【朝鮮日報】韓国料理を世界へ…9カ国で「料理外交」[05/01]

美・英・独などの海外公館に料理人派遣

『大使閣下の料理人』という日本の漫画がある。駐ベトナム日本大使館
で働く日本料理人が主人公。日本が国連安保理の常任理事国になる
ためベトナムの支持が必要なとき、日本とベトナムの料理を調和させた料
理でベトナム官僚を感動させる…といったストーリーが描かれている。実際、
日本政府は1970年代から海外公館に日本料理人を派遣、「料理外交」
を展開すると共に「日本料理の世界化」も図ってきた。

これからは、海外にある韓国公館も韓国料理を世界に知らしめる拠点になる。
韓国料理の料理人9人が米国（ワシントン）・イギリス・ドイツ・カナダ・バチカン
市国・ウクライナ・クロアチア・スーダン・エルサルバドルにある韓国公館に今月
末から派遣される。料理人たちは2‐3年の間、それぞれの公館に勤め、外交
通商部から給与をもらう。住居や食事も提供され、月給は約2500ドル（約26万円）、
スーダンとエルサルバドルでは遠隔地手当も付く。外交通商部関係者は「海
外公館の料理人は在外公館行政院に所属する。韓国料理を専門に学んだ
料理人が在外公館に派遣されるのは今回が初めて」と話す。

今回派遣される料理人9人は、社団法人韓国伝統料理研究所で1年間
の伝統料理専門家コースと、3カ月間の海外公館調理師コースを履修した。
その内容は、外国人を対象にしたパーティー用韓国料理ビュッフェ、韓国コース
料理、「五チョプ飯床」という基本的な韓国料理＋五菜の膳などだ。海外で
食材が手に入りにくい場合に備え、ブロッコリー・チコリ・セロリ・エンダイブなどの
西洋野菜でキムチをつける「現地に合った料理法」や、西洋料理・中国料理
の基本も学んだ。

韓国伝統料理研究所のユン・スッチャ所長は「外交通商部婦人会から“料理
人を教育し派遣してほしい”という要請を受け、海外公館調理師コースを作る
ことになった」と説明している。

料理人のうち、最年長は駐英韓国大使館に派遣される韓国料理人キム・
ミジョンさん（47）だ。キムさんは「韓国料理がどれだけ素晴らしく
て体にいいものかを伝えたい」と話している。

http://www.chosunonline.com/article/20080501000035

韓国料理って何？

５なら夏までに痩せる

>>3
ﾃﾞﾌﾞｹﾃｲ

キムチしかありません！

フランスが入ってねえじゃん

いい加減にして
パクチソンも日本がいないと活躍できないに
もう日本にかかわらないで

猫まんま以外の朝鮮料理が存在しない件

どうせ日本料理を真似た変な料理だろ。
起源は韓国ﾆﾀﾞって。

世界中の料理の起源を主張して世界を敵に回そうとするのかW

韓国料理と偽って日本食が出ない事を祈る

>>1
え？　まだしてなかったの？・・・・

大使閣下の料理人の主人公はフランス料理の専門だぞ。

美って、どこ？

まだ、出だしが、日本の漫画かよwwww

日本の漫画を話のマクラにするあたりが何だかなーである

料理人も職人扱いで地位低いのかな

韓流は欧米ではアウトオブ眼中
韓流より低レベル韓国料理はwwww

9カ国逃げてえ〜！＞＜

日本国内で食べる分にはけっこう美味いんだけどね＞韓国料理

石焼きキムチ丼は美味い

日本料理の場合、来日した欧米人が豆腐などの味（やきとり、豆腐ステーキ等一種のジャンクフード化）を
本国に帰った時に広めたり、日本の醤油、醸造酒メーカーの現地化にともない認知されたし、日系人の貢献も
あり（吉田ソース、天狗のビーフジャーキ）よってあまり政府の介入は無し。

狗

>>2
焼肉、チゲ、キムチ

別に伝えなくてもいいのに　日本料理だって紹介ぐらいで広めようなんて
考えてなかったって　韓国は日本を買被ってないか

韓国の食材が手に入らないんじゃないか？

>>2
キムチ、クッパ、ビビンバ、チゲ、ナムル、プルコギ、チヂミ、カムジャタン、
韓国海苔、春雨炒め、冷麺、サムゲタンetc

…味はともかく見た目にキレイなのが一つもない気がするんですが。

ホンオフェとか出しちゃう？

限りなくフランス料理に近い韓国料理
限りなく日本料理に近い韓国料理

だから

　　　　　　　　　　,,,　　　　　　,,,,,,　　　　　　：　.と　お　得　評.　日.　韓
　　　　　　 _ = ~~　``ヽ_,=''~´　　´~ヽ　　　 ：　は　こ.　た　価.　本.　国
　　　　_= ~　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　　：　思　が　い 　・ .　と. 　ご
　　　　~=､　　　　ミゞ､　　, -彡　　　　 ヽ.　：　わ　ま.　な.　影　同 　と
　　　　 　 ~=､､､Cl~ｅvj <ｅ~}6)_　　　､､､ミ　：　ん　し.　ん.　響　等 　き
　　　　　　　 ミ.~~　/', ﾟ ;'7　　ミ7ヾ~- 、　　：　か　い　て.　力.　の.　が
　　　　　　 ≡　　 （','ﾟ, '.人　　ゝ　|　　ヽ　　：　ね　　　　　　を　 　
　　　　　　　 `＝　 `ー'　　　iﾉ'　 |　／ |
　　　　　　　　　~ｰノノノノﾉ'′

韓国料理なんてクソまずいから無理。

ホームレスにでも配ってろ。

そのうち手当ては無かった事にされる
「食い扶持は自分で稼げ」と北の人民みたいな扱い
しかたなく公館そばで屋台を始める
・・・

>>27
追加　ヌルポギ

スーダンにも派遣って・・・

ご飯の上にいろんなものを載せて掻き混ぜて食うヤツも、
料理と言えるような代物かは別にして韓国の食い物だよな。

まぜまぜあかあかからからにんにくしゅう。

>>30
本間先生何やってるんですか

>>27
いや、見た目はフレンチとか和食、タイ料理の技術を取り入れればどうにかなるだろ。

>>33
追加　ガッギ

切って火を通してマジェマジェするだけだから
初心者にはいいんじゃない？

現地にあわせたキムチか。
他にないんだな、本当に。

>>27
味も何というか大雑把なような

初っ端からから日本を引き合いにするって・・ｗ
どんだけ日本が気になるんだよｗ

この際だからはっきり言っておく

朝鮮人よおまえらは絶望的に文化も国力も歴史も
日本とは圧倒的に差がありすぎてゴミ以下だ。
いい加減日本のまねをするのは諦めて、身の丈にあった
地味なアジアの一地域の小国家として生きていけ。
これ以上日本に寄生するな。

韓国料理ってニンニク臭のするスタミナ料理みたいなのばっかりだから、
フォーマルな場では無理だろ。

犬料理

>>2
ホンフェ、ホンタクはマジ美味い！

韓国料理がマズイとは言わんよ。俺はキムチは食わないが。
韓国人が作ったら、何料理でも信用できないから食えない。

日本を毎度毎度比較対象にするな

>>1
だからこっち見んなって

セイバー「雑でした・・・」

世界各国の料理に唐辛子をまぶす。


<ヽ｀∀´> っ韓国料理ﾆﾀﾞ

>>46

うわああああああああああああ！トラウマがああああああああああああ！

唐辛子があって、まじぇまじぇすれば、何でも韓国料理。
素材は不味くても、古くてもＯＫ

現地の人が飼ってるわんこの命が危ない！

全然繊細な味付けなんてないじゃん!!

無理無理。

っていうか、何でも『日本はこうだ』『日本はあぁだ』って
粘着すんの止めれ！

美味しい物あるの？


日本でアレンジされたから食えるんじゃあ？ｗ

娯楽が無いから楽しみはセックスだけ
食もただ腹を満たすだけのマジェマジェ

土人生活を他国に広めるのか？

韓国の料理は、なぜか、大概<まじぇまじぇ>される。

＞日本とベトナムの料理を調和させた料理でベトナム官僚を
＞感動させる…といったストーリーが描かれている。


＞調和させた料理
＞調和させた料理
＞調和させた料理
＞調和させた料理
＞調和させた料理
＞調和させた料理

絶対無理。

１．唐辛子は（ｒｙ
２．朝鮮人は（ｒｙ

そう言えばフランス料理に韓国料理の技法を取り入れたとかあったな

韓国人の父親に誘拐された少年、母親に連れ戻されて大喜び「もう韓国料理を食べなくていいんだ」
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1206776765/

英と美って・・・アメリカとイギリスのことだろ・・・
世界で最も食い物が不味い国の代表では？

>>56
ホンタクを日本風にアレンジしてほしい

住人に質問なんだけど
焼肉料理は日本が起源それともチョン？

犬だけは勘弁してくだしあ

カッコたるバックボーンがないのに自尊心だけが
異常に肥大した朝鮮人は隣に日本と言う国があるのが
どうしても許せない。

　　　　　　　　チョンは国も料理もクサってる

>>63
さすがにそれは無理かとｗ

韓国料理をやたら持ち上げてくれる日本の料理マンガってあったよな

>>64
肉を焼く料理は世界中に大昔からあるぞ

22の追加
初期にはすき焼き、しゃぶしゃぶ、天ぷら、であったが、冷蔵技術の進化により寿司、
刺身などの味が現地化するが、圧倒的なまがいものが主流であるが、最近日本の昆布、
かつお出汁などに注目するフレンチの料理人などが目立つ、見た目に美しくヘルシー
克つ繊細。韓国人は日本文化のグローバル化には必ずに本政府の協力な支援があり
成功し得たと見るがそれは当たらない。そして朝鮮まじぇまじぇ赤色残飯料理では
.............半万年無理。

<ヽ`∀´>
罰ゲームに韓国料理を出すﾆﾀﾞ。

韓国料理ってエスニックに分類されるだろ
まだ固有名詞になってないんじゃね？

>>64
単に肉を焼くって話なら、世界中にある。

焼いた肉をタレにつけるというなら、間違いなく日本だし、
焼く前の肉をタレに漬けるというなら、韓国。

>>64
焼肉なんておそらく原人が火を使うことを覚えた頃からあるぞ。

>>1
>社団法人韓国伝統料理研究所で1年間の伝統料理専門家コースと、
>3カ月間の海外公館調理師コースを履修した。


履修期間短すぎだろ！色んな意味で！

西部劇でも焼肉はあるんじゃないの。

月給26万とかｗ
乞食国家かよ

いきなり日本の話、しかも漫画を持ち出すってｗ

どんだけ劣等感抱えてんだよｗｗ



まず朝鮮在外同胞にエセ日本料理を止めさせて朝鮮料理屋にさせろよ。
話しはそれからだ。

>>61
釣りじゃなかった。。。

欧米からみたら、犬のエサだろ朝鮮料理

>>64
質問がアバウトすぎ。
どういう「焼き肉料理」なんだ？
「肉を焼く」ならどこでもあるがな。

>>81
欧米料理にも日本時視点で犬の餌は結構あるけどな

料理専門学校には特亜人ばっかりです。ザパーニーズ増殖中Ｗ

漫画を真に受けちゃったの？

犬もｷﾑﾁ食うの？

>>76
パパさん料理教室でも開く気かな・・・

肉を薄く切って焼くのは多分日本だな

>>64
肉を焼くだけの料理に起源もヘッタクレもないと思う。

強いて言えば、アフリカの何処かじゃない？
原始時代にはあの辺で肉を焼いて食べていたらしいし。

>>81
むしろ犬のえさの方がまともにおいしい件。

日本風にアレンジ…

犬の活づくり？

朝鮮人の記者は漫画読んでねーだろ。
主人公はフランス料理の料理人だし、日本料理なんてほとんど作ってないよ。

>>11
北朝鮮の観光パンフには、日本食を「朝鮮の料理」として紹介しているぜ。
もちろん、欧米の料理も入っている。

ようは、バイキングね。

馬鹿民族のマンガ発想の糞料理押し売りで世界中ホルホル糞ワロタ

世界に広げるために人材を教育し派遣するのを日本では「付け焼き刃」という

客自ら調理するって所が韓国式なんじゃ無いかな
すき焼とかでも店員が調理するし

韓国料理メニュー

・ナムルとクッパ
・ナムル、ユッケとクッパ
・ナムルとキムチ
・ナムル、クッパとキムチ
・ナムル、クッパ、ユッケとキムチ
・キムチ、クッパ、ユッケとキムチ
・キムチ、ナムル、キムチ、キムチ、クッパとキムチ
・キムチ、キムチ、キムチ、ナムルとキムチ
・キムチ、キムチ、キムチ、キムチ、キムチ、キムチ、ケジャン、
　キムチ、キムチ、キムチとキムチ
・国産地鶏に高麗人参、松の実、ナツメグ等薬膳の素材を詰めて
　一昼夜じっくり煮込んで作ったサムゲタンとキムチ

犬料理、ホンタク、糞尿海苔、キムチとほかなにあるの？

>1
何と不味そうな写真の料理。

・肉を焼くだけの料理
・野菜や魚介類や肉を唐辛子に漬けるだけの料理
・ごま油に和えるだけの料理
・材料をかき混ぜて加熱するだけの料理
・材料と香辛料を煮るだけの料理

こんなものが料理とは・・・ﾄﾎﾎﾎ

>>92
まぁ、途中から日本料理職人の女性も出てきてるけどね。

【米国】「日本のカレーライス」を偏愛する記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』 [5/1]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1209628685/

いっつもこんなことやってんだな

必ず国際的な記事を書くときは、記事内に日本が出てくるのな
チョンて日本大好きなん？悪い。おまえと付き合う気はない。他に好きな人別にいないけど無理。
ちなみにチョン料理って焼肉キムチ以外あんの？

　∧姜∧
<丶｀∀´>＜商売のためなら嫌いな黒人も利用させてもらうニダ！
http://www.aoyama.ac.jp/event/080509a.html

大地の恵みの蒸し物でも出しとけｗｗｗ

日本料理を絡めないで、伝統的朝鮮料理で勝負してほしい

一行目から『日本』を出すなｗ

ウリナラが誇るスケキヨ丼があるじゃまいか。

>>71

『まぢぇ・まぢぇ』で心配事が出来ました。

ﾌﾙｰﾁｪは白丁の食い物なのでしょうか？。

エロいｼﾄ教えて

あのさ何でもかんでもキムチをセットにするから敬遠されるんじゃないか？

>>1
その漫画って面白い？

面白いならこれと交換しようぜっ美味しんぼ

>>22
吉田ソースの人って、確かZapaneseだよ。
間違ってたらｽﾏｿ

キムチ食べたい

チョンはマジェマジェが基本だから深皿がほとんど
見せる料理に必要不可欠の浅皿は極端に少ない

料理というより単なる餌の類

余裕で日本の話が出ると思って開いた。

>>88
・肉を薄く切って焼く
・七輪、網を使う
・自分で焼いて、自分でタレをつける

これらは大陸や半島にはなかった調理法

招待されるほうは迷惑だぜ。

>>1
＞今回派遣される料理人9人は、社団法人韓国伝統料理研究所で1年間
＞の伝統料理専門家コースと、3カ月間の海外公館調理師コースを履修した。

学校出たての、実戦経験無し…？
学校で教え直す必要が無い人材は…？

大使閣下の料理人は日本料理漫画じゃねー。
日本人料理人漫画でしかない。

＞実際、日本政府は1970年代から海外公館に日本料理人を派遣、「料理外交」
＞を展開すると共に「日本料理の世界化」も図ってきた。
というか、公館にいる大使用に料理人派遣するのは当たり前だろ。
朝鮮の公館は朝鮮人料理人いないのか？

64です
レスありがとうございます
抽象的な質問ですいませんでした
自分が言いたかったのは
焼いた肉をタレにつけて食べることです
どうして質問したかというと
2002年のワールドカップの時に
チョンが焼肉料理文化すべてを自分達が起源のように
言いはっていたことに違和感を感じていたからでした

>>112
ホアさんかわえぇ(*´Д`*)

汚い、臭い、辛い
世界は広いのだからこんな食文化が一つくらいあってもいい







が、自慢にはならんだろｗｗｗ

肉は焼かずに生で食べるほうが難しいと思うんだが

>>113
吉田ソースの人は在日。なぜかいろんな所で日本人ということになってる。
帰化したのかは知らん。

ちなみにテリヤキソース普及の功労者はキッコーマン

>>120
どっちかていうとベトナムがメインか希ガス。。

子供の頃、カレーを混ぜてから食べると朝鮮人みたいな食べ方をするなと叱られた

>>122
だよねぇ。

あの漫画はアオザイ萌え漫画なのです（ｗ

>>124
肉の刺身？

俺は韓国料理好きだけど、キムチがあると世界中に広めるのは壁があるだろ
あの匂いは嫌悪感示す人は日本韓国以外なら多いはず

>>113
彼は帰化した朝鮮系日本人なのでZapaneseではない。

しかし、「アメリカで一番有名な日本人」とか言われているのに、
同胞認定でﾎﾙﾎﾙは聞かんな。何でだろ？

>>124
でも、馬刺しとかは美味いよな。

>>124
レバ刺しやら馬肉の刺身は旨いのだが・・・・・。
新鮮なままでの保存が難しいよね。

炭は半島経由の物だろ、七輪は日本にしか無かったけど

補身湯(ポシンタン)
ホンタク

韓国料理はうまいけど、上品な席で食べたことないな。

>>131
在日韓国人だと聞いてたけど、帰化してたのか？

帰化した、という話を聞いたことなかったからしてないんだと思ってた。

僕を具材にして欲しい。

よっしゃあーーー

白豚どもに、得意の犬料理を振舞ってやれｗｗｗ

>>131
親日派認定かと。
キムチ売りのオヤジだったら同胞認定したかと思われ。

まぁ、醤油を韓国起源とセットで同胞認定は可能だけど。

とりあえず日本は省いてくれ。
話はそれからだ

日本食って薄味だから世界的に受け入れられた面もあるよね
刺激の強いものはうけないよ

日本食でも納豆とかくさやとかがうけてないし

某国アナウンサー「新番組　韓国料理ショウの時間がやってまいりました
　　　　　　　　　　　　今日は第一回目といたしまして、韓国が誇る「キムチ」をご紹介いたします」

