあったことを知らされ、少なからずショックを
受けたようだ。番組終了後、この話題を取り上げたブログが続々と登場し、特に、日本のお寿司がなぜ
人気で、どのようにして「世界化」に成功したか、その理由を考察したブログが多くみられた。
（以下略）

大衆向け外食に質を求めるのって、美食ブームあたりからだな。

どっちの料理ショーのパクリをＢＳでやってて、笑った。
それも内容は９０％劣化。
それと朝鮮女の食い方がとてつもなく下品。

スパゲティの原価はパスタが一人前25円程度だよ。
ソースに凝っても冷凍保存がきくようにすれば
一人前50円の原価で1500円位の売上なんだ。
ぼったくりにみえるかも知れないが
経費の大部分は食材よりも人件費だから。

いかに食材がチョンによってゴミにされているか、自己証明してる。
日本人がはしたない、汚い、行儀悪いということが全て正しい作法になるのも生理的に受け付けないな。

キムチって味の主張が強すぎてなんでもキムチの味になるから
絶対にキムチ鍋を食べないなうちの家族。
朝鮮人そのままの国民性丸出しなんだなキムチは。

パスタにキムチ載せるﾆﾀﾞ

在日の飲食店もイタリアン化しているけど、トマトとキムチの

融合を目指しているのか？

ファミレスに行ける時代になりましたってことだろ？

３００円で定食が食べられる国にファミレスも当然あるのだが。

高い！しかし、日本より高いファミレスはある。米資本のね。

次はキムチパスタ大人気のニュースだろ？

子供に食べさせるシロモノではないな。

辛いもの好きなんだから、日本料理真似していないで
インドネシア料理とかタイ料理の真似すればそこそこなものになるだろうに。

普段見下している相手をパクるのは嫌なんだろ。
正直、韓国のどこがインドネシアやタイより上なのかわからんけど。

あいつらがパクるのは上からだけ。