【食文化】韓国人にとっての「たまごかけごはん」とは★２［08/25］

日本人なら誰でも親しみを感じる超簡単料理、「たまごかけごはん」。
レシピ集が発売されるなど、コネタでも何かと話題を集めている。
ところでこちら韓国にも、日本のたまごかけごはんと同じようなポジションの、
でも微妙に異なるお手軽料理があるのをご存知だろうか。

それは「たまごごはん（ケランパプ）」あるいは「しょう油たまごごはん
（カンジャンケランパプ）」と言われるもの。ごはん、卵、しょう油を使うところまでは一緒だが、
韓国の場合、卵は生卵ではなく目玉焼きを使用する。
しょう油をかけたごはんの上に、目玉焼きを乗せ、完成。これをスプーンで、
味が均一になるまでぐしゃぐしゃにかき混ぜていただく（見た目は気にしない）。
私も韓国人に作ってもらって食べてみたのだが、味は日本のたまごかけごはんなのに、
食感は初体験。炊きたてごはんのほくほく感と、チャーハンの香ばしさが同時に楽しめるのだ。
これは癖になりそう。
この韓国たまごごはん、日本のたまごかけごはんのように、「思い出の味」として
韓国人の記憶に定着しており、貧乏学生の定番メニューでもある。アルマイトの
お弁当箱にキムチと一緒につめれば、まさにレトロなお弁当スタイル。
日本の日の丸弁当のような存在となる。

調査にあたり、たまごごはんのレシピを様々な韓国人に聞いてみたのだが、
上記の作り方を基本として微妙に差が出るのが興味深かった。
卵の焼き方は、黄身を軽くつぶし両面からよく火を通すという人がいる一方で（上写真）、
片面焼き・黄身は半熟にこだわる人もいた。
卵に塩・コショウは基本的に不要だが、しても良いとのこと。
味付けはしょう油だけでなく、ごま油も少し入れるとおいしくなるという意見が多数。
バターを入れるという豪勢な意見も。また、しょう油のかわりに、
コチュジャンとごま油を入れてもおいしいというアイデアもあった。
お弁当に詰める場合、通常は目玉焼きをごはんの上に置くのだが、
ごはんの下に敷くのも効果的だそう。周囲の人に目玉焼きを奪われてしまうのを防ぐためだ。

このたまごごはんを、カフェごはんとしてアレンジするお店もある。
ソウル市・弘益（ホンイク）大学前にあるアートカフェ「Siam（シャム）」では、
「昔のしょう油たまごごはん」を提供。若者から年配の方まで幅広い人気を集めている。
こちらのメニューは、目玉焼きではなく生卵の卵黄を使用。
しょう油の他、ごま油、砂糖、みずあめ、タマネギや唐辛子を刻んだものを混ぜた、
甘辛いオリジナルソースをかけて、やはり思いっきりかき混ぜていただく。
「韓国では生卵は食べ慣れないので、卵黄だけを用いてアレンジしました。
昔お母さんが作ってくれた味を思い出すと喜んでもらっています」と
カフェ運営者のひとり、チェ・ジョンジュさんは話す。

もしあなたに韓国人の友達ができたら、お互いの国の「たまごかけごはん」
「たまごごはん」をつくりあって、日韓お手軽ごはん交流をしてみてはいかがだろう。
国際理解は、それぞれの共通点と差異を発見することから始まるのだ。
（清水2000）
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1219625461542.html
(上)これが韓国人の思い浮かべる「たまごごはん」。卵を両面焼きにしたバージョンだ。
(下)「siam（シャム）」の人気メニュー「昔のしょう油たまごごはん」（6,000ウォン＝約660円）
http://image.excite.co.jp/feed/news/Excite/bit/2008/E1219625461542_1_s.jpg
http://image.excite.co.jp/feed/news/Excite/bit/2008/E1219625461542_2_s.jpg
前スレ　： 2008/08/25(月) 19:25:57
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1219659957/

　 　 　 　 ,､,､
　　　　 =(^ｰ^)=
　　　　　 (uu)
　　　　γ,.△､ヾ
　　　　 ﾉl(ﾟヮﾟﾘゝ　ｵﾌﾛﾍﾊｲﾛｰ
　　　　 〈｀ro三b
　　　　 <.ｲ__!
　　　_ ,.‐､ソ
　　　　　.........

２なら韓国滅亡

　　　　　,──‐,
　　　　　|　…｡ |
　　　　　'─ｙ─'
　　､((ｿﾉｯ
　_ﾐ*^ヮ^*彡
　ﾞ''ﾐ　　　ﾐ''ﾞ
　　..ﾞｕ''ｕﾞ...

上等なステーキは塩で食うのが一番。

알잠은 밥의 기원은 한반도에있음으로 말하는 것은 지금 세계의 상식.
한국이야말로 알잠은 밥의 진정한 종주국이다.

야마토놈에게 그 기원을 가르치자.
기원 전 23 세기무렵, 단군이 장난에 육케 위에 날달걀을 실었던 것이 기원
알았는지 무지의 아이등

たまごご飯の起源は韓半島で言うことは今世界の常識.
韓国こそたまごご飯の真正な宗主国だ.

ヤマトノムにその祈願を教えよう.
B.C. 23 世紀頃, 檀君がいたずらにユッケの上に生卵を積んだことが祈願
分かったのか無知の子供等

>>1乙です。

>>1
>味が均一になるまでぐしゃぐしゃにかき混ぜていただく（見た目は気にしない）。


↑これで食欲が失せたわｗ

そういえば「たまごかけごはん」って英語でなんて言うの？

あーあ
朝鮮半島海に沈まないかなあ

「たまごかけごはん」は、韓国が起源です。

韓国は、６０年ほどしか歴史がないけど。

>>1
お疲れ様です。

あの速度は凄かったｗ

起源なのか祈願なのかはっきりせぇ。

下の写真、普通にうまそうな料理に見えるけど
何でナイフとフォークなの？箸は使わないの？

>>3
気迫が足りない！

>>8
同じくw
その後画像見て、かっちかちな黄身で更に食欲減退だ。

前スレの内容は、腹減る話題満載だがw

ガス代と食用油代が余分に掛かるな

これは、目玉焼き掛けご飯じゃないのか？

何で寄ろうとするのか･･･
寄られないように考えろよ、アホ日本人。
百害あって一利なし。

思ったけど、卵かけご飯も、まぜるけど、均一になるまで混ぜる？

個人的には、偏った混ぜ方が、結構好きなんだけど。

>>16
せめて丼にして、目玉焼き丼でソースを塗るとかならまだいいと思うんですよ。

確か日本人以外は「生卵」を食べる習慣が無いんだっけか。
外国人からすると、おぞましい食文化らしいが。

オレも生卵は苦手だが。

なんでも韓国料理にするんだなﾁｮｿは・・・

>>21
その前に、目玉焼きを半熟にして欲しいw

我らがみwikiさんがﾋﾟﾝﾁです！
アニヲタなら支援よろしく！

アニメ最萌トーナメント2008 投票スレRound78
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/vote/1219634057/

中国人に聞いたら、生たまごは絶対にご飯に掛けたりしないって言ってたな。
たまごの殻にサルモネラ菌とかがいっぱい付いてるので、不衛生なんだと。

>>1
なんかコジキを連想してしまうんだが・・・
何故だろうか。日本の卵かけご飯もぐちゃぐちゃなんだけど、韓国の

＞味が均一になるまでぐしゃぐしゃにかき混ぜていただく（見た目は気にしない）。

これは・・・

ですね。
それが出来るのは日本とイスラエルだけ、と。

ちょっと辛めのカレーライスに生卵
ちょっと辛めの麻婆豆腐かけごはんに生卵
牛丼にも唐辛子をふって生卵
ラー油を入れた漬け汁で作ったヅケのヅケ丼に生卵

最後のはわさび醤油で食べちゃだめだぞ
まあ好みの問題だからどうしてもというなら止めはしない

お好み焼きをおかずにご飯を食べるくらい変

アンケートします。おまいら、どっち？

１）カレーライスは、良くかき混ぜてから食う

２）カレーライスは、かき混ぜないで食う

やっぱり生、及び半熟だなあ！

日本以外で生卵食ったら死亡だろうなｗ

>>19
早く嫌いな日本から出てけよ　在日！

＞韓国の場合、卵は生卵ではなく目玉焼きを使用する。

朝鮮で生玉子は危険だからなｗｗｗｗ

>>22
生卵にはサルモネラ菌による食中毒がつきもの。
でも日本は衛生状態がいいから生卵のサルモネラ菌汚染は無い。

過熱した卵しか食べられないということは、衛生状態が悪い証拠。

"写真
http://photo.myfile-host.info/upload-file-ide082551.jpg
http://photo.myfile-host.info/upload-file-ide082552.jpg
http://photo.myfile-host.info/upload-file-ide082553.jpg"

>>28
前スレで誰かが書いたが、台湾もらしいよ。

>「たまごごはん（ケランパプ）」あるいは「しょう油たまごごはん」

キムチと同じく、併合の賜物だね。
米も卵も、塩（醤油）も、日本に恵んでもらうまで、朝鮮人の口に入る物ではなかった。

>>31
・・・・・・・・ニダ<丶｀∀´>

なにかいいことあるニカ<丶｀∀´>

普通に目玉焼きご飯にのせね？ハムエッグ定食とかでさ。

そういえば、ナシゴレンってこんな雰囲気だったな



>>31
混ぜないよ

>>26
日本ほど、卵の扱いがしっかりした国はそうありませんからね。

>>31
基本的には１ですが、最後にルーの方が少なくなったら２になりますね。

日本の玉子かけご飯は生とはいえ
ご飯が熱々なのが重要

しかし上に乗せると人に取られるって…

>>28
イスラエルも生たまご大丈夫なんだ、へー。

>>31
どっちでも。

朝鮮人はゴキブリでも食ってろ

>>19
キムチくせえぞ在チョンｗｗｗｗ

>>31
かき混ぜたら全部味が同じになるし、見た目が悪くなるから、かき混ぜずそのまま食うだろｊｋ

エンコリに行ってみてはじめて気付いたんだが釣りって半島の発想と表現だったんだな。
どうも釣りって表現や発想がしっくり来なかったが韓国人のコメントの中に釣りって言葉が多くてなんか合点いった。

ちと食い物（消費物）に関することで妙な話が出てるみたい

228 名前：名無し三等兵[sage] 投稿日：2008/08/25(月) 20:20:27 ID:???
民主党：「消費者庁」構想に対案…「消費者権利院」を設置

　民主党は２５日、福田康夫首相が臨時国会の最重要テーマの一つに掲げる「消費者庁」構想の
対案をまとめた。内閣から独立した「消費者権利院」を設置し、各省庁に対して強制調査や処分
などの権限行使を勧告できる「消費者権利官」をトップに据える。９月２日の「次の内閣」会議で
正式決定し、臨時国会に法案を提出する。

　内閣の中に置く「消費者庁」と違い、政府の外から監視する「オンブズマン的構成」にしたのが
特徴だ。「消費者庁」という組織形態に関し、野田聖子消費者行政担当相は「これだけは譲れない」
と明言しており、臨時国会での対決法案となることは必至だ。

　民主党の人権・消費者調査会がまとめた要綱によると、消費者権利官は民間から起用し、国会が
指名することで閣僚以上の権威を持たせる。任期は６年で再任はできない。都道府県に「地方消費者
権利官」を置き、中央の権利官が各地方の民間人から指名する。地方の消費生活センターを組織に
取り込んで相談員を任期付きの国家公務員として雇用し、中央と地方の相談窓口の一元化も図る。
相談員の人件費などで毎年約１０００億円の経費を見込んでいる。

　同調査会の仙谷由人会長は「政府案は屋上屋を架す役所を作るだけで、二重行政になって混乱
する」と話している。【田中成之】

ttp://mainichi.jp/select/seiji/news/20080826k0000m010038000c.html

※国民生活センター　職員：117名　予算：34億４千９百万円（平成20年度）
　 自民党案による消費者庁案　定員：207人　予算：160億円
---------------------------------------------------------------

> 各省庁に対して強制調査や処分などの権限行使を勧告できる「消費者権利官」
> 消費者権利官は民間から起用
これらの部分だけで違う目的で動くだろうな、ってことが予想できるんだけど……

日本に来た韓国人が、カレーライスをグチャグチャにかき混ぜて
食べるの見て驚いたと聞いたことがあるけど、本当？

>>38
しまった、全部見てませんでした。
台湾もですか。

>>45
前スレに、日本の鶏卵業の方が、飼育場（？）を作ったとか？

>>49
全然違う。２ちゃんの用語を取り入れただけ。

>>31
２だろ。

俺、卵かけご飯も丼物も好きだけど、混ぜるのだけは苦手。
ビビンバ混ぜて食うのがおいしいんだと言われても食べる気しないです。
できればビビンバとか、人前で混ぜて食わないで欲しい。

しまった、>>43は１と２が逆でした……よく見てなかったorz

日本って何でも生で食べられる程に衛生管理が進んでいたから
調理方法や保存食が進化しなかったんだろうな

>>31
２だな

エンコリに生たまごかけ飯に醤油と胡麻油とキムチをマジェマジェして朝飯してた奴がいた。マネしてみたら美味かった。

池波正太郎の「剣客商売」で
鴨を塩味で炒った鴨を生卵を割りいれた鉢に入れて、醤油と酒を少々振ってかき混ぜて
飯にかけて食べるシーンがあって・・・やたらと美味しそうに感じた。

>>31
ルーとご飯の配分を調整しながら食えるから「2」。
レトルトカレー1皿分でご飯2皿分イケますがな。

うーん、これは微妙。
子供の頃、目玉焼きが出たらご飯に乗っけて混ぜて醤油かけて食べていたから。
(親が卵かけご飯嫌いだったから食卓に生卵は出なかった)

どっちの卵かけご飯も結構好きだが、目玉焼きのは生卵程お手軽じゃないよな。

>>31
カレーを最初に全部かき混ぜる人は、３０年ぐらい前に絶滅した。
昔の人はやったかもしれん。

ステーキやハンバーグなどの肉を最初に全部切る人も絶滅した。
今や、ぐちゃぐちゃに混ぜるのは、朝鮮料理だけになった。

>>49
何言ってんのお前
例の如く朝鮮人がパクったに決まってんだろ

>>60
これはまたクリティカルに涎が……。
卵掛けご飯もまだまだ色々ありそうで。

>>59
朝飯にキムチ（ただし腐ってない日本のキムチ）ってのは美味いと思うよ。味もしっかりしているし。
ただ、匂いがなあ。

>>61
ﾅｶｰﾏ

>>60
アレに限らず、池波の時代小説はうまいもの描写てんこ盛りだからなあ。

しかし毛饅頭ネタで3回引っ張るとは思わなかった。

>>31
最初は2で途中から1だな
特にこだわってる訳ではないけど

朝鮮人は、なぜ何でもかんでもかき混ぜないと気がすまないんだろう？
だれか判る人います？

まぁ韓国、その他アジアに限らず、一般的に欧米でも生卵は食べないよ。
理由は既出の通り、殻付着のサルモネラ菌感染ですわ。
だから、生食卵というだけで拒否反応を示す外国人は多いです。
日本物はサルモネラ菌感染が無いと説得しても、形からして彼らの常識外の行動なので
まず食べることができないでしょうね。

卵かけご飯に鳥の軟骨から揚げを入れて食べるとおいしいそうです

別にパクリではないような
東南アジアにもこんなメシあるし
米と卵くうとこならどこでもあるんじゃないか？

>>31
最初は１、途中から２になるなぁ……

ご飯にかけるのは生玉子にかぎる！
百歩譲ってトロトロの半熟状態まで！

それ以外は論外だ！

>>70
前スレにあったような……。
痛んだ物でも混ぜれば解らないから、ということだったような……後で調べてきます。

>>71
ところが解って食べると中毒性があるぐらい食べる、と。

こんなの俺が２０年前からやってる。

１度、揚げたうずらの卵が串に３つ刺さってるのを５本くらいご飯の上に載せ
ぐちゃぐちゃにまぜてソースかけたらかなりあきた。

たまごかけごはんにはなめ茸とたまごにかける醤油だよ
これに勝てる奴はいない

カレーでも味噌汁は欠かせないな一汁一采は基本

たまご掛けご飯は、どっちが美味いかな？

１）たまご＋醤油　→　かき混ぜてからご飯に

２）たまご＋ご飯　→　そこへ醤油をたらして食べる

>>79
カレーに付ける汁はビシソワーズじゃ駄目ですか？

目玉焼きをご飯に乗せて、黄身を割って黄身に醤油を垂らして黄身をかき混ぜ、箸で穴空けて黄身をかき混ぜご飯にかける、なんて日本で当たり前だろ？
何を今更

＞ぐしゃぐしゃにかき混ぜていただく（見た目は気にしない）。

なぜやつらは見た目を生ゴミにしてしまうのか

日本のしょう油を使うなら日帝残滓・・・

これ目玉焼き丼ならぬ、目玉焼き皿か。

なぜ加熱するかって？
サルモネラ菌（食中毒菌）がいるからさｗｗｗ

>>68
あの人の食い物と季節の描写は天才的ですからね・・
ちょいっと書いてる料理の感じが、じっくりと伝わってきて・・・食べたくなりますｗ
剣客商売の料理を再現した「庖丁ごよみ」は枕元に置いてます。

韓国ではご飯の上にアマガエルの卵を載せて食べます。

>>88
エェェェェェェー

>>31
カレーのルーはご飯全体に掛けて欲しい…
別に混ぜないが、付けて食べるの面倒…

炊飯器の中に鰹節、醤油とたまごのミックスをぶち込むのが
自分のスタイル。

美味しんぼで目玉焼き丼の話があったのを思い出した

>>80

>>80
俺は２だな
醤油を垂らしてサッと混ぜるだけ

>>89
キムチと一緒に食べればお腹は大丈夫ニダ

>>80
２で、というか２じゃないと嫌。

>>92
目玉焼き学会ですね。

生玉子が喰える国は日本だけ。

>>80
おっと失礼しました

３）黄身だけ＋ごはん　→　そこへ醤油をたらしてたべる

白身がもったいないけどかなり美味しいです

>>1
>>ごはん、卵、しょう油を使うところまでは一緒だが、
>>韓国の場合、卵は生卵ではなく目玉焼きを使用する。

なんか、日本の卵かけご飯と、タイのカオパッド（或いはマレーシアのチャーハン）
からヒントを得たって感じだなｗ

>>98
今度、やってみよｗ

カレーライスは何でご飯が右なんだろうな
正しい作法的にはどうなんだろう、やっぱり箸で食べるのが正しいのかな。

>>50
うわあ、なんじゃこりゃ。政府案より混乱招くだろうこれ。

>>99
普通にカオパッド食べた方が美味しいですね……。
というか、タイの炒飯は方向性が違って大好きです。

炊き立てご飯の時しか味わえない生卵とのコラボと。
皿用意するのが面倒くさいから上に乗せたようなものと一緒にすんな。

正直、生卵＋納豆＋キムチをまじぇまじぇして熱い飯にかけて
かき込むとこれは美味いものだと思う

1乙なのです。

>>31
ニダ<丶｀∀´>

>>87
池波先生の小説は読んだこと無いが、食関連のエッセイは好き
しかし枕元にあると、腹減って眠れなくなりませんか？

>>96
そうそう、漫画版快楽亭ブラックが出てくる話
アレ読んで早速真似したｗ

>>80
器で混ぜるの面倒だから、御飯にくぼみを作ってそこで卵と醤油を混ぜてから
御飯を混ぜて食べる。

ところでお聞きしたいのだが……

温泉卵をご飯にかけるのはあり？

やべ、、、、ハムエッグの時なんかハムと目玉焼きを丁寧に分けてハムはそのまま食べて
目玉焼きのほうはご飯の上に乗せて半熟の黄身を突付きながらﾊﾌﾊﾌするのが好きな俺はorz

