【韓国】ミシュラン社長「東京で食べた日本料理は最高だったよ。ソウルの飲食店の評価？そういう計画は無い」★５［02/05］

世界の美食家に最高の料理ガイドブックを尋ねると、真っ先に挙げるのがフランスのミシュランガイドだ。
１９００年に創刊号を出したミシュランガイドは今年‘１００号’を出す。 １００年以上にわたり世界最高の
料理人と美食家からバイブルとして扱われてきたミシュランガイドの第６代社長ジャン・リュック・ナレ氏（４８）に先週、
パリ・ミシュランガイド本社で会った。 ミシュランガイドの伝統と名声の秘訣を尋ね、韓国料理のグローバル化への助言を求めた。

−−ミシュランガイドは最高の権威が認められているが、その秘訣は何か。
「ミシュランガイドの名声と権威は、ただ歴史によって得られたわけではない。 私たちは徹底的に努力してきた。
その基本は信頼だ。 美食家ら読者が認めるのはもちろんだが、レストランの首席厨房長が認めなければならない。
数十年間、このために多くのことをしてきた。 味について十分に専門性を持つインスペクターを選び、
６カ月以上の教育期間を経て評価を任せる。 インスペクターの個人情報は絶対に露出しない。
露出した場合、その時から客観的な評価ができないからだ。 飲食店に行く前に連絡を取らないのはもちろんだ。
インスペクターが飲食店を訪ねて食事をすることに対しては無条件に実費で支払う」

−−昨年、東京の多くの飲食店が高い評価を受けたのが話題になった。
「昨年、東京に２週間ほど滞在した。 その時に食べた日本料理は私にとって非常に美しい冒険だった。
その２週間は本当に幸せだった。 まず東京には１６万件の飲食店がある。 パリを美食家の都市というが、
東京は驚くほど素晴らしい飲食店が多かった。 多くの人々が料理を楽しんでいるからだ。
日本料理はクオリティーも素晴らしい。 シェフのレベルもどの都市より高く、何よりシェフ固有の技術がよく伝授されていた。
数世代、数百年かけて伝えられる技術と伝統は追跡が難しい。 特に私が高く評価したのは専門性だ。
パリの日本飲食店に行けば、寿司、刺し身、焼き鳥などメニューがたくさんある。 このため日本でもそうだと思っていたが、
私が行った飲食店はほとんど寿司店、刺し身店、焼き鳥店、うどん店など専門店に細分化されていた。
非常に印象的だった。 こうした特性から日本の飲食店の相当数は誰も追いつけない専門性を確保していた。
当然、高い評価につながる」

−−日本料理をはじめ、タイ料理などアジアの料理が世界で愛されている。 その理由は。
「ヨーロッパに関していえば、最も成功しているのはイタリア料理ではないかと思う。 どこへ行ってもピザの店がある。
アジア料理の場合、いろんな文化に触れたがっている人々の欲求をよく満たしていることが成功につながっているようだ。
日本料理、中国料理、タイ料理などがそうだ。 料理は文化だ。 こうした文化体験の欲求を、飲食店のエキゾティックな
雰囲気と独特の味、さらに現地人の趣向を適切に調和することで満たしているようだ」

中央日報
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=110951
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=110952&servcode=400§code=400
http://japanese.joins.com/upload/images/2009/02/20090205171937-1.jpg
http://japanese.joins.com/upload/images/2009/02/20090205171902-1.jpg
前スレ：★１の時刻　2009/02/05(木) 18:47:44
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1233898748/l50
>>2以降に続く

−−韓国料理を食べたことはあるか。 あればどんな料理が気に入ったか。
また韓国料理が西欧社会で認められるためには何が必要か。

「韓国料理をたくさん食べてみた。 ところが韓国料理といえば、一般的に西洋人にとってコリアンバーベキューの
イメージ一つだ。 もう少しいろいろな料理が紹介されていればよかったと思う。 また一部の飲食店の場合、
初期に西洋人に良くないイメージを与えた。 考えてみてほしい。 初めて行った韓国の飲食店が味もいま一つで
雰囲気もよくなければ、韓国料理に対するイメージ、また韓国に対するイメージに相当な偏見を抱くようになる。
したがってもう少し体系的に考えて料理を厳選する必要があると思う。 私が深い印象を受けた韓国飲食店に、
ニューヨークにある日本料理とのフュージョンだが‘モモフク’という店がある。 ミシュランから星２つを受けた。
非常にクオリティーが高かった。 外国に出す韓国飲食店の場合、その国の雰囲気とその国の人々が楽しめる
環境を提供するのが重要だ。 もちろん新しい文化を体験したくて外国飲食店に行くが、あまりにも馴染まない
雰囲気であれば困惑してしまう。 そして何よりも重要なのはシェフの育成だ。 もちろん韓国にも立派なシェフは
いるが、まだ国際的なレベルには達していないようだ。 韓国からもスターシェフ、
韓国のジョエル・ロブションが出てこなければならない」

−−ミシュランは最近、東京・香港・マカオなどアジア都市の飲食店を評価した。 ソウルの飲食店を評価する計画はないのか。
「今のところはない。 アジアはとても興味深い地域なので、東京と香港・マカオのガイドを出した。
しかし料理は国家発展レベルではなく、その国、その都市の人々がどれほど料理に情熱を抱いているかが
私たちとしては非常に重要だ。 東京に行ってみると、本当に美食家、それよりも料理に情熱を抱いている人が多かった。
そういうところでは料理が発達するしかない。 ソウルについても頭の中で考えている」

ジャン・リュック・ナレ氏＝ミシュランガイドの第６代社長。パリホテル学校（ＥＨＰ）を卒業した後、
パリのブリストルホテルなど世界主要都市の特級ホテル・リゾートでマネジメント経歴を積んだ。
特にバルバドスのサンディレーン・リゾート改装の総責任者として名声を得た。
２００４年にミシュランガイド社長に就任した後、米国とアジアの主要都市に評価対象を広め、
ミシュランの国際化に大きく寄与したと評価されている。 （おわり）

まだやるかwww

江戸前といえば鰻

タイヤ屋が調子に乗るな、迷惑なんだよ。

何でこのスレ伸びてるの？
蛆虫でも降臨してるんか？

メトロナポリタン１つね

同胞諸君！ミシュランへ凸電いくニダ！　一致団結！民族愛！

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ''';;';;;;;,.,￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ''';;';';;'';;;,.,　　　　ﾆﾀﾞ・・・
　　　　差別ニダ！　　　　　　　　　　　　　''';;';'';';''';;'';;;,.,　　　ﾆﾀﾞ・・・
　　　　　韓国料理は世界一ニダ！　　　　;;''';;';'';';';;;'';;'';;;
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　;;'';';';;'';;';'';';';;;'';;'';;;　　ﾆﾀﾞ・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　vymyvwymyvymyvy
　　　　　　　　　　　ﾆﾀﾞ　　　vymyvwymyvymyvyyvyyvy
　　　　　　 ∧_∧　∧_∧　∧_∧　∧_∧　∧_∧　∧_∧　　ﾆﾀﾞ
　　　ﾆﾀﾞ ∧_∧　∧_∧　∧_∧　∧_∧　∧_∧　∧_∧　　　　ﾆﾀﾞ
　 ∧_∧　∧_∧　∧_∧　∧_∧　∧_∧　∧_∧　∧_∧
∧_∧　∧_∧　∧_∧　∧_∧　∧_∧　∧_∧　∧_∧ ﾆﾀﾞﾆﾀﾞ
<｀∀´><｀∀´><｀∀´><｀∀´><｀∀´><｀∀´><｀∀´>ﾆﾀﾞﾆﾀﾞﾆﾀﾞ
ﾟし-Ｊﾟ　ﾟし-Ｊﾟ　ﾟし-Ｊﾟ　ﾟし-Ｊﾟ　ﾟし-Ｊﾟ　ﾟし-Ｊﾟ　ﾟし-Ｊﾟ

>>6
志村〜！　上！上！

＞タイ料理などアジアの料理が世界で愛されている

タイ以下の韓国ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ところで聞いてくれよ
俺納豆好きなんだけどさ、
材料が全く一緒で、
婆ちゃんが混ぜるのと
俺が混ぜるのじゃ天と地程違うんだ。
婆ちゃんのは信じられないくらい旨くなる。

まぁ何が言いたいかって
料理ってのはそういうものだと思うんだ。

そういう計画は無い　そういう計画は無い　そういう計画は無い
そういう計画は無い　そういう計画は無い　そういう計画は無い

あきらめろ　チョン

韓国料理は見た目がこ汚いからなぁ

>>1ならソウルミシュランガイド発刊+星を100店舗が獲得

>>11
「匙加減」って言葉を実感するような話ですな。

韓国と日本の比較はやめろ

チョンメディアソースで糞スレ立てんな、チョン宣伝工作員

ミシュランの評価って味じゃねぇからなぁｗ
店の雰囲気と知名度だけだし

>>1つまり不潔な韓国料理屋には２度と行かないということですねｗ

終了ｗ

>>11
一粒百行でしょうな。

考えてみれば単純に海外で日本料理店を出すのをやめて
自国の料理、韓国料理店をだせばいいだけじゃないか。

いくら払えばミシュランに掲載してくれるニカ？

はいそこ聞いちゃ駄目〜

【韓国を除く】は世界のデフォルトです

京料理は世界一！！！！

京料理人から国宝が出てないのはおかしい！

>>2
＞韓国料理をたくさん食べてみた

その後の文章で味について触れてないのはせめてものやさしさだな

>>25
そういう無粋な肩書は要らんのでしょうな。

>>25

大阪料理からは、湯木貞一が文化功労者を取っているけどねｗ

>>27
肩書きなんかより常連のお客さんが大事

もしかして近日中に

【中央日報】ミシュラン社長「ミシュランガイドソウル版を今年中には発刊する」［02/12］
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/3909503xxxxx/

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

【韓国】ミシュラン社長「ミシュランガイドソウル版の計画は無い」［02/14］
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/3909503xxxxx/


の黄金パターンを見れるのか？

韓国料理はオモニの味。
みなさん食べろﾆﾀﾞ！
http://www3.uploda.org/uporg1994669.jpg

韓国料理といえば犬肉とウンコだろ

これは寿司かいな？
ttp://niceboat.org/10/s/10ko2488.jpg

キムチ〜はオモニの味〜♪

>>33

なんでこう、びしゃびしゃと掛けるんだ・・・・・・

アジアなら、朝鮮料理よりもインド料理のほうがまだ拡がる可能性あるだろ。
赤と黄色の対決になるけど。

>>35
さらに上から七味をかけとる…。

>>33
なにこの生ゴミ

>>23
　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、　　　何でも1000万通FAX送ると掲載されるらしいですよ?
　　（ ===○=）　　　とかww
　　 (　O┬O　　　　>>11　その技術を、無形文化財として継承し、広く世に知らしめて下さい。　是非お願いします。
≡ ◎-ヽJ┴◎　　>>1　乙です。

精神病　→　美人の経水を飲む。
高熱　→　解熱剤として野人乾水（大便を水で溶いた物）を飲用する（李氏朝鮮時代・中宗）

『嘗糞（しょうふん）』
人間の糞を舐めて、その味が苦ければその人物の体調は良くなっており、
甘ければ体調が悪化していると判断する、古代中国や朝鮮半島の李氏朝鮮時代まで
行われた民間療法。　儒教では孝行の一種とされている。

『トンスル（大便酒）』
竹筒に入れて便壺に漬け込んだ焼酎。梅毒の治療に効果があるとされる

『トンケ』　
人糞を食べさせて育てた食用犬肉。

『ホンタク』
人糞に漬け込んだガンギエイの刺身

　　 ┌┐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　┌─┘└─┐　 ┌──┐　　＿_　 　┌────┐　　 　 　 　 　 　 　
　│　＿＿　　 |　　　|＿＿__|　　/　 / 　　|＿＿＿_　　.| 　　|￣|　＿|￣|＿ 　　　
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　　　　 ノ　 ／　.　　┌──‐'　 /　　　　┌──‐┘　 |　　　|　 |　!￣　　￣| 　 　
　　　　|＿ノ　　　　　 |＿＿＿_ノ 　　　　　|＿＿＿＿＿| 　　　|　 |_ | 口 | | |　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.|＿_| |＿__|　 |_|　

＿＿＿＿_|￣￣|＿　　|￣￣￣￣￣￣|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　, ､
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　　／　　／|　　 .| 　　 　　　　|　　　|＿＿　　　　　　　　　　　 /　 _　　 ヽ　 !　!.!　￣´　 ￣´ﾞ,!　
／　　／　 |　 　 |　　　　　　　|　　　　　　|　|￣￣￣￣￣￣|　l　（ﾉ ハ　 ）　 !　!j　lﾞﾌ　　 ｌﾞﾞ″　　
|＿／　　　|＿＿|　　　　　　　|＿＿＿＿|　|　　　　　　　　　|　 ヽ__ノ ノ ノ　　ｌ　　,/　　　 ヽ､
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￣￣￣￣￣￣　　　　　　　　　｀￣/ 　,/!　lヽ　ﾞ'ゝ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 !..／　|　,!　ﾞ'-┘

>>33
感性が違い過ぎますわ。

>>33
何それ？
寿司風タレかけおむすび？

>>36
カレーは数字のゼロと並ぶインドの発明品だと思う。
カレーをかけたら、とりあえずなんでも美味しく食べれるし。

当方京都在住だが、なぜかインド料理屋が最近とみに増えてきた。
料理屋の数は、国の勢いを体現していると思う。

>>33
在日が言う「米に魚の切り身を乗せただけ」だな。

>>42
朝鮮ロール

>>33
せめて手鞠寿司風に頑張ってみようよ・・・

>>35
肉でも魚でも、質のいい物は軽く塩だけふって食ってみたいなー
なんて思うけど、彼らはなぜか調味料と薬味を複数、それも大量に
使わないと気がすまないみたいなんだよね…

フランス人にはチョンの1ビット料理は合わないと思うよｗ

>>43
インド料理屋、確かに増えてるな

>>33
これ、金とって客に出すわけじゃないよね？

>>33
なんか血吐いてぶっかかったカンジに見える

>>47
連中はとにかくまじぇまじぇしないと気が済まないんだな…

>>36
カレーはタイカレーがかなり広まっている。

>>43
日本で言うカレーは、ほんとにごく一部だから…。
インドは、世界で生産されるスパイスの「半分」を消費するほど、レパートリーが多いんだぞｗ

>>33
外見的にはカルパッチョっぽく見えなくもない。

>>45
ﾜﾛﾀ

>>52
でも納豆は嫌いらしい…

>>47
味覚どころか痛覚まで麻痺しているので色々やらんと舌が何も感じないんでしょう。

>>33
ラー油?

>>57
納豆が嫌いなんじゃない
日本が嫌いなんだ

>>55
でも醤油がラー油みたいく赤いような気もするｗ

残飯出すのが常識な上に、
料理らしい料理が何もない、
食においても途上国の朝鮮が、
ミシュランにインタビューとはwww

>>33
グロ注意

>>22
自国でさえ発揮されていない志が、
場所を変えたからって発揮されるわけが無い・・

>>33
イヌがリバースしたモノか？

>>30
完璧だ

>>57
赤くないからじゃなかろうか…
キムチ納豆でもだめなんかねｗ

>>33

J( 'ｰ`)し　＜食べ物を粗末にしちゃいけません

>>54
うちの近くのインド料理屋では、定食を頼むと、三種類のカレーがついてくるな。
赤と黄色と緑。豚や牛が使えないから、羊肉と鶏肉の練り物に、サラダ。
主食のナンはテニスラケットよりも大きいのが一枚ついてくる。
これでお値段1000円。ややお得な感じ。

>>33
大地の恵みの生野菜に匹敵するね

>>57
まぁ納豆は好き嫌いあるでしょう
国内でも好き嫌い激しい食い物だし

俺は何も付けない納豆の味も好きだけどね

>>43
なによりもミシュランも認めた日本人の味覚を、
戦後ずーっと魅了してきたのがカレーライスだからな。
単なる香辛料料理として以上の、本質的なものをもっているんだとおもう。
そこが朝鮮のにんにく唐がらし料理とはちがうところ。

>>43
　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、 　　近所のインド料理店で出すタンドリーチキンが、これまた異常に旨い。。
　　（ ===○=）　　　あと、カシューナッツのガラムマサラ炒めが絶品。
　　 (　O┬O
≡ ◎-ヽJ┴◎

>>57
やつらはかつて刺身をバカにしていたが、現在は刺身の起源を主張してるだろ？
最近は中国で納豆を絶賛したとかいうニュースがあったりと
健康食として確実に評価されだすと・・・あとは言わなくてもわかるな？

近所のインド料理屋、「辛さは日本の方に合わせます」と辛いもの好きのｳﾘの心をくすぐる文言が書いてある・・・いつか行きたいぜｗ

>>47
ひょっとして、辛味で舌の感覚が鈍感になってるんだろうか・・
日本人だとまず辛党にはそういうレッテル貼られるけど。

>>69
ああ、そうだね。
ウチの近所も3種類だわ。
最近ビーフカレーも出し始めた。奥さん日本人だし。

＞また一部の飲食店の場合、初期に西洋人に良くないイメージを与えた。

これ具体的に知りたいなｗ

>>67
発酵と腐敗の区別が付いていないからでしょう。

>>78
想像だけど、犬肉じゃない？

>>72
香辛料のメッカだからね。
そもそも、ヨーロッパ人がインドを目指したのだって、香辛料が目当てだったわけだし。
香辛料の使い方でインド人に匹敵する人種はないだろう。

日本から伝わった唐辛子を十六世紀ごろにはじめて使い始めた朝鮮とは、
そもそも香辛料文化の土台がぜんぜん違う。比較の対象にするべきではないだろうね。

>>54
　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、　　　　そのインドも、現在「柿ピー」症候群が蔓延しております。
　　（ ===○=）　　　　後、SBの粉わさびも人気が有ります。
　　 (　O┬O
≡ ◎-ヽJ┴◎

>>74
＞最近は中国で納豆を絶賛したとかいうニュースがあったりと
あの俺も苦手な臭いがダメだったらしい。
におわ納豆のお陰かな？

でも俺は、あのネバネバもダメ・・・

>>78
外国人はウリの店に来るな！！

寿司はからかいの対象でもあるが
外人に生魚は無理だ

生麺が流行らない理由が、即席麺との「味の違いがわからない」だとしたら
恐怖するな・・

朝鮮人が評価は結果であって目的ではないと気が付かなければならない。

>>43
日本人の父とインド人の母を持つ友人によれば
厳密には「カレー」という料理は存在しないのだそうな。
ニュアンスが難しいが、「醤油は料理だ」と言うのに等しいのだと。

