【中国】 北京ダック3種から基準値超える「食品防腐剤」〜大量に摂取すると肝臓や腎臓に影響 [01/24]

＜中国食品＞北京ダック3種から基準値超える「食品防腐剤」―北京市
http://www.recordchina.co.jp/group/g15020.html
　 　 　
　2008年1月23日、北京市食品安全局が安全基準に不合格だった7種の加工食品を発表した。
うち3種類がスーパーなどで売られている「北京ダック」だったという。
北京の地元紙「北京晩報」が伝えた。

食品安全局は1週間かけて970種の加工食品に対するサンプル検査を行い、うち7種を不合格とした。
7種のうち3種類は「北京ダック」で、基準値を超える食品防腐剤「安息香酸（あんそくこうさん）」が検出された。
この「安息香酸」を大量に摂取すると肝臓や腎臓に影響が出ると言われている。

不合格となり販売停止処分となった「北京ダック」は、それぞれ「龍坊」、「萬勝徳」、「博金」ブランドのもの。
どれも北京市郊外の食品加工工場で袋詰めにされスーパーなどで売られている。
すでに購入済みの消費者は、領収書などを持参すれば返品もしてもらえるという。（翻訳・編集/NN）

>>1
それすらも、氷山の一角だな。

ダックハント

つゆダックで

教養の無い漏れには理解出来ません。
北京ダックは高級食材だと思っていた。
スーパーで買えるのか。
摩訶不思議。

オリンピックが・・・

選手がぁ・・・

既に食べた人は？

返品したパックはどうなるの？

北京ダックを食べてフォアグラになったら洒落にもならん・・・・。

９７０種が１週間で検査できるんか。これはがんばったと誉めていい…のか？

そもそも北京ダックに防腐剤要るかぁ？

970全部が不合格だろ？
まぁ中国狗の基準は賄賂の額だろうけど

これで五輪なんて気の毒で笑いさえ
出ないわね。

飼育段階からやばそうだが

本場中国産って聞かなくなった。

>>10
売れ残り対策や大量に予め作り置きするんでないかい｡

手間暇を省くのは中国人の得意技｡

き・・・北京ダックまでだめかｗ

中国産自体が駄目でしょう。

ttp://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/pu780124233137.jpg

>>15
でも惣菜品、かつ火を通す上に水分が殆ど無い食べ物なんだがなぁ…
あとあんたのコテ、粋だねぇ。

大量に摂取しても内臓に影響が出るだけなんだろ？
死ぬ心配が無いなんて素晴しく安全なんじゃね？

属国に毒見をさせるアル！

即死しないなら比較的安全な食品だな。

おっかしいなあ。
北京ダックは伝統的な作り方をしないと、北京ダックとして売ってはいけないはず
なんだけど…。

まあ、中国のことですからね、気にしないか。

中国の食品検査方法；
　　訪問予定を連絡
　　訪問
　　一番上からサンプル採取
　　袖の下を貰う
　　帰る

だいたいこんな感じ

>>9
970種類取り調べるぞー　と宣言して　賄賂くれなかった業者だけ分析
コレならサンプル数は少ないからあっという間

北京ダックって　（　wiki のパクリｗ　）

１．アヒルの皮と肉の間に空気を入れて膨らませ、内臓を取り除く。
２．熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
３．炉の中につるし、皮がぱりっとするように丸焼きする。
４．焼きあがったら、削いだ皮とネギやキュウリの千切りを、
　　薄く焼いた小麦粉の皮（薄餅、バオビン）に味噌だれ（甜麺醤）とともにのせ、巻いて食べる。

どこで防腐剤入れるんだ？？？

>>26
パック詰めの段階

北京五輪の選手村でメシ喰う選手たちも何人かは死ぬなw。

北菌ダック

生きてる内に使ったんじゃないの？
感染症予防のためとかで。

広義のチャイニーズ・シンドローム
実はもっとヤバイ物質が使われている。

飛べないアヒル。

また中国か。