【韓国/食】韓国の豚骨ラーメン？済州道のコギククス、10余年前ごろからインターネットでうわさが広まり店が増える[09/25]

韓国の豚骨ラーメン？…済州道のコギククス

http://japanese.joins.com/upload/images/2009/09/20090925160129-1.jpg

済州（チェジュ）自然史博物館付近へ行くと、コギククス（肉そば）を売る食堂が１０余店ほど集まった
ククス（麺）通りがある。豚肉が入った麺だ。済州道ではコギ（肉）といえば牛肉ではなく豚肉を意味する。

ククスと豚肉。あまり合わないように思われるが、最近、日本の豚骨ラーメンや
釜山（プサン）の豚クッパが広く知られる中、それほど珍しくはない。

済州道の人たちはなぜ豚肉のスープにククスを入れて食べたのだろうか。正確な記録は残っていない。

「済州道ではもともと豚を使った料理が多かった。大きな行事がある度に豚を大きな釜で煮込んだが、
肉を食べると知るだけ残る。そこにホンダワラを入れて食べた。そして韓国戦争（１９５０−１９５３）後、
小麦粉が入ってきてククスにして入れたのではないかと思う」

済州市外バスターミナルの近隣で２０年前から「チョミョン食堂」というコギククス店を経営している
チョ・ヨンジャさん（６９）はこのように説明した。

ククス通りで３代続けてコギククス店を経営している「３代ククス会館」のキム・キョンジャさん（４０）は
チョさんとは違う話をした。キムさんは済州道の‘チョベギ’という食べ物に由来すると主張した。
この食べ物は豚汁に蕎麦粉や小麦粉をこねて入れたスジェビ（すいとん）だ。スジェビの代わりに
麺を入れたのがコギククスになったということだ。

済州道郷土料理を研究しているオ・ヨンジュ済州漢拏大（５１）ホテル調理学科教授は「カルクッ」
（カルサクドゥギ＝うどんのような麺料理）が元祖だと説明した。カルクッは蕎麦粉をこねて切り、
豚汁に入れて食べる料理で、麺と団子の中間ほどの料理だった。スープのようにスプーンで
食べたが、１９７０年代初めに乾麺が大衆化し、蕎麦粉の代わりに麺を入れたのが広く普及した
ようだ、と話した。

http://japanese.joins.com/upload/images/2009/09/20090925162605-1.jpg

コギククスはいまや済州道の名物の一つとして定着している。もともとククスは祭りの時に食べるが、
済州道では人が亡くなった時にコギククスを食べる。また済州道の人たちは酒を飲んだ後にも
コギククスを食べる。このためにククス通りは深夜０時が過ぎてからさらに客が増える。
酒を飲んだ夜の最後にコギククス１杯と焼酎１杯を楽しむというのがここでのコースだ。

「豚骨を煮込んだスープは酒を飲んだ後によく、肉はつまみによく、ククスは腹を満たすのによい」
というのがキム・キョンジャさんの説明だ。営業時間が午前６時までというのはまさにこうした
理由からだ。

作り方は簡単だ。ただ、豚の独特のにおいを除くのがポイントだ。豚骨を大きな釜に入れて
２４時間煮込み、オギョプサル（５枚肉）を蒸して切る。注文が入れば麺をゆがいた後、
熱いスープを入れてオギョプサルをのせれば出来上がりだ。豚のにおいはショウガとトウガラシ粉で
作ったたれを入れると消える。食べてみてもあっさりとした味だ。キム・キョンジャさんは
「もともとは豚の足を使用していたが、客の舌が肥えてオギョプサルを使うようになった」と話した。

実際、２０年前までコギククスは済州道から消えつつある食べ物だった。道内でコギククスを出す
店は１０カ所もなかったという。しかし１０余年前ごろからインターネットでうわさが広まり、
済州道のあちこちにコギククス店が生まれた。キム・キョンジャさんは「観光ピーク時には
客が列を作るが、ほとんどが本土から来た人たち。インターネットのおかげで失われつつあった
郷土料理が復活した」と語った。

中央日報/Joins.com　2009.09.25 15:15:58
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=120889
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=120890

※依頼ありました（依頼スレ119、>>631）

豚骨ラーメンは韓国起源にだ

ゴキ？

起源主張したいけど宗主国様におこられるよｗ

■売上高ランキング（フォーチュン２００９）■
　　　　　　　　　　　　　　　　売上高　　　　　　　　　　　　　純利益
40位　サムスン電子　　　　110,350億ドル　　　　　　　　　5,027億ドル
52位　日立　　　　　　　　　　99,544億ドル　　　　　　 　　-7,837億ドル
69位　ＬＧ　　　　　　　　　　　82,082億ドル　　　　　　　　　　830億ドル
79位　パナソニック　　　　　 77,298億ドル　　　　　　 　　-3,772億ドル
81位　ソニー　　　　　　　　　76,000億ドル　　　　　　　　　 -985億ドル
http://money.cnn.com/magazines/fortune/global500/2009/full_list/101_200.html




■時価総額ランキング（フィナンシャルタイムズ２００９）■
51位　　　　 サムスン電子
156位　　　　パナソニック
231位　　　　ソニー
500位まで該当企業なし
http://media.ft.com/cms/8289770e-4c79-11de-a6c5-00144feabdc0.pdf




■ブランド価値ランキング１００　（ビジネスウィーク２００９）■
19位　サムスン電子
29位　ソニー
75位　パナソニック
http://www.interbrand.com/best_global_brands.aspx?langid=1005




■電機各社のここ10年ほどの純損益累計■

　　　　　　　パナソニック　　　日立　　　　　 ソニー　　　　　東芝　　　　　サムスン電子
2008年度　　　▲3789億　　▲7873億　　　▲989億　　▲3436億　　 　5兆5526億W
2007年度　　　　2818億　　　▲581億　　　 3694億　　　　1274億　　　 7兆4210億W
2006年度　　　　 2171億　　 ▲327億　　　 1263億　　　　1374億　　　 7兆9260億W
2005年度　　 　　1544億　　　　373億　　 　1236億　　　　 782億　　　 7兆6400億W
2004年度　　　　　584億　　　　514億　　 　1638億　　　　　460億　　 10兆7900億W
2003年度　　　　　421億　　　　158億　　　　885億.　　　　　288億　　　5兆9620億W
2002年度　　　　▲195億　　　　278億　　　 1155億　　　　　185億　　　7兆0530億W
2001年度　　　▲4278億　　▲4038億　　　　153億　　　▲2540億　　　3兆0550億W
2000年度　　　　　415億　　　 1043億　　　　168億　　　　　962億　　　 6兆0030億W
1999年度　　　　　997億　　　　 169億　　　 1218億　　　 ▲329億　　　3兆1750億W
--------------------------------------------------------------------
合計 　　　　　　　688億 　 ▲1兆284億 　　1兆421億　　　▲980億　　 　64兆5776億W

また起源捏造しだしたか

とんこつラーメンの起源である

・・・・・また起源主張か？

起源捏造まで後365日。

豚骨・・・・・鳥丸ごと入りのスープもそうじゃないのか？

トンスルラーメンだろ。

　　　　　　　 　,..　''"´￣｀"'　､
　　　　 　,. '"´　　　_,,.. -─..､ ｀フ
　　 　.,. '　　 　 ,..:',.-''"´￣￣｀､｀ヽ.
　　　;'　　 / ／／　　　　　　 ';　 ヽ､,ゝ
　　 .i 　 　!/::/ /　 /　　i　 ,!_」_! 　 !
　 　 ! 　 　|:::i .;'　 /!__ /|　/'!ｨi7!　;' また後だしなんちゃってウリナラ文化ですか
　　　'; i　　.ﾚ'　| ./´,!ｨｰ'ﾚ' 　り !ヽ!
　　　.i/　 ,'　　.!/,イ ﾘ　　　 ,　 ,,! ヽ,
　　　;' 　 i/i　,ハ,.,.｀´　　　,.　 ,ムﾊﾉ
　　　! /!　　V　　i＞.,､ ..,__,.イ´ヽ;ヽ(
　　　）' ヽ､ﾉ）_,,.ｲ 7 ゝ､.,__「 ヾ. 　 ';
　　　　　　)／　　 ゝ､.,____Vンi/ 　 i〉 　　　__,,,... -‐､
　　　　　 /　　　　　　｀7:.:.:}|:.:|{ 　,.ｲゝ　　,'-ｧ:::''"´/
　　　　　 i　　　　　　 /!.:.:.:.}!_;!{／ン､´　/ /::::::::::/_,,..,_
　　　　　ﾊ　　i　　 ,.イﾉ:.:.:.:./!:.:レi'　 ヽ/ /:::::::,:.-'､.　 　｀ヽ
　　　　く!＞へ!_r'´　｀ヽ､:.:.:.:.:.:.:.!:〉 __,/ /:::::::::i 　 /! /!ﾊ,）ﾊ）
　　　　　　｀"ヾ.　　　　,.ゝ-‐''"´i7´ 　ｰ'´ｿ､‐'ｧ'i7ﾚ'。　 ﾟ 〉!
　　　　　　 　/ﾊ､　　　　　　　 -!|　　　 ノ､.,￣ソﾊゝ､, ´ｲﾉ7つ

