【料理】韓国料理の世界化のためには現地のファッションにも目を配る必要がある[05/22]

「伝統にフュージョンとファッションを結合させるべき」

２１日午後。香港最大の韓国料理店「徐羅伐」に集まった香港の料理専門記者らが韓国料理の
世界化に向け強調した言葉だ。韓国料理の伝統の味に時代の流れと現地人の舌に合う味を結合
しようということだ。

２時間にわたり行われたこの日の行事は先月３０日から香港で放映を開始した韓国料理ドラマ
「食客」に出てくる伝統韓国料理の試食会だった。「徐羅伐」と駐香港韓国総領事館が
韓国料理世界化の一環として行った。現地紙の明報と経済日報など７紙から２０人の料理専門
記者が参加した。提供された料理はドラマに出てくる数十種類の伝統韓国料理のうち
「徐羅伐」が２カ月にわたり厳選したヒマワリの薬膳かゆと紅鶏湯（ホンゲタン）、そば団子など
７種類。香港の記者らは料理専門家らしく鋭い指摘とアドバイスを与えた。

最初にヒマワリの薬膳かゆが出てきたときに反応は特になかった。「中国のかゆと何が違うのか」と
いうことだった。しかし、「ドラマで主人公が倒れた宮中料理店の主人の回復を願って出した料理だ」
との説明が添えられると、かゆではなく補薬として受け止め始めた。

３番目に出てきたロブスタートッポッキの人気は最高だった。ドラマの中で雲岩亭（ウンアムジョン）と
日本人のマツモトとの料理対決で韓国料理世界化の価値をかけて出した料理だ。香港最高の料理雑誌
「味道」の呉水莉記者は、「東西に海と陸が出会いひとつになった代表的なフュージョン料理」と評価した。

西洋のシーフード料理の最高素材のひとつであるロブスターを、韓国の庶民料理の代表のトッポッキと結合
したものだ。呉さんは「個人的にキムチとプルコギなど韓国料理はとても好きだが、ほとんどがあまりに
伝統に固執しているようだ。日本料理や中華料理のように世界化するにはどの国の料理にも合う
フュージョン料理がたくさんなければ」と話す。「徐羅伐」のシン・ホンウ社長は、素材の相性の面から
ロブスタートッポッキを評価した。

しかし試食会が終わった後に参加者らが出した意見には、「トッポッキ料理が外国人にはとても辛い」と
いう反応もあった。一部の記者は、「これを解決するために野菜を混ぜれば健康にも良く人気韓国料理に
なるだろう」と指摘した。また、「アワビのトガニタンの味は中国のスープと違いとても独特でおいしく、
補薬のような感じだ。

キムチだけでなくスープの卓越した味もアピールすれば韓国料理の世界化につながるだろう」との意見も
出された。ファッション雑誌「ファッション＆ビューティ」の陳慕怡記者は、「料理はファッションの一部。
香港のファッション雑誌はほとんどが料理紹介コーナーを設けているが、ファッションには料理がともなうため。
伝統韓服スタイルのファッションが流行すれば韓国料理にも人気が集まる」と話す。

また「赤が流行すれば赤い色が入った料理、レトロ風ファッションが流行れば各国の伝統料理が流行する傾向がある。
韓国料理の世界化のためには現地のファッションにも目を配る必要がある」と強調した。

http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=115598&servcode=400§code=400

まずキムチを捨てよ！

ファッションはどうでもいいから、味と見た目をなんとかしろ
中国の高級料理は全部見た目は最高だ

余り物を次の客に出すな

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　 ｌ.「 f;';'';ゞ';ヾ;:ヾ.,i￣i￣i￣i￣i￣i￣l.~|￣l￣l￣l￣l￣ｌ~.i￣i￣i￣i￣i￣i￣i,ﾉヾ';ゝ;'::;;ゞ';:;ゞ
　　 r'ゞ;;ヾ;';;ｿ;ｨ;';ゞ'::┴:┴;┴;┴;┴:┴‐;;:┴;┴:┴;┴;┴:': :┴;┴;┴:┴:┴‐':.ヾ''ゞ:;ヾ;:/';ツ゛
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　 .,::;:::. ,::::::::::::;;:::.....,　,:;';;: '''゛　 　 .:::;;'';:'゛.:::　|: 　 　 | :::::..゛';',;::..　 　 ヾ':;';;:,.、:::...... ::,..:::::,:;::::::;..::

　　　　　　　　　　　　　　　　　　マータ・ハジマータ　［Mata Hajmatal］
　　1632年着工、1653年竣工。1983年にユネスコの世界遺産（文化遺産）に登録。

青が流行したら青いキムチか・・恐ろしいな

映画の試写会とセットでやればいいのに、韓国人はどこか抜けてるんだよな。

茶色が流行すればウンコ汁の入ったキムチを出しそうだなｗ

要するに民明書房的なアレだろ？

＞赤が流行すれば赤い色が入った料理、レトロ風ファッションが流行れば各国の伝統料理が流行する傾向がある。
＞韓国料理の世界化のためには現地のファッションにも目を配る必要がある


朝鮮が流行ることは無い

>>7
世界を回ってタダで振舞ってくればすこしは評価が上がるのにね。
マズい！と味覚の差でいう国もあるだろうが
どう改良したらいいか現地のコックでも捕まえて改良すればいい
世界各地を回って戻った時には完成された韓国料理が完成する。

日本料理
　　食事を残したら、店主は気分が悪くなる。

　韓国料理
　食事を残さなきゃ、店主は気分が悪くなる。

朝鮮料理ってどんな料理なんだろう．．．朝鮮料理の基本って何？

>>2
捨てる必要ねー鮮人はキムチ抱えていつまでも汚泥に漂ってりゃいい、そうだろ？

真剣にアドバイスしてないなｗ

>>14

・・・いや・・・くせぇし

だからその土地固有の食文化があるんだから押し付けるなよ
日本料理も教えるな
魚が減って俺らが困るだろ

混ぜるな

>>13
素材を徹底的に生かす（ヨン様の宮廷料理）
または素材を徹底的に殺す（キムチ）

つまり素の韓国料理に全く魅力などないってことですね。わかります。

>>18
マジェたい

>>19
．．．なんと言う両極端ｗ

韓国料理ばかり食べているとノーベル賞受賞はありえないので
お断り。

食い物なのか薬なのかわからんようなものが世界化するとは思えんがな

>>1
美味けりゃ自然に流行るよ
中華も和食もそんな国をあげたアピールまでしてないのに
今や世界中に広まってる

>>11
世界をパクるんですね。
わかります。

自国料理の世界かとか志向する時点で間違ってる

>>11
中国からイギリスまで行って最終的にフィッシュ&チップスの唐辛子和えになるのがオチだ。

>>1
馬鹿すぎｗｗｗｗｗ

ホンタクは、フュウジョンとファションをどう結びつけるのかな？
ｗｋｗｋ＾＾

チョンマゲとサムライと刀（ジャパニーズソード？）で韓流完成！ｗｗｗ

韓国料理の特徴
唐辛子、にんにくが過剰
見た目が悪い
辛くて味が分からない
健康、特に精神衛生に悪影響

まず朝鮮人が自分らの食文化に十分満足出来るようになる事。
外国でｻﾞﾊﾟﾆｰｽﾞ料理を売るのは自分らの食文化に満足しきれてない証拠。

唐辛子系の辛さは既にタイ料理やメキシコ料理などで世界に浸透してるから
いまさら韓国料理の入る余地なんかないよ。タイ料理は韓国料理と違って複雑。
バカに複雑な料理は作れないんだよ。

>>32
つ「ゴマ油」

世界三大料理である
中華料理、トルコ料理、フランス料理
全ての起源が韓国なんだからいまさら韓国料理を広める意味ないだろww

韓国風料理なんて現地の料理にキムチぶち込んでまじぇまじぇで終わりだろ？

韓国って漢字だけどどこにあるの？

>>13
鍋物が多いんじゃないかな
あとはキムチ　ユッケ　ナムル　石焼ビビンバ　（焼肉で豚食う）　
あとは韓国人じゃないから知らない。
スープ物で勝負すると全部中国に負けるんだよね。
だから鍋全滅。

>>35
ごま油って香りのいい素晴らしい食材なのに
朝鮮人はなんであんな下品な使い方するんだろう・・・

>>36
世界五大料理に食い込もうと政府をあげて必死にアピールしてるやつらだぞ？

>>40
中華だと味のハーモニーを奏でるためにつかうけど
韓国料理の場合は味がないからゴマ油いれるっていう使いかただよね・・・。

>>34
タイは資格制度を導入して、レベルの低い奴は認めないって
やったからある程度地位を得た。

カレーといえば海外じゃインドよりタイが有名だしねえ。

いつも通り、迷走し始めましたね。

韓食スレktkr！

http://www.iza.ne.jp/images/user/20090520/495128.jpg

>>33 でも奴ら和食もウリナラ主張してるからなぁ

「宮廷」つければかっこいいシリーズ
宮廷漫画、宮廷剣道、宮廷空手、宮廷盆栽、宮廷錦鯉、宮廷花見

（｀ハ´　 ）中国粥と何が違うｱﾙ？
<；｀∀´>…ど、ドラマで登場人物が元気になったニダ



もうアホかと

>>43
そういえば中華料理も認定制度があるね

韓国でもやってみたらいかがだろう。

あと外国で寿司の偽者を出すのは止めてください
しょうゆご飯とか笑うしかないんだが

>>39
キムチは食えないけど、豆もやしは好きだな．

赤くて辛いだけの料理とも呼べない物が世界化とか

>>1
韓国料理の世界化だなんだと血道を上げる前に、
客に残飯出すのを止めるべきだろバカタレが。

>>25
中華料理が広まったのは、中国人が広まってるっていうのもあると思うけど、
中華料理が不味かったら、奴らは他の料理に鞍替えしてたはず。
実際、海外で日本料理店をやってる中国人も多いしね。
結局、「味」ですかね。

>>46
うん、それも朝鮮人が自分らの食文化を満足しきれてない証拠。
他国の文化が認められたら自分の文化よりそっちの方が羨ましくなって
起源主張してるわけだし。

結果的に世界化？するならわからんでもないが
世界化するために改良するとか本末転倒だろw

つか、韓国料理じゃなくて韓国風創作料理になってきてないか？
いあ、それ以前に韓国風というより中華風創作料理なわけだが・・・。
なんつぅか、それがさらに悪化した感じ。

>>39

四川料金の火鍋はうまい。
やたら辛いが､ただ辛いだけのチゲなんかとは､わけが違う。

>>50
ナムル自体はは食えないけど豆もやしはいいね
比較的寒い所の国だから、食材の保存が利いて
いろいろ誤魔化さなくてもよかったから、料理は発展しなかったのかもね

そして現代では、金儲けのために食材のランクを落としてマズい料理しか
だせなくなった・・・と

豆と言えば
豆って呼ばれてるホロンがさっき小指骨折して病院行ったなｗ

　　　　　　そ　ん　な　こ　と　よ　り、


清　潔　な　バ　ケ　ツ　と　掃　除　用　の　バ　ケ　ツ　


の　区　別　は　付　く　よ　う　に　な　っ　た　の　か　？

＞最初にヒマワリの薬膳かゆが出てきたときに反応は特になかった。

一番辛い反応だな・・・ｗ

>>58
＞いろいろ誤魔化さなくてもよかったから、
アホみたいな量の唐辛子の粉って、誤魔化し以外の何者でも無いような気がするんですが．．．

>>61
つうか薬膳が無い国で薬膳で粥だすとか
なんかのギャグかと。

伝統とファビョーンがフュージョンしてスーパーキムチ人４ニダ

世界化しなくても韓国人が美味しいと思えばそれで良いと思う。
外国人の為の韓国料理なのか？

日本食ならヘルシーとか
タイ料理ならスパイシーとかわかりやすいウリがあるじゃん

で、韓国料理は？

どんどんダメな方向に行ってる気がするんだが。

そんな場所で味を決めてもしょうがないだろが。

>>最初にヒマワリの薬膳かゆが出てきたときに反応は特になかった。

なんか歓声でも期待したのか？

だって・・・

お米・・・食べてなかったんでしょ？

アワやヒエなんかの雑穀が、主食だったって聞いたんだけど

>>65
ノーベル賞とかもそうだけど
根本がすでに間違っているなあ毎度ながら。

>>66
Oh! Korean Hwapyuny foods!

結局遠回しに「朝鮮料理流行らせたいならなるべく朝鮮色を払拭することだ」って言われただけじゃん。

普通に韓国料理は旨いよ。
うまみ成分というか、ダシもちゃんとしているからどんな料理もコクがあって、ただ辛いだけじゃない複雑な味だし。
（単に辛いだけ！って批判している奴らは、意図的な嫌韓情報を丸呑みしてるか、よほど変なものを食べたかどちらか）

ただ、世界中の大半の国の人々がまだ「慣れていない」だけ。
その旨みを理解するだけの舌ができあがっていないというか、ね。
一昔は、外人は味噌汁やサシミなんて絶対においしいなんて感じなかったが、慣れた今では絶賛する向きもある。
こういうもんだ。
こういうのは時間が解決するのを待つしかないんだけどね。

http://pai.no.land.to/up/src/dgz9399.jpg
高級料理なのです。

>ドラマの中で
って、空想と現実の区別がつかなくなっているのか。
ドラマの中で〜じゃなくて、古文書とか史実に出てくる話をしないと
伝統料理としての意味がないだろうが。

そのうち韓国料理＝ファミレスチェーン店クラスになるだろ。

>>72
へぇ（笑）

> 「伝統にフュージョンとファッションを結合させるべき」

おじさんはこれ読んで、頭痛が痛くなった。

>>72
亜鉛足りてないんじゃないか。
病院で味覚障害診てくれるところあるから早く行った方がいいぞ。
手遅れになると一生回復しなくなる。

>>65
虚栄心を満たすのが奴らの国家目標

>>72
いや、その出汁をとるってのを聞かないのよ、だいたい何の出汁をベースにしてるの？

>>70
どんな味だよそれｗ

>>72
「慣れれば」とか「知れ渡れば」とか、韓国人って基本的に自信過剰なんだよね。

>>80
ウンコ出汁

フュゥ〜ジョン！！って叫んで合体するヒーローものの日本アニメがあったよね

この記事もそこからパクってるんじゃない？ｗ

>>80
味の素かと

>>72
そんな舌になっちゃったら他の料理の味が分からなくなる。

>>82
まあ、慣れればなんとかなるってのはあながち間違いでも……
マッコリ大嫌いだったウリも、今では嫌いくらいにはなったし。

韓国料理が世界化できないのは
秀吉が朝鮮人の耳や舌を切ったせいと言わないんだなw

少なくとも、辛ラーメンには出汁が入ってなかった。

>>68
日本では粟やヒエといった雑穀が近年において市民権を得ているし、
何処のスーパーでも売っている。変に伝統ある食材を無視したりしないで
積極的に活用していけばよいのにね。

アワのお粥とか、下手したら高級食材なんじゃない？

嫌韓流の内容はデタラメ。日本人の排外主義は世界の恥、韓国を批判する前に
私たち日本人がアジアの国にしたことを反省すべき。世界に尊敬される韓国に
対する嫉妬心からこんな本が出たんだと思う。こんな本のおかげで海外で日本
人を名乗るのが恥ずかしい。

>>80

あいつら、うま味成分なんか知らないでしょ。

>72
ああ、動物は最初に食ったものが旨い、デフォルトと刷り込まれるからな。
しかしおまいさんも生まれたてにえらいもん食わされたんだな。

>>1
てかドラマでの話なんてどうでもいいからｗ
現実見ろ

>>91
面白く釣るか黙るかどっちかにしてくれないか

>>91
マルチコピペ、あまりやってるとアク禁になるで

>>91
日本人を名乗るな
他所の国に移住しろ

色々湧いてきたなｗ

>>72 後半は同意できるが記事でいくとこいつら、早く広める為にそこら辺かなぐり捨ててるよう見えるのは気のせいか？

>>75
かなり前に、石焼ビビンバのチェーン店が多店舗展開目指してたけど・・・
その後、撤退、撤退の嵐だったよ？ｗｗ

今、何店舗くらい存続してるか知らないけど

料理をファッションを組み合わせた

ま　っ　た　く　新　し　い　・・・

>>66
日本料理の元になった？

>>72
はぶちょお帰りｗｗ
もしそうだとしても世界の９割が理解できない味なんだから
理解できる味に直す必要があるよ。

別に評価してもらう必要があるかどうかは知らない。

>>93
たしかチョン共は泣き叫ぶ赤ん坊に無理矢理キムチを食わせるのでしたｗ

チョンが言う「うま味」ってよく２ｃｈでよくみかけるアレだろｗｗｗ








う　ん　こ　う　ま　〜　ｗ　

>>82
あのさぁ…慣れって単純なことだけど、ものすごい重要なファンクションだよ？

日本にはじめてコーヒーが入ってきたときの日本人の反応をしってるか？
十数年くらいは、「あんな、ただ苦いだけのわけのわからないマズい飲み物はない」っていう反応だった。
それでも西洋化していく中でだんだんと日本人全般がコーヒー飲む機会がふえ、次第に慣れていった結果、
色々なコーヒーの複雑な旨みも理解できるようになって（舌が育って）　今ではコーヒー大好きだろ？