　　　　　　　　　　　　　●キムチの作り方のVTR

某国アナウンサー「キムチはこうやってつくるのですね。そして、色々な食材と合わせても美味しくいただけます」

　　　　　　　　　　　　　●キムチの試食の放送

某国アナウンサー「突然ですが、新番組　韓国料理ショウは本日をもって終了とさせて頂きます
　　　　　　　　　　　　短い間でしたが、御視聴ありがとうございました」


と想像した。

韓国料理馬鹿にしてたけどけっこううまい
焼肉とかおかゆとか、日本食が禁止になってどれか選べって言われたら韓国料理にするかも

>>143
ポシンタンやホンダクは？

結局日本料理出して起源は（ｒｙ

>>144
選ぶとしたらベトナムとかタイ料理かねぇ。

単色の味の韓国料理は不味いとしか思えない。
ソースの味だけで食わせるフランス料理もお断りしたいところ。

>>144
それ、日本風なのじゃね？

韓国のこういう文化の押し売りって成功した試し無いだろ
学ばないやつらだよな

>>1
足元がお留守なのに何をやっても無駄。

【韓国料理】 ソウルのホテルから韓国レストランが消える！？〜多くが韓国レストランを利用しないため赤字避けられず [02/08]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1202471598/

ベトナムとタイと韓国の料理をミックスしたら最強ってことがわかった。

日本料理ダメって言われたらイタリア料理かしら？

>>145
生放送特番枠をご用意いたしております。

>>147
タイ料理って、クセのある料理が多いけど、
食っていくうちによさが解るようになる。

朝鮮料理は、食えば食うほど飽きるｗ

>>150
ヤムチャ並みに足下がお留守ですな。

チョンの食事シーンはいつ見ても、アルミの食器セットで食べる軍隊を思い出す

犬はどこにでもいるなー。

イルボンの漫画に影響されてんのかよ！

でも日本の料理はかなりの部分が韓食と共通しているよ

フエなんて刺身の原点だし寿司や天ぷらは韓国から由来したものだし

今年もＧＷがやってきた。

今頃、お前らが好きな女の子は彼氏の家にいるだろう。外でデートして飯食って帰ってきたところ。
彼氏は可愛い子と付き合えるぐらいなんだから、当然イケメンだ。
セックスなんて腐るほどしてる。正直もう飽きてきている。

でもお前らが好きな女の子は清純なんだろうから、体験人数も少ない。
女にだって性欲はある。そりゃ、年頃だからやりたいよ。
恥ずかしいが、今日の昼ぐらいから気を抜くとその事を考えてしまってる。
彼女は遠まわしにセックスを誘い出す。イケメンもその事にすぐ気づく。
イケメンはいい奴だから気乗りはしないが、彼女がしたがっているのでセックスをしてやることにする。
「まず、フェラしてよ」なんて言われて、彼女はうれしそうにイケメンのモノをしゃぶりだす。
散々我慢してたんだから、もう彼女はイケメンのモノに夢中だよ。声も出るだろうし、涎もたれてるだろう。
それを見ながらイケメンは無造作に彼女の服を脱がして、胸を揉み、乳首をつまんだりしてる。

フェラが終わったら、彼女のマンコに指突っ込んで掻きまわす。
彼女は我慢しようとするが、思わず声が出てしまう。出てしまったら止まらない。
彼女は普段じゃ出さないような声で鳴き続ける。
男のモノを膣に叩きつけられて、乳首を吸われ、身体を揺らしながら
彼女は気持ちよくてしょうがないから、目をつぶって、声をあげ続ける。
もっとやってほしけど、イケメンのテクが凄すぎる、我慢できない。
「ああー、ああー」なんてだらしなく言って逝ってしまう。しばらく気持ち良くって動けない。
動けるようになったら、急いで精液が付いたイケメンのモノをしゃぶりだす。

イケメンに満足してもらわないと、もう一回やってもらえないからな。
イケメンはＴＶをつけてスポーツニュースを見ながら、おざなりに彼女の頭をなでてやる。
彼女は次のセックスのことを考えて股濡らしながら、幸せだなんて思ってる。

お前らが東亜+で時間つぶしてるいま、起きてる出来事だよ。

韓国伝統のテグ家の寿司があるのに。

>>159
へえ、そうなんだ。
もっと勉強したいから、どの本に載ってるとか教えてよ？

タイやベトナム料理は有名なのに
なぜ韓国料理は有名にならないのか

>>159
おまえ・・・・・天ぷらを韓国経由にするのは無理すぎるだろ（ｗ
いい加減にしないとフリッターにするぞ。

>>139
いま韓国といえば、犬より鶏が良いだろ。
養鶏場にいっぱい落ちてるから、材料調達も楽だろw

>>159
本気でぶちのめしてもいい？

韓国固有の料理として寿司を出されても日本は文句言えないな

実は、焼肉も韓国発祥ではないってほんとうですか？

>>162
韓国ではたくさん常識だよ

>>159
それ面白そうだな！もっと教えてくれよ。

寿司は東南アジアの山岳地方だ　っつーの

僕は無視ですか？
もう寝よ。

>>159
なぜ韓食が和食のパクリだと考えないんだ？

日食の定番の唐揚げも

唐は中国というよりむしろ韓国からの由来だったと近年の研究であきらかになっているし

>>169
なるほど、韓国では常識なんだ。
で、その常識について知りたいから、どんな資料があるか教えてほしいんだけど？

>>169
聞いたことあるよ。韓国はどんなことでも起源を主張したがるってことだろ？
でも実はオリジナルなものが少ないんだよねー！

>>159
なのに韓国料理は日本料理と違って全然ヒットしない。
多くの同胞が外国で「日本食」の看板を立てて店を経営する程。
日本食と韓国料理が全然関係無い証拠。

>>169
日本語で書け。

>>174
なぁ、テンプラがポルトガル語だって知ってるか？ｗ

>>174
そんなに唐揚げになりたいんか？

>>169
韓国が根拠も無く起源を主張するってのは世界の常識ですね。

>>169
どんな本に載っていて誰が発言しているのか、具体的に教えて！

>>173
それは否定されているよ

韓国料理は理解されてないけど、いずれ
空手を超えたテコンドーのようになる。

>>169
常識ならそれ相応の雑誌とか本があるはずやね

韓国との友好を考えたら日食の起源は韓食に求めるべき

>>169
たくさん常識？

たくさんって人の常識かしら？

>>169
財産没収されたくない罠

>>183
ドコデスカ？

>>185
HIDEYOSHIと日帝が焼き尽くした。

とりあえず寿司の文献は用意しました。

東南アジアからじっくりと行きたいと思うのですが･･･
ホロン部の方は聞く耳持ってなさそうですねｗ

>>183
どんな本に載っていて誰が発言しているのか具体的に教えて！

>>184
アピールしなきゃ認知されないレベルじゃまだまだ無理。
まぁ時間をかけなさいってこった。

朝鮮人の味覚じゃ無理でしょ。
おまえらは外国料理の起源主張してた方がお似合いさ。

>>186
トルコライスの起源は？
スパゲティ・ナポリタンの起源は？
台湾ラーメンの起源は？
イタリアンの起源は？
シベリア・ケーキの起源は？
天津飯の起源は？

>>186
いや、そもそも友好とか求めないから。

>>193
餌やっちゃいけませんよ。

>>186
だからそれも逆に考えろ
韓食が和食や中華のパクリでした、ごめんなさい、と

>>191
聞いてもいいですか？ためになりそうなので。

>>186
韓国と友好関係を結ぶのも
自国の文化を韓国に盗まれるのも嫌です。

寿司、刺身、てんぷらなどは日本料理ですよ。
あしからず。

これは9カ国から犬が消えるって話？

漫画が根拠ニダ
ってアホか。

相手をもてなすためにではない時点で肝っ玉の小ささがよくわかる。

反論して君らを論破するのはたやすいが

ナオンちゃんとデートの時間だ 今日はこれくらいで勘弁してやる 寝る

>>195
お腹が空いてきた…
朝ごはん、昼ごはん抜きにはつらい…

ソウルでニダーの家に行ったらみんなエラ＜丶｀∀´＞

日本人じゃ不可能なエラのママが俺につけ分けてくれるんだけど
キムチの時点ですでに俺の普段の星五つの辛さ。
しかも皿を見せて「＜丶｀∀´＞ニーダ？（もっといる欲しいか？）」って聞いてくるの
冗談だと思って俺は苦笑い（;´Д`）

で、カルビが焼きあがって、またハサミで切り分けてくれるんだけど
アホみたいに肉乗せて大味な唐辛子ソースをドッバドバかけて
また「＜丶｀∀´＞ニーダ？」って、おいおい、
こいつらさっきのはウリナラジョークじゃなかったのかよ？�煤iﾟдﾟlll）
絶対に食い切れるとはずがと思いながら、残したら失礼と死ぬ気で食べた。
もう食えない。水も入らん。何か入れたら火を吹くって所まで来た。
しかも、とにかく大味で不味い。ニダーの舌は粗悪品だとまさに痛感した。

しかし本当の悪夢はこれからだった


(続かない)

>>204
用事があるたび寝るなよ。
大山。

>>204
一行で矛盾するなって
吹いただろ

>>204
どっちだｗ
デートの時間で寝るなよｗ

ああ…資料を聞き出す前に、やっぱりピラニアに食われてしもうた…
世の中上手くいかんもんだな…

>>207
脳内彼女だから寝ないと会えないんじゃない？ｗ

>>204
夢の中でのデートお疲れ（ｗ


料理外交は良いけど押し付けはまったく逆効果なんだけどねぇ。

>>206
ニダリー？

>>199
寿司の起源は　東南アジアの山岳地方にある　というお話。

もっともー東南アジアの山岳地方あたりから日本まで（人間の移動（南方渡来説云々）含む）伝わったのか、
別のところで発生して今東南アジアと日本くらいしか残ってないのか、しんくろにしてぃ　なのかはたしか
はっきりとはしてなかったはず。

日本での　熟鮨〜寿司までの発達経緯はアホみたいに細かく記録が残ってるのでそっちは簡単なんですけどねｗ

>>211
そうか！

>>137
TVで帰化したかのように扱ってたから、そう思いこんでいた。
今調べてみたけど、日本に帰化したって明確なソースはないみたい。

キムチ
スケキヨ丼
うんこ
犬
エイの腐ったやつ

こんなもんか。

食文化の起源なんかあやふやだから別にどうでもいいと思うけどなあ
ただ韓国の食事は日本人の舌にあうとは思う

実際海外で知られている日本食は、日本食という名の別物になっている場合が多い。
例えば韓国人がオリジナルのスシを握ってそれが広まるなら、それがスシなんだよ。
だから日本食とはいえ、必ずしも日本が素晴らしいということにはならない。結果的には韓国風スシなんだ。
こういう認識は日本にもある。例えばラーメンなんかはそういう意見が見られる。

犬料理とホンタクですねわかります

>>214
納豆や蕎麦の類（製法は蕎麦切りでなく、ところてん式）も、東南アジアの山岳地帯にありましたね。

>>218
勝手に他国の料理を自国のように言いふらすバカが居なければね

あのマンガおもしろかったな。

>>206
＞絶対に食い切れるとはずがと思いながら、残したら失礼と死ぬ気で食べた。

あっちの国では食べ残すのがマナーでは…？
食べ切れないほどの接待をしてもらったって…
残さないと、「料理これっぽっちだったのかよ」の意思表示…

>>1『大使閣下の料理人』という日本の漫画がある。

マンガを参考にするなよ

>今回派遣される料理人9人は、社団法人韓国伝統料理研究所で1年間の伝統料理専門家コースと、3カ月間の海外公館調理師コースを履修した。

スキルがおそまつすぎだろ？
伝統料理の専門店で伝統料理を最低10数年は修業した人を
海外公館に派遣しなよ。

↓以下、韓国料理を一口食べた各国の人の感想をどうぞ。

「ぐへっ」

>>218
辛味単色の味付けはあいません・・・・。

韓国って日本のマンガが参考書なのかよ。
将太の寿司も参考書なんだろ？

この手の記事で具体的な料理名が出たためしがないのはどういうことよ？

>>214
ふむふむ、沿岸部じゃないんですね。

>>1
＞ブロッコリー・チコリ・セロリ・エンダイブなどの
＞西洋野菜でキムチをつける「現地に合った料理法」や、


、結局キムチか・・・・・

そーいえば、韓国内の料理漫画って何かあったかな？

>>226
「たわば」

>>228
OH!MYコンブもじゃね?

>>２１９
ラーメンは純然たる日本料理ですよ？

それより韓国の評判をあげたいなら、
議員ともあろうものが
外交の際に、女性の胸像の陰部や胸をなで回して
記念撮影をしてはいけないとか

学会に出席する学者が
ホテルのロビーで置き引きをしてはいけないとか

もっと根本的な研修を受けるべきだと思います。

>>233
たわばセンパイは女の子に幻想持ちすぎです。

>>233
先輩？

トイレット博士を読みすぎたのだと思います

>>218
kimuchiは食えるがkimchiはちょっと・・・

前から疑問に思っていたのだけど、
韓国料理と朝鮮料理って何が違うの？
全く同じように思えるのだけど・・・

汚水で育てた野菜はいかがですか〜(^O^)/

>>230
川魚とかを保存するのに使うのです＞熟鮨
典型的な保存食文化の一つ。

沿岸部だとわざわざ保存はあまりしないでそ。

寿司の歴史についてはエンコリに非常に判りやすいスレがある。

前編
ttp://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfood&nid=36469
後編
ttp://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfood&nid=36817

>>159

全くのアホだわ。
今の韓国宮廷料理の綺麗さと辛さ無しは、戦前の併合内国だった時に、余りに酷い朝鮮宮廷料理と後生の為に、日本人が日本料理をベースに教えたもの。


そして、チャングムの作者は、その教えられた女性かその娘。


だから、唐辛子残飯以外は日帝残滓の協力者ね。

>>241
名称以外は変わらないと思うぞ

>>237-238
二人でどっか逝ってw

またキムチの品評会か・・・・。

>>237
さんご乙…

凄い…
東亜板に初めてきたが
本当にホロン部が存在していた
感動すら覚える

>>24
焼肉はモンゴルの料理！。

>>243
なるほど。米に漬けるってのは日本と東南アジア独特なんですかね。
やはり米が豊富に取れるからかな？

日本料理なんか寿司だけだろ
あとは海外のパクりばかりじゃん

>>247
センパイはカタカナでないと認めん！

西洋野菜のキムチなんてもうとっくにやっているかと思ってたぜ

>>190
HIDEYOSHIかｗ

>>233
　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、　　ひでﾌﾞｯ
　　（ ===○=）･∵
　　 (　O┬O
≡ ◎-ヽJ┴◎

>>250
ホロン全盛期は2005〜2006前半だったな。
今は面白いホロンなんていないし

>>244
自己レス
後編の残り(2/2)が抜けてた。
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfood&nid=46630

>>244の後編は(1/2)

<丶｀∀´>　ウエーハッハハ　バレタニダ　チョッパリメーｗ

>>253
まあフランス料理もイタリア料理のパクリだしそんなもんだよ世の中なんて。

>>252
まぁ米がないところでは米に漬けるというわけにもいかないですからにぃｗ
なんで米と魚と一緒に漬け込むと言うのを思いついたのか、そのへんを考えると結構面白いのです。

で、日本人は東南アジアの人よりも「米」に執着が強かったので・・・
米粒がドロドロになるのもったいないと思って途中で食べちゃった。
食酢の大量生産が始まったんで　あ、酸っぱいご飯と魚一緒にくえば同じじゃね？　と・・・

だから韓国の「酢を使わない寿司」というのは寿司の流れから行って絶対にありえないのですｗ

>>241
>前から疑問に思っていたのだけど、
>韓国料理と朝鮮料理って何が違うの？
>全く同じように思えるのだけど・・・

大きなちがい。
肉や冷麺をハサミで切るのは、
朝鮮料理では大変失礼なこと。
ソースはこの
>>1の大使閣下の料理人

マンガの中で主人公が北朝鮮にいくシーンがあります。
そこで無礼を働かないように、
韓国料理と朝鮮料理の違いを勉強する場面ででてきた。

北朝鮮では結婚式の場面で、新郎新婦が冷麺の1本を
両はじから加えて食べて、最後に口付けするとか

食材をハサミで切るのは、無粋で、包丁をまともに使えない野蛮人の料理方法らしい。
あと朝鮮料理は韓国ほど激辛ではないそうで

漫画読むまで日本の外交知らなかったのかもね

何故に英国では喰いものが旨く無いのか、以外とプロテスタント的な禁欲主義、旨いものに
惚けること、愉悦快楽えの罪悪感が支配しているのではないだろうか。
何故に朝鮮では餌がまじぇまじぇなのか、以外と併合前までは雑穀、雑草、雑果実などが主食で
それらをこれでもかとまじぇまじぇすることで雑味等をごまかして来たのではないだろうか。
とどめは唐辛子の刺激による味覚の消失。

アメリカで留学生同士が自国の料理を持ち寄ってパーティをする時
いつも韓国の学生だけは呼ばれない。

これは実話だそうだが、理由は辛くて臭い料理しか持ってこないから
みんな嫌がるんだって。

>>243

そうね。正しいわ。

世界的には塩漬けで終わるのだけど、主食のお米が豊富なモンスーン地帯でしか、そんな余裕出来無いわね。

米の遺伝子は、中国南部経由して、朝鮮半島だもの。

>>262
韓国では寿司で食中毒はでないんですか？

酢とわさび抜きの生魚を御飯といっしょに食べて

すべてニンニクと唐辛子と人糞の味ニダ〜ｗ

韓国料理みたいになんでもまじぇまじぇする料理って欧米じゃ受けないよ。
よくてジャンクフード止まり。

物によっては味は認めるけど見た目の華やかさがまったく感じられない。

　何　で　も　日　本　人　の　真　似　ｗｗｗ

　　言っとくが、日本人はウリナラマンセーするために世界に和食含む日本文化を
紹介したわけじゃねーぞ、と('A`) 。

韓国料理はいずれ世界を石鹸しますよ.＾＾

例えばソバ,日本でも有名ですけどね,これは元々韓国の屋台から発明しました.
今でも蔵書があります,90年も昔のです＾＾,
東京のソバは米国占領時代からくらいですか,,
韓国のソバはずっと日本より淡い色をしています,比べると日本のソバはちょとくすんでますね.
汁を浸けるのでは同じだが.

