【中国】　興味あるのは、韓国、フランス、イタリア、日本料理･･･食・外食に関する消費者意識調査　[07/13]

【グラフ】
ttp://news.searchina.ne.jp/2007/0713/research_0713_004.jpg

【定点調査】食・外食に関する消費者意識調査２００７（４３）

●興味のある外国料理はどれですか？

　当てはまるものをいくつでも選んでもらったところ、全体では「韓国料理」「フランス料理」「イタリア料理」
「日本料理」の順であった。
実際によく行くお店としては、「日本料理店」はごくわずかな回答であったものの、興味は高いようである。
性別で見ると、女性の回答選択肢数の方が多くなっている。「日本料理」でも、女性の関心が高い（グラフ
は本調査結果を基に作成）。（編集担当：梅谷万周）

■関連書籍
・中国消費者の生活実態 - サーチナ中国白書2007−2008。本調査の結果などを収録。

【調査概要】
１．調査企画：サーチナ総合研究所
２．調査方法：上海サーチナ「新秦調査」上のインターネット・アンケート画面での回答
３．調査対象：上海サーチナ「新秦調査」モニターで北京、上海、広東、四川、遼寧を中心に全国対象
４．調査期間：２００６年１２月２７日から２００７年１月８日
５．回答者数：２０００人

ソース：サーチナ
ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2007&d=0713&f=research_0713_004.shtml&pt=large

ダンボールでも食ってろ！

中国の水で美味しい料理を食べようなど無理である

支那の水で和食は無理だろう

わし支那料理のプロをめざしてたけれど、
肉まん事件以後意欲が減衰した。

だがちょっと待って欲しい
イギリスの料理を真似ればいいのではないか？

「チベットを料理」に興味あり

中華料理は油っこい印象だが、なぜピザがそう多くはないんだろう

中華料理を食べていればいい

興味持たないでいいから
ドンボールと人間食ってろ

別に支那畜に興味持ってもらわなくていいよｗ

朝鮮料理でも食ってろ。

昔の中国人は、日本人の食文化を馬鹿にして、見下していたのに。

中国は、韓国にだけ興味持って下さい！

他の国の事はほっといて下さい。

日本料理は超高級料理に分類されるらしいしな。

そもそも割烹で料理して食える食材が中国では絶望的に高級素材になるわけで。

寿司は日本料理ではないのか、おまいらがマグロを食べ尽くしてる訳だが

（ 　｀ハ´） ＜ 「段ボールまん」がアル！

段ボール料理があるじゃないか!wwww

段ボールと肉の違いすら分からないのに？

韓国の人口は４０００万にもかかわらず、１０数億人が興味を示す韓国料理・・・
　一方
人口が１億２０００万にもかかわらず、大した興味を示してもらえない日本料理・・・

調理文化のレベルが丸分かりですねｗ
欧米で韓国風日本料理が人気だっていうのも、日本独特の汚い盛り付けとか調味料をけちった味付けとかが不評なんでしょう。

値段ばかり高くて中身の無い日本料理にNOOOOOO！！

韓料理が勝った!

＞アメリカ料理
＞オーストラリア料理

ｋｗｓｋ

>>19
段ボ一ルで食べてろ!バカ

「ちゃんとした」中国料理ならめっちゃ興味あるよ

でもそんな料理はないわけで(´・ω・`)

韓国在住の漏れだがもう飽きたよ…
中華料理屋へ逝っても他に逝っても全部韓国風にアレンジされるし。
おまいらは唐辛子だけ食ってろって幹事。

韓国料理が一位ってのはまー中国人はアホかとは思う。
がそれはいい。
アメリカ料理、イギリス料理ってのは何だ？
あとタイ料理ってのは中国の料理とかなり似てないか？
それからオーストラリア料理って何だ？

寿司は高いだけでまずいからなあ

韓国料理って何があるの？キムチ悪いから店に入ったことないんだけど

アメリカンとチャイナには和食の繊細な味はわからんってｗ
きみらはキムチ料理の方がお似合いです

>>25
フィッシュ＆チップスやハンバーガーを料理と呼べればきっと料理である

>>8
今の中国はピザだらけだけど
　「太った子＝健康」の中国、経済成長に応じて肥満児急増
　ttp://www.sankei.co.jp/kokusai/china/070115/chn070115002.htm
　北京で45％近くの肥満率
　ttp://www.peopledaily.co.jp/j/2000/04/28/newfiles/a1360.html

