【東京】韓国家庭料理を代表する鍋料理「純豆腐（スンドゥブ）」のお店が六本木ヒルズに

ブラスアンドカンパニー（豊島区）は3月12日、六本木ヒルズ（港区六本木6）に
韓国家庭料理の「純豆腐（スンドゥブ）」を主力とする専門店「東京純豆腐」をオープンする。
場所はメトロハット/ハリウッドプラザ地下2階、ベイカリー「フォルサム」跡。

「スンドゥブ」と呼ばれるおぼろ豆腐に、野菜や肉、魚介類などを唐辛子ベースの
辛いスープで食べる「スンドゥブ」は、韓国家庭料理を代表する鍋料理。
同社は2006年4月、青山に「東京純豆腐」1号店を開業以来、新宿、渋谷、麻布台と
店舗数を増やし、六本木ヒルズ店は12店舗目（FC店含む）となる。

店舗面積は96平方メートル、席数40席。同店の主力「スンドゥブ」は、
豚・牛・海鮮などのほか、みそバターやチーズ、ゴマ担々などのアレンジしたものや、
まったく辛くない白スンドゥブなど全18種類（1,000円〜1,400円）。
そのほか「海鮮チヂミ」（1,000円）、トッポギ入り「豚キムチ」（800円）、
「チャプチェ」（750円）などの単品メニューを用意。ドリンク類はビール、
マッコリ（600円〜）、各種焼酎（550円〜）ほか。客単価は3,000円を見込む。

同社広報の藤木由香さんは「週末に観光客が多い商業施設など、人が多く集まるエリアに
これからも店舗を増やす予定。既存店は20〜30代の女性客が多かったが、
今後はサイドメニューやドリンク、デザートなどを
充実させることで男性や家族連れの集客を狙う」と話す。

http://roppongi.keizai.biz/headline/1727/
http://roppongi.keizai.biz/img/headline/1235030326_photo.jpg

リ・スンドゥプ

西田がいない
100点

やっぱり、辛いんかいｗ
それしか味はないのか？ｗ

どうみても日本の豆腐ですｗ

たぶん芸能人お気に入りの店で紹介される

まじぇまじぇ

ドリンクはマンコリってイワンかな？間違えたらおもろいな〜女が

なんだよ、豆腐はアジがしないんじゃないのかよｗ

まぁ、ぶっちゃけ日帝由来なんですけどねw

これニュースじゃねーだろ？
　

名前の響きだけで食欲減退(´･ω･`)

豆腐の起源は韓国ﾆﾀﾞ

　　　　　∧＿∧♪ﾀﾀﾗｯﾀｯﾀｯﾀ ﾀﾀﾗｯﾀｯﾀｯﾀ　ﾄﾃﾚｯﾃｯﾃﾃﾄﾄｯﾃｯﾄ
　 　　　<丶｀∀´> ＜今日の晩御飯!　　ﾃﾚｯﾃｯﾃ　ﾄﾃｯﾃｯﾃ　ﾄﾚｯﾃｯﾃｯﾃﾃﾚﾚﾚ♪
　 　 .と┌┴┴┐つ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
￣￣￣￣￣￣￣￣|￣
　　　　　　　　　　　 .|

　　　　　∧＿∧
　 　　　<丶｀∀´> ＜チョパリに、本場韓国を代表する鍋料理を教えてやるﾆﾀﾞ
　 　 .と┌┴┴┐つ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
￣￣￣￣￣￣￣￣|￣
　　　　　　　　　　　 .|

　　　　　∧＿∧　　　　　　　　　　　　　　　　.＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　　　<丶｀∀´> ＜メモを用意するﾆﾀﾞ　　|　犬と残飯のキムチ鍋（四人前）.|
　 　 .と┌┴┴┐つ　　　　　　　　　　　　　　|　　・犬…1匹分　　　　　　　　　　 |
￣￣￣￣￣￣￣￣￣|　　　　　　　　　　　　|　　・残飯…腐っていないもの　　|
￣￣￣￣￣￣￣￣|￣　　　　　　　　　　　　|　　・キムチ…100g　　　　　　　　　|
　　　　　　　　　　　 .|　　　　　　　　　　　　　 |　　・水…400ml　　　　　　　　　　 |
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |　　・塩胡椒…適量　　　　　　　 　.|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　. ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

>>6
最近やたらとそういった形で韓国料理がテレビでの紹介が多いいよね
芸能人が何人か集まってトークする番組が焼肉屋でやったりと
番組内で芸能人が料理するのが韓国料理だったりと頻繁に見るよ

>>1
画像見て食欲なくなった

ドブがどうしたって？

げええ、韓国の自称トップスターの糞ヨンが日本のＩＴ企業の
株を買収しまくっているようです。

なんでも韓国相場で大損こいたので日本で荒稼ぎするそうです。



もちろん買収された企業は、「うちの企業株を買うとヨン様のチケットが
半額だの料理店の割引チケが貰えるよ」ってやるようです。


マジでイラネwwwwwwww

本国の韓国人に鯨の刺身や豆腐の味がわかる人間が普通にいるのに
在日で豆腐は味がしないって云うのが時々いるのは・・・
日本で強いて辛いもんばかり食ってるのだろうか。

韓国宮廷料理とかいいだして自慢してるけど、殆どが９５年以降日本の懐石、割烹料理
をパクって創作したものなんでしょ？
チャングムとか信じて観てた人々も少なからずいるんだろうな・・・・。

在日しか行かないだろうが。

TBSで特集組まれるに999ｳｫﾝ

>>15
今日もミヤネヤで

>>19
豆腐の種類にもよるんじゃないかな？
絹豆腐で色々まぜまぜしてある５０円の豆腐とか
喰っても普通に味がないと思う。

１丁２００円くらいのを喰って味がないと言えば
多分朝鮮人特有の味覚オンチ。

>>20
昔の奴隷制度そのままで小皿がたくさん出てくる
料理もあるよ。朝鮮人はその小皿で残飯を食ってた
歴史を今につないでます。

「家庭」に拘っている限り、世界化は無理。よく見る店の看板の「韓国家庭料理」の「家庭料理」について。
＜日本人は味噌汁はお母さんの味だというが、韓国人には韓国料理のすべてがお母さんの味である。
韓国料理は家庭料理そのものなのである。韓国では、家庭料理から独立した専門料理の発達をみなかった。
そのため、食堂や料理屋でも、料理を作るのは家庭同様、女性であるのが普通だ。料理は女が作るもの、
男は台所(厨房)へなど入るものではない−韓国ではいまなおそうした価値観が一般的に保たれていることが、
食堂や料理屋の厨房に男性が関与し難い条件をつくってきた。そのため、職業で料理を作る者については、
日本のように「料理人」「調理師」という専門職のイメージはなく、あくまで、お母さんのように料理を作る人にすぎない。
したがって、韓国料理はいまだに、料理法も味付けも伝統的な家庭料理の範囲を出るものではない。
中国料理、フランス料理、日本料理のように、調理法や味に専門的な磨きをかけて、ビジネスとして成り立つ洗練された
プロの料理を生み出してこなかった。そんなわけで、韓国料理は家庭料理そのままの状態をずっと保ってきている。＞　
by 「新・スカートの風」(1993)