>>268
雷魚を生で喰う人たちだもの・・・
虫下しを飲む日　が国民的行事の国だもの・・・

そんなんで海外でニセジャポやるんで　フランスが「日本政府、何とかしる！」って行ってきたくらいだもの(´･ω･`)

>>244,259
あ、これは資料ありがとうございます。

>>262
あと、米も日本や東南アジアほど取れなさそうですしね。
米に漬け込む料理があったとは思えない。

世界で食えないって騒いでる時に、
何を派遣するだって？

ウンコ漬けの魚を紹介

>>272
ほうほう、お前さんは蕎麦でケンカをうろうってんだね？

＞東京のソバは米国占領時代からくらいですか,,

1574年から文献がありますが、何か

>>272
日本じゃ蕎麦は江戸時代（200年以上前）の落語のネタにされるくらいですよｗ

>>268
2005年だかに横浜に来ていた韓国人の団体旅行客が寿司で集団食中毒をやらかした事件があります。
ツアーで持ち込んでた韓国の寿司が原因でした。
オーストラリアで韓国人の経営する寿司工場が不衛生のために摘発されています（カナダでもあったかな？）。
また、あまりニュースにならないだけで韓国の寿司屋で食中毒事件は付きものだそうです。

>>262

此処は私の想像だけど、濁酒に落ちた生魚が翌日も美味しく食べれた辺りから、漬け込む時間が伸びたのだと。

>>272
蕎麦で喧嘩売るとは・・・まあ成仏せいよ。

忠臣蔵にも出てくるぐらいだから、ソバなんて江戸時代には普通に食ってた。

>>268
戦後冷蔵、冷凍、輸送が発達してから食われるようなったから。
もともと生魚を食う文化なんて大陸じゃ忌み嫌われていた。半島も例外じゃない。

評価され始めてからパクって起源だけ主張するから先人の知恵とかまったくまったく考慮しない
表面的なものになっているなんて半島じゃよくあること。

あんま笑わせるな、電車の中なんだから

「ベイクド」「ボイルド」「フライド」に代表される イギリス料理も
世界的に有名だから、知名度は上げられる

10万年前の地層から　蕎麦の花粉、発見される。

500年ごろ　信州黒姫山の麓で栽培
722年　元正天皇の詔勅に蕎麦栽培の記載あり。

1574年　常勝寺の仏殿修理の折の寄進録に「蕎麦切」
1636年4月4日に食べた蕎麦の詳しい記録　「中山日録」

云々

>>266
>アメリカで留学生同士が自国の料理を持ち寄ってパーティをする時
いつも韓国の学生だけは呼ばれない。

友達の友達の体験談。
英国に留学してたときに、韓国の留学生が教授に
キムチ壺を持ってきたそうです。
で、
教授が辛いのはにがてだから、と何度も断ったそうだけど、
お願いだから絶対に食べてください。どうしてもどうしても食べてください！
教授にぜひ食べて欲しくて持ってきたものです。
一口食べれば必ず好きになります。健康にいいです。
食べず嫌いはよくないです。
と、
あんまりにしつこいので、しかたがなく受けとって持ち帰って、
しばらく家に置いて、ダストシュートに捨てたそうです。

そしたら建物中の共有のダストシュートだったので、
中でキムチが発酵して、建物中の部屋に強烈な悪臭がただよい、
その教授は管理人からひどく怒られたそうで。

教授は逆ギレして、だからあれだけ嫌だと断ったのに
あの子はどうしてあんなに強引なんだ！！と

他の留学生達に愚痴をこぼされていたそうです。

煽りじゃなく韓国料理ってどういうのがある？

江戸時代は夜泣き蕎麦って言って屋台で食ってたらしいね。


なんでも日本に絡めてしかも漫画を元ネタにして外交を説くって韓国人アホじゃないのか？

>>288
犬鍋

>>288
キムチ

確かデンマーク王室の料理長は日本人。女王陛下のシェフって言われてる。
其れと、日本は大使に就任すると料理長を指名してつれて行くはずだ。手当ても出る。

>>290

鍋なんて、どこの国にもあるでしょ。

ガンギエイを発酵させて食べるのは朝鮮だけじゃない？

>>288
大地の恵みの蒸し物

>>286

蒸し蒸篭から、茹でになったのは、江戸中期だったけ？

>>288
鍋の類は豊富に種類があるそうです。

日本猿たちよ、日本料理はバナナ寿司ですか？

>>289
ある意味世界最古のファーストフードかねｗ

江戸時代、ソバが普及したのは脚気にならないからじゃなかったっけ？
もともとは、関西から来たうどんが主流だった。
昔は唐辛子じゃなく、胡椒を入れていたらしい。

寿司の記録はもっと前から細かくあるし・・・
というか暇をもてあましてるのかどうか知らんが　その日食った飯の内容を細かく記録する阿呆　が大昔から多すぎるｗ
そんな記録を大事に保管する阿呆が多すぎて・・・
そんな記録を出してきて研究する阿呆が多すぎて・・・
そんなマニアックな研究内容の本でもそこらの本屋で買えて･･･

>>288
各種鍋物

悪口言われても、笑われても日本の真似するしか脳がない哀れな小日本（韓国）

.　　　　　　　　　　　　　_,.-‐--、
　　　　　　　　　　　　 /,'　　　　ヽ
　　　　　　　　　.‐=＝'≦＝＝＝、 ｀ヽ
　　　　　　　　　　　　 !ﾆ　ニ＼,‐〉‐-'
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　　　　　　　　　　　-‐ヽ ラ_,.. イﾉ:.ﾞ!:｀ﾞー 、
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　　ｒ'´::::ヽY＿　　 !:.:.:.ﾞ/i...;..;..|:.:.:.__,r‐‐ 、'ヽ
　　!ﾆニニｿ三ニー‐----‐─,.'三:::::／}:.:.:.ヽ
　　　　　　　　　 ヾ__／￣::.::￣ﾞｰ'￣:.:.:.:.:.:.:.:.|
　　　　　　　 　 /:.|　|:.!::.::.::.::.::.::ラ,,ー‐--:.:.:.:| ,.───────────ｧ‐‐ - 、
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　　　　　　　　,ﾗ-‐ミi l | |　　|;V::.::.::.::.i,.'´__ ﾐ丶ﾘ {´彡___.／ﾞｰ';.;/.　 ,';.;.;.;.;.;.;.;.;.;:, '´｀ヾ
　　　　　　　/...,.-‐、!__,リヽ　!; V,::.::.:/ﾘ/　 ﾞﾊ;:;:i￣￣;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;i　 　i;.;.;.;.;.;.;.;.;.;/../´l｀
　　　　　　 ,'.../ヽ//ヾ// Vi=＝7ﾞヾ/;.;.;!＼/__,!;:;i＝＝＝＝,ヾ;.;.;!　　 !;..;..;..;..;. ,'../＼!

>>288　ホンタク

>>266
まぁ韓国人留学生が、欧米で敬遠されるのは、
料理がうんぬんではなく、

あまりに自国の文化を強要する、
おしつけがましい態度がうざがられるのだそうです。

>>300
平安時代や奈良時代の貴族や庶民のメニューが分かってますからねえ。

>>299
蕎麦切になってブレイクだからねー

それまでは饂飩だろうね。

それは,うどんですね,
うどんは,日本の発明だと僕も記憶してます.日本の昔のうどんの絵も所持してますから.

ソバは,元々から宮廷の料理です.
韓国では,市民の人はめったに食べれなかったよいです.
だから,あまり有名にならわなかったのです.

あと,まちがいました.石鹸は席巻？節倹？です.失礼

>>299
後は、寒冷で土地が痩せた地方だと小麦より育てやすかったのも
普及した理由としては大きい。

後、柚子胡椒みたいに「胡椒＝唐辛子」の用法で使う場合もあるから
要注意。江戸時代に胡椒が南方から入ってきてたら凄いけど。

このスレの上のほうをまったくみてないがわかる
3文字ですべてが理解できる魔法の言葉が見える

キムチ

>>297
バナナは台湾のがおいしいよ
お寿司には果物のせないよ

>>308
じゃ、韓国のソバにまつわる話聞かせてくれ

>>300
世界中のブログの相当数が日本語というのもうなずけるよなぁｗ
日本人は昔から変わってないわ。

ホンタクは良い料理だと思うけどな
強烈なアンモニア臭が嫌われるらしいけど
要は慣れだよ、クサヤと同じ

>>308
>>286

1000年以上前からあるみたいだけど？

>>1
体には良くても、精神には恐ろしい害があるようだな・・・

>>313
昔から日記書いて公開するアホ（褒め言葉です）が多いのも（ｗ

>>299
蕎麦は関東の食い物だと思ってた。
江戸時代の屋台の蕎麦は、大根おろしの絞り汁に
しょうゆをたらしただけの出汁のない質素なものだったとか。
鰹節や昆布は高級品だったそうで

蕎麦掻きに
大根おろしの絞り汁に
しょうゆをたらして食べるの大好き！

>>317
写真取るのも好きだよな

どうして在日の人達は何でも韓国起源にしたがるのだろうか

それにしても東亜板の方々は凄い
感情的でなく理論整然と論破なさっておられる

>>308
ダウト。
そば自体は半島でも栽培されていたでしょうが、
普及したそば切りスタイルは確実に日帝残滓です。

というか、ごま油塗ったあんなヌルヌルの物体を
そば食いとして認められねえ。

ttp://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/779199.html

これ以外にも「メミル」って韓国式そば料理もあるみたいだけどなあ。

>>308
ちょっとまて。ソバの実の食い方が麺類だけじゃないって知ってるか？

蕎麦アレルギーで喘息餅の俺には関係ないな。

>>295
最初からゆでていたそうです。
が、蕎麦うち技術が未発達のうちは蕎麦がぷちぷち切れるんで麺が太め。
ゆがいた後でぬめりをとって、そのあとで煮え湯をかけて蓋をして冷めないようにしていたそうで・・・・
これが「蒸す効果」ということになり・・・
蒸すんならってんで菓子屋が蒸篭で蒸すようになり･･･

本来はゆがいた後の処理だったのが・・・変わったものを食いたい阿呆はいるもんで、
最初から蒸しただけの蕎麦を食おうと言うやからがでるわけです。

>>300
琵琶湖の鮒の熟れ寿司が発端だろう。

>>308
10万年前の地層から　蕎麦の花粉、発見される。

500年ごろ　信州黒姫山の麓で栽培
722年　元正天皇の詔勅に蕎麦栽培の記載あり。

1574年　常勝寺の仏殿修理の折の寄進録に「蕎麦切」
1636年4月4日に食べた蕎麦の詳しい記録　「中山日録」

以下庶民が江戸時代に蕎麦に明け暮れた資料ならはいて捨てるほどあるけど、どうする？

>>311
>お寿司には果物のせないよ
アボガドは？

気持ち悪いからウリはパス！だけど

アボガドって木だっけ？
日本ではイチゴは野菜の区分だそうで
（明治政府が木になるものが果物と定義したから）

日本は今こうだ！
↓
(うらやましいニダ)
↓
[通常はここで日本を蔑むくだりを挿入]
↓
韓国もうんたらかんたら

の図式はいい加減やめてこっち見んなよと

>>308
＞ソバは,元々から宮廷の料理です.

雑穀が宮廷料理ですか?（w

1年3ヶ月で履修できるのか。

寿司の場合

ネタ　→　島国としての魚文化　→　日本的
握り　→　あきらかに修行を経ている職人の技術　→　日本的
酢飯　→　創意工夫と衛生観念、質素な味付け　→　日本的
山葵　→　摩り下ろしただけの質素なアクセント　→　日本的
笹切　→　キモノや浮世絵のような精神芸術性　→　日本的

食というのは、それ単体で「文化」になり得るものではないのだよ、朝鮮人よ。

>>254
>>257系のつもりだったんですハイ

>>327
アボガド×
アボカド○

犬、糞、ﾒｼｺｰﾙ

>>18
アウトオブ眼中って何？

うどんのような小麦粉の麺は中国ては？

バナナはのせないけど　鹿肉とか大昔から寿司にしてた。
というところで天然のぶりの刺身のいいの買ってきたんで食ってくるｗ

>>326
あ、そういえば。寿司に山葵を使うようになったのはやはり江戸前が出来てからでしょうか？

鍋が料理ってのも悲しいな
日本だと煮物、焼き物って言いたくなるな

>>321
フランス人だって元々蕎麦は食べてたそうですよ。
クレープにして焼いたり

小麦粉系の扱いで

>>309
胡椒は江戸時代には、わりとポピュラーだったよ。
ねぎまの薬味には荒挽きの胡椒が一般的だったし。
南蛮貿易や中国との貿易で輸入されてた。

大晦日に食べる蕎麦とか正月に食べる餅とか風習と食べ物がワンセットになってるから蕎麦が韓国起源とか言われても…

>>318
江戸時代の大阪じゃ、蕎麦に高級食品のイメージがあったそうです。
そのせいか、未だに「そば」の看板を上げているところ６：４くらいで「うどん」より多いです。
「大阪はうどん」なんて言ってますけどね。

韓国料理というと、

他国ではピカタと言われそうな卵の付け焼き　ジョン　とか
蒸す料理としては日本・中国ともまた違った　チム　とか
韓国式お粥の　チュク・サムゲタン

とか、日本と違った意味で特色を出せる料理がいっぱいあるのに
なんで日帝残滓みたいなチョッパリ後追いにこだわるんだ？朝鮮白丁どもは。

寿司や蕎麦とかファーストフードばっかりだな

>>340
ドイツの人も蕎麦好きだよ。
ハプスブルグ家？だったかが蕎麦にだけ関税をかけなかったとか。

いつも日本はああだ、日本はこうだとダシに使うんだけど、
なぜかいつも日本文化を政府が国策で広めたような、事実と異なる分析になっている件。

日本文化が外国で好まれ自然に受け入れられたとは、絶対みとめたくないんだろうなw

>>338
正確なところは忘れたけど、わりと近年。
ワサビの葉っぱが将軍家の三つ葉葵に似てるんで
敬遠されていた経緯があるらしい。

初期のマグロの漬けはカラシ塗ってたそうな。

>>346
ハンガリーやカナダで「日本人もソバを食べる」って言ったら「嘘だ」って笑われたという話がｗ

>>340
ちなみにイタリアでは日本の二八そばに似たパスタを
幅広の麺状に切ってトマトソースとチーズで食べる地方があります。

野菜を沢山使うから、栄養的には申し分ないと思うんだけどね、唐辛子の量さえ加減すれば

>>341
なるほど。了解です。色々と勉強になるなあ。

ポーランドのソーセージにも蕎麦入ってたはず。

韓国料理を馬鹿にするつもりはないんだが
(キムチ以外知らないし)

日本を例に出すのはいい加減に止めて欲しい

焼きうどんや焼そばは韓国起源だと思うな
焼き肉の〆に食べてたんだろうな

>>350
旨そうだな

>>345
そのわりにハンバーガーは和風のものが出てこない。
やはりパン食だからかな？

>>348
情報ありがとうございます。

>>351
野菜に味がないのに刺激のない味付けしちゃうと、
素材の善し悪しがいっぺんに出るからねえ。
濃い味付けと濃厚な味付けって、わりと七難隠すので。

>>353
マスターキートンで出てきたねー

何気に浦沢マンガは食い物が美味そう。

>>343
大阪の蕎麦は知りませんが、
九州の蕎麦は最悪ですね。

ゆで蕎麦なんて、箸でつかんだとたんからブチブチ切れること。

>>344
サムゲタンと冷麺は案外美味しいと思うよ。
もっとも日本向けに味とか調整された物かも知れないけど。
なんて言うか、韓国人は自分に自信がないんじゃない？
だから他人の成功した料理でないと安心できないというか、
それでパクリ料理が多くなるんじゃないかと言う個人的感想。

>>355
焼きうどんは、戦後すぐの小倉だねえ。
鳥町食堂と名前も分かってる。

>>361
冷麺はうまい。
多分そこらの冷やし中華よりうまい。

>>350
昔は蕎麦のＣＭがあった。
今考えるとすごいことだなあ。
奈良漬けのＣＭもあった。
フリーズドライ麺のＣＭとかもあったけど、
あの商品はどこに行ったんだろう。

迷惑千万

日本料理はとりあえずのレベルまですげえかかりそうなイメージだが
韓国料理は半年でマスターできそうな気がする。
そこらへんてどうなの？

いきなり漫画かよｗ

本国産のチョンが沸いてるのか？

ご飯から復帰

>>338
だとおもわれ。

キムチばかり出されても困るよｗ

＞“料理人を教育し派遣してほしい”

なにこの上から目線

ほんと、朝鮮人て技能職を蔑むんだよな
そういう意識がある限りは、「韓国料理」（笑）とやらが
世界で存在感を持ちえることはない

せっかく韓国の料理が有るのに日本の料理をことさらに追い続けるのは韓国国内の韓国料理人を落としめてるんじゃないのか？
　韓国人はどう思ってるんだろう？

>>1
どう考えても失敗する

魚が刺さったやつだけ食べてみたい

>>352
因みに、8世紀ごろには既に日本に伝わっていたらしい。
＞胡椒
http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/Koshou.htm

＞＞326

500年,700年,本当？

でも韓国と同じくらいだろう,どちらから先に伝わったのか,きぬるとこですね.(^^;

韓国では.餅にもいれますね.
あと,日本のより少しが濃いです.