日本料理は注目してくれなくておｋ
外国が何を食べようがどうでもいい。
中国人が皆、魚を満足いくまで食べだしたら海が枯れる。

タイ料理はココナッツミルク＋唐辛子。
アメリカ＝肉焼いただけｗ
オーストラリア＝大味な海老、カンガルー、ワニ。
カンガルーとワニは結構美味いよ。

つか、日本の方見ないで欲しいわねｗ
いい迷惑だもの実際。

>>19,20
よくもわるくもこんな情報を武器として援用
しようと思う、引き出しのなさには感心する

日本料理が世界で大人気！なんてこんなもんだよ
日本のマスコミは韓国以下

アメリカ料理、イギリス料理、オーストリア料理ってなんだ？
まさか食材の国籍じゃないんだろうな。

韓国料理が注目されてるのか
美味しいのあるしな

>>27
基本は唐辛子味付けの鍋。
肉関係はまあ美味いよ。

でも味付けが単調で飽きる。
味より刺激が大事だから。

このスレに例のスケキヨ丼が貼られるのは時間の問題である

>>8
箸で食べると、油はそれほどくっついてこないから。
ソースをたっぷり付けて、残ったらぬぐってまでして食べる
フランス料理なんかのほうがよほど油っこい。

韓国料理って、中国の一地方料理だろ？全部同じ味付けと盛り付け。芸なし。

キムチはどんな料理にも応用がきくしな。
その点、日本ときたら・・・・
それに日本料理ときいて連想するのは寿司だけだ。
韓国、中国とは違い、バリエーションが少ない

>>19-20
そうだそうだ、朝鮮料理はすばらしいな。

だからおまいらも早いとこ、家族そろって、朝鮮料理の本場に帰ろうなwww

中国人のアンケートで大喜びするホロン部って、
そんなに嬉しいことなのかしら、これ？

日本料理なんて中国人に食わせなくていい。
ダンボールまんでも食ってなさいってこと。

>>42
そうだねー
日本料理なんか食べずに韓国料理食べてたほうがいいと思うよー

>>31
というか、魚魚と言っている時点で、奴らが真に日本料理が分かっているとは思えない。

日本料理の真髄は水でしょ。

清潔且つ豊富な軟水が溢れている土地でないと意味が無い気がする。

>>44
パパに誉められたって感じじゃねｗ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾌﾜﾌﾜ
　　　　　　　　　　　　　　　γ´⌒｀ヽ
　　　ﾄﾞｳ？ 　　　　　 　　（（ i　　 　 0 i　　
　　　ﾎﾝｷﾀﾞｼﾀ ﾆﾀﾞﾖ　　　 ヽ、＿ ,ノﾉﾉ　　
　　　　　 ∧ ∧ 　　　　　　　　　　 　　 ∧ ∧ 　 ひぇーあっさり負けた
　　　　　<*^ヮ^> 　　　　　　　　　　　　(^ヮ^；) 　
　　　　[]⊂　　⊃━　　　　　　　　 　━と 　　つ
　　　　〜( 　 ﾉ　　　　　　　　　　　　　　 ヽ　　)〜　　　　
.　　　　　 U"U　　　　　　　　　　　　 　 　 (/`U　　　　　　

>>48
やっぱそうなのかしら、感覚的にｗ

　　　ダンボール喰らうが宵ぉ。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もっと個体数減らして九束って欲しいぉ。ヽ( ﾟдﾟ)ﾉ┌┛☆;
チャンコロ

ねずみや段ボール食う民族に興味もたれるなんて迷惑ｗ

>>47
古代のシナには料理からどの川の水を当てる奴までいたのにな。

支那人が日本料理食わないと本当に助かるんだけどな
鮪なんか絶対食うなよ

やっぱり韓国人も、キムチ入り段ボールまんを食べるべきだろ。

水が汚いんだからそれに特化した中華料理でいいだろ

１３憶に素材が命の日本料理食べられてたまるか
板前一人養成するんだって大変なんだぞ
苛性ソーダに浸した段ボールに焼き肉のタレつけて食べれば十分だって

朝鮮の料理は大きく分けて２種類
ほとんど生の材料食うの（韓定食）と、何でも徹底的に混ぜるの
韓定食は腹壊すし、
混ぜるのは完全なグロ　吐しゃ物と区別が付かん
（夕飯食ってる人には申し訳ないが、事実）

日本ネチズンの負け惜しみにワロタｗｗｗｗｗｗ

>>59

>>58
まじぇまじぇ

>>59
中国様に認められて嬉しいんだからほっといてあげましょうｗ

　　　 ||
　　∧||∧
　 (　・∀・) ＜弄韓ﾀﾝスレの予感！ｗ
　 (∪　∪
　　∪∪

日本料理より朝鮮料理が好きなのに、どういうわけだか祖国に帰らない連中が
いるよねw

あら、アンカーミスしたかもｗ
まいっかｗ

犬鍋にはちょっと興味あるが食べたくはない

そもそも、肉大好きの中国人が、
肉を使わないように洗練された日本料理を好むとは思えない。

中国で生ものを扱う日本食は無理ｗ

けど、本マグロがほんとに手に入らないみたいね、今。
寿司屋特集でも、ミナミマグロ、ビンチョウマグロばっかりorz

>>66
日本でもコリアタウンに行くと食えるらしいぞ。

山野車輪（著）『在日の地図』に書いてあった。

魚が高くなるからもう日本料理人気なんて低くていいよ

韓国料理に興味が高いのはドラマのおかげだな
韓流サマサマですな

>>70
大久保にあるね。

漏れは韓国に9ヶ月いるけどまだ喰ってない。
というか喰ったことある韓国人も若者は少ない。

中国人が刺身を本当に食べるのか？
カナダの華僑は腹こわすから決して食べないと言っていたが

それなのに海外でインチキ日本料理店を経営するシナチョンはいったいなんなの？

日本のことは、忘れてくれていいです。

キムチを細切りにしましょう。
キムチは日本製のほうがいいと思います。
ＳＰＡＭをスライスしてさらに細切りにしましょう。
大葉の千切りを用意しましょう。
丼に温かいご飯を軽くよそって
たっぷりのカツオでとった出汁を注ぎましょう。
大葉の千切りをちらしお好みで白ごまをふりましょう。
隠し味程度に醤油を入れてもかまいません。
けっこうおいしいですよ。

