【韓国】（中央日報社説）韓国料理グローバル化で国家ブランド高めよう　[10/21]

「生の魚を食べる野蛮な日本でどうしてオリンピックなんてできるか」−−。

１９６４年、東京五輪が開かれるとき、米国時事週刊誌タイムにはこうした記事が載せられた。

しかし今日。刺身と寿司を含めた日本料理は世界のあちこちで高級料理の代名詞として認識されている。
日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。

一方、韓国料理はどうなのか。大部分、海外の韓国式レストランが零細な規模であるうえ、現地海外同胞
や韓国観光客たちが主顧客層なので、国際的な認知度は大きく下がる。韓国料理の代表選手という焼肉
やビビンパが日本のレストランや中華レストランのメニューの中に宿借りしているケースも多い。

農林水産食品部が今年を「韓国料理グローバル化元年」として宣布し、詳しい実践計画を明らかにしたの
は遅い気もするが喜ばしいことだ。韓国料理は韓国の国家ブランドを高めることができる立派な固有文化で
あるだけでなく、黄金の卵を生む戦略産業にもなる可能性があるからだ。

タイ政府が２００１年「世界の台所」（Kitchen of the World）という旗印を掲げてタイ料理のグローバル化を
始めたのも、これを通じて農水産物輸出を増やし、観光産業を活性化するためのものだった。

現在、世界の食品関連市場規模は４兆ドル水準で、自動車や情報技術分野よりはるかに大きい。韓国料
理グローバル化の成功いかんで韓国経済が新しい成長動力を確保できるかもしれないということなのだ。

可能性は十分だ。

ニューヨークなど大都市を中心に「韓国料理＝健康指向の料理」という認識が定着し始めた。上質な韓国料
理を、もっと多くの外国人に味わってもらうことができれば、フランス、イタリア、中国、日本に続き５大料理大国に
浮上できないという決まりもない。

このため政府は料理法の標準化、海外の韓国式レストランに対する資金支援及び認証制導入、水準の高い
韓国料理専門教育機関育成など、発表された政策がスムーズに進行できるようにしなければならない。

これとともに広報にももっと力を傾ける必要がある。例えば大統領夫人が腕まくりをして韓国料理グローバル化
の伝道師になったら、韓国の食文化の優秀性をアピールするのに大いに役立つだろう。各国高位層の人物を接
待することの多い海外公館や、文化・スポーツ界の韓流スターたちも積極てきに活用しなければならないのはもち
ろんのことだ。

また外国人スター調理師たちを広報大使に起用し、韓国料理ショーを撮影し、ユーチューブ（世界最大動画
サイト）などに載せるのも効果的なアイディアとなるだろう。

ソース：中央日報
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=106278&servcode=100§code=110

関連スレ
【食】「韓国料理はキムチだけじゃない」、韓国料理のグローバル化プロジェクト発足★2[10/20]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1224544154/

無理ニダ。

お断り

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　　　又端待太 ［Matta Matahaji］

>>1
朝鮮土人料理がブランド？ｗ
馬鹿だろｗ

＞日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。

そうなの？

牛肉は、焼き肉で楽しむのがいちばんだね。

馬鹿チョンには一度死んでみる事を勧める

捏造とパクリのオンパレード

また始まった。
内容読まなくっても大体想像つくな。

優秀な韓国人を世界に認めさせるnida!!!
って自分で言ってるパターンだろ。

誰にも言われないから自分で言うというこの
パターンが多いこと。

Zapaneseなんぞやらんで朝鮮料理で勝負すりゃいいだけの事やん
…てか、今そんな事やってる場合なのか？

>刺身と寿司を含めた日本料理は世界のあちこちで高級料理の代名詞として認識されている。
>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。
　
　
全然違うし。

海外に居る韓国人が偽日本料理店をやめれば解決する。

韓国の海苔って、どうしてあんなに旨いんだろう。

フランス、イタリア、中国、日本が世界四大料理ってことか？
これに異論はある？？
↓

キムチポリスも作れよw

>>14

トイレットペーパーが入ってるからじゃない？

日本人の口には合わないけど。

ほとんど「ご当地ラーメン」のノリだな

なんで自称友好国で、世界3大料理の一つであるトルコが抜けてるんだ？

グローバル化とやらを目指したら、朝鮮料理の原型すらとどめない物になるかもしれないな。

エイの腐ったのはごめんだけどね。

>>1
トルコ料理が出てこない時点で無知決定
文を生業にするくせにものを知らんなw

>日本人の口には合わないけど

そんなことないね。

>>19
ヤツラに大事なのは、世界的認知度と金儲けだけかも。

>>14
色んな成分入りの中国産を使っているからさ

日本料理ってどんなプロセスで世界に広がったんだろ

間違った形で日本料理を広めたミンジョクがいると聞きました

パクリ料理

>>14
ウンコの味がすきなのかーww

いつものように
いろいろ工作しても
ウリにはキムチしかないって気付くんですね、わかります。

何で、日本が
「日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した」
みたいなことをしたと、何の根拠もないのに堅く信じてるんだろう

>>26

日本企業のグローバル化といっしょに広がった

国

>>14
あれはっきりいってノリでないといけないわけじゃないよな

>>26
既に70年代位から紹介はされてたみたい
刑事コロンボでふぐ刺し食ってるのがあったな

>>14
ラーメンに入れてみたら、その海苔の「実際の」味が良く分かるよｗ

みんな韓国の海苔が好きなことが、よくわかった。

　　　
　　　いい加減、海外のニセ日本料理屋で、寿司と一緒にキムチを出すのをやめろｗｗｗｗｗ

キムチポリスだ！とさわぐような偽韓国料理屋はないんだろうな

>>31
現実には旨いと思っていたら、外国人も食っていただけなんですけどもね。

フランス、イタリア、中国、日本を４大料理と見てるのか。

焼肉は韓国だけ！って決まってるわけでもないし、
冷静に考えても駒不足は否めないと思うがなぁ。

>>26
欧米の金持ち連中が一番食いついたのは、健康志向かもね。
20年ほど前のアメリカで、日本料理屋っていえば鉄板焼きばかりだったし。

>>23
韓国海苔ってあの塩がまぶしてある奴？
俺はどちらかというと嫌いだよ。
日本の海苔に比べて何か余計な味がする。
まあコンビニのおにぎりでも韓国海苔巻いてるのがあるし、日本でも需要はあるのかなあ

朝鮮に行ってみて、朝鮮料理は俺の口には合わんかった
美味いと思ったものはなんも無かった

トルコ料理を入れない時点で、信用の置ける記事でないコトは明らか。

少しだけフォローすると、韓国料理はどうやってもB級になるのが魅力。
無駄に辛いわ、見た目が汚いわ、学生時代を思い出す。

>>1,>>17
いいとしこいて、何時までネカマやってるの？
早く自殺してください

うんこを食べる韓国でどうしてオリンピックなんてできるか

１９８８年　ソウル五輪が開かれる時

２００８年　ちょうど２０年後の韓国では国が破綻

>>14
韓国海苔は胡麻油と塩を振って炙ったんだっけか？
確かに美味い。

だが、日本では海苔はあくまでも食材であって、単品で完成品という発想はなかった。
だから海苔の風味を殺すような工夫は考えなかったんだと思うぞ。

ただの対日嫉妬じゃん。ｗｗｗｗ

>>43

ごま油ギトギトで薄っぺらいのよね。

なんか食べる気しなかったわ。

>>46
１行目と２行目が論理的に繋がってません。
もう一度がんばりましょう。

韓国料理ほど「高級」ってのが似合わない食べ物はないな

というより韓国料理って家庭料理ばっかりじゃねえの？

少なくとも、日本政府は大掛りに日本料理の後押しなど殆どしていない。
ジェトロなどの団体が日本食のフェアめいたものを催した事例はある。
また、大使館レヴェルでごく小規模の日本食の紹介は当然行っている。

日本人調理人が海外で店を開く事例は古くから少なからずあるが、
海外駐在員の増加がそれを後押ししたことは確か。
そうやって増えていった店を核に、ごく自然に現地人のリピーターも増えたのだろう。
そして、調べれば調べるほど興味津々となる日本食の多様さ、深さに
はまり込んでしまったということだろうね。

中華、日本?って感じの扱いだろう、現実と一緒でｗ

まぁ予想通りというかやっぱり出てくるのね、優秀性って単語

韓国料理っておれ好きだけどね　甘辛で魚介類たっぷり　ボリューム感あるし

見た目はB級だけど

別にいいけど、これって社説で書くようなことか？
コラムでじゅうぶんじゃないの？

暇だな、韓国。

朝鮮料理ってアジアの中でもかなり下でしょ

>>1
こいつ等は結局、自国の料理に劣等感しか抱いてないんだろうな
何だよグローバル化って
違うだろ、日本は「自国の料理をそのまま出して、それが世界の人間に受け入れられた」んだろ
韓国料理の根幹がグラグラしてるから、起源主張で誤魔化したり原形すら止めない珍品に仕立て上げちまうんだろ

日本の文化ってほっといても勝手に広がってる感じがする。
南朝鮮のように押し売りしなくても

>>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。

この認識の時点で既に間違ってるのに・・・。

しかも5大料理大国って・・・・。笑わせてくれよんな〜

そういえば天ぷらは比較的早い時期に知られてるよな

無知なのか、朝鮮料理といわれても、
パッと思いつくのはキムチと犬鍋とサムゲタン以外ぐらいだ…

サムゲタンも、湯（タン）と読ますんで、中華だと思ってたし〜

>>61
間違って広がってるのを苦笑して見ている場合が多いような気がするｗ

>そんなことないね。

あるよ。

押し売りをするようでは無理。

韓国海苔は、ゴマ油と塩で誤魔化しているものが多いからなぁ…汁物に入れれば、直ぐに分かるよ

>>10
本当に精子からやり直したほうが良いミンジュクだな！

>というより韓国料理って家庭料理ばっかりじゃねえの？

宮廷料理もあるじゃん。満願全席みたいなやつ。

漢字・ハングル混じりの復活、ウリたちは公然と独自文化などない！！と発表する。
ことあるごとに日本のおかげで朝鮮はここまで発展したと教え込む
従軍慰安婦は自ら志願した！と公表する（ババァを取り締まる）
不法占拠して申し訳ないﾆﾀﾞ！と土下座謝罪して竹島退去
ほか多数・・・


↑↑↑を遂行したら少しは国家ブランドが高まると思うよ

キムチは美味しいよ。国内産に限るけど。
つか焼き肉って韓国料理なのか？

つべに上げたところで、「犬料理ですか?」って言われるがオチ

>>70
それ李氏朝鮮がわが国の外交使節をもてなした料理とは別物ですよ。

> 日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。

自分たちがロビー活動するしか注目集められないからって、日本もそうだと断言するところが
やっぱり朝鮮人って感じだな。

経済が破綻してるのに料理がどうのなんて言ってられるなんて流石チョンだな

>>59
確かに。

北京料理、広東料理、四川料理、日本料理、ベトナム料理、タイ料理、モンゴル料理、韓国料理。

東アジアでこれだけあるのに、B級色が群を抜いて強いね。

おいしい物は自然と広まります

キムチと犬しか知らん。

韓国が世界に韓国料理を宣伝するのは

日本人が外人に味噌、梅干、納豆を無理やり食わせるようなもの…かな

>>72
つうか焼肉ってただのバーベキューだろう

>>70
満漢全席ってのは聞いたことあるけど、満願ってのは無いなあｗ


ちなみにチャングムはフィクションで史実ではありません。

>>78
鯨料理なんかは、美味しいのに
自然と広まったりしないんだけどね・・・

韓国海苔って韓国料理のどこで使われてるんだろ

日本食の場合こんな感じだろ？

日本人が海外へ出て現地で食事をする機会が増える
　↓
日本人相手に日本食出す店が増える
　↓
ちゃんとした日本食を出す店も増える
　↓
興味本位で入ってみた現地人が美味かったと驚く
　↓
口コミで現地人の客が増える
　↓
頼んでも居ないのに気が付くと日本食が文化の一つとして定着


