【韓国】“夢の料理”目指し世界キムチ研究所、韓国料理アカデミーで世界へ　2017年までにミシュランガイド百カ所目標[02/04]

韓国料理「キムチ、各国の人々の好みに合わせて開発を」

政府の韓国料理グローバル化政策を統括する張太平（チャン・テピョン）農林水産食品部長官は
「韓国料理専門の調理師を育成し、全世界２４３カ所の在外公館に送る」と２日、明らかにした。
本紙の「韓国料理を世界に広めよう」企画シリーズ関連インタビューでのことだ。

張長官は「韓国料理が高級料理、食べたいと思う“夢の料理”になるためには外国のオピニオン
リーダーたちが韓国料理を好きになることが重要」と述べた。外交通商部と協力して韓国の在外
公館が著名人などを招待して開くパーティーを、韓国料理広報の場として活用するというものだ。
韓国料理人材育成のために、上半期中に「韓国料理アカデミー」を作り、在外公館に送る調理師を
ここで育てる計画だ。現在、在外公館の多数は、現地で一般調理師を求めて雇用している。国内
外交使節たちが韓国料理を楽しめるように、在韓外国公館調理師たちに韓国料理教育をする案も
検討中だと明らかにした。

韓国料理と文化をともに伝えようという趣旨で、在外公館に韓国の伝統陶磁器も供給する方針だ。

　また「年内に世界キムチ研究所を作り、国別キムチを開発することから始める」とし「ここで米国
用野菜キムチ、中国用白菜キムチなどを開発すれば、食品会社らが量産して現地のレストランに
供給されるだろう」と述べた。そうすれば世界どの韓国式レストランに行っても、現地人の嗜好も考
慮した、おいしいキムチを楽しむことができるようになるという説明だ。

これとともに「食べ物だけではなく、伝統酒も世界に進出させなければならない」とし「関係部処と
協議して、税金を下げ、各種販売規制も緩和して競争力を強化する案を推進する」と述べた。現在、
伝統酒は郵便局の通信販売を通じて売ることができる。

同時に「韓国式食堂の高級化を推進し、２０１７年まで“ミシュランガイド”のスター等級を受ける
超一流韓国式レストラン１００カ所を作ることを目標にした」と紹介した。

中央日報 2009.02.04 08:23:42
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=110856&servcode=400%C2%A7code=400

関連
【食】「韓国料理の美とはこういうものだ」とエルメス幹部〜コリアで世界をもてなす［01/29］
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1233246171/
【食品】 日本の「寿司」はどのように世界の食べ物になったのか〜KBS「寿司、トムヤムクンそしてキムチ」[05/30]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1212286424/

ムリです

寄生虫食ってろ

余り物を、次の客に、の料理なのに

相変わらずの押し売りありがとうございました。Ｗ

臭いです

「韓国式食堂の高級化を推進し、２０１７年まで“ミシュランガイド”のスター等級を受ける
超一流韓国式レストラン１００カ所を作ることを目標にした」

本当に外国の権威に弱いなあwww

参加するのは1カ国しかないだろ
他国が参加しても在留朝鮮人だし

グルメや文化といったもは普通は自然と普及するもんじゃねーの？？

それを人工で無理やり加速させるウリナラ文化ｗｗｗ

頭おかしいわ
キワモノだっつー自覚も無いのか

2で終わらせるな。

ミシュランに韓国人入社しまくれば可能じゃね？ｗ

夢見すぎw

臭いからムリ

相変わらず馬鹿だな。
日本料理が世界で人気なのは、
宣伝やロビー活動のおかげだと思ってるらしい。ｗ

ミシュランだってさＷ

アカデミーっつーのがこれほど似合わんのも無いよな。

日本のミシュランを見て嫉妬か
ストーカーだな

　朝鮮人がいない世界が夢です

世界キムチ研究所って・・・
どうでもいいけどさ、韓国ってキムチだけしかないのかよｗ

ミシュランキムチガイドでも作ってもらえよｗ

詳細
http://news-2ch.sagasi.info/file-id0204141.jpg
http://news-2ch.sagasi.info/file-id0204142.jpg
http://news-2ch.sagasi.info/file-id0204143.jpg

ミシュランじゃなくてミツﾕランを独自に組織します。

さんま御殿で、大沢あかねが
女だけのときと男の前とで、態度が変わる女が嫌い
と悪口を言っていたが、その例として
男の前ではハニートースト、女だけだとキムチサラダを頼む
というのを出していた

何を食っても、塩味とニンニクと唐辛子とゴマ油の味しかしないのに？

キムチばかり薦めるの止めたほうが良いって

>>20
>ミシュランキムチガイドでも作ってもらえよｗ



<；｀Д´>＜キムチのグローバルポテンシャルを考えれば、これまで無かったことの方が問題ニダ・・・・・・

サイバラに頼んで恨ミシュランでも描いてもらえ

そもそもキムチを材料に使うって段階でおしまい。
キムチしか誇れるものがないんだから無駄な努力するな。

分かったか？バカ韓国。

まず、『どうしたら外国人が寄り付くか』を考えるのが先だろｗｗ

無理です

世界のあらゆるものを賄賂によって捏造するための戦略研究所ですか？
世界キム研って

京都の料理屋なんて自らミシュラン拒否したのに

>>1
いいものなら時間がかかろうが自然に広まる。

チョンは日本食がミシュランに認められた事が悔しくてしょうがないんだろうな。
ほんとにチョンはストーカー民族だ！
朝鮮民族は地球上から消滅しろ！

得意の朴李で韓国独自で出せば早いのに

悪夢？

日本にできてウリにできないことは無いニダ。
ミシュランに載せるニダ。

漬物が高級食のメインになることはないことを知れ

悲しい奴等だな・・・ｗ

それぞれの国にあわせた料理の変化なんて自然に行われるものだろ

ホンタクでキムチを作ればいいじゃない

キムチキムチって
ほんと馬鹿の一つ覚えだな

他の新しい料理開発しろよ
キムチしかねーのかよ

あ・・・ねーんだよな・・・そうだった・・

>>1
よほど日本が羨ましかったんだなw

でも、半万年かかってもムリだからｗｗｗｗｗｗｗｗ

ミシュランに載りたくて載ってるわけじゃないんだしさ、日本は
世界の連中に寿司の美味さが気づかれたらかなわんって思ってますよ

キムチ好きだが匂いがアレだから世界的に受け入れられるかどうか疑問。
中国人でさえも臭い言っているし。

ところで2009年度版ミシュランなんて買ってる奴いるの？
どこぞの雑誌記事の「ラーメン店特集」の方が売れてる気がするんだけど。

国別キムチって……。
現地化したら、「○○のキムチは偽物！！侮辱！！」って糾弾するくせに。
どんだけ日本製キムチを攻撃してきたか忘れたのかよ……。

ノーベル賞ほしいから研究する

ミシュランに載りたいから料理がんばる。

根本的なところが間違ってることに早く気づけよw

目標が高すぎて勝手に白けて挫折するタイプ

嫌いな食い物を聞かれたら「キムチ」と即答するよ。
あのニオイ、何で日本で人気があるのか全く分らん。キムチに限らず韓国料理は
色彩が暗赤色でグロテスク。
そこへ行くと日本料理は軽快だね。
田舎の婆ちゃんがちょっとツツジの花一輪をオカズに添えて持って来てくれたりする。
天然自然にそういう美学があるんだ。
韓国は歴史も文化の差異も相当に努力が必要。

唐辛子のカプサイシンは胎盤から胎児に送られる
から日本では妊娠中は摂取を制限されてる。
火病の原因はここにあるのではないか。

>>49
いや、奴らは勝手に白けないし挫折もしない

欲求が満たされないと「日本が悪い」に持っていくから性質が悪い

韓国は日本の向こうを張って
色鮮やかで美しく風流なアジサイでも添えて客に食わせればいい
きっとミシュラン審査員も大喜びだぞ。



　ア　ジ　サ　イ　は　猛　毒　だ　け　ど　な

世界キムチ研究所 所在地:韓国

ミシュランに載った東京の店も高尾山もそれを最終目的にしてきたところばかりではない。
続けてきた料理の質やおもてなしの心が認められたのであって、自ら誇示して栄誉を得たわけではない。
ミシュランに掲載されてもおごらず、さらにサービスと料理の向上が求められるのに。
もし自己顕示欲旺盛なやり方で三ツ星貰っても訪れた客が満足するのか？
ミシュランの権威が堕ちるようなことはできまい。
本質を捉えず外側だけ飾ったこうゆう韓国のやり方が全ての嫌韓に通ず。

そりゃ韓国料理の中でもおいしいのはいくつかあるけどさ。
そういうのって大抵庶民向きでこういうのには合わん気がする。
まぁキムチじゃ無理だなｗ

無理でしょ

ぷふーｗ

漫才を見てるような

朝鮮人はとことん駄目だねえ
ミシェランとか上辺の権威にすがることしかしないから中身ないんだよ
朝鮮人は半万年属国の乞食民族から進歩ねえな

>>53
じゃあアサガオで

日本料理と日本酒が世界に進出していなければ、こいつら、自国料理の国際化には無関心だったろうな。
何でもかんでも日本に負けるなとムキになってるのと、日本料理の世界化が金になってると勘違いしての
ことだろうけれど。

でもぶっちゃけ、韓国料理には日本料理、中華料理、イタリア、フレンチに割って入るだけの力は無い。

結局キムチしかないのにどうしろと･･･

まずフランスのキムチ「有毒食品」認定解除から始めような

サムソンと現代を売って（売れれば）
ミシュラン買った方が早いぞ

しかし、アルミ（？）の食器や箸は何とかならんのか？
日本では刑務所で昔使ったヤツだぞ。

犬の餌入れるみたいな金属食器も嫌がられるよ

ミシュランに評価されることに難色を示した京都の老舗のことなんて、コイツラには永遠に理解できないのかもな。

>>1
まず、キムチの発酵のもととなってるのは何か。
それを調べろよ。

>張長官は「韓国料理が高級料理、食べたいと思う“夢の料理”になるためには外国のオピニオン
>リーダーたちが韓国料理を好きになることが重要」と述べた。

ここからして勘違いしてる。国内で育成しなければ海外で通用しない。
大事なのは伝統を守り新しきを生みだし、職人に敬意を払うことだろ。
韓国では、ほとんどの料理人は「恥ずかしい仕事だから」という理由で子供に仕事を
継がせたくないそうだ。
日本の番組「料理の鉄人」を韓国の局がパクろうとして企画したけれど、
腕のたつ職人が集まらなくて企画倒れに終わったと聞く。

その国の料理は調味料で特色がでるからな、半島に料理はないよ。

【韓国】韓国料理を世界へ〜日本ネチズン、「絶対ムリ」 [02/06]

キムチ記者さんガンバ！！

金属食器でもインドのターリみたいなものは美しいと思うけどね。
花を愛でるように目で料理を楽しむ習慣がなかったんだろう。

韓国料理って基本的に仕事がないじゃん。
素材のまんま。

在外公館のお客様ってのは
その国に滞在中の他国の大使公使とか
その国のお偉いさんとか著名人なわけで

その国の地元料理もしくはフレンチしか求められないだろ基本的に
あとは客の出身地の料理くらい？

そもそも臭いが強いモノと辛いモノは食える人が少ないから広まらない

相変わらず幸せなひとたち

>>44
大丈夫。
中国人や韓国人経営の寿司屋で幻滅していくさ・・・。

しかし、ミシェラン東京版がよほど妬ましかったんだな・・
ここ最近、狂ったように韓国料理がどーたらこーたら喚いてるな。

残飯だろ
あと、国が臭い

>>53
すずらんも追加で

まだ、支那からキムチを輸入しているのだろうか
だとしたら「中国用白菜キムチ」なんて不要じゃないか

本等にキムチしか無いんだなｗｗ

日本でキムチが売ってない店がありえないように
世界のどこの店でもけっこう有名だよ

>>53
スズランにしてやろうぜ

>>53 チョウセンアサガオなら名前に朝鮮入ってるしいいんじゃないかな！

とりあえず言ってみる、ですね。わかります。
言ってるうちに実行しようとするキムチ馬鹿がいるかも、ということですね。わかります。

>>1 韓国料理と文化をともに伝えよう・・・www

日本のキムチと韓国のキムチが違うって知ってるか？

>>53
夾竹桃で肉を刺してBBQもぱねぇっすよ

>>83
どこの平行世界の話だ？

こいつら料理のことで口を開けばキムチしか言わないな

>>71
＜♯｀Д´＞醤油、味噌はｳﾘが起源なのは世界的常識ニダ

>>83
君はどこの世界からワープしてきたんだい？

>>1
そんな押し付け広報活動で食文化が定着するかボケ

ハントーで、併合の当時を知る老人が、ほとんどいなくなっていって、
これからますます、チョンは図に乗ってくるんだろう。
反日教育の成果を見せまくるってことだよな。
最終的に、日本の文化を、全部横取りしないとハントーの教育と
つじつまが合わなくなるんだろうし。
これで、友好とか言ってる日本人って、振り込め詐欺にかかる
お年寄りと一緒の構造なわけだがなぁ。

キムチは好きじゃない人からすれば迷惑なもの以外の何ものでもないね。
あ、どこかの国の国民性みたい。

昔はタクアンだった俺も、いまは毎朝キムチだよ
悔しいけど、めちゃめちゃゴハンに合うんだよね

俺なんか焼肉屋に行っても、キムチなんて箸休めの１品くらいしか
頼まないものなあ。韓国人はキムチにこだわるが、むしろ肉料理で
宣伝したほうが世界受けすると思うが。言っちゃ悪いが、キムチの
あの酸味は小鉢１皿が限度だと思うよ。

マジレスすると　料理を総合芸術と認識しないとダメ
これが出来ない限り　星なんて無理。
韓国オリジナルでこれが出来るかどうか。
もちろん食器、料理道具、空間すべてのものが
巧みの技で作られていないとね。

ぶざまだな・・・

おいしいキムチ=日本産
安いキムチ=中国産
韓国産、はどうされますか？危険なキムチ？臭いキムチ？肝炎入りキムチ？寄生虫入りキムチ？使い回しキムチ？
どんどんアイデアがわいてきます。アボジのウンコ入りキムチ？オモニの唾入りキムチ？

>>1
中国や韓国にナゼ近代経済が根付かないのか。
それはお客に対する尊敬の念がまったく無いからと言える。

そのことは飲食業において典型的に表れている。
彼らの食堂経営の要諦は、「客にテキトウなものを食わせて、カネをふんだくれ」となっている。

これでは料理人の地位が高まるはずもない。
ミシュランなんて寝言だろう。

>>99
食器の形状にまで細部にわたり拘っているのは、和食ぐらいと聞いたことがあるよ。

まさに恨ミシュラン

ミシュランは買収が通じないのになにいってんだかな(笑)

キムチの食べ過ぎで頭にウジが湧いているのか？

>>97
キムチしか誇るモノがないんでしょうか？ｗｗ

グックコールだけでおなかいっぱいです

韓国人の心理を考えると興味深いものがあるな。
子供の頃から親や学校に
「日本に文化を教えたのは韓国」
「日本の文化は低俗、韓国の文化の方が高尚」
と教えられてきて、完全にそう信じ切っているのに
現実の世界では日本の文化が世界で高い評価を受けている事実に直面して
硬直化した脳と心が現状認識をうまく処理できずに、
「日本料理が世界で受けいれられているなら、ウリの料理も世界に受け入れられなければおかしいニダ！」となる。

もうキムチとか韓国起源の物にこだわるの止めればいいのに
フレンチとか洋菓子とか全然違うものにすれば

なぜソウルのほとんどの五つ星ホテルには韓国料理の店が無いのか考えたこと
などないのでしょう。

>>97
そのレスで君の自尊心が保てるならそれでいいんじゃない？

海外の朝鮮料理店が、似非日本料理を提供し、日本料理店の看板を外せない以上、それは不可能だ

まずはキムチってまずそこが間違っているような気がする。
世界的に見てキムチはそこまで歓迎される料理でもないのに。

夢の料理へ出発→最初はキムチから！
既に迷子になってるじゃねえか・・・

>>71
朝鮮にも薬念という、キムチも包含する調味の概念があるんだから
それを推進していけば特長が出てくると思うんだけどね。

モランボンみたいに薬念研究所を作ればいいのに。
モランボンは北系だけどね・・

日本食だって、自然をそのまま味わう、みたいなコンセプトが受けてるわけだし、
キムチとかブルゴギとか個別の料理じゃなくて、そのバックグラウンドから
もう少し骨太な文化としてまず自分たちで体系化していかないと。

>>103
和食って味うすくてマズいだろ？
健康にはいいのかも知れないけど病院食みたいでどうもダメ

だいたい、韓国の料理店の7割だか8割くらいが客の残した料理を
盛りつけしなおして出していたんだろ？
(ソースは失念したけど最近のニュースだからググれば出てくるだろう)
そんなお国柄で、韓国料理の高級化なんて無理無理。