どうしても入れたかったらキムチやＳＰＡＭを入れましょう。

　　　 ||
　　∧||∧
　 (　・∀・) ＜ネズミでも食ってろよ
　 (∪　∪
　　∪∪

【中国】「ネズミは確かにうまい」「20億匹のネズミ、殺さないで食べよう！」とんでも提案にネット界は大揺れ[07/13]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1184296407/

俺は中華料理が大好物でカネさえ有れば中華街へ行くよ

そんな調査はしていない。

ダンボールと豚肉の味の違いが分からないんじゃ何を食っても(ry

今まで知り合った中国人は、普通の日本食より、日本製のレトルト食品を好む奴が殆どだった
（値段は関係無しに）
火を通さない料理に対する抵抗、ってのもあるだろうけど、基本的に薄味を好まないのかも

朝鮮料理は中国の田舎料理みたいな物だから、中国人の口に合いやすいのかな

>>59ああ、そうだねー日本の負けだよー

だって犬食べたり、食便、飲尿する食文化は日本に無いしなー

段ボール慢、糞尿に漬けた豆腐、胎児入りスープ、

いやー、中韓両国の食文化には勝てないやー

凄いねー 棒

日本で調査をしたら日本料理は何位にはいるだろうか。

よかったねー、韓国。

胸張って「韓国料理店」を営めばいいよ。
インチキ日本料理店とかやらずにｗ

>>8
日本でいう中華料理は、宮廷宴会料理。家庭料理じゃない。
満漢全席とか。
庶民は飯に惣菜、数品の質素な食事。
シナ旅行した連中が異口同音に食事がマズイという。味付けがデタラメ。
日本のように出汁とったり微妙な味付けはシナ人に出来ない。
日本の中華料理＞＞＞＞＞＞超えられない壁＞＞＞＞シナ中華料理。

韓国料理ってｗｗｗ

一昔は和食なんて存在さえ知られなかったのにな。
すもうなんて、ふんどしで下品とか言われてたのにな。
やっぱ、国力は正義か。戦争で勝てば正義だけどな。

>>86
それを言い出すと、日本におけるフランス料理とかね、微妙といえば微妙。
俺も一人暮らししているから、それほど大層な物は作れないし、
出汁は出汁の素に頼ってしまっているし。

韓国料理ｗｗ　
つか、チョンがわらわら湧いているみたいだけど、
寿司以外に思いつかない食の貧困さに同情する。　
和食で、旨いものは他にいくらでも有るけど、朝鮮人が調理する
和食風のものは、食えた代物じゃあない。

和食のほとんどが中華のパクりにすぎんだろがｗ

こっちみんな

中国人には日本料理食わないで欲しいね。
これ以上、マグロ買い占められたらかなわん!

>>91君の思う和食って具体的に何？ｗ

>>91
和食と中華の類似性がほとんど見当たらないと思う俺に例を挙げてくれ

おいしい犬の調理法に興味があるんじゃないかｗ

>>91
今日のお前は間違っている。

韓国が日本に料理文化を教えたから今の和食がある。
和食の起源は全て韓国だ。

訂正しろ。

>>95
乾物から出る旨味を大事にしているという点で共通点は無くはない。
ただそれを言い出すと、イタリア料理と日本料理の関係のほうがより近しいことにはなると思う。
共にグルタミン酸からの旨味とイノシン酸からの旨味の両方を大事にしているという点で。
イタリアにはドライトマトもあるしね。

唐辛子味以外の韓国料理って何があるんだろう。
ちゃんとした「料理」で。

>>97
バカスカ唐辛子使ってぐちゃぐちゃ混ぜるだけの韓国料理と和食の類似性が
ほとんど見当たらないと思う俺に例を挙げてくれ

>>89
フランス人も日常はビフテキにフリット
ステーキとフライドポテトらしいものな

中国人どうし友食いでおｋ。

>>89
手料理じゃなくて、庶民の（定食屋）て意味じゃないの？

ちなみに俺の知人連中の間でも、「中国の料理は基本的に不味い」で一致。
ホテルの中華でおいしい所は、シェフが香港や日本で修行してることが多いんだと。

>>99
　　　 ||
　　∧||∧
　 (　・∀・) ＜↓唐辛子を使わない韓国料理の一例
　 (∪　∪
　　∪∪

http://www.chosunonline.com/article/20050824000069
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/14/a47bfe46700f88969564184c10283271.jpg

>>99
犬肉料理ポシンタン
＞保養食の代表格「犬」!　“高価料理”に格上げされたその背景は?
http://www.chosunonline.com/article/20050829000078