>>91
別に自分の本当の恥ずかしい国籍を言えばいいだろ

>>95
それと同じ文章別のスレでも見たし、コピペそれｗ

>>102
起源主張や宗主国を自称した

まず味付けをどうにかしろ
次に盛り付けをどうにかしろ
そしてもっと工夫をしろ

目でも鼻でももちろん舌でも楽しめない料理が流行るとでも思うのかよ。
あと、健康に悪すぎる。今の世界の潮流に全く乗れてない。

>>99
いや間違ってるだろ。
だって>>72が言ってるのは
「俺らの料理のウケが悪いのはお前らが悪い」って言い草だし

>>66
精が付く
ただし火病付き

世界＝伝統が評価されて、世界に広まる

韓国＝評価されるものを、薀蓄こねてつくる

>>101
ハヤテ乙

>>106
ファンクション（笑）
F5か？F5なのか？ｗ

ホンタク食えニダ

韓国料理って日本の亜流ばっかじゃんｗ

伝統も文化も無い国に料理文化が根付くかっちゅーの！

世界化の目的がわからん

>>106
一応言っておくけど、辛い料理やスパイシーな料理は
すでに他国がやり世界で広まっていますよ。

慣れればじゃなく、すでに慣れている人が多いんだよ、
でも広まらない、どういう事か分かるよな。

>>106
だとしても韓国料理である必要も無いなｗ

>>106
コーヒーは広まっても朝鮮料理は広まらない。
これ現実。

>>106
もしかして、ファクター？

読んだが結局自分たちは悪くないということを言っているだけ
ただのオナニー記事ﾆﾀﾞ

>>101
http://blog.goo.ne.jp/pandiani/e/9323303f8839d7d1d86269472472b506

またやっちまったなはぶちょｗ

>>101
乳出しチョゴリの売春婦による女体盛り？


　　／￣￣￣＼
　 i'___{_ノl|_|i_トil_|i
　 |,彡　┃　┃{.i|
　》|il(_, ''　Д''丿|
　 ﾉﾘ i ﾉ つ!;:i;l ｡ﾟ・ｹﾞｪｪｪ
　　　と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃
　　　　⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃

ファンクション！ｗｗｗ

はっきり言って良いものなら勝手に広まる
押し付けるから悪い

おい、はぶちょ
ちょっとソウルで韓国料理店回ってくれよ
多分全部まずいと思うぞ。はぶちょの優秀な舌ならな。

料理使いまわし２回までOKだし、金儲けのためにろくでもない材料使うし。
日本に住んでる韓国人のほうが韓国人の誇りがあると感じるよ。

まあ日本で暮らすのに韓国人の誇りが必要かどうかはこの際、置いとくけど。

>>106
で、韓国人は韓国料理を外人に慣れさせるためにミルクや砂糖を入れるような
努力・研究はしたのか？

どうして貴重な金と時間を使ってまで、不味い物（韓国料理）に慣れなきゃならんのよ？ｗ

韓流捏造にしても無理矢理、ごり押し感丸出しだからのう

>>106
朝鮮料理は食べ物ですらありませんw

ID:5OosOU4o　ttp://hissi.org/read.php/news4plus/20090522/NU9vc09VNG8.html

あぁー、ちなみにきょうのはぶちょ↑

>>123
>>125

やっぱり、風雲拳って認知されてないんだな・・・・・・・・
あたりまえだがｗ

>>129
結局料理ってその土地に合わせた味になってる気がする。

日本で食べる中華とヨーロッパで食べる中華は全く違ったし。

>>90
それを韓国人が出来るかどうか？は、疑問だなー

お米が、東アジア諸国で主食だった歴史を見れば、
アワやヒエを食べてた・・・
これ、奴等の思考回路では、恥ずかしい事になっちゃうんじゃないの？

輝かしい、アワやヒエの食文化って、言うかね？
あの、朝鮮民族が！？

「日本料理」みたいになりたい

もし、こんな低俗な目的だったら、絶対無理

>>118
それこそ、韓国料理をふくむ各国の辛味料理が、ただ辛いだけじゃない証拠。
それ以外にも複雑に味を決めている独自の要素がある。

日本人にとって日本食は何に変えても旨いと感じるが、その日本人が「最高！」って考える日本の料理を、
日本の味付けなど生まれてから一度も体験したことのないアフリカのどっかの部族の人が食べたらどうなると思う？
顔をしかめて下呂はくよ。（ＴＶとかでそういう場面みたことあるだろ？）

>>133
　':,　　　　 ',　　　_____,,.. -‐ ''"´￣￣｀"'' ｰ　､.,　　　　　　　　 　／
　　':,　　　　',　　 ＞'　´　　　　　　　　　　　　　｀ヽ.　　　　　　 /　　し　バ
　　　':,　　　　 ／　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ヽ.　　　　 ,'　　 な　カ
　　　　':,　　 ,:' ／　　 ／　 　,'´　　　　　　　 ヽ.　　 　 ':,/Ti　 i.　　 い　に
.　＼　　　　,' /　　　/　 ,'　　!　　　　 　;　 　',　 ヽ__　／::::| |　|　　 で　
　　　＼　 / ,'　　　,'!　 /!　　!　 　;　　/!　　　i　 「:::|'´::::::::| |　.!.　　 く
　　　　 ∠__,!　　 / !メ､」_,,./| 　 /!　/　!　　 ﾊ!　|__」＜:::::」」　|.　　 れ
｀"''　 ､..,,_　 !　 /　,ｧ7´, `iヽ|　/　|ヽ､」ﾆイ､　|　 !　|^ヽ､」」 　|.　　 る
　　　　　　　i,／ﾚｲ　i┘　i.　ﾚ' 　 'ｱ´!_」 ハヽ|　　　|　　　| ∠　　　! ?
─--　 　 　/　　 !　 ゝ- '　　　　 　　! 　　 !　!　　　|　　　|　　｀ヽ.
　　　　　　/　 　7/l/l/　　　､　　 　　`'ｰ‐ '_ノ!　　　|　 i　 |　 　　｀ ' ｰ---
,. -──-'､　　,人　　　　｀i`ｧｰ-- ､　　/l/l/l |　　　 !.　|　 |
　　　　　　 ヽ.ｿ　 `: ､. 　　ﾚ'　　　　', 　 u　,/|　　　 |　 !　 |
　そ　　知　　i　　/ｰﾅ= ､ '､　　　　ﾉ　　,.イ,ｶ　　　 !　 |　 |
　の　　 っ 　.|ﾍ./|／レへ｀＞-r　 =ﾆi´､.,_　|　 i　 ﾊ　 !　,'
　く　　 て　　 !　　　　 _,.イ´ヽ.7　　 ／　 /:::|　/ﾚ'　 ﾚ'ﾚ'
　ら　　る　　 | 　　／7:::::!　　○Ｏ'´　　/::::::ﾚ'ヽ.
　い　 .わ　　.|　 /　 /:::::::レ'/ムヽ.　　/::::::::/ 　 ヽ.
　! !　　よ　　 ! ./　 ,':::::::::::!/　ハ:::::｀´:::::::::::;'　　　　',

>>135
そんなこんなで、脳内では古代韓国（苦笑）がチョッパリどもに稲作を伝えたってことになってるんでｗ

>>137
＞それこそ、韓国料理をふくむ各国の辛味料理が、ただ辛いだけじゃない証拠。

韓国料理が含まれて無いから認められて無いんだろｗ

>>1
いや　絶望的だろ

とりあえず韓国料理に近い料理を食べてる国から徐々に広めていったらいいんじゃないか

>>137
普通に旨いっていう場面しか見たこと無いな。

で、韓国の独自の要素ってなんだ？

>>137
勝手に韓国も含めてしまうなよ、ファンクションｗ

つかゲロはく場面なんかTVで放送出来るわけねえだろボケ。

>>142
安全な食材を使ってねｗ
あと残飯使用とか抜きで

>>143
ウンコの香り。

>>135
自分達の食文化って、自分達以外褒める奴居ないんだよな、普通．
それを疎かにしてちゃ、世界に広めるどころの話じゃないわな．
まず自分達に誇りを持つ事から始めろよ、って言ってやりたいが．．．

４様の店をそのまま世界中に作って宮廷料理を日本と同じ値段で出してどうなるか試してみれば良いだろ

>>142
日本しか無いんでないか、それはｗ

>>137
番組名教えて

あいつ等の頭の中にある理想の韓国って日本なんだよな。
そして日本に対して浴びせる非難って、まんま韓国の現実。

だから日本だけが賞賛されるのを見ると精神が不安定になって火病る。

>>137
その日本の部分を韓国に変えてごらん
あら不思議

そもそも「韓国料理」が、中華料理の亜流にしか見えないのが問題。
日本料理みたいに「生で魚を食う」みたいなインパクトでも無い限り、認知されることは無いんじゃない？
「辛い」とかならインド料理でもタイ料理でもいいわけなんだし。

>>1

「韓国料理の世界化」とか大げさな事言ってるけど、
要するに「ミシュランガイドに載りたい！」って事でしょ。

>>137
いや、だから何の出汁なのか？．．．連投制限に引っ掛かっちゃったぜ．

>>154
キジを生で食う

>>140
とはいうものの、
カルパッチョを肉を生で食わない文化圏の奴に食わせるとか
サシミを魚を生で食わない文化圏の奴にくわせてゲロ吐かせる自信はあるぞ。

そして、それとは関係なくｊ韓国の韓国料理はマズい
まったく別の理由だな

>>80
アミとか塩辛の旨み成分だな。
例えばキムチは植物性の旨み成分と塩辛等の動物性の旨み成分を使うから合理的と言える。

嫌韓のあまり事実が見えなくなるような性格の人は韓国に帰化されては如何かな？
あなたと同じ性格の連中ばかりの韓国の方が日本よりも適してるでしょうから。

チョンには無理だろ。

和食を不味いという外人がいることなんて普通だし、外人が納豆を美味いといえば
日本人のほうが驚くのが現状。
でも、韓国人は外人がキムチを不味いというのが納得できないんだろ。

>>127
> はっきり言って良いものなら勝手に広まる
> 押し付けるから悪い

それは勘違いも甚だしい。

世紀の大発明！レベルの”良いもの”でない限り、勝手に広まることなんて無いんだよ。
それくらい世界って保守的だよ、通常は。
日本の漫画、アニメだってお前らが知らないだけで先人たちが相当努力して世界に理解してもらえるように努力したんだよ？
和食だってそう。　
日本人が一生懸命アピールして、いろいろと戦略ねって世界に広めたから、今がある。
今現在、外人たちが勝手に日本料理を作り、外人たちの手で広めてくれるようになったが、それはこういう前段階の日本人の努力の結果、
ようやっとそういうレベルにまでなったということ。

>>154
インド料理やタイ料理は様々な種類の唐辛子や香辛料をふんだんに使って味を高めてるけど、
韓国料理はキムチ一辺倒だもんな。

>>139
その頃からの、お米の食文化を見せて欲しいよね？

稲作の起源は、当時海を越えて伝来したものだとは思うけど・・・
それを育んできた歴史＝食文化　これが、全く見えてこないｗｗｗｗｗｗ

チョンが世界貢献できるようになったらチョン料理も認めてもらえるよ。

>料理はファッションの一部。

あの汚い食べ方でかｗ

>>148
その時その時の流行で、伝統を変えちゃうんだからな〜

あ、ここで言う変えるは、換えるね。

アレンジするんじゃなくて、元から無かった事にして
新しいものを伝統とする。

事大主義の極地

>>154
日の丸を生で食う

ｷﾑﾁって単体で食うには別にいいんだけど、
繊細な料理と一緒に出されると全てぶちこわすよね

>>162
ハングルの海賊版を作っているのは韓国人だぞｗ
版権払えｗｗ

>>159
それだと、使える料理が超限定されるわけだが。

塩辛なんか臭くて、日本でも、単品以外ではなかなか
使えないシロモノだぞ。

韓国料理なのに、キムチのうま味しか出てこない不思議。

つか具体的な料理名が出てこない不思議。

>>162
あのさはぶちょ
いつも言ってるんだけどさ、
嘘は大声出したって本当にはならないんだよ？

韓国に行ったらコンビニやファーストフードで食事をすませたほうがいい。
食堂はろくなものが無い。

>>164
まぁ灌漑施設とかも残って無さそうだしなぁ。
日本には数百年前の用水路とかため池とか色々残ってるでしょ？
水稲を育てるにはそれらの施設が絶対に必要なんだが。

>>159
アミと塩辛ね．
だいたいの出汁ってその二つ？

>>162
万博に持って行っただけだわ


ジャポニズムってしってるかい？

フージョンは、30分で効果が無くなる

>>162
だって中華と日本を気にしながら必死になってるじゃん
ミシュランの件しかり>>1にしかりｗ

韓国のラーメン（即席）は牛ベースのスープが美味い

>>162
現地駐在員や日本人観光客向けの和食屋に外人が来るようになっただけだ。
和食普及のために日本独自の努力をしようとした人間がどんな酷い目にあったか、
東亜の住人なら分かるよな？

>>176
つか塩辛ってなんの塩辛だ？

>>80
冷麺のスープは牛肉から取るらしい。
が、牛肉なんて昔は超高級品だったろうに。

＞日本の漫画、アニメだってお前らが知らないだけで先人たちが相当努力して世界に理解してもらえるように努力したんだよ？
はい、嘘ですねｗ

味と見た目が重要だと思うんだが･･･
吐瀉物をかき混ぜたような見た目に唐辛子の味しかしない料理なんて流行るわけないだろ

>>182
アミ（小エビ）の塩辛じゃね？

>>180
同じ牛ベースなら台湾の牛肉麺だな

>>158
> そして、それとは関係なくｊ韓国の韓国料理はマズい
> まったく別の理由だな

ならなんでこんなに日本人が韓国に料理目当てで旅行しまくるんだ？
日本人はもう韓国料理の旨みに舌が慣れてるからだろ。
韓国人たちが＞１のように世界に広める努力を怠らなかったら、しばらくしたら世界も同じようになるよ。

　

イタリアに行って
「フェラーリの赤はキムチが起源ニダ!!」と言って
ブッとばされるんですねわかります

>>182
．．．勝手にイカと解釈したが．．．違うかも知れんなｗ

>110 んーでも慣れればという点、時間が解決は見方としてありと思うんだけど？ 慣れるほどに食べてくれる人がいるかは別問題たけど

>>188
リピーターがどれだけいるんだろうな

>>186
アミ飛んじゃうわけではないのか...