>>103
一般家庭の持っている食器の種類・量は
世界で日本が一番。

>>97
韓国のフレンチレストランでキムチの代わりにたくあんが提供される意味を考えてみよう

韓国にとって最大の売りであるキムチ

しかし他の食材の味を損ねる事にかけては誰にも負けないキムチ

キムチが悪いんじゃない
韓国人の舌が悪い

>>116
そもそも北と南で違いはあるのかねぇ。
日本人だから北海道や沖縄とかで各種色々な特色ある料理を楽しめたりするが・・・

>>117
それは君の舌がおバカさんだからじゃないかな？

>>90
アメリカなら普通のスーパーには置いてあるね。どう見ても中国製で
半島製の生キムチとは違うものだけど。

日本にミシュランが来たからってまた真似しなくても

キムチって言っても日本産の物しか食べたことないけど
朝食べるのはちょっと…
臭いし口臭が気になる

【韓国】新開発のキムチに有害物質混入［02/29]
韓国料理アカデミーが先日試作販売したキムチに有害物質が
混入していたことがわかり、関係者は対応に追われている

この新開発のキムチは完全無農薬の環境下で栽培した材料を、
訪問した日本の食品メーカーが舌を巻くほどの厳重な衛生
管理の下で生産されており、混入経路は謎とされている。

写真は問題のジャガイモの芽のキムチ


これ以上の斜め上を期待

>>117
朝鮮人の感想なんてどうでもいい

>>117
地域によるんじゃねえか？

そもそもなんでキムチが中心なんだよ
キムチしかないのかもしれんけど

>>117
亜鉛が足りてませんのｗ

おまえら散々な言い様だな。
朝鮮人だって目標くらい持ったっていいだろ。

>>117
アンさんには、そこいらの犬猫メシに唐辛子の粉をまぶしたのが丁度いいかも。

そんなに日本が羨ましいの?wwww

アホｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>132
夢を持つのは結構だけど
ほかの国に迷惑をかけるのはなぁ・・・

韓国にはキムチしかないから…応用の利かない料理なのが苦しいねｗ

>>97
タクアンとキムチを同列に並べる時点で基地外だな。

タクアンは単品で完成されている漬物だ。
個人的にキムチは組み合わせて食うものと思ってる。
炒めるなり鍋物なりのお手軽料理ならいいポジションにつけるのに。

B級を自覚して、B級を極めればいいんだよ。それができないから地を這うんだ。

>>122
料理と言っても、北の方は日本に併合されるまで稲を育てられなかったからな・・・。
南も大差はないか。
庶民の主食は粟やヒエだったよ。

>>130

前に「キムチが軸だ！」って言ったホロン部が居たなｗ

世界キムチ研究所ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>123
ろくな和食を食べたことがないのかもしれんｗ

世界キムチ研究所ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

キムチ馬鹿

目標を持つのは悪いことじゃないが
手段を限定するのはおかしいと思う

朝鮮人は衛生観念がないからな。ウイルスや細菌など目に見えないものは無視してるし。学生時代バイトして衝撃の現場を目撃して以来朝鮮製品は絶対食べない。

なに言ってるんだお前ら、これは十分可能だぞ

そのミシュランガイドとやらに韓国人を大量に送り込めばいいんだ
審査するのが韓国人なら100ヶ所ぐらいすぐ認定するさ

「国産白菜使用」って明記されてる国内メーカーのキムチならたまに買うよ
でも、らっきょうや福神漬やたくあんや柴漬や野沢菜漬なんかと同じで
漬物なんて、料理や気分に合わせて食べる、所詮は添え物でメインじゃない
そんなんでミシュラン云々って、どう考えてもおかしい

キムチのみでミシュラン狙ってるのか？

>>122
南の料理って新しいのが多いからなあ・・　
日本としては北の方が面白そうだし参考になりそうだけど。

まあ、日本の現状の何でも生の寿司も新しいと言えば新しいんだけど、
それでも素材と季節感を重視すると言うバックグランドがあるわけで。

やはりキムチしか無いのか…。

キムチは美味しいと思うし、各国の口に合うように
工夫するのは良い事だと思う。
けど、ミシュランの星とは次元が違う話。
一緒に論じる事自体無理があるよね。

日本に例えると、タクアンと漬物を世界の偉い人達に広める為に、研究所を作る様なもんですかＷ
ぷぷ…あっ真面目にやってるから笑っちゃ悪いかＷ

>>117
まともな日本料理を食べたことがないのか？味覚障害なのか？

奇夢恥

>>1
伝統酒？
マッコリかwww

もう、国名も大キムチ民国とかに変えろよ。
韓なんて古代支那の国名のパクリは止めてさ。

東京のミシュランガイドに韓国料理が入ってなかった時点で
無理だって気付きなさいな…

日本ナイズされても無理だったもんが本場モンでOKになる訳ない

>>147
ミシュランの価値下げたら意味がないわけですがｗ

辛いお新香で何が出来んのさ
鍋でも菓子でもって何でも突っ込みやがって

夢の料理目指し世界たくあん研究所、日本料理アカデミーで世界へ←日本に置き換えてみた。こんなの恥ずかしいよ…

世界に広めてどうするのだ？
朝鮮は素晴らしい国だ、朝鮮人は優秀だ、
と世界の人々に認めてもらいたいの？

日本料理のように、おいしければ何もしなくても普及するよ。
あまり普及するのも迷惑だが。

VANKがミシュランに大量抗議メールを送らないことを願う。

パチもんの「三ツｭラソガイド」とか自前で発行してホルホルすれば良いじゃん

日本人や西洋人の料理人に創作キムチ料理の制作を委託したほうがいいんじゃね？
韓国人料理人の創作能力ではハードルが高過ぎと思う。

2017年なんてあっという間に来るよ。

犬食ったりキムチをかもす菌がわからないとか言ってる時点で間に合わないなｗ

超低空を飛ぶ韓国製巡航ミサイルでボコられるよ。

イージス艦が低空の目標に対して役に立たないのは漁船事故で立証済み。


日本は軍縮を進めすぎた。
韓国は軍拡一直線。


「平和を愛するのなら戦争の準備をしておけ、
　有事(戦争)は準備不足から招く結果だ」

戦争を引き起こす（＝招く）国になってはいけない。

＞＞117
そりゃ、オマイが味の違いが判らないだけだろw
どうせ、キムチの食べすぎで舌が壊れたんだろｗｗ

>>117
だから、韓国人は塩分の取り過ぎっていわれるんだwww

日本がミシュランに評価された事が
よっぽど羨ましかったんでしょうねえ

では大阪の鶴橋とキムチで勝負するんだ

つか韓国料理を世界へ！で、なんでいきなりミシュラン？
食に関する意識を自国内で高めるところから始めなよ…。
衛生管理と美意識から培っていけ。

キムチの酸味が、ってｗｗ
もしかして漬物は買った事しかない人？
日本の漬物、タクアンや白菜漬けだって本来の物は相当に酸っぱいんだよ。
収穫時期に樽で大量に漬け込んでおいて、乳酸菌発酵でブクブクになった物を食べるんだからｗ

和食って、戒律守らなきゃならない寺の精進料理とか
何千年も幕府から肉禁止令が出てた時代がベースだから
ちょっといびつな食文化なんだよね
もう日本じゃ誰も修行してないし、すでに時代遅れだとは思うな

タイ料理やイタリア料理が普及したのは何も高級化したからではないだろう。宮廷料理やコースなら、ある程度は高いのは分かるけど。
だいたい韓国に、フランスみたくフランス人も行けないような店はあるのか？日本みたく、いちげんさんお断りみたいな店や潰れた吉兆みたいな店があるのかね？

そういやキムチって、日本で言う処のタクアンみたいなもんだよな。
それで世界を目指すのはﾁｮｯﾄ無理があるかもしれない。

こいつらおいらの店にやってきて平気でキムチ広げって食ってるんだよな！

その後、店はキムチ臭〜〜〜｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ｳｴｴｪｪﾝ　　

残飯使いまわし

糞を食べ　嘘を吐き出す　朝鮮人

自慢げに　　朝鮮人が　　糞を食べ

ダイオキシン　　ヘドロ・ダニ・ウジ　　チョーセンジン

盗人が　被害者気取る　朝鮮流

韓流の　　レイプ集団　　跋扈する

韓流は　　放火強姦　　詐欺たかり

危ないぞ　その宗教は　　チョンの罠

売春は　朝鮮人の　文化です

脳みそが　両班儒教で　　腐ってる

朝鮮人　　別の名前は　　犯罪者

暗闇に　　薄気味悪い　　朝鮮人

>>117
辛いものを食べ過ぎるとバカになるとお爺さんに教わらなかったのかい？これが食育ってもんだよ






















クソチョンｗｗｗｗ

まあ納豆ですらNATTOとして世界中で食べられるようになってるぐらいだから
世界中で食べられるようになるかもしれん

ミシェランとか言ってるうちは無理だが。

>>156
日本で人気ですよｗ

日本で韓国伝統酒が人気
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=87250&servcode=400§code=400

>>174
幕府が何千年？ｗ
やっぱり並行世界からの旅人さんなんですねｗ

日本の真似しないと死ぬんだろうな

>>72
そろそろ韓国の記者がヲチする時間帯ですね。
掲載希望の方は頑張って書き込んでください。

>>167
おいキムチ脳ｗｗどこの誤爆だｗ

京都じゃたくわんで煮物を作るって本当？どんな味なんだろ？

>>174
時代後れねぇ・・・。進化してないとでも思ってるのかねぇ。
まぁあれ？刺身に技術は要らないとか言っちゃう人？

>>117
ジャンクフード食い過ぎで味蕾が破壊されてないか？

>>173
ばあちゃんが漬けてるのしか食べてないけど、酸っぱくなんかないぞ？

>>147
ミシュランの調査員になるにはスカウトされないとなれんぞ
ミシュランの社員というのとちょっと違う
大半は数年で辞めると言ってたし

>>175
吉兆みたいに残飯使い回してる店ならありますけど。

>>176
そらそうだｗ

ほんと口を開けばキムチキムチってうるせーんだよ朝鮮土人が！
ゴミくず朝鮮人は糞だけ食ってりゃいいんだよ！

２０１７年までにミシュランの人を買収するのか？

美味いキムチは美味いけどね。
スーパーで売ってるようなのは
まあ駄目とは言わんが、そこそこだけど。
でもキムチって白米を食う食文化じゃないと駄目だろ。
単体で食っても塩辛すぎるだけだし。
パンには合わないしなあ。

新しい漬物を考案するよりも、料理の盛り付けを工夫するところから始めたら？

>>174
日本の幕府の歴史が何千年もあるなど、日本右翼は歪曲が好きですね。

世キム研ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

保存食、漬物が美味いわけが無い。

スタートからコケてどうするw

生ゴミを見て品質を判断する
生ゴミシュランというものを作るべき

朝鮮時間→世界標準時間へ変換する関数

朝鮮時間をkt[year]とし、それを世界標準時間wt[year]とし、
１０年後＝10、十年前＝-10とすると、変換式は

　　　wt = -11.5*ln((10-kt)/0.888) 、　lnは自然対数

で表される。

この朝鮮時間変換関数で1200年前( kt=-1200)を世界時間に変換すると、
　　　wt = -11.5*ln((10-(-1200))/0.888) = -11.5*ln( 1210/0.888) = -83.0
となり、約８３年前となる。

同様に、ウリナラ歴史5000年は、
　　　wt = -11.5*ln(5010/0.888) = 99.3
となり、約９９年前となる。

同様に、韓国サムスンがよく言う５年後とは、
　　　wt = -11.5*ln(5/0.888) = 19.9
であり、約２０年後である。

また、韓国人のよくわめく「10年後」は、
　　　wt = -11.5*ln(0/0.888) = ∞
となる。

これは試験に出るので、よく覚えておくように。

>>174
和食は旨いけどそこがネックというか忌み嫌われる要因だな。
飯食うためになんで余計な心配せねばならないのか世界の人たちには理解できないだろう。
第一蕎麦やスープをズルズルやってる日本人がマナーを口にするなんて。
解せん。

>>139
なるほど。。。
今ある料理を改良というか・・・そういう変化球的な事しかないだろうね。
イメージとしても韓国料理ってそんなに数が浮かばないし。

>>150
何だか一年中同じものを食ってるイメージがありますね→韓国。
北なんかもっと分からんｗ

納豆が全ての人間に受け入れられないようにキムチも全ての人間に
受け入れられる物では無い。それを中心食物とする時点でズレてるんだよ。
韓国人がどこに行ってもキムチ持参する事で顰蹙買ってるのを省みる事が
出来れば気付きそうな物なのにな。

2017年
いつもの永遠の10年
日本食人気が羨ましいのね

>>182
だから、新大久保界隈の話を
日本全体と曲解するなwwww
どこが、ブームだよｗ

>>196
キムチ、辛すぎて米のうまみがわからなくなる。

>>187
ああ、ぜいたく煮のことですの。
普通においしいですの。少しぴりからですの。

料理ってのは文化だ
韓国には文化がないのだから無理だ

>>204
どこで忌み嫌われてるの？

>>117
うちは両親が雪国出身だから、味付けは多分意外と濃いと思うが。

>>185

韓国料理は世界中で認められるだけの潜在力を持っていると思う。
かくいう自分も韓国料理は大好きだし、キムチは週に3,4回は食べている。
日本人として、韓国料理の世界化に何か協力できることは無いだろうか？






とでも書いたら採用してもらえるだろうか？
全部嘘だけど。

>>204
そりゃぁ君にはわからないでしょう（嘲笑

>>212
朝鮮人の脳内で

『ミシュランガイド』ならぬ『味知らんガイド』

ゼロのうちからいきなり100目指してどーするんだか w

>>204
マナーなんてもんは国により違うんだけど？

>>161>>176

>>173
ブクブクって、どこの朝鮮漬けだよwwwwwwwwww
ぬか漬けを知らんのかwwwwwwww

まあでもキムチを外すとパッとしないんだな、韓国料理って。

アメリカのファーストフードは子供に夢を与えた。和食は何を与えた？
何も与えてはいない。自己満足だけでやってるから定着しないんだ

やっぱり、胸を張ってポシンタンを広めるべきだよ
良質の犬肉を作るための、食肉業者の秘訣も公開しよう

新発売

「地獄のミシュランガイド〜コリア地獄編〜」

全ての味覚を打ち壊す、マイナス五ツ星からマイナス100万星まで
すでに料理を超え、ゴミ以下の危険な物体が登場。

むなしいね

>>204
器をテーブルに置いたまま犬食いをする韓国人だってマナー云々って口にするんだよんｗｗ
朝鮮人もダメダメだなｗ

>>205
米じゃない食文化だから日本人としては異国情緒をくすぐられる要素があるような気がするｗ

‘韓国焼酎＝高級品’　日本市場で善戦
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=110884&servcode=300§code=320
> 日本進出当時から高価戦略を採択し、‘韓国焼酎＝高級品’というイメージを定着させたのが成功した

韓国焼酎＝高級品　？？？
私が住んでる日本とは別の日本が存在してるのだろうか

今から初めてたった8年でなんとかなると思ってるところが凄いな
キムチもビビンバもプルコギもミシュランじゃ"料理"とは言わないぞ？ｗ

韓国年で表すなら、幕府数千年でいいんじゃね？
半世紀が半万年だから、江戸幕府は三万韓国年弱？

>>173
うちは自分でちゃんと漬けてるニダ！押しが強いと酸味はそんなにないぞ！！
まったく癇癪おこる！！

冬場は白菜と大根がｳﾏｰですよｗ　ｂｙ東京23区内

>>188
隠し包丁とかでしょ？
日本人はちょぼちょぼ食べるクセがあるから、それわかるんだろうけど
どうなんだろねえ
アメリカ人あたりなら、刺身はひと口で呑み込んじゃうだろうから
気づいてすらもらえないだろうね

>>223
和食は健康を世界中に分け与えているよ。
ヘルシーフードの一翼を担っているのはもう誰にも否定できない。

>>216
なるほどｗ
>>223
広めようとしなくても広まってますがｗ

ミシュランにげてえええええええ

現地化して味を変えたら単なるピクルスじゃないのか。
キムチならキムチらしさを貫いた方がいいのにな。

ミシュランが韓国に行ったら終わりだな。

>>223
ファーストフードってwww

一番食品ですか？ww

>>223
ファストフードを食うのが夢だったんだね、かわいそうにｗｗｗ

高級な料亭なんて韓国の文化に無いじゃん。自分達にも根付いてない物を外国人には高級化して高くしようとするなんて、いやらしい。

>>223
真っ赤なアフロへと馬鹿デカい靴の悪夢？

＞同時に「韓国式食堂の高級化を推進し、２０１７年まで“ミシュランガイド”のスター等級を受ける
超一流韓国式レストラン１００カ所を作ることを目標にした」と紹介した。

日本のものは何でも欲しがるクソガキみたいな国だな

>>174
どこが時代遅れ？
日本は絶えず海外の良い物を取り入れてきたよ。
それは、日本料理においても同じ、だから日本料理は絶えず進化してるよ。

なんも無くってでっち上げられた韓国の自称宮廷料理とは違うんだよ。
よーく、覚えておいてね。異次元のバカチョンさんｗ

解放派は誤爆しても開き直って居座るのか？ｗ

>>223
君の言い方での表現をするならば、
別に何も与えようとは思っていなかったんだけどねぇ
まぁ、おいしかったから評価されて定着したんじゃない？

>>223
虚しくない？ｗ

アメリカではフレンチより和食の店の方が多くなったそうだ
定着してるやん

民族差別はしたくないが、韓国人が外国で寿司を握るのだけはやめて欲しい。

いきなりキムチ送りつけられる外国人身にもなってみろ。
無差別キムチテロだろ。

居酒屋で一番安いのがジンロだろw

>>236
正直、ミシュランなんざどうでもいいですｗ

>>196
それでも半島で売ってるのよりよっぽどマシな味
母親が正月に旅行したんだが不味いつってた
フランチャイズ焼肉店の食い放題に含まれるレベルのキムチより不味いって

アメリカのファーストフードは肥満体と成人病と味覚障害を与えましたが、何か？

>>223
アメリカのファーストフードは肥満児を生んだだけだけどなｗ

>>1
朝鮮人の食い物なんか料理じゃないのがまだ分からんのか、まったくw

何か見栄えの良い対外的な評価や賞与を求めてモノや文化って作るもんじゃないのでは
ノーベル賞を目指して研究をするのと同じだね

このメンタリティのままでは難しいと思うんだけどなあ・・・

しょうむない目標やなあ
ミシュランってそんなに権威あるの？

>>250
輸送途中で爆発して運送業者さん涙目なのです。

カブサイシンの過剰摂取で夢でも見ようってか?