おﾂと,電車に乗るのでまた来ます＾＾

ぶっちゃけ韓国料理はうそ臭い、日本統治時代に確立されたっぽいよな
じゃなきゃ100年200年続く鍋料理屋、キムチ屋、焼肉屋があってもおかしくない

>>360
そうなんですか。
大阪のそば屋は丹波や但馬のそばの看板をあげてたとこの方が美味しかったような記憶が……。

一通りテーブルに並ぶ韓食
客「・・・で、料理が出てくるのはいつですか？」

韓国大使館でゲテモノ食わされた人たちが日本大使館に駆け込んできて、口直しの料理を要求したりしてなｗ

>>357
テリヤキバーガーとかライスバーガーとか
個人的には牛肉のしぐれ煮のおにぎりなんか

>>376
韓国・・・
大韓帝国　1897年−1910年
大韓民国　1948年−

韓国のほーが圧倒的に後ですねｗ

>>355
焼きそばの起源は中国。
炒麺って料理は広東地方だったかな。

焼きそばにソース使うのはチョッパリウリジナルだが。

というか。

世界に受け入れられる「文化」と言うものは、一生懸命広めなくても自然と広まっていくものだわ。

ただ、黙って自分たちが受け継いでいけばよいものだもの。

今の「高速な情報伝播速度」があれば、急速に広まっていくでしょ。

世界中に私のファンが居るように、良いものは放っておいても広まるのだわ。

>>377
焼肉屋は戦後日本発祥だからね。
朝鮮戦争以降に韓国内に伝わって、韓国内に普及したのはソウルオリンピック以降とか…

>>381
ＮＨＫの日本文化を外国人に紹介する番組で
テリヤキバーガー(モス)をアメリカ人に食わせる企画やったら
テリヤキは好評。

それに飽き足らず・・・
スタッフの昼食のライスバーガーに興味を示したあげくにハマってたｗ

電車に乗った人は史料の名前すら出してくれなかったのぅｗ

>>384
　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、　　　おお、真紅殿がいい事を仰った。
　　（ ===○=）
　　 (　O┬O
≡ ◎-ヽJ┴◎

あわ、ひえ、こうりゃんを使った料理はないの？
朝鮮半島の特産品と習った記憶があるんだが。

文化って真心とか愛情とかが結晶になって誕生するものだよな。
海外で日本の料理がちやほやされてるけど、
なんかあんまり歓迎したくないなあ。
まあ、まずいとか臭いとか、
汚いとか言われるよりは美味しいって言われるほうが良いけど。
毛唐に和の心など…

つーかあの「電車に乗った人」は　日本の蕎麦がくすんでるとか言ってるが・・・
東京の蕎麦を新蕎麦の時期に食べたことがない　んだろうなぁ・・・ｗ

新蕎麦の色は実に美しいのに

テレビで見たことがあるけど、

サムゲタン・・・・普通の人は口に出来ないよ。

野蛮というかゲテモノというか・・・あれ食べ物じゃないでしょ？

香川の人が、うどんを飲み込まずに食ってるのをみて驚愕したことがあるが。
あれを文化とは認めたくないなｗ

今の日本にある料理は全て韓国から伝えられた物だし
正しい歴史を世界に広める必要がある

>>391
　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、　　「蕎麦の色は緑」
　　（ ===○=）　　と言って、笑われた事があります。
　　 (　O┬O　　　まぁ、笑った奴全員食い改めましたが。
≡ ◎-ヽJ┴◎

現地の食材の中にキムチとごはんいれて
ぐちゃぐちゃにかき混ぜて完成。

>>389
焼酎の材料になら。
連中見栄っ張りだから、北朝鮮でも米を育てようとするし、粟稗が主食であったことは黒歴史にしているらしいです。

>>390
最近は伝統的な食に関しては欧米人の方が日本人より真面目に取り組んでたりするから困る(´･ω･`)
彼らは伝統文化原理主義者なので一つ一つ忠実にやる。

日本人は本質さえかわらなきゃ何でもありなんで結構自由。
自由すぎて失われていく伝統も多い(´･ω･`)

どっちがいいってことはないんだけどね。
原理主義は伝統食品に最新の科学技術の導入してよりよいものを作ることをためらう（というかそういう発想にいたらない）
という弱点もあるし

>>377
HIDEYOSHIと日帝が全部破壊したニダ

>>394
交代で来たなら、史料の提示とともに説明を頼むｗ

韓国料理韓国料理と最近日本ではさわがしいが、日本の食文化のほうがあらゆる
流行の先端を走ってると思う。なんで日本は自国のよい料理や食材などを
最も第一に国民にアピールしないのか。味付け・素材・料理人の腕の
高さはいうまでもなく、店舗の演出もうまいし、メニューのセンスもいい。
だからキムチとかサムゲタンとか韓国の食材や料理を追いかけるのでは
なく、日本の食べ物をもっと発掘し世界に売り出すべきだ。

>>394
トルコライスの起源は？
スパゲティ・ナポリタンの起源は？
台湾ラーメンの起源は？
イタリアンの起源は？
シベリア・ケーキの起源は？
天津飯の起源は？

茹でイモとかモロコシがコロンと皿に乗ってるやつと、焼き肉、キムチ、
わかめスープ、石焼ビビンパ、冷麺、あとホンタク。
そんなもんか・・・まぁ頑張れや！

>>394
また起源主張かよ
そんで韓国にはなんでなんにも残っていないんだ？

>>391
蕎麦の色ってさらしな蕎麦とか、田舎蕎麦とかでもちがわない？
私は
あのきそば（生蕎麦）ってやつの区分がよくわかりません。
普通の蕎麦とどこがちがうの？
茹でて食べるわけだし

そういやベトコンラーメンってどうなったんだろうな

公式に招かれてニンニク臭い韓国料理でもてなし。
失礼にあたるのでは？

>>395
ちなみに私は黒っぽい蕎麦が大嫌い(´･ω･`)
だけど山口界隈だとそうそう更科のそばに出会えるわけもなく(´･ω･`)
最近は乾麺なら手軽に手に入るようになったけどにぃ

>>402
オムライスの起源や、ドリアの起源も忘れずに追求してあげてw

来る日も、来る日も、来る日も、来る日も、来る日も、来る日も…

毎日キムチ

>>398
伝統にこだわってない日本が優勝したりするんですよね、ウイスキーの品評会とか。

おまえら何で？カルビとか石焼ビビンバとか普通に美味いと思うんだけど？

>>407

実はね・・・・

外国の貴賓を迎えるのに、韓国の迎賓館では「発酵の進んでない浅漬けキムチ」を出そうとしたのだけど

普通のキムチが出てきて、臭いで大騒ぎになった事が・・・

>>395
食い改めた訳ですね(´_ゝ`)

>>401
　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、　　な
　　（ ===○=）　　 に
　　 (　O┬O　　 　そ
≡ ◎-ヽJ┴◎　　れ

アメリカ
http://image.www.rakuten.co.jp/parkside/img10594308625.jpeg
ロシア
http://www.gem.hi-ho.ne.jp/yoko_onishi/images/topics/2003/06_Borzoi_small.jpg
ドイツ
http://www.police.pref.ehime.jp/kansiki/keisatuken/faruko.jpg
アフガニスタン
http://www.dog-superguide.com/image/bost_image/00177_eve.JPG
クロアチア
http://www.dog-magazine.jp/barkcafe03/cimg3148.JPG
イギリス
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/96/0000215096/08/img9e57a4bceft3u7.jpeg
日本
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/62/0000330362/36/imgf5b386e9zikfzj.jpeg


韓国
http://www.k-plaza.com/rensai/img/re_gimon01_1.jpg

※俺は日本がいいです。

何で貴方たちは食べ物スレに集まるのですか？ｗ

お腹減ってるのですか？

仕方ありません。
今日は奢るので腹一杯食ってくださいｗ

>>412
日本人が作るものはね

韓国人が作ったらうまいどころか辛いで終わりでしょ

>>411
でもサントリーの角瓶のやつとかまずいよｗ
飲めたものじゃない。
クロウとかフォアローゼスとかにくらべたら美味しくない。

>>402
イタリアンなんて、新潟の三日月屋だけのメニューじゃないの？

新潟のイタリア軒なら高級料理店だけど

>>412

石焼ピビンバは日帝時代に出来た料理だわ。

それまでは無かったもの。

ドンブリものなんて。

>>412
それって韓国料理なのか？

>>412
ビビンバはともかく、「石焼」ビビンバも、カルビに代表される無煙ロースター式の焼肉も発祥は日本。

>>411
ビールでもモルツとか入賞してるけど、
サッポロとかアサヒって製法ちがうから出品できないんだっけか

>>401
縦には読んでやらん

そうだよね〜

>>412
どれもこれも思いっきり日本人向けにされてる件。

>>412
マジコリのお勧めは何？

>>405
「きそば」ってのは市販する時のパッケージのことで、そばを切った後に打ち粉をまぶした状態で、紙包みやポリ袋やプラスチックの容器に入れて売られているもんですが。
蕎麦屋で生そばを看板にしているとしたら、どこぞの工場で作ったそば玉でなく、↑状態のそばを茹でて客に出しているってことでそ。

>>413
その前に、まともに韓国料理を出せるホテルが3件だけって時点でもう…

>>405
いわゆる田舎蕎麦、「挽きぐるみ」の蕎麦は黒っぽくてつぶつぶがみえますに。
あれだと新蕎麦だといってさほど色に期待もできないでしょう（私は挽きぐるみの新蕎麦見たことないから知らんけど)
関東に多い「更科」は蕎麦の真ん中のいいところだけ使っているので色みは白っぽく、新蕎麦の時期には緑がかって
綺麗です。（とはいっても茶蕎麦ほど染まるわけでもなし。ほんのり緑）

生そば　は　つなぎなし、蕎麦粉100％の蕎麦のことですに

　　　 ||
　　∧||∧
　 (　・∀・) ＜マジコリ、てめぇ何やってんだ？
　 (∪　∪　　　　
　　∪∪

【米国】ナイキ社を視察した韓国の議員が女性の銅像の胸や局部を触りながら記念撮影→抗議受け出入り禁止に★２［05/01］
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1209621149/985

985 ：マジカル・コリア ◆pUqyLA2Yu. ：2008/05/01(木) 17:34:34 ID:I6SDhIeA
とにかく、こんなソースでこれ以上何を語るんですか？
終わり終わり

まいど

今は何の食い物の話題？ｗ



自己紹介は鯖移転中

>>409
ヒント：料理名の共通点ｗ

>>420
新潟のイタリアンも日本料理には違いないので出しましたｗ

>>327
トルネード巻きを思い出した
日本の寿司屋でもアボカドって乗せて食べるの？

スイカもメロンも野菜です

>>418
そうかなあ？　俺、全州行った時に食ったビビンバめちゃくちゃ美味かったけどな？
>>421
そんな事言い出したら、日本だってカレーライスやハヤシライスがあるじゃないか。
あ、別に俺は韓国人じゃありませんからね。
ただ、なんでもかんでも韓国誹謗すんのどうかと思ってね・・・

ある意味、ハングル至上主義のおかげで機能性文盲に陥っていて活字を追えないキムチミンジョクに
とっては、漫画が重要な知識を得る書籍と化しているのかもな。

てかさ、なんで漫画ばっかりヒントにするんだよｗ　こいつらホント本を読んでねーなｗ
曲がりなりにも記者だろ？　しかも日本のコミックだしｗ　ベンチマーキング（パクリ）しまくりｗ

他国へ紹介する料理があってのことであって、何も無い韓国が料理人を派遣したとこで・・・無理。

>>408
　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、　　最近は生麺や、30分で出来る本格手打ち蕎麦機やら
　　（ ===○=）　　良い物が出てますからねぇ。　良い時代になったものです。
　　 (　O┬O　　　>>414　ええ、文字通り食って考えを改めてもらいました。
≡ ◎-ヽJ┴◎

あなたたち。

朝鮮料理は「臭い」のよ。

それはニンニク臭いとかではなく、完全に「生臭い」のが昔からの伝統なのだわ。

勘違いしてはいけないわよ？

今のように「だれでもが食べれる」様なものになったのは、併合以後の話だわ。

今の朝鮮料理と日本料理が似ているのは、日本の手法が韓国に浸透したから。

それまでは、宮廷料理でさえ「箸を下すのも怖いほど臭くて食えない」という代物だったのよ。

>>412
カルビって肉だろｗ
それに俺はホルモンのが好きだ。

>>419
優勝してるのはそのサントリーｗ

http://news.goo.ne.jp/article/asahi/business/K2008041702230.html

>>438
蕎麦最高！

　　　 ||
　　∧||∧
　 (　・∀・) ＜マジコリ、お前また嘘ついたな
　 (∪　∪　　　　
　　∪∪

【米国】ナイキ社を視察した韓国の議員が女性の銅像の胸や局部を触りながら記念撮影→抗議受け出入り禁止に★２［05/01］
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1209621149/985

985 ：マジカル・コリア ◆pUqyLA2Yu. ：2008/05/01(木) 17:34:34 ID:I6SDhIeA
とにかく、こんなソースでこれ以上何を語るんですか？
終わり終わり

うああ、よりによって某コテとＩＤ被った・・・・・・・

>>435
最近いかにも善意のスレを装う工作もあるんでね
東亜＋やるときは基本疑ってかかる

>>435
家元に通報だな。

今北産業
獲物いますか？

>>439
もしかして、美味い＝臭い、という味覚があったのでわｗ

>>435
>日本だってカレーライスやハヤシライスがあるじゃないか。

確かにカレーライスはいわばハーフだが、 ハヤシライスは純日本産。
林さんが作ったと思った。

マンガからパクったの？

>>434
カリフォルニアロールは日本人が作ったものですし・・・回転寿司とかなら普通にありますに。
さすがにカウンターで時価のおすし屋さんにはないかとおもいますが。
というか肉とか野菜とか昔々は全部寿司ネタだったわけで、回転寿司の牛のたたきの握りとか
昔から繋がってると考えると普通だったりするｗ

世界中にキムチばら撒いて嫌な顔されて終わりだろ


あぁ、温野菜もつくのかな

>>428
>>430
どっちも詳しいなぁ　ありがとうです。長年の謎がとけた！
そもそも
暖簾の生そばの文字がずーーっと読めなかったニダ

>>434
カリフォルニアロールなら、銀座の寿司屋でも出すところは出します。

こんな話になってるのはやっぱミシュランが原因か？

>>444
マジコリ、いい加減にしとけよ？

>>453
「蕎麦辞典」とか手元にあるんで（ｒｙ

>>444
444でいくらもらえるんだ

おまいの一番好きな料理って何？

>>439
日常食がフナ寿司やクサヤみたいなものだったんだな。
そりゃ疲れる・・・。

なんというか、この手のマーケティング能力には長けているな。
まさかまさかで、韓国料理がドラマみたいに広まることもあり得ないとは言えない。

奴らのマーケティングやロビーの能力は甘く見ない方が良いと思う。

よくやつらは
日本の文化が世界に有名なのは
日本政府が後押ししたからというが
事実は逆だよな、いつの間にか世界で流行っていて
後手後手で政府が気づく。浮世絵からの時代から繰り返してる。

やつらの半島文化がいつの間にか自発的に
海外で流行っていることがあるのだろうか？
空虚な実体のない半島文化を
政府が後押ししてもそれは非常に滑稽なことだ。

それゆえ奴等は日本文化を自国の文化と主張したがるのではないかな？ｗ

>>444
マジコリ。
IDじゃない、
自分のレスのメール欄を見ろ

>>457
どこで買える？
値段は？

>>449
ビーフストロガノフと何が違うのかわからんｗ

>>448
　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、　　　アメリカのデカイと同じ味覚の一部だったと？
　　（ ===○=）
　　 (　O┬O
≡ ◎-ヽJ┴◎

蕎麦かぁ・・・



そういえば何故か辛味大根が手に入ったんだよなぁｗ

「もりそば」と「ざるそば」の違いは何か？

わかるとそば通。
ま、蕎麦屋の息子がしらんかったという話もあるけどｗ

>>429
まともじゃないから韓国料理とも言えるのでは？

柚子胡椒とかの調味料って日本起源何だろうかな
どう考えても変だと思う

>>449
ハッシュドビーフの和風版かと思ってた
林ライス

>>451
干瓢や河童巻きと同じってことですか
なるほど

>>『大使閣下の料理人』という日本の漫画がある

この記者ちゃんと　この漫画読んでいるかな
フランス人は　辛い物が大の苦手だってことだったし

この主人公は　当地の料理と　和食のコラボレーションのスペシャリストだった

無理矢理　自国の味覚を　他国に押し付けるというのは　愚の骨頂だと言っていたのに　

>>465
そういう特殊の味覚ないと我慢できないと思いますよ、あそこは

>>464
辛いのが苦手な林さん用の辛味抜きカレーライスｗ

>>467
酒蔵の息子が燗のつけ方を知らなかったらしいですが？ｗ

>>454
今度探して食べてみます

ID:I6SDhIeA　これマジコりだったんだ

カレーライスとハヤシライスの話のつながりがわからない

>>463
　　　 ||
　　∧||∧
　 (　・∀・) ＜↓これじゃね？
　 (∪　∪　　　　
　　∪∪

http://www.bk1.jp/product/2197480?partnerid=p-dora84301

>>459

朝鮮に海鮮物は無かったのよ。

海鮮が食べれたのは釜山とか蔚山とか言う海の町だけね。

陸路が併合時代まで発達していないから、殆どが干物なのだわ。

>>465
アメのデカイは別だろう…

>>441
えーおいしくねえｗ
悪酔いするだけじゃんあんなの！

>>467
量だしょ？

>>463
「蕎麦辞典」　東京堂出版　2200円
「蕎麦　江戸の食文化」　岩波書店　2500円

手元の蕎麦本はこんなもん。
麺の文化史とか他にもいろいろあるけど・・・
ま、Amazonとかで蕎麦で調べていろいろ見てみるのもまたよし

>>465
（　´　・　ω　・　｀　）　＜モーア？

>>472
微妙に、某S国と某N国でてましたよねｗ

韓国人なんて、自分の都合のいいように介錯するだけだと思うのです

>>483
意外と高いな。
給料出たら探してみよう
まず覚えてるかどうかが怪しいけど

>>484
デーブ思い出した

>>481
人によるわな。

俺はフォアローゼスとかの臭いが苦手。
チェリー樽のがダメなんだな。
最近はサントリーより、ニッカ飲んでるけどねー

>>481
最低ランクの量産品の角瓶なんざ出すわけないでしょうｗ

>>482
量な分けないじゃない(´･ω･`)

>>478
正解

>>482
え？

蕎麦を器に平たくのせたのがザル、山の様にのせたのが盛り、じゃないのですか？

>>467
ざるそばはざるに盛って、海苔かけてある。

と子供の頃思っていました。

>>484
ナタリーは帰国しる。

>>472
まな板はお客様の口に繋がっているなんてこと読んでいないと思いますｗ

そう言えば趣味で蕎麦打ちするのが流行なんだっけ
蕎麦包丁って高いんだよな

ナムル・・・南無アル

さすが中国人よく分かってらっしゃる！

>>481
優勝したのは「響30年」というやつですね。
下戸なんで味は知りませんがｗ

>>467
刻み海苔の有無？

>>491
もともと、つゆの種類が違ってたんでは？

>>490
うぇーん　最近落語家がＴＶで言ってたと　勘違いか騙されたか　ort

>>478
サンクス
ブクマしておく

殻ごと挽いた蕎麦のみ蕎麦と認めたいわけだが・・・。
異端かねぇ。

>>486
俺的に食い物関連書籍で、というか今まで読んだ本の中でという大きなくくりでも一番のオススメは

「トンカツの誕生」　講談社選書メチエ　1600円
肉食から洋食にあんぱんまで、読みやすく楽しく腹が減る一冊ｗ

>>499
どうなんでしょ？

蕎麦好きなのに蕎麦の事を全然しらないｗ

>>484
　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、　　　…多すぎでない？ww
　　（ ===○=）　　　>>480　
　　 (　O┬O　　　　あれは味覚の一つだと思うんですよ。懐石料理食べさせたら、
≡ ◎-ヽJ┴◎　　「もっと量があればもっと美味い」
と言う感想を言われたので……

