【日韓】 苦戦する日本フランチャイズ、韓国化できるかがカギ〜牛丼の吉野屋も再チャレンジ[03/30]

http://file.mk.co.kr/meet/neds/2008/03/image_readtop_2008_177559_120683527357534.jpg

ソウル江南駅の食堂街。黄色いインテリアの日本語看板が通行人の目をとらえる。お昼をずいぶんす
ぎた時間だが、売場の中は女性たちで結構にぎやかだ。ここは日本のカレー専門店「ココイチバンヤ
（CoCo壱番屋）」だ。「ここが最高の味とサービスを提供する所」と言う意味のココイチバンヤは日
本国内1100余の店鋪を持つ人気外食フランチャイズ。農心（ノンシム）が去年、日本外食産業と手を
取り合って3月初めにオープンした。またすぐ近隣にオープンしたイタリアレストラン「カプリチョー
ザ」もやはり日本の外食ブランドだ。去年10月、ソウルランドの外食事業系列会社であるアイリスカ
ンパニーが持ちこんだ。カプリチョーザは日本現地で味とサービスを認められてフランチャイズで成
功をしている。現在日本を含めてグアム、サイパン、台湾など140余の加盟店を運営中だ。

これだけではない。メイル乳業でも今年の末、日本のパスタ・ピザブランドである「サルヴァトー
レ」をオープンする計画で96年、国内に進出してから失敗した牛丼専門店「吉野屋」も2010年、国内
に再び入って来る予定だ。

牛丼「吉野屋」の韓国再挑戦

最近このように日本外食ブランドが相次いで韓国に進出している。体系的な運営システムと標準化さ
れた味とサービス、ここに日本特有の可愛らしいインテリアと小物などを武器に韓国フランチャイズ
市場に進出している。導入企業等も専らこのような長所に言及する。キム・ソンファン、ココイチバ
ンヤ事業部長は「カレーソースの場合、日本特有の職人精神が加味された。現地で原材料を受けて8時
間をかけて作るので他の企業等では容易に作れない」と誇る。チョ・ヨンジュン、アイリスカンパニー
マーケティング課長代理も「本社が検証した味とサービスを基本に徹底的なマネージメントシステム
の下で運営するから、世界のどの国へ行ってもその味とサービスを維持することができる」と言う。

実は日本外食フランチャイズの韓国進出はかなり古かった。（中略）しかし、その人気は長続きしな
かった。企業等のばら色の期待と異なり、企業等の加盟店拡大はのろかったしかなり多区の会社は撤
退した。「ココス」「スカイラーク」「ドトールコーヒー」「トマト&オニオン」「吉野屋」などが荷
物をまとめて日本に帰ったし、ペッパーランチ、オムライステイなどは売場数が一、二店に過ぎない。
それでも、サボテン(35店)やフレッシュネス・バーガー(20店)が成功をした方だ。

どうして失敗したのだろうか。専門家たちは価格競争力喪失、異なる食文化、売場管理の難しさなど
三種に言及する。まず、日本フランチャイズの値段が概して高かった。両国の為替と物価差のため韓
国に入って来た日本ブランドは最小20%以上高い価格を設定した。代表的な例が牛丼チェーン店の吉野
屋だ。牛丼は日本の代表的な安い食べ物だったが、韓国に入って来て少し高い食べ物になった。日本
では並が380円(3800ウォン)だったが、韓国に入って5000ウォン内外の価格をつけた。（中略）

第二、異なる食文化のためだ。韓国に入って来た以上、韓国の消費者たちの食生活にあうようにメニ
ューやサービスが変わらなければならないが、日本の食文化と変わらないままで入って来る場合が多
かった。最近入って来たココイチバンヤに対してもメニューが複雑だという指摘だ。金ウォンソク社
長は「普通、韓国の人々は食べ物を簡単に早く注文するきらいがあるからメニューが複雑だったりオ
ーダーが難しいことを嫌やがる」と助言した。金社長は「牛丼も当時キムチ価格を別につけるなど、
国内情緒で受け入れられない事があった」と述べた。

第三、売場運営と人力管理の難しさだ。日本のフランチャイズは概してメニューと運営システムが優
秀だが韓国でこの長所が発揮できない実情だ。特にバイトなどパートタイム職員たちの管理がまとも
に成り立たず、一番重要な味やサービスがうまくいかない問題点を生んだ。カン・テブン代表は「日
本の場合、パートタイム職員も責任意識が強くて業務逸脱が少なく、サービスや料理にもことさら気
を使う。日本のパートタイム職員の1年の売場定着率が85%である一方、国内は30%もならない」と述べ
た。
（後略）
ソース：(韓国語)苦戦する日本フランチャイズ韓国化可否がカギ
http://news.mk.co.kr/outside/view.php?year=2008&no=177559