>>258
ぼくの感覚だと、ＴＶガイドくらいｗ

わらう

刺身は料理じゃありませんから

残飯料理と白菜の唐辛子漬しかねえのかよ、チョンの食卓は・・・

朝鮮漬けなんて「夢の料理」のわけねえだろう！”
悪夢で魘されるよ。

さっさと絶滅しろクソ朝鮮人。

どうでもいいけど、朝鮮貴族の料理って給食の食器みたいに
同じような小鉢に盛り付けてあるんだが、あの習慣はどうにかならないのか？

あれは見た目も良くない、味を語る以前の話だよ

マッコリ(どぶろく)や焼酎が馬鹿高かったら怒るな

>>260
それなら北で作ってるお薬の方がまだマシな気がする

>>250
悪臭に耐えきれず、精神障害を引き起こすんですね。

この劣等民族何とかしてくれ

>>259
．．．トラックの荷台で破裂して、他の荷物に汁が付いたり．．．涙目で済まんなｗ

>>262
大山さん生きてたんだｗ

南鮮は食い物の話しになると「ｷﾑﾁ、ｷﾑﾁ、ｷﾑﾁ」
他に何かねぇのかよ　('A｀)

大体キムチって仏で有害食品指定とかだろ

>>233
あのねぇ・・・
君多分、根本的なことが何も理解できてないよ
刺身云々については、隠し包丁など以前の基本的な話なんだよ

そんなに劣等感を感じるなら
韓国がミシュランみたいな組織作って
日本だけ認定しなければいいじゃん

言っておくが、
日本は、ミシュラン断ってる店かなりあるからな。

>>266
カプサイシン摂取で痛みから脳内麻薬分泌→気持ちいい
北の将軍様の有り難いお薬注射→気持ちいい

実はあんまり変わらないかもｗ

>>262
刺身の難しさを知らない無知な奴www

>>262
わらう、キムチは料理じゃありませんから


漬物ですからw

>>270

午前中だかも見掛けたんだが

多分成りすましっぽいｗ

日本は土で作った皿

韓国はステンレスの皿

勝った

必死すぐる

高級ホテルに入っていた韓国料理はほとんど撤退したね。
「ぺの店」みたいなことしていたら当然。

>>280
いや、それ、負けてる、負けてるよｗｗ

>>279
まぁバレバレなトリだしねｗ

いきなり高級化って受け入れる国あるのかね。
饅頭、コンシア、タコスとかファーストフードから浸透させれば人気できるかもしれないのに。

そもそもキムチは主食じゃないでしょ。
それが韓国料理のアイデンティティーってのが異常。

>>1
ｗｗｗ

>>280

これどうする？ｗ

>>248
アメリカってさ、ヘルシーだからとかそういう理由で和食はやってるけど
そのうち「和食は既に日本だけの文化じゃない！」とか言い出しそうで何かﾔﾀﾞって感じることがあるんだよね。

無理やりっぽくて、笑える。ｗｗｗｗ

>>262
お前は北朝鮮の炭鉱で、ママといっしょに野垂れ死にしろ！

>>1
ミシュランに載せたいならキムチやめなきゃ無理かも？

あの臭いが店内に充満してたら☆もらえない気が…

>>269
そして運送会社がキムチお断りになるんですね、わかります

残飯マジェマジェ・グチャグチャは、世界一優秀な料理ニダ！

>>280
直ぐに冷めますな。
心が無いのは、朝鮮だからか？

>>280
おれが韓国料理屋が苦手なのはそこだ。
金属がダメなんだ。
箸も食器も・・・・
あれを先ず変えてはどうだ？

香港・マカオですら東京に惨敗だった。

チョン特有の妬みと見栄に基づく　「〜ねばならない」　論

ノーベル症もそうだったけど、みっともかっこわるいｗ

>>269
実はもう既にあちこちで発生しているのです、そう言う事故ｗ

>>280

んなことばかりやってるからパカにされるということに
いつになったら気づくのだろう
かわいそうな人たち

>>282
韓国の高級ホテルに韓国料理レストランは無くなったって新聞に載ってたし。日本料理や中華料理はあるのに。

しかし不思議と日本料理に対する起原主張は少ないね。

韓国人は馬鹿だから刺身食おうが生魚そのままにかぶりつこうが同じだと思ってるんだな。
なんという知恵遅れ

ミシュランガイドがまずありき、では
永遠に認められません・・・何故それに気づかないかなぁ・・・

>>280
ほんとに大山さんなの？

帰ってきたの？

>>280
精神崩壊が進んでますね
これも自己啓発セミナーというカルトのおかげかな？

ぬこめ〜わく、3人前で!!

>>233
少なくともお前にゃわかんないってことはわかった。

>>296
金属で統一した食器って、
妙な文化だよなｗ

唐辛子ばっか食ってるから現実と空想の区別つかねーんだよ
ミシュランが残飯に星つけると思ってるのか？

日本のストーキングばっかり
まじこいつらキムチ悪い

売れるとしたら売れる国では、すでにローカライズされて売られてるんじゃない？
この前、ネイティブのチョンコと話する機会があったけど
「日本のキムチはサラダみたいで、キムチじゃない」
って言ってたから、日本ではローカライズされてるんだろ？
つーか、現地の人間が現地の感覚でローカライズしないと、チョンコが半島内でローカライズしても無理だろ？

>>303
いや、沢山あるよ。

キムチは高給調理じゃないよ。まずくて食えないのがある。
B級グルメ。

>>303
いやいやｗ

バカチョンて類い希なる絶妙な表現だよな

>>302
韓国人に支持されない韓国料理って？
問題のポイントはここにあるようですね。

>>308
回っててもいいよ、お寿司ｗ

またキムチかよ。他に無いの?

ミシュラン調査員が来た場合も2パターンだけだろ。
�@調査員とわからない場合(普通は仮面調査だからほとんどこのパターン)
横暴な態度で残飯食わせてペケ。
�A調査員とわかっているパターン
過剰サービスと賄賂攻勢をかけてペケ。

そして結果に国中でファピョる。

スケキヨ丼を、初めて画像で見た衝撃は凄かったなぁww

日本なんかミシュラン掲載を辞退するところすらあるというのに。

格付けだけが生き甲斐のチョン、哀れｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>289
そうなったら、日本における「洋食」の位置におちついたってだけの話だろ。

第一段階の衛生で引っ掛かりそうｗ

>>303
いや、すでにしてる。
ただ、世界中ですでに認知され過ぎるくらい認知されてて起源主張してもみんな韓国人に呆れて構ってないだけ

>>280
青磁からステンレスに進化か　メデタイ文化だなｗ

日本人が国内限定掲示板でいくら頑張っても
世界認識で、刺身と納豆は罰ゲーム用料理ですよ

妬ミシュランｗｗｗｗｗ

ステンレスにも高級品と安物があるんだよねー。
彼らにその差が判るだろうかｗ

ミシュランガイドB級グルメ編にすら掲載されるか微妙なとこだろ
日本のB級グルメのレベルは異常だけどさ

わらう

大山さんはネトウヨのblogで論破作業してますから

>>319
かわいそかわいそなぱぱ氏と??w

キムチって年二回ぐらいしか食わんけど

ステンレス食器使ってる日本の刑務所は、韓国並の文化度だな。

>>332
高給取りは回転寿司禁止ｗ

Ｑ．キムチは食べた人に何を与えますか？夢ですか？希望ですか？

Ａ．塩分過多で高血圧という病を与えます。

ミシュランの人が食中毒起こすというオチなら吹く

>>190
ばあちゃんが漬物の素でタッパーで漬けたやつか？ｗ
一度田舎の農家とか行って、伝統スタイルで大樽で漬けた3ヶ月モノのタクアンとか食ってみ。

>>327
どこの世界なんですか？
また並行世界ですか？

>>334
罰ゲームなんだからステンレス食器なのですｗ

【サッカー/話題】リバプールFCのスペイン人選手たち、「和食作り」にハマる−英プレミアリーグ
http://www.web-tab.jp/article/6068/

>>327
いやいやｗ君がいくら国内限定掲示板でがんばっても世界の認識は変わらないからｗ

>>331
まさかIDって理解してない？

キムチってあれは味覚じゃなくて痛覚だぜ？

☆韓国(南朝鮮)旅行する前に知っておくことQ＆A☆

・韓国の料理店は残飯使いまわしが普通です。食べ残し生ゴミ量が日本に比べて少ないのはそのせい。
　しかも韓国は完食せず、少し食べ残すのが習慣なのにも関わらず生ゴミが少ない。ということで韓国は残飯使いまわし大国なのです。
　さらに日本人なら料理に唾・痰・糞尿etcを薄ら混入されてる可能性が高いから韓国ではぜったいに食べ物を口にするな。食べ物を買うな。

・安いからといって韓国でブランド品を買ってはいけない。偽ブランド品を売られるでしょう。
　中国人がブランド品を買うとき、わざわざ高い日本に買いに来るのもそれが原因でしょう。中国人は韓国が偽ブランド大国だと知っているんでしょう。

・カジノは行くな。朝鮮人が関係するギャンブルはぜったいにインチキだ。

・治安が悪いぞ。凶悪性犯罪率は日本の10倍以上だ。スリ集団、犯罪者集団に巻き込まれる可能性がある。だから街中を無駄にぶらぶら歩くな。

・韓国で買い物をするとき日本人だと分かると日本人特別価格を気づかれないように要求される可能性が高いから韓国では買い物はするな。

以上のことをふまえて韓国旅行を楽しみましょう。

>>248
多くの日本料理屋は、韓国人が経営している。似非日本料理屋。

釣りか・・・ｗ


【サッカー】韓国がワールドカップの誘致を表明〜日本ネチズン、「ストーカーか？」★２ [02/04]
312 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[sage]：2009/02/04(水) 10:45:22 ID:47DRyh/+
>>296
韓国だけ参加のわーるどかっぷで韓国一位でうりならまんせー！

【サッカー】韓国がワールドカップの誘致を表明〜日本ネチズン、「ストーカーか？」★２ [02/04]
326 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[sage]：2009/02/04(水) 10:47:58 ID:47DRyh/+
>>306のカキコミをFIFAにチクろうぜ



絶対開催できなくなるから

【サッカー】韓国がワールドカップの誘致を表明〜日本ネチズン、「ストーカーか？」★２ [02/04]
366 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[sage]：2009/02/04(水) 10:54:20 ID:47DRyh/+
韓国自体があと何年持つかわからないのに（笑）

たしか韓国の小学校給食は日本の刑務所以下だったような
器とか中身とか
なぜかうずらの卵が２，３個並んでた

これがホントのキムチくせぇースレ。ホントくせぇー。

>>174
>日本じゃ誰も修業してないｗ
どの料理の事を言ってるの？ｗ答えてｗ

秀吉に使用許可はとったのか？

>リバプールFCの関係者によると、FWフェルナンド・トーレス、MFシャビ・アロンソ、MFアルベルト・リエラは練習後、
>GKペペ・レイナの自宅に集まって一流シェフから和食作りのレッスンを受けているという。「サッカー選手の趣味と
>言えば、ゴルフや競馬を連想する人が多いでしょう。でも4人は最近、そんなことより和食作りにハマっています。
>心が穏やかになるようですよ」。

>>329
ステンはどうしても傷がつくから…

きれいに見せるコツは均一に同じ方向に傷をつけることなのです
流し台なんかは特に…

>>321
俺はスケキヨ丼よりピ弁当の方が衝撃だったぞｗ


１．スケキヨ丼
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/36000/20061118116385773746155600.jpg

２．ピ弁当
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/teconomy/3279000/20071124119588702904488100.jpg


さて、貴方はどちらが好み？

>>327
君の知識も脳内限定だけどなｗ

>>327
納豆は×ゲームなの変わらないが刺し身はかなり人気になってきてる

朝鮮人に笑われたけど平たいステンレスの匙はねぇ。

>>338
んなわけないじゃんｗ普通に樽に重石乗せて作ってるよ？

キムチでミシュラン制覇するんですぅ＞＜

朝鮮人ってふぐを調理出来るのかな、あの衛生観念じゃ無理だろうな。

日本食って別に日本人が宣伝したわけじゃないのにな
外人が自発的に広めたわけだし　
海外で日本食ブームって報道されても当の日本人はへえ〜そうなの？って感じだろ

所がキムチ君たちは、自分達でさあ食え　食って評価しろと息巻いてるんだな
どう見ても　本末転倒　
素晴らしいから食えと強要している時点で終わってるわ

とにかく「待てない」のが最大の欠点だよな、半島の人は。

すばらしい！！

では、『キムチ料理』周知の為にも是非、
世界中にある韓国人同胞経営の『日本料理店』を『韓国料理専門店』とすることを義務化へ。

他国にどう思われてるかを常に気にしてる
劣等基地外バカチョン

キムチって 漬け物とかファーストフードに分類されるモノだろ。
ミシュランて......

>>278
そう言えばそうだなwww
料理の話になると必ずキムチを出すから

ピクルスやチーズを料理と言い張るに等しい

日本はスシポリスを思いとどまったが
韓国はキムチポリスを出動させまくるのかな

韓国から輸入されたキムチは痰や唾が吐いてあるらしいので食べたくないです。
和風キムチを買います。

キムチが夢の料理ですか・・・
ばかばかしい

>>354
下、弁当開けた瞬間食べる気無くすわ

夢だけは大きいよな

またバカヒ新聞の文化欄とかチョン・ビー・エスなどで、「今、韓国料理が大人気」とか
わざとらしい報道を繰り返すんだろうな、
あ〜〜、鬱陶しいなあ。

どう足掻いても無理だろｗｗｗ
もしミシュランガイドに韓国料理が記載されることが有ったとしても日本ミシュランガイドだろ
そして星3つも2つも無理

>>354
ｗｗｗ下ビックリしたｗ

>>338
何漬けかによると思うが。
いぶりがっこは酸っぱくない。

>>354
日本も負けてねーぞｗ
http://lass.qee.jp/blog/log/eid571.html#sequel

>>366
結局、いつまでたっても韓国人は料理と食べ物の違いを理解できないからねぇ

>>365
たぶんタイヤのことを言ってるんだと思う

>>323
あぁ、なんか納得した。そうか、そういう考えも出来るのか。

いや、前に知り合った米人さんが「ショーユはもうアメリカ文化デスーヨ！OK？ハハハ！」
とか言ってたもんだから、その時は「へー、醤油って結構定着してるんだな」とか思ったんだけど
後から「ん？あの発言って某半島みたいじゃね？」と感じたことがあったもんだから。
ありがとね。目から鱗だったわ。

キムチはタイヤの仲間に分類されるのか
さすがウニ

日本料理って、まともな肉料理を持ち合わせてないからね
それが大きな理由で、未だ世界じゃ評価されない
残念だけど、だから韓国料理に3ランクほど差をつけられてるんだよ

>>378
ミシュラン「アイム タイヤード」

>>376
クリムゾン・キングの宮殿　ｗｗｗ

>>381
焼肉は肉”料理”じゃねーぞｗ

>>381
中華料理は？

ミシュランマンを茶色く塗れば韓国風になる

韓国料理人材育成？
今はいないのか？

>>381
正気ですか？

>>381
おま・・・余りにもアホすぎて何も言えねえ

>>376
ここに沢山ある
http://www.nicovideo.jp/watch/sm140645

お約束として貼っておきますよ。
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/41/59137cb4c9cfb3b4343a3f5663f84d82.jpg
ttp://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/f/b/fbfcf1b2.jpg

>>366
後残るのはせいぜい調味料としての存在、キムチ炒飯とかね。
まぁその時点で朝鮮料理じゃなくなるが

>>1
ラスベガスで日本料理はカジノホテル内に必ずある。ところが、朝鮮料理屋は
危険すら感じる辺鄙な場所や中華街の中にあったりする。つまりそういう事だ。ｗ

　三　　　　　　　 　 　三三
　　　　　　/;:"ゝ 　三三　　f;:二iュ　　三三三
三　　　＿ゞ::.ﾆ!　　　 ,..'´￣｀ヽﾉﾝ
　 　 ／.;: .:}^（ 　 　 <;:::::i:::::::.::: :}:}　　三三
　　〈::::.´ .:;.へに)二/.::i :::::::,.イ ﾄ ヽ__
　　,へ;:ヾ-､lｌ＿＿/.:::::､:::::f＝ｰ'＝＝､`ｰ-="⌒ヽ>>>
.　〈::ﾐ/;;;iーﾞii====|:::::::.｀ Y￣￣￣,.シ'=llー一'";;;ド'
　　};;;};;;;;!￣ll￣￣|:::::::::.ヽ＼-‐'"´￣￣ll