>>485
北の冷麺の製造方法を紹介していたな

そして南の連中が　冷麺を鋏で切断するのを見て　北の連中が　激昂するのも興味深かった

実は　この記者も　冷麺を鋏で切ると言うのは　下賎な行為だとは知らなかったんじゃないのかなｗ

>>503
そういえば以前あまりにその本薦めるものだから
著者か？　と訊いたことあったな

とりあえず馬鹿なホロン部は
蕎麦はヨーロッパでも縁の深い食べ物で
起源捏造すると世界中からフルボッコにされる
ってことは理解したかな？

>>505
だから太るんだが、やめられないんだろうな
日本人が白米食わないと弱るように

>>491
せいろに山のように持ってある　ざるそば　もあるし
ざるに平らに乗せてでてくる　もりそば　もあるよ

>>492
海苔が俗説で有名になってるのは理由があるんだけど正解と一緒に発表することにするｗ

>>495
いえそば　とか買うと手軽に出来るけどね。

>>499
正解ー

>>502
挽きぐるみの蕎麦の力強さを求めるのはそれはそれでアリ。
好みの問題でしかないですの

>>467
一番ダシ二番ダシを使い分けてるんだっけ？

>>510
つゆかぁ・・・。

>>504
ｗｉｋｉに掲載されてたのでコピペｗ

・盛り蕎麦とざる蕎麦の違い

盛り蕎麦とざる蕎麦の違いは、元来、蕎麦つゆの違いにあった。
通常よりコクのあるつゆを使い、深川の州崎弁財天前にあった伊勢屋が、蕎麦をザルに盛って出したところ評判がいい。
大いに売れて、ほかの蕎麦屋もこれをまねた。
これがザル蕎麦だが海苔がかかっていたかどうかは確認できない。
現在では海苔のかかったものを「ざる蕎麦」、かかっていないものを「盛り蕎麦」と呼んでいる。

>>503
ウリは開高健の「新しい天体」がお勧め。

>>新しい御馳走の発見は人類の幸福にとって天体の発見以上のものである。

小説だけんども。

マジコリは逃げたのか？

>>510
蕎麦好きなので、勉強させていただきます。

>>507
腐るほど本買ったけど五本の指に入るくらいいい本だもん、これ。
木村屋のアンパンお取り寄せーの罠に必ずはまるけどｗ

いちいち日本を引き合いに出すなクソが

蕎麦屋のカレーも好きだな

和食には多様性があるけど韓国料理っていつも数種類しか無いような気がする。
旅行のパンフレット見ても、韓国式鍋 韓国式海鮮料理 韓国式ギョウザ…って日本や中国のを変えただけのように思えた。

>>510
　 　　　＿_
　　　／ ： 》：、　　　いえそば　ですか。
　　（ ===○=）　　　慣れると本当に30分足らずで作れるようになるから困る。
　　 (　O┬O
≡ ◎-ヽJ┴◎

>>519
だが、アレは猫舌の人間には危険な代物だ。

>>14
（ ｀ハ´）　遅レスｱﾙが、「美国」とはアメリカ合衆国の宗主国での漢字表記ｱﾙﾖ。
　　　　　　古来より中華思想に則り周辺蛮族の国には、「倭」、「匈奴」、「鮮卑」、「蒙古」、「韃靼」等の
　　　　　　卑しい漢字をわざわざ当てていたが、敵わない国に対しては「大秦（ローマ帝国）」、「天竺（インド）」、
　　　　　　「英国（イギリス）」、「美国（アメリカ合衆国）」と使い分けてきたｱﾙ。
　　　　　　朝鮮人は「美国」の事を小日本の漢字表記の「米国」の派生「米帝」を使用してきたのに、
　　　　　　宗主国と共通の「美国」を使用するようになったｱﾙﾅ。
　　　　　　良い心がけｱﾙが、その前に宗主国の春秋戦国時代の「韓」の国号を勝手に使うなｱﾙ！

>>489
まあ、山崎50年は1回は飲む価値あるょ。
2回以上飲む価値があるかは謎だけど。
如何せん単価がね・・・。

大方の予想通り、食い物談義になっていますね。

>>324

サンクス。

茹でが一番熱効率が悪いから、茹で文化は文明としてかなり裕福でないと無理だので、逆に思っていたわ。

練炭や日本の竈は熱利用じゃ追随ないし。

>>512
んとね。わかりやすく言うと
「ざるそばはツユに甘みを加えて高級感を出している。」
ということで

そばつゆに甘みが加えてある・・・ざる
甘みが加えてない・・・もり

ま、今はこの定義はあってないようなもので・・・もりそばはごく少数関東にあるのみ、といったところかしら。

江戸時代には甘みと言うのは高価な物で・・・甘みのあるつゆと言うのは高級志向。（そばに高級もへったくれもないけどｗ)
で、高級感を演出するために蒸篭より大きくて見栄えのするザルにもってみたり、のりをのせてみたり云々

なんで蕎麦スレになるんだろう・・・
蕎麦なんて高いしうまくないし量少ないし
店で金払ってまで食うもんじゃないのに。

と思う九州人な俺だった。

韓国主体のこのキャンペーンは失敗するけど、日本人の味覚に合うようにアレンジされた
日本式韓国料理にタダ乗りして世界展開されたら和食を脅かすような存在になると思う。

もりそばとざるそばの違いは歴史にあり。
昔は製粉の技術があまりよろしくないから茹でるとボロボロになる。ゆえに蒸す。それがもりそば。
それでも良質のそば粉は出来る。良質のそば粉で出来た上質のそばがざるそば。
まぁ、現在では海苔の有無で分けるのが一般的。

>>523
>その前に宗主国の春秋戦国時代の「韓」の国号を勝手に使うなｱﾙ！

それ謎だよねー
漢代以降に使われるようになったらしい。

>>530
えーっと・・・とりあえず私のログを読んでもらうとして・・・

>>529
そもそも、キャンペーン張らなきゃいけないようなものは
普及しないような気がするが…

>>531
李朝末期でも「大清国属高麗」だったのに、どこから韓が出てきたのか……。

俺は蕎麦あれるぎーだと何度言ったらry

>>534
そして日本製の韓を継いだのが韓国
本来の朝鮮を継いだのが北

正統性はどっちににあるのか？

思いっきりスレ違いですみませんが。

チンパンは五輪に出ることにしたようです。
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209637597/

>>535
JR姫路駅の駅そばでもどうぞ。
小麦粉だけで、蕎麦粉は使ってないｗ

>>532
まぁ、そば屋の旦那の受け売りだから否定されたら反論しないのが俺クオリティ
あとで読むっす。

料理外交でお互いの食文化を学びつつ親しくなるのは良いことだと思うのですが･･･

>>538
それって蕎麦なの？

それはうどんじゃ？ｗ

もり汁　＋　御膳返し　＝　ざる汁

この　御膳返し　ってのがようするに甘みなわけですわ。

「御膳蕎麦」というのがあって・・・
将軍家や諸大名の御用を務めた蕎麦屋が使う用語で　卵白ツナギの更科蕎麦に甘汁　だそうな。

>>537
どのみち陛下が行かないんだから
福田が行こうと行くまいと正直興味ない。

あぁ、規制されてなきゃ藪系と更科系の熾烈な戦いになるのに。
あぁ、残念。

>>537
ソースがｗ
おまけに、高官が前向きな見通しって……。
でも、Fの字だからなあ。
猿を首相にしちゃあいけません。

>>538
そばみたいなうどんというと、名古屋でくった葉月（はづき）思い出すなあ。
結構うまかったけど、全国的に知られていないんだろうな…

>>540
朝鮮の外交は押し付けだから困るわけで。

>>541
やきそば　とか　支那そば　に蕎麦粉が使われている話はあまり聞かないのと同じ。

>>541
中華麺が関西風出汁の中に入ってると思えばおｋ

>>541
ぶっとい素麺かほっそい饂飩かｗ

わんこそばってかけそば？もりそば？

>>548
＞>>540
＞朝鮮の外交は押し付けだから困るわけで。

私は押し付けでも良いから最初のきっかけを作るのが大切だと思います。
最初のきっかけさえあれば、韓国料理しか食べられなくなる人が多いのですから･･･

>>413
美味しんぼでは「韓国人に本物のキムチを出さないのは無礼」とか。

>>549
カップ焼きそばなんて、そもそも焼いてすらいないし蕎麦でもないｗ

麺ではないが
イギリスのガレットは個人的に好き。

>>552
かけでももりでもない。

わんこそば。

論客さ〜〜〜ん！

>>552
わんこそばはわんこそば

>>541,542
中華そばだって小麦粉だけですｗ
はい、こんなん↓

ttp://www.vzhyogo.com/~maneki/ekisobanohanasi/ekisobastory.htm

>>553
つまり押し付けないと食べる気がしない料理という訳か

なんでもかんでも日本の後追い　パクり
恥を知らない哀れな朝鮮人
馬鹿でサイテー
蛆虫入りのチョン料理を食わされる外国人もいい迷惑だ

>>553

＞私は押し付けでも良いから最初のきっかけを作るのが大切だと思います。
＞最初のきっかけさえあれば、韓国料理しか食べられなくなる人が多いのですから･･･

麻薬の売人の論理ですね。

>>553
<｀∀´>∠交際のきっかけ作ろうとレイプするニダ

って発想かよ。

朝鮮料理が「腐った臭いがする」と言ったら、鮮人が居なくなったわ。

つまらないわね。

>>300
ハッハハハハ！。笑っちゃう！。日本人って昔から記録魔、収集魔で
その伝統は2ちゃんにも受け継がれてるよ。ほれって情報一覧出してくるし。

>>558
なんだ、蕎麦が２種類に大別されてるわけじゃないんだね。

>>553
それ、麻薬中毒を作るときのやり方だろうが。
売春婦。

>>553
押しつけられると余計に食べたくなくなるのだか。

>>564
沸いたぞｗ

じつはわんこそば食べたことがないので・・・
「蕎麦は温まるまで食え」という言葉があることなどを考えるにアレは

うどんで言うところの　ぶっかけ（温）　みたいなものということになるかと。

>>560
＞>>553
＞つまり押し付けないと食べる気がしない料理という訳か

その悪意のある言い方は問題だと思うのですが･･･
私が言いたいのは、面白い本があっても存在を知らなければ読まない訳です。
でも、１巻を読むきっかけさえあれば、２巻以降も読みたくなる訳です。

その最初のきっかけを料理外交にすれば世界中が幸せになるのに、
しない手はないですよ･･･

:::: ヽ　＼＼　　 　 　 ｨユ,　　　　　　　　／　 ／　／　／::::::::::::::::
:::: （ ＼　＼＼　 　 <｀∀´>ﾆﾀﾞｰ　　　ｌ　 三　／　／　）:::::::::::::::
:::::::ヽ　ヽ . ミヽヽ 　 　| |　　　　　　　/　　　二　／　／::::::::::::::::::
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:::.　　 ヽ____　　ﾆ　ヽ｀ｌ　 ヽ__／／　　　 ニ ____ノ　　　　　.....::::::::::
　　　　 　ヽ___,　　ﾆ　ｌ　::　　　′ 　　　ニ ___ノ　+　　　+　....:::::::::
　　　　 　　 ヽﾆ -‐　,ｌ　::　　　　　__ ≡ __ノ+　┼　＊　　　　:::::::::
　　　　　　 　 ヽ---'''ヽ､　　,,,;''''＝'''''＿＿　+　　┼　　+　 .::::::::::
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　　　:::::::::::::::::.....　　　　+ 　ＥRi. Q. 　Q　　┼　　:....:::::::::::::::::
　　　　::::::::::::::::::::....:　+　＊　EUi　Q 　　Q　　.....:::::::::::::::::
　　　　　　::::::::::::::::::::::::::...　 +　EP!　 Q 　 　＠.....:::::::
　　　　　　　　::::::::::::::::::....::....::. 　ｶO 　＠...::::::::::::::::
アジここよ、あなたは氏ぬのです。
次に生まれ変わるのは、韓国人です。
その次は、北朝鮮人に。その次は、在日朝鮮人に。
永遠にﾁｮｿを繰り返すのです。
決して、日本人に生まれる事はないのです。
ウェーハッハッハッ

>>566
わんこそば自体は冷やかけそばの分類かな。
あれを小分けにして次々出してるスタイルだし。

>>553
押し付けたものは捨てられます。
押し付けられたってのは、人の意識に残るものです。

>>564
あじここは潰さないの？

>>571
食いたくないんだ。純粋に

朝鮮のお料理。

中台里でもわたしは朝鮮の人々の極端な大食ぶりを目のあたりにした。
彼らは飢えを満たすためではなく、飽食感を味わうために食べる。
（中略）
おとなの朝鮮人は望ましい程度の飽食に達すると、げっぷをしたり、
おなかをたたいたり、うめき声あげたりしながら、満足げにあたりを見まわす。
（中略）
きわめて貧しい階層は一日二食であるが、ゆとりのある人々は三食か四食とる。
大食ということに関しては、どの階級も似たり寄ったりである。
食事のよさは質より量で決められ、一日四ポンドのごはんを食べても困らないよう、
胃にできるかぎりの容量と伸縮性を持たせるのが幼いころからの人生目標のひとつである。
（中略）
また客のごちそうは銘々膳で供されるので、もてなす側は特別大事な客にはふんだんにふるまい、
ほかの客には最小限度抑えておくことができる。
（中略）
赤ん坊にまで食べさせる莫大な消費量の赤トウガラシがこの大食ぶりを助けているのはまちがいない。
朝鮮人には消化不良のたぐいの疾患が多いというのもうなずける。
（中略）
料理法は必ずしも重要ではない。漢江でわたしは男たちが釣った魚から釣り針をはずし、
赤トウガラシのソースをつけて骨ごと食べるのを目にしたことがある。
（中略）
ゴマ油をはじめ、広く調味料として用いられるものに酢、醤油、その他刺激性の悪臭を放つソースがあるが、
そのソースのベースはたいていトウガラシと腐らせた大豆（！）である。

朝鮮紀行202〜205ページ。

>>571
世界中ヤク中ならみんなハッピーってか。

>>566
蕎麦を二種類に分けるとすると

温かい蕎麦／つめたいそば　　(説明不要)
挽きぐるみ／更科　（蕎麦粉）
生そば／(それ以外）　（ツナギの有無）
とかくらいですかねぇ・・・

>>559
なんかスパゲッティをソースとか醤油でいためても、大丈夫なような気がしてきたw

>>571
慣れれば旨いんだから我慢してくえ


って言われてもなぁ。押し付けがましいなあ。
そこがチョンが嫌われる理由の一つだろうに。

>>559
すげえ創意工夫だね。
小麦粉が高かった時代にこんにゃくで代用して
食えるものにしてしまうところがすごい。

>>580
居酒屋だと「焼きそば風スパゲッティー」があるぞ。大阪だが。

>>571
差別主義者は朝鮮に帰れよ。

>>527
甘味かあ。
２ちゃんで特亜ネタ以外で初めて勉強になったお。

サムゲタンのクスリくささというか、
甘い味と苦い味と肉の味とを、
全部混ぜて美味いと思い込んでる連中の味覚に絶望した。
ヤツらとは絶対に趣味あわない。

> 漢江でわたしは男たちが釣った魚から釣り針をはずし、
> 赤トウガラシのソースをつけて骨ごと食べるのを目にしたことがある

日本にも、そんな妖怪がいた気がする…

俺の場合、韓国料理で唯一うまいと思ったのが、冷麺だけ…
あの水キムチのスープにつけるのは、一種の発見だなと思った。

でも、そばとかラーメンとかつけ麺の方がやっぱりうまい。

>>580
俺は良くぺペロンチーノを七味と醤油で作るぜ？

腐ったエイの刺身でも出せばw

>>580
やきそば＋もやし＋ミートソース　が出来る国ですよ？日本はｗ

>>580
醤油は結構いける
醤油とマヨネーズで炒めると美味しい

年中、キムチは最高の食材だ、食え食え食え
とばかり言っている人間に、「もてなす」ということを
理解できるのだろうか。疑問だ

>>583
東京にもあったよ。
味は焼きそばそのまんま。目玉焼きものってた。

>>574
＞>>553
＞押し付けたものは捨てられます。
＞押し付けられたってのは、人の意識に残るものです。

例えば、最初は親に強制されて学習塾に入学したとしても、
自分にとってプラスになることが分かれば努力するようになるし、学力も向上します。

私が無理やりでもきっかけが大切と言った意味が分かりますね?

和風スパゲティ　といわれる物は大体醤油ベースな気もする

>>582
そばのつなぎにだって使いますよ。

ttp://www.net.sfsi.co.jp/sakaimen/konnyakusoba.htm

だったら外国の人が興味をもつことが出来るように見た目を整えるなり味を変えるべき。
鉄板焼きがいい例だわな。

>>595
例えが間違ってる
もう少し頭使え

>>587
妖怪かよ。ｗ

とにかく朝鮮人は何でも食べるらしいです。ｗ
まあ、李朝時代は年中飢饉だったし。

>>571

どちらにしろ押し付けは厳禁です。
そんなことをしなくても、本当に良いものなら、次第に評価が高まっていくのですから。

温かい冷麺ってのがあるらしいな、一度食ってみたい

　 　＿＿＿_＿＿＿
　/......　　..　...　...　../
　||:::　....　....　∧ ∧.l
　|￣＼　　　(*ﾟーﾟ)＼　　無駄、無駄、どうせキムチの話でしょう？臭いだけじゃん。
　|:　　 |:￣￣∪ ∪￣:|
　|:　　 |: Free Tibet　|
"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ""ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ""ﾞ"ﾞ"ﾞ"

>>595
学力と食事は違うし。

健康上関係ないなら何も合わないものを無理して食う必要はない。
つーかよ。押し付けてる内は、決して受け入れられないんだよ。
そんなこともわかんねーのか馬鹿。

>>571
一見をして食欲をそそる料理なら押し付けられなくても食べるが？
そしてそう言う料理だと継続して食べられる。

押し付けられないと食べる気にもなれない物は最初のきっかけを与えても継続して食べたいと思わず
なぜきっかけを与えれば継続して食べたいと思えるのか不思議だ。
そう言うのと捕らぬ狸の皮算用という

>>595
で、努力しないお前は大学を退学した、と。

>>595
分からん。
大人になって強制されるいわれはないし。
いいから祖国に帰れ、差別主義者。
お前だけは絶対に許さん。

>>595
勉強でも無理やりやらされて成果が出る例は無いに等しい。

韓流ドラマは全く興味ないが
韓国料理は美味い。キムチは好きだ。
日本産しか食べないようにしているけど・・・。

>>603
すっかり蕎麦・麺類スレになってますが。

ラーメン
冷やし中華
つけ麺
ざる中華
冷たいラーメン

何でもありすぎるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

そういや牛角がアメリカに進出してて、韓国料理を日本人に盗られたって騒いでましたね。

てかね。良いものなら押し付けなくても必要とされる。
必要とされないのは良いものではないから。
それだけのこと。

>>595
朝鮮料理喰うと何がどうﾌﾟﾗｽになるのか説明してみて。

>>595
食欲と学習は全く違うと言うことを理解しては?