なんでこんな食欲失せるような
気持ち悪い名前なの？チョンってキモイ

王様のブランチがアップを始めました

上戸彩がアップを始めました

久本雅美がアップを始めました

サンデージャポンがアップを始めました

おはよう日本がアップを始めました

女性自身がアップを始めました

『下品な韓国人(アグリーコリアン）』
【韓国】『下品』がまん延する韓国社会[02/15]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1234654180/l50
汚物を啜る韓国兵士
http://pds.exblog.jp/pds/1/200408/28/37/a0029437_21344446.jpg
国会本会議場が『汚物』まみれに〜審議中に騒いだ60代男性、取調べ中に人糞投げる
http://www.segye.com/Service5/ShellView.asp?SiteID=&OrgTree
ID=3118&TreeID=1051&PCode=0070&DataID=200706111303001443
「フライドチキンの中から虫」　腹を立てた客が店内に大便ぶちまき、食事中の客15人が糞まみれ
http://www.chosunonline.com/article/20050128000069
牛ふん洗礼弾浴びせられた消費者
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=89334
汚物の洗礼　汚物まみれ　住民約２００人が汚物をブチ撒きデモ行進
http://japanese.joins.com/html/2005/0408/20050408181121400.html
『警察官の顔に犬の糞塗り』〜酒に酔った40代公務執行妨害で逮捕
http://kuki1.stoo.com/news/html/000/482/561.html
人間の排泄物などの汚物をまいて屋台経営者脅したグループ4人逮捕
http://www.chosunonline.com/article/20070618000038
数年前からホームレスの根城だった南大門・・・排せつ物のにおいが充満
http://www.chosunonline.com/article/20080213000055
「妻の月給、どうして払わない」〜腹立ちまぎれに食堂に人糞振り撤く
http://news.media.daum.net/society/affair/200802/20/yonhap/v20029978.html
公衆トイレ使用後に手を洗う人、6割にとどまる
http://japanese.yna.co.kr/service/article_view.asp?News_id=062005120105000
ソウル市庁前の噴水から8万倍以上の病原性大腸菌
http://www.chosunonline.com/article/20040917000034
韓国内の飲食店 おしぼりは大腸菌まみれ…許容基準値の880倍も！まるで使用済みのオムツ
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=74860&servcode=400code400
水質基準を超過した地下水は230カ所、大部分が一般細菌や大腸菌などに汚染…環境部
http://japanese.yna.co.kr/service/article_view.asp?News_id=042006062709800
【韓国】東南アジアにセックス観光〜アグリーコリアンで韓国の国家イメージ失墜、嫌韓感も
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1181745377/
【韓国】韓国人船員らによるキリバス人少女買春がいまだに深刻…放置される混血児も
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1172239227/
【韓国】中国に続く世界第2位の『ポルノ消費国』という調査結果が出た。
http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSD&office_id=112&article_id=0000062328
【韓国】国内で販売中のビデオ、9割以上が「成人向け」〜「大部分は過激なわいせつビオ」
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1224318731/
補足：『韓国の列車内風景 』
http://f17.aaa.livedoor.jp/~kasiwa/korea/kanokuni/newpage1.htm
http://f17.aaa.livedoor.jp/~kasiwa/korea/kanokuni/newpage8.htm
http://f17.aaa.livedoor.jp/~kasiwa/korea/kanokuni/toukou002.jpg
韓国の反米デモ
http://maa999999.hp.infoseek.co.jp/ruri/world_wars_isode2_03.htm
星条旗を燃やす馬鹿チョンどもの姿をアメリカに捧げよう。

これは普通に美味いよ。
キムチチゲよりよっぽど。

芸能人が食べに来る（買いにくる）＝おいしいお店

こんなバカな図式をいつまでやっているのやらww
某日テレの福留功男は偉かった。

番組中に「芸能人が食べたお店とかあるでしょ？　芸能人って味覚オンチな
連中が多いから決してウマイ店ばかりでない」とTVで言ったときは爆笑した。

その言葉の裏には「俺は味の分かる芸能人だから俺の行く店は間違いない」
ってことなんだろうけどさｗ

下品なイメージの韓国料理店などに行くのはやはり下品な在日韓国朝鮮人だけだ。
日本での商売は諦めて出て行け！！！！！！！

テレビはもう駄目だよね。報道番組に似せた適当情報番組なんかは、
週に最低一回は朝鮮を読み上げるようになってる感じ。
肝心な拉致・核開発、遡及法で財産没収・国挙げて反日洗脳等報道すべきは
無視状態なのに。

ここまで押し付け激しいと逆効果ということさえわかってない。

ヒルズのテナント料って馬鹿高いはずだ。
持って半年だろうな。

地下の、ビートルズが流れるラーメン屋はまだあるのか？ｗｗ

明治時代に、辺境の薩摩人・長州人に傀儡として権力をもたせたことと、
平成時代に、少数派の在日韓国朝鮮人に傀儡として権力をもたせていること。

この共通性を見ても、ユダヤの傀儡支配方式にはマニュアルがあることがわかる。

「純豆腐」て日本語だろ？中国語にはないよな？
この呼び名でいいのか？バカなのか？

うわぁ、六本木ヒルズのイメージが・・・

＞韓国家庭料理の「純豆腐（スンドゥブ）」を主力とする専門店「東京純豆腐」をオープンする。

嘘つくな。何が韓国家庭料理だ。
日本料理を真似てアレンジした「韓国風なんちゃって日本料理」だろうが。

>スンドゥブ

名前が何となく汚らしく聞こえるのは自分だけじゃない筈

>>35
その前に何をもって　純豆腐　なんだろうね＾＾：


純もなんもない。豆腐は豆腐だからインチキ豆腐って
ことだろう。バカ唐辛子入りの鍋でグツグツ煮て箸で
すくえないのだったら混ぜ物のインチキ豆腐だから
純なんて名乗っているのはおかしい！

タワー近くにある店はたまに行くけど
ランチ以外で食べようとは思わない
単価3000は無理だろ

スンドゥプという発音聞いただけで拒絶反応が出る。

「純豆腐」というから、「湯豆腐」みたいなものを一瞬想像したが、
結局、「赤い」んだな。
http://roppongi.keizai.biz/img/headline/1235030326_photo.jpg

>純豆腐
わざわざ純ってつけるってことは、純じゃない豆腐もあるの？
例えば糞豆腐とか。

本格韓国料理を謳うからには、当然の事ながら残飯を使い回しているんだろうな？（ｗ

まあ韓国ドラマの俳優が日本に来ると「日本食ＵＭＥＥＥＥ！！」と食いまくり
太って帰るのは韓国ドラマ好きのオバちゃんたちの間では有名な話なのだが。

イスの形は 凹

今度、うちの社長がスンドゥブ屋をオープンさせるだ。
チョンコロと友達になりたいとか言ってて・・・・

もうカンベンしてくれorz

スンドゥブ言いたいだけちゃうんかと

犬鍋ほど有名じゃない

>>46
うひゃひゃひゃひゃｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

例に漏れず、グチャグチャ混ぜながら食べるのかな？

唐辛子入れればなんでも韓国料理だと思ってる人もいるからな
こんなに豆腐の味殺して何が純やねん

純豆腐ってオボロ豆腐のことか。料理法は結局いつもの
唐辛子ニンニクまみれなのね。

うわぁこれは臭そうな鍋ですね...たまげたなぁ

スープが豆腐をメインに食べる気にはならない色してる。

>>52
豆腐は唐辛子スープごとき受け止めるよ！

マーボードーフは飲み物です

>>52
麻婆豆腐は唐辛子入ってるけどうまいよ。

>>58
豆腐の味は死ぬけど、確かに美味いよな。

多分、挽き肉の旨味を豆腐が吸うのだろう。

長崎名物ちりとてちん

　　　　　　　／￣￣￣￣＼ ｸﾞﾂｸﾞﾂ
　　　∫　／　　　　 ●　　●､　　 ∫　
　　　∫　|Y　　Y　　∪　　　　 ＼　∫　 ♪
　　　＿　| |　　 | 　　　　　　 ▼ |　　　 ∧,,∧　
　　　＼￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣／　　 <｀∀´　>　
　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿／　　　　⊃y⊂ ヽ
　　　　　从从从从从从从从从从从　　　<__<＿）､）

はっきり言おう。
客が来なくてつぶれます。

六本木ヒルズの呪いVSｳﾘﾅﾗの法則

松屋で「スン豆腐チゲセット」を食ったから、もういいや

東京が２００８年に続き、２００９年も
世界１位の美食都市に選ばれる

http://www.webcg.net/WEBCG/news/n0000020179.html

これも食べ残したやつは使い回すんですかい？

エイの糞漬けはないの？

スンドゥブ
豆腐そのもののスンドゥブは、豆乳に凝固材を加えたままの、水分を多く含むやわらかな状態のものである。
料理の材料とするほか、そのままヤンニョムカンジャン（薬味入りの醤油）などをかけて食べたりする。
スンドゥブの呼称は「純豆腐」の韓国語読みとも「水豆腐（スドゥブ）」が変化したものとも言われているが、定説はない。
ただ、海外で漢字で紹介されるときは「純豆腐」と書かれることが多い。

1990年代、スンドゥブ・チゲは米国ロサンゼルスのコリア・タウンの人気メニューになった。
豆腐が健康食品ブームでもてはやされたことが背景にあげられる。
1996年にオープンした専門店「BCD TOFU HOUSE（北倉洞スンドゥブ）」が米国内にチェーン展開を始め、
やがて韓国に逆輸入されるに至る。それまで、一部に有名店はあったものの概して食堂の安いメニューという
イメージのスンドゥブだったが、逆輸入専門店チェーンに加えて国産の専門店チェーンも誕生し、競争を展開するまでになってしまった。
もともと食堂などでは単一メニューだったスンドゥブ・チゲだが、専門店ではまずバリエーションが増えた。
これはロサンゼルスで広まった際に、ビーフ、ポーク、シーフード、ソッコ（ミックス）などのメニューが一般化し、
それが逆輸入されたものである。

