【韓国】　米誌、韓国料理を絶賛　[12/10]

　米国の代表的な料理雑誌「フードアート」最新号が韓国料理を絶賛した。

　料理研究家のイム・ジホ氏を表紙モデルとした同誌は「2006年は韓国が牛耳った：知られざる料理が西洋を驚かせた」
というタイトルの記事で、韓国料理世界化の可能性と、今年6月に国連本部で開催された第3回韓国料理フェスティバルの
首席料理人だったイム・ジホ氏を詳しく紹介した。

　同誌によると、米国人はニューヨークやロサンゼルスなど大都市のコリアタウンの韓国食堂で韓国料理の独特な味に魅了され、
米国の料理人も韓国の味付けや調理法を料理辞典に書き加えているという。

　またイム・ジホ氏は正式な料理教育を受けたわけではないが、独特な哲学と調理法を編み出し「料理は精神的訓練」
「自然が料理をし、自分は手段に過ぎない」などと表現される同氏の料理哲学にも深い関心を寄せている。

　同誌はイム氏が新しいスタイルの味を果敢に創造し、韓国料理が世界的に知られただけではなく世界の料理人と業界にも
大きな影響を及ぼしていると評価した。

　1年に10回発行される同誌は米国で5万6千のホテルや食堂などで購読されており、「フード・アンド・ワイン」と共に米国の
代表的な料理専門雑誌とされている。

ソース：朝鮮日報
ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/12/10/20061210000002.html

ただ辛いだけの味覚センスの無さと品の無さと意味の無い素朴さと料金だけは一人前の傲慢さで絶賛されたんだろ

すれぬ氏はこの記事を我々にどうして欲しいのか

だから、こういう事は自国の記事で言う事ではなく、
他国の記事で記載されるべきでは？

また過大評価ですか・・・

ていうかホンタクは紹介されてないんでしょうに。

絶賛されてるとしてはキムチ屋はどこにあるの？

ヨン様レストランとリアルホンタク以来、

　韓国料理って・・・・一生縁なく過ごしたい！！


(しかし　記者を一方的に解任し、自らの説明責任は果たさない東亜+の白菊座長は解任されるべきではなかろうか？)

また「そんな事は言ってない」ネタか
真面目な話し、この手の記事で続報て皆無だよな

特集のタイトルが「ゲテモノに挑戦！」だった？

日本料理朴って出されてりゃそれなりにやばくないかな？

あの旨みのない脳味噌に突き刺さるような辛さは、俺には無理です。

ウリナラフィルター

だからニセジャポやめて韓国料理の看板出せよ

韓国料理でも焼肉はうまいと思う

金払って雑誌に記事載せただけだろ
香辛料いっぱい居いれて素材が判らなくなった料理は後進国ではよくみられるスタイルで
ぜんぜん珍しくない

>>1
味覚の砂漠のアメリカ人の評価をそのまま信じて何が嬉しいのかね。

カレーは別

日本料理のパクリだろ

どうせ

＞「自然が料理をし、自分は手段に過ぎない」などと表現される同氏の料理哲学にも深い関心を寄せている。
これエンコリの韓国人もよく言ってるｗｗ

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ ／　＼　／　　＼

>>15
『焼肉』は韓国料理じゃないから。

それを言ったらアメリカの日本料理記事も全部否定しなければならない>>17

いくつかの評価知ってるけど、中国や韓国の唐辛子をしこたま入れた料理は
「材料の判らない怪しい料理」
という評価だった

>>15
でも韓国へ行って焼肉食ったら期待はずればっかりだろ。

>>20
だから　素茹でしか出来ない

いや、雑誌社も苦しんだよ。毎月出さなきゃ習いからネタがなくて。

カルビクッパは好きかなあ

犬の骨髄が隠し味

日本食が、世界で流行ってるから
朝鮮人が焦ってんの?

>>1

なんだよ韓国料理フェスティバルってｗ
クズ素材料理がテーマなら、チョンにかなうわけないじゃないかｗ
食糧危機を見越しての大会かよｗ

http://coreatrue.exblog.jp/
キチガイ韓国起源マンセーブログ
電波ﾕﾝﾕﾝ

今回は日本語は朝鮮語の方言だってよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>1
料理の素材は、なんなんだ？

焼肉って安い肉にしこたま調味料やらぶっかけたり染み込ませて
高級肉の看板立てて日本人からがっぽりボッタクル朝鮮商売のことだっけ？

ホルホルホルホルホル

>>32
人糞牛糞犬

美味しい韓国料理は日本でしか食べられない。

韓国料理は美味いからな

「正しい和食」認証制度に米メディア猛反発
http://www.sankei.co.jp/seikatsu/shoku/061210/shk061210000.htm

十数年に一度あるかないかの朝鮮食褒め記事なのでうれしいんでしょう
日本料理を褒めた記事なんて毎日出てるから新鮮味は無いけど

チョン系総動員ご苦労なこってす
マイペースのアメリカ人に通用するとは思えないけど

そんなにうまいもんなら世界中に看板が立つだろうよ。
日本料理の看板出してるのは誰よ？ｗ

韓国人って、アメリカのグリーンピースとかに、
何も知らせずに犬肉食わせて、してやったりの顔をしてるイメージがある。

朝鮮人って他国の人に構ってもらえないと死んでしまうん？

しらんが日本で食う韓国料理は個人的には好きだ。
でも韓国で食う韓国料理はおいしくない。日本人の舌に会わないのかな？
ツレもたいしたことねーって言ってた。
話は変わるが韓国にはやっぱ行かなきゃよかったと思った。
あいつら日本人だってわかるとすげー嫌な顔をあからさまにする。
台湾とか中国じゃまったくなかったんだけどな。

全米の　愛犬家のみなさん


全米の犬が　消えますよ

>>1

>イム・ジホ氏は正式な料理教育を受けたわけではない

食品衛生の教育は受けていますか？


>独特な哲学と調理法を編み出し

米国では珍しいでしょうが、チョンの国ではスタンダードでしょう？


>「料理は精神的訓練」

「熱い辛い混ぜこぜ」で、火病と捏造精神を涵養してますね


>「自然が料理をし、自分は手段に過ぎない」

ようするに、いきあたりばったりでつかｗ

＞またイム・ジホ氏は正式な料理教育を受けたわけではないが、独特な哲学と調理法を編み出し
＞またイム・ジホ氏は正式な料理教育を受けたわけではないが、独特な哲学と調理法を編み出し

韓国料理じゃねえじゃん

>>44
酷いことされなかった？

月刊誌に１回特集されることを絶賛と言うのか？ていうか本当に特集記事だったのか？

味覚音痴の英米人に誉められてもなあ

まあ味音痴のﾁｮンと白豚で勝手に遣っていろ。

韓国料理ってスケキヨ丼か？

アングロサクソンがカプサイシンにのめり込むことはない
ただ、この奇妙な共生微生物入り食品群が米国を汚染する可能性はある
CDCも重大な関心をもってデータを収集していることだろう

この記事をよんだいんちき日本料理店が
韓国料理店に商売換えをしてくれるとうれしいなぁ。

「法則」発動するゾ
米ドル暴落するかもよ

>>55
それはこまる。

>>49
ただ少し載ったでも特集で絶賛って言いそうだね
犬を食ってクレージーでも糞を食う民族って英語で書かれても
韓国料理を絶賛って言うんじゃない
あの民族は英語力はすごいと言ってる割に英語読めないし

数ある雑誌の1コーナーで企画記事として取り上げられてだけだろ。

>>54
そうだね。

米の元記事を見てみたいなぁ
ま、何となく予想はできるけどｗ

>>57
漢字も読めないしハングルも読めないからな
おまけに空気もよめない。

辛いもの食べ過ぎて、味覚細胞破壊されまくりの民族が、旨い物つくれるかよ！

>>61
あの民族は何が読めるんだ？

>>1

ここに今月号の表紙写真と目次が載ってる。
ttp://www.foodarts.com/Foodarts/FA_Current_Issue

目次見たけど、韓国料理については１９個の項目の中の三つ目。
特別に韓国料理だけを特集したわけじゃなくて、単に一つの記事に過ぎないって感じ。

犬肉か？

正直、海外で寿司ブームが去って焼き肉ブームになった方が嬉しいぞ
魚の品薄解消して値段下がるだろうしアメはアメ牛の消費先見つけてみんなハッピー

まぁ唐辛子加えただけのあの大雑把さは一種アメリカ的と言えなくは無いな

料理の特徴が書かれてないのがミソですな。

今夜の晩御飯は・・・

ttp://www.cartoonstock.com/blowup.asp?imageref=mdu0001&artist=Dunn,+Matthew&topic=korean+food+

uu~~nn

朝鮮日報発だけにどの程度に評価すればいいのか？

>>48
ガイドすら反日で昔の歴史をグダグダと。
聞き流してたけど本当疲れる。しかもﾎﾝﾄにウリナラマンセーな国なんだね。
自国の自慢ばっか。ガイドは一応関係上は客と雇われる側なんだけどそういうのすら感じさせなかった。
傲慢。二度と行きたくない。
町はなんか汚いし、自分が自分がみたいな感じで自己中な感じなやつばっかだし。
客として行っても日本人っていうと嫌な顔するんだよね。
自称先進国はこんなもんかと感動しました。
行く前はそんな韓国嫌いじゃなかったってかけどﾎﾝﾄ嫌になって帰ってきました＾＾；

>>1
また、そごうか！

「正しい和食」認証制度に米メディア猛反発
http://www.sankei.co.jp/seikatsu/shoku/061210/shk061210000.htm

>>63
読む事は、できないけど
黄金の花が咲き乱れるお花畑は、見る事ができる。

>>1
そんな事は言っていない。

たしかにアメやオージーに長く滞在すると
韓国系の焼肉店でもすげえ美味く感じるｗ

知られざるウンコ料理なんか日本人も驚く

ホンオフェでも驚く

米国料理に比べたら、そりゃマシだろうよ。

>>48
わかるようにやったら日本じゃ商売できないよ。
どこで見たか覚えとらんが原価、手間に対して付ける値段に高くてボロいボッタクリ状態。
サービスなどとホラぬかすキムチとかもハナから値段に組み込まれてるし。

このニュースを読んだ在日鮮人どもが自国に誇りを持てるようになりますように。
さっさと日本国から消えてなくなりますように。　(-人-)

>>73
＞「米政府がアフリカや香港や韓国でアメリカ料理の認証をやろうとするだろうか」という

韓国系米国人の和食店オーナーの声を紹介している。

韓国系米国人

韓国系米国人

韓国系米国人

>>73
> このうち日本人、日系人がオーナーの店は１０％以下に過ぎず、経営者の多くが中国、韓国などアジア系の移民という。
> オーナーをはじめスタッフは全員中国人で、顧客の９割以上は米国人という。
> 「米政府がアフリカや香港や韓国でアメリカ料理の認証をやろうとするだろうか」という韓国系米国人の和食店オーナーの声を紹介している。

イチャモンつけているのはチャンチョンばっかじゃねえか。

で、アメリカ料理って定義できるのか？

>>71
ｶﾜｲｿｽ

>>73
正しい和食に認定されなくてもかまわないと思うけど。
日本食風レストランって看板出せばいいだけじゃん。
商売ができなくなるわけじゃないし、なにを焦ってるんだろう。

確かに認証制度に反発してるのは中韓だけだねｗ　ふざけんな

＞2006年は韓国が牛耳った

牛耳ってたか？少なくとも日本じゃ牛耳ってないような……
これから牛耳るってことだとしても、2006年も後一ヶ月残ってないが……

韓国の法則が雑誌フードアートに降る。

>>73
んじゃ日本料理とか寿司とか言わずに営業すればいいだけなのにね。

　　　　　　,. -く-､-''_,,並r- .、
　 　 　 　,ィにﾆ久ﾉ'"　 ／ 　 ヽ、
　 　 　 ,.'　 >ー／　 　, 　 ;. 　 i`.ヽ
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　 　 丶ヽﾄ｜　ｌ　、　 　t_ｧ ノ　! !　　γ.;iil,. 　,ハ.　 λ,;iiｷi　 ,ハ　γ.;iil,　　
　 　 　 　 _ヽヽ. ト､` ｰ--イ　 ﾉﾉ　　λ.,iiｷi. γ.;iil,. ,{ .,,iiilﾖ|,γ.;iil, λ,;iiｷi
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　 　 　 ヽ:.:.:.:.:.:.:.:i_;; -''":.:.:.:.:.:.:.ヽ　 　二不 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_.　,'／'