チョベギとかオギョプサルとか、やっぱり韓国語はきれいだな
世界が羨むわけだ

とんこつラーメンの起源？ｗ

>>9
1日に30日くらいのペースでカウントされるな。

あーあ、遂に豚骨まで・・・。
羨ましいと思った物は何でもパクるのな、こいつら・・・・。

>>16
羨ましいってより、日本で人気があるもの。
加えて世界で評価されたもの。

日本文化は他国の文化を奪って作った文化だというのは歴史を見れば分かる
日本文化というものは最初から存在しないということだ


日本の文化はもともと朝鮮と中国から奪ったものをもとに作ったものだろう
それを自分たちのものだ真似するなとうるさい
飯に刺身を乗せただけの食文化が食文化か
なんて貧しい文化か

後、どうやって日本に伝わったかと
トンコツと韓国語を結びつける作業が残ってる

2get

やはり韓国起源だったか

>>9
5年だか、10年だかちょっと忘れましたが、既に起源主張されています。
ググれば確か出てきたと。

>>18
妄想は精神科へどうぞ。

君子危うきにとんこつラーメン

>>13
キッポはどうだ？

>>18日本が恨めしいニダW

豚骨ラーメン

トンコツラーメン

トン・・・トン・・・・・・
トンが入ってる・・・・！

>>24
獅子身中のとんこつ

>>18
ケセッキの僻みは他所でやってくれ。

フラグだな

>>27
トンスルラーメンか

つーか支那のラーメンと日本のラーメンって別モノだよな

パクるなカス

犬は？

で、スープは例によってメーカーから購入きゃ？

※注意

韓国にはインスタント麺しかありません。

みそがついたようですね

>>31
志村けんのだいじょぶだぁで
志村が豚骨ラーメンのことをウンコツラーメンって言ってたﾈﾀ思い出した

こいつらって日本の後追い以外に何かすること無いの？

>>35
期限切れのラーメンを安く買って器に入れるだけで800円とかになるんだよな
後は放射能麺か

　　　　 ,ﾊ,,,ﾊ
　　　　(,,･ω･)　　ｷｰｺｷｺ
　〜 　｡(_ ﾟTﾟ
.　　　 　ﾟ￣ﾟ



　　　　　　 ,ﾊ,,,ﾊ　ｧ,､　
　　　　　　(,･∀･,)　 '` やっぱ�dｽﾘｱにまともな独自文化はないな─
　　　　　　｡(_ ﾟTﾟ 　　　
　　　　 　 　ﾟ￣ﾟ

>>38
ファビョる。国技発動などなど。

捏造大国なのはわかったｗ
ただし、オリジナルは一つもない物真似民族だなｗ馬鹿チョンどもは

＞韓国戦争（１９５０−１９５３）後、小麦粉が入ってきて

つまり小麦粉を使った料理はすべて50年代以降に生まれたってことだな。
そうするといろいろ都合の悪いことが起きるような気がするけどｗ

>>37
ケンちゃんラーメン思い出した

韓国に行かないから別にかまわない

>>42
オリジナルはあるぞ

つ「金豚(故人)」
つ「盧武鉉(故人)」

>>38
ない。

>>43
問題無い。
そんなことしていたら肉じゃがの起源は主張できない。

>>46
下のは二重の人を真似した芸人風情だけどなｗ
でも輝いてたな

まあ、時期が朝鮮戦争終了あたりという、
九州そこらに逃げてきた朝鮮人が戻ったあたりだなと
推測することは避けておこう

あれ？

【日韓】豚骨ラーメン、韓国で人気ＵＰ 「テジクッパに似てる」[05/07]
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1241643693/

　　∧＿∧
⊂< ｀Д´ ,> ＜どこまでもストーカーするニダ！
　 ∧＿∧と)
　（ ´Д｀；）⊃ ＜憑いて来ないでよお
　(つ　　/Ｊ
　|　（⌒）
　し⌒

>>18
うん、貧しい文化だからまねしないほうがいいよ。

>>51
>>1でも人によって言ってること違うじゃないｗ
まあそういうこったｗ

まぁ韓国はあのラーメンに使うかんすい？の起源は名乗れんだろ

一蘭パクられたかｗ

犬で出汁とってキムチと糞トッピングして
ニダニダ言って食ってろゴミ在日

>>9
死んだ人が死んでなかったりするわけですね。よくわかります。

はいはいキムチキムチ

>>56
そういえば、康竜との裁判どうなったんだっけ？

>>58
脳死では無かったのでしょう。

究麺の長崎ちゃんぽんはうまい

コチジャン入れすぎ

>>62
なんかモフッってしてない？

見た目は、完全に博多ラーメン

紅しょうがとか

なぜ今？



ホントわかり易いな朝鮮人。

ククスって麺はラーメンじゃないよ
日本のちょっと太めのウドンだよ

＞肉を食べると知るだけ残る。

うそこけｗ

起源に向けて着々と仕込み中
次に記事になる頃には日帝のせいで廃れた事になってる

>>67
「韓国ラーメン」の店にいったら、冷麺・中華麺・太麺のどれかを選ぶように言われたけど、
その太麺がククスなんだな　納得した

豚骨ラーメンって　初めて作った人は　元ビストロで修行した人だって聞いたけどね

あの白いのは「失敗の大発見」だって

でも20年前に消えかかっていたのなら

相当古いですよね

日本式の豚骨ラーメンって古い歴史はあったでしょうか？

>>67
ククスでググすﾆｶ？

>>1 の写真見たら、韓国ではラーメンも金属箸使うんだなｗ
火傷しそう。。。

＞豚骨を煮込んだスープは酒を飲んだ後によく

太るぞ

>>11
謝罪と賠償を要求する。

>>72
1937年（昭和12年）に福岡県久留米市の西鉄久留米駅前に屋台「南京千両」が開店。
創業者の宮本時男が、横浜市の南京町（現在の横浜中華街）や東京で支那そばを研
究し、出身地長崎県のちゃんぽんのスープをヒントに「豚骨スープ」を考案する。ただし
この豚骨スープは清湯（透き通ったスープ）であった。
その10年後の1947年（昭和22年）に同じく久留米に開業した「三九」の杉野勝見が、外
出した際にうっかりスープを長時間強い火力で沸騰させ、現在の久留米ラーメンの主
流の「白濁豚骨スープ」が偶然生まれる。

>>72
しつこいねぇ

インスタントですらこれだけ経っているのに

【韓国】「インスタントラーメン誕生50周年」〜国民一人当たりの消費は韓国が世界一[08/27]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1219805392/

＞インスタントラーメンを世間に初めて世に広めた日本の日清食品は、ラーメン販売
＞50周年を迎えて23日から、日本の各地域でラーメンの元祖、『チキンラーメン』の
＞誕生当時の製造工程を公開する記念イベントを行っている。

>>77

なるほど日本式は７０年前なんですね

韓国式は20年前に消えかかっていたそうですから

復活してよかったですね

＞＞作り方は簡単だ。ただ、豚の独特のにおいを除くのがポイントだ。豚骨を大きな釜に入れて
＞＞２４時間煮込み、オギョプサル（５枚肉）を蒸して切る。注文が入れば麺をゆがいた後、
＞＞熱いスープを入れてオギョプサルをのせれば出来上がりだ。豚のにおいはショウガとトウガラシ粉で
＞＞作ったたれを入れると消える。食べてみてもあっさりとした味だ。


日本で出したら　みんな客が怒り出すぞ

ゴキククルに見えた

>>2
まったく言ってない
よく>>1を読め
ちゃんとルーツについて書いてある

>>79
支那も認めているよ

【食品】日本が発明したインスタント・ラーメン誕生50年、中国でも大人気［08/25］
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1219682695/