韓国に進出するメリットってあるの？

牛丼じゃなく、豚キムチ丼にすりゃいいんじゃね？

丼物はからくないと駄目

>>3
「ブタキム　ブタキム」のCMをやって、金正日からクレームを受けるとｗ

韓国のバイトの時給が低すぎるのも問題点の一つだろうなぁ
今でも1時間1500ウォンぐらいなのかな

頑張って
根こそぎ金奪え

アホだなあ
日本語の看板出してるじゃん
そりゃ駄目だよ

ペッパーランチ

やっぱり韓国にも行ってたか。
今月、綾瀬（女子高生監禁殺人コンクリート詰め事件）に出店してたが
呼び寄せるフォースがあったんだな。

>メイル乳業

またホンデーか
またミツボシか

>>6

コンビニで1時間2000ウォンぐらいみたい。
前は、日本円で300円くらいだったそうだけど、
不況で下がってるみたいです。

豚かけ、豚かけw

え？
前に朝鮮人は日本の外食ブランドが好きニダって
ニュース無かったけ？

韓国化だって
なんて恐ろしい響きだ

なんでもキムチ乗っけておけばいいんじゃね？

阿呆だ。キムチの国じゃ不可能

>>11
十分だろ
韓国の経済考えればそれでも高すぎ！！！！！！！！！！！

とりあえず唐辛子使い放題にすればいいだろ？

いまから韓国に進出するメリットってなんだろう？

新大久保駅前の吉野家の客は朝鮮人ばかりじゃん

日本でビビンバ丼やったほうが受けるかも

サルバト−レってなあに?

韓国起源と言えば客は入るよ

前にミスドが人気ってニュースがあったような？？？

海外進出。ガンバ。

ヤコブ丼とかＢＳＥ丼とか

牛丼の本場である韓国でパチモノが通用するわけが無い

実は韓国は日本人の想像以上にお金が無い人が多い国なんです。

ここに書かれてる韓国化って、劣化と同義ってことじゃん。

韓国化？
焼肉屋の店からして日本のパクリだろが？
何言ってんだ？

>>5
ﾜﾛﾀ

キムチ牛丼、ホンタク丼、牛糞牛丼といった
韓国人好みの牛丼を作らないといけないね

糞シナチョンと関わるとろくなことがないと、まだわからない企業がいるのだね
まあ、残念だけど痛い思いをして撤退するだろう。

豚肉と牛肉、そしてｷﾑﾁ、塩辛、最後にｶﾚｰと唐辛子を入れてゴタ混ぜ丼にすれば、
朝鮮人は喜ぶだろうよ・・・。('A`)

吉野家は韓国限定で犬丼を出してはどうかな

海外旅行なんて短期の特別イベントでさえキムチや朝鮮料理を食いたがる、
趣のない連中がこういうものになびくものかね。

>11
2000ウォンぐらいなのか。�d
物価からすると低すぎるなぁ

理由の第三が最も高いハードル、っていうか、この点を是正できるくらいなら
韓国経済ももうちょっとはましなものになっていたはずだ。

>>1の記事、後半部はかなり的確だな。

ラーメン屋がインスタントラーメン出して商売としてして成り立ってる国だからねえ
先進国のシステムは通用しないでしょ

>>36
まあキムチ食べ放題にしとけば来るんじゃないの。

同じシステムを持ち込んでもバイトの質というかモラルが低そうだからアカンやろね。

な〜んだ｡>>30で結論出てるじゃねぇーか｡

>>1
朝鮮人に味がわかるのか？ｗ
口に入れられさえすれば味なんか何でも良いんじゃねーの？

「日本の場合、パートタイム職員も責任意識が強くて業務逸脱が少なく、サービスや料理にもことさら気
を使う。日本のパートタイム職員の1年の売場定着率が85%である一方、国内は30%もならない」