チョンの場合は
勝手に騒いで嫌われるいつものパターンになんるんじゃね？

中華料理みたいに積極的に乗り出して広まったわけでは無いんじゃないのか

>>79
ニムはホンタクを知らないニカ？

韓国海苔はジャンクフードだろ
塩と油のダイレクトな刺激で味覚を麻痺させるスナック菓子の類

>>84
韓国の味付け海苔に白い点々が見えたら、それはトイレットペ−パ−の残骸だよ。

>>70
「満願全席」につっこみを

中華もフランス料理も和食もたいてい厨房には男がいるのに、韓国料理店はおばちゃんばっかり。
朝鮮はこれまで料理文化など全く培ってこなかったことのいい証明だよ。

もうすぐ国が亡くなるというのに・・・

>>83
あれは仕方なかろう
どうせ嫌悪感示すだろうが余り教えたくないね

>>70

以下、（宮本大丞朝鮮理事始末 朝鮮政府接遇記略及風俗概要、宮本大丞朝鮮理事始末 朝鮮理事日記、
宮本大丞朝鮮理事始末 第九號 陸軍士官朝鮮紀行 作成者：陸軍大尉 勝田四方蔵、陸軍少尉 益満邦介）より。



食事のことなど

　食事は１日２回で、たいてい１０種類から１７、８種に至る。三尺四方ばかりの有脚盆にうずたかく盛り上げて、倒れ落ちるのを恐れるばかりである。
　牛豚鶏魚の肉、草餅、羮汁など、みな、器、皿に堆積する。しかし臭味がひどく箸を下す者が少ない。
　ただ桃李、林檎、瓜などは臭味がないので食べられる。沙果・・林檎に似て頗る大であるが美味ではない。マクワウリ、葡萄、西瓜、梨の類が多い。
　水煮の卵、牛肉、豚肉、鶏肉、麺、カラスミ、乾し魚を削ったもの、或いは日本人のためにと焼き魚も出した。蜜を湯で溶いてミル（海草）と煮餅
をあえたものなど。それらが、１人に対して実に１０人分程もある驚くべき量であった。

　炎熱の時節でもあり、その異様の臭いに堪えきれず、胃腸も慣れないこともあって食傷を恐れて箸を下す者が稀であった。
　なお、庶民のものは不潔で食べるべからずと言う。

韓国の宮廷料理
http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/mn.jpg
http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/oh.jpg

>>1
ツッコミどころは多いけどまず二点

日本人は別に積極的に
日本料理広めようとしたことないよ

あと世界三大料理にあげられるトルコ料理を
五大料理からあえて外してるのは何でかな？

やっぱり韓国人特有の差別意識？

海外の日本料理店は半分位が韓国人の経営だ。
ちゃんと自国の看板で商売したいという気持ちはわかるが、
儲かるなら何でもいいという考え方では定着はしない。
胸を張って韓国料理で勝負すればいいだけのこと。
人の褌を借りて儲けようとするからいつもこんな話になる。
地道に料理を作ってみなよ。

>>1
ちょっと待ってほしい。
日本が政府一丸となって、日本料理を世界へ広めたことなんて過去にあっただろうか?

ただ、料理職人が単身、外国へ渡っただけのはずだが。

>>83
エセ環境団体がうんたらかんたらしてるからじゃｗ

ホンタクのレシビを世界中に紹介すれば国家ブランドが高くなるニダ

真紅きゃぽ復活したんだね
でもアフォスレ立てるって約束したはずなのに・・・

＞日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。
なんという韓国脳

いろんな人が来て適当にやる講義で韓国料理の週だけガラガラだったな…おれも途中で帰ったけど

満員電車の中で盗み食いされるほど大人気なキムチをいまさらグローバル化も必要あるまい。

そもそもチョン料理とやらがどんなものなのか、全く想像できません。舐めると辛いウンコでも出るの？

肉を焼いて食ってるのは世界中であるし唐辛子料理ならタイがあるし、キムチくらいしかない
日本で朝鮮人がやってる料理屋も焼肉屋ばっかり

料理だけ作っても
その料理を出す店のサービスや
接客マナー、食品衛生管理が最低なら意味ないだろうが

料理は味だけでは無いのだ

ソウル大卒の俺には、キムチなんかぜんぜん楽しめない（笑）
やっぱ犬だね、犬（笑）
>>1の論理でいくと、日本が生魚の概念をくつがえしたんだから、
韓国も犬肉の概念をくつがえせると思うね（笑）
韓国には頑張ってもらいたい（笑）
まあ、お前らド素人はキムチでも食ってろ（笑）

>>100

復活も何も・・・

消えてなかったというかｗ

1個は消えたけどｗ

痔が再発するので唐辛子入りはおことわりします。

>>108
そーなのかー

>>89
あの白い粒はそうだったのか…ｗ
コンビニの韓国海苔を巻いたおにぎり食べたら一口で嫌いになったよ

チョン料理の代表は
残飯満席じゃないの

>>97
これはびっくり！山田長政〜♪

>>111

韓国は下水処理をしないからね。

さらに、廃棄物は海に捨ててるのよ？

>>70
ぶぁ〜はっはっｗ

>>14>>48
海苔は、日韓併合後に日本から朝鮮に伝わったものだよ。
李氏朝鮮は、庶民が海洋に出ることを厳しく制限したため、
朝鮮国内に海産物が殆ど出回らなかった。

>>111
コンビニってあまり韓国ノリ使ってないような気がするけどなぁ

ペの店のメニュー見たら笑うぞ。
畑から取ってきて切っただけみたいのがいっぱい。
料理という言葉の持つ形而上学的認識が音を立てて崩れる体験が出来る。
そう言う意味では未体験のりょうりだわ。

＞「韓国料理＝健康指向の料理」という認識が定着し始めた。

これただのウリナラ思考だろ。
アンケートでもとった訳でもないのに

　 　 　 　 ぐ
　　　　ぐ　　る　　　　　　 　　― 　 ￣　　 ＿＿　 　 　∩2z、
　　　　る 　 ん　　 _ -　 　 　　ﾊ,,ﾊ　　　― ニ二./ 　／
　十　 ん　　　 　 　 　　 　 　 （ ﾟωﾟ ）　 　 　 　 ／｀／ 　　　　押し売りおことわりします
　　　　　　,　　'　　　　＿　　　l´　　　'⌒ヽ-‐ 　／ 　/　　} }　　＋
　　　 ／ ／ 　 　 ／　 　　 　 ﾘ 　　 　| 　| 　 /　　ノ
　C､/　/　　　　　　　　╋　　/ 　 　　 |　 |／　　/　　／／
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　⌒ヽ-､＿＿／　　￣￣￣｀ヽ　　 '´　　　／ 　　十
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ミ`ｰ‐､
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　　　　　　　　　　￣　 　〉　　　ｰ- ﾉ三二　　　＋ 　おことわりします
　　　　十　　　 　 ￣―/　 ,'　　　/二　￣　＿ 　　　　
　　　　　 　 ニー/⌒∨　 /　 二/ ／⌒'l　　　￣
　　　　 　＿ 　 /　l　/二 　　　／ 　,ｲ 　|二＿
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　　　　　彡ﾆ　,ﾉ　__（　　　　 ）＿ 　　〈__　三ミ　　　　　　＋
　　　＋　 ｀⌒　　￣ V''V ― 　 　 　　⌒

>>112
あぁそれだｗ
軍隊鍋はちょっと試して見たいと思ったなｗ　美味しそうと思ったからでは無いが。

>>114
塩じゃないのかあれ
っ旦←紅茶

タコの躍り食いも知らずに韓国料理を語るな。

>>121
部隊鍋（ブテチゲ）ね。

>>117
味ついてないのがほとんどかと
コンビニじゃなくてもおにぎり専門店でも

前提条件から間違ってる件。

>>122

さぁｗ

>>111
自然界の海にただよう白い物体は無い。

あるとしたら、海に廃棄した人糞のけつを拭いた紙だけであろう。

>>123
知ってるが、俺が何か朝鮮料理を語るのに問題あるか？

>>117
でも普通のノリも韓国製な
ちょっと前は日本製だったけどなコストに負けた
ちなみに韓国製は青紫ぽい日本のは真っ黒だった

>>123
そんなの日本のもあるようｗｗ


とりあえず、今日のぼくのお昼ご飯。
かますの一夜干しの焼き魚ご膳、１４９０円。食後にコーヒーか紅茶サービス付。
http://www.youlost.mine.nu/html999/img/6277.jpg

そもそも韓国料理って何なんだろう？
なんか唐辛子入り劣化中華ってイメージしか無いんだけどｗ

>>124
部隊鍋って言うのか、アリガト！
ソーセージから餅まで入ってて、麺はインスタントってごった煮感覚はちょっと面白そうだが…

現地で食うのはなー('A`)

>>131
たけぇｗ

企業、政府がひとつとなって努力なんかしたか？
いや海外でがんばった料理人はいっぱいいただろーけどさ。

>>114
さすが土人国家すなあ。自称先進国（笑）

>>117
あまりないのも確かだな

>>133
え、あれって米軍の残飯のごった煮だよ？？
そもそも残飯なのに食べたいと思うの？ｗｗ

戦後、米軍の残飯をかき集め、これらをごちゃ混ぜにして、犬食いする。

これが韓国料理の源だ。

>>133
コチュジャン風味の闇鍋で、似た体験が出来るﾆﾀﾞw

>>133
それとプデチゲは別物のような気がするぞ

>131
太

る

ぞ

>>131
一夜干といえばカマス、カマスといえば一夜干！
カマスは干物界の最高峰だあ！

>>134
おごりだから懐は痛まないのでーすｗｗ

国外に出ている韓国人があんなにいるのに、そいつら中華や和食の店やってんだろ
政府がどうのって問題じゃないよな

韓国料理グロ？　（'A`)



<＃｀Д´>　変なところで切るな!！グローバルなの！

>>138
人類に対して生ゴミの押し売りを始めたﾆﾀﾞ

>>130
韓国ノリって日本のノリにない変な堅さがあるじゃん
アレがないような気がするんだよなぁ
単に薄いだけか？

ファミリーマートのは韓国ノリかなって気はするんだけど

＞知ってるが、俺が何か朝鮮料理を語るのに問題あるか？

それなら、問題ない。

>>137
だから133は「現地で食うのはなー」って言ってるんじゃないかい？

>>131
あ、豪華な割りにお手ごろ価格…

>>135
あんましてない雰囲気だよねぇ。
ソ連崩壊したばっかりのモスクワの空港-何故か便座も無い-で唯一営業しているのは日本食だったとか。

>>1
チョンって竹島問題にしろ歴史関連にしろ、
なぜか日本が「ロビー活動」や「積極的に行動した結果」とか言うよな。
日本はなにもしてねえってのｗｗｗ
文化ってのは広げようとして広がるもんじゃねえ。
勝手に広がっていくもんだんだよ