>>78

なるほど
インスタントラーメンは日本が初めて作ったんですね

起源説はまだですか・・


待ってるよチョンｗ

なんというジャイアンイズム

>>85
昔見た記事ではかなり前（5年前だったか10年前だったか）に既に主張されています。

>>84
で、韓国には生麺があるのかな？

>>1

豚骨ラーメンをパクッただけだろｗ

ちょっと煮込んだ程度じゃこうならないぞｗ

http://1st.geocities.jp/dankunboygood/kankoku.jpg

>>82

そのルーツが胡散臭いｗ

このルーツで>>1に書いてある作り方になると思うか？

まんま豚骨ラーメンをパクッただけ。

長崎チャンポンも起源主張していたな

>>84
インスタントコーヒーとか缶コーヒーなんかも日本人が作ったね。

中国人でさえインスタントラーメンの発明は日本と言っているのに、
一人当たりの消費量は韓国人のほうが多いから実質韓国人のもの、とか言うんだもんなぁ。

>>88

この記事にも書いてるじゃないですか

カルサクドゥギ

麺料理自体は日本より朝鮮の方が先に入ってるでしょうね

>>82
ククスと豚肉。あまり合わないように思われるが、最近、日本の豚骨ラーメンや
釜山（プサン）の豚クッパが広く知られる中、それほど珍しくはない。

済州道の人たちはなぜ豚肉のスープにククスを入れて食べたのだろうか。正確な記録は残っていない。

間接的に言ってないか？

豚と小麦の組み合わせは東アジアではポピュラー
半島が牛にばっか目を向けてただけ

もう日本神話は終わってる事を受け入れないといけないのかな俺達日本人としては

>>93

日本人はインスタントが好きですね　カメラもそうじゃないですか？

私はインスタントより本物にこだわりますけどね

>>94
言っておくが中華麺は
中華がつくが日本が開発したもんだぞー

中華の麺はワンタンみたいなもんで、今のような麺じゃないのよ

＞カルクッは蕎麦粉をこねて切り、豚汁に入れて食べる料理で、麺と団子の中間ほどの料理だった。

蕎麦餅入りのほうとう？

> オギョプサル（５枚肉）を蒸して切る

三枚肉（バラ）は知ってるけど、五枚肉てのははじめて聞くな

>>98
便利だからなぁ。

>>94
もうちょっと>>1を読めば〜

カルサクドゥギってそば粉で作ったスイトンの具だよ

>>97

韓国には日本神話なんて物があるのですか。

>>98

　　　　 ,ﾊ,,,ﾊ
　　　　(,,･ω･)　　ｷｰｺｷｺ
　〜 　｡(_ ﾟTﾟ
.　　　 　ﾟ￣ﾟ



　　　　　　 ,ﾊ,,,ﾊ　　
　　　　　　(,･∀･,)　　ｲﾝｽﾀﾝﾄｶﾒﾗってなﾝだよ？
　　　　　　｡(_ ﾟTﾟ 　　ﾃﾞｼﾞｶﾒぐらい買え ﾄｲｶﾒﾗなら1万しないぞ
　　　　 　 　ﾟ￣ﾟ

>>99

それは間違いでしょう

麺料理はイタリアなんかでもありますけど
大陸で生まれたんだと思いますよ。

ほら中国では麺を細く糸みたいにしてる映像見たことないですか？

>>98
語るに落ちたね

　　　　　　　　　　,, -──- ､._
　　　　　　　　．-"´　　　　 　 　 ＼．
　　　　　　 　：/　　　_ノ 　　　ヽ､_　ヽ.： ブサヨとチョン息が糞酒くせぇよ！死ねよ！！wwww
　　　　 　 　：/ 　 oﾟ(（●）)　(（●）)ﾟoヽ： 　口の周りも糞で黄色いんだよ！さっさと拭けよwwwww
　　　　　　：|　　　　 　　（__人__）　　　 |： 　グズグズすんなよクズwwwww
　　　　　　：l　　　　　　　 )　 (　　　 　 l：
　　　　　　：` ､　　　　　　 `ー'　　 　 /：
　　　　　　　：, -‐ (_).　　　　　　　 ／
　　　　　　　：ｌ_ｊ_ｊ_ｊ と)丶─‐┬．''´
　　　　　　　　　　：ヽ　　　：i　|：
　　　 　 　 　 　 　：/　　：⊂ノ|：

>>98
相手のレスを最後まできちんと読んでからレス付けろよ文盲ｗ

＞一人当たりの消費量は韓国人のほうが多い
ｗｗｗ

>>98
ポラロイドは死んだよ

>>106
カン水の入った黄色い麺は知らない？
あれは日本発祥の麺だよ。

麺ってカテゴリなら確かに大陸発祥だと思う。

こんなとこに旅行行って食べ物注文して日本人ってバレた日にゃー
絶対生トンスル入れてくれるだろうな
絶対行かないｗ

｢インスタントラーメンの個人あたり消費量は韓国人が世界一ニダ!｣ってホルホルしてる朝鮮人がいてだな｡

>>106
中華麺はモンゴル

日本や中国南部では生まれるわけがない。

必要な材料が自然界では採れないものｗ

>>113
なんて不健康な…

>>106
おめー中国のラーメン（支那蕎麦）がどういうもの知らないのか

俺達日本人としては韓国人に完膚なきまでに負けた事実を受け入れるべき時なのかも・・・

>>115
鍋物の〆がインスタント麺だからな。
見る見る膨らむ。

>>98
劣化コピーしか作れないミンジョクが本物にこだわるwww

>>95
済州島で豚をよく食べる習慣は大昔からあった
そのころはむしろ済州島の住民は倭人的であって、その後政治的事情でだんだんと朝鮮化した
おそらく倭人は中国の江南からやってきて住み着き、江南の食習慣を持ち込んだ

>>111

アレは中国北部の発祥だと思うぞ

日本だと自然界で鹹水が手に入らないはず。

ラーメン、朝鮮起源　禁止〜(笑)

　　　　 ,ﾊ,,,ﾊ
　　　　(,,･ω･)　　ｷｰｺｷｺ
　〜 　｡(_ ﾟTﾟ
.　　　 　ﾟ￣ﾟ



　　　　　　 ,ﾊ,,,ﾊ　ｧ,､　
　　　　　　(,･∀･,)　 '` このﾗｰﾒﾝの残飯も4回までは再利用するんだろ？
　　　　　　｡(_ ﾟTﾟ 　　　
　　　　 　 　ﾟ￣ﾟ

ソック（冷麺）も日本かな？
麺類が中国発生というのもちょっと。刀削麺しかないから・・・・

>111
かんすい麺は中国発祥。
硬水で麺を作るとああなる。
インスタント麺か合成かんすいと混ざってない？

もう恥ずかしくて日本人辞めたい

>>121
いわゆる中華麺ってもんは日本発祥。
ワンタンみたいなのにかんすいが使われていて、
それが日本で変化したのが中華麺。

>>124

誰かがパスタを挙げていたがアレは押し出し麺だしなぁｗ

なんだ、トンスルラーメンか

>>113
つーか、韓国じゃ「ラーメン」つったら「インスタント」を指し
６００円するラーメンなんぞボッタクリだろｗｗｗとかエンコリで言ってたような

>>127

ああ、そういう事か。

中華麺の歴史が浅いのね。

なんで朝鮮語ってこうも韻が汚く聞こえるのかねぇ？

>>115
インスタント麺が特に身体に悪いとは思わんが､
ナトリウム(塩分/旨み調味料)の多いスープを過食するのはあまり良いことではないね｡

えーとチョンの好きな犬肉ラーメンは？

>>121
なるほど、確認してきた。
アルカリ水が井戸水で出るような環境じゃなきゃ発祥はせんわな。

>>130
つまりインスタントになる前のラーメンを知らないのねｗ

<丶｀∀´>みそ塩醤油味もいずれ発見されるﾆﾀﾞ♪

>>98
バカチョンカメラのこと？

人骨ラーメンがあるとしたら確実に中華発祥だな

>>133
一度３食カップラーメンつー事をやったら、くらっときました。
それ以降二度とやりません。カップ麺は週に２個以下にしました。
（夜勤があるので０にできません・・・・）

>124
そもそも中国の麺は小麦粉料理全般のこと。
拉麺、切麺にマカロニみたいな猫朶麺ってのもある。
朝鮮人レベルの勉強不足だな。

>>106
パスタのルーツはイタリアと中国で言い合いしてたな・・。

>>137
それ、味噌塩醤油味やのうてトンスルや。
ほのかな塩味と独特の苦みがあるやろ？
ひりたてやで。

最近KDDIのCMみてびっくりした
赤い汁の中にインスタントめん。。

>>132

韓国語は基本的には日本語より響きは綺麗ですよ

http://www.youtube.com/watch?v=jkSuQclLLCw


ただ喧嘩すると汚く聞こえる....でもそれはどの言葉も同じかなぁ

>>141
すまん、解らなかったので。ゆるして。
けど刀削麺は結構うまかった。

ウンコ溶かしてスープにしてるんだろ？
そんなのバレバレだって

>>136
そもそも、ラーメン屋で「インスタント」が出てくるそうな。

その代わり、値段は100〜150円程

博多でラーメン喰った韓国人が、値段見てビックリ、余りの美味さにビックリ
とか言ってたな。

>>140
中越の地震の時動員で救援活動に行った時、3日で9食中7食カップ麺食ったら下痢が凄い事に。

>>144
あれ自体はとてもおいしい
衛生面はまあ別の話として

>>132
まるでウンコを踏んだり壁に投げつけたりしたような音とでも形容しましょうか、
そんな音ですよね、トンスラー語。

冷麺はコンビニの味がスタンダードになったからね、日本では

しかし、長いこと店で冷麺食ってないわｗ
ちょうど夏も終わったしな
来年まで待つか

>>148
東京の新井薬師前にも「さくら」っていうインスタントラーメン食堂があった
その後アキバに進出してたような

>>130
｢ラーメン｣と云うか｢ラミョン｣=インスタント麺 らしいね｡
生麺 = 麺 (たぶん冷?みたいな押し出し麺)はあったけど､完全に別物扱いだったみたい｡

