【韓国】韓国女性の65%がキムチの作り方「知らない」[10/25]
1 :
出世ウホφ ★:
立てば
3 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:36:51 ID:4pm5Yw8K
唯一の文化が空前の灯火!
4 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:36:58 ID:s8FO/fK6
野菜と唐辛子をウンコに漬込むんでしょ。簡単じゃん。
5 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:37:11 ID:5QXGqkgK
男のデータは無いのかよ
6 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:37:14 ID:9EzwVmwa
キムチの元と白菜混ぜればいいじゃん。
そこに寄生虫入れれば完成。
7 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:37:45 ID:YG+LmO7A
唯一の文化が風前の灯火!
8 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:38:01 ID:Znpj6e1B
専用の冷蔵庫がなければ自分たちでつくるの???
よくわからない記事だ
9 :
<丶`∀´>ウェッハッハッハッハ!!:2007/10/25(木) 23:38:02 ID:KvLEBVRu
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \ / \
10 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:38:04 ID:9NRDNbDF
人に呼吸の方法を聞いても無自覚なため「知らない」と言うだろう。
この記事は、それと同じだ。
11 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:38:24 ID:TnC1mvA2
キムチ=生ゴミ
中国からの輸入キムチが幅を利かすのか
13 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:39:29 ID:HybKzRVS
>>6 寄生虫って、世界各国に散らばっている在外韓国人のことですか?
14 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:40:18 ID:Z1H3NkiD
つまらん!火病が減らないか心配だ。
民族の誇る食品なのに、中国の安物輸入に頼り過ぎたな
日本の強制輸入で謝罪賠償請求か?
16 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:40:51 ID:uFFzSL8i
人糞に白菜を漬けて唐辛子粉を振り掛ければOK
17 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:41:23 ID:al5yosDp
>>3はなんだ?
日本語って文化が風前の灯だってことに掛けてんのか?
そこまで手の込んだ料理でしたっけ?…
19 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:41:32 ID:xTt2zOqf
近所の韓国人がやってる店のキムチが辛ウマくてやめられん。
お湯を掛けて三分待つと出来るキムチがあればなんとかなる
21 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:41:54 ID:nLb2+a6Q
>>13 安定した宿主のいない連中と寄生虫を同列に並べるなよw
食生活が多様化してくるとキムチばっか面倒見てられんし
若い女の人は遊びや外見に時間と労力を割くし
しょうがないね
でもまあ調理じゃなく自家製発酵食品と考えれば
35%も知ってりゃ十分って気もするな
24 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:42:55 ID:AxyaNZNr
貧しい時代の冬場の保存食なんだから、寧ろ豊かになったと喜べばいいんじゃないか?
カプサイシンジャンキーのせいで滅ばないだけの事だし
25 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:42:58 ID:WxMBs6KU
>>1 出来合いの物が普及すれば、わざわざ手づくりで作ろうとする人間が少なくなるのは理の当然。
26 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:43:25 ID:Iuo2Ij1l
このままではウリナラ唯一の文化が消えるwwwwwwwww
27 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:43:55 ID:C6rG6C7Y
主婦が創ろうと作らなかろうと関係ないから、
市販品のキムチをもっと大量に食え!。
滅亡が加速するから!!
28 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:44:05 ID:CcwIJIq3
大丈夫。
放火とレイプは自然と出来るから。
29 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:44:05 ID:8ohyq3z6
しょうがねぇなぁ。教えてやるか。
人糞に白菜を漬けて唐辛子粉を振り掛ければOKさ。
30 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:44:44 ID:JZduRVr1
自分、毎日同じ時間の地下鉄に乗るんだけど
いかにもっていう顔の女がよく前に立つんだ。
朝から臭いんだよー、キムチの臭いなんだよー
日本国内では、禁止にして欲しい。
日本でも、漬物の漬け方を知らない人は多いでしょうね。
33 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:45:51 ID:wjxl/aHV
でもあれだー・・・キムチ冷蔵庫は重要だし、とてつもなく素晴らしい発明だよ。
でも、もっと世界に広めるべきだな。。。
韓国人留学生の多い先進国では、どれだけ韓国人と住むシェアハウスの外国人が
迷惑してることやら・・・
34 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:47:43 ID:TgQa5YFz
あんなに、韓国内の外国人女性に、
キムチ作りを押し付けて、
ひきつった笑顔の写真を新聞に載せさせているのに。
個人的にはけっこうキムチ好きなんだけど、
>>1の写真はグロいと思う。
日本で言うと「出汁の素の普及で自分で出汁を取る家庭が減ってきた」みたいな
感じなんですかね?
37 :
伊58 ◆AOfDTU.apk :2007/10/25(木) 23:51:42 ID:pMOUkD0Y
>>32 > 日本でも、漬物の漬け方を知らない人は多いでしょうね。
漬物の素を売っているから何とかなるでしょ。
まあ、漬物を作るのは簡単だが、おいしい漬け物を作るのは経験が必要ね。
38 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:52:14 ID:IIkhZYP4
家族と一緒に住んでる家はキムチを各家庭で漬けてるってテレビで見たんだが
ガセだったのか・・・まさか、天気予報で桜前線みたいにキムチ前線北上中とか言う情報流してるっていうのもガセか?
42 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:55:26 ID:DeGJ8q8P
ゆとりか!
キムチが現在の形になったのは日帝時代だろ。
つまり、唯一無二の文化すら日帝残滓!
>>41漬けるのにいい時期があるとか言ってた気がした。
キムチの作れない朝鮮人など存在価値無し。
46 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/25(木) 23:57:27 ID:Lki0t/9/
放火の仕方は100%熟知
>>44 一ヶ月くらいで腐るのでは?
少なくとも、日本のキムチは日をおくとすごくまずくなるね。
>>41 寒くなってからの方が、発酵が緩やかになって
調整しやすいとかですかね?
あと、野菜の旬も有りますし
49 :
伊58 ◆AOfDTU.apk :2007/10/26(金) 00:01:58 ID:O8fXimcw
>>44 >
>>41漬けるのにいい時期があるとか言ってた気がした。
白菜が収穫できる頃に漬ける。
それ以降だと寒さが厳しいから白菜が駄目になる
と思う。
実際、秋だからな、通常のキムチ作るのは。
結構っていってもそれほど多くないがw
52 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 00:04:32 ID:jYTG0UqL
>>41 春 不味い 夏 臭い
秋 不味い 冬 酸っぱい
53 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 00:06:47 ID:FWkjhyeV
>>1 まぁ、日本でも糠漬つくれない女なんて、ゴロゴロしているけどな。
54 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 00:08:10 ID:fKXP1Xh5
55 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 00:09:19 ID:9Yv5zpEF
>>53ぬか漬けは超簡単だよ。めんどくさいだけでねえ。
しょっちゅうかき混ぜて空気入れないとカビてオワタになる。
56 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 00:09:31 ID:Ngy4dal2
たしか
朝鮮系アメリカ人が
誰にも習ってないのに
キムチを漬けはじめた
っていう気味悪い事件あったと思うんだが・・・
だから何とかなるんじゃないの?
57 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 00:11:03 ID:OYdrW0c6
味噌も家庭で作らなくなったし
漬物もそうなるんだろうな
>>55 あと、部屋がキッチン一緒とかだと
温度管理がめんどくさいとですし…
59 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 00:12:17 ID:y7YVeUxB
35パーセントも作り方を知っている人がいるって方が驚きな俺。
61 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 00:12:52 ID:OpHBiTQ6
>>56 それは殆どオカルトレベルの話じゃないかw
62 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 00:13:09 ID:cqb4y/dK
HERO’S】 秋山が10月28日韓国大会で復帰
http://www.chunichi.co.jp/chuspo/article/sports/news/CK2007101702056864.html 主催はもちろん、TBS
・わざわざ韓国大会で「復帰」するのは、日本ではブーイングが予想されるため
・これで「復帰」をはたしたことにして(もちろんヤオ勝ちの予定)
大晦日の日本国内戦にちゃっかり出る予定
・秋山は、韓国大会では朝鮮名の「秋成勲」(チュ・ソンフン)で出場する
秋山は日本に帰化しているので、いまさら朝鮮名を使うのは
イソップ童話に出てくるコウモリみたいなもん
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TBSはまた同じ事をしようとしています!
亀田(ボクシング)=秋山(K1)※在日です。
2006年大晦日に開催された TBS主催:K-1 PREMIUM 2006 Dynamite!!のメインイベント秋山vs桜庭で
秋山選手のローション使用反則行為がありました。
これをTBSは捏造、朝ズバッ!では桜庭選手を牽制する発言、レフリー接待疑惑、秋山よりの偏った放送
を行っています。何かと似ているとは思いませんか!?
ちなみに亀田親父と同じく「無期限停止処分」だった秋山が10・28に「復活戦」を行います。
亀田をこれほど追いやったのはネットの力でもあるといえます。
第二の亀田を作ってはいけない!日本の格闘技界を腐らせてはいけない!
TBSに正義の制裁を!
まとめサイト
http://www24.atwiki.jp/sweatslip/ ヌルヌル試合証拠動画
http://www.nicovideo.jp/watch/sm892448
63 :
伊58 ◆AOfDTU.apk :2007/10/26(金) 00:17:19 ID:O8fXimcw
>>57 > 味噌も家庭で作らなくなったし
> 漬物もそうなるんだろうな
何のために簡易漬物容器がスーパーで売っていると?