美味いものは美味い。不味い物は不味い。それで良いと思う。

焼き肉とかは広まるだろ。
日本も寿司・天ぷら・焼き鳥とかの特定の料理しか広まってないしな。
箸で食うご飯ものはなかなか欧米には広まりにくいのが残念だな。

何だよ朝鮮料理好評じゃねーかｗｗ
大嫌いな日本の料理じゃなくて、誇らしいｳﾘﾅﾗ料理で商売すればいいのに。

>>83
マクドナルド

まあ、アメ人は質より量だからな。
アメリカにある大半の韓国系焼き肉屋は、安く大量に食えるがな。

>83
基本的には「移民元の国の料理が現地化したもの」でしょう。
ケイジャン料理はフランスの家庭料理ベースのはずだけど味はだいぶ違う。

焼き肉に牛を使うことをポピュラーにしたのは日本だよ
韓国は犬とか豚だよ

牛耳るってのは　牛汁ｏｒ牛の耳料理のこと　ﾆｶ？

>>92
日本食店にいく欧米人、ふつうに箸つかってるようだが。

>>93
<丶｀д´>　日本料理の起源は全て朝鮮半島ニダ！それを日帝が植民ｔ…

ソース：朝鮮日報

>>81
料理に対する認識ゼロなオーナだな・・・・・

日本料理と言うか、適当なもんを懐石料理だとか、汁物として
メニューを偽って売ってるのが問題なんだけどね
日本料理の内面への知識不足が元さｗ

鍋に入ってればアレンジだと言ってチゲ鍋を湯豆腐として出したり
飯の上にネタが載ってれば寿司だと、ビビンバ出したり
椀に入っていれば、椀物だとトムヤムクンだしたり

奴らのやってるのはそういうもんだしな
こういう馬鹿やってる奴が居るからこそ出てきた話じゃんｗｗｗｗ

>自然が料理をし、自分は手段に過ぎない
料理哲学？　ふん、懐石のパクリか。伊仏や日本が聞いたら鼻で笑うな。素材の味を生かし
健康にも良い。何よりも旨味という第五の味覚を持つ日本料理に比べれば、韓国料理など
日帝残滓のお零れだろうがよ。焼酎や米、醤油、果物のように日本が高度に洗練させた
食材を、ただ盗むだけか。楽でいいよなあ、韓国人は。ある意味、羨ましいかもな。

正式な料理教育をうけたわけではないが・・・

という人がなぜに韓国料理と名乗ってるんだ？
韓国人シェフっていうだけじゃないのか？

>>92
俺はアメリカで日本食屋で働いてるけど、箸はみんな問題なく使ってるよ。
唯、オーナーは日本人なんだけど出してる料理がイマイチ中途半端なんだよね。
まーアメリカで商売するなら１００％日本流にするのはやっぱキツイのかも・・。

>>92
日本で一般的に知られている「焼肉」のスタイルであれば、向こうでもBBQの一つのスタイルとして
認められているし、定着する要素はあると思うが、残念ながら純粋な朝鮮料理とは言えない。
かといって「プルコギ」はというと、流行る気配も要素もまるで無いんだけどね。

ホルホル記事　の次は火病記事だ。　　楽しみだなあ-----

またｵｵﾆｼか？

＞2006年は韓国が牛耳った

それで今年はろくなことがなかったんだな。

さすがです。
犬を棒で叩きながら殺すとアドレナリンが分泌されて肉が美味しくなるという
発見も韓国ならではですね。

犬鍋は???

餅を唐辛子汁で煮込んであるのに遭遇した時はビビった、そしてマズかった(･ω･)

> 自然が料理をし、自分は手段に過ぎない

日本料理は素材の味をより生かすための道具・技術を洗練することで進化してきた。
全ての朝鮮人が上のような思想で料理を作っているわけではないだろうが、
こんな心構えでやっている輩がいるから、丸めた米の上に切り身の魚を乗せただけの代物を
平気で「寿司」といって客の前に出すようなｴｾ日本料理店がはびこってしまうのですよ。

>>16
ココちゃんおはいお
ちょうちん記事ってやつですね
たしかに激辛は、原住民系に多いね

>>1
米誌っていうから何処の新聞かと思ったら業界の雑誌かよｗ

馬鹿が多くて日本は大丈夫か？
韓国料理美味いぞ。大久保の韓国料理店はにぎわってる。なんであ互いの国の美味しいもの認められないんだろう？

>>103
形は盗めても
味は盗めない

韓国は同系統の料理が多い南米に売り込めばいいのに。
欧米人は辛いの苦手なやつ多いからな。
まぁ西欧、北米で認められたいという見栄の部分が多いから無理だろうが・・。

>>1
　　　　　　　　　　　 _.. 　-　― -　､_
　　　　　　　 　 ,　'´　　　　　 † 　　　ヽ、
　　　　　　　　〈　　　　　　　　　　　　 _　)
　　　　 　 　 /´＼　　 _,.　- ― -　､.〃/
　 　 　 　 , '/ `ｰ-’‐'´ 　 　 　 　 　 ｀ ' ､
　　　　　/ ,'　-‐ // ,.' , ｉ , ｌ }　! `, ヽ ヽ　＼
　 　 　 ｛ｿ{. ﾆ二|,' / / _! Ll⊥ｌ|　.Ll_!　}　、.ヽ
　　　　 {ソl ﾆ二.!!ｲ /´/|ﾉ_l_,|.ﾉレ'ﾚ_l｀ﾉ|! | .l　}
　 　 　 ﾊｿt.ｰ-;ュ;Vl /,ｨｴ下 　 　 ｢ﾊ ﾚ| j| j|丿
＼　　　!（(.ヽﾆ{fj ! l ` ﾊ|li_]　　　　|iﾘ {､|,ﾉ!'　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 <＼ｎ　)’（ (‘ｰｌ |　　 ´　 　 __,'　　,' ）　　　　 |　　は〜い！
　　/.）＼_,　 ｀ ） ﾉﾉ＼　　　　 ｔﾉ　／(（　　　　＜　　ﾊﾞｶによく効く
　　Ｖ二ｽ.Y´|　 （(　(ｒ个　 . ___. イヽ） ）)　 　 　 |　　お注射しますね〜！
　　 {. r_〉｀!　}>' 　） ／ ゝ ､,,_o]lム` ｰ- ､　　 　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　 ＼　 　 ｆ　 ,. '´／　　　　 　 o＼　　 ＼
　 　 　 `!　　{／⌒ヽ 　　　　 　 　 　 ＼_ 　 ヽ
　　　 　 | 　 .|　/ |　 ',　　　　　　　 '､　　ヾ 　 ,〉、
　　　 　 |　　.|　 　 　 l　　　　　　　　ヽ　　 ヾ__,人
　　　 　 |　　 |ミヽ　　j/_　　　　　　 　 }　　　}、　 ヽ
　　　 　 !　　 .!　ヾ_,ノ ヽ ﾐ　　　,　i 　 ﾉ　ﾊ ｲ　y'⌒ ｝
　　　 　.|　　　|　/＼ 　/ 　 　 /　ｊ　'　 /　 |l. /　　./
　　　 　 ｔ　　 ﾉノ　　ヽ.　 　 　'　　 　 　 　o|l,' 　 , '
　　　 　　` ‐´'　　　　 } 　 　 ／ 　 　 　 　 |l　／

>>116
おい
日本語がおかしいぞ
大久保にわざわざ食いにいく
連中は朝鮮系だろ
純日本人はいかないよ

>独特な味に魅了され、
褒め言葉じゃないだろ。

>>116
韓国人が韓国料理店だす ○
美味かろうが不味かろうが問題ない
韓国人が日本料理店だす ×
美味いならまだしも不味かったら日本の信用問題になる
わかった？

>>114
金ない大学生の飯も比較的辛い傾向にある

>>119
朝鮮人が治る薬なんて開発できたなら
ノーベル賞3個に相当するぞ。

世界はまだ韓国に牛耳られているのか（笑）

>>125
日本は世界（韓国）から孤立してるらしいですしｗ

日本の西洋料理技法から散々パクって
何故か伝統的料理ｗｗ

> 自然が料理をし、自分は手段に過ぎない

もっともらしい事言ってバカな欧米人をオリエンタル気分に
してケムにまくテクニックです。
まったく意味不明な事を言ってます。
しかし
ウンコを食べる事を指しているなら意味が通るかもしれません。
ウンコをする事は自然な生理現象であり
ウンコを料理として見るならば
ウンコをする韓国人は
ウンコにとって手段に過ぎないからです。

>>127
パクリ行為が伝統ってことでは。

>>116
韓国料理（全体）が美味いのではなくて、韓国料理の中には美味い物
もある、だろ。
それは別に不思議じゃないよ。サムゲタンなんか美味いし、豆腐のチゲも
美味かった。

しかし、だからといって
>2006年は韓国が牛耳った
なんていうのは言い過ぎ。

>>1
イムってウンコ調理人だろ？

<ヽ`∀´>つ ξ

韓民族はどこまで馬鹿なんだろう。ソウルの五つ星ホテルで韓国料理のレスト
ランがあるのは一件だけ。それなりの階級の人達は韓国料理を美味しいとは思
わないから。まぁ好むのは下賎な者達でしょう。

童貞くさい記事だな

記事を書いたのは、いつもの大西だったりしてな

アメリカで犬料理は絶対に出してないな

ODA中止全額利子付返還
在日財産没収国外追放
特定亜細亜断交

いいタイミングだ。

>>124
治せる薬があるじゃないか
つ毒物
これで死ねばケンチャナヨ二ダ

＞＞１２〇
満席の店内で３分の１朝鮮系であとは日本人です。

>>116
屑、史ね

>>138
死んだところで治りません(´；ω；｀)

>>139
なにそのわけわかんないアンカ(･ω･)

うーん？チョン記事かよ
まぁ、また広告記事か買収したかだろ？

米の韓国人よかったな。
わざわざなんちゃって日本料理じゃなくて韓国料理屋やってくれ。

保健所で保護されている野犬を食用として韓国に輸出するビジネスは、成功するかな？

Testes

米誌が絶賛って言ったって、

その記事をいつも鮮人が書いてる件について・・・

>>141
↓ということですか？
:::::/＼＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／ 　／　／ヽ::::::::::::
:::: ヽ　＼＼　　 　 　 ｨユ,　　　　　　　　／　 ／　／　／::::::::::::::::
:::: （ ＼　＼＼　 　 <｀∀´>　　　　　　ｌ　 三　／　／　）:::::::::::::::
:::::::ヽ　ヽ . ミヽヽ 　 　| |　　　　　　　/　　　二　／　／::::::::::::::::::
::::::: ( ＼　ヽミ ヽヽ 　 | .|　　　+　　/　　　　二 ___／ヽ　...::::::::::::::
::::...　/ヽ ヽ　ﾆ　ヽヽ　|,,,|　┼　 ／／　　 ニ _______／　　　...:::::::::
:::.　　 ヽ____　　ﾆ　ヽ｀ｌ　 ヽ__／／　　　 ニ ____ノ　　　　　.....::::::::::
　　　　 　ヽ___,　　ﾆ　ｌ　::　　　′ 　　　ニ ___ノ　+　　　+　....:::::::::
　　　　 　　 ヽﾆ -‐　,ｌ　::　　　　　__ ≡ __ノ+　┼　＊　　　　:::::::::
　　　　　　 　 ヽ---'''ヽ､　　,,,;''''＝'''''＿＿　+　　┼　　+　 .::::::::::
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　　　:::::::::::::::::.....　　　　+ 　ＥＥｶ Q. 　Q　　┼　　:....:::::::::::::::::
　　　　::::::::::::::::::::....:　+　＊　EＥi　Q 　　Q　　.....:::::::::::::::::
　　　　　　::::::::::::::::::::::::::...　 +　EE!　 Q 　 　＠.....:::::::
　　　　　　　　::::::::::::::::::....::....::. 　Eﾀﾞ 　＠...::::::::::::::::
ID:QiqIi07Cよ、お前は氏ぬのです
次に生まれ変わるのは北朝鮮人です。その次は韓国人に、その次は統一朝鮮人に
その次は在日朝鮮人に、その次は在日韓国人に。
決して日本人になる事はありません、ウェーハッハッハ！！！！！！！

