【中国】北京五輪に向けて、当局が中華料理の「適切な英語表記」を発表[09/03]

北京──来年の北京五輪に向けて、国を挙げてさまざまな改革に取り組む中国で、北京観光局がこのほど、
中華料理の「適切な英語メニュー表記」の一覧を発表した。料理や飲み物など、2753種類のメニューに
ついて、「英語として正しく、問題がない」表記の例を示し、市内のレストランや飲食店に対して、
国外から訪れる人々を驚かせないように、メニューの見直しを求めている。中国国営・新華社通信が
2日までに伝えた。五輪の開催まであと1年を切った北京では、飲食店などが国外からの観光客向けに、
英語版のメニューを用意するなど、準備を整えつつある。
しかし、不適切で不可解な英訳も多く、「おかしな英語表記」として、しばしばメディアに取り上げ
られている。たとえば、「蒸し鯉（steamed carp）」がスペルミスで「蒸し糞（steamed crap）」になって
いたり、「若鶏（young chicken）」を使ったメニューが、「処女鶏（virgin chicken）」となっていたり
していた。また、中華風の豚肉団子料理を「burnt lion's head（焼いたライオンの頭）」、鶏肉とピーナツの
ピリ辛炒め「宮保鶏丁」が「The temple explodes the chicken cube（寺がチキンキューブを爆発した）」と
表記されるなど、食事を考えているお客が戸惑うようなものもあったという。北京観光局では、発表した
リストに関してさらに意見を募り、最終版が完成すれば、中国全土のレストランに配布したいとしている。
北京ではこのほか、エチケット・キャンペーンとして、行列にちゃんと並んだり、つばを路上にはかない、
ゴミを投げ捨てない、乱暴な運転をしない、といった、中国では習慣となっているものの、国外では
悪しきマナーを改めるよう、呼び掛けている。

CNN - AP通信　http://www.cnn.co.jp/business/CNN200709030024.html

2

悪しきマナーってのは、本人がそれと認識しない限り
改善はありえないからなｗ

先ずは、何が悪いコトなのか、から始めないと駄目なんだから
そりゃ1年じゃ無理無理ｗ

>>1
つまり支那人も文盲ですと？

＞「蒸し鯉（steamed carp）」がスペルミスで「蒸し糞（steamed crap）」になっていたり

それがミスでないと誰が言えるだろうか。いや、言えない（反語）。

おんなはかちく　蒸しグソｗｗｗ朝鮮伝統料理ですか？

>>1
ハァ？

中国料理を欧米に紹介したのは、中国を植民地支配していた
「白人の旦那様」だろが。

その「白人の旦那様」が名付けた料理名だ。
ありがたく頂戴せんと罰あたるぞ、中国さんよ。

steamed bun with paper meatがリストに載っていないではないか。

蒸し糞ｗｗｗｗ

メニューの英語表記はすべて「DoG dung」で通じる。

中国国内全飲食店で、共通の官製仕様書に従って、調理された飲食物を
共通の官製メニューを介して、外国人観光客に提供するようにすれば問題解決。

官製仕様書に従って調理できない店舗は、営業禁止。

>「蒸し糞（steamed crap）」

別に間違ってないだろ。
中共で出される料理なんてこんなものだ。

寺がチキンキューブを爆発したｗｗｗｗｗ

インド人を右に

韓国人レイプ魔
http://www.youtube.com/watch?v=YJv0vaPIRSc&mode=related&search=

中凶に国際放送止められても
何にも言わない売国犬Ｈ系
http://jp.youtube.com/watch?v=fABsFgREtwc

つ優先順位

今までその表記何だから気にするな。
それはそれで立派な文化。
なことより､やるべき事は山積みだろーがw

スチームブレッドイン
ミートアンドペーパー

さすが４千年の歴史

全部 "poison" で統一すればいいじゃない。

Tabetara Shinude

　　　 人
　　 （＿ ）
　　（__ _,, _）　　　
　 <# ｀Д´ > -3　
　 （　　　　）　　＜蒸し糞（steamed crap）はウリナラの国民食ニダ！
　　し―-J

ground mather "Ma"'s to-fu

誰がくうかああああ

料理の名前で日本で言うところのローマ字表記を国で統一して
その説明を別途英語にすればいいだけの話だろがよ

赤ちゃんのスープ　（Baby Soup）

まあ頑張れ。

蒸し糞とか想像しただけで吐きそうだ

故宮がチキンキューブを爆発した

>>1

それよりも適切な食材表記が必要だ。

中国産の素材は喰わんぞ！　　（ ﾟдﾟ）ゴルァ！！

steamed crapか、支那にぴったりじゃないか

>>26
それは
�@赤ちゃんが飲むスープ
なのか
�A赤ちゃんで作ったスープ
なのかどっちだ？ｗ

　　　|┃三　　 人　　　　　　
　　　|┃　　　（＿ ）
　　　|┃　≡（＿＿ ）　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　|┃　　（＿＿＿ 　　／
　　　|┃≡（＿＿＿＿ ）＜　オヤジ！　蒸し糞一丁ﾆﾀﾞ！
＿__.|ミ＼＿_<丶｀∀´>　　 ＼
　　　|┃=＿＿　　　 ＼　　　　 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　|┃　≡　）　　人　＼ ガラ