前にenjoyで
韓国には日本の板前やフランス料理のシェフのような
韓国料理専門の料理人はいるのかと聴いたら
韓国側は誰も答えられなかったなぁ

いつもながら韓国語の響きって汚くて嫌。
カタカナで表記してもゲテモノっぽくてキモい。スンドゥブ・・・。

スンドウブはまじで美味いよ。
家庭でも簡単にできるから、嫌韓感情は抜きでお進めできるよ。

>>41
> スンドゥプという発音聞いただけで拒絶反応が出る。

「若旦那、もう一口如何ですか?」
「いや、スンドゥプは一口に限りやす」

普通の鍋の方がうまそうだな。

六本木ヒルズ＝未来の九龍城

黒い土鍋に入ってるオレンジ色の辛そうなスープと銀色のシャジ、いかにも不味そうなﾁｮﾝ鍋ｗ

>>75
それは、食わず嫌いというものだよ。
今お茶の間で人気のタレントの、ベッキーも絶賛してた鍋だよ。

スンドゥブ・・　たしかアジアの大砲だよな？

純豆腐？？

他の豆腐は混ざり物ってことか？？

韓国人らしいネーミングセンスだ。

韓国人はみんな「水豆腐」の意味だって言ってるよ。
要するにKTXの枕木問題と同じで漢字が読めないから
原語が何だったのか自分達にも解らないんでしょ。

>>76
ほぉ、そのベッキーとやらが絶賛すればお味の方は太鼓判だと言うの？

因みに中国の韓国料理屋でのメニュー表記も「水豆腐」になってる。

ミッドタウンに客とられて六本木ヒルズの衰退が激しいんだよな。
まーがんばれや。

おぼろ豆腐ってスーパーや豆腐屋で普通に買えるの？
こっちではゆし豆腐という名でビニール袋に入って売られてるんだけど。

どうでもいいんだけど、「韓国宮廷料理」なんてうそ臭い名前より、
韓国家庭料理の方がまだ説得力があるような希ガス。

>>80
そういう人もいますという話だ。
君も、一度食べてから文句言おうね。

>>85
食べたくないです＞＜

またフィクションか

韓国の鍋って、キムチスープに魚肉ソーセージとかインスタントラーメンとか入ってる奴か？

>>85
……これさ、豆腐チゲじゃん。

ドゥブってトウフを教えた日本語の名残じゃんw

くっさ〜。

韓国は、石鍋を売りにすればいいんだよな。
石鍋は、世界中でも韓国だけだし、美しい石鍋を
作れば、絶対に売れる。

>>90
豆腐は、どっちかと言えば、韓国から日本に伝わってる。

>>80
ベッキーのパパは英国人
あとは、推して知るべし

>>88
それは韓国料理じゃ超高級品の部類だな

>>7


ぐちゃぐちゃ


くちゃくちゃ

>>85
この「スンドゥブ」つうのは食った事無いけど、昔焼き肉屋で見た目同じ様なのは食ったぞ
ﾕｯｹｼﾞｬﾝなんたらとかｶﾙﾋﾞｸｯﾊﾟとかは、その上で言ってるんだ「不味そう」だと。

しっかしなんで朝鮮語って、このゲロみたいな響きなの？　

>>93
大豆は半島じゃとれなかったよ

おぼろ豆腐と豆乳は全く別もんだけど、朝鮮人はこの程度のことも知らんのだなぁ。

よくこれで、紀元吹聴するよ。

遂に韓国料理レストランもミシュランの仲間入りするだろうな
世界八大料理の一つだけある

>>93
大豆無いじゃん。

今頃ヒルズかよ。まあテロ朝用だろな

>>93
トウガラシも韓国から日本に伝わったことが数日前に判明したしなｗ

>>104
速攻論破されていたような。

脳腐の起源は韓国nida

>>102
大豆は元々東北アジアの植物だから、
昔から普通に韓国で栽培されてたでしょう。

日本以外の海外でもＴＯＵＦＵは使わずにＤＯＢＵを使ってくださいね

何年か前に、豆乳から豆腐が作れるって日本でブームになったことがあるんだけど
これをパクったのがミエミエなんだよねぇ。

しかも、これで作った豆腐とおぼろ豆腐が別物だと言うことも知らないくせに。

>>93
はいはい。

http://www.tofu-as.jp/tofu/history/17.html
豆腐と「遣唐使」
もっとも有力なのは、奈良時代から平安時代にかけて遣唐使として中国に渡った僧や学者たちが、
豆腐の作り方を教わって日本に持ち帰ったという説です。

朝鮮説の方は奴隷に飯炊きやらせただけって感じだな(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

>>107
原産と言われるだけで、寒冷地には不向きな作物で
近代品種改良によって、寒いところでも栽培されるようになったのよ。

>>105
http://www.chosunonline.com/news/20090219000038
↑によると、
> 日本の文献にはトウガラシが韓国から伝来したと記されている
なんだってさｗ

まあ、あれだ。
何も読まずに一言。
キムチと何かを混ぜて料理造って、酒とかみりんとかを臭い消しに使うと







マジで死ねる。
もうね、酔っ払いのゲロの臭い。
食事中の人はすいません。

>>107
お前ら塩採取禁止だったろ。

何か、今日は2ｃｈの調子悪いね。
書き込めたか。

たとえどんな美味いものでも「朝鮮」「韓国」等の不快ワードを耳にしながら食べると
うまさ80%減ですな

>>107
……中国の南のほうで栽培されてなかったか？

>>113
いやだからその史料が、漢字が読めない事を良いことに
胡椒や山椒を使っていたのを、椒って字は唐辛子の事だと
勘違い解釈し、速攻論破されていたって話。

>>118
それと韓国の大豆の栽培と何の関係がある？。

>>120
大豆は東北アジアの植物ではないって話。

日本に韓国のもの蔓延させてんじゃねーよ気色悪い

>>120
米もそうだが大豆栽培は半島ではほとんど無かったって事ですよ。
これは記録にある朝鮮の両班あたりが食べている食事をみれば明白。

>>121
北東アジアなのは間違いないよ。
原産地は、北東アジアからシベリアと言われてる。

味噌作るのに大豆は定番だろうし
まさか空豆で作ってるのかな韓国のコチジャンは

すまん。
うまいはずの札幌一番味噌ラーメンに、余った賞味期限魔近のキムチを混ぜて
臭い消しに酒を混ぜたんだが、なぜか臭いが強化。

あ、アルコール分はもちろん飛ばしたよ？

だが、なぜか・・・
酔っ払いの下呂のにほひに・・・

やっぱり日本と朝鮮は混ぜると危険だね？

もったいないけど、捨てていいかな？

大豆取れるなら枝豆食べる習慣あってもよさそうだけどな。

ていうか、大豆は日本では縄文時代から食されているわけですが。

>>123
ふーん。
仮にそうだとしよう。

しかし、そんな朝鮮半島が「豆腐」なんて大豆の使い方をしていたの？
朝貢が鮮ないとまで言われて、果物は甘くないから野菜のように調理され、
取れる魚も少なくてエイまで食っていた朝鮮民族が。

