【韓国】キムチの研究開発(R&D)を担う「世界キムチ研究所」、光州市に2010年末完工予定[07/15]

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1すばる岩φ ★

- 光州に世界キムチ研究所設立、2010年末完工予定 -

 【ソウル15日聯合ニュース】韓国を代表する食品、キムチの研究開発(R&D)を
担う「世界キムチ研究所」が光州市に建設される。農林水産食品部は15日に立地
選定委員会を開き、光州市南区2万1294平方メートルの用地に研究所を設立する
ことを決めた。2010年末の完工を目指す。

 世界キムチ研究所はキムチに関するR&Dのほか、教育、展示、体験などを実施
する。国際的なネットワークを構築し、世界的な発酵食品研究所に育成される見通し
だ。特に、民間企業では手がけにくい発酵調節技術、貯蔵技術などの基幹技術を
開発するほか、キムチの材料となるハクサイなどの品種改良やテスト生産、加工など
も行う。

ソース : 聯合ニュース 2009/07/15 20:29 KST
http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2009/07/15/0200000000AJP20090715003900882.HTML
関連スレ :
【香川】「キムチうどん」交流発展のシンボルに★2[07/15]
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1247657978/
【韓国】キムチを寄付(写真)[07/10]
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1247209259/
【食品】中国、今度はキムチに挑戦状[07/14]
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1247540991/
【韓国】韓国人の塩分摂取過多、主犯は「キムチ類」[06/30]
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1246457552/
2<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 20:43:37 ID:4azR2auz
キムチしかないのかw
3<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 20:43:37 ID:REHAVWxl
キムチ輸入国なのに。
4<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 20:45:13 ID:PVQv/4c8
世界のキムチ(笑)
5<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 20:46:39 ID:acAE5jMM
どことも協力してないのに世界とな?
6<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 20:48:17 ID:WbVsv4ZU
国がここまで深く関与しなくても・・・
7<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 20:49:28 ID:RYzsQpXe
のちの最臭兵器である。
8<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 20:49:29 ID:yFkELpsP
>>2
すでに書かれていたか・・・
9<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 20:49:35 ID:VZ14pDAQ
もやしもん
10<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 20:51:08 ID:NXq9nW4O
光州暴力研究ですね。分かります。
11<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 20:51:47 ID:cjHhs6Hs
キムケン
12<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 20:51:52 ID:Q5y7S43T
大量破壊兵器の研究とな?
13(´・ω・`) ◆2tPdxjo/wc :2009/07/15(水) 20:51:55 ID:Wz2CRIf+
【光州】キムチの生んだ暴力[2010/07/15]…

はにはにちゃんがアップ始めそう…
14sage:2009/07/15(水) 20:53:10 ID:B5lfJ2pr
研究開発って、、、。

ま=た、キムチの歴史でもコリエイトする研究所でも作るのか?
15<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 20:53:22 ID:ufN7k/tB
キムチの女体盛りとかやったらいいんじゃね?
16<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 20:53:46 ID:yfO2jm94
胃ガン促成食品か
17<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 20:53:53 ID:4iVHtknD
キムチキムチキムチ〜
キムチを食べると
頭頭頭〜、頭が火病るよ
18<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 20:54:24 ID:W/XlBQHZ
ああ

いいんじゃない

別に
19<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 20:54:52 ID:IXKRDWVC
>>1
・・・・・・・・・・・・・・・・なぁ、他にすることないのか? >キムチ研究
20<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 20:54:52 ID:RChCGnwg
R&Dと言うとロクなイメージが湧かないのはパラノイアのせいだな
21<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 20:55:21 ID:v/bjXwlP
ババアが漬けた手作りキムチが一番という結果が出るな。
22<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 20:56:20 ID:Dsjmzunr
そんな研究所つくる前から大学とかで研究してなかったのかよ
23<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 20:57:46 ID:qZLcCcIs
キムチの和え物
キムチのてんぷら
キムチのアイス

なんて素敵な響き
24<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 20:58:58 ID:fUaZq8fi
日本で言うと「世界たくあん研究所」みたいなもんか。
たくあんで「研究所」ってのもなんだが「世界」って。w
25<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:01:38 ID:z5V8B2Na

本場韓国キムチ=白菜+唐辛子+うんこ+寄生虫

26<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:01:42 ID:B6+AqXBA
胃がん発生率、世界TOPクラスの朝鮮国民食キムチのことですね。

うらやましいですね(棒
27<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:02:15 ID:U5XsUVaG
そんな事より先に食いものの衛生面を魔ともにしろ
28<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:03:32 ID:lbt2uq6J
>国際的なネットワークを構築し

29<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:04:13 ID:k/ZPOtr+
 他の有害な研究(日本海とか)に比べれば
 よっぽど無害だと思うけどなw
30<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:04:43 ID:6IK2QeNr
>>1
キムチが好きなら、それを生かして
改良するのは良いんじゃない。
ただ、中国がキムチの起源を主張していたから、
本気出して頑張んないと、キムチすら無くなってしまうからね。
31<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:05:25 ID:Zs5oEyBn
ぎゃははは!
キムチ研究所wwww