>>382
【騎乗停止】

>>381
釣りとしては　余りに未熟　文章も変　もう少しがんばって

Kimchi の検索結果 約 1,610,000 件中 1 - 10 件目 (0.16 秒)
sushi の検索結果 約 56,200,000 件中 1 - 10 件目 (0.22 秒)

意外とキムチ人気あってびっくりｗ

>>381
別に世界で評価されなくても良いんだが．．．日本人が満足して食えるなら．

>>381

韓国に「キムチだけじゃないよ」って番組があったんだが･･･

どんなに美味しいキムチでも、キムチでミシュランは無理だろ・・・
キムチフルコースでも作るのか？

>>379
醤油とゆうよりテリヤキがアメリカ文化なんだろな

と言いたかったが、なんだクソチョンの話かｗ

>>381
コービーブライアント

そもそも現在の韓国料理として出されるものが、家畜の餌みたいで高級感無いのに
超一流韓国式レストランも無いだろうに。

>>310
昔、要人の毒殺を防ぐために銀食器を使い出したのが始まりらしい
銀は毒に反応して変色するかららしい
何の毒かは知らん

キムチって単体で食べられます？ご飯と一緒に食べるもんでそ。
外国人にどうやって食べさせるのかね。
日本人ですらメイン料理のごとくたっぷり食すのは無理。せいぜい小鉢ひと皿程度。
酒のつまみにもなりそうにないし。

>>381
むしろ、肉料理のあまりないヘルシーな料理として世界から評価されてるんだが

お前の言うランクのソースを提示してくれないか？

>>1
しかし朝鮮人って分かりやすい人種だなぁ
ほんと負の感情というか、嫉妬のパワーがメインエンジンなんだなこいつら。

>>383
ﾋﾞｸﾋﾞｸｯ

漬物寿司をヒントにキムチ寿司を韓国料理に加えそうｗ

秀吉が唐辛子を持ち込んで
キムチができたんだみたいだけど
もしそれが本当なら
キムチは日帝残滓じゃん

>>400
国内でそんなの主張してどーするんだろｗ

つかその時点で無いっていっているようなもんだべ

>韓国式食堂の高級化を推進

もともと高級でもないものをあんまり高く売ろうとするとボッタクリと言われるよ
どっかのレストランで出してる"大地の恵みの蒸し物" みたいにｗ

キムチ事態はただの白菜の漬物だったような

むう。英語の洒落は突っ込んでもらいにくい。残念。

そろそろ、お前らも認識改めたほうがいいよ
カレーやラーメンや焼肉が、日本料理だと思い込んでた年端は過ぎただろ？

どうせオタフクソースだお

在日の不正受給や犯罪が減って、
竹島が日本に返却されて、
歴史認識だの慰安婦だの過去のことを一切言わなくなったら
韓国料理だけでなく
韓国そのものが世界に認められる可能性があります。

がんばって下さい。

ミシュランの人も机の上のトイレットペーパー見れば驚くぞ

国別の料理グレードは、デザート見ると良く分かるよ。

>>356


納豆と梅干はほとんどのアメリカ人食えないんだけど、だからこそ味が分かって食えてるフリするオレカッケエエエっていうビジネスマンや文化人は多いぞ
取引先の役員接待した時に納豆なんか出てくるわけねー高級懐石料亭だったんだが、納豆好きで食べれるから出してくれよとかアピられた事があるｗｗｗ

>>416
で、その３つは何料理なの？

まさか韓国って言わんよな？ｗ

>>415
"so"が抜けたからじゃね?

>>416
カレーやラーメンもインドや中国のそれとは大分違う訳だが

>>402
ちがうよー。あの発言は普通の赤ら顔の白人さんだよー。
その時の口調が「日本がアメリカになれば、2000年の歴史が手に入るのにー」みたいな
感じだったんで、なんかそういうのってイヤダナーと思ったのが妙に覚えてるんだ。

>>1
笑い話だよね!?
本気なら恥ずかしいよ。

うちの研究室のアメリカ人とインド人は塩辛・梅干・納豆全部喜んで食うぞ。
しかも箸の使い方が俺より上手い。びっくりしたわ

>>398
今じゃ満足して食えない、世界中でSUSIブームなんてなるからだ！
日本人として嬉しい反面悲しい…

>>420

そういえば朝鮮半島に伝統菓子ってあんのか！！？？？？？
言われるまで気づかなかったが全然話題に上がった事なかったな・・・いや、マジでなんも知らんわ・・・

犬肉料理も世界に広められたら、韓国を尊敬する。

とりあえず，キムチから脱却しろよｗｗｗ

>>423
タイヤ付いてるぞ！ってのと疲れたを掛けているので、SOを入れたら両方にはならなくなってしまうのです。

>>381
お前、焼肉って日本生まれだぞwwwwwwww

>>321
動画もあるよ

つい１００年前まで未開の土人でうんこ食ってたくせに
笑わせてくれる

ﾎﾝﾄにキムチしか無いんだなーｗ


それ以外の料理が無いからって、今から作ったりするからﾜｹﾜｶﾒになっちゃうんだがｗ

>>381
腹筋壊れたわｗｗｗｗｗ

肉焼くだけならもっと古くからあるだろうがよ
焼肉は韓国起源じゃねーよ

カレー、ラーメン、焼肉を日本料理だと意識して
食べている日本人なんていない。w
馬鹿なの？

>>429
セウカンが伝統のお菓子とか言い出しそうｗ

キムチしかねーじゃんｗ
日本コンプレックス酷すぎｗｗ

お前…東京で数ヶ所、香港でさえ1ヶ所かなんかだっけ？

キムチが世界に受け入れられるなんてありえねーよ
納豆より無理

すき焼き、しゃぶしゃぶ、鉄板焼き、焼鳥は肉料理じゃなかったのか？

>>411
そだよ、韓国人も暗に認めてはいる

>>3
多分食ってると思うｗ

そういや、最近知ったんだが『肉じゃが』は『ビーフシチュー』を魔改造して出来たレシピなんだよなｗ

日本人すげえわｗ

>>429
なんでも、創業50年の伝統菓子の店ってのがあってね
出てきたのが和菓子と月餅を足してサッカリンぶちまけたようなのだったけど

ビビンバとかキムチもそうだけどだしが無いから朝鮮料理は基本的にまずい。

>>429
月餅は半島起源。

中国人に殺されてってください。

文化も歴史もない国がまた吠えてんのかｗｗ
とりあえず韓国人は外国で寿司バーやってないで
自国の高級（笑）料理でもつくればいいじゃん
需要あるかはしらんけどさｗｗ

>>406
韓国では、一日に一人平均200gのキムチが消費されると云う記事を読んだ事がある。
赤ん坊からクタバリゾコナイなで含めた平均で200g。茶碗にこんもり。

>>447

作り方わからんからそれっぽくつくったらあんなんになったんだっけ
でもなんで糸こんにゃくいれたんだろうな

>>429
エンコリで100年以上続いてる日本の和菓子の老舗を紹介したあとに
「韓国の老舗を教えてください」ってたずねたら一軒も出てこなかったぞ。

韓国に伝統なんてないw

>>381
１９９０年代までろくに牛肉食えなかった国が肉料理？

日本だとキムチチャーハンとかって工夫しちゃうよね？
韓国はそういうことするのかな？キムチはキムチ単体でしか食べないのかな？

キムチしか無いのが哀れだな

>>440

かっぱエビセンだとスナック扱いなだ・・・ｗｗ

いや、まじで東亜住人すら朝鮮の伝統菓子なんか知らないんじゃね？

ミシュランガイドに倣ってクムホタイヤが提供する｢クムホガイド｣を作ればいいじゃん。
ローカル情報紙には相応しくね？

お寿司が世界で一番美味しい

>>454
ニッテイに全てｗｗｗｗｗ

豚キムチ
牛キムチ
鳥キムチ
シーフードキムチ
イカ墨キムチ
↓

>>447
あれは魔改造とは言わないと思うｗ

>>447
「この前食ったシチューってのがうまかった。作れ」

「(なんだよそれ)材料はわかりますか？」

「ジャガ芋、人参、牛肉だったかな」



で、できたのが肉じゃがだっけ？

むしろ韓国がミシュランみたいな料理ガイドつくればいいんだよ

「ミシュラン東京２００９」発表　三つ星は１店増えて９店に
http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/081118/sty0811181429005-n2.htm

これ読んで癇癪起こったんだろうな

>>421
そりゃ中にはいるよ、ピクシーみたいな外国人も

>>381
韓国が三周遅れてるんですね　分かります

>>454
日帝が（ｒｙ

冗談はさておき、韓国では老舗＝恥ずかしいものという認識だからなw

>>459
「ハンコックガイド」のほうが語呂がいいかも。

>>447
アイリッシュシチューは、見た目そっくり。

>>462
最後に、人キムチｗ

カレー＝インドのものを日本風に改良
ラーメン＝中国のものを日本風に改良
焼き肉＝りょう・・り？

日本の後を一生懸命追いかけてきて

韓国かわいい

>>416
その言い方すると、おまえはそう思い込んでたんだなｗｗｗ

大爆笑。
一流料理店を作るって何なの？
これも、「ノーベル賞がほしいニダ」とか「ＧＤＰ○位ニダ」と同じか？

まず一流の食材、一流の料理人、そして何よりも、一流の客が居なくちゃ。
韓国国内でも高級ホテルのレストランじゃ韓国料理店がどんどん減ってるんだろ？

>>469
え？なんでですか？？

>>462
タイヤキムチ

サムスンガイドとか勝手に作って、キムチ料理店に三ツ星付けたりするんだろうなw

>>463
似て非成る物って枠から外れてるしなｗ
しかし．．．何故ああ作ろうと思ったんだろうｗ

>>448
創業50年で老舗とか京都で店だせねぇぞｗｗｗ

ちなみに京都でいう『戦前から続く老舗』の『戦前』は応仁の乱だからなｗ

＞世界キムチ研究所

世界ってなによｗｗｗｗ世界ってｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>477
長い時間を掛けてもお金持ちになれなかった無能の証拠、だそうです。

お金持ちになったら働かないで暮らすのが彼の地のならわし。

>>477
たしか職人は下賎の職業だとか・・・

>>429
デザートで飛びぬけているのはフランス料理。
日本は、京菓子。
美味しいデザートは各国にあるけど、芸術性を
持っているのはこの２つだと思っている。

肉そのものを焼くのは下からあるとして
タレとかの味付けが韓国独自のものだから
自分らが起源だっつってんのか？

しかし・・・
どうして韓国人って初手の段階で間違いを犯すんだろう・・・
さらには、間違いを犯している自覚を持つことすらできないのかなぁ？

この話って、ノーベルの時とまるっきり同じじゃない
ノーベル賞をとるために研究するんじゃぁ無いんだって
研究した暁にノーベル賞が与えられたんだって
同じように、ミシュランで星を取るために料理研究所を作るってなに？
世界に広めるために韓国料理を研究開発ってなに？
そうじゃないだろう・・・
おいしいものが食べたい、おいしいものを食べさせたいから
一生懸命、料理を学び考察するんだろうに・・・
評価されることを目標にするって・・・・

こんな簡単で単純なことも理解する能力が無いのかなぁ？

>>473
カレーは間にイギリスが入ってるだろ

>>477
菓子を作る＝身体を動かす＝賤業＝恥ずかしいという考え方らしいぞ。

多分キムチみたいな辛いものを毎日食えるのは朝鮮人だけだな。
キムチはごくたまに食うとうまいときもあるけど辛さに閉口する・・

>>454

やっぱ単純に無いのか・・・。

まぁ老舗はないだろうって分かるが、今の北朝鮮と李氏朝鮮を被せれば貴族が喰ってたのも大方中国の菓子で当然喰うに困る下々の民が菓子文化などつくれたわけが無いわな・・

>>464
「馬鹿お前これは違うよ！」
「でもこれはこれで美味いな」

＞超一流韓国式レストラン１００カ所

ぎゃはははは
ｳｪｰ､ﾊｯﾊｯﾊ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｲｷﾃﾞｷﾈｰﾖ
　　　∧＿∧　　　 　　　　　　　　ﾊﾗｲﾃ- ｳｪｰ､ﾊｯﾊｯﾊ　　　　　ｳｪｰ､ﾊｯﾊｯﾊ
.　　（　´∀｀）　　　　　　　　　　　　　　　　　 ∧＿∧　　 　　　　〃´⌒ヽ
.　　（ つ ⊂ ）　　 　　　　　　　　　　　　　（´∀｀ ,,）､　　　　　（　＿　；）
　 　.）　 ）　） 　　○ 　 ∧＿∧ 　　　　　,, へ,, へ⊂）, 　　　＿（∨　∨　）＿
　　（_＿）＿）　⊂ ´⌒つ´∀｀)つ　　　　（＿（＿_）_丿　　　　　　し￣￣し
　　　　　　　　　　ﾀｯﾃ ﾗﾚﾈｰﾖ ｳｪｰ､ﾊｯﾊｯﾊ　

>>1
>韓国料理「キムチ、各国の人々の好みに合わせて開発を」
ばかだよな〜。ほんとにばかだよな〜。
>張長官は「韓国料理が高級料理、食べたいと思う“夢の料理”になるためには外国のオピニオン
>リーダーたちが韓国料理を好きになることが重要」と述べた。
ばかだよな〜。ほんとばかだよな〜。涙出るほどばかだよな〜。

悉く自分本位、悉く能無し、あと10年は世界のバカ1位は譲らないだろうな。

白菜はなじみがないから現地の野菜を使って、
辛いものを好まないので唐辛子を使わずに、
気候が韓国と違うので乳酸菌醗酵させずに酢を使って、

あら？ピクルスできちゃいました。

>>456
韓国の肩持つわけじゃないけどそれは誤解。
キムチチャーハンもキムチポックムパブと言って元々韓国料理。
キムチは単なる漬物じゃなくて味のベースとして多用される。

そうそう、韓国伝統の赤犬の料理ならミシュラン関係者もうまいと言うかも。
俺は犬は食えないが。

>>477
職人という人種を馬鹿にしてるからじゃね？

日本料理や中華料理にキムチを添えて「韓国料理」と言うだけ。
もしくは「日本料理」パクリまくって韓国起源

>>454
虎屋は約480年前らしいしなｗ

>>482
千葉に有っても東京みたいなもんだっぺ

こうやって必死でやってりゃ、そのうち
ミシュランガイドに乗るような店も１つや２つはできるのかもしれん。

しかし、断言してもいいが、そこにはなぜか「寿司」が
メニューにあったりするに違いない。
「フュージョン料理ニダ」とか言い訳してな

>>1


”また”ストーカーかよｗ

>>453
多分、汁があまるからだと予想ｗｗ

煮物とかでいれるつもりはなかったのに、煮汁がすばらしく旨く出来たら
思わずこんにゃくだの糸こんだのを入れて嵩を増す中級テクニック（ぇ

>>486
そのタレに醤油使ってたら笑える

>>480
ヒント：日本海軍

>>473
カレーはインド→英国の間が変えたんじゃね？

日本がアンコを食べているころ
韓国はウンコを食っていた

烏賊墨ってマイナー料理なんだな。
ちょっと痒くなるけどおいしいよ。

ノーベル賞をとるために科学研究
ミシュランの星を貰うためにキムチを研究

馬鹿じゃねーのｗ

あらら。ミシュラン終了。
それにしても本当に何も無い国なんだな。

>>485
京都のクリーム・デラ・クリームで売ってる葛で包まれた京野菜のシュークリームはめっさ旨い。

>>481
それはオーバーですけど、明治以降に創業したのは老舗って感じはしませんの。

>>501
ほっとけｗ

　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　　　　　　　　|　キミニハ　モクヒケンガアル 　|
　　　　　　　　|＿＿＿＿＿＿　_＿＿＿＿＿＿|
　　　　　　　　　　　　　　　　　|/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/＾ヽﾍ_
　　　　　　　　　　　, -―‐- 、　　　　　　　　　　　 ／⌒＼　　　　xヽ､　　〜 ＠
　　　　　　　　　　/　　　寿 　ｉ　　　　　　　　　　　!/＼ヾ　`ー-､_ ､ヾヽ
　　　　　　　　　　ト 　━━━|　　　　　　　　　　 / ヽへ　＼ 　 ｌ 川　!
　　　　　　　　　　|-┬――‐-|　　　　　　　　　／.:.:.:.:.:.／　　　　} ' | !
　　　　　　　　　　ヾ:::L__'二'__ﾘ　　　　　　　　/`ヽ､.:.:.:/　　　|　　{
　　　　　　　　 　　_>::::::::＝::<　　　　＿,,. -‐ 　ヽ 　 ﾝ　　　　|　　|
　　　　／⌒ヽ‐''　　` ＝‐--‐へ-､￣,,,-┘　　＼／ }　 　　　|　　|
　　　/　、 　　|-　　　　　 `ヽ'　　　ヽ　＿　　彡' 　| ト ＿＿_|　　|
　　 / 彡　　　|::::＼　　　　　: 　　　　} ﾆ　_／　　　| 「　￣￣|　　|
　　/　　　／ ﾉ:::::::ｌ` 　--　'＿`　-イ-‐''　　　　　 └|　 ：　　Ｌ＿|
　　ｊ-ｦ 〃　/::::::::::ｊ　　　　/ ＝ヽ　|　　　　　　　　　｜　ｷ　 　|　ｆ
　 ｛ ヽ/ﾑ_ｲ::::::::::/　　　／:::::三:::::ｿ　　　　　　　　　 |　　|　　　､_ﾐ
　　!　　 _ﾆヽ ､ノ ＿,.-'::::::::::::三:::::{　　　　　　　　　　|　　|　　　|
　　ヽ, '".:.:.:.:.ｌ ＼::::::::::::::::::::::::ニ::::::|　　　　　　　　　　|　　|　　 ｛
　　　＼.:.:.:.:.└- ､::::::::::::::::::::::＝::::::|　　　　　　　　　　|　　|　　　|
　　　　ヽ.:.:.:.:.:.:.:.:.:} 　＼::::::::::::::::::::∧　　　　　　　　 　|　　|　　　|

