http://nimg.empas.com/orgImg/cb/2008/03/24/21183621530_60500140.jpg (ノーカットニュース)我が国の海苔養殖が日本より先立って事実上世界初という事実を知っている
人はあまり多くない。
海苔をキムチのように我が国の代表的な食べ物に育成しなければならないという指摘がなされた。
社団法人海苔始殖址遺跡保存会は最近、我が国で最初に海苔養殖が始まった光陽海苔の歴史を扱った
「光陽海苔始殖址」という名前の本を発刊した。350ページの分量のこの本には最初の海苔養殖址であ
る光陽太仁島(テインド)の歴史と海苔養殖に成功した金汝翼(キム・ヨイク)の史料など光陽海苔
と関わる各種資料を載せている。
1714年当時、光陽県監だったホ・シムは金汝翼の墓標を書きながら「金汝翼は丙子胡乱の時、義憤か
ら出陣してから太仁島で暮し、ナムソブで海苔養殖する方法を開発した」と記録した。金汝翼が太仁
島で暮らした時期は1640年から1660年の間で、日本が最初の海苔養殖時期と主張する元禄時代の1688
年から1703年の間より、最高60年近く前のことだ。
特に我が国には海苔養殖と関連して金汝翼の墓標だけでなく、東国輿地勝覧と世宗実録地理志など海
苔の歴史を裏付けるに値する各種文献が残っているが、日本にはこのような考証資料が事実上ないの
が実情だ。
海苔を好んで食べる国が日本と我が国だけであることを見る時、結局、海苔養殖を世界最初に始めた
国が我が国だということだ。麗水大学コ・ナムピョ前教授は「我が国は世宗実録地理志にすでに'海依
'という表現が登場する。海苔を紙のように伸ばして食べた民族は、我が民族が初めてであるのは確か
だ」と主張した。
コ前教授は「日本は'ノリ(海苔)'という日本語を国際語化して海苔文化を自分たちの独創的な文化と
宣伝しており、海苔をキムチと一緒に我が国の代表的な食べ物に育成しなければならない」と述べた。
ソース:CBSノーカットニュース(韓国語)「海苔養殖、日本より韓国が先に進んで‥事実上世界最初」
http://news.empas.com/show.tsp/cp_cb/20080324n02007 関連スレ:
【米国】 広がる海苔ブーム、寿司だけでなく洋食にも〜大半は中国や韓国から輸入[01/09]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1200148735/