>>186
アミは入れるけど、塩辛にはなってなかったと思うが。つかならない気が。

>>175
『水道道路』とかも、今でも残ってるよね？
地名としても、現役の道路としても！

木管で作られた、字の如く水道だから、
直線！すげー

地図見ても、真っ直ぐｗｗ

アレだけ、テレビで宣伝してるのに定着しないんだから根本的にムリなんじゃないか。

>>185
http://file.chosunonline.com//article/2009/05/19/644598340302859127.jpg
これとか見た目悪すぎるよな･･･。

>>188
「本場韓国で焼肉を食おう」ってヤツが未だに居るんだよ。日本には。
どう考えても日本で食った方がウマイのに。

西洋人の指示通りに改造していったら、最後はやっぱ中華になっちゃうんだろうな。

そういえば、欧州でジャポニズムが広まったのは日本が鎖国してたころだな。
で、普及のための努力がなんだって？ｗ

>>193
くりいむとレモンは流石に入れないと思うが（W

>>194
日本でもアミというかエビの塩辛は売ってる
けっこう美味い
ねっとりしてるけど

>>193
．．．親が帰ってくるぞｗ

>>198
「本場が一番うまい」という錯覚は誰でも持ってるさ。
まあ一通りしたらみんな醒めるでしょ

アミって魚釣りの餌じゃないの？

>>188
ただのウォン安だからだろｗ

ウンコ食いならインパクト大だろ。

>>205
ｿｳﾀﾞﾖ。ﾌﾞﾛｯｸでうってるやつ。

>>198
スーパーで安い肉買って来て
自分の家で焼くレベルだったわ

日本の焼肉屋のほうが良い肉使ってるのは間違いない

>>200
そうか、韓国も鎖国してみればいいんだ

>>202
でも出汁にはなかなか使えんよなあ

エビ味噌を使う奴はいるけど、味が固定化してしまうから汎用性ないし。

とにかく見た目が悪すぎ！
センスなさすぎ！

>>202
大きめ（つか普通サイズか）のエビの塩辛なら知ってるんですが。

人それを本末転倒といふ。

>>194
塩まぶして放置しておけば、たいていのモノは「塩辛」になるよ。
ウルカとかもそうじゃん。

>>210
エスカレーション！！！！！！！！！

残飯の唐辛子和えなんて誰が喜ぶんだよ

美味しけりゃ少しづつでも自然に広まり
ある程度行くと口コミみたくどっと人気になるのに
こんなことして広まっても頭打ちだな。

>>210
してたよ、最悪の状態だったけどｗ

>>209
すごい筋肉で屑肉を使って甘く煮てみました^^って感じだったな･･･＞プルコギ

>>188
「世界に広める」などと志向してる時点で間違ってるんだよｗ

幼少からインスタントラーメンとキムチで鍛えた味覚で勝負！



バ韓国ラーメンにまた新しい味が！

http://killkorea.iza.ne.jp/blog/entry/1044017/
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊﾊ八八八ﾉ ヽﾉ ヽﾉ ヽ/ ＼/ ＼/ ＼

>>220
すごいきんにくでクズ肉をと見えてしまった

くりいむレモンで、興奮して安価ミスった・・・(´･ω･`)

ああああああああああああ　もう！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

朝鮮人から文化を教えてもらうまでウホウホしか言えなかった土人の猿の子孫が偉そうに韓国料理を批判すんじゃねぇよ！

ゴミ！　クズ！　

>>216
．．．どこ狙ったんだよｗ今夜はハードコアか？

>133
双葉でやれ

>>220
そもそも「焼肉」ってのが、鮮度の悪い筋張った肉をいかに美味しく食うか？って
料理だからな。いい肉ならそのままステーキとして焼いて食うのが一番美味い。

>>92
旨味？味がないニダ

>>220
屑肉を美味くするには悪くない食べ方ではあるとは思うけどなあ

まああくまでB級グルメ扱いで高級料理とかは無理になるけど。

>>225
白丁、ハウス

どんどん明後日な方向にいっちゃうのが面白いね。
実にチョンらしい。

>>188
あれは料理目当てじゃないんだよ。
安くいける海外旅行と電通が作った韓流ブーム。
日本人は知らない世界を見るのが好きなんだよ。
技術もだれも到達してない所を探したり、味も色々な調味料を実験して
さらなる高みを目指す。

理解してもらえないのは回りが追いついてないから、
という説は認めないわけじゃないし、そういう側面もあるけど
自分から歩み寄る努力も無しに、騒いでも違うんじゃないか？

観光お客は焼肉が多いぞ。

とりあえずはぶちょも韓国にいって戻ってきて
同じ事が言えるかどうか・・・。

>>221
それに尽きるね。
何で連中ってこうも必死にメジャーになりたがるんだろう？

>>225

おいおい・・・誰だよおもちゃ壊したの

>>188
何時、料理目当ての旅人？
買い物目当てで、次いでに現地料理ｗ

>>204
この間行ってきた知り合いが
「…昔の日本みたいだった」つってて笑った。

>>223
同じく。

ジャモジさんみたいなウルトラマッチョコックが半裸で厨房に立ち、屑肉を
「この屑がぁああああああああああああああああああああああああああああ！」
とかいいながら超パワーでぶっ叩いて柔らかくしている光景が脳裏に浮かんだ。

>>225
あ〜あ
ファビョッちゃったよｗ

>>236
つか焼き肉と免税店くらいしか有名な物がないって、観光地としては終わってるな。
始まってもいないだけか・・・・・・・・・。

韓国の出汁か、確か
牛・鶏とか海産物じゃなかったけ？
タコの煮汁を飲むとかのあれも有ったみたいだしねぇ・・・
どうなんじゃろ

>>162
文化を理解してもらうために、過去に国が動いたのは認めよう。
商品を売るために努力したのも認めよう。

だが、コリアンが行っている国ぐるみのでっち上げとは問題が違う。

理解してもらおう→あ、これっていいかも
商品の販促をおこなう→使ってもらう→あ、これっていいかも

この、これっていいかもが積み重なって、いいものだと認識され
そこから興味を持った人たちによって勝手に広まっていくレベルにまで達したとは思うのだが、
コリアンがやっているのは中間をすっ飛ばして強引に宣伝している。

同じ次元で語るのには無理があると思われ。

>>225
ﾌｧﾋﾞｮったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>235
元から壊れてるのに、どうしろと・・・

>>211
エビをダシに使おうとすれば
殻しか使えんね
殻を炒ってダシにすると超美味いよ！

楽しんでいただけましたか？

（＾Ｊ＾）

>>225
下僕が偉そうに叫んでるんじゃねーｗ

唐辛子をぶち込むだけの料理は屑ってことだｗ

>>234
コンプレックスの塊で、それを我慢するとかできない性質だからだろう。

自己レス！

水道道路は、明治以降のもので、
稲作とは関係なく、都市部への上水道の需要の産物

との事だった！訂正／（^o^）＼

>>234
そもそも、寿司なんか広める気無かったのにな。
「生で魚を食うなんて！」ってさんざん馬鹿にされてたから。

っつうか世界中で食ったら、マグロの値段がまた高くなるじゃねぇか！
ビンチョウマグロなんて昔はシーチキンにするくらいだったのに、今や高級品扱いかよ。

>>225
ちなみに、お前の言ってるのは逆なｗ
朝鮮人が日本人に文化を教えてもらったのｗ

証拠ｗ

【日本統治前の朝鮮】
1895年 ソウル
http://www.geocities.jp/dinetomi76/0003.jpg
http://plaza.rakuten.co.jp/img/user/27/01/13702701/4.jpg
http://www.geocities.jp/dinetomi76/keijo54.jpg
http://www.geocities.jp/hiromiyuki1002/48.jpg
http://f17.aaa.livedoor.jp/~kasiwa/korea/photo/image/02.jpg
http://f17.aaa.livedoor.jp/~kasiwa/korea/photo/image/13.jpg
平壌
http://www.geocities.jp/hiromiyuki1002/heijo21.jpg
http://www.geocities.jp/furen1002/kawadesentaku.jpg
http://www.geocities.jp/hiromiyuki1002/3ae580f3034d6e9cd7664644afd23f25.jpg

【同時期の日本】
1863年 江戸
http://f17.aaa.livedoor.jp/~kasiwa/korea/photo/image/EdoColor.jpg
http://hikoma.lb.nagasaki-u.ac.jp/view/1/1138.jpg
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/phistory/94000/2007101011920156
4267130500.jpg
http://www.kabuki-za.com/syoku/2/img/133/main133.jpg
http://www.art-antiques.ch/picture/japan/500-599/563-8.jpg
大阪
http://f17.aaa.livedoor.jp/~kasiwa/korea/photo/image/osaka.jpg
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/phistory/95000/2007110311940231
5734099800.jpg
名古屋
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/phistory/95000/2007110311940231
5809406600.jpg

【日本統治後の朝鮮】
ソウル
http://www.geocities.jp/dinetomi76/o_kr_0-016.jpg
http://www.geocities.jp/dinetomi76/keijo1.jpg
http://www.geocities.jp/dinetomi76/keijo0yama.jpg
http://park6.wakwak.com/~photo/image/005.jpg
http://park6.wakwak.com/~photo/image/012.jpg
平壌
http://park6.wakwak.com/~photo/image/007.jpg
http://park6.wakwak.com/~photo/image/008.jpg

>>225
ファンクションｗ
有野課長にすら笑われてた韓国ｗ

>>246
後釣り宣言ｗｗｗｗｗ

はぶちょが認めてもらえなくて壊れたｗｗ

とりあえず自分が優れてる、回りは理解してない。
とおもうのを止めてみよう

自分だけ断崖絶壁の高台にいて
みんなに来いっていうのは間違ってる。

そこには飯も仲間も家族もいないだろう。
孤高の存在を気取るなら、認めてもらおうと思うなって。
300年後ぐらいに時代が追いつくから、お墓から見守るといいよ。

>>72
実際に韓国へ行って食べた事あるんだが、
何か足りないなーと思ったら、出汁を全く感じられない事に気がついたんだが。
どの料理屋にも岩塩みたいな荒削りの塩が入った塩壷がテーブルに常備。
同行した韓国旅行に慣れている人の話だと、
「韓国では焼いただけ、煮込んだだけで出てくる料理が多いから、後はこの塩で自分好みの味にするのが普通ですよ」。
確かに注文したものは、出汁も無ければ塩気も無いものが出てきた。
周りの韓国人も自分で塩をふりかけて食べてたよ。
そして、韓国の焼肉屋は、何処に行っても右に倣えで似たり寄ったりの味付け。

はっきり言って、日本の韓国料理屋の方が出汁もちゃんととってるよ。

>>240
もう長いこと東亜に居るけど、それでも「韓国の観光地」と聞いて
「済州島」「南大門」くらいしか思いつかないのが駄目だよな。

ジャンバラヤとかホットドッグとかチャパティとかＢ級メニューですら自然に広まったよ。
韓国の食い物で世界中で受け入れられるものって、‥‥無いです。

>>254
無茶しやがって・・・（ＡＡ略

>>246
恥ずかしいファンクションだなぁｗ

>>253
つーか、先釣り宣言なんてする奴いるか？ｗ
チョンじゃあるまいしｗ
（＾Ｊ＾）

>>244
後釣りまでやっちゃったし

どうしようもないねぇ・・・

>>240
ｼﾝｼｱﾘｰさんが焼肉屋もほぼ日本式だって言ってたｗ

>>240
真面目に見るとこなんにもないぜ。
会社の女の子が一人連れ去られそうになった位で後はなんにもなし。

印象に残ったのは絶叫マシンばりの危ない運転のタクシーくらいか。

>>256
片方はもう無いぞ・・・・・

>>1

実は韓国料理が問題なのではない。
それを作ってる韓国人が問題。
日頃の何気ない振る舞いが､料理に限らず全てのKOREAの印象を悪くしている。

いい加減､枝葉だけを見ず､根っこの部分に気付け。

>>255
「素材の味を大事に…」ってそう言う事じゃねぇのにな（W

だから勘違いして「大地の恵み」みたいな料理が生まれると。

済州島は綺麗だよ！だよ！

でも呪われた(以下略

>>264
前者はさすがに「無くなる」ことはないだろうなｗ

>>260
よう、白丁
（脳細胞は）生きてるか？

>>264
しかも再建するとか言っておいて放置中

後釣りもチョンがよくやることだが

>>198
そういう奴らは、「本場と言われてる、おいしいはずだ」という
雰囲気、記号、を楽しんでるから、味について何言っても無駄だな

この場合、残飯の使いまわしが当たり前って事を教えてやると、
それが焼肉屋で行われてるかどうかも定かじゃないのに、
かなりの確率で韓国旅行を考え直すからｵﾇﾇﾒ
不潔、不衛生の印象は、雰囲気と記号をぶち壊す最強の武器

>>162
韓国人はそう教わるの？

ってか、アミと塩辛以外の出汁は．．．．．．塩辛って汁物に使えるかなぁ．．．

>>268
観光地でなくなる可能性は大いにあるなあ

>>273
つかえんでしょｗ
臭いし。

自国の料理を政府主導で世界化するなんて、異常としか思えん。

だったら、まずは海外に散らばる韓国人経営の日本レストランをどうにかしる！

>>273
スープに入れた具からたまたまうま味が出たってパターンしかない気が

>>273
アミの出す汁って塩辛いのかね？

>>271
でも「美味しかった？」って聞くと
「韓国の焼肉って豚がメインなんだね」
つってた。
あと「信じられないくらいに安かったよ！」って。

最後まで「旨い」って言葉は聞けませんでした。

>>260
後で釣りだった事を証明する”仕込み”を入れるってのがマナ−なんだよ。

>>278
カミーユが「美味しいよ」って言ってた。

>>275
その為の唐辛子の粉だろうか？
それとも、あまりまじめに考えない方が良いのだろうか．．．ｗ

>>279
ﾀｲとかの小さなレストランだと二人で飲み食いして1000円くらいなんだが・・・
味はこっちのほうがうまいと断言する。

ビビンバとかポチのごはんじゃん。
ポシンタンて、ワンコの煮込みだろ。
やっぱり無理。人食い人種が慣れれば旨いって言うのと同じってウンコ食える人に言ってもインパクト弱すぎてわからんかな。

>>260
まあ、下衆だということはわかったｗ

>>281
カミーユは命を分泌された汁から吸うのか...

>>282
唐辛子は辛さが増すだけで臭い消せないんじゃ

だからニンニクとか同じく強いもので殺す料理になるのかと。

>>278
アミを使った魚醤なら東南アジアでも作ってた希ガス・・・

>>286
いやらしい；

>>1
いつも思うんだけど
まず韓国料理ってもの確立させる方が先じゃない？

変なパクリや起源捏造より先に

>>283
旅行好きの知人曰く。
タイやベトナムは何かもう一回行きたくなるような「ハマる」要素がある。
韓国は・・・２日目からは食いたいもんが無くなる。もう行かない。

>>279
いい性格のお友達じゃないかｗ
まあその気遣いがチョンには無用だということをそのうち知るだろうけどｗ

>>284
石の器でハフハフ食べるのと
やっぱりキムチベースの冷麺は、そこそこ美味しいな

焦げとのハーモニーとキムチ味しかうまいとおもう物が無いって事は
やっぱり出汁っていう概念が無いからか。

>>290
必死でやってるじゃん

中身は置いといて

>>288
アミあちこちに飛んじゃってるんだな...

>>284
日替わりメニューのボードに「今日のワンコ」とかいう写真が貼ってあるんだね

>>287
あ、そうかｗ唐辛子じゃ臭みは取れないか、確かに．

>>293
汁ものは、最近味の素投下が激しいｗ

>>291
タイやベトナムは東南アジア独特の雰囲気あるけど、韓国の雰囲気だったら
大阪行けばいいからねｗ

まじぇまじぇするから、うま味は出るし、複雑な味になる。そんだけ。

基本のダシの概念ないよな。

そして複雑な味を唐辛子で台なしにすると。

暑くも寒くもない地域で、なんで唐辛子まみれの食が必要なのかね。

世界化、その発想がまず間違ってると何故気がつかないのか

だから、世界三大料理は英国、米国、韓国。
これでいいだろ？
いちいちうるさいなぁ。

あいつら、日本がミシュランに世界トップレベルの
食文化大国として評価されたのがそんなに悔しかったの？
☆の数でトップの座を奪われたフランスならともかく、
全く関係の無い、今後もミシュランなんかとは縁の無いであろう韓国が
日本に対抗意識燃やすのが理解できない、つーか理解したくもない。

もっとうまい料理を作らなきゃ人気は出ないよ。

>>290
なんかゲテモノ料理のオンパレードになりそうだwwwwwwwwww

>韓国料理ドラマ「食客」に出てくる伝統韓国料理の試食会だった。
>３番目に出てきたロブスタートッポッキの人気は最高だった。

はて？？？？

>呉さんは「個人的にキムチとプルコギなど韓国料理はとても好きだが、ほとんどがあまりに
伝統に固執しているようだ。

どのくらいの伝統があるかは知らんが料理って失ったらもう二度と手に入れられない
ものだと思うので固執してるぐらいがいいんでないかい？

>>291
タイは何度でも行きたいねぇ、あの国は面白い．
唯一つ問題なのは、俺はタイ料理が食えない．
パクチが．．．取っても、抜いてもらっても、なんか味するんだよ．

>>293
>キムチベースの冷麺

これだけは個人的にうまいと思う。ビールと一緒に食いたい。

と、言う様な料理を作れば勝手にでも広まるのであって、ウエイトレスに無理矢理
乳出しチョゴリを着せたりしても無駄ぞな

>>299
だからマジェマジェ文化なのか

韓国が簡単に取り入れられて料理の底上げを出来るのは
牛骨スープをベースに使う事だろうな
鶏がらだと中国のコピーになるし
とんこつはクセがあるから今の韓国料理に融合できない

韓国の田舎ドラマなんぞでプロモーションになるのかねぇ。

韓国人は、寒流は世界で大人気ニダ。
韓国男はモテモテ、ニダ。
という妄想は、韓国人にとって絶対の真理なんだろうな。

以前、会社に韓国の某社が製品を売り込みに来たことがある。
で、そのプレゼンに参加させられたのだが、
その時、韓国男のセールスマンは、製品を見せびらかし、
得意げに「ズィス　イズ　ハンリュウ」とのたまわったものだ。