>>80
俺は1です。
ただ完全に混ぜないで少し白身の腰を残すぐらいにして混ぜます。

>>98
それ美味しそうですね。
炊きたての御飯なら黄身が熱を持って、旨みが強くなりそうで・・・
今度試してみます。

>>109
問題なし！

>>98
うまいのは分かるってか知ってる

でも残った白身だけで卵焼き作るとなぜかむなしい
細かく刻んでサラダに混ぜたり細切りにして肉や魚の下に敷いたりしているけれど

>109
温泉卵についてくるタレも一緒にかけると
美味いよ

>>109
温泉卵は牛丼だ！

>>80
玉子を混ぜた上に七味を振って、ご飯に掛けて混ぜる…

朝鮮料理




ぐちゃぐちゃに混ぜる

そんなに面倒ならどんぶりでたまご混ぜてからご飯入れればいいだろ

>>1
おいしんぼでもクッキングパパでも載ってたな

でも子供のころから普通に食べてたけど

ちょっと黄身を割って半熟がしみこんだところを食べるのがいいのだ

通は醤油の代わりに中華ドレッシングだな、ソースやマヨネーズはカロリー高すぎだろ

>>1 高杉だろ

混ぜた生卵にカツオ節まぜて、さらに混ぜた納豆いれてご飯にかけて食べてみな。
おいしいよ。これ絶対。
ポイントは必ず納豆はまぜてから卵のなかに。

>>31
基本は2。

でも鍋のカレーが減って終わりかけになったらご飯をいれてかき混ぜる。
皿に盛ってスプーンで形を整えて真ん中凹ませてから卵を落とす、をたま〜にやります。
その際はソースを垂らすと美味しい。

朝鮮料理




ぐちゃぐちゃにぐちゃぐちゃにぐちゃぐちゃにぐちゃぐちゃにぐちゃぐちゃに、
混ぜる

>>115
豚丼だど素人め

「さくら水産」でお昼に食べ放題だよね>たまごご飯

>>115
吉牛での話だが

牛丼→生卵
豚丼→温泉卵

で、使い分けてる。

>>107
腹減って寝つき悪くなることもありますが・・・
でも「今度これ作ってみようかなぁ・・・」とか「明日の昼は○○を食べに行こう」とか
思えて、仕事でむかついた事とかを忘れやすくなりますｗ。
職業がマのせいか「何かを作ること」や「何かを試してみること」から離れないのかな・・・

あいつらごちゃごちゃに混ぜるのが好きならこれ使えばいいのにｗｗｗ
ttp://jp.youtube.com/watch?v=c_azQmHSIXs

>豚丼→温泉卵

内地は変わった食い方しているな・・・・

>>125,>>127
そーなのかorz

>>1
ぐちゃぐちゃまじぇまじぇｗ

ってそれ、ただの目玉焼きやん

にゃんちゅう「これはひどい！」

>>131
ビギナーの俺はすき家でキムチ牛丼でも喰う。

１．ご飯をどんぶりによそって牛そぼろor 牛細切れの時雨煮をのせる
２．溶き卵をかけてレンジで1分間（殺菌のため）　→　紅生姜か刻み海苔をかけて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

最近の夜食の定番です（勿論牛そぼろor時雨煮は自家製）。お好みで七味や醤油をたらすと( ﾟДﾟ)ｳﾏｳﾏｰ
他にも、

１．フライパンにベーコンを乗せて中火にかけ、カリカリベーコンを作る
２．フライパンに残った油で目玉焼きを作る（半熟）。
３．ご飯をよそったどんぶりに、目玉焼きとベーコンを乗せる　→　醤油をたらしてｳｯｳｯ( ﾟДﾟ)ｳﾏｳﾏｰ

※付け合せのお香子は、白菜の一夜漬けが良い感じです。

俺は温泉卵派だな

改めて>>1を読むとあいつ等は「絡まる程度」とか「まぶすように」とかの
中間の感覚っていうのが無いんだな・・・

>>134
じゃあ、漏れはカレーでも。

>>118
俺はかき混ぜてからご飯にかける派なんだが
なんというか、ご飯の上にとろみの有る液体をかけるってのがなんだが官能的で好きなのよ
とろろも生卵も、「上からかける」ってイベント性が好きなのかもしれない

>>128
俺はあの「小鍋仕立て」が作ってみたくてしょうがないｗ

そもそも卵を生で食べられる日本がすばらしいと思うよ

>>136
俺も

>>80
あんまり白身が残ってるのは苦手なんで、たまごをかき混ぜた上にご飯のせて混ぜて、たまごかけご飯
用醤油を掛けるな。

ご飯ではないですが、茹で上げパスタに卵と納豆を絡めるのが好きです。
お好みで海苔を散らしてもよし。
あえて納豆のタレを使わず、お茶づけ海苔をかけるのもあり。

>>134
すき家は葱玉牛丼が好きだった・・・

>>123
それ、耐熱皿に入れて更にとろけるチーズを乗せてオーブンで焼いてもんまいぞw

ttp://image.excite.co.jp/feed/news/Excite/bit/2008/E1219625461542_2_s.jpg
ゲロかと思った

見た目を気にしないのは生肉貪るのと同じだもんな
文化とは縁の無い土地らしい食べ物だわな

> もしあなたに韓国人の友達ができたら、お互いの国の「たまごかけごはん」
> 「たまごごはん」をつくりあって、日韓お手軽ごはん交流をしてみてはいかがだろう。

「朝鮮人と友達になる」などという人生の一大ピンチに、たまごかけごはんの話をしている場合ではないだろう

>>144
ねぎ玉牛丼は黄身と白身を分ける道具ｗがついてきてましたね
小生は一切使わずぶっ掛けてましたが

>>１
ごめんね・・・
玉子かけご飯も日帝由来なんだｗ

大学の時、各種牛丼を並で複数注文していたなぁ。

>>144
＞すき家は葱玉牛丼が好きだった・・・

ねぎの臭いに耐えられなかった…　orz
１．５倍盛出来てから、すき屋にしか行ってないけど…
ご飯の量はあの位で良い…

これは旨そう
韓国の圧勝だなぁ

>>128
「小鍋仕立て」案外簡単ですよ。
一人前用の小さな土鍋とカセットコンロさえあれば楽ですよ。
でもいい材料を揃えるのと酒飲み過ぎるのは、唯一の欠点ですｗ

これも池波レシピからですが、ネギ入りの炒り卵をおかずに御飯を食べます。
よくといた卵に小口切りのネギと醤油と酒をフライパンでかき混ぜて、
卵が半熟ぐらいで御飯をよそった丼や茶碗に直接フライパンからあげるのが、個人的な好みです。

玉子にごま油を混ぜると
味が跳ね上がる

マジｵﾇﾇﾇ

dou demo ii

ディスカバリーchでやってる「グローブトレッカー」で、日本に来たイギリス人が
旅館の朝飯で卵かけご飯食わされて辟易してたのだが、

・妙に顔がむくんで疲れた表情をしてる→二日酔いバレバレ。
・周囲（大座敷）でお給仕受けてるのはそのイギリス人だけ→朝寝坊確実。

冷めたご飯に生卵かけたってそりゃ美味いわけねーだろっつーのボケ。

生卵に胡麻油と韓国海苔を混ぜてかければいいのに。


韓国海苔が一番信用できない食材だけど。

＞かき混ぜていただく（見た目は気にしない）。
ほんと掻き混ぜるの好きだねぇ
まあ、これは単なる文化の違い、目くじら立てるようなことではないけど
しかし、見た目は全然気にしてないのか、
あのぐちゃぐちゃを見ないと食欲がそそられないのか、それはちょっと知りたいところ

目玉焼きにした場合は当然黄身は半熟状態
で、黄身をつぶして醤油垂らして味付け海苔にたっぷり
絡めてご飯をまいて食う。

俺の最強メニュー！

>>155
だが竹本油脂の丸本ごま油ですら
ゴマは中国産....
このあたりはツライね

>>158
為替スレ覗こうと思ってきたらこっちに吸い寄せられたｗ

韓国って、というより、世界で生卵普通に食べられる国って多かったっけ？

>>153
君は何を言っているんだ？

犬食いは日本人の美意識に反するからな

>>163
ふーん、あっしょう

？？？
普通に目玉焼きでゴハン食べたんでいいんじゃないの、これ

>>162
わからないけれど、習慣は少ないんじゃないかな。

うわー。
卵に対する冒涜にすら見える・・・ｗ

>>160
馬鹿か？目玉焼きにはソースと決まっている。

目玉焼きは黄身より白身のほうが好きだ

>>166
「目玉焼きを乗せるべき皿を使わないので、後で洗う手間が省ける」という利点はあるな。

>>165

(　▼Д▼　)

>>162
前ｽﾚをざっと読む限りは殆ど無い感じですね。

>>172
なんか言ってくださいｗ

前スレ後半を見て、おもわずスーパーでサンマ寿司買ってきちまったぜ。

まーたマジェマジェ料理か
この下品な感性どうにかならんのか

>>169
オマエは味付け海苔にソース絡めて食べるってのか？

あーーーーーー目玉焼き食いたくなってきた。

ロッキーで生卵ジョッキに入れて飲んでなかったっけ？＞美国

目玉焼きはトロ〜リ半熟だろ〜！
掛けるのはソースで

韓国に醤油なんてあるの？魚醤？

この程度のことでウリナラ起源説唱えるんだろｗ

>>168
まぜまぜさえしなければ、まだ見た目マシなのですけどね・・・
もしどうしてもまぜまぜしたいのなら、半熟のゆで卵を刻んで入れるとか色々方法はあるでしょうに。

>>175
＞前スレ後半を見て、おもわずスーパーでサンマ寿司買ってきちまったぜ。

秋刀魚の産地は目黒が一番…

意外と韓国と日本って食生活が似ているんだよな
ドジョウも食べるし

>>173
サンクス。

外人にビックリされたことが意外でしょうがなかった。
最初は手を出そうとしなかったけど、
「人生最後の晩餐が卵かけご飯でもいい」て言ったら
恐る恐る食べてた。

今では醤油を取り寄せてまで食べてるよ、そのドイツ人ｗ

>>1
それってインドネシアのナシゴレン
http://www.muji.net/pc/netstore/img/cmdty/4547315759477_l.jpg
タイのカオパット
http://img4.cookpad.com/recipe/p/310/605/D3BA35BDCE468ECADB47B83EB4FDB81A.jpg

のパクリじゃね？

>>185
泥鰌鍋に入れる具材と言えば？

>>185
今あるのはほとんどの日帝残滓だからなｗ

>>184
脂が乗りすぎているから蒸すわけですね、よくわかります。

理由は簡単

韓国の卵は、加熱しないと危なくて食えません

>>183
半熟ゆで卵を刻んでお醤油をちょっとかけてから御飯に乗せるのはおいしいです！

温泉卵だとちょっと微妙ですが。

>>185
当たり前じゃん。かつて日本が統治していたんだから。

>>187
ファミマにあるのどっちだっけｗ

しょうゆ使ってる時点で日帝時代に日本から行ったものだろうな

>>154
御免、小鍋仕立てじゃなくて小鍋立てでした
あれってわけありの男女が差し向かいで食べるもんだって描写があったので、
独り身で食べるのはさびしくて…(´･ω･`)
まずは相手を探すことからはじめなきゃならんｗ

>>187
目玉焼きのせにパクリなんてないっしょ
生卵が特殊なだけで

>>179
その演技をすることについて、スタローンはギャラを上乗せしてもらってる、
というのは有名な話。

　　　*'``・* 。
　　　　　　　　|　　　　 `*。
　　　　 　　,｡∩∧,,∧ 　*　　　　　ウリナラ　ウジゴミたまごかけ〜
　　　　　　+　<丶｀∀´>　*｡+ﾟ
　　　　　　`*｡ ヽ、　 つ *ﾟ*
　　　　　　　`・+｡*・' ﾟ⊃ +ﾟ　　
　　　　　　　☆　　 ∪〜 ｡*ﾟ
　 　　　　　　`・+｡*・

>>179
＞ロッキーで生卵ジョッキに入れて飲んでなかったっけ？＞美国

生卵食えない環境なのに、ここまでやるか…？って演出らしい…
日本では「コルステロール大丈夫か？」位にしか思わない…

>>186
目玉焼きには熱いんだね外人さん
美味しんぼに載ってたｗ

>>200
日本の場合ニキビ心配するなｗ

韓国とも卵もと関係ないけど
書かせておくれ…

ハードディスクが白煙噴いて死んだ…orz
漫画かよ…

>>195
たまたまあった物を流用したダケでしょ。


腹減った。

>>192
豚ばら肉の角煮に入れたゆで卵でやると、とても美味しいですよ。
・・・カロリーが大変高いですが。
あと温泉卵の場合、かつお出汁のあんと一緒に混ぜれば結構いけます。

>>188
サルシフィ。

>>198
そうなのかー
３個くらいなら俺でもできるけどなあｗ

>>190
＞脂が乗りすぎているから蒸すわけですね、よくわかります。

小骨が多いのでピンセットで抜きます…

>>203
南無。
TKG喰って忘れようぜ。

>>205
なんですかそれ？




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一応、豆腐とボケて欲しかった＾＾；

この記事書いたのホントに日本人？
炊きたての飯に目玉焼き載せるのなんて、日本人なら誰でも食べる朝食の定番だろ。
それを「初体験」だの「韓国独自」だの、馬鹿かとアホかと．．．

ま、なんでもグチャグチャにまじぇまじぇするのは韓国独自だろうけどｗ

>>206
外人さんを焼き鳥屋連れてってつくね頼んだら、結構
ヒステリックな反応示したりするよ。

生卵の何がそこまで怖いかよくわかんないけど。

>>1
きたねぇ・・・・・・・

醤油じゃなくて麺つゆ使ってもうまいぞ
麺つゆだとちょっと甘めになるので、そこに醤油を少し追加して食べてる

>>211
そうなんだ
すき焼きなんて食わせられないじゃんｗ

>>211
大丈夫です、いかそうめんを食べさせようとすると自殺しかねないので、それに比べればｗｗ

>>192
半熟ゆで卵なら、マヨネーズかな。
これだと、ご飯って言うよりパンの方が合うけどw

>>181
日帝残滓の醤油がありますよｗ
起源主張してるらしいですが（少し前にｽﾚが立ってました）

「卵かけ御飯」も最強ですが、風邪引いたときとかにはお粥の上に
卵を割りいれて、少し醤油を垂らしてかき混ぜながら食べたり、
別の器に卵を割りいれて醤油を少し入れてかき混ぜた卵を、一口分だけスプーンですくって
粥にかけながら食べます。
後者の食べ方は「質素ながらも優雅な食べ方」って感じがしません？
（そう思うのは俺だけかｗ）

明日朝残った蕎麦の自家製返し使って食べてみるｗｗ

>>213
うちではたまごかけご飯専用醤油を使ってる
まあいわゆる「だし醤油」って感じの奴だけど

ハチクマライスでいいじゃない

生卵を買ってそのまま安全に食べられるのは世界でも日本だけ、
と以前聞いたような気が。おそらく韓国じゃ生卵はそのまま食えないから
日帝残滓の醤油たまごかけごはんが変質したのでは。
でも、見た目はともかく韓国式も旨いだろうね。今度作って食べてみるわ。

＞通常は目玉焼きをごはんの上に置くのだが、ごはんの下に敷くのも
＞効果的だそう。周囲の人に目玉焼きを奪われてしまうのを防ぐためだ。
www

炊き立てご飯にバターを一欠片乗せ醤油を適量かけた上に半熟の目玉焼きを乗せて食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>219
九州人め！


九州に帰りてえー

>>206
生食を前提に卵を生産してるのは日本くらいで、他国の卵は殻の表面に
サルモネラ菌とかが繁殖してるのがデフォらしい。
（卵を割るときに殻についてた菌が生卵に侵入する）

名前忘れたが、日本生活の長い料理研究家のアメリカ人女性も、
「日本人は卵を調理する前、殻を水洗いしないのが不思議で仕方ない」
ってテレビで言ってたそうだ。

>>203
それって中のコンデンサが破裂したわけですね。一応サルベージは可能です。

大陸かぶれの雁屋哲が喜んでﾈﾀにしそうだな。

士郎「俺がもっと美味しい、究極の玉子かけごはんって奴を教えてやる。
　　　まず卵をフライパンで片面だけ焼ｒｙ」

>1
具が卵だけのビビンバだろ？
たまごかけご飯て一緒にすんな。
貧乏ビビンバじゃん。

たばごかけごはんって日本の卵だから可能という説をなにかで読んだな。
他の国でその土地の卵でやると即効で腹壊すとかいう。

>>213
大量のネギをどんぶり飯に乗せて
たまごとめんつゆを投入、かっこむとｳﾏｰ

>>196
確かに男女で差し向かいながら食べれたら更に美味しいでしょうけど・・・ｗ
でも一人でのんびりとやるのもいいもんですよ。
雪のコンコンと降る寒い夜に、大根と油揚げと豆腐の小鍋立てでじっくりと
好きな酒飲んだりするのは、独りでないと味わえませんｗ。

>>227
ビビンバの卵も日本発祥
まあ在日だけど

>>221
そいやぁ韓国でもビビンバとかに生の黄身を載せてたりしなかったか？

朝鮮はどうでもええ
台湾は生の卵かけごはん食べるの？
納豆は人気らしいが

>>226
既に玉子かけご飯も目玉焼きもやってるｗ
美味しんぼ

そんなことより最近、肉じゃがにはまってるのよ肉じゃが。
つーか…そっち系統の煮込み料理全般なんだけど
ラム肉を煮込んだのが旨くて最近はラムばっかりになってもうた。

ゴツイ圧力釜で煮込むと最高なんだぜ。

>>223
何故わかった？ｗ
だが今は広島住まいなので
たまごご飯用醤油は島根県産だ
「おたまはｎ」と言う。美味いよｗ

>>209
サルシフィとは西洋ごぼうのことで、フランスやベルギーは勿論、北欧でも普通に食材として並んでいます。
戦時中木の根を食わされた類の話、相手が味覚オンチのアメリカ人だったのが不幸なことでした。

卵好きだから、こういう嫌がらせは止めて欲しい

>>219
それ美味いの？

>>235
オクラやトマトと一緒に煮込むとアフリカ風煮込み料理になります（スパイスは軽めで）。是非お試しあれ☆

何でもぐちゃぐちゃに混ぜるのが韓国エサの作り方です。

>>219
カレー用のしょうゆってのもあるよね
あれ美味いのかな

ご飯に目玉焼き乗せる〜って
ナシゴレンじゃん。
パクリ良くないよ、韓国!