名古屋喫茶店ナポリタンとか・・・・・。

知らない間に相手国に浸透するってのが究極の外交かと。
押し付けるのは外交でも戦争に次ぐ悪手でしょ。

>>611
この時期は作るのが大変だ…

>>596
だね。
個人的にお気に入りなのは、ベーコンとほうれん草の和風スパゲティかなー。

>>595
売春婦。そういってるお前は何か朝鮮料理が作れるのか？

男のウリだって、肉じゃが程度なら問題なく料理できるんだが。

>>610
蕎麦・麺総合スレになるか、
ホロン部のお約束「寿司なんてご飯の上に魚の切り身載せただけで料理じゃない。」発言から寿司スレ

どっちかですねｗ

>>612
やっぱり、焼肉が韓国料理だと思ってるのか…
救われないな。

そうだな、とりあえずその国の代表料理にキムチを入れて
韓国の味に親しんでもらうのはどうだろう。
キムチ寿司とかキムチバーガーとかキムチカレーとかキムチ＆チップスとか
キムチスパゲティとかキムチピロシキとかキムチソーセージとかキムチシェイクとか。

>>616
徐々に浸透→文化的侵略呼ばわり
こうですね！

>>611
苺クリームスパとかｗ

>>616
名古屋と言うとイチゴスパの名店を忘れてはならない。
アルバイトで雇った連中に食わせて人体実験するあの恐るべき店主を。

>>595

学習塾に例えるのもおかしな話ですが、韓国料理がどの程度人の役に立つのでしょうか？
その素材にしても調理法にしても、あればあったで参考になるという程度ではないでしょうか？

いずれにしても、押し付けてまで諸外国に広めようなど論外ですね。
そのようなことをすれば、かえって反発を招くだけということがわかりませんか？

【米国】「日本のカレーライス」を偏愛する記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』 [5/1]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1209628685/-100


っていうかわざわざ”外交”に使わずとも日本料理に嵌りまくる外人さんｗ

通常版が出るまであと一ヶ月もあるので
エヴァ序限定版買っちゃいました。

あんこ入りパスタライス♪

>>591
みかづきのイタリアンですか。

>>595
たとえがまったく異なるなぁ。
朝鮮人に学習が足りないのは同意するが（ｗ

>>619
そもそも、朝鮮料理って何なんだろうか？ｗ

>>624-625
山のネタはカオス化するぞ。

>>629
ニコ動でほんとに作ってるやついたぞｗ

>>630
イエスｗ
東亜では一般常識になってますｗ＞イタリアン（新潟)

>>632
大量に出て、大量に食べ残して、残飯を他の奴に食わす料理。ｗ

刀削麺の美味さは革命だったね。

>>624
甘酸っぱいなら意外とパスタとかには合うかもしれない。
ヨーグルトスパとかｗ

>>601
＞>>571
＞どちらにしろ押し付けは厳禁です。
＞そんなことをしなくても、本当に良いものなら、次第に評価が高まっていくのですから。

それだから日本人は競争に負けるのでしょうね･･･
商品販売の分野には「宣伝しないものは存在しない」という言葉があるそうです。
どんな良いものでも知られていなければ世界中で売れる訳がないからです。

だからこそ、良いものを宣伝すれば、世界中が欲しがるようになるし、
経済効果は測り知れない訳です。

>>623
海賊版が横行している状況で何故か文化侵略呼ばわりされるのです。

>>625
さぁ、山登りに行こうか・・・・・。
遭難は必至かもしれないが。

>>632
ごま油と化学調味料をマジェマジェ

ってのがまず思い浮かぶイメージだなー。

>>636
料理じゃなくて「餌」だな。

馬鹿ココなんて鮮人と言うより

キチガイだもの。

相手するだけ無駄よ。

殺せるのなら率先していくでしょうけど。

>>637
支那の頭に乗せて削るやつ？

ありゃ大道芸だと思う。

>>627
すげー面白い記事だった。長文だけど。

>>639
押し付けた挙句、日本ですら嫌われてる朝鮮人はどーすんだよｗ

競争で反則して退場させられてるよーなもんじゃねーかよｗ

>>639
日本の製品、料理は宣伝しなくても世界中で人気がありますが、何か？

>>639
あじここよ、必死になっているところ悪いが、
韓国国内でも「見向きもされない」のに、世界に
売り込んで何とかなるわけ無いだろ？


【韓国料理】 ソウルのホテルから韓国レストランが消える！？〜多くが韓国レストランを利用しないため赤字避けられず [02/08]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1202471598/

>>639
宣伝と押し付けは違うよ・・・。全然違うよ。
ヒラメとゴールデンレトリバーぐらい違うよ・・・。

>>639
だって朝鮮料理なんて食べたくないし
まずいと言われるものを何故食べさそうとする？

というか朝鮮の評判落とすのが目的だろ
土に還れ総連バイト

あー。さっきまで作って今喰ってるキノコどっさりアーリオオーリオペペロンチーノがたまんねえ。
ニンニクの辛みと唐辛子の刺激が来た後に、キノコとパスタとオリーブオイルの甘みが良いんだよ。

と言う風に、朝鮮料理のうまさを解説できるホロン部は居ないのか？
朝鮮料理が優秀とかほざいてる割に。

マウンテンの話をしてもいいニカ

>>639
嫌がるものを「押し付ける」のと良品を「宣伝」するのは、
朝鮮人とアンタレス星人くらいの差があると思うのですが・・・・。

>>643
失礼、バカの相手はここで辞めておく

>>627
面白かった

気持ちもわかるｗ

>>643
やあ、真紅嬢。暴力生んだんだって？

キムチしかねーじゃん

ピビンバは美味しいと思うけど、
でも韓国料理っておもてなし料理じゃないよね。
とにかくぐちゃぐちゃまぜて汚い。
ファーストフードじゃん。
しかも韓国料理の一流料理人っているの？

あまり関係ないが・・・
「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』 | WIRED VISION
ttp://wiredvision.jp/news/200805/2008050121.html
日本の文化って発信するっていうより発見されるんだろうな

>>652
このスレが混沌にw

いいか、チョパーリ

　　　　　　　　<｀д´ >
　　　　　　　　(|　y |)


お前には亜細亜の心が分かってないニダ

　　　　 　 心　 < ｀д´>　　亜
　　　　　　　＼／|　y |＼／


亜細亜の心が一つになった時、

　　　　　　　　< ｀д´>心　　亜
　　　　　　　　(＼／＼／


・・・・・・・・。

　 　　　　　　<｀д´ >
　　　　　悪＿／|　y |


ウリは漢字読めないニダ

　　　　　　　　<｀д´;>　　 ポイ
　　　　　　　　(|　y |＼
　　　　　　　　　　　　　　ヾ悪

>>647
＞>>639
＞日本の製品、料理は宣伝しなくても世界中で人気がありますが、何か？

外国籍の知人は、
「日本に来てから日本人が連れて行ってくれるお店はお寿司屋さんばかりでうんざりです」
と言っているのですが･･･

　ｳﾏｰ　　　　　　　　　　　ｳﾏｰ　　　　　　　　　　　ｳﾏｰ　
∴　　∧＿∧ '´⌒ヽ○ ∴　　∧＿∧ '´⌒ヽ○ ∴　　∧＿∧ '´⌒ヽ○.∴
.●.ｃ<｀∀´　>c ,,,(,,_ﾉ　　●.ｃ<｀∀´　>c ,,,(,,_ﾉ 　●.ｃ<｀∀´　>c ,,,(,,_ﾉ 　●

>>651
カプサイシン中毒患者に何を期待するｗ

>>644
いやいや！！確かにパフォーマンス要素もあるけれどもね。
あの菱形の麺はすばらしいよ。

分厚いところでは麺の味を楽しめて、サイドのビラビラの部分はスープとよく絡む。
あの麺を食わずに麺食いと名乗ることなかれ。

>>639

まず、>>1をよく読みなさい。
この話題の「料理外交」は、日本を手本としているのに、何故貴方は「日本人は競争に負ける」と言うのですか？

>>640
遭難死必死なので嫌ｗ

>>663
上手い、ワロタゾ。ｗｗｗｗ

>>658
かき混ぜ系を否定されるとちらし寿司とかが否定されるぅ。

かき混ぜても良いんだけど、美しいかき混ぜ方というか
小分けにしてから食べる分だけかき混ぜるとかやり方はあると思うんだが
連中は最初からぐちゃぐちゃにするから。

>>621
記事では、メニューにキムチやビビンバが入っていることで
それらが日本料理と間違われてしまう、って心配していただけで
焼き肉の起源は主張してなかったよ。

>>662
君の
＞外国籍の知人は、
＞「日本に来てから日本人が連れて行ってくれるお店はお寿司屋さんばかりでうんざりです」

っていう話と>>647には何のつながりが？

>>662

それはその案内の日本人がアホなだけです。
自身や狭い交友関係の中だけの知識と経験を、広く一般化することの愚かさを知りなさい。

君は「井の中の蛙」です。

>>662
焼き鳥とかが物凄い評価を受けてるのを知らないのか。

馬鹿な朝鮮人はこれだから。すぐ嘘話をして。
惨めで生きている意味のない奴だ。

>>627
この記者カレーを偏愛しすぎじゃないのか…ｗ

>>671

寿司以外に知名度のある日本料理はない。とでも言いたいのでしょう。

支離滅裂も良いところですが。

>>みなさん

日本人は,ソバについてよくご存じですね,ビックリだ)
韓国では,ソバの花は記念花に指定されてますね.
ちょっと資料をもってないのが,ちょっと残念ですね.(--;)

でも日本に来て,感激したものが二個あります.
それは,肉ジャガと鉄拳.

今から遊びますがね,鉄拳知ってますか,みなさん＾＾？
韓国にも,あります

外国人を寿司屋に連れて行くのは素人だな。
本人が望めば別だが。

外国人は洋食屋に連れて行った後でパン屋に行き、居酒屋で飲んだ後でラーメンを食わせる。
これ。

>>662
外国に行ったことが無いんですかね。
寿司のみならず、しゃぶしゃぶ、天麩羅、鉄板焼きなど日本料理店は数多くありますが。

そう言えばスーパーに白キムチの素とか売ってたな
日本でも白キムチが市民権を得てきたのかな

>>674
麻薬なんだよ日本食は
羊羹依存症になったインド人とか
ババネロに洗脳されたアメリカ人とか

だからあ……

「これぞ韓国料理」ってのをあげてほしいんだよ。
焼き肉は少なくとも違うだろ？　キムチは立派に韓国伝統料理だとは思うが
だからといって、そのまま出せばいいってもんじゃないし。
　いろいろあんだろ？　たぶん。知らないけど。

>>673
＞>>662
＞焼き鳥とかが物凄い評価を受けてるのを知らないのか。

私は外国籍の知人が多いけど、焼き鳥を評価する声なんて聞いたことが無いのですが･･･

>>676
「肉じゃが」はビーフシチューなんだぜ

>>676
いいからとっとと行け。

外国人を連れて行くとすればウリは焼き鳥だなぁ
日本の洋食も確かにありだな

（´・ω・｀）ｶﾜｲｿｽ 【グローバル時代の韓国料理】朝鮮日報

ビビンバは日本料理？　韓国料理の悲しい現実（上）（下）
ttp://www.chosunonline.com/article/20080208000007
ttp://www.chosunonline.com/article/20080208000009

>>676
日本文化禁止されてる割には日本文化どっぷりだからなあ。朝鮮人は。

>>677
俺は初めから居酒屋に連れて行ったが・・・・。ダメか。ｗｗ

>>682
致命的に無知だな。無様ったらないよ。

>>680
米には中毒性がある　と言ったらついうっかり信じる人がどれくらいでるだろう？ｗ

>>682
ブッシュ大統領訪日の際は焼き鳥屋に行きましたが何か？　好評でしたよ？

>>675
＞>>671
＞寿司以外に知名度のある日本料理はない。とでも言いたいのでしょう。

お寿司以外にも日本料理があることくらい知っていますが･･･
日本料理で海外に知られているのがお寿司くらいと言ってるだけなのですが･･･

>>682

繰り返しますけど、それは君の交友関係の中だけですね。

>>682
旨い韓国料理ってなにがあんの？
はぶちょも答えてくれなかったから聞く。

>>682
おまえはうまい焼き鳥を食ったことがないのか…
かわいそうな奴だ。
確実に人生損してる。

>>680
それメキシコに行って本場で喰ってこいと小一時間。
＜ハバネロ

ハバネロと言えば（後略

>>680
>ヘロイン中毒者がヘロインを注射するのが大好きなのと同じように、私は日本のカレーを愛している。
>ヘロイン中毒との唯一の大きな違いは、ヘロイン中毒は長期間ヘロインを断てば中毒でなくなる点だ。
>
>いったん日本風カレーの中毒になると、米国に帰っても中毒が治ることはない。もう一度日本の
>カレーを食べたいと願いながら日々を過ごし、また東京に行って日本のカレーをもっと食べられるよう
>貯金に励むことになる。

ある意味麻薬以上。

>>682
それはあくまでも君の周りであって全国規模ではないよね。

君の見ている世界が全てじゃないよ。世界はもっと広いんだから。


ところで、ゴーゴーカレーって確かに美味いけどそこまで絶賛するほどの味か？

>>644
特殊な刃物で削って作る麺であって、頭に乗せるのは必須ではないだろｗ

>>682
お前の「外国籍」の知り合いって朝鮮人ばっかりだろ？

>>669
連中が混ぜるのは残したとき残飯を出されないようにするためと聞いた。
まあ、どこまで本当かわからんが、食い物に平然と唾入れるような輩じゃ当然かと。

>>688
焼きトンと焼き鳥と串揚げは大ウケでした。
まあ、居酒屋だったんですが。

>>692
アイアンシェフ森本を知らないのか

ってか実は和食がヘルシーとか嘘だよ

>>677
日本人が普段行ってる外食の店の方が喜ばれるのかな？

>>680
そのうち輸入禁止する国が出てくるんじゃないですかｗ

いっつも思うんだが、「知らしめる」って何で何時も偉そうに語るんだチョン共は

>>680
羊羹中毒だと、粒餡なのか、それとも漉し餡なのか、どっちだ？

>>692
>>678

>>702
本物の日本酒を飲ませたら感動されたことがある

>>691
＞>>682
＞ブッシュ大統領訪日の際は焼き鳥屋に行きましたが何か？　好評でしたよ？

焼肉と焼き鳥があったら、アメリカ人はどちらの味を好むと思いますか?

>>692
スキヤキは？豆腐は？納豆は？牛丼（ビーフボウル）は？
お前が無知なだけだ。売春婦。

>>704
トンガラシとごま油まみれの韓国料理に比べれば・・・。


とかいっちゃ駄目だと思うんだけどつい言ってしまう（´・ω・｀）

>>1
具体的に韓国の料理って何？書いてないんだけど

>>695
行きつけの店の焼き鳥は美味い。
外はパリッと中は肉汁でじゅわ〜

カリふわのつくねの美味さったらもう！

>>692
「てんぷら」って知ってます？(´･ω･`)

元は西洋から入ってきたものですが、日本風にアレンジして
しっかり受け入れられてますね。

>>696
失敬、暴君ババネロだ

>>692
天麩羅、スキヤキ…幾らでもあるが？
無様なチョーセン女よの。汚らわしいｗ

このカレー中毒患者はよりにもよって学食のカレーでハマったのか･･･
うん、それは効く。給食や学食は抜群に効く。
大鍋で作る上にスタンダードなカレーだから始末が悪い。

>>706
子供の喧嘩の「おぼえてろ」と同じようなものだろｗ

>>710
どちらも味はひとつじゃないぞ。

俺の知り合いのカナダ人、
焼き鳥に行けば”ささみ梅肉シソ巻き”が大好きなやつだった・・・・
”外人って梅干嫌いじゃないの？”って聞くと
”バカ！　これが美味いんだよｗ”って返された。

>>710
無煙ロースター式の焼肉は日本発祥ですが、何か？

>>692

仮に君の言うとおりだとしても、>>647の関連として、>>671の話は明らかにおかしいということです。
>>671の話は、その案内した日本人が「外国人は寿司屋に連れて行けばよろこぶと思い込んでいる」という話であって、外国人の側はむしろ他の料理を食べたがっている、つまり寿司以外の日本料理の知識があるという推測が可能です。

はい、墓穴を掘りました。

うちの近くのCという焼き鳥屋はめちゃくちゃうまい。
一度食うと、毎日行きたくなるぐらい…

>>702
俺も場合もそうだったよ、焼き鳥は気に入ってくれたんでちょっと安心した。ｗ

後、いろいろと酒を飲ました。ｗｗｗ

>>707
俺は漉餡の塩羊羹が好き

　　　あじここって、もしかして、レストラン紅花を知らないのか？ｗｗｗｗ

タイムズスクエアの吉野家で牛丼を頼んだらサービスで鶏肉の照り焼きが乗っていた件について。

食えませんよ。そんなボリューム・・・。（´・ω・｀）

>>721
カナダ人も変な人多いなーｗ

アジここはずいぶんと視野の狭い友人しか持ってないんだな？
お前みたいな韓国人が納豆や寿司を「野蛮だ」と馬鹿にしている間、欧米では勝手に広まってる訳だが。
で、欧米で認知された瞬間起源説を唱えだすのはどうなのよ？

>>699
形が特殊なだけで空き缶から削れますが？＜刀削麺用の刀

あれもそれなりに美味しいけど、中華街で食った奴は
ワキの方がぶちぶち切れて美味しくなかったなあ。

いつか美味しい刀削麺を喰ってみたいです。

>>712>>704
単純に肉類が少ないってだけな気もするがねｗ

>>710
焼き肉の類は良く喰ってると思うよ、アメリカ人は。
あっちは肉が主食だから。

>>710
比べてどーすんだ？

日本人は別に押し付けてないと言いたいんだよ。馬鹿チョーセン女。
知能指数が50くらいしかないんじゃねえのか？

>>718
それは…
日本人でも抜け出せないぞ

外国人と外食するなら居酒屋をお勧めする
白木屋とか和民程度のところでいい

絶対に受ける

嫌韓になる以前は、よく新宿の韓国人による
韓国人のための韓国料理はに行っていたんだ。
自分の舌にはあっていたのだけれども、
料理ってほどのものじゃぁ無かった。

>>710

わざわざ日本に来たのなら、焼き鳥屋に行くでしょう。

>>706
優秀で偉大なる韓民族が上から目線でモノを言うのは当たり前なのです。藁。

>>710
焼き肉って韓国の料理なの？
肉を焼くだけで？

キムチチゲうまい！
どうだ！？

>>571
食文化って、宗教観とも絡むから、外交としてやるものじゃないと思うが？

カレーはわかる。美味しいもん。
グリコはカレーから撤退するらしいけど、
売れ筋商品がとことん売れちゃう時代だな。
こくまろを誰か超えるのだ。

>>729
俺は「わさび漬けが大好きなアメリカ人」を知っているｗ
ただ、そいつはわさび漬けをパンに挟んで食うのが
大好きなんだ…

>>731
お前さん、水道橋に来い。

駅からちょっと歩けばある。
俺が美味いと思う刀削麺の店が。

>>740
＞>>710
＞焼き肉って韓国の料理なの？
＞肉を焼くだけで？

刺身って日本の料理なのですか?
魚を切るだけで?

