【岩手】冷めん・じゃじゃ麺のルーツを探ろう　ルーツの一つ朝鮮半島の「トンチミ」という冷麺も試食できる　[11/17]

ぴょんぴょん舎うまいよ
ちゃんとダシとってる味だ
盛楼閣のは化学調味料が強い
店の内装とかも
ぴょんぴょん舎はセンスいいし
まあ元は屑鉄屋だったそうだから
それがあそこまで成功したら
ひがまれてもしかたないけどさ
むしろ食道園とかのほうが
企業努力が足りなく見えるぞ

お前ら軽く考えてるが、
岩手はあの広い土地に１４０万人しかいないんだぞ。

盛岡じゃ橋本美術館が閉館して、金龍福とか言う
韓国人が後に入ってるし、妙に韓国との交流がどうたらこうたら
言い出してるし、これで外国人に地方参政権なんか与えたら
あっと言う間に乗っ取られる。

>>147
もっと工夫しないと釣れないぞ!!

ルーツなんて言うからおかしくなるんだよｗｗ
これのルーツに朝鮮関係ねえｗｗ

>>147
もしかしておたくが>>122の言ってた工作員さんですか？
チョンチョン舎褒めるのって幾ら貰えんの？俺も混ぜてくれよ

>>148
冷麺、本来団栗入れない。


これが「ジャガイモしか食べれない」なら実は正解でもあったんだがね･･･ｗ

朝鮮人が信じてるすべての朝鮮文化を否定しちゃって悪いんだけどさ、
米をはじめ、大麦・小麦、それから白菜なんかの玉型野菜、大豆・落花生などの豆類、
そういった栄養効率の高い農産物は、村・邑・ムラ単位の集団農法でしか作れない、
一番必要なものは治水治山なんでね。
茶の木も人造の雑木林で斜面を土止めしてから初めて栽培できる。

で、一面ハゲ山の朝鮮半島からわかるように、朝鮮人には集団農法の歴史が皆無。
だから食い物に関して朝鮮半島ルーツのものというのは絶対に存在し得ない。
これが厳然たる事実。

盛岡の冷麺とヒトモドキの冷麺を一緒くたにすんなボケ。

俺、岩手県民だけどさ。
盛岡冷麺の元祖の店の冷麺、はじめは本当にまずかったよ。
まんま、なまのゴムのｲﾝｺﾞｯﾄのような硬さで。ソフトなゴムでもないの。もそもそしたゴムなの。
それが朝鮮の標準らしかったけど、これじゃだめだわ、って改良していったのが、今の盛岡冷麺。
いちおう朝鮮ルーツなのは認めるけど、うまい名物麺にしたのは、盛岡起源だから。

>>139
韓国のチャジャン麺は黒い、そして甘い。
BlackDayってな日もある。

オレも岩手県民だが
ぴょんぴょん舎はマジ美味いぞ。
ちなみに仕事柄、社長の辺（ﾋﾟｮﾝ）氏とは以前数度会ったが、普通の人。

そもそも盛岡は在日や元在日が多い土地だ。
焼肉・冷麺店が腐るほどある。
焼肉・冷麺店のくせに「ヤマト」って店名の店とか、ビルの1階がパチンコ店の「盛楼閣」とか。


在日が多いせいか新聞は東海新報を除いて岩手のマスコミは全部糞だがな。
岩手日報は言うにおよばず、
盛岡ローカルなのをいいことに糞記事ばかりの盛岡タイムス、
聖教新聞の印刷を請け負ってる岩手日日新聞
「朝鮮強制連行被害者慰霊碑」を真顔で報道する全TV局・・・etc

満州＝朝鮮　という妄想のせいかな。

盛岡冷麺くらいはチョンに起源を授けてもいいんじゃ？

なんかもう、チョンが哀れでさあ…。

こんなオレはピラニア候補になれませんか？

いちいち日本に絡むなよﾁｮﾝ

冷麺もキムチもそうですが韓国製を買ってはいけません。
あまりにも臭くて日本人の嗜好には合いません。

>>159
俺バイトしてたけど、たしかに普通っぽいかもしれないが、なんか目つきが異常に冷たい感じで
バイトからは嫌がられてたよ。
忙しい時はウエイターとかもしてて、率先して仕事する人だったが。
まあ、上司なんてのは、嫌われるものではあるかもな。

>>161
つ軒を貸して母屋を取られる

岩手も宮城も行ったことないけど、
たぶんこのまま一生行かずに終わるんだろうなあ。

>>158
ジャージャー麺は黒いお。

甜メンジャンと豆板醤とチーマージャン使うから。

>>159
まあビジネスとしては客の捌き方にしても、東北にしては能力の高い店だと思ったよ。
だが、別に料理自体を美味いとは思わなかった。一度行けばいいという感じだ。