簡単な漬物ならそう手間はかかりません。
問題は、市販の調味料を使わずおいしい漬け物を作る技術ですよ。
64 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 00:19:01 ID:Vut4+Cg8
>>63 出来合いの漬け物を買う層は、10の手間がたとえ1になったとしても作らないと思ふ
65 :
”復帰”:2007/10/26(金) 00:21:07 ID:dLYQZUlp
まあ俺も漬物のつけ方しらねーし
昔バーチャンにクエン酸買って来てといわれて薬局に走ったことを思い出した。
test
68 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 00:23:20 ID:/tLisONT
>>44 もう亡くなったけど年配の知り合いから
夏用のキムチ、冬用のキムチとかあるって聞いた。
季節によって作り分けていたそうな。
夏はすぐ出来てすぐ消費できるムルキムチ(水キムチ)を作る。
そんで、冬に向けて大根やら白菜やら今んころ採れるもので
大量にキムチを作り、春まで野菜が少ない時期をそれで乗り切るんだって。
春先、カクテギ(大根のキムチ)が酸っぱくなったやつで作る鍋は
美味しいと言ってた。カクテギも料理屋みたいに四角く切るんじゃなくて、
輪切りのデッカイやつ。大根も昔はアオクビじゃ無くてカクテギ用の
品種があったとか。
知らんがな(´・ω・`)
そんなにキムチが作りたければ、桃屋に聞けばいいじゃない
70 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 00:24:42 ID:TNWMk/gZ
日本人だって漬物作れる人少ないだろw まあ日本人はチョンほど漬物に自尊心持ってないけど
71 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 00:25:35 ID:+mq094Bw
今位の季節が外歩くのに一番きもちいいよね。
きむち好きの俺はこの手のスレを見ると、
たいてい複雑な気持ちになってしまう。
産業。
72 :
ドラゴンランス ◆sWtt3TqIbU :2007/10/26(金) 00:25:43 ID:9vd2hO6h
唐辛子だけ喰ってろ
<丶`∀´>「オムニーデキタニダー」
「それはまだ完成じゃない」<`∀´ >
<丶`д´>「ちゃんと材料いれたのにカ?」
「この虫の卵を入れるニダ、絶対ニダ!」<`∀´ >
<丶`∀´>「アイゴーそれが隠し味ニカ」
「オムニの味ニダ ホルホル」<`∀´ >
74 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 00:30:27 ID:FWkjhyeV
>>58 糠床の管理には、キムチ冷蔵庫がよさそう。
買って見ようかな。
75 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 00:33:13 ID:uEECSnlN
これは大変な事だよ。唯一のウリジナルティが無くなったら何を日本からパクるやら。((;゜Д゜))
77 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 00:35:43 ID:qHVn76QG
キムチの作り方がわからなくても誇らしい国技がある
国内外で股を開いてGDPを増やしてこいw
78 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 00:37:34 ID:fKGKfux/
売春で忙しいのか。
>>74 あ、意外と便利そうですね
つか、一切キムチを入れたことが無く
匂いがまったくついて無い状態なら
ワインセラーに流用できるのか気に成ったり…
浅漬けくらいなら作るけど本格的な漬物は作らないなぁ〜
毎日食べるわけでもないし
81 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 00:44:55 ID:2s5yQJ6Q
82 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 00:45:50 ID:y0qk4GBN
俺でも知ってるぞ
肥溜めに白菜突っ込むんだろ
83 :
入れ食いイワナ ◆tA5qbpbkgA :2007/10/26(金) 00:46:56 ID:Okkj8XwZ
気持ちの問題じゃないかな。35%は漬けられるんでげしょ?
野球だって3割5分なら首位打者モノだ。
つまり、キムチは韓国人に作らせとけば間違いない、という事。
おめでとう、キムチ世界一。
まあ、ちゃんとしたした人が漬けたのは店よりうまいがな
しかし個人的にはたくあんの方がすきだ
85 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 00:52:49 ID:Cr6z4YYT
韓国ではキムチより沢庵のほうが遥かに売れてる事実...
87 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 00:55:23 ID:Cr6z4YYT
日本製キムチの素のせいにされる日も近いのか
89 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 01:06:54 ID:Lxb44Fzm
白菜に唐辛子と淡を入れればおk
90 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 01:09:18 ID:tgDewvG7
不衛生な物は知らんで宜しい。
まぁ俺も目玉焼きの作り方去年まで知らなかったし
我が国の女子高生のインタビューとか観てても
思うんだけど
彼女たちはいったいどんな明日を望んでいるのか
さっっぱりわかりません¥
だからどうしてほしいの?
つーか、落としどころはどこ?
93 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 01:15:23 ID:Er3RYHa2
キムチの作り方?
生ゴミににんにくと唐辛子粉放り込めば出来るよ
簡単簡単!
味噌汁を作れない女みたいなもん??
おまえは今まで食った焼肉の枚数を覚えているのか?
96 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 01:53:25 ID:vx8WPj/1
>92
お前は女子高生をどうしたいんだ?
97 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 02:04:41 ID:jl6L+Wbn
>>49 白菜もだけど、漬け物の旬はもともと冬 保存食だからね
今は冷蔵庫があるから夏でも食べられるけど、
たくあんだって、寒くなってからじゃないと、干し大根にしてる段階で
カビひいちゃいます。
白菜もいきなり水っぽいのを漬けるんじゃなく、半日陰干しして
水を枯らしたり
後、寒くなると干し大根も野沢菜も、野菜に甘味が出て来ます。
なんだよ、朝鮮版「やってTRY」かよw
99 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 02:07:50 ID:RgfqELMB
塩とにんにくと唐辛子、あと甘いもんを放り込んどけば出来るんじゃないの。
食った感じだとそんなもんだろ。
>>98 あのコーナー、ナレーションが結構面白いな。
日本も「つけもの」なんてだんだん、つけなくなってるから同じようなもんだな
102 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 02:14:36 ID:kzlvu8/+
この手のスレだと、かならず「日本も〜」て言う奴が出てくるな。
連中のキムチ自慢と実態の齟齬がこういう記事の動機になってる点をわざと無視してるかのように。
時代と共に食生活は変化するんだから知らなくてもいいとは思うよ。そもそもキムチなんて毒物だろうしな。
104 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 02:16:56 ID:jl6L+Wbn
>>99 >塩とにんにくと唐辛子、あと甘いもんを放り込んどけば出来るんじゃないの。
>食った感じだとそんなもんだろ。
甘いもんはいらない。桃屋のキムチは甘いけど。魚介の塩辛が必要
(オキアミ等)
それを入れないと、日本の(朝鮮漬け)になってしまう。
105 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 02:17:38 ID:u/UzX49k
ときどき仕事で日本へ来るPさんは
亭主関白のはずなのに
奥さんが自宅でキムチ作ってくれないから
自分で漬けているって同僚のKさんが言ってた
日本はもっと漬物付けられる人はいないだろうな
107 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 02:27:56 ID:jl6L+Wbn
>>105 >ときどき仕事で日本へ来るPさんは
>亭主関白のはずなのに
>奥さんが自宅でキムチ作ってくれないから
>自分で漬けているって同僚のKさんが言ってた
それたぶん味にこだわりがある人なんですよ。お袋の味じゃないと嫌なタイプ
市販のキムチでは満足できないんだと思う
うちの兄も、奥さんは専業主婦でちゃんと料理もまめにつくる人なんだけど、
正月の雑煮でケンカして、
それ以来 正月の雑煮 のみ毎年兄が作ってるそうです。
奥さんの作る雑煮じゃ嫌で、どうしてもお袋の味の(鮭のお雑煮)が食べたいので、しょうがないんだけど。
結婚して最初の年のお正月に、奥さんの作ったお雑煮を目の前にして
(鶏肉の入った鶏ガラのあっさりお雑煮/東京)
どこのお雑煮があるの?と、素で聞いて、奥さんを激怒させてた。
1月1日に、奥さんがアメリカから長距離電話で、うちの母親に(お母さま、新潟のお雑煮の作り方を教えてください)
と、聞いて来たけど。
結局、奥さんの作るお雑煮では嫌!だと、兄がわがままを通して自分で作ってます。
108 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 02:29:34 ID:jl6L+Wbn
>>106 >日本はもっと漬物付けられる人はいないだろうな
そりゃそうでしょ。キムチなんか99.9%は作り方知らないでしょ。
109 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 02:29:34 ID:uEECSnlN
これ他の国だとなんだろうね?
110 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 02:36:12 ID:jl6L+Wbn
>>109 >これ他の国だとなんだろうね?
日本だと味噌汁
ロシアだとピクルス
アメリカだとパイ
イギリス わからん
新潟だと鮭
土佐だと さわち料理?
キムチと納豆を混ぜたらおいしいよ
納豆嫌いをなんとか克服した。
112 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 02:41:49 ID:8H8VcJjs
キムチしかない国がキムチを失うのかw
日本のぬか漬けの状況が、キムチの辿ったそしてこれから辿る道に近いと思う。
もっとも、温暖化で今夏みたいな猛暑がこれからも頻発するようなら、とてもぬか床なんて家庭で管理しきれないw
>>110 イギリスだと・・・ローストビーフ?いや、でも料理は単なる栄養物な
ジョンブル連中がみんな、そんなの作るとは思えないし・・・紅茶?
話は変わるが、ウチはお袋の味噌汁よりインスタント味噌汁の方が美味い。
そんな家庭、他にありませんか?
>>109 力士がちゃんこの作り方知らないようなもん
キムチのカプサイシンがストレス受容体として働いて、
ストレスに過剰反応するのが火病の原因のひとつだって言われているし、
韓国はキムチが民衆の食文化の中で占める地位の低くなりはじめたこの機に、一気にキムチを根絶したほうが良いだろう。
火病に代表される韓国人のストレスに対する過剰反応は多くの外国に不評だし、
キムチそのものも臭いや韓国人が外食店にも持ち込むなどで嫌われている。
韓国は真剣に脱キムチを考えないと国際社会でどんどん嫌われるだけだ。
>>115 自家製味噌で一から出汁をとるって訳じゃないんでしょ?
お湯に調味ダシと具をいれて、市販の味噌を溶く。
それでもインスタントよりはマシだと思うけど…。
グラグラ沸かしちゃってたりすると、インスタントより風味が飛んじゃうことはあるが。
119 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 03:06:25 ID:CUzXVEhr
キムチの作り方って簡単じゃん。
白菜に『キムチの素』つければ完成だよ。
以前TVの討論番組で韓国人が「キムチって呼ぶな!正式名称はキムチィ(Kimchee)だ!」ってファビョってた..
121 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 03:14:47 ID:1xhCoruc
つか、そもそもキムチに「ちゃんとした作り方」なんてあるの?