>>239
美味い奴は美味いよ。
卵焼きに使えばなんちゃって出汁巻きにもなるしね。
試しだからと下手に安い奴に手を出すと、二度と買う気が失せるので注意。

>>233
哈日杏子（日本大好きな漫画家）はエッセイの中で
どうしても納豆は食べれないみたいなこと書いていたような気が・・・
前ｽﾚでは台湾は生卵を食べる文化があるみたいに書いてあったよ。

頼むから半年前の台湾に戻ってくれ・・・・orz

>>217
生卵を使うのは日本風のアレンジ
韓国ではビビンバに乗せるのは目玉焼き

卵かけご飯に白身も使うと言ったら、サークルの女の子に驚かれた
彼女の家では黄身だけを使うらしい

え〜と、飯スレ？酒スレ？
カシス酒回って来たぜええ

知人の韓国人曰く、「貧乏学生の頃は、ビビンパやクッパばかり食べていた」と。

派手なビビンパやクッパしか知らない俺が、貧乏学生にしては余裕があるなと言うと、
コチュジャンしか入っていないビビンパやクッパだよ、と笑っていた。

俺も貧乏学生の頃は目玉汁を作ったよ、と目玉汁の説明をしたら、たいして変わらんなと、
また彼は笑った。

>>237
にゃけてくるにゃー

>>247
とんでもないﾌﾞﾙｼﾞｮｱだな。
きっとカップアイスのふたもなめない家庭なんだろう。

しかし、白身はどうすんだろ。
メレンゲ？

国の食文化のことでどうもこうも議論することこそまず変だな。
日本では生卵を食べるのが普通で韓国では犬を食べたりもするし。
お互い文化の進歩の中で一緒に進歩するものでありそれが理解できない上で
自分の文化を理解してほしいって可笑しい。
俺も最初日本に来て日本の彼女ができてそれを食べる姿を見て（生卵を
食べるって事を知らなかった）びっくりはしたが日本では生で食べるんだと
思っただけで今は自分も普通に好んで食べるけど
因みに和食全然好きでやんす＾＾b

>>239
http://www.san-in-tabi.net/tuuhan/no19/index.htm

うちのはこれ。別に関係者じゃないよｗ
俺は九州人なので結構はまったけど
東の方の人はどうかな？

>>230
この冬にでも試してみることにしますｗ

>>247
その彼女、セレブ？

>>247
名前忘れたが、某少女マンガ家の実家では、卵かけご飯に砂糖を入れるのがデフォだったらしい。
ソースはこれまた書名を忘れたが中島らものエッセイ。

>>236
だし醤油が九州なのは有名ですってｗ

わたしは名古屋から東に刺身醤油がないことに愕然とした関西人ですがｗ

>>225
Maxtorのハードディスクで
smooth って刻印のあるチップが焼け溶けてた
調べたら、どうも常習者らしい…

外付けで、電源入れたとたんに死んだんだけど
2chスレで同じ報告がｲﾊﾟｰｲ

マクスターのHDDは3つ持ってたけど、みんな突然死じゃよ…
皆さんも気をつけて…

日本まで出てきて泥棒しなけりゃ鶏も入手出来なかった国が卵ご飯の伝統ねぇ・・・・・・・・

>>240
夏カレーやハヤシライスみたいな感じで美味しくいただいてますお。

ちなみにうちのカレーにトマト缶は欠かせませぬ。
油で素揚げしたトマトや茄子、青南蛮や
シシトウなどを加えるのが最近のヒットだったり。

揚げだし豆腐や揚げ茄子のおひたしなんかも素敵。

次スレ立ってるしｗ
調べたらそもそも卵の生食を法律で禁じてる国もあるみたいね

やっぱりグチャグチャまぜるんか？

http://www.menchanko.co.jp/menu/index3.html
写真はないから余計になんだが、メニューにある究極のたまごごはんが気になる

>>251
たぶん白身は、その子のお兄さん（ボディビルダー）が摂るのでしょう。一日20個くらいｗ

自分ならやはりメレンゲですかね。ミートパイやオニオングラタンのつなぎに使います。

>>243
ご飯が炒められてないから劣化版。
タイのカオパットもマレーシアのナシゴレンも最高。
特にカオパットは、レモンを絞って掛けるのが更に良し。

韓国も日本も隣国同士で仲良くすればいいのに、、、
悲しいなぁ

目玉焼きのせご飯の間違いでは。

味噌汁の中に生卵を割り入れて、白身がある程度固まりだした頃に
卵と味噌汁をお玉ですくって、御飯にかけて黄身を崩しながら食べることも
やるんだけど・・・（特に根深汁がお勧めかも、ネギも一緒に御飯にかける）

これって邪道なの・・？

韓国人も醤油の良さが分かるのか、昔はキムチ汁しか味覚は受け付けないのとか思っていたけど
日本の減塩醤油とかより韓国の醤油の方が原始的で美味いかもな。

アメリカからのホームステイの奴にたまごかけご飯食わそうとしたら
「卵ナマとか殺す気か」って全力で拒否られた。死ぬわけねーだろｗ

>>267
ねこまんまは毛嫌いする人もいるから要注意。

うちもご法度だったこともあって、人がやってるのを見て鳥肌たった。

>>267
和風ポ−チド（ボイルド？）エッグですね。

>>257
ノ（ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )ﾅｶｰﾏ!　自分のは先の冬に購入し、4ヶ月で死にました。　
もうマクスターとルシエHDDはダメポです。

>>267
それは初めて知りました、試してみたいかも。

>>262
ttp://genki.livedoor.biz/archives/50557360.html

>>267
それは聞かないな…（名古屋人）

207 ：おさかなくわえた名無しさん ：sage ：2007/07/15(日) 19:42:22 (p)ID:4fBzXMAV(2)
出張先（国内）で「たまごご飯マジうめぇｗｗｗｗｗｗｗｗ」っていうドイツ人を見たことがあるな
白米独特の臭みだかなんだかが新鮮な卵と醤油でなんたらかんたら、と熱く語られた
で、俺が「しらすを混ぜたり、大根おろし混ぜたりしても旨いよ」と言ったら、
外道だの邪道だのと散々

しかし翌朝、両方用意してたというオチ。ツンデレめ

240 ：おさかなくわえた名無しさん ：sage ：2007/07/15(日) 22:49:08 (p)ID:bo9W9gxI(3)
卵かけご飯にはまった英国人がいたなあ。
取引先の人で、出張で本国から日本に来たんだが、
本人の希望でホテルではなく旅館に泊まってた。
最初、朝食にご飯と生卵、みそ汁にお新香とシャケが出てきて面食らったそうだが、
女将さんが良い人で生卵はご飯にかけて食べると良いと教えてくれ、
お箸じゃ食べにくいだろうとスプーンを出してくれたそうだ。
最初は恐る恐る食べたそうだが、醤油の量を見極めるとそれから病みつきになったらしい。
大体、卵を生で食べる事自体信じられなかったらしいが、食って納得したそうな。
その英国人が帰国するとき、醤油を一升瓶で２本抱えてホクホク顔だったのが可笑しかったｗ

243 ：おさかなくわえた名無しさん ：sage ：2007/07/15(日) 22:59:15 (p)ID:bo9W9gxI(3)
そしてその英国人が
「日本の工業製品が何故あんなに精密なのかわかった。
あの繊細な食にそのルーツはある！」
と熱弁していたが、それはちょっと違うと思うぞ。
同じように、折り詰め弁当に感激していたっけｗ
こんなに色とりどりの食材が綺麗に詰められていて、
しかもウマイ！味だけでなく、見た目も楽しめてなんて素晴らしい食文化なんだ！ってｗ
どんだけ貧相な食事食っていたんだよって感じだった。
もちろん、せがまれて天ぷら、寿司、すき焼きをごちそうしたのは言うまでもないｗ
特に天ぷらは本国のフィッシュ＆チップスなんて
比べものにならないくらいうまいと大騒ぎだったけどｗ

242 ：おさかなくわえた名無しさん ：sage ：2007/07/15(日) 22:55:11 (p)ID:dYpuvVp3(3)
英国に住んでたけど、あっちの卵は生は食べないほうがいいよ。
日本と同じ衛生状態じゃないんだって。黄身の色自体も妙に白っぽくって、
日本にある色鮮やかなオレンジじゃない。
イギリス人も食べない代物だよ。

244 ：おさかなくわえた名無しさん ：sage ：2007/07/15(日) 23:03:39 (p)ID:bo9W9gxI(3)
>>242
ああ、本人もそれは知っていて、悲しんでいたよ。
だから、卵かゆを教えてやった。
本国から出たことがない両親に作って食べさせたら
評判良かったらしく、贅沢に朝食に卵かゆを食べたりしているそうな。

日本の養鶏場は半導体工場並みのクリーンルームでコンピューター管理。
餌ばかり食ってあまり卵産まなくなった鶏はロボットがつまみ取ってエアシューターで搬送され、
袋詰めされて廃棄、一連の管理は全て無人で行われる。
これで1個10〜20円という世界一安く安全な鶏卵が大量生産されている。

生卵を食えるのは日本の鶏だけとか聞いたことがある。
欧州のは、卵そのものに雑菌が入ってるらしい。

なんで　２スレ目突入してんだよｗ　どうでもいい話だろｗ

>>267
加熱すればおじやになるね。
冷や汁とかあるぐらいだから、そこまで変とは思わないけど、行儀は良くないかもね。

>>276
どいつ人とかイギリス人とかあんな不味いもんを食ってるんだからマゾとしか思えん。

また劣化パクリかよｗｗｗ

>>279
べらぼうめぃ、食い物とアニメと軍事は東亜板の華でぃ。

普通に美味そうだけど、これ、生で食べないのはやっぱり衛生上の問題なんだろうなぁ。

>>267
凄く美味しい

>>265
奇声を上げながら刃物振り回してくるヤツと、なんで仲良くしなきゃいけないんだ？

>>267
直接ご飯に掛けるんじゃなくて、お椀によそってからならやるな。
うっかりすると卵に火が入り過ぎちゃって悲しくなるが(⊃д｀)

おまえらなんとなく韓国が好きになってきたろｗ

>>267
今度やってみよっと♪

>>269
そのくせ、彼らすき焼きに生卵を使うことには抵抗感が無いようですｗ
以前ベルギーとインドネシアの友人にすき焼きを振舞った際、大喜びで食べてくれ、是非自分でも作ってみたいとレシピをせがまれましたが、
ベルギーはともかく、インドネシアは衛生状況がちとアレなので、頼むから地元では生卵使わないでね、と強く念押ししておきました。

>>287
韓国を酒の肴にして雑談するのが好きなだけだｗ
なお、その際肴に人権はないｗ

>>272
にゃーにゃーにゃー
一ヶ月でしんだにゃーの勝ち組ですかにゃ？（涙）

>>274
おいいいいいいなんだこれ、うまそうじゃねぇか

目玉焼きごはんは割と好きです（おいしんぼの影響）
でも、半熟じゃないといやだ。
>>1の写真みたいに完全に火が通ったやつは駄目

>>287
いや、ココの９割は>>1に関係なく
”卵、ご飯”のキーワードに反応してるに過ぎないと思うぞ。

>>23
アレンジがはちゃめちゃだけどな。

>>287
いやいや、改めてこの国に日本人として
生まれたことの幸せを噛み締めているだけだがｗ

ここでゆで卵ご飯を提唱してみる

>>287
最初から韓国そっちのけで、卵かけご飯の話しかしていない件について。

>>270
うむ
ねこまんまは大好きだけど。
親から「人様の前ではするな」と念を押されました。

たまごかけごはんじゃなくて「目玉焼きを使った混ぜご飯」じゃねぇか
別物だよ
日本のたまごかけごはんをパクろうとするな

>>298
雑炊と何が違うんだとねこまんま好きが抗議してみる

わかめの味噌汁に生卵
美味いよね。
ご飯にかけるのは、ちょっと

>>298
それで結婚潰した友達がいる・・・
彼女には耐えられなかったみたい。

それは別として、相方にせっかく作った料理ぐっちゃぐっちゃに混ぜられたら
軽く殺意沸くかも。

>>296
超半熟ならありかもシレンが

>>290
つД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

>>295
食に関しては日本人であることのアドバンテージってすっげぇよね。

世界各国の料理が醤油ベースに再構築される怖れがあるけどｗ

まあ塩と米さえあれば1ヶ月はしのげるんで、
卵があるだけ幸せなのかもな

>>296
おでんや豚ばら肉の煮込みのゆで卵もカテゴリーに入るのであれば。

>>305
めんつゆ、出汁パック、和風ドレッシング
ある意味三種の神器ｗ

和風ドレッシングを炒め物に使うと、めっちゃ旨い！

なんで韓国料理というのは、なんでもぐちゃぐちゃに混ぜるんだ?
美意識的に耐えられない。

何であろうと韓国人が食ってるとすべて汚らしく見える。
フレンチの店でもイタリアンの店でも韓国人の客のいるテーブルはそこだけ空気が汚れている雰囲気。

>>308
ごまだれがないと耐えられません＞＜

>>296
茹でた孫は他人様にお薦め出来るもんじゃないｿﾞ

>>307
甘辛く煮付けた煮卵とご飯が最強だと思うのはにゃーだけですか？

生卵が安全に食べれるのは日本くらいなもんらしいけど
何故他の国はあまり安全じゃないの？
元々生卵食べる文化が無いから、衛生管理を徹底する必要が無いからとか？

まぁ・・・独り暮らしの悲しい知恵の発露と思ってください・・・orz
朝飯作るの('A`)ﾏﾝﾄﾞｸｾ時とかによくやるんです・・・
（恥のかきついでに「大根と油揚げの味噌汁」でやっても美味しいですよｗ）

>>287
韓国なんざ「卵かけ御飯」から、こんなに話が発展できるほど
料理の文化なんかないだろｗ
最後のゴールは何だかんだでき「キムチ」しかないんだからｗｗｗ

普通に子供のころ食ってたよ
韓国料理だったのかｗ

>>309
同意
スケキヨ丼とかも

>>305
まあ醤油かけて食えないものは
世界中に存在しない訳だが

ステーキでも、フォアグラでも
フランスパンでもいざとなれば醤油つけて食えるよｗ

食に詳しい人いっぱいいそうだから聞いてみよう

味付け卵ってどうやって作るんだ？
醤油で煮込んでも中に染み込まないよね？
時間が足りないのかな？

>>6
うお、なんだこれ
なんで俺のパソコンにハングル書体が入ってるんだ

>>318
しかしキムチにはどうだろう…
いや普通にやる奴はいそうだけどさ。

>>308
そこに胡麻ベースのドレッシングも加えてあげてくだしあ。

うどんや冷やしラーメンなんかの
たれのベースに使うと
ちょっと趣向が変わって面白いですよー。

味噌を加えて即席バンバンジーみたいなこともできるし。

>>309
まあもともとこうゆう食生活でしたから

朝鮮紀行　イザベラ・バード　P202〜P203

ほかのところでもよく目撃したが、中台里でもわたしは朝鮮の人々の極端な大食ぶりを目の当たりにした。
彼らは飢えを満たすためではなく、飽食感を味わうために食べる。この楽しみを得るための訓練はごく幼いころからはじまり、
何度かわたしはそのようすを観察する機会に恵まれた。
母親が幼い子供にごはんを食べさせる場合、子供が体を起こした状態ではもうおなかに入りきらなくなると、
ひざの上に寝かせて食べさせる。そしてときおり平たいスプーンでおなかをたたき、まだすきまがあるかどうかを確かめるのである。
「三つ子の魂百まで」で、おとなの朝鮮人は望ましい程度の飽食に達すると、げっぷをしたり、おなかをたたいたり、
うめき声をあげたりしながら、満足げにあたりを見まわす。
１クォート[１リットル強]の米を炊いて何倍にもふくらんだごはんが労働者の一食分であるが、これといって味に特徴のない
このごはんをおいしくさせる料理がほかにつく。そのなかには突きくだいたトウガラシ、醤油、ひどいにおいのするさまざまなソース、
一種のザワークラウトであるキムチ、海藻、塩漬けの魚、塩漬けの海藻に衣をつけて揚げたものなどがある。
きわめて貧しい階層は一日二食であるが、ゆとりのある人々は三食か四食とる。

>>319
ﾏﾝﾄﾞｸｾというのならめんつゆにつけてみろ。

>>312
ちょｗ茹でた孫ｗどこのチャイニーズだよｗｗｗ

>>296
半熟の温泉卵みたいなのならおいしそう。

>>314
サルモネラ菌が外的要因によって付くのではなく
もともと卵管などに生育してるので、普通に卵細胞に取り込まれてしまう
だから最初から無菌状態にして育てて管理しないといけない
要するにそこまでするのは生食する文化の国以外必要ない

>>322
俺、味噌と豆板醤加えて坦々鍋もどき作ってたよ(´･ω･)

ゆで卵ご飯というと

ゆで卵に醤油をたらしつつ
ほぐしまくり、ご飯に乗せる

が、うちのレシピ

ゆで卵が残ったときのみやる。

>>1
納豆二人前に卵二個 後練からし白ネギみじん切りを入れてひたすら一分混ぜる。
納豆嫌いだった私もこれでご飯進む君！

>>315
美味しいよね〜それｗ

あいつらカツ丼にキムチぶちこんで、
まぜまぜした挙句
「キムチはやっぱり何にでも合うな〜」
って言ったんだっけ？

日本にも漢丼（おとこどん）ってなかったっけ？

味付け卵（煮卵）作るなら圧力鍋が便利
豚の角煮と一緒に作るといいよ

>>328
胡麻ベースに味噌を加えるだけじゃなく
ピーナッツやカシューナッツのバターを加えると
香りが引き立って悪くない感じですお。

…味の好みは人それぞれだけどにゃー。

>>319
ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/soy/mm/20040129.html

>>324
ということはやっぱり時間が足りないのか
ありがと

なんか最近辛いのが無性に欲しくなるんで
キムチつゆのもととかでうどんや雑炊作ってしまう・・・

<=(´∀｀)>でも問題ないよね？

>>319
寝る前にめんつゆ（ストレートね）にほりこんだら
次の朝にはそこそこ染みてるよ。

>>313
(・∀・)人(・∀・)ﾅｶｰﾏ。

今北産業

>>327
隣国ににゃら日本製の卵は高く売れそうだにゃー

>>316
おまえんちが目玉焼きをご飯にのせてかき混ぜてたならな。

>>336
一回出汁からとって雑炊つくってみて。
変わるよ。

雑炊じゃなくてお味噌汁でもいい。
味は強さじゃないと思うお。

>>327
そういうわけなのね
ありがとう

てか日本は最初から無菌状態で管理してるのか・・・その徹底ぶりがすごいな

>>335
ありがとー
やっぱり一晩つけて置かないとだめなのね。

>>340
産地偽装で食中毒患者を押しつけられそうだからイラネ。

証拠を出せ。　→　韓国に愛はないのかー！　のコンボが発動するっしょ。

>>318
そういえば以前美味しんぼで、フランスパンを味噌汁の具にして食べたという話があって自分も試してみたのですが、
たしかに麩のような感じで意外と合います。澄まし汁の方がもっと合うかも。

結論：醤油と味噌は最強の調味料。

>>342
ありがと、試してみるー

キムチってぬか漬けみたいな物か？

>>320
いまどきのOSはそれがあたりまえだが。

>>313
汁物が無いとぼそぼそした食感にならない？
豆御飯なんかはそういう理由で苦手なのさ

>>331
もしかしてあいつらの主食ってキムチ？

>>332
おとこどんがおとこおいどんに見えた
サルマタケ丼かと…

>>1
> 周囲の人に目玉焼きを奪われてしまうのを防ぐためだ。

笑った。

>>346
最強の調味料は愛情だって
某間黒男先生が消炭食いながら
泣きながら言ってました

>>351
キムチが主食でご飯が副食ですね。わかります

>>339
た
ま
ご

俺、バターで目玉焼き（黄身はほぼ生）作ってご飯に乗せるの好きだわ

まず目玉焼きを作るって時点で全然手軽じゃないから別物じゃんｗ
ってか、韓国の醤油って原料大豆なのか．．．ずっと魚醤だと思ってたわｗ

>>313
お腹空いてるときに最高に飯が進みますよねｗ。

それと下品な食べ方ついでに、よくやるのが
「御飯ですよ」みたいな海苔の佃煮のおにぎりを具にして海苔を巻いてに作って
何も入れてない溶いただけの生卵をちょいちょいとつけながら食べるのも
結構好きかも・・・・ｗｗｗ（刺身の醤油みたいに軽くつけると好みです。）

>>353
飯の残念さは愛情をかき消すといわれたことがありますよ。

料理は挑戦、では済まされない現実を知りました。

ピノコになりたい・・・

>>351
そうでしょ？
讃岐に行ってもキムチ出せとか言う民族だもん

>>355
カムサハムニダ
ホロン部は沸いてないのね(´・ω・｀)