>>100
皮肉にそのレスは如何なものかと思わなくてもない

>>99
サムゲタンなんかは一応唐辛子を使わない朝鮮料理ではないか？
ただあれは、本来出汁を取るはずの鶏がそのまま具になっていることと
米を長時間煮過ぎることから、とても洗練されたものであるとは言い難い。
米の煮汁臭さが我慢できれば鶏の出汁の味はするんだけどね。

韓国料理か。

確かに韓国（ソウル）から来た人が調理している韓国料理店に
行ったことがあるが、キムチやチゲ、チヂミは美味かった。

美味いけれど、翌日のう○こが臭くなるので度々行こうとは思わないな・・・
たまに食べたくなる程度。

ネズミでも食ってろ。

>>104
その上のは、
「これさえあれば炊飯器でご飯と一緒に料理ができる」
なアイテムで失敗したやつだから料理とは言いませんｗ
下のはこれからちゃんと料理してください。

>>105
それ唐辛子入りだしｗ

河豚って調理法が確立されるまでに何人亡くなったのかね？( ´･ω･`)

チュンには段ボール料理がお似合い

>>104
上の鮎のやつ、鯵ヴァージョンならクッキングパパで見たぞ
（飛び出た尾の部分がトンボみたいに見えるから、名前はトンボ飯…うろ覚えだけど）
どっちが先行かは知らないが

韓国のシェフって聞いたことない。

>>113訂正
鯵じゃなくて、雑魚だ

韓国って言うなよ!!
正式には南朝鮮だぞ。

スケキヨ丼は珍しく素材を生かした調理法のような…
素材がよければ意外とうまいかもよ。

確かに見た目はいただけないけど。

中国は火の料理。日本は水の料理。

いい水が無い中国では、日本料理はあきらめて下さい。

＞「日本料理店」はごくわずかな回答であったものの、興味は高いようである

ごくわずかで興味は高い？？？？。どういうこと。

韓国料理はすばらしいので、韓国料理だけに関心を持っていればいいと思います。

35 おさかなくわえた名無しさん 2007/06/20(水) 20:21:30 ID:o0Bnc4Eo
和むかどうかは、わからんが投下してみる。
うちの会社はソフト開発しているんだが、何人か外国人がいる。
半年前のある日、徹夜作業の時に同僚のインド人と夜食の話に。

印「小腹減ったなぁ・・・夜食までは必要ないんだけど。」
俺「確かに、腹減ったなぁ」
印「チョコバーでも買ってくるかなぁ・・・でも太るし、買いに行くの面倒。」
俺「なら、これ食う？」＜糖分補給に愛用している、コンビニで買った50円の小さな羊羹を差し出す。
印「何これ？(･〜･)モグモグ・・・ウマー！もう一個頂戴！」
俺「いいよ、ほら・・・」
この流れを３回繰り返す。印度人羊羹の虜に。
この事が切欠で、開発が羊羹に侵食する事に・・・

以下、この半年のうちの開発の羊羹史

翌週、この印度人が羊羹箱買いし、会社の冷蔵庫の一角を占拠。上司の怒られる(つД｀)
２週間後、印度人が他のスタッフに夜食羊羹について熱弁する。
３週間後、印度人の買い置きの羊羹が、他の外国人スタッフ多数に食われ(つД｀)になる
一ヶ月後、うちの開発スタッフ過半数の簡易夜食用常備食が羊羹となる。
二ヵ月後、開発スタッフのなかで、羊羹がこし餡派と粒餡派で大論争になる、決着は着かず。
三ヶ月後、開発部の冷蔵庫の一角に羊羹（つぶ餡＆濃し餡）が常備されているのが普通になる。
四ヶ月後、納期間際でスタッフ全員が徹夜になり、羊羹が切れて大問題になる。
　　　　　　深夜、俺が大量の羊羹を買いにコンビニを走り回る羽目に(つД｀)
五ヵ月後、午後三時の休憩にも、一部スタッフが羊羹を食べる様になる。
半年後の現在、三時のの休憩に羊羹が「おやつ」として定着。

最近では、外国人スタッフも含め、お取り寄せ羊羹の試食会までするようにまでに。
ある欧州人スタッフ曰く、「羊羹は最高のガソリン」とまで断言する奴までいるし。
何はともあれ、この半年でうちの開発スタッフは羊羹に侵食された模様ですｗ

>>118
>中国は火の料理。日本は水の料理。
　
　∧_,,∧
<　｀Д´>　・・・・・・。
　　　　　　　宗主国様が火の料理、チョパーリは水の料理、
　　　　　　　だったらウリナラはなんの料理ニカ？

>>121
ﾜﾗﾀｗ

韓国にも羊羹あるよ。
朝鮮人参入りだけど、まあまあ食える。
たぶん日本から入ってきたんだと思うけど、
油断してると起源主張されるかもしれんｗ

なんかで読んだんだが、フランスのレストランでは
料理人志望の韓国人が来ると「韓国人」というだけで
断るそうだ。理由は



　　　　　　　世界一味がわからない民族



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とされているそうだ

>>122
火病の料理。

つまり、シナ料理が病んだ状態だな。

>>122
金の料理かなー
もちろんいい意味で

ダンボールにキムチを混ぜれば韓国料理だぜ。

>>122
火病の料理

>>126
黄金ニカ？

>>121
羊羹食いたくなったw

>>121
ﾜﾗﾀｗ
和むなぁｗ

>>122
両方の残版をまじぇまじぇ

ハバネロといい、食い物系のコピペは和むな( ´･ω･`)

