【コラム】これって和食？　世界中どこで食べても、味が同じではつまらない。その土地に合わせた和食を楽しめばよいのでは[05/16]

>>938
つか、マクドナルドの隆盛をドイツ、特に
ハンブルグ市民はどう見てるのかね。

>>948
日本人はハンバーガーの「バーガー」を独自解釈して調理法にしたって感じかなw
バンズ、又はバンズ風な物に挟めば、みんな平等にバーガー。

土地に合わせて変化したならその土地の料理だろ・・・

日本のカレーとインドのカレーが同じ料理に見えるのか、この記者は？

>>938
バーガーは単なるファストフードとして認識されていて、
特にどこそこの国独自の料理だとは誰も思ってない訳だが。

>>955
アメリカの食べ物だと思ってたよ・・・・・・

何故ハンバーガーは【パン肉パン】なのに、フィッシュバーガーは【魚肉魚】じゃないのか？
で、フィッシュバーガーが【パン魚パン】で正解だとしたら、何故ライスバーガーは【パン米パン】じゃないのか？

>>957
ハンバーガーの「ハン」はパンじゃないぞ。
「ハンバーグ」だよ。

>>1
こうして「頑張ってる店にお墨付きを与える制度」が日本食認証制度なのに、
逆に「潰す制度」と嘘を言いふらしている輩がいる。

その輩とは、あからさまに劣悪な日本食で商売してる韓国人。

日本食だなんて言い張らずにオリジナル朝鮮料理だって堂々と売ればいいだろ
建物や内装を日本風にしてあたかも日本料理のように誤魔化すから非難しているだけだ
曲がった柱に曲がった屋根の朝鮮風建物で売れよな普通に

別に、世界中を毎日駆け巡るわけじゃないんだから、
日本食は日本食として同じ味でいいだろ。

>>958
違うよ・・・
ハンバーグは英語ではハンバーガーステーキだぞ
ハンバーガーが先にありきだ

わーショック！！

>>959
そうそう。認証してくれって店だけ認証する制度なのに、反対派は全ての店を審査するとかミスリードしてんだよな
やっぱり特亜関係の利権でも絡んでんのかね？ｗ

>>959
客からの視線もまったく考慮されていないしね。
中日新聞ってこの程度の意識しかないのかな。

ハンバーガーは、あれだっけ、ハンバーグ屋が急ぎの客用に持って食べられるようにしたのが始まりなんだっけ？

あのTVでやってたのは、最近の捏造番組が多いので、本当かどうか判断つきにくい。

批判もあるが、これを逆手にとって、本場日本の和食を食べに日本に来ましょうと
観光誘致するくらいの意気込みを日本も見せねば。

>>958
ハンバーグの「ハン」が「パン」じゃないことくらい分かってるさ。
フィッシュバーガー【パン魚パン】の場合、「バーグ」が何処へ行ったのかという話。

>>968
意味がわからないｗ

>>968
そんなに疑問なら、パンとパンの間にライス挟んで
ライスバーガー作って食べてみろよ。

>>948
きんぴらは大戦中アメ人の捕虜に食べさせたら「木の根を食わされた。虐待だ」ってんで
責任将校が処刑されたからな。食糧事情の悪い中でちゃんと栄養のある飯を食わせたら
虐待扱いされたっていう。胸糞悪い話だが。

>>962
>ハンバーグは英語ではハンバーガーステーキだぞ

そうなの？
ハンブルグステーキが元のいい方だと思ってた。

>>968
スタイルに対して名詞が付けられるんだからちっともおかしくはナイネ。

だから工業塩が入ってても塩は塩アルヨ。

>>969
名称の法則性がID:4jaAIdl3には見出せないってことじゃないか？

つーか、ハンバーガーの語源はドイツの地名ハンブルグHamburg（英語読みでハンバーグ）だ
ハンとバーガーで切るな


あと、ハンバーグは和製英語
ライスバーガーとかも和製英語
単に韻で切ってるだけだろうから深く考えるな

>>972
もともとはハンブルグステーキが正解。
ハンバーガーの「ハン」がどうとかとかいってるのは相当マヌケだとおもう。
ハンブルグステーキのの名前がもじられた結果、ハンバーガーって名前になったと考えるのが自然だろうに。

