【兵庫】韓国人研修生、酒造り修業中〜「日本酒を参考に、韓国人の口に合う酒を考えたい」[02/16]
>>350 うんこネタ・・・好きなんでしょ┓( ̄∇ ̄;)┏
353 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 00:27:27 ID:ESMww2FK
>>352 そうかお前らにとってはネタじゃないもんな
マジメな話だもんなウンコは
354 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 00:27:59 ID:q4oWOkjN
>朝鮮の歴史教科書では、「日本にあるものは全部朝鮮が教えたものである。」
>と云う事になっている
実際には、2世紀〜7世紀ぐらい頃の朝鮮南部は、
日本の支配下にあったし、国力も当然、日本の方が上だったんだけどね。
文化で先進的なのは、インド、中国などシルクロード由来のものぐらい。
朝鮮由来のものではない。
劣等感が、そういう嘘の教科書を作ってしまうというか。
>>353 うんこは大切だよ・・・
日々の健康にかかわることだから・・・
軽視しないほうがいい┓( ̄∇ ̄;)┏
これさ
日本酒の起源は挑戦にあるとかいうめちやめちゃ論理にもかかわらず
これが成功したら起源いうんだろな
そういう情熱というか執念なのにな
357 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 00:31:55 ID:ESMww2FK
>>355 そのわりに便所用のバケツと食事用のバケツも区別できないんだな
358 :
Jacky:2008/02/17(日) 00:32:42 ID:DnlRhkNo
何かと朝鮮半島問題で韓国・朝鮮人を貶す2chの嫌韓房
彼らは本当に弱い人間で日本の恥です。
たとえば、いつか前に中国で大規模反日デモが起きました。
そのときコバヤシ★よしのりらの右翼は「政府批判にたいする捌け口」といい、その反日デモを解説しました。
日本の嫌韓房も同じなのです。
日々の人生がうまくいかないからフラストレーションを晴らすためにあのようなバカなことをするのです。
http://blog.livedoor.jp/jacky_pinky/ われらは世界の人々と結びついて最高のアカデミズムを構築し、彼ら(実際女性の人はほとんどいない)を
大論破してやろうじゃないですか
応援メッセージはどんどん受け付けています。
メールでもかまいません
地球市民の勝利へ!!
万歳!
ゼネラルマネージャー Jacky
>>357 まだそんな都市伝説を信じてる人がいようとは┓( ̄∇ ̄;)┏ヤレヤレ
360 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 00:33:01 ID:qjwr0sHj
361 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 00:35:04 ID:ESMww2FK
韓国で綺麗な水を手に入れる事は簡単なのか?
それが一番大事だと思うんだが
363 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 00:36:37 ID:ESMww2FK
いい米もな
364 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 00:37:23 ID:O+BDyr8j
韓国起源主張してるのに、技術盗みに来るなよ('A`)
差別解放令がでとるはずだけど?
免税措置も解除だな
366 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 00:40:28 ID:C4617ia2
>>1 そのこと自体は何ら貶められたり謗られたりするものではないな。
日本だって「日本で美味いワインを以下略」と言って長年丹精してきたんだから。
「日本酒の起源は〜」と言い出さない限り、頑張れと言いたいね。
【韓国】韓国産清酒『百花寿福』〜「日本酒は韓半島から伝来した酒」★2[11/17]
1 :ちょーはにはにちゃんwφ ★:2007/11/18(日) 03:59:53 ID:???