韓国人は無責任で使い物にならないということですね。
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ

>>41キムチだけ食いに来たり、タッパーに詰め込んで持って帰ったりしそうだが。

成功しなくていいよ。
日本に帰って来い。

唐辛子で舌が馬鹿になってる連中に、
牛丼の素晴らしさなどわかるはずがない。

＞メニューが複雑だったりオーダーが難しいことを嫌やがる

ガーン、ショックだな。俺もｽﾀﾊﾞ一回いって懲りて以来いっていない。

>>46
さすがにキムチだけ食いには・・・・・・・・・無いと思うが言い出す奴は絶対居そうだなあ。

>>30
どういうこと？

キムチが無料じゃない！？腹立ち紛れに放火とか起きないか心配でたまらない

スタバでキムチ食うとかありえないだろｗ

コーヒーでキムチを流し込むのか、キムチでコーヒーを流し込むのか問い詰めたい

コーヒーでもカレーでも牛丼でも、
何でもかんでも全部キムチ味にしなきゃダメ。

つーかクソチョンごときが人間の料理を食うなよ。飼料でも食ってろ。

韓国人は味にうるさいって聞くからなあ
吉野家は日本人の俺から見ても
安い早いだけで不味いと思うし
また失敗だろう

>特にバイトなどパートタイム職員たちの管理がまとも
>に成り立たず、一番重要な味やサービスがうまくいかない問題点を生んだ。

この点はマクドナルドの方が優秀。

バイトにランク付けをして、上のランクのバイトには、普通のバイトとは違う
制服を与えたりして、バイトのモチベーションを保っている。
このシステムは、後進国の人間を使うのに有効だと思う。

>>56
巣に帰れ、糞食土人

うんこで煮込んでキムチのせりゃ食うだろ。簡単なこと

>1ようするにチョン(バイト)が働かないだけじゃないか

世界で唯一チャイナタウンができなかった国でなにをやっても無理ｗｗｗ

>>1
スレタイ読んだ段階で
「韓国で成功出来ない日本フランチャイズ、プギャーー！」
だと思ってたのに・・・

内容読んだ限りだと、これってOinkと同じで、
韓国の恥部を晒してるだけじゃないか？
・ココイチのメニューが（でさえも）複雑で理解できない
・バイトの意識が低い

日本式食堂でも、白身魚の刺身や焼き魚にコチュジャンたっぷりで食べる味音痴だからね。あと何でもグチャグチャ混ぜて食べるのも下品。文化の違いではなく下品。

カフェが漬け物臭い国ですから

吉牛は昔空港で食った気がするな

辛い物ばかり食べて味覚音痴に陥ってる状況の国で他国の食べ物の味がどれだけ分かるのか
もの凄く疑問なんですが。
過度に辛いか　甘いかで無いと分からないのでは？
中間である甘辛な味なんて、無味と変わらないのでは？

懲りないな。
人間が違うんだから…

腐乱チャイズ

一部を除く普通のファミレスが海外展開しても成功せんだろ
俺はファミレスを極力避ける
だってまずいから

先進的で優秀な韓国の味覚についてこれなかっただけだろ
客観的に見て日本はいの中の蛙だろ。

>>56

ご先祖様は糞の味も分別できたもんねｗあっ、糞別かごめんごめん。

たしかに唐辛子の使用量に掛けては世界最先端だな

チョン製寄生虫入りキムチは日本でも売れねぇ

俺が吉野家の株主だったら失敗した時点でガンガン言っちゃうよ

>>70
朝鮮人の味覚って人間の糞と犬しか無いじゃん？
なんか食文化があるか？
人間の糞食ってうまいとか言う民族が

台湾じゃ、日本と全く同じメニューで割高の「大戸屋」が行列が
できるほどの人気らしいのになぁ…

キムチか糞のっければいいだけだろ

>>75
朝鮮王朝の宮廷料理を知らんのか？
残念だが日本より食文化でははるかに進んでたんだよ韓国は

>>70
フランスでキムチが毒物扱いされたの知らないの？
過度に辛い物は人間に身体にとって決して良い物じゃないんだよ。
韓国人を見てみなよ
自制心無く、口から泡を吹きながら、さながら瀕死のカエルのように地面で
四肢を硬直させて火病になったり。
カブサイシンの取り過ぎは決して良い事では無いのです。
何事も程々が大事なんですよ。

>>78
知らん
どんな品目？

>>78

貧相な芋の端切れの蒸し物　がなにか？

>>78
ついぞ知りません。
創作料理と言うなら、あるのかも知れませんね。

メシスレなんで気合入れますねｗ

>>78
その宮廷料理とやらも、日本人の支援がなけりゃ残らなかったという事実は、ないことにになっとるだろうな

>>80
>>81
>>82
これのことだろ

http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/2/5/25e55461.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/6/e/6ee06635.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/4/7/47dee25d.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/5/a/5addc4cc.JPG
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/5/9/59160c1c.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/9/1/91afa14c.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/7/7/77cf31c2.JPG

おまけ
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/6/8/6804b750.jpg

仕事で韓国へ行って
宮廷料理と一緒に柿ピーが出されたってレスを去年見ましたねえ

>>85
なんですか　この”味”も”素っ気”も無いただ並べられた"料理”は・・・
確か宮廷料理とは違うのでしょうが、朝鮮側が客に出す物って
ただただ量だけが重要視されていて、味は度外視されていたみたいな
事が書いてあった事を思い出しました。

