【食】　本場「九州の味」豚骨ラーメン、アジア進出　「にせもの」も現る人気[04/22]

ラーメンよりうどん・ソバの方が好きだ。
鰹ダシ・昆布ダシの方がイイ。

>>270
韓国は犬骨だから違う。

>>270
北では人骨です。

>>271
さすがにそれだけでは無いだろうが
鰹や昆布のダシを使ってるラーメンはあるな

バイクに乗っておいしー豚骨ラーメン食べに行きたいなぁ。
もう五年以上食べてない。

早く日本に帰りたい...

去年上海に行った時、この噂を確かめるべく「味千」に行ったんだが、
確かにこの店だけ行列が出来ててワロタ（他の店には殆ど人が居ない）
味はなんだかんだ言って、現地の好みに合わせてある。特に麺。
でもメニューが全部日本語だったり「日本発」には拘ってる模様。
俺ら日本人が入ると、日本語話してないのに皆の注目を浴びて変な気分
（日本人はすぐ判るらしい）
ちなみに上海の現地人（タレントのさくら似の女の子。かわいい）曰わく、
「みんな日本に憧れてる」そうだか、んなアホな。と思っている。

>>276
メニューが全部日本語って嫌だな。
日本語と現地語併記がのぞましい。

インド料理屋行ってヒンドゥー語とか書かれてても読めない。

九州の味って言うよりハカタの味だろ。



しんどけよ。

豚骨ラーメンの起源は韓国です。本当に（ｒｙ

くまもとですばい。

>>278

もっこす必死だな。
わかったよ、起源なんてどこでもいいよ。
もっこすでいいよｗ
だから今度から『九州』の味なんていうなよ。
迷惑なんだよ、おまえらと一緒にされると。
早く政令都市になれるといいなｗｗｗｗ
政令都市のブランドがほしいんだろ？
政令都市で「都会認定」うけたいんだろｗｗｗ
しんでくれ。



>>279
あんたんとこ、インスタントラーメンしかないじゃねえかよw

白湯スープは中国に決まってるぶあい。

>>278
ハカタの味って言うより長浜の味だろ。



しんどけよ。

訂正

誤＞＞278

正＞＞280

どうもすみませんでした、もっこすのみなさんｗｗｗ

朝鮮は犬骨
支那は人骨

体にいいラーメンなんてあるのか？
塩分も油分も多杉だろ？

>>276
この店ってさ、何か反日事件があると、チュン暴徒らに真っ先にぶっ壊されちまうだろうな。
ｶﾜｲｿｽ・・・でもないかｗ　近い将来のいつか、東亜で『自業自得』と言う２ゲットが有るに
300ｼﾅﾁｸ又は、5000糞ｷﾑﾁ

うまかっちゃんの残ったスープにご飯を入れて食べるのが好きだな
親にはねこまんまだからやめろとか言われるが・・・時々食べたくなる

お味噌汁をご飯にかけるのも好きだなぁ。最近はあまりしないが

紅しょうがの代わりにキムチを入れて韓国料理の出来上がり

マニュアルのコピーが出回るなｗ

>>282
白濁スープは、白湯スープが失敗したものが原点。
とんこつ白濁スープは、スープとしてかなり失敗作。
豚のうまみとうまみとしての風味が飛んでるから・・・・。
だからとんこつでおいしいのは、定期的に新しいガラ上たししないと
いけない。（それも新鮮な）

>>285
半島も日本統治で人喰いを禁止されるまでは人肉が最高級の肉だったらしい。
現在も続く補身食文化も元の食材は人肉だったそうな。(昔韓国に長期出張した際に
訪問先の偉い長老先生から内緒話として聞きました、昔の韓国には内緒話であれ真実
を話してくれる日本語世代の老人が沢山居たのだが・・・今多くは天に召されてしまった)