結局のところ、混合スパイスを使う料理法自体は
インド洋〜東シナ海沿岸地域に広く分布するので、
日本人が醤油を使うのと同じように、
味付けの目的で混合スパイスを使うだけのことであって、
醤油かければ何でも旨い、と言った魯山人の言葉と本質的には変わらん。

>>10
タイに謝れ！全力全裸で謝れ！

>>87
国内でやれていない事を
海外に向けて押し売りしようって発想もどうにかして欲しいわ

におわなっとうは変な味するだろ、ぶっちゃけ不味いよ
金の粒は一度買ってから二回目はなかった

>>78
日本の場合も、はじめてペリーが来たときにだした食事は、
著しく不評だったらしいけどね。主に量の点で。
逆にヨーロッパ側の料理は日本人にひどく受けたらしい。

国際社会を生きていく中で、徐々に他の国の文化を摂取して、
普遍的な価値を持つものが生まれて来るんだと思う。
僕はまだ韓国はその黎明期の段階にあると信じている。
信じたい。
たぶん、信じてもかまわないだろう。

　韓国の国民が１年間食べる食用犬肉は２００万頭にのぼることが分かった。
国会・保健福祉委員会所属の与党ウリ党・金椿鎮（キム・チュンジン）議員が２４日公開した国務調整室の
「食用犬肉政策関連のアンケート調査」によると、回答者１０２５人のうち５５．３％（５６７人）が
「犬肉を食べてみたことがある」と答えた。

　年齢別には５０代の８１％が食べたことがあると答え、最も多かった。
その次は４０代（６６．９％）、６０代以上（６４．３％）、３０代（５９．３％）などの順。
１０代の場合も６０％にのぼり、２０代（４６．１％）が最も少なかった。
　
「年に何度食べるか」という質問には「１〜３回」が全体の６４．１％で最も多く、
続いて▽４〜６回（１６．８％）▽７〜１０回（１０．５％）などの順だった。
【韓国】 ﾁｮﾝは年間200万匹も食べていた 【犬喰い】
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&nid=2965815

>>78
単にキムチ臭くてまずいってだけでは？
あとは盛りつけがなってないとか店自体が不衛生だとか
要は「コリアンスタンダード」は先進国のレベルになかったと

>>90
それが半島のデフォ。

>>87
まさに！！
だから、朝鮮は、世界に通用しないよね。
結局、猿真似のメッキで評価されたがる。

インド人は、柿ピー似合わないと思うんだけどｗ

納豆はふくふくが好きだな。

>>91
でも匂いって味以上に重要だよ。

タイ料理も奥が深い。
宮廷料理の由来や変遷も
それなりにはっきりしてるしなぁ。

しかしトルコ料理とかはミシュラン的にも
評価し難そうに思える。

印度人が柿ピー食ってるのか

>>92
ヨーロッパ側？

食ってるとき鼻呼吸止めて食うとなんの味もしない件。

いろんな料理を紹介すればいいのか料理を厳選すればいいのかはっきりしてくれ。

朝鮮の料理のうまさはわかる、確かにうまい
しかそそれはあくまでアジア的なうまさ。俗悪だしひたすら味に特化している
世界化という観点から見ると東アジア人にしか受けない
アメリカで言うメキシコ料理だ

一度ミャンマー料理食ったけど
鬼のように辛いが不思議と美味かったなあ。それをここなつジュースで和らげながら食うんだけど。
半島料理とどこが違うんだろうか・・・

>>83
炒めると粘り気抑えられるんだぜ

>>92
さっきから、言い訳や無理な弁護が、
痛々しいんだよ。いい加減に諦めろよw

>>92
資本主義陣営に居て、IT先進国を自称しながら
言論・情報統制している中国と同じか
それ以上の反日思想を育て上げた時点で
韓国人には何も期待していない。

基本的に水が不味いような希ガス。水が不味いと美味い料理は発達しない。


　終わってるじゃん。チョﾝ料理。

半島人はコンプレックスで
あらゆる料理文化の起源は韓国、とか言いそうで怖い

>>106
辛い料理のある国って必ずと言って良いほど甘い飲み物あるよね

>>88
魯山人は偉大だなー。

そういえば、樋口清之は、中世までの日本全国で使われた食材の数は、
ゲテモノ食いで知られる広東料理をしのぐと書いていたが、本当だろうか。
確かに、魚醤のレパートリーはとても豊富だけどね。日本料理。

>>97
たこわさ好きのアラバマ州人はどうするんだｗ
ビール片手にぐいぐいやってるぞ。

>>92
普遍的価値を持つもの、それが普及しうるものとなるには、
究極的にはローカライズされたモノの中からしか生まれないわけで、
今日的な意味で、情報が広範囲かつ平易に共有される世界にあって、
伝統的なローカライズが十分でないものが
普遍的価値を持ち得る、と考えるのな浅はかな気がする。
それは「特徴がない」か、ないし「普遍的な何かに似ている」ものになるだけであって。

>>102
ごめん。アメリカだね。たくさん打つと、へんな書き間違いが。

>>108
いやいや。

>>109
うーん。
ポーランドの反ドイツなんかと根本的には一緒だと思うんだけどね。

>>112
確かに
メキシコ料理の飲み物は真珠だもんな

留学生に奨められてモンゴル料理を食ったけど、

マトン美味しいね。
特にマトンを唐辛子？と炒めた料理が忘れられない

>>97 >>101
　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、　　　自分もこの話聞いて、半信半疑でお土産に持っていったら、物凄く喜ばれました。
　　（ ===○=）　　　こっちが恐縮する位。
　　 (　O┬O　　　　話を聞くと、かなりメジャーなお菓子、というかツマミになってるみたいです。
≡ ◎-ヽJ┴◎　　SBの赤い缶のカレー粉も「手間が省ける」と評判が良かったww

マトンは匂いが苦手なんだけど、
なぜかインド人の店で出されるカレーやシシカバブは
気にならないし美味い。肉の処理の仕方が違うのかな？

>>119
SBって凄いんだな…

>>青識亜論 ◆GJwX8m7K0g

おまえどっから書き込んでるの
日本国内？

メキシコ料理辛れーと思って喰いながら
出されたマルガリータ飲んだら、辛みが一気に引いてびっくりしたっけな。

いい料理に欠かせないのがいい酒
まっこりでどうしろと？
じんろ？

南アフリカで食った、ちっちゃなイカのスパイスいためは旨かった。

>>115
グローカリゼーションという言葉があるぐらいだからね。

ただ、近代以前に国民独自の食事って、どこの国でもなかったと思うんだよね。
例えばフランスでも、南部の料理はオリーブを基調とした地中海風だったし、
北部の料理は、バターを基調とした北欧風だった。

特に北部に関しては、ルネサンス期の旅行記で、
「北部の人間はなんにでもバターをかける」と、なんにでも唐辛子をかける某国の料理のような形で揶揄されていた。
それが国民国家化にともなって、パリに集積され、独自性が後天的に形成された。

韓国も、国民国家化が進むとともに、諸外国との比較・競争にさらされれば、
フランスのように後天的に「料理」が形成される可能性もあるのではないかと思う。

ミシュランとか別にいいじゃん
あんなのに載ってる店とかより普通の定食屋やラーメンとか寿司とかウナギとかが一番いいわ
だからこの件はあまり気にするなよ、チョン

>>119
インド人が日本のカレーを食うと「これ、美味いんだけど何て料理？」と聞くという
ジョークがあったような。

>>120
匂いの強い肉は、匂いの強いスパイスと掛け合わせると、
何とも言えない相乗効果が出る気がする。
内臓系とスパイスの組み合わせとか。

>>122
京都在住です。

>>126
また十年後か。

子供のときは、こんな旨い物ほかに無いと思ってたベビースターラーメンが、
最近食うとあまりに侘しい味に感じた

>>129
気持ち悪いから早く祖国へ帰ってくれ
以上

「飲食店に行く前に連絡を取らないのはもちろんだ」

ｗｗｗ韓国料理無理です

朝鮮人ストーカーがヒガムよ

>>114
つーか、いいタコなんだろうな。
そこらのタコじゃ味が無いから・・・

>>130
うーん。十年後というか、半世紀後かな。
ある食文化が確立し、伝播するまでは、少なくとも一世紀ぐらいはみこんだほうがいいんじゃないかと思う。

>>132
日本が祖国なんだけど、どこに帰れば？

スレタイひでえｗｗｗ
まあ確かに韓国料理は何が美味しいのか分からない。辛くて味が濃いだけ。しかも見た目が汚すぎる
キムチは美味いってよく聞くけど、あれは腐ったキャベツにしか思えない
日本のある韓国料理店も在日や韓国人旅行客のためにあるようなもんだしな
実際行くのはほとんど韓国人
たまに韓国人に連れられて行く日本人や、好奇心なのか味おんちなのか喜んで行く日本人もいるが

SBのカレー粉はマジ便利だよな
あれとヨーグルトで漬け込むなんちゃってタンドリーチキンがお気に入りだ

>>129
ぶぶ漬けには、何を入れるのが好き？

ミシュランとかいって有り難がっているけど、しょせんタイヤ屋
が作った食いもん屋ガイドだろ？
クムホタイヤが対抗ガイドブック作れば事足りるじゃん

>>126
フランスは例としては適当でないでしょう
あそこはベルサイユ外交があった国だから

しかもルネサンス期の話はもっと違うと思うんだ

ホンタク＜私自らが出る！

>>126
無理。民族性が抜けてんだよ。
つーか、もういいから。

>>139
帰れと？ｗ
真面目に言うと、昆布が好きかな。

>>136
お前が大好きな朝鮮半島に決まってるだろ
円高の今がチャンスだ

>>127
>>だからこの件はあまり気にするなよ

ランボー「大佐は苦痛を無視しろって私に教えたでしょう」
トラウトマン「できるか？」
ランボー「無理です」

>>
さぁ…無に帰ろう…

>>129
あなたさっきまでニュー速にいたでしょｗ　こんなところでまた見かけるとは思わなかったｗ

>>126
民族や国民と言う単位で考えるのが適している場合と、そうでない場合があるように思う。
クレヨンしんちゃんがスペインで放映されたときに、
「お姉さん、納豆にネギいれる人？」というのが、「お姉さん、何でもチーズかける人？」に
変更されてたとか何とか。

実際のところ、日本料理と一口に括れるほど、日本料理のレパートリーが狭いわけではない。
ただしメタな部分で「日本的な」ものというのは恐らくあるし、
我々も外国人も、それを意識的ないし無意識的には認識し得る。
それを伝統と呼ばずにどう呼ぶかは、判断を保留するにしても。

結局のところ、韓国人自身が「韓国的な料理」をどのように認識しているか、
その認識を異文化と共有できる程度に技術的・知識的に蓄積があるかどうか、という前提があるべきで。
「そこが本当にあるの？」と問われているだけのことだろう。

なんども言うが、残飯文化がある限り、無理。

>>126
＞諸外国との比較・競争にさらされれば

今頃何言ってんだ。
「諸外国との比較・競争にさらされた」結果、日本人を装って商売をし
欧米植民の歴史も無いのに一般人が英米で英語名を名乗ったり、
「化けよう」って選択をしてきたんだろ。その発想の時点で終わってる。

>>128
　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、　　　　で、日本のカレー中毒患者がまた一人･･･とww
　　（ ===○=）
　　 (　O┬O
≡ ◎-ヽJ┴◎

>>141
＞あそこはベルサイユ外交があった国だから

うん、だから、国民料理というのは、ある種後天的に作られる部分もあると思うんだよね。
日本みたいに島国で、隔絶した食体系が発達した国ならともかく、
地続きで、隣接する文化の影響を受けながら、文化を形成せざるをえなかった国ならなおのこと。

＞しかもルネサンス期の話はもっと違うと思うんだ

国民国家形成以前ということね。
過激な食文化史家だと、「ジャコバン主義がフランス料理を作った」なんて言う人さえいる。

>>146
日本を見なければ幸せになれるのにな
世界的に見りゃそこそこ裕福な国なんだし

>>152
こういう人の事だな。
ttp://wiredvision.jp/news/200805/2008050121.html

去年までディズニーランドディズニーランド言ってたが、今度はミシュランガイドを欲しがってるんだｗ

本当にキモイくらいに「日本」の後追いするのな。ストーカーそのものやん。

>>144
+　　　+
|＼＿／￣∞＼_／| 　+ どうぞ
＼＿| 0ﾟσ　σ　|_／
　　　＼　 э　 ／つ 　田田
　　 　（0ﾟ　　　 + 　　 ＼／　　　　
　　 　と＿_）__）　+

結局、韓国人には料理に対する情熱が無いって評価なわけだ。

大航海時代じゃあるまいし、
この情報社会で改めて食文化の形成ってどんな寝言だよ。

>>137
スレタイよりもあんたの方がひどいわなｗ

>>33
食欲でねぇwww

そういやこの間、朝、玄関開けたら猫ゲロがあったっけ。
ほとんど咀嚼されてたが、所々魚の形をしたドライフーズの欠片があったっけ。
出勤前の忙しいときに、いきなり猫ゲロの掃除かよ。

＞お姉さん、何でもチーズかける人？

なんか可愛いｗｗｗ

>>153
ジャコバンが食文化を作ったってのは、
暴論でもなんでもないと思うが、
朝鮮に当て嵌めるなっつーのw

韓国 猫飯マゼゴハンは、無理。

>>161
毛玉ケア用キャットフードを食べさせると
健康にはなっても猫ゲロ回数が増える諸刃の剣。

>>148
規制派の議論が意味不明であきたからｗ

>>149
＞結局のところ、韓国人自身が「韓国的な料理」をどのように認識しているか、
＞その認識を異文化と共有できる程度に技術的・知識的に蓄積があるかどうか、という前提があるべきで。
＞「そこが本当にあるの？」と問われているだけのことだろう。

うん、それはそうだと思う。
日本も、明治期には日本的なものがあるかなしかの問題にはずいぶん悩んだわけで、
韓国もそうした問いに直面しているんだと思う。

フランス料理も、フランス料理的なものというのは、非常に定義が難しい。
バターを使うのはイギリス人だって使うだろうし、ソースをイタリア人が使わないわけでもない。
ただ、自国の様々な風土、慣習を、国民国家化にしたがって中央集権的にパリに集め、
「フランス人」という概念と一緒に、「フランス料理」というある種のカテゴライズが行われた。

韓国はいまだ、アンシャンレジームから脱したばかりの文化なんだと思う。
あえて擁護するならば。

>>151
まあ、それはどこの国でもあったことではあるけどね。
韓国の場合は多少、うーん、多少じゃないかもしれないけど、程度がひどいだけで。

ノーベル賞を取る為に国を挙げて英才教育を施しましょうってのと同じ思考だな。
ガイドブックに載る為に整備していきましょうってのは聊か小粒だが。

とりあえず

・いろどりと見栄えを改善
・出汁の大切さを知れ

これだけで大分ましになると思うんだ

>>165
あ〜なるほど。
うちのぬこ様がよくやってた。理由が判明ｗ

とりあえずあおしき何とか言うコテは、自己啓発セミナーのポジティブ脳みたいでキモすぎ

http://www.uploda.org/uporg1994748.jpg
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　_,,..,,,,_
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　./ ｡ 　 `ヽｰっ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　l　｡3　 ⊃　⌒_つ
　　　　　　　　　 　　　　　　　　　 　　 `'ｰ---‐'''''" 　 　　　　　　　　　　 　冫、
　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　`

↑グロ注意

>>154
そう思う。
日本と比べるのがそもそもの間違い。

>>159
いや、そういうものじゃないかな。
インドネシア料理とは何か、フィリピン料理とは何か、アフガニスタン料理とは何か……。
「国民とは何か」と同じぐらい、根源的で近代的な問いだと思うし、
戦後に独立して、国民国家としての歩みをはじめた国家ならば、避けては通れない問題だと思う。

>>163
うーん。状況的にはそんなに違わないと思うんだけどな。

>>166
韓国はなにからも脱してないと思うが…

努力すればこれから食文化開花するかもしれないよ
それなりの年数かかるだろうけど

韓国の問題はこれまで努力せずに他国から盗んで
さらに起源主張するとこじゃないか？
こんな状態じゃ食文化はおろかなんの文化も育たない

>>155
　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、　　日本のカレー愛しすぎだよ、この人ww
　　（ ===○=）　　大学のカレーでヤラレたクチか。
　　 (　O┬O　　　社員食堂や学校でやられたと言う事は、もう不治の中毒ですな。
≡ ◎-ヽJ┴◎

>>165
CRTの頃はモニタの上で寝ていておもむろにこっちを向いて
キーボードにゲ○ッとやられたことがある。

立派な空港から出ると即スラムの街が・・・

寿司店は儲かるニダ
刺し身店は儲かるニダ
焼き鳥店は儲かるニダ
うどん店は儲かるニダ

全部出す店を作れば凄く儲かるに違いないニダ

>>174
日本の植民地から独立し、いちおうは軍政からも脱皮したわけで、その点だけは認めてあげようよ。
それさえできない国が、世界中にいくらでもあるのだから。

まあ、日本と比較するのは身の程知らずも甚だしいが、
下を見て満足するよりは、はるか高みを目指したほうがよいという見方もできる。
日本だってはるか高みの雲を目指して、近代化という坂道をのぼったわけだし。

>>166
＞まあ、それはどこの国でもあったことではあるけどね

ねーよ。
「アメリカに行ってアメリカ人を装って」商売する奴は居ても、
どの国に行っても「日本人を装う」奴なんて韓国人だけだろ。
英米統治下の歴史も無いのに海外で英語名を名乗るのも
どこの国にでもあるような話じゃねーだろ。

>>173
戦後に独立したって言っても、別に60年前にいきなり人間が沸いたわけじゃない
それなのにかの地の伝統料理、調理法、食材がろくすっぽ残ってない事が異常
半世紀先にどうにかなるにしても、今叩かれたり、笑われたりするのは必然だよ

その立派な空港も売りに出されて多様な

＞考えてみてほしい。 初めて行った韓国の飲食店が味もいま一つで
雰囲気もよくなければ、韓国料理に対するイメージ、また韓国に対す
るイメージに相当な偏見を抱くようになる。

