【文化】韓国を代表する酒である焼酎が米国の英語辞典に登場 「米で蒸留した韓国式ウオッカ」[07/08]
412 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/07/22(火) 17:32:43 ID:VJu2pcri
■『本場の韓国焼酎は甘い…』よく言われる事です。もちろん間違いではありません。
本場韓国で流通している韓国焼酎には韓国の酒税法では、『甘味料』や『アミノ酸類』の添加が
エキス分2度まで認められています。しかし、日本の酒税法上はその添加が認められておらず、
『焼酎』ではなく『スピリッツ(ジンやウオッカなどと同じ、いわゆる蒸留酒)』という
カテゴリーに分類されます。したがって、日本で『焼酎』として販売するためには、それらの
『添加物』を入れない、輸出向けの『韓国焼酎』が存在し、『本場の韓国焼酎は甘い…』という
事になるのです。
■では、その『添加物としての甘味料』はどんなものなのでしょうか?近年では『ステビア』
『アステルパーム』『水飴』といった甘味料が使用されていますが、以前は『サッカリン』と
呼ばれる『発ガン性物質の疑いのある甘味料』が使用されていたのも歴史的事実です。
では、どうして本場の韓国焼酎は添加物をいれてまで甘く味付けされているのでしょうか?
日本でも、かつては乙類焼酎の一部に『糖類』を添加されていました。飲みやすくする手段の
ひとつでありましたが、それ以上に韓国焼酎の甘味は強いと言えるでしょう。憶測にすぎません
が、日本の占領以前の韓国の国民酒であったのは『濁酒』や『乙類焼酎』、『甘味の強い清酒』
でありました。これに占領下、日本の資本が造り始めた『日本酒(正宗=チョンジョン)』も
加わり、歴史的に『甘味の強い酒類』が親しまれてきました。これらの『甘味の強い酒』は、
『キムチ』を初めとする『トウガラシ系』の『辛い料理』の味わいと実に良く調和します。
これらの酒類が戦後、『甲類焼酎』に取って替わる局面でも『甲類焼酎』にも甘味が求められて
いったのではないでしょうか…。
ttp://www.rakuten.co.jp/love/431116/
これって、英語の辞書なんだろ。
Sojuって項目が追加されただけじゃねぇの。焼酎じゃなくて。
焼酎はほかにShochuとかの項目で既に載ってるって事はない?
415 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/07/23(水) 20:16:10 ID:xFiMQWnM
領土問題
一般人が韓国民団&韓国大使館に電話で質問&抗議
その内容を以下に
「在日本大韓民国民団東京地方本部様でしょうか」
「はいそうです」
「韓国日報7月21日の記事で、ハンナラ党議員など50余人による
「対馬は韓国の地」日本に即刻返還を促す決議案を発議とあるが、
日本に住み日本人と一緒に生活を営んでいる民団側の意見に大変興味がある。この記事に対する意見を聞きたい」
「そういう記事があるのは知りませんでした。しかし・・・
--------
続いて、韓国大使館
「大使館でしょうか」
「はい。そうです」
「韓国日報7月21日の記事で、ハンナラ党議員など50余人による(「対馬は韓国の地」日本に即刻返還を促す決議案を発議とあるが、韓国大使館としての意見が聞きたい。」
「うーん。それは・・・
http://d.hatena.ne.jp/minoru20000/20080722/p1
416 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/07/23(水) 20:25:16 ID:mZL16T9i
韓国式ウォッカって・・・いきなりウリジナル否定されてるしwww
417 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/07/23(水) 20:28:20 ID:PiCQd7pZ
アメリカで人気は
日本酒。
418 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/07/23(水) 21:38:12 ID:rTHrIqcF
419 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/07/28(月) 13:47:46 ID:4nB5MF3n
>>417 何気にJapanese Whiskeyも人気だったりする。響とか。
ちなみに梅酒と原爆をモチーフにした「Plum wine」なんて小説が微妙に売れてたりするので、微妙に梅酒も知ってる人がいたりします。去年あたりから。
420 :
(。・ω・。)ノ:2008/07/28(月) 14:01:33 ID:5GmQVE0U
韓国式ウオッカって、ウオッカは麦じゃないのか
朝鮮で米を原料に焼酎作ったら原価高くて
昔からある訳ねえべ(´∀`)
421 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/07/28(月) 14:03:11 ID:GbwmwdKb
ロシアで生まれたウォッカもどきの朝鮮パクリ酒。
422 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/07/28(月) 14:21:43 ID:JShaeu+8
てかソジュって漢字で書くと「焼酒」じゃなかったかいな?
なんでいつの間にか焼酎って表記に変わったの?
424 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/07/28(月) 14:27:40 ID:pjWhQ++N
>22
朝鮮半島の稲作って日本に併合されてからだろ?
