【台湾】台湾の人々が1日に摂取する塩、規準量を大きく上まわる 最も味の濃いカップ麺1杯は65mlの醤油を飲むことに相当[07/27]
1 :
はるさめ前線φ ★:
カップ麺1杯は65mlの醤油を飲むのと同じ!―台湾
2009年7月26日、新華網によると、1日に摂取するナトリウムの基準量は成人で2400mg(塩6g)
以下が望ましいとされているが、台湾の人々が毎日摂取している塩は10〜12gと規準量を
大きく上まわっていると、台湾のテレビ局「TVBS」が報じた。
台湾の消費者団体である「消費者文教基金会」の調べによれば、最も味の濃い
インスタントラーメン1杯に含まれるナトリウムは1日の摂取基準量の約 1.8倍にあたる
4362mgにのぼることがわかった。つまり、インスタントラーメンを1杯食べることは、
10.9gの塩、あるいは65.4mlの醤油を飲むことに相当するという。
同団体の責任者は、「塩分の摂りすぎは心臓病や腎臓病の危険性を高める」として、
消費者はスープを飲まないようにすることや、調味料の量を減らすなどの対応が必要だ
と指摘するとともに、メーカー側も包装に警告の表示を印刷するなどの対応をすべきだとしている。
(翻訳・編集/岡田)
レコードチャイナ 2009-07-27 21:17:00 配信
http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=33795 ※依頼ありました(依頼スレ117、
>>50)
関連スレ
【韓国】韓国人の塩分摂取過多、主犯は「キムチ類」[06/30]
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1246457552/
味噌
3 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/28(火) 20:41:25 ID:tihtxRok
ラーメンの汁が大好きな俺は今は見事な高血圧
未だに塩分とりすぎが体に悪いとか言う迷信しんじてる奴いるのか?
最低必要量が成人で10gぐらいなんだが
6 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/28(火) 20:46:13 ID:lEkve/iM
知らないうちに塩分って取ってるもんなんだよな。
高血圧の人は塩分控えたほうがいいね。年取ってから
負担が一気に来るからな。
7 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/28(火) 20:46:35 ID:6dos7THe
8 :
J.A.C.K.:2009/07/28(火) 20:49:10 ID:76onpAuw
袋入りのインスタントラーメンでは実はスガキヤの本店の味が一番うまい
東海地方以外の人間には全く分からんと思うが
9 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/28(火) 20:49:17 ID:cyyLgaAP
ラーメン大師の豚骨味噌と良い勝負だな
10 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/28(火) 20:53:02 ID:U4IQVM++
暑いときは塩がうめーよな
高血圧ぎみだったが
週2〜3回
運動するだけですぐ
落ち着いた数字になったよ。
12 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/28(火) 21:00:03 ID:rN00rIvC
確かに台湾で食べたチャーハンは塩味がしっかり利いて美味しかった。
他もおいしかった。
13 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/28(火) 21:02:56 ID:aQ1suhMZ
運動すればどうってことねーべ
14 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/28(火) 21:03:35 ID:JCoAh52F
俺は@とEだな。
15 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/28(火) 21:04:15 ID:oqYWUX4L
台湾ラーメン食うの避けるか
16 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/28(火) 21:05:10 ID:qcf3DD7o
夏は汗をかくので塩分などのミネラル補給が大事だよ。 これを怠るといくら水を飲んでも吸収されず脱水になる。 台湾は日本より断然暑いしこんなもんじゃね?
17 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/28(火) 21:05:16 ID:JCoAh52F
それでも日本の爺さん婆さんや東北の人たちよりは遥かにましなレベルだと思う
@がたまらなく美味そうに見える
台湾で塩辛いと思ったのはビーフン炒めかな。
南国ってのもあるから塩分摂取は時期によって変えたほうがいいと思う。
夏場14時に30分歩いたら軽く死ねそうだからな。
一時間置きに600ml〜1Lのミネラルウォータ買ってたな。
21 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/28(火) 21:14:03 ID:iKyd1xBC
一番塩分の低いスープって何?