ところが、何度言っても「ハンリュウ」という言葉が日本人に通じなくて、
慌てて、「ジィス　イズ　コリアン　スタイル」と訂正した。

日本人社員達は、互いの眼を見交わし、
その一刹那にある種の了解が成立した。

で、その結果。
「オー　ハンリュウ　カンリュウネ」
「カンリュウ　クール」
「スバラシイ」
とか、適当に誉めて、お帰り頂いた。
もちろん、商談は成立しなかった。

韓国男の勘違い振りと、
日本人の以心伝心能力に、笑った。

そんな事を思い出したよ。

>210
鎖国してくれれば平和なのに。


あ、奴らの鎖国は日本のイメージする鎖国とは一味違うか。
世界に迷惑かけまくる「平和じゃない鎖国」の実例がすぐ北にあったな…

>288
蝦醤、カピ、プラチャンだな

>>305
俺は皮肉と受け取ったｗ

糞を食べ　嘘を吐き出す　朝鮮人

韓流の　　レイプ集団　　跋扈する

反日が　免罪符となる　変な国

韓流は　　放火強姦　　詐欺たかり

危ないぞ　その宗教は　　チョンの罠

脳みそが　両班儒教で　　腐ってる

売春と　　詐欺とたかりで　　稼ぐチョン

自慢げに　　朝鮮人が　　糞を食べ

ダイオキシン　　ヘドロ・ダニ・ウジ　　チョーセンジン

>>301
それ以上の国ってないのかな？

もちろん、そういう意味で♪

>>308
パフェのマジェマジェだけは止めて欲しい。

日本人が作った韓国風料理はうまいんだが、韓国人（在日含む）が作ったのはまずい経験しかない
牛肉の処理が雑で、くさい・固い　最悪だった

>>312
安西先生の
「全然成長していない・・・。」が再生された台詞だ

通り名のようなものですねわかります。

鮮人はファッションは得意じゃ無いがファッショは得意
21世紀のファシズム国家
反日ファシズム＆選民思想
とっとと滅べorシナに吸収されちまえ

>>302
日本の漫画にはアメリカの陰謀機関が登場することがある。
韓国の漫画には、日本の陰謀機関が登場することが多いらしい。

つまり、韓国にとっての日本という国は、日本にとってのアメリカというのが一番近いらしい。

しかし、日本人はここまで執拗に自国とアメリカを比較して一喜一憂しないよな。

>>315
するの？ やつら……

>>316
それは分かる
韓国キムチ食えば分かるけど、あいつらは「辛い」だけを追求しすぎてる
美味さが全くなく、ただ辛いだけ
あんなの食ってるから脳細胞破壊されるんだよ

>>314
ドイツはヤバイと聞いたことが

>>311
トン♪

>>320
昔はしてたぞ？
昔といっても1960年代。
おんとし78歳のばっさまが、1960年代風のパーティドレスで晩餐会？にきたのはﾌｲﾀｗｗｗ

比較というか、純粋にあこがれて真似してたね。
もちろん起源を主張したりはしないし、特許料も払う（笑）

>>320
日本の陰謀機関って．．．そんなもの有ったら、奴等の国無いぞｗ

>>314
なぜかこの三国は真っ先に名前が出ますよねｗ

まず、韓国料理なるものが存在しないことに気がつけ

朝鮮王宮料理は中華料理の亜流

韓国の事よく知らんが、恐らく食文化と職人文化の概念が未熟で、伝統という言葉の中には含まれてないのだろうと思う。
料理は女が作るものなんて思ってないか？
若い頃に厳しい修行を経ないと一流の料理人に育たないって理解しているか？

あと料理自体多様性が無さ過ぎ。

>>321
うん、するの･･･

一目で判る下朝鮮料理が世界的に評価されない理由

http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/62000/20080126120133853976054900.jpg
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/62000/20080126120134101227352000.jpg
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/teconomy/2936000/20070503117819828162948000.jpg
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>>327
643 名前：おさかなくわえた名無しさん ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2008/03/31(月) 03:27:18 ID:Ag1Zon97i
先月までロンドンにいたんだが、パブでいかついニーチャンに絡まれたことがあってな

｢お前は日本人か？お前もイギリスの飯は不味いって言うんだろ？(´･ω･｀)｣
｢勘違いするなよ。我が国の飯が不味いんじゃない。お前の国が恵まれ過ぎなんだよ(´･ω･｀)｣

｢ふざけるなよﾌｧｯｷﾝｼﾞｬｯﾌﾟが。俺だってﾐｿｽｰﾌﾟ大好きだよ。ﾒﾝﾀｲｺｩ食いてーよ(´･ω･｀)｣

｢お前等は卑怯だ。ずるい。同じ島国でこの差はなんだよ糞が。
　ﾌｧｯｸ、ﾌｧｯｷﾝｼﾞｬｯﾌﾟ、ｼｯﾄ、ﾌｧｯｸ(´;ω;｀)｣


初めて泣き上戸の外人を見た
夏に来日するらしいから美味い明太子を食わせてやる予定

みんながいうソウルの印象、80年代の東京

>>328
中華料理の亜流って聞けば、なんか美味そうな気もするのだが．．．食べた人居る？

>>322
「辛い」ってのは「痛い」と同じ様に認識されて、緩和する為に脳内麻薬が分泌されるとか
いう事だった様な。

単純にジャンキー状態で麻薬の効果が薄れて来るのをより強い刺激で補おうという事に
なっちゃってるのでは

うまい料理は馬鹿にはできない。いい加減な奴にもできない。
衛生観念すら無い奴なんかもってのほか。
つまり朝鮮人には、世界中の人間の舌を唸らせる料理なんか無理ってことだ。
賢くて誠実で職人気質もあり、衛生観念も高い朝鮮人なんて想像できるか？

>>332
ﾜﾛﾀｗｗｗネタ半分にしても面白いｗ

>>331
【韓国】「美味しいおにぎり召し上がれ」（写真）★２[05/19]
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1242761860/l50

おにぎりでこれだからなあ・・・

>>326
日本絡みの陰謀論で、日本が地震兵器を持っているとかハリケーンを起こせるとかいうのもあったけど、
そんなのあったら特亜はとっくに壊滅しているわなぁ。

>>332
いつも思うけどその外人ただの日本好きだろｗ

>>329
昔から日本にある韓国料理屋ってほとんどが「オモニの味」だもんな
最近になって自称宮廷料理なるものが出始めたけどｗ

>>323
ドイツは、しょっぱいとに尽きる
全部ビールに合うｗｗｗ

しょっぱいっていっても店主が岩塩に超拘ってるから、
お店ごとにステーキとかソーセージ食べるたびにその違いとか
臭み消しのハーブとかの調合が違って面白いよ。
パンのボールみたいなのははっきりいってマズい。
マッシュポテトのボールみたいなのはまあ食える

それにお決まりの添え物が酢で煮たキャベツ。
多分二日酔いと肉で腹がもたれないようにだと思うが。

背伸びに必要なエネルギーを他に使えばいいのに
例えばデモとかw

>>308

焼肉のタレとか、醤油とかの代わりに牛骨ベースのタレを開発するとか。
ゴマ油とかでごまかさず、唐辛子使いたきゃつけじる少々加えるとかな。

キムチも、語源はただの漬物なんだから、いろんな食材を挟みこむまではいいから、唐辛子とニンニクから卒業しろといいたい。

>>284
悪いが犬にもそんなのあげてないｗ
最近は犬用おやつとか進化してるし

突如ミシュランが行ったら、

日本人経営の料理店から出前とりそーだなｗ

サービスエリアで犬弁当売ってたな、時代はお犬様だよ

>>284

（´・ω・｀） ＜　ポチのごはん
<丶｀∀´>　＜　ポチのごはん

>>343
「世界はｳﾘﾅﾗ料理を認めろ！」って言って
日の丸や星条旗燃やしたり動物虐殺したりすれば完璧だなｗ

>>342
リトルワールドで食ったものだからどの程度現地の味に近いのかしらないけど、
野菜（ジャガイモ、ニンジン、タマネギetc）とソーセージをコンソメ風のスープで煮て
岩塩とハーブで味付けした鍋料理が、素朴だけど美味かった。
名前は忘れたｗ つかドイツ語の料理名って覚えにくい……。

（´・ω・｀） ＜　サービスエリアで犬弁当売ってたな、時代はお犬様だよ
<丶｀∀´>　＜　サービスエリアで犬弁当売ってたな、時代はお犬様だよ

>>342
ソーセージだけは激美味いと言ってたなー
大学のドイツ語教授が

>>321
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/97/0000616297/16/img025371bdzik0zj.jpeg
これが
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/97/0000616297/17/img016afa3bzikbzj.jpeg
こうなる
http://plaza.rakuten.co.jp/tapestry07916/diary/200801100000/

そもそも「料理の世界化」など声高に掲げるものじゃない
日本料理や中華、フランス料理などがいい評価を受けたのは
もともとの質が高かったため結果的に世界に広まった
明らかに目的と手段を見誤っている
韓国はいつでも本末転倒

>>350
ボルチチ・ポトフ紛いのスープもそういえばあったな。
あれも美味しい。

どっちが本家なのかは知らないけど
日本人だと先にロシア料理だと思ってしまうのは
ドイツ可哀想。

>>353
というか一番上の盛りつけがそもそも
酷い気がする

自国料理の「世界化」なんてアホなこと言ってる国はどこですか？

>>353

ツナサラダかと思ったｗ

>>353
台無しw

なんかサラダみたいになっとる。というか盛りつけの意味が無いじゃん。

>>320
日本が基本的にアメリカを認めてるからかと
あと、自分達が持ってるものにだいたい満足してる

フュージョンだのファッションだの、言葉先行で中身がない

ファッションと合わせて考えるなら臭いのキツイ料理は敬遠されると思うが

>>353
センスがないな・・・
あらゆる面で

>>162
韓国のこの官民一丸となった涙ぐましい努力に比べれば、
日本の文化は勝手に広まってると言って良いレベルだよ
たとえば、アニメや漫画は売る側にとってはあくまでも商品
漫画やアニメが文化たりえるのは、日本のビジネスモデルの成立と切り離せないもので、
日本人にとっては文化でも、それが外国で文化的なものとして受け入れられるかは
また別な問題だったわけ。現状、漫画やアニメを見る外人さんから「日本の文化」として語られるのは、
漫画やアニメにその外人さんらも文化的価値を感じたから

韓国がやる事は、韓国人や中国人が日本料理屋を「勝手に」営む理由を知る事だな
日本料理屋をやってる同胞に聞けばいいんだよ。「なんで韓国じゃなくて、和食？」って

>>279
そうそう。あちらは豚なんだな
で、行って食うと「意外と・・・」となるわけよｗ
所詮、雰囲気に乗せられてるだけだから
あんな所に金と時間を使うのは勿体無いわ

>>355
ポトフやそれに類した料理は多分欧州全域にあるんだと思う。
ビートとサワークリームが入ればボルシチとか、そんな感じで「○○には△△が必須！」という
具合に現地のものが入って現地化するというか。
日本でいえばおでんだわなｗ

ちなみにリトルワールドってこんなところ。
ttp://www.geocities.jp/soramisuto/little_dy.htm

>>353
やめろ〜！

ってか何でボウル？

>>361
ダイナミックでスパークリングなユア・フレンドがフュージョン的ファッションを誇る国に対して
なんという暴言！

>日本料理や中華料理のように世界化するにはどの国の料理にも合う
>フュージョン料理がたくさんなければ」と話す

日本料理ってフュージョン的な要素ってあるのかな？
カリフォルニアロールくらいしか思いつかない

>>353
それ、上のマヨネーズ？マヨネーズだと混ぜるの前提のような気もするが．．．

>>353
おい！どうしてパフェっぽい写真が途中でポテトサラダになるんだ！！！

>>350
アイントプフってやつかな・・・家庭料理だろうけど煮込んであるから素材の味が出て旨いよな

>>353
これってパフェなのか・・・？(汗
フルーツの上に生クリーム絞っただけじゃｗ
コールドストーンのアイス思い出したわ

これが韓流
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/e/d/ed5dfe12.gif
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/2/9/29562fd7.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/f/7/f744c4b7.gif

>>366
おれが居酒屋でマヨサラダを混ぜ混ぜしてるとか言い出せない雰囲気。
マヨか掛かってるサラダは、俺は混ぜちゃうね。

>>373
熱くてもてねえｗｗｗｗｗｗｗ

>>368
ある種の外国人は、調味料ぶっかけまくる。
醤油使いまくり、塩ふりかけまくり。

韓国とかどうでもいいからうちの近所にトルコ料理店だしてくれよ

図書館に世界の料理図鑑だかなんだかあったな。外人が書いてた奴。
ちょいと古い本だったが、なかなかおもしろい。

韓国料理は無かったが････

>>368
日本国内で作られたものという意味では、トンカツやオムライスもフュージョンだし、
ラーメンも天津飯もフュージョンだぜｗ

どこぞのコンビニでみかけた「カレーハンバーグドリア」に至ってはもうなんともｗ

>>373
これは想定外！

ファイナルフュージョン、承認！


【韓国】「食客」の俳優チェ・ブラム「日本のおかずは韓国由来、韓食が世界でひけをとるワケない」
http://ameblo.jp/worldwalker2/entry-10105414828.html

>>368
無いね。
むしろ現地の人にも受け入れられるように、
トライアンドエラーを繰り返した結果に出来た作品

日本人は聞き上手だと思った。なにがまずいとおもうか素直に聞くし取り入れるよね。
フランス人は寡黙だから残された皿を味見して理由を孤独に探る。

>>371
たぶんそれ！

>>368
フュージョンってより料理の種類が多い
寿司や焼き鳥や天ぷらみたいに、材料や素材を変えられる
って感じじゃないか？

>>376
ガン×ソード？

パッピンスってサラダだと思ったら違うのか！！！
サラダにしか見えなかった．

>>356>>358>>359>>363>>366>>369>>370>>372
こういうデザートなんです。混ぜて食べるのが正しいそうです、、、、おえっ
以下グロ注意！
http://www.youtube.com/watch?v=Nx8ykgXkoN8

>>373
革命ｗｗ辛にはカップラーメンタイプもあるのにｗｗ

>>1
あのドラマって伝統料理をコリエイトだろ？
伝統料理って言うならちゃんと古文書とか大昔のレシピから再現しろよ。

そんなものが残っているかはさておきｗ




大体日本でも新しい挑戦した料理は創作料理って言うのにな

>>387
最初からシェークにすればいいのに……

家の近くには「韓龍庭」と書いて
コリアンガーデンと読む店があるぜ

庭は無いけどさ…

>>387
家ではやらない事も無い。
お店で出すとかｗｗｗ

ちょｗｗ小豆入ってるってよｗｗ

>>391
龍はどこへ行った？

>>387
日本だったら「食いもの玩具にするな！そんなにするならもうパフェは喰わせないよ！！」って叱られるレベルｗ

>>368
>>カリフォルニアロール

日本料理じゃねーしw
そこまで出て何故出ない。

握り寿司はフュージョンしてるだろ。

古来からフュージョンして別れてまた別の食材とであって今まで来たんだぜ。

ラーメンのスープもわかりやすい。

だから韓国は伝統も文化も無く惨めな属国の歴史しかないから、世界が認めたとか世界一と言われたいんですよ。
それが捏造やパクリのものでもね。
朝鮮人は努力とかしないで名声だけ欲しがるから馬鹿にされる。

朝鮮半島が地球の反対側にあったらよかったのにね。

>>387
理解できない・・・・・・

>>395
握りずしは立ち食い屋台化するに当たって開発された技術だもんね

>>395
明太子スパなんて、中々良いフュージョンだよな．

韓龍と書いて韓流と読ませたいらしい

>>399

美味いよなぁ。



ナポリタンもそれだな(^-^;

>>399
たらことバターと海苔がこんなにおいしいなんて・・・ｗ

>>387

おえっ。
混ぜるんなら、あらかじめ混ぜたものを何か
(餅なりパイなり、色々あんだろ)で包めって。

>>402
出汁がわりにこっそり入れる昆布茶がポイントなんだぜ。

はっきりと方向転換したね。

韓国映画が失敗して
韓国が売るものが無くなり
日本料理との対抗意識もあり

韓国料理でサービス産業を育てるつもりなんだろうなぁ
観光資源がないからそういう意味もあろう。

　

何でも混ぜちゃうなら最初から混ぜて出せばいいと思うんだ。
というかかすかな期待すら木っ端微塵にするような行為すんあ

女体盛りは世界化しないと思うよ。
ばっちいから。

>>404
そういえば、CMでやってたエリンギマツタケの素スパは案外いけた
本流にはならないけど、手軽に作って食べるには悪くないとｵﾓﾀよ

>>322
脳細胞より、食べ物の味を感じる器官、味蕾が破壊されてると思うよ。

韓国語で「美味しい」は「味がある」、「まずい」は「味が無い」と1bit
で表現するんだから、もともと食に関しては無頓着な人種じゃないか。

とりあえずパフェで画像をぐぐってみた、だいたいどれも手の込んだ感じだよねぇｗｗｗ

http://images.google.co.jp/images?hl=ja&q=%E3%83%91%E3%83%95%E3%82%A7&lr=&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wi