おっと目玉焼きライスじゃねえか。
なんで皿の上かねえ・・・せめてご飯茶碗の上でないと、これはキツイわ。

>>359
料理なんて理科の化学実験だと思ってレシピどうりにやれば
ガッカリな出来なんて滅多にないと思うんだが・・・

>>351
あのマンガに出てくるラーメンとステーキが妙に美味そうに見えたものです。
あと大四畳半物語や聖凡人伝も忘れないであげてください・・・

>>359
俺は自分で作っちゃうから
気持ちがわからんなあｗ

あっちょんぶりけ

>>363
つ　猫まんま

>>113
残った白身は味噌汁の具にどうぞ。
沸騰寸前の味噌汁に静かに流し入れて蓋をする。
固まるまで待つ。
溶き卵風もいいけど個人的には硬いほうが好き。
乾燥わかめとかあるとなおよし。

>>363
理科の実験の時に、先生の言う事を聞かずに適当やる人って居ませんでしたか？

うちにはそれで爆発騒ぎを起こしたのが居ました。

>>354
>>360
キムチの味がすれば満足なのかなぁ？

>>359
お料理する姿で上げ底すればいいんじゃない
具体的には裸エプロ（ｒｙ

日本古来の醤油をも韓国が、韓国起源を唱え始めたな。

>>360
飛行機の中でもｗ

>>369
むしろ、辛ければいいんジャマイカ？

>>369
味というよりトウガラシの刺激でしょう。
味覚でなく痛覚的な…

>>371
フランスのレストランでも持ち込みキムチを開いてドひんしゅくってのも有りましたな

>>372
白菜にキムチ色になるまでタバスコかけたら
うまいうまいって食べるのかなｗ

>>363
お店で頂いて、おいしい、これ真似したい！と思って
思い出しながら作ったらひどい結果になったんです。

牛肉のレタス包みのなんとか風。

おいしかったのに、作ってみたらドンマイとしかいいようがなく・・

>>331
だってチョンの基本は「マジェマジェ＋キムチ」ですからね・・・ｗ
なんでも「マジェマジェ」なんでも「キムチ」

日本にも混ぜる料理が無いとは言わないけど、奴等は何でも
マジェマジェ。味が足りないと「キムチ！」ですからね・・・ｗ

>>363
初心者の下手なアレンジが思わぬ大災害に・・・！
・・・なんてことが、新婚の家庭でよくあるそうです。

何事も基本が大切なのです。

>>366
かぷ
>>360
あの民族は味覚がおかしいしにゃー

スレ読んでたら

腹が減ってきたじゃないかww

>>359
これを貼れと言われたような気がしたんだぜ。

つ　ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm1446686

>>371
本場のキムチって醗酵してるから飛行機持込禁止じゃなかったっけ？
同じ理由でシュールストレミングも船便でしか輸出できないとか

>>372
>>373
旨みよりは刺激かｗ

>>373
その割に日本の唐辛子は辛いとか、ハバネロ口いっぱい方張って悶絶したとか、激辛カレー食ってその後失神したってのも有りますが。

>>321
豚キムチとかキムチを炒める時に醤油を少し入れると甘味が出てまろやかになるよ。

>>374
にゃー日本人でもフランスに梅干し持ち込んでソムリエに食わせた馬鹿いるしにゃー

衛生的に生卵食える国ってどのくらいあるんだ？ｗ

>>375
タバスコの辛みも、山葵も山椒も連中はとことん弱かったりする

>>375
食うんジャマイカ？
ウリはノンケで食うニダ！！（棒

>>379
まて、それは孔明の罠だ！！（棒

>>373
前にTVで女子高生がMy七味を、
オムライス一面に振り掛けてたのを見たな〜
日本だったけど

>>378
オレで実験するなと・・・w

>>377
かの国では、あろうことか刺身までマジェマジェします。

>>343
前スレでちょっと書いてる人いたけど
カナダでは生食しても平気らしい
調べたらサルモネラが検出されることが稀だそうな
ただ老人、子供、妊婦等に食べさせるのはやめろと注意書きはある

>>385
辛みと酸味どっちがましだろう？

>>387
我侭だなあｗ

生卵を衛生的な心配なく食える日本だからこその食いものだろう＞卵かけごはん。

俺は毎朝納豆卵かけご飯だぜ！

>>386
基本的に安全を考えたら、日本以外では一度　熱湯に殻ごと通した方がいいみたい。

>>382
まさしく、脊髄反応（棒

>>382>>383
奴等は人間じゃなくて「ヒトモドキ」だから、辛味による痛覚が味として感じるのかもしれませんね。
舌がエロゲの触手の化け物みたいに、幾つにも分かれてるのかもｗｗｗ

納豆にマヨかける奴は外道ｗｗｗ

>>387
逆に、日本人の舌って鍛えられてるよね。
中国の「刺」も理解できる人が多いらしいし、
苦い、辛い、酸っぱい、わりとなんでもＯＫ。

しかもベースの出汁重視って。

それに万能調味料、醤油、味噌てｗ

>>394
まあ異質な物に耐えられない味覚なんだと思う。

つーか辛い物が大丈夫だっていって馬鹿みたいに口にするから何だけどね。初めての物は少しは遠慮ちゅーか控えめにくえって話なんだよなあ。

そろそろこれを貼れという声が脳内で聞こえたので

１.唐辛子の辛味成分は、舌の表面を荒らすだけでなく味蕾細胞の再生スピードを
　鈍らせ、摂りすぎると味蕾を破壊します。
　激辛料理を食べた直後に、舌の検査をしてみると、味覚に対する反応が
　著しく低下することが判明しています。
２.唐辛子を大量に摂取すると食道炎や胃炎を起こす事があります。
３.唐辛子は胃の粘膜を刺激するため胃炎や胃潰瘍の人は、絶対に食べてはいけません。
　唐辛子の摂りすぎは胃によくありません。
４.唐辛子を大量に摂取すると痔になり易くなります。
　また、唐辛子の辛味は、痔疾患にはよくありません。
　出血を助長するので、患者は食べない方がよい。
５.唐辛子を多く食べる国では食道ガン、胃ガンの発生率が高い。

　参照：新宿健康塾ニュース10月号「味覚障害」

>>382
現在は爆発物扱いｗ
それまでは平気で機内に持ち込んで、
臭いぶちまけ外人さんから大顰蹙。

みんなの卵議論を聞いていたら

牛筋丼とモツ煮込みを食べたくなってしまった
何故だ

>>393
というか、キムチはニンニクのにおいと発酵臭がねぇ。

1.味が均一になるまでぐしゃぐしゃにかき混ぜていただく（見た目は気にしない）。

2.周囲の人に目玉焼きを奪われてしまうのを防ぐためだ。

どちらを突っ込めば良いのだ？

絶対起源認定スレだと思ったらまったりした流れになってるな･･･

>>393
アメリカにホームステイに行ったときに親が梅干を持たせてくれたんだが
ファミリーに食わせたらみんな「しょっぱい」って言ってた。
「酸っぱくね？」と聞いても「ソルティー」って。
ヨーロッパはわからんがアメリカ人には梅干は酸っぱさよりしょっぱさを感じるらしいよ。
ばーちゃんの漬けた梅干なんで今時の売ってる梅干よりは多少濃い味だけど。

>>398
嫌だなぁ、それｗ

>>399
納豆にシーチキンを入れるオイラは邪道ですか？

>>403
やっぱり気圧で爆ぜるのか、アレ

>>382
飛行機だと、気圧の関係で爆発しますからねｗ

>>385
たしかに日本人観光客の年配の方々は、たいてい梅干を常備されてますよね。
でもソムリエに食わせたらマズイでしょう・・・　彼らは鋭敏な味覚を持っているのだから、酸味で舌がパニック起こしちゃいます。

新鮮なキムチはまだ良いんだけど
発酵して乳酸出まくりとかだとちょっとねぇ…。
衛生面から国産のキムチしか喰わんけど。

>>309
シーチキンってあんたｗ

そもそも生で卵食べるなんて日本以外じゃほぼ無理
ましてや韓国なんて・・・絶対腹壊す、運が悪ければ普通に死ぬわ

>>408
酸っぱいって英語で何ていうの？
ビネガー？

>>414
サワーだと思う。

>>410
テロリストが購入を検討し始めましたｗ

>>409
発酵ガスが爆発するんだとか言ってたｗ

シナの場合は偽卵っつーか毒物喰わされるらしいけどな。

>>416
樽で持ち込もうとして、捕まるテロリスト

>>377
韓国人が焼き芋にキムチうまいって言ってて真似してみた。
和風キムチでだけど。あれは美味しかった。
でも溶かしバターも美味しかった。
単に焼き芋が美味しいだけだったのかも。

>>418
見た見たｗ
食えるのか？アレ

>>419
情け無いテロリストだのぅｗ

>>412
いや、植物性と動物性のたんぱく質のコラボは結構いいぞ

>>416
どこのテロリストだｗ
でも匂いに関してはシュールストレミングのほうが臭いから、そっちのほうがより効果的かも知れないです

>>408
ああ、前にテレビで見た「街角を歩く外人に梅干食わせてみる」企画で、
「見た目は甘そうなのに、すっごくしょっぱいんだ！」
って言ってる外人いたなあ。

でまた例によってハマる人はすごくハマるらしく、ほっとくと一瓶平らげるとか。

>>418
つ【http://www.tanteifile.com/girls/2008/01/28_01/index.html】
鶏に卵産ませた方が安上がりじゃね。

じゃあ外国人は海苔に梅干塗って食べられないから
車に乗ったら必ず酔っちゃうんですね。

かわいそう・・・

>>408
家で漬ける習慣があって、市販のものをあまり食べない人にはわからないかもしれないが
昔ながらの梅干は相当塩分濃度が高い、表面に塩吹いてたりする
なもんで酸味よりも塩気を強く感じる人もいる
アメリカ人だとピクルスそのままかじったりする人もいるから
酸味には慣れてるのかもしれない

>>422
つ　キムチ専用冷蔵庫

これなら街で運んでいてもバレないニダ

いちいち卵掛けごはんごときで日本を絡めるな。
こんなもん料理とは言えないんだよ。　とにかく日本を絡めて記事を書くな。
糞虫

>>423
う〜ん、がうるんとか？ｗ

>>428
んなモン持ってる方が怪しまれますｗ

>>429
<丶｀∀´>ウリが卵でﾁｮﾊﾟｰﾘがご飯ﾆﾀﾞ
　　　　　　食べられるまで絡みつくﾆﾀﾞ

そういやうちの蔵には１０年選手の梅干があるな・・・
今どうなってるんだアレは・・・ゴクリ。

>>430
まぁ、大宇とかついてたらバレるか（棒

食べ物スレは、なんでこんなに伸びるんだろｗ

>>432
ウチの冷蔵庫には2か月前の卵があるﾆﾀﾞ！

韓国流の病院食はご飯とおかずをミキサーで混ぜて作ります

ご飯に目玉焼きをのせるって普通だろ？
ぐちゃぐちゃにはしないけど

>>425
卵を産むまで育てるのと、えさ代や鶏小屋代を考えると安いらしいぞ

生卵を食べれるのは戦前だかに卵生食マニアのおじさんががんばったからと聞いた
ありがたいことだ

>>433
つーか韓国製だと隙間から臭い
もれそうでｗ

>>432
オークションで売ったら良い値に成るんじゃない？

>>435
ウリは5年前に分かれた彼女から貰った
腕時計がオブジェとしてあるﾆﾀﾞ！

>>429
生食できる卵は日本が起源ニダｗｗ

立派な料理ですよう。ぼくは大好き。

>>432
珍しいレアなうめぼしになるんでにゃーか？
>>435
えいますぐ地面に埋めてこい

>>432

保存状態によっては食えるんじゃね?

>>444
うちの冷凍庫には3年物の豚肉が・・・・・・・・・・・

>>420
日本人の場合は「○○を混ぜると美味しいかも・・・」っていう選択肢や発想が
結構ありますよね。（調味料を含めて）

でもチョンの場合は、いきなりゴールの「キムチ！」なんですよね。
思考のカケラもなし。いきなりゴールの「キムチ！」しかも合わないと
ファビョり出しそうな勢いが始末に悪いんですよね・・・ｗｗｗ

>>432
十年物の梅酒ならいいのになぁ

昔プロレスの本で読んだけど、外人レスラーが梅酒を飲んで
「日本にこんなに素晴らしいワインがあったのか！」って驚いてたって
アンドレだったかな

納豆にぽん酢混ぜるとおいしいよね？

>>440
漏れるキムチのにおいで食欲旺盛になる仕掛けニダ！！（棒

生卵を食べる文化は主要国で日本くらいだったっけ？
クジラはノルウェーが食べるし、タコはギリシャ人が結構食べる。
ウナギはアメリカでウナギパイが名物の場所があるくらいだし、
日本のゲテモノナンバー１はもしかしたら生卵かもな。

>>435
とりあえず431に投げつけるということでおｋ。

\660のたまごかけご飯(笑)

>>432
十年くらいなら普通に食えると思うけど
どんな状態かわからんので断言できんな
50年ものなら食ったことあるｗ

>>427
＞酸味には慣れてるのかもしれない
これはありそうな気がする。
マスタードとかも酸っぱいよね。
マヨネーズもアメリカ（日本以外？）のは全体に薄味でクリームっぽいのに酸味が強い気がする。

ばーちゃんの梅干は塩吹くほどじゃなかったｗ
でも焼酎の梅割りに使うやつよりは十分しょっぱいなｗ
ちなみにばーちゃんが亡くなる直前に漬けた梅干はまだ実家にあって
たまに覗くと四角い塩の結晶が浮いてるｗ

>>448
ワイン好きのレスラーつーとアンドレだよなあ。そのエピソード知らんけど

>>448
バーテンダーって漫画だと、ワインにうるさいヤツに
みりん飲ませる話があったな。

>>1
やっぱり混ぜるのかｗ

>>456
あの入場曲が脳内で再生され始めたぞどうしてくれるんだお下がりください！お下がりください！

>>451
フグも中国人が食べ出したしね。

>>448
そういえば、我が家には母親が嫁入り前に漬けたものの、

「広口ビンの蓋が溶けた氷砂糖の粉末で本体と接着されて開封不能になった」

ということで、おれより古い梅酒があったはずなのだが、アレどうなったんだろう。

>>446
業務用冷蔵庫ならまだしも、一般用だとおそらく水分が飛んでるので、うまく解凍したとしても不味いですよ。
まあとりあえず食べてみて、その後の経過のレポよろ。

>>451
ホヤとかアンコウは？

>>450
そしてフランスに持ってってタコ殴りにされると。

>>447
キムチは絵の具の黒扱いだよね。
他の色も試したら！って思う。
黒使ったらもう終わりだろー。食材が勿体無いじゃないかと。

日本の養鶏技術は世界一だったと思う。
ドイツも日本のイセという養鶏会社から技術導入したんじゃなかったっけ？

>>456
いや、ウロだから自信ないです
ミスターヒトを書いた、中島らもの本にあったと思う

>>464
フランス人も香水のせいできがつかなかったり（棒

>味が均一になるまでぐしゃぐしゃにかき混ぜていただく（見た目は気にしない）。

いかにも朝鮮式

>>462
これを最後に>>446は消息を絶った・・・。

>>468
いや、フランスだとキムチは危険物だしｗ

>>458
ちなみに、侍見習いさん的には、それってどう感じるものなの？＞何でもまじぇまじぇ

生卵には七味唐辛子も意外と合うな

>>457
石森章太郎のホテルで
カクテルの品評会でおとそのアレンジみたいなので優勝ってのがあったっけかな。
あの話の最後は、最後にたまご酒作って飲んでたな。

>>471
ファビョーン！！癇癪起るニダ！！

>>470
お悔やみを申しあげます
(>人<)

>>1
どんなレシピでも良いから、写真に撮るなら盛り付けだけは日本人にさせろ。
話はそれからだ。

http://image.excite.co.jp/feed/news/Excite/bit/2008/E1219625461542_1_s.jpg
http://image.excite.co.jp/feed/news/Excite/bit/2008/E1219625461542_2_s.jpg

おいおい、あまりにもシンプルすぎるというか、シンプルでも良いんだけど、何も
こだわりを感じない飯だなー・・・

http://image.excite.co.jp/feed/news/Excite/bit/2008/E1219625461542_1_s.jpg
これなんか、白いご飯が炒められてたら、まさに東南アジアのメニューｗｗｗ
ても、文化の豊かな東南アジアと違って、文化の乏しい半島ではタダの白飯か・・・
しかも目玉焼きの焼き具合にもなにもこだわりをかんじないｗｗｗ

>>470
いや殺すな。さすがにそんなやばげな物は食わん。

うちの母親安いときに買い込んでしょっちゅう買った事すら忘れるからなあ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

貧乏暮らししてたせいか、目玉焼きのせご飯はよく食べていたよ。

ゴマ油と醤油混ぜたものをかけて、ぐっちゃぐちゃ〜

貧乏暮らしだと、卵一パックを生で食べられる期間で消費できないから、仕方なく。

最初の一週間（７日）は生で、残り三日間（三個）焼きで。

マジェマジェか。
まあ、卵はすこし火を通したほうが味はいい。
だから卵架けごはんも、熱々の炊きたてにかけるのが鉄則だね。

>>463
フランスのウジ入りチーズはダメニカ？

>>475
フランス人は韓国人嫌いっぽいぞ。

卵かけご飯まで韓国起源か、

>>472
汚ない。

勿論、そうした方が美味しい物もありますが、大抵のものがまじぇまじぇしなきゃ食べられない食文化はある意味で未開文化と言えると思います。

>>403
そういえば、リーグ・アンにチョンはいないニダ…

>>480
昔は生で食べる卵は近くの鶏農家に買いに行った物だ。バケツぶら下げて。
ばら売りしてくれるから結構良かった。企画にあわない奴なんで安かったし。

>>482
フランスのチーズで、お婆さんの唾液で凝固させるものもありますよぉ。

>>486
うさぎった…
>>483
そういえば、リーグ・アンにチョンはいないニダ…

>>1
それたまごかけじゃなくてたまごのせじゃん

>>483
×「フランス人は韓国人嫌いっぽいぞ。」
○「フランス人も韓国人嫌いっぽいぞ。」

更に正確に言うなら「世界中の人間は韓国人は嫌いっぽい」では？

>>489
そういやいねぇな。

>>491
アイツ等を好きになる国ってあるんかな？

>>480
目玉焼きご飯よりもチャーハンの方が腹持ちが良いニダ。
アパートの裏庭にニラやねぎを活けておけば１週間くらいは伸びるので、それを使うニダ。
卵をマジェマジェした時の容器はそのままにしておいて、後で澄まし汁を入れて卵スープの出来上がりニダ。

>>491
そして韓国人も韓国人を嫌うｗ

夜中に読むスレじゃないなＷ

ハラ減ってきた

>>492
昔メツというクラブに安貞桓がいたよ。
開幕戦で見事なミドル決めて、終わったけど・・・。

>>494
なぜか在日だけが韓国が好き

>>492
つ　馬鹿サヨという人種

>>494
近親相姦…もとい近親憎悪ですね。わかります。

>>492
一部の売国日本人…

まじぇまじぇ

>>488
一方、日本には早乙女の口咬み酒が…

>>489
一時期いたじゃん、アンジョンファンが。
メスだっけ？がまだ一部リーグだった頃。

とりあえず混ぜておいしい物

卵かけご飯
混ぜご飯
ちらし寿司

他にあったっけ？

>>492
国じゃないけど某マスコミとか

>>493
貧乏卵スープ！　貧乏卵スープじゃないか！
でもあの容器に残った卵ってなんか勿体無いんだよなぁ

>>496>>502
そういえば…

>>463
マイナー杉ｗ
しかし、日本は生魚に生卵と他の国がゲテモノ扱いするものをずっと食べてきたんだよな。
寿司は世界中がおいしさを知って魚の価格が上がってしまったし、おいしさを知られない方が良かったかもしれないけど。