>>118 そうなのか・・・。
なんであんなマズいんだろうなー。
123 :
元在馬来西亜邦人:2007/10/26(金) 03:21:42 ID:yH0mI/KL
みんな・・・おれも寝るからもう寝ようよw
124 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 03:22:38 ID:jl6L+Wbn
>>118 味噌汁を沸騰させた状態で、数分放置してると
インスタントよりまずくなりますよ。
味噌を入れない状態で、グラグラ煮立てちゃってる分にはいいんだけど。
後、食べる時間が家族バラバラで、何度も暖め直してると
これもインスタント以下になる。
あと母親がわりと味覚オンチで、できたての味噌汁と暖め直しの味噌汁の違いがわからないとこれはどうしょうもない!
食べる時間が家族バラバラなら、味噌をいれない完成手前の味噌汁を
拵えておいて、食べる直前に、お椀のほうに味噌をひとさじいれて
熱い出し汁でといて(みそを煮ないようにする)と、
さすがにインスタント以下の味噌汁にはならないかと。
具の味でインスタントを超えられますから
125 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 03:29:52 ID:jl6L+Wbn
>>122 まずい味噌汁の大半が煮過ぎた味噌汁、何度も暖め直したも同様
味噌をいれたらひと煮立ちさせて、即、火を止めてますか?
30秒以上は煮ないほうがいいよ。
それが原因じゃないというなら、おかあさんの味噌汁のレシピ教えて
なんか入れてはいけないものを入れてるとか?
または科学調味料のいれ過ぎでは?あれもいれ過ぎるとまずいよ
126 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 03:34:19 ID:Fyc72i8y
>>110 新潟と土佐は日本の中には入らないのか??w
127 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 03:37:02 ID:1xhCoruc
やっぱ日本人は味噌汁だよなー
俺のフェイバリットは赤(八丁)にわかめ、豆腐、ねぎの組み合わせかな
大根とえのきの組み合わせも捨てがたいけど
>>125 そこまで言うなら、ひと煮立ちさせてはダメだろう
129 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 03:40:11 ID:H7mG7ouF
キムチって国民食なんだ。
日本も、ぬかどこのある家庭なんて1%未満じゃね?
131 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 03:50:34 ID:jl6L+Wbn
>>128 >そこまで言うなら、ひと煮立ちさせてはダメだろう
いや、味噌を入れると温度が下がるので、おたまを1周かき混ぜるくらいは、
煮た方がいい。味噌の香りがパァー!と、立ち上がり
うまそうな匂いが立ち込めます。
と、私の母親はいう
でも、すばやく火を止めないと、味噌の香りが全部とんじゃう。
味噌のいれ過ぎ、少な過ぎでもたもたしてしまう私は、
別のお椀に味噌を濃いめにといてから、みそしるの鍋に味噌を投下するようにしたら
味噌の過不足も、煮え過ぎの失敗もしなくなりました。
132 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 03:55:43 ID:Xz3Jfijf
最近は手軽な栄養食「人糞」を食べてるからな。
133 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 03:57:32 ID:jl6L+Wbn
>>131 >別のお椀に味噌を濃いめにといてから、みそしるの鍋に味噌を投下するようにしたら
追加
別のお椀に熱い出汁で、味噌を濃いめにといてから
です。
まずい味噌汁の作り方 もうひとつありました!
味噌が濃すぎる時、お湯で薄めるとまずくなる!
出し汁でとくとおいしい
お湯で薄めた味噌汁も失敗しやすい要因です。
134 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 04:03:37 ID:1xhCoruc
>>131 それ、俺が聞いたのは赤だしの場合のパターンだな
赤味噌だと味噌を溶いてから煮立てちゃうとせっかくの麹菌が全部死んじゃうんだ、って
>>117 唐辛子の消費量は上がってるし、中国からの輸入量が増えてるって言うし、
食う量が減ったって訳じゃないから無理。
キムチだけは止めた方が良い。
朝鮮人は嫌いだが、キムチで脳が壊れるのを見るのは、忍びがたい。
137 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 04:44:02 ID:PvMMfYSo
唯一の文化が霊前の灯火!
あーそー
>>1 正式な作り方って、寄生虫付きの野菜や唾を入れるんだよね。
<丶`∀´>唐辛子に白菜…よし、後は発酵させれば良いニダね…
×発酵
○腐敗
<♯`田´>発酵は日帝残滓ニダ!!
141 :
ghgrd:2007/10/26(金) 07:26:20 ID:nNTyg9z5
国家存亡の危機だな。 朝鮮の独自技術が何も残らないやんか。
まあ、キムチの伝統なんて言ったって、たかだか100年なんだからこんなもんだろう。
143 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 08:13:12 ID:/kMum1Yu
まあキムチもそのうち日本だけその技術が残って
日本の伝統漬物となっていくんだろうな・・
まさに古代から続く日韓関係そのものだな
144 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 08:14:41 ID:WrC6EmJC
貴様それでも朝鮮人ニカ!!
>韓国人にとって重要な食品
何度見ても笑ってしまう。
>>145 > キムチが国民食である韓国
これも爆笑wwwwww
浅漬けの元は偉大だよなあ。毒男の俺でもそれなりに旨い漬物が手軽に作れる。
キムチにはそういう半加工品はないの?
CMの
♪桃屋のキムチは良いキムチ〜
の意味が今わかった!きっと悪いキムチがあるに違いない!
それは… …言わずともわかるよね?
1:白菜などの野菜を(よく洗って)軽く干した後、塩漬けにしておく。
2:(よく洗って)細く切った大根やニラを軽く干して塩で漬け、唐辛子、塩、
アミの塩辛、ニンニク、その他好みの調味料・香辛料や海鮮、【寄生虫の卵】
【唾・痰】【その他好みのアレ】などでペースト状に漬け込む。
3:2がよく馴染んだら、1の白菜の一枚一枚に2を挟み込むように塗って
壷に隙間なく並べ、きっちり蓋をして好みの発酵度合いになるまでおく。
4:発酵させず、塗ってすぐ食べる浅漬けキムチも最近では人気だそうです。
日本風に作るには( )の部分を使用し、【 】の部分は使用しません。
本格韓国風に作るには( )の部分は無視し、【 】の部分を重視してください。
150 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 12:59:39 ID:DAe0A1bQ
さすがにこの数字は驚きだな。
義務教育で教えるべきという流れでもつくるつもりか。
151 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 14:49:03 ID:7Ay7bJQT
>>134 >それ、俺が聞いたのは赤だしの場合のパターンだな
>赤味噌だと味噌を溶いてから煮立てちゃうとせっかくの麹菌が全部死んじゃうんだ、って
いや白ミソも味噌を溶いてから煮立てちゃうと風味が台無しです。ほんのほ〜んの数秒ですよ。
だからミソの量を一発で決めること(味をみながらちまちま足していくうちに台無しになる)
私は失敗しないように最初火を止めてからミソを投入してたけど、
母親にそれもヘタなヤツのすることだ。沸騰しない程度にほんの数秒は煮ないと。
と、いわれました。味噌汁は鼻で食べるものだからって
母親いわく、
うちの女房の味噌汁はまずい という人がいたけど、
奥さんは出来たてのうまい味噌汁を飲んで、遅く帰ってきた旦那には、
温め直しのまずいのを飲ませていて、その違いに気がついてない人が多い
作っている本人は、冷め切った味噌汁を再び沸騰させたのを一度も飲んだことがないから、
自分と旦那の飲んでる物の味が全く違うのを知らないの!
日本茶も宵越しの茶は飲むな と和食系にうるさい母だけど、
コーヒーに関しては、せっかくいい豆を買って来ても、
コーヒーの味はわからないのか?
冷め切ったコーヒーを再びレンジで温め直して、
ゲロまずにして出してくれます。
(煮すぎた味噌汁と同等にまずいと思うんだが!)
152 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 14:49:49 ID:D8a7O87Z
仕方ないよ。宗主国様の文化遺産なんだし(笑)。
153 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 14:53:32 ID:7Ay7bJQT
>>140 ><丶`∀´>唐辛子に白菜…よし、後は発酵させれば良いニダね…
>×発酵
>○腐敗
発酵と腐敗はおんなじものです。人間にとって有益になると発酵と呼び、
人間にとって有害の時には腐敗。
なにを食べても平気な人には、腐敗の文字はない
この際だからハッキリと言わせてもらう。
キムチの起源は日本!
韓国プギャー!
国民食なのに女性の65%が作り方知らないなんてお笑いだなwwww
自国民女性の65%が作り方を知らないのに国民食とは( ´,_ゝ`)プッだな。
支那の犬の糞入りキムチを食べるているのがまた属国根性丸だしですねwwwww
まあ、「知りたくない」のが本音だろうな
くせ〜からw
157 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 15:19:09 ID:zPeim7yV
つか日本のキムチのほうが旨いんだが
158 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 15:21:52 ID:gk/asCdA
日本で言うと米の炊き方を知らないってくらいの感じ?
159 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 15:30:01 ID:5ysNzZj0
日本の国民食の元祖は「おにぎり」だよ
白米を炊けて、塩があればいい
塩の加減は日中なにもせず、プラプラなら少なめに
ハードな仕事帰りでヘトヘトで腹ペコペコなら多め
朝起きて、オニギリと冷たい水を食したときに
うまいかまずいかで体調の加減も推し測れる
まさに国民食
160 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 15:31:13 ID:/kMum1Yu
>>157 それは君がバッタもんなキムチしか食べたことないからだと思うよ
日本のスーパで売ってる直輸入キムチなんて不味くて食えたもん
じゃないって友人の韓国人も言ってたし・・
>>157 浅漬け?白菜の唐辛子漬って感じだよね 日本の
日本も納豆の作り方知らないし、いいんじゃないの?