425 :
(。・ω・。)ノ:2008/07/28(月) 14:29:54 ID:5GmQVE0U
>>423 朝鮮人はやけ酒ばっかり飲んでっから
じゃねえの(ヘ。ヘ)
ソジュと言ったら袁紹の参謀だろ、三国志的に考えて。
>>425 ああ、爆弾酒。
あちらさんの酒の飲み方は、悪乗り大学生の飲み方をグレードアップした飲み方でしたか。
428 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/07/28(月) 14:39:40 ID:5hERytPh
建国60年にも満たない韓国人が起源を語るな
チョンの大好きな小便醗酵させた飲み物でも飲んでろ
それだけ日本式寿司を真似るベンチマーキング朝鮮店舗がアメリカで増えたと言うことだろうな。
で、飲み物が日本酒と焼酎(ソジュ)ばかりで。で、人口に膾炙するようになったんだな。
でも、この後焼酎と醤油の朝鮮発音が似ていることで店内でトラブル発生という次第だろう。
430 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/07/28(月) 15:20:18 ID:YREFmwmz
アメリカも、ちょっとは調べろよw全部パクりで載せる必要が無いって解るんだからwww
431 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/07/28(月) 15:25:24 ID:bwGEatsk
韓国人は「ソジュ」を「rice wine」って説明してるのにな…
432 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/07/28(月) 15:48:12 ID:H3jTyXpw
韓国起源とか書いてる奴、監修した奴は後世に汚点を残したなW
焼酎って韓国だとジンロは焼酎じゃねーの?
「韓国で作られた物で日本で売っている(ジンロ)のは
ニセモノだから」で昔飲まされた。
凄い口当たりはいいのだが、1時間後に嘔吐の嵐。
それ以来、2度とその韓国料理店には行ってない。
焼酎の語源は?
A1. 焼酎の「焼く」という文字は、モロミを加熱、沸騰させてつくるという蒸留酒の基本的な作業をさしています。
これは、漢字を用いる中国や日本に限らず、西欧でも蒸留酒を指す言葉に「焼く」という意味の言葉を使うことが
よく見られます。例えば、ワインの蒸留酒であるブランディは、焼いた、燃やしたワインという意味の「Burn Wine」が
訛ってブランディと呼ばれるようになったとされています。漢字の本家である中国でも、「焼いた」お酒という意味で
蒸留酒を「焼酒(シャオジュウ)」と表現しています。日本では、長い間「焼酒」と「焼酎」が混用されていたようですが、
18世紀ごろから「焼酎」という表現が定着したとされています。なぜ「酒」が「酎」になったのか、その理由は定かでは
ありませんが、一説によると「酒」は中華音で「チュウ」と発音されているところから、日本では字義と音訓を混同して
使われるようになり「焼酎」が定着したのではないかと言われています
Q2. 焼酎ってどんなお酒?
A2. 焼酎は、アルコール発酵したモロミを加熱、沸騰させて、アルコールに富んだ蒸気を
冷却して回収した「蒸留酒」の一つで、日本で古くから楽しまれているお酒です。「蒸留酒」の仲間には、
ウイスキーやブランデー、ウォッカ、ラムなどがあります。
http://www.jinro.co.jp/customer/faq02.html 以上 ジンロお客様相談室の回答 www ジンロジャパン いいのかよ
「焼酎」「味噌」の日本名登録を韓国が阻止。
1 名前: zaraφ ★ 投稿日: 01/11/02 03:50 ID:???
「ソジュ(焼酎)」と「テンジャン(味噌)」の日本式名称である「ショウチュウ」と「ミソ」を国際商品分類
システム「ニス」に載せようとしていた日本の試みが韓国により阻止された。
ジュネーブの世界知的所有権機構(WIPO)で開かれているニス同盟実務グループ会議で、韓国は日本でも
韓国産ソジュがシェア1位を占めるほど人気が高い点を上げ、ショウチュウという日本名は適切ではないと指摘した。
論議の末、実務会議はショウチュウという名前を登録対象から除外することにした。
韓国はまた、「テンジャン」という名前が、すでに広く流通している状況で一国家の固有の名称「ミソ」が
登録されるのはおかしいとし、国際分類システムの基本原則を強調し、「テンジャン」の英語式表現「Soy
Bean Paste」を新名称として修正提案し、これが採択されることになった
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=biz&cont=biz0&aid=20011101221730300
437 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/07/28(月) 16:24:42 ID:KTWOwPEw
>>436 こういうやり方が外交の基本
国と国の付き合いだ
日本人は中韓やアングロ達を本当に信用しないほうがいいな
やったらやり返す
これでようやく均衡が保たれる
報復がなければエスカレートするだけ
このごろ季節はずれの火災で子供や老人が死んでるけど
本当にそうか
三光殺人の可能性はないのか
気になる
438 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/07/29(火) 09:02:32 ID:HTuJPzuw
>>436 広辞苑には、味噌は「朝鮮語の miso (蜜祖)から来た語」と書いてあるんだが
これは間違いだったのか。
朝鮮語なら韓国が反対するわけないもんなw
439 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/07/29(火) 11:14:58 ID:Ijdq3tiz
韓国を代表する酒はドブロクだろう 昔,朝鮮部落で酢の香りのする密造酒
を想い出す。 花子トンブリ 持って来い! それちゃ無い トプ飲むトンブリよ
って,会話聞いたっけなぁー 実に懐かしい
440 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/08/02(土) 11:24:57 ID:U4aBJAhl
441 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/08/02(土) 12:23:24 ID:t6EYYao+
>今回収録された「ソジュ」などの単語は、言語専門家が
>単語の使用状況を数年間観察した上で選んだものだ。
選定委員に混ざってたのか?