>>498
アレ、国じゃねぇしｗ

この前久々に吉野家に行ったんだけど前の席の奴が牛丼ぐちゃぐちゃに混ぜて食べてた
やはりあれは朝鮮人なんだろうか？

>>503
カレー

>>488
満足な発酵技術を持たなかった昔は、あの手この手で試行錯誤だったようですね。日本や中国にも口噛み酒とかあったようですし。
確かそのチーズの話って、自足自給の修道院のお婆さんが作ったとかいう話でしたっけ？

>>503
練っておいしいねるねるねるね
あとねるじぇらとか

「混ぜる」と「練る」は違うか？ｗ

>>507
あいつら、韓国に移住すればいいのに（棒
>>508
知らんが、若い香具師でも汚い食い方する香具師は多いニダ

r

俺、子供の頃、卵かけご飯とかすき焼きの生卵も、あの白身が「ドクッ」と口に入る、
のどを通る感触が嫌いで、箸で切るように、でも泡立たないように混ぜて食べてたけど
最近、あの「ドクッ」っていうのがやみつきになってきたｗ

鶏の産道には寄生虫がいるので生で食べるのは危険
日本人は生で食うため日本で売られてる卵は殺菌してあるが
外国で生で食べようとしちゃだめ

>>512
日本にいるから、バカ言えるんだよ
ああいうバカわｗ

カレーぐちゃぐちゃも嫌だなあ・・・でもドライカレーは好きなんだよな。

>>509
そういう食べ方をする人が結構居るのは知ってる。

>>511
確かに他の物とは混ぜてないからなあ

まじぇまじぇは美味い不味いというよりは幼稚なイメージなんだよなぁ。
だから大人になってもおかずをご飯にまじぇまじぇして食べてる人を見ると
どうしても幻滅する。

>>503
納豆ご飯は入れちゃだめ？

>>516
エロ拓とか、エロ拓とか、エロ拓とか、エロ拓とか、エロ拓とか、エロ拓とか、エロ拓とか、

日本人は口内調味ですから

>>520
加藤とかミズポとか朝日の中のバカとか

>>503

ﾌﾙｰﾃｪ･･･
はそもそも混ぜんと食えんか･･･w

>>509
ぬこ嬢が大好きなココア。まああれは混ぜるというより練るのだけど。
あとは材料としてはメレンゲやホイップクリーム。ソフトクリームも空気の混入という意味ではそう。

・・・まあピビンバもね。混ぜないことにはね。

>>510
そうです、スイス国境の山奥の修道院で
基本的に自分達で消費する分しか作られていないようです。

>>523
つ　侮日

>>519
ん？
納豆ご飯にかけてから混ぜるの？

>>512
韓国人は大抵スプーンを使って食べます。

>>503
納豆も混ぜると美味しい。
ただし、混ぜなくても納豆は美味しいｗ

>>526
赤旗　中日

>>525
それはお婆さんでないとだめなの？
若くて可愛い修道女ﾀﾝの唾液では上手く菌が発酵させられないってことなのか。

何となく「薔薇の名前」を思い出すな。

>>485
ふむふむ。
やっぱ食の感覚は土着するものなんだね、普通。

>>515
職場のドイツ人は、三年前から生卵の虜ｗ

食い物スレは、よく伸びるな。

ウチは、親父が土木関係だったので、親父が仕事の日は、
先に卵を茶碗で溶いてから、ご飯をよそってたな。

（上からかけて、山崩しをするのは、縁起がよくない、との理由。）

>>516
ホントにそう思いますねｗ

「治安と水は殆どタダ」おまけに「卵も生で喰えるｗ」。
騒ぐ割ではいるけど世界的に見れば格差の無く平穏な日本社会にいるのがそんなに嫌なら
隣の朝鮮半島とか中国に出てけばいいのに。

>>503
インドカレー

>>531

ﾜｶｲﾑｽﾒのﾈﾝﾏｸはﾀﾞﾒでしょうか!?

>>517
留学してたとき、シェアーメイトの一人のチョンが「ＡＩＳＡＮショップで韓国の
カレーのレトルト買ってきた！」と嬉しそうに食ってたのを思い出した・・・

パッケージはまさに日本のレトルト（ハングル除けば）。でも色が真っ黄色ｗ
しかも凄く水っぽい・・・

どれをさー、これでもかって食う前に混ぜるんだよねー・・・真っ黄色の液体に
ご飯粒が溺れている感じ・・・

またそれをクチャクチャ音を立てて・・・　あーやだ、トラウマだ・・・

>>528
スプーンでもボロボロこぼす香具師もいて、疲れるニダ…
>>530
つ　オオニシノリミツ

>>528
まあスプーンまでは許せるんだが、鉄の箸とか鉄の器はいただけないよなあ。

>>511
ウマッ！MADのあのばあさんか

>>532
斜め上に行けと申しまするか!?ｗ

>>525
そういえばバチカンには、チーズやワイン、ビールなどの製造技術をレクチャーするセクションがあって、
こういった修道院とかからの要請があれば、技術者（彼らも勿論聖職者）が何名か派遣されるそうです。

>>524
作り方工夫すればまぜにゃくってもよくにゃりそうにゃーきがするにゃー
>>529
ワンポイント
ほとんどの納豆のタレには砂糖が入っている

>>535
在日がバカほざくのも日本だからじゃないかな？
どんなバカ言おうが、危険は無いって理解してるから、とか。

精々、あやしいチョゴリ切り裂きや
総連放火未遂事件くらいだしｗ

いろいろ意見はあるだろうけど
ハドソン夫人が作ってくれた料理なら
何でも美味しいはずだよ。
オレが言いたいのはそれだけ。

>>43に一票

>>531
ワインは若い乙女が葡萄を踏んで作ると
ロマンがあっていいかなとｗ

>>534
へー、そういう縁起担ぎは面白いな
するめがあたりめになった理由とか

>>539
ありゃアメリカのモンだし。
むしろ若宮を。

>>531
いやぁ、俺は実際　作っているところを見た事はないんですが
フランス人の友人から聞いたのは、お婆さんが「か〜、ペッ」ってやりながらかき混ぜるんだよ
って聞きました。
お年寄りの方が熟練した味とか？

>>527
いや、「混ぜて美味しいもの」リストに納豆ご飯もエントリーしたらだめかなって。

>>529
そうでしたな。
食べ過ぎるとニキビが出るほどの栄養食だし。

>>524
ワシ基本的に普通のビビンバは混ぜないな。石焼きはさすがに混ぜるけど。

>>535
そもそも生食文化そのものが極めて珍しい物では？

>>549
つ　加藤工作員

なんでも火を通せばいいってもんじゃねーよ。
なんだこの嫁が卵を割るのに失敗した挙句焼きすぎてさらに失敗したような目玉焼きは

>>55
俺、ビビンバは好きだが、まぜないで食べる。
素材の味をそれぞれ楽しめる。これぞ日本流。

wiki英語版の卵かけごはんの項目がやけに説明が充実してるなｗ

>>543
洋の東西を問わず、発酵モノは寺院の専売特許だったんすね。

日本の寺院の酒造りテクノロジーは相当なもんだったみたいだし

>>554
もうでますたｗ

にゃーかこれをはれといわれたきがしましたにゃー
ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm3823629

>>559
アイゴー(´・ω・｀)

これを食べると粘着体質になるの？

>>561
>>522

>>546
さらっちゃ駄目だよモリアーティ教授。

生卵の一気飲みはロッキーでシルベスタスタローンがやってるのを見てやったなｗ
映画ではうまそうだったし、俺のほかにも絶対やった奴はいるはず。

朝鮮で玉子かけ御飯は命取りだろｗ

>>562
いいえ、遺伝的気質でスミダ

韓国と日本の食文化に優劣つけるならば
世界のアンソニー呼んで来い。

>>550
知識としてはへぇ〜と思って聞けるけど、現物を供されて
「山奥の修道院でお婆さんの唾液で云々」とか聞かされたら…
いや、なんでもない。

>>555
小学1年生の幼女が初めてママのお手伝いで作った
失敗作の目玉焼きだと思えば…！

>>565
ただ・・・・・・・・・・・・・・ワシには死ぬほど不味かったけど。

>>545
所詮は事大主義が染み渡った卑怯の民族の戯言と
尻馬に乗っかったアホの妄言ですからね・・・
でもいい加減ウザイですよね・・・

>>553
でも「卵の生食」の味は一度味わうと忘れられないじゃないですか

>>569
＞小学1年生の幼女が初めてママのお手伝いで作った
＞失敗作の目玉焼きだと思えば…！

つかさだったら許す！！（棒

>>568
止めてアンソニー死んじゃう
一回あったががっくり来てたような

>>571
アカは絶滅しかかってると思うけどね。
在チョンがなぁ。

それ目玉焼き乗せただけじゃん
卵かけごはんとは根本的に違う

>>575
だって向こうじゃ生じゃ食べられないんだからしょうがない

つーかそんなのは聞いた事がないし、最近のねつ造なんだろうなあ。もしくはパクリ。

全部すっ飛ばしてレスするけど、これはうまい。
俺、生卵苦手だし。
納豆＋生卵とか、牛丼＋生卵は良いんだけどなあ。

昔、神奈川の某所に住んでた時、
近所に在日（来日かもしれない。片言っぽかったから）
のやってる焼肉屋があってさ。
そこで「にんにく焼き」ってのを頼むと、
小さい鍋？みたいなのに、大粒のにんにくとたっぷりのバターが入ってて、
それに生卵がついてくるんだ。

まず、にんにくをきつね色になるまで焼いて食べる。
んで、にんにくを食べ終わった溶かしバターに、
生卵を入れて、好み（俺は半熟）の目玉焼きにして、ご飯に乗せて食べる。
カルビとか２〜３枚残しておいて、おかずにすると最強だった…。

もう引っ越しちゃったから食えないけど、
あれはうまかったなあ…

>>575
卵かけご飯って言ってみたかっただけなんだよ、きっと。

卵は、海外で食べるなら必ず加熱処理して生の部分の無い物にしないと
お腹壊すよ。日本みたいに冷蔵庫に保管するなんてしないし、流通段階でも
東南アジアなんかだと昔の日本と同じで、籾殻の中に入れて木箱で流通してる。
1ヶ月位はそんな感じで保管する。流行らない店で卵料理なんてお腹を壊しに
行くようなもの。

>>578
むしろ命をかけて生卵をかけて欲しいわな。

>>577
にんにくはたまに食うと旨いよね

＞味が均一になるまでぐしゃぐしゃにかき混ぜていただく（見た目は気にしない）。
吹いた

ぐちゃぐちゃにかき混ぜるのはいいけど、オヤジどもが味噌汁やコーヒーをすするのを見ると気分が悪くなる
すするのは麺類だけにしてくれよ

きたならしいな。

　　　　 　＿＿＿＿,,,,,,,,,,,,,,,,､､､
　　　 ／　　　　　　　　　　　　）））
　　　/　　　　＿＿＿＿＿＿,,,ノ
　　　/　　　 ｌ　/　　　 ＼＼ヽ|）
　　　| 　　　|　''''''''''　　 　''''''''|
　　　| 　　　| ( 　･ )　　　( ･ )l
　　　| 　 　 ｌ　 　　　　　 ｌ　　|　　 韓国人もIFECに参加してみないか
　　　| 　（ ~　 　　 　　　 _)　 |　
　　　 | 　 |　 　 　 ,―――.　ｌ
　　　　ｌ　.|ヽ　 　　ー――' /　　
　　　　ヾ |　 ＼＿＿＿＿ノ
　 ＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
￣　　　　　λ ヽ　　　　 / .|　　　

韓国人ってカレーライスもぐちゃぐちゃにマジェマジェするってマジ？
日本にもそういう人いるけどさ　なんだかなあ

卵掛けご飯あ美味しいけど日本以外じゃ食べたいと思わないなぁ
特に韓国みたいな衛生観念のかけらも無い国の生卵なんて・・・

辛いカレーに生卵、昔はオヤジ臭いとやらなかったけど、1回喰ったらやみつきになりました

>>1
美味んぼを思い出した。

>>586
大阪の自由軒の名物カレーはまさにそんな感じだ。
しかし美味い。

>>542
うあ、失礼。
うん、誤解を招く物言いだな>>532は・・・すまんです。

美味いかまずいかは知らんが、韓国と日本の味覚や食感の嗜好の違いは明らかだな。
完全に別の文化圏の人間だよ、こいつら

>>588
子供のころ、カレーが辛くて食べられないと親に生卵乗せられた。
白身のずるっとしたのが苦手だったなあ…

>>586
人前ではやらない
家でもやらんくなってきたが…

色んな国で食事してると、生食＝先進国度だとおもうな。
経済的に先進国という簡単な意味ではなく、文化・秩序、その他諸々
含めて進んだ国でないと生食文化は無理。

でも気を付けなくてはいけないのは、最近の日本食ブームで
生食をレストランで出す資格のないような国でも、生食の日本食が
出てくる（タイなんか屋台でにぎり寿司売ってたりする。。。まぁ比較的
痛みにくいネタがのってるけど、それでも俺は嫌だｗ）。

生食にＯＫなカキの条件すら知らない半島では、絶対生食は無理ｗ

たまごかけごはん
英語でいうと　rice and egg with soysorce かね？

朝鮮に卵を生で食する衛生度があったの？

>>594
＞タイなんか屋台でにぎり寿司売ってたりする

にぎり寿司の原点だな。
現地人は食っても平気でも日本人が食うと腹壊すのはよくあるから食べるのはちょいと勇気いるわな。

生卵もイマイチ苦手だが、ホビロンやバロットとなると、
一生食べられなそうだ。

http://www.erohon.net/image/balot.jpg

おれ、日本人で同じ喰い方するやつ知ってるお

>>594
アメリカでは衛生的に問題ないことを宣伝するためにレストランの一角に寿司バーを置くらしいな。
生食ができるってことは食物の流通経路がしっかりしてるってことだし、確かに文化の尺度になると思う。

何か腹減ったんで、寺岡屋の卵かけ醤油で卵かけご飯を今食ってる。

温泉卵っていいよね

>>597
僧考えたら、江戸前寿司ってある意味文化の極みニダ…

>>595
俺の、無理矢理駐在生活で得た英語力なら「raw egg rice」って言うかなー
あっ、でもやっぱ「醤油を使ってる」ってのは重要なのね・・・
じゃあ「raw egg rice with soy sauce」かなー・・・

てか日本料理なんだから「Tamago Gake Gohan」でいこうぜー！！って無理か？

韓国の場合？

どうでもいいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>601
最近、白身の部分が苦手で食えない　orz

>>606
黄身だけかけて食べればいいじゃない

日本だって昔から卵や魚を生で食べていたわけではない。
生で食べるようになったのは美食文化が高じてなんとか素材の旨さを
損なわずに食すことはできないかと試行錯誤をやらかした江戸時代中期から。
すべてにおいて突き詰める日本人の特質が生み出した最高の食文化が刺身とたまごかけごはん。

>>608
最高の食文化が王侯貴族のものでなく
庶民のものってのが、日本らしいところだよな。

>>604
重要な点を忘れてた。。。海外ではあの茶碗・ドンブリに入ったご飯と
いうのが重要だから、でも外国人（特に欧米人）は茶碗とドンブリの
区別できないから、「raw egg rice bawl」かもねー・・・

いややっぱり、「Tamago Gake Gohan」が一番しっくりくるけどｗ

てか、こういう日本食、海外に広めたくないナー・・・日本人だけが
ひっそり・こっそり楽しむ日本食も残しておきたい・・・

ズルズル音出しながら食べられる、現地日本人しか行かないレストランも
味が良いから、その内現地人も多くなって、音出せなくなった・・・
てか、度胸のない日本男児の俺が悪いのかも知れんが・・・

やっぱ、こっそり・ひっそり、日本人しか楽しめない日本食って欲しいなー

これは卵かけご飯じゃなくて、卵のせご飯じゃないの。

半島のお得意カプサイシンも
たかだか大航海時代の後世界で最後の最後に入手したらしいし

ショゴス丼ってのもあったな。

>>1
これは別に韓国オリジナルじゃないだろｗ
おれも目玉焼きご飯は好きだ
玉子は目玉焼きにすると
黄身にコクがでてくる

>>608
天ぷら蕎麦と天丼も、捨てがたい最高の食文化。

片言で会話したんだけど
フランス人が「金、宝石、甘い、胃に優しい、安い、簡単」と言ってた
日本の卵かけ御飯な（黄身のみ、タイ米だけど）

肉食文化の地域の年寄りなら、嵌ってもおかしくないと思う
グルタミン？は年寄りに、より必要だが、加熱すると壊れてしまうらしい
グルタミン？が割りと入ってる食べ物は
刺身（手に入りにくい）、牛のレア（飽和脂肪酸の問題）、生卵とか
ちなみに鳥インフルエンザ以降、俺んちは鶉に熱湯をかけてから割ってる

>>31
最初は2。
途中から御飯が足りなくなるから1になる。

>>615
汁がしみこんだ衣最高

>>609 宮廷料理ないからな。支配階級が質素を重んじてた。この清さは明治維新に役立ったと思うよ。


しかし基本的に寿司、そば、天ぷらは、独身男に提供するモノだったな。江戸時代の負け組から、こんな素晴らしい文化うまれるとは…。

はっきり言わせて貰うとチャーハンは豚肉があるからチャーハンなんだよ。
卵だけでチャーハンの芳ばしさとか吐かすアホに食い物について語って欲しくない。

>>619

日本は、というか江戸時代はかなり特殊だからなぁ…平和になって貨幣本位に社会がなる中で武士だけが米本位で俸給貰ってるから

それにしても両方本来はファストフードなんだよな、しかしw

卵かけごはんの時に、混ぜる前に必ず黄身を箸でつまみ上げるのは日本人ならではの習性。

>>1
┐(￣ヘ￣）┌目玉焼きのせ御飯なんか、当たり前！
なにが韓国のだ( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ
醤油使ってる時点で、日本の文化だろｗ
それに、生卵が使えるのは卵を洗って清潔新鮮で提供される日本だけ、この点を知らないと腹を壊すｗ

目玉焼きのっけて醤油かけてﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪって、普通に日本でもやるよねぇ

>>620
基本は卵のみの黄金チャーハンだろ
何を言ってんだ


日本じゃ口内調理するのを、かの国じゃ調理してから食うってだけか
見た目が悪いが、日本の卵かけご飯も見た目悪いし差はあまり無いか

>>622
そんなことやったことねーよ

「菅沼氏　ヤクザの6割が同和、ヤクザの3割が在日」で検索：2008/06/21(土) 15:59:11 ID:IQUIrPmf
http://plaza.rakuten.co.jp/img/user/37/22/31473722/64.jpg
自由民主党・山口3区　　河村 建夫（かわむら たけお）「永住外国人地方参政権の早期立法化を！」と訴える在日本大韓民国民団・全国決起大会に国会会期中にもかかわらず参加し、「もう放置できない。真っ正面から取り組む」と宣言
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　ﾐ|_≡=､´ ｀, ≡=_、　|;/　　　在日朝鮮人の日本乗っ取り参政権を、早く成立させたい
　 ||..● .|￣|. ●　|─/ヽ
　 |ヽ二/　　＼二/　　∂>　　朝鮮半島の布教と引換えに、参政権は必要
　/.　 ハ - −ハ　　　|_/
　|　 ヽ／ヽ／＼_ノ　 / |　　　次の選挙も、自公をよろしく
.　＼､ ヽ二二／ヽ　 / /
.　　 ＼i ＿＿＿ ／_／　　　　　　　　　証拠↓
http://images.google.co.jp/images?um=1&hl=ja&lr=&q=%E5%9C%A8%E6%97%A5%E3%80%80%E5%8F%82%E6%94%BF%E6%A8%A9%E3%80%80%E5%89%B5%E4%BE%A1%E5%AD%A6%E4%BC%9A&btnG=%E3%82%A4%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%82%B8%E6%A4%9C%E7%B4%A2
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http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news2/1162186860/l50

