【年中企画】『韓国料理を世界に…』〜ビビンパ・トッポッキ・キムチ・伝統酒[05/05]

>>540
韓国の建国前から日本にあったよ。

この手の勇ましい話は良く言ってるが、成果が上がったって話は少ないなw

キムチのにんにくの量を減らして、さらに汁を濾し、
その濾した汁を調味料として使用したほうが料理の幅が広がると思う

>>540

歴史的資料もなく、
明確な根拠が何もないのに、よくそんな事が言えるね。
全く同じコメントを他の記事にも貼り付けている
君が悲しいよ。
誰も相手にしてくれなくて、寂しいんだね。

大便酒の起源は、密造したドブロクを官憲から隠す為に肥え樽の中に隠しておいた肥え樽酒って話だぞ。
勝手に起源を主張しないでもらいたい（嘘

>>539
屋台や大衆的な店の食文化でも日中台に大きく水をあけられてるから
どうせそれらでも下位に甘んじるしかないなら大きく出てしまえ、くらいのもんなのかもな
そうこうするうちに自分でもそれを信じちゃったと

>>540の釣り針に２人釣れたかｗいい加減この手の暇潰しレスしてる
日本人見るとヤレヤレだわ。チョンに成りすました日本人ＶＳ釣られ日本人

寿司でさえ世界中に広がるのに数十年かかってるんだけど、コイツラ数年で結果を出そうとしている。
どんだけヴァカなんだとｗ

オタ層狙い
「萌えキムチ」
http://www.sankakucomplex.com/wp-content/gallery/misc-images-xxiii/high_school_girl_ita-kimchi_01.jpg

>>ﾟ549
残念ながら、ｵﾏｴの妄想だな

>>550 数十年前と今とじゃ情報の流れや広告の手法が全然違うだろ。
まぁ韓食が受け入れられるかどうかは別としてだ。

>>549
そのコピペお前が考えたのか？
人の褌で相撲とってホルホルしちゃったニカ？

549じゃないが
540は去年からあるコピペですけど

・・・なんだこれ(；・∀・)

女子高生のプルプルお肌を目指す「女子高生キムチ」
http://netafull.net/eat/030854.html

ウンコ酒だけはどこにもない製造法だ。ここは世界に発信するべきだぞチョンコロ、一躍有名になる。保証する。

ワラビやゼンマイ、キムチを床に投げつけ、
足でグチャグチャ・マジェマジェする ドドンパ も朝鮮料理。

ZANPANを世界に。エコの時代にもマッチしてる。

ポッポキムチに見えた

ポッポキムチョンコロだろ

韓国料理韓国料理と最近日本ではさわがしいが、日本料理のほうがあらゆる
流行の先端を走ってると思う。なんで日本は自国のよい食材や料理などを
最も第一に国民にアピールしないのか。安全さ・新鮮さ・衛生面の質の
高さはいうまでもなく、料理人の包丁さばきも、味付けのセンスもいい。
だからキムチとかトッポッキとか韓国の食材や料理を追いかけるのでは
なく、日本の料理のよさをもっと発掘し世界に売り出すべきだ。

>>1
デザートに虫下しもつけとけよｗ

>醤油の味付けで各種野菜や肉とともに炒めた昔の「宮廷トッポッキ」
これおかしいだろ。そんな昔に醤油が日本から伝わってたのか？ｗ

>>536 がもういってたねorz

タバスコなら普通に飲める程度の辛党だけど、コチュジャンだけは甘すぎてだめ＞＜

犬食を世界に知らしめたじゃねーか

あ、日本の山頭火のとんこつラーメンお願いします。

卒業アルバムとかで確認すると分かると思うけど、
糸目の顔を探すと男女含めてクラスに７，８人に１人の割合でいる。
つまり日本人でも２０００万人弱の糸目がいるってこと。
意外に多くて驚くと思うケド、コレが現実。
嘘だと思うなら自分のアルバムで確認してみれば良い。

これに対して、仮に在日全員が糸目だとしても６０万人しかいない。

在日は糸目ってだけで強引な在日認定を繰り返しているが、
ちょっと考えればこれが如何に強引な情報操作であるかが実感できる。
在日にとっては真実より、強引に既成事実を作り上げる方が重要であるようだ。

(っ・ω・)っ【結論：良識のある日本人は騙されないように心掛けましょう！】

むしろホンタクの伝統的な作り方を世界中に広めてほしい。

>>569
コピペうざ

そろそろビビンバなのかピビンパなのかビビンパなのかの論争に決着付けるべき

韓国料理ってなんにでもキムチ混ぜてぐちゃぐちゃに掻き混ぜるか
とりあえず焼いて葉っぱで包んで食うイメージ

>>572
カナ表記なんだし日本人が呼びやすい呼び方でいいと思われ
金正日もきん・しょうにちでいいし李明博もり・あきひろでいいわな

>>572
ピビン・パ(ﾌﾟ)って感じじゃなかったっけ。
パﾌﾟはご飯の事だよな。
クッパのパ(ﾌﾟ)と同じ。
ピビンは忘れた。マジェるとかかな？


それがどうした、って感じだが。

朝鮮人ってほんとにキムチだのビビンバだのを
世界に誇ろうとしてんのか？
あんなのどれもジャンクフードより
もっとどうでもいい食い物じゃんwww

ロッテのトッポ（？）ってトポッギの再現？

>>576
ジャンクフードつかB級としては日本でも中級くらいには来れるとは思う
それ以上を狙うとなると日本のB級を相手ですら勝てない相手が多すぎるが

世界的に有名な日本料理にHibachi（火鉢）が有るが日頃の
訓練の賜物なのは武士道に通じる。
韓国料理には武士道が無い。
http://www.youtube.com/watch?v=API6bQ05XpY

ttp://ameblo.jp/lionman/theme-10003803792.html

“丘さんのゴルフ仲間”の説明によると、新鮮な紅魚（エイ）を肥料用のふんの山の
なかに三日から四日ほど投げこんでおくと、魚肉の色は獲れたてと変わらないのだが、
内部で熟成が進んで、この強烈な風味となるというのだ。
木浦（モッポ）地方の郷土料理でソウル出身者のなかにも食わず嫌いが多いという。
あるいはこの店の女将さんは木浦出身かも知れない。