>142
中国の少数民族の料理が、シルクロードかチンギス・ハン経由で広まったいつものパターンかと。

>>134
→>>90

>>152
以前店で食ったら無駄に固いわ、スープは絡まないわで自分で頼む事は無くなったな。

>145
どこがやねん（怒）
朝鮮人がしゃべるだけで迷惑や（怒）

結論：韓国に日本人が食べるに値するものはない

東京オペラシティにある韓国料理屋、おいしいのに客入りが悪い
なんでだろう？何か問題が？と思って考えてみたら、
オペラ劇場で韓国料理はちと臭いに問題ありだな確かにｗ

でもおいしいよ
あそこのブルダックと海鮮チヂミがおいしい

>>145
でも、死者を呼び捨てにするんだね
ttp://www.youtube.com/watch?v=g3DfiIKLNUI&feature=player_embedded

＞済州道の人たちはなぜ豚肉のスープにククスを入れて食べたのだろうか。正確な記録は残っていない。

起源主張の前振り完了ｗｗｗ

豚骨ラーメン自体がまずいじゃん

>>158
おとといきやがっれってんだ、このすっとこどっこい。
こんな柔らかい罵倒語が他にあるのかとw

>>161
ノムを慮氏と呼んだら偉い剣幕で文句付けてたよな。

>>154
そういや、博多ラーメンの店がソウルに出店して大人気・・・
なんてのをニュースでやってたっけな・・・

「日本の博多のラーメンを、韓国人の口に合うようにアレンジしました」
そう言えば好感度上がりそうなものだがなア。

>>167
それなら日本人も十八番だし、一切クレームが付くような事は無いと思うんだけどな。

>>167
博多じゃなく久留米だ

>>166
それが悔しくって悔しくって、起源主張の下地を作り始めたんだろｗ

箕面市では猿にえさをやると罰金一万円だってさ
韓国もおまえら猿にえさはもうあげない

>>162
言い伝えでは九州に渡った金某がククスを広めたのが
日本における豚骨ラーメンの起源だとされる

ということにされるのに30ウォン

>>165
まあ、「李氏朝鮮」にやたらと絡んでくるのは、それもあるんでしょうねえ。
とは言え、同じ言葉でもよその国では別の意味になるってのにも慣れればいいのにな。

韓国料理ってこの手のごった煮になんでも混ぜるのが本来の姿だろ。
日本料理拉麺パクらないで、起源捏造しないで、ありのままを見せれば良いのに。

>>173
韓国語が世界で最も優れた言語らしいから、無理なんじゃない？

おい、九州人

豚骨ラーメンの起源は南朝鮮だってよ！ｗｗｗｗｗｗ

うまかっちゃんじゃねーのか

>>169
そうでしたか。認識不足ゴメン。

>171
じゃあ朝鮮猿の国にはスワップ支払わない。

>>1
なあ真ん中の真っ赤なカタマリあれなんだ？
どうしても熱帯魚の餌の赤虫に見える

>>179
せっかくスルーしてるのにお前と来たら

>>165
文化の違いかねぇ？

朝鮮では苗字だけで呼ぶ習慣がないんだっけ
フルネームに氏か役職名（部長とか）付けるのが礼儀と聞いた。

>>177
その昔、とっぱちからつきやんくさラーメンと言うカップ麺があったな。
からくさだったかな？

>>171
もう日本人の振りやめちゃったの？ｗ
こらえ性の無い朝鮮早漏だなｗ

>>183
とっぱちからくさやんつきラーメン

ようはパクッたんだろ。

豚骨ラーメン自体に著作権とかがあるとは思えないから単に素直に
認めればそれで済むことなのにな。
くだらないプライドが邪魔してそれができないのだろうが、
時には素直に認める事こそが最良にして最高の手段だということを
朝鮮は学ぶべきだな。

まあ、それができないから朝鮮って呼ばれるんだけれどな。

>>182
仮にも大統領だった人だぞ！って怒ってたが、
小泉に関しては在任中ですら氏すらつけんかった。

麺料理と言えば間違いなく日本から入ったものだよね。

>>176
ぶち殺すぞ南朝鮮

>>177
スーパーカップかも試練｡

>>185
おぉ、知ってる人がいてくれたw
黄色いフタだったと思うなぁ。

>>187
ぶちゃん（部長）
かちゃん（課長）

ですな。
でも、国際商売している人は、Mr　とか　さん　で問題ないんだけどねぇ。

>>188
まちがいなく、とは流石に言えんとは思う。

※注意

>>１の製法でスープを作ると、アンモニアそのものになってしまい、
食用には向きません。

>180
コチュジャンだろ。
竜上海ってラーメン屋でも辛味噌乗ったラーメンがあるぞ。

個人的に紅しょうがにしか見えない左の赤い物体の方が気になる。

>>192
ゴメンよかちゃん、ぶちゃん嫌だ！もうしないからぶちゃんいやだ！

10数年前からインターネットで…………？

>>195
人参だろうな。

>>196

（´・ω・｀）　開廷！
　　　　　　　主文　半島に永久追放
　　　　　　　閉廷！

韓国の食べ物は基本的に大昔に中国から入ったか戦前とかに日本からいったかどちらかだよね。
キムチがいい例だと思う、漬物は大陸から唐辛子は日本から入ってキムチを発明したんだよね。

チョンはパクリの他に芸は無いのか

>豚のにおいはショウガとトウガラシ粉で作ったたれを入れると消える。

あのー。　それって消えてるのとは違うと思うんですけど･･･

>>196
親父にもぶちゃんれたこｔ（ｒｙ

>>187
ノムたんが弾劾裁判受けた時もそんな事言ってたな。
当時からボロクソ言ってたのに、いざ弾劾の段になると
「大統領は国の父だぞ」とか言ってｗ

>>193
７０．８９（以下略）％ぐらいですかにゃ？

>>199
裁判って簡単に終わっちゃうものなのね…

>>1
＞作り方は簡単だ。ただ、豚の独特のにおいを除くのがポイントだ。豚骨を大きな釜に入れて２４時間煮込み、
＞オギョプサル（５枚肉）を蒸して切る。注文が入れば麺をゆがいた後、熱いスープを入れてオギョプサルをのせれば出来上がりだ。
＞豚のにおいはショウガとトウガラシ粉で作ったたれを入れると消える。

まぁ確かに煮込み時間が長くなると豚の臭いは引っ込むけど､それ以前にちゃんと血抜きと
灰汁抜きをしないと豚の臭さは消えないぞ｡
あと､香味野菜もタレだけじゃなくスープに入れておかないと効果ないと思うのだが｡

>>197
＞10数年前からインターネットで…………？

あるにはあったが、半島にあったかどうかは・・・

>>145
濁点だらけで全然綺麗じゃないｗ

中国語の方が響きがずっと綺麗

>>204
冷麺だってれっきとした麺類だし。

>198
紅しょうがパクれなかったから、見た目だけ似てるニンジンで代用？

豚骨ラーメンは朝鮮人が作った！
讃岐うどんもチキンラーメンも朝鮮人が！

もう好きにして！

・・・ホンダワラ・・・喰えるのか。
水死体に絡みつく海草というイメージしかなかった。

調べたら干して戻せば結構いけるらしい。

>>205

（´・ω・｀）　軍事裁判は即断即決！
　　　　　　　ついでに、>>203も半島送り！ｗ

>>197
俺がインターネットに初めて触ったのは阪神大震災の前年だったぞ。
もちろん日本国内でだが。

>>169

博多ラーメンで問題無い。

とんこつラーメンの発祥が久留米なだけ。

>>214
大学のゼミ室で触ったのが最初だなぁ。

>>210
赤い食い物が唐辛子系の他は人参くらいしかないんじゃない？
ってーか、連中って唐辛子以外の辛味に関してはからっきしだと思ったな。

>>172
現在のとんこつラーメンそのものは歴史がまだ浅くルーツがハッキリしているからなｗ

>>216
パソコンならもっと古いよな、ブラザー。

博多ラーメンで問題無い。

とんこつラーメンの発祥が済州島なだけ。

>>215
博多ラーメンって結局、長浜ラーメンでそ？

>>213
　　　_, ._
「　( ﾟДﾟ)_σ異議あり!!　」

>>218
ラーメン自体、明治中期頃からですからね

>>219
モデムつないでnifty-serve・・・ピーガーピーガー

>216
同じく。
win95の売りがインターネットだったし。

>>218
作った本人とリアルで一緒にいた人が普通に生きてるレベルの時代だしなw

大発明キムチをなめたらいかん

>>186
仮に特許や著作権があったとしてももう切れてる。

>>220
はいはい、楽しいか？
朝鮮人。

>>220
お前、日本地図見たことないだろ。

>>194
俺が10年以上前に博多の屋台(一龍と云う店)で食ったラーメンはかなり臭かったが､
今でもあんななのだろうか?
当時は血抜きもアク抜きもしないトンコツを煮込んだスープを出す店があったのだが､
それでも地元民が行列していたのが不思議でしょうがなかった｡

>>221
若干「長浜ラーメン」は麺が細い。

>>220
シャー、博多な！シャー！

福岡に豚骨ラーメン持ち込んだのは韓国というのは周知の事実

>>227
著作権が切れたからって起源を主張して言い訳じゃないんだぞ？

たこ焼きも日本起源だが、おかしなっことになってるな。

http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/090924/sty0909241318006-n1.htm