マジで馬鹿丸出しwww
32<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:11:50 ID:q4MmBTcl
どうせやる事と言ったら日本の農家レベルに遠く及ばない
33<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:12:14 ID:Kre2lIIx
竣工1年以内にキムチガス爆発を起こすに20ヲン
34<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:12:52 ID:x4u1K/tm
不手際か放火でせっかく集めた乳酸菌のサンプルを全滅させるに1セント
35<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:14:56 ID:q4MmBTcl
古い公団住宅の最上階に住んでたけど、暑さで乳酸菌何度も全滅させました
36<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:15:37 ID:5EUskjpE
エリクソンに続いてキムチまでも・・・。次々に世界の中心になる韓国。もう日本は何をやっても韓国に勝てないのか・・・・・・
37<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:15:41 ID:8ThX2L3y
なに?新えネルギー?発酵の研究て方法だけなら室町時代以前から・・
38<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:18:09 ID:E+8VLvIp
この辺の技術が世界的にぶっちぎりで強いのは日本の農学研究
39<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:19:47 ID:t8vt6sBD
やだ、キムチ悪い…

40<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:20:16 ID:4cJJ+lT5
キムチ爆弾でも作る気かw?
41<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:22:45 ID:Rinf8Ugm
もし日本で「世界たくあん研究所」なんて作ったら
笑いものにしか成らんわ・・・
42<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:23:04 ID:8ThX2L3y

内閣院の外郭団体みたいだな日本発酵研究所・・・昭和19年
ttp://www.ifo.or.jp/ifo_news/index.html
43<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:24:19 ID:NEXjHqWh
世界って…
臭いから自国内てやれよww
44気弱なクリオネ ◆HPbPYoY6YI :2009/07/15(水) 21:25:15 ID:AVhdKD8N
こう言う話聞くと本当に脱力する。
45<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:25:34 ID:sFNdsXWh
男の昼食★豚肉たっぷりキムチ焼きうどん
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=552018413&tid=cka4nnamfd&sid=552018413&mid=4
計259円で、お皿に盛ったのは半分。約130円の激安である。
食後の歯磨きとブレスケア2粒を忘れない
46<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:28:03 ID:DI580+pA
朝鮮オリジナルで、国民が心底誇りと愛着を持っているものって、
キムチとチマチョゴリぐらいなんじゃね?
保存でも研究でも広報でもイベントでも何でもいいけど、とにかく、まぁ、頑張れやw


47<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:28:26 ID:tCY1WaXI
中国がキムチの起原を主張してるから、あわててるの?
48<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:28:42 ID:9EiYUTd3
麻生の国営漫画喫茶に匹敵するな
49<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:32:21 ID:cjHhs6Hs
いや、そう捨てたもんじゃないかもしれないぞ
ちゃんと研究すれば火病の原因物質が見つかるかもしれない。
50<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:32:40 ID:sIlkfWlp
キムチをたくさん食べると覚せい剤の尿検査反応が陽性になるらしいね。

ソースは発売中のイブニング、喰いタン最終話。
51気弱なクリオネ ◆HPbPYoY6YI :2009/07/15(水) 21:39:41 ID:AVhdKD8N
>>49
火病は、朝鮮人特有の民族性精神疾患として認知されているよ。
むしろどうしたらココまでバカなのか調べたいぐらい。
52<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:41:11 ID:fV5NXp84
>>1
キムチしか誇るものがないのに、キムチ野郎と呼ばれるとファビョるのは何で?
日本人は別に寿司野郎と言われても怒らないよ。寿司マダムと呼んで、と言う人がいるぐらいだ。
53<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:43:20 ID:3BIj3g4p
犬肉と蛹煮と糞エイの研究所を作らないのはなんでだ?
54<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:43:34 ID:YAinS2kb
発酵食品なのに、どの菌で作れば美味しいのか
研究されていない。

行き当たりばったりのデタラメな漬物。
55<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:47:57 ID:gwzncng7
>>54
メインが乳酸菌とは解ってるけど
昔の作り方から
改良の跡は皆無だからな(笑)
何よりも、臭い(・∀・)ニヤニヤ
56<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:57:43 ID:AVhdKD8N
>>55
無臭納豆をを作って関西圏に売り出したのにな…
まあ東のウリは、あのアンモニア臭がいいけど。

消防のころ沖縄出身の子がいたけど納豆食って偉く騒いでいたな。
57<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:57:53 ID:77OWYXOs
そもそも発酵なのか腐敗なのかはっきりさせろよ…
58<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:58:53 ID:cjHhs6Hs
>>51
河豚毒のように外部から摂取したものが原因という仮説も立てられるかと。
うまくいけば日本人なのにファビョる奴の理由もわかるかも
59<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 21:58:58 ID:8JLDGOkt
キムチを馬鹿にする気はないが、R&Dってのはちょっと違うんじゃないか?
もっと経験や、感性的なアイデア勝負なんじゃないか
60<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 22:02:06 ID:cjHhs6Hs
>>55
乳酸菌だけだったらあんなに臭くなるわけないのにね
61<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 22:03:04 ID:5k6R4ZoC
こいつらからキムチと汚物を取ったら何が残るんだろうな
62気弱なクリオネ ◆HPbPYoY6YI :2009/07/15(水) 22:03:31 ID:AVhdKD8N
>>58
腹立ち紛れに暴行事件
→世界中でよくある事