海外の"自称"日本料理の実態↓

http://image.blog.livedoor.jp/wellbeing2006/imgs/6/d/6d62bf85.JPG
http://web.archive.org/web/20060901130832/http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/08/28/200608280000513insert_3.jpg
http://web.archive.org/web/20060901130705/http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/08/28/200608280000514insert_4.jpg
http://image20.webshots.com/20/9/24/57/230692457mIVyhL_ph.jpg
http://image20.webshots.com/20/8/99/66/230689966vhQcyM_ph.jpg
http://image63.webshots.com/63/6/73/65/527667365SWlrOH_ph.jpg
http://i9.photobucket.com/albums/a68/Es_O_Es/please2058_5.jpg
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/37000/20061201116494821052809800.jpg
http://web.archive.org/web/20051030185423/http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2005/08/24/200508240000691in_09.jpg

>>481
１４６７年ｗｗｗ

>>509
http://photozou.jp/photo/show/200840/12412058

世界キムチ研究所て。
世界 なんて付けなくても世界に
キムチなんてものはお前ん所にしか無いし
世界でキムチを研究するのは
お前らくらいなもんだっての

>>480
まぁ当時の料理の知識の限界だったんでしょうねぇ。
美味いからいいのですがｗ
>>483
>>484
>>489
なるほど。料理が発展するわけがありませんな。

>>481
いやすごいんだよ？
だって朝鮮戦争中或いは直後に営業やってたってことだからね、お菓子の。
　　　　＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
ちなみに俺が食ったの2002年当時だから。

>>513
まあ三桁はほしいよね。年数は。

>>485
京菓子ってキレイだし美味しいけどデザートってイメージじゃない＞＜

食事の席って言うよりお茶の席でって思っちゃう

2〜3日前の中央日報の記事で、キムチに焦点を合わせた広報はすぐ止めろ、
とオーストラリア人シェフに言われてたじゃん　まだわからんのかな

>>448
>>450

え？月餅は中華菓子だよな？ｗ
銀座アスターのおみやげによく買って帰るんだがｗｗｗ

世界キムチ研究所・・
世界のナベアツを思い出した。

>>496
何でも混ぜるのに起源を主張するのはなぜコリア？

>>477
腰を曲げるのが卑賎である、とされていたような国らしいので

>>429
雷おこしみたいなヤツと黒くて砂糖の塊みたいなのは食ったことある

>>515
軽く殺意が芽生えるなw

最後のは違う希ガスwww

>>510

さいしょっから賞とるのが目的ってのもおかしいよな

>>506
東郷平八郎が兵士の栄養状況改善のために、ビーフシチューを模して作らせた、だっけ

でも肉じゃがは牛より豚肉のほうが好き

>>496
あ、そうなんですか！
いや、そういうのがあるなら広がる可能性も無いことはないかな、と。

また出た。
朝鮮人の「伝えたい、教えたい、誇示したい」衝動が。
「でもウリのものが何もないニダ」が。

賞なんてどうでもいい

「このレストランだけは絶対行くな！−裏ミシュ○ン」で、世界の
超一流韓国式レストラン１００カ所を☆☆☆最高スター等級認定。

>>481
創業50年なら近くにある駄菓子屋の婆さん家がちょうどそのくらいだな

国家ぐるみの吉兆ｗｗｗ

ズルせずに地道にやっていくのならあながち間違いではないんだけどな。
でも、連中って何かと結果ばかりを急ぐからなぁ。

実際、韓国国内に高級韓国料理店ってあるのか？
客が値段が高杉だってファビョって火つけられそう。

いや、やっぱり肉ジャガの肉は牛だよ。

ノーベルとったときに銅像立てるために台座だけ何個も用意した結果が
墓石ｗｗｗｗ

>>473
焼肉はたれも重要でしょう。

キムチをミシュランに載せるって無理だろ。
魚介発酵＋乳酸発酵の組み合わせ系の味は、
フランス人の味覚には壊滅的に合わないわけだし。

ミシュランの覆面調査員を完璧に買収できれば実現できるかも。

>>532
タイチャーハンとか台湾チャーハンとか立派に独立してるのにね。

辛いの進化系は、タイがトムヤンクンっでやっちゃってるし、韓国立つ瀬がねーなｗ
しかし、あのすっぱ甘辛いという味付けは今一俺には理解できんのだが・・・

仮に韓国がミシュラン100ヶ所取ったところで
ミシュランの価値が一気に落ちるだけだろうな
で、そのあとの韓国の反応がどうなるんだろう

韓国料理以外だったら
韓国にも星がもらえるチャンスが
あるんじゃないのかな。

>>511
なにおー、キムチがある！→ふりだしに戻る

つか、東京のミシュランガイドだってフレンチとか色々あるのになぁ・・・
”どの都市”のミシュランガイドで百カ所も取るつもりなんだろう？
まさか東京？


韓国料理ってＢ級グルメなんだよね。
雰囲気や店構えや格式なんかも評価の対象になっていうるミシュランガイドじゃ無理ｗ
他のガイドブックに載ることを考えた方が良い。

>>496
まぁ、誰でも考えつく発想でもある。

>>540
(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

お肉といえば牛肉ですの。

>>522
確かにね。
技術の問題と思ってもらえば良いかと思います。
あんことチョコレートとアイスクリームと果実との組み合わせと
ビジュアルなんか想像してもらえれば

韓国料理アカデミーがドミニカカープアカデミーみたいに・・

　
キムチに押し売りって言葉はないのか？
　

>張長官は「韓国料理が高級料理、食べたいと思う“夢の料理”になるためには外国のオピニオン
リーダーたちが韓国料理を好きになることが重要」

たぶんそれ間違ってる、いつものようにピンポイントで賄賂や嫌がらせ攻勢をする
つもりなんだろうけれど文化の伝播ってそういうものじゃない。
一番目があるのは一流芸能人だろうけれど、そもそも一流芸能人に
賄賂は通じない。

100年かけて自分たちで納得できるものを作れ、話はそれからだ。

>>543
むしろミシュランの中の人になればいい！

ってわけで今後フランスに移民する韓国人が増加

糞を食べ　嘘を吐き出す　朝鮮人

自慢げに　　朝鮮人が　　糞を食べ

ダイオキシン　　ヘドロ・ダニ・ウジ　　チョーセンジン

盗人が　被害者気取る　朝鮮流

韓流の　　レイプ集団　　跋扈する

韓流は　　放火強姦　　詐欺たかり

危ないぞ　その宗教は　　チョンの罠

売春は　朝鮮人の　文化です

脳みそが　両班儒教で　　腐ってる

朝鮮人　　別の名前は　　犯罪者

暗闇に　　薄気味悪い　　朝鮮人

>>535
恨ミシュラン（西原、コータリ）なら、
ダントツトップだろうwww

>>551
魚肉！ｗ

>>544
美味けりゃ絶対に広がるんですけどねぇ。
少なくとも日本では。

>>551
鳥肉派な俺
皮がうまいんだよ、皮が！

>>559

ソーセージ？

>>558
でもサイバラ悪食だからなあｗ

>>551
牛肉は「ハレ」のイメージが強くて…

>>1
戦略的思考は素晴らしいが
ミシュランを目標にするのが間違い

出発点を間違えるとどうしようもない

>>543
一応、現地スタッフもいるらしいけど

スタッフの味覚審査や知識の基準に合う韓国人がいるかどうか

>>502

つ「寿司は韓国起源ニダ！」

色々お題目並べてもやっぱキムチしかないんだな

>>551
関西方面ですね。

>>540
カレーの肉も地域によって違うよな。

関西出身の俺は関東に出てきて『カレー』の肉が豚肉で驚いたよ
関西でいう『カレー』を頼むときは『ビーフカレー』って言わないとダメなんだよな

>>559
ねーよ

日本のマスコミみたいに普通に宣伝すりゃ売れるんじゃねぇの

>>559
魚肉で肉じゃがは・・・

>>561
しっぽのとこも美味しいですようｗ

>>562
マグロもカツオも白身魚やフグもみんなお肉が美味しいですよ？ｗ

東京の居酒屋で肉じゃが食った最初の頃は凄まじい違和感があったなぁ…。
そのうち慣れたけど。

>>559
ソーセージ？

げええええええええええ！
汚ねえもんひろめんな、ヴォケ！

>>545

タイ料理が苦手な人はあのレモングラスが苦手な人多いね
まぁ欧州でメジャーなハーブだからの

韓国料理？
大地の恵みを世界で教えるのかｗ

>>552
四条烏丸から祇園まで歩くと京の甘味屋が溢れてるぞ。
辻利とか一度行ってみてくれ。

>>570
みんな大好きチキンカレー

チキンにすれば関東も関西もにっこり！

いいかげんにキムチ以外の物を開発しろよw

>>573
ツナ缶でもいけますようｗ

>>545
メキシコなど南米料理も辛いとこは辛い。
後からくるのでケツが火噴いてました。

>>561
それは、肉ジャガとは別の料理である。

>>561
鶏油最強。

>>559
子供の頃はソーセージは魚肉しか知りませんでした＞＜

ビンボは悲しい…

>>513>>521
実家がある福島のド田舎の和菓子屋をググったら、1860年創業だそうだ。

http://www.kannoya.co.jp/company/index.html

100年超えの和菓子屋なんてゴロゴロしてんだな。

>>119
確かに、日本人の食器へのこだわりは異常すぎるぐらいかもｗ

１人暮らしの俺でさえ、ラーメンの丼とうどんの丼は別に有るし、
小皿も酢の物入れたりする深皿から、漬物を載せる平皿、
大皿も、カレーライス用や、刺身を盛ったりする平皿まで、
多種持ってるからなあ。

でも、そうしないと目でも美味しく食べられない。

>>570
肉じゃが頼んで豚肉だと　悲しくなるよ

ただいま対vip感情について調査中です
ニュース速報vipに関して何か一言お願いします

各国に合わせたらキムチでなくなるだろ
ただの各国風の白菜の漬物

チョンの離乳食がキムチ。つまり味覚は究極まで破壊済み。
鎖国してキムチだけ食っていれば？

>>574

年末にスッポン食ったがなかなかだったぞｗ

韓国菓子あったよ

カムジャトック
ttp://myseoul.hp.infoseek.co.jp/back/200009/kamuzyatokku.JPG
クルムトック
ttp://myseoul.hp.infoseek.co.jp/back/200009/kurutokku.JPG
ソクタンピョン
ttp://myseoul.hp.infoseek.co.jp/back/200011/soktanpyon1.JPG　　
コトック　（花餅）
ttp://myseoul.hp.infoseek.co.jp/back/200012/kotok.jpg

>>573
ツナ缶（ノンオイル）で作ってもいけるお。

ヨンさまの店にあった
サツマイモととうもろこしならべたようなやつもミシュランに食べさせろよｗｗ

>>587
大人になった今、血のソーセージとかチーズ入れた奴とか色々学習したのです。

>>578
パクチが駄目．

>>570

関東は豚肉で肉じゃが作るって聞いたんだぜ
さすがにコレはポークカレーよりありえないと思うのよ・・・

みんなで、朝鮮料理とキムチを、世界に広めよう。
そうすれば、鯨が食べられるよーーー。

キモワード【 世界に広めよう アカデミー 世界キムチ研究所 ミシュランガイド 超一流韓国式 】

ペヨンジュンの店の料理をＴＶで見たけど
うまそうじゃなかったなあ。なんか素材をそのまま出してたような気がｗ
あと皿が白の無地オンリーだったので犬のエサに見えたｗ

>>587
魚肉ソーセージのほうが好きなウリ。
えぇ、貧乏人ですが、何か？ｗ

>>587
魚肉ソーセージの切り分ける前はなんとなく卑猥だと思うんだ

色といい太さといい・・・スマン

>>581
かしわカレー　

とは言わないけどw

>>572

売れねーよｗ


ヨン様レストランは売れているのか？

>>583
それは既に肉じゃがではないｗ


ってか、肉じゃがと芋煮の区別が最近付かんようになってきた・・・

>>556
韓国系「プ」ランス人が増加ですかそうですかｗ
そういやフランスじゃ、移民が問題になってたっけ？

>>566
ウリナラ基準とウリナラ価値観を押し通しそうだな。

戦前は来日した外国人が、日本に中華以外の料理があって驚いたらしいね
戦後になると今度は、英語がぜんぜん通じなくて
普通に日本語を使ってることに驚かされるらしいけどｗ

ゴシレを筆頭にいよいよ本気を出し始めたか、、、
いままでミシュランの評価員お断りだった店も、国策だから解禁するってことだな
お気入りの店が素人に荒らされるのは困るけど、これ以上倭食の残飯料理が幅を利かすのも面白くないし仕方ないか




なーんつってなｗ

>>595
おー！

コトックってのはいいなー。
美味しいといいねｗ

>>595
うげーっ

まずそう。

>>595
形を考えてるのは　一番下だけか・・・

>>560
タイの鶏肉つかった炒飯は美味いけどね。

＞トック

うるちの餅だっけか

>>599

ﾊﾟｸﾁｰだめだとタイ料理ほぼ全滅じゃん！ｗ

>>608
ちょっと大根を入れると、ばかウマなのにぃｗ

だって韓国のトップの大学(ソウル大学)の医学部がキムチ研究してるような国だからな

>>595
２枚目は塩からですか

犬でいいじゃん犬で

高級料理つったって
例えば接待で韓国料理なんか食わされたら
ものすごく失礼な気がするんだが
ましてやキムチ料理なんて嫌がらせっぽい

根本的に無理なんじゃないかな

>>594
すっぽん捕まえて800〜1000円売ってました。
大人になって価値が10倍になってびっくり。

>>591
涎と野菜レイパーを目指してくれ。

>>605
・・・魚肉ソーセージって長さはともかく太さは無くないか？

へぇ〜、関東だと豚肉なのか。
我が家の味は牛肉だな。
豚肉好きだからどちらも美味しく食べられるが

肉といえば豚肉の自分は牛肉が臭くて駄目。食べれるけど、油が強すぎる。

でも我が家は基本、魚と野菜ばっかだからなー。
ここ数年、まともな肉料理たべてないわー。

>>595


はっはっは・・・




全部食べたことのある漏れって・・・・ orz

>>563
コータリというブレーキがｗ
酔っぱらってなければｗ

>>617
．．．果物とトマトジュースと酒で数日過ごしたｗ

>>595
一番上と一番下なら食べてみたいかも。

>>1
ロビー活動ですね、判ります。

マジレスすると、キムチとミシュランは切り離して考えないと�_
つうか、世界にキムチ広げたの日本じゃなかったっけ？

>>605
エッチなのは（以下略

>>561
市販鶏肉の２割が、サルモネラ菌が常駐してるらしい。
特に皮がやばいんだと。
食べる時はよく焼いてね。

>>574
ほお、おぬしやるな
手羽先もチキンカレーとかにするとうまいぞ。

たった今テバサキムチキンカレーってのが頭に浮かんだけどうまいかな？

>>628
どれが美味かった？

>>551
ちょっとくど過ぎるようにも思えるけど。

>>561
皮がダメですの＞＜
あのぶつぶつが……。
ささ身は大好きですの。

>>628
知韓の人ですねｗ

>>358
だったら酸っぱくならないわけないだろうがｗ
どうやったって乳酸菌発酵が進んで、いくらもしない内に酸っぱくなるんだから。
一、二週間食べ切り分しか漬けないとか、砂糖大量投入とかは無しでな。

>>627
脂は基本的に豚の方が多いぞ。

>>628
うまかった？

>>625
でかいのは直径10cmぐらい

必須アミノ酸の含有量でいえば豚肉がブッチギリの1位だぞ。
豚食え豚。

>>616
そうだよ
小学校の時　給食で出たな〜　

>>618
それってぶり大根のぶりの代わりにシーチキンのノリじゃ……

>>623

スッポンに刺身もなかなか美味かったｗ

鍋の後の雑炊は、フグより美味いかも。

>>635
名古屋の人が暴れそうなので遠くて食べて下さいｗ

>>564
カレーも牛肉ですの。
関西では常識ですの。
カレーも肉じゃがもすき焼きも牛肉ですの。

まず日本のミシュランに、韓国高級ｐ料理店をねじ込む工作をしてくるだろう。
ソウル版なんて出るわけないし。
疎いから知らんけど、もしかしてもう入ってるの？韓国料理店