>>121
よう噛んで食べなさい

スシ・テンプラは韓国料理ニダ

って言い張ってる奴らがたくさんいるんじゃないか

カキ氷にも、キムチ入れるのか？
中国は、何入れるんだろ？

>>134
まあとりあえず脱げよ・・・

　　　　ﾎｯﾎｯﾎｯ♪
　　　 　　 ∧∧
　　　　　／支　＼　
　　　　　（｀ハ´　)　
　　 ＿|￣￣||ｍ ）＿
　／旦|――||:::／.／| 　

>>133
(　´　･ω･　`　）モーア？
ttp://d.hatena.ne.jp/yowyowkwaten/20051223

和食は中国で廃れてもいいんで、和食の原料を大量に消費するのは止めろよ

>>139　�dクス。ついでだから貼るか( ´･ω･`)
870 ：おさかなくわえた名無しさん ：2006/01/31(火) 20:53:34 ID:GXLojcfj
去年、仕事でニューヨークに行った時、オフィスで紹介されたボスが辛党だった。
彼は何でもうんざりするくらいタバスコをかけるのよ、とか。
だから、日本から持ってきた暴君ハバネロをプレゼントした。

　ニック（仮名）、日本のスナックだ。あげるよ。
　うまそうなパッケージだな。ありがとう。←バリっと開ける。パクッ
　ポテトだな。パクッ　ボリボリ　ふーん。
　それで、聞きたいことがあるんだが、このプロモーション素材の、ふ
　ふ、
　ﾌｫ━━（━（━(-( ( (ﾟﾛﾟ;) ) )-）━）━） ━━ !!!!!
　えー何コレ？マジうまくね？いやすげーわ！！バクッバクッバクッ
　どこで売ってるの？日本？アジアンマーケット？
　ない？知らない？バクッバクッバクッ
　うっわーいいわこれ！バクッバクッバクッ
　おおぉぉ！燃える！燃える！バクッバクッバクッ
　あーダメ！あーダメ！神様！信じられない！バクッバクッバクッ
　（ここらへんでオフィスの人間が異常を察して集まってくる）
　ノー！ノー！絶対あげないよ（誰もくれと言ってない）バクッバクッバクッ
　…アハァーーー！
　すばらしい。君の部屋にあるスナックを全部売ってくれないか？

　それは日本で買ったんだから、もうないよ。

( ゜д゜ )　←本当にこんな顔した
日本に帰ってからもメールでハバネロ頼まれた。箱単位で

543 名前：おさかなくわえた名無しさん：2006/02/12(日) 15:29:07 ID:EwTWfwWh
ハバネロボスことニック（仮名）に箱詰めでブツを送った。
アメリカの役所に申請出すのめんどくさかった。
彼から感謝のメールが来たのでかいつまんで訳す。

　君からハバネロを送ったという知らせを受け取ってから、
　私はアパートの玄関に座り、道ゆく人々を眺めながら、
　毎日、まるで少年のようにデリバリーが来るのを待った。
　（寒すぎたので翌日から部屋の中へ移動したけど）
　やがてついに運命の日、一人の男が大きな荷物を抱えてやってきた。
　私は聖餐を受け取るにふさわしい態度で、彼を丁寧に迎えて、握手をし、
　暖めたスターバックスのボトルをサービスした。
　そして「ありがとう！良い一日を！」と挨拶を交わして別れた。
　私は記念すべき瞬間に備えてビールを用意した。
　準備を整えて、わくわくしながら、うやうやしく箱を開けてみれば、
　それは妻が注文したキルト生地のセットだった。
　両腕を振り回して窓から飛び降りないようにするのに大変な努力を要した。
　君の荷物はその次の日に届いた。

アメリカにはデスレインというホットスナックがあると聞いたよ。という質問に対して：
　そう、デスレインは知ってるよ。だがあれを食べるくらいならペッパーでもかじっていた方が経済的だ。

ニューヨークでも日系ストアでハバネロを売ってるらしい、という情報について：
　すばらしい知らせをありがとう！
　もううるさいFDAが君の手を煩わせることのないようにしたい。
　しかし、私が探索行に出かけるには、
　妻からクルマを使う許しが下りるかどうかが問題だ。
　何しろ、今から、彼女が帰宅したら夫がソファでキルト生地にくるまって
　飲んだくれて眠っていた件について説明しなければならないので。
何やってんだよアンタ…（汗）

ラーメン、カレーライスなど、魔改造の日本食を日本料理と位置付ければどうなるか?