韓国の伝統料理自体ゾンビウェーブだったのか・・・
実は朝鮮人って存在すらしてなかったりしてw
163 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 15:33:07 ID:9Q92Quzu
米の炊き方なら不安だな
炊飯器使うなら別だけど
164 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 15:42:25 ID:qqLjrbKC
キムチという韓国唯一の文化も、こうやってどんどん廃れていくのかw
まさにバカ民族w
165 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 15:46:13 ID:DUIZ/xzx
1.南氷洋でアミを獲る ←偉大な大韓民族の歴史
166 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 15:53:29 ID:7Ay7bJQT
>>160 >それは君がバッタもんなキムチしか食べたことないからだと思うよ
>日本のスーパで売ってる直輸入キムチなんて不味くて食えたもんじゃないって友人の韓国人も言ってたし・・
味の好みは国によっても異なるから、
その友人の韓国人がおいしいというキムチが日本人にとって
おいしいかどうかは別かと
一般的にだけど、韓国人好みだと、発酵が進みすぎて酸っぱいだの、
とうがらしが多すぎて辛すぎで喰えないだの
>>161 納豆は
納豆菌の隅かである藁も一般家庭にはないし、そもそも全国区で普及してないし
割と近年の食べ物だし
日本の国民食とはいえないでしょう。
167 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 15:55:34 ID:DUIZ/xzx
草を糞尿の塩分で保存するのがキムチなんだけどね
168 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 16:00:13 ID:z1H/+ODF
>>160 どっちにしろ
キムチ作ってるようなヤツはバッタもんとかで
あこぎな商売やってるってこったな。
あといくら本場キムチが旨かったとしても
あんな衛生観念のない民族の食い物なんかお断りw
169 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 16:10:19 ID:7Ay7bJQT
>>168 日本に来てる韓国産キムチの多くが、
元は中国産キムチ(旧満州の朝鮮族のつけるキムチ)を韓国でレベル貼り替えただけだったりね
韓国の野菜が高騰してるので、原価の白菜が一束(2.5kg)500円近いそうです。
これに他の塩辛やニンニク、ニラ、アミの塩辛など加え、郵送のコストもかかるので
日本の国産キムチより高くなる
国産キムチより安いキムチの韓国産キムチは十分怪しいです。
まぁ南朝鮮が漬けようと、旧満州朝鮮族中国人が漬けようと、
本場には違いないんでしょうけど
170 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 16:15:32 ID:bfsBDNZz
キムチ作ってみてもいいけど、手元に寄生虫がないんだよなぁw
>>170 本場の農家に倣って白菜に犬糞塗り付けておけばおk
172 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 17:07:28 ID:9zYWcZId
李承晩が聞いたら怒るだろうなぁw
「わしの努力を無にしおって!」
ってな
所詮捏造された民族料理なんてこんなもんよ
>>160 それは、たぶんおふくろの味のキムチしか受け付けない人なんだろう。
174 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 17:13:03 ID:uJUpiT+m
>>124 そんな面倒しなくても、作った味噌汁を椀にとりわけて
おいて、各自が食べるときに、電子レンジで加熱すれば
時差の問題は解決。
…具を少し小さめに作るのがコツ。具の中が冷たいと美
味しくないからね。
175 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 17:13:45 ID:hBUyL0gQ
>>1 >キムチが国民食である韓国で、女性の65%がキムチの作り方を知らない―。
やれやれ、これじゃあホンタクの本当の作り方も知らないわけだ!(山岡)
>>175 素人のお前がホンタクの味を語るとは笑止千万!(雄山)
177 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 17:22:10 ID:fzTEU1i5
>>1 これ思い出したw↓
源平富士川の合戦でもあるまいに、鳥の羽音に驚くような、
最近の鳥インフルエンザ騒ぎを苦々しく思っていた。
そこへ今回のタミフル騒動だ。 (略)
だいたい日本ではまだ人への感染が確認されていないのに、
そんなに怯(おび)える必要があるのか。普通の風邪なら、
栄養と睡眠をとって 休めば済むのに、高価なインフルエンザ専門薬を予防服用する
必要はなかろう。(略)
かねて風邪気味のときは、ニンニクをこってり利かせた焼き肉を食べるに限ると教わり、
以来、風邪対策の特効薬代わりにしてきた。
キムチは最近、寄生虫卵騒ぎで不評だが、なあに、かえって免疫力がつく。
ソース(東京新聞・筆洗)
鍋物の季節がやってきた。我が家の定番はキムチ鍋。
冷蔵庫にあったキムチは、寄生虫の卵が検出されたと話題の某国製だったが、
炒めたキムチを使うのがおいしさのコツというから、卵があっても問題ないだろう。(略)
寄生虫に感染するとアレルギー反応を抑制できるという学説を唱える
藤田紘一郎・東京医科歯科大名誉教授は、自らもサナダムシを体内に共生させていた
ことで有名だ。花粉症が抑えられる上に、いくら食べても太らないなどと聞くと、
魅力的とすら思う。とはいえ、さすがに自分から卵を飲む勇気はない。
「キムチで感染したら、ラッキーかもしれない」と頭をかすめ、
深夜に鍋を平らげた。感染よりも、まず食べ過ぎに注意すべきかもしれない。
毎日新聞=猪飼順 2005年11月19日
178 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 17:24:02 ID:mftWn7gj
あ 買った方が安いね 晩のおかず ♪
179 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 18:40:41 ID:w9YsWyHH
これは国家存亡の危機ニダ!
180 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 18:40:54 ID:afOBxy+S
よくご飯にホンタク乗っけてワシワシするけどマジ旨いよね。
181 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 18:46:56 ID:jF5kAzEu
野菜と唐辛子とウンコと唾と寄生虫混ぜ混ぜすればキムチの出来上がりだろw
182 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 18:47:00 ID:nuc5XrXK
これは、鮮人が支那人と同化しようとしてるってこと?
生ゴミに唐辛子とにんにくぶっこんどいたらできるんじゃないの?
184 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 20:44:49 ID:Xk0xKIuG
レイプと放火は確実に伝承しているのに・・w
185 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 20:47:59 ID:NC0LKJww
日本も似たり寄ったりだと思うが…
テキトーな玉子焼きくらいは作れるよ
186 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 20:49:29 ID:+EORI+1q
発祥は韓国で、有名産地は中国ということでOK?
187 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/26(金) 21:01:12 ID:+15/oPVp
ぬか漬けに飽きてきたからに久しぶりにキムチ食べてみたんだけど体に悪い食品だってことを再確認できただけだった。
昼食として食べたんだけどあの唐辛子特有の胃に残ってる感が。乳酸菌入ってても意味ねーよ!
それだけなら良かったんだけど、明らかに体調がおかしくなってると感じたのは夜にキウイを食べたときだったよ。
その日はちょっとしたキウイアレルギー症状が見られたんだよ。こんなのなったことないのに!
知らなくても困らないだろ
ネット世代だとそんなものだろ
でもわざわざ専用冷蔵庫まであるのにな
日本人でも、何割が梅干やぬか漬けの漬け方知ってるんだろうな?
・・・ちょっと笑えない。
>>190 ヌカ漬けの作り方ならスーパーで売ってるヌカの包装紙に親切に書いてあるぞ。
中国製キムチを韓国製と騙され食い続けるんだろうな。
途絶えた歴史は戻らない。また、捏造か?
最近はモミモミ〜♪で済むからな。
何も残らない国だな
195 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/27(土) 02:47:48 ID:Gy2WHNJi
>>190 ヌカ漬け自体は簡単 すぐにできるし食べられる。
梅干しがめんどくさいしむずかしいの(うちのおばさんが漬けるけど)
しかも、梅自体そうそう手に入りません
梅干しの漬け方
http://www.kohseis.co.jp/club/howto/salt_ume.htm おばさんはここで最終段階でお外に干す時に、
急な雨に当るだけで台なしになるとかいってました。
パイ好きのアメリカ人だって、パイ生地を手作りしてるわけじゃないと思うし
(冷凍のパイ生地に、りんごだの好きなのをのって焼くだけで簡単にできる)
パンを主食としてる欧米人も昔は、パンを家庭で手作りしてたと思うけど
今はみんなパン屋さんに買いにいってると思いますよ。
それでも国民食の衰退とはいわないのでは?
犬の糞付きの野菜と釣具店で売ってる魚の餌のオキアミを
唐辛子と交互に重ね合わせて、合間に万遍無く痰を塗しながら
漬け込むんだろ?日本人なら皆知ってるよ
日本の国民食・・・
ラーメン、カレー、チャーハン、乾し柿
これくらいは誰でも作れるだろう。
198 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/27(土) 10:31:42 ID:8vaLaZmN
>>197 >日本の国民食・・・
>ラーメン、カレー、チャーハン、乾し柿
>これくらいは誰でも作れるだろう。
乾し柿がだれでも作れるって、どこの田舎よ?
柿なんか売ってないよ どーやって柿を入手するのよ?
柿は日本独自の果物なんですってね。だから世界でも柿はkakiと呼ぶ
ラーメンやカレーをどうやって個人でつくるんだよ
出来あいのをインスタントで買ってくるだけだろ。
またキムチ?w
201 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/28(日) 21:11:45 ID:bKLKzA/2
>>187 嫌なら食うな。唐辛子が入ってるのも、臭い食べ物なのもわかってるだろ?
自分が嫌いだからという理由でキムチを貶めないでくれ。
ちゃんと作ればキムチは立派な食べ物だぜ?
韓国や朝鮮が嫌いなのは全く構わないが、それはそれ、これはこれだぞ。
>>198 たしかに柿の木は見なくなったし、干し柿にする渋柿は売ってないな。
202 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/28(日) 21:14:20 ID:EaOud4TA
203 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/28(日) 21:17:07 ID:EaOud4TA
>>201 てか、キムチは家で食え。
外にもってくんな。
店で出すな。
それなら別になんも言う気はない。
韓国どころか日本でもそうだが、特に若い奴はあんまり料理しねぇし…
弁当屋とか外食で済ませるからな…
料理の技術は低いと思うよ…てか今は何でも買えるからいいんじゃね?
