【韓国】全国アユ料理大会、大賞「鮎のすいか煮」（写真）[08/25]

>>378
以前、ﾌﾙｰﾂﾐｯｸｽの缶詰を買ったら、
ｽﾗｲｽされたﾊﾞﾅﾅが入ってた。

当然のようにトロけてた。

「この缶詰作った奴ってすんごいチャレンジャー」と思った。

>>378
東海林さだおの本で、どっかのホテルが洒落で作ったスイカのフライってのがあったな。
ズバリ、典型的なダメ創作料理で、実にマズそうだったよｗ

想像を絶する料理だが、味が気になる・・・　

盛り付けなんてただの飾りです。ﾁｮﾊﾟｰﾘにはそれが（ｒｙ

食すときにはグッチャグチャに掻き混ぜるからｹﾝﾁｬﾅﾖ

>>380
それはおそらく中国産ですね。
こっちで売られている缶詰のスライスバナナは、逆に餅のような感触で気味悪かったです。

>>381
私の知る限り、スイカジュースとかスイカアイス、あとスイカのゼリーくらいですかね。
あとは日本の、スイカの白肉を使った漬物なら全然オッケーです。

>>1
「アユ」「スイカ」「煮る」

何、この　混　ぜ　る　な　危　険　w

投げつけたみたいな鮎だな。

>>1
なんだかんだで、シンプルイズショッキングな
スケキヨ丼の破壊力には及ばないわね。

韓国人ってカレーライスもかき混ぜてから食べるの？
ハンバーグも箸で小さく切ってご飯とかき混ぜて食べるそうだけど。

>>387
視覚ではね。
だが口に入れることを想像した場合にゃ、こっちの方が・・・少なくとも俺にはキツそうだw

どっちにしても汚らしいのな＞料理

>>388

プリンやパフェもぐちゃぐちゃに混ぜて食べるんだぜｗ

>>388
子供の時、カレーをグチャグチャに混ぜて食ってたら親父に「朝鮮人みたいな汚い食い方をするな！」ってぶん殴られたから、多分そうじゃないの？ｗ

214 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[sage] 投稿日：2008/08/25(月) 13:28:49 ID:t7gAOvnV
>>209
http://imgnews.naver.com/image/003/2008/06/19/NISI20080619_0007028095_web.jpg

グチュォウオ




「ガンク」の製作中ですか？＞＜

おえええ。混ぜたカレーライスってご飯粒がふやけてしまって味が悪くなるんだけど、気にならないのかな。
米自体が違う種類なんだっけ？

釣りする人に言わすと、鮎ってスイカみたいな匂いがするらしいが…ミラクルな発想だな、斜め上に orz

生ゴミみたいにみえるのは、気のせいですか？

>>395
確かに釣りたて新鮮なのは　瓜のにおいがします

>>397

塩焼き以外は…いや軽く締めて握り寿司に…飴煮…いろいろとあるのに、何でこんなわざわざ可哀相な鮎にするんだろうか…可哀相過ぎる (ﾉД；)ﾉ゜・。

写真みたけど
これ、ひまわりか何かの花をイメージしてるんでしょ？ｗ

>>398
棒でたたくともっと旨くなるﾆﾀﾞ!!

>>400

……ケツだせ、ブッ込んで（ry

>1にしっかりスケキヨ丼が入っている点に、記者の心遣いを感じる

　　　　　　,. -く-､-''_,,並r- .、
　 　 　 　,ィにﾆ久ﾉ'"　 ／ 　 ヽ、　　　　
　 　 　 ,.'　 >ー／　 　, 　 ;. 　 i`.ヽ　　
　 　　,.'　 /　 ,'　 / /./　M 　 ﾉ 　 !　　　　　　　　 ._,,_,　,,,..,
　 　 /　 / 　 { 　ﾄﾄ,r＝''　ヽイﾚﾚ ｜_,,_,　,,,.., 　　　 ＼ヾｽ/　　　 ._,,_,　,,,..,　　　　　　
　 　 !　 ,'　 　ヽﾄ! ',ｨ:Cヽ 　 ｨy;ｿ//　＼ヾｽ/_,,_,　,,,.. 　ヾ,ｹ _,,_,_,　,.＼ヾｽ/
　 　i　!｜l　 　| ` 　じ'_　 　.{'j/'イ　　　ヾ,ｹ ＼ヾｽ/　　,ハ ＼ヾｽ/　ヾ,ｹ　　　　　　　
　 　 ! | ヽ!｜　!　 　 　 　 丶 ! ｌ｜　　　,ハ 　 ヾ,ｹ　　γ.;iil,.　ヾ,ｹ 　,ハ
　 　 丶ヽﾄ｜　ｌ　、　 　t_ｧ ノ　! !　　γ.;iil,. 　,ハ.　 λ,;iiｷi　 ,ハ　γ.;iil,　　
　 　 　 　 _ヽヽ. ト､` ｰ--イ　 ﾉﾉ　　λ.,iiｷi. γ.;iil,. ,{ .,,iiilﾖ|,γ.;iil, λ,;iiｷi
　 　 ,_-''"　 　 丶､f'@}|_ / ／ ..,,;;iiill.{ .,,iiilﾖ|λ,;iiｷi'" ,''" ''λ,;iiｷi.,{ .,,iiilﾖ|lliii;;,,..
　 ／...二丶、　 　 .入_ﾄ ".,;i ' ",.."' "' ''"' { .,,iiilﾖ|　、　　 { .,,iiilﾖ|"''"' "' ":;';;,i;,.
　f,r''''''''ｰｧ`ヽ、　 /__ 　 ,il|　ii;;;,,..　、　"';" '"''' '" ",　"' " "' '" '' " "、..,,,;;;ii　|li,
　ト二二.-''"~ヽ　 fー=-r‐(丼""'''''!!!lllllllliiiiiii;;;;;.....,,,,,,,.....,;;;;;;iiiiiiillllllll!!!''''""　丼)''-_､
　 ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|:.ﾄ、'〜-ｉ| `'''ー＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝一''''"　|
　 　ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:Y:.ヽ　 　l !　 　 ,rｰケ＿__ 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,' il
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>>37
ナイトスクープだな。学生も松本邦弘も食えなかった