>>628
ﾅｶｰﾏ

俺の場合は極端に甘いか、甘くなくてナッツと果物な感じかの2択でしたわ
あんこの奴はモロ和菓子のパクリ

日本のお店は、別にミシュラン意識して営業してきたワケじゃないだろ。
掲載されてなくても、雰囲気が良くて美味しいお店沢山あるのにね。
フランスでは、まんまお店の格付けだし、星有りのお店は食器やインテリア、雰囲気、店員の対応も素晴らしい。
勿論それなりのお金も取るけど。
掲載されてないお店は確かにイマイチ。
フランスには、日本みたいに安くて美味しい店というのは少ない。

ところで、フランスの星有りレストランでは「韓国人お断り」の貼り紙はよく見かける。

>>646
鮭缶でもいけますよ？ｗ

>>643
俺知ってるところでは、そのくらいになったら魚肉ハンバーグって名前だｗ

>>595

おお、ベリーサンクス。
名前さえ分かればもうちょっと調べれそうだが、なんかﾜｹﾜｶﾗﾝ、ﾊﾟｸﾘっぽいなあｗ
一番下桜餅だしｗ

いちおうあいつら茶道もパクってんだから席で出す茶菓子とかもあるんだろうな、ぱくりくせーが

日本料理がミシュランから認められたのが、よっぽど悔しかったんだろうなあｗｗｗ

>>638

焼き鳥に皮は美味いだろ？ｗ

カリカリに焼いたやつ・・・ｗ

>>638
逆に俺は皮が大好きw
子供の頃、鶏の唐揚げを皮だけくれと言って親を困らせたことが…w

>>614
ソレにしたって、法要の時に仏前に供える砂糖菓子みたいで、食べれるモノって感じがしない。

>キムチ、各国の人々の好みに合わせて開発を

カレー風味のキムチとかメイプルシロップ漬けのキムチとかetcetc

大久保の韓国料理屋で食べたことあるけど、普通に美味しかったよ
キムチも日本向けにアレンジされてたのかな？
ここで言われるほど匂いもキツくなかった
店の人もサービスしてくれたりと親切だった
たださすがにあの辛さにはまいったw

俺は韓国料理もアリだと思っていたけどホロン部の書き込みを見てから避けるようになったよ
せっかく大久保で頑張ってる韓国の料理人の努力を台無しにしていることにホロン部もそろそろ気づいたらどうだ？

あ、竹島は日本領だし、シャープの特許料は払ってね

韓国料理屋で親切にされて嬉しかったけど、話は別だから

>>649
北海道では、豚すきもするお。

太いのあるよ。25mmくらいの

>>569
京女ですの、ほほほほほ。

ミシュランは販促ツールだからな
入れてくる可能性は十分にある
ただし、ローカル版で

>>640

「酸っぱい」という味覚に対する認識の差異かもしれない。

酢やらレモンみたいに酸っぱい訳じゃないし。

　　　　　　　　＼　　ヽ　　　　　! |　　　　 /
　　　　　＼　　　　ヽ　　　ヽ　　　　　　　/　　　　/　　 　 　 ／
　　　　　　　　お断りだああああああああああぁぁぁ！！
　　　　　　　　＼　　　　　　　　　　｜　 　 　 　 /　　　／
　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 ,ｲ
￣　--　　=　＿　　　　　　　　 　 / |　　　　　　　　　　　　　 --'''''''
　　　　　　　　　　,,, 　 　 ,r‐､λノ　 ﾞi､_,､ﾉゝ　　　　　-　￣
　　　　　　　　　　　　　　ﾞl　　 　 　　 　 　 ﾞ､_
　　　　　　　　　　　　　 .j´　.　.ﾊ_, ,_ﾊ　　　（.
　　　　─　　　＿　　─ {　 　 (ﾟωﾟ　）　　 /─　　　＿　　　　　─
　　　　　　　　　　　　　　 ).　 c/　　 ,つ 　 ,l~
　　　　　　　　　　　　　 ´y　　｛ ,、 ｛　 　 <
　　　　　　　　　　　　　　 ゝ 　 lﾉ ヽ,)　　 ,

>>662
羊もｗ

>>583
鮭缶もウマいぞ

まずはゴシレを海外に進出させるべきだよ。あーんな料理を出す高級料理店は他にないからな、新鮮でいいんでない？
流行んないだろうけどｗ

日本料理は世界に広まらなくていいです。
魚が高くなるから。

>>648
『あんこトースト』って最初は抵抗あったが以外とイケるもんだねｗ

>>647
生血をウォッカ割で飲んだけどあれって迷信だよね。

>>644
牛肉には亜鉛が含まれるから、味覚障害や生殖機能減退に効果があるぞ。

>>647
下品な話になりますが、すっぽんってやっぱ、アッチの方に効くの？

>>649
なんで東西で豚と牛に別れるんだろ？
あと流石に関東でもすき焼きは牛ですｗ　作り方は違うそうですが

やっぱ食い物は脱線するな

>>664
でも牛肉の味噌汁はないよね〜

>>666
ポッカ１００レモンをストレートで飲めマースｗ

>>594
横からｺﾞﾒ、余ったすっぽん汁をおみやにしてくれる店がある。
ある時の翌朝その汁を７歳の小僧に飲ませた、２〜３分後思い切り鼻血を出した。
すっぽんは効くんだと実感しましたｗ

>>661
韓国モノは味よりも衛生概念の問題だからなー
中華も味より毒の危険なわけだし。

>>641
脂が多いとかじゃなくて、脂の味というか風味の方。
豚肉が入ってるシチュー食べてもお腹壊さないのに、
牛肉だとお腹壊すのですよ。
なんか腸内フローラが牛肉食べれない方向に傾いてる気がしてならんのです。

>>636

あいまいな記憶ですまそ。
まず、かの国のおかしは、ひたすら餅。
とにかく餅。で、餡子だけじゃなく、水あめを中に詰めるというのが主。
なもんだから、甘いだけで、深みがないというか・・・

カムジャトックはもそもそした感触。
じゃがいもの澱粉をかためたものだけど、
たまたま当たったものが不味かっただけかも。

クルムトックは、中途半端なういろう？…だったような気が。

ソクタンピョンらしきものを食った（釜山近郊？）ような気がしたけど
こんなに大きいものだったかな・・・

コトックはまあいわゆる、餅菓子。
でも、前述の通り、餡子より水飴が詰まったものがメインで、
食べるうちに飽きてきました。味が単調すぎて・・・

ノーベル賞はもう忘れたんだろうな

ここまで犬カレーなし

>>672

俺はその時のコースでは

生血にリンゴジュースが入ってたｗ

少しスレタイとずれるがうちの親父が済州等に出張いったときに
モアイそっくりの石像レプリカを買ってきて「伝統の勧告文化らしい（現地店員談）」
と言っていたが、あれはいったいなんだったんだ・・・

日本に対する劣等感からの対抗意識は　うざすぎる。

>>669

>>653　なかーまｗ

最近フランスがチョンに侵されてるスレを目にするから、
もうすぐ金に転ぶだろうな＞ミシュラン

京都の老舗たちが先手で掲載を蹴ってくれたのは、
ミシュランの権威に予め傷が付いてよかったかもな。

と、思ったけど>>173はないわｗ
そこまで酸っぱくねーよ。

そういう話なら、むしろ「しょっぱい」の方が正しい。

>>668
(；ﾟДﾟ)ぃゃ、流石にそれは聞いたことない。

>>670
生魚食うのはどうのこうの言ってたのにな、なら意地でも食うなよ！って言いたい．

>>674

一緒に酒をガバガバ飲んでたからなぁ〜ｗ

どうなんだろ？ｗ

海外に受けるために食文化を作り上げるって、根本がおかしいだろ

>>659
あれは仏様用で人間の食べるものじゃない（まずくて食べられないｗ）と
ばあちゃんに言われてました。

>>650
おそらく今頃、★を得たお店の人間のルーツを確認・交渉中なのでは？

>>647
スッポンは独特の甘みの出汁がいいっすよね。

>>625
太いのもあるよ

>>681
ういろうといい勝負かなｗ

>>678

ｍｊｄ？ｗ

じゃー下にも効くかもねｗｗ

>>684
だめじゃん！

>>672
群馬のスネークセンターでマムシの生き血のワイン割りを飲んだが、特にどうと云うことは無かった。

>>662
ウチは親に騙されて……

本で読むまで豚肉が当たり前だと……

>>651

（　・ω・）人（・ω・　）


雷おこし　みたいなものがあったけど、
モニョモニョした食感で


　　　湿気ってるのか・・・


と思った・・ｗ

研究したらもはや韓国料理じゃ無くなっている点について気付けよ

>>561
皮うまいよなー。
胸肉よく買うんだけど、皮は外して冷凍庫にストック。
貯まってきたら、解凍して切り分け、そのまま炒め始める。
表面がこんがりするくらいまで、脂を吸い取りながら炒める。
こんがりしたら、キツメの塩胡椒を振る。
最後に細切りしたピーマンを入れてさっと炒めて完成。

シンプルだけど、ビールが止まらなくなるんだぜ。

>>668
それはすでにジンギスカンじゃないか？

>>671
トーストの香ばしさとアンコの風味のハーモニー

>>670
ちょんが日本人になり代わって（化けて）世界へお送りしています

>>690
中国ではすき焼きに羊肉なのですｗ

北海道はこの時期お金持ちの中国人がスキーをしにいっぱい行っているらしいので、
あるんじゃーないかなｗ

∧＿∧
(*´Д｀) みなさん、食べてください
( つ　O―{}@{}@{}-
と＿)＿)―{}□{}□{}- ―{}□{}□{}-　―{}□{}□{}-　―{}□{}□{}-　豚
　　　　―＠@＠@＠- ―＠@＠@＠-　―＠@＠@＠-　―＠@＠@＠-　つくね
　　　　―{}@{}@{}-　―{}@{}@{}-　―{}@{}@{}-　　―{}@{}@{}-　　ねぎ
　　　　―∬∬∬-　―∬∬∬-　―∬∬∬-　―∬∬∬-　　鳥皮
　　　　―зεз-　―зεз-　―зεз-　―зεз-　　軟骨
　　　　―⊂ZZZ⊃　―⊂ZZZ⊃　―⊂ZZZ⊃　―⊂ZZZ⊃　焼き粗挽きソーセージ
　　　　―<コ：彡-　―<コ：彡-　―<コ：彡-　―<コ：彡- 　イカ丸焼き
　　　　―>ﾟ))))彡-　―>ﾟ))))彡-　―>ﾟ))))彡-　―>ﾟ))))彡-　魚丸焼き
∧＿∧
<*｀∀´> こっちの方が長いわ。へらこいヤキトリ食べなはれ〜 　　　　　　ず〜〜〜ん
( つ　O―{}@{}@{}{}@{}@{}{}@{}@{}{}@{}@{}{}@{}@{}{}@{}@{}{}@{}@{}@{}@{}{}@{}@{}@{}@{}{}@{}@{}@{}@{}{}@{}@{}@{}@{}{}@{}@{}-
と＿)＿)―{}□{}□{}{}□{}□{}{}□{}□{}{}□{}□{{}□{}{}□{}□{{}□{}{}□{}□{{}□{}{}□{}□{{}□{}{}□{}□{{}□{}{}□{}□{}-　豚
　　　　―＠@＠@＠＠@＠@＠-＠@＠@＠＠@＠@＠@＠＠@＠@＠@＠@＠＠@＠@＠-＠@＠@＠＠@＠@＠-　つくね
　　　　―{}@{}@{}{}@{}@{{}@{}@{{}@{}@{{}@{}@{{}@{}@{{}@{}@{{}@{}@{{}@{}@{{}@{}@{{}@{}@{{}@{}@{{}@{}@{{}@{}@{{}@{}@{{}@{}-　　ねぎ
　　　　―∬∬∬-∬∬∬-∬∬∬-∬∬∬-∬∬∬-∬∬∬-∬∬∬-∬∬∬-∬∬∬-∬∬∬-∬∬∬-∬∬∬-∬-　　鳥皮
　　　　―зεззεззεззεззεззεззεззεззεззεззεззεззεззεз-　　軟骨
　　　　―⊂ZZZ⊃―⊂ZZZ⊃―⊂ZZZ⊃―⊂ZZZ⊃―⊂ZZZ⊃―⊂ZZZ⊃―⊂ZZZ⊃―⊂ZZZ⊃―⊂ZZZ⊃　焼き粗挽きソーセージ
　　　　―<コ：彡-<コ：彡-<コ：彡-<コ：彡-<コ：彡-<コ：彡-<コ：彡-<コ：彡-<コ：彡-<コ：彡-<コ：彡-<コ：彡-<コ：彡- 　イカ丸焼き
　　　　―>ﾟ))))彡->ﾟ))))彡->ﾟ))))彡->ﾟ))))彡->ﾟ))))彡->ﾟ))))彡->ﾟ))))彡->ﾟ))))彡->ﾟ))))彡->ﾟ))))彡->ﾟ))))彡->ﾟ))))彡-　魚丸焼き

>>657
ダメですの＞＜
ケンタもいやですの。

>>680
なるほど

因みにオレはカレーを食べたら腹を下す・・・

>>681

水あめが詰まったというのが想像しにくいな・・・ヌガーみたいな状態なのかな

>>662
帯広近辺じゃ豚の方がメジャーだと聞きました

祝！ミシュランガイド　ソウル版発売！


ないないｗｗｗ

>>700

流石にストレートだったらダメだったかも・・・

>>693
そもそも、そんなもの文化とは呼べませんねぇ

あんな唐辛子まみれの残飯食ったら腹壊すわｗ

>>681
あのしつこい甘さは水あめか・・・

>>698

先生ー




ういろうを食べると、頭痛がするのは、何ででつかー？

>>702
鯖のすき焼きだってあるんだ。
たいしたことは無いｗ

>>707
家で作ってたなｗ

>>1
こいつら何勘違いなことしてんの？

どんなとっておきの料理があるのかと思えば、やっぱりキムチwwwwwwww
ミシュランに載る為じゃなく、単純にうまいもんを目指せば良いんだよ。

>>695
・・・ソレダｗ

もしくは、丸ごと乗っ取るとかか。
そういえばミシュラン載ったばっかりに潰れた店もあるんだよね？

>>681
和三盆の干菓子を食べたときのような
甘さの概念が根こそぎ覆ってしまうような
体験はないわけですね。

>>711
うちの会社の近所に全国唯一の食い放題やってるケンタッキーがあるぞ。
京都からでも近いから行ってみなさい。

むかし、母親がニュージーランドラムのステーキだよって
出してくれていた肉が、後に鯨肉と知りました。

冷麺はゴムみたいだったな。もう少しゆでろよ・・

>>708
朝鮮人の日本に対する嫌がらせですね。
日本人は食べ物のことだけは怒るのにｗｗｗ

>>696
ただ骨が多すぎて＞＜

それが身体にいいのは分かってるんだけどね

>>692
そか、うーん試してみようかなっと

>>710
軟骨かわいいｗ

>>713

口に入れた瞬間、中から粘り気のなくなった水飴が
口の中でプシュー・・・



甘い餅と一緒に噛んでいくと、いやになりまつ・・

地鶏焼き鳥のパックあるんだけど食べると胸焼けします。

>>714
帯広で豚肉をお腹いっぱい食べた！

分厚いのにさくっと噛み切れる豚ステーキ・・・うふふｗ

日本は、別にミシュランめざして料理していたわけじゃないんだが。
大体が店のサービス等を含めた総合点での評価だしな。
やたらと見栄を張って、使いまわしの皿料理を多く出すような意識の食文化じゃ話にならんが。

そもそも、朝鮮人には「修行」という概念が
ほとんどないのだろう？

キムチ、それに雑多な残り物調理品以外は
自国ですら曖昧な「食文化」を
どうやって知らしめるというのだ？

>>720
火浦功氏も「月餅は頭が割れるほど甘い」と評してるし、甘すぎると頭痛がするのは普通だとオモタ。

>>681
大変でしたでしょう。
見た目も食欲をそそるものが全く無いし、味もダメなら・・・
やっぱりお茶が無い、お茶を楽しむ文化がないし、
そもそも食料が常に不足してきた国だから、無理なのでしょう。

韓国菓子はまずい、っと。

オーストラリア人もクジラ食べるのにな
「捕鯨」がダメなんだよな

ヒレ酒が呑みたくなったｗ

>>733
想像しただけで口の中に違和感が広がった…。

ものすごい嫌がらせ企画だな（藁

キムチ類はたまに食うから美味しいけど、好きになることを強要されたら、マザーテレサだってスーパーサイヤ人になっちゃうぞ（藁

朝鮮の小さい餅の唐辛子煮みたいなのは料理なの？お菓子なの？

たわけが。

>>733

なるほど・・・たぶん貧困期に一番手っ取り早い甘い詰め物だったのかもしれぬね・・

だからおとなしくB級としてだな（ｒｙ

>>731
確かに骨はｗ
食感も鶏肉っぽいし、いい食材だと思いますけどね

まあ日本って周りが海で生粋の漁業国だし
いい牛がいないから、肉料理が発展しないんだよね

>>727
クリスピーしか食べませんの。
皮きらーい。

>>727
KFCは時間限定で食べ放題やってる地方あるよね。

ミシュラン100ヶ所が全部キムチだったら恐ろしい((((;゜Д゜)))