だが、盛岡に蔓延り、かつ名物として売り込んでいる朝鮮料理店の数々をみると、
伝統食文化の貧しさの裏返しだったんだなあと切なくなる。
まあ、本来南方由来の大和系の作物が満足に出来るのは北上（伊達領）までで、
かつ海の幸を使うのも難しかった内陸だから、
仕方ないと言えば仕方ないのかもしれないけど。
それでも、元々の豆腐文化や、意外とハイカラな気質なので
冷涼地でよく育つ西洋食材の利用なんて道もあっただろうに、
よりによって朝鮮かよと思う。貧しい同士で平仄があってしまったんだろうか。

うまいんだからいーじゃねーかよ
うだうだうるせーよ

おめーらだって
出身が岩手だってだけで差別されたら嫌だろーがよ
朝鮮だからなんだってーのよ
ケツの穴小さすぎ

関東の焼き肉屋さんへ

盛岡冷麺と銘打つなら、ワサビやカラシを入れないでください・・・

またウリナラ起源ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ぴょんぴょん舎は冷麺として外れはない
まあ旨いよ
他県の人にも盛岡冷麺がどんなものかはわかる

他県にもそこそこ有名な〇〇食堂の冷麺はオレは好かん
盛楼閣も旨い
食道園もなかなか

ぴょんぴょん美味いよね。通販でも買える。個人的に本場朝鮮の蕎麦粉混ぜた細い麺より、ぴょんぴょんの在日が生み出した、うどん粉混ぜた、ちょうどいい太さの方がおいしい

>>1またおまえかｗ

冷麺もじゃじゃ麺も柳家のラーメンも苦手ﾆﾀﾞ

>>169
それが、岩手県人の心意気だな。
岩手に流れてきたﾁｮｳｾﾝ人は地域に順応した？って事だとおもう。

ただ、冷麺の麺はもたれるんだよなー。
それを解決してくれ。

盛岡は原敬のおかげです罠。
朝鮮を優遇し、東北を娘売りますの場所にして、跡地に朝鮮が入ってきた。
冷麺はうまいが経緯考えると複雑。

トンチミって、確か大根の漬物の漬け汁をスープにしてたはず。
興味本位で見たチャングムで丁度見て、なんという貧相でみすぼらしい食物だ、と思った。

所詮朝鮮起源の食い物だし

美味しいならどこのものでもいい

在日の唾液入りなんて食えるか(　ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ

冷麺なんって日本人に取ってはどうでもいい料理だよな
外食で食べたい料理のランキング作ったとしても１００位にもかすりもしない

冷麺って、冷やし中華の別名として同じもんだと思ってたが、
朝鮮風のを冷麺と定義するなら、あれは味が無いし、コンニャク麺でも
食ってるような食感が嫌い。
韓国で食って不味いと思い、日本で食えばまともかもと思って食ったらやっぱり不味い。
やっぱ、食べるなら冷やし中華だ。

もう、二度と食べる事などないだろう。

言っておくが、焼き肉は日本が起源だからな。

>>183
いや、冷麺と冷やし中華は同じ物だろ。
盛岡冷麺とは別物だが。

>>185
東北では冷麺と冷やし中華は別物だぞ？
麺も違うし、味付けも別物。
つか、冷麺は正式には平壌零面っていうのかね。
盛岡というか、岩手や山形は冷麺の旨い店たくさんあるよ。

>>183
まー素朴な味っちゃー素朴な味だが
焼肉と酒飲みちぎった後の〆としては、あっさりしてて俺は結構好きだ

コリアンジョーク…明らかな嘘をまるで本当の事のように言って笑わせる事

>>186
無知を晒す前にスレ読もうぜ、関西人ｗ

ちなみに盛岡では冷やし中華のことを冷風麺といいます

ほう。冷やし中華に別のネーミングをつけてるんだ。

中華料理や日本料理から、必要必須なモノを取り去り、
いらない要素を過剰に装飾したものが、朝鮮料理なのです。

もしかして関西で冷し中華と同じだという冷麺て、
「ひやめん」と読むの？

関西は日本じゃないからネーミングが違うのは当たり前

>関西

アイスコーヒーがレイコーで、アイスミルクティーをコールミティーとアクロバチックに呼んでたな。

流し読みしたところ、トンチミというのは本来は唐辛子の入らないカクテキという事なのかな？

>>183
関東＝冷やし中華
東海＝冷やし中華or冷麺
関西＝冷麺

単なる地方差。

>>158
韓国のチャジャン麺は黒いけど甘くない。
曖昧な味噌の味だけ。

>>167
中国のジャージャー麺には豆板醤も芝麻醤も入ってない。
ピリ辛なのは日本オリジナル。