タマゴカ　ケゴハン　の起源は韓国ニダ

でも弁当に目玉焼きは普通はやらないな
黄身をかた焼きにすれば大丈夫だろうが、半熟だと傷みそうだし

>>629
玉子焼きも実は弁当向きのおかずじゃないんだよな。
腐りやすくて。

>>625
アレは味覚音痴を見た目で誤魔化す下手くそ料理人のパフォーマンス。
豚肉が無かったらそれはチャーハンじゃなくピラフ。


焼き飯は卵豚肉葱が必要でその中でも豚肉のウェイトが滅茶苦茶大きい。

ラーメンで言うなら麺が米、汁が豚肉、葱が葱、もやしが卵くらいな位置付け。

「菅沼氏　ヤクザの6割が同和、ヤクザの3割が在日」で検索：2008/06/21(土) 15:59:11 ID:IQUIrPmf
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自由民主党・山口3区　　河村 建夫（かわむら たけお）「永住外国人地方参政権の早期立法化を！」と訴える在日本大韓民国民団・全国決起大会に国会会期中にもかかわらず参加し、「もう放置できない。真っ正面から取り組む」と宣言
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フライパン使うんならもっときちんと料理しろよ。

>>631

いや黄金チャーハンはちゃんとしたもんだぞ。肉は入れないが加える出汁に工夫したりするもんだ

あんかけにもするし…

>>631
お前豚肉好きだなー

ピラフは炊き込みご飯みたいなものだと思ふ。

冷や飯に溶き卵をまぜまぜ
それをフライパンで炒めると・・・

>>631
味覚音痴って、本場でそれが何回も出てきたんだけどｗ
ラードを使ってる可能性はあるけど
基本的にあっちのチャーハンはそんな味付けしないし
日本の白米と同じ位置づけなんだろうな

それにしてもそんなに豚肉がすきなのかよｗ

>>636
米と玉葱を一緒に炒めて、それに出汁と具を入れて炊いたのがピラフ。
チャーハンとは作り方が逆だな。

豆知識

鳥は一つの穴が肛門と子宮口を兼ねます。てゆうか肛門と子宮が分離
してるのは哺乳類だけであります。

何で ID:pgkBmmuV がキレてるんだか解らん
他の人も別に間違った事は言ってない

炒飯はマヨネーズと同じように
油を卵に含まれるレシチンで、分離する事が一番の特徴じゃないか？
うちは例えば高菜炒飯なんて縮緬雑魚と胡麻をいれるけどな

>>642
ち…ちじれめんザコ…

たまごかけご飯気持ち悪い。

黄身だけに醤油かけて混ぜ混ぜした後にご飯を上にのせれば
まあ許せるかな。白身残したり、ご飯の上にかけたりしたのは
気持ち悪くて喰えない。

半熟卵使って卵かけご飯とか生卵で卵かけご飯とか普通だろ。
何で日本には無いみたいな記事なんだろ。

相変わらず阿呆だな。

>>644
最近は黄身とゆでたオクラ混ぜて
醤油書かけて食べてるけどおいしいよ

豚肉の重要性が分からんのに中華食ってどうするんだよって話だわ。
そもそも俺が豚肉好きなんじゃなく豚食は中国の文化なんだよ。
牛なんか臭くて食えるかっていうのが正しい中国人の姿。

最近変な中華が増えてそれをスタンダードだと思ってる人間も増えて悲しいわ。

餃子とかラーメンは日本食化してるから構わんが
豚肉使わずにチャーハンとかなめてるのかと。

少なくとも向こうの家庭料理としてのチャーハンには豚は絶対入るぞ。

>>647
ところで卵かけご飯は？

>>647
また半端な知識を開陳してw
支那の家庭では卵だけのチャーハンもよく食べるよ

>>647
まあ俺ら日本人だし、俺らの舌にあってりゃ
中華であるかどうかなんてどうでもいいし。

>>647
まあ日本人の食ってるもんなんて大抵がそんなもんだろ。
カレーにしろラーメンにしろ本場の亜流。
本物食いたきゃその国に行くか自分で作ればいいだけの話。

>>647
豚肉の重要性が分からなきゃ中華食っちゃいけないとか
どんだけ高尚な食いもんだよｗ書いてて恥ずかしくないのか？

中国のいつの時代、香港、台湾含んだ地域
いつのどの地域かで違うよね
それを書いてくれれば揉めないんじゃないかな

生の卵かけるなんて日本人は原始人か？
って言いそうだけど、その内、生卵かけご飯の起源は韓国って言いそうだな。
寿司も最初は生魚食べるなんて・・・って言ってたからな

>>647
いや、でも本場ならではの豚肉に対する拘りが聞けて楽しかった。
�d。

相変わらずＢ級グルメスレは伸びるな

さすがに卵かけお茶漬けにしてしまう異端者はいないのか…

>>653
中国も広いしなあ…

どうみても日帝残滓です。

ID:pgkBmmuVの豚肉愛は深いのう…

　　　　 ＿＿__
　　　／＿_.）)ﾉヽ
　　 .|ミ.l　_　 ._ i.）　　
　 （＾'ﾐ/.＼. ／ ﾘ 　　
　　.しi 　　r､_） |　日本文化はわしが育てた
　　　 |　 `ﾆﾆ' / 　
　　　ﾉ　`ｰ―i

ご飯一合に生卵三個に麺ツユ（尿酸値が気になるなら昆布醤油）をズルッっといくと、とりあえずの栄養は取れた気分がする。

>>1の画像のような浅い皿だと、まじぇまじぇしたらかなり汚くなるだろうし、食べ辛いと思う
何で深い皿や鉢を使わないのだろう？

こういうのカフェの軽食でよくあるよな

ご飯にくぼみ作って、そこに卵の黄身いれてラップかけて電子レンジでチン
これでおｋ

一旦玉子掛御飯を作って、
それ葱を加えて炒飯にするのも、
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　なんだな。

>>665
黄金チャーハンを簡単に作るテクの一つだな
腕力のない女子にお勧めだ

>>666
つか、おにゃのこが主役の「華中華」でやってた（ｗ

中華一番の派手な演出が霞む事いうなよｗ

目玉焼きご飯か…食べたことあるわｗ

生卵が食えないだけだろ

>>668氏の書き込みから漫画の中華一番と勘違いして、海老チリあんかけ卵炒飯を思い出しました。
卵掛けご飯から作ってもありなのかな、と。

>>671
日本の米なら、普通にアリじゃね？
チャーハン自体は水分の少ない米のほうが適してる。
卵掛け御飯で米の粒同士をバラバラにし、コーティングされた米粒は表面の卵が油を吸い、チャーハンを作るなら簡単になりそう。

>>669
おれはアメリカで食ったわ
たまご丼頼んだんだけどな

俺は目玉焼きをパンに乗せて食う
起源はラピュタ

いつもの韓国の、ただの何でもマジェマジェ猫まんま・犬ご飯と何が違うんだ？

>>672
パラパラに解れた卵炒飯に海老チリを掛けてｳﾏｰ、と。
……明日試してみてもいいかなｗ

生で食べられる新鮮な卵が手に入らないから火を通すですね？
わかります

>>674
起源はラピュタだな
食ってます

>>675
ちょっと待て。
ネコまんまは上手いから使用法に注意してくれ。

ここまで生卵にポン酢なし



健康的で尚且つ美味しいのに・・・(´・ω・`）

まじぇまじぇが好きな民族だなｗ

しかし目玉焼きを飯に載っけるくらい、そんな珍しくも無いと思うが。めしや宮本むなしとかで見た事あるぞ。


…って思って画像見たら…何か違うな…。何でこんなに絵面が悪くなるんだろ…。

>>1
>ごはんの下に敷くのも効果的だそう。周囲の人に目玉焼きを奪われてしまうのを防ぐためだ。

ちょｗｗ他人の弁当に手を出すなよｗｗ

>>682
弁当忘れた子が居たら、友達なら分けて一緒に食べるのが日本
弁当忘れた子が居たら、弁当持ってきた子のからこっそりつまみ食いするのが韓国

>>683
５０年くらい前かな。
年配の知り合いの話しなんだが、自分の弁当あっても他人のを食うことがあったらしい。
どういう流れかは解らんが。
血統は正当な日本人で、誰も居ない家のカギを閉じなかった世界も生きた人。

補足で、窃盗に相当するような話しだった。
高校時代、男子校での話しだそうだ。

日帝残滓か・・・

韓国って他人の弁当のおかずを盗むの？目玉焼きをご飯の下に隠すって・・
韓国人がエンコリでさらした漫画にも弁当盗み食いのシーンがあったけど。

>>1
醤油をかける位置が違うってだけで、普通に「目玉焼き丼」じゃん。

韓国に「醤油」なんて無いだろ。

>>247
３０年近く前従兄弟の家に遊びに行った時　そうやって子供に食べさせていたなあ　

なんでも日本の真似

目玉焼きって、普通じゃないのか

おいしんぼに普通に出てたなｗ

日本人としてグチャグチャにかき混ぜるのはイヤ。

てゆーかこれじゃ卵のせご飯

実にどうでもいいな

>>683
みんなでお弁当を突き合って
変な病気に感染するのが雛見沢の子

>>11
egg bukkake rice

ハンバーグが無いロコモコだな。

>>1
何だその一人暮らしの料理できないやつがとりあえず作った夜食のような物は…

>ところでこちら韓国にも、日本のたまごかけごはんと同じようなポジションの、
>でも微妙に異なるお手軽料理があるのをご存知だろうか。
来るな！
近寄るな！
あっち行け！！

たまーに食べるとおいしい

>>698
あ、それそれ！

＞日韓お手軽ごはん交流をしてみてはいかがだろう

絶対にお断りします

目玉焼きトーストはパズーがその美味さを我々に教えてくれた。

超簡単料理という点では、いちいち火とフライパンを使用する点で
日本のたまごかけごはんに劣りますね。

大学進学して一人暮らしを始めたときに、

「最初にやった贅沢」が

「玉子掛御飯で一杯の飯に玉子一個を使う」、だったな（ｗ

生卵は日本国内だけにしとけ。

最近、卵かけご飯用の醤油が売ってるから買ってみたけど、
納豆に付いてるタレみたいに甘味があって俺にはだめだった。
なんでも甘くすればいいってもんじゃない。

不細工な目玉焼きだなｗ

>>1
どこから見ても乗せてるだけだな。
食器洗うのがメンドクサイからおかずもまとめて1つの皿に載せただけって感じだ。
かき混ぜるのなら白身が邪魔だし。

>>704
そのご飯自体がなにげに簡単ではない件

スケキヨ丼を食いたいな･････（´・ω・｀）

ご飯に目玉焼き乗せるって、ハワイの丼ものじゃなかったっけ
ロコモコ？

ナシゴレンもそじゃね？

>>704
パズーってなに？
どうやって作るの？

>>714
確かラピュタの一シーンに目玉焼き乗せたパンを食べてるシーンが登場してたからそのこといってるんだろ。

>>714
とりあえず飛行石を首にかけてだな。

アマゾンを改造した人だっけ？

ﾊﾞﾙｽ!

>>1
半熟の目玉焼きをご飯に乗せて醤油かけるのは韓国人も好きなのか・・・・・・って、なにこのカチカチに焼いた目玉焼きw
http://image.excite.co.jp/feed/news/Excite/bit/2008/E1219625461542_1_s.jpg

　　<｀∀´>　　　　　たまごかけごはんは朝鮮起源ニダ

カチコチ･･･間々あるねｗ、ちょっと忘れていて。。
両面焼でもう少しレア方向にすれば良いと思うけどなぁ〜

＞（見た目は気にしない）

ここに挑戦のすべてが凝縮されてるなｗｗｗ

ウコッケイの卵でやるのが最強だな。

>>707
物にもよるだろうけど、普通のしょうゆと半々くらいで使うと美味しいよ

ナシゴレンは韓国が起源！ですか？

<丶｀∀´> マジェマジェするニダ

卵かけご飯に納豆をかけ海苔でまいて食べるのがうまい

大体世界中で韓国起源でないものを見つけるほうが難しいだろ

米と醤油は日本からもらえたが生で卵が食える衛生状態はまだまだだったってのが事実

ホット卵かけご飯うまいぞ
半熟のスクランブルエッグをごはんにかけて
醤油かけて食う
韓国のも似たようなもんか

＞728
その通りだね
地球も朝鮮起源だし　空気も朝鮮起源　太陽も朝鮮起源
なんでも朝鮮起源
ほっておこう

まえから疑問に思ってた
盛りつけるときはきれいにするのに、なんで、食べるときぐちゃぐちゃにすんだろ
韓国料理ってそんなのばっかり
見た目が悪いよ

朝鮮のは、たまご焼き乗せごはんじゃん。
かけるって意味が違うって記事？

てか、早く統一しろよｗ

>>733
朝鮮語の限界

　　　　┌┐
　┌─┘└─┐　 ┌──┐　　＿_　 　┌────┐
　│　＿＿　　 |　　　|＿＿__|　　/　 / 　　|＿＿＿_　　.|　　　|￣|　＿|￣|＿
　│　|　　 |　　|　　　　　　　　　/　 /　 　　　　　　　|　　.|　　　|　 |　|　　　　　|
　　￣　　丿　丿.　　　　　　　 /　 /　　　　　　　　　|　　|　　　|　 |　￣|　 |￣
　　　　 ノ　 ／　.　　┌──‐'　 /　　　　┌──‐┘　 |　　　|　 |　!￣　　￣|
　　　　|＿ノ　　　　　 |＿＿＿_ノ 　　　　　|＿＿＿＿＿| 　　|　 |_ | 口 |￣| |
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.|＿_| |＿__|　 |_|

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　　　 ／　　　　　|　　　　|＿＿　　　＿＿|　　　　　　　　　　　　　 , -─-､　　　|　|.!　!　 .!　|
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／　　／　 |　　　|　　　　　　　|　　　　　　|　|￣￣￣￣￣￣|　l　（ﾉ ハ　 ）　　 !　!j　lﾞﾌ　　 ｌﾞﾞ″
|＿／　　　|＿＿|　　　　　　　|＿＿＿＿|　|　　　　　　　　　|　 ヽ__ノ ノ ノ　　　ｌ　　,/　　　 ヽ､
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 !..／　|　,!　ﾞ'-┘

>>732
鮮度や質の悪い素材の味や食感を、混ぜる事でぼかす為。

日本では肉そのものの味と食感を楽しむ為に、焼肉ではタレに少しつけたり塩振るだけで食べたりするが、
韓国では葉を巻いて食感をごまかし、コチジャン(辛味噌)つけて味をごまかし食べる。

キムチを多量摂取するのも同様の理由で無意識的に行っている。

>>730
生とか半熟食べられるのは日本の卵が衛生的だから。
韓国は固焼きw

てゆーか…
現地で食った石焼ビビンパの上に
生卵が必ず乗ってたんだけど・・

「たまごかけごはん」の

起源は韓国ニダ

>>732
そりゃあ違う！
盛り付けが汚いから､グチャグチャにマジェマジェするんだよｗ

http://imgnews.naver.com/image/003/2008/08/24/NISI20080824_0009170240_web.jpg

＞周囲の人に目玉焼きを奪われてしまうのをふせぐ

ああ、そんなのが当たり前の国の生き物だから
「電車でキムチを盗み食いされた」
なんて日本人には意味不明なジサクジエンが起こるんですね

>>739
石焼ビビンバは器で具在を混ぜて加熱することを前提にしているから、
生で食べることはないかと・・・・

人のおかずを勝手に食っちゃうって、どうにも想像できないのだが・・・
よそ様の家の冷蔵庫を勝手に開けるようなバカ民族のなせる業なの？

>>738
米でも、卵には細菌が必ず入っているから絶対に加熱しろ、とかいうね。

またマジェマジェか

>>743
だよな・・・




あれ？
でも、何度か普通のビビンパで、生卵が落としてあったパターンに
めぐり合ったことがあったような・・・
記憶が曖昧になっている・・・まあ、いっかｗ

l::: :::i v
l:::γ'⌒ヽ　　　やっと大人になったお！
l:::<｀∀´丶>　可愛い彼女を探すニダ！！！
ｌ::: Z 六ヽ　　ウェーハハハハハハハハハハハ
ｌ::: /i.ヽ二|
ｌ::: :::ｉVヽ-|
ｌ::: :::ｉ　　~



l::: :::i v
l:::γ'⌒ヽ　　　なかなか見つからないニダ・・
l:::<｀∀´丶>　こうなったらレイプするニダ！！！
ｌ::: Z 六ヽ　　ウェーハハハハハハハハハハハ
ｌ::: /i.ヽ二|
ｌ::: :::ｉVヽ-|
ｌ::: :::ｉ　　~

>>745
欧米で生玉子食べないのは「白身がタンみたい」だから

これに近いものをもともと食ってた。
嫁が出かけたとき息子に朝飯に作ったのがきっかけ。
美味しんぼの原作者のエッセイを参考にアレンジした。

レシピは以下
海苔をなるたけ細かく切るかミルサーで粉末一歩手前まで砕く。
茶碗に持った飯の上にこれをふりかけ醤油かける。
フライパンにごま油をめちゃめちゃ熱くしといて卵を落とす。
10秒ほど焼いたら火を止め周囲に醤油をたらし、焦げ醤油の香りをつける。
これを海苔かけごはんの上に乗せる。黄身が崩れても落ち込まないのがコツ。

要は生食できる衛生さと質の卵が無いだけの話。
日本の衛生と鮮度は異常だからな。

>>749
筒井…

>>747
それは日本の焼肉屋ではなかろうか。

目玉焼き丼は普通に美味しいだろ

目玉焼きにソースやケチャップは納得いかん

うわ、食い物スレがパート２まで行ってる…

>>753
こことか他のページの情報を見るに、最近はどうも生卵を使ってるっぽいんだよなあ。
http://www.gourmet-masa-kyushu.com/2005/11/post_34.html

衛生面はクリアできたんだろうか？

>>756
黄身だけにしてあるし、石焼でまじぇまじぇして熱を通せば大･･･朝鮮人ならば大丈夫かと。

消費者がうるさいからなw

つか卵を生で食べて安全と言い切れるのは日本だけじゃないか？

>>749
オレも白身嫌い…
定食で生卵がご飯にのってたら食い切る自信ない
黄身と完全に混ぜてのせてくれ

卵かけは日帝残滓ニダ

とは言わんのか？

俺は見た目から入るからあかんな。

こりゃうまそうだね
キムチにも合いそうだ

皿の上に食器を載せるなよ。
日本以外の国じゃ、生卵は命取りだから熱を加えるんだろ？
卵掛けご飯とは、全く別物だろそれは。
しかも、見かけを何とか工夫しろ。不味そうだろ

韓国海苔と梅干しのお茶漬けは美味だな

鎮魂丼

どこぞかの料理漫画でみたな…

>>750
油を多めにして ひっくり返して
もう5秒焼くと白身が生がダメな奴でもOK。
この位なら両面焼いても黄身は生。

目玉焼きの黄身を最後にご飯に乗せて食べるのと同じじゃん。

元々、半島には、米を食べる習慣は無い。
米料理関係で起源もへったくれも無いだろ。
しかし、なんでも、混ぜてしまうんだな。
やっぱり、半島の料理は残飯が起源だな。
中国人・日本人が捨てた残飯を食べてたんだろ。
キムチ＝漬物に魚介類を入れるなんかあり得ない。＝残飯で出た野菜と料理の出汁
ビビンバ＝ご飯物に長いままのもやしをあり得ない。＝出汁を飛ばす為に残飯をとりあえず焼いた。

>>769 主食はコーリャンや蕎麦（冷麺の麺）
だから、蕎麦がきのような、スイトンを食べて
いたと思われます。当然うどんの様な物も
あるでしょうね(・∀・)