<丶｀∀´> < ﾀﾝﾒﾝの起源はﾎﾟｼﾝﾀﾝﾒﾝニダ。

>>288
＞お味噌汁をご飯にかけるのも好きだなぁ。最近はあまりしないが
二日酔いの朝には欠かせないｗ

>>288
コンソメスープを白飯にかけてもなかなかいける
パストラミとかをのせてみるとなおよし

焼き鳥やデザートがあるというのはうらやましいな。

この記者は一度でも海外でラーメンを食べたことはない！
はげ！

>>291

ラーメンに限らずスープ的なものは煮立たせたらダメなモンが多いよね
豚骨は鍋でぐらぐらってイメージがあるね

やっぱラーメンは味噌かカレーか中本蒙古だ




と、濃い味好みな東北をルーツとする私は思うのだった。

>>299
中本は代替わりして蒙古になってから値上げが激しいな

>>262
せめて、国労のがんこもんラーメンにしてくれ。半生麺で８食￥1,000の。
インスタントでは、賞味期限が切れた後にブデチゲ鍋にリサイクルされてしまうじゃないか。

>300
＞値上げ
ラーメン板あたりでかなり批判を受けてるな、そういえば。

発祥地、中国の麺と日本のラーメンの違いがおおよそわかったような気がします。
みなさんありがとうございます。

俺はやっぱり味噌ラーメン。

中国人は日本の味噌汁嫌いだけどさ。

とんこつ＝醤油＞味噌＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞塩だな。
塩ラーメンだけは勘弁してくれ。

下手なラーメン屋よりもサッポロ一番の方が美味いｗ

>>250
だるまﾅﾂｶｼｽ。
箱崎にあった時には毎日のように食べてた。
息子の代になってからは行ったことないけど，味落ちまくりと友人から聞いた。

ラーメン嫌いの俺は

カレーラーメン＞豚骨＞＞味噌＝タンタンメン＞＞＞＞醤油・塩

九州には１分で出来る生のようなインスタントラーメンがあるはず。
また食いたいなぁ。久しく九州往ってないからなぁ…誰か送ってくれｗ

朝日新聞の記事は、日本の記事より、中国、朝鮮半島の記事ばかり。

日本、アメリカ、中国、朝鮮半島以外の記事も載せろ。


クソ新聞。

俺、熊本県民だけど、味千ラーメンをおいしいと思ったこどがないよ。
　近所にある味千ラーメンはガラガラだし。

すがきや進出はまだですか？

中国人はトンカツも好きだ。
「トンカツを考えた日本人は天才！」ってべた褒め。
帰国して頑張ってつくってみたけどやっぱあのサクサクができなくて
仕事で来日するたびに必ずトンカツをリクエストしてくる

博多のラーメン屋が上海に店だしたが、
日本の浄水器2度通しで使ってたらすぐダメになったそうだ
（それでも臭くて使えないらしい）だもんで、
現地の浄水器で一度ろ過したのを日本の浄水器を2度通しして使ってるって
いってたよ。それでやっとこさ、まあつかえないでもないレベルだそうです。

>>311
元熊本県民ッス。
味千、店によって結構味が違うよネ。
本店はそこそこおいしいと思ったけど、支店だったら積極的には行かない感じ。
もっとうまい店がたくさんある。
味千は質より量（店舗数）て感じか。

ラーメンはうまいと思ったことがない。
飯に比べると、麺自体に甘みが少ないからな。
毎日食ってる奴は、味覚がおかしいと思う。

314
何のお茶か忘れたけど日本で売られているペットボトルの茶で
支那製の物があるんだが、茶の葉も支那製、水が
水道水も地下水もヤバイんでしかたなく雨水を大量に集めて濾過洗浄し
ほそぼそ？と生産してるらしい。
もちろん雨水なんかも十分まずいわけだが。

>>309
棒ラーメンのことでしょうか？普通のインスタントと比べても
えらく安かった記憶があります。学生時分お世話になりました。
因みに、九州だと一軒物の店のほうが、美味しい事が多くないですか？
カウンターのみ、席数5とか、小さい店のほうか記憶に残っています。

重光とか新井が全員朝鮮人にされてしまう悲劇・・・

あくまで元からある日本人の苗字を拝借したものなのに。

朝鮮人って日本で由緒のある苗字を平気で名乗るんだよ。
好き勝手につけられるから。
さすがに徳川はことわられたらしいが、○○院とか。