>>407
フランスかどこかで水着女体盛りの店あったかと。イギリスだったかな？

>>408
永谷園の松茸の吸い物を混ぜるといいよ。

人間の味覚をもたないと無理

>>399
高菜パスタもたまには思い出して下さい

>>411
ドイツじゃなかったっけ？

男性版もあるらしいぞ。

>>408
なんというゲロ確定なブツ。
(松茸の土瓶蒸しの匂いだけで吐いたくらいのキノコ嫌い)

野沢菜とツナのパスタなんか簡単で好きだけど。

世界に韓国料理を広めるのは簡単だよ。
朝鮮人がやっている日本料理の看板を
換えりゃ済む。

>>405
> 韓国料理でサービス産業を育てるつもりなんだろうなぁ
> 観光資源がないからそういう意味もあろう。

いや、単に日本料理が注目されたのでウリも注目されたいニダ。
ただそれだけだろ。

>>410
食べるのもったいなくなるんだよね〜♪
きれいなのって

まぁ、食べちゃうんだけどｗ

>>398
江戸の屋台寿司の成立過程を見てると、新鮮な魚をすぐに
市場に流せる仕組みがないと無理な食べ物だね

日本では韓国料理の人気は高いし、欧米でももうすぐ広がっていくんじゃないかな

>>414
ドイツで……

イヤン♪

>>373
頭良いな。
韓国では是非その方法を定着させてください。




私は普通にどんぶりで食べるけど。

>>407
　　naked　sushi で検索・・・してやったぞ　('A`)

http://images.google.co.jp/images?rlz=1B3GGGL_jaJP273JP273&hl=ja&q=naked%E3%80%80sushi&btnG=%E7%94%BB%E5%83%8F%E6%A4%9C%E7%B4%A2&gbv=2&aq=f&oq=

あのさ、
９千年も国家と文化を持ちながら、
どこの国も取り入れようとしないあたり、
いかに愚劣異臭のものであるかを認識することから始めたら？ｗ

>>420
どこの平行世界だよ？

手作りベーコン、クリームシチューの残り、チーズ、牛乳、卵を使って簡単カルボナーラ

嗚呼、お腹すいてきた。

>>414
男性版はホットドッグか？！

朝鮮にも料理ってあんの？

漬物とか焼肉とか、原始人みたいな食い物だけだと思ってた。

>>421
ドイツの変態度は日本以上だからな。

>>421
子ぬこ様が器になるですか？
ぜひ、器うｐを。

なんだかんだコリア
http://gxc.google.com/gwt/n?u=http%3A%2F%2Fwww1.bbiq.jp%2Fkorea-chindochu%2Ftopics.html&hl=ja&mrestrict=xhtmlchtml&inlang=ja&client=ms-kddi-jp

マジェマジェ
グチャグチャ
クチャクチャ
ニダニダ

韓国人が日本料理店を出してるから知名度だけ日本のほうがどんどん上がるのかｗｗｗ

商売にしてるから嫌がらせレベルのまずい物を出すわけにもいかないし
韓国人バカスｗｗｗｗｗ

>>432
そいつ等が全員韓国料理の店に変えれば、すぐに世界に広まるよ．
なぜやらないのかｗ

女体盛り…彼女にやらせるはずが俺が器にされたっけｗ

>>425
クソナメワールドだろｗ

>>425
暴れたりするのが大好きなだけに
アバレルワールドとか？

日本で流行ったから欧米でも流行るとかねーよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
基本的に日本はいいものなら、他の文化でも受け入れて
自文化とまじぇまじぇするだろ？（たらこスパ・ラーメン・キリスト教でもないのにクリスマス等）

>>435
m9(　ﾟдﾟ)

本当に美味しかったらそんなことしなくても、お客が来ることすら分からない
のよね、この人達って。　こんな勘違いで客寄せしようなんて、まるで潰れる
食堂の見本みたい。とっとと潰れたらいいのよ、あなたちなんて。

>>437
キャップ付けたまま何やってんすか

変態か

フランスで「寝取られ」が文化的地位を占めてると知った時は
感動したなあ。ああ、日本は孤独じゃないと

>>435
コテにあった内容でw

他文化と自文化のフュージョンは成功すると凄いからな
典型的な例でラーメンか

どうでもいいが味噌チャーシュー麺が最初はスレンダーだった中国の留学生(女)をぽっちゃりタイプに進化させたっけな…

相変わらず無駄なことやってんね、半島犬は。。。ｗｗｗ

>>442
スレンダーからデニムになったのか

ドラマ『食客』一話だけみたけと、日本料理もどきの飾り付けに、『雲岩亭』なんて名前すら日本の料亭を思わせるネーミング
韓国人のやってる事は全て日本文化を韓国風に作り出す事だけ。何もかもが日の丸真似した太極旗、空手真似たテコンドーみたいな仕上がり
マイナーな国は捏造しても西洋人には分かられないからいいね

５大料理とか銘打たなきゃ、否定的には見ないのに

まあ、すぐに飽きるだろ

>>444
じーん、って北

>>66
エクストラ・ホット

問題に直面したら、まず原点に返る事
仕事でも何でもそうだ
おまえらの原点って何よ？
真実をねじ曲げ過ぎて、もう何がなんだか分かんねーだろｗ

>>448
ホットってどういう意味ﾆﾀﾞ！！！！キムチを馬鹿にするﾆｶ？癇癪裂ける！！！！！！！！！

>>1
ファッショ化は得意技だけど・・・

>>448
そこはアカトウガラシーだろ

>>449
原点は「辛い」じゃね？

>>453
秀吉以前は？

>>449
原点「中国の通りにやる」

>>39
石焼ビビンバって日本からの逆輸入じゃなかったっけ

>>106
唐辛子もカフェインも中毒性あるから尚更ね

>>454
「臭い」

>>454
秀吉以前にトウガラシが在ったって研究結果がこの間出てたような。

>>331
つttp://images.upload2world.com/get-5-2009-upload2world_com_lvyoyzm.JPG

>>449
原点「物々交換のほうが流通効率がいい社会」

辛いって半島料理のアイデンティティーじゃん
それ否定された時点で半島料理の世界化なんて終わったも当然だろ

「キムチ、食べてしまったんですか！！！！？？？？」

多分、ウリの口の周りに微妙に唐辛子の汁がついていたのだろう。
はい、食べました。カムサハムニダ。と答えた。

>>459
あれって山椒か胡椒を意味する「椒」のことじゃなかったっけ？

反日を国家・民族のアイデンティティーにしてるんだから料理もその線で

>>464
ってこの板で一蹴されてたね（W

各国料理を取り入れようとするんじゃなくて
各国料理にムリヤリ韓国料理を割り込ませようとするとこからしておかしいんだよ…

>>460
グロならグロと……

>>459
この板で山椒のことだってすぐバレましたｗ

韓国料理のライバルは日本料理じゃなくてタイ料理だと思う。

>>461
アキヒロは「生活のための犯罪はOK」とかちょっと前に言ってなかったか
「ありったけの食料と水を運び出せ〜！逆らう奴は皆殺しにしろ〜！ヒャッハー！」
な社会を目指しているのかも知れないよ

味をマイルドにするとかローカルフードを参考にするとか…('A`)

>>470
香辛料大量にぶちこむと言う観点からすると
メキシコ料理とかアフリカ料理とかインド料理とかも

>>473
「香辛料」つっても、韓国の場合トウガラシ一択だからなぁ…

　　　　　　　 　 　　　　　 　 　　　　　 /　　　　　 　 ／ ´ _ 　 !　　　　　　 /　　　＼
　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　　　 i　　　　　　／/　／　〉 /　　　　　／　　　ヽ　丶
　　　　　　　　 　 　　　　 　 　　　　　 !　　　　 ／　 !　（.　 (　,>_　　　／　　　　　 ヽ　ヽ
　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　　　 !　　 ／ 　 　 ｀ｰ´　　｀（_丿 ／　　 !　　　　　 ｀、ヽ
　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　　　 ヾ ´　 　 　 　 　 　 　 　 ／　　 !、 |､　　 ! 　 i　i　｀、
　_　　　　　 r‐i､　　　　　　　　　　　　　 ヽ、　　　　　　 _ , ィl! ｉ!　　　| ｉ.,|-ヽ　 !　　|　l　 丶
: ,!~,i´　　　 .| .ﾞl　.　　　　　　　　　　　　　　 ｀　 ｰr -r‐ , ‐|ｉ７ ｌ.!-!　　 |' !ｉ 　 |　ﾊ　　|　!　 ! ヽ
: | .|　　　　　| .|＿,,,,,　　　　　　　　　　　　　　　 /　　ｌ　　 |' ,-､-､ヽ 　l　l!　　ﾚ 　i　 l|│ 　|　ヽ　　　韓国料理って何ですか？
│.|　 广'"ﾞﾞ″｀＿,,,|　　　　　　　　　　 , - 、　 /　　　|　　|/ し';;;;i　ヽﾉ　 ,-'"⌒`/ / ｲ）　　l,　 ＼
│.|　 冖'"ﾞ"〕 |＾　　　　　　　　　　　　ヽ、　ヽ〈, - 、　ﾊ.　|　ヾ_::ﾉ　　,　　　　　／"　.ﾚ　ｉ　 ｌ＼　 ＼　, -―- 、
│lﾞ　　　　　.| ﾞl　　　　　　　　　　　　　　 ｀Y ￣ﾞ､　 ヽ .| ヽ!lヽ　　 　 r‐―j　　　/|　 /　　|　 !　｀丶､（ 　__　　 ＼
.|　|　　　　　.| .|　　　　　　　　　　　　　 ／（ ￣ ヽ'　　|　! 　|｀ヽ､ _　丶__ノ_. - " l　 /　　　|　!　　　　 ｀"　｀ヽ.　　i
.|　|　　.,―ー"｛、　　　　　　　　　　　／- ´( ￣_)´　 /　 l　 l-<´　｀ T 　´,!｀ヽ、ｉ　/　 l　 /ｉ　|　 　 　 　 　 　 ! 　 |
.|　|　 .lﾞ ／''┐､ﾞ''-,、　　　　　　　 ／''´　 　 `ir-‐　" |, -ヽ　!　｀l｀ ''-,ゝ､"＿＿ｿ./ 　 |　/　! !　　　 ／⌒ヽ､.ﾉ 　 !
│.|　 .| ﾞl,_ _ﾉ ,｢'-,..ﾞ>　　　　　　　　　　　　　 | `T " ´!　　 ヽﾞ、　"フ‖､ ｀>　　/' ＼　! ./　 l.!　　　_＼　 ＿　　 ノ
..|-lﾞ　 ＼,_＾_,/゜　 `.　　　　　　　 　 　 　　　 |　 |　　 |　　　　 >-／/ |　l´　　　　　　ヽ,/　　 !　　(_ 　）`´　　￣
　　　　　 ｀゛　　　　　　　　　　　　　　　　　　|　 i|　　 l──ｯ'"　ヽ/　 |　!＿　　　　　　ヽ 　 　 ／／´
　　　　　　　　　　　 　 　　　　　　　　　　　　|　 !|　　　　／ 　 　 　 　 "´　ヽ￣ ー ─,-ゝ　／／

>>475
おめでたの人　ｷﾀ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━ !!!

>>474
でも種類たくさんあって味違うみたい

>>474
もう焼いた唐辛子の上に唐辛子の粉をまぶして唐辛子味のソースをかけたものを
唐辛子の出汁から作ったスープに入れてマジェマジェしたものでも売ってりゃいいよ
韓国料理屋は。

>>477
日本でもパプリカ、ピーマン、ししとう、鷹の爪という感じで、甘いやつから辛いやつまで栽培されて
いるからねぇ。

注：上のは全部「トウガラシ」の品種の違いでしかありません。植物学的には同じ種です。

>>475
誰の子を懐妊したんだい？

>>470
タイ料理食べてみろよ。味の複雑さがぜんぜん違うぞ

現地の"文化"も考えろよ。
パクるって意味じゃなくてな

>>477
よく「韓国のトウガラシは辛くない」って自慢げに言われるけど
それってトウガラシとしては致命的なんじゃね？とか思ってた（W

>>481
だからこそだろ。タイ料理が先に広まったら「何？この辛いだけの料理？」って
ますます受け入れられなくなるだろ？

>>479
たまにハズレのシシトウあるよね
辛〜いやつ

売国奴のように堕落し切ってないから。
ht●tp://w●ww.y▲ou●tube.com/wa●tch?v=E-A▲ctmY7fC●U&f▲eatu●re=r●elated
（見るときは●、▲除去）
http://www.youtube.com/watch?v=fJL1o1yuW-w&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=gdKVt_vKCHc&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=eszG6WVuUXk&feature=related

>>484
「スパイシーな料理」ってリングの上には既にそうそうたる猛者が並んでいて、そこに割り込むのは
大変ってことですな。
かといって朝鮮料理がマイルドな料理って評価は大半のメニューでは得られないだろうし。
ヘルシーな料理ってリングの上には日本料理や、中華の薬膳料理がいるしねぇ。

>>485
シシトウの中の品種でもばらつきはあるようですが、1/10〜1/20くらいの割合で辛いヤツが
あるそうですし、シシトウの畑の隣に鷹の爪とかハバネロなんて栽培すると、それらの花粉で
受粉したヤツは辛さが増すそうですｗ

>>488
昔の彼女、青トウガラシの天ぷら作ったこと在るぞ。
シシトウ＝青トウガラシだとずっと思い込んでたんだって。
希にある外れかと思ったら…

>>489
判ってて食うなら粋なメニューかもしれんけど、知らずにやったら悶絶モノですな。

>>490
居酒屋に青唐辛子と
ししとうのてんぷら盛り合わせってあったら
ヒットするね。

>>491
それどんなバツゲーム？

「伝統にフュージョンとファッションを結合させるべき」

フュージョン自体が融合って意味だろｊｋ！

>>490
昔スナック菓子でそんなのがあったなぁ。
直径20mmくらいのカレー味のコーンスナックで、10個に1個くらいの割合で激辛が
混じってるｗ
友人たちと食べるときは一人一つ手にして、「せ〜の」で口にして、時々誰かが
ばたばたと水を飲みに走るｗ

>>491
それ頂き！

ベトナムでガイドのオッサンに騙くらかされて食った青とーがらし

俺「殺す気か貴様…」

オッサン「まさかホントに食うとは思わんかった…ゆるしてチョンマゲ」

>>495
居酒屋のご主人？

>>492
あたりとハズレがあるから盛り上げに使える。

>>491
「百味ビーンズ」並にエゲツナイ一品だなそれｗ

甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の5つの感覚が韓国料理人の舌に備わっているのか？

>>497
いや、今度家で飲むときにやってみようかとｗ

>>497
いつも、無反応でテレビ見ながら無言で晩飯くう旦那用じゃね？
ししとうってたまに辛いのあるよね＾＾って微笑めば許される。

>>502
なんという鬼嫁ｗ

でも飯マズスレの嫁さんよりはいいのか？ｗｗ

大事な人に料理を作るときは裸エプロンが正装だって中学のとき先輩に習った！

もうね、アホかと

音楽の世界でジャズから数十年前に進化したフュ−ジョンならかっこいいんだけどさ？

かっこつけても所詮・・・
下朝鮮のいうチョン料理フュ−ジョンってのは奴等得意の
なんでもまじぇまじぇするごった混ぜのまじぇまじぇに過ぎねえな

気持ち悪〜〜〜〜〜〜いｗｗｗ

>>504
で、カノジョができたらしてみるのですね♪

IQテストの予習、ノーベル賞の取り方の研究、そして今度は韓国料理の世界化

鮮人という生き物が、なぜ文化も芸術も何一つ生み出さなかったかよくわかるわ。
評価？序列？　中身はどうした。よりよいものを生み出そうとする向上心はないのか？

>>460 これはあれか？ゾンビを見分ける特殊なレンズで見ると下の画像だったってことかｗｗｗ

コンフュージョンのタイプミスだろ。

>>499
他人の鼻くそ味とかゲロ味とか作るなよな。

残飯料理を世界化すんなよ！

>>504

え？

俺は裸に男もののＹシャツって聞いたけど？ｗ

>>512
それは料理を作った後

村おこしみたいなもんだろ。痛々しい気もするが、まあやりたきゃやれって感じ。

>>513
言いたいことを先に貴公に言われたけど満足です

焼肉と石焼きビビンバを
韓国料理だと宣伝しているのは日本人。

>>513

あの姿で冷蔵庫の中身を吟味してる姿がいいんじゃないか！ｗ

>>510
実際に作ってしまう海外メーカーもアレだがｗ

ソース元：奇食の館　”魔法の味”ハリーポッターの百味ビーンズ
（気分の悪い方は読んじゃダメ絶対）
http://members.at.infoseek.co.jp/rimssecret/harry.htm