(写真)
http://imgnews.naver.com/image/011/2007/11/14/hj00700200711141102201.jpg 「百済の仁番(インボン)という者が米酒を醸す方法を教えてくれて、彼を酒神として師事した」
日本の古代歴史書である『古事記』に出る句節。SAKEが韓半島から伝来したという証拠である。
だが他人の物を『私物化』する事に卓越した能力を持つ日本人達は、清酒を日本の国酒として
作った。世界の人々は清酒(rice wine)とは、すなわち『日本酒』であると認識する。
実は味も日本産のSAKEが韓国産の清酒よりも上というのが事実。酒の仕込みに使う材料や
製造の工程はほとんど似ているのだが…。
●“何故この様な結果になったのか”
市場競争の状態が何より一番大きなな理由。日本にはSAKEの製造会社だけでも約2,000社も
ある。市場で生き残る為には、当然熾烈な競争をくぐり抜けなければならない。
韓国の清酒市場はこれと正反対。韓国で清酒は実質的に無競争の製品である。韓国内にも
清酒を生産する会社は、斗山(ドゥサン)酒類、麹醇堂(ククスンダン)など、2〜3箇所に過ぎない。
ブランド種類も『百花寿福』、『茶礼酒』、『天寿万福』など5〜6種類位しか無い。この中でも
『百花寿福』の市場シェアが、80%以上を占める。百花寿福の独占体制であるという事。
それに韓国産の清酒は大部分が祭祀酒として使われる。販売量の約80%が祭祀膳に
乗せられたり、料理する時の調味酒として使われる。完全に飲用酒として売れるのは20%も
満たない。
昨年飲用酒として販売された割合は、全体販売量のうち17.8%だった。これさえも過去と比較して
高くなった数値である。去る2002年にはその割合が9.8%と、10%にも満たなかった。この4年間で
飲用酒の販売の割合が二倍に増えたのも、日本式SAKEブームの影響が大きい。
これにより韓国内の清酒業界も、飲用清酒を開発した。
斗山酒類は去る5月25日、『多味seke』という飲用清酒を発売した。SAKEブームが始まった
2004年から製品を開発して、今年には市場に発表したのである。
斗山主類で清酒ブランドマネージャーに働いている李再演代理は “最近消費刺字たちが日本式
サケを好んでいて名前とデザインもそんな式で作った. 日本清州よりチープな価格に高級品質を
お目見えしようと出市したこと”と言った.
だが韓国内の酒類業界は、相変らず清酒を重要商品として認識していない。市場自体が焼酒や
ビールに比べ、格段に小さい為である。
韓国内の酒類市場から、焼酒とビールを除いた低アルコール酒市場の割合は、2.5%に過ぎない。
これらも梅酒や薬酒、野イチゴ酒などを全て合わせた物で、完全な清酒販売の割合はこれよりも
更に少ない。
イ課長代理は、「最近の市場雰囲気を見ると、もう少し攻撃的にならなければいけないみたいだ。
だが、清酒の特性自体が急速に拡散しにくい部分がある。まずダ『多味seke』を根深く定着させて、
他の製品の発売開始を考える予定」と言いながら、新しい種類の飲用清酒発売開始に対し、慎重
な態度を見せた。
ソース:NAVER/ソウル経済(韓国語)
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=103&oid=011&aid=0000206965
368 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 00:42:34 ID:otEXck+a
やめろ、3年後に起源を主張する。
369 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 00:42:49 ID:+tJ2pHBD
親日罪でタイーホされるぞ〜
370 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 00:45:22 ID:4xKo8j4x
後のウリナラ起源に向けての事実のすり合わせ作業である
他の国の人なら微笑ましいニュースだけど
相手が韓国人だと、1年後に日本酒はウリナラ起源と言い出すとか、
むしろ、この人が日本に酒造りを教えに行ってたと言い出すんじゃないかと
思ってしまう
372 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 00:49:55 ID:0ROMYZC1
>>371 悪しき2chに毒されすぎなんちゃうの?