205 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/28(日) 21:25:45 ID:BW5/vv6c
つ桃屋
206 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/28(日) 21:26:39 ID:vsJjUWIb
まあインド人もここ2、3年の西欧からの逆輸入でヨガブームになっただけだしな・・・
そんなもんだろ
207 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/28(日) 21:52:12 ID:DI3o+96I
>>202 >梅干しの方が楽だよぉ。
糠漬けのほうが楽だよ。
一度糠床を作れば、漬けて次の日にはもう食べられる。
また新しい野菜を補充すれば、どんどん食べられる。
問題は続かないとこです。
カスピ海ヨーグルトと同じで、
家族がいれば消費できるかもだけど、
独り暮らしだと、毎日糠漬けを食べ続けることが辛くなる。
あと冬に終い塩をして、カビないように冷蔵庫に保管しても
やっぱりかびる。あれを何年も持たせるのは大変
母親も昔はずっと糠漬けも、からし漬けも、白菜の浅漬けも
常にやってたけど、子供達が全員家から出ていったら
長年続けていた漬け物をしなくなってました。
家で大勢食事する人がいないと漬け物は続けられないわ
>>199 ラーメンは別だけど、カレーはインタントじゃなくても作れるでしょ。
昔は小麦をバターで炒めてたけど、インド人の作るカレーにはまったら
小麦粉を使わないカレーを好むようになりました。
ターメリックにガマムマサラに好みで、自分の好きなスパイスをぶち込めばいいのよ
麺は確かにむずかしい。うどんを粉からこねてやってみたけどボロボロになった。
小麦粉から作るなら、お好み焼きが一番簡単かな
208 :
北欧在住(♂):2007/10/28(日) 22:12:02 ID:CHnk4+bN
>>198 柿は18世紀に日本から欧米に伝わっており、現在では欧州や中東でも広く食べられています。
米国でも昔は、先住民達が干して保存食として食べていたようです(これがPersimmonの語源)。
中東でも生食だけでなく、デーツ(ナツメ)のように干したものを食べるようで、同じ干し柿でも日本のものとはまた違った味わいです。
またこちらでも、お湯でアク抜きをしてジャムを作る人もいたりします。
>>208 戦国時代に織田信長から干し柿を貰った、宣教師はイチジクだと思ったそうですよ。
210 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/28(日) 22:15:56 ID:DI3o+96I
>>208 中東で柿ですか?気候がちがっても育つんだ。
で、やはり中東でも、柿は全部収穫しないで、
冬にやってくる渡り鳥のために、
少し残しておいてあげる風習もあるのでしょうか?
冬は鳥の食べ物が少ないから
これって日本で言えば、漬け物の作り方知らないって行ってるのと同じで笑える話では無いのでは?
212 :
北欧在住(♂):2007/10/28(日) 22:29:02 ID:CHnk4+bN
そういえば一昨日が「柿の日」だったんですね。
>>209 確かに干しイチジクは、欧州ではローマ時代から食されてますからね。
食感はともかく、見た目も少し似ているのかも。
>>210 私も中東に関しては詳しいことはわかりませんので、
今度大学のトルコ人とイスラエル人の友人に聞いてみますね。
213 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/28(日) 22:30:46 ID:RI1BRhXi
なあに、火病や放火ならDNAレベルで染み付いているじゃないか。
半島内でならどんどんやってくれて構わんからな。
頑張りな。
214 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/28(日) 22:41:09 ID:OzOk1lEI
215 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/28(日) 22:51:23 ID:fabttStC
>>211 だってキムチって朝鮮の誇りじゃんW
日本人にとって漬物はただの調理方以外の何物でもない。
日本には本物の歴史と文化がゴロゴロあるから。
216 :
北欧在住(♂):2007/10/28(日) 22:57:45 ID:CHnk4+bN
>>214 いや、北欧には柿の木自体はありません(同じくオレンジも)。少なくとも私は見たことがありません。
柿は温暖な地域のみの栽培ですので、ここで売っている柿も、ヨルダン産やイスラエル産がほとんどです。
しかし秋は街路樹や各家々の木にりんごやトチノキ、クルミなどたくさん生ってますので、
鳥にとっては秋は過ごしやすいかもしれません。
ただそろそろ雪の振る季節ですので、渡り鳥もいなくなってしまう、鳩とカモメ(&スズメ)が大手を振って街中を闊歩することでしょう。
ちなみに学生寮の裏の林ではリスが冬支度を始めており、クルミやトチの実を持ったリスがせっせと樹に上る姿を窓から見ることができます。
野鳥も多く、よく窓の所に留まって鳴いているので、たまにパンの欠片とか置いてやって、後日フンの始末をする羽目となりますw
ウソエイトオーオー
【韓国】韓国男性の12%がレイプの仕方「知らない」[10/28]
【ソウル28日AFP=時事】
レイプが国技である韓国で、男性の12%がレイプの方法を知らない―。
インターネットのオンラインショッピングサイトが実施した調査で、こんな実態が明らかになった。
韓国紙コリア・タイムズが28日伝えた。
レイプは伝統的に父子間で教えられてきたが、韓国人男性7138人を対象に実施したこの調査によると、
12%がレイプの仕方を知らないと回答。また、襲えるという男性のうち34%が、
キーセン女性の値下がりを受けて今年はまだレイプしていないと答えたという。
売買春斡旋会社のマーケティング担当者は同紙に対し、
「韓国人にとって重要な繁殖手段であることを考えれば極めて驚くべきものだが、
調査結果は最近の傾向を示している」と述べ、素人女性の価格下落もあり、
男性は金で買える女性に流れていると指摘した。
また専門家は、売春専用のホテルが登場したことも、
男性が出来合いの商売女を好むようになった原因だとしている。〔AFP=時事〕
219 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/28(日) 23:03:37 ID:W8vAXOCt
えー、以前韓国旅行であちらのスーパーへ行ったら
野菜売場の3分の1がキムチ関連だったよ。
220 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/28(日) 23:04:15 ID:qSQC7u1R
なーんだ今まで文化とかいってたけど大嘘だったんだな
うちの近所のスーパーは
キムチコーナーに 冷蔵の必要がない ゆずジャムまで一緒にして 朝鮮コーナーの縮小してて ワロタ
222 :
北欧在住(♂):2007/10/28(日) 23:07:30 ID:CHnk4+bN
まあ、欧州での韓国人留学生達は、キムチがなければ自分達で作って食べてますので、キムチの漬け方を知らない韓国人が増えていると言われても、いまいちピンときません。
でも、とりあえず共同台所に余ったキムチを捨てるのは勘弁してください(袋に包んでも臭いが残るのです・・・)。
ちなみに現在私の住んでいる街の郊外に、北朝鮮の元難民の方が経営する朝鮮料理レストランがあるのですが、
そのレストランで出てくる付け合せのキムチは、現地の人の好みに合わせて、唐辛子とにんにくを極力使わず、
オレンジなど柑橘類を使って爽やかな味わいにしたて、プルコギと併せて人気があります。
昔は旧市街にも韓国人経営の韓国料理レストランがあったようですが、
店主曰く、味付けが韓国人向きで現地の人達の口に合わず、すぐ閉店してしまい、
現在その韓国人経営者はスシバーを経営しているとかw
223 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/28(日) 23:47:25 ID:te/TlTC7
224 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/28(日) 23:55:59 ID:F79dr3jp
ほんとキムチキムチ毎年言ってるな
それ以外かの国のやつらの頭には考えるべきことがないのか?
225 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/28(日) 23:58:45 ID:XV47JQ/E
30年前アメリカにホームステイした時
日本男子はみんな空手をやってると思われてた
似たような感じだな
226 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 00:03:57 ID:zeXwjXg7
>>216 なるほど北欧よりも中東のほうが柿に適してるのですね。
鳩と雀はわかるけど
なんでカモメが?あれは主食が魚で陸上で何を食べるでしょう?
ちなみにカモメの好物はカッパエビセンだそうです。
身体には悪そうだけど、大好物なんだって
果物は食べません。
リスはかわいいですよね。
日本では白鳥がずうずうしいです。
山中湖でわかさぎ釣ってたら、白鳥のカップルがすぐ横を通過。
わかさぎを投げてやったら、エサを探すんだけど草食性なので、魚が食べられない。
で、ほっといて、こちらも陸にあがって、湖のほとりでてんぷらを始めたら
白鳥のカップルまで陸に上がって来て、てんぷら鍋をひっくりかえしそうな程
顔を近付けて、なんか寄越せ!と。さつま芋の天婦羅を少しあげてお引き取り願いましたが
人間にいじめられた経験が全くないらしく、厚かましかったなぁ
野生動物はすずめのように、警戒心を怠らないほうが可愛いです。
>北朝鮮の元難民の方が経営する朝鮮料理レストラン
北欧にまで進出してるんだ!韓国では白菜が高すぎで、
中国産キムチを買ったほうが安いので漬ける人が減ったのだと思われます。
韓国では野菜の物価高が深刻で、白菜がひと束(2.5kg)500円もするので、
自分で漬けると、中国産キムチより3-4倍高いんだって
今年中 キムチ輸入 5127万ドル..12% 増加 (MoneyToday 10/19 12:23)
[2007 国政監査]中国外他の国家キムチ収入専務
http://stock.moneytoday.co.kr/view/mtview.php?no=2007101912142660012 今年に入って去る 7月まで国内に輸入された中国産キムチが 10万トンを越した.金額で 5000万ドル以上の規模だ.
農林部が 19日国会農林海洋水産委員会国政監査で提出した資料によると、今年に入って 7月まで輸入された中国キムチは10万6000トン, 5127万7000ドルに達した.
去年同期間の 9万2318トン, 4600万4000ドルに比べて物量では 14.8%, 金額で11.5% 増加した数値だ.
このような成り行きなら年末には史上最大規模だった中国産キムチ輸入規模 17万8000トン, 8795万5000ドルを更新することと予想される.
今年、中国以外の国からのキムチ輸入は全くなかった
227 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 00:26:43 ID:KWZP/R3V
朝鮮文化の根幹が否定されたwwwwwww
228 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 00:29:44 ID:kkTXiDAI
>>203 たくあんもそうもわれているかもよ。
それにしてもキムチうまいんだが、
なんで周りをあんなに汚染するんだろう。
食べてる時はいいけど、臭くてたまらんから、
市販のものは全く食べなくなったな。もっぱら作る。
実際、臭くなるから作りたくないと思ってる人は多そう
230 :
北欧在住(♂):2007/10/29(月) 01:36:30 ID:fGr9oP/2
>>226 私の住んでいる所はバルト海に面してますので、丸々と太った大きなカモメが、職場近くの公園でゴミ箱を漁っているのをよく見かけます。
勿論カラスもいるのですが、日本の真っ黒のカラスと違い、こちらのは黒と灰色のツートンカラーで、日本のカラスより愛嬌があります。
そういえば以前こちらでもスーパーの惣菜コーナーに、にんじんやビーツのキムチ風に味付けしたものが売っていましたが、
味もそっけなくて現地の人からもかなり不評だったらしく、すぐに消えてしまいました。
個人的には、一緒に置かれてあったキムチ風ミミガー(豚の耳の和え物)が好きだったのですが、これも一緒に消えてしまい、ちょっと残念でした。
231 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 01:54:07 ID:KPP+NimY
>>230 カラスvsカモメ カモメのほうが強いそうですね
フィンランドかノルウェーかデンマーク在住ですか?