何があったんだろうなww

>>155
その人そのうちカレー禁断症状とか起こしそうだ

>>166
まずは、残飯利用が常識って民族性を、
徹底的に治してから語れよ。
堂々と、それを認め、そうじゃなきゃ、
飲食店が立ち行かないと公言する民族性をな。

>>129
(･∀･)人(･∀･)ﾅｶｰﾏ

>>139
私はきざんだ芝漬けが好きですの。

>>177
苦しくて助けて欲しいのか、わざわざやってくることもあるよね・・・

隣室で周辺監視の任務についていたはずなのに、
いきなりすり寄ってきたかと思ったらオベエエエエエってｗ

>>179
gacktみたいな考え方だなｗ

>>173
だから、韓国人が海外で韓国料理を「日本料理」として売り渡してる時点で終わってるだろ。
そこに志が無いのに昇華なんてするわけないだろ。

>>180
>日本の植民地から独立し
あ、そーゆーことになってるんだ、だからさっきからアホなことばっか言ってるのか
韓国がこれからどうなるか知らんが”日本で言うなよ”
韓国にこれから明るい未来があるんなら韓国に帰れ
お前がそうしないということは韓国に明るい未来はないという証明なんだよ。

>>180
自前の努力何にもなしに
植民地の立場からおっぽり出された国はなかなかないぜ。
結局南北ともに属国みたいなもんだし。

>>173
しかし、日本という太陽が無ければ輝けない可哀想な国だから日本をスルーは絶対に出来ないという
哀れな国でもありますｗ

>>182
残ってないわけじゃないだろう。
ただ、過去の食文化ってのが、食材調理法共に恥ずかしい物として闇に葬ってるだけかと。
高粱等の雑穀をベースにした料理とか本来残ってるはずなんだけどね。

>>189
156の人？

というかだな、なんで韓国人はＮＹやＬＡで誇らしいウリナラ料理で勝負しようとしないんだ？
日本料理が世界で認められ始めてるからと言って、安易にその評判にただ乗りしようとするからいつまで経っても自国の料理が発達しないんだよ。
俺はあいにく韓国料理なんか食ったことないし食いたいとも思わないが、食ってみて気に入る人がいるかもしれないだろ。


>>166
やっぱりそうかｗ　スレの最後の方で長文レスつけたのが俺。
ここのピラニアは一行でも韓国擁護っぽいことを書いたらたちまち骨までしゃぶられるから気をつけるんだぞ

在日とチョン発狂しそうだな

使い回ししてる時点で絶対無理かとｗ

朝鮮はさ、食い物屋に食べ物を持ち込むのをまず止めろよ。
そんなことされると作る側のやる気がなくなるじゃないか。

>>181
うーん。まあ、名前の件に関しては独自かもね。
創氏改名ももともとは韓国人の要望だったという話だし。
普通の国ならむしろ抵抗運動が起こることなのに、逆に韓国人から要望してきたというのは、
ある種独特の民族的心性があるのかもしれない。

ただまあ、製品の製造元を偽って売るのは、ヨーロッパ諸国でさえしたことだから、
韓国のように未熟な国家においては仕方がないという気がしなくもない。

>>182
フランスの例をあげて説明したけど、
民族という概念がきちんと成立するまでは、そもそも何が独自のもので、
何がよその国発祥のものなのかという概念自体、曖昧になっちゃうんだよね。

今、韓国はそういうものをより分けている途中なんだろう。
僕も韓国自体については詳しくないけど、宮廷料理の文化なんかはかつてあったわけで、
そういうところからオリジナルの文化が形成されていくかもしれない。

なにもかも欧米の物まねだと笑われた日本よろしく、
韓国も笑われても仕方がないというのはそのとおりかもしれないけど、
僕はいくらかの同情を覚えないでもない。

そういや2年ぐらい前に京大近くの百万遍の太陽軒って中華料理屋が潰れてインド料理屋になったな。
ランチのカレーセット旨くてしょっちゅう行くようになった。

問題は、朝鮮人が日本料理屋を作ってマズい偽日本料理を
出してることなんだよな。

>>188
わざとだろうねｗ
寝室で寝ていた猫が急にゲホゲホってやるから、
ベッドの上でやられちゃたまらんと慌てて駆け寄るが吐いてないの。
それでも何事もなくニャーンと擦り寄られたら顔もほころぶってｗ

>>166
フランス料理の場合は、天才料理人の出現が大きかったんでは？
それまでは、むしろやばんなめしだったのが、
いっきに洗練されて、宮廷料理とふさわしいエレガントなものに代わった。

たったひとりで、たくさんのメニューを編み出して
それが今日のフランス宮廷料理の礎となったとか
ブルボン王朝の時代だから、そんなに歴史は古くないけど
せいぜい日本の江戸時代くらいだし
それより昔はナイフもフォークもなく、騎士が腰に下げた
サーベルで肉を切って食べてたそうな

でもヘタリアのマンガネタで、なぜイギリスでは
牛をビーフ、ブタをポークと呼ぶのか？
のエピソードが面白かったです！

>>196
食ってみたいと思わせるような情報が一つも料理に組み込まれてないというのも原因かと

擁護を掻くのも結構なのだが、大概は「だから何が言いたいの？」って空理空論で終わっちゃうんだよな
客観的ソースが無いにしても、こんな風にしてる、あんな風にしてるって話が何一つでてこないで、
「こうなるだろう」「あぁなるだろう」「将来的な〜かもしれない」って話ばっかり、だから嫌われるんだよ＞擁護君

朝鮮料理はまず色が汚い

>>33
まぁ寿司の派生版と考えれば、これはこれで・・・
（いかにもあちらの国らしいアレンジという意味で）

あと、ｋ国風寿司と名乗ってね。
「日本」「ザパニーズ寿司」のブランドを名乗らないように。

>>180
韓国を抽象的に評価するのはかまわないけれど
ことは具体的な韓国料理なわけで

韓国は歴史的にも文化的にも中華の傍流
料理も中華の亜流であったことはまちがいない
しかも油がないから揚げる、炒めるの料理法がない

その現状で今韓国では日本料理もフランス料理も食べられるだろ
これから韓国料理を確立しようというのは鎖国でもしないと無理だと思う

>>200
>今、韓国はそういうものをより分けている途中なんだろう。
妄想乙、としか言いようがない。

きららの仕事のタッド松岡が作るスシロールは旨そうだった。
あれなら食いたい

いつもの様にやってみればいいのに

中華料理は韓国起源なので韓国料理と表記すべき

そりゃ、数世紀後にはジンバブエだって最先進国になってる可能性はゼロじゃないが
そんな話したって意味はないわな。

ミスリャンでも自作しる

まずは残飯から餌に昇格させないとね。
あれは人の食い物じゃないもの。

>>200
文化の選り分けの時点で、欧米で評価されてるかどうかってのが何故か基準になる。
それで、併合時代に向こうに流入した物が自国オリジナルだって言ってみたり、
旧来の風習を切り捨てたり…
彼らは文献を読まないからね。

>>202
それはほんと迷惑だよね

製造元日本って偽るのも、海外で日本人だと偽るのも
恥はないのかと言いたい

>>194
伝統という面において、韓国が越えられない点があるとするなら北朝鮮でしょう。

北朝鮮と韓国で、片方に無いとすれば伝統というにしても数十年のレベル。
他の伝統的な民族料理と比べられるわけが無いのです。

>>215
韓国の残飯とペディグリーチャム
食うならどっち？

韓国料理の特徴って何？
和食は生食、かつお・昆布だしベースなどわかりやすい特徴があるけど
韓国料理は唐辛子とマゼマゼくらいしか思いつかない。
それで世界に打って出ようというのはちょっと無理じゃない?

料理を作る料理人や物を作る職人を、
蔑むような国にいいものがある筈もない。

朝鮮人に生まれなくてつくづく良かったよ。

>>216
また碌に文献残さないしなぁ。
欧米や日本みたいに記録魔や保存魔がいないし
残ってても支那みたいにどんどん書き替えるし
都合が悪けりゃ遺跡でも潰すし…

>>186
そうだね。近代的な衛生観念を定着するところから始めたほうがよさそうだ。

>>192
うーん。
いちおう、韓国も抵抗運動はしたからね。
そのあたりが「国産み」の神話の一部分になっているのは間違いないわけで。

抵抗運動が直接、独立に結びついたわけではない国としては、
フィリピンなんかは似た境遇と言えるのだろうか。
あと、カナダとか旧英領にもそういう境遇の国が多い。

>>193
日本と中国という強大な文明にはさまれたのが、そもそもの不幸だな。
いや、もちろん、幸運でもあったわけだけど。

>>196
こんなにレス番号が真っ赤になるのは久しぶりです。

相変わらずレイシストとレッテル貼りの大好きな人がたくさんいますねｗ

>>219
犬も食わないものと、犬なら食えるものを比較しますか？

>>219
どっちもいや……っていうのはダメ？

>>216
かのﾐﾝｼﾞｮｸは文献を読まないんじゃなくて「読めない」の
何でもかんでもハングルにしてしまったおかげで、たかだか100年前の
漢籍で書かれた文献が解読不能状態に陥ってるし

　　　　　　　,　 -―-　、
　　　 /⌒Y　/　　､　 　ﾍ　ヽ
.　　,ｲ　　/l　i!_/iハ!Tﾄi､ N.　|
　　i/! i /! |　l/r=､　r=､i/.!ハ!　　ﾌﾟｷﾞｬｰ
　 　 iハi! ﾚ‐ﾄ､''┌┐''ﾉﾚj.i!　i!
　 　 i!　i! l　 ‐､ﾉ)ｰ＜_　　i!　i!　　
　 　 i!　i! .`ﾄ.ｲy 〉-､:i、i.　i!　i!
　 　 i!　　　|`ｰ '￣ ::::::}|　 　 i!
　 　 i!　　　|:::`ー:::::::ｰ'.|　 　 i!
　　　 　 　./:::i三｀ー' _ﾉ

>>219
後者だろ。

>>220
混ぜる、唐辛子、赤い、利率が常識外れ

ぐらいしか浮かばん

丼板にスケキヨ丼のスレがあってワロタ
2年半前に立ってるのに、レス数38、もちろん勢い0w
てか、丼板(重禁止)てのにもワロタq

ネット右翼の陰謀だな

>>205
オカンが焼肉屋に行ったときビビンバだかユッケだかよくわからんもん頼むんだが、
あのﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪする得体の知れないものが俺には無理。
でも某動画サイトにあるアメリカ人のカレーベタ褒め動画でも、
「焼け焦げたチャウダーにグロテスクな茶色のスープをかけたもの（うろ覚え）」
とカレーの第一印象を語ってるから、食ってみると以外といけた、ってことがあるのかもしれん。
まぁ俺は韓国料理ってだけで食う気しないけどなｗ

>>200
伝統文化への回帰や再評価が、内発的なものではなく、
「ミシュラン」であったり、「世界市場への進出」が目的なのだとすれば、
それはやはり、形式的な「カテゴライズ」の域は出ないように思う。
というか、カテゴライズが重要なのではなく、
そうした他者による「カテゴライズ」と、自分達の認識が一致することが重要なのであって。

四川料理と広東料理を厳密に分ける外国人は少ないだろうし、
そういう人にとって、朝鮮料理と中国料理の厳密な違いを定義するのも難しいだろうし、
結果として「なんか中華っぽいアジア的なもの」の中に繰り込まれてしまうのがオチだろう。

問題はすでに、世界的に食文化に関する情報や原料調達の手段は行き渡っていて、
細かい部分での差別化はほとんど意味を成さなくなりつつある、という点にあるのでは。
手法の差異は問題ではなく、文化的側面を認識しうるかどうか、という価値観への移行ではなかろうか。

「朝鮮料理を世界に広めよう」という考え方に疑問があるわけで、
例えば歴史教育などの部分で民族主義が行き過ぎると、「朝鮮文化」や「朝鮮料理」が
まるで確固たるモノとして歴史上に存在し、かつ世界に認知されている、ないしされ得ると認識してしまわないかと。
実は、結構社会的な問題なのではあるまいかと。

>>231

ようｗ

火病は治まったか？ｗ

>>231
おや、こんばんは。

ネット右翼が世界のミシュランに影響力があるほどすごいとは知りませんでした。

レイシズムと朝鮮人は嫌いだ

>>204
英国貴族は仏人コックに頼りすぎwww

>>223
トイレから出ても手を洗わないのは近代レベル以前の問題じゃない？

>>234
そもそも俺は火病ではない　失礼千万だぞ！

>>231
圭二、こんばんはですの。ﾉｼ

ちゃんと割られない酉つけてきましたの？ｗ

enjoy Koreaサービス終了のお知らせ
http://bbs.enjoykorea.jp/index/notice/?docId=10000000000002814153

エンコリオワタｗｗ　

>>219
トップブリーダーはペディグリーチャムを推奨してる
トップブリーダーは韓国の残飯を推奨してない

>>204
＞フランス料理の場合は、天才料理人の出現が大きかったんでは？

天才料理人の出現を支える、パトロンの存在、評価制度の発達、さらに美食学のような体系化、
すべてが料理の発達に貢献した。
僕は、特に恋愛文化の発達と、高級娼婦の存在が大きかったと思うけど、それはまた機会を改めて。

サヴァランが「食卓にこそ政治の極致がある」と言ったように、
どんな政治や社交も、食事抜きにはありえず、フランス共和制の優位さえも料理によって証明しようという、
徹底した美食の精神は、他のどの文明にも見られない。

＞それより昔はナイフもフォークもなく、騎士が腰に下げた
＞サーベルで肉を切って食べてたそうな

テーブルマナーの生成というのは、非常に重要な問題だよね。
近代初期、身体への統治がどのようにして成立したかという、その原型を見ることができる。

今夜の鳥割れ会場はここですか？

>>239

ここに火病の症例が載ってるぞｗ

http://hissi.org/read.php/news4plus/20090205/SGNUWEs4S2Q.html

>>239
韓国人って怒りやすいんですよね〜ｗ

>>235
ミシュランにロビー活動してんだろ？
ソウルの韓国料理は最高らしい。しかし、フランス人に韓国料理の味が理解できないだけだ。

>>227
読めない部分を妄想で補完して、ｳﾘﾅﾗファンタジーの出来上がりと。

>>231
ネット右翼ってそんなすげえのかよｗ

>>223
自前で国差し出して、ぎりぎりまで協力していながら
宗主国が負けたとたん手のひら返すってのが、半島のデフォ。
支那の王朝交代から日本の併合時代まで
やってることは何も変わらんかったりするけどね。
その後「前から反抗してました」って態度取るあたりもね。

>>239
こんばんはー。
早くも火病起こりかけてますけど大丈夫ですか？

>>241
バーボン…じゃなかったｗ

>>231
おまえは仮面ライダーBLACKか。

さて、こんな記事が出たということはそろそろ韓料理店にミシュランからの予約が殺到してると思うのだが、
在日諸君の周りの飲食店での予約状況はどうなのかな？

>>247

＞ソウルの韓国料理は最高らしい。

誰に聞いたんだ？ｗ

しまむらが来てると聞いて飛んできたよ

日本人がノーベル賞をもらったら、
ノーベル賞の選考委員を韓国に招待して接待、
なぜ日本人がもらえて、韓国人はもらえないのか、
日本人はロビー活動でもらっているのではないかと質問。
ロビー活動でノーベル賞はもらえませんと一蹴されるｗｗ

こんどはミシュラン本社まで出かけていって、
なぜ韓国料理はもらえないのかと文句をいいにいく。

行動力は認めるが　馬鹿すぎる。

韓国版出しても、日本より星の数が少ないとかでサーバー攻撃されたり、
「なんでうちの店に星がつかないんだ！」って書店に放火されたり、
大変だろうな

>>247
こんばんは。
>>1についてもう少し語りましょうね。

>>247
それはどんな焼肉？キムチ？

チョン、相変わらず世界に相手してもらえずファビョッてるのかw

島村萬太郎ｊｒがいると聞いて

>>247
＞フランス人に韓国料理の味が理解できない
これは正論、まぁ日本人にも合わないからな。
だから日本のは辛みと臭みを押さえてある。

>>240
昨日の俺はお遊びだ！もう昨日までの俺様ではない。

とにかく、ミシュランソウルの出版妨害工作はやめろ

>>249
アメリカとソ連を裏で操って韓半島を分断して大韓戦争を引き起こしたのも、
秀吉を焚きつけて朝鮮侵略をさせたのも、全部ネトウヨの仕業ﾆ・・・・です。(・ω・´)=>

>>219
んー、問を無視して鴨鍋食う。

>>264

お前さ、>>1-2読んだ？ｗ

島村死ね

>ミシュランソウルの出版妨害工作はやめろ 

お前自分で『フランス人に韓国料理の味が理解できないだけだ』言ってるやん(笑)

>>246
そう新聞に書かれた翌日、新聞社に投書が届いた
「我々が怒りっぽいとは事実無根であり、許しがたい！」

次の日、日本人について
「日本人は意思表示が曖昧で回りくどい」と記事が載った。
翌日投書が届いた

「先日の記事について、内容を再度ご再考願えれば幸いと存じます」

>>267
読んだ。読んだけど、裏で操る黒い組織の影が俺には見えた

猫のカリカリフードは・・・食べられない事はなかった、臭いけどｗ

>>264
マジコリ君なの？
元気そうで何よりだよ。
しかしスレタイくらい読みなよｗ

>>264
十分保たないような気がしますのｗ

まあ、頑張ってくださいですの。ﾉｼ

>>258
★つくって店に貼りそうだよなｗ
ＷＢＣのメダルみたいにｗ

ところで韓国には韓国人にとっての「一流韓国料理店」ってのはあるのか？
外国人評価と関係ない奴。

>>271

笑ったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

お前、再入院してこいｗｗ

まず衛生観念から始めないとムリだろ？

>>264
一度韓国はミシュランのことを忘れた方が良いと思う。
ウォン安の影響で観光客も増えてると思うし、ここで日本をお手本に
地道にサービスを充実させてけばいつの日か認められると思う。

>>271
お前の頭のレントゲンには黒い影がいっぱいだぞ

>>271
どんな感じの？

＞読んだ。読んだけど、裏で操る黒い組織の影が俺には見えた

マジで面白くもなんともない。

大山の方がはるかにマシ

>>277笑ってる場合じゃねえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>271
なにが見えたんだｗ