韓国料理？バカだろ。
最近は意識して避けている。
反日民族の料理を食べる気がしない。

>>121
>>141-142

下のは知ってたが、上は和んだｗ

韓国料理ｗｗｗｗ
辛いだけじゃねーかｗ

改めて思うんだが、１０年くらい前だったらいいニュースだったろうなこれ。
あと中国人の子供が寿司を食べてるシーンは一昔前なら
ほほえましいニュースだったろうに、
今じゃ中国人がマグロを食い尽くすとか言ってたたかれてる。
やはり調子に乗って反日運動やりすぎたんだよな。
何をやってもバッシングされるようになってきてる。

>>141-142
おもしろい♪

うちの取引先に、マヨネーズと辛いもの好きな奴（出身はイリノイのなんとかって
街らしいが）がいてな。あっちでホームパーティーがあって、オレはのり巻きを作っ
ていったんだ。あっちの人がのりを食い物と認識できないってのは、後から知って、
ちょっとへこんだ。

まあ、それはさておき、基本的に太巻きにしたんだが（実は得意）、いたずらしよ
うと思って、１本だけ「マヨネーズ／トウガラシ／ニンジンピクルス」ってのを作っ
たんだ。辛くて、苦くて、すっぱいの。オレにとっては地獄味。

でもね、そいつに大受け！　しかも、奴のおばあちゃんも「ナイステイスト！」連
発。ご両親は「ええ？(´Д`)」って言ってたから、あいつらの味覚がおかしいこと
決定。それでも、おばあちゃんがレシピ教えれっていうんで、メシの炊き方から、
酢飯の作り方、のり巻きテクまでレクチャー。すごく感謝されたよ。あんなもん
食ってたら……血圧どうなんだろう……。

>>121
なんかこういうホルホル話って気持ち悪いな。

>>149
そうですよね。
大体羊羹なんて原始的な食べ物なんて、世界中のどこにもあるんですよ。
それをあたかも日本が起源のように吹聴するなんて。

>>150
残念ですが、支那の羊羹は別物ですよ
もともと北方あたりから、羊の肉が手に入る地域ですし

>151
羊スープがなぜ甘い豆ゼリーに！

>>152
つか、がんもどきの方がまだ納得できます
雁を食った事がないのに…



そういや、欧米では寒天もゼリーなんでしょうか？

いや、日本人でも間違えるやつがいそうなことは承知ですが

>153
まあ煮凝りを模したらしいですけどね。……ってだれが塩味をあまくしたんだかｗ

ゼリーと寒天はわからんやつはわからんからな〜ｗ

>>154
あぁ、にこごりですか…納得いかんなぁ…ｗ
当時は甘味自体が貴重品なのに

先週の「ポカポカ地球家族」で、昆明で日本食店を
やってる日本人を紹介してた

メニューにビビンバがあった

>155
最初は塩羊羹だったのかなあ？

>>157
あ、そういや小豆餡自体元は塩味でしたね
失敬

ペーパークラフトの資料集めか。

来年、北京五輪だが、漏れの周りでは北京へ逝こうと言う香具師がまったくいない。
五輪前年なのにマスゴミも盛り上がってない感じ。
実は大気、環境汚染や食品汚染で日本全体で北京五輪なんて超不人気なんじゃないか？

韓国料理って日帝のころから、発展していったよね。
日帝って、文明だけでなく料理まで教えたんだね。

スケキヨ丼でも食ってろｗｗｗ

韓国料理は元々、塩味の漬け物とか山の山菜を漬けた物とか質素なもんしか無い…日本で言う精進料理。
食肉文化も無かったし、唐からしだって日本か中国から伝わったとされている。

実際は焼き肉ってのは日本発祥なんだがな。

宗主国様に褒められたんだね。よかったね。

>>157
室町時代には、甘葛か砂糖で甘く味付けされたお菓子になってますよ。

>>156
私も見たが、アレは酷い。
元々チャンコロと会社を共同経営していたら金を持ち逃げされ
周りからも見放され、唯一親身になってくれた中国女と結婚した日本人だろ。
日本料理屋をやったら四川だかの人間、もといヒトモドキには
味が薄いだの言われて、それでやむなくビビンバ。

その番組でも言ってたでしょう。
メニューの中で出ないワーストNo.1が寿司。
酢飯の匂いが腐ってるみたいだからって。
気候的に暑くて海が無いからナマモノが食えないから。

段ボール入り肉まん食うような奴らなのにな。
ある意味、段ボールまん食ってる北京市民より本能的に危機意識は高いのかｗ

>>1
単純に、「チャングム」 がテレビで放映された影響だろ
食ったこと無いから 「興味がある」 と思うわけで、
実際食ってみりゃ中華の１ジャンル程度の違いしかない
だからこそ中国人の口には合うだろうが、興味持たれるのは知られて無い間だけだな

良かった。日本食に興味もたれると暴騰するからな

ミシュランニューヨークでレストラン格付けで日本料理が何度も一位になったことはあるが
世界一おいしい韓国料理が一位になったことがない事実

あ､ミシュランはフランス企業だから日本スポンサーはないよwww

最近アメリカのドラマとかでフォークとナイフで飯を食べるシーンより
箸で食べているシーンをよく見かけるようになったな
20年くらい前じゃ考えられない

在フランスの日本料理屋の客はフランス料理のシェフばっかだからな。
ひょっとしたら、世界最高の日本料理食える場所ってパリかもな。
ちょうど、世界最高の中華料理を食えるのが横浜中華街みたいに。