>>725
いつものように在日認定したほうが簡単じゃないか（藁

焼肉って要は客に焼かせてんだろｗ
だったらもっと高い肉買ってきて家で焼いても労働量はさして変わらん。

>>674
縄文時代に　鹿肉文化圏の西と　猪肉文化圏の東　だった名残とか　＠うろ覚え

>>719
>>726

文春新書「倭館」にも、当時の李朝の役人が絶賛したもの・・


　・日本酒
　・杉焼き（杉の皮の器を使い、味噌仕立てで魚とか煮込む料理）
　・お菓子全般



やはり和三盆をベースにした、多種多様なお菓子が強烈だったようでつｗ

>>737
いや〜、だからＢ級グルメであるところの家庭料理ばかりですよ・・・

高級感を出そうと思ったら宮廷料理を持ってくるしかない。

　 　∩＿＿＿∩　　 　　　　　　｜
　　 | ノ＼　　　　 ヽ　 　　　　　　|
　　/　　●゛　　● |　　　　 　　　|
　 |　∪　　( _●_)　ミ　 　　　　 >>1
　彡､　　　|∪|　　 |　　　 　　　 Ｊ
/　　　　 ∩ノ ⊃　 ヽ
(　 ＼　／ ＿ノ　|　 |
.＼　“　　／＿＿|　 |
　　＼ ／＿＿＿ ／

>>703
食感を楽しむって感覚はないのかも…

喰う＝味

お菓子＝甘！

だけなのかなぁ

>>741
あれはいかん。美味すぎて店出る時に財布が空っぽになることがしばしば…。

チョミラン

>>750
ケンタってオリジナルチキン以外は中国産鶏でなかったか？

キムチでミシュラン？馬鹿か！！！

アニオタとクソコテが来なければ良スレになるね。

>>754
煙問題がなあ。

家庭用無縁ロースターとか高そうだなｗ

相変わらず、日本の背中ばかり見ているのな

>>707
生クリームも一緒だとさらにｳﾏｰ

>>757
謎の宮廷料理ですね

>>749
？

>>720>>738
甘いものを口に頬張った瞬間にイッキに唾液が出るので、ホッペの内側が痛くなる。

＞＞746
すき焼きは？

>>641
同じ脂でも、豚の方が全体的にマイルドで、逆に牛はけっこうキツい感じですの。
>>694
飾りですのｗ
甘いものに目が無い私でも、流石にあれを齧ろうという気にはなれませんでしたｗ

>>756
もしかして、李氏朝鮮時代の役人のほうが、
日本人から見ると、今の朝鮮人よりも味覚が優れているのではないだろうか。

>>751
東村山あたりにあったような。

>>762
どっちにしても行きませんの。
近くにありませんの。

>>757
その宮廷料理ってどんなやつ？

>>751
そうなん？KFCのHPで見たら、その店しかなかったよ。

>>749
和牛は高級牛肉ブランドで世界中に輸出されてますよ？ｗ

>>754
そもそも焼肉料理人などいない（藁

三ツ屑レストランですね

もうノーベル賞は忘れたニダ

>>738

ニューヨークで食った、インディアンプリン（世界最高の甘さ）で、
二日間、頭痛に悩まされた漏れ・・・



>>739
>>742
>>746


まあ、新大久保の職安通り沿いには、
この手の韓国菓子が売られているし、専門店らしいものも
路地裏にあるので、試しに買ってみるのも・・・


但し、味と身体の保障はいたしませんｗ

>>776
食うと体調崩すよ？

>>773

可能性はある。


唐辛子の汚染度が違うだろうから

>>757
たぶん、もともと外食文化がなかったんじゃないかな？
朝鮮には

民主腐乱街道

>>765
つ 七輪

>>760
ヒレ買ってきて家で作ればええがな、そうすりゃ安く飲める．
問題は美味いヒレに当たるかどうかだけど．．．

>>755
確かに鹿って鮪と牛肉足して2で割ったような味だよね。勉強になったー。

>>779
そういやそうだなｗ

今夜は肉じゃがにしますの。

>>760

よくこげたヒレが入った大ぶりの湯飲みに

火を近づけて速攻で蓋ｗ

ちょっとおいてからグビッっとｗｗ

ミシュランキムチ

作ってもらえば良いじゃない。
韓国人だけのために。

>>787
煙が出るんはかわらんｗ

やっぱＢＢＱかなｗ

>>776
http://f.hatena.ne.jp/R2M/20060901193836

>>749
純日本血統の見島牛しらないの？

>>782
同僚が韓国の菓子を持ってきた奴がいたんだが、
不評でブーイングでした。以後反省したらしい。

三ツ星のマークはこれにしてほしい。　<丶｀∀´><丶｀∀´><丶｀∀´>

白人は比較的硬い肉を好むので、松坂牛は美味しいけど
物足らないと言っていたな。

>>777
東京在住だが、友達が食いに行ってたよｗ
でも脂っこくてあまり食べれないらしいｗ

焼き肉店は載りません
不衛生な店も載りません

なにか紹介できる店残っています?

>>778
あれは日本の変態が、どうやったら美味しい肉ができるかと、マニアックに考えられる全てのことを
やった成果だと．．．．

エンコリでグーグルが自称ＩＴ大国をスルーしてますよって教えてやったら。
アメリカのウェブサイトを自慢する日本人って、返されたんだけどｗ
自分達で作ればいいんじゃないか？

>>794
最近、無煙炭とかもあるんじゃない？

>>789
脂身は牛よりも癖がある。
スープカレーでも消えなかった。

>>778
「日本のビーフ最高！」
と、ヒンドゥー教徒のネパール人が言ってましたｗ

>>779

東京ミシュランが発表された後朝鮮日報だか中央日報がミシュランに焼肉屋が入ってないのは韓国差別か？って問い合わせてたよなｗ

>>806
　 /'　　　　　　　　　 　!　　　━━┓┃┃
-‐'―ニ二二二二ニ＞ヽ､　　　　┃　　　━━━━━━━━
ァ　　 /,,ｨ=-;;,,, , ,,＿　ト-､ ）　 　 ┃　　　　　　　　　　　　　　　┃┃┃
'　　 Y　　ｰ==j 〈,,二,ﾞ !　　)　　　　｡　　　　　　　　　　　　　　　　　　┛
ゝ.　 {､　　-　,.　ヾ "^ }　　}　ﾟ　｡
　　　）　　,. ‘-,,'　　　≦　三 　
ゞ,　∧ヾ　 ゝ'ﾟ　　　　　　　≦　三　ﾟ｡　ﾟ
'=-/　ヽﾟ ｡≧　　　　　　　　　三　＝=-
/　|ヽ　 ＼-ｧ,　　　　　　　　　　≧=-　。
　　!　＼　　ｲﾚ,､　　　　　　　　　＞三　　｡ﾟ　･　ﾟ
　　|　　 ＞≦｀Vヾ　　　　　　　　ヾ　≧
　　〉　,く　｡ﾟ　/｡･ｲﾊ ､､　　　　　｀ミ　｡ ﾟ　｡ ･

韓国はキムチしかねーのかよ

中国は反日でも地方地方に料理のバリエーションが違うが

韓国はどこいってもキムチｗ

>>792
一人10,000円のコースを2人で食いに行って、支払いが50,000円…w
どんだけひれ酒飲んだんか覚えてないw

>>806
．．．食っても良いのか？ｗ

>>776

なんとも不思議な奴。実態は分からんｗ（つか時代的にねーだろｗってのもあるし）

こないだテレビで見たのはなんか飴をスゲー細く（ラーメンの麺作りみたく）作っていた
アレはデザートだろうな？

宮廷料理というか宮廷に献上していたと言っていた。

かなりの眉唾物だがｗ

ミシュラン推薦詐欺が跋扈すると予想

>>754
ブロックで買う？

>>806
ﾏﾃ。ｲｲﾉｶ？ｗ

焼肉は料理なのか？

>>802
ぼくみたいな貧乏人の口にはなかなか入らないけど、
ステーキ肉三枚２万円くらいのでも相当に美味しかったのです。
塩故障だけで焼いてみた。

>>806
そのネパール人は帰国したら、和牛の味が恋しくなって再来日するのですねw

朝鮮伝統の菓子と言えば、懐古の繭にそっくりな奴あるじゃん
チョンに土産だって渡された時、最初何かのいやがらせかと思ったぜ

>>759

味覚が破壊されているから、深い味わいとか
多様な味覚についての概念が、ｍｊｄ　失われてるとしか・・・


>>773

ソース失念。
そもそも唐辛子を使う量と、李朝内での位は反比例してたそうな。
役人とかの両班の食事にはとうがらしはなかったそうな。
だから味覚破壊もなかったとかｗ

その新書の中に、李朝の役人が、対馬藩士にチゲを作るシーンがあるんだけど、
唐辛子の薬味を使う記述がないんよ。

>>760
あれのせいで金が足りなくなったことがありますｗ

>>801
韓国朝鮮人以外が経営するレストラン

>>795
こっこれは・・素材の味をそのままに生かした見事な・・・
って茹でただけやんけｗ

すき焼きって昔、畑耕す、すき、くわの上に肉のせて火で焼いたのが始まりだから、元々は焼肉。

>>804
韓国スタイルは
タレの糖分が多いから

炭が無煙でも煙はかなり発生する

>>800
うん、食えん。
どれだけ食っても8ピースが限界だ。

>>806
ちょｗｗｗｗ

>>808>>811>>815
日本には「ビーフを食べてはいけない」という法律がないから食べてもいいそうですｗ

>>807
上質の肉とタレが用意されていれば、僕も三ツ星焼肉シェフになれるかもしれない（藁

>>788
築地場外でも売ってるよ、あんまし安いのは止めた方が良いけど。

>>733
うわ…それは本気でダメっぽい。
>>778
NBAプレイヤーのコービー・ブライアント、名前はKobeって綴るのだけど、なんとその由来は
神戸牛。親が来日したときに食べた神戸牛の味に感動して、息子の名に付けてしまったという
嘘みたいなホントの話。

>>817
たまに入るだけでもお金持ちですの。

>>797

もうね・・・・
海外出張とかでね、一番（！！！！！！！！！）お土産の期待がされなかったのが
韓国番の漏れだったというのがね・・・

にんにくの本場は韓国
さすがTBS（BS-i

>>773
>>784

李氏朝鮮は世界から支援してもらえない北朝鮮状態と言われてるよ。
朝鮮人が独力で国家運営するとあーなる。

宮廷料理は中国からの輸入品がﾒｲﾝだったろうなぁ。国内の生産力無さ杉な上中国のもの「至上」概念だから

>>831
うわ、美味しそうな奴ｗｗ

>>810

コース自体は良心的値段じゃない？

にこごり・唐揚げ・刺身・鍋？

ヒレ酒は少しアルコールが飛ぶからグイグイいっちゃうのかもｗ

ははは、目標？
片腹が痛いわ。

>>825
それなら韓国スタイルで焼かなければいいんじゃ？ｗ
普通に肉だけ焼いて、タレやポン酢はあとでつけるとか、ダメなの？

それまで国があるか？

>>823
？茹でてすらいないとかいう話もあるが
まあ本当かどうかと言われるとさすがに変だとは思うがチョンならやりかねないわけで（ｒｙ

>>782
金持ちじゃないですけど、見た目と味には五月蝿いほうですから、
お話だけにしておきます。
アノ国には、目で食べる、匂いを楽しむ、歯応えを楽しむ、舌触りを楽しむ、
舌先で味わう、のど越しを楽しむ。
なんてコトは永久に無理でしょう。

>>792
飲みたくて、眩暈がするｗ　まだ夜じゃないのに…

今夜、飲みに行こう♪

>>831
息子食われちゃうｗｗｗ

>>817
いい感じでサシの入った和牛はたしかに美味しいけど、量は食べられないよね（藁

>>817
・・・それで貧乏だとこのぬこ・・・

>>836
　　　　　　Y＾´　　 　 　 ∨／／ ／,∠ ,. ' ／l／／／ ／, ' , '／ !　｜ ｌ }´　　　　 〈
　　　　　　 〉 　　 変　　〈/ , ' ／／￣｀>< ／／／ ／／／ _,.=‐|'"´l　ｌ〈　　変　　/
　 　 　 　 〈　　　 態.　　 ∨, '／l| 　 ,.'-‐､｀/／｀7/　 ／''"´__　｜　ﾊ l丿　 態 　 {
　　　　　人）　　　! !　　　（／! 　|ヽ〈_　・.ﾉ〃 　〃 ／　 '／⌒ヾ.!　,'　!く　　 ! !　　（_
　ト､__／ 　 ヽ､_,.イ　 　 ／ｌ　ｌ　｜:::::::｀｀`/:::::／...´.. 　 //´｡ヽ　}! ,'　 !! )　　　　　／
ト'　　 　亦　　　,ｲ⌒ヽ/ 　 !l l !　l　し　　　Ｊ ::::::::::::::::::::｀`‐-<／ /　 ,'、｀Y´Τ｀Y
l　 　 　 夂　　 （ﾊ ヽ　ｌ i 　 ! l ',　!　　 , -―-､_　　　′::::::::::::: //!　Λ ヽ、ヽl
ヽ　　　　　 　 　 〉,＼　! i 　 ',.ｌ `、'､／_,. ―- ､_｀`ヽ､　 ι　 〃,'／!　ヽ、＼ ヽ、
　! 　 　 能　　 // ,' ｌヽ! ii　　',l 　∨＼'⌒ヽー-､ ｀ヽ､!　　 ／　ハ ﾉヽ._人_从_,. ＼
　|　　　 心 　 ｛　/ ,' ' ,! ｌl　　l`、 { ヽ'　＼　　 　 ヽ　 ' 　'´ 　 Λ ',}　　　　　 （ ＼
.丿　　 　 　 　 ∨ // ,',! l l　　l ヽ`、 ＼　 ＼　　　∨ 　 し ／!　∨　　変　　 ,ゝ､
∧ 　 　 / /　　 ヾノ //ｌ l　l　　l､_ヽ＼　＼ 　 ヽ　, '　　 ,.イ　｜ノ　 　 態 　 （ヽ
/ﾉ__　　ﾟ　ﾟ　　(⌒｀〃'j | l　 l 　 l　｀ヽ ｀ヽ､.ヽ _,.}'′ ,.イｌ　{　　| ヽ　　　! !　　 ,ゝ＼
/　/｀Y⌒ヽ/⌒　〃　ﾉ | l 　 l 　 l 　 } ヽ､._　}　ﾉ,.イ l　| !　!　　|　 ）_

ヒンドゥー教徒も牛肉食って良いんだぜ

不慮の事故で死んだ牛とか


お祝い事の前とか良く不慮の事故で死ぬらしい

>>830
俺はイズミヤってローカルのスーパーで買ってる、自家製で結構良い．
悪いのに当たると変な臭い出るしねぇ．

>>845
４０を過ぎるとそう言う、って兄ちゃんが言ってたｗ

みんないいもん食ってんな〜

>>846
えっへん。もらいものだもんｗ

>>84

もうちょっと、海外旅行でも行って
スーパーマーケットを見てきたらいいと思うよ。

韓国料理を作りたいけど材料が入手困難という話しをよく聞く、
キムチはマニアには好まれるが日本のスーパーマーケットほど
普及していないのが現状です。

ヨーロッパでは普及してないと断言できます。

ヨーロッパのスーパーマーケットで醤油はかなり普及していました。
大手スーパーなどは寿司の専用コーナーまであったぐらい日本料理は
人気がある。

一番驚いたのは東欧の独裁国家ベラルーシのミンスクでコロナという大手スーパーが
寿司コーナーを設置していた。
（注）独裁国家といっても北朝鮮の独裁国家と全然違い、自由と美の素晴らしい国である。

やはり文化やグルメは押付けるものじゃなく、自然に普及していくものだと思う。

>>743
もっと食え！評価しろ！
と、言われてもねw

>>851
妬ましいよねー

>>849
イズミヤってローカルですの？

>>848
それは人間がククリを振り下ろしたところに首があった牛ですね。

>>842

うーん・・・かの国に名誉とかはないけど、
仮にあったとして、名誉のために（失笑）・・・


宮廷料理とかはあるんよ。
観光客向けだけじゃなく、現地での接待向けに
ソウルであれば、ロッテホテルの中にある「韓国宮廷料理」とか。

一応、綺麗に飾ってあったりしているんだけどね。
ただ、個人経験からすると、ｍｊｄ接待場所として
韓国人自体、喜ばない場所っぽいｗ

理由はやはり　「味がない」　からｗ

>>570
まじっすか。北海道ではカレーに山イタチの肉を使う。あとキツネも。
肉にしないと増えすぎて害獣になるから。もう100年位の歴史がある。

>>841
蒸したのと生のがあるらしいです

茹でてはいないみたい

>>856
関西だけだって聞いたけど．．．もしかして全国？

>>855
まったくだ・・・
ブルジョワ共め！！！

>>1
>現地のレストランに供給されるだろう

てか韓国人経営の日本料理店で、キムチ出してるじゃん。
それで広まってないのはなぜ?