>>271
きっと　ブリジストンだよw

>>271
眼科、じゃなくて精神科行った方が良いと思いますよ。

大体こいつら、とんがらし食いすぎて味覚障害になってるんじゃね？

>>206
いやまあ、それは批判するのも同じだと思うけど。
特に将来のことについては、予測することしかできないわけだし……。

>>209
他の料理との交流で作られていくものもあると思う。

例えば、啓蒙君主として知られるフリードリッヒ大王は、
「啓蒙君主たるもの、フランス料理以外口にすることはできない」
と公言していたという。

けれど、ドイツ民族概念の生成・拡大にともなって、
フランスの料理手法をある程度まで受け入れながら、ドイツ料理が形成されていった。
（ドイツ料理の形成に際しては、フランス革命で亡命してきた貴族付き料理人の存在が大きいとされる）

だから、韓国料理も、日本料理や中国料理との距離をはかりながら、
独自性を主張することは不可能ではないと思う。
ただ、フランス料理やイタリア料理と比べて、ドイツ料理がマイナーで華やぎに欠けるように、
ある食文化の強い影響下で成立した国民料理は、やっぱり二番手にならざるをえない。
韓国料理も、日本料理を超えるほどに発展するかというと、これは疑わしいだろうね。

>裏で操る黒い組織の影が俺には見えた 

お前……心療内科もう一回入院しろ　(ﾉД｀)

>>227
漢字教育廃止したっていっても4,50年前の話だから、ある年代以上は読めるのよ。
今になって読めない連中が主流派になってるだけで。
ちなみに知識層、特に法曹界は法律が漢字で書かれてる場合が多かったので、
かなり読めるよ。

>>278
それはあるよなぁ
なんせお絞りに基準値の数千倍の雑菌がいる事例があったし

>>283
違うなｗ笑われてるんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>200
唐様と和様の違い、あるいは本朝とか。
日本はとっくの昔、平安中期に漢字の受容で
訓と音を使っていたんだぜ。


今頃になって、しかも起源捏造なんてのは
選り分ける以前のレベル。

>>285
それかこれ
http://www.asahi-net.or.jp/~ti8n-kni/yokohama_tiya.JPG

>>283
ウケ狙いじゃないのか？

韓国料理といえばナムル丼

さっきニュースで
「卵掛けご飯専門店」ってのがやってたｗ
300円食べ放題

じゃあ、おまえらに聞くが、上カルビ美味いだろ？

どうだ？ぐうのねも出ないだろ？　まいったか？

>>283

だって「今のところはない」って言ってるのを

どーやって妨害すんだよｗｗ

相変わらずの馬鹿だなｗ

>>271
ゴルゴムの仕業だ！

>>298
肉が高級だからな。

「韓国宮廷料理」
「韓国家庭料理」

左右にこういう看板が立ってる店があるが、どういうつもりだと

>>271
おぉそれに気付かれましたか。

世界を陰で操り、世界経済を動かし、戦争を作る組織があるのですよ。
その名も「戸締組」です。

内緒ですよ。

>>275
　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、　　　それ以前に、覆面審査官たちの身が心配です。
　　（ ===○=）　　　諸般の事情で審査官の絶滅により、ノーコンテストとかw
　　 (　O┬O
≡ ◎-ヽJ┴◎

クムホで作ればいいじゃん

>>298
美味しいよね。

>>248
正しくその通りなんだけど、かのﾐﾝｼﾞｮｸの最大の問題は
「ウリナラファンタジーこそ正義である」と思い込むに至ってしまってることなんだな
だからこそ「ミシュランに100店載せよう」とかムチャクチャなこと平気で言えるわけで
そのくせミシュラン等の外的権威にすがろうとしてるんだから
なおさら滑稽な印象を与えるわけで
ここ最近の流れ見てるとロビー活動で本当に星がもらえるとでも勘違いしてるんじゃなかろかと

>>298
そりゃマグロのトロがうまいって言ってるようなもんだぞ

>じゃあ、おまえらに聞くが、上カルビ美味いだろ？ 

韓国牛なんか食った事ないからわかんねえ(笑)

>>298
で？

切って客に焼かす以外の料理は無いの？

焼き肉って肉焼くだけじゃん
そんなの原始時代からあったし

>>298
うまいよね。
日式焼肉の和牛上カルビ。

>>298

だから、それを大々的に押せばいいだろｗ

今日のお前はお笑い満載だなｗ

いい傾向だｗｗｗｗ

>>298
だから？

>>288
あんたが言ってる韓国の料理における可能性は
「どこの国にも存在しうる」という意味で、語るだけ無意味なんだよ。
そこに「韓国」なんてはなから無い話だろ。

>>279
ラーメンマン「ｲﾙﾎﾞﾝのことは忘れろ。そうすればオマエはもっと強くなる」

>>298
あのさどう考慮しても、ミシュランガイドと趣旨が違うだろｗ

>>299
言葉のあやだ。とにかく韓国料理は美味いのは万人が認めざるをえない事実だ！
それなのにミシュランガイドがスルーしるのは、それなりの工作があるとしか思えない。

>>298
それ、韓国限定じゃないでしょ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
韓国限定のカルビってあるの？(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
今、この時間に、一体何人がしまむらの鳥解析してんだろうね(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

>>304
星の代わりにドクロマークが付きそうな話だな

>>304
絶対に審査員を買収しようとするでしょうね。

そもそもカルビって料理か？

>>264
つか、韓国にはハンコックタイヤってメーカーがあるんだから
そこでハンコックガイドとかいうのでも出せばええやん

>>298
おもしろいw

ああ、和牛のカルビは美味いね。
米牛のもまずまずだった。

韓牛なんざ知らねえー

牛カルビ旨いから何？

また焼肉の起源を主張か？

死ねよ白痴

>>318
スピリタスの塗り薬出しておきますね

ゴチの高級韓国料理の回
http://up2.viploader.net/upphp/src/vlphp242183.jpg
http://up2.viploader.net/upphp/src/vlphp242184.jpg
http://up2.viploader.net/upphp/src/vlphp242185.jpg
http://up2.viploader.net/upphp/src/vlphp242186.jpg

>>318
×万人
○非人

>>318

＞それなりの工作があるとしか思えない。

お前は俺を笑い殺す気か？ｗｗｗｗｗｗｗｗ

そんな工作するメリットはなんだ？ｗ

>>298
マジレスするとどれが上カルビだかわかんねーよｗ
全員が半島料理知ってると思うなｗ

>>309
いや…米国産だろ…

>>288
フリードリッヒ大王ってよく知らないけれど
ほんとにそんなこと言ったの？
馬鹿じゃん

最近、牛より豚のほうが旨く感じる

＞それなのにミシュランガイドがスルーしるのは、それなりの工作があるとしか思えない。

焼肉なんぞ料理と認めてられてないだけだろが。

アフォか白痴

>>316
「即席麺マンなら知ってるけどあんた誰？」

>>318
だって韓国って、味以前に居るだけで臭いじゃんｗ

>>318
>>247
>フランス人に韓国料理の味が理解できない

フランス人は万人に含まれないのだな

>>298
攻守最強の焼き肉ネタは手羽先だろ
カルビ(笑)ロース(笑)ミノ(笑)

ミシュランを本気でありがたがってるのは日本だけらしいw
海外じゃ東京ウォーカーくらいのレベルの本だってさ

カルビが美味いのを認めろ！肉のせいにるるんじゃねえｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
焼肉は韓国の伝統と風土が生み出した地球のごちそうなんだぞ。いいな？認めるんだ。

>>258

ミシュ★ランという店が出来る予感ｗ

ミシュラン覆面調査員って全員外国人なのか？
日本人やフランス人なら人一倍食べ物にうるさい分、安易な星乱発なんかしないだろうが、
身内に甘い韓国人なら簡単に星やっちゃいそうだ。
「これでソウルは東京を上回る美食の都市だと証明されたﾆﾀﾞ！」みたいに。

>>318
美味いだけではミシュランに載らないんだよ。
サービス面も重要。
外国人でも安心して食べれるようなね。

>>332
韓国牛は危険だからなｗ
ＢＳＥ検査さえマトモにしてないしｗ

>>341
カルビおいしいよね。

>>341
死ね白痴

>>288
あなたは、今ここにいるべきではない。
韓国を叩きたくてうずうずしている人間の中に
あえてとどまる必要はない。

>>341
しまむらが食べたことある上カルビ100gっていくら？

おっとｗ

ベンツと島村のコラボが今ここにｗｗ

焼肉なんて古代からある調理法だぞw

>>341
肉が美味いんだよ。
焼いた肉は古代からあるし、いわゆる「焼き肉」は日本で生まれた料理だし。
そもそも韓国で食うより日本で食ったほうがうまいし。

>>322
牛肉の一部位。
幾ら肉の質がよくても味付けが下手だと不味くなる。
タレの不味い焼肉屋なんぞ最悪。

>>328
まだまだだな

>>341

店によるｗ

＞＞１
そういう計画は無いんだってさ。

>>340
お前か

http://hissi.org/read.php/news4plus/20090206/SHBnU3VON0I.html

>>320
　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、
　　（ ===○=）　　　キルマークですね、わかります。
　　 (　O┬O
≡ ◎-ヽJ┴◎

>>341
だから、カルビって料理か？島村。

>>341
落ち着いて寄生虫入りキムチでも食ってろ

>カルビが美味いのを認めろ！肉のせいにるるんじゃねえｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 

本国の韓国人だって、韓牛食わんじゃん(笑)

>>328
すげーぼったくりだな、特に４枚目
この魚高くても1000円しないだろ。

>>341
>肉のせいにるるんじゃねえｗ

日本語でおｋ

そもそも肉屋の評価のものじゃないし

>>340
で？

>>210
そうだろうか。
まだ韓国は国民国家となって半世紀しかたっていない。
日本で言えば、日清･日露が終わって、ようやく列強と肩を並べ始めた時期のこと。

>>216
うーん。
やっぱり日本人だって、欧米の目というのは、ある程度は気になったんだろうと思うけどね。

>>233
＞伝統文化への回帰や再評価が、内発的なものではなく、

いや、そのあたりは微妙だと思う。
フランス料理だって、必ずしも内発的要因に基づいていたわけではないし。
特に、「ジャコバン派が作った」といわれるような、共和制期に発展した家庭の料理習慣は、
たぶんにイデオロギー的、政治的要因を含んでいて、諸外国にフランスの優秀性をアピールすることが一つの眼目だった。

問題は、目的ではなくて、その過程と手段だと思う。
韓国人にそれが備わっているかどうかは、今のところ怪しげなものだけど。

＞細かい部分での差別化はほとんど意味を成さなくなりつつある、という点にあるのでは。

うーん。
確かに、それは重要な問題だよね。
フランス料理や日本料理が成立した時期には、まだ近代化が途上にあり、
料理の手法もほとんど国境が策定されていなかったから、いくらでも独自性を主張できた。
韓国料理にまだフロンティアが残っているかどうかというのは、
韓国料理の世界化にあたって、大きな障害になりそうだ。

記事内に書いてあるけど、焼肉なんかはコリアンバーベキューとして認識されているし、
唐辛子の辛味を強調するのは、若干の独自性を持っているといえなくもない。
ここから、どれだけ膨らませ、なおかつ自国の伝統を取り入れられるかが、勝負だろうね。

おまえら全員もう焼肉食うの禁止だからなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
まいったかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>316
やったーカッコイイー！！

>>367

別にいいけどさぁ〜〜〜ｗ

>>367
死ね白痴
早く病院いけや

>>341
ところで韓国の牛を食う習慣っていつから始まったんだ?
確か宮廷料理で文献に残ってるのは鳥だった気がするが。

>>340
マジコリを何とかしてくれ。
興奮し過ぎだ。

>>367
あ。鳥解っちゃった。

>おまえら全員もう焼肉食うの禁止だからなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 

普通に日本の焼肉食うし(笑)
韓国関係ねーなー

>>367
まいらねぇよ。

>>367
焼き肉屋　行かないし・・・・・

>>367
久しぶりに東亜でお前を見たけどさぁ
お前昔より馬鹿になってるのな

青なんとか、本で知識は蓄えてるんだろうけど自分の物に昇華できてない印象だなぁ、
在日なのか、日本人でも学生さんかな？かの国の戦中戦後の状況を踏まえずに、
生まれたての赤ん坊に対する期待論みたいなものに、論旨が偏り過ぎだわ

>>373
ハッタリかましてんじゃねえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

島村は１０分で火病発症ｗｗ

>>343
韓国人がミシュランの調査員なんかやったら
「ウリはミシュランの調査員ﾆﾀﾞ。もっとサービスするﾆﾀﾞ」って
店側にそれなりの報酬を求めそう
無論、星の数は報酬額で決まります

>>373
Σ(￣□￣；)鬼が！

>>340
その東京ウォーカーレベルに100店舗載る事を目指しだした韓国ってなんなの？

>>367
疫コリって前に棒で殴られた人と違うの？

やたらと朝鮮料理をありがたがる日本のマスゴミっていったいなんなの。

ミシュランの社長に誉められても自慢にならんよ

>>339
風来坊行きたくなってきた

>>379
また電車関係か？

>>385
スポンサーなんだろうな(笑)

>>366
おいおい、韓国がいつ列強にならんだよ。

北と代理戦争まがいの内戦やってる状態じゃ
日本と比したら戊辰戦争すらちゃんと終わらせてないんじゃね？

>>367
日本の焼肉を余裕で食べますが
何か？

俺の記憶が確かなら
カルビは料理名じゃ無くて食材名なんだがなぁ

京料理にしたところで京都の庶民の味だし、
和食で宮廷料理に相当するものなんてある？
朝廷料理とか武家料理とか、聞いたことがないよ。

>>371
いまでも本国では鳥が主流では？

>>367
焼き肉は別に韓国料理じゃねえしｗ

>>386

寒い外から自宅に帰ったのか？ｗ

>>369
焼肉が日本発祥って知ったら面白いでしょうね…

　 ,,,_,,-−､
　ヽ==(w)i'　
　　(,, ﾟдﾟ)　＜エキセントリック・コリア ◆mm6tKy2wVIさんはいきなり名に言ってるんですか？
　 （|<W>j)
　　,i=@=i
　 /ノ;;|;;i'
　 V∪∪

ベンチマーキング失敗ﾆﾀﾞ

>>390
南北朝時代

論破したから寝る

しっかし、フランス人ごときに料理の評価されるのもむかつく
あんな穂応えのねぇくいもの作ってるくせに日本料理云々言われたくはねーわなｗ

高級朝鮮料理よりも日本の一般家庭料理の方がおいしいね。
比べ物にならないよ。
早く飯食おう　今日は鍋だ

ｗｗｗｗｗ
逃げた

>>394
多分、豚

>>401
どこが論破だ馬鹿野郎www

>>385
日本のマスゴミと民主党はいつでもﾁｮﾝの味方ですwww

ミシュランの社長が韓焼肉店に行ったらやばいことになるよ

>>398

エキセントリック・コリア ◆mm6tKy2wVI
　　　　　　　　↓
「韓国には焼肉しかないんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ」

と申しておりますｗ

マジコリが火病って入院寸前と聞いて

>>367
禁止されたら仕方ない。ローストビーフでも食うか。

>>397
　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、 石焼ビビンバも日本製だと知ったら尚の事･･･。
　　（ ===○=）
　　 (　O┬O
≡ ◎-ヽJ┴◎

>>288
>他の料理との交流で作られていくものもあると思う。

中華の満漢全席なんぞはその代表格だと思うけど
宮廷料理と家庭料理の歴史の必然性によって
長い年月で作られたんじゃないのかな？

大航海時代以降に、じゃがいもやらスパイスやら
いっきに食材が増えたでそ。
あと裕福な時代がないと、食文化は華開かないよね。
食べることにかつかつな状況では

日本の場合、江戸の庶民層のおやつ文化も大きいと思います。

朝鮮は鎖国してたし、庶民は飢えていたし
宮廷料理も日本のように封建制度ではなく、
絶対君主制度だったから、王をもてなすものも、
王がもてなすこともなかったのかも

>>298
焼肉以外の焼肉以上のごちそうはないの？貧しい暮らししてるなぁ

魚介類ほうがウリにはごちそうだよ。

今日の午前、ＮＨＫ総合で在日作家
梁石日の人物伝を放送してたが
こいつの親父が下品でヤクザな香具師で
息子に包丁を渡して自分を刺せとせまったり
喧嘩では包丁を投げ合ったりと
アブナイ人物。こんな香具師が韓国の
レストランで食事して酒飲んでると思うと
韓国では安心して食事なんかできないじゃないか。

>>394
つか、確か半島の焼き肉って豚がメインじゃなかったっけ？

>>341
え、私ですの？

んー、酉ぐぐっても出てきませんの＞＜

>>409
　 ,,,_,,-−､
　ヽ==(w)i'　
　　(,, ﾟдﾟ)　＜あれ？キムチは？
　 （|<W>j)
　　,i=@=i
　 /ノ;;|;;i'
　 V∪∪

>>408

そう言えばベンツは韓国に行ったって言ってたよな？ｗ

焼肉は食ったのか？ｗ

>>367
肉嫌いだからンなもん食うかよ。
焼き肉屋の前通ると、臭いわ頭痛くなるわで謝罪と賠償を求めたくなるんだが。

日本食の場合は、すでに日本に存在してる料理が外国に広まっていった訳だけど
韓国は今から作っていかなきゃならないからなぁ。
工夫したら可能なのかもしれないが。

>>411
ローストビーフは美味いなぁｗ
スーパーで売ってるのはローストビーフじゃねえけどｗ

『そういう計画はない』なんて本文にねーぞ。

>>405
いや、庶民のレベルだと鳥豚で拮抗してたかと。

在日の焼肉屋に行くの禁止？

ホロン部上長へ
島村は同志の営業を妨害しています
適切なお仕置きをお願いします

石焼ビビンバはそもそもあの石釜を削るｷﾞﾁﾞｭﾁｭが・・・という話は嘘か真か

>>401
それは大山の芸だろ。

…『韓国料理』がないニダ！日本料理や中国料理は全部韓国が起源だから『韓国料理』と表記すべきニダ！

>>328
1.とりあえず日本産のいい素材を使ってます。
2.盛り付けなどに和食や中華の影響が見られますが、
　居酒屋でもやる程度の小細工です。
3.朝鮮料理である理由が見当たらないｗ

>>417

勝手に付いてくんじゃなかった？

「パリの日本飲食店に行けば、寿司、刺し身、焼き鳥などメニューがたくさんある。
このため日本でもそうだと思っていたが、 私が行った飲食店はほとんど寿司店、
刺し身店、焼き鳥店、うどん店など専門店に細分化されていた。」