熱々の玉子かけご飯にバターを一カケラ入れて食べるのが好きだ。
コレステロールはケンナチャヨ。

また一人・・・男が門をくぐった。
その門の名は・・・メタボの門。

はいはい、よかったですねー

＞貧乏学生の定番メニュー

でも貧乏学生が、卵を焼けるんだね

＞周囲の人に目玉焼きを奪われてしまうのを防ぐためだ

やはり・・・

超簡単料理の定義が日本と韓国では違うようだな。

＞日の丸弁当のような存在

オイオイ、あちゃらの頭が火になるぞ

え、みずあめ？
なぜにｗ

目玉焼きは半熟。
それをご飯に乗っけて醤油と削り節をちょっと掛ける。
当然全部混ぜない。
ちょっとずつ混ぜて頂きます。

超賎人はなんでもぐっちゃぐっちゃに混ぜるからなぁ。

で、それをくっちゃくっちゃ音立てながら貪り喰らう。

しかも大声で話しながら。飯を口の中に入れたまま。

本当に醜い。

>>779
で、そのぐちゃぐちゃな汚いものをチョット残すのが礼儀なんだろ？
信じられん。

>>772
水炊きの後の雑炊に、バターを入れても美味しいぜ！ポン酢を入れても美味い。
まあ、普通に食べるのも美味い。三つの味の雑炊を楽しむのがベストだ！

＞もしあなたに韓国人の友達ができたら、お互いの国の「たまごかけごはん」
＞「たまごごはん」をつくりあって、日韓お手軽ごはん交流をしてみてはいかがだろう。

こんなもん彼女とだってつくりあわんぞ。好みの加減があんだろ、どんな発想だよ。

嫁が食事としてこれだけを出してきたら、殴るかもしれん
http://image.excite.co.jp/feed/news/Excite/bit/2008/E1219625461542_1_s.jpg

>>783 俺は



黙って　　　食う

卵かけご飯発祥の地。。。ってのはないな。
日本以外の国じゃ生卵ってサルモネラ菌に汚染されてて食べられないからね。

>>784
がんばれよ…

白身を上手く箸でくりぬいた目玉焼き（黄身は柔らかめ）をご飯の上にのっけて
黄身のてっ辺に箸でちょっと穴を開けてそこにしょうゆを垂らして
少しづつほぐして食べるのが朝食の楽しみだった子供の頃…（遠い目）

お茶碗の中でぐちゃぐちゃに混ぜるのは
ご法度ですから。　

お隣韓国では肘ついてたべようが、置いた食器に顔近づけて食べるのも（犬食い）
くちゃくちゃ音立てて食べてOKのようだ

＞ぐしゃぐしゃにかき混ぜていただく（見た目は気にしない）。

気にしろよ。してくれよ。お願いだから！

>>9
egg kake rice

卵と鶏はどっちが先か
話はそれからだ

>>791
進化論を前提にすると
論理的には卵が先

ちくしょぉぉぉぉぉっっ！
これ、俺の創作メニューじゃないかよ！
パクられた！パクられた！パクられた！

謝罪と賠償をしる！！

別に否定はしないけど、もうちょっと半熟のほうが好みだな

日本でもバターライスの上に半熟の目玉焼き乗せないか？

チャーハンについて、中国人と話がしたい
コリアンはもういいってｗ

>>795
まじぇまじぇするか？

>>795
家で？

韓国人は箸じゃなくステンレススプーンを使うのが作法なんだよな

しょーもないスレの割に伸びすぎ！ﾜﾛﾀｗ

たまごかけごはんという名のエロ漫画家がいたような気もするが、気のせいかもしれん

>>763
サルモネラが少々増えるだけだから、命取りは大袈裟。

>>783
俺は自分でおかず作る。
食ってなければ嫁の分も。

嫁がいればの話だけどさ＞＜

世界に広まらない内につばをつけたのね。
いつも、日本発文化が有名になってから、
ウリジナルを主張することが、さすがに気になってたとか。

目玉焼きご飯ならしょっちゅう食うけど（たまにハムエッグにしたりする）
あれがまさか韓国料理だとは知らなかったよ

卵は新鮮かどうかに関わらず、殻を割った生卵は４０分以内に
消費しましょう。

菌が繁殖して危険です。結構きつい食中毒になります・・・

>>796
ステーキ屋で最後に作ってもらうガーリックライスは旨い

>>795
悪い、ストレート

俺最近生まれて初めてカレーに温玉乗せて食べたんだけどうまかった。

目玉丼が韓国発だと？
私の知り合いは３０年目玉丼してるぞ。

>>809
神田駅の下にあったカレー屋さんは真ん中に生玉子が普通に乗ってた、旨いよね。

>>1
なるほどその手があったか、納豆も入れえたらうまそうだな〜

コチュジャンかけご飯かと思って開いたら、もっと酷かった…orz

>>1
韓国人が食べ方が汚いだけで、
御飯に目玉焼き載せるって珍しく無いとおもうけどなぁ。
半熟卵を黄身潰して醤油垂らして食うのが好きだな。

つうか記者がたまごかけごはんと同じ味って言ってるのが理解できな。

>>810
昔から普通に食べるよね

その内ロコモコも韓国料理のパクリニダと言い出しそう

生卵を食べるのは、日本人とロッキーのスタローンか評決のポール・ニューマンくらいのはず。
まぁ、ポール・ニューマンは暴力脱獄でゆで卵食いまくりのシーンもありますが。

南鮮で生卵や卵かけご飯を食べるのは、日帝残滓でしょう。

>>815
んだ、その友は目玉さんと呼ばれるくらい目玉丼が好き。

ロコモコ(爆)　確かに、まじぇまじぇするもんねｗ
ウリナラニダって言いそうｗ

否定はしないが
660円はぼりすぎだろｗｗｗｗｗ

俺の奥さんは食べ方が非常に汚い、
もしかして朝鮮人の血が入ってるのかも、、、

トーストの上に目玉焼き乗せたものを彼女と食べるの最高。

かけてないね。
乗せてるよね。

まだあったんだ、このスレ。

ハンバーグの取り合わせに目玉焼きを乗せることがありますが、うずらの生卵でも結構合います（特に和風ハンバーグ＆大根おろしに）。
うずらの卵の場合、白身がほとんどありませんので、卵かけご飯などで白身が苦手な人でも安心です。

>>819 いいえ、嫁の親の躾が悪いだけ



嫁の親に文句言ってだな、それでだな

まあ、がんばれ

>>822
うずらなら量も少ないし
ちょっと食べたい時に便利だよね

普通の卵と同じくらい日持ちするのかな？
たまに、すごーく安く売ってる時があるけど・・・

>>824
鶏の卵と同じで、約4週間持ちます（常温では約2週間）。
http://www.honokuni.info/uzuratamago_s5.html

韓国は、経済危機でつぶれろ！！！

全然ひねりが無いなあ
カエルの卵とかサルの卵とか意表をつく話題じゃんけりゃあ
記事にする意味もも無い

ゆで卵のせて引きちぎりながら混ぜるのなら、
最初から炒り卵のせとけよ・・・

トーストの周囲にマヨネーズの壁を作って生卵を真ん中に割りいれてトースターで焼いたヤツはうまいぞ
注意してくわないとクチの中ヤケドするけどな

>>827
そりゃあ、サルの卵とかあったら大騒ぎだわな。

小皿にお醤油を入れマヨをチョット水玉状に浮かべ、海苔の裏に浮いたマヨを
そっと貼りつけ、ご飯を巻いて食べると、生卵＋醤油＋海苔で巻いて食べる
ご飯もどきになるよ。もうチョット食いたい時とか便利。

たまごかけご飯は、寿司は平気な外人でも
ダメなやつが多いらしいな

ピーター・バラカンもジャパノロジーで
「うちの息子は喜んで食べてるが
僕は食べる気にならない」
と言ってた

上の画像ボールに入った感じが犬のごはんに見えた
うちの犬のごはんの方がまだお肉や野菜みじんが入ってて豪華だがw

あと、うちの犬はぐちゃぐちゃにせずに割ときれいに食べるよ

>「昔のしょう油たまごごはん」を提供。若者から年配の方まで幅広い人気を集めている。
>こちらのメニューは、目玉焼きではなく生卵の卵黄を使用。

日帝に支配されるまで主食はお米ではなかっただろうに昔って何時の話だろうな。
あとこの食堂で出される卵の衛生面マジで大丈夫か？
日本のパックで売ってる物や吉野屋とかで出される卵は
工場で綺麗に水洗いされているのだけど韓国はそういうことやってるのか心配だわ。

ソウルフードつーやつか。
俺は生卵とご飯をよくかきまぜてフカフカ状態にして食べる。
じゅる。

たまごゲロごはんｗｗｗ

ぐちゃぐちゃに混ぜるから、韓国の食べ物こそ
全部が　『ゲロ』　ｗｗｗｗｗｗ

やはり韓日は嗜好回路も同じだね……

┓(￣∇￣;)┏韓日友好

自分の目玉焼きはソーセージ2.3本と卵をフライパンに入れて
蓋をして半熟よりちょっと固めに蒸し焼きにする。
カレー皿にご飯をよそってその上にのっける。
トマト刻んでまぜてもうまい。
お醤油とか、ソースとかその日の気分でかけて食べる。
使う食器も少なくてＯＫ．

美味しんぼで20年前に紹介されてたあれだな。
さすが美味しんぼ。

ただ、弁当の冷えたご飯に半熟はいかがなものか。
熱々の目玉焼き丼はたしかにうまい。
ごま油プラスはちょっと目からウロコ。


しかし人の弁当のおかずさらってくやつがいるのを堂々と記事にするなよｗ

東芝､原子力発電制御ｼｽﾃﾑなどの設計ﾃﾞｰﾀが入ったHDDを盗まれるhttp://gigazine.net/index.php?/news/comments/20080522_toshiba_hdd/
東芝が本日､ﾃﾞｰﾀｻｰﾊﾞの外付けHDDなど､
複数のHDDが事業所から盗まれたことを明らかにしました｡
HDDの中には原子力の発電制御ｼｽﾃﾑの設計ﾃﾞｰﾀなどが含まれていたとのこと｡
｢原子力の発電制御ｼｽﾃﾑの設計ﾃﾞｰﾀ｣と聞くと少し不安感が募りますが､
犯人はいったいどのような目的で盗んだのでしょうか｡

当社事業所におけるﾊｰﾄﾞﾃﾞｨｽｸ装置の盗難について
http://www3.toshiba.co.jp/power/whatsnew/topics/20080521/index_j.htm
↓ ↓ ↓

▼斗山重工業‘原発技術独立'宣言 (ｿｳﾙ新聞) (韓国語)
http://www.seoul.co.kr/news/newsView.php?id=20080603022003
“2015年頃､100%国産原発稼動する"
斗山重工業がまた一つﾃﾞｶｲ事を遣り遂げた｡我が国の‘原発独立'にﾋﾟﾘｵﾄﾞを付けたのだ｡
原子力発電所の頭脳である計測制御ｼｽﾃﾑを自社技術で開発した｡原発を丸ごと輸出できる
道が開かれたわけだ｡
先日公開試験行事を行ったこのｼｽﾃﾑは､原発の状態を見張って制御･保護する核心技術 だ｡

やはりかき混ぜるのかｗｗｗ

>>838
全然違うからな！

とりあえず、今日の晩御飯は・・・

太刀魚とすずきと鯛のお刺身をちょっとお醤油に漬けてヅケにしてお刺身丼！

>>844
太刀魚をヅケにするのはちょっともったいない

>>99
着想はタイからだろうな。
１にヒントが↓
>アートカフェ「Siam（シャム）」

>>844
すずきと鯛を・・・・・・勿体ないby矢沢

なんでもかんでもグチャグチャに混ぜればイイってもんじゃない

そんなのゲロと同じだ

>>845
太刀魚は、ポン酢と万能ねぎでちょっと漬けてからｗ
>>847
もったいない位のじゃないと、お刺身丼にした時美味しくないのです！

てか、思いではお米ではなくて麦メシのクセに

>>844
軽く酒蒸しにしてお茶漬けと共に食べるのもいいかも。

・・・ああ、刺身食べたいなあ。でもスシバーの刺身は高くて不味くておまけに危険度高いしなぁ。
まあとりあえず学食で手弁当食べてきます（レンジでチンしてもらう）。今日の卵焼きはクリープ入りなのです。

主婦にとって一番手間のかからない朝ご飯である「卵かけごはん」ですが目玉焼きを作らなくては
いけないのなら魅力は半減。フライパンも洗わなくちゃならないじゃん。

>>1
どう見ても、「目玉焼き乗せごはん」にしか見えん

>>851
今日から山形旅行なのでーすｗ
出先なので調理は極力簡単にしないといけなくて、酒蒸しとかはちょっと無理・・・
帰ったらやってみるのですｗ

>>829
焼けたマヨネーズが美味いよね。

おれは食パンの真中を拳で潰して生卵を入れ、
塩コショウ振って上をマヨネーズとケチャップでデコレーション。

>>829,855
カロリーが・・・

ウズラの卵は東北に行くと意外とスーパーで数を見る。

ざるそばのツユに入れたりするし。

>>857
ぼくは、ウズラがペットにしか見れないんですよねーｗｗ

だから食べられるのは卵だけー。

鶉卵の串揚げが大好物のウリ

>>859
半熟だとおいしいんですよねｗ

>>854
お疲れ様です。山形というと直江兼続の地ですが、やはりぬこさん的には米沢牛やまほろばの貴婦人でしょうかｗ
先日親から送ってもらった荷物の中に、山形の黒米も入っていたので、いずれ試してみようと思っています。
ともあれ出張（ですよね？）頑張ってきてください♪

>>857
うずらの生卵は、讃岐うどんのぶっかけうどんの具になくてはならないのです。

>>861
単に暑いから逃げたとか仕事から逃げたとか、そう言う噂もありますがｗｗ
あくまでもアルバイトしながら旅をしていると言う事にしたいと思うのでーすｗ

とありあえずお米をちょっと追求しようかなとは思っているのです。

>>858
有精卵にして暖めればヘットのウズラと同じ存在になるのに？

>>860
半熟は食えないな…デリカのだしorz

>>858
昔母が鳥小屋に、鶏と共にうずらを飼っていましたが、うずらは気温や環境の変化に弱く、すぐ死んでしまうのだそうです。
烏骨鶏をたくさん育て上げた母でも、ウズラは育てにくいとぼやいてました。

>>863
有精卵じゃなければいいんですよｗ

それにそれはどの食用家畜でも同じでーすｗ

>>854
芋煮会にはちと早いぞ。

>>865
ぼく、お祭りの屋台でヒナを買ってきて飼ってたら大きくなったですよｗ
結構可愛いのです。
色はなんかみすぼらしいというか貧乏臭いというか地味ですけどねー。

ごはんの上に目玉焼きを乗せて食べるのはタマにやるけど。

>味が均一になるまでぐしゃぐしゃにかき混ぜていただく
何でこんな事をするとですか？(´･ω･`)

>>869
DNA

日本以外じゃ生卵ってあんまり食べないらしいね

どーしてもマジェマジェしたいのね。
何故なんだろう。

>>871
食べないつうか、食中毒をおこすから無理。

>>871
海外はけっこう汚いらしいぞ

>>866
家畜じゃなく家禽にしてくれ…。

韓国ってたまご1個の値段はいくらですか？
最近物価が上がって大変でしょう

目玉焼きをご飯の上に乗せて食べるって日本で普通にあることじゃないの？
勧告起源なの？

硬めに焼いた目玉焼きだったら、お椀の中心の米を食べて穴を作って、
目玉焼きを穴の中に入れて少し形を崩したら醤油をかけて食べるかな…

混ぜすぎるとペースト状になっちまうからちょっと嫌だな。

為替スレを見に来てうっかり嵌ってしまい1スレ目から
読み直してしまったorz。

為替スレ行ってきます。

>>868
白色レグホンは結構長生きするのです。
でも屋台のは全てオスなんですよね・・・　大きくなったのは田舎の鳥小屋に引き取ってもらってました。
（実家は住宅街なので、朝鳴かれると近所迷惑になるので）

あと卵を産まないペット用の小さい鶏を、ペットショップのモニターとして一時期飼っていたことがありましたが、
・・・やっぱり卵は産んでました（ていうかメスかよ！）。
なんだか産みたくても産めなくて苦しんでいたようで、母が機転を利かせてお尻にサラダ油を塗ってました。

>>880
それはまた立派な「動物のお医者さん」ですな。

単なる卵料理スレじゃねーか!?

鶏の卵って人間で言うと生理なんですね
ぶっちゃけて言えばメンス

ただ人間が月経なのに対して鶏はほぼ日経

>>879
あれ？　次の為替スレってもう立ちました？

>>881
あれって元々家禽向けの民間療法なんですよ。
まあ姉貴が「動物のお医者さん」全巻持ってましたので、母も読んでいたかも♪

>>872
なんか、あのマジェマジェした状態が食欲をそそるんだと。
考えてみれば韓国料理ってみんなそうじゃん。

牛の飼料感覚なんじゃね？

>>880
ツガイで買って来たんですけど、オスだけ生き残ったです。
ウズラは実はあんな小さいのにとんでもく大声で鳴くので、住宅街では飼い難いですねｗ

初めて鳴いた時には、余りのデカイ声に本人（本ウズラ）が一番びっくりしていましたｗ

行こうと思ったら1000行っていたので舞い戻ってきました。

>>880
漏れも屋台ひよこを買った事有りますがすぐに近所の猫にやられました。
あまりの落胆振りに親が近くの養鶏場からメスをもらってきたけど
既にひよこの大きさではなく、凶悪な目の鶏が来て、ドン引きした記憶がある。

結局、その鶏も猫にやられたのですが、ひよこ時ほど悲しまなかったのを
思い出した。

>>888
うちの屋台出身の白色レグホン（ツガイの片割れ、メス）は無事に成長しました。
とんでもなくでかくなって、近所の犬や猫がDV被害にあっていましたｗｗ

野良ぬことかはことごとく返り討ちに遭って、傷だらけ。
犬なんか目が合っただけで尻尾を巻いてキャインキャインとか叫んで走り去る有様でした。
兄ちゃんにだけなついてて、お家にしていた犬小屋に入れるのは兄ちゃんの仕事だったのです。
鷲掴みにしてぽいって投げ込んでたｗ

美味しんぼの
山岡のパクリかよｗ

>>871
卵そのものの品質は同じでも、卵の殻の洗浄等を入念にしてるかしていないか
という点が大きいかもね。。。

それでも、最近はタイなんかだと日本の養鶏システム見習って、工場に一度集めて
殺菌処理してから出荷する所も増えてるらしいけど。

>>862
ようこそ山形
涼しくなったので、スイカよりも、桃をお勧めします。
あと、冷たい肉そばと冷やしラーメンはまだいける
芋煮は…川原でやるものです。
店で食べるものではありません。

米は「はえぬき」がガチ

>>889
なんだそのリアルヒヨちゃんわｗｗ

>>892
さっきスーパーでいっぱい桃を見ました。
明日は桃で攻めてみます！

はえぬきは新米が出たら送ってもらうように注文しておくことにします。
卵掛けご飯、楽しみですねー。

朝鮮風の卵料理とか誰もあんまり興味ないんだろ

>>895
ユッケとか、料理として色々間違っているなあとは思うですよ。

　　 　∧∧
　　　（　回 ）＿＿_　>>876
　　　（つ/ 真紅 ./　2008年2月の段階で30個入り1パック4500ウォン。
￣￣.ヽ/　PAD /　　今はいくらだろーねー。
　　 　　￣￣￣　　　

>>893
田舎で放し飼いされた鶏はとんでもなく強いのです。私も子供の頃はよくつっつかれて泣いてました。

>>892
桃や（時期はずれですが）ラ・フランスが美味しいのですね。
なんだか食べたくなってきたので、今日は帰りにスーパーに寄って桃を買うことにします。

>>894
新米で卵かけご飯とは、それなんて至高のメニュー?
ウリは昨年、新米にドロメ＆すだち醤油をかけてかきこんで、思わず昇天しそうになったニダ。
早く日本に寄生・・・ではなく帰省したいニダ！