あらゆるものは韓国起源なんだから
韓国料理だとか区分するのはおかしい

豆類は寒い気候に比較的強いからね

>>121
そういや、あんた、どっかのスレで逃亡人散策されてたぞ。

>>125
今のようなコチュジャンは１９世紀後半からだったはず。

豆腐が主役のお鍋なら、良い昆布を水から沸かした湯豆腐でいい
一緒に入れるのは軽く炙った鶏皮と油揚げで大満足。

こんなのがいちいちニュースになるなんて、
韓国料理って本当に人気がないんだなｗ

>>132
一蹴した。

豆腐使って韓国料理てｗｗｗ
あんま吹かすなよチョンｗｗｗｗ

>>131
大豆は強くなかったのを品種改良により、栽培北限があがりました。
米なんかもそうですね。

何か、今日は重いな。
ちょっと落ちよう。

ユッケ食いたくなってきた

＜＜１３９
逃亡宣言乙

>>129
韓国の果物ってなにがあるんだろ。

オソンファの本でチェジュ島の蜜柑すっぱいけど
母親が日本の蜜柑は甘くておいしいって聞いて
憧れていたって書いていたな。

>>139
んー、理解した？＞豆腐の件


>>140
レバ刺し食いたい。

>>142
梨。

甘くないので煮たりいためたりするみたいだけど。

>>142
黒い山葡萄原人なんてのがいるくらいだから、葡萄は採れるのでは(棒読み

>>120
原料が無いのに豆腐が作れるのか？

>>143
レバ刺しは正義

>>145
山葡萄ってそもそも酸味がきついような。

韓国料理って、日本食をただ辛くしただけなような気がする．．．

そのうちモツ鍋やちゃんこ、おでんまで韓国料理として出しそうだなｗｗ

>>148
仮に採れるなら、干し葡萄にするのが一番良いかもしれませんな。

>>144
梨ってもともと甘くはなかったのを改良に改良しまくって
甘くした果物だったんじゃない？

キムチに梨入れたりするんだよな。

>>152
それはナシだろ･･･なんちてw

拓海の親父が、実は豆腐嫌いだって知ったときはがっかりした

>>142
柿とかじゃないか？
干し柿を使ったお菓子とか料理本に良く出て来るし。

>>152
＞キムチに梨
最初、そうするって知った時はカルチャーショックを受けたなぁ。

それで「ああ、韓国の梨は甘くないんだな」と。

>>144
そういえば山椒を唐辛子と言い張った
教授の文献の中に出てましたね
梨が…

本場のように使いまわしはしないですよね？

ユッケにも千切りにした梨が添えられてるし。

そういえば、韓国産の枝豆って聞いた事が無いなぁ。

おいら田舎育ちなもんで、お袋の実家行くと、よく田んぼのあぜ道に
植えられた枝豆食わせてもらってたけど。。

屋号に『東京』って文字を入れるなよ
『ソウルスンドゥプ』にしとけ
誰も行かねーから

>>150
おでんは既に言ってるｗｗｗ
ゴチでぺの店行った時、おでんもどきウリナラ宮廷料理が出てたし。

また盛大なパクリで笑える
さすがバカチョンはいつまでたってもバカだな

てか、世界誇る韓国語とか言ってるくらいなら韓国語で書けよ
漢字使うな、紛らわしいわボケ

読み方だけ変えてもパクリはパクリだよ

>>162
韓国風ポトフつった方がまだ説得力あるのにねぇ。。。

>>159
ﾕｯｹはﾘﾝｺﾞじゃね、お店によって違うのかな

>>162
意外と行動派だなｗ全部で幾らかかった？

大豆を煮てこして豆乳にして、そこにニガリを入れて豆腐が出来る。
ニガリは海水から塩を作る時に副産物としてできる。

が、朝鮮半島で塩作っていたっけ？

>>156
焼肉用の肉の下ごしらえに梨の摩り下ろしを混ぜるとか言っていたな
肉が柔らかくなるそうだ　　韓国のガイドが自慢していたよ

俺達はどんだけ固い肉を食っているんだよｗ　と笑っていたけど

パイナップルも同じ作用があるね
この話を聞いたらポークソテーの上にパイナップルが乗っているのを納得したｗ

「すいませーん！スンドゥブ２人前下さい」

言えねー、もう語感だけでアウト。

>>169
久留米の韓国居酒屋で「コプチャンチョンゴル」ってのが覚えられなくってメンドクサス。

>>167
中国から禁止されてましたｗ

「純豆腐」と日本語で読めば美味しそうなのに
「ズンドブ」って朝鮮語で読むと汚らしく聞こえる不思議。

>>1
石焼きビビンバの石鍋って最近出来たんだろ。
この料理、その鍋使ってるじゃん。

塩は朝貢専用じゃなかったっけ？

>>170
>「コプチャンチョンゴル」
どんな料理なのか、と言うより
食べ物かどうかも判らないw

きもちわるいんで、ハングル表記にして欲しい。
その……字ヅラ見ただけで吐きそう。

>>173
石焼き自体、日本人の発想だったらしいけど・・・

>>175
韓国餅のホルモンすき焼き韓国風。

>>68
「BCD TOFU HOUSE」って、ドゥブじゃなくてトーフじゃん。
また日本料理店と偽ったのかよ。

韓国家庭料理にこんな食い物あったっっけ？

>>173
今ある韓国にある料理のほとんどが
日本が持ち込んだものか、在日が日本ではじめて向こうへ渡ったものだよ。

>>72
それは、ちりとてちん

>>96

くっちゃくっちゃ
ぐじゅぐじゅ
じゅじゅずじゅるる


音たてずに噛めよな・・・

朝鮮語ってどう聞いても語感が汚いんだよねぇ。

海外の料理名でも、ここまで語感が汚い国は珍しい。

しかし「スンドゥブ」きったない言葉の響きだなぁ。本当に汚い。ドゥブだってドゥブ。
純豆腐（じゅんとうふ）とはえらい違いだ。

>>166
自分は見てないけど、岡村が｢おいしぃーー！｣を言わなかった伝説の回らしいよ？
キャプ画を何枚か見たけど貧相な盛り付けで、予想より遥かに高いぼったくり値段ばっかりだったｗ

成金ﾀﾜｰも終わったな・・・。（´・∀・`）

また唐辛子かよ・・
秀吉に感謝だな。

因みに　江戸時代初期　朝鮮半島出身者が「唐豆腐」と称し
販売していた朝鮮半島の豆腐は　ひじょうに硬く　分銅型をしていた

｢ドゥブ｣か‥なんか肥溜めに朝鮮人が飛び込んだような音だな。

恐らく、原価はクソ安いんだろうね。
ミソは韓国料理の定番の焼肉じゃなくて、豆腐にしたところなんだよ。

バブル期に、地価の高い地域でイタ飯（死語）が流行したのと同じ理由だよ。
イタリアンって、実言うと大半の食材は原価がめちゃ安い。
パスタ100gチョイに、ごく普通の野菜とかじゃ、原価で100円にもならんのに
麻布とかじゃ2,000円とか取るんだから、そりゃ笑いもとまらないはずだろよ。

これも似たようなもんじゃね？1,000円ぐらいっていうけど、
豆腐だって恐らくセブンイレブンで売ってる男前豆腐よりもグレード低いんだろ。
和食と違って味付けがキツいから、それでもバレないだろうしな。

どうせ作るのにたいした技能も必要ない。
こんなん、どうしても食べたいなら自分で作ったらいいのさ。
でも、頭からっぽのスィーツは料理なんか興味なしだろから、
原価100円そこそこの料理に1,000円以上出してありがたがるんだろうな

別に他人の食ってるものに文句は言わないが、何で唐辛子をぶち込むんだよ。

政治色強いね
あのビル

漢字の意味がよくわからんね、どこが純なのか・・・

キムチですべて台無し

>>181
マジか、なんか虚しくならないのかね。
韓国人は虚栄ばっか張って。

「ケジャン」　　ケイジャン料理っぽいので、それほどでも。
「チャプチェ」　ケチャップとは違うんだけど何となく平気。ケチャップがチェみたいな。
「スンドゥブ」　？？？無理。食べ物とは思えない。

日本人としては、抵抗あるよね。

いつも言ってることなんだが、日本における韓国料理って、
グレードが高くても低くても、値ごろな店ってのがぜんぜんないんだよ。

近所にあった在日しか入らないチョン家庭料理の店であれ、
キャバ嬢とのアフターの定番(笑)の雅叙園であれ、とにかく高い。
値ごろ感があるのは、結局日本企業がやってる牛角とかだしな

>>182
江戸古典落語では「酢豆腐」という演題だ

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%85%A2%E8%B1%86%E8%85%90

>>191
イタリアンは美味いけどね．．．

>>198
グレードの高いチョン料理店を是非ご教授願いたい。
いや、どんな物かなと思って・・・

赤坂や六本木は超賎人だらけ。

遊んでいても楽しくない。

韓国料理ってムダに高いよな
ボリ過ぎ

豆乳鍋はうまい。

そもそも、「韓国料理」とか国を冠するのがおかしいと思うんだよね。。。
フランス料理でもイタリア料理でもそうだけどさ。
学生時代に知り合ったフレンチシェフの受け売りだけどね。

