”グリーンツーリズム教えて” 韓国の農業者ら越前訪問⇒「そば打ち楽しい。韓国でも取り入れたい」　[6/1]　

日本の農業地域で広がりつつあるグリーンツーリズム視察のため、韓国中部・丹陽郡の
山村地域の農業者ら三十二人が三十一日、越前市今立地区を訪れた。
一行は紙すきやそば打ちを体験。「料理体験は楽しい。韓国でも取り入れたい」と
手応えを感じていた。

農業と伝統産業の浸透を目指す市民団体「ロハス越前」が数年前から、地元の人や自然と
交流しながら滞在するグリーンツーリズムの体験者を受け入れており、年間で農家民泊者
約百五十人、日帰りの農業体験者を含め約千人が訪れている。視察は韓国の旅行社が
インターネットで同団体の積極的な活動を知り、申し入れた。
外国からの団体受け入れは初めてという。

前日に小松空港（石川県）に入った一行はこの日、今立地区へ。紙すきを体験した後、
古民家のカフェで昼食。トマトを収穫したり、漆器工房を訪れたり、今立の食や文化を満喫した。

食文化施設「もやいの郷・農楽園」では、地元の材料を使ってそばや米粉たこやき、
ほお葉飯を手作り。金春夏さん（６７）は「小麦粉ではめん作りに慣れていますから」と
器用にそばを打っていた。福井大学の韓国人留学生三人も通訳として参加した。

夜には、五グループに分かれ、築百五十年、いろりつきなどの農家に泊まった。
滋賀県彦根市を訪れ、二日に帰国する。

※写真
http://www.chunichi.co.jp/article/fukui/20070601/images/PK2007060102120800_size0.jpg
■ソース
http://www.chunichi.co.jp/article/fukui/20070601/CK2007060102020564.html

2GET

それは「パクりたい」と同義ですね？

そして、そばの起源は韓国となるのか？

また起源か

蕎麦の起源は韓国。
もう、言ってるんだろうな。

常々申し上げておりますが、
立ち食い蕎麦の起源は韓国です。
本当にカムサハムニダ。

　　∧_,,∧　　ｳｪｰﾊｯﾊｯﾊｯ
　 <　｀∀´> -3　
　 （　　　　）　　そばの起源は韓国ﾆﾀﾞ
　　し―-J

【起源】ってカテゴリーがあってもいいと思う

全部そばの起源は〜で埋まるんか!?w

教える日本人もお人よしばかり
朝鮮と中国とは関わらないのが一番

まぁ、学んで感動してちゃんと広めてくれればいいけどね
起源主張するだけだろうから本当に勘弁して欲しい

しかしなあ、同じそば粉を使う麺料理なのに
日本の蕎麦と韓国の冷麺はどうして食感が違うのだろう？

帰った後、鶏減ってなかったか？

つまり蕎麦切りと紙漉きの期限は

蕎麦の起源って何処？モンゴルあたり？

＞紙すきやそば打ちを体験。「料理体験は楽しい。韓国でも取り入れたい」と
＞手応えを感じていた。

またウリナラ起源にする気か

>「小麦粉ではめん作りに慣れていますから」

明らかに業者が混じってますが。

グランツーリスモ

「教えて」→「覚えたからもう来なくていいです」→「全てｳﾘﾅﾗ起源。せっかく教えてあげたのにｲﾙﾎﾞﾝは感謝もしない。」

こうなるのが見え見え。

>>8
それをギャグじゃなくマジで言うのがかの国。

韓国との友好なんていらねえんだよ。
竹島を返せ。
ニホンアシカを返せ。
おまえらが虐殺した無辜の漁師さんたちを帰せ。
そして消えてなくなれ。

蕎麦打ちの技術は秀吉によって（ｒｙ

ﾁｮﾝがうどんを作ったら素足で生地を踏みそうとか思った

キムチとソバはベストマッチングだよな。
食ったこと無いけど。

韓国の蕎麦は何故か小麦粉で出来てる。

>>13
冷麺は蕎麦粉と澱粉を緩めの生地にして、シャワーみたいのから熱湯に注いで茹でる。
製法が全く異なる。

蕎麦は韓国起源ですわ。本当にごめんあ蕎麦せ。

そして韓国起源へ・・・

うどんってもうパクられてなかったっけ

>>28
【審議拒否】

ｳﾘﾅﾗﾂｰﾘｽﾞﾑでいいだろ。

ｷﾑﾁ漬け体験→ﾎﾝﾀｸ漬け体験→嗜糞体験→ｷｰｾﾝ体験→強姦体験→放火体験→焚身体験

パクられる

そば打ちはウリが教えてやったニダ！

しかし、そもそも、蕎麦は韓国原産の植物であり韓国では蕎麦の木にたわわに実る蕎麦の実で蕎麦を作って食べるのがソウルっ子の醍醐味だった。

しかし、韓国を侵略した秀吉が蕎麦の木を根こそぎチェンソーで斬り倒し日本に持ち帰った

>>28
判定：お前、朝鮮人みたいだな

欧米の国が蕎麦打ち学びに来たのなら喜んでもいいのだが、
韓国が来てもパクったあげく起源主張するのが分かり切ってるからなぁ。
韓国にものを教えるって事は自分の首を絞めてる事に繋がるしな。

キムチざるそばとか吐きそうなもの作りそうな予感…

ねぶた祭の山車（？）の作り方を教えたら早速パクって「韓国伝統の祭り」と銘打って
欧州のどっかに遠征してたよね？
こんな恥知らず民族とは関わらないのが一番！　　　　在日チョンともな。

韓国で蕎麦ってキムチ漬けの蕎麦になるのか？
すげー不味そうだな。

超汚染人は芯でください

去年の今頃ごま油で蕎麦喰うやつらのニュースが合ったのに

韓国が起源ニダと言い始めるな。

そんなことより、農業体験ツアーが嫁探しレイプツアーになってた事例があったよな？
嫁になる気がないと分かると受け入れ住民が手を返すように冷たくなるやつ。
チョン嫁でも探してたんじゃね？

蕎麦粉は難しいぞー　とだけいっておく

>>38
すでにやってる。奴等に山葵の良さは解からないみたいだからね。
もっと恐ろしい事が起こるよ。

なんか、名前だけは可愛らしい、蕎麦のパチモンが既にあったような…

一方、北朝鮮では、拷問に鞭打ちを取り入れていた。

ざるそばに似てるニチャニチャした麺あったよね

今度はソバポリスをつくらなくてはいけませんか勘弁してください

>>45
接着力が無いからボロボロになるんだよね
それで、乾燥しやすくて

でも、茹で時間が十数秒でいいというメリットも

どーせ起源捏造するんだろ
ｶｴﾚｶｴﾚ

最初は笑顔で擦り寄ってきてこちらが気を許した頃を見計らって、居直り強盗に

変身する朝鮮人。日本人はくれぐれも油断してはならない。

>50
そうね。一言で表すなら「まとまらない粉」

つなぎを入れてもきちんと麺にするのは結構大変。だからこそ100%で打つ職人はすごい

テコンドーみたいなことになるよ。
空手なのにね。

剣道も取られそうだし、本当に悲しい。

　　　　.∧∧　.∧∧
　　　 ／韓＼／日＼
　　 　（・ω・）（・ω・）
　　　　ﾟし=Jﾟ　ﾟし=Jﾟ
　日韓友好☆韓日友好！！

蕎麦の食い逃げの起源はチョン国でいいよ。

>>38
ビビンバ蕎麦。
狛肉蕎麦。
辺りが来そう。

何年後かには『蕎麦（ソビー）というのは高麗時代に日本へ渡った同胞が伝えたもの』

とか言い出しそうだぬ。

>>53
随分前に、蕎麦屋に入ったけど太さがバラバラのざるそばには驚いた

>>54
テコンドーは格好悪いじゃんｗ
剣道は大丈夫

チョンの考える真似っこは全部センス悪い

>59
先生それは切るのが下手くそなだけではｗ

そばに寄って来るんじゃねェよ！

そば屋の側


ﾅﾝﾁﾃ(*´w｀)

そば＼(＾o＾)／オワタwww

久しぶりの食文化スレ　でおｋ？（おそるおそる

ああ
あのリアルなレースゲーか
あれ面白いよな

>>54
所詮はモノマネ。昇華させなければ意味がない。

>>62>>63
最近、おやじギャグ多いね

>>63

覚醒中】
　　　　　　　　_,,..,,,,_ 　 _,,..,,,,_
　　　　 _,,..,,,_/ ﾟωﾟ　ヽ/ﾟωﾟ　　ヽ,..,,,,_
　　　 ./　　ﾟω_,,..,,,,_　 l　_,,..,,,,_/ωﾟ ヽ
　　　｜　　 / 　　ﾟヽ /ﾟ 　　ヽ　　　 l
　　　 `'ｰ--l　　 　　 ll　　 　　 l---‐´
　　　　　　　`'ｰ---‐´`'ｰ---‐´

>>62-63
審議拒否(AAry

軒貸して母屋を取られる

http://nandakorea.sakura.ne.jp/html/maturi.html

越前といえば、おろしそばで有名な土地だぞ。俺の地元だけど。

　　　　..,'⌒⌒ヽ　　　　　　　　　　　＼＿＿＿＿_／　
　　　../ λWλiヽ　　 　 　 　 　　　 ／　　　　　　＼　　
　　　く..ゝ#.Дﾉ,,ゝ　.　　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣|　　　　
　　 と　）~＝）ヽ　　　　　　　　　　　|　 　 　 　 　 　 |
.　　　ﾚﾉ人人ｲ￣￣￣￣￣￣￣￣|　 審議拒否　 |
　 　　（/　｀´　￣￣￣￣￣￣￣￣|＿＿＿＿＿＿|
　 　 　 　 　 　 .　.　 　　　　　　　　 ＼＿＿＿＿_／
　 　 　 　 　　 　　　　　 .　. 　　　　 ／＿＿＿＿_＼
　 　 　 　 　 　　　.　　.　 　 　 　　　＼＿＿＿＿_／
　　　　　　　　　　　　　　　　 从从　／　　　　　　＼　从从>>63

>64
やらせはせんよ・・・
というかそうホイホイと真似しただけでそばが出来りゃあーた、苦労はしませんっての。


思いおこせば・・・高校生時分にいきなり専用の道具もなしに蕎麦粉100で打ってみたと言うのは若さゆえの過ち・・・
（こねる時のでっかいボールはなくてもなんとかなりそうだが、切る時の道具は欲しいよね。　私はイタリアのパスタマシン
　を買ってしまったけどｗ）

グランツーリスモ・コンバット越前と聞いて飛んできますた

　　　　　 　 , -, -　､
　　,、 ,､ ,イ!〃 , ='‐ ＼__ﾄ,__i､＿
　l T! Tl'lT_-r-､ｨ_‐_7´ l　l!　l!　 |
　l､｀　｀ lヽ_lｰ〈!_,. -　´j　　_　-, !
　 ＼｀丶!､l ￣　l　／,ィ ´　 ／
　　　＼　i､! ￣ l´ ,ィ　ヽ／　　　　　俺ばっかりにあたりやがって
　　　 　 l　lヽ‐_7´　ll 　 ゝ 　　　　　イデオンガンでぼこぼこにしてやんよ
　　　　　! j!　 ll　　　ll　ノ
　　　　　ヽ､　 !l__,.,. -'´