そういや白金のペの店ってまだあるの？ｗ

しかしオマイラって何年ちゃねらやってんだwww

このイム・ジホって、前にでたやつだょ。

確か「鳥の糞や蝉の抜け殻、雑草や砂など自然界にあるありとあらゆるもの」を調理するやつで、
１０歳ぐらいのときにラーメン屋とか居酒屋で中華料理を学び
職を転々としたやつだよ。

韓国料理が世界に広まれば・・・　世界が臭くなるのは間違いなし。

＞またイム・ジホ氏は正式な料理教育を受けたわけではないが、独特な哲学と調理法を編み出し「料理は精神的訓練」

つまり、この人が考え出した料理が誉められたわけで、
伝統的な韓国料理が、誉められたというわけじゃ無さそうなんだが
料理内容について、何も出てないのでなんとも言えんなあ

袖の下で書いてもらったﾆﾀﾞ

この記事、韓国料理のどんな料理のとこがどう優れているのかの
具体的な記述が全く無いな・・。

誌面の隅っこをよーく見たら、全面広告と書いてあったりして。

またオオニシかｗ

>>154
自己レス

×　どんな料理のとこがどう
○　どんな料理のどこがどう

今日も池沼民族のオナヌー全開か、アホくさ。
誇れる歴史も文化もなく、そうやって絶えず他国・他民族と比較していないと
自分達の輪郭（アイデンティティ）がおぼろげに消えてしまいそうになるんだな。
その偏狭で卑屈な劣等感を握りしめたまま、弱小通貨ウォンと共にけし飛んでしまえひヒトモドキ。

>>149
http://blog.nikkeibp.co.jp/pconline/toko/archives/2006/12/post_233.html
蒸すのすら止めたらしいぞ。

韓国料理はマジで美味い。






最初の一口はｗ
すぐに飽きるんだよね。

http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/01/05/20060105000017.html

自然を追求する料理で外交通商部長官から表彰…イム・ジホさん


＞イムさんは、魚のうろこ、セミの抜け殻、虫や鶏のふん、ウジに至るまで、ありとあらゆるものを料理の材料に使う。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ｫｹﾞｴｪｪｪｪｪｪｪｪｪｪｪｪｪｪｪｪｪ
　　　　 ∧＿∧　　　　　　
　　　　（ill ´Д｀）　　　　　
　　　　ﾉ つ!;:i;l ｡ﾟ・　　　　
　　　と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃　　
　　　　⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃

さすが犬やウンコを食う奴は言うことが違うｗ

よかったね
これで同胞達は日本料理の看板はずせるね

<丶｀∀´> 犬肉バーガーは大人気ニダ

かつカレーに勝るものはないだろ

湯田公は鮮人が好きだからな〜

韓国料理はすばらしい。
牛肉料理に乏しいのが唯一の欠点だ。
ぜひ米国産牛肉の全面解禁を！！

・・・って論調ではないのか。

>>165
オムライス

朝鮮人は、買収が好きだねぇ
自動車雑誌「ＪＤパワー」の次は･･･
料理雑誌「フードアート」かよ

こんな嘘っぽい記事にいちいち反応するな。
チョン子と間違われる

朝鮮料理は食べる前が
一番美味しい

>>165
鉄板イタリアンスパゲティ

だいたい韓国料理ってどんなん？
キムチと焼肉と犬スープしか知らん
本当に知らないのだが

韓流　映画ブーム終焉へ　ヒットなく本数も減少
http://www.sankei.co.jp/culture/enterme/061209/ent061209000.htm

米サイエンス誌が論文の審査厳格化←韓国の不正受けて
http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/asia/1164781673/

アメリカ人６０％「韓国は敵対国」‥‥アメリカ世論調査
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1154854339/
>韓国を米国の友邦国だと思う人は３４％にすぎなかった一方、
>敵対国と思う人々は６０％に達した。
>事実上、米国の友邦に対する調査で韓国は最低の数字が表れたのだ。

【アジア大会】 「着物の女性はいたのに韓服は･･･」〜開会式で影の薄かった韓国
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1165075311/

平和に暮らす朝鮮の人々
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/phistory/73000/20061112116331914969388400.jpg
大軍で攻めてくるロシア軍
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/phistory/73000/20061112116331897075927000.jpg
少数精鋭で攻めてくる日本軍
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/phistory/73000/20061112116331897363797000.jpg
強制労働をさせられる朝鮮の人民
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/phistory/73000/20061112116331898632000100.jpg
拷問を受ける朝鮮の若者
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/phistory/73000/20061112116331917135769800.jpg
朝鮮の地脈を絶つために呪杭を打つ日本軍
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/phistory/73000/20061112116331917649189300.jpg
貴重な書物を焼く日本軍
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/phistory/73000/20061112116331899547805100.jpg
女性は連れ去られ従軍慰安婦にさせられた
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/phistory/73000/20061112116331918576934900.jpg
抵抗活動のため各地を巡る安烈士
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/phistory/73000/20061112116331918999862500.jpg
光復軍を弾圧する日本の特高警察
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/phistory/73000/20061112116331919625493300.jpg

フードアートの表紙
ttp://www.foodarts.com/Wine/Images/Graphics/FoodArts/covers/december06.jpg

イム・ジホって・・・なんだ自作自演記事かよ

ニワトリ頭みたいになってるな
ttp://www.foodarts.com/Foodarts/FA_Current_Issue

どうせまた韓国系アメリカ人だろ。
なんでアメリカのマスゴミって韓国系移民が多いの？

>>171

今日は不意打ちが多い
ﾜﾛｽｗ

寄生虫キムチでも食ってろ

まずそうなだけじゃん

キターーー！！！！！
今度は韓国が認証制度を作る番だ！
日本人の焼肉屋は営業させないぞ！！
それでも良いのか！！

>>183

別にいいよ
美味い焼肉屋に行くだけだ

その代わり絶対に和牛使うなよ

>>183
いいと思うよ。
なにせチョンどものエセ日本料理店のように数は多くないし、日本人は日本料理を作る方が
ネームバリューもあっていいでしょ。

>>183
認証＝営業許可と思ってんのか？

>>183
焼肉そんなに好きじゃないから一向に構わんが。

>>183
アレは韓国料理という触れ込みだったっけ？

>>183
むしろやってくれ。朝鮮人の営む焼肉屋が明確になれば、
それを避けて日本人の営む焼肉屋に行くことができるから。

チョンはプルコギだけな

日本メーカーがちゅくるキムチはキムチじゃない。
単なるキムチ風漬物だ。
あんなものを韓国キムチとして売られたら韓国は大迷惑だ。
それに対する謝罪もないのに寿司警察など許されない。

焼肉が韓国起源って捏造だろ？

>>191
韓国キムチだなんて名乗ってませんが。

>>192
肉を焼くぐらいどこの文化でもある。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　犬料理？

味付け焼肉は一応韓国だけど、焼肉そのものは日本のほうが早い。

>>175
抵抗活動のため各地を巡る安烈士 カッコいい
ロシア軍も素敵！

>>191
＞ちゅくるキムチ
＞ちゅくるキムチ
＞ちゅくるキムチ
＞ちゅくるキムチ

>>191
俺たちはキムチを食う。お前らはキmチを喰え。

>>190
プルコギて実際どんなか知らないんだよな・・・。
韓国料理て漠然としてて思いつかない、キムチや焼肉も韓国料理？

また自作自演自慢か

韓国料理ねぇ…鮎が犬神家してる混ぜご飯みたいなやつなら知ってるが。

>>183
韓国政府ｏｒ韓国の民間団体に、日本の飲食店を営業停止させる権限なんてありませんが何か？

>>191
日本人の舌に合わせたキムチをそっちも作ればいいじゃない。
アメリカでニセジャポの韓国人もこう言ってるぞｗ

>スタッフの一人は「日本政府の好みに味を合わせても意味はない。レストランは地元産業。
>地元の人が好む味に合わせ、創作するのは当然」と認証制度の意義に首をかしげる。
http://www.sankei.co.jp/seikatsu/shoku/061210/shk061210000.htm

>>199
牛皿にもう少し野菜を増やして、朝鮮風の甘辛さを付加したようなものを想像してくれると近いかもしれん。

プルコギって、すき焼きかジンギスカンのパクリじゃなかったっけ。

炉端焼きは日本起源だかんな。(●｀ε´●)

韓国に行ったとき色々食ったけど美味いと思ったものは無いなー
逆に物足りなさに違和感を感じた
その違和感は何だったかと言うと出汁や下味が効いていないんだよな
連中は出汁や下味を付ける概念は無い

【韓国】 釜山の中学校給食から青虫やゴムホース〜学生「もう食べたくない！」[11/20]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1164028566/l50

腐ったり変質した野菜で作られた不良餃子製造業社代表、令状再発部
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1160706553/

■韓国産コチュジャンで寄生虫卵発見される
ttp://www.kdaily.com/news/newsView.php?id=20051103002008
ttp://kuyou.exblog.jp/2475939/

【韓国】韓国産焼き肉のたれからも寄生虫卵発見される
http://japanese.yna.co.kr/service/article_view.asp?News_id=832005110100200

>>1
これさ、
世界中の調理法の影響をうけたイム・ジホ氏によって、
さらに韓国料理が発展した・・・


って内容じゃない？

テーブルにコンロを内蔵したは日本が一番早かったんじゃね？

いろり→火鉢→七輪→コンロの発展型だろ

今のスタイルになるには七輪の起源が焼肉文化の発祥だろうな

>>161
「韓国の料理は自然が与えた果実に、少しのエネルギーを加えた後、再び自然に任せて得られたものであり、
さっぱりした味と淡白さ、刺激的でない点が特徴」

ジンギスカンが朝鮮料理のすべてと思えば良い。汁が多いジンギスカン鍋さ。

>>209
まあ仮に七輪までは特許とかいう以前のモノとして除外したとしてもだ、
無煙ロースターについては、日本で開発され、日本が特許を持っている製品であることには違いないわけで。

チョソの味覚は「カプサイシン＝美味い」だからな
感覚の鈍った味蕾にカプサイシンで刺激を与えることで、やっと味をまともに感じることが出来る
あいつらが自慢する名物料理のそのほとんどが「匂いがきつい、味が濃い」
基本的に味覚障害なんだよ

ソウルの大きな料理屋で、大きなテーブルに山海珍味、海鮮

を料理した大皿がいくつも載せられたのが２つも出てくる、

正式な宮廷料理の宴会に何度も入ったことがあるが、

エビ、カニ、魚介なんかぜんぶキムチペーストを和えてしまい

素材の味を皆殺しにしてしまって、全部同じキムチ味にしていたの

にはガックリきました・・・・ｗ

焼肉店で火災が多いから通産省が対策させたんだね

>>213
古い、悪い素材の匂いや味をごまかすための味付けとして進化していったのだと思いますよ。朝鮮料理の味付けの基本は。
肉が固い地方で挽肉を利用した料理が発展していったのと同じ理屈だと思います。