お前は、なんちゃって日本料理しか食ったことがなかったのか。

>>414
どんなに繕っても朝鮮人なんて所詮はそんなものだよ。

>>408
腹痛になるのか？

辛くて臭いキムチとウンコ漬け、そしてイヌを食うヒトモドキの土地に行きたがる物好きがいると思うか？

焼くのが駄目なら唐揚げを食べれば良いじゃないか

現在、島村は泣き腫らした目でＲＯＭっております。

タイ料理、インドネシア料理、ベトナム料理など何れも特徴があり
しかもおいしい。
その国独特の良さが出ていて食べていて楽しめる。

だが韓国料理はどうだ。
ナムルを食っても只の茹でたもやし、あとほかのものはキムチベース。あと残飯。
（焼肉は日本料理だから除外）
味が単調すぎるのと料理自体手間も工夫もかんじられない。
あれを料理と評するのは頭がいかれている。
もともと糞を食べる民族だから食べ物はどうでもいいのかもしれない。

韓国名物
ロースト焼肉

>>418
食べたよ
A級韓国牛のシャトーブリアンをな

>>408
ミシュランのワインはどこで買えるの？

>>408
女体盛りで料理出されてそのまま夜の接待だろ。

>>435
もう見てねえよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗばーかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

昔は日式焼肉と呼んでた癖にいつの間にか韓国料理にされてるよな
韓国の焼肉ってジンギスカンのパクりのあれだろ

>>1
良いこと思いついた。
韓国が独自に「ハンコックガイド」か「ヒュンダイガイド」でもつくって、韓国料理に
星付ければいいんじゃね？

>>438

店名覚えてるか？ｗ

>>438
くわしくｗ

>>441
…お前、マジで人生の電源落としたらどうだ？

>>441
見てないならなぜレスできるのかは、聞いてはいけないのですねｗ

>>441
残念だよ、マジコリ・・・・。

>441
見てるじゃん

>>441
　 ,,,_,,-−､
　ヽ==(w)i'　
　　(,, ﾟдﾟ)　＜どうやって書き込んだの？
　 （|<W>j)
　　,i=@=i
　 /ノ;;|;;i'
　 V∪∪

韓国はまだ貧しいから。一度本格的なバブルを経験して、世界中から超の付くやつつかないやつと
料理人があつまってこなけりゃだめだよ。例えば日本で地中海系の料理が一般家庭に入り込んで来た
のも、バブルの時期に、旅行に行った人や一流コックが持ち込んできたものが拡散したわけだから。

>>441

泣くな、なっｗ

落ち着いて深呼吸しろｗｗ

そして自分の顔を見てみろ。

ブサイクな顔が写ってるだろ？ｗ

>>438
下の行が無ければ、素直に受け取るものを・・

それがあると途端に嘘っぽくなる。

>>　441
大泣き？

>>441
黙れ

いじめ反対

>>439
知らない
伊勢丹とかで買えるんじゃないか？

>>456
　 ,,,_,,-−､
　ヽ==(w)i'　
　　(,, ﾟдﾟ)　＜ねぇ、どうやって見ないで書き込んだの？
　 （|<W>j)
　　,i=@=i
　 /ノ;;|;;i'
　 V∪∪

>>456

いじめてないだろｗ

お前が的外れなこと言ってるだけだｗｗ

>>441
あ〜あ

また今日も某コテの犠牲が出てしまった。

>>451
一応数年前までバブルだったんですが・・・・。

韓国料理って焼肉の下拵えとかタレとか見ると手間はかかってるけど、レシピさえあれば素人でも作れそうだよな
それに比べて日本料理は簡単なように見えて大変な技術が必要。
河豚の半身と河豚引き用の包丁があっても河豚の薄造りを作るのは素人には無理。

>>456
差別がない韓国に帰れ
このままじゃお前も辛いだろ。

>>456
カルビは料理じゃないぞ。物事は正しく理解しろ。

>>441
コーラ飲んで落ち着いて来い。
その状態じゃ、タコ殴りにされるだけだ。

>>458
ボケに突っ込むのは芸人の仕事です

>>238
うーん。まあ、ヨーロッパも近代初期にはそんな感じだったし。
日本が清潔すぎるという部分はあると思う。

>>315
もちろん。韓国だけじゃなく、どこの国にもありうることだけど、
ありうることをはなから否定するべきではないと思う。

>>333
うん。出典は、ジャン･ポール･アロン『食べるフランス史』。
ちなみに、ドイツの兵士達が反革命戦争でパリに向かうときの掛け声は一つ。
「パリへ！　パレ･ロワイヤルへ！　パレ･ロワイヤルのレストランへ！」
だったそうな。

それぐらい、フランス料理の地位は圧倒的だったわけだね。
（本を書棚から探していたので、遅くなった。ごめん）

　　　　　〈｀ｰ─-､＿ノ＾j
　　　　　　｀> 　　　　＜＿＿, ─-､＿_＿_
　　　　　／ 　 　 　 　　　　　j 　 　 　 　　/￣￣￣Tー‐─┬''⌒ヽー-- ､
　 　　r' 　 　　　　　　　　　/､ 　　１ 　　/ 　　　　　|　 ５ 　 |　７ 　|　　　　|９
　 　 └---─､ 　 　 　 　/ 　｀ ｰ──/ 　　３ 　　|　　　　│ 　 　| 　　　ｌ |
　 　 　 　 　 　 ＼ 　　　/ 　　　　　　/ 　　　　┌┴─‐─┴┐　/　８　 ｌ |
　　　　　　　　　　＼ 　/　　　２ 　　/ｰ─ ----l 　 　 ６ 　 　 |‐┤ 　　　ｌ |
　　　　　　　　　　　　Ｖ 　 　　　　　/ 　 　４ 　└──‐──┘　| 　 　　ｌ |
　　　　　　　　　　　　し个 ､　　　/ 　 　 　　　　　　　　　　　　　　|　　　ﾊ〈
　 　 　 　 　　　　　　　　| 　｀ ーl─‐┬─----------──┬─ｲ´￣ヽヽヽ
　　　　　　　　　　　　　　| 　　／ヽ 　|　　　　　　　　　　　　　| 　　ﾊ 　 　〉 〉 〉
　 　 　 　 　 　 　 　　　　| 　/ 　　|　| 　 　 　 　 　 　 　 　 　| 　/　│　/ 〈ノ
　 　 　 　　　　　　　　　　|　|　　　|　|　　　　　　　　　　　　　|　/　　|　/
　　　　　　　　　　　　　__/　| 　__/ 　|１０ 　 　 　 　 　　　__/ 　| __/ 　|１０
　 　 　 　 　 　　　　　(＿＿」　ﾞー-‐'　　　　　　　　　　　ﾞー-‐'(＿＿_」　　　 　人
　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＿_）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＿＿）１１
　１：肩ロース　　　　　　　 　 　６：ヒレ
　２：肩　　　　　　　　 　 　 　 　７：ランプ
　３：リブロース　　　　　　　　　８：そともも
　４：ばら　 　 　 　 　 　 　 　 　９：テール
　５：サーロイン 　 　 　 　 　 １０：すね
　11：エキセントリック・コリア

>>457
三越見たけどなかったんだ。朝鮮では買えるの？

そもそもフランス人に聴くのが悪い気がするぜ…

>>456
お前は ID:NOA8lCjqを見習ったらどうだ。
お前同胞から面汚しといわれていないか？

>>　456
真実言われただけなのに、お前打たれ弱過ぎw

カルビって肉の名前だろ？

>>456
お前さ、もう２ちゃん見るのやめたら？
いっそ呼吸するのもやめると色々楽になれるぞ。

>>457
多分買えないよ・・・。

>>456
お前が日本から出て行って、東亜にも来なきゃいいんだよ。
馬鹿じゃね？

あんなゴロっと蒸し野菜出されたらタイヤ屋だってテーブル引っくり返すだろう

>>468

ワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>467
お前もういいから韓国行って食べ歩きでもしてこいよ。

>>444
わすれた
100gでおまえらの月収くらいするやつだwww

俺は負けない　覚えてるんだな！　おまえらをギャフンと言わせるまで俺は走り続ける。

今日は終わり

しまむらが涙目でまだROMってるのに10ウォン

>>481
まえには失望した。

　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、
　　（ ===○=） これが一行矛盾という芸か。
　　 (　O┬O　　リアルタイムでお目にかかれるとは。
≡ ◎-ヽJ┴◎

>>480
すごいね。

>>481
ギャフン

ほら言ってやったぞ、さっさと帰れ

>>482
ｳﾘは、変造500ｳｫﾝｗ

>>481
さっき論破したから帰ったんじゃないのかよｗ

>>　481

ぎゃふーん！＞＜

で、カルビって料理？

>>480

お前もこれまた・・・

せめてフォロー出来る嘘をつけよｗｗｗ


>>481

もう忘れたｗｗ

>>481
　 ,,,_,,-−､
　ヽ==(w)i'　
　　(,, ﾟдﾟ)　＜走るのは大変結構ですが、まず足場をちゃんと確認しましょう
　 （|<W>j)　　 後たまには立ち止まって後ろを振り向くと良いでしょう
　　,i=@=i
　 /ノ;;|;;i'
　 V∪∪

>>480
ふーん、100ｇ98万か。馬鹿みたいだね。

>>481
と、メタボな体でぐーたらしながら思う液コリであった

>>481
死ぬまで走るのか？
大変だな

次は名無しで登場かなｗｗ

>>481
( ´∀｀)＞ ギャフンギャフン

バカチョン涙目発狂顔真っ赤ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>456
>いじめ反対
いじめてないよ。

>>1をよく嫁
ソウルにミシュランがいかないのは、
焼肉以外で、焼肉以上のごちそうがないからだと。

コリアンバーベキューと、キムチ以外のメニューを開発汁！
豊富なメニューを開発して、
食文化が多彩になったらミシュランもやってくるそ。

>>481
いや、だからもうお前は２ちゃんに書き込むのやめろってｗ

ふぁびょーん

韓国行って韓国料理食べてみたいけど
使い回し品出されたらイヤだな。

>>348
いや、あえてそういう中で韓国を擁護するのが楽しい。
マゾだから。

>>390
国民国家という意味では、やはり明治維新後と比較すべきだと思う。
いちおう、自由主義国家ではあるし。

言論統制というけど、ドイツの「戦う民主主義」やヨーロッパ諸国の反ナチスみたいに、
ある考え方のみを制限するというのは、まま見られたこと。
（とはいえ、日本のように原則的になにを言ってもOKな国が、もっとも望ましいとは思うけど）

>>413
うん、そうだね。
だから、比較するなら、フランス料理よりもドイツ料理のほうが近いかもしれない。
ただ、フランス料理でさえ、様々なものの融合で生まれたというのは、非常に重要なことだと思う。

そして今、韓国人は世界でも二十番目ぐらいに豊かだ。
国民国家の黎明期でもある。
僕は、ある程度まで、韓国料理というものが成立し、しかも広まるに十分な条件が整っていると思う。
あとは、韓国人の努力と心構え次第。
（もちろん、これは東亜板住人なら誰もが知るように、非常に難しいことではあるがｗ）

在日のレイプ事件が多い理由を教えてください
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1422908334

なんでいちいち日本を引き合いに出すのかなあ。
気持ち悪いなあ。ストーカーだなあ。

>>492
ガララワニぐらいじゃねーと無理だよな

韓国内の超高級焼肉店って、輸入和牛肉だし。

>>480
やっほー。

マジコリに夢中で忘れてましたのｗ

>>499
やっぱ精神病再発してるよね。

どうやったら、近道かを示してみよう。

まずは、テレビで料理番組をふやすこと。
スター料理人をテレビが育てること。
料理本ブームをつくること。

職人文化を育てなきゃ、技術は伝承されない。
一番肝心なのはここだな。

>>501
冗談抜きにそこいらから本格的に手を入れていけばいいのにね。
せっかくのウォン安でチャンスなんだから。

>>502
マゾなら中国での植林ボランティアがお勧め

>>492
金より高い肉ですね。

そんな肉あるわけが無いのに…
せめてグラム３千円ぐらいにしておけば…

韓国で料理の使い回しなんてないよ
何でかわかるか？
おいしいから残す人がいないんだってよ

>>505
捕獲レベルは２０くらい？

ミシュランに、朝鮮の宮廷料理を食ベさせたい
医食同源という言葉を知ることになるだろう

本物が出てきたせいで、レスがあまりつかなくなった。
(´・ω・`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

韓国か中国か忘れたが残すのがテーブルマナーじゃねぇか？

>>502
あなたがそう言うのならかまいませんが。

>>509
料理人を育てるならまず唐辛子を絶つところからだと…
舌が馬鹿ではなんともなるまい

>>513

お前、久々でここに立ったニュース見てないのか？ｗ

>>513
祖国のニュースくらい見ろよw

>>513
矛盾してるな
韓国では「料理を残すのが礼儀」だからな

>>502が行ってる事は大体同意できる。

けど朝鮮人だからな…
本当に勿体ないと思う。

>>512
物の価値が判らないから法外な値段言っておけば誰も買えないから
確認しようがねーだろﾊﾞｰﾔって言いたいんですよ

>>513
良かったね！！

'`,､('∀`) '`,､

>>513
あれ、韓国、中国だと全部食べられちゃうと失礼にあたるとかいう
文化がなかったっけ？

>>517
確か『もう腹いっぱい食べさせてもらった』と言う意味の、韓国のマナーじゃね？

>>516
まぁ、それはしょうがないでしょうｗ
コテ消して、電波をもっと強くすれば
良いと思うよｗ

カルビよりハラミの方が好きだなぁ

このスレで解った事といえば、ルル嬢が「肉の精」って判明した事くらいか。


341 名前：エキセントリック・コリア ◆mm6tKy2wVI [sage] 投稿日：2009/02/06(金) 18:58:27 ID:U13uSz71
カルビが美味いのを認めろ！肉のせいにるるんじゃねえｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
焼肉は韓国の伝統と風土が生み出した地球のごちそうなんだぞ。いいな？認めるんだ。

　　　　　　　　　　　　　　　 　 ／＾ヽ.／^⌒＼
　　　　　　　　　　　 , -／´￣: : : : : :＼: : : : : ＼___
　　　　　 　 　 　 ／: /: : : : : : :{ : : : : : ﾍ: : : : : : ＼ヽ、
　　　 　 　 ,ｲこＹ: : :/ : : : : : : : ヽ: : : : : : ',: : : : : : : ＼＼
　　 　 　 / / /＾}: :/: : : : : : : 厶∧: : : : : : ',: : : : : : : : :＼＼
.　 　 　 / / /　 ∨: : : : : ／/l: {　 ＼ : : : : :, :ヽ :＼: : : : :ヽ/
　　　　〈　}:│　　∨ : : : : :.'　|: l　　　＼: : : |＼| : : :ヽ: :}＼ヽ
　　　　 ∨: :|　　　| : : : : :/　 |: |　　　　 ヽ、}　 ヽ: : : :}: {　 ヽ}
　　　　　}: :│　 　} : : : : :l 　 �Y- 　 　 　 ｨｚx､　}: : :∧:ヽ
　　　　 /: : :|　 ,／',: : : : :{ 　 ,ィ气　　　　　　 ｀ヾヽ/: :ﾍ: :',
.　　　 /;ｲ: : l.イ: : ∧: : : ∧〃　　　　　　　　　　{ : j: : : }＼}
　　　/ ' |: : : :∧ :ﾊ:ﾍ: : :{: :ヽ.　　 　 rー､　 ｆY^}j : |ﾍ : l
　　,/ 　 { : : /　{:{　ヽヽ :|: : : :＼　　 ､__ﾉ,ヘ} 　ﾄ、:|　�W
　　　 　 | : / 　 ヾ 　 ＾�Y＞､;_;_;≧ー‐ ﾍヽ　 ,/ :}ﾉ
　　　　　�Y　 　 　 　 　 / . : ／´￣ヽ　,ｨ} ,／: /:ｊ
　　　　　　 　 　 　 　 ／. :／ 　 　 　 } fこ´_:／:∧
.　　　　　　　　　 　／. : :/ 　 　 　 　 | ﾍ:_:_:_:／／}
　　　　　　　　　　/. : : :/　　　　　　　|　jー― '　 .′
　　　 　 　 　 　 /. : : :/　{　　　 　 　 |ｰ}　 　 　,/
　　　　　　　　 　＼;_/ 　 ∨　　　　　j/＾　　　 /
　　　　　　　　 　 　/　　 /　　 　 　 /　 　 　 /

親戚のおばさんが韓国旅行行くんだってさ・・・orz

ミシュランソウル欲しいな。出たら絶対買うからミシュランの人お願いします

>>519
　 ,,,_,,-−､
　ヽ==(w)i'　
　　(,, ﾟдﾟ)　＜あれ、赤ん坊の頃から食わすらしいですねぇ
　 （|<W>j)
　　,i=@=i
　 /ノ;;|;;i'
　 V∪∪

>>511
　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、 　　朝早くから枯れ木を緑に塗る作業が始まる･･･。
　　（ ===○=）
　　 (　O┬O
≡ ◎-ヽJ┴◎

一方、京の都の人たちはミシュランを馬鹿にして、
掲載拒否を貫いている。

また倭猿がリップサービスにホルホルしてるのかｗｗｗ

>>512
だいたいそんな牛一匹いくらするんだとか、
朝鮮でも和牛のような畜産をやっているのかとか、
いろいろ疑問がわきますが、まぁ、ウィリアム君ですからｗ

>>533

コテはどうしたｗｗ

>>513
一寸前に「韓国の料理店で残飯の使い回しをして、政府が対策をする」という報道があったばかりなんだが

>>517
残すのは中国じゃなかったっけ？

韓国の場合は食えない量を出す。
そして残り物を次の客に出す

>>502
豊かだからって料理がアレな例だってあるんだぜ。
英国料理とかさ。

可能性ならいくらでも語れるが、
そんなモノを語ったって意味が無いんでしょうに。
東亜板じゃそれを称して「（永遠の）10年後」というんだ。

>>366
＞たぶんにイデオロギー的、政治的要因を含んでいて、諸外国にフランスの優秀性をアピールすることが一つの眼目だった。
そう、目的としてはそれでいいと思う。
結果としてカテゴライズされることも可能だろうが、要はそれが「自分達の伝統」という
認識と一致するのかどうか、そもそもその認識があるのか、と言ってるので。

「フランス料理」を普及するに当たって、もちろん、手法もあったのだろうけれども、
歴史的・文化的背景としての「フランス的」なものが、
それを認識させる「他者」と、自分達との間で、齟齬がなかったという点も重要なんでは、と考えているわけで。