おまいら、審議拒否とかかわいそうだよ。
おいらがきちんと判定するよ。

判定：>>62-63、お前らまるで朝鮮人だな

かぶった…

まあ朝鮮起源にされないように、我々も気をつけねば
蕎麦だけに、耳をそばだててねｗ

>>65
個人的には歓迎です

そういや田舎のばーちゃんの手打ち蕎麦はうどん並に太かったっけ。
素朴でうまかったけど。

>>76
脅威のマグネロボは黙ってろ

>>76
砂場に持ち込むと関節が動かなくなる癖に何を言う？

>>76
おまえまた出せもしない武器を・・・

ミッチーはいませんか？ジーグを迎えに来てください。

>>78
審議結果：強制収容所送り

>79
年季が入ってるから手馴れているのでしょうな。　切る作業以外

　|r TT ､
　| ；ω(:,l”〕 ぼこぼこにされたんよ
　|⊂　／
　|　 /

蕎麦の起源は韓国　って主張は、ちょっと前にどっかで見たぞ。
もう言ってるよ。

>>54

剣道はGAISFに加盟済みだからまだマシ。

「ざるそば」と似て非なる韓国の「メミル」／朝鮮日報
http://www.chosunonline.com/article/20060828000051
http://file.chosunonline.com//article/2006/08/28/954489786489839235.jpg
http://file.chosunonline.com//article/2006/08/28/307836812364469908.jpg

そもそも平壌冷麺には主にソバ粉を使うのであり、ソバ粉による製麺は今回のツアーとか抜きにして朝鮮半島にも存在する。
ただし平壌冷麺は「突き出し麺」であり、日本の切り蕎麦とは製法が異なる。

一方朝鮮の麺類で切り麺といえば小麦粉による「クッス」であり、これは日本のうどんと大差ない作り方である。

だから「ソバ粉の麺」「切り麺」というのはどちらも朝鮮半島に存在した（ただし別のものとして）のであり、今回のツアーとか
抜きでもこの両者を朝鮮半島で組み合わせた麺が存在しても不思議ではない。
ただし、これまでそのようなものが存在はしなかったのだから、日本式の蕎麦を半島起源とするのは無理がありすぎ。

なお、素麺や手述べラーメンのような引っ張って伸ばすタイプの製麺法は半島には定着しなかったらしい。

ねぶたで懲りない日本

>>88
あぁ、これですね、蕎麦のパチモン。
しかしいつ見ても不味そうだｗ

>88
メミル　のおさらい

写真２を見て分かるとおりこの麺は切って製麺していない。冷麺と同じ押し出し方式
見た目の粘りっぷりから相当量の蕎麦粉以外の何かを入れている。
蕎麦粉は挽きぐるみ　かそれ以下（ぉ
もちろんなぜ蒸篭に盛るのかの由来はわかっていない。
当然「もり」「ざる」の区別などつくわけもない。
どう見ても海苔が邪魔

蕎麦は韓国が起源ニダ

>>88
ああこの、ベチョ、ネト、っとした感じがいつ見てもいやだw

1年後→蕎麦の本場は韓国

3年後→蕎麦の起源は韓国

近所でこんな事やってるとは…(´･ω･`)

>>76
あんなもの使ったら、地球ごと消えてしまうだろう。
危険物過ぎるのでイデオンは使用禁止。

>94
こんだけ　ねちょっ　とするってことはもう　蕎麦粉”も”入ってる何か　でしかないよねー

いや、蕎麦粉が入ってるかどうかも結構疑わしいのだが（汗）

こいつは筋金入りの反日のくせして
こういうことは逝けシャーシャーと平気な顔して日本に来る
俺に殺しのライセンスがあれば

>>97
イデオンガンの初使用って地球上じゃなかったっけ？
敵を吹き飛ばすつもりがその下の半島一つ丸ごとまきぞえにしてしまった感じだったけどｗ

何という日韓交流！

スレタイを見ただけでハラハラした！

韓国人に与えるなうつけが

>>101
日漢交流と日韓交流、どっちがいい？

日本政府は抗議しろ！

荒地でも育つから韓国の痩せた土地にはあってるかもな

>105
蕎麦粉は使い方が難しいので韓国人にはあってな・・・

新たな韓国起源ほのフラグ？

そのうちソバの起源は韓国ニダって言うんだろうな

身体検査しろ
リンゴの枝だとかイチゴの苗だとか盗みに来てるはずだ
泥棒民族だからな

後の韓国起源である

グランツーリスモかとおもた

>>14
女の子が減っている鴨…

　　　　　　　　　　　　+
　　　　　　　+　　　　　　　　　+　　　　　+
　　　+　　　　　　　　　　　　　　　 Π
.　　　　　　　　∧＿∧　　+.　　⊂二⊃ ｳｪｰﾊｯﾊｯﾊ　　+
娘ｶｴｾﾖｰ　　（；　´Д｀）　　 　 <｀∀´ヽ>
　　　　　　　　（つ　　つ 　　　 （つ　　つ,ﾍﾍ.　ﾊﾟﾊﾟｰﾀｽｹﾃ
.　　　　+　　　（　ヽノ　　　　　 （　ヽノ <(;・o・)　　+
　　　　　　　　し（＿）　　　　　 レ（＿フ OuuＯ

”グリーンツーリズム教えて” 韓国の農業者ら越前訪問⇒「そば打ち楽しい。韓国が起源ニダ」　[6/1]

いろりの起源も韓国になりそうだな

>>1
「蕎麦の起源は韓国」フラグですか？

×　”グリーンツーリズム教えて” 韓国の農業者ら越前訪問⇒「そば打ち楽しい。韓国でも取り入れたい」　[6/1]
〇　”グリーンツーリズム教えて” 韓国の農業者ら越前訪問⇒「そば打ち楽しい。韓国起源にしたい」　[6/1]　

秀吉の仕返しに、ソバ職人を拉致するﾆﾀﾞ

ドライビングゲームじゃないのかよ

そばの起源は（ｒｙ

又わざわざパクられるようなことしなくても

そばの起源は、韓国だと言うことが分かったって言い出すんでしょ

韓 そばそば
http://ijoy.onimedia.tv/read.php?board_id=pfood&nid=43739&ii=

韓 これが韓国で去る 30年間一番多く売れた食べ物中一つです(なぜか属国否定スレ)
http://ijoy.onimedia.tv/read.php?board_id=pfood&nid=43740&ii=

蕎麦打ちを取り入れるのは半万歩譲るとして、汁はどうする？
鰹節なんかないんだろ？生醤油に浸けて喰うつもりか？

↓の起源も韓国

>123
メミルはなんか甘ったるそうなみょーなつゆにつけて食べるらしい

>>72
福井のおろしそば美味かったよ。
知名度は低いけど。

>>122
韓国人ってざるそばのようなあっさりしたものも食べるんだね。ちょっと意外

おまえら低脳日本猿におしえてやる
蕎麦の起源は韓国にある
韓国人が蕎麦の打ち方を日本猿に教えてやった

それまで日本猿は蕎麦を麺にする方法を知らなかった
蕎麦粉を熱湯で練って食べたりしていたのだ

韓国人が小麦粉を混ぜて麺を打つことを教えたので
それ以後日本猿はざる蕎麦や掛け蕎麦を食べられるようになったのだ

その後秀吉が韓国の蕎麦文化を焼き尽くし、蕎麦職人を日本に強制連行したのだ
我々日本猿は韓国人に謝罪し感謝せよ

>>126
グーグル先生に聞いてみましたが、旨そうですな＞おろし蕎麦
これは辛味大根で食すんですかね？

韓国じゃ生めんよりインスタント麺の方が主流とか

また、チョンが日本の種を盗みに来たんだろ？
かばんとポケットはよく監視しとけよ！！

>>128
どこ縦読み？

>127
そもそも「ざるそば」はあっさりしていないのが1つ。
韓国のざるそばもどき「メミル」はあっさりとは時限の違う食べ物であることが1つ。

>128
そば好きに喧嘩を売るのなら止めないが

そもそも越前の蕎麦は朝鮮からの渡来人が広めたものだし
里帰りってとこかな

姦国マンセー

>134
そば好きの前で軽く嘘をつかんように

日本蕎麦の起源は韓国　これは誰も否定できない真実

どっから突っ込もうかいろいろ考えているわけだが･･･

>128
韓国・・・
大韓帝国　1897年−1910年
大韓民国　1948年−

これは貼っておくとして・・・
蕎麦切りの最初の頃はつなぎに小麦粉は使っていなかったことと
あとはざるそば掛けそばをいきなり出すあたりの素人っぷりを指摘しておこうかしら。

>>134
蕎麦の種くらい渡り鳥の糞にも含まれてそうだからね。

だけど蕎麦を文化に昇華させたのは日本の江戸時代あたりだからね。
蕎麦掻きから包丁で切った蕎麦のはどこら辺なのかな。
中国なら手伸ばしか刀削麺のイメージが有るし、半島は押し出し式だよね。
小麦粉を切ったのはどこら辺が最初なのかも含めてちょっと興味がある。

>>138　ざるそばかけそばの何が素人なのか　説明求む

>137
韓国・・・
大韓帝国　1897年−1910年
大韓民国　1948年−


蕎麦切　に限定しても最初に記録に登場するのは
寛永13年（1636年）4月4日　中山道の宿駅「にながわ」で、ですなぁ。

堀杏庵「中山日録」の記録です

>>137
どの辺りを指して「日本蕎麦」？
そばがき知ってる様だけど、あれ「練る」じゃなく掻き回すんだよ。

どうせ、トウガラシ入りの蕎麦だろｗ

>140
ざるそばができたのは蕎麦切ができてからかなーーーーーーーーーーーーり後　だからだよ

越前そばもいいけど、個人的にはやっぱ出雲そばが最高！割り子そばﾏﾝｾｰヽ(´ー`)ノ

>>144
昔はただ単にそば粉と水を練っただけのそばかきって言う奴だっけ？
正直あまりおいしくない

本当に日本蕎麦に小麦粉を混ぜるやり方は韓国人がおしえたのだ　ニ八そばの起源は韓国

>146
そばがきが最初ですの。　うん、あれは新蕎麦の粉のいい時期に少し食すのがよいのであってあれを新蕎麦の時期
以外に食えというとあまりよろしくはないｗ

蕎麦切　はそばがきと区別するために「切り」が付いたのは見ての通り。
当時のつなぎは「めしのとり湯」(飯から取ったお湯）　呉汁　豆腐　など。

小麦粉のつなぎが出るのはもっとあと　ということで上のほうのヤツの突っ込みの補足になるとｗ

お前等「そばの起源は日本」なんて言ってると、韓国で「市民にそば打ちを指導している
壇君」の映像が納められた次世代型BD-Rが発掘されるぞ。

　　　　　 　 , -, -　､
　　,、 ,､ ,イ!〃 , ='‐ ＼__ﾄ,__i､＿
　l T! Tl'lT_-r-､ｨ_‐_7´ l　l!　l!　 |
　l､｀　｀ lヽ_lｰ〈!_,. -　´j　　_　-, !
　 ＼｀丶!､l ￣　l　／,ィ ´　 ／
　　　＼　i､! ￣ l´ ,ィ　ヽ／　　　　うどん派の俺大勝利！！
　　　 　 l　lヽ‐_7´　ll 　 ゝ
　　　　　! j!　 ll　　　ll　ノ
　　　　　ヽ､　 !l__,.,. -'´