北欧の噂
http://wiki.chakuriki.net/index.php/%E5%8C%97%E6%AC%A7 1. 家具で有名。
2. 美少女でも有名。
3. 社会保障の充実で有名。それと共に高齢化社会でも有名。
4. 召還獣オーディーンのすみか
5. 小田急線沿いを中心に展開するパン屋。本社座間市
6. 一人当たりのGDPが日本より高い国多し。
7. 人口が100万人以上の都市が一つもない。
8. 世界で唯一紛争や国際問題が起きていない地域。
* でも徴兵制はある国が多い。(良心的兵役拒否は認められているのもあるが…)
9. 各国の言語が世界有数の難しさを誇る事で有名。
* スウェーデン以西の諸国同士は相互に理解し合える。「北欧語」とはこれらをひっくるめたものを指すことが多い。
* さらにオランダ語や北ドイツの方言ともある程度類似し、また、英語ともかかわりが深い。
* アイスランド語は特に難解。古代北欧語の名残を留めていて文法がドイツ語以上に複雑。
* なお、西ゲルマン諸語(英語、ドイツ語、オランダ語、フリジア語)の地域の殆どは元来ケルト語や今では滅びた印欧語の別分派が話されていたという。北欧(+ドイツのシュレスヴィヒ・ホルシュタイン州)こそがオリジナルのゲルマン語地域。
* なお、フィンランドとエストニアは「ウラル諸語」でアジアとつながりがある。
* ラトビアとリトアニアは「バルト語派」でポーランドやロシアなどのスラブ語と遠い親戚関係。
10. 北欧メタルの産地。
11. ヨーロッパ有数のメシがうまい所。
* 反面、食品最終兵器も生産中。
12. サガ(伝説)が有名。
13. エスニックジョークで「もし道にリンゴが落ちていたら」
* 考え事をして気付かないのがフィンランド人。
* 拾って食べるのがノルウェー人。
* 拾って食べたいけれども見栄を張って気付かない振りをするのがスウェーデン人。
* 拾ってスウェーデン人に売りつけるのがデンマーク人。
232 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 02:23:44 ID:5Wf88RhI
↑
島根大学東門前の喫茶店てのも付け足してくれ。
嘘ばっかwwwwww
見得張るなよキムチ民族。
234 :
北欧在住(♂):2007/10/29(月) 02:51:32 ID:fGr9oP/2
>>231 >11. ヨーロッパ有数のメシがうまい所。
これは大いなる誤りですね。事実は全くの逆です。
ただ海産物や野菜は新鮮なものが多いですので、自炊する分には良いです。
それと出前一丁がスーパーで売っていることも重要なポイントです。
あとは、水と政治が世界一澄んでおり、春の訪れをどの国よりも喜ぶところで、
夏はほぼ白夜で美しい反面、冬は日照時間が5時間程度、特に冬はマイナス20度以下がザラと言う苛酷な環境で、
一年の半分近くが冬で、皆欝病になりやすく、(スカンジナヴィア半島4カ国では)自殺者が常に年間5万人を超えていること、
そのくせ娯楽が少なく、お酒やタバコなどの嗜好品が(デンマークを除き)非常に高いこと、
女性の社会進出が極めて高い反面、離婚率が70%以上でシングルマザーが多いこと、
なども付け加えるべきです。
235 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 03:08:20 ID:u2A1o4Rv
>>234 日本ではパン屋さんや喫茶店に、北欧館など付けてる店が多いのですが
幻想ですか
イギリスも晴天が少なく、鬱病にかかりやすいというので、
お天気に精神は影響するのでしょうね。
朝鮮半島には、火病と呼ばれる鬱病があり、民族固有の精神病なのですが
原因は、キムチなどのカプサイシン中毒か?
それとも気候のせいなのか?
謎ですが、北九州出身の知り合いによると、在日の小さな子供達は
子供達同士でケンカをする時、気が狂ったように激しく興奮し、
口から泡をふいて倒れるじゃないかと思う程のヒステリーを起こすそうです。
まだ幼い子がです。(いわゆるキレやすく興奮しやすい)
そちらの韓国人の幼い子はどうですか?
北欧というと全体的に大人の国のイメージが強いのですけどね。
(自制心が強い)
236 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 03:23:14 ID:AZmLX9mZ
オランダのスヘフェニンゲン(スケベニンゲン)では 死んだ魚をそのまま丸呑みするぞ。
シッポをつまんで頭上に持ち上げ、その魚目掛けて口を開いて、パクっとな。
237 :
北欧在住(♂):2007/10/29(月) 03:43:16 ID:fGr9oP/2
>>235 デンマークのデニッシュやスモーブロー(オープンサンド)は確かに美味しいのですが、
例えばフィンランドの黒パン(ライ麦パン)の不味さは、想像を絶するものがあります。
北海やバルト海のシーフードも、日本に比べて種類が豊富ではないので、料理のレパートリーも多くはありません。
私見ですが、デンマークは北欧の中でもドイツに面しているため、あらゆる点において別格扱いだと思います。
それと北欧の人達が大人の国のイメージにあると言うのは、おそらく彼らが感情をほとんど表に出さないことと、身長が平均180cmを超える巨人の国だからだと思います。
実際文学や音楽、美術などの文化面において非常に優れているものの、一般人にとって難解なものが多く、
1000年前の、あの陽気なバイキング魂は一体どこに行ってしまったのかと考えてしまいます。
(まあ実際、北欧でも身長は比較的低く、見た目ドワーフやホビットみたいな人達は陽気な人が多いのですが)
韓国人はキムチや唐辛子の食べすぎで、カプサイシン中毒にかかると思われがちですが、
では同じく唐辛子を大量に摂取するタイやインド、スリランカなどの国では韓国の火病と思われるような精神病は見受けられません(確かに個性的な人間は多いのですが)。
やはり朝鮮半島という特殊な歴史環境が関係しているのかと思います。
そういえば朝鮮半島の特産である朝鮮人参も、これも非常に特殊なものですね。
あれは土壌の栄養分を全て吸い取ってしまうため、一度朝鮮人参を栽培すると、その土地では今後10年は作物が取れなくなるそうです。
238 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 03:46:00 ID:qmYUNf9m
漬け物樽に隠し味の犬の糞を敷いて、その上に白菜、塩/唐辛子、を順番に重ねます。
239 :
在LA:2007/10/29(月) 04:01:01 ID:DBulv9XZ
>>237 >おそらく彼らが感情をほとんど表に出さないことと
亀だけどこれって英国人も含むのかい?米国ABC放送で長く報道番組(Nightline)の
メインキャスターを務めたTed Koppelも幼少時に英国から移民した時、英国では
感情を表に出すなと躾られたので米国でのスタイルの違いに当惑したと
降板時のインタビューで語っていたので。
240 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 04:02:52 ID:QKZN99MT
>>1 m9(^Д^)プギャー日本人女性なら90%は知ってるぜwwwwwwwww
241 :
北欧在住(♂):2007/10/29(月) 04:25:01 ID:fGr9oP/2
242 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 05:20:06 ID:EwzR1lon
>>241 ゲームに出てくるキャラの顔にそっくり!
ハーメルンの背景の女性もきれいな人ばかりだなぁ
平均レベル高いですねぇ
北欧美女・美少女のラストの顔が魔女っぽくて一番怖いんですけど。
個人的には、北欧美女のメガネっこの3番目の子が雰囲気があっていちばんかわいいんですけど。
>>239 イギリス人は、性欲と食欲がないかのようにふるまう。
とは聞きますね。人前でガツガツした顔を見せるのははしたない。と
だから、食事もごちそうを食べたがらないふりをする
(旨い物は好きなんだけど食い道楽を軽蔑するとこがある)
だからか
イギリス人とフランス人は仲が悪いと
朝鮮人参は根こそぎ栄養をとるため、天然だと大きくなるのにものすごく年数がかかるそうですね
そのかわり効き目はガチですごいそうな
国民性というのはやはり親の教育、民族の道徳心に由来するのかなぁ
韓国の泣き女(葬式の時にお金を出して、派手にないてくれるプロの人 悲しみを表現するのが無くなった人への愛情)あんなん理解できないもの。
オソンファさんの本に書いてあった話ですが、
朝鮮の古い童話で、目の見えない父親の目を直すために娘が大金と引き換えに生け贄になり、
父親は目なぞ見えなくてもいいからどうか死なないでくれ。おまえが死んだら生きていけない。と、
必死で引き止める父親を振り切って娘が身を投げる話があり、
韓国人はなんてりっぱな娘だと誉めるのに、日本人はみんなひどい娘だ 愛が一方通行だという、
国民でこうも評価がちがうという例でした。
アンデルセンの童話には、子供を亡くした若い母親の元に、死んだこどもが表れて、
おかあさん泣かないでください。おかあさんの涙でぼくの寝巻きがぐしょぐしょに濡れて
ぼくは安らかに眠れません。と告げ、母親はそれ以来泣かなくなった という話があるので、
北欧やイギリスの道徳や童話の影響で自制心の強い国のイメージがあるんですよね
童話には民族性が出ますね
243 :
北欧在住(♂):2007/10/29(月) 14:05:20 ID:fGr9oP/2
>>242 童話に関してはほぼ同意です。確かにそれぞれの国の民族性が現れるかと思います。
そういえば昔演奏会でアリランを歌うことになって、歌詞を英語に翻訳したことがあるのですが、
あの歌は(両親によって)貴族に召抱える(というより売られた)ことになった恋人を、彼氏が運んでいく悲しい歌で、
私にとっては、そういう時代であったと理解できるのですが、他の(外国人)メンバー達は、韓国人はなんてひどい民族なんだと憤ってました。
民族性の違いでしょうか?確かにこれが韓国で最も愛されている唱歌だと言うのも、ちょっと悲しいものです。
244 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 14:10:20 ID:Z08cs4KZ
それぞれ家庭の味があるとかテレビでやってたのにぃーw
ウチは漬物は自家製だけど私は知らない
糠漬けの作り方だったら、私もわかりません、、、
246 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 15:09:03 ID:yMsDJgIo
>>243 >民族性の違いでしょうか?確かにこれが韓国で最も愛されている唱歌だと言うのも、ちょっと悲しいものです。
アリランは知らないんだけど、朝鮮の民謡や詩集を見ると、
ひとことでいって、恨み節なんですね。
悲しい話やひどい話ほど(たくさん泣けるので)受けるようです。
昼メロやワイドショーを楽しむ暇な主婦といっしょで、
感情移入してたくさん泣けるほどいいみたい。
朝鮮の民話 こどものためのお話がこれですよ!