女将さんと三人のイルボン　背後霊は忠治
「オレもネ、好きで食べてるんじゃあないんだよ。これが腎臓のためにすごく良いし、血
液もキレイにしてくれるんだよ。それにねアッチにもすごくよく効くんだ････」
隣の韓友は日本人が箸をつけづに置いてあるホンオ・フェの皿を、運び集めてせっせと
食べていた・・・・彼が言うのには、かなり高価な料理だという・・・・フムフムと納得する。
それを聞いていたＳ・ＩＳＨＩＷＡＴＡもＹ・ＯＫＡも挑戦しようとしたが、その匂いだけで
降参したらしい。

それにしても「ヒドイ匂いの食べ物だ」というと「日本にもヒドイ匂いの“鮒すし”という
のがあるじゃないか」とにこやかに反論された････よくご存じである。

独特の香りと複雑な昧わいで知られている「鮒すし」のルーツは、中国・揚子江の源流

付近で考え出されだ保存食で、自然界の微生物による乳酸菌や酵母菌などの発酵技

術を応用したもので、朝鮮半島を経て日本にはいってきた事を考えれば、肥料用のふ

んの微生物で発酵させているホンオ・フェもよく似ている。

毛唐のお世辞を鵜呑みにする馬鹿チョン！

ちょっと前にこんなドキュメンタリー番組やってた
日本に留学してきた女子学生（国籍諸々）が鮨を食べに行こう、ということになった
するとその中の一人の韓国人が「私がいい店知ってる」と言い出してやおらご飯を炊きだした
ご飯が炊き終わるとそれをタッパにつめて「では出発」その行き先とは近所の魚屋
すると韓国人は店のオヤジに猛烈な値引き交渉を開始、あまりのずうずうしさにオヤジ降参
魚をゲットした一行はその後近所の公園に、予感的中・・・タッパのご飯の上に刺身をぺたぺたと
乗っけとどめに醤油をドバーッ、「どう、私頭いいでしょ、これなら安くお鮨を食べられるでしょ」
白人、インド人始め一同絶句だったことは言うまでもない

南朝鮮の食い物なんて、一歩間違えれば犬のエサか残飯じゃねーか！

＞　東京で「キムチエキスポ」を開催する。

するな気色悪い

食中毒パンデミックを起こそうとしている韓国はテロ国家だＷ

>>564
例の日本の外交使節団が行ったときの記録で、まともな醤油が輸入品で、とか
無かったでしたっけ？

>>586
昔の醤油は味噌（醤）の溜まり汁なので非常に高価だった
でしょう。

>>586　これか。

■「明治開化期の日本と朝鮮」
http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/resi020.html

▼食事のことなど（朝鮮の宮廷料理）

★牛豚鶏魚の肉、草餅、羮汁など、みな、器、皿に堆積する。しかし臭味がひどく箸を下す者が少ない。
★桃李、林檎、瓜などは臭味がないので食べられる。沙果・・林檎に似て頗る大であるが美味ではない。
★炎熱の時節でもあり、その異様の臭いに堪えきれず、胃腸も慣れないこともあって食傷を恐れて箸を下す者が稀であった
★米は日本のものと似るが、粘質に乏しく日本の下等品よりも劣る。
★たいてい胡椒と唐辛子を加えて調理しており、この２味を用いないものは無いも同然である。
★醤油は上品下品とあって、極上品は日本製に及ぶが（おそらくは日本からの輸入品か）、下等品は不味くて食せない。
★味醂はない。
★砂糖も無いので蜜を代用している。
★茶（緑茶）は無い。
★酒はほとんどが焼酎である。王城での賜饌での酒も焼酎であった。強すぎて呑めない。
★米の醸造酒はあるが、酸味が甚だしくて呑めない。
★盆や膳類は漆が剥げ落ち垢がついてすべて不潔さを感じた。
★磁器皿の類は日本伊万里の下等品および呉洲のものが混じる。朝鮮製のもあるが質が厚くて粗雑で石のように重い。
彩画はなくて青白色の上薬を用いるのみ。しかしいずれも汚れたような不潔さを感じる。
★銅の箸で食事をする。箸が重くて物をはさむのに不自由である。
★牛豚鶏魚の肉も、調理をきちんとして器や皿を清潔にすれば、もとより食べられるものとなると思う。

>>588
ありがとうございます。それです。　ブックマークしました。

韓国料理は一度食べたら、もう一度食べようとは思わない。

ビビンバの美味さがサッパリ理解できん。
普通のビビンバなら誰が食べようと知ったことじゃないが、石焼は駄目だ。
他の料理を食ってると、焼けたごま油の匂いが全て台無しにしてくれる。

キムチもそうだけど、唐辛子とか香辛料の多量摂取は海綿体の成長を妨げるらしいぞ・・・

日韓の国際結婚で生まれた男の双子が、両親の離婚後別々に育ち、成人後久しぶりに
温泉に行ったらあまりにサイズが違っていて愕然とした、という話もある。

ちなみに日常的に香辛料を多量摂取するインドも、韓国と仲良くモノのサイズ世界ワースト1位2位独占。