>>137
ハイポーションマックシェイク割ですね、わかります。

まぁ既出だとは思うが･･･

＞フランス、イタリア、中国、日本に続き５大料理大国

トルコ、ギリシャ、メヒコ、ベトナム、タイ…まだまだ上がゴロゴロいますが何か？

>>149
どこで食べても残飯のごった煮は残飯のごった煮なんですけどｗｗ

「韓国料理＝健康指向の料理」ってWWW
塩分多すぎて、高血圧死だが・・・

>>150
ちゃんと茶碗蒸しとデザートも付いているのでーす。

>>124
それはアメリカ軍から出た残飯を使ったものだよ。
何年か前、かなり問題になった気がした

>>150
お手頃じゃねえよ
毎日の昼飯に1500円もかけられねえよ

>>142
何言ってるﾆｶ？
干物は金目が最強ﾆﾀﾞ！

>>137
現地で食うのは嫌、素材を持ち込んでも、何入れられるか分からないしｗ

>>139
そうよね…桃屋のキムチの元ベースの闇鍋でいいよね…

これは親切心で朝鮮人どもに忠告しておいてやるけどさ、
"キムチ"がある限りビジネスの場で韓国料理はありえないからｗ
口の臭いヤツは何処の国でも相手にされないからｗ

>>154
別に残飯を使って作れとは言ってないが？
おかしな絡み方すんなよｗ

>>153
ドイチェとか露助も下朝鮮よりどう見ても上

>>137
残飯って言うと悪いイメージがあるしw
せめて『放出品』とか『払い下げ食料』とか『売れ残り』とか言ってやってw

>150
大志抱いた人が個々でがんばったイメージがありま。
まー、おそらく我らが政府は何もしてないと思われｗ

>>159
金目って金魚みたいだと思わない？

>>159
金目食べたくなったorz

>>159
オレがいる

金目とかほっけが好き

>>159
金目の干物！

天日干しした金目の干物、３０ｃｍ級の奴が最高だよねー！！
これ以上でかいと大味だし、これ以上小さいと脂乗ってないし！！

>>162
ブテチゲは残飯を使ってないとブテチゲではないのです。

>>158
いやいや、料理の内容に対しては「お手ごろ」と言っただけでして、
日常の昼飯に食べ続けるわけでも無し。

　鮮人の言う5大料理大国とは、仏伊中日のことだったのか。日本は除外してくれ。鮮人は日本料理を食うな。雑草や木の皮、犬肉・人肉を食ってろ。それが日本統治以前の鮮人の食べ物だったのだから。

鮮人が消えたわねｗ

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　　　　　 ヽ　ヽ..::｢::｀ヽ... ＿ー,'ィ' -.､:／⌒ﾄ:ヽ 　　　東亜のピラニア・・・なんて恐ろしい子ッ！
　　　　　　　　|:ヽ::!:::l,へく_l ノ／ゝ-､ l__,..　{:ヽ:ヽ
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　　　　　　　　/ﾆヽ __ト!＿＿j- L､-_' 二ﾍ
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　　　　　　　　 ￣￣　　　　　　　　　￣￣

>>147
昔ちょっとバイトでコンビニおにぎり作ってたが
韓国製は脆くて薄いね、よく割れてた、今は大手は殆ど韓国製じゃないかな
ちょっと値段の高いやつは有明のり使ってるのあったけど

>>173
またＡＡが増えたｗ

>>164
うちの倉庫に眠っている自衛隊の廃棄食料は震災時の貴重な物資なのですｗｗ

廃棄食料って言わないと横領がどうのって絡まれてうるさいので、他の呼び方ができないのですよｗ

「食の迷宮」って番組で韓国を特集していたが、肉料理はめちゃうまそうだったが
魚料理はみんなまずそうだった。

醤油とか日本酒とかの食材は売り込みにいってたはずだけど
料理そのものを売り込んだ印象はないな
店もあるにはあるけど

味はともかく、うつわと盛り付けが酷すぎるよな。韓国料理ってさ。
アルミのボウルみたいなお椀とか、絵の具皿にしか見えない小皿に、おかずをのせただけ。
大皿に盛り付けると、なぜか冷やし中華のような放射状になってしまうし。
テレビで見た宮廷料理でさえ、なにかの実験か、試食会にしか見えなかったよ。

朝鮮料理って、何食っても唐辛子とニンニク味だけだろ。キメェｗｗｗ

スレ違いだけど韓国海苔が増えてきた
支那のボート競技場の分かも

>>1
ま、朝鮮人・韓国人のイメージがいまだ国際社会において確定的に低いのは、
かつて植民地であったことはしょうがないにしても（米・豪も英国の殖民地であった）、

植民地時代のいわゆる従軍慰安婦問題をいまだ引きずっていることだ。
それによって、韓国女性を惨めで薄汚い売春婦というイメージで徹底的に国際社会にアピールしてることになる。

これでは国家ブランドが高まりようがない。
ナゼなら、その国の最も洗練されて上品な文化はその国の女性が象徴しているものだからだ。

（マ、自業自得だが）

>>176
ホントはダメだろｗ

>>166
o　　　　　　o
　･｡　　　　　ﾟ｡
　　　 ､〜ヽ。
　｀}＼, '⌒ヾ、　
　/彡,､　(,,ﾟДﾟ)　＜　呼んだ?
　!〜''し~'∪∪　

>>17
ちょっと調べてみたんだけど、

韓国海苔　トイレットペーパーってワード打ったら
韓国海苔　人糞ってのも関連ワードであったんだがｗｗｗｗ

こないだ食べた柳葉魚の寿司は美味かったｗ

>179
価値観の違いと言ったらそれまでだけど、なんか斜め上だよなあ、アレ。

>>180

まぁ、韓国の高校生は

下校するとき、カイコのサナギを食べるらしいし・・・・。

ものすごく臭いらしいわ。

日本は堂々と魚を食いつづけた

朝鮮は犬喰いを隠した

どちらが食文化であろうか？

そもそも焼肉も韓国料理じゃないし・・

記憶違いかな？オイラが喰ったプデチゲには飯は無かった(In korea)。
鍋の形状で部隊鍋と付いている奴で、ドラム缶を半分に切ったようなもの。
具は、ブタと野菜。

>>179
器が汚いと嫌になるよな
食事じゃなくて餌って感じ

>>187
みぎゃああああああああ！！！


虫は駄目、絶対駄目！！！

>>187
魚類かよｗｗｗ
エラが発達して海へと帰るのだろうか

中央日報がいわんとしているのは犬料理のことか?

>>176
何処からパチった？w

>>1
>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。


これどこの日本？

鮭の切り身を焼こうと思ってたけど、やっぱ、ちょっくら肴に干物買ってくるか。

　　　↑
…だ、そうです。
…と、言うわけで、それはありません。
　　　↓

>>192
イナゴの佃煮やハチノコはおいしいですよ?

>>192
その前にものすごく臭いよ
触ったら３日ぐらい臭いが取れなかったよ

>>192
エビやカニも紙一重だがw

スシポリスの時は韓国と完全に連動して日本のマスコミが日本政府叩いてたのにﾜﾛﾀ

>>187
虫はなぁ…
そういや、ユムシもどうかと思うわ…

あれ、生でコチジャンかけて食うってのが信じられない。

ヨーロッパでもそうだが、ロシア人の日本料理に対する欲望は凄まじいな
似非日本人が経営してる寿司屋にもわんさか人が入る
韓国人には日本のブランド力に乗っかってひっそりと暮らしてた方が幸せなんだよ
日本人には迷惑極まりないが

>>192
イナゴの佃煮とか美味しいよ？
奢ろうか？？w

>>163
せめて何とかなりそうな目標くらい置いてやるのが人情って奴じゃないか？ｗ


さっき挙げたのは

ギリシャ・トルコ⇒ヨーロッパ料理の根源
メヒコ⇒新大陸の材料てんこ盛り
ベトナム・タイ⇒アジア料理の根源、ケチャップ・や醤油他発酵食品、寿司の原型あり

と小学生がイシンバエワに勝つくらい無理。

>>199
イナゴはうまい
蜂の子は食う勇気が湧かないなぁ

ちなみに、カマスの焼き魚食べてたら、横で女将さんが豚肉を味噌でソテーし始めたのです。
芋焼酎をぶっ掛けてごう！って火ぃあげさせてからフタをして、ニヤリと笑い、
「あげないわよ？あたしのお昼ご飯だから♪」って。

くそー、あっちの方がうまそうだったのです。

>>203
ユムシ・・・
もうグロの世界だ

>>192

いや・・・

マジで韓国人のオヤツだから・・・

ポンテギって言うらしいわ。

http://www006.upp.so-net.ne.jp/onyourmarks/korea6.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/syamin_eri/imgs/6/7/67409f23.JPG
http://sakefuru-hitorigoto.up.seesaa.net/image/pontegi.jpg

>>187
ポンテギだっけ？

>>195
友達の陸自の三佐が期限切れ廃棄品をもらってきてくれたのです。

戦後、米軍の残飯をかき集め、これらをごちゃ混ぜにして、犬食いする。

これが韓国料理の源だ。

そして、日本料理が韓国に紹介されて、食材の飾りつけを学んだ。

ビビンバも、ごちゃごちゃの米軍の残飯を整然と並べ替えてお客に出すようになった。

しかし、ごちゃ混ぜ文化は根強く残った。

ビビンバの正しい食べ方は、ごちゃ混ぜにして食うのだそうだ。

韓国の有名なお菓子って何かありますか？

>201
あとホヤとかｗ

>208
ヨダレが

>>179
キムチ鍋は結構好きだが、どうしてもあの金属の箸がダメだ。

いわゆる味付け海苔と韓国海苔って、同じもの？別々のもの？

>>210
開いても怖くない？

>>210
スレを立てた記者がグロ画像を貼ったらダメだろうw

　　　　 ∧＿∧
　　　　（ill´Д｀）
　　　　ﾉ つ!;:i;l ｡ﾟ・
　　　と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃
　　　　⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃

>>204
中国料理も凄いんですけどねえ。
最近は伝統も糞も無く･･･････
>>207
うまいから食ってみなされｗ
>>210
あー、パスｗ

つーか、普通５大料理つーと、もうすでにトルコが入ってるだろう……
なんで韓国は中東と欧州の二つの文化によって培われたトルコ料理を脳内削除できんだ？
もうすでに勝ってるとか思ってるのか？