>>894
「おどろき桃」とかいう品種が、最近の人気のようです。
新米には、シンプルなおかずいいですよー
青菜漬とか
米沢の牛肉しぐれ煮とかも
南蛮納豆も

腹減ってきたから、今から米炊きますw

>>899
おどろき桃、ぬこ憶えた！

なんかこういうスレって朝鮮ほったらかしで食い物スレになるよな、別にいいんだけど

>>898
兄ちゃんの足元で砂浴びしてる姿は可愛いんですけど、ぼくが近くへ行くと膨らんで飛び掛ってくるのです。

>>896
ユッケが調理法として間違ってるとは言わない。
けど、ありゃあ肉の鮮度と熟成度にものすご〜く左右されるってのは、シロートのウリでも言える。

>>903
ゴマ油まみれにして、肉汁のうまみや卵の甘さをブロックしてしまっているのは、明らかに欠陥だと思うのですｗ

>>903
いやまあ、でも日本人だったら
「いや、変なもの混ぜ込まなくていいから、その肉をそのまま味わわせろよ」
と思いますよねえ。

つーか、目玉焼きを飯に乗せて食うなんて日本人も普通にやってるけど。

>>892
親の仕事の関係で、「はえぬき」と「どまんなか」は市場に出る前の年に食べました。








今流通してる「はえぬき」は味が違うです…。同じ味のモノもあるけど。

40年位前までは農家の庭先とかで鳥飼ってたよねえ。
その当時は卵かけご飯って食べなかったのかなあ。

>>899
あ、これお中元でもらったのを食べたことある！歯ざわりが桃らしくないところがおどろきなのだっけ？
食感が欧州の桃に近いけど、甘さと大きさがこっちのとは段違い。たしかに美味しいです!
それに硬めだから料理にも使えそう。半分に切って種をくりぬいて、中にカスタードをつめて焼くとか、
スライスして鴨とこんにゃくのカルパッチョにするとか、色々方法はありそうですね。

>>902
そりゃ貴方がぬこだからですよ♪

>>904
韓国料理となるとなんでも唐辛子が使われているイメージが強いようですが、実はごま油も大抵の料理に使われているのですよね。
ていうか醤油の如く、調理済みの料理にドバドバかけてますからね（あとコチュジュンも）。まあ嗜好性の違いということでｗ
（日本人が醤油を、ギリシア人が何にでもオリーブオイルをかけるのと一緒・・・ということにしておきます）

でもユッケにさらしゴマは結構合うと思うのです。

厨房のときに家庭科の講師が生卵を食べると病気になるから絶対に食べるな、とか言ってたのを思い出す。
今思えば、あの人は日本で育たなかったんだろなぁ〜。パッと見、分んなかったけど。

>>910
粒のままのゴマなら合うですねー。

実家で地鶏飼ってるが、産みたて卵ごはんがもう絶品
米も新米だと最強。そして醤油ではなく、少量の自家製味噌
まさに故郷の味です

でも、実家に戻るたびに地鶏にいじめられます
手に持った青菜より指を突いたり、目を狙うのはやめてほしいです

目玉焼きは卵を二つ使うから目玉焼きだ
卵１つだけなら片目焼きだ

>>914
目玉は一個でも目玉だ。
だから一個でも目玉焼き。

>>914
片目でも目には目玉が入っているのでーすｗｗｗ

否
目玉は球体であるがゆえに目玉なのである

この論に基づいて製作した目玉焼き(球体かつ一部黄身が露出したゆで卵)は
至極不評であった

>>907
そりゃあ、違いますよ
小売りの米なんて、100パーセント単一種な訳無いし
そのへんは、表示義務ともからむはず
親戚から買って、マメに精米すると旨いですよ

>>914
　　　　　　　　　　　　　　　｜では卵1つだけなら「バックベアード」焼きで、
　　　　　　　　　　　　　　　　＼キャベツの千切りを添えたものは「毛目玉」焼きな。
　　　　　　　　　　　　　　　　　.￣￣Ｖ￣￣￣￣￣
　　　　／|
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　　　　＼||

>>904
あくまでも「調理法」として、です。

個人的な嗜好としては、「んなもんごちゃごちゃ混ぜないで、シンプルに塩振って焼いて食わせろ」
なんですけどねｗ

目玉焼きも塩オンリー！ｗ

>>920
米沢牛使用って謳ってる焼肉屋で食べた牛刺しはうまかったな。
ユッケもゴマ油の量が少なくて肉の味がした。
熱々の白米に乗っけて食べると、ちょ度いい具合に火が通ってんまい。

>>921
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1663.jpg.html
熱々のご飯に乗っけると言ったら、これ！ｗ

>>922
…えーっと、クール宅急便で送ってくれない？

そういえば、山形の学食で牛とろ丼なるものを食べたなあ…

>>923
北海道は富良野のくらげらというお店で食べられるのでーすｗ

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　|:::::::::::::::||∧ ∧∩ ..||
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　|:::::::::::::::||,,／＼」 . ..|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣
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　　 ＼ ::::||　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿_＼<・∀・； >＜　ちょ・・・　おま・・・
　　　　＼||　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＿／⊂　⊂＿ )│　
　　　　　　　　　　 　 　　 　 　　　　　　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣ ／|　＼＿＿＿＿＿＿

>>925
BGMは禿山の一夜の盛り上がるとこｗ

>>925
このロリコンめ！め！め！め！め！め！め！め！（残響音含む）
え、違う？ｗ

>>927
むしろこっち。

　　　　　　　 　(<、,,> ":::::::::::::::::::::::::::: ､
　　　　　 〜〈／::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::)
　　　 　　　〃:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::＜、　 　 キ　ぬ
　　 　　~そ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,）.　 　タ　 こ
　 ､_　,, /::::::::::::::::::::::::、,ゝ=＝=く:::::::,:::::ヽ　　ァ　 タ
　 　 `V::::::::::::::::::::､_γ　　　　　 ｀ヾ,_　＜　 ア 　 ン
　 　 　ｌ::::::::::::::::::::::く( 　 r,J三;ヾ 　　)>　く,　！
　〜v,ん:::::::::::::::´:::::::=; {三●;= } 　,=ﾆ ｀／l／!／⌒Y
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　､m,.. ,ゞ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
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>>928
　　　　　　　　　　　 　,;,)　('､'
　　　　　　　　　 ;.､人,ノ　 <,人,ノ',.; ﾊﾞﾘﾊﾞﾘﾊﾞﾘ
　　　　　　　　 　;.,,)　 ∧__∧　　(,;
　　　　　　　　　:､) ヽ（O皿O）ﾉ　(,
　　　　　　　　 ;;､')　　　羊ﾍ　　 ('
　　　　　　　　　;.､')　　<　　　　(',.:;

やべぇ、夜中なのに、土鍋ご飯旨いよ
卵かけご飯旨いよ
２杯目は納豆旨いよ
３杯目は塩辛にしようかな？目玉焼きにしようかな？

>>930
いくら山ほど乗っけて（サケの）卵かけごはんってのはどうだ

うわああああ、こんな時間なのに飯食いたくなってきた！

>>927
つttp://jp.youtube.com/watch?v=Le69DMaPkPU&feature=related

>>929
つttp://jp.youtube.com/watch?v=dl_t3xjxrrA&feature=related
つttp://jp.youtube.com/watch?v=Hq6gO-GQaDw

なんだこの記事は。

もう南朝鮮は滅べよ。

馬鹿チョンがたまごかけご飯を食えるようになってもの
日本が発展させてあげたおかげだぜ

感謝しろよ馬鹿チョンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>934
待て待て、まだ喰えるようになって無いｗ
写真見てくれ

夏冬問わずサルモネラリアンコーティングがデフォなままだからなぁ

ニャンちゅうの意見が聞きたい

夜食食ってるときにどえらいもん見ちまった

正直、こっちの方が多少文化的だな。
生の卵なんて鼻水食ってるみたいで
全くうけつけん。

たまごかけごはんまでパクるのかよ
どこまで日本人しか見てないんだ

>>937


チョンおぬぇいすぁあ〜〜ん、くぉれとぅあまぐぉかけぐぉはんじゃぬぁいよ〜

（チョン　　　お姉さん　　　　　　これ　たまごかけ　　ごはんじゃ　ないよ）　　　

アメリカに1年居た時に
たまごかけご飯がどうしても食べたくなって
有機食品のスーパーまで買いに行った思い出
近所のスーパーじゃ、ちょっと生で食うのは怖かったんだよなあ

> 「韓国では生卵は食べ慣れないので、卵黄だけを用いてアレンジしました。
> 昔お母さんが作ってくれた味を思い出すと喜んでもらっています」と

生卵は食べ慣れないから卵黄を使ってアレンジしてんのに、
何で「昔のお母さんが作ってくれた味を思い出す」んだ？

その調子で、初めて見たモノでも何でも「ウリジナル（韓国起源）」にしちまうんだろうな。ｗ

てか、日本は生卵食うけど、生卵使うのは世界的に異端だろ。食中毒怖くて普通食わないよ。

>>929
あれはぬこさん本人について触れたのではなく、あくまで「ぬこタンの画像キター！」の喜びを表現していたわけで、
くれぐれも誤解の無いように♪

日本以外だと生卵を食べるのは危険だから、目玉焼きにするのはいい
アツアツご飯に出来立ての目玉焼きをのせ、醤油を垂らして食うと美味い
ただ、なんでも混ぜればいいってもんじゃないだろ
味の変化が楽しいんだろと言いたい

溶いた生卵を、固めに炊いたご飯に醤油とかけてモグモグ
これ以上の食べ方は無い！

はんじゅくのたまごやきとかもいいとおもうがにゃー

>>947
実際のところ、目玉焼きってお箸では食べにくいと思うのですが、どうでしょう？
大きすぎず、小さすぎず、箸で食べることを前提として作られた和風卵焼きが、やはり一番ともいえます。

箸は万能ﾆﾀﾞ…というのはさておき、まあ目玉焼きと卵焼きはそれぞれ趣があり優劣は付けがたいかと

まあそんなｳﾘはたまに目玉焼きを電子レンジで作る物ぐさだから、あまり語る資格はないﾆﾀﾞw

たまごかけご飯はその起源を朝鮮半島に求めなければならない！

>>947
しっかり焼いた出汁巻き卵に大根おろしも捨てがたい
山形大学近くの松○亭の日替わり定食食べたいw
学生時代の思い出の味
かまどやの「山大弁当」とか

小三治の「たまごかけごはん」聞きたくなってきた。

次はしょう油バターごはんの真似来るかな？

ベーコンエッグ丼じゃないと食えねえよ

>>949
電子レンジだと、事前に黄身に穴を開けておかないと爆発するよね。
ウリは学生時代に爆発させて以来してないニダ（後で電子レンジの掃除が大変だったニダ）。

>>951
>「山大弁当」
ｋｗｓｋ。

>>954
一時期それを毎朝食べてて、今はもう飽きたニダ。

卵かけご飯の起源などどうでもいいわ

>>955
っスパム丼

>>955

そこで深目の小鉢に入れて、ラップをかけるﾆﾀﾞよ。それで４０〜５０秒でいいﾆﾀﾞ。表面が卵自体の水分で蒸されて、蓋して焼いたみたいな仕上がりﾆﾀﾞ

ノンオイルで手早いﾆﾀﾞ、塩胡椒はお好みで振るﾆﾀﾞ、でもやりすぎて爆発しても当局は一切関知しないﾆﾀﾞw

>>957
昔昔親父がハワイにて、スパム寿司なるものを食べたﾆﾀﾞ。卵っぽくて不味くはなかったそうﾆﾀﾞ。
こっちでも似たようなものならスーパーにおいてあるﾆﾀﾞが、ウリはハンベ丼やじゃこ天丼ならまだしも、そんなキワモノいらないニダ。
ましてやお好み焼き丼なんて、タイガでもない限り食べられないﾆﾀﾞよ！

>>958
明日の朝にでも早速試してみるﾆﾀﾞ。爆発しても被害が少ないよう、上にハムでも載せてみるﾆﾀﾞ｡

・・・でもそれってぶっちゃけ、だし汁の無い温泉卵ﾆｶ？　ウリはたまに温泉卵作るﾆﾀよﾞ。

>>959

固まる温度のあれかどうか、基本白身から固まるﾆﾀﾞ。また冷蔵庫から出したものと常温の卵で若干違うﾆﾀﾞ

例にあげたのは冷蔵庫なので、若干短めにするﾆﾀﾞ、二回に分けて過熱しても問題ないﾆﾀﾞよ。あと書き忘れてたけど、ラップは一部透かしておくべき。100円ショップ…はないかもしれないけど、ラップが勿体なかったら小さい蓋（プラとかの）で代用してもいいﾆﾀﾞ

慣れると黄身の固まり具合の調節も出来るようになるﾆﾀﾞよ、北欧さんならすぐﾆﾀﾞ ＞＜b

>>951
ところでメテオと呼ばれたから揚げは健在なのだろうか

>>899
> 「おどろき桃」

の木 山椒の木 ブリキに たぬきに 洗濯機 ヤッテ来い来い 大巨神

>>962
ヤットデタマンはいまでもEDが歌えるのです（個人的にはイタダキマンのEDの方が好きですが）。

>>963
ウリはイタダキマンを知らないので（曲自体はCD集で知った）歌えないけど、その他なら大抵いけますよ。
あの独特の歌い方も、練習しましたもの。

仰け反って歌う姿は実に気持ち良さそうだからなぁｗ

しかしロッキーでがぶ飲みしてたけど海外では無理なのか。たまごの生食。
昔真似したことがあるよ。日本でよかったｗ

卵の生食を嫌うのは危険なせいもあるけど
宗教的な側面もある。
ヘビを連想するかららしい。
キリスト教圏ではヘビは忌避される傾向にあるし。

>>965
外国では卵はあくまで加熱して食う物という前提だから生食に適する衛生状態は
期待できない。（日本は生食前提なので出荷時に洗浄・殺菌が義務付けられてる）
ロッキーのあのシーンは日本人だと「お、精付きそうだな。でも味付け無しの生卵
一気飲みってマズそ……」程度の感想だが、アメリカ人だと「ちょ……何あれ、
いきなり頭逝っちゃのかよ」と思う程に極めてクレージーな行為。

あ、韓国人にとっての卵かけごはんって……やっぱウ○コかけごはんじゃね？

日本のたまごかけごはんを朴ろうとしたけども生卵食えるのが日本だけだから仕方なく目玉焼きで作ったんだろ

こんなところでも起源を言い張るのかヨ、バカチョンｗｗｗ

日本の卵は衛生管理のレベルが高くてたまたま生食に向いているとか思ったら大間違いだぞ。
日本の卵は生食を前提に特別な生産体制と流通体制が取られているからこそ一般家庭での生食が可能。
日本以外の国がちょっとやそっとで真似できるレベルではない。

> そういえば「たまごかけごはん」って英語でなんて言うの？

生卵をご飯にかける文化は日本しかない。
理由はご飯食文化である国が少ないことと鮮度が輸送によって
落ちるため他国で生卵を安全に食べることが難しい。(wikipediaに書いてあったハズ)

あった(卵の生食の項を参照)
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%B5%E3%81%8B%E3%81%91%E3%81%94%E9%A3%AF

韓国の卵は汚い

それだけ

海外での生食、生水は万死に値すると思う

寿司なんかが流行るのは衛生状態がよくなったからだろ
卵もいつ取れたのか分からないからなＷＷ

卵ご飯はそのままぶっかけるからお手軽なのに、いちいち目玉焼きにしてたら本末転倒だろ

>>974
しばらく刺身理解できなかった民族にはこれ理解できないだろうね

そもそも日本に比べ衛生面で劣る韓国で、生卵を食すのは不可能です。
いくら日ごろ唐辛子で胃腸を鍛えている韓国人でも、サルモネラ菌にかかっては一発で食あたりでしょう。

生の卵がご飯の暖かさで半熟っぽくなるからおいしいのだし。

>>976
これに関しては世界中そうであって日本が異端なんだよね

ちょーせん系食い物屋に勤めてる低脳バイトはホントの低脳

安楽亭 千葉エリアを語ろう
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1203362901/l50

>>979
一々バイトにもスレあんのかよ、何もできねぇわｗ
しかも千葉だし

タマゴかけご飯　じゃなくて
タマゴのせご飯　じゃね？

うっせーなチョン公はクソでも食ってろよ生卵なんざ勿体無い。

>>981
おれはご飯をドーナツ状にするからたまごのせご飯にはならないｗ

火を通さないと卵食えないんだろうなあ。可哀想に。
日本の場合サルモネラ菌ヒット率は1万分の1以下だから安心して生卵食べられるけど。
＞ごはんの下に敷くのも効果的だそう。周囲の人に目玉焼きを奪われてしまうのを防ぐためだ。
何気に韓国らしくてｶｺｲｲ

卵かけご飯は日帝の残蹄


即刻禁止しろ。

ん〜
ゆで卵をご飯にブッ刺したのを期待したのだが…

>>951
確か、ハンバーグとメンチが半分ずつ入って、ポテトサラダがおかず入れの半分にてんこ盛り
400円

>>461
チキンハウスは、オーナー変わって、居酒屋になりました。
唐揚げはメニューにあるけど、別物のようです。

>>1
半熟の目玉焼きの黄身部分でマジェマジェはした事があるな。
白身部分は使わないが…

>>967
確かに漏れも味付けなしはつらいな〜位にしか思わなかった。
当時は醤油たらせば漏れも行けると思ってたよ。

チキンラーメンに卵はたまに食べたくなる

>>990
存在忘れてた、食べたいな

…チキンラーメン常備の俺勝ち組？ とは言え最近高くなっておいそれとは手が出せないw …orz

>>992
まだ自由に買えるだけマシですよ。こちとら脂臭いロシア製の即席めん＆カップヌードルしか買えないのですから（涙）
たまに贅沢してタイのカップヌードル（えび味）を買って、中に生田子を入れて食すのが最高なのです。
あとわざと卵を残して、メンを食べた後の余ったスープと共にご飯にかけて食べると最高なのです。

ああ…やはり卵は半熟で？ ｳﾘはそれやるとき黄身は溶いてしまう派ﾆﾀﾞw

あと語るべきは具…とは言え入れてもネギと卵とウィンナー位。あとたまに乾燥若芽w

>>993
そういう話を聞くと、日本のカップ麺や袋麺とかを送ってあげたい気分になります。
時々Skypeに米国とかから、お話しませんか？メッセージが届いてオタク談義してたら、
あぁ、この人に、こっちの漫画雑誌を今週分でも送りつけてあげたくなるわ。というようなことも良くあったり。

チキンラーメンだけは何故か鍋で煮ないでどんぶりに麺
麺の上に生卵を割って熱湯掛けて作っちゃうんだよね。
鍋で煮たほうが絶対に美味しいはずなんだけどね。

>>993
インスタントラーメンも国に寄って味がちがうんですね。
しかし脂臭いとは如何に・・・

どこだっけ、早く会議が終わるとマルちゃん会議って言うのは

白身のとこにある白いひも状のところわざわざ取る人いる？
俺はがんばって取る。

>>998
箸で取るよ

カラザのこと？ 卵に直接火を通すときには気にしないな。卵焼きとかするときは少し考えるかな？

あとフライとか、衣付けるときはムラになるからなぁ…それ以外は気にしない

しかしこのスレも終わりﾆﾀﾞね…次の食べ物スレはいずこw

　　　　　　∧＿∧　　∧＿∧ 　　 ∧＿∧
　　　　 　（　´∀｀）-（　´,_ゝ｀） - （＾∀＾　）ヽ ＜良く1000まで頑張った
　　　　（_） 　日　（_）|　 米　|　　 |　台　　（_）
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　　　　 |　|ﾐ,,,,,,,,,,;;ﾐ　 <　｀Д´>/´　中　（___） 皆他スレに行ったアルヨ
1001 　＞（´<_｀　）∪　　　　　ヽ|　　　 　/　）
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