【中国】猫840匹、調理前に救出 ネットで上海市民が結集[07/10]
191 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/08/12(日) 12:11:43 ID:GG8K8/7t
食文化だからな・・・支那に行かなければ大丈V
193 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/08/16(木) 18:42:43 ID:BsTjUuFe
その後、ネコ達の行方は誰も知らない…(了)
194 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/08/16(木) 19:01:16 ID:AebrZG/1
これはこれで迷惑では・・・。
食用を放してしまうより、猫肉を食べるコトへのボイコットが妥当だと思うんだが。。。
北京原人は
食人種だからな
遺伝だな、何でも食うのは。
197 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/08/16(木) 22:33:15 ID:eZuwxZAZ
198 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/08/18(土) 17:11:41 ID:yeKBc90O
猫なんて全部食ってしまえ
199 :
てはみん ◆jFEyRRM4FI :2007/08/18(土) 17:13:51 ID:h7tdqV0E
>>1 >すでに圧死したりかみ殺されたりした猫も多かった。
生かよ
200 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/08/18(土) 18:49:45 ID:hB3kaZch
201 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/08/19(日) 21:03:12 ID:qM8pzTtE
203 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/08/21(火) 12:41:44 ID:JPAIbLdS
204 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/08/24(金) 15:13:07 ID:SXvhym0N
何でも食べるのが三国人??
205 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/08/24(金) 16:31:35 ID:14RTCK23
中国の猫と朝鮮の犬は、かわいそーだなー。
206 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/08/24(金) 16:32:29 ID:pFeFKTQg
中国はネット規制に本腰入れ始めたから
こういう話題はなくなっていくだろうね
つか、ノラ猫かと思いきや猫まで盗むのかw
207 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/08/24(金) 16:37:20 ID:g9xpGDyY
何このペット大嫌い板は
で?その、840匹はその後どうなったんだ?
スタッフが・・・なのか?
放し飼いにするのが悪い
ねこ鍋
211 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/04(火) 17:23:46 ID:k9HAPXTd
「活猫水煮―生きた猫の水煮」を食べる(1)
2007-07-24 Tue 22:04
―新快報―
中国で猫肉というと、一般には筒井康隆の「乗越し駅の刑罰」のもととなった、
挽いた猫肉を団子にして煮る「猫肉丸」が有名ですが、こちらは「猫の水煮」。
それも生きたままの猫を煮立った湯に浸けるという「水煮活猫」の調理の過程を、
広州の餐館に潜入取材した新快報の記者が伝えています。
中国南部の海浜域。一年を通して寒暖の差は少なく、雨量に恵まれ、山水ゆたかな
中国の南の玄関は、内外の文化が融合し中国でも独特な嶺南文化を創り上げました。
この文化習俗を受け継いだのが広東です。広東料理というのは雑食、悪食がその
大きな部位となっているのは、アジアの食文化の集大成であるからなのかもしれません。
広東人は伝統的に猫を食してきました。滋養強壮、通経活絡(経絡の活性化)、消痰などに
効果があるという猫肉ですが、広東料理のレシピに猫肉として記載があるわけではありません。
「竜虎斗」―名前のとおり、虎に喩えた猫肉と竜に喩えた蛇肉を葱生姜、サトウキビなどで
臭み抜きをして誂えた菜に使われるのですが、その名をみても猫肉が広東人に
とっていかに崇拝を受けてきたかがわかろうというものです。
記者はまず猫肉を提供している店を調べようと、広州愛猫網から「竜虎斗」を看板に
している老舗酒楼の名簿を取り寄せました。結構数があります。そのうちの一つ、
広州市街の長寿西路にある「蛇餐館」は創業百年の歴史をもつ有名店のようです。
ほかにも「頭啖湯」、「知青第一村」など有名店が数多あり。そのうちの一店に
問い合わせたところ、「竜虎斗」の値段は150元から380元までとまちまちだそうです。
肝心の猫は禽畜批發市場(食肉卸売市場)から取り寄せるということですが、