ネギを植えた人
http://www.alps.or.jp/match/shibai/negi/index.html 中国は12世紀の宋の時代まで、市場で両脚羊として、人肉を牛や犬肉と同じように売買してたそうです。
そのとなりの朝鮮も対馬を攻めてきたとき、対馬の女子どもをサラって、人肉を食べていたといわれてまして、人肉食を悪とするのが遅い国でした。
西洋人には受け入れがたい民話かもですが、
が、今の価値観で昔の道徳を批判してはいけない。
そうゆう時代であったと踏まえて北欧の人がどう思うか?聞いてみたい気がします。
ちなみに日本の子供たちの批評だと。人と牛と見分けがつかないなら、牛も食べるのを辞めればいいのに。
というのがありました。
247 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 15:22:38 ID:AAUmhKsP
韓国にもこんなにゆとりが・・・
248 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 15:24:07 ID:apntB0oP
白菜をテキトーに切って、エバラのキムチの素を入れればいいんでないの?
249 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 17:25:00 ID:LV0i5W4f
>>248 発酵させるために自分の唾液をたっぷり入れます
キムチしか自慢するものないのに、どーすんの?
危機感足りないんじゃない?w
251 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 18:26:19 ID:hEdH/dQM
キムチの唐辛子成分が整形間もない傷口にはよくないと・・・
253 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 18:58:26 ID:Aq/3hXxU
壷に白菜と唐辛子と汚い某を入れて、日向に置いとけ
254 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 19:10:43 ID:h8lyTXrz
世界のために 知らぬほうが良い。 つくるな! 臭い!!
255 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 19:12:15 ID:KWZP/R3V
本当の作り方知ったら漬ける気なくなるんだろ
256 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 19:21:24 ID:dtdWnt04
>>1 出来合いもん買うんは、別に構わんとは思うが、
中国製でそ。流石にえーのん?
日本の漬物も人のこと言えんが。
257 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 20:21:24 ID:yMsDJgIo
>>256 >出来合いもん買うんは、別に構わんとは思うが、
>中国製でそ。流石にえーのん?
>日本の漬物も人のこと言えんが。
中国製たって、北京人や上海人やモンゴル人が漬けてるわけじゃないですよ。
吉林省や黒龍江省の朝鮮族中国人。在日や北朝鮮人が漬けるキムチと変わらないです。
同胞が漬けてるキムチですよ
旧満州の農村地帯は年収の低い被差別地域
土地代も人件費も激安で抑えられているので、キムチも激安です。
258 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 20:38:58 ID:OLdt0a1A
>>241 ヽ(゚∀゚)ノ ウヒョー ! 北欧美女、即行でげtしました!!
>>237 毒草だから。
昔の錬金術や、今でも心臓の薬に使うマンドラゴラは近縁種。
>>246 それにアッパー&ピコピコロックなメロディ付けた、ポンチャックというry
フーリハー!
261 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 20:53:12 ID:OLdt0a1A
以前「さかな さかな さかな〜♪」とかの歌で歌詞をキムチに差し替えたAAがあったけど、誰か貼ってくれないかな?
あと今日の俺のIDが少しorz。
262 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 21:06:51 ID:eLCaGDJL
今は韓国製のキムチはない、中国製のキムチがほとんどだ。
263 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/29(月) 21:35:07 ID:ayohXs8+
キムチスレが立つたびにに言われてることだけど・・・。
「韓国現地市場で売られているブツと日本で流通してるブツは違う!」
現地物を日本のスーパーとかに置いたら、その一画周辺はトンデモナイことになるよ。
264 :
北欧在住(♂):2007/10/30(火) 06:48:48 ID:0nvRdwnI
>>246 韓国の民話については、流石に内容がかなり強烈ですので、頃合を見て話してみようかと思います。
(こちらに絵本作家兼音楽家の知り合いがいますので、まずその人に話してみます)
先週末より学生寮に新たに中国人留学生11名が入り、これで学生寮の3分の一の寮生が中国人となってしまいました。
今回は新しい韓国人留学生はいないようですが、また今年も彼らにマナーと規律を教え込まないといけないのを考えただけで、少し憂鬱です(年配の中国人が卒業して帰国したため、現在は最年長の中国人が一人で仕切っており、私も仕方なくサポートしています)。
いくら交換留学だからと言って、せめて英語ぐらいはちゃんと身につけていてほしいところです。
そういえば吉林省出身の子が一人いましたので、おそらくキムチとか漬けたりするんでしょうか(前にいた子がそうでした)。
中国人専用の大部屋は各階の一番奥ですので、流石にこちらに臭いは届かないとは思いますが、頼むから共同台所のゴミ箱にキムチを入れていた袋を捨てないよう願うばかりです。
キムチの作り方は朝鮮人の頭を潰して作るんだよって誰か教えてやれよ
266 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/30(火) 11:27:58 ID:tg5oFsKn
>>264 朝鮮の民話を紹介したものですが、
北欧のほうでも、少数ですが残酷な話はあると思うのですが、
(こどものしつけ絵本類)大人のいいつけを守らないと
怖い目にあう系は、その程度でそこまで脅すか!トラウマになるぞ それ
と、思うほど容赦がないのですが。
同じ残酷な話でも、朝鮮のほうでは躾系はないんですよね。
親のためにこどもが自分の意志で身体を売る話(生け贄に身投げしたり、金持ちの愛人になったり)を、なんて親孝行だと賞賛する。
自己犠牲が美徳の国です。
儒教とキリスト教という文化の差なのでしょう。
でも、今の韓国ではソウルのキリスト教会は喫茶店の数より
多く、国民の4割がキリスト教徒なのだそうです。
が、私は一度韓国人留学生といっしょに四谷にある韓国系キリスト教会にいったのですが、
(お説教は韓国牧師で、日本人の同時通訳付)
ミサがまるで左翼系アジテーションでした。牧師が顔を真っ赤にして、握り拳を天高く突き上げて吠えるのです!
私はクリスチャンじゃないけど、韓国のアレは日欧米のキリスト教とはちがうと思う!
もしもそちらに韓国系のキリスト教会があったなら、
北欧のキリスト教徒に、教義が同じものかどうか?
聞いて貰えませんか?
民話はどうしても先進国の北欧と差がでるので比べては可哀相なもんだけど。
吉林省だったかな?朝鮮族中国人がキムチを文化遺産に登録し、
韓国が中国にキムチを奪われたと騒いでいた事がありました。同じ民族だから変わらないのに
ちなみに中国は、人肉は古代に漢方薬に入れられていたため、
飢えからではなく、迷信から人肉を食べる事件が去年ありました。
朝鮮でも中国から医学が伝わったので、出産の時の後産に出てくる胎盤を食べると衰弱した身体が丈夫になる 等
胎児や胎盤を薬として食べる。人肉にはちがいないです。
267 :
金学之徒:2007/10/30(火) 11:53:22 ID:VVz2EhIF
胎盤はともかく胎児はアウトだねえ
有名な所では西遊記の中に「人参果」って言うのが出てくるね
268 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/30(火) 13:03:56 ID:tg5oFsKn
>>267 >胎盤はともかく胎児はアウトだねえ
>有名な所では西遊記の中に「人参果」って言うのが出てくるね
そもそも人徳の高い坊主を食べると長寿を授かるという理由で、
魔物達が三蔵法師を追いかけ回してるという設定そのものが人肉食いの話だし!
「人参果」私がこどもの頃に読んだ西遊記では赤ん坊そっくりの木の実でしたが
http://www1.ttcn.ne.jp/~kozzy/saiyuuki/saiuki08.htm 諸星大二郎のマンガの西遊記では人間のこどもで「人参果」を作ってましたね
チャングムもドラマでは、クソを嘗める医療でしたが、
原作ではチャングムが身重のお后様の身体を丈夫にして無事にお世継ぎを出産させるという
最大の功績の場面は、胎盤を入手して食べさせる内容でした。朝鮮の秘薬中の秘薬扱い。
今思ったけど、北欧の人のイメージする魔女の世界は、中世の中国、朝鮮ではないでしょうか?
マンドラゴラ=朝鮮人参
魔女の薬作り=漢方薬の調合部屋
1920年の頃の朝鮮の医術の写真↓
http://photo.jijisama.org/igaku.html (20世紀ですよ! 日韓併合時代に朝鮮の伝染病の死亡率がすごかったので、朝鮮のこういった医療を当時の日本政府は禁止しました。
だから36年間で朝鮮の人口が2倍になった)
中国の(人肉を食べた話)は今年のニュースでした。↓
1 :Mimirφφ ★:2007/04/29(日) 23:32:33 ID:???