イタリア料理は地中海料理で、似たようなものが南フランスにもあって、
フランスでもスペインの国境に近くなるとパエリアだってあるわけで。

中国料理の範疇で、四川料理、広東料理みたいなジャンルの一つで朝鮮料理だろう？本来は。

>>201
焼肉の叙々苑とかは、日本ではハイグレードで通ってますよ、一応。
焼肉の起源がどこかとか、そういう話は置いておいても、一応ね。

　　 　∧∧
　　　（　回 ）＿＿_　>>1
　　　（つ/ 真紅 ./　ニュースでも何でもないただのベタ広告やん。
￣￣.ヽ/　PAD /　　
　　 　　￣￣￣　　　

>>200
旨いことを否定はせんが、パスタに2,000円も出すのは御免こうむる。

>>1

「得意な料理は？」
「冷奴」

という会話をなぜか連想した。

>>168
パパイヤも青いうちなら肉柔らかくなるよ。
果物として食べるより野菜としてよく食べる。

腐敗と発酵の区別の無い民族に料理は無理。

>>208
俺は家で200円で作ったのが一番好きだよ．．．

でもちゃんとしたチーズを使ってれば
2000円ぐらい取られてもしかたないかな．．．

　　 　∧∧
　　　（　回 ）＿＿_　>>206
　　　（つ/ 真紅 ./　値段は高いけどグレード高いか？
￣￣.ヽ/　PAD /　　
　　 　　￣￣￣　　　

S&Bスンドゥヴーディナーカレー

俺は、韓国料理なら日本人経営の店、韓国人経営の店と、
特にお誘いやら接待やらで一通り行ったけど、
大久保に出店してる韓国人経営の店とかは、もう２度と行きたくないかな。

とにかく汚いし、接客態度も悪い。
日本人は、ラーメン信仰のおかがで、汚くて無愛想な店をありがたかるから、
そういうのを「本格派」とか言ってありがたがるところがあるけど、
そういうのにあやかって、商売してるようなダメチョンの店だけはお断りかな

豚肉の焼肉が１人前1,600円とかいうし、本国じゃ牛肉より豚の方が一般的と
聞いていたから、どんだけすごいのかと思って試してみたことあるが、
別に普通の豚肉に過ぎなかった。ボリ過ぎもいいところだ。

コストパフォーマンスからすれば、焼き肉食いたけりゃ牛角行くよ。
ナンボか安心して食事できる

豆腐の美味しい食べ方ってなんだろ？
上げ豆腐？

>>1

きったないコンロだわね。

>>212
ミートソース＝挽肉＋人参＋玉葱＋ホールトマト＋ケチャップ

２００円じゃ・・・無理、でも美味い。

本当に何でもかんでも赤い料理だな

>>217
姐さん、突っ込むとこそこ？WWW

>>215
その牛核も外人ばっかりが詰めてる店とかあるから要注意だぜ

さすがにスプーンは駄目だろ、熱が伝わって食えないと思うけどな。

>>212
どんなにちゃんとしたチーズ使おうが、2,000円なんてありえないから。

俺は自宅じゃ、本物のパルミジャーノ・レッジャーのを塊で保存しておいて、
パスタのたびに、摩り下ろしてかけてるが、実はコストで比較すれば、
これってクラフトの粉チーズよりずっと安いんだよね。

ましてや、そういう店でパスタにかけるのはもっと安いペコリーノロマーノだろ？
2,000円なんて、フォアグラだのトリュフだの使ったパスタじゃなけりゃ
ありえねーよ。

>>222
朝鮮料理は基本的にスプーンですよ。
あと、箸も金属ですが。

>>223
技術料とか謎の料金があるではないんでしょうか

>>225
技術力じゃなくて、地代だよ。地代。
このスレの店もそうだろ。六本木ヒルズだから、値段の８割はテナント料理だよ。

世界でも有数の一等地に単なる家庭料理に過ぎんエスニック
出せる国なんか、世界でも日本だけだよ。
本当に馬鹿だよな、日本人は。

なんで今さらチョンの料理店をするんだ？　しかも一等地で。
普通の日本人は利用せんだろ、チョン関係者が接待で使うぐらいだろうに。
すぐ潰れるわ、チョンの時代は二度と来ないよ、日本では。

なるほど。たしかに。
地代のがかかるもんな。
そんな糞食朝鮮料理店出すために一等地借りるって・・・


とても気の長い自殺？

日本人が、チョンドラマ買ったり、ヒルズに出店してもありがたがって出かけてくから、
チョンが勘違いして錯覚すんだよ。
ウリはグローバルに認められてるニダとかさ。

>>72
　┯━┯ 　　　o-(　)
　│徒│ 　　 /ｿノ人ヾ
　│然│　　　(*´・ω・`)　<　ぬるぽてちん
　│亭│　　　（　つ＝_）っ��
　└┬┘　 |￣￣￣咒￣￣￣|
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

アオリイカの時期になったらイカ墨汁を普通に食べたり
時期が悪けりゃレトルトでも食べるんだけど
イカスミパスタをなんでありがたがるのかわからん。

イカスミって食べるとこが珍しいのか？

レベル的に言えば、外食産業のネタ狙いでさ、主たる客層は、
接待、バカ女のお一人様(笑)向け、それから勘違いヤローのデート需要だろ？

そもそも、こんな煮込み料理に技術なんか要らんもの。

>>223
初めて入った店で、メニューに無いけどイカ墨スパ作って〜て頼んだら
2500円ぐらいだたよ

>>226
韓国料理屋の場合は、反日の手数料(日の丸の旗代)やら、謝罪や賠償が込だってｗ
地代は二の次。

原価がマクドのポテト並な件について

>>233
イカって一杯いくらかご存知で？

まあ、豆腐は湯豆腐か揚げだし豆腐が一番ということで。


あっさりもこってりも両方いける豆腐ってすごい！！！

犬とか入っているの

>>236
知らなにゃ〜い

>>231
あのイカ墨の風味がおいしいのだと思うのだが・・・

豆腐は中国起源だから

>>237
まあその起源は古代朝鮮のテューフなんだけどねｗ

中華の火鍋のほうが１００００倍マシ
ってそれのパクリじゃん
まったくオリジナル文化がないってかわいそうｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>239
そのヘンのスーパーの特売なら、生きのいいのが２００円もしない。
イカスミなんか、墨袋引っ張り出して出してチューと絞るだけですから、
技術も特にいらん。イカ本体をさばくほうがよほど難しいぐらいだし。
自分で作ったら、毎日でも楽しめますよ。原価100円かそこらで。

>>233
イカ墨はうなぎのタレみたいな容器に100ml程度入っていて
200円で売っているからなぁ。

落ち目の六本木ヒルズってことですね。

>>244
２人前に何杯ぐらい必要なんでせうか

ID:C4sP6XfH　はいい加減うぜぇ、そんなに自炊が好きなりゃ、一生家で飯食ってろよ
外食のものを安価に再現する知恵は聞いていても面白いが、ただの外食アンチの糞カキコは見てて不愉快だわ

まぁ〜た

中国→（魔改造）日本→（パクリ&ｳﾘﾅﾗ起源）朝鮮

のパターンかｗ

>>244
それヤリイカじゃね？
アオリイカは一杯700円ぐらいする。

関係無いが六本木行くと気が重くなる

朝鮮料理のくせにぼったくりやがって。

>>242
チューッス！
先輩ドュゥーッフ！
先輩マジッパネェッスネ！



みたいな感じで起源認定？ＷＷＷＷＷＷ

>>247
大きなイカなら一杯。小さいのなら２杯ぐらいですね。
パスタが１人当たりで100〜150ｇぐらいとして。

イカをさばくのは、皮むきと軟骨や嘴の切り離しがちょっと難しいけど、
肝とイカスミは取り出すのは、かなり簡単だと思います。
自分でサバくようになってから、塩辛なんてバカらしくて一度も買ってない

>>254
何杯も必要かと思ってた�d

>>254
自家製塩辛のうまさはマジヤバ

正直イカスミパスタがあるなら塩辛パスタも有りだろうな
ジャガイモに塩辛も合うらしいし。

>おぼろ豆腐に、野菜や肉、魚介類などを唐辛子ベースの辛いスープで食べる

キムチ鍋との違いがわからん。ま、食いに行くことはないがな。

>>257
食感的にどうだろうかと小一時間

>>257
イカ肝パスタならやってみたことがある、ちょっと改良の余地ありな味だった　orz

>>258
要するに豆腐チゲじゃないの？これ。
豆腐は自家製かもしれんが、良い大豆とか使うんでなけりゃ、これも安いもんだ

>>256
むしろ市販の塩辛の味が（化調的な意味で）ヤバイ

食い物ネタなのにのびてない。不思議！！！！

>>260
わた焼きパスタならどうだろうか？やった事はないが…

いつから「韓国家庭料理の代表」になったんだかｗ
LAのKoreanTownでしかたべられてなかったし
てか東京純豆腐どれもまずくて食材がくさくて食べられないのは俺だけか？
あそこの前でここおいしいよねーとか行ってる女どもとか味覚が狂ってんじゃないかと思う