ジャンクフードの国同士だからいいんじゃねーの？

まあ、ホルホルしてもいいんでないかい。



怪しげな日本料理店を経営されるよりは、勘違いでも、
韓国料理を堂々と名乗ってやってくれた方がね。

■ホンタク（究極のエイ料理）

ホンタク（洪濁）とは、人糞の中にガンギエイを入れて発酵させる韓国の
最西部にある都市、全羅南道木浦(モッポ)の郷土料理で主に刺身にして食べる。
更なるアンモニア刺激を求めて、人間の大便に漬け込んだ究極版。
強烈なアンモニア臭と古便所のような臭いが特徴。[
ある人は「五感の革命」と呼ぶ。韓国のことわざ「恐るるに足らずエイのちんぽこ」。
全羅（チョルラ）の人々に言わせると、洪魚（ホンオ）は洪濁（ホンタク）にとどめを刺す。
それがいちばんおいしい食べ方だというのだ。
熟成させたホンオフェがタクチュ(＝マッコリ＝どぶろく)によく合い、一緒に食べるの
がデフォなため、熟成させたホンオフェをホンタクと呼ぶようになった。
新鮮な洪魚を人糞の入った瓶に3、4日漬け込んでおく。
すると魚肉の色は獲れたてと変わらずそのまま普通に刺身にしてもおいしく食べられそうな感じだが、内部で熟成が進んで強い風味をしのばせる。
ttp://kankoku-060105.tripod.com/syokufunbunka/hongtak/hongtak01.html

>>217 ソウルフードでつヽ(*｀Д´)ノ

　　相変わらず民族的劣等感がなせる記事ですね

>>202
> >>183
> 韓国政府ｏｒ韓国の民間団体に、日本の飲食店を営業停止させる権限なんてありませんが何か？

いや、例の集団で押しかけて狼藉の限りを尽くすってやつじゃないのか？
ヤクザの３割は朝鮮人だし。

何故今まで特集されなかったのか
それが全てを物語ってます

朝鮮料理？えーっと、、、、キムチ以外に何があんの？

>>213
それは違うぞ。韓国宮廷料理は「煮ただけ、焼いただけ、茹でただけ」
の極めてシンプルな調理を施しただけの食材が、みっしりと並んでいるという
凄まじ…素晴らしさだ。
スパイスすら使わないぜフゥハハーフゥ。

まさに素材の味そのものを楽しむための料理と言えよう。

>>214
キムチは白丁の食い物で、両班は喰わないんじゃないの？

朝鮮日報か・・・。

オッ絵ェェェェ〜

たしかに、宮廷で少量のキムチで飯をわしわし食ってるのも嫌だなｗ

>>225
大地の恵みの蒸し物ですね。

両班は完全に中華料理食ってた。
中華の基本は量の料理。
相手が食いきれない程の量を出すのが礼儀。
招かれた側も必ず少し残すのが礼儀。

そしてその残飯を食ってたのが白丁。
ニンニクは腐臭を、トウガラシは饐えた味を誤魔化すために大量投入。
それが韓国料理。

>>225
それってやっぱモンゴルの影響なのかな。

食通の作家がモンゴルを旅して、塩しか調味料を使わないのに驚いてた。
羊肉の塩茹でとかね。シナを支配していたことがあるから、シナ料理の豊富な
調味料が流入していてもおかしくないのに、この人たちは塩しか使わないって。

辛いの苦手だから、唐辛子抜きなら、韓国料理もくってみたい。
なんかある？

赤いセロハン越しに韓国料理を見ると
食べ物が消えて見えます。

この雑誌が米国の代表的な料理雑誌ってのは正しいの？

>>233
サムゲタンかな。
鶏インフル入りかもしれんが。

韓国料理？犬の餌だろｗ

犬の餌どころか犬も食うけどなｗｗｗ

ならば日本食と看板を偽るな！！！

>>236
えーと、鶏粥？
病人じゃあるまいし、朝飯には面倒だし…orz

これで自国の料理に誇りを持ち、偽日本料理店が無くなってくれるなら大歓迎だな。

>>239
いや、鶏の姿煮。
http://www.sangetan.com/reshipi.html

さて、寒くなってきたこの季節にお勧めの食べ物でも話し合うことにしようか

そもそも焼肉の発祥が朝鮮っていうのも違うだろ！
有名な牛がいるのか？
声を大にして捏造したから信じるバカな日本人がいるんだよｗ

>>241
鶏は焼いてなんぼです！＞＜

>>242
ご飯とみそ汁と納豆

サムゲタンなんてどう考えても、男のキャンプ料理だろ
お湯で煮て、塩付けて食べるなんてｗｗちょっとは、調理しろやｗｗｗ

グラハム・カーの世界の料理ショーでチョン料理やって無かったから嘘だな

まあ業界紙というか専門誌みたいなもんだから
いつかは取り上げられるだろう
月刊誌だとそうそう新鮮なネタはないし
言うなれば鉄道雑誌がネタが無くて
韓国鉄道特集を組むようなもんだ
一般紙でそれなりに評価されれば別だが

>>242
湯豆腐

また日本料理を朝鮮料理と偽ったな

【発酵エイの刺身】ホンタク【洪濁】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/toba/1158575403

毎月やってる特集記事で韓国料理の番が回ってきただけな希ガス

http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/789917.html
本格的に冬の味覚スレになるまえに、お約束として朝鮮宮廷料理の紹介でも張っとこう。

>>245
いいよね、納豆。くだいて味噌汁に入れてもおいしそう

>>244
そういや、コレ美味いよ。
鶏飯http://minamikun.com/keihan.html

相変わらず自画自賛が好きだな...

韓国内以外の高級ホテルのどこに韓国レストランがあるんだよｗ

>>255
韓国内の高級ホテルですら韓国レストランは
減っていると中央日報か朝鮮日報で報じられていたよ

>>253
一年中基本がそれ(´；ω；｀)

今度は韓国料理が世界的ブームになりそうだね。
まあ普通に日本料理より美味いしね。

>>105
アメリカじゃなくてベルギーの話だけど（TVでやってた）、
日本人オーナーのやってるラーメン店のメニューに
「とんかつトッピングしたとんこつラーメン」ってのがあった。
オーナーも「現地風にしてる」といってたなぁ。

>>258
それで似非日本料理屋が無くなるんなら大歓迎(･ω･)

>>258
日曜の朝だからな。
しっかり釣り糸たらしとけよ。根気が勝負だ。

キムチは素直にほめてあげてもいいと思うんだ
ただ何でもかんでもカプサイシンまみれなのはいただけないが

とんかつラーメン、国内でもあるよ。
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&ie=Shift_JIS&q=%82%C6%82%F1%82%A9%82%C2%83%89%81%5B%83%81%83%93&lr=

寿司は落としてチョン料理絶賛かよw
わかりやすすぎwwwwwwwwwwww

海鮮料理と間違えたんだと思う。

料理ネタ伸びすぎ

韓国料理って石焼ビビンバのこと？

西洋人の味蕾の数は、東洋人の５分の１しかない。
味がわかるわけないだろ

>>268
はい人種差別

>>269
身体的特徴のどこが差別なんだ？

なーんだﾁｮﾝ日報か
もうアイツ等のｵﾅﾇｰﾆｭｰｽはもう秋田世

>>269
OK、何人をどのように差別したのか言ってもらおうか。
「西洋人」なんて間抜けな答えはやめてくれよ？ｗ

また、そんなこと言ってないっていわれるのか

つまり朝鮮はウンコ臭いでＯＫ？

>>270
「味がわかるわけ無い」ってのが思いっきり差別と偏見に満ちた発言なんだけど
ここの奴らは自覚症状なしに差別するんだね。

>>275
東洋人に比べて西洋人には味蕾が少ないというのは常識。
味蕾が少ないということはすなわち味覚が鋭くないということ。
事実を事実として述べているだけにみえるがｗ

「味がわかるわけ無い」ってのは、偏見だけど差別じゃないでしょ。

>>275
お前も自覚症状持とうな？（藁

88 名前: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん Mail: 投稿日: 2006/12/10(日) 12:21:52 ID: YLE4TxPB
日本人の性欲は異常

チョンてどんなスレでも、人種差別にこだわるんだな。
チョンチョンチョン、おら。差別してやったぞ。反応しろ。

>>71
タクシーとかでボラれなかった？経験あるんで(^_^;

韓国料理の何が不味いって、料理を飾る、という感覚が全くないこと。
色彩が尋常じゃないほど素材そのままなんだよな。
料理の味には直接関係なくても、彩りのために赤や黄色、緑の食材を入れるとかそういうことをしない。

飾り切りの技法も無いようだし、食器は皆さん知っての通りアルマイトの銀一色。
食べる前のわくわく感がまるで無いのよ。

キムチ系の食べ物は、例外的にあの赤色が良い方向に向かってるようだけどそれだけ。
だから下手打つと赤一色、というイメージになりやはり単調。

味に関してはもうゴマ油と唐辛子とジャンと鳥ダシ、の方向性でとりあえず良いと思うんだ。
とにかく彩りの感覚だけでも他料理の物を取り入れないと。

>>275
味蕾が少なかったら味がわからないのは当たり前だろ。

>>15
残念。焼肉は韓国料理じゃないm9（＾Д＾）ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯ

韓国料理は食材を食べれるように、似たり焼いたり漬けたり加工した物を言うから
いわゆる、料理では無いと思う。
せめて、宮廷料理が存在すれば料理の概念は有ったと思う

言いたいことは山ほどあるが、
・エイのウンコ漬け
・犬肉
・在米韓国人経営の日本食レストランの多さ
には振れていないのか？

　ところで、日本の宮廷料理って何？

>イム・ジホ氏は正式な料理教育を受けたわけではない

料理研究家で首席料理人がシロウトな件

>>286

今はフランス料理もあったような。

＞ソース：朝鮮日報

ｗ

また日本で在日の記者が妄想で書いた記事がアメリカで・・って話しじゃねｗ

>>268

味蕾の多い東洋人（韓国人）が作った韓国料理より、味蕾の少ない西洋人（フランス人やイタリア人）の
つくった料理の方が味の奥深さでも料理の種類でも勝ってるのは、どうして？

>またイム・ジホ氏は正式な料理教育を受けたわけではないが、独特な哲学と調理法を編み出し「料理は精神的訓練」
>「自然が料理をし、自分は手段に過ぎない」などと表現される同氏の料理哲学にも深い関心を寄せている。

韓国人がこういうこと言い出す時は、たいてい胡散臭いことをやってる時。
Ex.ウソツク教授

さて何を韓国料理として出したんでしょうね

>>292
>またイム・ジホ氏は正式な料理教育を受けたわけではないが、独特な哲学と調理法を編み出し

これってさ、すなわち韓国料理ってモノじゃないんじゃ・・・・

韓国料理って給食に出るような銀色の器に
いろいろ入れて混ぜたやつだろ？

>>286
日本は、海に囲まれ、山が多く、四季が有る。
その時期の旬の食材を美味しく頂くのが普通であり、画一的な形態が無いよ。

>>286
美食倶楽部

朝鮮料理って見た目もゲロみたいなのばっかじゃん
取り上げるだけ無駄だろ
ゲテモノ以下だぞ

犬に辛いものは、御法度なんだがなぁ。

韓人は劣等民族
韓国は夷荻

>>299
犬と辛いものなら朝鮮料理の真髄になるのですが

>>298
確かに。目で料理を楽しむという要素がないなあ。
フレンチは皿に絵画を、日本料理は皿に季節を。
朝鮮料理はひたすらグロい。

>>1
よかったね韓国人。
これで、海外で日本料理店を経営しないでね。
日本食ブームで日本人が食える魚が激減なんて、笑えないよ。

韓国人と一緒なら韓国料理店で食べて「うまいな」と思うんだが
一人では絶対に食べたいとは思わない
とにかく見た目が悪すぎて食欲が湧いてこないんだな
口にすればうまいんだけどね