>>208
どうみてもカマスよりそっちの方がいいなｗ
また、使う焼酎も高そうだよな
森伊蔵か？

>>210
ポピュラーな食べモンですよそれ。
街角で普通に売ってる・・・

>>214
ペペロ、セウカン

>>210
…なんかコレ見たらアレだ。
ネズミの頭が入ってたぐらいでガタガタ抜かすな！とｗ

>>216
このまえ　あれで焼き肉喰ってるの見たわｗ

>218
やめといたが吉・・・

>>218

＝ω＝．　　あは♪

>>220
ツナ缶かぬこ缶でもいるかえ？ｗ

＞日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物

良くも悪くも、そんなことしてません。。
たまにはすればいいと思うんだけどｗ

>>229
何か茶色いのがポンポンとカップに入ってたねｗ

>>224
ハナが機能してないのかねぇ

韓国料理はウマイものもあるが、あいにく高級というイメージからはかけ離れている
料理５大国ｗに食い込める可能性はまずない

>>225
あー・・

ありがとうｗ

>>215
ホヤといえば、新鮮なホヤと日本酒の組み合わせは外せないな
口の中に残るフルーティーな香りはたまらん

>>228-229
やめときます

>>210
ああ、確かハン板で見たなソレw
何でも『砂を噛んでるようで味が無く、噛むと体液が口一杯に広がる』んだってさw

>>233
カプサイシン過剰摂取すると嗅覚もおかしくなりそう。

　　　＿＿＿＿
　　／　　　／＝３
　／　　　／　　パタン
――――

以前見たディスカバリーチャンネルの「アンソニー世界を喰らう」韓国を喰らう編は
ひどいもんだったよなぁ。
アンソニーさん、日本に来れば必ず寿司を食うほど日本料理びいき(納豆除く)なんだけど。
韓国の名物料理として出されたのはスパムやインスタントラーメンのチープな軍隊鍋で。
あと生ダコ足刺身で「生でタコを食べるのは韓国人だけ！」という韓国人ガイドの解説に
微妙な表情でうなずき(以前、日本編では銀座寿司店で築地仕入れの新鮮タコ食ってた)。
ご自慢のキムチは食事をともにした在韓米兵たちから総ダメ出し。「くせぇ！」だの散々。

よく考えたら・・・

これだけ韓国料理を紹介してる私って

女神で可憐な韓国料理の伝道師だわね。

支援金よこしなさいよ。

wonは要らないから、goldをキロ単位で。

>>236
ホヤは当たり外れあるからなぁ

ちょっと鮮度落ちると鉄臭くならない？

いくらﾁｮﾝとて虫食いまでは否定してやんなw日本でも食うんだし…

因みに俺は無理！虫と魚の内蔵は絶対無理！！！

居酒屋感覚の店なら流行ると思うが、高級めざしても中華にもってかれるだろ

>>238
(((( ;ﾟДﾟ)))　口いっぱいに広がるって…虫汁が…

>>244

激しく同意。

>>240
ttp://www.nakamuraya.co.jp/restaurant/store03.html

むしろ韓国人が世界になんちゃって日本料理や
テコンドーというのをを隠して空手という言葉を広めた気がする

>>240
あ、逃げたｗ
>>242
唯でさえ金の値段が上がっているのにキロ単位かい！

>>243
あっという間に鮮度落ちるからなアレ
ひどいと生臭さだけが鼻につくしｗ

外国料理というのはね、上流層から流行る（トップダウン）か
庶民層から流行る（ボトムアップ）かに分かれるんだよ。

上流層から流行るのは、文化に対する尊敬度が高い証拠。
日本だとフランス料理とかイタリア料理ね。

一方、庶民層から流行るのは、文化に対する尊敬度が低いことを反映している。
ラーメンやハンバーガーなどの、いわゆる｢Ｂ級グルメ｣の料理ですな。

したがって、>>1は発想が逆なんだよね。
｢料理が国家ブランドを高める｣のではなく、｢国家が料理ブランドを高める｣のだ。
世界中で和食が高級品扱いされるのは｢日本イメージ｣の賜物なんよ。

関連ニュース

韓国人の魂、韓国料理が世界の味になるには（１）
http://japanese.joins.com/upload/images/2008/10/20081021163559-1.jpg
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=106270&servcode=400§code=400


韓国人の魂、韓国料理が世界の味になるには（２）
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=106271&servcode=400§code=400

>>244
>>247
秋刀魚の腸とか美味しいのに……

>>247
姐御もですかい？w
よくアユの内蔵を食えないと笑われるんですが…
子供の頃からずっと釣って食ってきた自分にゃ食えないでさぁ…

日本の漬け物は、冷暗所（土蔵）でゆっくり熟成させる。

韓国のキムチは炎天下で腐らせる。

どちらが美味しいかは、一目瞭然であろう。

>>240
　　　　　　　　r'T"´｀ヽ､　　　　　　　　　　　 ,. -rｧ
　　　　　　　 r'7:./:.:.:.:.:.:.＼　　　　　　　　／.:.:.:.i:.!,」
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　　　　 V '､::ﾚ'´ヽ';::::／⌒ヽ.＼イ/ || ｌ|　>:|:::/　　（　 　）. 　|　　｜　　　　|
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..￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣（:::::::）￣「￣￣￣￣￣￣

>>253

それも立てようかと思ったけど・・・

長いからやめたｗ

>>254
ソレ、海鮮ｗ

韓国料理って素材の味とかどうでも良くって、香辛料とか調味料の味しかしない。

大久保の韓国料理屋に連れてってもらって、これが韓国の高級な刺身の食べ方ニダ、って
出してもらったのが、タイの刺身に辛味噌つけてサンチュで巻いて食うってやつ。
タイの味が全くしなかった。別にタイでなくても安い刺身とか、普段刺身もならない
生臭いボラの切り身とかでも同じなんじゃないの？って思った。

こんなのオススメ出だしてるようじゃダメダメでしょ。
だいたい食材の持つポテンシャルとか全く考慮されてない。それが韓国料理。

>>253
安っぽい、見た目が美しくない。
と言うかなんだあの皿。しゃぶしゃぶ鍋じゃないんだからさ

>>258
アンタもたまにはやる気をだしやがれｗ

>>261
スケキヨよりは見た目がマシだよｗ

>>263
突き抜けるならいっそあそこまで行ってほしいｗ

>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。

すごいな、日本は！東京オリンピックの前からずっと日本人やってるが、まったく気づかなかったｗ

>>262

＝ω＝．　あー・・・　来週はがんばる。

>>266
　　　　　　　　　　　　＿ _
　　　　 ,　 -―|`' ´　　　　 ｀＞､　＿
　 -＝′'′　　|　　　　　　　　 X´::〉::_＞ 、
　　 ／　　　　　ﾍ　　　　　　　　　ヽ＼ ',::::/　　　　これやるから今すぐ本気だせ。
　 /　　.:./　　 |　 |:　 !　＼　 ヽ　　 ',:::|. |/　　　　　　　　　　　　　,　 --､
./　,/:.:.:|　　:| |　 ヽ. ﾄ､ ＿ﾞ_、　',　　!::|. |　　　　　　　　　　 , ＜/　　`i　|｀!
/／/.:.:.:.l　＼|_|　　 斗 '＼　 ﾍ.　|、　Ｎ. |　　　　　　,　　'´////　 ､|￣T_/ 〉
　　 | /!:.:|　　|ﾍ!`　　 ヾ　　＼　|: |弌 | |:.:|　　 ,　＜　　　　| | | !-ヽ__ｌ　　｀Tj
　　 |/ |:.:.',　 | ===　　　 ＝＝ `!/" ﾙ' |:.:|　／　　　　　　　! | !|　 ＿ヽ |_i∠
　　　 ヽ.:.:.:Vl ///　、　　///　ﾉ` ´/ 斗-ｲ.　　　　　　　　 ヽヽヽ|　, -ﾃ､　 }
　　　　　 ヽ!|个　　　 -‐　_ ィ_/　　/　　　　　　　　　　　　　ﾌ￣.-"::::::::::::｀::..､
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　　　　　　 Y | ',::::|　/::::/ /　/　　/　/ ´.:|　　　　　　　　　　 _,.!イ_　　_,.ﾍｰｧ'二ﾊ二ヽ､へ,_7
　　　　　　 |　!/ヽ| /, ｲ|/!　/　　ヽ ｲ　:.:.:|　　　　　　　　　　.::::::rｰ''7ｺ-‐'/!´　 　 ;　 ',　｀ヽ/｀7
　　　　　　 |　K　!/　/　 | /　　　 / |　.:.:.|　　　　　　　　　　 r-'ｧ'"´/　/__,.!/　V　､!__ﾊ　,'iヾ_ﾉ
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　　　　　　 　 　　　　　　　　 　　 　　　　　　　　　　　　　　 ,'　 ﾉ 　 !///　ヽ _ﾝ　/// i .ﾚ' 　　ゆゆゆ…
　　　　　　 　 　　　　　　　　 　　 　　　　　　　　　　　　　 　 （　　,ﾊ　　　　　　　　 　人!

>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。

そんな努力はしていない

>>268

何でも「ロビー活動」に見えるんでしょうねｗ

国家ブランドがどうとか金儲けがどうだしか頭になくてドラマみたいに押し付けたらまた嫌われるのにな。

>>259
だってw
>>244に
> 魚の内蔵は絶対無理！！！
って書いてあって、真紅も>>247で同意してるやんw

韓国料理の傑作といえばホンタクとキルムチだろｗ

>>271

秋刀魚は開きでないと食べないけど？

>>266
明日やろう明後日ってやろう

>>273
お頭つきもおいしいとおもうけどねぇ
１人暮らしだとゴミが面倒だからひらいてもらっちゃうけど

韓国料理がなぜ受けないのか理解できない韓国人へ


中華の支配下にあった国の料理は、中華料理の陰に隠れる。
だから努力しても無駄。
日本の沖縄料理も本来その流れになるが、世界の料理じゃないから。

韓国人が努力しても無駄だから他の事に切り替えるべし。

これが理解できない以上、世界中から頭が悪いと言われるだけです。

>>271
サンマの水揚げがある漁港の民宿に泊まるのだ。

そして、サンマのすり身を頼むのだ。

いや〜、実に美味いのよ。

>>210
それ、日本のペットショップでも売ってるけど、
『コイのえさ』　ですよ。

そもそも、韓国料理ってどれもこれも下味が無いのは
何なんだとｗ
下味が無くてただ辛いだけだから直ぐ飽きるわけでｗ

っていうか・・・

>>255さんも言ってるとおり。

鮎の有名店に行って

「内臓要らないから開いてから揚げて」と言ったのだわ。

>>278
釣りえさだとそのものの粉末あるぞ

何故此処まで国家・民族を鼓舞する内容記事しかないのだろう。
何かに支配され、常に煽動されなければ動けない国民性なのか。

金の亡者の韓国らしいね。
何でもかんでも文化でも金儲け。
呆れた国だね。
だから捏造してでも、いろいろやるのだね。

>>277

そんだけ新鮮なサンマ食える宿なら刺身くおうぜｗ

>>210
イナゴみたいな扱いか・・。

>>280
揚げちゃうんだ
ワタとって塩焼きの方がいい気もするが
あとは大きさか

秋刀魚は藁で焼くと美味いよ。

>>280
もったいないーーーー！

つまり国がなくなるので、ジプシー国家になりましょうってことか・・・
迷わずゴビ砂漠方面で幸せに暮らしてください

また日本の追っかけ？マジできもいわ。
どこもやっていないことを考えようとはしないのか？

>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。


もしかして日本の地方自治体が地元農産物のブランド化で官民一体となって
宣伝に努めた事例と混同してる？

>280
鮎の刺身はうまいぞ。

>>281

こんな感じなのね？

http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/naturum/cabinet/1_037/266.jpg