夏場には人気がなく、食して体が温まる冬場に人気となるのだとか。
ところが「竜虎斗」をあたっているうちに、生きた猫を水煮にして食べさせる店がある
というとんでもない情報に突き当たりました。さっそく記者は現地に飛びます。
212 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/04(火) 17:25:55 ID:k9HAPXTd
広州番禺区の蓮路から一本奥にはいった小路、ひっそりとした佇まいの「食肆
(日本語でいうと「食い道楽」)」というのがその店。
事前に伺ったところ、ここの経営者は「竜虎斗」を調理して二十数年の経験がある
というベテランで、猫肉に関してはいわばオーソリティ。その彼がその味を最大限に
引き出す調理法が「活猫水煮」だというのです。
表に出ている古びた黒板に、チョークで「猫肉10元/斤、猫脳の30元/斤、猫腸の
50元/斤」などと記されているのを見てキュッと胃の縮こまる感覚をおぼえた記者は、
勇気を奮って店に入りました。出迎えてくれたのは体格のいい女将。まるで遠来の
客と見抜かれているかのようにあたりがやわらかです。
聞くとこの店では猫選びからはじまるのだといいます。猫舎は店の裏、一間ほどの
檻のなかに20匹ほどの猫がひしめいているといった案配。記者はここで以前
取材した禽畜批發市場を思い出しました。あれと同じ、ほの暗い灯りに照らされた
姿かたちも判然としない小さな生き物がひっきりなしに啼き続け、漂うのは糞尿の悪臭。
さすがに選びかねていると猫舎に飛び込んだ調理人が、一匹の猫の首根っこを
ペンチで挟んで出てきました。
213 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/04(火) 17:27:12 ID:k9HAPXTd
猫舎から出てきた調理人は、傍らに立てかけてあった50センチほどの鉄パイプで
猫の頭を叩きはじめました。思わず目を背ける記者の前で四肢を掻くように必死の
抵抗を続ける猫。哀れなほど痩せて肋が浮き出た白猫の目に力がなくなりました。
猫舎と厨房とは土間で続き、ここでひとり客が猫をしめる様子を見にきたのか、
記者の横に立ちシャツの袖をめくった手で猫を指さしながら解説します。
「あれ、完全には殺さないんだ。最後は湯の中でお陀仏っていったところかな。
これが『活猫水煮』の由来だよ」。客は記者の方を向いて微笑むとぽんと腕を叩きます。
ぐったりとなって紅いポリバケツに抛り込まれた猫は、口といわず目といわず血を
噴きながらそれでも弱々しい声で啼いています。調理人はバケツごと猫を
厨房に運ぶと、湯のたぎっている径60センチほどの寸胴鍋に猫を落としました。
ここでまた悲痛な叫び声があがります。
次いでどこからか拳ほどの太さの擂り粉木をもってきた調理人は、鍋の前に
立つとものすごい勢いで湯をかき回し、中の猫を突き始めました。
「ここまでしてどうしてまだ打つ必要があるんですか?」思わず問いかけた記者に
調理人は答えます。「あんたがたにはわからないだろうけど、こうした方が味が
よくなんのさ」
後ろから女将の声も聞こえました。「これがウチの看板なんですよ。さっきあの
まましめてたら、そりゃあもう味が落ちますから」
214 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/04(火) 17:28:13 ID:k9HAPXTd
およそ5分ほど擂り粉木で猫を突いていた料理人は、額に滴る汗を手の甲で拭うと
猫の屍を円柱状の器械に抛り込みます。洗濯機の脱水槽に似た器械は
スイッチを入れると、ゴトンゴトンと激しく猫のぶつかる音を響かせながら
回転を始めました。調理人は、回転する円柱に上から水をかけはじめます。
「これか? 毛を抜いてんだよ」
「はい、もちろんうちは専門店ですから、衛生にもきちんと心がけ、毛もこうして
キレイに取り除いているんですよ」
どうやら調理人の口べたを知ってか、ここでは女将が説明役のようです。
暫くしてサッパリと皮だけになった猫を引き上げた調理人は、量りに載せました。
「7斤8両(約3.9キロ)。上等上等」。まな板の上に置かれた猫はここに至って
ようやく腹を捌かれ始めました。
席にもどった記者は、さきほど横で解説してくれた男性客に酒を勧めました。
「よくここに来るんですか?」 魏と名乗った男性はこう答えます。
「ここは有名ですからね、よく来ます」
魏さんの言うことには、喘息とリューマチを患ってから猫肉がいいと知り、
ここ二年ほど通っているそう。また実際に効くのかどうかはさておき、夏場は
さびれた様子のこの小路も、冬になると街の外まで車の列が出来るほど猫肉に
対する需要は多いことを教えてくれました。
質問も途切れがちの記者を嘲笑うかのように、宵になって幾分涼しくなった風が
卓の上をそよぎます。
小一時間ほどして、満面に愛想笑いを貼りつかせた女将が皿に盛った猫肉を
運んできました。肉からほのかに立ちのぼる湯気をかき消すように、さっそく
魏さんの箸が伸びました。
ttp://chiquita.blog17.fc2.com/blog-entry-2634.html
215 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/04(火) 17:36:10 ID:dTMOCEm7
三味線の皮って今でも猫か?