そうそうこうやって韓国料理やってりゃいいねん。
日本料理名乗ってあやしいもんつくらんと。
いつもどうり材料ぶちこんで、唐辛子でごまかせばおｋ！！

>>299
<丶｀∀´>犬にカプサイシンを与えるより、犬にカプサイシンをかけて頂く方がいいニダ

日本は料理という観点ではあまり発達して無いと思う、

韓国は多彩な韓方をミックスした医食同源と５０００年のチャングムの歴史といい
脈々とした味付けの歴史といい山海の珍味といい、料理においては世界三大料理に
匹敵するぐらいだ、

一方、日本は原始的な料理が主体で、例えば生の魚を切っただけの刺身をありがたがり、
また、唯一発明したと言われる寿司もご飯に刺身を載せただけ

味付けは韓国から伝わった醤油に頼りすぎ

>>305
そうそう、しょうゆぶっかけてりゃいいんだよ

ホンタクと補身湯を出さなければ本物の韓国料理とは言えない

>>309
あれを味わわないと、大人の舌じゃないらしいしね

>>286
日本の場合は宮廷ではなく宮中だよ

>>307
>料理においては世界三大料理に匹敵するぐらいだ、

なんで世界三大料理に加えてもらえないの？wwwwww


世界三大料理 (せかいさんだいりょうり) とは、主に「中華料理」「トルコ料理」「フランス料理」を指す。
（フランス料理の代わりに「イタリア料理」「日本料理」が入る説もある。）

そうだそうだ！
だから偽日本料理屋を早くやめて韓国料理屋出しなよｗ
日本もいい迷惑なんだからさ、コリアンピーポー

>>307
やり過ぎw

>>300
>例えば生の魚を切っただけの刺身
繰り返し、お書きになっているようですね。
ぶつ切り、と、刺身、は区別されます。
日本食は、器、盛りつけ、でも特色がある。
日本の高級料理の盛りつけの美学は、少なくとも欧米各国の高級料理に
近年大きな影響を与えていると聞いています。

>>307
何で、世界中で”自称”日本料理の店を出して、韓国料理店を出店しないのかな。
君らの好きな、犬と寄生虫とウンコとキムチを出せばいいじゃないか（　´∀｀）

>>307
> 例えば生の魚を切っただけの刺身をありがたがり、
> また、唯一発明したと言われる寿司もご飯に刺身を載せただけ

そういう考えでほいほい欧米でｴｾ日本料理店を作るので問題になるのだよ。
紙塩、湯引き、鱧の骨切り
生の魚をおいしく食べるための日本料理の技法を知らずして語るから
上のような物言いが平気でできるのね。

韓国料理には下ごしらえが必要ない。
切って、焼いて、煮て調味料ぶっ掛けて、混ぜ混ぜして
出来上がり。
見た目＝量って感じだし。
色合いとか香りじゃない、ひたすら小皿が多く並ぶことが素晴しい見た目。

>>312
最近の世界料理研究家の間では世界三大料理は中華、トルコ、フランスだが、
それに韓国料理を加えた料理四天王を唱える人も多い

医食同源でおもいっきり日本語訳じゃん「薬食同源」じゃなくて？ｗ
それも中国だし

>>319
ソースヨロ

これコマーシャル記事だな、記事のように見せているが実は広告。
サムスンが以前この手の特集記事を書かせていただろ。
だれが広告主かはわからんがあ。

>>319
いっそ、かんこく料理は宇宙一だって宣言しちゃえよ

>>319
>四天王

まあ、世界的な表現じゃないよな（藁

>>319
韓国料理の素晴らしさはにわかにはわからないからね

>>315
では西洋の学者が
「健康と長寿に一番適した料理は日本料理」
と明治時代に発表した理由は？

>>319
どこに？
どーせチョンだけだろwwww

>>318
それは素材の味を最大限に生かすという韓国料理の醍醐味という物

>>307
物事を表面的にしか捕らえることのできない
朝鮮人らしい無能さがよくわかる書込みだな。
だから劣化コピーしか作れないんだよ。

改良力も創造力もない。

>>328
Ｘ　それは素材の味を最大限に生かすという韓国料理の「醍醐味」という物
○　それは素材の味を最大限に生かすという韓国料理は「粗大ゴミ」という物

国と同様歴史が無い
辛味以外の味が無い
食材に対するこだわりが無い
衛生観念が全く無い
なによりも華が無い

これが韓国料理です。

>>328
素材の味を生かしたいなら
唐辛子をかけるのはやめた方がいいんじゃね？

あまりに釣り針がでかいと食いつけないｗｗ

>>328
全部キムチ味じゃん？

>>328
あほ、煮込むか焼くか、それをかき混ぜるだけだろうが
味は唐辛子で辛くしまくるか、砂糖で甘くしまくるだけ。

すげーな韓国
韓国料理って、６０年しか歴史がないのになwww

朝鮮料理だと、もっと歴史があるのかな？
李氏朝鮮時代の食生活を見てみたいものだなww

>>328
何でもかんでも唐辛子ぶち込んで素材の味も糞もないだろｗ

>>326
答えは簡単、その当時の西洋の学者は韓国と日本の違いが判らなかった

彼がもっとも健康的だと思っていた日本の料理は韓国料理だった、

日本から伝わった唐辛子を使いすぎなんじゃないですか〜www

医食同源という言葉が出てきている。
この言葉はいい意味にとらえられがちだが、
本来は怖い意味があるんだよ。
人肉、人肝でも体によければ食うという意味がある。

>>328
コチュジャンは素材の味を殺す調味料の一つだと思うがな。

>>336
６０年Ｘ　５０００年○

>>338
明治時代の韓国って…　一番悲惨な頃じゃね？

>>338
ソース出せよ

今日は面白い人がいるね。

>>338
ヒント：韓国は建国６０年

>>319
それに韓国料理を加えた料理四天王を唱える人も多い
　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　　　チョンｗ　　

朝鮮半島ではウンコがご馳走

>>1

連動してないか？これ？


- 「正しい和食」認証制度に米メディア猛反発（Sankei WEB）
http://www.sankei.co.jp/seikatsu/shoku/061210/shk061210000.htm

>>342
58年だボケ

なんでもしょうゆつけるやつにいわれたくない

>>344
寿命を見れば判りやすい、日本人は食生活の貧弱さ、食文化の歴史の浅さが原因か、
ストレスの為に最近は自殺の増加、イジメ問題などで寿命が縮んでいる

一方、韓国ではおいしい韓国料理のお陰でストレスから鬱憤され、健康的で
明るい生活を送っている

ハゲている人もデータでは韓国人より日本人が多い、

これだけ見てもいかに韓国料理が健康的かが良くわかる

>>351
その釣り針に食いつけと？

>>352
だからソース

>>351
ロクなもの食ってないんだねｗ

>>342

CIAに突撃してこいwww
https://www.cia.gov/cia/publications/factbook/geos/ks.html#Govt

Independence:
15 August 1945 (from Japan)

しかし、文化無さ杉じゃねｗ

>>352
平均寿命世界一位ですが何か？

>>352
日本って世界何番目の長寿国だっけ？
禿って、進行してくると辛いものを控えるよな･･･

もう釣りはその辺にしとけ。

>>351
とりあえずおまえは黙れ

また牛耳ったのかよｗｗ
前もフィギュアスケートとか牛耳ったとか言ってたよなぁ

>>338
あははは、アホですか？
その学者は来日して籠かきの食生活に着目、研究し発表したのだよ。
貴様の説なら半島は当時から日本領となるな。
大馬鹿！www

バーボンじゃなかった、、ｗ

韓国料理が絶賛されてるのに
何で韓国人どもは日本料理の看板を飾ってキムチなんか出すのか
教えろチョンども

>>358
それは違う、実質平均寿命は韓国の方が飢えでしょう、、、

日本の長寿は寝たきり老人とドーピングの賜物、

一方、韓国のお年よりはピチピチと元気だ、

日本大使館の前で暴れる従軍慰安婦のおばあさんの生き生きとした姿を見ても判るでしょうに

>>352
韓国は自殺しちゃいたいくらいすばらしい国ですねwwww

韓国の高齢者自殺率、ＯＥＣＤ会員国では最高
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=63625&servcode=400§code=400

年齢別にみると、「６５〜７４歳」は韓国がルクセンブルクとともに
３０カ国のうち最高水準（１０万人当たり５８人）となり、
「７５歳以上」では‘断トツ’（１０３人）だった。
アジア国家と比較しても、韓国の高齢者自殺率は、
国際社会に自殺が多い国として知られる日本（３２人）の２倍を超えた。

警察署で性器見せたり、お婆さんを強姦したりして、ストレス発散してるよね、韓国。

>>365
> 日本大使館の前で暴れる従軍慰安婦のおばあさんの生き生きとした姿を見ても判るでしょうに

暴れるってお前・・・

>>365
>日本大使館の前で暴れる従軍慰安婦のおばあさん

戦後生まれもいるらしいが

朝鮮半島の人口及び平均寿命の推移
１９１０年　人口　１３１３万人　平均寿命　２４歳
１９４２年　人口　２５５３万人　平均寿命　４５歳

平均寿命低すぎ、ワロタ

アメリカ人のお口にあうんでしょ？
良かったじゃん。相思相愛ｗ

>>366
韓国オワタ

>>365
んなこたーどーでもいいから、以下のソースを出せっつってんだ阿呆。

>>338 名前:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 投稿日:2006/12/10(日) 13:35:31 ID:xyjuX2dz
> >>326
> 答えは簡単、その当時の西洋の学者は韓国と日本の違いが判らなかった
> 彼がもっとも健康的だと思っていた日本の料理は韓国料理だった、

>>360
しょうゆ飲んで死ね

>>352
その論法でいくと、お前が韓国料理は健康的で最高だと言っている時代、
チョンの平均寿命は４０才程度だな。

健康的だな。

朝鮮人は中国が売春向きに品種改良したヒトモドキだからなwwww

>>374
身の程を知れよ低脳

>>328
唐辛子がか？

【宇宙】キム・ウォキさん宇宙飛行断念【キムチ】

韓国人初の宇宙飛行士として国際宇宙ステーションで活動予定だった
KASDA（韓国宇宙開発事業団）のキム・ウォキ飛行士の搭乗が中止となった
宇宙食として持ち込む予定だったキムチが他の飛行士のストレスとなるとし、
ＮＡＳＡが却下した事に韓国側が反発した
KASDAは「民族の名誉のため敢えて引き上げる」とコメントしている

>>352
あれー　韓国人の自殺率が高いって韓国の新聞記事になっていたよ。
フランス人はキムチを宇宙食にする事に猛反対らしいじゃん。
あと、肥満も増加中でキムチを漬けられない韓国人が多いし
最近じゃ中国産のキムチにやられているそうだね。

>>366
それはまったく違う、楢山節考ですよ、

韓国ではお年寄りが若いものの迷惑になっちゃいけないと、前向きな自殺

一方、日本ではいかに自分の権力を握りるかがお年寄りの課題、

中曽根康弘の引退騒動でもわかります

>>374
唐辛子でトリップ状態か？

実際焼肉は週二回だし
キムチも毎朝食べてるから悪くはいえないな

>>383
好きなら仕方ないけど、朝は止めておいたほうがいい。

たしかに韓国のが『飢え』かも。

>>381
>韓国ではお年寄りが若いものの迷惑になっちゃいけないと、前向きな自殺

ようするに貧しいから、養えないんでしょ？　お年寄りを

米「舌が麻痺するような感覚だ。辛いだけ。」

通訳「舌の上で辛味が踊っているようだ。」

阿呆「美味しいといっています。」

>>383

辛いモノは子供には食べさせるなよ、朝鮮人みたいになるからwww

>>365

世界保健機構（ＷＨＯ）が発表した「Healthy Life Expectancy Rankings（健康な生活を送れる人生の年数）」
でも、日本が世界で一番でしたよ。

ttp://www.who.int/inf-pr-2000/en/pr2000-life.html

例えば、学力テストでは韓国人が日本人より有能な成績を収める事が多い、

それはカプサイシンが脳でドーパミンを出すからだと言われてる

ところでその雑誌ってアメリカ国内で影響力あるの？
初めて聞くけど

>>387
ぶっちゃけ、アメリカは料理がまずいことで有名だよ。

>>73
> 「正しい和食」認証制度に米メディア猛反発
> http://www.sankei.co.jp/seikatsu/shoku/061210/shk061210000.htm