>>281
鮮人は魚類だったのか。
すまん魚類。

>>282
千数百年前の文学小説を、現代人が読むことができる。

これは奇跡だよ。

半島人は、これに嫉妬しているのであろう。

>>286

いや、塩焼きもあったけど。

私のだけ開いててぺらぺらだた。

>>285
そんなマイナーな食べ物じゃないよ。

蚕なら長野の郷土料理にあるぞ
長野県の食虫文化を舐めちゃいかん

内臓丸ごと食べれるのって・・・

ジャコとかめざしくらいだわ。

>>269
自分たちの手法を他人はもっとうまくやっているに違いないと思い込んでいるんだろうな。

外国の知り合いの多くが、ラーメンとカレーが日本料理だと思っている
日本料理も正しくは認識されてないと思う。

世界三大料理といえば、フランスと中国とトルコだろうに・・・
その程度も知らんのに記事書くなよ
恥ずかしい

>>295
ほんの10数年前まで、そんなの当たり前のことだと思ってた俺ガイルｗ

欧米人は辛いのダメだから無理だよ。
あと彩りも茶色ばっかで汚いからダメだよ。

>>300

まぁ、そういうアホさ加減が「朝鮮人」だわねｗ

>>300
自分たちの普段やってることが「裏技」「バグ技」であって
普通に正当な攻略法が存在することに気付いてないｗ

>>296
ああ、胸ｋ（ｒｙ

>>289
それとは違うだろ。
同じく属国になるだけ。
理想としては国連の管理下における債務国かな・・。
どの国もこんな国には援助したくないからね、

韓国おばさん｢私は日本人野郎を引き裂いて食べて死ぬつもりだ｣

>>301
その場合、「和食」は「日本料理」の一部だからねｗ

>>307

シベリア板って良いところらしいわよ？

木の数を数えに行ってみる？

味付け：唐辛子、ごま油
調理法：残り物を混ぜ混ぜ

韓国料理ってこんなイメージなんだよなー
嫌いじゃないけどジャンクさが目立つ

>>19
トルコよりインド料理入れるべきかも。

>>311
((((((；ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>301
支那人も「ラーメン」は日本料理と認識している。
日本人は中華だと思っているが。

>>300

「自尊心」「優秀性」ってのが日本向チョンメディアや機械翻訳で溢れてるのが特に印象の悪いところなんだが
これって翻訳のニュアンスあってんかね？まぁメディアが使ってるくらいだから正確なのかもだが、この辺ニュアンスにちょっとでも相違があるなら
使用を停止した方がいい訳語だな。基地外ぽく見えることに一役買っちゃってる

>>304
辛いもの好きな人は意外といますよ
でも、韓国料理は致命的な点が多い。

>>301
外国人ってラーメンも肉まんも餃子も日本料理だと思ってるぜ
中国がちと可哀想だ

>>315
亜流である事を認めているって事だろ。
中華料理としては、ラーメンは物足りないらしい。
煮込みソバに過ぎないし

>>318
なんかそれってほとんど日本化してるけどな

>>318
日本で言う所謂ラーメンは日本食

>>319
飲茶を追加すれば満足ニカ？

>>52
家庭料理しか無い。
料理人もおばさんだし。
焼肉なんて自宅で出来るでしょう。

犬を喰わされるのはいやだぉ

そう言えば・・・ラーメンって呼び名もいつ出来たのかしら？

昔は全部「中華そば」だったような・・・

ちなみに冷やし中華は、紛れも無く日本料理ですよｗ

>>315
むこうでは「日式ラーメン」と言って、本来の中華そばと区別しているらしい
まあ、ほとんど別ものだしな

>>325
昔は、『支那蕎麦』だった。ｗ

>>328
だねー。今じゃシナは差別的だからNGだとか言われてるが

まずは韓国国内の高級料理屋をどうにかしろ

>>328
ですねぇ、支那竹・支那そばｗ

＞日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。

やってねーよ。
寿司も個人の努力があっての賜物。
文化っつーのは自然に広まるもんなんだよ。
いちいち、自国の文化が広まらない理由を捏造すんなクズ。

実質沖縄でしか喰わなかったゴーヤも日本中で買えるようになったわけだし、
高級でなければ世界で通用しない、ということは無いと思う。



くさい食い物は世界では通用しないと思う。

>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。

してませんからｗ
おいしいから自然に広まっただけ。

>>70
宮廷料理もおばさんが作っている。
http://www.e-tsuhan.com/hanryu/shop/zoom_10-0351/

支那の『支』は中心から離れた枝を意味する。
では、『支那』と呼ぶようになったころ(時代)の中心はどこだったのだろう?
紛れもなく、縄文時代の『日の本』の国なのだ。


中国在那里?
(中国は、どこにありますか?)

"那"は、疑問形に出てくる疑問詞whereみたいな
セマンテックス≒意味がある。

韓国料理グローバル化
略してグロ化

五番目はカレー王国、インドが入るからまず無理だろ
日本はもとより、欧米でもカレーは大人気だ
あとはパエリアのあるスペイン料理な

おそらく和食を韓国起源と主張しまくり、いつもの「嘘も言い続ければ本当になる」を徹底的に実績するんだろ

”支那”が何故差別的なのか、本気でわからないんだよなぁ
まあ普通に支那って言ってるけど

根本的に・・・
日本食が受け入れられる理由を勘違いしてるから駄目だわ。

>>72
日本では「朝鮮漬」の方がもっと美味しいよ。

俺の考えたグローバル化大作戦
・人目に付くところで韓国料理はグローバル化したニダ！とわめく
・とにかく韓国料理はグローバル化したニダ！とわめく
・ひたすらとわめく
・反論する者がいなくなる
・反論がないのでグローバル化完了と認定


ふう。我ながら完璧な理論ニダ。

>>325

呼称の変遷

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3#.E6.B2.BF.E9.9D.A9

>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。

やってない
日本人はむしろ、「毛唐に刺身の美味さが分かるもんかい」って認識だった

>>340
支那の『支』は中心から離れた枝を意味する。
では、『支那』と呼ぶようになったころ(時代)の中心はどこだったのだろう?
紛れもなく、縄文時代の『日の本』の国なのだ。

中国在那里?
(中国は、どこにありますか?)

"那"は、疑問形に出てくる疑問詞whereみたいな
セマンテックス≒意味がある。

支那は、日の本の国の地方を意味する。

中国は、世界の中心を意味する。

日頃の行いが悪いから、単なる名称が差別語っぽくなっちゃうんだよ。
中国って自称するのやめてくれないかな、中国５県に迷惑だろ。
中国食品だったかは、そのせいで倒産しちゃったんだぞ。

>>96
要はまともな料理人がいない訳。
家庭料理で儲けようすればそうなる。

ビビンバは好きなんだが、朝鮮人に作らせるとどれも大してうまくない。
いや、マジに。

>>346
じゃあ中国とは呼べないね
これからも支那で行こう

>>97
日本の場合は「料理職人」が海外に出て行った。
韓国の場合「家庭料理のおばさん」が海外に出て行った。

>>340>>346
うわぁ嘘だぜ。支那は秦の音シンからきてる。
チャイナも秦からきてる。チャイナも支那も秦の当て字。

韓国料理＝中華料理のパクリ、満州料理のパクリ、モンゴル料理のパクリ、和食のパクリ
　　　　＝カラッポ

>>352
その説は知ってる
というかそれを信じてるｗ

ところで朝鮮人諸君はなんで最近、
朝鮮料理を世界化 ゝ って叫んでるの?

シナはシナだからシナのことシナっていっても差別じゃないよね！＞シナ

>>352
あえて言おう。

自分で調べ、研究することだ。

クラゲからガン治療を発展させたように・・・・

犬鍋だけはガチ

韓国料理って中華と日本のチャンポンだろ。

>>355
祖国の経済状況から目を逸らしたいんじゃない？

不法移民の韓国人が日本料理店という看板を掲げ
中華料理や日本料理を出す最先端の韓国料理ね

>>1
もういいから韓国の外に出てくんなや。
世界に迷惑かけまくってきたっことをちっとは反省しろゴミ。

>>355
ここ近年、日本料理が人気だからに決まってんだろｗ

最近じゃ料理？とも言える『枝豆』すらブーム進行中だし。

韓国の焼き肉は、ハサミで肉を切る。

しかし、ハサミの支点は黒いアカがこびりついている。

これを見てしまったら、食欲減退である。

ハサミの支点は、極力見ないようにしましょう。ｗ

犬の生皮剥いで、苦しめたら美味しくなると言われる食文化なんぞ話題にする
価値も無い。あと、焼肉でグローバル化とは少々強引だし、？入り韓国焼肉
なんて一生食わん。

解剖用の鋏みたいに分離洗浄できるくらいの工夫はしろよってな。

>>1
「ホンタク」の作り方

これを英訳して世界にバラまくといいよ。

ニューヨークに流れ始めた韓流
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=95814

>キムチのにおいをぷんぷん漂わせながらさっそうと歩くニューヨーカーが登場する

だそうですよw

しかし考えてみれば不思議だ。
サムスンとかで韓国ってイメージつーかブランドは確立したってホルホルしてたんじゃねーの?
だって世界中で売れてるんだろ?

なのに「国家ブランドを高めよう」って焦ってる記事ばかり出てくる。

>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を
>広く知らせようと努力した賜物だ

バーカwww

犬？糞？キムチ？

>>369
ブランドはブランドでも安物買いの銭失いになるブランドだしｗ

無理、無題、無謀www

犬料理は無理だろ。キムチとユッケにしとけ。

>>369
サムスンのCM、忍者とか富士山だろw

昔映画の仕事をしていた。

北朝鮮から撮影団が来日し、総連がサポートした反日映画なのだが、
特殊技術者として、ただひとり日本人の私も同行した。
勿論、少し離れたところに私服が張り付いてはいたが・・

ロケの場所は在日の豪邸が多かった。
本国からの撮影団として、大抵は歓迎会が開かれたわけだが、
そこで出される料理ときたら・・・
とにかく何にでも唐辛子がふりかけてある。
そして、得体のしれない臭い　　日本の食材のはずなのに

極めつけはビビンバだ。
でかい広間に１００人以上の人間がいて、朝鮮語の挨拶がおわったとたん、
一斉にどんぶりの中身をぐちゃぐちゃをかき混ぜ始めた驚きといったら！
周りにいる人全てが一心不乱に混ぜている。
カチャカチャカチャカチャ　　スプーンと食器がぶつかる音だけが響く。

真っ白になって立ち竦む若き日の私がいた。

だいたいサムスンの三星ってのは三菱の名前のパクリって話だし
ミツボシ、ミツビシ。もうなんて言うかねぇ･･･

>>318
「あんまん」「ピザまん」「カレーまん」「イカ墨海鮮まん」「チーズまん」は日本料理？

>>378
中国系日本料理ｗ

こいつら自分達が１００年前に何食っていたのか知ってるのかね？

>>379
外国から見たら普通の日本料理になると思う。

>>381
まあ、そうだろうね。

「カレーラーメン」「カレーパン」「フカヒレ中華まん」「おろしハンバーグ」「豚かつ」
「たらこスパゲッティ」「オムライス」「ハヤシライス」「照り焼きステーキ」は全て
純日本食だね。