>>147
それ朝鮮語の辞書に載ってるのか？

>>150
<丶`∀´>　勿論、うどんの起源も（ｒｙ

>147

韓国・・・
大韓帝国　1897年−1910年
大韓民国　1948年−

ちなみに「二八そば」ってことばはだな・・・

＞市民団体「ロハス越前」


記事の中に出た文字で、これが一番怪しい('A`)

>>153
そばの花でさえ短・長柱花が半々なのに･･････

>>153
ニダ→ニダー→ニダア→ニダハッ→ニダ八→二八
<丶`∀´>ウリナラ起源と証明されたニダ！
<丶`∀´>ウリナラ完全勝利ニダ！！！！！！

俺を疑うのか　日本猿は俺を信じなさい　俺は嘘はつかない

>157
蕎麦の話に関しては譲る気はないね。

もりそば／ざるそば　の違いをきちんと説明できたら考えてあげようｗ

>>157
朝鮮人がうそをつかない。

これはかなり哲学的な発言だな。

>>157
おいらは信じる

つーか　>128　がものの見事に嘘なのだからしょうがないｗ

ざるに盛ってあるのがざるそば　ざる以外のものに盛ってあるのは盛り蕎麦

>162
ハイ、アウト

>>160　おまえはいい日本猿だ　友達になれそうだ

>>157
疑いようもない何ちゃってホロンでしょ

>>164
･･････わけないだろ
＼　　 　　　　 　　　　　　　�U　　　　　　 　 /
　 ＼　　　　　 　　　　　　　�U　　　　　 　 /
　　　　　　　　　　　　　／￣￣　ヽ,
　　　　　　　　　　　　/　　　　　 　 ',　　　　　　/　　 　　＿/＼／＼/＼／|＿
　　　 ＼　　　 ﾉ//, {0}　 /¨`ヽ　{0}　,ﾐヽ　 　 /　 　　 ＼　　 　　　　　　 　／
　　　　　＼ ／　く　ｌ　　 ヽ._.ノ　　　', ゝ　＼　　　 　　 ＜　　 バーカ 　　＞
　　　　　／ ／⌒　ﾘ　　　｀ー'′　　 ' ⌒＼ ＼　　　　／　 　　　　　　　　＼
　　　　　(　　￣￣⌒　　　　　　　　　　⌒￣　＿)　　　￣|／＼/＼/＼/￣
　　　　　　｀￣￣｀ヽ　　　　　　　　　　　/´￣
　　　　　　　　　　　|　　　　　　　　　 　 | 　
　　−−− ‐　　　ﾉ　 　　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　 ／ 　　　　　　　 　 　ﾉ　　　　　　　 −−−−
　　　　　　　　 /　　　　　　　　 　　∠＿
　　−−　　　|　 　 f＼　　　　　　ﾉ　 　 ￣`丶.
　　　　　　　　| 　 　|　　ヽ＿＿ﾉー─-- ､_ 　　）　　　　−　_
.　　　　　　　 ｜　　| 　 　　　　　　　　　/　　/
　　　　 　　 　｜　｜　　　　　　　　　　,'　　/
　　　　／ 　／　　ﾉ　　　　　　　　　 　| 　 ,'　　　 ＼
　　　　　　/ 　 ／ 　 　　　　　　　　 　|　 /　　　　　 ＼
　　　／_ノ　／　 　 　 　　　　　　　　,ﾉ　〈 　 　 　 　 　 ＼
　　　　(　 〈　　　　　　　　　　　　 　ヽ.__　＼　　　　　　　　＼
　　　　　ヽ.＿>　　　　　　　　　　　　　　＼__)

>>162
何も知らん朝鮮人ｷﾀ━━━━ヽ<｀∀´.:::>ﾉ━━━━!!!!

>167
せめて「蒸篭に持ってあるのが盛り蕎麦」って言って欲しかったというのはまぁ確かにあるｗ

「蒸篭」もしらんとは思いたくはないけどｗ

>>163　さっきのは釣りだ　特別に答えさせてやる　俺は本当のことを知っているけど答えは何か

ま〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜た始まった

>>168
あれは蕎麦の食べ方として難しすぎるからね。
タイミングとかｗ

>169
ヒント：海苔

さて　じっくりと答えを待ちましょうかね。

むっふふん♪

しかし本当に蕎麦って罪作りな食べ物だと思うよ。

冷たい物を食べたい時が一番味が落ちている時期なんだよね。
そりゃ山葵や葱を使いたくもなるよね。

蒸篭に持ってあるのが盛り蕎麦　海苔がついているのがざるそば

海苔漉き、うまい人だとあっという間に漉いちゃうから驚き

でも、今はオートメーション化。漁師さんのご自宅でｗ

起源主張が始まりますよー
3ヶ月くらい後から。

>175
ハイ、２アウトーｗ

>>178
ｗｗｗｗ

いいねｗｗｗナイス朝鮮人釣り

>>178　本当のこと教えなさい　おまえ嘘吐きか　答えは何か

>>180
答え知ってるんじゃなかったの？

>180
蕎麦屋に言って聞いて来い。

最近の蕎麦屋でもきちんと分かってるやつは少ないけどなｗ

ざるを裏返して盛っても良いって云う大岡裁きは本当の事なんだろうか

ヒント：夏場限定メニュー

>>184
冷やし中華始めました

>183
手元の資料あされば出てくるかもしれないけどだるいので却下（ぇ

　 　　 　　＿＿＿_
　 　　　／　　 　 　＼
　　　／　 _ノ 　ヽ､_　 ＼
　 ／ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo ＼ 　パーティーやりたいんだお…
　 |　　　　 （__人__）'　　　　|
　 ＼　　 　　｀⌒´ 　 　 ／

　 　 　　　＿＿＿_
　 　　　／　　 　 　＼
　　　／　 _ノ 　ヽ､_　 ＼
　 ／ 　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　 ＼ 　でもお金がなくて場所代がないお…
　 |　　　　 （__人__）　　　　|
　 ＼　　 　 ｀ ⌒´ 　 　 ／

　 　 　　　＿＿＿_
　 　　　／⌒　　⌒＼
　　　／（ ●） 　（●）＼
　 ／::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼ 　　だから電車内でやるお！
　 |　　　　　|r┬-|　　　　　| 　ttp://www.youtube.com/watch?v=gfSlNj7TBtU
　 ＼ 　　 　 `ー'´ 　 　 ／

【韓国】秀吉に奪われてしまったがそばはもともと古代韓国が起源 ［X/X］

>>188
確実にソースが付くだろうね。

もうちょっとやさしい問題にするべきだったかなぁ･･･(´･ω･`)






けっけっけ

なんだ？
盛りと笊の区別もつかない朝鮮人が
湧いているのか？

>191
そのようですぜ

>>190
ちうか蕎麦の基本だろ。

これ以上簡単な問題は「日本蕎麦の起源は何処だ？」
位しか思えないのだが。

やっぱり、某コテがいるｗ

逃げたの？
それとも今頃ググってるとか？

かの国って、生麺のラーメンじゃなくてインスタントが主流だよね。

そばも結局、緑のたぬきみたいになるんじゃないかなぁ・・・

>193
例えば・・・

・そばが題材の落語を「時そば」以外で1つあげよ。
・「蕎麦」を使った「豆腐の角に頭をぶつけて死ぬ」と同様の意味になる言い回しは何か？
・「きつね」「たぬき」をきちんと説明せよ。
・「おかめ蕎麦」の語源は何か？
・「鴨南蛮蕎麦」の「南蛮」を説明せよ。
・「ぬき」とは何か？

などなどｗ

>195
ググってすぐに正確な答えにぶち当たるほど「もり」／「ざる」はやさしくないんですよ・・・

＃蕎麦好きには基本なのだが、きちんと知ってるやつは少ないという・・・

蕎麦には、日本酒だろう。やっぱり。

>>198
おれも、正確には知らないなｗ

>>196
生麺タイプの蕎麦ってあるのかな。
緑のたぬき美味しくないからどうしてもきつねやラーメンになってしまうし
生麺もうどん、パスタ系になってしまう。

>200
蕎麦屋が知らんことも多いからねぇ・・・

ごっちゃにしてる蕎麦屋の多いこと多いこと･･･⌒*(-∀-#)*⌒

>201
生つーか半生みたいなんは最近はあるけど・・・



旨くない。（きっぱり

>>197

1.蕎麦清
2.蕎麦で首をくくる
3.正確にはわからん。(東西有るので)
4.5目よりも具が多いから
5.葱？
6.本命の蕎麦抜き

ちょっと自信が無い。

>>198
さすが1年草好き

>>202
えっと、そば粉のつなぎと、蕎麦つゆの味が違うと言うことしか（うろ覚えだが）

学校給食みたいなビニールに包まれてる
つゆいり2食パックのざるや冷やし中華は安くてよく買うんだけど・・・

韓国に取り入れたい＝もともと韓国のものであった事が証明された。

ｸﾞﾘｰﾝﾂｰﾘｽﾞﾑに知りたいならここに行け

【中国】太湖の汚染で、水不足　（ペンキ湖？ 緑色の写真が多数あり）　[6/1]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1180674199/l50

学校給食みたいなビニールパック2食つゆいり
の蕎麦と冷やし中華は夏場よく食べるんだけど・・・

>204
○
○
後述
○
△　ねぎの産地「なんば」と答えて欲しかった
○

きつねとたぬき解説（ま、最近は大阪でも関東基準になりつつあるようだけど）

関東
　きつね・・・揚げの乗ったそばうどん
　たぬき・・・テンカスや揚げ玉の乗ったそばうどん
大阪
　きつね・・・揚げの乗ったうどん
　たぬき・・・揚げの乗ったそば
京都
　きつね・・・揚げの乗ったそばうどん
　たぬき・・・刻んだ揚げに葛あんをかけたそばうどん

蕎麦の起源も韓国にするつもりか。

http://stick.newsplus.jp/id.cgi?bbs=news4plus&word=ID%3A%2B01TdICH

レーダーサーチも開始〜
ま、コナイだろうケドｗ

握り寿司を韓国起源とか言い出すくらいだから、蕎麦が全世界に普及しはじめたら、
間違いなく言い出す・・・・・準備中。

夏場限定なのがざるそば　それ以外が盛り蕎麦

必ず何か盗んでいくきがする

あーあー　そばの起源は韓国百済になっちゃうな。。。

>215
スリーアウト　チェンジ！！ｗ

>>211
ねぎの産地が「なんば」は知らんかったよ。
ひとつおりこうになりました。

たぬきときつねは問題として難しすぎる。
関東人なので思いのまま答えられんよ。
でも×が無かっただけ良かった。

>>215
本格的なｱﾎ発見!!!!!!!!!!