あ　でも
最後のは”味”がありますねｗｗｗ

牛丼に紅生姜ならぬキムチ混ぜときゃOK

>>87
ちなみに3〜5枚目のコースで5500円、6枚目で3500円らしい。
俺だったら出された瞬間に謝罪と賠（ry

チョンコにはウンコ風味が欠かせないだろ？

>>1
経済低迷期に入った韓国に今から出店する旨味なんか無いだろ。
ちゃんとリサーチしてるんだろうか。

>>85
何これ、最後のは？ｗ
川魚が犬神家？ｗ

韓国人って一人で飯食うと変わりもんと思われるらしいからな
そこが日本と違う
単純にうまいまずいじゃなく文化の違い
またこけるだろうな

＞イタリアレストラン「カプリチョーザ」もやはり日本の外食ブランドだ。

チョンが外国で日本食レストランやるのと変わらないじゃん。

韓国化って何さｗ
韓国に頼ろうと思った瞬間に事業の再編考えなきゃ

>>92
http://www5b.biglobe.ne.jp/~manimani/ayashi/101-200/136.HTM

東亜では「スケキヨ丼」の異名を持つ韓国の有名な鮎料理だそうなwww

いろいろ御託をならべてるけど、要は、キムチをタダにしろってことですよね

>>89
マジで？６枚目のはあれだけで3500なの？
考えられねえあり得ねえ

韓国に市場広げてどうするよｊｋ

客は、メニューが多いと複雑すぎて注文できない
従業員は、責任意識もなく味やサービスの管理も出来ない

つまり朝鮮人てアレですか？

あいつら露骨にキムチの味がしないと食わないだろ。
キムチ汁だくってどうよ。

>日本の場合、パートタイム職員も責任意識が強くて業務逸脱が少なく

　思い出したW　ソウルで買い物した時、店員の態度が悪いので注意したら
　「私は家柄がとてもいいのよ」みたいな開き直りをしたってW
　ちょっと昔の話だが。今もそうなのかね？

<丶｀∀´>の国で成功なんて簡単だろ。
キムチ丼、キムチ重、キムチ汁で大入り満員。

>>103

すでに「牛丼」じゃ無くなっているｗ

紅ショウガのかわりにキムチで解決

ウンコライス

牛角ならきっと成功する

韓国化できるかがカギって、
韓国のﾁｮｰｾﾝ人を日本フランチャイズの店員として使うためには
さらなる訓練が必要ってことじゃないか。要はレベルが低いってことだろ。

日本企業がﾁｮｰｾﾝ人を、ひいては韓国を教育してやる必要なんかないよ。

そこまでして行く必要がない。

松屋のビビン丼はどうした

吉野家の株式総会でやめるように言うか。

韓国では飲食業はとても卑しい職業とされているので、
なかなか事業として大規模に展開されることが少ないし、
現地従業員のモチベーション、能力も低い。


結論：　無理。

別に韓国で成功してるアメリカ系のチェーンはたくさんあるしな
日本のチェーンの実力が足りないだけでしょ　韓国以外でも成功できないよ

>>113
まぁ韓国朝鮮以外では成功してる例はあるんだけどね。
韓国はどうにも特殊すぎるな、味覚壊れてると見た方が良いし

少し前の朝鮮チラシによると、
ヒュンダイやサムソンが日本で受け入れられないのは、日本の閉鎖性だ
って言っていた。
同じ論調で考えれば、これは韓国の閉鎖性じゃないんですか？ｗ

FTA：「日本との交渉再開は慎重に」
通商交渉本部キム・ジョンフン本部長インタビュー（上）

　ここ数年中断している韓日自由貿易協定（FTA）交渉が近く再開されるとの見方が広まっている。
日本側は直接・間接に交渉の再開を打診しながら積極的な姿勢を見せており、
来月ごろと予想される韓日首脳会談で交渉再開宣言が行われる見込みも出てきたからだ。

　しかしFTA交渉を総指揮するキム･ジョンフン通商交渉本部長（56）は、意外と慎重な様子だった。
「交渉の席に着いてまた決裂すれば、韓日関係全体に問題が生じる可能性がある」

　キム本部長は、「今年のFTA交渉のポイントは上半期中に欧州連合（EU）やインドとの交渉を妥結させ、
年内に米国とのFTAの批准を終了させることが目標だ」と語った。日本との交渉再開は優先順位としては
上位ではないということだ。一方で交渉の専門家らしく、「（日本の）動きを見守りたい」として
間接的に日本に圧力を加えた。

　盧武鉉（ノ・ムヒョン）政権の閣僚クラスのうち新政府でも唯一留任したキム本部長が、
今月25日に外交通商部内の執務室で本紙とのインタビューに応じた。キム本部長は
「FTAの多角化と資源外交を通じた経済再生が新政府の通商政策における最大の目標だ」と述べた。