味噌カレー牛乳ラーメンなんてのも存在するんだなw
ttp://marugoto.exblog.jp/3415111/

とりあえずスープカレーとホワイトカレーには騙された
北海道は沈没しろ

今日はししゃもを食べました。これで３日連続ししゃもですw頑張れアイスランドwww

…子持ちししゃもは内蔵までいけるんだよな〜…
アユは子持ちでも１回バラしてから別に焼くし……


ししゃも食ってて思ったんだが、奴等はなんで自分が好きなもんを他人にも押しつけよーとするんだ？
みんなにバレたら自分の好物が入手し辛くなるんだぞ？

ホント訳わからん…

>>386
いいなあ、本物の子持シシャモなんて高嶺の花で食べられないのですｗ

>>386
キャペリンじゃないの？
その魚。
本物のししゃも？

アイスランドって言ってるから、カペリンでしょ。

朝鮮料理は包丁を使う文化がない
フレンチ、日本食、イタリアン、中華は包丁使いが基本、技術の結晶。
韓国料理人＝オモニの家庭料理で、朝鮮料理の料理人は伝統がありません・・・
在日含む、海外で活動している料理人はオバサンで
肉だけじゃなく、””野菜すらもハサミを使って調理””します。
フレンチ、イタリアン、日本食、中華の達人に共通するのは
有名なシェフは必ずといってもイイほど、老舗・名店で修行をしています。
韓国料理店には、伝統ある名店が存在しませんｗ
それとアメリカ等で日本食が有名になったのは、意外にもアイアンシェフのコンテンツの影響もあります。
もちろん、日本食が長寿の秘訣という、欧米の富裕層の考え方の影響も大きいですが。
　
短命な食生活で、カプサイシン、味噌等の発酵食品のオンパレードな朝鮮料理は
何年かかっても世界的に受け入れられる事はないでしょうｗ
本気で世界に広げたいのなら、日本食をアレンジするしかないですね。
　
長文でゴメンねｗｗｗ

雑種犬用のごはんが、グローバル化するのか？

>>69
DNAのレベルだからイエロー教授に頼まないとだめでは…

多分なんちゃってししゃもかと…w
いーんです。アイスランド産がこれ位しかなかったんだからw

>>393
確かに、なかなか思いつかないですよねーｗｗ

でも、焼き魚の季節です。明日は何にしようかなー。

>>1
韓国料理ってキムチしか知らないニダ

外務省のアイスランドのとこ見ると

（ロ）主要輸出入品目（2007年）

（括弧内は二国間輸出入に占める割合）
日本→アイスランド 乗用車（71.6％）、トランスフォーマー等（6.5％）、蒸気タービン（5.7％）など
アイスランド→日本 ししゃも（23.3％）、めぬけ類（20.5％）、ハリバット（かれい類）（18.8％）など

だって。

＞日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。

？？？
別の俺達はヤンキーがスシを食おうが食わなかろうが全然気にしなかったと思うのだが？
醤油メーカーとかは頑張っただろうけどさ
こういうので国家ブランドがどうとかって発想がおかしくね？

>>394
明日は秋刀魚(内蔵抜き)です。秋は魚がｳﾏｰですw日本の漁師さんも応援です

ところで…奴等には季節の旬な概念はあるのでしょうか？
無いなら無いでシナみたいに乾物文化が発達したりするもんですが…
奴等には唐辛子しかない気がwww


……昨日はＴＶで蜂蜜の塊でお菓子作ってたけど、あんま洗練されてなかったし……

> フランス、イタリア、中国、日本
トルコが無いのはどういうことだ？

>>398
旬のものと言う意識が無いのは、実は日本人が一番希薄かもしれません。
一年中あらゆる食材が・・・手に入れようと思えば手に入りますからｗ

連中にも旬と言う意識はあるでしょう。
トウガラシは多分趣味なのでいつでも使うと言うだけのことかとｗｗ


つまんねえ食生活ですよねぃ。

>>396
めぬけ類とは、あこう・めばる・おこぜ・しじゅう・そい・なめら等の魚種です
http://homepage3.nifty.com/jf-fukui/gyokaku/detail_menuke.html

なのかー
知らなかったー

>>401
この、めぬけめぇ〜〜！ｗ

>>402
知ってた？（素で聞く

>>403
めぬけ類は知ってましたようｗ

ブルーバックスで食べるお魚の分類の本読んだことあるのです。

>>404
そっかー
まだまだ勉強しなきゃいけないことって多いなー

>>405
食の世界は奥が深過ぎるのです・・・。

>>400
そーなんですよね〜この時期しか食えないなんてものは思い浮かばないし…

でも、美味い時期ってのは昔から変わらないですからね〜
奴等もグローバル化とか言ってないで、韓国はこの時期はこれが美味い！
みたいなのをアピールしてけば世界が嫌韓に流れないで面白おかしく生きられるのに…


ホントつまらない奴等っすね〜

>>406
……おぜうさん？
脳と胃が直結してらっしゃいませんこと？w

>>407
この時期はサナギがうまい！とかやられても、困るのです。

>>408
ぬこは、お腹で考えるんだよ！！ｗ

>>406
で、食の道を極める為にまた食べ歩くのですね、わかります。

>>410
そっか、それがぬこのデファクトなんだねw
うんうん（笑顔

>>412
頭の中には脳なんか入っていないのでーすｗｗ

まずは韓国料理の確立からだな

>>413
ＢＪにあったよね？
脳の発達を阻害させないように、頭蓋骨から胃へ移しかえるってw
アレかw

>>415
つバジュラ

パリにいたころ、裏通り歩くとインチキ臭い日本料理店多いのに驚いたなあ
特にモンパルナスあたり
スシとかてんぷらメーンだけど、とにかくまずい
しかも日本語がほとんど通じないし、メニューに焼肉やキムチが入ってるｗ
経営者はほとんど韓国人だった

でも、けっこうフランス人でにぎわってるんだよなあ・・・

どうせパクリ日本料理にキムチ付けて韓国料理とかほざくんだろ

朝日、毎日、るべらるｗブロガーは当然キムチポリスを大批判するはずだよな！

>>417
フランス人は食に対する好奇心が旺盛だから一度はお店に入るから
しばらくはにぎわっている様に見えるけど、
美味くなかったら二度と行かなくなるよ。
だから、韓国人や華僑がやる　焼き鳥寿司屋が沢山出来るけど直ぐに潰れちゃう。
それに、フランス人は辛いの苦手だからキムチ出してたらダメでしょ。

フランス、イタリア、中国、日本、韓国
ようやく韓国の言う五大料理とやらの疑問が晴れたｗ

>>390
日本の『料理の鉄人』はアメリカでも放送されたからね。

ニューヨークは日本の次に和食が盛んな都市らしいね

ミシュランニューヨーク最新版では、
三ツ星四店のうち三店がフランス料理、一店が日本料理だったそうな。
フランス料理至上主義のミシュランガイドで、地元料理でもない日本料理店が、
四強の一角に食い込んだのは素直に賞賛されていい。

>>423
韓国系アメリカ人デイビッド・チャン氏経営の「モモフク・コー」も2つ星に選ばれましたぜ
http://www.cubeny.com/08gourmet_rest_ny.htm

すき焼きから牛丼が生まれたように、犬鍋から進化させて犬丼ての作ってみてはどうかな？

＞しかし今日。刺身と寿司を含めた日本料理は世界のあちこちで高級料理の代名詞として認識されている。
＞日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。

これ嘘だろｗ

>>424

韓国料理では無い所が味噌だな。
それどころか、
「コースの中には味噌スープや、シャビーチェのような刺身なども含まれていて、
これまでのモモフクよりも日本食のテイストが強いことが指摘されている」

あ〜あｗ

イタリアと同じ半島で、何故魚貝料理が発達しなかったんだろう。
でも海の死活問題だから発達しなくてもいいや。

海洋系民族じゃないからでしょ。

日本はなぜか意外に発信力があるね

ウォールストリートジャーナルでは
世界最大の文化発信国らしい。
ブランドイメージとかを加算すると
既に工業製品より出荷額は上とか書いてた。

しかし料理とかは現地でやってるからGNPとかには反映されないんだよね。

韓国料理のクオリティで庶民の料理以上の壁を越えるのは難しいだろうな。
所詮は素材の質を誤魔化すために唐辛子を大量に投入しただけの料理にすぎない

>>1
【韓国】（中央日報社説）韓国料理グロ
まで読んだ。
正論だな。

>>357当然君はローマ帝国の記録に「インドの向こうにシンという国がある」
と書かれてあることは知っているんだよね？

>>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。


初っぱなから間違った前提でなんとも韓国チック

>>428
親玉が支那じゃなかったから

>>431は>>430宛？

上質とか高級とか、実態に合わない戦略はやめればいいのに。
Ｂ級グルメとして、安くて美味しい料理として広めようと思えば出来ると思うよ。

これが韓国人の典型的な勘違い
食料品ってのは宣伝だけではどうにもならない

欧米の情報収集力はすごいから、ものがよければとっくの昔に流行ってるよ
流行ってないってことは好かれてないというこった

韓国料理ってのはなんというか、「ゲスな食べ物」のイメージなんですよ。
高級化は無理だと思います。

結局、日本料理を世界のヒノキ舞台にあげてくれた
海外在住の韓国人に感謝する必要があるという
大事なことを嫌韓の人々は無視してる気がする・・・

>>442
お前馬鹿だろｗ

タンつば料理はイラネ

>>443
なぜばれた！？

広めてくれなんて頼んでないと云うか、迷惑だし…
むしろ、何でそんな自国の料理を広めたいのかが意味不明だし…
とにかくチョンは死ね…

>>445
はぶちょｗだからねｗ
あいつ確実に頭腐ってるからねｗ
海外でも日本人に成り済ます乞食朝鮮のせいで
日本人の評判ガタ落ちだよ

>>447
そうか、あいつはぶちょか。
俺はてっきり大山かと‥。

ん?4大料理に日本も入ってたのか。
フランス料理、中華料理に比べれば日本料理なんてまだまだだと思うんだが。

カイロにあった『九龍』っていう韓国人がオーナーの中華料理店、どうなってるかな。
現地ガイド氏が「あ、コックは中国人です」ってフォロー入れてたけど、微妙に不味い。
てんぷらも出したりするんだが微妙に不味い。
韓国人オーナー、ちゃんとコックに給料払ってんのかよ。

普通は３大料理つーたら、仏中土だと思うが…。まあ、韓国人が書く記事だしね。

>>449
フランス料理は今や日本料理の思想と技法を取り込むことを是としてるし

イタリア料理、日本料理の二つ（ともに旨味を意識的に利用する料理）が食い込むのは自然な流れ

>>449
俺はその『〇大〇〇』てのは凄く失礼だと思うわ。

>〇大〇〇

ちょっとした遊びのようなものだもんな。
韓国人のように権威みたいに考えるのってどうかと思う。

三大料理も確定してるのは中華のみで、トルコ⇔イタリア。
またはフランス⇔イタリアと言う考え方もあるから、四番目に入るのはイタリアだろ。
五番手は微妙だが、例え十番まで数えたとしても韓国料理が入る余地は無いだろ。

そもそも、○大料理とか云うのは料理の源流に近いとか、長い歴史の中で切磋琢磨されて来た事とか、現代料理に与えた影響とかを讃えてるもんであって、日本料理は勿論、チョン料理が成るものじゃないだろ。
既に在るものでしかない。
新たに加えて欲しいとか、厚かましくて場違いで気持ち悪くて恥知らず。
チョンは本当に死ね。

>>449

俺も日本料理が5大料理で誇らしいニダ。ホルホルとか思ったことない。
これは勝手に韓国が妄想をして悔しニダモードになってるだけでは？と思う。

三大料理というのは文化的というよりも政治的のように思う。
東洋と西洋をシルクロードでつないで真ん中がトルコ。

東端は中国でいいとして、西端は普通に考えたらイタリアだが（フランス料理は
カトリーヌ・ド・メディチが輿入れのときに連れて行った料理人が、
新鮮な食材のないパリで苦心の末に編み出したという）