>>264
イカをわたごと叩くとどうだろうか。

>>260>>264
何にせよ、永谷園の吸い物でパスタ作るよりは１００倍マシっぽそうだ。

最近の永谷園のＣＭは必死すぎて笑える。吸い物でパスタ作れだの、
朝食にはお茶漬けが最高とか、そんなに売れてないんか永谷園は。

>>254
親父が生きてた時は確かしょっちゅう作ってたよ。
それも刺身で食べられそうな肉厚で新鮮なイカで。
金持ちじゃないが、父親は食うものには金をケチらなかったんだ。
容器はネスカフェのエクセラの一番大きな瓶を使ってた。
昔なんで空き瓶を使うのが当たり前だったんだな。
色がピンクで、見た目も市販品よりずっと良かった。

で、ネスカフェの瓶にいっぱい作って俺を除く家族が食べるんだ。
残念ながら、俺は塩辛（というか魚介類大半）が苦手なんでたべなかった。
だが、○屋の塩辛とか見るたびに、親父の作った奴の方が美味そうだったなと、今でも思う。

3ヶ月後
そこにはいきいきと縄を首にかけてぶら下がる店長の姿が

>>264
白ワインで延ばしてみたんだが、どうもキモ臭さが抜けなかった
良くも悪くもイカゴロ焼きのような感じになっちゃってね、肝単体だとどうもきついようだ
イカスミ＋キモってのが結構考えられたものなのだと実感したさ

>>265
狂ってるんでしょ、味覚。

>>268
うちのじいちゃんはバケツ一杯に酢牡蠣作ってた。
マジうまかった。

>>270
敗因は白ワインでは。
日本酒ならむしろ良かったんでは？
自分じゃパスタに合わせたことないから、よくわからんけど。

イカさばくのは、魚さばくよりは簡単だから結構やるよ。
ってか、魚はちょっと無理かなー、自分の腕では。

>>267
お前、あのCMのやり方で食べたことはあるかい？
結局、既製品や外食を腐したいだけでしょ

ちなみにあのエリンギパスタは家でささっと作って食うには悪くないよ
科長アンチ君には我慢がならないのかもしれないがｗ

化学調味料が悪ではないと思うが、使いすぎるとやっぱり弊害が・・・
ほどほどがいいんじゃね？

というわけで、ラーメン大好きwwwwwwwwwww
使いすぎなんだがなwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

セピア色って墨色のことだったのか。
琥珀かと思ってましたｗ

>>275
そういう自分は作って食ったことあるんか？

俺は外食も既製品も否定する気はぜんぜんございません。
コストパフォーマンスが合わないものはイヤだと言ってるだけで、
天ぷらやフレンチは、自分じゃ無理だから食べに行く。

【韓国】鬼畜だらけの性犯罪大国？[02/05]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1233787701/
【韓国】 児童性犯罪、５年間で80%増。小学生の加害者も3倍に〜恥ずかしい韓国[02/13]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1234532803/
【韓国】 性暴行、公式統計より110倍多かった。成人女性千人中2.2人が強姦被害（未遂含む）〜初の全国調査
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1212154797/
【韓国】小学生男子が女子児童を集団レイプ　被加害児童５０〜１００人か-大邱市★２［04/30］
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1209633286/ ソース：empas/ヘラルド経済(韓国語) 児童性犯罪急増…恥ずかしい韓国
http://news.empas.com/show.tsp/20090213n09022
【韓国】児童虐待の主犯、半分以上が実父　[5/1]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1146461683/
【朝鮮日報社説】人面獣心の児童への性犯罪、このまま放置してはならない[02/21]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1140475061/
【韓国】13才未満の性暴行被害〜『1日平均3人』[02/21]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1203560374/
【韓国】外国人からの韓国のイメージは？暴行事件、セックス観光、傲慢な行動
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1181361922/
【韓国】東南アジアにセックス観光〜アグリーコリアンで韓国の国家イメージ失墜、嫌韓感も
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1181745377/
【韓国】韓国は児童輸出国という汚名に続き、性売買女性輸出国という不名誉まで？
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1159970629/
【豪韓】私達日本人ニダ！韓国人売春婦３名逮捕 日本人を偽る韓国人売春婦が大勢存在
http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1172013721/
【韓国】韓国人船員らによるキリバス人少女買春がいまだに深刻…放置される混血児も
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1172239227/
【韓国】「醜い韓国人」もうやめて〜独・日・中三カ国に駐在の総領事が苦言
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1173586196/
【韓国】「性犯罪者の天国」韓国の実態とは
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1182137176/
【韓国】大学生４６％、彼女暴行した事ある〜日常化された「デート暴力」危険水準
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1167924810/
【韓国】女子大生の23%「性暴行被害経験」［08/23］
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1187877004/
【韓国】『性暴行・家庭内暴力の相談』〜5年間で2倍増加［08/05］
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1186302958/
【韓国】「純愛の国」韓国のイメージ壊す韓国の性犯罪事情　１０代では日本の１０倍
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1209968966/
【米韓】米紙「韓国＝世界最大規模の孤児・売春婦輸出国家」「北朝鮮＝核兵器」、南北揃って不逞国家と認識
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1162992094/
【米韓】米国メディア「麻薬は中南米系、売春は韓国女性」〜「韓国人性奴隷」の表現も
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1211687598/
【韓国】中国に続く世界第2位の『ポルノ消費国』という調査結果が出た。
http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSD&office_id=112&article_id=0000062328
【韓国】昨年の性売買産業取り引き額は14兆ウォン〜『GDPの1.7%』
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1221811137/
【韓国】国内で販売中のビデオ、9割以上が「成人向け」〜「大部分は過激なわいせつビデオ」
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1224318731/
【韓国】インターネット性売買、約1,100人摘発
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1225989353/
【韓国】「性売買集中取り締まり」〜40日で34,000人摘発
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1226025743/

>>275
自分の好きな食べ方で食べればいいんじゃね？
化学調味料が嫌なら自分で作ればいいし。
既製品のが自分で作るよりうまいなら、外食なりすればいいし。



ところで、一番うまい豆腐の食べ方をウリに教えてくれないニカ？

>>280
出来立てをそのまま食べる。

「豆腐」として味わうなら、湯豆腐か冷や奴だろう。

>>280
豆腐屋の前で醤油を持って出来上がりを待つ。
又は、山の上のホテルで、若造が配達してくるのを待つ。

うわぁ...。町に出れば焼肉・キムチ・パチンコ・ハングル文字ばかり...。
その近くに公明党・民主党のポスター。　はぁ...。

>>281,282,283
�d
なるほど。やっぱりそのまま食べるのが一番か・・・
あれ？「純】豆腐は？wwwwww

>>285
親戚に豆腐屋さんがおるの　V ^_^ V
熱いのおいちぃ

>>285
スーパーで売ってる豆乳＋にがりを買ってくるといいよ
混ぜて、茶碗に入れてレンチン、熱々濃い口の豆腐が食える、おしょうゆたらしてドゾー

>>286
うらやますぃ・・・
やっぱり、味覚破壊された韓国人に豆腐の美味さがわかるわけはないっと

>>288
少なくとも小佐に味覚は無いみたいだねー

なんだか、腹が減ってきつつ、日本酒呑みたくなってきた。




街に出てくるょノシ

>>278
俺は朝にお茶漬けはすごくいいと思うぜ。

ただし、あのお茶漬けじゃ物足りないから焼き魚(紅シャケがいい。他は○○みりんとかの干し魚)を解して入れる。
そして山葵をちょこんと。
海苔もぐしゃっと潰したのを入れる。

時々味を変えるために茶じゃなくて出汁でも良いな。






(´･ω･｀) もう永谷園の茶漬けじゃなくて良いな。

>>291
ほぐしたシャケがビンに入っているのが楽だなぁ。

おにぎりにも直ぐ使えるし。

朝は……

「少林寺」？か何かに出てた、暴力坊さんたちが
大人数で食べるお粥にちょっと憧れるな。
朝から作るのは面倒なんでなかなかできない。

>>292
そんな事言うと、「割高ぼったくり！うちは新巻鮭を保存して小分けにして使ってます、超お得！俺かしこーい」

って既製品アンチの馬鹿が現れぞぉｗ

>>292
ソレはウチの冷蔵庫にも時々ある。
が、沢庵にはかなわないんだな。

>>25
> 韓国人には韓国料理のすべてがお母さんの味である。
> 韓国料理は家庭料理そのものなのである。韓国では、家庭料理から独立した
> 専門料理の発達をみなかった。
韓国宮廷料理（とその省略としての上流両班の料理）を呉は無視しているね。
韓国で発達を見なかったのは、下級収奪階級（日本では武士）や富裕商人層
相手の「外食」・料理屋料理。
フランスでは、フランス革命が契機となって、宮廷や貴族に雇われていた料
理人が市民相手のレストランを開くにいたったのだが、日本の場合は江戸へ
の武士層の集中と接待文化の成立が、お抱え料理人システムではなく料理店
システムをはじめから成立させた。
インドやトルコではそれがなかったから、王朝崩壊後、富裕階層が一部はお
かかえのまま、一部は遥か後になって観光用に店舗として高級料理を提供して
いる。中国は接待文化があったので、日本よりはやくから高級料理店が存在した。