論破です。

>>695
タレなぞ邪道だっ！塩にこそ職人の技が光るっ！
そういやイギリスの料理番組で焼き鳥やってた時は
タレが随分トンデモレシピだった覚えが……。
ジョンブルに料理のなんたるかを求める方がアホかもしれんけど。

>>705
寿司はいまは日本の職人がアメリカとかに店は出してるわ、アメリカから日本の寿司屋に修行に来るヤツはいるわ、
「将来の夢は銀座に店舗を持つことだ！」と公言する白人寿司職人はいるわ・・・だからねん

普通のＢ級グルメの方が喜ぶと思われ。
なんてったって日本の観光ガイドには多分寿司とかそっちばっかり載ってるだろうから。


＃外国人旅行客にアンケートとると　寺とか神社はいいからオタクショップに連れて行け　というというのもあるｗ

>>740
しかも焼くのはお客。

料理？ｗ

>>744
なんだろ？
マスタード代わりなのかな？
そしてソーセージのないホットドッグ感覚？ｗ

>>744
それうまそうｗ
こんどやってみようかな。

>>732
単に和食、と言うと範囲が広すぎますよｗ
精進料理の類からトンカツまで和食ですから。

>>745
大阪住まい何でそのうちに。

でも、あの中心の腰とワキのビラビラの食感の違いは良いんだよねえ。

>>723


訂正
>>671を>>662に変更。


要するに、寿司屋にばかり連れて行く日本人に不満があるということは、その外国人さんはそれなりに日本料理の知識があるということです。

>>741
日本で食べるとおいしかった。
ソウルに出張したときいただいたんだが、辛すぎて素材の味がわからんかった。
でも、あれも立派な食文化なのだろうと、ちと納得。

それ以外にも、いろいろ食べたんだけど、なんか統一感がなかったなあ。

>>746
魚を直方体にしか切れない朝鮮人が何を。

>>746
ど　の　よ　う　に　魚を切るか？で味が変わってくるとゆー事も知らないのか。
無知で無恥なチョーセン女よｗ

ちなみにおいらは地鶏亭の
ちょいと炭味のする焼き鳥が大好きだ！

>>745
東口か西口か教えてくれ。

>>747
お客さん、塩に決まってるじゃないですかｗ

>>726
そういや、甘い豆が食べられないというので、芋ようかんを食わせたらそれに嵌まったブラジル人がいたような……。
日曜日と水曜日と金曜日は芋ようかんの日と決めて食ってたとか。

焼肉食うならステーキ食う
キムチ食うならピクルス食う

>>746
生魚をそのまま醤油付けて食う食文化は日本独特でしょ
焼き肉は世界中で大昔から起源がわからないくらい昔からあるよ
韓国が起源だって証明出来るなら韓国料理だが

>>746
＞魚を切るだけで?
はい。ダウトーwww

切るだけとかいうけれども、包丁の使い分けから切り方まで様々な技術を使いこなして初めて刺身ですからー。

>>746
お前そのネタで以前散々バカにされなかったか？

違う奴だっけ？

>>746
刺身が魚を切るだけって無知すぎません？ｗ

>>746
あじここ。
おまえ、韓国の刺身の生ぬるさ、知らないようだな。ｗ

>>746
論理破綻ｷﾀｰ

>>746

>>723と>>754について、反論はありますか？

>>759
日本大学の経済学部と法学部の近く。

ジョンロウって名前のお店。

>>755
わかってくれる人がいてうれしい。カラウマイわけですよ

>>742
＞>>571
＞食文化って、宗教観とも絡むから、外交としてやるものじゃないと思うが？

イスラム教の豚を食べないとか、ヒンズー教の牛を食べないという風習には
気を付ければ良いと思います。

もしもうっかり牛や豚が入ったとしても、
牛や豚を食べてはいけないというのは迷信だと説明すれば分かってくれると思います。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　　　　　　　　　エバラ
　　　　　　　　　　焼肉屋さんの
　 　　＿＿_　　　チョレギサラダ　　　.＿＿_
:　　　|＿＿|　　　　　　　　　　　　　 　 |＿＿|
　　.／　　　＼　　　　　　　　　　　　 ／　　　＼
　　|....................|　　　 　　 　　　　　　i|....................|
　　|チョレギ│__∧　　　　　　Λ____|チョレギ│
　　|サラダ 　|｀∀´> 　　　　<｀Д´ |サラダ 　|
　　|....................|　　　つ　　　⊂ 　 　 |....................|
　　|　　　　　 | ｜ ｜　 　　　 |　| 　.|　　　　　 |
　　|　　　　　 |_フ__フ 　　　　く__く__│　 　　　 |
　　￣￣￣￣　　　　＿＿＿＿　　　￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　（新発売ﾆﾀﾞ）
　　　　　　　　　　　　￣￣￣￣
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

>>751
いや、うまくないからｗ

わさび漬けを挟んでいいのはカマボコだけだ。

ご飯に七味とか結構いける

>>767
生ぬるい刺身・・・

おとーさんの晩酌のつまみかよｗ

>>748
あぁ、なるほど、もう寿司とかはそのレベルなんですね。
内輪で美味い美味い言ってる奴の方が意外性もあって良いとｗ

にしてもオタショップはｗ

>>767
うえー、生ぬるいの？

きり方が細胞潰しまくりの上生ぬるいなんて最悪だなぁ。

パンにわさび漬けをはさんで食べる外人を日本人はとやかく言えない･･･
ライスバーガーは食ってるわ、フルーツサンドイッチは食ってるわetc・・・


フルーツサンドイッチって外国の方には　「ありえない」　のだそうなｗ

ソウルのホテルから韓国レストランが消える！？

ソウルに17ある特1級ホテルの中で、韓国レストランがあるホテルはたった四つ…。外国では
韓国料理をまさに自国が誇る料理として売り物にしているが、かたやソウルのど真ん中にある
ホテルでは、韓国レストランが姿を消している。「オリジナル」の韓国料理を味わおうと韓国を
訪れた外国人観光客たちが、最高級レストランで韓国料理を味わうことが困難になってしまった
というわけだ。

韓国のホテルは中華料理や日本料理、洋食のレストランを残し、韓国レストランだけを無くす
という傾向が特に目立っている。
http://www.chosunonline.com/article/20080208000019

海外に売り込む前にこっちをナントカした方がいいんじゃないのかw

>>770
ｔｈｘ！　今度行ってみる。

>>772
確認だが「焼き肉」は「韓国料理」でなのか？

>>772
それ宗教に喧嘩売ってますからｗ
信仰の意味が分からない朝鮮人らしい考え方ですねｗ

>>772

迷信だろうか何だろうが関係ありません。
それは異文化への偏見です。

>>772
＞もしもうっかり牛や豚が入ったとしても、
＞牛や豚を食べてはいけないというのは迷信だと説明すれば分かってくれると思います。

チョンとは見下げ果てたものよな。

>>772
おまえ・・・・。

人の宗教を迷信で片付けるなよ・・・。
それは最悪だ。

>>772
迷信ぢゃねーよｗ

戒律というんだよ。決まり事の類だ。

>>746
お前は少しは「刺身」と「料理」を調べて来い
刺身は魚に限ったものではなく、生で食べれるように調理した料理
焼肉は調理をせずゲストに調理をさせる食事法

ステーキは立派な「料理」だが、焼肉はバーベキューと同じ調理法でしかない

>>772
こいつそのうちムスリムに殺されるなｗｗｗ

>>772
あじここ、お前は氏んだ方が良いぞ。

>>779
まあ・・・
ケーキのなかにフルーツ入ってるのと同じ感覚・・・・なのか・・・？

>>746
松皮作りは？焼き霜は？紙塩は？昆布締めは？
斬りつけ、寝かせる時間、ツマ、薬味

お前が作ったのを喰わせた後に本職のを喰ってもらったら鼻で笑われるな。

第一、「韓国料理が料理である証拠」の技法を示せばいいのに
日本料理を出して日本を貶めるのが精一杯。と言う時点でお前の負け決定。
お前が朝鮮料理を知らない＝日本を馬鹿にするためだけに出してるだけって証明だから。

はい。売春婦の撃墜完了。お前死んで良いぞ。役立たずのクズ朝鮮人。

>>772
そういうメジャーな戒律もあるけど、菜食主義者の外交官とかもいるんだが。

>>779
ケーキのスポンジにはフルーツ入れるのに？

アジココなんてレス読む価値もない
撃ちぬくだけ
ポエムモードになったらNG起動するがｗ

>>781
口に合わなかったらごめんね。（´・ω・｀）

俺はおいしいと思っているんだけど・・・。ほら。味覚って十人十色じゃん・・。

>>770
ありがとう。俺も行ってみます。
>>772
さすがに宗教を理解できない無能朝鮮人ですね。

肉をハサミで切る人達には魚の切り方の機微なんか判りませんよねー

って前にも言われてた人が居たような。

＞特にゴーゴー
＞カレーは、東京のビデオゲームの聖地である秋葉原に店舗があるので便利だった。


日本文化にはまる外国人ってヤツは何でこうも･･･同じ穴の狢だらけなんだ(褒めている

また日本のマネかよ

>>796
俺は東亜+住人のグルメ度を信頼するぜｗ

俺も東京在住だから機会があったらいってみる

>>776
>>778

というか、きちんとした料理人が捌くのではなく、
ど素人が包丁をあてっぱなしで切るもんだから
刺身がぬるいんよ、例外なく。

さっさとメウンタンにしてしまう理由がよく判る。ｗ

>>779
ところで、昔日本で流行った形式のワインバーがNYで流行ってるという情報があるの知ってました？
両者の繋がりは不明ですが、日本語訳されたBlog掲載の記事みると完全にソレモンです。

>>772
それをやってイスラム教徒を怒らせたバカチョンの話。
仕事スレにあったなあ。

一方日本では、イスラエル人とアラブ人が豚骨ラーメンを仲良く食っていた。

言いたいけど料理では文句言われる筋合いはないぞ

>>797
口に合わなかったらごめんね。（´・ω・｀）


あ、あと御茶ノ水のオードリー（スープカレー）とかつじ田（ラーメン）もお勧め。

韓国の子供達が好きなおかず�ｂPはトンカツだったよねｗ

>>791
ケーキとパンは違う　のだとおもう。　マリーアントワネット以外の外国人にはｗ

>>794
日本人でわかりやすく説明するならば　ご飯にアンコとイチゴ乗せて食べる　ようなもんじゃないかな？

>>772
＞もしもうっかり牛や豚が入ったとしても、
＞牛や豚を食べてはいけないというのは迷信だと説明すれば分かってくれると思います。
それを相手国の外交官にやったら韓国つぶれちゃうよ・・・・。
料理外交で相手国に喧嘩売ってる事になるから。

日本食がおいしいのも認めてるけどね

>>806
オードリーは有名ですね。
一度行ってみます。

>>808
ご飯とアンコはなかったっけ？

>>809
大使閣下の料理人の真逆だなあｗｗｗ

韓国料理なら　うちの三角コーナーで　寝てるぜ？

>>803
欧米の日本化は留まるところをしらないですなぁ・・・(´･ω･`)

海外のバーベキューなんかすげぇぞ？
肉の塊を焼くんだぜ。
あれには驚いた。
それにしては安かったし。
ブロックだぜブロック。

キムチは日本製の甘辛キムチしか食わないな。
韓国製のは辛いだけで美味いと思えない。

しがないサラリーマン生活の経験から
海外からの客（担当者レベル、会社交際費２万円以内）で
連れて行って外れのなかったところ：


（空腹であれば）
トンカツ屋　　　（但し、ムスリム、ユダヤ教徒の場合は、回転すし屋）


（コテコテの日本を堪能したいんじゃあ！・・・の場合）
焼き鳥屋
やきとん屋

>>772
>牛や豚を食べてはいけないというのは迷信だと説明すれば分かってくれると思います

どういう風に説明するの?

>>806
あなたの感覚を信じます。thx

>>808
えー、ジャムでご飯３杯いける陸上部部長さんだっているじゃないですかｗ

>>812
日本人の場合やりかねない　というところで例えとして不適切なのは認めますｗ

>>808
＞ご飯にアンコとイチゴ乗せて食べる
そこに山があるから・・・・・。

>>808
>日本人でわかりやすく説明するならば　ご飯にアンコとイチゴ乗せて食べる　ようなもんじゃないかな

イチゴ大福があるのだから、イチゴおはぎがあっても良いと思えなくも無いです。

　∧金∧
<*｀∀´*>＜ウリナラ料理がどれだけ素晴らしくて体にいいものニカを伝えたいニダ！
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=86051&servcode=400§code=400
http://www.chosunonline.com/article/20060828000051
http://riceballman.fc2web.com/AA-Illust/Data/SukekiyoDon.png

>>813
美味しんぼだってタブーのある宗教の人に無理矢理喰わせるような真似はしない。
（鯨と犬は除く）

>>820

っ『謎ジャム』

>>806
東京で仕事始めた時、そこらへんのホテル住まいだったんで、つじ田は行った憶えがあります。
でも、ラーメンの味を憶えてない……orz

>>817
俺、めんどくさいから常に焼き鳥屋だな。
鳥の食えない人はまずいなかいから。あとは適当にコップ酒か熱燗飲ませとく。

>>812
おにぎりにして、
中をﾊﾟｶｯと空けるとあんことか、わからなくも無い。
中を空けてイチゴ・・・・むぅ・・・。

>>808
ごはんにアンコ




おはぎ？（´・ω・｀）

>>817
韓国料理のお店にも連れていってください

昔ユダヤ人とパレスチナ人が肩を並べてとんこつラーメンを食っていたという話があってだな

>>822
山は・・・
トンカツパフェのみせも大概だとは思うけどｗ

>>823
おはぎとか餅じゃなくて　茶碗のご飯にあんことイチゴ　とおもってくりｗ

>>830
イチゴおはぎだと思うな
不味くはないと思う

>788
それ言ったら
焼肉は肉に限ったものでなく、焼いて食えるように調理した料理
って論法も成り立っちゃうよ

>>830
いや、そういう郷土料理があったような…
うろ覚えだけど。

ご飯に餡子はどこかでマジで存在した気がする。
あれは個人の趣味だったのかな？

そう言えばご飯にミルクもあるねｗ

>>818
＞>>772
＞>牛や豚を食べてはいけないというのは迷信だと説明すれば分かってくれると思います
＞どういう風に説明するの?

牛や豚は世界中で食べられていて、河豚と違って毒も無いことを学者に証明してもらえば、
反論する人がいますか?

猫犬の丸焼き ｵｴｯ

韓国料理ねぇ・・・・
俺が辛いの苦手なだけかもしれないが、韓国に行って食べたときはひたすら辛くて
食えたもんじゃなかった。
唐辛子の味しかしないぜ！

>>831
日本に来たのにわざわざ韓国料理食わせるのもおかしいだろ。

美味い不味いは別として。

>>809
大使閣下の料理人でもそんなエピソードがあったな
インドとパキスタンだったか？
それとラマダンの話

>>832
案外、日本のラーメン屋で中東問題は解決されるんじゃないだろうか。

>>831

日本で何で韓国料理をくわせにゃならん。
そういうのは韓国でやれって。下手すると日本料理と間違われるんだから。

>>815
胃文化交流　MeSay で検索するとBlogのURLが出ます。
アメリカでの和食の浸透ぶりが準リアルタイムで掲載されているので、お勧めです。

>>830

その昔、『ここがヘンだよ日本人』で、外国人に嫌われる日本料理第三位が餡子でした。

その割にはスタジオに用意されたおはぎは、数分で食い尽くされたけど。

>>824
真ん中は一見すると日本の蕎麦に似ているね。

３番目が良い。ｗｗｗ

>>838
その迷信を心のよりどころに信仰してるんじゃん
信仰の意味わかってる？

ちょっと説明したくらいで回収するような信仰心で国が何千年も続くわけないじゃん

>>828
鶏肉に関しては、特にタブーがないから
助かりまつなー。
気取った綺麗な店ではなく、目の前で焼いてくれて、
チューハイとかをあおるような店に連れて行くと
興奮しまくるのが面白かったりしまつｗ


>>831
ごめん…職位が低くても、お客様に失礼なことはしたくない…

>>838
お前レスほしくてわざとやってるだろ。
キモイんだよ、レス乞食。

>>838
＞もしもうっかり牛や豚が入ったとしても、
＞牛や豚を食べてはいけないというのは迷信だと説明すれば分かってくれると思います。


もうお前が何を言おうともお前ら朝鮮人は相手を慮る事のない腐れ民族だって
事はよくわかったから無駄。
言葉遣いだけが表面上どんなに丁寧でも他者に対して常に不遜で下劣だ。

>挑戦人が焼肉は韓国起源だとか、唐辛子は日本伝来でないと言う風習には
何言っても無駄ですので聞き流していれば良いと思います。

＞もしもうっかり本当のことを言ってしまってヤツらがファビョっても、
＞君達が韓国起源と主張するのは迷信だと説明すれば分かってくれる


わけもありませんからせいぜいファビョるのを見て楽しみましょう

>>838
「これは我々の戒律なのだ。」
「神が定めたことを破るわけにはいかない」

さぁ、反論は?