それとも買収したのか?脅迫したのか?
どれだ?
>焼酎は「米で蒸留した韓国式ウオッカ」と定義された。
米で蒸留??どうやって米で蒸留するんだ??
明らかに日本語がおかしい...
そもそも、朝鮮語の『ソジュ』の漢字表記は『焼酒』だぞ。
そもそも、韓国焼酎は米を一切使ってないぞ。
韓国では原材料に糖蜜使った甲類焼酎しか造ってないし...
444 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/08/08(金) 20:06:54 ID:TEWADlqv
445 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/08/08(金) 20:14:49 ID:KqqLG0mG
JINROは不味いけど、韓国の高い焼酎は美味かったよ。
韓国人が貢物として、ウチの会社に持ってきたヤツを飲んだ。
446 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/08/08(金) 20:26:06 ID:1j4t2OXN
ネチズンは追加になった?
447 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/08/08(金) 20:30:16 ID:HhwAXza8
焼酎って 安南(ベトナム)から 日本へやってきたのだが
448 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/08/08(金) 20:35:44 ID:hRPYQkfp
韓国の焼酎っていうとただの甲類じゃん。
日本が韓国に甲類焼酎の技術を伝えたんでしょ。
「韓国式」ウオッカってことは韓国のモノじゃないって事じゃん。
ウオッカの韓国版って事じゃんwwwwwwwww
欧米の連中は事故中だでな。
451 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/08/08(金) 22:26:06 ID:h3MMDOb6
>>420 ウォッカの原料は、なんでもいいよ。
ジャガイモやブドウのものもある。
蒸溜を繰り返して、活性炭ろ過とかで、雑味を徹底的にとってしまえばいい。
452 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/08/08(金) 22:26:51 ID:MdbXS4le
こーしてみるとアメリカってバカだったんだな
454 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/08/09(土) 09:19:31 ID:CqkfJo3c
今頃気付いたの?
>>445 基本的に、韓国の蒸留酒の製法は日帝時代に日本から伝わったもの。
日本の焼酎と比して特徴があるわけでもない。
456 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/08/10(日) 10:33:49 ID:RM+I37m3
>日本の焼酎と比して特徴
不味い
457 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/08/14(木) 12:35:30 ID:dlM7ZOv5
台湾につづいて韓国もパチンコを禁止していた。
http://www.wakamiyaken.jp/topics/topics.cgi より
――――――――――――――――――――――――
6月末に韓国のパチンコを取材したくて韓国へ飛んだ。驚いたことに、
昨年暮に韓国ではパチンコが法律で禁止されていた。
パチンコ屋はすべて撤去されていて看板も残っていなかった。
日本のマスコミは韓国のパチンコ禁止を何故か報道していない。不思議である。
〈中略〉
パチンコを禁止したら、消費が伸びているという。それは、間違いないだろう。
日本もパチンコを禁止すると消費低迷から脱出できるのに、政府も、経団連も
分かっていながら何故かパチンコに触れたがらない。
――――――――――――――――――――――――
日本の金を吸い取り朝鮮へ送金するためのカジノは
日本でも即刻違法化すべき。
458 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/08/14(木) 12:37:27 ID:cSJvVg1T
チョンの頭の中身も蒸留させてくんねーかな
朝鮮に蒸留酒を伝えたのは日本なのにね。
タイ→中国/フィリピン→琉球→薩摩→九州全域→朝鮮