>222
日本で最初にラーメン食ったのは、水戸黄門ってトリビア知ってる？

パソコンは1970年後半頃電気屋でいじらせてもらったな・・・
いい時代だった

>>231
インスタントでも1〜2分で出来上がり。

>>232
昭和12年に韓国？
で、
昭和22年に韓国？

>>214
俺、ドリームキャストｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
そん時のIDとパスワードを未だ使ってるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>230
九州でラーメン屋は普通は脂汚れが酷い。

>>202

いや、ショウガを肉の臭い消しに使うってのは世界的に多いぞ。

>>236
ウリが最初に触ったのは日立のマイコンだった。
爆弾男やらせてもらってた。

>>238
きっと、日本併合期に持ち込んだんだぜ（ぷげら

>>222

（´・ω・｀）　却下
　　　　　　　反抗したから、半島北部に追放！

>>235
それはそうだけど、そのラーメンが今のラーメンのルーツってわけではなかったかと思う。

>>232
当時、韓国なんて何処にあるんだ？

大発明のキムチを見れば、肉そばの発明は無理だと、だれでも気づくよ。ｗ

済州島というのは韓国では不浄の地として有名。
そんな地域の人間が何を言っても真実味を感じない。

長浜ラーメンは・・・・臭い。ｗ

>>237
食ってるうちに麺の固さが変わっちゃうんだよな。
1分で出来るカップ麺、クイックワンを思い出した。

>>210
な・・・なるほど。見た目を似せてるのかｗ

益々単なるパクリじゃねーかｗ

>>246
ホロン部の先祖たちの心の中にあったのかと。

>>227
挙句に、完全再現性がないから特許にならんし、
著作物じゃないので著作権にもならんよね。

加齢臭漂うインターネッツと聞いて来ました。

ＰＣ８８０１ＴＲで繋いでましたが何か？
３００ボーでしたが何か？

>>234
美味しんぼソースだが､たこ焼きの起源は大阪の｢会津屋｣で福島県出身のご主人が
ラヂオ焼きにタコを入れたのが最初じゃなかったっけ?

>>248
なんと在日の9割はチェジュ出身。ｗ

その上、棄民なんで、韓国では犬以下の扱いだおね。ｗ

このスレで「ウルルン滞在紀」の中国人のラーメン店のオヤジの話は
覚えてる人って少ないか・・

>245
ああ。言ってみたかっただけだし。

>>241
紅ショウガをイメージするとあれだが、ジンジャーとなると普通にある調味料だしな。

うちの地元は久留米ラーメンなんだよね。

http://www.nikaidou.com/2009/09/25/1-2.jpg

トンスラーはこれ使ってるん？ｗｗ

そろそろ起源の主張が始まるな

>>260
久留米ラーメンはグルメ・・・・にゃははははーｗ

>>249
インスタントやカップのトンコツも九州限定とその他で臭いが違う。

九州限定は九州以外じゃ食えない臭い。

>>209
あれも日本時代にできたぽいけどにゃー
>>219
パソ通は30年前かにゃー？
>>243
みゃーかりかり　かりかり　かりかり（何かの缶を開けようとしている）

１０余年前って、韓国じゃろくにネットもなくて経済も大変だったときじゃね〜かｗｗｗ

韓国人は女子高生の恥骨ラーメンでも食べていればいい

>>263
高菜ラーメンに宮原ライス。
高菜地獄・・・

>>235
知ってるｗ

でも、本格的に流行りだしたのは明治にはいってからでそ？
カステラとか金平糖みたいに、江戸時代から続くラーメンの血統ってないでしょ？

>>249
それが持ち味ｗ
旭川ラーメンとかも、背油のこげ味に特徴があるので、忌み嫌う人と中毒になる人とすっぱり別れるｗ

>>255
美味しんぼはセンミツだが、ラジオ焼きにタコ入れたのが起源ってのは良く見るね。

個人的には、明石焼きの方が好きかもしれないw

>>235
それは今のラーメンと違う。

>>267
もったいない、オレに食わせろｗ

>>265
シュールストレミングはぬこが開けると死んでしまうお。ｗ

>>230

店による。

慣れない人間からしたら臭いに決まってるｗ

>>267
鎖骨ラーメン？

豚骨ラーヌン食べながらアナルセックス余裕でした。

>>269
気が付くと、嵌ってしまった自分が居る・・・ｗ

>>244
おｋ、暴走・・・房総半島北側に引っ越すお（　^ω^）

>>265
海自名物「とり飯」ですね。

>>275
もう一歩踏み込んで鎖国ラーメン。

>>272
つ原産地:韓国

>>273
昔な、シュールストレミングキムチを作ったらどうだとジョークスレに書かれてな

豚骨ラーメン起源説への伏線に500ペリカ

>>280
半径200m、悪臭で・・・・

>>277
新潟じゃ替え玉なんか無いから、新鮮だったなぁ。

>>250
当時ウチのおふくろはジュリーのファンだった｡

>>269
広島の半生なモヤシとかもスッパリ別れる。

>>239
セガ掲示板行った〜〜？ｗｗｗ
あれがなくなって淋しいよ。

>>283
つか逆に、初めて替え玉があるラーメン食った時は新鮮だった

>>283
じゃんがらとか、逆に寂しくなるよねーｗ

>>282
類似品に桃のサッカリン飽和な蜂蜜漬けも…

>>284
お湯入れてから訪問販売が来てな。
20分ほど経ったクイックワンと言ったらあなた…

じゃんがら・・・・

全部入り、替え玉ありでも優し過ぎて・・・・ｗ

>>283
とんこつラーメンはスープを飲まない物だからな。

そこで替え玉という文化が生まれた。

>>290
クイック食わんですね？

前から不思議に思ってたんだけど
なぜ韓国人は火箸で飯たべるん？

>>291
ふん、所詮ガキの遊びよ。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どんじゃら

>>287
それひっくり返ってないぞw

>>283
替え玉はトンコツ限定に近い。

ところで新潟の「御三家」には行ったか？
「中華のカトウ」「三吉」「東横」

>>295
あれから麻雀にステップアップ。

>>269
確か文明開化前後で大正時代あたりからはいってきたんでなかったかにゃー？
でもそばの方が作りやすいし。なおかつ儲かるからそれほど多くはなかったけど。関東大震災で町がつぶれて。その関係で爆発的に普及したとかにゃーとか
>>273
かち（爆薬をセットしたらしい）

>>293
俺この板に来て同い年で悪い奴見たことねぇw

関東でラーメンと注文して、黒いスープのラーメンが出てきたときは、衝撃だった

熊本ラーメンを食い慣れているせいか、博多ラーメンは物足りない・・・・

>>230
地元民が行くなら、美味しいんでしょう。
逆に、観光客しか行かなくて地元民は寄り付かない店より信用できるｗ

>>286
行ってないおｗｗｗ（　^ω^）
ガンダムのホワイトディンゴのヤツの掲示板が安住の地でしたｗ

>>239>>286
別コテで常連でした｡ ＜セガ掲示板

>>295
ふふ…、俺はポンジャンだったぜ。

札幌ラーメンなんかだとラーメンにもやしが入っているだろ
もやし自体は嫌いじゃない氏むしろ好きなほうなんだが
さて、麺を食べようと思って口に入れたら実はもやしでしたってのは
けっこう精神的にショックを受けるよね

>>295
大人はポンジャンだよ

>>278
名物はこっち

http://e.pic.to/11hzpv

>>292
屋台で大盛・中盛と大きさの違う丼を用意しなくてもいいようにするため、
と聞いていたけど、違ったのね。。。

>>302
広島のお好み焼き屋もですが。
うずしおなんてもう地元民は近寄らん。

>>298
親の背後で覚えるんだよ、麻雀ｗ

>>300
昭和３８年／３９年生まれあたりは、いい人ばっかりだよねぇｗ

>>297
魚介出汁ってあんま好きじゃないんだよなぁ。
鶏ガラ細麺が好みなの。

>>301
博多はラーメン屋が多いからな。（今はちょっと分からないが）

普通の博多ラーメンで満足できない人も満足できるような濃いのもあるぞ。

>>294
金箸で食べる習慣は、普通の紹介では、

・毒に反応するから宮廷で使われていた。
　⇒それが一般に広まった・・・

真実は

・金箸だと糞尿の脇においておいても、汚れた布で拭いても見た目がきれい
・木箸だと直ぐに色が付いてしまう
・木箸は薪換わりに燃やしてしまう

という3点から、金箸が使われるようになったんだよ。

>>301
インスタントでは、「熊本もっこすラーメン」が一番好きだ
ローソン100でしか売ってないけど。。。

>>305

札幌ラーメンは美味かったよ

お腹はってたけど、せっかく札幌まで来ているので
塩ラーメン食べたけど美味しかったね

豚骨ラーメンは正直匂いが駄目ですね

>>310
ちょっと待て。
ウリは47年生まれだ。

>>307
犬の餌？

>>297
背脂太麺の｢杭州飯店｣(?)は御三家に入らないの?