>>215
馬鹿だ｡･゜･(ノД`)･゜･｡

>>218　オマエのヒントは嘘ばかり　やはり日本猿は信用できない

>>218
お見事ｗ

>>215
おまえ、馬鹿だろｗ

そもさも半島の冷麺は蕎麦ですから

>222
メール欄に　嘘だよ　ってちゃんと書いておいてあげたのにｗ

知ってるならさらっと正解を素直に書けばよろしい。

>214
アメリカ人はぶつ切りしたソバをマカロニみたいにサラダに混ぜるけど、超不味いよ。

>>226
目欄の見方、知らん奴がいるのかｗ

>>219
きつねのことを「しのだ」と呼んだりするね
たぬきは天ぷらの「タネ抜き」からきたという説も

> 弄韓厨 殿
おかめは「おかめ」の顔の形に盛りつけたからじゃないの？

「そば打ちは韓国が発祥ニダ。」のフラグが立ちました。

>>230
でも朝鮮人は「もり」と「ざる」の区別もつかないことが
このスレで露呈ｗ

>229
盛り付けの方をおかめにちなんでやったという説もある。
両方正解でいいんじゃないかとおもわれ

ざると盛りはつゆが違う。

しかし、貧乏人の漏れには、そこまでやる店に入ることができない。

>>231
もりは木が三つあって、ざるは点が2つあるニダ

わかった　意外な答え　実はどちらも同じモノ

>233
単純にそこまでやってる店が少ないです(´･ω･`)

両方出してる店が少ない
　両方出してて正解の店が少ない

の連続コンボ。

>235
４アウト　退場！

>>232
なるほど
「二八の十六文」と同様
決着のつかない問題なのですね．．．．

ところで「しっぽく」って食べたことあります？
俺は不明にして．．．．

はいはい、起源起源

蕎麦がき喰いたくなってきた。蕎麦粉買ってくる。

わかった　つゆが違う　やはり俺は正しかった

>>235
それはレッドカードだな

>238
オイラ具の多い蕎麦はあまりたべないので・・・
基本もりの人ですし

＃鴨南蛮は別（ぉ

>>240
俺、今から台所で作ってくるｗ

>241
どう違うか説明してくれたまへｗ

もりもりしてるのが盛り蕎麦でざるざるしてるのが笊蕎麦だよ。

本当は知っていたが　オマエたちの知識を試していた　見事に釣られましたね

もりとざるの違いは、本来は地域差だろ。
違いとして言われてるのは、後付け。結果論。

>247
で、つゆがどう違うの？

>>238
関東人としては身欠き蕎麦の方が興味が有りまして・・・

関東では身欠きニシンが手に入ることは稀ですよ。

>>247
じゃあ、違いを正確に説明汁。

昔はそば粉100%の乾燥蕎麦があったけど、今あまり見かけない

蕎麦スレには悪魔舞い降りる・・・

濃いつゆがざるそば　薄いつゆがもりそば

>253
悪魔がいるの？　コワーッ

　　　　　　　　　　　A＿A
　　　　　　/⌒|⌒*(・∀・)*⌒|))　卩　バッサ　バッサ
　　　　　　　o=====m=m====[]コ[i（●==冫
　　　　　　　　 　　　　nn　　　　))　|ﾉ
　　　　　　　　　 　　　↓

>>254
普通に考えれば逆だろ。

>>254
酒じゃあるまいしｗ

>254
５アウト　3試合出場停止

そばがき作ってきた

ウマー！

>>255
怖いですね。
優しくて慈悲深くて箸すら持てないくらいか弱くて清純で
思いやりがあって嘘をつかない某板住民の私には怖くて怖くて･･･

>>244
じゃあ今からお前んちに行くｗ

>>3
で俺の言いたいことがｗ

>256
辛汁　っていって通じる人が何人いるか･･･(´･ω･`)

>>259
漏れにもｸﾚ

うんまい蕎麦がき食べたい。

きっと数年後、ニューヨークあたりで、糞まずいソバが、朝鮮料理に混じって、
自称・日本料理店で、崩れた寿司巻きとキムチと一緒にでてくるな。

かくして越前そばのブランドは落ちていくのであった。

>>263

高遠？

もうそろそろ黒い霧事件になるの？

興味を持つ　⇒　覚える・パクる　⇒　起源を捏造し主張する

>>265
蕎麦の巻き寿司ってなかった？
かっぱ巻きみたいの。

>>263
すまん、正直知らんので教えてｹﾛ

パクリ宣言きもいｗｗ

>266
わたしがしってるのは藪だけんども、まぁ
つゆが辛いのは東京近郊中心かしら？　というのが私の食ってみた感想。

>1の話に戻るが、韓国の農村では自家製で蕎麦（あるいは冷麺、うどん）を作ると
いう風習はあるのか？まったく伝統もないのに観光客に蕎麦打ち体験させるのは
インチキではないかと思うのだが。

じゃあ蕎麦に詳しいID:+01TdICHに簡単な問題
のどごしがいいのはどっち？

A) 茹でた後洗いたてのザルから水が滴り落ちている蕎麦
B) ザルに揚げて5分以上経過した、表面の水気が飛んで乾燥しかけた蕎麦

>270
もりそば（藪の場合「せいろそば」）の付け汁（正確にいうならば「もり汁」）のこと。

正解は地域差　関東味がさるそば　関西味がもりそば　もう教えないよ

”グリーンツーリズム教えて”
韓国の農業者ら越前訪問⇒「そば打ち楽しい。韓国でも取り入れたい」⇒「そばは韓国が発祥ニダ」

になる予感、つか断定ｗ

>>272
神田藪が近い位置に会社があるのにまつやに引き込まれる漏れｗ

神田藪ってお茶混入疑惑があるから入られん。

たしかに出雲蕎麦にくらべると関東の蕎麦はそばつゆが塩辛いな。

>276
不正解な上に傾向として逆で許しがたいのぅ

もりそば頼んだ人から貰った山葵をかけそばに入れてた友人がいたｗ

>>276
これほどの馬鹿をはじめてみたよ。

>>275
かけそばに使うために出汁で割るやつと
製法が違ったとうろ覚えなのだが
どう違ったかを覚えていない( ´･ω･`)

つゆの差がない現在、海苔が盛られているのが盛り、ザルにそばだけが乗っているのがざるって感じだよなぁ。
海苔の乗っかったざるもあるけど。

ああ、香り高い十割そばに、舌が切れそうなほど塩っ辛いつゆをちょんとつけ、麺を一気に喉に流し込みたい。

>>274　Aだろう　Bはのどにつまる

>278
まつや／かんだ藪　は好みにもよるかな。
私は　まつや　があわないタイプ。

>279
田舎蕎麦タイプの所は塩辛さ以外をあれこれ加えてる（しいて言うと「ざる汁」になってる）ところが多いと思う。
色の白い蕎麦のところが塩辛い汁　つーのがまぁ傾向ではある。

でも最近うちで蕎麦やるときは少しざる汁よりの汁で食べてる。（上野藪の汁があるんだけど・・・続けるとツライｗ）

>>1
>農業と伝統産業の浸透を目指す市民団体

こうもパテント無視して、盗ませると明言してある市民団体は、いっそスガスガしい
・・・事あるかボケ！

>>285
なんでお前は引っかけ問題に
馬鹿正直に引っかかりますか｡･゜･(ノД`)･゜･｡

蕎麦ののどごしとは、のどに引っかかるような感覚
および
ざる蕎麦は水を切りすぎるほど切ってから客に出すのが正道
よって正解はB)

もりはざるより高級で蕎麦粉も蕎麦汁もプレミアム・クラスだと聞いたがどこまで正しいのかは不明。

技術の伝授を無償で受けた後、知らん顔でいつも後ろ足で砂をかけるのが朝鮮人！

確実に５年後、そば打ちの起源は韓国って言い出すわけか。
もういい加減にしてくれ

>>286
すまん神田藪は入ったことが無いからなんとなくです。
今度入ってみますので評価はそれからということで・・・

そう言われると確かに戸隠で喰った蕎麦の蕎麦汁もやや甘めだったな。

>283
蕎麦辞典によれば
一番出汁を用いた森蕎麦の濃い付け汁

>284
海苔乗せはじめ他の明治以降だけどねｗ

ざるに乗ってるのがざるそば
もりに乗ってるのがもりそば
のりにのってるのが弄韓厨論客

本当に美味しい蕎麦が食べたくなってきたな〜

東亜+で蕎麦喰いOFFが有ったら絶対に行く。

>289
もともと　ざるそば　は高級路線のもりそば的なところがあったんだけど・・・

>292
かんだ藪　オススメ。　近くにある　甘味の竹むらもオススメ。

>>294
> 海苔乗せはじめ他の明治以降だけどねｗ

海苔がのってるのは
そもそも「花巻」でしたっけ？

また1つ韓国起源が増えたニダ

>>297
ロジャー!

いま馬場辺りに勤務してるので会社に行くときに入ってみる。

ttp://park.org/Cdrom/Pavilions/Kimchi/086.jpeg
ちなみにこれが韓国でのそばの利用の仕方。メミ(ル)ム(ク)という。
そば粉を水に溶いて煮固めて、クズ餅のようにしたもの。
写真のようにキムチを乗せたものをメミ(ル)ム(ク)　ムチムという。
en.wikipediaによると20世紀中ごろから普及したものらしいが、
どうも日本人がソバを持ち込んだものの、ソバ切りは覚えなかったらしい


あとen.wikipedia見たら、ハングルのパスパ文字パクリ説があった。勉強になるなあ。
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/en/8/84/Phagspa-Hangul_comparison.png

日本のそば打ちが韓国にも広がるのは良いことでは？

>297
ではもりとざるを逆に記憶していたか。大昔に聞いた話なので心許無い。

>298
うん。もっとも花巻はかけだけどね。
かけなら許せる気もする海苔だけど・・・ざるに乗ってるとキレそうなる私。

320 名無しステーション　[ ]　2007/06/01(金) 20:37:21.36 ID:u/e43evD
http://tv.dee.cc/jlab-maru/s/maru1180695934889.jpg

おまいらの大好きなリアｗｗｗｗｗｗ何この豚ｗｗｗｗｗｗ

324 名無しステーション　[ ]　2007/06/01(金) 20:37:22.08 ID:CV6AxM2H
>>320
うはｗｗｗｗｗｗ

325 名無しステーション　[ sage ]　2007/06/01(金) 20:37:22.20 ID:f0CcSaQS
>>320
きめええオワタ

326 名無しステーション　[ ]　2007/06/01(金) 20:37:22.36 ID:vzUfsuzV
>>320
(ﾉ∀｀)ｱﾁｬｰ

>302
自家製の蕎麦を喰う習慣のない地域で観光客向けに蕎麦打ち体験を
させてもグリーンツーリズムにならない。

即座に韓国起源を主張しだすだろ、常識的に考えて
＞＞３０２

あれ？蕎麦の韓国起源説を唱えていた蕎麦通のID:+01TdICHさんは
逃亡ですか？

>>302
あいつら「ねぶた」でさえ韓国起源にしたんだぞ！

>303
当時としては貴重な甘みのある汁で食べる高級なー　つーて差をつけるためにざるに持ったとか海苔をかけたとか
そういう話がありますからにぇ。

でもノリは本当に邪魔なんだ。ほそく切って乗っけてあるとくっついてて除けるのも難しいし・・・

ふうむ　今までのレスを合計すると
ざるそば・・・高級、ざる、海苔
もりそば・・・低級、蒸篭、海苔無し

そしてつゆが違う

>>309
海苔無しで注文すればいいのに

>>309
俺はネギが邪魔( ´･ω･`)