西洋はハプスブルク家とブルボン家の二大勢力だから、
ドイツかフランスかでフランスに軍配が上がったと。
本来ならイタリアかスペインだろう。

欧州枠：フランス
中華枠：中国
エスニック・クロスオーバー枠：トルコ

…でしょ？（当時的には）
イタリアとフランスってそこまで系統違わないから
両方ランキング入りってのは、ちょっと違うような気もする。
一方、日本は、かつてのトルコとの比較になるような。

…韓国？ どこそれ？

>>458

実は“スペイン料理”が内容的にアレだってことはここだけの秘密な
個人的には好きだが

韓国の新聞記事は、どうしてこういつも品性下劣で、嘘と妄想に溢れているのか…。

>野蛮な日本
→結局このフレーズが言いたいだけ

>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力
→日本が日本料理の積極的なアピールをし始めたのはつい最近、日本料理が既に
ブームになってからですが？しかも、ﾁｮﾝが海外で不潔でまずいニセ日本料理屋を
開き、日本の看板に泥を塗りたくったからですが？

>韓国料理の代表選手という焼肉やビビンパが日本のレストランや中華レストランの
>メニューの中に宿借りしているケースも多い
→逆だろうが！！！お前らクソチョンどもが、欧米でニセ日本料理屋を
経営し、インチキ和食の中に、こっそりキムチやらビビンバを
紛れ込ませてるだけ。恥知らずの嘘吐きチョン！

>上質な韓国料理を
→は？ｗ

>料理法の標準化、海外の韓国式レストランに対する資金支援及び認証制導入、
>水準の高い 韓国料理専門教育機関育成など
→お前ら、日本がそれをやろうとしたら、「偏狭なナショナリズムﾆﾀﾞ！！」と
発狂して猛抗議してきただろうが！！！

ようするに、チョンは死ね！

中華料理のどこがうまいんだ？
ただ油を使って味付けを濃くしているだけ
どこもまったく客が入ってない
入っているのは居酒屋に衣替えしているところ
３大料理とかとんでもない

>>462
半島在住か？

>463
＞居酒屋に衣替えしているところ
ってあるから在日じゃね？白なんとかとか、なんとか民とか

そもそも誰が三大なんて決めてるんだよ
勝手に決めるなよ

>>461
「韓国料理専門教育機関育成」の時点で教師がいない。
フランス料理も中華料理も日本料理も『師弟制度』の上に成り立っている。
韓国料理に師がいない時点で歴史が終わっている。

すべてただド激辛なだけ！あれが人間の食べ物！？料理？ステンレス器なんて家畜の餌用？長年激辛食ってるから味覚は麻痺してるし脳も麻痺してる！韓国料理のグローバル化は永遠に無理（笑）

日韓ワールドカップのときは、犬を喰う野蛮人の国！韓国なんて行きたくない！という欧米人が多く日本に来ていた。
長年激辛食ってるから頭悪いし学力低い！焼肉なんかは欧米人は日本料理だと思ってる！和牛ブランド世界一有名だし！焼肉の本場韓国にはブランド牛無いし！ダメ駄目国家だな〜

どうでもいいが鉄製の箸と器だけはないわ

金属製の食器を有り難く使うのって、起源はインドだお。仏壇の祭祀器具類、
みなキンキラキン。あれがシルクロードを通じて、仏教伝播と共に、はるばる
朝鮮半島、日本へと伝わったの。日本人は、やがて陶磁器で美しい食器を作り
、生きてるニンゲン様用には、貴族庶民階級共に、世界無比の食器文化を確立
した。キンキラ食器の方は、仏教伝来の故事を尊重して仏壇のホトケ様用に保
持。今でもインド料理の食器は金属製。朝鮮半島もインドもド激辛の味蕾破壊
金属食器が共通している。可笑しいのは、アメリカのインド料理レストランで
は、インド人オーナーが、より辛い料理を辛くない料理より軽蔑し、アッチの
省の料理は、もっと辛い、我が省のインド料理が最高、等と言う。

イギリス、アメリカ、韓国で世界裏３大料理を目指せば良い。

とりあえず、今すぐザパニーズやめろ。
話はそれからだ。

>韓国の食文化の優秀性をアピール

本当の姿を晒すんなら、別に文句はないよ。
客の前でハサミでザキザキ、鉄の器とスプーンでカチャカチャ、
盛り付けグジャグジャ、片膝立てて座ってマジェマジェ…

だがしかし、
>253
すでに捏造が入ってんじゃねえかorz

近い将来にウリジナルの「器（陶器）の文化」とか「見た目の美しさ」
を言い出すのに５００Won（１＄＝１３６３Wonで）

焼き肉の発祥地は本当に韓国なの？

ヨーロッパもそうだけど金属の食器を使う時点で味覚音痴。
鉄イオンなんて極微量でも味に影響するぜ

>>474
焼き肉なんて世界中であるし。
韓国はマトモな包丁がなくマトモに肉が切れず鋏が発達した。
牛肉なんか食べられず、豚肉が中心だった。

朝鮮式バーベキューって分野はあるけど
発祥とか言えるほどの歴史はないよ。

むしろ日本の在日がやりはじめた歴史の方が長い。

実際、韓国の焼肉はマズイ！初めて日本の焼肉を食べた韓国人いわく日本の焼肉のほうが美味しい！と言っていた。ほとんどが赤い韓国料理！単細胞な民族性が出ている。

>日本国民と企業、政府がひとつとなって自国の食文化を広く知らせようと努力した賜物だ。

日本に群がってきた外人が喰ってみた
↓
うまかった
↓
自国で紹介

・・・・ってだけだろ

国家ブランドｗｗ

ブランドってのはリピーターがいなけｒｙあ成り立たない

犬や猫が餌を食べるときの様な食事の仕方！醜いの一言！背中丸め片膝立てて器に口着け犬喰い！
正座など姿勢良く背筋を伸ばしきちんと両手で食器を口元に寄せて行儀良く食事をする日本人には理解出来ない！品性疑われる！親の顔が見てみたい！と白い目で見られる！

無理に決まってんだろクソチョン

お前らがいくら必死になっても韓国料理は世界的に認められてきてるよ

正確には、世界的に認められてきてるのではなく。アジアのちっぽけな尻尾の様な形をした半島に激辛料理があったよ！程度のこと（笑）残念ながらブームにはならない（笑）

サンフランシスコの日本料理店で。私たち一行は、アメリカ人男３人と日本人
女３人の夫婦子供に赤ちゃん連れ。それと日本人老夫婦一組が一緒。寿司や天
ぷらを食べながら、みんな英語、日本語チャンポンで楽しく会話していた。赤
ちゃんはベビーキャリアに入って機嫌良く、たまにバブバブと静かに発声。そ
こへドヤドヤと男達の一団が店に入って来て、スミニダ！ニダニダ！と大声で
注文。ややあって中の一人が、こちらの赤ちゃんをキーっと睨んで、大声でケ
ーセラセラ、ニダニダと言った。あかちゃんは、パブと答えた。男は、さらに
雷鳴の様な大声で赤ちゃんに向かって、同じ事を言った。ケーセッキケーセッ
キニダニダニダ！と言ってるみたいだった。赤ちゃんは、バブブと答えた。こ
ちらは何が何だか分からず、赤ちゃんと男の会話が、おかしいのでフフフと静
かに笑った。男は次第にエスカレートし、食べ終わると食器をテーブルに叩き
付け、椅子をひっくり返す様にテーブルに投げつけ、赤ちゃんに向かってケー
セッキニダニダニダ！と叫んでガラス戸を蹴って出て行った。そこのお店では
寿司にキムチが出たのでコリアン経営の日本食店だったのだろう。
韓国が外国に食文化を広げたければ、マナーも含めたらどうだろうか。

>>474
違う
つか半島に七輪自体存在しなかった

世界中でいろんな食材を寿司に合わせ使う昨今。マズイ物もあれば斬新で美味しい物もある。が、しかし！キムチだけは寿司に使用してはいけない！美しい寿司が汚れる！

>>485
しかも牛食べる週間なかったろうに

確かに！南北朝鮮人は犬と豚しか食さない民族だったはず！

朝鮮人のアホなのはね、魅力的な歴史のある国や文化は広めるのではなく
勝手に広まるってことをわかってない

>>1
以前採取したｺﾋﾟﾍﾟを貼っておく。

炭火焼肉の歴史
　明治時代に日本で薄切りの牛肉を食べる習慣が生まれる（世界でも希（補足）そもそも七輪が日本生まれの、日本起源。
焼肉ロースターも日本の特許。牛肉を直接焼く習慣は世界でも珍しい（煙が出るし、汁が漏れてもったいないから。
　ホルモンという、牛の内臓を食べる料理が、栄養食として日本人によって生まれる。焼き鳥のように串に刺して食べていた。
戦後、在日朝鮮人があまり食べなかった牛の内臓をホルモン焼きとして売り出す。
　（補足）鶴橋（焼肉の本場）では牛の内臓の串焼き屋が多い。無煙ロースターが発明され、お客が自分で肉を焼く現在のスタイルが生まれる。
　で、炭火焼肉がいつの間にか朝鮮料理と捏造が始まる。が、なぜか朝鮮にはほとんど牛がいないｗ


結論
　炭火焼肉は日本が起源だが、従事している焼肉市場の労働者は朝鮮人です。
誰でも出来る焼き肉屋は朝鮮人でも出来る仕事として、多くの朝鮮人が働いています。
　なお、日本、朝鮮以外では炭火焼肉は日本料理と考えられています。ですので炭火焼肉は日本起源の料理で、
焼き肉屋をしている人に朝鮮人が多いだけというのが結論ではないでしょうか？

プルコギの起源は？
　プルコギはモンゴル族がヘルメットで肉を料理したのが起源と言われいる。ちなみにジンギスカン料理は
日本人が考えた物でモンゴル人はジンギスカン料理なんか食べません。
　薄切りの肉を食べるのがそもそも日本起源の文化で、日本、朝鮮、台湾以外の国に行けば薄切りの肉を買うのが困難だったりします。
朝鮮では昔から差別が激しく、飲食業の人は特に差別されます。牛肉解体に携わる人は朝鮮では非常に差別されました。
チェジュ島は牛の生産地でもあり、その牛に携わる人は差別されました。
　朝鮮ではチェジュ島の人が一番差別され、次に南朝鮮、一番身分が高いのが北朝鮮でした（李氏朝鮮時代ということで
在日がついていることの多い職業が食肉解体業。
　ついでにビビンバの起源も書いておいてやる。ビビンバは朝鮮総督府が朝鮮人に稲作を教えてから始まった料理です。
朝鮮では稲作をほとんどしていなかったのでビビンバもありませんでした。

キムチは大阪が起源
　韓国名産といわれるキムチ、実は大阪が起源です。
　天正から慶長にかけて、羽柴秀吉というお殿様が、南蛮から伝わった唐辛子を漬物に混ぜたのが始まりです。
　殿様は部下の武士の越冬用として作らせました。当時は「辛漬」「猩々緋漬」「赤まぶし」と呼ばれていました。
　これが韓半島に伝わったのは１６世紀後半、いわゆる朝鮮出兵、壬申丁酉の乱の時でした。
日本よりも寒い朝鮮半島では、体を温める効果のある唐辛子は珍重されました。当然、武士の食料であった
唐辛子の漬物も海を渡りました。
　その後日本では羽柴の血筋が滅亡してしまったため、唐辛子の漬物の伝統は自然と消え去っていきました。
僅かに、漬物に唐辛子をまぶす習慣や、タカノツメを入れる習慣だけが残りました。