>>310
それはぱぱの世代だw
一回りは若いぞw

>>299,308
つホンタク丼

>>320
並んでスケキヨ丼。

>>310
雀荘で背後の卓から聞こえる声でサンマの点数計算を覚えた俺ガイル。（ｗ

>>316
1947年か・・・ｗ

>>319
ちょっとまて！！！！ｗ

おまえら、オッサンすぎるぞｗ
14歳はおらんのかぁ！！

>>317
自衛官の餌

>>308
それも理由かもね。

それ+スープを飲まない（飲んでしまわない）物だからと思う。
これがしょうゆや塩みたくスープを飲むものだと屋台でも替え玉は生まれなかったと思う。

>>323
1947年だとうちの親父の生まれた年だ。

http://uproda.2ch-library.com/000057WNe/lib000057.jpg

夜食に手巻き寿司を用意した。

>>324
41+1です。ｗ

>>299
大正の頃、中国人留学生が持ち込んだって説と、横浜や神戸の中華街から流行りだしたって説が
あったと思うお

>>307
ます野菜煮はここ最近出てきたものだが、正直まず（ｒｙ
あと、ｳﾘは「五目飯・赤飯よりとり飯派」ﾆﾀﾞｗ

>>321
蒸した鮎のご飯ぶっさし丼か

>>325
おいしいらしいじゃん。ｗ

>>324
みすみ呼んでくればいいのか？

>>325
真ん中のは人気無さそうだね、やっぱり
つーか旨そうに見えない、特に真ん中

トンコツスープは台湾人が戦後引き上げる時残していった物でしょ

>>311
こんぶとかいれますけどにゃー
>>320
ちゅどーん（うむ言わさず押したらしい）

>>324
自称でよければ。
ラーメンが脂っこくて受け付けなくなり、蕎麦ばっかり食べるようになりましたが

>>333
なな板とかで、いじめられちゃったらしい。

なな板ってどこだ！？ｗ

>>329
永遠の○才という人には必ずこれが付きます。

つ　＋○○○○○日

>>332
陸自のレーションはガチ

海自のは（ｒｙ

犬骨ラーメン作れ！

>>316
じさま、眠くならんかｗ

>>319
誰も信じねぇ

>>322
オレより上手がっｗ

>>331
　　　　　　,. -く-､-''_,,並r- .、
　 　 　 　,ィにﾆ久ﾉ'"　 ／ 　 ヽ、
　 　 　 ,.'　 >ー／　 　, 　 ;. 　 i`.ヽ　　 　　どうぞ
　 　　,.'　 /　 ,'　 / /./　M 　 ﾉ 　 !　　　　　　　　 ._,,_,　,,,..,
　 　 /　 / 　 { 　ﾄﾄ,r＝''　ヽイﾚﾚ ｜_,,_,　,,,.., 　　　 ＼ヾｽ/　　　 ._,,_,　,,,..,
　 　 !　 ,'　 　ヽﾄ! ',ｨ:Cヽ 　 ｨy;ｿ//　＼ヾｽ/_,,_,　,,,.. 　ヾ,ｹ _,,_,_,　,.＼ヾｽ/
　 　i　!｜l　 　| ` 　じ'_　 　.{'j/'イ　　　ヾ,ｹ ＼ヾｽ/　　,ハ ＼ヾｽ/　ヾ,ｹ
　 　 ! | ヽ!｜　!　 　 　 　 丶 ! ｌ｜　　　,ハ 　 ヾ,ｹ　　γ.;iil,.　ヾ,ｹ 　,ハ
　 　 丶ヽﾄ｜　ｌ　、　 　t_ｧ ノ　! !　　γ.;iil,. 　,ハ.　 λ,;iiｷi　 ,ハ　γ.;iil,
　 　 　 　 _ヽヽ. ト､` ｰ--イ　 ﾉﾉ　　λ.,iiｷi. γ.;iil,. ,{ .,,iiilﾖ|,γ.;iil, λ,;iiｷi
　 　 ,_-''"　 　 丶､f'@}|_ / ／ ..,,;;iiill.{ .,,iiilﾖ|λ,;iiｷi'" ,''" ''λ,;iiｷi.,{ .,,iiilﾖ|lliii;;,,..
　 ／...二丶、　 　 .入_ﾄ ".,;i ' ",.."' "' ''"' { .,,iiilﾖ|　、　　 { .,,iiilﾖ|"''"' "' ":;';;,i;,.
　f,r''''''''ｰｧ`ヽ、　 /__ 　 ,il|　ii;;;,,..　、　"';" '"''' '" ",　"' " "' '" '' " "、..,,,;;;ii　|li,
　ト二二.-''"~ヽ　 fー=-r‐(丼""'''''!!!lllllllliiiiiii;;;;;.....,,,,,,,.....,;;;;;;iiiiiiillllllll!!!''''""　丼)''-_､
　 ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|:.ﾄ、'〜-ｉ| `'''ー＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝一''''"　|
　 　ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:Y:.ヽ　 　l !　 　 ,rｰケ＿__ 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,' il
　 　　ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.i:.:.:＼＿!＞''"〔　 ￣　=-う　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,.' /〉
　 　 　 ヽ:.:.:.:.:.:.:.:i_;; -''":.:.:.:.:.:.:.ヽ　 　二不 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_.　,'／'

>>327
あ、さては長男だな？

>>333
いや、地球暦でたのむ

>>337
蕎麦・・・・おししいよねぇ。ｗ

そろそろ九州産の新蕎麦の季節か・・・ｗ

>>338
水樹奈々？

>>338
まな板なのか

ラーメンと言えば、岡山は「餐休」のゴマラーメン。
ゴマの漬け麺が好きな人は是非御賞味を。


問題は岡山にしかないことだが。

>>330
鱒野菜煮は貰ってくると怒られる。

>>332
しょっぱい

>>345
みー呼んでこようか？！ｗ

>>344
次男だべ。
ついでに親父も次男。

>>342
なんでだよw
俺結構正直に言ってる方だと思うぞw

>>333
なんか違うと思う。たぶん。なんとなく。そんな気が。

>>337
ラーメンにお酢を入れるんだ

>>341
そんな事言ったら、また堀に犬の首が山ほど浮かぶじゃないか

>>347
自己紹介板でみすみんすれが過疎ってるｗ

>>348
それ真紅。ｗ

>>350
しょっぱいの！？あら・・・・

昔、東亜コテ年齢グラフがあった気が…
日本海が400歳ぐらいの

>>352
あれ、25で二人目ってことは結構若い親父なんだな。

>>353
もすかして僕は年長さん？

>>313
てっきり日本人が防寒の火鉢と一緒に置いてきて、塗箸文化とか無いから、
いちいち木とか削って橋を作らなくてもよいので使ったと思ってました。ｗ

>>355
味噌ラーメンに一味と酢は合うよね。

>>350
米国のレーションとの交換レートはどのぐらいだろうにゃー？

>>360
43歳以上なら・・・ｗ

この板のコテでは真紅かみすみんが最年長。ｗ

>>349

岡山はあまり観光名所も無いし
食文化も有名な物が無いのでつらいね.....

>>361
李朝時代から金箸つかってたからなぁｗ

箸買うと一生使うそーで。ｗ

>>360
ぱぱいるから大丈夫だよ、きっと。

>>366
洗わず使ってたりして。

>>365
キビ団子があるじゃないか｡

>>364
真空は、ときどきシッポ出すの見ると、同い年ぐらいな気がするが
みすみんは＋10ぐらry

>>365
ﾏｲﾅｰな県を語るｽﾚで最後まで岡山が出てこなかった・・・・・

>>369
Zガンダムもあるし。

>>367
おーい・・・・

昭和42年生まれだい。ｗ

>>368
うん。洗わないで、”拭く”のが基本。ｗ

とんこつラーメンを前にしてチョンは脂っこいとかしか言ってなかったな。また起源を言い始めたか。死ねちょん

日の丸部分を”うんこ”にした旗を掲げて、地方参政権を要求する在日韓国朝鮮人たち

ニコニコ動画
http://www.nicovideo.jp/watch/sm7361457

画像
http://blog-imgs-30-origin.fc2.com/n/i/d/nidasoku/unkohinomaru.jpg

>>365
蒜山で乳製品を堪能してから言えｗｗｗｗｗ

>>368
上流で下水に使ってる川（と言うより用水路）の下流で洗濯とかはしてたようだけどな。

>>365
岡山の食文化？
果物だろｗ

>>365
美観地区は３回行ったが、ソレ以外は素通りだったな。
いや、津山でBzの片割れの生家見たｗ

>>370
あなた様はおいくつですか？！ｗ

>>371
岡山、いいところだよねー。ｗ

野村と日立のデータセンタが岡山市にあったな・・・ｗ

>>365
ママカリの酢漬けはわが家で大人気ですよ

>>375
これ
「我々はウンコ団体だ」って主張してる様に見えるな

>>369
あぁそういえば高速のサービスエリアにきび団子売ってるね
あれくらいかぁ
あとは津山の連続殺人しか知らないよ
>>372
記憶にも残らない岡山なんですね

>>377
なにそのﾀﾞﾒ郡上八幡。

昔は長浜ラーメンってもっと強烈な豚骨臭がしてたんだよね。
換気が良くなってるのも影響してるんだけど、最近のはどーも物足りない。
焼き鳥も煙モクモクした中で食べたほうが絶対旨い！