>308
一番最初の発言から大間違いだったからにぇｗ
後数時間すると蕎麦好きがもう２．３人はやってくるしこの偏で逃げておくのが正解だとは思うｗ

ま、私が早くからスタンバってたのが不幸中の大不幸でしたががｗ

>>309
格安のため良く行っていた蕎麦屋もセット物で冷たい蕎麦を頼むと
海苔がのってきてたんだよね。
正直海苔は蕎麦を食べるのに一切の貢献をしていないと思う。
食べづらくなるは蕎麦の香りを阻害するは・・・

いっそのこと蕎麦に海苔をかけること禁止令を出して欲しい。

>>313
そして出てきたと思ったら
>>310のようなアカチバラチな「まとめ」を
されてますしｗｗｗ

韓国は冷麺打ち体験を観光に取り入れればいいよ。

蕎麦粉とドングリデンプンを水に溶いた生地をシャワーノズルを使って熱湯に投入するの。

>310
＞ざるそば・・・高級、ざる、海苔
＞もりそば・・・低級、蒸篭、海苔無し

アウトー！

>312
新そば入りました　って書いてるのに　もりに葱とワサビセットにして出す店は何か間違ってるよね。
使うつもりもないしおいてあるだけで香りの邪魔だボケカス！と言いたくなるｗ

>>310
で「朝鮮半島で捏造」
が入ってないな。

半島起源といえば、くだらない　が　百済ない　からなんで説があったが、ちゃうやん。

「くだり酒（灘から江戸への酒）じゃない。　そんな　くだらない　酒のめるか！」
が起源だった。

クソちょと騙されてた。

>>317
薬味なしで注文すればいいのに

>>319
なんで無駄にｽﾍﾟｰｽがあるの？

そばの味を楽しみたいのに、雑音のように主張する海苔の味と香りがじゃま。
それ以上に上顎にくっつくのでそばの味への集中が切れるのが嫌いな漏れ。

我ながら変人だと思うが、グルメを気取った一般人はそろいもそろって、「海苔の味わいも楽しめていいのに」と言うかね？

>>317
蕎麦を全部食べたあとに蕎麦湯+つゆに入れてバリエーションを楽しむため。

海苔の香ばしさが食欲をそそる

>>310
wikiより
http://www.tisen.jp/tisenwiki/?%A4%B6%A4%EB%A4%BD%A4%D0%A1%A6%A4%E2%A4%EA%A4%BD%A4%D0
ざる・もり
そば屋のお品書きで《ざるソバ》と《もりソバ》がありますが、一般的に《ざるソバ＝海苔がかかっている》《もりソバ＝海苔がかかっていない》とされています。
--------------------------------------------------------------------------------
しかし、以前は《ざるソバ＝良質なそば＆一番だしを使ったつゆ》《もりソバ＝良くないそば＆二番だしを使ったつゆ》だったと言います。

また起源を主張するつもりか！

>>319
へぇ。そうなんだ。

>319
それも違うｗ

動詞「下る」＋打消しの助動詞「ぬ」＞くだらぬ＞くだらない

「下る」・・・「通じる」という意味がある。それを否定して「筋が通らない」「意味がない」
そこから「とるにたらない」という意味に転化

新山葵、新葱入りました！

>324
じゃあおまいさんは　蕎麦の何が目当てで蕎麦をたべるのだ？

冷麺作ってろよｗｗｗ

>>316
> 韓国は冷麺打ち体験を観光に取り入れればいいよ。
> 蕎麦粉とドングリデンプンを水に溶いた生地をシャワーノズルを使って熱湯に投入するの。

本来はそうすべきなんだ、グリーンツーリズムなんだから。
その土地の食べ物を出すべき

でも、彼らにはそういうグリーンツーリズムの真髄は理解できないだろうことは、これまでの経験から理解してる。

一昨日書いたけど、山なら猪鍋、日本海側ではアンコウ鍋、地鶏料理の定評のあるところなら鶏鍋を出すのが日本
あいつらは、絶対何も考えず訪問した日本の地域の料理の劣化コピーを出す。

>>328
むう。この前NHK教育で日本酒博士に教えてもろたんだがｗ
それも違うのか。

>>325　なるほど　俺の正解の他にそういう意見もあるのか

>333
下りもの　という言葉が出来る以前から「下らぬ」という言葉がありましたので

越前かにめしもう買わネ

蕎麦はテンカスと一味をたくさんいれると美味い

>>328
ほー、そういう説もあるのか。
何が何だかようわからんが百済は関係ないということは分かった。

>334
あなたの解答は見事に間違っているし　>325も間違っている。
そもそもあなたの　>128　の大嘘の訂正をあなたはまだ行っていない。

>337
あなたが蕎麦を食うに足る人物ではないことはよく分かった。

カエレ

>>337
蕎麦の何たるかを一切知らないことを露呈した名レスだな。

韓国の僧侶が蕎麦粉と小麦粉を混ぜて面を打つ方法を日本人に教えたのは間違い無い

しかしソースはない

>>337
おまいはチンカスでも食べてなｗ

>>342
もう来るな。

お前には蕎麦を語る資質は一切無い。

>342
重湯や呉汁や豆腐をつなぎに使ってましたので。

>>340
弄韓さんは「蕎麦のイデア」の信奉者やねｗ

>>337
> 蕎麦はテンカスと一味をたくさんいれると美味い

鍋に顔突っ込んで死んだ方が宜しいのでは？

語源由来辞典　「くだらない」
http://gogen-allguide.com/ku/kudaranai.html

色々説がありますね。（本文はコピペしようとしたらデータ手数料を取るとのメッセージが出たんで割愛させていただきます。）

>>342>>344
埼玉あたりの俗説でなかったかい？

>346
いえ、私は敬虔なファラリス信者です（マテコラ


さすがに辛抱たまらなくなったので今、裏で　更科蕎麦(乾麺）で盛り蕎麦つくってもらってまつ。
汁は久しぶりに　上野藪　のつゆでいこうかと・・・

はい、韓国起源フラグ一丁入りました！！

<丶｀∀´>ベンチマークﾆﾀﾞ

>>342
韓国のそば調理技術は>301の通りであります、はい。

>>349　そうだったのか　私も騙された被害者だったのですね

>354
騙される以前の問題

中央区観光協会
http://www.chuo-kanko.or.jp/knowledge/edomae/edomae_02.html
江戸時代初期まではもっぱら備荒食料として扱われており、五穀のうちに加えられていませんでした。
それが普及したのは寛永年間（１６２４〜４４）に東大寺へ来た朝鮮の客僧元珍が、つなぎに小麦粉を
使うことを教えて、「そば切り」ができてからのこと。

日本の観光ガイドには蕎麦は朝鮮が起源であると書かれていますネ！

またウリナラ起源か！

>356
あー　元珍ねーｗ

というくらいでしかない・・・
蕎麦切り　言葉だけなら初出は戦国時代だし

>>356　私が聞いた話はそれです　やはり私が正しかったのだ

またパクルネタをしいれにきたのかｗｗｗｗｗｗ

>>1
1年後には「我々が教えた」事になっている不思議。

>359
でもね　蕎麦切りはもっと前からあるしつなぎは小麦粉じゃないのｗ

教えるなカバ10年後には韓国起源にされるのが堕ち

>>356
そもそも、李朝の蕎麦麺のつなぎは大豆粉なんだけどね。

>>350
では、ウリナラの信徒はファリス教徒かｗｗ

日本猿の私に対する謝罪はまだですかｗｗｗ

俺の予想する韓国田舎体験ツアー
・禿山だらけで埃っぽい辛気臭い村にバスで到着。
・村長らしき人の挨拶。ていうか自慢話。長い。
・蕎麦打ち体験。ただし打つだけ。なぜならその土地では蕎麦食の習慣がないから。
・農家を改造したカフェで昼食。メニューは都会の大衆食堂と同じ。
・農業体験。汚れ作業なので参加者なし。
・お茶会見学。見学である。マスゲームっぽく大勢でいっせいにお茶を入れるアレを見学する。
・夜は犬を絞めて（殴り頃して）夕飯にふるまってくれる。最高に盛り上がる。
・夜は民泊。家主による夜這いサービスあり。拒否はできない。
・翌朝、何人か参加者が居なくなっている。なぜだろう。
・朝飯もメニューは都会の大衆食堂と同じ。
・紙漉き体験。汚れ作業なのでやはり参加者なし。
・村長らしき人のお別れの挨拶。ていうかやっぱり自慢話。やっぱり長い。
・帰って旅行自慢をするためにお土産を大量購入。どう見ても地元で作ってない。
・どんな自慢話をしようかとホルホルしながら帰途に着く

韓国起源の蕎麦は唐辛子が入っているから赤いニダ

>366
蕎麦に対する無知を晒した人が何か言ってるようですねｗ

で？

すまんが、そばがきは、他においしいものがたくさんある現在、それほどおいしいとは思えない漏れ。
昔は、当時としては美味しかったんだろうが。
そばは蕎麦きりした後のものに限るよ。

あとこれも

神戸税関
http://www.customs.go.jp/kobe/boueki/topix/h17/udon.pdf
そば・・・そばの歴史は古く、縄文時代晩期の遺跡から種子が見つかっています。しかしそ
ばをめんとして食すようになったのは江戸時代になってからです。朝鮮の僧、元珍が小麦粉を
つなぎに使う方法を考え、そばはめん類として急速に普及するに至りました。

取り入れるのもいいけどアレルギーには気をつけよう

朝鮮起源だったら一生蕎麦食べない

>370
まぁ新そばの前座として少し食べればそれでヨカ＞そばがき

>365
カネ、カネ、カネのチャラザじゃね？

それにしても日本のツーリズムやっている所に韓国人が来ているのが不愉快だ。
日本のツーリズムは、その地域のものを食べて、体験してというのがあるが、
朝鮮人がそれをやれば、ウリナラマンセーに終始してしまう。
それでは、朝鮮文化の押しつけに他ならないのだが、彼らには理解できないだろう。