>>838
毒のある無しは問題じゃない。
神の教えに逆らうのが問題なんだよ。
摂理信者のアジここにはわからないかもしれんが。

おにぎりの具にお餅を入れる

>>827
あそこは京都風のコッテリです。


そこに黒七味をかけると美味さが３倍に跳ね上がります。

姉妹店に蕎麦屋もあるけれども・・・・。（＾ω＾；
麺の作り方がねぇ・・・。
そば粉の玉を機械に入れて空気圧で押し出すのでどちらかというと冷麺？

でも、つゆは神田一だと思う。

>>838

その人たちの宗教観を否定するの？
毒があるから、牛や豚を食べないわけじゃないんだよ

>>838
宗教的なタブーってのは「それを食べたら神様に罰せられる」ってことなんだが？
お前、仮にも統一協会の信徒だろうが。

>>853
「迷信ニダ」で終わり

>>838
宗教ってのは理屈じゃないんだよ。
たとえば日本は捕鯨で白人から叩かれてただろ？

あれも宗教でしかない。
豚や鳥も殺して食べるのに鯨だけ可哀想なんてのはおかしい。
白人様の宗教観で食べるモノを決められるってのもおかしい罠。

でもお前ら韓国人はそんな日本人を罵倒するわけだ。
解る？
つまりそういう事。

>>838

あじここ、現在の食のタブーは迷信ではなくて、宗教上の戒律なの。
君は基本的な認識が間違っている。

>>838

あじここ。
ムスリムに対して、その台詞を言ってご覧。

良くって、罵詈雑言を浴びせられるから。

>845
ヒットしました。

カレー中毒の読み終わったら読んでみます

とりあえず、アジここはうまい焼き鳥屋に行け。
まじで知らないのは人生損。

スペイン人にチヂミとお好み焼きを食わしたけどチヂミの方が人気あったな

>>838
お前は宗教戦争を起こしたいのか？
日本にもムスリムはいるから、日本人のふりして
彼らを怒らすなよ、差別主義者！

>>853
<丶｀∀´>＜その神は迷信ニダ。さあいっしょにウリスト教の洗礼を受けるニダ！

>>838
だから、宗教の問題だよ。

君はあれか？知恵遅れか？人の話を聞け。

>>843
イスラエルが、周辺への野望を捨てない限り難しかろうなあ。
実際は。

>>846
粒餡の小豆の皮が嫌とかそんな理由だったのでしょうか？

>>838
おまエラも少しは信仰している人間の気持ちになって考えろよ。

>>843
あれは日本だったら神様も見てないって思考だから

<*｀∀´>＜中三重事故って美味いニカ？
http://www.chosunonline.com/article/20080501000040
http://www.chosunonline.com/article/20080501000041

>>865
エラの張った、自称スペインですか、そうですか。ｗ

>>870

さあ？

第二位の鯨と、第一位の活け造りは誰も食べなかったけどｗ

いいかげんアジここの芸風も飽きたな…

>>838
毒のあるなしのような理由で食べないわけじゃないからな

>>844
それはどういう意味よ！

>>865
どのお好み焼き？

>>848
＞>>838
＞その迷信を心のよりどころに信仰してるんじゃん
＞信仰の意味わかってる？
＞ちょっと説明したくらいで回収するような信仰心で国が何千年も続くわけないじゃん

私は、過去の考えを受け継ぐだけならばかな人でも出来ると思います。
大切なのは、過去の考えの不合理な点を修正し、
より完成度を高くして次の世代に伝えることではないでしょうか?

イスラム教やヒンズー教には改善すべき余地があるのは、
信仰している本人には分かりにくい訳です。
だからこそ、第三者の指摘が必要な面もある訳です。
もしも聞く耳を持たないとしたら、その人の狭量を暴露することにすらなります。

>>772
＞迷信だと説明すれば分かってくれる
現在進行形でカルトにはまってるお前に言われても・・・なあ？

>>878
日本に来て日本の料理を期待してるのに韓国料理の店に連れて行くのは
おかしいだろ？

その程度の事も理解できないのか？馬鹿チョン。

>>878
おすすめの韓国料理を教えてください。

焼き肉発祥の地は日本だ

>>874
お好み焼きだと熱すぎたり、上に乗せた鰹節の動きが不気味に見えたりしたのだと思うのですw

>>878
韓国料理は、日本料理じゃない

日本料理が食べたい人に、そんなものは与えられない

お好み焼きは関西風しか食えん。
広島風は食べるとボロボロになっていやん・・・。


豚玉、イカ玉、最強

ちなみにたこ焼きは満遍なく受けがよかったと言ってみるテスト。
たとえ中身の正体を言った後でも。

>>879
そうだった、お好み焼きですら種類あるんだよなｗ

地元の美味いお好み焼き屋の親父は、『北海道風』と豪語していたがｗ

>>870
日本だと当たり前だけど「豆を砂糖で甘くする？信じられねえ」って
彼らなりの常識があるから。
外国の豆料理って、大概塩とかトマトソースで煮るから甘くないのよ。

納豆に砂糖かけて喰う人もいる、というかうちの親がそれ大好きだけど
目の前で見ててもウリには絶対に出来ねえ。とかそういう類。

３０＞
　　別にいいんでない

>>880
だからよ。他者への歩み寄りや理解の気持ちが無いのに勝手に
無理解だの改善の余地だのほざくな。

重要なのは「自発的に変わる事」だ。

そして日本人が韓国を見捨てるのは自発的に変わろうとしないからだ。
わかったか？

>>880
じゃあ、その持論をイランにでも行って言ってみるといい。

>>885
例の「わさび漬け好きなアメリカ人」は、お好み焼きも
大好きだ。
というか、人の分まで焼こうとするｗ

>>880
「これは我々の戒律なのだ。」
「神が定めたことを破るわけにはいかない」

だからこの言葉に反論してみろ

>>880

　　　あじここ。　　　おまえのその発想は、虐殺集団である十字軍そのものだ。

>>880
「牛や豚を食べるという方に改善する余地がある」って事ですね。
わざわざ穀物を消費して肥育するのは合理的ではないですから。

>>878
そのまんま。

アメリカで朝鮮人がやってるエセ日本食のせいで
キムチが日本料理と間違われそうなんだぞ。実際。

>>889
「お好み焼きはチヂミのパクリ」というホロン部の人に広島風の作り方を説明してどこがパクリなのか問い詰めたことがありますｗ

>>880
君は、敬虔なイスラム教徒に
「君の宗教はおかしい！間違っている！なんで豚や牛を食べない！！」
って説教するきか？


気が狂ってるとしかいいようがないし、ぶっちゃけあんたのほうが器が狭いよ。

>>880
戒律を知らない朝鮮人らしい思想ですね

>>880
それをタリバンにでも言ってきてみろ。
お前の友達の外国籍の人間は全部朝鮮籍か？

>>880
馬鹿。
そんなんだからイスラム地域にウリスト教布教しに行って拉致されるんだよ。

他者の文化に敬意を払え。
ちなみに、君のような思考形態だからこそ、韓国の文化には敬意など払わぬ。

売女。少しは思考しろ、真に思考しろ。

>>880
本当にわかってないのかレス乞食なのかよくわからん
イスラムにもキリストにも原理主義、プロテスタント、カトリックってのがあってな、
聖書にも旧約と新約があるんだ

イスラム教も時代に剃って微調整、改善されてるんだよ
聞く耳を持った上でこうなってるの
根本からわかってないじゃん

ってか料理の話に戻したいんだが

880の人気に・・・　　　なんだあじココか。　　

>>899
薄焼きとか、お祭りで良くある割り箸に巻き付けるお好み焼きで騙って良いですか？

>>899
つーかチジミってうすっぺたいから食い応え無いんだよなー

悪くは無いけどさー

>>880

で、結局のところ、豚や牛を食わないのは個人の問題でしょう？
君の言い草では、豚牛を食わないのはまるで非論理的だと言わんばかりだけど、個人の信条を踏みにじってまで豚牛を、ひいては韓国料理を食べる必要がどこにあるのですか？

正直、いっていい？


アジここの周りの外国人が可愛そうです（´；ω；｀）
毎日、こんな馬鹿に食事のたびに自分の心のよりどころを馬鹿にされて・・・。

>>904
おそらく既に自分の意見を他人に押し付けるのに必死で内容自体の致命的な
酷さには気付いてない。火病状態なんじゃないかな？

これだから朝鮮人とは会話にならないの典型だね。

>>906
箸巻きは箸巻きだろう、ＪＫ

わたし九州人だけどお好み焼きで御飯を食べる大阪の人って・・・。

>>907
生臭くて食べれなかった。

>>909
大丈夫。アジここの言う外国人＝朝鮮人だから。

>>899
そもそも朝鮮で小麦を収穫できたのかすら、朝鮮の麺類を見ると疑問なのですw

>>889
じゃりん子チエの１巻だかに載っていたお好み焼きの作り方
ソレを忠実に再現する親父のいる飲み屋があって
そこは「じゃりん子チエ風」っていう裏メニューになってる

>>909
朝鮮人しか知り合いいないだろ

箸・・・・巻き？

>894
外国人お好み焼き奉行誕生か?w
ってかそいつは何焼き派?
あれも大阪、広島から始まって深いみたいだからな

>>909
大丈夫。

どーせ脳内外国人だ。

>>883
私の好きなお店は鶴橋にあるけど、他の店も全部おいしい。

あと、お好み焼きよりチゲがおいしいのは私も思うよ

>>909
アジここの周りには外国人は存在しません
存在したとしてもそれは脳内妄想です

>>904
食のタブーは宗教成立時の科学も関与しているので如何ともしがたい
朝鮮人にはそれが無いから親族ですら食ってしまう

>>909
おそらくアジここの周りの外国人はチョーセン風俗の女と、統一教会の信者だけ。
別に可哀想でもない存在かも知れない。

あじここに宗教の自由を教えるなら
小学生に因数分解教える方が楽なことが分かった。

一方中国では
”中国が用意した飯以外は持ち込み禁止！”
ってやってるみたいだな。


『食文化』って押し付けがましく広めるもんでもないだろ。

チヂミね

>>915
朝鮮てどう見ても主食はコーリャンだよねぇ。

>>913
俺食ったのは日本向けのだったのかな？

臭いっつーより生地の味しかしねえｗ

そろそろアジここポエム

↓

>>923
食のタブーからモドキ料理まで作ってしまうのが文化。
中国と日本にはあるけど、韓国にはないよねえ。文化がないから。

>>772
あんた大丈夫か？
へたすりゃ殺されるぞ。

ところで山手線とかの立ち食い蕎麦屋さん、今もあるだすか
東京出張が多かった頃、頼んでみたらブットンダもんですが。

>>919
多分だけど、広島風とか大阪風とかに
拘り無いと思う。
そもそもそういう知識無いんじゃないかな？
ただ、どうも焼くのが楽しいらしいｗ

>>921
お好み焼きとチゲ？

まったく系統が別物じゃねーか。

>>929
俺が知り合い女に騙されて韓国焼肉の店で食ったチヂミは、ニラ入り玉子焼きを
更に無味にしたような、得体の知れないものだったなあ。
アレ以来、絶対にチヂミは食べないわｗ

>>932
むしろ殺してほしいわ

>>933
あじさい　に殆ど統一され、不味くなっておりまつ。

>>919
生地を出汁を入れてとくのか、山芋をすって入れるのかとか
先に薄焼きを作ってから焼くのかで流派が・・・・。

>>933
そこらじゅうにあるよ。ｗ

>>922
いや、あじここは朝鮮人なんだから日本人が一杯いるだろ。

まあ、文化といわず何もかもが朝鮮人と相容れないのは当然だと思うんだよね、私。

だって奴らの美徳はこれだから。
１．高慢 (Pride）　　　　　　　　　　　　　２．嫉妬 (Envy）

　　　　　　　　　　　　　　　　∬　　ｳｪｰ､ﾊｯﾊｯﾊ　　　　　　　　　　 ∧＿∧,、, ｲﾙﾎﾞﾝめ！
　　　　　　　　　　　　　　　　 ∫　　　 ∧_,._∧　　　　　　　　　　　<#｀Д （ （二（￣￣○
　　　　　　　　　　　　　　　 　　~━⊂<. ｀∀´,>つ-、　　　　　　　／⌒＼ / / |　　￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／／/　　./_/::::::/　　　　　　　./　　＼ 　/ ノ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |:::|/⊂ヽノ|:::| ／」　　　　　　　 |　　　 /ー' '
　　　　　　　　　　　　　　　　 ／￣￣￣￣旦￣／|　　　　　　　（　　　 ト、
　─────────────────────────────────────────────

　　　　３． 暴食 (Gluttony）　　　　　　　　４．色欲 (w:Lust）　　　　　　　　５． 怠惰 (Sloth）

　　　　　　　　Λ＿Λ ', ' '　ｶﾞﾂｶﾞﾂ　　　　　　　∧∧　ｳﾘﾅﾗ国技　　　　　働かなくてもｹﾝﾁｬﾅﾖｗ
　　　　　 　　<* ｀∀´>　　　　　　　　　　　　　<　｀∀´>　　ﾚｲﾌﾟﾏﾝｾｰｗ　　　　　ﾃﾞﾓしてｺﾞﾈればいいﾆﾀﾞｗ
　　　　　　　　（　つ▽φ　　　　.　 ＿　　　　 （　　　　￣つ　　　　　　　　*　　∧＿∧　　　 ∧＿∧　　*
　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣　／|　　　　|＼ ＼￣∧∧　　　　　　　　　(´)丶｀∀´>)　(<｀∀´ ｒ >'')　　+
　　 　／　＼犬／　＼ｷﾑﾁ／ 　 ／／　　　　（　　ヽ,,,)（　　lll|）"）　　　　+　　〉　 　　ノ　*　ヽ　　　　〈　　*
　　／　　.　└┘　　.└─┘　.／／　　　　　　＞　⊆　　　　ノ　　　　　　　　/　　　/　　　　　ヽ　　　 ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ⊂（＿ﾌ__＿＿_ノ
　─────────────────────────────────────────────

　　　　　　　　　　　　　　　６．. 強欲 (Greed）　　　　　　　　　７．. 憤怒 (Wrath）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　賠償金おかわり！　　　　　　ファビョーン！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　!￣￣￣ ,!　　　　　　　　　　　((⌒)　,　　,
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ゝ__川ノ　　　　　ヾ　ヽ　ﾄﾞ━ l|l l|l ━ﾝ！⌒;;）
　　　　　　　　　　　　　　　　 　　∧＿∧ /　／　　　　　　　(⌒ヾ　 　　∧_∧　 　 ⌒）／） .,
　　　　　　　　　　　　　　　　　　< *｀∀´>／　　　　　　　(⌒(;;;ゝ;;(⌒∩#｀Д´>'')　,⌒);　）)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　／　　　 |　　　　　　　　(⌒(⌒　　　　ヽ　　　 ノ　　)／　）⌒）;

>>933
品川駅の常盤軒が有名。
あじさいというところもあるが、お勧めしない。

>>933
関西の出身？


お〜。あるある。あれはサラリーマンと学生の強い味方。
アンパンマン的存在。

>>899
チヂミは、お好み焼きが縮んだからチヂミかと思っていたｗ

日本の洋食レストランまでアメリカで流行り始めてるのか･･･
日本は「食の欧米化」が進んだ、とテレビではよく言うが「洋食編重」でしかないわけで・・・

>>938
あそこは不味いのにのさばってますね。

>>938
チェーン店のようなもので？

辛いの嫌いなの？でもキムチはいけるんですよね

>>936
俺は居酒屋で食ったせいかな〜？
座和民だったと思う。

というか

ニューヨークに　５５カレー　あるのには驚いた…

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ｂｙ・・・大阪さん

韓国の料理に対する評価って「味がある／ない」でしょ？

世界が注目するとでも思ってんの？

>>938
そのくせに安くないんだよな

品川いったら品川丼くわな・・・。


あと、浅草橋に生そば＆揚げたての天ぷらを食わせてくれる立ち食い蕎麦屋があったけど・・・。
潰れたのか心配。ゴールデンウィーク終わったら行ってみよう。

>>938
たしかチェーン店。旨くはない。

>>947
>>948

ＪＲ関連でつもん。
しかも味は最悪…

地場の蕎麦屋を全部立ち退かして
やっているからなあ…

>>950
それは十分に日本人でも食べられそうに調整してありそうだねぇ…。
俺が食べたのは「本格韓国料理」の店だった。

何もかもが不味くて驚いた。そして二度と行かないことを決意した。
つーか、連れてった女を叱りつけたｗ

>>944
西日本です。ツユが真っ黒で、これは食べ物じゃ無い！と（汗

ごはん　お好み焼き　ミニうどん　漬物

こういう定食が存在する日本。
あくまでメシ以外はおかず。

それなりの焼肉屋に行ったらチヂミのくせにえらい高くて腹立ったな
肉になら金は払えるがあんなモンに千円以上払えるか！

>>958
ハニトラ乙ｗ

>>960
ミニうどんだけは未だに解せないｗ

韓国の料理に対する評価「辛くない⇒マズいニダ」じゃないの？

>>953
辛いか辛くないかの２択
カプサイシンで辛いと塩辛いがあるので４種類しかありませんが

>>958
近所にも韓国料理屋あるけど、いっつもガラガラ。

なんで潰れないのか不思議〜

しかしあれか・・・
そのうちお好み焼き用の鉄板とタコヤキ用の鉄板を買って買える外国人観光客が急増･･･
なんて事態も出てくる可能性があるわけか・・・

>>959
やっぱりそう思うんだ・・・。（´・ω・｀）


でも、慣れると美味いものよ。あの黒いツユも。