腹立ち紛れに放火事件
→韓国でよくある事

このメカニズムがわけ分からん…
63<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 22:07:32 ID:gDD/Jr33
>世界キムチ研究所

テコンVはここを守る為に闘うんだなw
64<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 22:08:36 ID:cjHhs6Hs
>>62
いやあ、そういう広範囲にわたる異常ぶりを解明するにはさすがにノーベル賞ものの努力がw
65<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 22:12:15 ID:fteOKPz2
なんで、漬物にここまで情熱を注ぐことが出来るのか。
信じられんなw
66<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 22:16:20 ID:UP99NaOS
これほどのキチガイミンジョクは珍しい
67<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 22:21:56 ID:fk2hOdpk
蟹の寄生虫に中枢神経を乗っ取って行動を操るのがいるよね。
キムチにもなにか寄生虫がいるのかな?
68<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 22:22:15 ID:q4MmBTcl
>>65
それしか無いんだよ 分かってやれ
69<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 22:39:44 ID:G9Xl/z6Q
キムチ研究所じゃなくて

キムチのワークショップだろう?
70<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 22:41:04 ID:yPvWh7K7
韓国にはキムチしかないと認めてるようなもんじゃないか
71<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 22:49:09 ID:WQ97ZrcV
>1
辛くて臭くて寄生虫がはいっているキムチの何処に研究の余地があるのかね
72<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 23:05:40 ID:jym0fW6e
キムチから卵子を採り、
キムチの胚性幹細胞を造る研究ニダ
73<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 23:12:22 ID:gwzncng7
>>68
毎食食べるから主食とも言えるし
ロクに塩も無かったから、調味料替わりでもあり
近年の米食では主菜でもあるからな(笑)
貧しいよなぁ
74<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 23:13:10 ID:cjHhs6Hs
そうか。
あの国でキムチ研究って言うのは脳研究と同義か。
75ルル倶楽部会員No.3 ◆GBozFwX4Z6 :2009/07/15(水) 23:20:03 ID:2lrGMQ7f
こういうのは、「研究所を作ってからどうする」じゃなくて、ある程度研究が進んでいるから、
設備の整った研究所が必要なのである、というものじゃないのかな?と思った。
76<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/15(水) 23:30:33 ID:wA2rvLEk
ていうか、なんでキムチ専門なの?
食品全般の研究所なり発酵食品専門の研究所としてある程度幅を広めないと
と思ったら、発酵食品に関する技術と白菜の品種改良を扱うのね
キムチしかないんだな
77<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/16(木) 00:02:31 ID:41GPSZFe
「研究所造れば、誰かがなんかやってくれそう」ならまだ辛うじて救いはある
「我が国にはキムチ研究所がある」だけで納得するんだよな チョンは

78<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/16(木) 01:57:55 ID:TSUlGNv7
キムチで何を研究するのだろう? その歴史か? キムチの起源か?

秀吉は本当に極悪非道なことをしてしまいました。
その頃の朝鮮には、数少ないながら本当に希少な優秀な人材が存在していたのです。
その全てを秀吉は日本に連れ去ったのです。
だから、朝鮮人は朝鮮人なのです。
半島に残ったのは、愚劣で卑劣なものばかりになってしまったのです。
反省しています。御免なさい。朝鮮人が朝鮮人なのは、秀吉のせいです。
唐辛子を持っていって、拷問に使い、カプサイシン中毒にしてしまたのも秀吉の陰謀です。
腐った野菜にたっぷりの唐辛子を、空腹で死にそうな朝鮮人に投げ与えた。
その強烈な辛さに身もだえヒーヒー涙を流ししながらも・・・・・・・
テレビの寿司ルーレット、多量の山葵を入れた寿司を食べる罰ゲームを、楽しむように・・・
この度を越える日本特有の悪ふざけが、あの、信じられない食べ物を生んだのです。
これが、キムチの起源です。

秀吉は間違っていました。世界の中心で謝罪を叫びます。
御免なさい、今の朝鮮人を創ったのは、秀吉なのです。本当に御免なさい」
秀吉はなんて嫌らしく惨いことをしてしまったのでしょう。



79<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/16(木) 02:25:55 ID:MKeNI0fo
光州だと!
80<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/16(木) 02:28:49 ID:xSU+1fYg
くせぇー
81<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/07/16(木) 07:30:39 ID:V5Vu+MQo
勝手に「世界」とか名乗るなよ。
正しくは「大韓民国キムチ研究所」だろうがw
82最終地獄マムル ◆noNIKU.f9M
国際的なネットワーク?



飢無知のくせに生意気だ!