−日本は韓国とのFTA交渉再開に意欲を示しているようだが。

　「日本は熱意を示しているが、日本側の準備の度合いを見極めるにはもう少し時間が必要だ。
交渉の席で向かい合っても再び両者が席を立ってしまうと、今度は本当に難しくなる。
そのため慎重な姿勢で交渉再開の条件を設定するのが重要だ」

−日本はFTA交渉中断を韓国のせいにしている。

　「そのような主張は納得できない。仮説ではあるが、日本が約束通り農産物開放の幅を
90%以上にしていれば、今ごろは交渉がうまく進んでいたはずだ」

　キム本部長は自ら局長を務めていた10年前も今も、韓国企業に対する日本の非関税障壁や、
貿易不均衡は厳然として存在するとして不満をあらわにした。そのため貿易赤字の
主な原因である部品や素材の輸入先を、日本からEUへと転換する方法も考慮に入れているという。

　日本がFTA交渉を再開したければ、この問題で納得できるだけの代案を提示せよという圧力とも解釈できる。
また、韓国が世界最大の市場である米国とのFTA交渉を先に妥結したことから、FTA戦略で優位にある
という自信もある。
http://www.chosunonline.com/article/20080331000038
http://www.chosunonline.com/article/20080331000039

>>114
まあ、店は言って持ち込みを断りもせずに盛大に暴れ食うのは
中国や韓国の特徴だしな・・・・・・

店もノウハウないと厳しいんじゃない？ｗ

韓国に店舗ださなきゃ良いだけの話なんだが。

まだ韓国でなんとかなるとか思ってる日本の会社があるのかよ
馬鹿じゃないのか
フランチャイズ料なんぞどうせ払わなくなるのがオチ

「逆輸入」とか言っとけばあいつら満足するんじゃね

どうせ失敗するのなら南朝鮮ではなく
イスラム圏に出店すれば良かったのに

>>117
韓国のスタバとか酷いって話はホント？

韓国側経営者「全然うまくないﾆﾀﾞ！しょせんチョッパリの風味ﾆﾀﾞ！」
日本人厨房責任者「あいつムカつくなー。よっしゃ次から嫌がらせでウンコ混ぜたれ」
韓国側経営者「う、うまい!!これﾆﾀﾞ、この味ﾆﾀﾞ！」

以後、この店は大繁盛した。

>>122
スタバが酷いというか、飲食系は日本とか他の国と比べるのは
酷だと思うけどなｗ

郷に入っては郷に従えだ

吉野家は牛丼やめて犬丼にすべきだ！

【韓国】日本モデル「韓国のスタバはイカ臭い」にネチズン激怒[05/27]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1117202399/

1 ：蚯蚓φ ★：2005/05/27(金) 22:59:59 ID:???

「日本に帰国する際、毎回必ず守っていることがあります。それは帰国３日前からはキ
ムチやニンニクたっぷりの“韓国料理”は口にしないこと。以前、成田に着いて家に帰
るまでの電車の中で「何かニオうなぁ？」と思ったら、ニオイの元は韓国臭が染み付いた、
自分自身でショック！！」 (洋服までどっぷりコリア・5月9日)

韓国でモデルとして活動中の一日本女性が韓国を卑下じるようなコラムを日本新聞に連
載して国内ネチズンたちの強い抗議を受け、謝った。金子恵美(28)というこの女性は去
年秋、韓国へ来た後日本スポニチ新聞に「コラム韓国記」というコラムをあげている。

「韓国ではファストフードをテークアウトして他の店で食べる習慣があります。おしゃ
れなイタリアンレストランでハンバーガーむしゃむしゃなんて光景は、日常茶飯事。 …
最近、こちらで急増しているのが「スターバックス」。そんなスタバも“持ち込まれ先”
の筆頭で、よく他店のハンバーガーやパンを食べている人がいます。先日も事務所の人間
が露店で買った「さきいか」を持って入りました。以前日本人の友人が「韓国のスタバは
たまにスルメの臭いがする」と言ってたっけ。」（０５年３月）

5 月中旬からポータルサイト掲示板とブログなどを通じて急速に広がり始めたこんなコラ
ムの内容はネチズンたちの火が付いた反日感情に油を注いだ形になった。謝罪を要求する
「韓国卑下日本モデル、韓国を去りなさい」という請願が署名を受け始めてから3日で7000
人余りが署名し、ネイバーでは「金子恵美」が人名検索語の2位に上がっている。

恵美さんは25日自分自身のコラムコーナーに謝罪文を書いた。

＜「韓国スターバックスはイカのにおいがします」
日本モデルの韓国卑下コラムにネチズン怒り＞
http://www.chosun.com/national/news/200505/200505270075.html