>>380
おじいちゃん、さっき数字書いたでしょ？
もの忘れがひどくなってるょっ

>>381
マンマじゃなくてママを借りちゃうんですね？

>>380

極一部の人を除けば、皆、昭和生れｗｗｗｗ

>>383
県境で「光が・・・広がって（ｒｙ」

>>386
47歳っすか・・・ｗ

>>366
金箸作る技術あったんだあ

>>384
そんだけ水の無い文化・環境だったんだと思う。

＞コギククス

なんか汚らしい言葉だなぁ
朝鮮語には美しさがないよ

>>388
わかものきたーｗ

>>376
蒜山って岡山だったの？鳥取かと思ってた
>>378
うーん？桃かな？　まぁあまり有名じゃないね
>>381
ママカリのような物は岡山に限らないでしょ
瀬戸内の文化じゃない

ばればれでも嘘を吐いていくﾆﾀﾞ

>>394
白猫はぱぱ世代だと思うぞw

>>391
輸入品ｗ

>>395
蒜山高原のみすぼらしい遊園地もあったな。
>>397
自分も若者だと言いたいのかも。

>>397
エロ否定なので、若いかと・・ｗ

>>391
型さえあれば流し込みで出来るだろ。

>>390
んー、最近あまり年齢書いたことなくて、同級生に電話で確認してるｗ

>>395
蒜山が鳥取だったら、大山乳業の立場がなくなっちゃうお・・・(´・ω・｀)

>>379

そうですね　岡山は素通りの県ですね

私もそんな感じですね

>>400
俺よりは上だな。

みんながみんなエロに乗ると思うなよw

>>404
あそこの県庁所在地って州都目指しております。

今日はOBHNスレ並みの流れだなーｗ

>>383
千鳥の漫才は嫌いじゃない｡
栃木代表のU字工事の方が好きだけど｡

>>404
兵庫（姫路）や広島・島根だと観光に行こうとは思うんだけど、確かに岡山となると微妙かもな。

>>405
そかーｗ

>>400

エロの否定はしませんが、エロでも綺麗なエロと、見苦しいエロがあるのです
ぱぱさんのは、おやじギャク級のエロなのですｗ

>>406
残念、没州都です。

>豚のにおいはショウガとトウガラシ粉で

ブタの大腸にウンコ詰まったまま使ってるんじゃないの？

群馬ﾈﾀやら茨城ﾈﾀやらは多いけど、岡山ﾈﾀは皆無だな･･･

つか韓国じゃ元々肉っていえば豚肉だべ。

>>395
マスカットとか。

>>404　　あと
道路沿いに、マスカット球場とかいうのがあった。
　　　〃　　で、オダギリ・ジョーのノボリを見かけた。
そんくらいかな。

>>398
ググったら　そのころすでに銀のスプーンとかもあったらしい
ひょっとして、ヨーロッパからの輸入品？

>>413
あれ洗うのって大変でなー、今は洗濯機で洗うのが主流のようだが。

>>395
桃は我が実家のある福島県の特産品だから､岡山名産とは認めない｡

>>406
本当ですか？　ずうずうしいですね
>>408
千鳥は岡山出身ですか？
>>409
まぁ兵庫なら見所は多いと思いますね
神戸もあるし　　　岡山は何も無いですね

>>415
牛肉の消費が一気に伸びたのはソウル五輪だもんな。

>>415
犬、人肉でなかった？

>>414
岡山出身の漫画家「いしいひさいち」氏が、日本のユダヤ人岡山県人、と岡山の県民性を
ネタにした作品を描いてますよ

>>422
まだ豚肉の方が消費上でしょ.

>>421
岡山出身と云うか､岡山弁の漫才を売りにしていたはず｡

>>417

あぁありますね　マスカット球場　あそこで阪神戦やってますよ
>>420
あぁ桃は山梨名産ですね　岡山でも福島でも無いですね
福島って言ったら会津の人間が長州人嫌ってるしか知らないなぁ

>>424
一昔前は『岡山の二度泣き』なんてのもあったな。
向こうの価値観とかリズムが分ればそうでもないんだけどね。

>>411
おやじだもーん。ｗ

ホントにそれは「豚の骨」なのか？・・・・

>>425
値段なら貨幣価値の違い除いても今でも日本より高いはず。
だから日本で言うところの3倍以上の値段だったと思う。

>>429
清清しいなw

>>421>>426
調べたら､二人とも岡山出身だった｡

>>425

庶民の懐が大きく豊かにならないと、牛肉の大量消費になりませんからね
それと安い海外産の関税が低くならないと

>>427
　　　　 ＿＿__
　　　／＿_.）)ﾉヽ
　　 .|ミ.l　_　 ._ i.）
　 （＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ 　
　　.しi 　　r､_） |　わしが　わしが　わしがry　　
　　　 |　 `ﾆﾆ' /　　
　　　ﾉ　`ｰ―i

銀ならヒ素に反応するけど、銀が使え無かったから、何故か戦後にステンレス食器が広まったとか。
ステンレスとかアルマイトの食器って学校給食だよなあ

>>429

みーちゃんに嫌われるのも時間の問題ですにゃぁｗｗｗ
（もう、手遅れ？）

>>437
一応、まだぱぱのパンツや靴下を一緒に洗っても怒られてないらしい。ｗ

>434
農耕用の牛は固くて不味いしね。

>>427
福島の名産と言えば冷麺または冷やしラーメン・・・・・・・・・・・・って思ってたんだが岩手・山形だった。

>>365
桃〜！

>>441
ままかり・・・

>>434
米国牛の再輸入の時は散々反対してたのに売り上げ好調って記事見て大笑いした記憶があるなあ。

>>438
これからの奥様と娘様の調教次第ですな

>>442
マ、ママ狩・・・・・・・・・・

>>442
ポストペットの岡山おやつもソレだったな。

親と親戚が岡山出身だけど、あそこの地域性はちょっと…いやかなり独特。
突然切れだしたり、中途半端な見栄張ったり…自己中で、でも強きを助け弱きをくじくお国柄ｗ

>>443

庶民が普通の日常のおかずに牛肉を食べるなら、輸入牛以外は食べられないのです
日本でもそうなのに、もっと所得の低い南韓じゃ、輸入牛でも給料日後の御馳走だと思うのです

博多のとんこつラーメンをパクったわけじゃない。
ベンチマークしただけだ

>>1
そういえば韓国でもとんこつラーメンが人気あるようで、以前の韓国公演の際にも何店か見かけました。
ただ、食中毒が怖くて入れませんでしたけど。。。

>>18
寝ごとはブタ小屋で言ってくれよ、トンスル人糞酒で酔っぱらった民団朝鮮イタチ君。

朝鮮と言う国が有史以来数千年中国の支配隷属下にあり、その猿マネや日本の
進化する文化の影響を受けコネくって出来上がった模造国だ。
その後は自分達で国を糞尿まみれ、ｺﾞﾐまみれで破滅の淵まで没落させてしまい
衰退した旧宗主国に変わり、日本に助けを求め朝鮮併合で生まれ変わった。
その時朝鮮は２度生まれ替わったんだな、文化と言えば犬食いポシンタンや人糞酒
トンスル、キムチくらいしか残らなかった。

その後日本が敗戦で撤退すると、すぎさま近隣諸国のイデオロギー戦争で
不安定となり、朝鮮戦争が勃発。日本が整備したインフラなどもかなり壊し
一般市民の家など焼け野が原になり、また一からの出直し。朝鮮は三度死んで
生まれ変わった事になる。南北朝鮮はそこからのスタートなので、
中国同様、＠60年そこそこの新興国家。しかも自慢の企業；いっちょうらの
サムソンは他国企業技術盗用で日本など各国から訴えられ、巨額賠償金
支払いか、米国市場締め出しになる。そんなサムソン など韓国企業は
金融経済と共に部品や技術など日本の支配・影響下にあるのが実情だった。

。。残念だったな、人糞君ｗ　なにも無いとは,そう言う歴史に加え、パクリ
や歴史捏造,低マナーで世界で顰蹙を買う、南北朝鮮の事だったよ。

豚骨ラーメンをパクろうとしたが訳分からなくてそのまま
別商品にしたって感じだな。

>>436
ピッカピカの方が見栄えがして誇らしい、てとこなんじゃないですかね
テーブルいっぱいにおかずを並べないと「けちくさい店」と評価されるのと一緒で

それは一つの文化としていいとは思うんだけど、日本とは美意識がまったく違うのに、
日本文化の半島起源を主張する感覚がわからない

>>447
確かに国産牛といっても結構しますしねえ。国産豚ならまだ手軽に食べられるし・・・・・・・。

>>452
後は割れないと言うところですかね。

パクリ切れてないのがなんとも悲しいな

>>446
　　　　 ＿＿__
　　　／＿_.）)ﾉヽ
　　 .|ミ.l　_　 ._ i.）
　 （＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ 　
　　.しi 　　r､_） |　わしか　わしか　わしか？ｗ　　
　　　 |　 `ﾆﾆ' /　　
　　　ﾉ　`ｰ―i