■猟奇!人肉スープを息子に食べさせた夫婦に判決下る―四川省南海法院
http://www.recordchina.co.jp/group/g7620.html 2007年4月28日の報道で、昨年中国全土を震撼させた猟奇事件の判決が4月24日に
下っていたことが判明した。
2006年12月11日夜、四川省獅山県油搾村に住むA(女)は、
「死んだばかりの赤ん坊の肉を食べると、どんな病気も治る。」
と昔聞いたことがあるのを突然思い出した。
Aの姉B夫婦の一人息子(9歳)は脳腫瘍を患っており、手の施しようがないと医者から 宣告されていたのである。
その日となりの家で生まれた男の赤ん坊がすぐに死亡。
埋葬を手伝ったAは姉夫婦に電話し、こんなチャンスは二度とないと説得。
3人で墓地に向かい、赤ん坊の死体を掘り起こし、頭部を切断して胴体部分を持って帰った。
次の日午前中から人肉スープ作りにとりかかったBは、息子に「チキンスープ」と偽って
飲ませたという。
墓地で嬰児の頭が発見されて以来、殺人事件として捜査していた現地警察は、
目撃者の証言からAおよびB夫妻を逮捕。取調べの段階で驚愕の動機が判明した。
269 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/30(火) 13:14:20 ID:0N/FvDjS
朝鮮戦争のとき、韓国軍兵士がベトナム人を虐殺したことは有名だが
死体のハラワタから内臓を掴みだして貪り食らうのを見ていて
「一緒に食べよう」と勧められた米軍人は、キムチを食べる韓国人を
見るたびその情景が思い出されることだろう。(実話です)
キムチを食べる韓国人って、血の滴る生肉を貪り喰ってるみたいで気持ち悪い。
テレビに出てる芸能人でもビニール袋から直接食べてるし(なんで取り皿を使わない?)
外国人に勧めるときも、手掴みで口元に持っていく映像が多い。下品なうえ絵的に醜悪だ。
あれだけの国土なのに、漬物はキムチだけなのか?
271 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/30(火) 20:10:37 ID:tg5oFsKn
でも日本女性の80%はたくあんの作り方知らないと思うよ
20%はババアな
273 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/30(火) 22:06:32 ID:SrR6mAWv
だって、作るより盗むほうが朝鮮人らしいもの
275 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/31(水) 01:37:38 ID:szSsKOrm
>>272 作り方は知ってるんだけど、問題は作りつづける根性がないのよ。
ひとり暮らしだと、漬け物の消費量は少ないし
そもそも医者に、漬け物あんまり食べないようにいわれてるんです。
漬け物は塩分が多いので、嫌いじゃないけど
控えてるの
昔は肉体労働で、塩もいっぱい必要だったんだろうけど
277 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/10/31(水) 01:54:11 ID:ZleLcZJD
これは意外だ、各家庭で自家製キムチを作るんだってテレビで見たのに…
またテレビに騙された
279 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/11/01(木) 01:42:40 ID:Kmu/iUjE
>>278 安い中国産キムチを買う生活が長くなると、
当然では?
私もおにぎりを自分で作ると1個500円で、
買って来ると100円で済むなら、その値段なら買いますわ!
自炊って、安く済むからやる部分が大きいですよ
きっと日本人にとってご飯を炊けないのと同じぐらい深刻なんだよ。
281 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/11/01(木) 01:53:32 ID:UNn2VaMZ
キムチ冷蔵庫の売り上げが心配ニダ
282 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/11/01(木) 02:45:56 ID:sIbtUlLy
>>281 >キムチ冷蔵庫の売り上げが心配ニダ
その心配はないから!
今年、中国からキムチの輸入量が10万トン突破したそうですよ。
1人につき、年間何キロのキムチを食べてるのよ!
あとこれは中国のニュースだけど、ロシア人も犬は食べないよね?
これがイギリス人や北欧人だったら、絶対に怒るだろうなぁ
【ロシア】中国料理店で羊肉と偽って野良犬の肉を調理[10/31]
1 :国際派φ ★:2007/10/31(水) 19:33:07 ID:???
モスクワにある中国料理店が、羊肉と偽って野良犬の肉を客に
出していた疑いで捜査を受けている。ロシアの警察が30日に明らかにした。
警察のスポークスマンは「ある女性から、何か生きた物の入った
袋が夜に料理店に運び込まれており、その生き物は動いて鳴いていた、
との通報を受けた」と説明。「料理店に行って肉の検査を行ったところ、
健康に害を及ぼしかねない質の悪い肉で、しかも犬の肉だと分かった」と述べた。(ロイター)
画像:モスクワの中国料理店が羊肉と偽って野良犬の肉を客に出していた
疑いで捜査を受けていることが判明。写真は3月29日、モスクワの赤の広場で
寝そべる野良犬
http://sankei.jp.msn.com/photos/world/europe/071031/erp0710311145003-p1.htm 羊頭狗肉=《羊頭を懸(かか)げて狗肉(くにく)を売る》
〔「無門関」から。古く「晏子春秋」に「猶下懸二牛首于門一、而売中馬肉于内上也」とみえる〕
看板には羊の頭を掲げながら、実際には犬の肉を売る意。
見かけと実質とが一致しないことのたとえ。見掛け倒し。羊頭を掲げて狗肉を売る。
春秋の古代から21世紀になっても、中国人のやることは変わらないね
韓国人からキムチを取ったらレイプしか残らない
スレタイの 韓国女性の65%がキムチの作り方「知らない」
が
韓国女性の65%がキチガイの作り方「知らない」
に見えた。
285 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/11/01(木) 03:26:37 ID:+gh7UN95
>>279 先日、1個69円のおにぎりが売ってあったけど、さすがに警戒したぞ?
287 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/11/01(木) 03:31:09 ID:UNn2VaMZ
主食の作り方を知らんとは、まるで米の炊き方を知らんようなもんだぞ!
>>1 チョンの女は放火の仕方だけ知っていればそれで良いじゃん。
290 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/11/03(土) 00:01:44 ID:5SkqHUZR
>>286 >先日、1個69円のおにぎりが売ってあったけど、さすがに警戒したぞ?
まぁ確かに安すぎるとねぇ
もっとも野菜の場合は、安過ぎても場所によっては買う。
こどもの頃、親といっしょに車でひろびろとした畑の一本道に
無人の野菜販売所があり、でかいスイカが1つ50円で売られてました。
缶の中には数枚の50円玉や100円玉があって、よくまぁ誰も見張ってないのに
野菜も金も盗まれないのだと感心したものです。
今住んでる練馬区でも、何年化前まで、無人の野菜販売所があったんだけど
気がついたら見かけなくなりました。
アライグマか、野菜泥棒が増えたのかなぁ
291 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/11/03(土) 00:45:43 ID:18WT9kEw
>>278 俺もそう思ってたwwイメージとして完全に刷り込まれてた
ってことはカレー作れないインド人とか餃子作れない中国人とかもいたりするんだろうか。
そして逆に日本人は全員寿司握れるとか思われてるんだろうな
∧∧
( 回 )___
>>1 (つ/ 真紅 ./ 汚物が世界から消え行くのはいいことです。
 ̄ ̄.ヽ/ PAD /
 ̄ ̄ ̄
293 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/11/03(土) 01:04:25 ID:rwjcF6RE
>>291 いやおにぎりと寿司はやるきになれば、誰でも握れるんじゃないの?
うまく握るのと、
魚を上手にさばくなど、
うまいかヘタを抜きにすれば。
あと米を炊くのは炊飯器OKで
294 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/11/09(金) 01:46:38 ID:GwTYe/zT
フラグ立った!!
295 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/11/09(金) 03:00:08 ID:GwTYe/zT
ソウル在住の日本人が、近くのスーパーにいって
野菜の値段を報告してくれました。
左が、東京と、北海道です。ソースは現地の人達です
日本でバス、電車、にんじん、白菜、キャベツ、キュウリ、タマネギが値上げしたら、庶民も企業も相当な圧迫です。
>シティー銀, 最高年間 6.3%...国民銀・水産協同組合も 6.0%台出して (MoneyToday 11/04 12:00)
これは借りる側の金利ではなく、預ける側がもらえる金利なの?この金利で利益でるの?
並べ直してみたけど東京は青山の紀伊国屋(本屋ではないよ)等、除けば以外に安いよねー ウリも練馬区だけど変わらないです。
>>821 >>835 >>823 ソウル 東京23区西部の中堅スーパー 北海道
長ネギ 3本 351円 長ネギ 3本 98 円 長ネギ3本 138円
ごぼう 1本 313円
キュウリ 4本 239円 キュウリ 4本 100 円
かぼちゃ 1個 302円 かぼちゃ1/2 98円
人参 400g(2本) 250円 人参 3本 100 円 (20cm) にんじん3本 78円
茄子 2本 313円 茄子 6本 158 円
キャベツ 中1玉 415円 キャベツ 150 円 (中玉) キャベツ1/2 88円
白菜 小 100g 75円 白菜 1/2 100 円 (やや小振り)
これぞ白菜というくらいの白菜 1個 504円 (広告の品)
お〜いお茶を含む日本製のペットボトル 213円 サントリー伊衛門 89 円 500ml
>>295 白菜以外高いな。特にキャベツが高いな。
297 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/11/10(土) 20:14:58 ID:YraK/oA2
>>296 白菜も高いですよ。去年の2-3倍なんだそうです。
>白菜 小 100g 75円
一見安そうに思うでしょ?スーパーにいって、
丸々と太った白菜1つ手にとって、お肉300gくらいのパックと比べて見るといいです。
野菜は意外に重いのですよ
298 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/11/10(土) 20:19:17 ID:lQcLSZRD
中国からの輸入だろ?
韓国製よりは安全かも知れないなw水銀入りだけど
白菜のおいしい食べ方
1)根のあった方を上に向け、水銀が下に十分溜まったら、手に取り水で軽く洗(ry
300 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/11/10(土) 20:53:54 ID:JeCqbQsb
豆腐の作り方を知っているのはダメですか?
301 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/11/10(土) 20:55:10 ID:JeCqbQsb
>>297 でも白菜軽トラック1台市場に持って言っても1000円にしかならないんだぜw
キムチはキムチ畑で栽培するニダ。
303 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:
>>298 >中国からの輸入だろ?
>韓国製よりは安全かも知れないなw水銀入りだけど
重さで売ったら儲かるね
>>301 >でも白菜軽トラック1台市場に持って言っても1000円にしかならないんだぜw
そんなに安いの!じゃぁ中国なんてさぞ年収低いんだろうなぁ
>>302 >キムチはキムチ畑で栽培するニダ。
ノムタンがいるお花畑ですね。白菜の花は菜の花だそうです。
モンシロチョウがいっぱい飛んでます。
菜の花の咲く植物は多いんだが