日本人がアメリカ人の「豆腐料理」を見ると違和感を感じる事もあるけれども、
彼らも私達も「豆腐」を「和風な食材である」と認識している点では一致してる。
実際に日本製かどうか、あるいは「日本食を作っているかどうか」は、この場合、問題ではなく、
要は「豆腐を使った料理って日本っぽいよね」みたいなレベルまで落とし込んで、初めて普遍化したと言えるのでは。

でもそういう目的でやってるわけじゃないよね？というのが、僕の言いたいこと。

>>516
天然ものには誰も勝てんよｗ

>>733
wwwwwwwwwwwwwww

>>532
レイプに注意。
いや、マジで。

>>529
ハラミは美味しいよね！

>>481
ぎゃふんｗ
ぎゃふんｗ
ぎゃふんｗ
ぎゃふんｗ
ぎゃふんｗ
ぎゃふんｗ
ぎゃふんｗ

日本料理屋さんになりすますチョンコロが気持ち悪い

>>519
料理番組っていったて、キムチ料理だけじゃ、番組がもたないでしょう。
自然と、キムチから離れた創作料理が、生まれてくるでしょう。

>>527
中国なのは覚えてるんだが属国はどうだろう
狐の人が詳しいんだが…

>>541
韓国もだよ

>>533
何をかくれんぼしてるの？

>>545

発射確認ｗ

ﾏｰﾁｶﾞｴﾀｰ

>>　533
マジコリどうした？
寂しくて寝れないのか？

>>530
いやぁ〜んですの＞＜

>>535
　 ,,,_,,-−､
　ヽ==(w)i'　
　　(,, ﾟдﾟ)　＜植林したら、片っ端から抜かれるんじゃね？
　 （|<W>j)
　　,i=@=i
　 /ノ;;|;;i'
　 V∪∪

>>533
コテ消して何やってるの島村くんｗ

tesu

バーバリーマン　プロトタイプ島村か！

>>533
まぁ、出たら俺も買うよｗ

>>560
変わってないよ。

>>509
まず味覚オンチを直すことから始めたほうがいいと思うんだ。

鈍感鉛の舌では、微妙な味の違いがわからないんじゃね？

>>560

又島村か！

一番の近道は、国民誰もが、旨い料理に接することだよ。バブルの時期のように、
カネならいくらでもある状態で、みんあで高いところ言ってみようというような。

でも韓国人じゃ絶望的な気もするけどね。味が分からんのだから。中国人なら
干ししいたけのうまみとか、うまみの存在自体知ってるけど、韓国人にはそれがないから。

>>542
うん、ただ、いかなる国も可能性から出発したわけで、
そこを馬鹿にしても仕方がないと思うんだよね。

大学の近くの韓国料理屋に行ったけど、高い割りに美味しくなかった。

>>536
だって今日の料理人とミシュランみたいなガイド本って思想的に対極に位置をするんだもんｗ

ID:U13uSz71
もうやだこのしまむら

>>560

おめでとうｗ

見事に変わったなｗｗ

>>533
クムホかハンコックに頼めよ

>>551
支那も朝鮮も、量を沢山出して残すのが
マナーですよ。
土地の貧しい地域では、良いものを出す
事より量を沢山出す事が最高の贅沢だから
らしい。

おとといきやがれこんちくしょうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>513

「80％の飲食店が」残飯使い回し
http://specialnotes.blog77.fc2.com/blog-entry-2120.html

>>560
何やってるの？しまむらくん。

>>534
料理の専門入った子はジャンクフード絶てと言われたらしいし
イタリアのペペロンチーノみたいにポイントで使うならともかく
あんなジャンジャン唐辛子入れている時点で舌と脳が逝かれると思うんだよね

>>536
合成ゴムの会社に料理の上手さが判ってたまるかって感じなんでしょうかねぇ？

ここまで恨ミシュランなし

そろそろファビョってまたオチるなｗ

>>572
�d、記憶しておきます

>>532
いいことじゃないか
ブランド物着て裏道歩くように言ってやれ、日の丸持たせたら完璧だ。

日本人は飢えた犬だからよく食べるねw
韓国人は意地汚くないから少し残すんだよ
俺も霜降り牛を残したしwww

>>564
それにはまず味音痴である自覚を育まんといかんわけだが…
無理だな。

>>573
もう死ねよお前

>>573
おまえが来いよ、しまむら。

>>573
つかマジでうぜぇ

黙れ白痴

>>541
喰えないほどの料理を出さないと『ケチ』だと思われるらしいからな。
それが店側のマナーで、残すのが客側のマナーじゃなかった？

記事にはなってないけど、星を金でかうような奴はいなかったニカ？とか聞いてそう

>>576
四川ですら10歳までは辛くない物食わすよ。

>>582

おいｗ

>>513はどうなるｗｗ

>>582
いくらの霜降り食べたの？

朝鮮料理には名のある調理師がいない つまりどうでもよい食い物

>>560
m9｡(ﾟ^Д^ﾟ)｡ﾌﾟｷﾞｬーｗｗｗｗｗ

>>558
リアルな話
植える → 抜かれる(しかもその苗木を植林用として売られる)
草地を作る → 家畜に喰わせる
文句を言う → 「こんな物はいらん、今すぐ森を寄越せ」

>>582
帰れよ在日

>>582
　 ,,,_,,-−､
　ヽ==(w)i'　
　　(,, ﾟдﾟ)　＜残さないのがマナーと記憶していましたがね
　 （|<W>j)
　　,i=@=i
　 /ノ;;|;;i'
　 V∪∪

>>573

何やってんだ、島村？

>>541
亭主が食いきれない量を出してくれて満足しましたって意味合いで残すとか。
中韓とも貧しい国だったから、「これだけ頑張ってるよ」ってのを量で示すと。

>>582
>>513の発言と矛盾をしているが

>>550
キムチと焼肉(しかも日本牛)しかないぞ
岡本にあきれられていたし

>>567
だって根拠のない可能性にのみ、すがる民族だし。
労働を馬鹿にして、碌に努力をしない国民性だし。

ミシュランの評価って抜き打ちでやるんだろ？
もしかして韓国、評価してって聞きに行ったの？

どんだけ厚かましいんだ・・・

>>582
酷なようだが、無職の君が言っても説得力なし。

>>573
きゃははははははははははははははははははははははははははははははｗｗｗ

>>577
そもそも京都は紹介無しだと嫌われるし。
徹底した身内文化だと思う。

>>582
そこはシャトーブリアン残したって言っとけよｗｗ

>>587
一方、日本では食べ物を粗末にすると罰が当たるのだった…

>>582
そういうのは日本語で“もったいない”というんだよ。

>>582
残すのは、料理人と、そして糧を与えたもうた八百万の神に対する失礼だ。

>>573

367 ：エキセントリック・コリア ◆mm6tKy2wVI ：sage ：2009/02/06(金) 19:00:54 ID:U13uSz71(18)
おまえら全員もう焼肉食うの禁止だからなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
まいったかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

お前の同胞焼肉店に対する営業妨害は上長に報告しておく

>>1
昨年、朝鮮日報が「東京の店ばかり載せているが、ソウルは調査しなかったﾆｶ」とかミシュランに
問い合わせたら、バカにされたんじゃなかったっけ

韓国では、全てを食べてしまうことはマナー違反

>582

残飯マジェマジェする楽しみが減っちゃうもんね！

日本と違い韓国は賄賂を送らないきれいな国だ

>>582
前の客の残飯を食う犬が言ってもｗ

>>582
>>513
いきなり矛盾してんじゃねーよｗ

>>582
ミシュランのワインも残した？

ソウルの飲食店の評価？そういう計画は無い
ソウルの飲食店の評価？そういう計画は無い
ソウルの飲食店の評価？そういう計画は無い
ソウルの飲食店の評価？そういう計画は無い
ソウルの飲食店の評価？そういう計画は無い
ソウルの飲食店の評価？そういう計画は無い

>>611

それで使いまわすと・・・ｗ

エンガチョｗｗ

>>582
こらこら。
さっきの書き込みと矛盾してますのｗ

しかし日本食ってどうしてこんなにブレイクしたの。
聞いた話は80年代ではまだ寿司は
「ご飯の上に生魚のスライスが乗った奇妙な物体」
くらいにしか思われてなかったそーだが。
だから日本人は日本料理を食べたいという外人に対して
やや卑屈な態度で「生魚は大丈夫ですか？」と聞いていたそうだ。
でも今は向こうから「寿司はないのか？」

う〜ん。。

>>605
それだとミシュランに載るには不適格だな。

>>611
残飯を使いまわして良い理由にはならないぞ

>>611
で使い回しかよ
衛生って知ってるか？w

>>611
だから使い回しするんだよなw

>>611
残飯文化ｗｗ

>>620
アニメじゃね？

>>605
一説には　代金の取りはぐれ防止とも聞く

>>558
　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、　　　そう、だから緑に塗ってグーグルアースをごまかすんです。
　　（ ===○=）
　　 (　O┬O
≡ ◎-ヽJ┴◎

>>613
賄賂を送っても掲載されない、の間違いだろ？

>>611
だからって使いまわすなよ

歴史文化のある国って大抵食文化も発展してるものなんだけど
韓国にはキムチしかないよねｗ

＞ソウルの飲食店を評価する計画はないのか。
＞今のところはない。

間髪入れずにきっぱりと言い切っているなｗ
頭の良い、仕事の出来る奴だ。

>>613
覆面の審査員にどうやって賄賂を贈るのか詳しくｗ
覆面と言ってもお前らの仲間が仕事するときみたいな、
ストッキングとか目出し帽をかぶってるわけじゃないぞ。

>>618
違う。残すからって使いまわすという発想する事がおかしい。
船場吉兆だってどうなんだ？　　どうだ？

>>620
おかげで海産物が高騰…。

>>543
＞それを認識させる「他者」と、自分達との間で、齟齬がなかったという点も重要なんでは、と考えているわけで。

齟齬は、最初はあったんじゃないかなと思う。
ジャガイモがドイツの国民食だというイメージも、当初はまったく定着していなかったんじゃないかな。
ただ、フランスにせよドイツにせよ、とにかく文化やイメージを普及させるだけのパワーがあった。
バターを使ったソースがわけてもフランス的だとされるようになったのは、
フランスの料理の技術が卓越しており、しかもそれを広める文化的背景がしっかりしてたからだった。

韓国も、例えば唐辛子を大量に使った料理や、肉を鉄板で焼いてタレにつける料理が、
きわめて韓国的であると認識「させる」段階にあるのではないかと思う。
革命時代のフランスのように。

>>620
ハリウッドセレブとかが喜んで食ってたのを真似した。

>>611
でも食べきれない量出すんだよね。

>>611
メール欄にfusianasanって入れればID変わるよ

>>582
残す割には隣の犬を盗んで食べるんだよね…
なんで？

>>589
辛い→美味いという方程式で考えているからじゃないかね
だから微妙な味加減とかわからないだろう

>>626
　 ,,,_,,-−､
　ヽ==(w)i'　
　　(,, ﾟдﾟ)　＜アメリカかどっかで、ヘルシー食品として紹介されたとか何とか
　 （|<W>j)
　　,i=@=i
　 /ノ;;|;;i'
　 V∪∪

>>605
京都は厳選したお客に対して環境も含めた至福の一時を
ミシュランは万人に対し最大公約数における最高の一時を

どれが間違いでどれが正しいというわけではないが、ただ思想は全く別方向だよね

>>606
朝鮮人がビュッフェ形式の食事に来ると最悪らしい。
とんでも無い量を皿にもって、全部食わずに次の
食い物を取りに行ったり、食材の盛り付けられた
本体の皿ごともってきたりするとか。

欧州で朝鮮人出入り禁止のホテルやレストランが多い
最大の原因がこれとか。

>>634
だから、散々言われて潰れたジャン。

>>634
だから、船場吉兆は廃業に追い込まれただろうがw

>>634
あれは酷かったね。

>>634
どうなんだって、船場吉兆はそれで廃業したろ？

>>633
もしかして「覆面」って本当に覆面して来てると思ってるんじゃない？

つーかミシュランも賄賂じゃ書けないよ

万が一書いたらあちこちから裁判が来る可能性があるしな、食中毒とかで

ちゃんぐむでは
朝鮮に来た中国の使者が
もてなされた朝鮮料理を食べて
美味しかったので
中国でその料理を広めました

後の中華料理である

>>634
8割の飲食店が使いまわす国に言われたくないわな。

>>620
>しかし日本食ってどうしてこんなにブレイクしたの。
低カロリーから花開いたようです。

あと日本が長寿国になったのもイメージでかいかと。
ごくごく一部の食通を除いて外国人が本当の意味で和食の味を理解できてるとは思いません。

ヘルシー！とかいいながら豆腐に練乳かけたりして喰ってるし！

>>634
じゃあ、なんで船場吉兆は廃業に追い込まれたと思う？

>>560
ﾌﾟｷﾞｬｰｗｗｗｗｗｗ

>>634

じゃーなんで使いまわすんだ？

吉兆・・・使いまわしで廃業

韓国・・・使いまわさないと廃業

この違いはなんだ？ｗｗ

>>633
私は日本人だが隣国をおちゃらかすお前みたいな日本人はゴミみたいな根性の民族だ

>>644
そうだ。つまり僕が言いたいのは日本だってやってんじゃねえか？ってことなんだ。
なんでもかんでも韓国を不衛生だと断定するのはやめよう。

>>634
使い回しを政府が取り締まる法案を提出したな
んで店側が『客が減る』とゴネたｗｗｗ

>>620
過去に日本人がやらかした
『鉈でここ』『タピオカ』『チラ見す』よりは余程良心的だが・・・

・・・でも、これ以上日本の食とサブカル文化を広めるなと言いたい。
身内だけで楽しみたいのに。

衛生的に残飯文化ができれば
韓国料理はとてもエコでキュート

>>640
純カプサイシンでも使えば良いのに…

>>634
韓国のスタンダードが、あそこと同レベルってか
汚えなあw うえっw

>>601
いや、根拠は必ずしもないわけじゃない。背景の条件は整っている。
ただ、努力をしないのはそうかもしれない。
努力の方向はずれてるよね。声高に言うのも大事じゃないとは言わないが、まず技術を高めていくべきなのに。

>>620
アボガドとかカルフォルニアロール巻みたいにアメリカで改良されてからじゃないの?

>>634
８０％の意味がわからんのか？

死ねよ白痴

つかよ、食べ残すように出そうが出すまいがどーでもいいんだよ。

客に残飯だすなや土人

残さず食べる日本人をみると犬の姿と重なるw

>>657
だから、不衛生な行為を非難されて潰れたんだろうがw

>>648
こういうのか。

http://blog-imgs-41.fc2.com/w/a/r/waranote/tc1.jpg

>>634
社会的に問題になって廃業に追い込まれたろう
もしかして素晴らしいからニュースになったと思ってるの？

>>643
一方日本人はタッパーを持参してきた

>>657
韓国では食い残しを出した店が「食い残しを出した事が原因で」
潰れた事あるのか？

>>657
韓国が不衛生と認めたのか？

>>652
　 ,,,_,,-−､
　ヽ==(w)i'　
　　(,, ﾟдﾟ)　＜というか、食べる量が桁違いだからね、日本人と
　 （|<W>j)
　　,i=@=i
　 /ノ;;|;;i'
　 V∪∪

>>657
数字は理解出来ないんだな。

白痴

>>656
根拠もなく賄賂だの言い出すお前のほうが恥ずかしい。

>>641
迷惑な話ですね･･･

>>636
>肉を鉄板で焼いてタレにつける料理

だから焼肉は（ｒｙ

日本人は日本食を外人の前でまずいまずいって食うべきだよ
ドラクエの秘蔵の酒みたいに

>>657

韓国は使いまわさないとやってけないそうだが？ｗｗ

>>656
韓国ではもしかして全部食べると使いまわしできないから店主が癇癪おこしたりするの！？

>>657
日本は発覚したら潰れる
国ぐるみで擁護する非衛生なゴミ箱国家と一緒にすんなw

>>641
それも知ってるけど、日本のアニメの中に登場する食事は印象的だと思うよ。
僕なら絶対食べたくなるねｗ

>>650
おいおい、またそれ中国聞いたら怒りそうだぞ・・・
いやドラマなんかに抗議するほど民度低くはないか中国はｗ

>>666
残飯を食う韓国人は野良犬畜生かな？

>>668
　 ,,,_,,-−､
　ヽ==(w)i'　
　　(,, ﾟдﾟ)　＜「友達」でしたっけ？
　 （|<W>j)
　　,i=@=i
　 /ノ;;|;;i'
　 V∪∪

>>655

そういえば、錦糸町近辺のタイ・フィリピン料理ってどうなの？

ちょっと気になる。

ちょっと待て？韓国の８割が使いまわしているというソースは？
いい加減なこと言ってんじゃねえぞｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
名誉毀損で逮捕するからな。

>>657
国をあげて使いまわしているところと比べんな、ぼけ。

唐辛子とごま油をまじぇまじぇ汁ニダ

>>649
もしミシュランが賄賂で☆を掲載していたら欧州料理界はパニックだな
あっちじゃミシュランの星を落とされるか否かで料理人が一喜一憂して自殺者すら出ている

>>666

明日はくるのか、ベンツ？ｗ

聞きたいことがあるんだがｗ

>>670
無い。
今、ビュッフェスタイルでタッパーといえば朝鮮人の定番。
勿論、前の晩、酒盛りのつまみとして喰ったキムチが入ってたタッパー。

>>666
そろそろ、さっきのスレに戻りましょうか？

>>1
散々、既出だろうけど。
キムチから離れろ、話はそれからだ。

>>657
使いまわしは

日本だと大騒ぎになる
韓国ではよくあること

>>657
韓国でも使い回し店が廃業したらそう言えるさ。

>>666
ｸｽﾞには理解出来ないだろうが、食物に対して感謝の気持ちがあるんだよ日本人は

＞その都市の人々がどれほど料理に情熱を抱いているかが
＞私たちとしては非常に重要だ。

ケタケタｗ

額に審査員って書いて入店したら至れりつくせりなのではないだろうか
あ、漢字読めないかｗ

>>682
ラピュタの生ハムとか目玉焼きトーストとか

>>656
パスポートの2ページ目には何の判子が押してある？

>>685
正解

>>686

多種多様な店が多いよｗ

日本人はうまさを追求したから、ミシュランが来たんだよ

朝鮮はミシュランが来るように努力するんだろ？

これじゃあ、ミシュランが来たら　食文化は途絶えるな

>>687
ほらよ

「80％の飲食店が」残飯使い回し
http://specialnotes.blog77.fc2.com/blog-entry-2120.html

ブログだからって言うなよ？

ソースも書かれてるぜ？

>>687
朝鮮日報にも東亜日報にも載ってたぞ。
たまには本国の新聞を読めよ。

>>677
わかるよｗ
ただ、イメージとしてそうなる可能性はあるわけ。
そしてそれは別に悪いことじゃない。

バターを使ったソースをはじめて作ったのがフランス人でないにせよ、それはフランス料理の技法の一角をなす。
起源や、類似するものが存在することは、たいして重要じゃない。