大阪の食文化を伝える会　銛川芳行


韓国料理がなんだって、ｶｽ。

世界〜の基準がわからんが
タイの方コンセプトに近いんだから万一成功してもタイの後の6番目では？

下手をしたら、犬の餌を食べるほうが有意義かもな。
胃によくないし下す

>>455
フランス料理が入らないのはさすがにあり得ない
各国の宮廷晩餐会はフランス料理が定番だし

中華料理には騒がない癖に日本料理が注目されると我も我もと自己主張するのが気持ち悪い

韓国グロ料理に見えた

ロシアに言わせると
ロシア料理の亜流がフランス料理らしいよ。

>>496
ローマ帝国ロシア帝国との関係だな。料理の源流は多分同じ。

http://www.chosunonline.com/article/20071221000067
別にこの朝鮮日報の記事も大した事書いてるわけじゃないが、
>1に目を通した後に読むと神記事に思えてくる不思議ｗ

>>496
ロシアはそんなこと言ってないよ
あの国のフランス文化崇拝はすごい

>>488
この前、キジの踊り食いしてたな。

うーん、ソウルで食べた生ダコの刺身は面白かった。
まんだ日本では食ったことない。

あの蛍光グリーンのわさびも日本では見たことないなあ。
あれはもういらんが。

白金のヨン様レストラン"高矢禮（ゴシレ）"

前菜"大地の恵みの蒸し物"
ttp://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/2/5/25e55461.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/4/1/41cf0b44.jpg

\3500コース
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/9/1/91afa14c.jpg

\5500コース
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/4/7/47dee25d.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/5/a/5addc4cc.JPG
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/5/9/59160c1c.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/3/a/3a4e9bc1.JPG

デザート
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/7/7/77cf31c2.JPG

>>502
これ本当？

リピーターは期待出来ないね。

しかし世界はまだ日本食の一部しか知らない
たとえ韓国が国民食を総動員したとしても
日本はラーメンとスナック菓子くらい出しとけば容易く圧倒するだろう
カレーでとどめかな

ファーストフード好きな欧米人あたりにはモスバーガー食わせておけばおｋ
マクドナルドのてりやきバーガーとチキンタツタだけでも勝てるかもね

>>505
『ライスモスバーガー五目きんぴら』が最強でしょう。
http://www.mos.co.jp/menu/rice/kinpira/

モスは、スパイシーチリドッグが好きなんだよねぇ。
ビールに合う。

>>507
最近その「スパイシー」が刻みになってしまったのが不満。
前のスライスの方が良かった。

刻んじゃ駄目だよねぇ

料理五輪で日本は・・・無念すぎますね。

どんな国の料理にも欠点はある。
その欠点を集めたのが朝鮮料理だよ。
香辛料・・・いや辛料だけダブダブとか、

>>490
× 誰でも朝鮮人でも出来る
〇 馬鹿でもチョンでも出来る

焼きぬくはプルコギに因ると北九州市が本場らすぃ

チョンも朝日真理教信者も、“イルボン”から脱出して金同志と一緒にあの世に逝けwwwwwwww

>>505
十年ぐらい前の話だが、アメリカからの留学生（イタリア系らしいが）を自宅に招待してカレー喰わせたら、
「日本はまだこんな美味いモノ隠してやがったのか！」
と言って、三日は保たそうと思ったうちカレーを全部平らげられた。
で、そのうち自分でも作るようになって、いろいろ試して持ってきた。さすがイタリア系。でもパイナップルカレーだけは許せなかったｗ

思うに、料理が有名なところって、高級食が素晴らしいとかよりも家庭食がバリエーション豊富、ってのも重要なんじゃなかろうか。
イタリアの母ちゃんも料理好きらしいし、タイに数ヶ月滞在したときも、知り合いの家庭料理は非常に美味かった。
韓国はそのあたりどうなんだろ。なんとなく、創意工夫とか見えないこだわりとかと無縁の民族性だからダメなんじゃないかと思えてしまう。

ひどいなこれｗ　>>502

>502
前菜ひでえｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>515
パイナップルカレーは隠し味程度に使うだけならかなり美味くなる気がするｗｗｗ

>>502
どこの生ゴミだよ・・・

>502
メインディッシュはどれ？
みんなさくら水産のツマミにしか見えないんだけど・・・

>>515
韓国人の場合食の帯域が非常に狭い気がする。
日本人の家庭料理はカレーライス含めて餃子、スパゲティ、炒飯、ハンバーグ、ピザ、
焼肉、フライ（コロッケ、メンチ、トンカツ、エビ）と非常にバリエーションが有る。

>>517
パイナップルは酢豚に使っても美味しいね。
肉を柔らかくする効果も有るし。

1910年以降、日本から「人工的な火」を教わった韓国の宮廷料理って生ものばかりでしょ？

人気料理にはコンセプトがあるんだよ。

中国料理：素材の組み合わせや調理法、色彩、香りを楽しむ
日本料理：素材自体の味の追及や、素材毎の違いを楽しむ
タイ料理：甘くて辛くて酸っぱくて香ばしい

韓国料理は辛くて塩辛いだけで、何もコンセプトを感じない。

>>520
中華料理と比較すると朝鮮料理の日本の家庭への浸透度が皆無なのは異常。

>>524
キムチは結構食べられているがそれ以外は単に「不味いから」でしょう。

>>515
普通の定食屋にあるようなサバの味噌煮とか
日本人も把握しきれない程種類の豊富な漬物、
後、ひじき、キンピラ、卯の花のような民族料理はあまり知られて欲しくない
ただでさえスシブームで魚が高騰して困ってるのに。

>>526
「ライスモスバーガー五目きんぴら」でキンピラは広まるかも。
http://www.mos.co.jp/menu/rice/kinpira/

>523
中華は食感もかなりこだわってるっぽいね。
食感を表すための言葉がかなりある。

>>528
漫画知識だが、ビスケット・クラッカー系のサクサクと
せんべいのバリバリのそれぞれを表わす言葉が漢字一文字だしね。

しょうがねーべ日本人の食のこだわりは異常だから。
台湾人を日本の中華料理屋で接待したしたことがあるが
台湾の中華料理と日本の中華料理は違うって騒いでいたｗ
っで、まずかのかと聞くと日本のものがとっても美味しいですと答えたし。

韓国人が欲しいのは料理人では無くブランドなのだよね。
http://shadow-city.blogzine.jp/net/2008/06/post_677b.html
でも絶対失敗すると思う。

>>519
さくら水産のが、ぼったくりじゃないぶんマシだろ。

栃木の地域ブランド最下位脱出とどっちが早いかな？

　　　 ／　　　　　　　　　 ）））
　　　/　　　／// /―――-ミ
　　 / 彡彡　// /　　　　　 ヽ)）
　　 / 彡彡　iiiiiiiiiiiiiii　　iiiiiiiiii|
　　 / 彡彡　＜　･ >　、<･ >l　　　　
　　/ 　　　|　 　　　　　ヽ　　 〉
　　/ 　（ | |　 　　 　＿＿)　 |　　　>>502全く朝鮮人好みの浅ましく下劣な物体だな！料理への冒涜だ！！！
　　/ 　 | ≡ 　／, ―――　 |ゝ　
　 /　　 |　　　|　 L ＿＿_」　l ヾ　　
＿ミ　　ｌ　　　＿＿＿＿＿_ﾉ　ゞ＿
　 |　　l　ヾ　　　　ー　 　／ |　　ｌ
　 |　　| 　 ＼ｰ　　　 ‐／　　|　　|

>>523

韓国料理のコンセプトは「人類の限界への朝鮮」です。

>>526 ひじきは禁止されてる国があったと思う。砒素含んでるとかで。

スレチだが、さっきテレビで松茸のあれこれを紹介していた。
それによると、松茸を食べる習慣があったのは、世界のなかで日本と韓国（半島）だけなんだとか。
で、あちらさんの松茸料理はというと・・・

大ぶりに切って、肉と一緒に焼肉のタレで焼く、
ニンニク、ショウガ、唐辛子を利かせた味付けの炊き込み御飯、といったもの。
「昔から、歯ごたえと食感を楽しんでいました」by韓国料理に詳しい人。香りについては一切触れず。

「エリンギ食えや！」TVに向かって突っ込んだのは久しぶりだ。

ちなみに、松茸菌が繁殖する赤松は平安以前の日本には存在せず、渡来人が持ち込んだんだとか。
まぁその起源はあってるのかもしれんが、食し方、楽しみ方に差がありすぎだろ、と思った。

>>537
一方、日本は香りを楽しむために土瓶蒸しを生み出したのか。
地球規模で見れば物理的距離は近いけど、これだけ完成が違う民族なんだよな。

しかし、その韓国の食べ方も昔からの伝統的な食べ方ってワケじゃないなw

松茸は生えても食べない地域あるんだよなあ・・・
カナダでも毒じゃないけどくせぇから昔は食べなかったとかいってた人いたし

>>537
＞ニンニク、ショウガ、唐辛子を利かせた味付けの炊き込み御飯、

それ極最近だろうな、朝鮮にコメが豊富になったのは併合後だから
日本人が松茸を食べるのを見て真似したのかもな

まあ刺身にもコチュジャンぶっかけて食べる人達だから、香りなんて
どーでもいいじゃねえの

携帯から見るとスレタイが韓国料理グロで途切れてる

辛くすりゃなんでもいいんだろこいつら

舌だけじゃなく鼻もバカになってるのかもしれんね。

>>515

カレーなｗ

俺もアメリカのキャンプ場で白米炊いてカレーで
近所のキャンパーに振る舞った事がある、感動ものだぞ！
中国人にも食わせてやったことがあるが、その小姐やみつきになったなｗ

韓国料理店には何度も行ったけど、辛いの苦手な俺は殆ど食べるもんが無かったな。
結局ビビンバとソロンタンぐらいしか残らんかった。
タイ料理の方がまだ食えるメニューが多いとｵﾓ。

そういえば、日本のカクテルもすごいよ
俺、けっこう世界各地の有名バーに行ったけど、東京どころか、日本の地方都市のまともなバーのカクテルのほうがうまいからなあ
知り合いがシンガポールに住んでいたけど、シンガポール・スリングはラッフルズ・ホテルのより、日本のほうがうまいと言ってたｗ
とにかく徹底的にこだわるんだろうね

韓国が成功する可能性があるとしたら、キムチと唐辛子を脱皮したときだろうな

★ゴミ餃子や寄生虫キムチだけじゃない！韓国の恐るべき不良食品の数々！
　http://blog.goo.ne.jp/pandiani/e/0754264a7c0584409b67d6ca2534ce24


狂犬病にかかった犬で作った犬肉スープとかありえねぇし。

>>502
案の定貼られててﾜﾛﾀｗ

国家ブランドって思いつきで出来上がるもんじゃないんだよ…
地道な積み重ねがいるの、わかる？

カプサイシンまみれの韓国料理が健康料理？
オマエラ火病まで輸出する気か。

>>545
日本で言うカレーはインド〜東南アジア方面の食い物が明治以降に
イギリス経由で日本にもたらされてローカライズされたものだからな。
トロみのあるルーを炊いた飯にかけるってのは日本風だろう。