だったら特亜から輸入してんだろうか…
216 :
チョンニョム和尚:2007/09/04(火) 17:36:44 ID:zCiOAciX
ネコ可愛いね
うまそうアル
犬のほうがうまいニダ
217 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/04(火) 21:24:47 ID:+2EbJZ0R
食文化だから何を食おうが中国人の勝手だと思うけど、猫ってそんな食うところある?
218 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/04(火) 21:44:32 ID:HohN8VmU
>>1 ,、 _
/ l ヽヽ
,′| ヘ ヽ
l l l ヘ
| l l. l
| ヘ l |
ヘ ヽ / j
ヽ \ , -┬┬、/. /
\ 7 ヽ ヽ_∨
ヽ l . 二 --`ゝ
/ゝ' _.. '-'´ ・ ・ ヽヽ
j−'´ | = _人  ̄ l 〉
/ ̄ ̄l ノ´
/ ̄ ̄ ̄| _.. ィ‐┐
ゝ──'>ー<二○'´i ̄
`ー┐ l
_」 つ
ゝ───…  ̄
/
⌒ヽ/
7 lヽ ¬ | ¬ .| ,
ゝ-' '一 レ'一 や レヘノ
ひこにゃんが恩返しをしてくれます
219 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/04(火) 21:48:48 ID:LaY9KaYH
>>215いや野良猫を捕まえる人が居るの、昔はそうだった
今知らんが。
220 :
赤ずきゅん:2007/09/04(火) 22:12:52 ID:EhSutJ6h
ネット情報で団結し、
ぬこたん救出後 返す刀で支那畜狂犬独裁体制ぶっ潰すぉ。
221 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/08(土) 00:16:22 ID:+uvxYu1G
222 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/08(土) 10:30:10 ID:SHRfxsGA
猫丼に猫重
犬丼に犬重
223 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/08(土) 11:31:28 ID:8CTAKeHe
このあとマクドナルドがおいしくいただいました
224 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/08(土) 11:53:26 ID:g0vi1GhR
公園に集まる鳩や軒下に巣を作る鳩なんか中国人が見ると、
なんで捕まえて食べないんだと不思議がるらしい。
225 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/08(土) 12:05:32 ID:pvTlSd+j
日本には、理科振興法ってのがあってな、
小学校や中学校に、強制的に理科実験器具が納入されていたんだよ。
静電気の実験セット、絹布とガラス棒、そして猫の毛皮とエボナイト棒。
うちの学校にあったのは、黒猫だった。手足と、しっぽはなかったけど、
耳があって、目の穴が開いてたよ。
僕のエボナイト棒の穴も開きそうです (><)
227 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/10(月) 13:08:08 ID:QJ817dwC
支那と半島だけは絶対に行きたくないよ!!
228 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/10(月) 13:09:52 ID:KxqistVL
>>227 おいクソ倭人
きたら殺すから、お前を調理するぜww
肉をお前のクソ親に食べさせるから^^v
229 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/10(月) 13:18:28 ID:FlDZHsb4
足のついた動物ならに何でも食う悪食は
中国でも広東省あたりが際立ってるだけで他地域は大したこと無いだろ
少なくとも数億人の人民にとっては肉=豚肉が中華の基本であって
それにプラスして羊やら鶏、家鴨などの鳥類が加わるくらいで
犬猫なんて一生のうち一度も食わない中国人が大半。
230 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/10(月) 13:21:03 ID:FlDZHsb4
一生涯に食する動物の種類は一般的な中国人よりも
日本人のほうが遥かに多い(その大半は魚介類が主流だけど)
231 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/10(月) 13:26:47 ID:AYJQl29Z
233 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/10(月) 19:21:28 ID:rFqdjzlv
救出という名の食材争奪戦。
A 「俺が貰うアルヨ〜!」
B 「僕の分がないアルヨ〜!」
C 「私家族多いアル、いぱい貰てくアル!」
D 「待つアルネ。一人一匹限定アルヨ!」
234 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/10(月) 19:26:31 ID:MRX/avqY
犬は朝鮮 ぬこは支那ですか(´・д・`)?
235 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/10(月) 19:28:45 ID:0hH+VPRY
>>224 アグネス・チャン(香港出身)が《徹子の部屋》で、日本に来て
驚いたのは公演や神社仏閣に鳩が屯してることだと言ったので
徹子が聴いたら、香港では食べちゃうから居無い!と。
236 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/10(月) 19:30:09 ID:IC31JkAD
チョンだけは煮ても焼いても食えない劣悪素材
支那人より猫の方の命が重い
全く同じ文章なのに反対の意味になる不思議なAA.
( ´∀`) <ネコが大好きです
( `ハ´) <ネコが大好きです
239 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/09/12(水) 13:44:06 ID:O6dZMrXi
240 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:
別に中国人が猫食おうが勝手だが
中国が絡むと変なウィルスとかが出てくる
怖いんだよ