吉野家よ韓国であゆ丼専門店出せば大繁盛間違いなし

韓国は日本のファミレスに市場開放したのをきっと後悔する
絶対に日本のほうが勝つはず

韓国で出す必要ねーだろｗ

>>126
迷惑な話だよなぁ〜・・持込って。
あいつらは、非常識が歩いているようなものなだなｗｗ

唐辛子いっぱいかければいいよ。

韓国化しなければならないのなら、
今すぐに退いたほうがいいでしょうね。

>>1
ペッパーランチみたいに暖簾を汚して撤退になるだけだけどな。ｗ

記事にあるように、フランチャイズ維持なんて不可能なんだから。
労務管理できないんだから。

韓国は日本式のコンビニが盛況しているけれどレストランはダメか〜。
韓国色に染まらないと厳しいか。

ん〜

無理だろ

従業員がだめってことでしょ。

韓国人はやる気がないんでしょ。
味もサービスもだめなら客が来るわけないじゃん。

わざわざその国の風土に合わせてやる必要あるのか・・・？
甚だ疑問だよ、フランス料理食べたいのに和風フレンチとかならお断りだろ。

>>1
従業員→朝鮮人
客　　→朝鮮人

どう転んでも成功するはずはない。

そういえばサムソンが荷物をまとめて日本から出て行ったな

フランチャイズ経営は向こうじゃ無理だろ

キムチ入れてぐちゃぐちゃに混ぜてやれば何でも食うんだから
味に気を使わなくていいぶん
日本より簡単なはずなんだがな

でも、実際やってるのは韓国企業のフランチャイジーが多いんだろ？
吉野家みたいにわざわざ子会社作ってまで進出するメリットはそんなにない気がする。

あいつらなんでも辛くして食うのが好きだから、現地化するの大変そうだし。
原形がなくなるほど商品変えてまで進出しても得られる利益なんて高が知れてるだろ。

台湾や香港では日本系飲食店の成功や現地化例なんかをよく聞くけど、韓国は世界一の
反日国家だから、成功地域とは対日情緒の点で他地域とは比較にならない成功ハードル
が高いしな。

ﾁｮﾝ化した所には汚くていけません。

はっきりいえば日本が韓国化すれば韓国人生きていく道は日本の奴隷になるしかないんだけどなあ

牛丼の味を無くせば成功するよ

唐辛子を加味するだけで韓国に根付けそうなものを

台湾で吉野家の牛丼セットたのんだら、牛丼＋キムチ＋みそスープorレモンティーだった

９ｃｍ認定おめでとうございます。
世界チンポランキングでも証明されますた。
http://pokeha.jp
携帯のみ。TOPの下のほうにあるお

味と調理方だけ盗まれておわり？

某牛丼チェーン店にキムチ牛丼ってのがあって
話のネタにと食べてみたんだが、まあまずいの何のって。
体調が悪かったせいかもしれんが。
でも韓国人はああいうのが好きなんだろうか。