>371
江戸時代･･･　アホもいいところやね

ニ八そばの起源は韓国　さあ日本猿の皆さん　ごいっしょにｗｗｗ

>>371
そばそのものは奈良・平安から食べられてる。
ただ、かけそばが主流になったのは江戸時代。

日本国の機関や観光組合が蕎麦は朝鮮起源であると言ってるんだねえ〜。なるほどね〜。

>378
韓国・・・
大韓帝国　1897年−1910年
大韓民国　1948年−

はい、どうぞｗ

蕎麦切りの発祥には諸説あるんやって。

ttp://smallginga.exblog.jp/3770067/
そのまま甲州市大和町栖雲寺へ。
ここに、「蕎麦切発祥の地」という
石碑が建てられています。
蕎麦は甲州か信州かで諸説があり、
ここでは、元禄年間の天野信景が
随筆集「塩尻」で
甲州の天目山栖雲寺の参詣者に
そばを切って食べさせた
と著しているのです。
信州では、森川許六が
信州本宿（現在の塩尻市西南部の旧中山道本宿）で始まり、
全国に広がったと「風俗文集」で書き記しているのです。

>>366
それより先に漏れに謝罪は？賠償は？

＞＞３４２
其は違うだろ。蕎麦柿（柿の字が違ったら御免。）なら未だ解るけと 蕎麦が麺で食べ始めたのは江戸時代 朝鮮人の坊主が居るとは思えん。

ハイハイウリナラ起源起源

>384
戦国時代からです(´･ω･`)

小麦粉つなぎ製法によって蕎麦切が広まったというのは論理がつながって
ないような気がする。それまでも呉汁とかをつなぎに使ってたわけだし。

>>384
相手するだけ無駄な馬鹿朝鮮人ですよ。

適当にからかってください。

韓国人のおかげで蕎麦を食べられるようになった日本人は幸せですねｗｗｗ

韓国の人がそば打ちを体験しただけで
なんでウリナラ起源？
馬鹿みたいｗｗｗ

>389
はい、もう一度

韓国・・・
大韓帝国　1897年−1910年
大韓民国　1948年−

>>384
ぶっちゃけ通信使って
大阪→京都→名古屋と東海道を下るから、
奈良に寄る段階でおかしくないかな？

>>388
自己レスですまんが
馬鹿の方に失礼いたしました。

朝鮮人は別に確立された独特のカテゴリーでした。

>>390
う〜ん、それはやっぱり日本国の機関や観光組合が蕎麦は朝鮮起源であると言ってるからじゃないかなあ？

蕎麦切りはうどんの製法のマネだろ、常識的に考えて…

>>1
獣は帰れ

>394
観光組合のどこがえらいのかわからない。

与太話のキリストの墓とか与太話の恐竜とかで観光産業やってるところだってある。

>>356
朝鮮て小麦とれたの？

>>394>>397
観光組合なんて俗説を誇張するのが仕事ですからね。

そば打ちはウリナラ起源<丶`∀´>ﾆﾀﾞ

>>398
李朝は蕎麦麺のツナギに大豆粉を使うんやって。

>>397
そうだねえ、別に偉くはないよねえ。
日本の観光ガイドなんて全くあてにならない。でたらめばっかりって事か。

ところで、どうして日本国の機関の事に触れないの？？？

戦国時代・・・日本人が蕎麦切りを作り始める　しかしつなぎが悪い
江戸時代・・・韓国人僧侶が改良を加える　つなぎに小麦粉を使うことを日本人に教える
こうして安く蕎麦切りを食べられるようになり日本全国に普及

つまり現代蕎麦の原型をつくったのは韓国人なのです

>402
日本国の機関？ナニソレ？

>402
小麦粉つなぎ製法が発明される前に呉汁や山芋をつなぎにして蕎麦切りが
作られていたことが無視されている怪しげな文章だから。

>403
昔は小麦粉の方が高かったんです

>>402
こないだ首相官邸のキッズルームから、
高等教育もまともに理解していないような記述をしていたけどね。

ぶっちゃけ文科省にさえ、学術的な理解力がある人材が居るわけではないし。

逆に考えるんだ

混ぜものをして水増しする起源は韓国

>>404
>>394

>>405
なるほどね〜。日本国の言うことなんてでたらめばっかりって事か。

>407
もりとざるを正確に理解している蕎麦屋(蕎麦を生業にしてるところですら）が少ないご時世ですしねー(´･ω･`)

>409
で、あんた何人？

>>398
朝鮮最古の農書「農事直説」で取り上げられているのは、麻・稲・黍・粟・稗・大豆・小豆・緑豆・大麦・小麦・胡麻・蕎麦の
12種類の作物がある。
1430年刊行

まあ、寒い地域なんですから米よりも麦の生産地帯ですね。
もっとも、米より稗や粟等の雑穀食っていたそうですが。

まとめ
・「蕎麦切りの発明」「小麦粉つなぎ製法」「蕎麦切りの普及」は独立した事象である
・蕎麦切りは戦国時代からあった
・小麦粉つなぎ製法は元珍が発明した
・蕎麦切り普及の理由が明かされてないが、常識的に考えて小麦粉価格の低下

>>403
小麦は当時の朝鮮で取れたの？
蕎麦はどうよ？

>>1
蕎麦って打つの難しいでないですか？
さっき来た様な朝鮮人に打てるか怪しい気がするですよ。

チョンｗ

これがええやね。

ttp://www10.ocn.ne.jp/~sobakiri/onihei/soba-nenpyou.html
江戸時代中期に至るまでの「そば年表」

僧・元珍という話は本山萩舟著「飲食事典」での説みたいですけど、
この元珍という人物の裏が取れませんね。
そもそも李朝が使節に仏僧を入れたなんて話は聞きませんし、必然性さえありませんね。

まとめ　日本の良い物は全て韓国から伝わったｗｗｗ

ペッパーランチ心斎橋店、女性客拉致監禁強姦強盗事件のまとめフラッシュ
マイリスト登録数1位を目指して頑張りましょう。
多くの人にこの事件を知ってもらうためです。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm386222
↑マイリスト登録者求む！！！！！！！！！

他スレ、他板にも宣伝頼む(`･ω･´)

>>411
何人て？何それ？何か関係あるの？まずは自分が何人か言うべきだとおもうよ。

>418
は？

>>418
中国から朝鮮を経由したものなら沢山あるだろうけど
朝鮮発祥の物はどれだけあるんだい？

>418
訪日中に発明したんだから「韓国から伝わった」んじゃないだろ。

>>412
人間も蕎麦食っていたのかな。

>420
普通の日本人は「日本国」「日本国」って連呼しないので、変な人なのかなーとおもいましてねｗ

>>413
>小麦粉つなぎ製法は元珍が発明した
李朝にも蕎麦麺そのものはあるんですって、
何時から麺になったのかまでは判然としないんですけど。
そもそも元珍という人物自体に裏付が無い罠。

>>418
で、それが残っていないのは何故？

まぁ、日本流の蕎麦は確かに独自色がそれなりにあるからね。
韓国が本来教えてもらう意味はあまりないのだけど
文化交流を推進していく過程で少しは日本に譲歩するのも仕方ないかな。

やっと盛り蕎麦食えたー
頼んどいたのに忘れて別のことやってたらしい＞＜

やはりこう更科の蕎麦を辛汁でささっと手繰るといいですな。うむ

>>428
どこにも朝鮮が入り込む余地が無いのは無視しても？

蕎麦スレに変なのが一杯沸く・・・

ここだけは外すべきだと思うのにｗ

今の蕎麦切りが朝鮮から渡来したのなら、ドングリデンプンをつなぎに使う製法だったはず。

日本人に奪われた蕎麦の真の歴史を取り戻そう！日本蕎麦の起源は韓国！

>>424
> >>412
> 人間も蕎麦食っていたのかな。

痩せた土地で蕎麦は作れますから、ロクな施肥技術がなかった朝鮮には向いているでしょう。
まあ、「農事直説」が出される以前は、中国の農書でやっていたそうですから、単にそれの引き写しという可能性もあります。

>>425
そりゃあ、ここは普通の日本人が普通に会話する場所じゃないからねえ〜。
それと「何人？」に期待する答えとして「変な人」はあんまり当てはまらないよ。
君は、もうちょっと日本語を勉強したほうがいいと思うよ〜。

>433
韓国・・・
大韓帝国　1897年−1910年
大韓民国　1948年−

韓国・・・
大韓帝国　1897年−1910年
大韓民国　1948年−

韓国・・・
大韓帝国　1897年−1910年
大韓民国　1948年−



もひとつおまけに

韓国・・・
大韓帝国　1897年−1910年
大韓民国　1948年−

>>433
なんかもう痛すぎるよ・・・

ゆっくりお休みなさい

>435
＞君は、もうちょっと日本語を勉強したほうがいいと思うよ〜。
熨斗付けて返す

とっとと在日を引き連れて返れよゴミクズ民族
泥棒するなよチョン

>>433
あちらには別に「メミルムッ」とかいうのがあるやろ…

>>435
そういや恋人と変人ってちょっと似てるよねｗ

朝鮮でも取り入れたいって事はもう朝鮮にその文化が無いって事でしょ？
痩せた土地で出来るからこそ半島ならもっと広まってもいいはずなのに
それがないって事は捨てた文化じゃないの？

矛盾しまくってる。

（夕飯と別に)もりを一枚食ったのに　まだお腹がグーグー鳴るのはなぜだ･･･
今から鴨南蛮を作れというのか･･･俺の胃よ（汗）

＃本当にやろうと思うと鴨肉買いに行くところからスタートｗ

>>443
カレー南蛮のぬきでがまんしる

>442
蕎麦自体は北朝鮮の冷麺のように使ってる。
ただ、切って麺にするほど技術がなかったので
山ほど粘り気のあるものをぶち込んでにゅるにゅる押し出して麺にする　ケド

チョンは死ね

江戸時代中期に至るまでの「そば年表」
ttp://www10.ocn.ne.jp/~sobakiri/onihei/soba-nenpyou.html

>444
カレー南蛮の抜き・・・

あーご飯が欲しいね　ってそれなんて「お蕎麦屋さんのカレー丼」かしら

>442
取り入れたいのは「蕎麦打ち体験のような体験型プログラム」なのだろうが、
捏造以外の創意工夫に欠ける朝鮮人はほぼまちがいなく日本の蕎麦打ち
体験プログラムをそのままマネるだろう、ということ。そしてなんで日本蕎麦
なのかと指摘されて結局「日本蕎麦はウリナラ起源ニダ！」となるだろう、と
いうこと。

>>438
オマエモナーってやつだねえ。

ところで今日は、主に君のおかげで日本国の言うことはでたらめばっかりってわかったよ。
またひとつ勉強できた。ありがとうね〜。

>>448
つゆだくなのは我慢しる。

>>450
とりあえず、「俗説」って言葉を学ぼうよ。

>>450
> 日本国の言うこと

おかしな人もいたものだ

>449
まぁあれだ。蕎麦打ち体験程度で蕎麦は打てるようにはならんからねｗ
となると　蕎麦打ち体験プログラムのパクリ　は１００％失敗する（講師がちゃんと作れないｗ）