460 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:
兵士1人が日本刀1本で100人以上斬り殺せるほどの戦闘能力と有り余る予備の日本刀を持ち、
銃剣と単発銃のみで80万人以上殺すなど、原爆以上の破壊力を持つ携行兵器を誇り
各植民地で無駄に現地人を殺してまわるほど武器弾薬が余っていて
中国で320万人もの現地労働者を動員し、そのうち100万人が死に、機密保持の為に1万人を
生き埋めにするほどの労働条件でも反乱を起こさせないほどの統率能力を使って、
国境地帯に計19ヶ所、4700kmにおよぶ要塞および1700kmもの地下要塞を作り、
さらにこの超巨大要塞を60年間に渡って秘匿しつづける程、情報管理が徹底していて
沖縄で米軍上陸後も市民に玉砕命令が出せるほど命令系統がしっかりしていて
何百万人を殺しておきながら、戦後半世紀以上も、殺害時期、殺害方法、日本兵の心理状況などこと細かな内容迄隠し通す機密保持の高さを誇り
当時オランダ領だったインドネシアにも開戦前から日本軍用の慰安婦を送り込むほど先見性があり
揚子江の川幅を2m以下にしたりするほどの高い土木技術を持ち
人口20万人の南京市で30万人を虐殺し、かつその死体を1台のトラックで2週間で片付けられるほどの行動力があり
日本兵の数を上回るほどの従軍慰安婦を一日に一人あたり何十人も暴行するほど体力と食料が有り余っていて
AVが無かった時代にも関わらず慰安婦に顔射するほど独創性に富み
韓国で文化施設はもちろん一般家庭にある辞書から料理本に至るまで処分してまわるほど暇で
保護するために植民地ではなく「併合」したにも関わらず、韓国の運気を捻じ曲げるために、山の頂上に鉄杭やら真鍮杭を埋め込むほど風水に明るく
人間の脂肪から、航空燃料を作れるほど錬金術に長け
写真の影さえ消せる位の隠密行動に長け、銃殺しても血が流れない銃を開発し
韓国の優れた建築施設・街・鉄道を全て接収することなく破壊し尽くした上、新たに日本のダメな建築物に建て替えるほど資材と資財と人材が有り余っていて
当時の朝鮮の人口のおよそ半数近くを日本へピストン輸送するほど燃料と船舶が豊富で
960万平方kmもの大地をもつ中国の3分の2を支配し
家々に火を放ちまくり6年間で1万7000以上の村を焼き払うほどの行動力があり
250種類もの殺人方法を思いつくほどに残虐で
無駄に虐殺した5000万人もの民間人の死体を一カ所に集めてたっぷりとガソリンをまいて燃やすほど石油資源に余裕があり
中国の近代化を50年も遅らせるほどの徹底的な破壊を行い
わずか70万人の関東軍で戦闘の合間に20万人もの中国人慰安婦を満足させるほど絶倫で
広く険しい中国大陸を大軍勢で移動していたにも関わらず、各地区の兵士や民間人が逃げる暇も無い程のスピードで動き回るなど金メダル級の運動能力を誇り
山東省で広島+長崎の核2発分の犠牲者数を超える42万人を殺戮するほどの細菌兵器を保有し
田舎から都市部まで全ての街道を余す所無く隅々まで破壊し尽くし、さらに人気の無い山の奥深くでさえ草一本残さず毟り取る程の根気と几帳面さを兼ね揃え
11歳が戦場で暴れ回るほど若い内から逞しく、14歳で731部隊に採用されるほど医学を習得し
15歳の少年に細菌戦部隊での軍務が務まるほどの教育水準を持っていて
さらに細菌兵器開発のため20万人を生体実験出来るほど医療設備が充実しており
1941年の大東亜戦争開戦時にダム一つ作るために延べ360万人を動員し9年間に83名もの犠牲者を出し
圧倒的科学力を誇る朝鮮の反日勢力になぜか圧勝するほど運がよく
中国での最初の慰安所「大一サロン」にはハイテクエアコンを完備させ
中国呼倫貝爾市の地下に60年も見つからない、広さが東京ドーム2.5個分の毒ガス実験室を作れるほどの優れた土木技術と豊富な資源、人材を保有し
それが建設後60年間誰一人として発見できないような隠蔽を行えるほどの科学技術を誇り
半世紀以上放置されても使用出来る毒ガスを作れるほどの科学力を誇り
金の掛かる化学兵器砲弾を200万発も生産して中国全土に埋め
終戦間際の補給線が断たれた時期にマニラで一日3000人を殺害する継戦能力を保持し続け
朝鮮人を殺しまくりながら人口を2倍にし、その上でもともと無い記憶を奪えるという摩訶不思議な技術を持ち
終戦後になぜか意味の無い強制連行を行いまくるほどの軍備と余裕があり
敗戦国でありながらGHQを手玉にとって朝鮮戦争を起こすようコントロールするほど政治力と外交能力に長ける
そんな大日本帝国が敗戦したことは、人類史上最大のミステリー。