ﾜﾛｽ

頭は元から悪いから何ともいえんが
毎朝キムチの影響？で最近気が短くなったかも

>>392
京料理なんてアメリカのハンバーガーよりまずいけど

それほど唐辛子が好きなら毎日食っていろ。
韓国料理って唐辛子だけでしょ？

>>381
畜生にも劣る発想だな。
儒教の教えを尊んでるとか日頃威張ってる癖に、そうした楢山節考的状況を痛ましいと思わんのか。

つか、このソースはどうしたよ、ああ？

>>338 名前:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 投稿日:2006/12/10(日) 13:35:31 ID:xyjuX2dz
> >>326
> 答えは簡単、その当時の西洋の学者は韓国と日本の違いが判らなかった
> 彼がもっとも健康的だと思っていた日本の料理は韓国料理だった、

>>362を認めるってんなら、「いい加減な妄想を吐いて申し訳ありませんでした」と謝れクズ。

>>390
学力と脳のできは比例しないのだが？

例えば俺。

>>395
屑肉ありたがって食ってるやつらにはわかるまいよ

>>390
韓国では、修能試験（日本のセンター試験みたいな）での
携帯電話を使った組織的カンニング事件が発覚したよなwwww

>>370
奴らを増やして長生きにさせてしまった事で
世界中に迷惑をかけてしまった。
シナ人はこの点は正しかったと思う。

>>390

ドーパミンが多いと、精神障害がでるらしいなww
なんだか納得w

　　　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/.|
　　　　　 /　　　　　韓　国　名　物　　　 　　　 ./　|
.　　　　 /　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　/
　　　　/　/__∧::::　ゴ　ミ　餃　子　　　　　　 ./　/
.　　　/　/∀´ >::::　　 ,.-､,.-､_,.-､_ 　　　　　 ./　/
　　 /　⊂　ノ:::::::　 .／　<丶｀∀´>ヽ 　　　 ./　/
.　 /　./ y::::::::::　　（　.:.:.:..:.　:　.:.:.:..:.::.）　　 ./　/
　/　./　ﾌ:::::::　　　　┳━━━━┳　　　/　/
　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| ./
　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 .|/
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

>>391
多分「東スポ」ぐらいの有力紙でしょう。

>>399
上手くオウム返しできる発言であります…。

統合失調症の「ドーパミン仮説」なんて物があるね。

>>390
どうかんがえても　お　前　見　て　れ　ば　逆効果ってことが分かるｗ

悔しくて歯ぎしりする男が僕の耳にも聞こえてきそうです

>>356
>Independence:
>15 August 1945 (from Japan)

1948じゃなかったっけ？
CIAも間違えるなよ。

>>393
>「正しい和食」認証制度に米メディア猛反発
いやなら「和食」「日本料理」の看板外せよ。

>>390

韓国人はＴＯＥＦＬの受験においてトップだが、成績はアジアでも中下位圏であることがわかった。

１３日、ＴＯＥＦＬ試験を主管するＥＴＳによると２００３年７月から２００４年６月までＴＯＥＦＬ試験
（ＣＢＴ．Ｃｏｍｐｕｔｅｒ　Ｂａｓｅｄ　Ｔｅｓｔ）を受験した韓国人は８万５０１０人で全世界２２７国中、トップだった。
同期間、ＴＯＥＦＬ受験者は５２万１０８２人で、１国平均受験者数は２２９５人だ。
よって韓国人は１００人１６人が受験した計算になる。
韓国の次は日本（８万３０９３人）、香港（４万１８３６人）、台湾（２万１７２０人）の順に受験者数が多かった。

しかし韓国人のＴＯＥＦＬの成績は平均２１３点で１４８カ国（受験者３０人以下の国家除外）のうち１０３位で下位圏に入った。
アジア２９カ国中でも中国とともに１８位を占め、中下位圏だった。
受験者の平均点数は２２０点で、２８０点程度の点数ならば上位５％のうちに入る。
成績が最も良かった国家はデンマークで平均２６３点、ルクセンブルク（２６２点）、オランダ（２６０点）の順だった。
アジア圏ではシンガポール（２５２点）、インド（２４７点）、パキスタン（２３５点）が上位に入った。
また北朝鮮では受験者は２０００年以前は１０００人程度だったが２００３年７月から２００４年６月の間に４７８３人に急増した。
また平均点数は１８７点でアジアでも最下位圏だった。


http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=65572&servcode=400§code=400





ほー？

>>395
で、あなたはどんな「京料理」を食したんですか？
具体的にお願いします。

>>408

「2次方程式も解けない理工系学生」…監査院、数理離れの実態公開

「微積分ですか？2次方程式も解けない工学部生も多いです」
地方の国立大学のA教授（数学科）は、工学部の学生のうち、高校で学ぶ
微積分すら解答できない学生が半分以上を占めており、甚だしくは中学校
で学ぶ2次方程式がわからない学生もかなり多いと述べた。こうした現象が
起きた理由は、大学への受験があえて数学を学ばなくても大学に進学できる
ようなシステムになっているためだ。
ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/12/09/20051209000032.html
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/03/07/20050307000002.html
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/07/13/20040713000059.html




ほお？

>>408
それってただの幻聴か、さもなきゃお前の歯軋り音だからｗ

>>408
>悔しくて歯ぎしりする男が僕の耳にも聞こえてきそうです
典型的な妄想ですね。
・・・病識がない病気の人？

>>390
韓国で大騒ぎとなったTOEICでのカンニング事件はどーなの？

>>412
( ゜д゜) ・・・理系の大学に理系科目なしで入学って何？

今北産業 肝心のお品書きは何？

>>406
てか、ドーパミンって確か脳内麻薬とちがた？
かなりの有害と聞いた様な気が…。

>>411
食った事がないか、エラのはったオーナの店

記事を書いた方は韓国系かな？

>>410
カンニングしてそれかよwwwww

>>408
「とりあえずスポンジ脳のタンクは日本の為に死ぬべきだと僕は思う」


なあ、そろそろ真面目に話をしないか？俺も他スレのお前の馬鹿発言のコピペを止めるからさ。
朝鮮料理に素材を美味しくするための技法というものは何かあるか？

ほう、なら韓国（シナ）人が経営している日本食レストランは
朝鮮食に直したほうがいいな。

双方の為にもそれが良い。

>>408
>悔しくて歯ぎしりする男が僕の耳にも聞こえてきそうです
「男が僕の耳に聞こえる」
それはすごい！！
至急病院に行くことを進めます。

貧しい国だから味なんか二の次で生まれたのがチョン料理

４０回以上渡韓した漏れの経験で、
美味しいものとして･･･


サムギョプサル



･･･かな？

>>418
神経伝達物質の一種ですから、脳内麻薬の一種かもしれません。

ttp://www.oct.zaq.ne.jp/afalx209/hataclinic/medicine/shinkei.html
これは、薬関係のページですが。

とりあえずタンクはお国の為に死ぬべきだと思う

五輪前に犬鍋屋潰した癖にｗ
Ｗ杯前に犬鍋屋隠した癖にｗ

>>408
>悔しくて歯ぎしりする男が僕の耳にも聞こえてきそうです


◆韓国人の１０人に７人が人格障害◆
http://japan.donga.com/srv/service.php3?biid=2003021117138

韓国人、２０歳の男性の４５％が対人関係障害の可能性

この数値は米国やヨーロッパなど先進国の平均１１〜１８％に比べて２．５〜４倍に達する。
研究チームは、今回の調査で１２種類に分けて人格障害の有無を測定した結果、
１種類以上の人格障害があると疑われる人が７１．２％に達したと発表した。

具体的には、自分にこだわり過ぎて対人関係が円満でない「強迫性（４９．４％）」、
合理的な問題解決や人との係わりを避ける「回避性（３４．７％）」、
わがままで些細なことにも必要以上に反応し気まぐれな「ヒステリー性（２５．６％）」、
絶えずに他人を疑う「偏執性（２２．６％）」の順で多かった。




お大事にどうぞ。

>>422
ID:XX+fGJs+のバカはこっち↓に行ってるみたい。

【米韓】 米「牛肉の骨片は韓国が入れた」発言が波紋…国立検疫院「想像もできない」★２[12/09]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1165713734/l50

>>390


昨日テレビで日本の弁当は日の丸弁当だけど、
韓国はキムチ弁当で


中身は全部キムチだったw



さすがにそれはないだろと思ったが、日テレが教授を呼んで開いた授業だからなぁ

キムチわるかった

>>395
>京料理なんてアメリカのハンバーガーよりまずいけど

そりゃ、舌が貧しい者にはそーだろう。なぜなら京料理は
素材の風味を損なわないように薄味なのだから。

よーするに単純な旨み（塩味、脂）しか分からないような田舎物には
京料理を食う資格は無いってこった。


故郷に帰れ田舎者

>>431
先ほどから多方面作戦であります。

>>433
化学調味料で慣らされた舌の奴ってハンバーガーが旨いって言うよなｗ

☆財政危機宣言発令！！　長野県民と神戸市民は第２の夕張を覚悟せよ

平成１８年度　実質公債費比率（市区町村分）の都道府県別分布状況（速報）
(PDF)平成１８年度　実質公債費比率（市区町村分）の都道府県別分布状況（速報）(PDF)
http://www.soumu.go.jp/s-news/2006/pdf/060829_2.pdf
大阪で地方債許可団体の自治体は１０％未満 その他の都道府県では　２桁がぞろぞろ
特に５０％近いのが青森、山形、石川、奈良、高知 島根にいたっては８０％を超えている

総務省　報道資料
平成18年度実質公債費比率の算定結果（都道府県及び政令指定都市分）　（速報）(PDF)
http://www.soumu.go.jp/s-news/2006/pdf/060728_4.pdf
県ではやはり長野県が２０．２％でダントツトップ、
ついで北海道１９．９％、兵庫県が１９．６％、岡山県が１８．８％

三大都市圏では東京都１７．１％＞大阪府１５．６％＞愛知１２．４％

政令指定都市では神戸市が２４．１％で首位
ついで横浜市２３．３％、千葉市が２３．０％、岡山が１８．８％
政令指定都市の無い東京を除く三大都市圏では名古屋市２０．６％＞大阪市１７．５％

・実質公債費比率とは？
　総務省が新たに決めた自治体の財政健全度を表す財政力指数
　18％を超えると、地方債許可団体に移行する
　25％を超えると、単独事業の起債が認められなる起債制限団体（破綻）となる。
従来と違うのは上水道や交通など公営企業、ＰＦＩや一部事務組合等の
公債費類似経費を参入することで、いわば連結決算の考え方を導入していることである。

>>434
あらら、失礼しますた。
しかし何か腰の落ち着かない奴ですなあ。

材料と料理を韓国人がつくらないなら韓国料理も悪くないかなと思う

絶賛されるくらい認められてるんだだったら、日本料理を汚さないで
自分たちの料理で勝負しろよ。

>>437
あちらでも一行レスで叩かれておりますな。

関東なので薄味苦手なんです

>>439
そのうち・・・・もしかして、和食は韓国起源と言い出しそうですね。

もう言っているのかもしれませんが。

>>441
関東（カントン）？
生まれは満州か？

>>441
だから？

>>441
なんだ大久保か？船橋か？

で、とっとと朝鮮料理の技法を紹介しろよ。もしくはしょうゆ飲んで氏ね。

じゃあ寿司はやめて韓国料理出してくれよな

>>441
個人の味覚なんざ聞いちゃいねえよ。

>>443
そういう表記だと、包茎族が住んでいそうだな。

>>441
濃い味に馴れていると言いたいのかい。

・・・その味付けをする調味料は何？

しかし、なんだな。
昔死んだバーチャンに

辛いもの食い過ぎると馬鹿になる！

とか言われたが強ち間違いじゃないな。
これからは朝鮮人になると言うつもりだ。

>>442
刺身と寿司は既に起源を主張してるみたいです。
でも「サシミ」や「ワサビ」は日帝残滓として排斥しる！とか言ってる不思議。

技法うんぬんの話は僕はしてませんけど

>>442
丼は言ってなかったっけ？

韓国料理の思い出を少し。


ウゴジタン
大根の葉っぱのスープ。タプコル公園近くで、１５０円で食べられる店があるが、
「あそこの店で食べたよ」と言うと、地元の韓国人から露骨に嫌な顔をされる。
胡椒がきいてて、美味しいのに・・

ポシンタン
数回食べたけど、美味しいと感じた事が一度もない。たっぷりの薬味で犬肉の臭さを
取ろうとはしているようだけど、口に含み噛んだ瞬間にケモノ臭いエキスが･･･

所謂【宮廷料理】
味気ないなかったなあ･･･カルビとかは出てたけど、焼いてから時間が経っていたので
ぬるかった･･

ホンタク
訊くな！！！！！！！　　　....orz...