朝鮮人の味覚って、

・甘い
・辛い
・塩辛い

の3種類（と、その組み合わせ）しかない。

>>404
残念

いたい （舌が）
痛い （文化が）
イタイ （ヤツラが）

料理・・・ニカ？

鮎は美しい魚だと思っているが、韓国人はそうじゃないらしいな。

どうして素材を無視して料理すんのかねぇ（'A`）


文化って大切だ（　・д・）（・д・　）ﾈｰ

スイカを煮るってすごいよなぁ。　日本にある？

リンゴなら煮て食ったが…

ぐぐっ具がなくても鍋にスイカは入れねえべさ！！

アユはスイカ煮

スイカチャーハンならこないだ漫画に。
まあ赤いとこは使わないんだけどｗ

新鮮じゃない鮎も、スイカと煮れば新鮮な香り？ｗ

>>409
日本どころか、世界のどこを探してもねぇんじゃないかな？
白いところは、瓜みたいに漬け物にしたりできるから、火を通しても食えるとは思うけどなｗ

>>1
凄いな……食材に対する冒涜だな。
鮎も浮かばれないな。

>>409
一応、スイカ糖というものがある。
スイカを煮詰めて水あめというか、シロップみたいにしたもの。
利尿作用があり、むくみが取れたりする健康食品だ。知る人ぞ知る人気商品だぞ。

そういやグランパスのストイコビッチが鮎の塩焼きが好きらしいな。
これ見たらどういう反応するかな・・・。

>>416
ほほぅ〜。それは勉強になる。
でも、スイカ単体なんだよね？

何かと一緒に煮込んだりというのは・・・どうなんだろう。

>>261
これ思い出した。w
日本の能面
http://park6.wakwak.com/~photo/image/noh03.jpg
韓国のお面
http://park6.wakwak.com/~photo/image/noh14.jpg

>>419
・・・・・しむら？ｗ

>>418
昔の東海林さだおのエッセイに、スイカにチーズを挟んで揚げた「スイカのフライ」ってのがあったな。
確か、大手ホテルの料理フェア用に考案された創作料理で、いつもメニューに載ってるって訳じゃなかったし、見るからにダメ創作料理でマズそうだったよｗ

犬神家やん・・・
頭から突っ込むのは実は味が染みるとかそういう理由であってほしいな

何で突き刺すのかさっぱり分からん。

生っぽく見えるし。

飯もお粥みたいだし

http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=thistory&nid=1553866

鮎をご飯に挿すってのは、祖先のエベンキ族からきているような気がする。
彼らにとっては、この形がすばらしいように感じるのだろう。
料理の作る意識の違いは、こういうところからくるんじゃないかな。

だから、日本人や中国人とは違う意識なのかもしれない。
（日本料理・中国料理の違いと言うだけで、煽っているわけではない）

まあ、俺のこじつけのような気もするけど。

スケキヨ丼と言う立派な文化があるじゃまいか！！

ttp://file.chosunonline.com//article/2005/08/24/898827382080179180.jpg
ttp://www.chosunonline.com/article/20050824000069

>>409
子供の頃、スイカの缶詰というものを見たことがある。
おそらくシロップ煮か何かではないかと。

スイカは皮に近い部分は
瓜みたいな漬物だし
間引きした小さいスイカの実を
丸ごと漬物にしている産地もある。
韓国の食のｾﾝｽは料理本や
韓国在住者ブログでもわかる。
スイカ煮って…

スイカ糖っていう、スイカの果汁を煮詰めたのを、ちょっと腎臓を悪くした時に飲んだな。

あれは利尿作用があるからな