また中日か

>>1
とても日本人が書いた文章とは思えない。

>>962
ドイツのハンブルグの細切れ肉を使った料理が起源だときいたぞ。
それをドイツ系移民がアメリカに持ち込んで、パンに挟んで「ハンバーガー」になったって。

カツカレーはカレーにカツ入り
野菜カレーはカレーに野菜入り
ビーフカレーはカレーにビーフ入り
ライスカレーはカレーにライス入り

分かった？

>>980
なにをわかれといってるのかすらわからないｗ

じゃ、ハンバーガーの「ハン」は「恨」でいいや。

キノコシチューグラタンコロッケドーナツ

という惣菜パンがある日本ですよ？

>981
カレーパンはカレーが入ってる
クリームパンにはクリームが入ってる
アンパンにはあんこが入ってる
うぐいすパンにはうぐいすが入って(ry

認証制度を機に、上質で安心して食べられるよう
競わせて、より良い日本食を作り上げましょうと言えばねぇ。
まぁ、参考までに下の動画でも。

フランスでのなんちゃって日本食-Part1
http://www.youtube.com/watch?v=1z8UJdQueMQ

フランスでのなんちゃって日本食-Part2
http://www.youtube.com/watch?v=enCDLjIEsDg

スパゲッティのナポリタンは喫茶店なんかで出してる洋食だろ。
イタリヤ料理などと銘打って高額な料金とってるわけじゃないし、
朝鮮人の偽和食なんかとは全然違う。

>>986
そこを混同するのが中日新聞クオリティ
「和食」を名乗らなければ良いだけの話なのに、何故か食いついて来る

これが日本人が経営しているのだったら
日本の文化が崩れていくとかいうくせに、
中国人や朝鮮人がオーナーだから弁護しているんだろ

ドイツのハンバーガーは美味いぞ。
あれを食うと、マックとかはマガイモノだと思うな。
ハンバーグそのものも美味いし、パンももっちりしててぜんぜん違うんだな。

>>989
たぶん北の方の話だと思うけど、南の方はまた料理が違うよ。

チーズバーガー 【パンチーズ肉パン】
フィッシュバーガー 【パン魚パン】
ライスバーガー 【米肉米】

という命名定義の違いを突っ込みたかっただけだったのに・・・言い方が悪かったなorz
しかも思いっきりスレ違い

>>991
そもそも命名法に規則なんてないだろ

>992
まぁ日本料理に限定しても　やきとり　っていって豚の串焼きが出る地域もあるくらいですしね

本物の和食を食べたい外国人とかは、認証制度歓迎してるはず。
歓迎していないのは偽和食店を経営している
韓国人・中国人だけだろ。

チョン系は、日本と関わるな！！

>>949
海外で、和食を食べたいといっても、まともな店が無いのと同じことですが。
何か変ですかね？

>996
ん？
違うよ？

>>996
単に「日本人向けの店」なだけでしょ。
日本で日本人が経営してるんだから当然の話だが。

日本料理と称して、高い値段をつけなければ許してやる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 _=,.- ､,,,.　--__､、_
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,ィ,"　　　　 ,"´　　｀ﾞ` ｀､　、 　　ま、アレンジはいいと思うよ。ご当地料理だし。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 フ´ 　 　 　 ,'　　　 　 　 　 ヽヽ、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｨr'ﾌ. 　 　 　 ;　 　 　 　 　 　 　'., ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｲ'7 ,　　 ,　　ﾘ ,　!　 ',　　　ヽ,',r‐'',,　', 　偽ジャポはアレだが。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　i　/, 　{　,ｲ/!.i.　!､､ ',､ ､､ 　ヽ'" '､　,