>>452
ええその通りですね。だから・・・・なんですか？
>>451
刺身のところでなんだか矛盾していますね。
何がしたいのでしょうか、ホントに。

>>452

325 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[] 投稿日：2006/12/10(日) 13:31:01 ID:XX+fGJs+
　>>319
　韓国料理の素晴らしさはにわかにはわからないからね

じゃあお前の言う朝鮮料理の素晴らしさとやらはどこから出てくるんだ？

>>452
イキナリ、何の話しだ？

>>454
えっと、食ったの・・？
チャレンジャー乙。

>>454
ポシンタンって熊みたいなもんか？
あれも薬味たっぷり入れてもまだ獣臭い…

今日のお昼はキムチチャーハンを食べました。
キムチ、便利です。
さっとつくりたいときには。
どんな料理をつくっても似たような味になるのが残念ですが。
ただ、あの匂いが欧米人に受け入れられることはまずないでしょう。

>>454
>大根の葉っぱのスープ。タプコル公園近くで、１５０円で食べられる店があるが、
>「あそこの店で食べたよ」と言うと、地元の韓国人から露骨に嫌な顔をされる。

それは、地元の韓国人がその葉っぱの正体をしっているからじゃまいか？
たとえば、公演便所脇の雑草だったとか･･･

516 ：名無しさん＠七周年：2006/12/04(月) 13:49:29 ID:UxsrLzZ30
■欧米の常識　ｖｓ　日本の非常識■

１）派遣労働者が受け取る賃金は必ず正規以上と法定　ｖｓ　正規の半分以下
２）派遣労働が２年超だと直接雇用義務　ｖｓ　期限撤廃して無期限派遣
３）派遣のピンハネ率は１０％未満と法定　ｖｓ　ピンハネ率は自由、平均３０％以上

４）企業が支払う総額はガラス張り　ｖｓ　けっして派遣労働者に教えないブラックボックス
５）派遣労働者の巨大全国組合がある　ｖｓ　何も無い
６）派遣労働は事業拡大時などにのみ使うと法定　ｖｓ　正社員をクビにしてどんどん派遣に置き換えてよい

【漫画DB】第0弾フリーザ様に学ぶ派遣会社搾取問題
　http://www2.ranobe.com/test/src/up16740.jpg
小林よしのりに学ぶニート、フリータ、ネトウヨの将来。
　http://up2.viploader.net/pic/src/viploader367715.jpg.html
　http://up2.viploader.net/pic/src/viploader367716.jpg.html
　http://up2.viploader.net/pic/src/viploader367717.jpg.html
　http://up2.viploader.net/pic/src/viploader367718.jpg.html

445: 2006/12/10 14:08:09 uliODDTe
>>441
なんだ大久保か?船橋か?

で､とっとと朝鮮料理の技法を紹介しろよ｡もしくはしょうゆ飲んで氏ね｡

>>441,462
いったいお前は何がやりたいんだ。

>>463
ただのスレ潰しでしょ。

>>457
海外出張とか駐在の時は、
極力現地の食事を食うという主義なのでつｗ

>>458
んー･･･「美味しかった」という人にも会うけど、
漏れだけ外れなのかもしれませんなあ･･･

>>460
>公演便所脇の雑草だったとか･･･

((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

こうゆうことでしょうか？
ちゃんと説明しないとわからないであります。

>>441
>>445
>>452
>>455-457
>>462

　>イムさんは、魚のうろこ、セミの抜け殻、虫や鶏のふん、ウジに至るまで、ありとあらゆるものを料理の材料に使う。



ちょｗｗｗちょｗｗｗｗｗちょｗｗｗｗおまｗｗｗｗちょｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>454
チャレンジャーだなｗ

>>465
そういや、韓国に出張するって言ってましたっけな。
つか、向こうで安心して食えるモンってあんま無いような。

朝鮮人が日本風料理に頼らず朝鮮料理だけになるのはﾏﾀﾞｧｰ?（・∀・ ）っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ

>>465
まあ一度食って見たいもんです。
ホンタクは遠慮しておきますが。

>>469
菓子類・・・も虫入ってるんだっけ？＿|＼○＿

>>466
thx、阿呆のやることはパッと見じゃワケがわかりませねえだよ。

>>454
罰ｹﾞｰﾑでつか？

>>472
蛆チョコとか、ね。

>>472
韓国における食って何・・？

ID:XX+fGJs+

ttp://stick.newsplus.jp/id.cgi?bbs=news4plus&word=ID%3AXX%2BfGJs%2B
只のかまってチャンですね。

>>476
胃の中に納まって消化可能なもの。

バカタンクどこ行った

>>477
かまってちゃんにかまってしまって、すみませんでした。

（少し前のコピペのため、新しいものがいくつか欠けているかも知れません）


○お料理
　生ゴミの大根を大腸菌汚水で洗った具を使用した生ゴミギョーザ
　同　生ゴミ中華まん
　犬猫の寄生虫卵入りキムチ
　狂犬病にかかった犬で作った犬肉スープ
　日本脳炎にかかった犬で作った犬肉スープ
　病気とか高齢の珍島犬で作った補身湯（犬鍋）
　工業用の二酸化塩素で消毒したイカの刺身
　鉛入りワタリガ二
　ボルト入りワタリガニ
　ボルト入りイシモチ
　虫入りフライドチキン（注：大便を撒かないでください）
　細菌入り冷麺
　工業用牛脂ラーメン
　賞味期限切れキムチラーメン
　重金属入りカキ
　色を塗った魚
　接着剤で骨に貼り付けた骨付きカルビ
　流通期限が１年過ぎた冷凍魚肉使用の機内食
　 米兵が残した残飯チゲ
　 生きた寄生虫入り生魚
　 腐った臭いのする真っ黒い廃油入りラーメン

○塩辛類
　工業用の塩で作った塩辛
　廃ドラム缶で保管した塩辛
　大腸菌入りスルメ塩辛
　大腸菌入り明太塩辛

○ドリンク
　膿（うみ）牛乳
　 腐った貝入り野菜ジュース：トマトラテ（トマトと牛乳を混合した飲料）
　 客の飲み残しを集めて詰めなおしたビール（たまに吸殻入り）

○菓子類
　ノシメマダラメイガの幼虫入りキャラメル
　うじ虫入りケーキ
　うじ虫入りパン
　うじ虫入りチョコレート

○調味料
　発ガン物質の入った工業用の着色料できれいに着色した唐辛子の粉
　鉄の粉を入れた唐辛子の粉

○給食
　異物の入った学校給食
　粗末弁当

○その他
　ボツリヌス菌ツナ缶
　トイレットペーパー入りの海苔
　コーン油に硫酸を混ぜて作ったニセごま油
　ウジの涌いたイワシ塩辛を使ったイワシ液汁

>>478
根本的に違う考えなんだな、アイツ等は・・

>>480
ケンチャナヨ、です。

>>469
どんなに綺麗な店構えでも、注意が必要でつ。
一方で、そこそこ汚い店でも、そこしかない場合は、
厨房丸見えの店が、まあまあ安心でしょうか･･･
（てか、厨房の中に、テーブルがある食堂なんかザラでつしｗ）

生ものは、魚市場でも安心できない場合も･･･
たとえその場で買った魚が捌かれていようとも、
包丁が消毒されていないというケースも･･･
（アニサキス入りイカを捌いた包丁を、そのまま使ったりとか･･･）

チゲでもグツグツと煮立っているものを中心に
注文したほうがいいでつなあ･･･

>>477
というより、ジョンでしょう。
ちょっと違う気もしますが。
>>478
美味しくて、幸せになれる・・・は無いのでしょうか。

>>485

サムギョプサル　　なら（ブタの三枚肉を、ただ焼いただけでつが）。
韓国人曰く、「一緒に食べている人が死んでも気がつかない美味しさ」とのこと。
まあ、この料理（？）は認めまつｗ

おいしいものが分からない国の人がおいしいものが分からない国の料理を褒め称えてるってことですか？

ついでにアメリカメディアで日本料理を叩かせる、と。

ご苦労様ですｗ

>>484
うーん、行きたくねぇｗ

>>486
豚は美味いもんだ。
しかしただ焼くだけとは…

>>486
あの・・・お肉以外の蒸し物・煮物は・・・・やっぱり無いのでしょうか。」

>>438
日本の食材で日本人が作るなら、中華もハンバーガーも良いよ。

アメリカやEUはともかく海外でレアステーキ頼むなってことだな。

ホンタクとその製造法を絶賛？

>>441
>関東なので薄味苦手なんです

関東といっても、首都圏に近い地域はそんなに濃い味付けじゃないですよ。
おかずがいっぱいあるからかな？

若い人はそうでもないけど、お年寄りの作る料理は
東北だの田舎にいくと、味付けがどんどん濃くなります。
で、砂糖醤油でなんでも煮ちゃうような、単調な味付けも多い。

若い＝料理がヘタ
年寄り＝料理がうまい
とは限らないのが、田舎　贅沢に育ってる人以外は、味付けが塩辛い

>>485
どーも、ジョンじゃないらしい。
構ってちゃんだな、アレは。

369 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[ν速からきました] 投稿日：2006/12/10(日) 14:29:40 ID:XX+fGJs+
>>362
おまえが１番おもしろかったよｗｗｗ

>>490


>お肉以外の蒸し物・煮物



えーーーーっと･･･あ、
「ケーランチム」
韓国風茶碗蒸し、と紹介されるケースがありますが、
トルソの中にごま油を塗り、溶き卵を入れて蒸し焼きにしただけの料理なら
美味しいでつ。


･･･って、これ、料理なんだろうか･･･

>>494
肉体労働してる人は、塩辛いのを好むとかなんとか・・

そんなに韓国料理が素晴らしいのなら外国へ行ってまでわざわざ日本料理店を

開いたりしないでご自慢の韓国料理を売り込んでください。日本人は朝鮮人が

世界へ進出して堂々と朝鮮人の名前で韓国料理店をオープンすることを望んでいます。

>>494

関東と関西の違いは、
ベースになるダシが違うからじゃなかったっけか？
関西は昆布、関東は鰹節で、鰹節だと色が濃くなるとか。

ソウルとかじゃ未だに大豆コーヒーとか飲ませてるし
基準が日本の敗戦直後並みのレベルだからな

>>495
・・・・やっぱりですか。
>>496
ふつうに茶碗蒸しでいいですね。
>>497
発汗で塩分やミネラル分が失われるため、らしいですが、真偽の程は。

５００なら　今日はすき焼きｗ

海外の料理評論家の間では日本料理より韓国料理の方が本格派で評価が高いらしい。

>>501
向こうで恥晒してるしねぇ・・

まあ、汗とかの関係でしょうね。

>>503
お大事にどうぞ。

>>503
とりあえず聞きますよ。

ソースとともに、どうぞ。

>>498
中国人も韓国人も腕がいいなら
その国の料理を出しても流行るよ

腕が無いからブランドにすがろうとする訳。

>>503
その評論家の名前とその発言をどうぞ

>>499
それもあるでしょうが、使うお醤油が違いますしね。

東京行ってビックリした。
おうどんが染まるほどの黒い出汁・・・
ちょっとしたトラウマになったよｗ

>>503
の言う評論家って、
エマールキム教授ﾆｶ？ｗ

>>509
関西では、ざるそばのつゆは黒くないの？

・・・関西系の薄口醤油って、見た目色は薄いけど、
味は薄くないって聞いたことがあるなぁ。

>1
とりあえず、大蒜と塩・胡椒・唐辛子を混ぜれば出来る料理が多いからなぁ。
大雑把な米人には向くのかもしれないとは思うｗ
んだが、この程度のどうでもいい記事でホルホル出来る賤族の脳を疑うな。