>>687
祖国のニュースソースくらい把握しとけよゴミ好き人w

>>687
いや、韓国が調べたんだよ、それ。

>>643
　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、　　　グラタンの表面を根こそぎ持っていったチョンが追い出されたのを見たという報告が
　　（ ===○=）　　　友人から有りました。
　　 (　O┬O
≡ ◎-ヽJ┴◎

>>705
そんなもんネット右翼のブログじゃないのか？

>>10
以下だなんて失礼な 未満だろう

>>687

ほらｗ

【韓国】やってない飲食店が珍しい！韓国では80％の飲食店が「使い回し」…でも日刊ゲンダイ「まぁ、病気になるわけではないし」[12/29]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1230514869/

>>692
確かにキムチのタッパーは朝鮮人だよ。


…日本人のタッパーは空っぽなんです

>>687

はい、ソース。

ttp://www.e-kanekoya.com/photo-sauce/hi-oyster300.jpg

>>687
東亜にスレがあるから探しておいで。

ほ〜ら、取ってこ〜い

>>711
そうやって現実から目を逸らしてろよ白痴

>>636
例えば唐辛子を大量に使った料理や、肉を鉄板で焼いてタレにつける料理が、
きわめて韓国的であると認識「させる」段階にあるのではないかと

それが、完成した料理を提供する域に達していると判断されるかどうか
調理の場と、食事の場が分離しているのが、通常の考え方だと思う。

つーかさ、ガイドブックって広告の側面もあるが、なにより客のためのもんだろう。
朝鮮人以外に望んでいる奴がどれだけいる？

権威として利用したいだけの浅ましさ丸出しにしてりゃ
嫌がりもするさ。

>>711
引用元のソース位見ろ

　国家に忠誠　叫ぶ僕　国民年金　滞納中
　企業の倒産　喜ぶ僕は　就職活動　不戦敗
　イラク人質　叩いた僕は　自分で自分を　監禁中
　マスコミ嫌いな　僕の口癖　新聞ネタも　俺調べ
　日本の伝統　褒めてる僕に　今では来ない　年賀状
　韓国けなす　僕の自慢は　日本国籍　保有それだけ　
　親戚うざいと　言ってる僕は　未だに要求　お年玉
　市民活動　嫌いな僕は　ネットで　思想の言論活動
　日本の過去を 賛美する僕　自分の現在　ほぼ終わり
　弱肉強食　説いてる僕は　何をやっても　いつも負け
　個人主義とか　叫ぶ僕　一人で出来る　ことは自慰だけ
　女をくさす　僕に今まで　まともに彼女　いたことなし
　板の自治　好きな僕　生徒会とか　町内会は　参加せず
　左翼を叩く　僕にとっては　社会の助け　もっとも必要
　集団主義を　説いてる僕は　体育の時間じゃ　いつもカス
　主婦を攻撃　している僕は　家事手伝わない　パラサイト
　高卒けなす　僕の年収　納税額　彼らに比べて　低すぎる
　ボランティア　見下す僕と　付き合うことは　ボランティア
　他人に説教　している僕は　自動車教習　一回怒られ　不登校
　靖国神社　参拝する僕　クリスマス　元旦　空白スケジュール
　ネットじゃ強気で　威張る僕　面接とかでは　いつもオドオド
　同人女が　嫌いな僕は　ネットでブログで　チャットも大好き
　暴走族とは　違う僕　働きもせず　ネットで日の丸　振り回し
　公務員　リストラしろと　要求する僕　親が相談　それは保健所
　氏ねとか言ってる　僕には聞こえる　家族みんなの　同じ台詞が
　田舎が嫌いと　言う僕は　うわさ話や　足を引っ張る　ことが大好き
　少年犯罪　厳罰要求　している僕は　ウィニーやって　ゲームコピー
　女子高生の　援助交際　むかつく僕は　エロゲー内で　幼女をレイプ
　銀行員の　給料下げろと　言ってる僕は　借りたものとか　返してない
　電車のケータイ　にらむ僕　老人いても　席を譲らず　ずっと寝たふり
　障害者　嫌いな僕は　人生の　障害物走　いきなりこけて　以来そのまま
　日本の技術　誇りにする僕　単純作業の　バイトですらも　まともにできず

>>711
http://blog-imgs-26.fc2.com/s/p/e/specialnotes/yomiuri20081223pac.jpg

>>620
外国人が、豆腐の微妙な大豆の甘さや、
新鮮で上等なわかめの旨さまで
理解できたら、本当に和食がわかるんだな
と、思うけど、彼等はまだ調味料の味で食べてるのよ。
素材の味そのものが理解できないうちは、和食の旨さなんかわからないでそうよ

まぁ、残飯を客に食わすような韓国はどこからも評価されるわけがないわな

>>687
韓国では８０％の飲食店が食べ残しを「使い回し」
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/oversea/1230647158/

>>691
気が向いたらな
>>693
早くむぬをみせろw

>>713
>>715
だから何だ？

>>713
もうゲンダイでスレ立てするのやめろよ気分が悪い

>>711
お前には出典元も見えんかw

>>688
残飯使い回しが『異常な』国と
残飯使い回しが『普通の』国の差は、奴らには理解できない。

まぁ、韓国もがんばり給えってこったな。

>>703

旨い？

俺は京都料理が最高だと思う
こういうのはいらないとミシュラン追い返したのが正しい姿だよ
やっぱ「京」が付く物は一味違うね

80年代にはもうベニハナが米国で大成功してたけどね。あそこは少量とはいえ刺身もだすから。
大きな店なら寿司のカウンターもあるし。

つか、本当に大きいのは在日米軍の存在。

>>727
現実を見ろよ。そして反省しろよ。

職場の人気店はぜんぶ韓国店だ
ミシュラン捏造で間違いない

>>711
http://blog-imgs-26.fc2.com/s/p/e/specialnotes/yomiuri20081223pac.jpg

>>682
最近のアニメやゲームは妙に食い物の原画やグラフィックの力の入れ方が異常

>>727
で、早く名誉毀損でタイホしろや

687 名前：エキセントリック・コリア ◆mm6tKy2wVI [sage] 投稿日：2009/02/06(金) 19:30:07 ID:U13uSz71
ちょっと待て？韓国の８割が使いまわしているというソースは？
いい加減なこと言ってんじゃねえぞｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
名誉毀損で逮捕するからな。

韓国人には焼肉とキムチがよく似合う。

>>727
687 ：エキセントリック・コリア ◆mm6tKy2wVI ：2009/02/06(金) 19:30:07 ID:U13uSz71
ちょっと待て？韓国の８割が使いまわしているというソースは？
いい加減なこと言ってんじゃねえぞｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
名誉毀損で逮捕するからな。



何、この人。痴呆なの?

>>636
だから、こういう情報が全世界的に広く共有されるような時代になって、
皆が様々な国の料理や多くの種類の料理法に触れるようになると、

>韓国も、例えば唐辛子を大量に使った料理や、肉を鉄板で焼いてタレにつける料理が、
>きわめて韓国的であると認識「させる」段階にあるのではないかと思う。

というような手法的な差異は、ほとんど意味を成さないんじゃないの？と言ってるんで。
唐辛子もコリアンBBQも、ある料理の「亜種」とか、「ちょっと味付けの違うタレ」って程度になり、
ハングルとチョゴリで彩ったお店も、エスニックで興味は引くかもしれないけど、
それが普遍化というレベルまで落としこめるかは疑問だよなー、と思ってるんで。
そこは後発の国の可哀想なところだとは思うんだけどね。

何より韓国人自身が、韓国料理がほんとに好きなのか？って思うことあるし。

>>726
興奮しすぎですのｗ

>>727
衛生の概念が無い韓国にゃミシュランは無理w

>>727

お前がソースを要求したんだろうがｗｗ

　　　　　 　∧＿∧　
　　　　　　（　　　　） ソウルの飲食店の評価？
　　　　　　（⊃　⊂）
　　　　　　｜ ｜　|　
　　　　　　（_＿）＿）

　　　　　 　∧＿∧　
　　　　　　(｀･ω･´)彡そういう計画はない！
　　　Σｍ9っ　　　つ
　　　　　　 人　 Ｙ
　　　　　　し （＿）

>>727
人を嘘つき扱いしておいて、その態度は何だ？

>>727
だから韓国は不衛生だということです

>>733
『東京』にも、京がついているんだが・・・

>>727
だから、オマエはもう用無し。
消えていいよ。
バイバイ。

う

>>727
ガキ

>>736
お前の職場の風評でミシュランが決まる訳じゃないぞ？

さっさと首吊って死ねやマジコリ

>>732

それこそ店によるｗ

近所の台湾料理はかなり美味いｗｗ

>>727

さっさとマカオに行け！

>>641
> >>626
> 　 ,,,_,,-−､
> 　ヽ==(w)i'　
> 　　(,, ﾟдﾟ)　＜アメリカかどっかで、ヘルシー食品として紹介されたとか何とか
> 　 （|<W>j)
> 　　,i=@=i
> 　 /ノ;;|;;i'
> 　 V∪∪

というか、日本食がヘルシーという事で広がったからね、日本食。
実際日本人は長寿だし、伝統的な日本食はカロリーが低い。
だから注目された。

>>687
犯罪者のお前に、なんで逮捕権があんの？

>>736
いや、風俗店はミシュランには載らないよ

687 ：エキセントリック・コリア ◆mm6tKy2wVI ：2009/02/06(金) 19:30:07 ID:U13uSz71
ちょっと待て？韓国の８割が使いまわしているというソースは？
いい加減なこと言ってんじゃねえぞｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
名誉毀損で逮捕するからな。

713 名前：日本海 ◆JapanX.9G2 [sage] 投稿日：2009/02/06(金) 19:32:06 ID:5LHSJOuo
>>687

ほらｗ

【韓国】やってない飲食店が珍しい！韓国では80％の飲食店が「使い回し」…でも日刊ゲンダイ「まぁ、病気になるわけではないし」[12/29]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1230514869/


727 名前：エキセントリック・コリア ◆mm6tKy2wVI [sage] 投稿日：2009/02/06(金) 19:32:44 ID:U13uSz71
>>713
>>715
だから何だ？

>>738
貴方は近い将来にきゃべつをぶつけられるでしょう。

>>736
それは興味深い。
例えばどのような店が人気なのかね?

>>751
死ねよ白痴

>>726
なに、風雪のルルがむぬをみせてくれるのか？ｗ

>>736
そりゃ、朝鮮人ばかりの職場ならそうだろうよw

>>751

どうしたｗ

またまたファビョったか？ｗ

>>736
あんたの職場、韓国内だろｗ

食べ物を無駄にしない精神は大切です

>>751
心臓が「きゅ」っと逝ったかw

>>678
青汁w

>>727
　 ,,,_,,-−､
　ヽ==(w)i'　
　　(,, ﾟдﾟ)　＜自分で要求しておいて其の態度は無いかと思いますよ
　 （|<W>j)　　 ぶっちゃけ、恥知らずの謗りを免れないかと
　　,i=@=i
　 /ノ;;|;;i'
　 V∪∪

>>757
しかし牛丼をヘルシーと言いながら喰うのはちょっとな…

>>755

あ、台湾料理は行ってみたい！

韓国家庭料理はどーでもいい。

>>765
しかし、韓国では高級ホテルから韓国料理店が消えた現実ｗ

>>764
むぬってなにかしら？
（・∀・）ｸｽｸｽｸｽｸｽ

>>710
死刑でいいだろそんなやつｗ

>>751
呻いても韓国が衛生駄目なのは変わらんぞw

>>768
なら食えない量を出すな

>>751
一文字レスなんてくだらない事やってる暇あるなら、さっさと消えろや無能。

>>736
さて、その根拠は？
おっと、感情で物事書くなよ

ミシュランってまず接客とか衛生面からじゃないの？
どうせノミネートされないんだから自分でミチュランでも作ればいいじゃない

>>764
自分の胸を見下ろすといいのです
全く同じですから

>>757
でもアホみたいに牛丼食べまくったり
とても健康に食べてるとは思えませんねｗ

>>768
当たり前だろ？

世界的な食糧危機が叫ばれてる今日、韓国を笑うことは我々日本人としても戒めるべきであろう。
言うなれば韓国はエコ先進国とも言える。

>>727
とりあえずレストランでは残飯は使うな

トイレから出たら手をよく洗ってから調理しろ

飲食店にキムチを持ち込むな

焼肉とキムチ以外の全く異なる料理を最低100以上は開発しろ

話はそこからね

>>768
使い回しは食べたくないです。

>>775
おっぱい？

>>773

行く時があったら詳しく教えまつｗ

>>751
　 ,,,_,,-−､
　ヽ==(w)i'　
　　(,, ﾟдﾟ)　＜幾らヘルシーつったってねぇ、合衆国人は量が……
　 （|<W>j)
　　,i=@=i
　 /ノ;;|;;i'
　 V∪∪

>>785
エコなら食えない量をそもそも出すな。

朝鮮土人

>>772
ライスは野菜ではサラダですよ

こんばんは。

日本はミシュランに載るようなところじゃなくても十分おいしいと思います。

最近では東京駅の「東京一番街」だったかな？
あそこでオムライス食べたけどおいしかったです。

最近「おかずの再活用」の件以来、心からこういうのは大事だなと思います。

>>785
お前が日本人を名乗っていいのは、帰化してからだ。

>>785
食糧危機が叫ばれるから、食べ物を残すのがマナーの朝鮮人を笑うんだっての。

日本食がヘルシーという事で広がったのは戦前。いわしの焼き坂に漬物と味噌汁で
生活させるコミューンがいくつもあった。

在日米軍と、日本の経済規模が大きくなって、日本に来る欧米人が増えたからだよ。
商用で繰れば、毎日肉ばかりと言うわけにいかないから。

>>785

「僕は矛盾だらけです」・・・まで読んだｗｗ

>>785
>違う。残すからって使いまわすという発想する事がおかしい。
>船場吉兆だってどうなんだ？　　どうだ？

>>785
まぁウン○好きらしいからなぁ
サイクルが自己完結してるよね

>>768
それは君たちが一番憎んでいる日帝残滓だよｗウィリアム君

>>782
男性かもしれませんのにｗ

>>785
一方日本は無駄を無くした清潔なエコに取り組んだ

>>785
喰い残すほど出してエコ？

>>785
もしかして普通に再起動してないか？
HDDにアクセスしてる状態で電源コードを抜かないとIDは変わらないんだぞ。

>>793
おや、こんばんはー。

日本の小判鮫みたいな国がミシュランなんか発売するわけないだろ。
相変わらず図々しい馬鹿だな。

>>742
＞というような手法的な差異は、ほとんど意味を成さないんじゃないの？と言ってるんで
＞唐辛子もコリアンBBQも、ある料理の「亜種」とか、「ちょっと味付けの違うタレ」って程度になり、
＞……そこは後発の国の可哀想なところだとは思うんだけどね。

そう考えていくと、日本のものを無理やり「韓国的」に置き換えようとする心性も、
なんとなく戦略的にはわからんでもないなという気はしてくるね。
いや、まったく迷惑だし、道理に反したことだとは思うけど。

ただ、例えばフランス料理だって、もともとはよその国の技法だったものを、自国に取り込んできて、
今の「フランス的」の原型を形作っている。
（特にイタリアの影響は非常に大きかった）

唐辛子やバーベキューも、商業的・技術的により発展させることによって、
今までのものよりも洗練した形式を生み出し、「韓国的」なものとして定着させられる可能性はある。
起源主張だって、彼らの場合は実力が伴っていないからお笑いだけど、
本当に実力が伴えば、様々なものを取り込んでいったフランスのように、
総合的な体系としてイメージを形作ることはできるだろう。

まあ、どれも可能性の話に過ぎないけど、前提条件はあると思う。
あとは、韓国人の努力次第。
起源主張は笑い飛ばしていいけど、広めようという努力や危機感は、それなりに同情してあげてもいいんじゃないかと思うよ。僕は。

>>790
奴らは体のつくりが違うから大丈夫だよ。
日本人が同じ食生活したらあっという間に糖尿だ。

>>761
やめてー！ヤシガニもやめてー！

>>785

＞韓国を笑うことは我々日本人としても戒めるべきであろう

吉本新喜劇より面白いのに・・・？

>>793
あなたも少しは韓国の立場をお願いしますから。

>>785
あまり手をつけられない付き出しを山程出すから、異様に食い残しが増えるんだ。
だから使い回ししないといけなくなる。

>>753
俺は食べ歩き本の編集者
つまりは職のプロだなめるな

>>785
魚が豊漁で値が付かないと道路にまき散らしたり
放火で燃料を無駄に使う国がエコ？

>>801
まぁ８０１か・・・

>>793
　 ,,,_,,-−､
　ヽ==(w)i'　
　　(,, ﾟдﾟ)　＜こんにちは
　 （|<W>j)　　 まぁ、日本にいれば意識する事は無いと思いますがね
　　,i=@=i
　 /ノ;;|;;i'
　 V∪∪

シンシアさん登場ｗ

島村との温度差に笑うｗｗ

みんな馬鹿にかかりっきりになっているけれど
個人的にはルルのむぬが気になる

>>793
日本人はミシュランに載るために腕を磨いてるわけではないですからね

>>793
お久しぶりです！日本滞在どうでしたか！？

とりあえず犬猫食べるのをやめるところから始めよう

>>759
そういえばパイパニックみたいにエロミシュランみたいなネタＡＶって出たのかね？

おまえらだって子供のころ食べれない量を注文したことあるだろ

>>813
国内は廻りましたか？

>>738
　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、　　　小説とかでもその傾向は顕著ですね。
　　（ ===○=）　　　ダイエットと鬼平犯科帳は、最悪の組み合わせだと思います。
　　 (　O┬O
≡ ◎-ヽJ┴◎

>>813
あぁ、『自称』食通の方ですか？
韓国人には無理な職業ですね

>>785
お前のどこが日本人なんだ？
帰化申請詐欺に２回も引っかかった、バカ朝鮮人が。

>>818
じゃ、雑談スレでやれ。

>>823が核心を突いた

>>801
絶望した

頭が尋常じゃなく悪いって不幸だな＞ID:HpgSuN7B

>>789

ありがとです。

来週、砂町付近から攻めてみる予定でつ。

>>785
エコで客の健康を犠牲にする韓国
すげー文化的w

>>823
無いが、何か？

>>772
> >>757
> しかし牛丼をヘルシーと言いながら喰うのはちょっとな…

朝食がドーナツの連中にとっては、low calorieなんですよ、あれでも。
油やチーズ、クリームを使った食品は、簡単にカロリーが高くなります。
ショートケーキ1個で320キロカロリー近くになるんですよ。
7個で一日の必要カロリーになってしまいます。
それを運動で消費しようとすれば、過労で死ねますよ。

>>818
私も気になりますの。
なにかしら？

>>823
いや、記憶にないな。

>>823
申し訳ないが、やったことはない。

まずミシュランに載ることを目標にするんじゃなくて
自国の人間がおいしいと思うものを追求していくべきでは
食べる人間がいて料理人が切磋琢磨して
洗練されていって食文化が生まれるのにさ

>>823
ない
日本でそれは意地汚いと言われる事だからね

>>770
あ゛ーまずいー
もういっぱい！

>>811
韓国の立場から発言を述べるのと無条件で韓国を擁護をすることは全く違うと思うが?