>>484
そういう意味なら、まあ納得だけど、ライバルって言うより目標だな
ココナッツ系の甘みが苦手だと、タイ料理は受け付けないかも

ひたすら辛いってのなら、ペルーにセビッチェって唐辛子使った魚のマリネみたいなのが
あるから、唐辛子の本場の料理をベンチマークするのもいいかと

>>515
俺は裸エプロンの方がいいおw

>>500
嫌味だけは確実にあるな。

>>517
マウント状態で
「おはよっ♪」って挨拶するための衣装だと聞いた。

山田君〜！>>521に座布団３枚　差し上げて〜！

>>517
あの状態で髪をまとめてるのもいとおかし。

>>517
重要な案件だが


靴下はどうするかね？

エロスレではなく韓国料理のスレだったはずだが

>>525

パンツは脱がせても、靴下は取るな！！

>>527
常識だよな。

歴史が無いのはつらいな
どういう理由でそれを食べてるか説明できないんだろうなコリアンって
日程時代に伝わりましたともいえないし

辛い料理食いたい時は朝鮮料理食べるよりも、普段の食事にメガデス辺りのホットソースを大さじ一杯位かけた方が好みだな
少なくとも見た目や臭いで食欲が無くなるって事は無いし、食中毒の心配もない

>>528

　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,r'7~ﾌ⌒'^:´｀.ヽ､、
　　　　　　　　　　　　　 　 __.,,ｒf:;ｰ;:'ｰ:''::"`丶､:::.::.`ヽ,
　　　　　　　　　　,.､-r'､''~..,.:" .:, ､::__':::"::ﾞ,,::::ﾉ`:､￣.｀丶、
　　　　　　　　r;:/ｿ:i':|:i':: ;;:/:::;,ｨ;}:.j;:..|'~ヾ､::.::ｿ:.::;ヾ.:､::`ヽl
　　 　 　 　 　ﾚ/.;';';r:|:l''"ﾞ゛" .ﾉ |:ハ::}ﾍ:.}.｀l;:::/:::ﾉ:'li、::ヽ＼
　　　　　　　　 ﾘ;:l':l|　|| 　 　 　,.ﾘ-‐ｿｰ|:|::.l;::.:::./::::ﾘl;ﾞ:::::;ヽヽ
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　　　　　　　　 l/ｌﾉ }ｨ'l~ﾞj;ﾞ　, 　 ﾞ亠-‐' 　ﾘv'´;｀i;ﾉ;;|::: ::'::l　ﾘ
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　　　 　 　 　 　 　 {　 　ヽ`　　　　　　　 　 川|;;;|:;;::;.:/
　　　　　　　　　　　ヽ　　 r-‐‐　　　　 　ノ|;;ll;;:{;:|::::/
　　　　　　　　　　　　ヽ、　~゛　　　 　 ／ . |ﾉﾘ人ヽ（
　　　　　　　　　.　　　　 ヽ　　　　 ..ｨ:"　　│　　 ﾞヽ.ゝ
　　　　　　　　　　　　 　 　`ｰr::''´.::　　＿__|,､
　　　　　　　　　　　　　　　 /ﾉvﾍ￣￣ 　 　 |
　　　　　　 　 　 　 /':"￣￣`iｰｨ'~￣￣￣~ﾞl'`ｰ/'ー―---;z､__
　　　　　　　　r:ｰi;'|: : :　　 ー}ぅﾄｰ =−　　 |,／,;;;;;;;;;;;;;:::／.／⌒ヽ、
　　　　 　 　 / |　l;:|:. :: :.　　ﾉ;　 ＼ :: :. . 　 lヽ,,;;;;;;;;;;::／ ／　　　　 ﾞｌ
　　 　 　 　 /　 |　l;|:: .:　,／/　　ヾヽ :: : 　ﾉ /,;;;;;;:／ ' /　　　 rー‐-i

芝村であれば当然であろう

>>529
アメリカだって歴史は浅いし、旧ソ連から独立した国々もそう。
韓国人の弱みはありもしない歴史にしがみついてるせいだろうなあ。

>>38
というか朝鮮人は自分の名前は漢字でやっとこさ漢字で書けるレベル
大韓民国なんて国名書ける訳ないじゃん
真面目な話、下朝鮮人は韓という字すら書けないよ
日本で言えば、東大に当たるソウル大の学生に自国の国名を漢字で書かせたら
誰も韓の字が書けなかった
もう終わってるよ下朝鮮は

だって、自国で書かれた学術書、歴史書の９割が漢字を読めないと正確に学べないんだよ
中国や日本との関係史なんて全部漢字

名前も馬鹿量産文字のハングルにすべき

なんでエロスレになってるんだ…

韓国料理を広めたいなら
世界中で出してるエセ日本料理店を韓国料理店に変えろ
親日派とかで捕まえろ

そして潰れろ

>>517
むしろその格好で冷蔵庫から缶ビールを持ってくる仕草の方が

>>527
つまりはこうか。
http://blog-imgs-19.fc2.com/t/o/w/towanoroad/DSCN0691.jpg

裸エプロンならオレはこれだね。
ttp://www.go-guy.com/video_list/KGGP067/01.jpg

>>537
・・・ふぅ


絶対領域まで加えるとは、流石だ

>>52
朝鮮だけだよな？
国が４回捕まるまではまで残飯出して良いよと公認してる国はｗｗｗ

国を挙げて残飯で世界５大料理を目指すそうですよ？？？
こりゃあ
国家レベルでちりとてちんの落語をやる気ですねｗｗｗｗｗ

>>53
まあ日本料理も中華料理も他国の人が本場の味に惚れこんで
一生懸命修行して極めようという他国の料理人が出てる
これはそれだけ価値があって美味いから
だから世界化を目指さなくとも勝手に世界化される

朝鮮料理？？？
日本でやってるのは在日同胞だけだろ？ｗｗｗｗｗ

>>1

基地の外

>>514
国おこしｗ

>>514>>543
ｳﾘとしては雷おこしのほうがいいﾆﾀﾞ。

>>58
＞比較的寒い所の国だから、食材の保存が利いて
いろいろ誤魔化さなくてもよかったから、料理は発展しなかったのかもね

これは違うよ
朝鮮人は昔から衛生観念がない
うんこの臭さもなんとも感じない奴等だし、食材が腐る位なんでもないよ

今でも残飯が飲食店の文字通り主たる商品ｗｗｗ

村おこしの様に同じ社会でやるならいいが、外国でやられると困る。
なんでそんなに世界にアピールしたいかね？普遍的な物ならいいが
食や娯楽等は勘弁して貰いたいよな

>>534
十条西口くん発見

【日朝】「朝鮮へ帰れ」等の暴言をあびせるが、朝鮮人が日本で生活せざるをえなくなったかなどの歴史教育が浸透していない★１１[05/20]
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1242963026/447

447 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[] 投稿日：2009/05/22(金) 14:26:53 ID:/sQWB2Ol
>>414
http://imepita.jp/20090522/518540

>>1
> 「東西に海と陸が出会いひとつになった代表的なフュージョン料理」

つまり地元由来の要素は何もありません、ということ？

>>545
衛生観念がないとは酷い言い草だな
最近は食事用と掃除用のバケツくらい分けてるﾆﾀﾞ

石焼きビビンバって確かにオリジナリティーあふれる料理だとは思うが
具が貧乏臭すぎね？

>>549
日によって使い分け？

>>539
ニーソはいていても、それは絶対領域ではない

とおもう

>>74
朝鮮にはそんなもんないだろ？

日本だと江戸時代には既に料理文化が爛熟してて
〜料理百選とかの文献も一杯あるけど・・・
例えば、卵料理だけで１００種類とかさ

＞伝統韓服スタイルのファッションが流行すれば韓国料理にも人気が集まる

＞赤が流行すれば赤い料理、
＞韓国料理の世界化のためには現地のファッションにも目を配る必要がある

この辺引っ掛かるんだが・・・
伝統韓服スタイルのファッションが流行ればって、一体どんな韓服を伝統と言ってんだ。

＞「ドラマで主人公が倒れた宮中料理店の主人の回復を願って出した料理だ」
ドラマってフィクションだろ
それを持ち出すチョンもチョンだがそれを聞いて頷いてるシナ人も相当だな

>>120
コ−ヒ−は日本から見れば遠い国の産物だが日本人に愛好されてるｗ
朝鮮料理？？？
朝鮮なんて隣だし、一時は日本の領土だったけど、見向きもされなかった
それだけｗ
日本人は良い物、美味いものに触れればちゃんと認める

それが違いが判る大人の民族、「日本人」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　byネスカフェ

>>549

かつてインドでは、飯を食う手では尻を拭かなかった。

韓国人はウンコを食う。

>>533
いや、漢字が読めたら読めたで、正しい情報(＝韓国にとって都合の悪い情報)が
知れわたってしまうわけで。捏造民族にとって、漢字なんていらないんだよ。

ファミレスで韓国メニュがたまに出てくるがいつの間にか無くなっている　
ヒットしているのであれば存続しているはずが無くなっているのが現実だな
韓国料理全般だけど、味が濃すぎる　一口二口目は良いが完食となれば飽きてくる
冷麺にしてもあっさりしているが同じ事だ。
唐辛子を大量摂取しているため、舌が麻痺しているため通常の薄味では味覚を
感じない状態だと思うな。
韓国料理が他の料理に比べ塩分の摂取量が多いのもその辺りなんだろうな
今の健康食品ブームからは完全に離脱している

【韓国】「豊文女子高の運動場に現れた女神たち」（写真）[05/22]
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1242962853/


やつらのファッションセンスってこれだぜ？

>>143
真面目な話、日本料理はアフリカ人にも絶賛されてるよ

ただ、生卵食だけは敬遠される
アフリカ人に生卵で食べるすきやきは無理

普通の日本食なら全然大丈夫
おいしいという評価

家紋氏はどこに行った？

>>560
何故ウリ達の女子高生は文化を生み出せないニカ？
↓
整形は文化ニダ！

とか言いだしそうだよな・・・

>>559
たとえばチヂミだけど、お好み焼きやピザとどう違うのかを考慮しないといけないよね。
まぁそりゃ、お好み焼きやピザにしてもあまり大量にあると途中で飽きるけどさｗ
チヂミの場合、せっかくタレが後づけなんだから、２，３種類用意するとかすれば
途中で目先を変えられていいんじゃないかと思う。
甘口・中辛・辛口と３段階用意するとか。

ピビンパの場合最初から全部混ぜてしまうので全体の味が均一になってしまうのが
日本人にとっては弱点か。
あれがそのまま食べるのであれば、モヤシとかゼンマイとかの具材の変化を楽しめる
だろうに。

>>72
朝鮮料理に「旨み」なんて概念あるのか？

「ＵＭＡＭＩ」という日本語で料理界には知られてる様だが。

>>564を書いておいてアレだけど、ピザの場合途中でタバスコ振ったりするけど、
お好み焼きは普通、途中で味付け変えないよね。
お好み焼きは最後までそのままで食べられるけどチヂミだと飽きる理由とかが
どこかにあるんだろうか。そういう考察がいるのかも。

>>561
彼らにとっての生卵食って、
俺らがどっかの地域でやってる
「ぷっくり太った虫の幼虫の頭をもぎって中ﾁｭﾙﾁｭﾙ」
を見てるような感覚なんだろうかな・・・

>>562
呼ばれた気がした

>>565
あるんじゃね？
原価100円のモノを800円で売るとか。

>>561
まず生卵が食べられる国はあんまりないからなあ
やらない方がいいと思うよ

>>564 チジミにしても甘ダレぴり辛付けて食べるが量の問題もある
一斤二斤程度なら良いが一皿となるとタレ味が濃すぎてだれてくる

>>566
お好み、つまり好みに味を合わせてるからじゃないか？

もっとも俺はお好み焼きを途中で味を変えてるが
ソースの味が強すぎて変えないと具の味が出ない

>>568
朝鮮へ帰れスレに十条西口出現

>>570
生卵については日本が特殊なわけだからねぇ。
欧米先進国でも生卵はまず安全に食べられないのだし。

日本人観光客が多い地域だと、日本人向けに用意するとかあるかもしれないけど。

>>571
ウリにしてもチヂミを食べるときにタレの量を工面しているんだけど、本当に少しつけるだけでいいん
だよねぇ。たまに目先を変えるために多めにつけるくらいで。

>>572
自分で焼く場合はそうだけど、焼きあがったものを出してもらう店とか、屋台の場合はまた事情が
違うじゃないですか。

自然の食材に感謝し、お客様に喜んで頂ける為に精魂込めて美味しい料理をつくる。
これさえあれば、日本料理のようにほっといても評価はついてくるよ。

世界の３大料理の仲間入りをしたいとか、
「伝統にフュージョンとファッションを結合させるべき」などと
的外れなことを言ってるような思考回路では無理です。

プライドが高いのは結構だが、評価は他人がするものですよ。

というか世界化ってなんだよwあれって推し進める物なのか？自然と広まる物だろう？

辛さを競う料理でトップを狙いなさい
味を競うのは無理、東海を世界に主張しているのと似ている

食い物押しつけてくるのか、いい迷惑だなあ、
しかも、ウリナラ自尊心のためだけに。
なんて馬鹿げた国なのか。驚くばかりだ。
大体、韓国人は世界中に、拡散しているではないか。
韓国料理が世界で受け入れられるなら、とうの昔に受け入れられたはず。
いまから、韓国料理とかぬかしても、自尊心のために新たに創作されたものを、果たして韓国料理と言えるだろうか？
伝統なき創作料理が、韓国料理たりえるのだろうか。

なんでもそうだけど国内にそれほどの需要が無いのに
見栄張りたいだけで海外進出するから無理があるんだよ
旨いパン屋すらまともに無いって話じゃないの

>>342
ヨ−ロッパはスペインとかラテンの方が飯は美味いね
昔、スペインに何度か言ったけど喰いもんは美味かった

フランスは不味くはないけど、一般の店はそんなに美味くない
その割りに高い

スペインは安くて美味かった

>>561
ゾマホンは日本に来てからしばらく、牛丼もラーメンも食べるのがつらかったけど、
慣れたら病みつきになったと著書で語ってたなw

>>581
フランスは・・・素材の味を楽しむ物なのかなと思うほど味薄かった・・・

>>583
だから携帯キムチを忘れるなってあれほど言ったﾆﾀﾞ！
味の無い不味い料理にキムチ一つでｵﾓﾆの味！！

>>575
チジミは好きだが、脂っこすぎて少しでいい。

>>583
ん・・手法と場所にもよるのかと。

場所といえば、日本でも場所によって味付け違うしね。
一部のカップ麺でも、東と西で味付け変えてるみたい。

関西風だしの赤いきつねは美味しいよね

朝鮮料理はダイエット料理です
辛くて食べれません
臭くて食べたくありません
食べると食あたりしますので太りません

>>586関西風のキツネどん兵衛のほうが好きだ！

カップうどんまずい
やっぱり普通の生麺とかには敵わんよ

>>589
いあ、あれはあれで俺は好きだ。
因みにカップめんの関西と関東はスープの量が違うだけという話だったような・・。

>>589
UFOやイカ焼きそばが焼いてないのに焼きそばなように、
あれはああいう食べ物だから・・・ｗ

>566
マジレスでいくと、お好み焼きはご存知広島焼き、大阪焼きが大半。
広島焼きは先ず生地のみまあるく広げ、その上に千切りキャベツ、具材を積んでいく。ある時点でコテで圧接して繋げる。
一方、大阪焼きは、微塵切りキャベツと材料を焼く直前に空気とよく混ぜ、形よく置き広げる。小麦粉と玉子の自由膨脹に任せ、圧接は一切しない。
チヂミは具入り小麦粉の生地を圧接しながらペッタンペッタンに焼き固める。
広島焼きは「積層型クレープ方式」、大阪焼きは「一体型ホットケーキ方式」、チヂミはやってはいけない組合せを見事にやってのける小麦粉焼き。
「混ぜるなら押すな、押すなら乗せる」の完全なるインバース。

美的センスが無い奴は何を見ても吸収することなんか出来んぞ。
ファッションで何か吸収する物があるのなら、フレンチや和食からとっくに吸収する物があっただろうに。

そういえば海外の要人みたいな人が宿泊する、星でランク付けされる様なホテルには抽選料理のレストランが殆どないんだっけ？
つまりそれって韓国には超一流の朝鮮料理が存在しないって証拠じゃないの？
少なくとも美食で有名な国の一流ホテルなら、その国で最高峰の郷土料理を食べられるレストランがあって当然だと思う
俺はそんな一泊するだけで数十万円以上する様なホテルには縁がないから良く判らないが