┓( ̄∇ ̄;)┏
374 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 00:51:11 ID:SypbYZuX
たしか、以前にも鍛冶修行に来てたヤツがいた。
日本側は親切にも懇切丁寧に教えてやっていたのだが、
ご多分に漏れず根性無しで途中から勝手に離脱、
その後に「世界に冠たる韓国刀」とかいって作品発表してるハズ。
(車のバネ板ブレードレベル)
あとは苺100lロイヤリティ問題の再現だな。
375 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 00:51:13 ID:BR9Opp3m
ここの酒、うまいよ
376 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 00:51:20 ID:C4617ia2
まあ、韓国ならやるだろうけどな。>>捏造
朝鮮人に日本酒のよさがわかるものか
お酒は[ ]
肴は[ ]
378 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 00:54:09 ID:2INUaj3J
まぁ韓国ならやるだろうな
起源の捏造してロイヤリティの請求くらいはな
379 :
ハングリータイガー ◆WMUq1xWYp. :2008/02/17(日) 00:59:09 ID:ueAgkuLu
参考に?パクるためでしょうがw
【日仏】偽日本料理店が問題に…「出てくる韓国料理にオウェェ〜!」(FNNニュース)06/11/14
世界の女性たちがあこがれるフランス・パリで、おすしやお刺し身、焼き鳥など油を使わないヘルシーな
料理が受け、空前の日本食ブームとなっている。
日本食レストランも続々と登場しているということだが、パリにいる日本人は「『日本のレストランがこれ』って
思われるのが困る」、「焼き鳥とかすしとか、(メニューに)書けばいいという感じ」などと話した。
パリでは、街のあちこちに日本食レストランが出現しているが、その中には、現地の日本人の間で「ニセジャポ」
と呼ばれるレストランもあり、問題になっている。
「ニセジャポ」とは、日本人以外が出店している和食とは微妙に異なる日本料理を出す店のこと。
「ニセジャポ」レストランの看板には、「焼き高知」や、「YOKOHAMA」ならぬ「YOKORAMA」、さらには
「SAJITAMA(さじたま)」との文字が書かれていた。
ある店の一番人気はおすしに刺身、焼き鳥が一緒になった料理で、焼き鳥にチーズがかかっていて、さらに、
おすしがあるのにご飯もあった。パリの人たちは、そのご飯に焼き鳥のタレをかけ、おいしそうに食べている。
パリ市民は「日本料理だと思いますよ」、「日本料理だと思います。そうでしょ?」などと話した。
オーナーの息子(中国人)は「以前は、中華料理店をやっていました。日本料理の本で、すしのレシピを見ると、
当店のシェフのやり方とは全然違っていました」と話した。
「ニセジャポ」に行った日本人は「『お薦めは何ですか?』と聞いて出してもらったら、ほとんど韓国料理だった。
ははは」と話し、パリにいる日本人は「ダシのないみそ汁を出されたら、もう『ノン』という感じ」と語った。
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1163650670/
381 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 01:01:17 ID:kLfcIK5R
かの本田宗一郎も朝鮮土人に技術提供するなって言ったじゃん
止めとけばいいのに
382 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 01:03:07 ID:qFiM6ZDP
日本人は日本人にしか造れない金型等を平気で提供する救いようの無い馬鹿
383 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 01:04:59 ID:e4ZuutV4
コリアンっていつの時代も日本に学びに来るね
日本以外も言ってみれば良いのに
385 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 01:09:14 ID:v3tsfF8M
起源
起源
起源
起源
起源
起源
386 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 01:10:07 ID:YXMgnReg
なんでこう、日本の技術者って何でもかんでも全部手の内明かすのが大好きなんだよ?
あーもう…(;Α;)
あと2〜3年後には『日本酒は韓国起源だ!』とまた起源を主張してくるよ。
韓国人は息を吐くように嘘をつくからね。×学ぶ ○パクる
388 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 01:16:06 ID:NRT7DG4k
そして日本酒の起源は韓国と…
390 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 01:29:37 ID:e4ZuutV4
>>384 昔は中国にばかりパクリにいってましたよ。
科挙、儒教、文字、酒
マッコリなんて、老酒の劣化板だよ。
麦麹に、原料と製法までほとんど同じじゃないの
マッコリは飲んだことないけど、
老酒は、酒に氷砂糖を入れて飲んだのが驚きでした。
日本酒は砂糖など、調味料を加えないで飲むからなぁ
391 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 01:29:37 ID:oq1Ro4UC
焼酎は一般的なんだろ?