>>1
＞メニューが複雑だったりオーダーが難しいことを嫌やがる

ココイチですら注文できないのか朝鮮人は
アホやろ

>>150
キムチは味が強いほうなので豚じゃないとあわないねえ。

生姜が牛に合わないようなもんだな。

キムチを加える＝韓国化

これは日本人が失敗している話ではなくて、日本で成功しているフランチャイズを韓国に導入しようとした韓国企業の失敗という話ね。

キムチ丼でも売っとけ

要約すると韓国人労働者が糞って事だろ

吉野屋なんて、そんなニセブランドないぞw

>>156
労働者も糞だが

＞日本のパートタイム職員の1年の売場定着率が85%である一方、国内は30%もならない

これは経営者が無能って事じゃないかね。

韓国って辛いものばっか食って味オンチの味覚障害者だらけなんだろ
日本のB級グルメでも値段的に合わなかったのか

吉野家の「韓国化」って、
・付け合わせの紅ショウガをキムチに変更
・唐辛子の入れ物を大型化し、出し口も大きくする
とかだろｗ

韓国は日本を衛星国（文化的な植民地影響圏）だと歴史的に思ってるからなあ

>>139
出て行ってないよ。
引き上げたのは一般向けの商売だけ。
法人営業と電子部品は、まだ日本に残っています。

韓国化とかわろすｗｗ

タイトルだけ読んでレス
韓国化したら本格的に終わるじゃないか

台湾では吉野家、普及してたんだけどなんでだろ。

>>162
電子部品は買い付け部門？

お客様対応マニュアル・韓国版

1．唐辛子粉を好きなだけ使わせてさしあげること

2．雑巾と清潔なおしぼりの区別を徹底的に教えてさしあげること

3．哀号！と叫び料金を払わず逃亡する恐れがあるため、常に
　　韓国人客一名に対し、日本人店員二名で監sy…応対すること

１ キムチは食べ放題にする。
２ ドリンクバーの回し飲みを許容する。
３ ドリンクバー割引券は多めに渡す。

最低このくらいしとかんと、放火されるであろう。

　http://oshiete1.goo.ne.jp/qa3736179.htm
　質問
　QNo.3736179 韓国のプサンにファミレスはありますか？

↑これ見てるとさ…。そもそも日本で言うところの「ファミレス」がないんじゃね
　ファーストフードはあるけど。

んで、>>1
 >まず、日本フランチャイズの値段が概して高かった
 >第二、異なる食文化のためだ
 >第三、売場運営と人力管理の難しさだ

ここを見る限り、当時の韓国社会にファミレスが成立する前提能力というか余裕が無かったんだろ。

>>166
いや、売る方。
サムスン電子の半導体とかメモリとか売ってる。
買う方は日本から営業が行ってる。
いろいろあっても商売はお互いにそれなりにやってるってこと。

もともと韓国と日本では、文化が違うから諦めたほうがいいですよ。

二年前、韓国人一家と買い物に行ったときの話。
お菓子売り場でその息子が「これ食べたい。」と言うと、親父が「美味しそうだね」
と言って、手に取った。普通の光景だが次が違った。親父がお菓子を開けようと
したんだ。私は「だめですよ、支払いを済ましてからでないと。」と、とっさにお菓子を
カゴに入れた。すると親父は「なぜだ、後で金払うんだから今食べたっていいじゃないか！」
と怒鳴ったので、私も一瞬これはありなのかなと思ってしまった・・・
「お会計してから食べましょう、もう少しですから。」と言うと、その親父は顔を真っ赤にして
「この糞お菓子！」とお菓子を床にたたきつけて出て行ってしまった。
奥さんが「待って」と言って追いかけて行き、息子は泣き喚いてる状況。周りの視線を
一身に浴び、息子をあやしながら会計を済ませた。
その後、奥さんがお詫びしてくれましたが、韓国人とは関わりたくないなと思いました。

なんでもキムチぶっこんどきゃいいんじゃねーの

朝鮮人はレベルが低いから仕方が無い。

韓国ってまだ米国産牛肉の輸入でゴタゴタしてなかった？

前から思ってたんだが｢よしのけ｣じゃないのか？

とりあえず吉野家は、唐辛子とキムチをフリーにするだけで
売れそう何だけど、浅はかな考えか?

>>170
サムチョン電子製が内臓されてますなんて
恥ずかしくて客にいえないし
こっそり隠して消費者を騙してるってことか
ろくなメーカーじゃないな

人の口に入る物を韓国化したら企業のモラルとして最低

>>176
牛丼は売れず、キムチだけが消費されるヤカン

>>176
七味を一味にすることからだな先ずは。

朝鮮人は唐辛子の小瓶を持ち歩いて
飴を舐めるみたいに唐辛子を口に放り込んでるって本当かね

>>176
キムチは中国産のものをお安く、コチュジャンつけ放題でfa

>>175
お、お前…消されるぞ…

>>177
生産の観点から言えば、値段とか供給量のこともあって、
日本製を使いたいけど、仕方なくサムスン製採用ってあるんだ。
知ってるか?
シャープがサムスン製の液晶ドライバICを使ってたことがあるんだぜ。

韓国人は濃い味しかわからない、味音痴だからな。
単純に味より量なんだろうな。　

日本じゃあ日本食以外の食べ物に味噌汁とか付けたりしないが、
韓国じゃあキムチが必須なのだろう。
フランス料理ですらキムチを要求されそうだ…

>>185
味より唐辛子。

>>186
繊細なソースの味と香りが消されるなｗ
チョンはどこまで馬鹿丸出しなんだろ？ｗ

>>184
半導体関連なんかチョン製抜きじゃ話にならんよ。
チョンから切り替えればいいとか簡単に言うクソコテが多いけど
本気でいってるのかと時々正気を疑う。

そもそも韓国は自国の食文化マンセーだから外国企業が参入しにくいだろ

>>189
サムソンの半導体関係ってメモリー関連しか聞かないけど
他になんかあるんすか？

>>189
意味分からん。
チョン製じゃないとダメな理由でもあるンか？
あの国に技術力なんか無いよ。

>>189
多少お高くてもエルピーダが買いたい。

偽術力はあるﾆﾀﾞ

>>192
韓国でしか作れず、日本では作れない工業製品なんて、ほとんど無い。
だけど、今月どうしても100万個のICが欲しかったら、生産力のある
韓国企業に頼らざるを得ないことだってある。
技術力より生産力の問題ﾆﾀﾞ
ﾎﾙﾎﾙ