バカじゃない？
良いものは自然と広まるし、その国の文化にたいする好感度と相まってファンが広がるもの。

ところで、キムチに欠かせない唐辛子って、日本から伝わったって聞いたけど・・・。

>>861
そういえば、東京では見たことなかったな。

見島牛、見蘭牛は比較的サシ少なめでいい感じだぜ。





見島牛食うにはかなり苦労するけど

>>861
さあ？
私、京都ですもの。

キムチに固執した時点で負けです．

>>861
北海道には無いお。

>>1
お客様が喜ぶ美味しい物を作ろうとして何時の間にか選ばれたのと
選ばれる為に美味しい物を作ろうとした。
この二つには大きく深い溝があるんだが・・・

>>857

自分が聞いたのは転落死とかｗ

みんな　金持ちだね
俺は　王将の餃子で

>>850
5ｋｇほど霜降り和牛をいただいて、念願の1ｋｇステーキに挑戦したが．．．．

1/3で挫折した．．．．．

>>858
味覚破壊、深刻なようですの。
>859
臭みが強すぎて食べれない、とかなりそうですけどｗ

すき焼きって昔、猟師が畑を耕す、すき、くわの上に獲物の肉をのせて焼肉にしてたのが始まりだから、本来は焼肉。

>>689
そーかｗ、おまいの地方ではプレーンヨーグルトのキツ目の味も「しょっぱい」と表現するんだなｗｗ

勉強になったわ。日本は広いなｗｗ

ベンツでも湧いてたら、

またヘンテコ高級店の話しでもしてくれてるはずだなｗ

隠れた名店ｗｗ

やっぱりキムチが一番うまいよね。納豆とか臭すぎるし、見た目が…ｗ

>>877
銀座の隠れた名店の話ですね。

>>872
今夜、王将で夕飯食おうと思ってたところだ・・・・

>>873
ぼくは２００ｇで十分なのですｗ

兄ちゃんが４００ｇ頼んで沈没してた。

>>875
はいはいワロスワロス

>>862
嫁さんの手料理が一番でしょう？

>>873
人民の敵が・・・

韓国のおもてなし料理の基本は皿数と量でしょう。
細工や味付けにはあまりこだわらないと聞きました。

日本人ってたまに変態的な魔改造するよなｗ
日本人研究者とかにはマゾが多いのかなｗ

>>875
ソースある？

>>878
キムチ……腐ってる

>>866
年１の頭数調整の時しか市場にでまわらないからなぁ〜
夏前辺りから毎日サイトを見ないと買い損ねる代物ですね。

>>855
(ヽﾟωﾟ)(ﾟωﾟ　)ﾈｰ

>>859

イタチとキツネって系統的にはどういう肉質なのん？　おいしい？

牛豚羊鶏鴨鹿猪兎ワニカエルに例えてくれればわかるっぽ

ぐるナイ韓国宮廷料理には吹いたわ・・・・・ｗ

金目鯛の煮付けがなんで韓国宮廷料理なんだｗ

>>877
15�pという言葉を残して消えちゃいましたの。
せっかく久しぶりにお会いしましたのにｗ

各国の好みに合わせる
＝そもそもキムチではなくなる

単なる白菜のおひたしになっても
連中は誇らしいんだろうか。

石焼ビビンバが在日発案と知った時、創作力が半島にいると浮かばないのか？
と思ったことを思い出した

>>881
でも、アメリカ牛やオージー牛なら、余裕で500ｇくらいはいけるんです。

僕は安物に馴らされてるんで（藁

>>878
どういう条件で一番なんだ？

>>864
どこから伝わったとかは問題じゃない。

日本にはあんなに馬鹿みたいに唐辛子を入れる料理や漬け物は無かったんだし

>>873
もはや肉塊だなｗ

>>885

「食卓の足が折れるくらいに」皿を置くのが美徳で、
さらに残すのが美徳・・・



置かれている皿の中に、どう考えても
先客の食べ残しとしか思えないものが
あったような気が、今更ながら・・・うがああああああああああああ

>>879

そそｗ

そういやぁ、昔はサーロイン最高！だったけど、最近はヒレになったな．
脂がきついんだよな．

>>896
なんだか、ステーキ食いたくなった・・・

>>858
うーん、酒の肴が美味しくないと、座がしらけますから、
接待にはきついでしょう。
となると、韓国での接待は日本料理とか中華かフレンチですか？

>>892

我が家のちょっと贅沢料理だなｗ

また日本追いかけてるのか？
チョンはストーカー。キモイからこっち見んな。

>>868

韓国人自身が考えてもキムチしかないのです・・・察してやってください。

ただ辛いだけの漬け物にバリエーションも何も無かろう

>>892
俺も驚いた。
すげーーボッタクリで　韓国料理？？って感じだった

>>876
九州だがうちの実家の自家製の漬物もすっぱくはなかったがなー

>>896
脂が多いからだろう。

アメやオージーなら赤身だろうし。

>>893

あれ、ベンツだったのか？ｗ

>>896
５００ｇｗｗ　若いってアピールしたいのねｗ　確かにこれは若いｗ

牛乳なら５００ｃｃいけるのに、なんでお肉だとダメなんでしょうねえ。

>>884
将来の夢は、男おいどんの下宿のおばちゃんが作る、正方形のビフテキ（藁

いつも思うけどおういう文化って国が無理矢理作るもんじゃないんだがなあ
保護するってんならわかるけど

>>903
王将でレバニラ炒め食っておけw

>>892
金目の煮付けが韓国宮廷料理・・・・・！？そうなの？
味付けは？やっぱり唐辛子入れるの？

>>887
ウィキでスマソだけど。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%99%E3%81%8D%E3%82%84%E3%81%8D

>>912
絶対そうですの。間違いありませんの。
私のゴーストがそう叫んでますの。

今北さーんぎょー

和田金ですき焼き食った、美味しかったけど濃厚で約１ヶ月牛肉は見たくもなくなった。
手許にあるパンフレットに、お土産の値段特選牛 \4,200/100g と書いてあるｗ

>>917
甘辛くの意味が違うのですね、わかりますｗｗ

まあ、ミシュランって店員の対応も見てたはず・・・・
韓国料理はいるの無理だろ？

しかし、ここらのスレも当然ベンチマークされていて
このスレで議論されていることもソースが着いちゃうんですかねぇ？

キモチワルイなぁ・・・

>>876

あんたの地方と明らかに漬け方がが違う。

それだけだｗ

そんな酸っぱい漬け物なんて食った事ねー。
酢に漬ける酢の物みたいな漬け物なら食ったことあるけどな。

ちうか、どうやって店で出すような等級の牛が買えるのか聞きたい・・・

>>909
ボッタクリこそ韓国料理の真髄

>>900
宗主国様と同じ思想ですね。さすが小中華ｗ

残飯出す国がミシュランって、有り得ないだろwww

>>904

チョッパリだから日本食・・・というのが結構多かったけど、
日本食ではなく　　「イルシク」　だから・・・



トラウマがあ・・・



だから、慣れてきたら、逆にこっちがお願いするようにしたんよ。
でも一度「サムギョプサルがいい」と言ったら（まあ、これだけは美味しい）、
逆に怒られた。

理由　　「会社のお金だから、贅沢なものにするニダ！」


ｗ

世界の料理を貪欲に取り入れてアレンジして行く日本人が
ほとんど取り入れていないのが韓国料理w

すき焼き……江戸時代に猪肉の味噌漬けを鋤で焼いて食べたのが由来

有名だよ。
猪肉は臭いのと、野生獣肉とはいえ「ケガレ」を畏れて
外に火鉢持ち出して、非調理器具である鋤を使った。


もっとも、今の「すき焼き」の語源かどうかはまだ怪しいらしい

>>1
完全にファビョってるｗｗｗｗｗｗ

>>914
中まで火を通すの大変そうなのです＞＜

>>864
別に材料がどこから伝わっても構わないだろ。
胡椒や馬鈴薯・トマト・玉蜀黍だって欧米原産じゃない。
問題はそれを独自性を以て使い、更に発展させられない人間・文化にある。

だから朝鮮はいつになってもパクリ文化とか言われるんだよｗ

>>918ていうか
今のすき焼き鍋と昔のすき焼きは
名前が共通の別料理ってことだね

韓国料理って、以前、ＬＡで現地の朝鮮系が出入りしてる店とか、
あとは大久保の韓国人のやってる店も何度か体験したけど、

味に深みがないんだよな。
多分、ダシをちゃんと取って味のベースを作ってないせいだと思うんだが
ただ甘かったり辛かったりゴマ味だったり、味付けばかりが際立つ感じで。

サムゲタンとか牛骨スープとか甘味を引き出してるのもあるんだけど、
旨味の引き出しがすごく素材頼みって感じがする。

日本の吸い物の域には到底及ばないと思った。

それから、食感が良くないんだな。どれを食っても。
なんというか、口腔内に快楽を与えるような食感の料理が少ない。
エスニック料理でも、名高い国の料理って、このへんがいいのが多いんだが、
韓国料理って、エスニック料理としても２流だと思うな。公平に見て。

とりあえず皿に竹の子とかを適当に並べるのはやめろｗ

日本を意識しすぎだろｗ

>>913
上質なフィレステーキなら５００ｇは楽勝ですよ。
ただしミディアムより弱い火加減で、味付けは塩だけで。

日本料理は、「食材を生かし、味に変化を付け、彩りを添え」て芸術性を追求し、昇華させた結果、世界が認めた。
料理を盛り付ける器の多彩さはどこにも無いのでは。

中華料理の為に回転する円卓を発明したのは日本人、焼肉の為に無煙ロースターを発明したのも日本人。
回転寿司のコンベアも勿論、日本人。
料理以外のところでも、創意工夫するのが日本人です。

片や、韓国の料理は「味は単一、まぜまぜ料理、鉄箸」で見た目イマイチ、芸術性ゼロ。
こんなんで世界に打って出られますか？。
彼らには、面倒なプロセスは踏めない、結果だけが欲しいのです。

>>930
経費に関しては宗主国様を髣髴とさせる、思考ですなw

>>892
そうそう、韓国の宮廷料理って提供する場所によって全然違うし
歴史的に変な物も多いんだよなｗ

歴史を大事にせずに破壊し、テキトーにクリエイティブするってのがよく分かる・・・

五反田に15万のステーキの店があって目が点

>>928

いあ、それでも支那の場合、皿自体が大きく、
料理もできたてのモノを出してきたから、まだいいんだけどね（材料とかはともかくｗ）。

直径８センチくらいの小皿が、２０個も並べられたら、
その中に残飯が混じってても、気づけないって・・

>>932
古い資料には、魚もやってると書いてあるが・・・

>>921

食ってる間、仲居さんがずっと仕切ってなかった？ｗ

和牛は、欧米人みたく牛肉をバカバカ食わない日本人のために作られた肉だからね。

和牛サーロインステーキなんか、もしも300gとか食ってしまったら、
翌日顔が脂ぎってたまらんわい。

>>939
そんな無体な要求をしても実行不可能ｗ

>>920
キムチ
すき焼き
ステーキ

>>926
あ〜〜〜〜、昔の社長の友達がやってた牧場が、安くて上質の和牛をとびきり安く通販してるんだけど、
名前もURLも思い出せん（藁

>>932
皆で箸を突っ込んで好きに焼いて喰ったから「好き焼き」ﾆﾀﾞ
朝鮮では四千年の歴史ある料理ﾆﾀﾞ、それを秀吉ｇ（ｒｙ

倭料理＝土人料理

>>947
そうです、な〜んにもさせてくれませんｗ

ギャートルズのマンガ肉（マンモスの方）のステーキ食べたい

>>897
単純に美味さ。ご飯に合うじゃん。

>>891
ぬこに近いす。肉の臭みも独特のアンモニア臭があってそのままじゃ食えないから
カレースパイスで臭みを消す食べ方が発達した。

>>953

いらっしゃいｗ

もっと頑張らないとｗｗ

>>938

ステンレスや白無地の食器オンリーも印象悪いなｗ

研究に研究を重ねた結果、
キムチには唐辛子とニンニクを入れない方が良いという結論に達した。

相変わらず、自分達のこともまわりの事も正しく評価できないんだね。

>>53
> ア　ジ　サ　イ　は　猛　毒　だ　け　ど　な

どこで仕入れた生半可な知識か知らないが
アジサイに猛毒と呼べるほどの毒性はないよ
ヤマアジサイの仲間のアマチャから甘茶を作るくらいだし

身近な植物で毒性が強いのは
キョウチクトウ、オモト、スズラン、フクジュソウ、ヒガンバナ、
チョウセンアサガオおよびブルグマンシア等

>>952
四千年前から日本語を使っていたのですね、わかります

>>956
明太子のほうが１００倍合う。

>>955
ttp://journal.mycom.co.jp/news/2008/11/11/021/index.html

どうぞｗ

おまいらミシュランに韓国レストランの
残飯使いまわし常習についてメールしとけよ

ミシュランガイドに関するお問合せフォーム
https://www.michelin.co.jp/inquiry/guide.html

>>942

王カルビの専門店とかが多く、
その後、ハシゴをしまくって・・・


でも、これだけは自慢。

「チョッパリは酒に弱いから、潰してやるニダ」

という思惑を全部裏切り、接待してくれた韓国人全員を
潰しました。

自分の中にあるロシア人の血に感謝ｗ

ぐるナイのごちバトルの韓国料理の回は酷かったな
まず厨房に活気がない、後ろの方は何か暗くなってるしｗ
そして冷蔵庫というか倉庫、松茸やら松坂牛やらがラップとかされずにまるまる放置されてた

>>956
それは全ての食べ物の中で一番ということでいい？

>>953
その土人料理ですら選ばれるミシュランに選ばれなかった韓国料理ってなんなの？

焼肉のタレもダシがな・・
ジャンのほうがうめえもんｗ

>>965
踏まずにハンバーグと見た

>>954

俺等も、なぁ〜んか仲間内で馬鹿話が出来なかった思い出がｗ

とにかく、国策で決まった以上は、これからは大韓料理店はミシュランの潜伏員の予約お断りを止めなきゃいけないな

>>945
食中毒で亡くなった日本の外交官がいたんでしたっけ？

>>955
マンモスが最新技術で復活するのを待って、
それを自らの手で狩るのはいつの日になるのだろうか。

>>941　
韓国料理は、新鮮でない
人の食べれそうにない
悪い食材を如何に
食えるようにするかが腕の見せどころ

すき焼きの由来もうひとつは

杉焼き
杉の板を使った蒸し焼き料理で、主に魚

どう考えたって無理だお(´・ω・｀)

>>931
キムチ鍋とかああいう唐辛子をふんだんに使う料理は一部で定着してますよ。
色々なスパイスがある中で唐辛子だけに妙に拘った料理を出すところも結構ある。

他に何があるかと言われたら困りますが・・・

ミシュランへのロビー活動と、ファクスアタックが必要なのはわかってるのか？

>>964

がイイ事言ったｗ

>>973
目の前でやられると、じっと見てなきゃいけない気分になるよねｗ

>>967
接待のカンベで、29杯一気飲みさせられた僕が通りますよ（藁

なんという腹の減るスレだ

でもキムチは要らん。

>>971
焼肉といえばポン酢だろう。常識で考えて。

>>964
かば田の明太子を熱々ご飯で・・・・・・三杯は軽くいけますねｗ

>>971
ポン酢が一番ですの！

見た目をここまで進化させればなんとか？
…やっぱ厳しいよなぁ


http://r.gnavi.co.jp/p443100/img/p443100pm6_a.jpg
http://r.gnavi.co.jp/p443100/img/p443100pm1_b.jpg

>>945
接待ご苦労さまです。
いくら高給でも、仕事の酒は美味しくないです。

>>951
・・・バッチコーイ

キムチうまいよね








日本のキムチの話だけど

くさい、辛すぎて味がない、気持ち悪い
まあ、ここらあたりをつぶしてけば韓国料理も星取れるんじゃね

>>926
等級は分からんけど、近所の黒毛和牛専門の焼肉屋で買ってる．
まぁ肉売るついでに焼肉屋やってるような店だけどｗ

>>956
朝鮮半島では主食にお米を食べ始めたのがつい数十年前からなの、知ってた？ｗ

>>974
偽日本食店はどうすればいいﾆﾀﾞ？

1000ゲット

＞＞９５３
>倭料理＝土人料理
なら
韓料理＝ウンコ
だな。

>>975

なんか、ありそうでやだｗ



>>978

李朝役人が絶賛した食いものだけど、
杉焼きとか出す店って、あるのかな・・・

＞29杯

エッペンドルフチューブなら……

　　　　　　∧＿∧　　∧＿∧ 　　 ∧＿∧
　　　　 　（　´∀｀）-（　´,_ゝ｀） - （＾∀＾　）ヽ ＜良く1000まで頑張った
　　　　（_） 　日　（_）|　 米　|　　 |　台　　（_）
　　　 　|　|　　 　.|　 |　 　 　|　　 ∧＿∧　| |
　　　 　|　| ,,,,,,,,,,,,| 　| ∧＿∧ 　（｀ハ´　 ） ＜周りを見るﾖﾛｼ･･･
　　　　 |　|ﾐ,,,,,,,,,,;;ﾐ　 <　｀Д´>/´　中　（___） 皆他スレに行ったアルヨ
1001 　＞（´<_｀　）∪　　　　　ヽ|　　　 　/　）
　　　　　(_/　露ヽ |　|＿＿_　.(⌒＼__＿/　/

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