だったら米焼酎作ればいいんじゃね?
393 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 01:32:41 ID:i664HwO5
>>1 あとでちゃんと感謝しろよ。
>韓国では焼酎やにごり酒が一般的で、大半は小麦が原料
根っこは米作文化じゃないわけよ。モンゴルの亜種だからね、今の韓国人は
394 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2008/02/17(日) 01:34:08 ID:i664HwO5
【日韓】漬物、陶器、にんにく、日本酒、どんぶり..全て朝鮮半島が起源 食文化の交流史学ぶ (神戸新聞)12/03
日本と朝鮮半島の文化交流をテーマにした講演会と音楽会が二日、神戸市中央区下山手
通二の中華会館であった。滋賀県立大名誉教授の鄭(チョン)大(デ)聲(ソン)・韓国
食文化研究所長が食文化の深いつながりについて話し、市民ら約九十人が聞き入った。
県朝鮮人国際交流センターの主催。鄭所長は、朝鮮半島がルーツのキムチが、二十年間で
日本での消費量が十倍になり、最も食べられる漬物になったと報告。「朝鮮半島の食文化が
日本に根を下ろした」と指摘した。
また、古代に酒やニンニクが朝鮮半島から伝わったことや、豊臣秀吉の朝鮮半島出兵で日本に
連れて来られた技術者が豆腐や陶磁器を伝え、「どんぶり」は朝鮮語の「タンバル」が変化したな
どと紹介。 「不幸な歴史もあるが、日本と朝鮮は生きるために大切な食べ物で交流していた身近
な存在。友好を深める参考にしてほしい」と話した。
日本のコーラスグループや朝鮮学校卒業生でつくる兵庫朝鮮歌舞団の踊りもあった。(森 信弘)
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1165147034/ チョーセン人って、ほんと「息を吐くように嘘を吐く」ね..
>キムチは日本で最も食べられる漬物になった。
→日本人が最も食べる漬物は浅漬けや梅干、沢庵だ。
>古代に酒やニンニクが朝鮮半島から伝わった。
→日本の清酒は米麹を使う。麦麹使ってる朝鮮や中国の酒とは全く別物。日本に
麦麹を用いた酒が存在した記録がない以上、朝鮮半島経由説は成り立たない。
ニンニクは8世紀の遣唐使によって日本に伝わった。
>豊臣秀吉に連れて来られた技術者が豆腐や陶磁器を伝え..
→日本三大古窯(猿投窯、陶邑窯、渥美窯)は古墳時代から。
それに、豆腐は7世紀の遣唐使経由で中国から伝わった。
>「どんぶり」は朝鮮語の「タンバル」が変化したなどと紹介。
→どんぶりの語源は物を無造作に放り込むさまを表したもので、「どぶん」「どぼん」と同じ、
物が水中に落ちる擬音語だ。朝鮮語とは無関係。そもそも朝鮮語に「タンバル」などという
単語は存在しない。
李朝鮮時代は
「倭奴は我々のように、偉大な清(明)の真似ができない野蛮人w」
って、馬鹿にしてたくせにな。
醸造アルコール入りの酒なんぞは人が飲むモノじゃない。あんなのは汚水!ウンコ水!ゲロ、小便みたいなモノ!
あんなん飲んでたら頭がオカシクなる。
脳みそが溶け出してそのうち腐豆腐みたいになる!
原材料が米と米麹のみで造った酒だけが日本酒を名乗のるべき!
>>397 一応、突っ込んでおくか…
清酒の誕生以前からアルコール(米焼酎)を添加して発酵を抑える技術は普通にあった訳だが。
この手のスレは面白いよな。いかにも朝鮮人に詳しげに、いずれ起源認定すると
いうレスが頻発する。逆にいかに朝鮮人がわかっていないか、これで一目瞭然なのに。
日本人が今頃思いつくようなものは昔からとっくに認定済み。