>>294
価値観だから言われてもいいｗ
その中に自分に応用できるものがあればそれはそれでイイ。

>>295
沢庵は干してシワシワになって、パキパキした食感の奴が好き。

鮭ほぐしたあとの、皮はどこいったんだろう
皮が一番美味しいのに

>>298
粉砕してエキスにしちゃうんじゃない？ネコエサに混ぜるとか

>>293
中国人、おかずが脂っこいからなのかお粥よく食べるよね。

日本の飯は不味いから韓国にどんどん進出して欲しいね

忙しい朝に永谷園は助かるよ。安いし。
ただ、あれだけじゃやっぱり無理だな 美味い梅干しが欲しい。

>>1
とりあえず、豆腐チゲと何が違うのかということと
＞「スンドゥブ」と呼ばれるおぼろ豆腐に、野菜や肉、魚介類などを唐辛子ベースの
＞辛いスープで食べる「スンドゥブ」は、韓国家庭料理を代表する鍋料理。
この文章、ちょっと変なんじゃないかと

>>301
舌が腐っているんだね。かわいそうに。

>>304
舌じゃなくて脳じゃね？

>>298
アレ美味いよねー。
シャケ上手く焼けたときの、身をほぐして皮は切る。

しかし

＞今後はサイドメニューやドリンク、デザートなどを充実させることで
＞男性や家族連れの集客を狙う」と話す。

韓国料理の「デザート」ってどんなのかがちょっと気になったり。中華料理
なら杏仁豆腐やマンゴープリンとかあるけど。

韓国で宮廷料理を食べたことが有るけど・・・デザートの記憶は無い。
焼酎をしこたま飲まされて・・・
料理自体もそんなに豪勢じゃなかったような気がする。えぇ、店は一流でしたよ。

これか
少林寺三十六房

>>308
やっぱり韓国関係無く無難にアイスやシャーベット、杏仁豆腐やマンゴープリン
あたりを持ってくるつもりなんですかねえ。赤い唐辛子アイスとかのキワモノを
混ぜてくる可能性もありますが

>>310
日本人受けするもので、韓国のイメージにつながりそうなものを用意するのでは？

あとは、本場韓国の・・・で、捏造系でしょうか。

なんかこー味がこくてご飯と一緒にたべたい鍋をって思うとこれでもいいかもな。
作り方わかんねーけど写真をみててきとーに想像してみた。

土鍋にごま油ひいて豚肉を投入しいためる。
いい感じになってきたらキムチ投入摩り下ろしたにんにくを小さじ１杯いれ
日本酒少々とあとてきとーにキムチ鍋の元をいれて野菜をいれ蓋をしてまつ。

って書いててただのキムチ鍋だな。
結局韓国料理なんてぜんぶキムチ鍋じゃないのか

>>312
そんな事ないもん。唐辛子鍋が基本だもん。
そこに何か食材を突っ込むんだもん。

あ、サンゲタンは辛くないか・・・。でも日本で言うとマムシドリンクみたいなもんだし・・・

そもそも韓国特有のフルーツとかも聞いた事ないな
ライチやドリアンみたいなのは存在しないのかな

あー。うまい豆腐と油揚げと厚揚げと湯葉食いてえ

デザートかどうかはわかんないけど、
かりんとうみたいなのを舐める習慣があったと思う。

>>316
宮廷料理で席に着いた時、そのようなものが有った。
コレ何？と聞いたら電子辞書で現地人が調べていたけど、教えてくれなかった。

朝鮮の家庭料理とかキャンプ料理はいいから、豪勢な料理を持ってくればいいのにな
しけた料理ばかり紹介しやがって、満漢全席みたいの紹介してくれよ

>>317
節子・・・それ、かりんとうやない・・・
●や・・・

>>319
教えてくれ〜

今度は本場韓国の寿司屋がオープンしねえかな

お前ら誤解してるよ韓国料理なんて日本でたべるからそれなりに食せるだけなのに。
結局、在日と日本人の創作なんだって。あの国の料理は。

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　　　　　　　　　　 :'　　 ●　　ヽ-/　　●　　:::::i
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　　　　　　　　　 　 :　 　　　　　　　　　 　::::::::::i
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　　　　　　　　　　　,,:''"´"ヽ''"´´"''::､:.　:;:':::;;;;;　　､　､
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　　　　　　　　,;' 　 ';.,.,.,.,.,.,.,.,;' 　 ';,　　　 `､;;;;;;;　　ﾉ　ﾉ
　　　　　　　,:'　　　　　　　　　　　｀:､　　　'; ''"''::,
　　　　　　,:'　　　 　 　 　 　 　 　 　 ',　;'　　　　:;
　　　　　 ,'　　／ 　　　　　　＼　u 　 ;',:'　　 　 ,;'　　　アッーーー！！
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>>318

＞ しけた料理ばかり紹介しやがって、満漢全席みたいの紹介してくれよ

そんなのが実在してたら、真っ先に出して来てホルホルすると思うがｗ

在日が祖国の味を懐かしむ店ですか

池袋の店で何回か食べたことあるけど旨いね。
ただ、街の中華定食屋と同列の店なのに客単価3000円なんて可能なのか？
夜でもドリンク込みで3000円も出す客がどれだけいるのか・・・

>>324
金盥全席ならあるけどなｗｗ

　　　　　,.-─-、
　　　　 /　/_wゝ-∠l
　　　　　ヾ___ノ,.　-　>
　　　　 /|／（ヽY__ノﾐ ・・・パトラッシュ、ウリはお腹がすいたﾆﾀﾞ・・・
　　　　.{　　　rｲ　　ノ



　　　ﾊﾟｰﾝ　　　l>‐∠l
　　 ,.-─-、∩/,.　-　>
　　//｡wv､ゝヾヽY__ノﾐ　　ふざけんな、クソガキ
　　ヾ__Д(☆　ミ⊃　　ヽ
　　 /∨ （ヽ

在日が行けば日本人に人気となる訳で結局のところ人気なのだ

相変わらず、糞まずそうな名前。
かの国の言語は、根本的に汚らしいんだよ。

>>308
同じとこ行ったかも。
叔母が戦後の食事だと文句を言ってたな。

同じ味なんだろ？ｗ

>>332
何と同じなんだ？
キムチ鍋とは違うぞ。　
コクがあって旨い。
韓国料理にコクはないはずなので、ある意味韓国風日本料理なんだと思う。

ここの池袋パルコ店の前よく通るが
見事に情弱そうな奴らが店の前で行列作ってる

スンドゥブはLA発祥の韓国風料理との噂。アサリの出汁が効いててけっこう
いけるが、正直辛味とニンニク抜いたほうが旨いと思う。

純豆腐は一口に限る。

キムチ鍋は旨いがなー

一番の特徴は、火を通すから寄生虫が入っていても少し安心出来る点でい！

ただ、純豆腐ってのは必要ない料理。

どうせキムチ鍋とおんなじ味

ごった煮と焼いたの以外にないのか

じゃ、1年以内の確定条件で
枝豆は朝鮮発祥は出てくるなw。

>>18
>げええ、韓国の自称トップスターの糞ヨンが日本のＩＴ企業の
>株を買収しまくっているようです。

ガンホーだったりしてｗ

>>1
湯気が…

>http://roppongi.keizai.biz/img/headline/1235030326_photo.jpg
これで純豆腐とか日本人をなめてんの？迷惑だからカタカナか愚民文字で店出せよ。