>>444
気を付けなよｗ

>>457
何をだよ！！

>>452

一杯並べたり、量多く盛るのが良いというのは、まだまだ、一般民衆が貧しいのです

>>453
日本の場合本当に手間暇かけているからにゃー
にゃーで最上級になるんだけど
どこかの国でやり方教えて輸入とかした方が実は日本のためだったりしてにゃー

>>460

雨でやっていたような．．．．

>>458
何となく言ってみたｗ

ままかりってのは岡山名物の魚の酢漬け見たいなもの。
おれはどうしても食べる気がしなかったｗ

>>461
もっと人件費の安いところにゃー

ゴキクスクスは食いたくないなｗ　ゴキブリが笑う食い物

肉より野菜の高値には、驚くばかり
でも、生産者にしてみれば野菜はまだ安い。

>>462

皆んな判っているのです
ままかり、美味しいですよ、炊きたてご飯にばっちりです
酢物系全般が苦手な人には薦めませんが．．．

>>462
実はまだ現物を見たことがないだす

>>465
まあ安定供給が難しいですからねえ。気候や天災にもろ影響されるし。

>>467

大きなスーパーだとあったりするのです
デパ地下なら確率が高くなります
物産展なら間違いなくあります

>最近、日本の豚骨ラーメンや釜山（プサン）の豚クッパが広く知られる中

おいおい豚クッパなんぞ誰も知らんぞ。勝手に同列に並べんなバカ。

>済州道の人たちはなぜ豚肉のスープにククスを入れて食べたのだろうか。
>正確な記録は残っていない。

起源の前振りですｗ


一風堂がNYで当ったから今度は豚骨の朴李に走る朝鮮人。
どこまで賤しい性格してんだ、この民族は？

起源ニダ

今までの流れから言って、暗に日本が起源と言ってるようなもの。

>>468
はにはにちゃんの地域だと【わち】でしたっけ。
じゃこ天とおなじく、全国区の食べ物だと思ってました。。。

>>472
ねぇねぇおにいさん、じゃこ天は宇和島と八幡浜どっちが好きぃ？
いも炊きも予約するタイプ？

>>472

ウリの感覚だと、ままかりも、じゃこ天も、準全国区で、じゃこ天の方がマイナーだと思います

イタリアン石塚の元弟子の俺登場。
韓国人でもサルでもラーメンなんて余裕で作れる。
特に大火力で炊くだけの豚骨なんてネコでも出来る。
ただ、その中で抜け出すのが困難なだけだ。

白湯　中国
麺文化　中国
下朝鮮の関与する余地なんかねーべ。

>>1
まあ日本三大ラーメンのひとつ；とんこつラーメンを韓国で模倣したものなんだろうが
写真は美味そうな盛り付けになってますな。中国のシナソバや台湾の麺、
沖縄のソウキソバとも違う。

一度食べてみようかとは思う。インスタントラーメンなら食べた
事はあります。

マタ、パクリカ・・・

ぱくりラーメンで良いだろ

>>473
じゃこ天は宇和海で取れた魚で作ってこそ真のじゃこ天です。よってどちらでも可。
そして八幡浜の削りかまぼこは・・・　坊ちゃん団子とともに忘れたい存在。
あといも炊きはそもそも15年位前から流行りだしたはずですが。

>>474
小さい頃はずっと、てんぷら＝じゃこ天だと思ってました。orz

>>1
> 肉を食べると知るだけ残る。

たぶん　誤）知る　⇒　正）汁

>>480
安部譲二はたしか八幡浜のがイイって書いてたが、俺はどっちでも美味いと思うねぃ。
吉田の太刀魚巻きもなかなか。
いも炊きは２０年前でも賑わってたよ、重信川河川敷。

>>477
白湯自体は中国から入って昔から朝鮮には有るよ。
日本だって味噌汁に蕎麦やうどんを入れたりするんだ、中国から入った白湯に麺を入れても不自然じゃない。

>>482
太刀魚巻きは食べたことありませんが、皮ちくわは美味しかったですね。
それといも炊きというとやはり重信川ですよね。もうこの時期でしたっけ?

あ、11月21日にひめぎんホールチェックです♪

豚骨煮込んだだけのスープってｗｗ

>>484
１１月の催事スケジュールに２１日が載ってないぞー（＞＜；）
観月祭花火大会も行けずに終わったけど、今が時期ですねー。
全国的には肱川の方が有名になったみたいだけどね。

>>485
匂いはかなり臭いと思うよ。
大蒜とかネギとか生姜くらいは入れるんじゃないの。

>>487
それって後入れの薬味でしょ。
じゃなくて野菜とか一緒に使わないのかなって。

>>486
肱川といえば鮎、鮎といえば肱川なのです！（小さい頃はよく近所のおっちゃんが釣ったのをおすそ分けしてくれましたので）
そして11月21日は県民総合文化祭で、高校生約150名が、ｳﾘが編曲した愛媛県民謡を演奏するのです☆

>>489
おｋ、ﾁｪｷしときますわ。
鮎は仁淀川（面河川）だよ、バーロー。
沢山獲っても自分はほとんど食べないし、肱川の鮎も食べたことないんだけどね＾＾
スレチも長くなったので、このあたりで寝るﾉｼ

>>488
スープ作るのに入れるよ。
匂い消しに。

>>490
ﾉｼ

・・・ラーメン食べたくなったかも。
昨日作ったミートソースとチーズ使って、イタリアンみそラーメンでも作ろうっと。

>>492
太るよ。

>>492
何それ…どっかで食わせてくれないかなーｗ

>>492

太りますが、味噌とバターは相性良いのです
ラーメンスープにするなら、「ネギ味噌」を使うのもお薦めです

>>495
イヤイヤイヤイヤ。
否定はしないが、俺はプロのラーメン職人だから…。

へい、トンスルせっと一丁

レス番間違えて意味不明な事書いたw
寝ろという啓示だな。

だからククスってのはウドンだっての！
スープがトンコツだろうが麺はウドン！
ラーメンはラミョンつって売ってるよ！

>>483

白湯とはさゆ、の事では無くパイタンの事なんですか
なる程ここに関連項目もありますね。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BD%E6%B9%AF

日本の豚骨ラーメンとはスープのし込みなど違うかと思いますが、似た傾向の
麺類なんでしょう。食べてみる必要がありそうです。朝鮮の料理をこれで
またひとつ知った。鶏でも良いですが、高級なウコッケイを使ったサンゲタン
が食べたくなった。あれは韓国とビジネスで行き来のある知り合いから貰って
知ったんですが、栄養価が高いです。風邪をひいて体力が落ちた後の栄養補給
にも良かった。

【日韓】豚骨ラーメン、韓国で人気ＵＰ 「テジクッパに似てる」（朝日新聞）09/05/07
http://www.asahi.com/international/update/0506/SEB200905050001.html

>釜山の会社員女性（３１）も「牛骨を煮込んだ韓国の料理に似ていて違和感のない味。
>それでいて韓国の味とどこか違うのがいい」と話す。

韓国人って、牛骨と豚骨の味の区別が出来ないほど味覚音痴なんだね．．．

ウチの店の豚骨ラーメンは１００年以上前から有りましたがねｗｗｗ

>>77
サンクス。

そうなんだー。
日本の発明なのかー。

てっきり中国起源とばかり。

麺類の起源は全部韓国ｗ

>>1
ちょっと待って
10年前って経済破綻してｷﾞｬｰｷﾞｬｰ言ってた頃じゃないか
インターネットそんなに普及してねーだろ

>>505
ついでにインターネットの起源も主張する気じゃね？

<丶｀∀´>トンスル片手に犬肉ラーメンは最強ﾆﾀﾞ!!

アメリカの「ＭＯＭＯＦＵＫＵ」(笑)ラーメンって、ナニ人がやってたっけ。

>>5
つまり、サムスンの利益がそのままシャープの損害賠償請求額というわけですね、わかります

釜山（プサン）の豚クッパと言うのもあるらしい。これも同類の麺料理なのだろうか。
釜山は320万くらいの広域市ですが、町に露天などがあり市のようなところで色んな食材が
安く売っている。海に近いので魚も新鮮なんだろな。

町はずれには真っ白い砂浜がずっと広がっていて海水浴場となっている。沿岸に
商業店舗が沢山。全部ｗｅｂで閲覧しただけですが。
ウオン安で日本からの買物を兼ねたツアーなんかが最近増えているとか。
イミテーションもあるが、本物のブランド品が相当安く、安めの旅行費を入れても
お得なんだとか。一度観光に行ってみたいな。

>>510
クッパは汁かけ飯では。

食文化と言えば、寿司、醤油、刺身、海苔と
みんなもともとの起源は韓国なんだってね
日本起源の物と信じてきた自分が恥ずかしい

インターネットをやらない情弱にも教えてやらなくっちゃね

少し前までは釜山で出されていた麺類の大半は福岡の製麺所から輸入した麺だったけどね。

韓国には辛ラーメンがあるからそれだけで十分じゃねえか。
遁甲ラーメンなんか食う必要無いよ。

今までインスタントの辛ラーメン、2回食って2回とも腹こわしたな。