補薬補薬ってそんなごまかししかできんものがスタンダードになる訳がなかろうｗｗｗ

>>592
あれも薄く薄く作ると、
カリっとしてて旨いよ？
餅粉と小麦粉の混合を出汁で伸ばすの。

>>596
韓人のソウル、チヂミまでも奪う悪辣日本人！！！！

>596
あざっすm(._.)m
薄く焼き固めるとは、ある意味「草加煎餅」に近い香ばしさがある希ガス。

>>1必死やなｗ

>>585
つ「どんべえ」

器のサイドにEとWでわけて書いてある

何をどう頑張ろうとマズい物はマズい！
こんな物犬のエサにもならん！

>>592
「やってはいけない組合せを見事にやってのける」というのは日本のお好み焼きを基準にした
価値でしかないと思うけど？
「うどんの命はコシだ！」という基準で伊勢うどんを批判するような態度だとおもう。

椅子食って寝ろ

だいたい韓国料理全体の何パーセントに唐辛子が入ってんの？
唐辛子がはいってない料理は何種類あるの？
辛いものは決して万人向けではないんだよ。

肉は鼠しかなかったのです
時々犬が迷い込んできました
小麦、米などは知りませんでした
あわ、ひえはよく食べました

>>604
（唐辛子伝来以前の）宮廷料理を食べれば唐辛子は入ってないんじゃないの。

>>604
何％かは知らないけど、サムゲタンのように辛くない料理もある。

>>606
味も無いけどな。

>>1このニュースのせいで、こんな写真掲載するようになったのか。
名品らしいｗ

[名品食べ物] "まだだめだったですか？"トックガルビはじっくり焼くと美味!
韓国日報|入力2009.05.22 02:45
http://photo-media.daum-img.net/200905/22/hankooki/20090522024504783.jpeg
↑真心を込めて,ゆっくり焼いてこそ味がよいトッカルビ. 写真霖雨席
[名品 食べ物] 清麹醤友達 '納豆' 大根入れて束ねぎさくさく「食べられるのね」
http://photo-media.daum-img.net/200905/15/hankooki/20090515025703939.jpeg
ヤックバブからドーナツまで甘ったるい誘惑
http://photo-media.daum-img.net/200904/03/hankooki/20090403040009611.jpeg
立案滲む 梅香の春
http://photo-media.daum-img.net/200903/06/hankooki/20090306031306630.jpeg
立案ひりひり・タクン
http://photo-media.daum-img.net/200812/19/hankooki/20081219093414751.jpeg

>602
伊勢うどんと讃岐うどんと闘わせたいの？また東西分裂を企む工作員のお出ましニカ？
東京の文字焼き→もんじゃ焼き→お好み焼き→チヂミ
という系譜がある中で、最後に劣化コピーになったという話なわけ。

>>47
「宮廷はにー」　はどうですか？

>>610
極論に極論を返しただけのつもりだったんだけどねぇ。

>>610
水沢うどん派もいるでよ

韓国料理って味以前に見た目が悪すぎる
器とか金属製とかありえない

>>614
おっと、インド料理の悪口はそこまでだ。
物は使いようということでは。

韓国には鯛焼きがあるのは知っているが、たこ焼き在るのかね
食べた人いる

ハサミで切った肉なんて食う気なくなる

洋食器にも金属製のが沢山あるけど決して下品には見えないよね。
なんで韓国だけ昭和の学校給食、いやポチ以下に見えるんだろう。

>>618
何の飾りも無いのに、デザインも全く考慮してないからじゃないかな？

>>611
宮廷が炎上しそうだよ

（この板でははにーの意味が変わります）

>>618
朝鮮の盛り付けって何でもドカ盛りだからだよ
器からはみ出さんばかりの気色悪い形の料理がボッテリ

普通は真ん中に小さく高く盛るのがコツって教わらなかったのかねぇ
余白を取れって言うのは出版系のデザインでも言われることなはずだしｗ

>>621
俺は「頭上の余白は敵」って教わったぞ。

>>622
ピーカン不許可？

>>592
名古屋のお好み焼きは広島風でも大阪風でもない。

>>623
トライXで万全

>>622
俺は「世はなべて3分の1」と教わったけどｗ

>>622,625,626
こういうことなんだそうです。
ttp://www11.plala.or.jp/taka-lab/20050221-R-explain/R-explain.html

構図とかの話はともかく、トライX云々はデジカメ全盛の今では通じないギャグかも
しれませんねぇ。

【韓国】キムチのにおいをぷんぷん漂わせながらさっそうと歩くニューヨーカーが現れる日は来るのか．．（中央日報）08/02/07

いまや日本食が最高級という扱いを受けるが、１９６０、７０年代には軽蔑の対象だった。６４年の東京オリン
ピックが開かれたころは、週刊誌タイム（Ｔｉｍｅ）には「生の魚を食べる野蛮な日本で、どうしてオリンピックを開
催できるのか？」という記事が掲載されるほどだった。そして８０年代に日本食が健康に良いという認識が広が
って、嫌われていた料理の“寿司”はたちまちヘルシーフードに化けた。
中略
韓国料理も、運がよければ中国や日本に続いて世界の料理になる可能性が十分だという話だ。
キムチのにおいをぷんぷん漂わせながらさっそうと歩くニューヨーカーが登場する日が来ないとも限らないのだ。

http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=95814

「生の魚を食べる野蛮な日本とか」言って馬鹿にしてるけど、韓国はソウルオリンピックを時「犬を食べる野蛮な
コリア」って報道され、現在も韓国料理は嫌悪の対象になってる訳だが．．．。
海外で韓国人が自国の料理店を開かずに、わざわざ日本料理店を経営してるのがいい証拠だよ。

ついてに、韓国メディアが使う「ぷんぷん」の用法って明らかにオカシイわな｡
『キムチのにおいをぷんぷん漂わせながらさっそうと歩く』．．．想像しただけで吹き出しそうだｗ

ファッションと料理のフュージョン？
生肉ドレスのことですか？確かに赤いけど。

【国内】優しい味わい、日本に浸透　韓国の粥（朝日新聞）07/03/09

唐辛子の刺激や、焼肉のボリュームなど、とかくエネルギッシュなイメージが先行する韓国料理だが、
意外なところで韓国式の「粥（かゆ）」が少しずつ日本に浸透している。辛い、赤いといった従来のイ
メージとは違う、優しい味わいの韓国料理にはどのような魅力があるのだろうか。
　　
　韓国では粥のことを「チュク」と呼ぶ。米の形を残したいわゆる粥状のものに加え、米と他の食材をミキ
サーなどですりつぶして煮たポタージュ風のものがある。前者にはアワビ粥（チョンボッチュク）、鶏粥
（タッチュク）などがあり、後者は松の実粥（チャッチュク）や、黒ゴマ粥（ケジュク）、カボチャ粥（ホバッチュク）
といったところが代表的だ。

　こうした粥は古くから食べられており、朝鮮時代における宮中でも王の食事として作られていた。王が
起きてすぐに食べる食事を初朝飯（チョジョバン）と呼び、簡単に食べられる粥や重湯が用意されたそうだ。
本格的な朝食の前に胃を動かして食欲を目覚めさせるという意味があり、王の健康を気遣いつつさまざ
まな種類の粥が作られた。これを踏襲し、現在の韓国でもコース料理の最初には粥を出すのが一般的と
なっている。日本でもドラマ『宮廷女官チャングムの誓い』のヒット以降、宮中料理の専門店は少しずつ増
えており、相対的に韓国の粥を食べる機会も増えているようだ。 以下略

http://www.asahi.com/international/korea/TKY200703090183.html

韓国のコース料理では前菜に粥が出てくるのかよ！！
腹が膨れてメインディッシュが食えなくなりそうだな｡
ま、お世辞にもディッシュと呼べるようなシロモノじゃ無いんだけど．．．

参考：
ペ・ヨンジュが東京・白金で開店させた韓国宮廷料理店　"高矢禮"
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/789917.html

>>613
伊勢うどんと讃岐うどんは真逆なコンセプトだから、中途半端な水沢うどんは引っ込んでろと。
大体、一番美味いのは稲庭だ・・・と煽ってみる。

>>631
そして味噌煮込み、きしめん、すいとんや大阪うどんなども交えた４年に一度のうどんファイトが……

たかがうどんにも派閥が生まれる日本ｗｗｗ
チョンも「辛くないソウルキムチは邪道ﾆﾀﾞ！」とか「唐辛子ばっかりのﾌﾟｻﾝｷﾑﾁなんてﾍｯﾇﾝｶﾞﾎﾞ！」とかやり合うのだろうか？

>>633
差別大好きな朝鮮人がしてないと思うか？ｗ

とりあえずさ…韓国人自身が韓国で爆発的に人気な食べ物作って定着させてみれば？
韓国人が食べたことのない新しい創作料理の、何処が世界に認められるというの？

まさに、【朝鮮人の、果て無き挑戦】ですな。

もう韓国料理は世界化してるだろ？
世界中に韓国人の料理人が店を開いてキムチを出してる

ただ何故か看板には和食と書いてあるけどな

>>637
あれだけはなんとかしてほしい。

あんだけ中国の属国やってたのに、中華料理の基礎から身に着ければよかったのにな
今頃、新たな中華料理が生まれていたかも知れないのに
全く中華料理の影響を受けていないよなコリアン料理

×グローバル
○グロ
だもんな…。

http://www.iza.ne.jp/images/user/20090327/449335.jpg
http://www.iza.ne.jp/images/user/20090327/449336.jpg

>>639
基本的に料理人や職人が育たない風土だからなぁ・・・

>>640
・・・現場検証？

>>613
日本三大うどん
秋田の稲庭うどんも入れとかないと駄目だろ？

>>642
かの国での、食事風景ですよ。
http://maokapostamt.img.jugem.jp/20090328_410102.jpg

>>639
そりゃあ朝鮮だもん
属国の中でも碌な産物もなく、中国風の本格的なもてなしなど出来るはずない

朝鮮の朝は朝貢の朝、即ち属国を意味し

朝鮮の鮮は産物の少なさ、底の浅さ、卑しさを現してる、

昔からそういうことさ

>>644
おえええええorz

>>646
まあ朝鮮では喰いもん落としたら泥ついてても食えと教えてるんだろ？

日本は、子供がこぼしたものを口にしようとしたら厳しく叱る国

全然違う罠

>>644
なんだこの犬畜生は

>>644
ええ〜、またまたご冗談を仰って。
ネタ写真だよね・・・だよね？

そういや昔、英語の教科書で、韓国は茶碗を持ち上げないって書いてた。
そのノリ？・・・いやいやいや、これはない。ないよ！

>>648
ちょっと待て！それは犬に失礼じゃないか？？？

犬の方が余程優雅だよな？
食べてる姿ｗｗｗ

寒国人が料理で騒いでる頃、日本は遥か異次元に進出していた
http://wiredvision.jp/gallery/200905/20090522104635.html

またこのネタかよ
さすがに毎日毎日飽きるわ

>>646
>>648
>>649
こぼしちゃったからそれを食べてるんだろうけどさ…。
そういや、ラーメンを一つのタライみたいなのに盛って床置きして、
それを何人かが這う形で犬食いするような画像もあったな…。

　　　　 ∧＿∧　　　ﾓｸﾞﾓｸﾞ
　　　　<　｀)∀´> ))　これが本場のｺﾘｱｸｲﾆﾀﾞ．．
　　　　（つ=人..⊃
　　　￣￣（＿_） 　〜 ∞
　　.　　　.（＿＿）

Kの国の食事風景

http://f17.aaa.livedoor.jp/~kasiwa/korea/kanokuni/newpage6.htm
http://pds.exblog.jp/pds/1/200408/28/37/a0029437_21344446.jpg

>>628
日本が成功したことを認めたくないからだろうが、運のせいにしてる間は永遠に無理だよな。

・・・次はロビー活動になるんだろうか。

まぁ、ちょっと前までウンコ食べてたヒトたちだしね…ｗｗｗ

そもそも、チゲの起源はアメリカ軍の残飯

韓国の伝統菓子とか聞かないよね。
まあ韓国ノ食い物で海外に出たのはアジア限定で、キムチ。それを衛生的に作って、豚キムチ迄な。
ただし仕事前には食えないがな。ヨーロッパでもニンニクは使うが、韓国餌ほどガンガン匂うのは無いです。
あと何あるかな？高麗人参？

>>658
つ【蚕の繭みたいな飴】

まじで嫌がらせだと思ったぜ

>>658
韓国の伝統お菓子
http://nandakorea.sakura.ne.jp/html/okasi.html

…って、これは韓国の伝統芸で作ったお菓子だった。

まず美的センスが無い。
料理以前の問題だ。

いや、センスとかの高い領域なんかじゃなく民度の問題からかな。マジ汚い。

日頃の朝鮮人たちを良く知っている日本で成功していないのに、世界化なんて絶対に無理。
「日本で良く売れれば、世界でも売れる。」と息巻いた韓国車は、絶滅的に売れていない現状。
しかも全くその事実に対応していない現実。「買おうとしない日本人が悪い。」と思考停止したまんま。
料理にも同じことが言える。黒人暴動で韓国人が狙い撃ちにあった現実を決して「わかろう。」としない姿勢。
だから、絶対に無理。掛け声だけの「いつもの」態度。

Ｄ−76ってまだ売ってるの？

D-76は随分前に生産中止だったと思う。
ﾅﾆﾜのND-76もとっくに生産中止だったような。

>>644
別にインスタントラーメンをたくさん作ってみんなでつついて食べるのはいいんだけどさ
これだけは、どうやっても理解できん。
韓国人のする言い訳が聞きたい。

>>659
龍髭糖は元々は宗主国さまのお菓子。

その自意識過剰っぷりが嫌われる原因なんだよ
お前らのやってる事は遠慮する相手の口に無理やりキムチを押し込むようなもの

もし韓国料理が世界で流行ったら本家が一番まずかったりして

スカトロを世界基準にしましょうって言ってんの？それなら多分無理だと思うよ。

現地のファッショ化だとう？
ふてえ野郎どもだ

なんで料理の話でファッションがでてくるんだ？？

>>666
こぼしちゃったのを勿体ないからって食ってるだけのような。

>>672
浦島太郎のころのタイやヒラメとは違って
最近のタイやヒラメはミニスカートをはいている

>>671
あそこは小さいのにな。

って言わせねぇよ

とりあえず「臭い」なんとかしないとな。
餃子や焼き魚ですら、人と会う前には食うの控えるぜ。

< ｀∀´ >「世界3大料理に選ばれて民族の優秀性を誇示できて、もう有頂天ニダ。ホルホル」
（´・ω・｀）「？････････ 自称世界三大料理か！」

< ｀∀´ >「韓食は薬食同源. 『食は薬であり、薬は食である』との思想を基礎としている」
（´・ω・｀）「なるほど、それで韓国料理は薬のように不味いのか？」
<#｀Д´>　｢違う、違うニダ！　薬のように体にいい食事だと言っているニダ」
（´・ω・｀）「ちなみに日本では医食同源という言い方をする。薬では概ね不味いからで、
　　　　　　　食に美味いを求めるという日本人の気質からだとおもうが・・・・韓国人の場合、
　　　　　　　食は薬であるのだから、おぞましいエイの糞漬とかのが生まれたんだろう」
<#｀Д´>　｢韓食は薬食同源！　イルボンは医食同源。和食は韓食の弟なのニダよ」

（´・ω・｀）「否。薬食同源は中国から入ってきた思想、日本と韓国で個別の独自の進化を遂げた。
　　　　　　　薬が医に日本では変化する、それは美味ければ命をとして毒までも食らうという気質、
　　　　　　　河豚をテッチリやふぐ刺しにまで昇華させてしまう変態性は日本独自、日本的精神の真骨頂だ。
　　　　　　　多くの者が喜んで死に、その累々と横たわる屍を乗り越えて創り上げた比類なき和の食文化だ」
<#｀Д´>　｢韓食は薬食同源！　それでもイルボンは医食同源。和食は韓食の弟なのニダよ」
　　　　　　
（´・ω・｀）「否。朝鮮人には糞は食えても毒は食わない。日本人は毒は食えるが死んでも糞は食わない。
　　　　　　　和食と韓食とは全くの別物。似ても似つかぬ次元の違う食文化となっている」