どうでもいい。
食いたきゃ、食いたいものを食え。
ただし、日本食は食うな。
中華料理が世界一でいいからさ。

日本料理の真髄は素材の味を100%引き出す事。
調味料で舌がバカになった国の人には物足りなく感じるはず。

中国って時点で興味を失うな・・
欧米や中東のアンケート結果を知りたい。

興味もたないでくれ

いいニュースだな。
関心なんてもたらたら迷惑だよ。

日本政府にはもっと日本料理を貶めるキャンペーンをやって欲しいね。
これ以上支那人が日本料理の食材を食い荒らすのは勘弁してくれ。

>>171
>最近アメリカのドラマとかでフォークとナイフで飯を食べるシーンより
>箸で食べているシーンをよく見かけるようになったな
>20年くらい前じゃ考えられない

おととい歌舞伎町の蕎麦屋にいって、
ひとりカウンターで蕎麦を手繰っていたんだけどね

そこは蕎麦の他、天婦羅や焼き鳥、ミニサラダなど小品料理の皿数の
多いお店なんだけど、私の隣の男が、1人何品か小皿を
酒の肴に飲んでいたんだ。常連のようになじんでたので
気がつかなかったんだけど、鶏の唐揚げを手づかみで食べてたんだ。
ん？
と思ってよく見たら、金髪碧眼のイギリス人風の顔の男だった。

そこはお手拭きがちゃんと熱々のタオル生地で出してくれるお店で
お手拭きで汚れた手をふきふきながら、平然と食べてるんだけど
その男は、枝豆、焼き鳥等の串焼き、鶏の唐揚げなど
手つかみで食べられるもんしか注文してなかった。

残念ながら蕎麦は注文してなかったけど、どうやって蕎麦を食べるのか？
見たかったなぁ

本格的なお蕎麦屋さんなんだけど、やっぱフォークで食べるのかしら？

やっぱり中華料理が世界一うまいと思う。
だから日本料理のことは忘れてください。

>>172
それはない。
やはり京都だ。

>>178
フォークあれば食べられるんじゃないか？
カップヌードルも最初、フォークついていたし。

（ 　｀ハ´）日本料理では油がのった美味い肉に育たないアル。やはり美味い肉は中華料理で育てるのが最適アルネ。

>>178
JALの飛行機で、出てきた食事をフォークとナイフで食べ始めた私。
ふと、隣の席の白人のおっちゃんを見たら、彼は箸で上手に食べていた……

>>172
>在フランスの日本料理屋の客はフランス料理のシェフばっかだからな。
>ひょっとしたら、世界最高の日本料理食える場所ってパリかもな。

それはないでしょ　料理というのは五感で味わうもの。
食事をするロケーションも、演出も全てコミ

味だけだったら、採れたての地の物をその土地の郷土料理で
味わうほうが、京都にまさると思うけど、
流通の発達してない時代に、
京料理が江戸中期に日本料理の原形をほぼ完成させたといわれてるのは、

天皇陛下や公家のお膝元で、日本の格調の高い料理を育てたからでしょう。
格式や格調の高さは
フランスやロシアの宮中料理とおなじく
王侯貴族階級が背景にいないと箔がつかないです。

アメリカがどんなに頑張っても、平民の国である以上いまさら宮中料理は作れないわ

その国の伝統と歴史に裏打ちされたステータスというものは、
外国で、ちょこちょこと再現できるほど安易なもんじゃないです。

安易にやると白金台のペの店のように、
バカにされ、むしろそのお店の祖国の料理そのものを侮られる羽目になります。

お前ら楽観しすぎ
男性で４位、女性で３位だよ
お願い最下位にシナ
その方が日本にありがたい

日本料理ってナンだと思う？
おそらく吉野家や味千ラーメンの類ｗ
回転寿司も多いねぇ、さび抜きなんだけど

猿を食べるようなやつらに日本食のなんたるかがわかるわけがねえ。
コシヒカリの輸出も絶対禁止すべき

シナは自国の食に危機感もてよ
日本レベルとまでは行かないまでも、品質管理さえ、しっかりすれば世界で十分やってけるのに

>>187
コシヒカリには殺虫剤をたっぷり掛けてから輸出しろよ。

中華は料理としてはとっくに世界を席巻してるでしょ。
チャイニーズといえば中華料理のことを指すし。

韓国料理は中国料理だからでしょ。
中国の野菜に赤いものを混ぜ混ぜしたのが韓国料理。

>>190

中華を一番理解してないのは実はシナってことか
世界の工場なんて掲げちまうから

世界の農地を目指せばいいものを

こういう時に強引さが発揮されなきゃ存在価値ねーぞ>中共

>>121

羊羹きらいで、チョコが好きなんだけど、

羊羹のいいのは、カロリーがチョコに比べて
かなり低カロリーなんだよね。
あと小豆はお肌の美容にいいし

>>186
それは日本のジャンクフードだろ

中国人に気に入られてホルホルしてる韓国って構図かｗｗｗ
良かったね〜ｗ　その調子で日本から離れてな！中国・韓国ｗ

>>192

無理　もともと農業に向いてない性格と
農地に向いてない土地だから

とくにお米は面積に対して、収穫量のすぐれた穀物だけど
水耕をやるなら、ちゃんと灌漑して、常に一定の水を確保し
地面も水が抜けないようにしないと。

あと連作障害を起こすので、休耕田も作らないとだめだし
肥料も与えないと収穫量は少ない。
つまり農業技術はむずかしくそれなりの学がないと
良いお米がたくさん収穫できない。