つうかさ、そんな間違いもっと早く気付くはずだろ

>>32
ﾆﾀﾞ

Heavy metal

>>1　スペルミスで「蒸し糞（steamed crap）」

ﾜﾛﾀw
ターゲット顧客は鮮朝人か？w

え？それは食わせる気なの？

>>35
やっぱりｗｗｗ

適切な英語メニューなんて英語圏の人間に食べさせて
表記させるんじゃだめなのかな。

Stick stick chiken
Eight treasure leaf
Spinning pot meat
Hemp grandmother's rotten beans

Burning sales
Crab ball
Small dragons package
Exploded childs's chiken

とりあえず訳してみた。

棒棒鶏（バンバンジー）
八宝菜
回鍋肉（ホイコーロー）
麻婆豆腐

焼売（シューマイ）
かに玉
小龍包（ショーロンポー）
炸子鶏（鶏のからあげ）

>>39
ほらよ
http://www.asyura.com/2002/war11/msg/982.html

※グロ注意

>>41
>>42
>>43

吹いたｗ
ちょっと調べてくるｗ

食べ物じゃない・・・すべて
┏━━┳┓┏┳┳━┳┳━━┓┏━━┳━━┳━━┳━━┓
┃┏━┫┗┛┃┃┃┃┃┏┓┃┃┏━┫┏┓┃　 ━┫　 ━┫
┃┗━┫┏┓┃┃┃ 　┃┏┓┃┃┏━┫┏┓┫　 ━┫　 ━┫
┗━━┻┛┗┻┻┻━┻┛┗┛┗┛　 ┗┛┗┻━━┻━━┛

.　　　　　　　　　　　　　　　　　 _∧∧_,
　　　　　　　　　　　　　　　 ／／ 中＼ ＼
　　　　　　　　　　　　　　./ 　（ 　｀ハ´）､ ｀、
　　　　　　　　　　　　　/　/＼ ＼つ　 つ、ヽ
　　　　　　　　　　　　　|　|　　,＼ ＼ ﾉ　　|　|
　　　　　　　　　　　　　ヽヽ 　し ＼ ＼） /　/
　　　　　　　　　　　　　 ＼ `＼_____＼' ／／
　　　　　　　　　　　　　　　ヽ､ _＿＿_,, ／

中国名のメニューに英語で原材料と調理法を買いとけばいいんじゃね？

＞北京観光局では、発表した リストに関してさらに意見を募り、
＞最終版が完成すれば、中国全土のレストランに配布したいとしている。

つうかどんだけ英語圏に中華料理店あると思ってんだよ。
そっから仕入れればそれで終わりだろ。

名前とかどうでもいいことに気使う前に安全性の確保に努めろよ。
俺無理言いすぎ。

Cardboard(段ボール）

チャイニーズ・ポイズン
でいいだろう

こういうのも中国観光のひとつの楽しみじゃないのか？

>>48
日本の中華料理屋のメニューと本国のもだいぶ違いがあるし
英語圏のも似たような状況なんじゃね?

高級な所は知らないが、欧米の中国料理屋には写真メニューがあるので助かる。
素材と料理法だけ書いて写真を見せれば済むような気もする。

http://plaza.rakuten.co.jp/motherearth0757/17018
やべえぞ北京五輪！

万能川柳：食材が本場と聞いて中華やめ
http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/gakugei/news/20070904k0000m070139000c.html

ＴＶマスゴミは完全にフェミニズムに汚染されてるから、
女の不倫じゃまともに非難しないよ。 残念でした。

民主だとか自民だとかあんま関係ないから。
（横峯はギャーギャーやられてるだろ。男性だから。）

フェミニズム：女権拡張主義。要するに全ての権利は貪り義務は免れるってことだな。
よほどの凶悪犯罪じゃないと名前も出ないし。

中華料理の翻訳は「料理名」じゃなくて「料理の内容」を英訳した方がいいと思うぞ？
日本だって漢字四文字の中国語の料理名の下に日本語で「鶏とカシューナッツの炒め物」とか
書いてあるんだし

>>56
うまいな、それ

揚げ

>>20
禿ﾜﾛﾀ