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　',.ﾊi',　 ',ｲr,,､',ヽ !　ｲ≧､､ヽ　｝ヽ` ､_!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　i!ヽ ミｲi:::i:　 ヽ　:i:::_ン ! ', .j 　 　 .! で、マテ嬢居ないし1000ゲット。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｀　`! i｀ﾞ´ .,　 　 　｀´,,'ｨ　'y　　　 i
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 ,' .ヽ 　 ー　　　 '"/ 　/ 　　　i
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,　　,',''　、　　 ,　'ｵ　./.　 　 　! 　それで偽ジャポ駆逐。特アは魚姉妹。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 /, ' ,','　　 / ''!´　i'　 /j､　　　　!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,/　　/　 ／＞ｨ .,　''､　｀''"´｀_ヽ.i
　　　　　　　　　　　　　　　　 ,...._　　　　　　　　　　 _,,..　r‐''"´!、　 '､ィ ／つ '　　　 `'''フ"_,ｨ＝ヽ 　美味しいもの食べたいなぁ。
　　　　　　　　　　　　 　 　/´　　 ｀`ヽ 　 　　_,r‐"　　　　　　　 ＼_,､rﾑ＜--====､イ"ィ " , ィ''ヽi
　　　　　　　　　　　　 , r-'　 　 　 　 　i. 　／ 　　　　 _,,. _ィ,,"..　 ﾉr'-,ー- ､￣｀ﾞ`　ウ', r "　　　 y
　　　　　　　 　 　 　 /　　　　　　　　　レ'_,. r‐　､r "￣ 　 　 　 / ﾄ...,' 　 ヽ、,... r ",,ｨ 　 　 　! 　ｵ カロリー……悪魔の存在！
　　　　　　　　　　　 i _　　　　　　　 ,､.i_r"　　　　　ヽ 、　　　　 ;_/　,'　　　　　　　 !　　　　　 ', / !
　 _,,.　rー─‐　､、,__!、｀ヽ　,,,.　　,.' ,r"　　　　　　　　 ヽ　　　 j.,' 　., 　 　 　 　 　,'　　　　　　'i','.!
　 ',　_,. 　r‐'''''"""￣｀ﾞ` '''' ー─ウｨ,..、　　　　　　　　　ト-ー.,''. 　 ,　､　 　 　 　,'　　　　　 i,r_,'.i 　そう思うすのこからの中継でした。
._,.r'"　　__,.. -　　　 　 　 　 　, r.'　 !　　ヽ、　　　　r,.. r"　　 ,''.　　 i　 i 　 　 __,.-､、　　　　/` 〈、
_,,. r '"´　　　　 ＿,,,,.... 　- '　　　　 ＼ 　　 ヽ、 　!─ ''''''''''ｺ''-ー､ﾑ-ー '''''"　 ｀ヽ、　　　/　　
　_,...　　-r‐＜_ 　 　 　 　 　 　 　 　/　＼　　 }　/　　 ,. -‐''ヽ 　　 ヽヽ 　　　　　　 '　　 ｵ 　で、私は無害で心優しいか弱く清純な紳士的珊瑚。
´ 　　　　ヽ‐ ''"´ヽ 、 　 　 　 　 　/　　　 ヽ-' "　,r_',.ｨ ,　　　 ',　　　ヽヽ　　　　　　　　ム',
　　　　　　　　　　　　ヽ、　　　　 /　　　　　　　 ム"ィ,..r.,...､､-7　　　 } ,'　　_,...　　-ー"　 ',',
　　　　　　　　　　　　　　ヽ､、　/　　　　　　　　　`''-ｲ ' 　 ! ',ム..　-ー'"´　＿,,....　 　'　i',　'', 　東亜の腹黒エロスな凶暴ピラニアたちは怖いですね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　｀　　　　　　　　　　　　　　 ''"　i‐'''''""￣　　　　　　　　　i ',　 ',

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　　　　 　（　´∀｀）-（　´,_ゝ｀） - （＾∀＾　）ヽ ＜良く1000まで頑張った
　　　　（_） 　日　（_）|　 米　|　　 |　台　　（_）
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