>450
ふーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーん

元珍僧侶は韓国の誇る偉人です　世界の麺文化に革命を起しました　彼抜きに現代日本はありえなかったでしょう

>>455
蕎麦の食い方も知らない朝鮮人が
偉そうにｗｗｗ

>455
小麦粉だけがつなぎじゃないし
つなぎを入れるのだけが蕎麦切りではないのだがのｗ

てーか「世界の麺文化に革命」？　どこの？

うどん打ちの方が簡単だと聞いた。
韓国でやるならうどん打ち体験プログラムにしなよ。

>>455
で、何宗の僧侶なのさ？

>>458
> うどん打ちの方が簡単だと聞いた。

なに
それは間違いよ

うどんの起源も韓国ですね　日本は韓国の真似ばかりｗｗｗ

>>455
そういうふうに威張って言い出すと対象がまともな韓国人でもいつもの韓国人認定かと思ってしまう。

>458
まぁ　うどん粉　はまとまりますからね。素人らしいほほえましい部分は「切る」段階くらいなもんですし。

＃そこでイタリアからパスタマシンを持ってくる私は外道で結構ですｗ

うそつきの始まりは勧告ですね。韓国はいつも口先ばかりｗｗｗｗ

お好み焼きの方が簡単だと聞いた。
韓国でやるならお好み焼き体験プログラムにしなよ。

>461
韓国・・・
大韓帝国　1897年−1910年
大韓民国　1948年−

韓国・・・
大韓帝国　1897年−1910年
大韓民国　1948年−

韓国・・・
大韓帝国　1897年−1910年
大韓民国　1948年−

そろそろ現実を見なさいｗ


韓国・・・
大韓帝国　1897年−1910年
大韓民国　1948年−

我が国に取り入れてもらえるのがそんなに嬉しいのか……
確かに我々は良いものは正当に評価するが…
素直になることもできずに醜い姿を晒すのは恥ずかしいことだ…
ここのものどもの様に

>>461
饂飩の方は平安時代からあるわけだが…

>>461
うどんって朝鮮語でなんて意味？

>>449
> >442
> 取り入れたいのは「蕎麦打ち体験のような体験型プログラム」なのだろうが、
> 捏造以外の創意工夫に欠ける朝鮮人はほぼまちがいなく日本の蕎麦打ち
> 体験プログラムをそのままマネるだろう、ということ。そしてなんで日本蕎麦
> なのかと指摘されて結局「日本蕎麦はウリナラ起源ニダ！」となるだろう、と
> いうこと。

真似るでしょうねえ。
西欧のツーリズムでは、その土地のワインとかチーズとかハムとか、それなりの個性があるそうですが、
朝鮮の場合、良いと思いこんだら後先考えず真似してウリナラ起源主張しますからねえ。

>465
広島風に対する挑戦だと受け取ったｗ


つーか朝鮮はチヂミもちだしてくるんじゃねーかとｗ

ぜひとも取り入れないで頂きたい。
これ以上日本文化を劣化コピーしないでください。

そうしてくれたらお礼に在日朝鮮人を全部帰しますから。

お好み焼きの起源も韓国のプチムゲですねｗｗｗ日本独自の物は無いんですか？ｗｗｗ

>>473
ついに壊れた
無知蒙昧な朝鮮獣

>473
もう壊れたか･･･



まったく最近の東亜のピラニアはまったりした食文化スレでも暴れまくっておもちゃをすぐに壊してしまうから･･･

幸せ回路全開のチョンが沸いてるな。
結局口先だけで有効な証拠を何一つ知らないんだろ？

グランツーリスモがなんだって？

>>475
まったく怖いですね

森永ホットケーキミックスの方が簡単だと聞いた。
韓国でやるならホットケーキ体験プログラムにしなよ。

>>473
李朝の料理書には記述が無かったんだけど、
あれって何時くらいからある食べ物なんかね？

蕎麦粉とつなぎ
ttp://www10.ocn.ne.jp/~sobakiri/11-2.html

江戸時代中期に至るまでの「そば年表」
ttp://www10.ocn.ne.jp/~sobakiri/onihei/soba-nenpyou.html

日本の右翼がいくら２ｃｈで暴れても、

日韓の心の友好は広がっていく、、、、、

哲子の部屋にでた東方神記？とかいうアイドルが、日本の食い物でカツ丼を
絶賛してたの思い出した。

「ねるねるねるね」の方が簡単だと聞いた。
韓国でやるなら「ねるねるねるね」体験プログラムにしなよ。

>>480　伝統料理だから昔からに決まってる　そんなこともわからない？

僕と同じ事考える人おおいよね・・・

19 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[sage] 投稿日：2007/06/01(金) 18:06:00 ID:ZfO4qIDU
グランツーリスモ

75 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[] 投稿日：2007/06/01(金) 18:25:45 ID:bqSlJPMG
グランツーリスモ・コンバット越前と聞いて飛んできますた

111 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[] 投稿日：2007/06/01(金) 19:15:33 ID:fuUojp1C
グランツーリスモかとおもた

477 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[] 投稿日：2007/06/01(金) 22:35:17 ID:2/75UeDR
グランツーリスモがなんだって？

>>471
> >465
> 広島風に対する挑戦だと受け取ったｗ
> つーか朝鮮はチヂミもちだしてくるんじゃねーかとｗ

出してくるでしょうねえ、似たようなものが有ればウリナラ起源を主張すればいいですから。

伝統料理なら昔というのが韓国の理論かｗｗｗｗｗｗｗｗ

小学生でもそんな理論出さないと思うぞ？

>>484
１：事実に対して仮定を持ち出す
　　「ねるねるねるねは」
３：自分に有利な将来像を予想する
　　「ねればねるほど色が変わって」
４：主観で決め付ける
　　「うまい！」
８：知能障害を起こす
　　「ヘッヘッヘ」
10：ありえない解決策を図る
　　「こうやってつけて」
13：勝利宣言をする
　　「チャーラッチャラー」
15：新しい概念が全て正しいのだとミスリードする
　　「♪ねって美味しいねるねるねーるね」

>>485
朝鮮人は字が書けないから
いつ頃からの料理か分からないんですよね
かわいそうですね＾＾

>485
昔の記録は？

漢字も読めないんだから伝統料理とか難しい言葉使っちゃだめですよ。

>>480
> >>473
> 李朝の料理書には記述が無かったんだけど、
> あれって何時くらいからある食べ物なんかね？

なれ鮨についての歴史がないのにいきなりにぎり寿司の起源主張したりするのと同じですねえ。

ttp://stick.newsplus.jp/id.cgi?bbs=news4plus&word=%2b01TdICH
凄いのが涌いてたんだな｡
喰い損ねたか…チッ！

>>482

在日のホロン部がいくら２ｃｈで暴れても、

日韓の心の距離は広がっていく、、、、、

>>485
「昔」じゃなくて、何時代からあるのかを聞いているんだけどね。
そもそも韓国ってさ、何年経過すると「伝統」にカウントするの？

>493
平安時代頃からその日何をドンだけ食って味がどうだった　とか記録してる阿呆な国が隣にあるのが
朝鮮の不幸でしょうなぁｗ

「そば」をちゃんと韓国内でも「そば」と呼べるなら良いよ
無理だから帰ってくれる？

切り蕎麦は江戸時代に寺で発達したものであり、仏教を弾圧した朝鮮とは関係ない
それ以前は蕎麦掻きにして食うようなものだったので、起願って特にないんだよ

>484
なんとなく食糞に似てるあたり韓国人にウケそう。

どんぐりを何個食べたかも記録して無い国ですからねぇ

>>489
公式に当てはまるんですか…

>498
多分韓国人のほとんどは蕎麦をきちんと作れないｗ

韓国人はなにかと器用だね

まともにコピーすら出来ない韓国人の何が起用？
頭の中？

>>503
つゆにコチュジャンとキムチをまじぇまじぇする汚感．．．．

>504
器用な割りに　切り麺が少ないんですよね。
デンプンぶっこんでにゅるにゅる押し出す技術的には簡単な麺ばかりで・・・

3年後には数千年前から伝わる伝統料理になってるわけですな。

>>504
×韓国人はなにかと器用だね
○韓国人はなにかと奇妙だね

>506
メミルをみるにコチュジャンは確実にぶっこむでしょうなｗ
あとメミルのつゆの分析がでてたけど　甘ったるいなんてもんじゃないらしく・・・

まー打って作れないからどのみち朝鮮冷麺の亜種にしかならんけどね

もうすぐ太古より伝わるという、人類初と思われる蕎麦の化石がチョーセン半島から出土する。

全く同じ文章なのに反対の意味になる不思議なAA

　 （　´∀｀）＜ 人の嫌がる事を進んでやります

　<丶｀∀´>＜ 人の嫌がる事を進んでやります

>>507
平らな板と断面が円形の棒がないと
切り麺（うどん）は作れないと
石毛直道が書いていた

多分、その辺の技術レベルの低さが
半島に切り麺のない理由だと思う

>507
まあでもあのトコロテン式の製麺方法が朝鮮伝統の製麺なのだから、
それを体験させた方がグリーンツーリズムの理念に適うと思うよ。

そば打ちはウリナラが起源ニダ　<｀∀´>


http://www.youtube.com/watch?v=Lg-vGIgid04
【korean matter】戦後の日本における三国人たちの蛮行 01 of 11
http://www.youtube.com/watch?v=_JMfqsDbUjI
【korean matter】戦後の日本における三国人たちの蛮行 02 of 11
http://www.youtube.com/watch?v=y6xob58wC5o
【korean matter】戦後の日本における三国人たちの蛮行 03 of 11

http://www.youtube.com/watch?v=Z5XGh7vKrO0
【korea matter】日本政府が在日韓国朝鮮学校の反日教育を放置していることは大問題である
http://www.youtube.com/watch?v=cZUbn_-8ODY
【korea matter】慰安婦が売春婦だったことを認めない、認めたくないのは朝鮮人だけだろう
http://www.youtube.com/watch?v=JveUFGpGLqE
【korea matter】日本統治後に朝鮮人の寿命は24年から47年と倍になり、人口も倍になった
http://www.youtube.com/watch?v=Usf1zjrq46k
【korea matter】日本が朝鮮を併合するときに反対する朝鮮人はいなかった

盛岡冷麺て、勝手に北朝鮮人が作ったメニューだったんだよね･･･

盛岡にした理由は、「寒くて、ふるさと（北）に似てるから」だって

盛岡冷麺屋に書いてあった

>513
うはーｗ

>514
でも蕎麦粉でにゅるにゅるしたらただの朝鮮冷麺ですよ？ｗ
日本に来て習うよりピョンヤン行って　スーパー専門家ｗキムジョンイルの指導でも受けた方がええんじゃないかとｗ

仏教を弾圧してた李氏朝鮮時代に、仏僧が通信使として
公式の使者となれるとは思えんのだが

>507
そもそも支那文化圏のクセに､ラーメン類がインスタントしかないしな｡
ベトナムには透明スープで米粉の麺あったよな｡
なんつーんだっけ？アレ｡

”グランツーリスモ教えて” 韓国のゲームクリエイターらソニー訪問⇒「グランツ楽しい。韓国車も参加させたい」　[6/1]

>519
ベトナムのは　フォー　ですにょ

>>519
フォー！

蕎麦も韓国起源にする気だなｗ
みんな逃げてーーーーーー！！

韓国の宮廷料理に蕎麦が加わりました。

>518
仏僧だと名乗ればビザが発行されやすかったんだよ。きっと。

>521-522
あ､それそれ！�dクス｡

ここでパクるのは蕎麦の打ち方じゃなくてグリーンツーリズムのほうさ。

もうすぐグリーンツーリズムの本場ウリナラのど田舎で農業経験（と称する奴隷作業）の
ツアーを大々的に勧誘しだすだろう。

目に見えるようだ。

>>514
> >507
> まあでもあのトコロテン式の製麺方法が朝鮮伝統の製麺なのだから、
> それを体験させた方がグリーンツーリズムの理念に適うと思うよ。

まあ、実のところ刺身にしても麺にしても切れ味の良い日本の刃物技術抜きに語れませぬから。
中国の場合、肉を薄切りにするため、凍らせてから切ったりしています。
中国のしゃぶしゃぶモドキが、本来冬季限定だったのはそういうことなんですよ。

朝鮮の場合、直火で焼かないのが基本で、焼き肉がその伝統から外れていたりします。
でもウリナラ起源しちゃってます。

朝鮮にはガソリン焼きという伝統料理があるじゃないｗｗｗｗ

>>529
「昔」からあるんでしょうねえ…

>528
あの長方形の中華包丁って､あれで何でも切ってるけど､
切れ味ってどうなん？

>531
中華包丁は基本的に「断ち切り」
刃の鋭さは推して知るべし

>532
無理クソ豚切りな訳か…了解！∠(｀д´)ﾋﾞｼｯ!