んー、やる気出ねーんで風呂入って寝るわ。

純豆腐？不純豆腐もあるのかｗ

4〜5年前、トウガラＣという飲料水が水戸近辺で発売されていたが、
あれは結構美味かった。微妙な辛味がサッパリとしていた。

最近、メキシコ唐辛子味のチョコが売られているが、未体験だｗ

ヒルズがヘルスに〜

ｶﾙﾋﾟｽがｶｳﾋﾟｽと聞こえるようなもんだな

<丶｀Д´>＜前にウリは「冷奴」を食べるつもりでスーパーで豆腐を買ったニダ。
　　　　　　　  家に帰ってよく見たら絹ごし豆腐じゃなくて木綿豆腐だったニダ。
　　　　　　　　あんまり気にしないで木綿豆腐で冷奴で食べたら異がムカムカしてキムチ悪くなったニダ・・・
　　　　　　　　こんなデリケートな胃袋（胃腸が悪い）のウリがウリナラ豆腐を食べるのは自殺行為に等しいニダよ・・・
<<<<；｀Д´>>>>ﾆﾀﾞﾆﾀﾞﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>1
まずそう
品が無い
汚い

>>348
いや、普通の人間なら気持ち悪くなる
無理して冷奴にこだわるなｗ

韓国家庭料理の代表って部隊鍋じゃなかったの？

日本の韓国料理は皿が清潔だから好きだ

なんでもかんでも辛くして芸がない。

発音が汚いっていうけど、
外国人からすれば『シャブシャブ』や『スキヤキ』なんかも同じだと・・・
カタカナにしてみると客観的に見れるから面白いよ

いい豆腐はそのままで美味いんだぞ。辛くなんかしたら、台なしだ。

>>354
どーなんだろーね
しゃぶしゃぶは怪しいかもｗ

ウチの学食にスンドゥブがあって、発音にかの国臭を感じたので頼まなかったんだけど、
友達が頼んだのをみてみたら案の定まっかっかで笑いました

>>354
日本人の感覚だと濁音が多い言語は汚く感じる。そして朝鮮語は日本語より濁音が多い
外人が濁音が多い言語を汚く感じるかどうかは知らない

韓国料理食った翌日って>>1みたいなうんこが出るよね。

基本的にお腹を素通り。

んで、うんこ出るときの音がまさに「スンドゥブッ」

いまさらヒルズw
とっくにミッドタウンに客は移行済み。
しかも、懲りずにチョン食堂ってw

湯豆腐が食べたくなるスレですね。

>>29
まぁ朝鮮系のなんか辛い味噌だかなんだか分からん味付けと
豚・トウフの相性は悪くはないとは思う

辛いの嫌いだから食べたくない。
普通の豆腐の味噌汁、冷奴が素材の味を
生かしてて美味しいよ。

>>354
日本語も同じ母音が平気で連続して
人によってはかなりキモく感じるらしい


赤坂(AKASAKA)
神奈川(KANAGAWA)
男の子(OTOKONOKO)
山形(YAMAGATA)
表彰状(HYOSHOJO)

こんなんが無数にある

銀座駅の近くで、タイ料理・ベトナム料理・マレー料理が軒を連ねてる中に韓国料理屋がある。
で、宵の口ともなればどの店も席が埋まってるわけなんだが、例外が一つ。



これが現実。ｗ

>>1
一年後にはヒッソリ店畳んでるっぽい

麻婆豆腐は完全に定着できてるが、これはどうかね？
麻婆豆腐専門店つーのもどこかにはあるんだろうけど、基本的に柱にするもんじゃなかろ

臭覚味覚からすると東南アジア系の料理のスパイシーと辛さのバランスの方が、朝鮮料理より
旨いし深みがあると思う。

早くチームにとけ込むために日本食にも積極的にトライしている。
「納豆はまだ食べてないけど、ホテルで出る食事は大体食べられる」。
韓国では食事が合わず体重が減ったが、今は太るのを抑えるのに必死だという。
「あのころと比べれば年齢も重ねたし、いい投手になってると思う」。
今度はジャパニーズ・ドリームをつかむ。

ドゥブさらって、火ぃつけて、食らう

次は豆腐の起源か？

韓国にはブリア＝サヴァランとバルザックとモーパッサンとアラン・デュカスが足りない。

>348
味噌汁も奴も麻婆豆腐もみんな木綿だ。

木綿の冷奴駄目って人は、かるく湯がくようにして、小さく切るといいよ
まあそこまで無理して食べる必要もないだろうけど

>>354
韓国語より日本語のほうが汚いよね

とりあえずスンドゥブ食べたことない奴は黙ってろよ

>>375
そうなん？
キムチ語ってキムチとチヂミとケセッキとファビョン以外あるニダか？

>>376
とりあえず>>1の写真に載ってる料理と豆腐チゲの違いについて説明プリーズ

>>375
外国語がキモく感じるのは普通の感覚だ。この勝敗に意味は無い。

しかし韓国語（ハングル）は漢字を捨ててる癖に
音読み訓読みいずれでもありえない漢字の読みを強要してくるからな（exはんりゅう）、
違和感というより気持ち悪さ、不快感がまず先頭に来るのは止むを得ないわ

昔、この店に興味を持って、在日の友人にスンドゥブとかいうのって美味いの？
って聞いてみたことがあるんだが、そんな食い物は知らん、って言われたな。

1000円も出して豆腐のコチュジャン煮（イメージ）を食う気が起きなくて、
結局まだ食ってないなぁ。美味いのかなぁ。

>>182
> >>72
> それは、ちりとてちん

上方落語のちりとてちん、元は江戸落語で「酢豆腐（すどうふ）」といいます。

>>72は酢豆腐の方のサゲ。

よっしゃー！
このお店超好きで、学生時代渋谷でバイトしてた時しょっちゅう行ってた。
虎ノ門のはちょっと遠かったから、職場にもできるなんて嬉しい。

スンドゥブｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
何時出来た家庭料理なのかｗｗｗ

日本で開店する以上日本風韓国料理になるはず

ガストで半熟卵入りキムチ雑炊たべたけど同じようなモンで

青山近くの店には何度か行ったけど美味しいぞ

朝鮮半島におぼろ豆腐っていつ入ってきたのよｗ

チョーセン料理食べると、頭がチョン脳になれるのか。
シベリアで店開けば、喜ばれるぞ、きっと。

ほんと韓国料理は図々しい値段設定だよな、
汚ならしい料理のくせに

結局は、キムチ味の豆腐だろ
所詮、韓国人の料理はこの程度ｗ

六本木ヒルズはテナントが出て行く一方で、新規はほとんど入ってないんじゃない？
オフィス・ショップどっちも。
もともとあまり良いイメージ持った会社入ってなかったけどさｗ

こんなことを必死になって喜ぶ韓国人、悲しくなっちゃうなあ

朝鮮家庭料理と聞いただけで食欲無くす

豆腐は日本発祥の食べ物です

コチュジャンと鍋の相性は良すぎる

ドブを食うのかよ。
相変わらず汚い言語だな。

鍋物セットにおぼろ豆腐を入れてキムチ鍋の素投入するだけだろ。別にどうということは無い。

なんていうか、
韓国家庭料理っていうだけで
拒否反応起こしてるヤツがいるけどさ、
一度食ってみりゃいいのに。

>>399
桃屋かエバラの鍋の素使えば十分うまい
調味料が近代までロクに無かったチョーセンの「本格的」な味付けは
日本人の味覚には適さない
残っている資料見れば、チョーセン宮廷料理とやらですら
旨味成分に乏しい料理なことは解る

松屋にスン豆腐ってメニューが追加されてたな
どんなもんかこんど食ってみるわ

>>401
うちの近所では既にメニューに無かった。
昨日の帰りに食べた方のだが無かったため、勤め先の近くの
韓国料理屋でおぼろ豆腐チゲ食べたよ。

普通に辛いが魚介が入っているためそこそこの味。

今日、蛆テレビの８：３０からやるやつで、一発目からいきなり紹介してたな
チビノリダーの奴が行きつけの店とか言ってた・・・ご飯と豆腐の唐辛子煮で９８０円とかボッタクリ過ぎだろ

サイパンあたりの練り唐辛子をこよなく愛する俺だが、正直旨そうに見えなかったぜ

唐辛子入りの豆腐汁が９８０円もすんの？豆腐一丁いくら？唐辛子一振りいくら？
いくら何でも高いよ。

>>404
一応、あさりなんかの魚介と豚肉が入ってると言ってたがね、画面には映ってなかったｗ

>>92
二十年以上前に、台湾に行った料理が好きなおじさんがお土産に石鍋をくれた。

1件できただけで韓流ブームと騒ぐバカ

「純豆腐」なんて名をつけるからには純粋に豆腐そのものを楽しむ、
日本で言ったら湯豆腐とか冷奴みたいなものにしてもらいたいね。

あるいは全品すべて豆腐料理なフルコースとか。

豆腐料理のフルコースは値段の割にすぐ腹が減る。