俺スープが大好きなんだけど
ラーメンじゃなくて、あらゆるスープの中で
一番塩分が低いのはどれだろう
22 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/28(火) 21:17:22 ID:ZpXDFwoe
>>5 ( `ハ´)<ラーメンは鶏ガラ、豚ガラ、人ガラアル
京都の味付けに慣れてるから東京の天丼のダシ?にすら驚いた。
ダダ辛くて。
>>1 夏は塩分と水分をとらないと熱中症で死ぬんだよ。
からだ動かす仕事してる人間や営業の外回りはな。あとスポーツ系や海水浴も。
夏は思いきり汗かいて思う存分塩辛いもん食うのが楽しみでもある。
一日中エアコンの環境で生活してる人は不要。
26 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/28(火) 21:29:18 ID:wegVKVBf
カリウムとれば問題なし
要はバランス
27 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/28(火) 21:33:21 ID:Yxxx+XcI
>>26 アホ、それは代謝、循環系の元気なヤツ限定だろが。
つ、
>>1は食塩ーナトリウム換算、バラバラだね。
28 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/28(火) 21:34:49 ID:hbW+RDDr
>>4 >最低必要量が成人で10gぐらいなんだが
「最低でも10g以下の食生活を心がけて欲しい」との厚生省の希望数値目標
10gが「最低必要量」なんてとんでもない。
29 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/28(火) 21:48:07 ID:7/QU0rKe
塩分摂取量が世界一多い国ってどこなんだ?
日本の即席麺でも
ふつーに1食5グラム程度の食塩が入っているからな。
一日、6g以下の食塩という基準は、厳しすぎる。
てか、日本人も、台湾人並みに、いや、それ以上、塩分の取りすぎだろw
俺、毎日カロリー計算しているけど、
1日の塩分摂取量12gなんて少ない方だよw
>>32 日本の塩分摂取は味噌、醤油、漬物ってのがあるよね。
34 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/28(火) 22:29:22 ID:vJM6l1kc
日本は塩分多めじゃないの。台湾も多めって事は中国も多めなんだろうし、韓国も塩分摂取が高いって記事を最近見たし。
逆に欧米なんかは塩分は低めかも知れんがコレステロールや脂肪分が高そう
ま、いい歳になっても毎日ジャンクフード食ってるようなのは問題外だけど
今インスタント焼きそば2人前作った
980kcal ゴチ・・・Orz
36 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/28(火) 23:36:09 ID:ukAP3+3z
>>1 台湾は一部の料理を除いて日本や中国より塩分少な目だよ。
スープとかでも関西人には薄塩味で良い感じだけど、関東東北他の人だと
塩分少な過ぎてというのも良くある。
(出汁は効いてるから塩か醤油を少し足すとそんな人でも旨!だけど)
中国なんて7割以上の地域が昔の秋田以上の塩分大量摂取地域でしょw
37 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/28(火) 23:38:33 ID:rsbDGt5V
塩分過多を避けるためつけ麺を注文するものの、我慢できず、
スープ割にして元の木阿弥w
38 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/28(火) 23:44:01 ID:EcKXZ4u1
日本だって夏は暑い。6グラムじゃ無理だと思う。
それに気候に合った食生活が育まれて来たと思っていたが間違えなのか?
39 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/29(水) 01:43:28 ID:n5VEnZbj
>>32 >>34 台湾在住だが、台湾の方がずっと薄味だぞ。台湾人にとって、日本の料理=味濃濃いだ。
>>36 そうだよね。関東というか、東海以東の連中は味薄いとか味しないとか言うやつ結構居る。
ラーメン含む湯麺だと、塩だけじゃなく脂もぜんぜん日本のより少ない。こっちの味になれた
いまでは、日本でラーメンのスープが塩っぱ過ぎ&脂ギトギトで飲めなくなった。
毎日毎日インスタントラーメン食って、汁飲みほしてたらやばいだろうが、
週1とかなら問題ないだろ。
その他の食事の時にその分気をつければいいだけ。
41 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/29(水) 01:51:24 ID:n5VEnZbj
>>15 台湾には台湾ラーメン無いぞ。
スルーされてるみたいなんで釣られとくね。
42 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2009/07/29(水) 02:07:54 ID:kJHEZXGO
店のラーメンはスープも残さず飲み干すのが礼儀って様式でもあんの?
ラーメン屋巡りしてるヤツにこういうの多い気がするんだけど。
>>28 ろくに新しい論文一つ読んでない厚生省のじじいどもを信じたいなら
止めないから、この夏一日6g以下の塩分で過ごしてみな。
多分、体こわせるぜ。
漏れは塩味を聞かせた料理を堪能させてもらう。
だいたい、生物の起源の頃から接してる塩分で、
いちいち、体がダメになるぐらいなら、
生命なんてとうの昔に絶滅してると思うけど。
>>7 Cを大盛りでお願いします。
てかこんな時間に食欲刺激されるとは・・・。
韓国に比べたら半分だって思えばいいのさ