本山萩舟ってのは戦後の料理評論家であり、彼の書いたことが正しいとは断定
できないのよ。
元珍については出典が存在しないの。
どこにも記されていない人物を、本山氏は、どこから拾ってきたのやら。

歴史の落とし穴ってのあってね、
誰かがエエかげんなことを書くと、それを真に受けた学者やモノ書きが、裏を
取らずに孫引き、ひ孫引きして、あっという間に嘘が定説に化けてしまうのよ。

>>531
包丁の使い方を見てみましょう。

日本の刺身包丁が何故長いか、押して切るのではなく刃を横に滑らせて、刃の切れ味を生かすことで、
魚の肉の細胞を潰すことなく切っています。

これに対し西洋の料理ナイフとか中国の包丁は、上から刃を落として切る方法が基本です。

このため日本の調理人と、西洋の調理人との包丁の動きは違っています。

蕎麦粉のかわりにキムチ打っとけ。

韓国の農業者ら越前訪問⇒「そば打ち楽しい。韓国でも取り入れたい」⇒「そば打ちは韓国起源」[6/10]
だろ？
どうせｗｗｗｗ
氏ねよ、白丁

刃物に関して日本に対抗できそうなのはダマスカスくらいか。

>>534
江戸時代に朝鮮からの仏僧が奈良に行くってのが有り得ないですからね。

>>475
ほら、日本人ジョークでも食い物のことになると怒るってなってますから

昔は刃物＝ｿﾞｰﾘﾝｹﾞﾝなど独が��1だったが､今じゃ世界の有名ｼｪﾌ達が絶賛してるもんね､和包丁｡ どこまで日本製品は世界一になるんだろうか?

なんで奴等は自分たちの文化には目もくれないんだろう？
日本蕎麦を作るのを楽しむってのを止めるつもりはないけど
ご自慢の冷麺があるやんか

>>532
鉄鍋のジャンによると鉄パイプも切れるのだがｗ

お前ら、こんなとこでうだうだ言ってないで、
ちょっと抗議メール送るぐらいしろよ。




越前市ってのは旧武生市。

　ジ　ェ　ン　ダ　ー　フ　リ　ー　か　る　た

の武生市だよ。
韓国大好きプロ市民が多い、そんなクソ自治体だよ。

蕎麦の起源は韓国

やっぱり食の悪魔が来てたか、


＞弄韓厨さん他、ソバ好きの方々
勉強になります。

また韓国人のすし屋、ソバ屋ばかりになるのはイヤだな。

>>1
いまのうち言っとくけど、そばの起源は日本です。

越前そば習う
↓
半島帰る　　　　　　　　←今このあたり
↓
コチュジェンそば開発
↓
越前そばの期限は（ｒｙ

十割蕎麦（生粉打ち蕎麦）・・・。

通常、蕎麦粉のみで麺を構成するのは至難の業であり、小麦のつなぎを使って、
九割蕎麦、八割蕎麦（二八蕎麦）の形で提供されるのが普通である。

が、達人にもなると、全てを蕎麦粉で構成した蕎麦を提供することが可能になる。
むろん、達人といえども両腕のみで蕎麦をこねるのは至難の業であり、
その蕎麦を打つ様は全身全霊を使った格闘技とも呼べる躰を為すという・・・。
その製法は一子相伝、門外不出。現場を見た者は生命の保証すら危うい。
連綿と積み重ねられた麺製法の技の中には、必要とされる身体操作・筋力故に
それを流用すれば容易に命を奪える技も少なくないからだ。

それでも、長い歴史の中で市井に漏れ出た技の中には蕎麦の名を受け継ぐ物が見られ、
その謎の一端を我々に伝えてくれる。
伝説のプロレスラー、初代タイガーマスクが使ったローリング・ソバット（牢鈴愚・蕎麦十）などは
「回転蕎麦10割打ち」に由来するのは、もはや言うまでもないだろう。

民明書房刊「あなたの側（蕎麦）に」より抜粋

蕎麦の起源はｒｙ

まあ、韓国ごときがそばの奥義を盗もうなどとは
こそばゆい限りということで・・・。わははは。

グリーンツーリズムなんて日本が本場じゃないのに、
なんで日本に来るかね？朝鮮人の大好きな白人様の国に行けよ。
ロハスなんてモンは欧米のリッチに教えてもらえ。な！

鮮人風情が生意気に日本に来やがることが不快。
どうせ文化のパクりと、武装スリと強姦しに着たんだろ？

また起源を盗みに来たのか

×：「そば打ち楽しい。韓国でも取り入れたい」
○：「そば打ち楽しい。韓国でもパクリたい」

起源パクるも何も、蕎麦食うのって基本日本とイタリアだけだってのが通説だからね。
恥欠くだけ。

>>557
ダウト

フランスもクレープの生地として食う地方がある

>>558
基本言うたやん。
中国だって食べる地域有るよ。
ただ、特集なケースなの。

特集ってなんだ？
特殊ね。

そろそろﾅﾒｽ

ﾉｼ

　麺食（穀物を一度粉にしてから、練って麺や餃子の皮のようにして食べる）のは、やっぱり中国が本場なんじゃないのかなぁ。

表面のきれいな情報を上げてるだけだなｗ
と感じたウリは毒され過ぎ？

ソバをニンニクやらゴマ油が効いた赤い汁につけて喰うのか・・・

ヤクザ・部落が恫喝する日本の選挙
http://www.youtube.com/watch?v=S4EXIDQY7fs&mode=related&search=

もうすぐ蕎麦の起源も韓国ﾆﾀﾞですかｗｗｗｗｗｗｗｗ

中国は母、北朝鮮は兄、韓国は次兄、日本は末弟、台湾は無駄飯食いの居候

　　※なお、体験した全ては新たに韓国起源となります。

貴様等チョンにはざるそばをパクらなくともメミルがあるではないか

>>566
>中国は母、北朝鮮は兄、韓国は次兄
この場合、中国は華北のこと。
北方の畑作民族ということで、華北と朝鮮は一つのカテゴリーに入る。
しかし、南方系の稲作民である日本は、完全な他人。

突き出し麺のルーツは華北の荒土地帯。これはガチ。
北方民族の一支流である朝鮮に、その手法が伝わっているが、日本には渡って
きてないよな。

馬鹿チョンモンジュンに言わせれば

<丶｀∀´>＜馬鹿な日本人には教えなかったﾆﾀﾞ

半万年の歴史を持ち他国を一度も侵略したことのない平和主義国家で誇り高くて足が長くて美男美女揃いで
熊からﾅﾝﾄｶﾌﾞﾄﾞｳ原人に進化したﾀﾞｰｳｨﾝもびっくりなﾕｰﾗｼｱのｶﾞﾗﾊﾟｺﾞｽ嘲戦半島の鮮獣民が脱糞しているｽﾚはここですか？

（´・ω・｀）こんちわ、ちょっぱりだよ（はぁと　
にほんごわかる？

蕎麦！
逃げてー！！

＞紙すきやそば打ちを体験。「料理体験は楽しい。韓国でも取り入れたい」と・・・

キムチ漬けや犬肉料理体験なんぞしたかねー！！

色々トラブル続きなのになお韓国人と仲よくしたいバカ市町村があるとは…。

>>566
日本は君らとは家族じゃなくて他人だよ。
それに、君らには父親がいないようだね。
欠損家庭かね？

タイトルを見て、あぁ韓国人はみんな起源を主張するんだなと思っていたら、
書き込みもそうだった。

同質日本人ですな。

>>576
文章の意味がわからない。
再提出。

蕎麦は北欧では作物として途絶えた。

フランスでは薄焼き（クレープ）にしてスモークサーモンなどを包み
生クリームを掛けて食べる。

ブータンではつなぎのない蕎麦生地を朝鮮の様に押し出して麺にする。
唐辛子をふりかけ溶かしバターを掛けて食する。

イタリアはスパゲッティーのように卵をつなぎにして練り、普通に麺にした後ゆでキャベツを載せ、やはり溶かしバターを掛けて
食べる。

蕎麦の欠点は麺にしにくい事。生地も伸びにくいし、生地を切ってもポソポソぶつ切れやすい。
だから押し出し式のように麺の形状にしたら直ぐ熱湯に入れて固める
方法が各地で発達した。
日本の蕎麦100%の麺はかなり独特で、技術がいる。

蕎麦は日本のように何とか10割でも麺になるが、中国の北のほうでとれるユウ麦（カラス麦）は麺にしても
湯がいたらボロボロになるので、練った生地を包丁で切って麺の形にし、
皿に乗せたまま蒸して何とか麺の形にする。

しかしまあ何でこうもお人好しかね
海外じゃラーメンに焼き鳥混じってキムチ、チジミを出してる自称和食屋があったりするのに・・・

コンバット越前主催で、グランツーリスモ視察と聞いて
サターンとプレステを持って飛んできますた

紙すきをは韓国起源
漆器は韓国起源
そば打ちは韓国起源 nida！

【韓国】日本の「冷やし中華」を真似た「冷やしラーメン」が人気　-　「インスタント麺を使うのがウリジナル」（朝鮮日報）06/08/12
http://www.chosunonline.com/article/20050812000068

社会はどこまで狂うのか･･･自殺した生徒遺族に加害者が慰謝料の請求（上）

http://blog.livedoor.jp/yutatakayama/archives/51065919.html

http://www.nagano-c.ed.jp/marukohs/gakkoucho/gakkoucho.htm
↑生徒を殺した羞じしらずな校長の顔

>>582
既に冷やしラーメンもある件

グリーンリバーライトを学びに来ればいいのに・・・