食文化とは無理矢理に広めていくものだったのか？

他国から料理の押し付けは、
いい加減嫌がられているのに気づけよな、カス朝鮮人は。

使いまわしの残飯料理ｗｗｗ

戦争終わらせてから言えｗｗｗ
チョン料理の世界化は無理。
チョンのブランドは存在しない。
辛いキムチだけｗ
それすら嫌われている。

>>1
相変わらず見当違いなこと言ってるね
まぁそれが朝鮮らしっちゃらしいけど

2017年までに世界5大料理入りを目指してるらしいけど、
まず残飯リサイクルとか唾いれとかしないよう衛生観念を養うのが先！
話はそれからだ！

父娘、兄弟、母子間で相姦して出来た子にしか出てこないDNAがある国ですから。

>伝統韓服スタイルのファッションが流行すれば韓国料理にも人気が集まる

どっちから行った方が楽かなあｗ

やればやるほど嫌われる
朝鮮人共通の欠点だな
気付けないのは在日も同じやっぱバカだわ

世界中に焼き肉はあるし正直無理だろーよ

【中央日報社説】足下に火がついたエコカー開発、生存の問題だ [05/21]
124:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ） 05/22(金) 16:52 ebZqQ49Q
栄光の現代自動車 腹立ちまぎれの開発史(2004-2009)

現代自動車→トヨタにハイブリッド車の技術移転を要求
トヨタの回答→断る

現代自動車→トヨタにハイブリッド車の共同開発/OEM販売を提案
トヨタの回答→断る

現代自動車→トヨタにハイブリッドメカニズムの販売を要求
トヨタの回答→断る

現代自動車→トヨタに保守交換部品としてハイブリッドメカニズムの販売を要求
トヨタの回答→弊社のハイブリッド車ユーザに対してならば当然可能と回答

現代自動車→部品リストを元に一台分のハイブリッドメカニズムのみの合計価格を試算→800万円以上になることが判明　激怒

現代自動車→腹立ちまぎれに韓国内の新聞でトヨタを詐欺企業として非難
　　　　　　トヨタのハイブリッド車は500V以上の高圧電流を使っているので感電死する可能性が高いという噂を流布
トヨタの反応→無視

現代自動車→クリックという小型車にパナソニック製の電池と三菱製のモータを追加した
　　　　　　回生充電機能の無いモーターアシスト車を数台試作しハイブリッド車として官公庁にリース配布していたが
　　　　　　元になったガソリン車より燃費が悪かったことが発覚し、慌てる

現代自動車→腹立ちまぎれにターゲットをハイブリッドからディーゼルに変更
　　　　　　日本のディーゼルエンジン技術は遅れているという噂を新聞を使って流布、
　　　　　　(実際は日本とドイツがディーゼル機関の主要特許を独占)
日本の反応→無視

s現代自動車→大規模石油精製所をもたない韓国は2007年の原油高騰の影響をモロに受け
　　　　　　軽油の値段がガソリンより高くなるという珍現象が発生。そのためディーゼル車の販売台数が激減
　　　　　　腹立ちまぎれにターゲットをディーゼル車からハイブリッドに再度戻す

現代自動車→トヨタ車の特許の壁に気づき、腹立ちまぎれにターゲットをトヨタからホンダに変更
　　　　　　2007年 韓国の新聞を使って、2年後にはホンダのハイブリッド車を抜くと発表
ホンダの反応→無視

現代自動車→ホンダが低価格車インサイトを開発中だと知り、腹立ちまぎれにターゲットをLPGハイブリッドに変更
　　　　　　しかし、インフラを必要とするLPG車は韓国内でしか販売するメドが立たないため収益の見込みゼロだと気づく

現代自動車→腹立ちまぎれにターゲットを電気自動車に変更するも、、
　　　　　　頼りにしていたLG化学のバッテリーでは価格と安全性の点から
　　　　　　これからの主流となる安価な小型車には搭載できないことがはっきりしてくる

李大統領　→ウォン安で破綻寸前だった際、スワップ枠拡大依頼のついでに日本政府に対して現代車の購入と技術移転を要求
日本政府　→借金のことならIMFへどうぞ、購入車種決定は消費者が決めること、技術移転はいたしません　
　　　　　
　　　　　　日本は安全性の点からニッケル水素電池を採用してきたが、
　　　　　　2009年に三洋がニッケル水素電池の低価格化に成功
日本の各社で爆発しにくいリチウムイオンバッテリーの開発が完成しつつあるため
日本メーカー→電気自動車と平行してリッタカークラスの低価格ハイブリッド車のメドが立ち始める

現代自動車→腹立ちまぎれに打つ手無く、腹立ちまぎれに途方に暮れる

中央日報だし・・・

>>128
韓国人が洋食作ると安いからと簡単にバターをマーガリンに
代えそうだね。

>>129
外国人には牛乳鍋は受けるのだろうか？
外国人の為に作った訳では無いが。
http://www.kobe.coop.or.jp/cooking/950/9503.htm

なんか韓国発スポーツドリンク味ラーメンとか無かった？

韓国では焼肉といえば牛より豚
http://allabout.co.jp/travel/gourmettravel/closeup/CU20060914A/

http://www.youtube.com/watch?v=_VqXNSSreDo&NR=1

http://www.youtube.com/watch?v=YXnXMJpablw&NR=1

世界化云々するなら、タイを見習ったらいいのに。
国が免許出してるんだっけ？

。。。と思ったけど、日本の和食認定の時にさんざん「寿司ポリス」だのホザいた手前
まともな神経してたら、同じようなことは出来ないか。

>伝統韓服スタイルのファッションが流行すれば韓国料理にも人気が集まる

妊婦服が流行するわけねえだろよ

外人が日本の文化を「内向きの文化」（内輪ですげーだろ？って言ってる内に高水準のものになった）と
評したｺﾋﾟﾍﾟを見て思ったんだけど、
彼の民族はそれと対極にあるよね

「ｳﾘを見るﾆﾀﾞ！評価するﾆﾀﾞ！ｳﾘのｷﾑﾁ力は世界一ｨｨｨｨｨｨ！」

>>697
このコピペかな？

334 ：可愛い奥様：2007/06/26(火) 09:46:19 ID:raxdPvfD0
OLだった頃、会社で働いていた日本に超詳しいベルギー人が言ったことに納得してた。
日本文化は身内受けの凝り性文化だそう。
外国文化に負けまいとしているのではなく、
世に意図的にインパクトを与えようとしているのでもなく、
今ここにいる同じ価値観を共有する仲間からの喝采を浴びたいと考える。
その結果、同じものを志す者同士の「これすごいだろ、おもしろいだろ」合戦が始まり、
そこで生み出される物が自然と研ぎ澄まされていく。
でもその競争は、敵対的なものではなく、お互いを尊敬しあいながら、静かに深く進行していく。

そしてある日、偶然目撃した異文化出身の人間（外国人）から、
それがすごいものであることを知らされる。
ほとんどの日本人はその日が来るまで、自分たちが作り上げた物がすごいものとは知らない。
もろもろの伝統文化、芸能、電化製品、アニメ、他、みんな同じパターンで世界に広まっていった。
だから、日本がここまで発展してきたのも必然的なものだし、
この精神が衰えない限り、これからも日本は誰に頼まれることもなく、
知らないうちに勝手に世界にインパクトを与え続けていくだろうと。

>>689
そう、ｿﾚｿﾚ

>>699
あんかまちがった・・・

>>698
それです

冷麺にスイカを乗っけるあのセンスを何とかしてくれ。

昨夜、妻の実家で作られたキムチ鍋を食べた家族が腹痛と下痢に襲われ、同時に調理されていた肉じゃがは糸を引き、味噌汁が酸味を帯びるという事態があった。
関係者によると、当日朝に購入した食材のみで調理し、夜に食べたという。ジャガ芋はまるで小芋のようなヌルヌルした食感だという。
消費期限もキムチ自体の品質にも問題はなかったが、キムチのパッケージに付着していた病原菌が支度中に調理器具などに付いて広がった可能性が強い。

ちなみに韓国製‥

日本人マツモトとの対決ってか…

ファッションに目を配るじゃなくて目を瞑るに見えた

>>698
それ京都の話と同じだなｗ
京都の産業が競い合っていたら、
村田製作所、京セラ、ロームができてましたｗ
みたいな話。

先にワンコ喰うなと

次にウンコ喰うなと

>>695
ダブスタは韓国人の常識じゃね？

>>320
アメリカのCIAやイギリスのM16は有名だが日本の諜報部署など
無いに等しい。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%82%AE%E3%83%AA%E3%82%B9%E6%83%85%E5%A0%B1%E5%B1%80%E7%A7%98%E5%AF%86%E6%83%85%E5%A0%B1%E9%83%A8

「カツカレー」は日本食の定番だがパン粉が英語でもPankoなのには
びっくり。
http://www.youtube.com/watch?v=6t0BpjwYKco&feature=channel

>西洋のシーフード料理の最高素材のひとつであるロブスターを、
>韓国の庶民料理の代表のトッポッキと結合したものだ。

ローテクの庶民料理に高級食材使うってのは、庶民料理も高級食材も否定してるような・・・
どっちの対象も無視してるだろ。

それと系譜が同じ中国人に、韓国料理をお披露目するのは、系譜の違う日本人以上に気を遣わないと
腹の中でバカにされて終わるから、安易な料理は出さない方が良いと思うんだけどなぁ。

韓国が韓国料理の世界化ｗなどという実に無駄な努力を懸命にしている間に、
勝手に世界に広がっていく日本のお弁当の輪！！！

お弁当の大ファンで、自ら「象印」の「Mr.Bento」を買って
お弁当作りに励む黒人の女の子
ヘルシーで結構うまそうな弁当の数々
http://www.youtube.com/watch?v=Wbszqi0K7jg&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=UGEDmDn82pw&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=EZG-ebfI8cA

Amazonの「Mr.Bento」のレビュースゴイな。ｗ　絶賛の嵐だぞ。ｗｗｗ
「日本人がまたやってくれた！」「アイツら毎日こんなの使ってんか？」

>712
つまりお好み焼き「プレジデント千房」の契約農家産直小麦粉使用・金箔入りロイヤルお好み焼きみたいな路線ですね。

チョンはいつでもpointless
自らの行動を決定するための、歴史と伝統に裏打ちされた判断材料がないのだね。
日本を支えてきたご先祖様に感謝しなくちゃね。

まずは韓国人自身が韓国料理に誇りを持たんといかん。
海外で似非日本食レストランやってる韓国人をなんとかしろ。

神戸牛使用のハンバーガーってのがアメリカになかったっけ？

>>717
あるよ
これでザパニーズ料理店がなくなるといいなｗ

アメリカって赤身でワラジって牛肉のイメージだけれど、やつらもやっぱり霜降りはウマいウマいってパクつくみたい。
高いから赤身でがまんしてるみたいだよ。

おでんの種に缶ビールは世界中で流行する。
間違いない。

>>719
田舎のダイナーに行きゃ赤身でもめちゃ上手いステーキが食えるよ。
テキサスなんかおススメ。

乳出しツマチョゴリを着せて接客すれば世界に浸透するぞ

>>722
貧乳でもいいのか？

文化泥棒

KOREAN FOODS!!

http://www.youtube.com/watch?v=1EJynW3WyX0&feature=related

mr.bentoってamazon.jpにはないんだな
日本名分かる人いる？
いや、欲しいなと思って
それとも海外向けオンリー？

　A型肝炎は、感染者の糞便に含まれるウイルスが、生水や加熱していない食べ物を通じて広がる感染症だ。
だが、なぜ若者だけがA型肝炎に弱いのだろうか。専門家たちは「富裕の逆説」を理由に挙げる。
「今の20−30代は、（経済成長に伴い）衛生的な環境が整った中で育ったため、A型肝炎の抗体を持たずに成長し、免疫が落ちている」
というわけだ。

呉允煕（オ・ユンヒ）記者

朝鮮日報／朝鮮日報日本語版

和牛を美味しそうに食べる分かりやすい米国人
米国の回転寿司屋

http://www.youtube.com/watch?v=nmcPqAjL0Rs&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=Hf2qQFozcxI

韓国料理が世界で認められることは、世界中でもっとも韓国料理が好きな外国
である我ら日本人にとっても鼻が高いことになるのではないか

ならないよ、そんな釣り餌じゃ

>>725
象印のサイトみれ 商品の型番がわかればamazon.jpとかで探せるじゃろ。

ランチジャー
ttp://www.zojirushi.co.jp/syohin/06outdoors/04list.html
保温弁当箱
ttp://www.zojirushi.co.jp/syohin/06outdoors/11list.html

マジェマジェがどうにもダメだな

だよな。マジェマジェは調理場で調理師がする動作だよ。

強いて言うなら名古屋のひつまぶしも客が混ぜるけど、あれも「やりたきゃやれ」という程度の
ものであって、面倒な人や混ぜないほうがすきと言う人はそのまま食べてるしね。

銀座には客が呆然としてる内に店主自らマゼマゼしてくれるカレー屋がある…。

食文化と言えば、寿司、醤油、刺身,海苔と
みんなもともとの期限は韓国なんだってね
日本起源の物と信じてきた自分が恥ずかしい

ホントに今まで全く知らなかったよ
インターネットをやって色んな情報に接するようになって
俺も情弱脱出だな

>>736 ネットがあっても情弱は所詮情弱...w

>736
そんだけ繰り返し繰り返し張ったらみんな覚えてるって。
あんまり優秀じゃない工作員の方ですね。

> 736
ｶﾞｯ

訳が間違ってるんじゃね？という気が
ファッション→美的感覚

つまり美味しいだけじゃなくて美しい料理を作れ
というすばらしい提案なのでは。

韓国人は、味もすこしは現地に合わせないといけないってわかってるのかな？
わっかんねーだろうなー

フュージョン、クロスオーバーな。
懐かしいな。納豆キムチとキムチ奴でいい感じ。
韓国の豆腐は歯ごたえあっていいよ。島豆腐みたいで。

これが日本食のキムチ料理。
http://www.koujuan.co.jp/recipe/

美味しくて魅力のある料理はなんもしなくても勝手に流行る
「韓食の世界化！」と自ら売り込まなきゃならないこと自体がもうおかしい

韓国ドラマで料理をテーマにしたものがあったそうだが、どんな内容なんだろうね？
日本の料理や酒を扱った漫画やアニメ、ドラマなんかはほとんどが、食べる相手のことを思って、とか、そのために自分がどう精進していくかとかが主流なんだけどな
あのチョンマンセイの某漫画家の作品でも、おごりや虚栄心を持った料理人を断罪したり、食べる側も作る側も相手を尊重すると言う描写が散見されるのに

ファッションより先ずウンコ食うなと。

>>744
「食客」でしょう。
http://contents.innolife.net/listm.php?ac_id=7&ai_id=9443

韓国のファッション感覚は
日本人の目から見ると『チンドン屋』

ファッションｗｗｗ
バカだなｗ

ファッションセンスは致命的に欠落している

>>744
ドラマ版と映画版があるけど映画版はこんなん↓らしいよ

868 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 投稿日：2008/09/07(日) 23:18:53 ID:eqGrtW5T
帰りのJALで去年買うの買わないのとモメてた漫画原作の「食客」↓
ttp://nidasoku.blog106.fc2.com/blog-entry-603.html
を＜先行上映＞と銘打って出してたんだが、笑える話だった
以下最後までネタバレ

まず宮廷料理を出す韓国高級料亭の後継者を選ぶため＜ふぐ刺し＞を作らせる
流石にコレ韓国料理のつもりじゃないだろうけど「透ける程薄く」「美しく盛り付け」
韓国料理人を選ぶ基準はこれでいいのか？
ｔｋ近代に入って河豚食禁止令を撤廃させたのは例の伊藤博文ですがｗ
んで主人公の刺身の方で「毒に中った」と主人公失脚、料亭主人の息子が後継者に

5年経って藤原とかいう日本人が日帝時代に没収してた「宮廷料理人の包丁」を返還すると
それに合わせて韓国最高料理人を選び包丁を渡すことになり（中略）
5年前と同じく主人公とライバルで決勝戦になるが、お題が「スンジョン王の感涙したスープ」
宮廷料理人の家系として秘伝のレシピを受け継ぐライバルが有利と見えるが…

ライバルの出したのは高級感漂うｗ油揚げと醤油味ｗのスープ
主人公は見た目粗末だが朝鮮の食材を使い「唐辛子は朝鮮人の熱い魂、里芋は朝鮮人の粘り強さｒｙ」と説明
審査員だった藤原、主人公の料理に「国を失った王はこの朝鮮人の魂の料理を食べて涙したのでしょう」と感動
ライバルのレシピは実は日帝時代に藤原の祖父？から
「こんなんが好みだから作れ」と持たされたレシピと発覚
当時師匠だった宮廷料理人（包丁の持ち主）を裏切り日本に仕えたのがライバルの祖父だった
藤原氏、「これは朝鮮と日本が一体となった料理だからレシピの出所は秘密だっただろう。
しかしこの味は私の母が生き返ったようだ！」と大絶賛

もちろん主人公が勝利、ライバル一家の料亭は倒産、料亭の扁額を持って廃人と化すライバル、
最後主人公とヒロインが恋に落ちそうになって完
原作漫画でも適当すぎるだろｗ

世界各国のファッションなんか無視して、早く「キムチルック」を発表してくれ