木を植えて、風水害を防がないといけないのに
山にペンキを塗る民族には
近代農業は無理！

農地も先祖代々、山や川や土地を大切にしてきて
鳥や虫の生態系のバランスを守って
肥沃な土地になるのに、ぜんぜん自然を大切にしてないし
そもそも自然を大切にしない民族に
農業は向かない

四川料理食えば韓国料理いらないと思う

あの陳健一のマーボー豆腐って、ラー油の中に豆腐と挽肉が浮いてるみたいなもんだ。
あの脂っこさを、凄まじい辛さで誤魔化されてる感じだ。

中華料理って、レパートリーが広いし、味もいいよね。

美食になれた中国人が、韓国料理などというしょぼいものに
食指を動かすというのは、今まで散々、美女に囲まれ
美女に飽きた男が、何かの拍子にみすぼらしいブスに
手を出すってとこに似てない？

中国本土人はろくなもん食ってないから

シナチクが秋刀魚とかシャケに興味を持たない事を願うばかりだな。

>>199
中華料理が美味い不味いと、市井のチャンコロが普段食べているものが美味いか不味いかは全く無関係かと。

人肉料理があるじゃないか!チャンコロは
チョンはウンコ料理があるじゃん

>>82
支那人は結構薄味のものを普段食べていると聞くが
中華街で食べるような豪華な中華料理は滅多に食べないとか

俺は「混ぜて喰う」のが大嫌い。
カレーですらソースとライスを別で喰う。

あと、甘さや辛さが度を超えているものも大嫌い。
キムチなんか論外。胃腸への暴力だ。

よって、チョン料理は、「料理」ではない。
ぜひ日本から排除し、中国人にお任せしたい。

羊羹のまずさは異常
水まんじゅうの旨さは異常

>>204
五十嵐らんという人の本かブロ具を読むべし。むちゃくちゃ味が濃い
らしい。

中華は油が多い*α＝ピザが少ない
これを満たすαは毒材料以外ありえない

ステンレスのボールによそった飯をスプーンで食う民族だからな．．．

他の国はともかくﾁｮﾝ料理って犬とキムチしかないじゃん。

>>204
>支那人は結構薄味のものを普段食べていると聞くが

支那人という民族はいない

広東、四川、上海味の好みが全部ちがいます。

広東、四川は民族的に近いけど、
上海や北京だとDNAレベルで完璧に別人種（顔もちがう）
55民族とも、57民族ともいわれてるし

>>204
ちなみに、 広東、四川、上海の違いは
日本でいえば、沖縄と北海道、大阪などの違いではなく、
日本と朝鮮、台湾くらいの差があります。

国土面積や距離がそれほどちがう

中国は各省が1つの国くらい開いています。

とにかく、日本料理なんて味が薄くて
ボリュームもないし、
なんかチマチマしてるし、
ぜんぜんおいしくないよね。

ね、支那の人たち。
おいしくないんだよ。日本料理は。
やっぱり東夷の野蛮で貧相な料理なんだよ。
ホント。貧しい料理。
良く理解してね。

・日本式中華料理
・銀座洋食
・日本料理

これしか食わないもんな

>>214
市況板に来い！

>>206
羊羹だってよう噛んで食えば十分うまいだろ

>>215
オマエモナー（AA略

>>19
そりゃ、ダンボール肉まんや廃油油を使う中国人には
韓国の生ごみ餃子や寄生虫キムチがお似合いでしょｗｗ
高級な日本料理名で想像もできないレベルですｗｗ
韓国なんて所詮そんなレベルｗｗｗ

>>19
何でも糞みたいに一緒くたにする韓国料理など
芸術レベルの和食の盛り付けの足元にも及ばないよｗｗ
民度の低い韓国人が生意気なことを言うな
貴様らの恥ずかしい属国料理など犬の餌以下だ！！

俺も混ぜて食べるのは苦手。
すごく汚い感じがする。

確かに韓国料理は
腐った食材や残飯を扱うことにかけては世界一。
なにしろ素材本来の味を全て殺してしまうからな。
ある意味、今の中国にとっては最適な料理だ。

ネット調査で韓国一位ね

昔読んだんだが
やたらと大量に注文して食い残すのが
人をもてなす時のマナーと考えてる中国人にとって

少量を美しく必要なものを必要なだけって感じの
日本料理は中国人的にはしょぼく見えるので
人気ないそうだ

韓国料理か

糞まで食材にするのにはまいったよ(ホンタクだったよな)。

日本料理の負けでけっていだなw

食文化は
料理の味・調理法ばかり重要視されてるが、
食事マナーも大切な一翼を担ってると思う。

少なくとも立膝、マジェマジェ、犬食いは俺的にはアウトだな。
まぁ朝鮮料理は味も悪いが・・・・