>>825
　 ,,,_,,-−､
　ヽ==(w)i'　
　　(,, ﾟдﾟ)　＜総なんですかねぇ、まぁ、火葬を普段読んでるから知らなかった
　 （|<W>j)
　　,i=@=i
　 /ノ;;|;;i'
　 V∪∪

>>793
リサイクルと言うか鳥鍋最強
残り汁でうどんをはじめ様々な調理が可能だし〜

>>829
つまり、朝鮮人は子供レベルの知能ってコトでおｋ？

>>829
つまり韓国人はガキってことか？大人も含めて。

>>832

おぉぉぉぉｗ

近所だｗ

>>818
背中の写真でも胸だと信じられそうですね。

>>656
いつの間にか個人の問題が民族の問題にすり替わってしまうキチガイｗ

ちなみに韓国のＢＢＱというのは多分焼肉のことだとおもいますが

韓国の伝統料理ブルゴギ（火肉）は汁を出すように焼くものです。
いま韓国全域にあるのはどちらかというと日本式ですね。

>>811

そうですね。自重はしていますが・・・

どうしても比べてしまうんですね。こういうところ。

ビジネスホテルとか、食べ物とか。差があり過ぎます

>>723
ご飯に味なんか無いって言ったホロンがいたんだよねぇ、マジであれは衝撃的だったよ
ウリは親にミカンの試食係りとして仕込まれたから、刺激物ほとんど食えない舌になっちまった

>>823
日本では子供がやって怒られる

>>839
それをやった結果、辛い以外の味がなくなったのでは？

>>845
普通の子供でも、自分が食える量ぐらいわからね？
半島人でなけばだが。

>>825
鬼平さんが食ってるものは今の基準からすると粗食な気もするけど。

>>785
ピラホロ遊びにケチをつけるつもりはないが、毎日遊んでくれる皆さんへの非礼は許さん。

>>793
こんばんは。
外食のオムライスも、昔に比べたらずいぶん進化したんですよ。
私が子供の頃のオムライスと来たら、
チキンライスに薄い卵焼きが乗って、ケチャップがかかってるだけでしたから。

>>802
魚も内蔵取り除けば食えない所無いからねぇ
骨も炙ってお湯に入れて出汁取れるし

>>845-846
子供に謝っといた方が良いと思うよ。

>>823
要するに幼稚だと認めたわけだｗ

>>828
750 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2009/02/06(金) 19:34:13 ID:9Zm33YUr
    >>727
    だから、オマエはもう用無し。
    消えていいよ。
    バイバイ。

ばいばいｗ

同じアジアの優越民族としてこれは恥ずかしい

>>785
エコ?


http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=93275&servcode=100§code=100&p_no=&comment_gr=article_93275&pn=7&o=a
調理法が難しく標準化が難しい」「おかずの種類があまりにも多く、食べ物の浪費もひどい」という指摘が多かった。
「ぎっしり並んだ韓定食の食膳を見て、車で渋滞する江南（カンナム）大路を連想した。
食べ物も息をつく空間が必要だ」という厳しい忠告もあった。

>>825
鬼平犯科帳は「はも鍋」が食べたくなる小説だよね。
あれは腹が減る。

>>829
食べれない量だろうが、余りものを使い回すような店は信用を失うだけだった。
韓国は違うんだねw

>>848
うるさいですのｗ

半島もカリフォルニアロールみたいなコラボ料理作ればいいのさ。
コリホルニダロールとかね・・・

>>1
料理スレは伸びるの早いな

『隣のピラニアはよくホロン喰うピラニアだ』

>>785
>世界的な食糧危機が叫ばれてる今日、韓国を笑うことは我々日本人としても戒めるべきであろう。
>言うなれば韓国はエコ先進国とも言える。

お腹壊したら、医療費がかかるじゃないの

日本ほど小食な国もそうないと思われるけど、
食べ残しを嫌いますし

けど、コンビニ弁当と回転寿司の廃材は、あれはもったいないなぁ

>>854
まあ、普通はｗ
つか、食えない量たのもうとしたら親に怒られるわなｗ普通はｗ

さて・・・帰るかなｗ

島村もあんまりシンシアさんに迷惑かけるんじゃねぇ〜ぞｗ

ベンツは明日参加するように！



倍茶だノシ

>>824
東京の有名焼肉ぜんぶ食べ歩いた

>>813

下北沢で、セロリと椎茸の焼き餃子を出してた店の屋号は？

>>850
あれ？
国内で出張とかもあるんですか？

>>823
メロンを一個丸ごと食うコテがいたような…

>>850
いちいち日本と比べることをやめよう。
日本は日本、韓国は韓国なんです。比べることはナンセンスです。
比較しないスタンスに立って、韓国の良さを発見して日本人に思い知らせましょう。

>>867
どうせキムチ入りだろ
ケッ

>>823
無いよ？

>>816

日本でこんな話をするとよくいわれます。「え、そうですか？」とｗ

>>819

韓国は明らかにミシュランを意識していますね・・・

>>820

富士山最高でした＾＾

>>872
なんだ。東京だけか。

>>772
シュークリーム（日本ではどう見てもジャンボサイズですｗ）ですらヘルシーとか言ってる連中だしな。

そろそろマジコリ一時間
逃走宣言？

>>861
何か？
コテの乳の話題をしたいと言っている奴を雑談スレへ誘導しただけだが？
オマエなんかスレに添った話題をしてねェじゃねえか。

>>872
焼き肉以外は？

>>876
日本と比べているのはお前だろ

早くルルは胸をウプする約束を守れ

>>872
食べ歩くだけなら小学生にでも出来るわね

>>876
760 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[sage] 投稿日：2009/02/06(金) 19:34:51 ID:y9kAqGPU
687 ：エキセントリック・コリア ◆mm6tKy2wVI ：2009/02/06(金) 19:30:07 ID:U13uSz71
ちょっと待て？韓国の８割が使いまわしているというソースは？
いい加減なこと言ってんじゃねえぞｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
名誉毀損で逮捕するからな。

713 名前：日本海 ◆JapanX.9G2 [sage] 投稿日：2009/02/06(金) 19:32:06 ID:5LHSJOuo
>>687

ほらｗ

【韓国】やってない飲食店が珍しい！韓国では80％の飲食店が「使い回し」…でも日刊ゲンダイ「まぁ、病気になるわけではないし」[12/29]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1230514869/


727 名前：エキセントリック・コリア ◆mm6tKy2wVI [sage] 投稿日：2009/02/06(金) 19:32:44 ID:U13uSz71
>>713
>>715
だから何だ？

>>876
中華料理と比べるんだ！

>>33
凡そ、味覚と言う面からすれば、単調な
味しか出ないような。

>>876
じゃあ、もうこっち見んなよ。韓国は韓国でやっていけ。

>>872
ハラミの旨いオススメの店は？

>>872
著書を紹介して。
>俺は食べ歩き本の編集者

ニンニクと唐辛子を使わせたら韓国料理に勝てるとこはないだろ

エキセントリック・コリアの人気に嫉妬

なんで最近突然に、料理料理言い出してるの？

>>876
それでいいじゃない
日本に関わるな

>>869
まあコンビニ弁当の残りは大抵バイト店員がおいしく（ｒｙ

ふぐちりのふぐを食べ過ぎて
腹一杯になって
そのあとのふぐ雑炊が食べられないときの絶望感

>>872
焼肉ｗｗｗｗｗ

>>879
　 ,,,_,,-−､
　ヽ==(w)i'　
　　(,, ﾟдﾟ)　＜おー、富士山ですか、私も上りましたよ
　 （|<W>j)　　 一日で昇るのは流石にきつかった
　　,i=@=i
　 /ノ;;|;;i'
　 V∪∪

>>843
　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、　　　食事とか、料理の描写がもうね･･･
　　（ ===○=）　　　空きっ腹にズッシーンと応えるんですよ。
　　 (　O┬O　　　　
≡ ◎-ヽJ┴◎

>>872
下北沢のあそこは行ったか？
成城学園前のあそこも有名だぞ。

>>876
> >>850
> いちいち日本と比べることをやめよう。
> 日本は日本、韓国は韓国なんです。比べることはナンセンスです。
> 比較しないスタンスに立って、韓国の良さを発見して日本人に思い知らせましょう。

やれるものならやってみな、無理だ無理だ無理だ無理だ無理だ無理だ。

>>891
だったらおまえらも東亜板で韓国を見てるんじゃねえ！
こっち（韓国）みんな

>>894
ヨーロッパの朝鮮もいい線行ってるぜw

>>851
豆腐にも味がないとか、新聞の味がするとか言うやつがいるんだぜ…。

>>896
東京がミシュランガイドに載ったから。

>>899
それは確かに悲しい

>>872
東京にいくつ店があると思ってんだよ・・・

>>894
スペイン、メキシコ。

>>898
今時は飼料になります。

>>894
唐辛子なら、インドなり東南アジアの方が使い方が上手いですよ。
唐辛子だけの単調な味にさせないし。

>>896
ミシェランで東京が一番の美食都市になったのが面白くないようです
で、関係者に助言を求めた結果が>>1

>>886
そんな約束はしてませんのｗ
ウィリアムが先ですの。
出来るものならばやってみやがれですのｗ

>>876
悟ったか？
『ウリナラは残飯文化ﾆﾀﾞ！ミシュランは認めろ！』って、ちゃんとアピールせいよ

>>881
日本では、いくら大きくても３００ｋＣａｌ越えないから、意外とヘルシーだぞ。
シュ・アラ・クレーム

>>902
畠中恵の「しゃばけ」シリーズもなかなかダイエットの天敵だぞ

>>874

いえ。一人で行くとビジネスホテルに泊まることが多いんです。
観光ホテルは高いですから。
秋葉原の「ドーミーイン」などをよく利用します。

2万〜3万のクラスは韓国にもいいところが多いですが、
こういう」1万円クラスのホテルはにほんは実によく出来ています。

天と地の差があります。

>>876

韓国が日本と比べるのをやめる日が来るんでしょうか・・・

ひょっとするとその日を一番待っているのが私だったりしますけどね。

>>905
東亜板の存在意義を取るなよ。

>>851
呉善花さんは初来日のとき、米が美味しくて驚いたと言ってたけどなあ…

>>907
水だって味があるのにな

>>894
量を使うという点で韓国に勝てる国はないと思うが
中国なりインドなりイタリアなりちゃんと素材を生かしつつ使っているぞ

伝統的日本食は欧米人の嗜好にはかなり厳しいものがあると思うが。

>>905
白丁は２Ch見るなよ

>>864
剣客商売を読むと、根深汁が食べたくなるんですね。分かります!!

>>905
できるものならどーぞｗ

　　　　　　　　　　ﾉ : : ﾚ':レ''´__人_人_人_人_人_人_人__
ﾄ、　 ﾄ、　ヽ　 ／: : : : :/i: : : :）　　　　　　　　　　　　　（
ヽ＼　l ＼, |V: : : : : ／ノ,ｨ : ）　ソ　　使　　残　　こ　(
＼ヽ＼_!.　7:|:/: : :／／:ノ: : :）　ウ　　い　　飯　　こ　（
＼＼　 ｀'y: ﾚ: ／: :_ :／／ﾉ ）　ル　　ま　　を　　は　(
＼　 ＼∨: |:/: :／／: : :／: :)　に　　わ　　食　　ソ　（
ヽ＼　　ﾞ| : ﾚ: /:/: : :, <:::!: ／）　来　　し　　べ　　ウ　（
､＼_ヽ,　| : |ﾘ//: :／　 Y: : : ）　る　　が.　　る　 ル　(
＼'ヽ､＼ﾞ!: :V: : /　　　 !ﾉ:＿）　ん　　嫌　　所　.だ　（
＼､　 ::i‐-､_: : :!　　。ノ／／）　じ　 　な　　だ 　 ッ　（
‐=＼,_ ＼　 。ﾒ--‐''´/:::/ : :） 　ゃ　　ら　　ぜ　　!!!　(
＼　　｀''' ｀ｰ''ﾞ ﾄ､: ﾙ'::::/ : /:）　ね　　　　　　!!!　　　　（
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>>906
そういえば、あの半島も唐辛子とニンニクが大好きだったな。
半島的食文化なのだろうか。
ただ、むこうの半島はフランスに比肩しうる最強の食文化を持ってるけど。

韓国の起源主張はウソだけど、イタリアはこと食文化に限っては、
ヨーロッパの多くの食の起源だしね。

>>895
あそこまでやれるのは素だと思いたいんだが。
そういうことで嫉妬されるとこちらが恥ずかしい。

>>884
焼肉以外もぜんぶ食べた
そしたら韓食が一番優れた料理だ

>>919
俺だって、日本と比べるのやめたいんです・・・・・・


もういいや、寝ます

>>926
んで、「梅安」読むとハゼが食いたくなるんだな。

>>876
日本に嫉妬してミシュランガイドに載るプロジェクトなんか組んでんのは韓国だろうが。

>>905
韓国料理を日本料理の亜種に位置付ければ一気に位相が高くなるんだがなぁ。

>>895
するならシンシアさんにしといた方がいいｗ

>>924
日本食は常に新しい物を取り入れて発展していく
これが日本食

>>903

＞下北沢

本家ふらんす亭？
金紋すしこう？
ラ・パレット？
花泥棒？
となりのみよちゃん？
成徳高校？

どれ？

>>922
　 ,,,_,,-−､
　ヽ==(w)i'　
　　(,, ﾟдﾟ)　＜昔の水道水と今の水道水の味が全然違うのにこの前気がついた
　 （|<W>j)
　　,i=@=i
　 /ノ;;|;;i'
　 V∪∪

>>931
焼き肉以外って？キムチ除く

>>905
> >>891
> だったらおまえらも東亜板で韓国を見てるんじゃねえ！
> こっち（韓国）みんな

お前らが謝罪汁賠償汁と関係ない板で喚くから、朝鮮に詳しくなったんだろうが。
責任取れよ。

文化ってのは歴史の帰結であり結果の産物だからな。
煽ったり創ったりするもんでも無ければ、譲ったり奪ったり出来るもんでもない。
自分達の過去を認められない人達の歴史を、他人が受け容れられようはずも無い。ｗ

>>905
お前らの国が日本ばっか見てニュース書くからだろうが
帰国して言っとけバカw

米の味や豆腐の味が分からないような舌だったら
人生の半分は損しているね。気の毒に・・・

>>857

韓国で言う「オムライス」がそれなんです。
チャーハンに卵（薄く）とケチャップ・・・・
ソースが染みているのはほとんどありません＞＜

>>871

よき週末をノシ

>>919
もっと楽しむ事を知ってもらえると嬉しいんですけどね

>>931
食べた料理名は？

>>931
梅ヶ丘の朝有名なあそこのアレは食べたか？

>>905
在日では無くなるといってたけど本国に帰ることにしたの？

>>932
残飯食って寝ろw

>>898
学生の頃、よく弁当やオニギリもらって冷凍保存してたw
いまは管理が厳しくなってるとも聞くが。

今度はフランスと戦争するのか

１００年前には、料理店すらなかったミンジョクだぜｗ

>>938
焼肉屋だよw
奴は都内の有名焼肉屋を全部回ったって豪語してるからw

>>919

浅草の簡易宿泊所を、ワールドカップで内装を綺麗にしましたからね。

宿泊費を抑えたい時はお勧めです。

石焼ビビンバは美味しいと思う。
焼肉は打ち上げの時に便利。
キムチはきゅうりが美味しい。
チゲ鍋は寒いときにすると温まる。

……うーん、今イメージできる韓国料理ってそのぐらいかな。

>>919>>932
比べることは悪いことではない。
比較するのは重要な事であり改善できるかできないかだと思う。
それを経てこそ進歩があるはず。
要は改善。

>>939
箱根の湧き水と富士山の湧き水の味が全然違うのは、飲んだ瞬間に気付くけどな。

>>918
しゃばけってそんなに天敵だったか？
料理じゃなくて和菓子方面で？

>>922
そんなに拘ってないつもりでも、なんとなく分かるもんな。

>>951
それでもバイト持ち帰りOKというか店長良いよって言う店多いよ
処理するのも金かかるからね

>>957
うん　ありがとう。

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ﾄ、　 ﾄ、　ヽ　 ／: : : : :/i: : : :）　　　　　　　　　　　　　（
ヽ＼　l ＼, |V: : : : : ／ノ,ｨ : ）　　　　残　　　　　俺　　(
＼ヽ＼_!.　7:|:/: : :／／:ノ: : :）　　　　飯　　　　　は　　（
＼＼　 ｀'y: ﾚ: ／: :_ :／／ﾉ ）　　　　が　　　　　韓　　(
＼　 ＼∨: |:/: :／／: : :／: :)　　　　好　　　　　国　　（
ヽ＼　　ﾞ| : ﾚ: /:/: : :, <:::!: ／）　な　き　　な　　料　　（
､＼_ヽ,　| : |ﾘ//: :／　 Y: : : ）　ん　　　　ん 　　理　(
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‐=＼,_ ＼　 。ﾒ--‐''´/:::/ : :） 　ォ　　　　ね 　　き　　(
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