【中国/コラム】北京春秋 食卓に戻った犬肉[12/08]

★【外信コラム】北京春秋　食卓に戻った犬肉

今夏に行われた北京五輪を前に、中国当局が北京市周辺のレストランに対し「多くの国で犬を食べる習慣
がない」ことなどを理由に「犬肉」の購入や客への提供を禁止する通知を出し、話題となった。「中国は国際
社会の常識に一歩近づいた」と積極的に評価する欧米人は少なくなかった。

あれから４カ月。オリンピックの余韻が消えるとともに、犬肉は完全に北京市民の食卓に戻った。冬場は
犬肉を食べるシーズンといわれており、「狗肉」と書かれた貴州、雲南料理などの看板が目につくようになった。

北京から東へ約５０キロにある三河市は犬肉の集散地として知られる。五輪期間中に犬肉業者は一掃
されたが、いまはすっかり元に戻っている。川岸にプレハブ住宅がずらりと並び、一軒ごとに数匹の犬が
つながれている。レストランの買い出し係などが品定めをし、「商品」を決めると、業者は犬を裏に連れて
行き撲殺する。

最近の景気低迷で、北京市内でもペットショップの破産が相次いでおり、多くの大型ペット犬は食用犬として
ここで売られるようになった。ある業者は「五輪が終わってからは政府から何かいわれたことはない」と話した。

「犬肉禁止令」を出した当時、北京市観光局の熊玉梅副局長は「犬は人類の友人だから」と理由を語った。
今からみれば、外国の動物愛護団体からの批判をとりあえずかわしたかったのが本音のようだ。（矢板明夫）

（MSN産経 2008.12.8 03:12）
http://sankei.jp.msn.com/world/china/081208/chn0812080312000-n1.htm

（関連スレ）
【北京五輪】「犬は人類の友だから」、犬肉食禁止で―中国[07/12]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1215821408/
【韓国】「イヌは棍棒で殴り殺してこそ、イヌ肉本来の旨みが出る」…犬肉スープ、合法？不法？★４［08/07］
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1218186203/
【韓国】ソウル市、補身湯（犬肉のスープ）食堂など衛生管理を点検〜対象、「ネットで検索」して任意に選定[08/05]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1217898048/
【東京】 「マグロみたい」と犬料理を注文する日本人客が増えている[12/06]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1228602367/

2

中国と韓国、犬喰いはどちらが元祖？

>>3

多分中国。また古くから魔よけとかの儀式に使ってた臭いし。たしか祓のつくりは犬に刃物で一撃加える形からだったはず

食文化だからとやかく言わないが、チョンみたいに屠殺前に虐待するなよ

犬料理もやっぱり中国起源か

　　　　中国共産党のスローガン

　　以前「犬は人類の友人だから」→今「狗食」
　　現在「日中友好」→将来「？？？」

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犬食うなんて吉外だよ。
よく「国によって文化は違う。一概に否定できるだろうか」
とか言うバカいるけど、やっぱり野蛮なんだよ。

その点、もちろん鯨もそう。

そうそう。日本人はくじらも食べないよなｗ

…？ 家畜はいいのか？ 何をもって野蛮とそれ以外を線引きするのかよくわからないな…

動物にストレスを与えずに育てて、苦痛を極限まで避けて
すみやかに屠殺する。一日の屠殺作業が終われば手を合わせて
感謝する。これが基本中の基本。

これが出来ないなら人類は肉など食う必要はない

>>13

ふむ、まあ自分は原因と過程があって導かれる現在という結果を、それらのことを一切考慮せず、
いわば自己の価値観を以って他者の価値観を塗り潰そうとする行為こそ野蛮な行為と思うだけで

他の生き物の命を奪って生きる以上、持ってなければならないその命への感謝をもたないとか、
それこそ肉のめかた増やすためだけに撲殺するとかの得手勝手な行為にたいして反発を感じるのは同意だけどな…

まあ寝る ノ

食肉業者の言い分「肉食うくせになんで差別するんだ」「腹が立つ」
この場合ごもっとも。俺も食うだけの調子のよさに腹が立つ。

でも逆に言えば皆が当たり前に肉を食うから職の心配がないとも言える。
食肉反対の運動は差別意識とは別であって文句は言えないだろう。
煙草に反対するのと同じ部類だからね。

>>1
わざわざ、犬肉なんぞ食べなくても良いだろう。この習慣は中国の朝鮮族か？
愛犬家が見たら悲しむことは止めるべきだと中国、韓国に内政干渉しよう。
すでに家畜などで一般化した、魚肉、チキン、ポーク、ビーフがあるじゃないのか。
家畜なら食べても違和感がないが、出来れば健康のため野菜中心がもっと良いぞ。

捕鯨行為が残酷だと世界の一部の人々が運動しているが、クジラを見て感動する人
が居るなら日本人は伝統捕鯨も中止して世界に恩を売って置くべきだと思う。

北京大運動会のために補償無しで店を閉めさせるとは、さすが一党独裁

確かにイヌ肉は美味い　松坂牛より美味い
友人５人で迷いイヌを殺して河原でバーベキューしたけれど
病み付きになる　特にビールに良く合う
食後はみんな顔がぎらぎら油ぎって満腹満足
矢でも鉄砲でも持って来い　ってな感じ

中国の話題なのにキムチ臭いスレだな。

食べるのはともかく、殴り殺さずに一思いに〆てやれよ…
殴らないと本来のうま味が出ないとかおかしいだろ…
犬は知らんが死ぬ前に興奮させると味落ちるとか聞いた気がするが

しかし犬って食用に安定供給出来るような畜産化出きるのか？
繁殖期なんて年一回だろ？大型犬沢山飼うのも大変だし

さすがにこれは文句は言わない。
食べられる犬はかわいそうだが、中国に生まれた不運を嘆くしかない。
４本足は机以外は食う民族ですから。

自動車まで食べる中国人かｗ

食べないのはイスの脚だけｗ

>>20

食肉として考えた場合、効率は悪いだろうな…そうでなかったら世界中で食べてる
原始時代とかなら、世界中でいざというときの非常食で食べてたかもしれないが、廃れていったのはそういう事だろうな…

犬食べるって、さすがは非文明国の野蛮人。
世界中から非難されてるのにな。

支那に住む朝鮮族が広めたものだろ！犬料理はさwww

>>26
マジレスすると中国起源

犬食えば　火病になるなり　放流時

犬肉と言うとゲテモノっぽく感じるが、郷土料理の大半がゲテモノじゃないか。
それをいちいち野蛮だなんだと言うヤツはいない。

さすがにこれは文句を言う筋合いのものではない。

可哀想だが仕方ない…せめて成仏してくれ

なんだかんだ鯨食べるしね俺らも(´･ω･｀)

羊頭狗肉は健在アル

食いたきゃ食えよ
食肉用として育ててるんだからどうでもいい

が、中国産はすべてお断りだ
肉なんて何はいってるかわかったもんじゃねえ
北京ダックも食えばドーピングじゃねえか