「辛さ」ってのは「味覚」じゃなくて「痛覚」なんだとさ。
なんとなく韓国人がファビョる理由がわかったような気がした。

フライデーズ、バーガーキング、ダンキンドーナツ、アウトバックステーキ・・・
どれも韓国では有名だけど、日本では苦戦気味だったりする。

逆に、日本で人気のチェーン（マクドナルド・ドトール・吉野家など）は、韓国ではパッとしない。

犬キムチでも出品したら売れるんじゃね？

>>191-192
「半導体」でメモリしか出てこない時点で理解してねぇのまるわかりじゃん。
各種基盤の制御ＩＣをはじめとしたＲＯＭなんかは当然のこと、
半導体以外でも抵抗やトランジスタやコンデンサといった小部品の多くは
チョン製・東南アジア製でまかなってる。国内で作ると単価が馬鹿にならないから。
その中に含まれるチョン製の割合はかなり多いぞ？
今じゃずいぶん安くなったＤＶＤプレイヤーや一世代前のゲーム機の任天堂ＧＱだって
中にはチョン製の部品使ってる。
ＧＱの電源部分の制御ＩＣはラインによっては韓国メーカー製だよ。

吉野家って牛丼一筋100年だっけ？ある意味、狂牛病だな

なか卯好きで良く行くんだけど、店員韓国人ばっかだよな
何なんだろ、わざと受け入れてるのか、韓国人に浸食されてるのか知らないけど
何か行きたくなくなる

「パートタイム職員たちの管理がまともに成り立たず」って
まともな韓国人はいないって意味？

>>201
いま都心は急激な人で不足。安時給じゃホント外国人しかあつまらん。
コンビニとかにやたら多いのもそういう理由。

>>203
それは分かるけど、コンビニでも韓国人ばっか
前に吉野家でインド系の人が働いてるの見た事あるけど（牛肉大丈夫か？）
そんなのは極希で、ほとんどが韓国人
相当日本に韓国人が流入してきてるんだろうね
それも裏方じゃなくて接客業が多いのは
やっぱ他の国に比べたらまだ先進国だからなのかな
サービス業なのに無愛想な人多いけど

>>204
韓国人そこまで多いか？中国人の方が圧倒的に多く感じるけど？
もちろん都心の話だよな？地方はしらん。

コンビニで韓国人店員は３回ぐらいしか見たときないけど、中国人は相当多い。

そうかも、ごめんちょっと言い過ぎた、つーか適当に言ってしまいました。
何かそういう棲み分けされてるのかな、飲食系が韓国人でコンビニが中国みたいな

韓国化＝腐乱チャイニーズ？

韓国に出店するなんて基地外沙汰だなｗ
うまくいっても、すぐにパクリ店がボンボンできるってのにｗ

ttp://internews.jp/images/entry/2008/200802/20080217_04_01.jpg
ttp://internews.jp/images/entry/2008/200802/20080217_04_02.jpg

>>200
20年ほど前、近所の吉野家ははいからうどん\180きつねうどん\230がめぬに
あったﾆﾀﾞ。うどんは冷凍ものをゆでなので味は察して…

>>199
別に韓国無しでもやれるじゃん
台湾でも東南アジアでも日本国内でも可能だろ。
あんたの言い分だと「韓国必需」と言わんばかりだろうよ。
自らの書いた内容を吟味して書けよ。
別の国や地域に変える事が出来る物ばかりじゃないか
馬鹿らしい。

大嘘ﾜﾛﾀｗ

つーか台湾ばっかりだろ

日本の国民食　
らーめん　カレー　寿司

朝鮮の国民食
人糞　

これじゃどう考えても韓国じゃ通用しないよ　レベルが違いすぎる

>>日本の場合、パートタイム職員も責任意識が強くて業務逸脱が少なく、サービスや料理にもことさら気を使う。

だからといって客が日本人だとわかると、
陰で料理の中にツバを入れても良いという理由にはならんのだが。

日本のココイチは１０００円ではきつくなってきたからなぁ
韓国での値段設定はどうなんだろ

>>1
ヒントつ　まじぇまじぇ＋朝鮮漬け

>>1
要約すると、
●韓国の客は馬鹿だからメニュー覚えられません。
●韓国の店員は馬鹿だからマニュアル覚えられません
だな。

日本文化も韓国化することでワールドスタンダードになるね。スシバーやマンファとか

韓国化っていうのは
食事につばを入れることなんだろ？

>>1
日本と同じクオリティが出せないから、撤退したんだろ。ドトールは

>>日本特有の可愛らしいインテリアと小物
吉野家とドトールにそんなもんあったか？？？

ドトール
ブックオフ
ツタヤ
ユニクロ
ダイソー
イオン

↑やたら海外展開しまくっててワロタｗｗｗそりゃ一定の需要あるからなｗｗｗ