別に日本料理と比べなくてもイイだろ　

>>499
関西は昆布のグルタミンと鰹のイノシン酸の組み合わせ。
関東は醤油のグルタミンと鰹のイノシン酸の組み合わせ。
塩分的には大差なし。

東北は漬物いっぱい食っていたから塩分過多だったようだけど、
今は漬物や味噌汁の塩分薄くなったよ。インスタントの方が塩辛い。

>>509

新大阪の立ち食い蕎麦屋で頼んだ
きつねうどん・・・汁、確かに美味かったｗ

>>497
塩分が汗で抜けるからね。
実際問題自衛隊レーションの塩鮭は常人には食えない塩辛さ。

>>515

�dくる。
やはり単に、醤油の量が多いだけなのか・・

>>511
真っ黒ではないですね
ざる蕎麦はつゆでしょ？
温かいお蕎麦の出汁は黒くないよ。

おわんの底までちゃんと見える。

>>509
開明墨汁を100%使用しております。

そんなに韓国料理が素晴らしいのなら外国へ行ってまでわざわざ日本料理店を

開いたりしないでご自慢の韓国料理を売り込んでください。日本人は朝鮮人が

世界へ進出して堂々と朝鮮人の名前で韓国料理店をオープンすることを望んでいます。

>>517
激しく食いたいのでつが…。

>>522
昔、友人の陸自隊員に日切れ前を分けてもらったのだが
一番旨かったのが鳥飯だったｗ

>517
少量をご飯の上にのせて、お茶漬けだなぁｗ

最近は関西でもマトモな蕎麦屋が増えたけど
バブル前は笊そばにウズラ卵が付いてるのが関西の常識だった

アメリカに遊びにいったとき、
兄が連れてってくれたレストランのどこもがおいしかった。

私が、アメリカは料理がおいしくないと聞いてたけど
どこも旨いねといったら、

兄に、そりゃおれがおいしい店だけ選んでるからだ。
ふらりと入ったステーキハウスで、牛肉ではなく、
皮靴の底を食わせてるのか？と、思うようなお店が多いぞ
そもそもアメリカ人は、食い意地が張ってないので、食べ物に関心が薄く
普段はお金をかけないんだ。安い食材を大量にかって、冷蔵庫に保管

おれも普段のランチは、秘書に、
5ドルで、バーガーのでかいのを2個買って来てもらって、
それを1個秘書にあげて、事務所でコーヒーを入れてもらって
一緒に食べている　秘書はお昼代が浮いて喜んでいるし、
おれも東京にいた時より、食費が浮いて助かってる。

そういわれて、気がついたけど、兄が連れてってくれたレストランは
中国人、イタリア人、フランス人が料理を作ってました。

おそらくキムチを食べるアメリカ人はいても、キムチを漬ける
アメリカ人はそうそういないと思われる。

アメリカ人の多くは、はらいっぱい安く食べられれば、味は2の次と思われ

年間5回ほど韓国に出張に行くが、ｻﾑｷﾞｮﾌﾟｻﾙだけは認めてもいい。
なにせ、不要な脂を落とすくらいカリカリに焼くから衛生的にも安心だ。
それを塩とごま油で食べる。
それ以外はダメだ。
目で食を楽しめない衛生的にも受け付けない。
西洋料理にしても中華料理にしても日本料理にしても、器や飾りで見た目も楽しめる。
肉に野菜に魚に果物それぞれが美しく並べられている。
ところが朝鮮料理ときたらどうだ？何でもかんでもｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬに混ぜてある。
鍋を思い浮かべて欲しい。
魚若しくは肉、白菜、ネギ、にんじん、白瀧が整然と並んでいるだろう？
それらを小皿に取り、ポン酢などに付けて食す。
一方チゲ（鍋）、これははじめからグチャグチャ。
それを各自が嘗め回した箸を突込み、そのまま口に入れる。
もう狂気の沙汰としか言いようが無い。

>>517
サンクス

>>518
濃口と薄口の違いだよ。
濃口は旨み成分が多い。薄口は濃口より若干塩分多目で、
色付けずに醤油の風味つけで使うものじゃないかな。

>>526

>皮靴の底を食わせてるのか？と、思うようなお店が多いぞ


アメリカ人があの「チャンキー（？）」さが、好きらしいけど、
味というより、噛み応えを好むのかな･･･

>526
味は二の次かー・・・。
粉寒天でも、水と一緒に飲んでろって感じだよねぇｗ

>>526
＞アメリカ人は、食い意地が張ってないので

・・・・・・・・・・え？

>>530
アメリカ人は、赤身を好むそうだしね。
霜降りを好むのは、日本人だけって話しは聞いたことがあるなぁ。

>>529

東北地方でも、かつては脳溢血の度合いが高かったのも
塩辛い漬物とかがメインだったとか。
でも、流通が整っていなかった当時、保存食品の率が高かったから、
今はどうなんだろ･･･うーん･･･暇な時に調べまつ　ﾉｼ

>>532

http://www.youtube.com/watch?v=ryynfuEkZeI

日本の岡山には、母親を狩りレイプする”ママ狩り”という習慣があると、
大阪の同胞からきかされた。
我ら大韓民国の人間が味わったことのないような征服感が味わえるらしい。
我らは想像に胸躍らせながら岡山行き大韓航空に搭乗した。

岡山に着いた我らは、駅前の一等地に店を構える同胞を訪ねた。
「ママ狩りはどこへ行けばできるんだ？」
同胞はきょとんとしたが、一軒の料理屋を紹介してくれた。

我らは期待に胸を膨らませ料理屋に飛び込んだ。
わずか５分後に失意のどん底に叩き落とされることも知らずに・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ある韓国人の証言

でも、在米同胞は日本料理店を営業・・・

『エルネオス』　2006年12月号
■日本食ブーム――後藤英彦（米国在住ジャーナリスト）
中韓に押され気味だった日本が、
日本食文化の米国展開に本腰
http://www.elneos.co.jp/

韓国系の“日本料理店”進出の勢いは凄まじく、
業務用わさびを販売している金印物産のロサンゼルス支店の支店長の話によると、
寿司店を中心とする全米の日本料理店約１万店の５割は韓国系で、日系は２割を切る寸前。

>527
本場の朝鮮料理は、頂けないなぁｗ
衛生的にも、視覚的にも洗練された朝鮮料理なら、
食いたいとは思うが、今の段階じゃ、自分で作るしかないなぁ。

>>535
・・・夏休み、DVDで見ましたよ。
>>532
胃袋よりも懐を気にする、と言うところでしょうか。

>>530
肉食ってる感が凄いからね。
ステーキも外が炭化するほど焼き、それをこそぎ落として食べる。
手作りハンバーガーにしてもパッサパサだし。
最初のうちは抵抗あるかもしれないが、そのうちなれる。
というか、アレでこそ「肉食ってる」って感じになる。

>>526
それでも、焼き方や付け添えも選べるし
ソースも１０種類ぐらいテーブルにだすし、こだわりは有るんじゃねーの？ｗ

>>536

えー･･･漏れは東亜板での大原則を忘れていました。







・・・・・・・・・・・・・コーヒー飲みながら、読んではいけません .......orz.....

舌がバカになった味覚障害民族に料理を語る資格なし

舌が大ざっぱなアメリカ人に褒められてもな。

>>520
てやんでぇ！
うちゃーフエキ墨汁一筋でぇ！

しかし韓国人で日本料理屋をやっているのが多いってのは
元大日本帝国であったという植民地意識かね。
いい加減に独立して自分の文化を創って欲しいものだと思う。

>>515

>東北は漬物いっぱい食っていたから塩分過多だったようだけど、
>今は漬物や味噌汁の塩分薄くなったよ。インスタントの方が塩辛い。

東北は若い人が作ると大分塩分が薄くなってるけど、
年寄りの手料理を出されると、かなりしょっぱく感じます。
で、
お年寄りの少しのおかずで、ごはんをたくさん食べるので、
おそらくちょうどいいんだと思われます。

>>538
＞衛生的にも、視覚的にも洗練された朝鮮料理なら

そんなもん殆ど無い。
実は日本から持参したカップラーメンが夕食で、
朝食はホテルのバイキングで洋食を食べている。
昼は食わない。
接待される時だけｻﾑｷﾞｮﾌﾟｻﾙを食べてます。

>>545
椎名高志の四コマ知ってる奴がやっぱいたかｗ

>>538
ある意味、完全に近い方向でsんれんされているのかもしれません。

まぁ、方向がいわゆる斜め上のほうですが。

>>532
>>526
＞アメリカ人は、食い意地が張ってないので

・・・・・・・・・・え？

言い方がまずかった。

アメリカ人は
グルメ（美食家）ではなく、
グルマン（大食家）といいたかった。

カクテルを頼むと、1杯が日本の3倍くらいはあったし、
アメリカのバーガーはでかく
お飲物は、Lサイズだと、
馬にでも飲ませるのかと思うほどの量

アメリカ人が日本で生活したら、食費で悲鳴をあげるとこになると思われ

>>551
>グルマン（大食家）といいたかった。

納得ｗ
ﾌﾟﾆ( ´∀`)σ)Д`)

>>546
いや、単に客が入らないから。
少数ではあるが韓国料理店もKOREAN BBQと言う名で存在する。
しかし、あの下水溝のような臭いで殆どアメリカ人は入らない。
で、エセ日本食に変更するんだよ。

同様にTEKONDO道場からKARATE道場に変更する在米韓国人は多い。

>548
何か変な話になっちゃうけど、
賤族が作った朝鮮料理は、食べる気が全くしないけど、
衛生・視覚的観念を持ち合わせた、それ以外の民族が作った、
朝鮮料理なら、食べてもイイかなとは思うｗ

それにしても、外国行って食事出来ないのは痛いですなぁ。
まぁ、半島での食事＝病院行きと考えたら、行くべきではないですけどｗ

世界中これから独自の文化を創るのは無理でしょ。
これだけ情報が入ってきたら、何かのパクリになってしまう。
精々、スパゲッティｰにたらこを和えるとか、海苔巻をキンパと発音してみるとかそんなもん。
なにも生み出さなかった先祖を恨むか、鎖国しか無い。

>>551
そうか、アメリカ人はフカヒレスープを産湯にしたり
学校で弁当バトルしたりするのか。

>>553
そのうちGUN道場も出てきそうですね。
>>551
・・・・・・味は・・・・想像どうりでしょうか？

>>520
>開明墨汁を100%使用しております。

逆に始めて関西風のさぬきうどんを食べたときは、
コンソメ色のクリアなお湯の中で、
うどんの麺の全貌が見えたのは感動を憶えました。

色は薄いけど、コンブ出しが効いていてうまいし

http://j2k.naver.com/j2k_frame.php/japanese/gesomoon.gameshot.net/index.html
日本人の反応が気になって仕方が無い韓国のサイト

>>547
自家製の漬物作るとき、塩抜きとかやりながらやってるよ。
まぁ、それでも十分塩辛い。

つうか、健康志向もあるのだが、最近はそこにつけ込んだ醤油屋が、
専用漬物だれ売りたいから、色々やってるような気がｗ。

>>556
http://www.petatv.com/tvpopup/Prefs.asp?video=tofu_wrestling


豆腐の中で、レスリングもします。
;y=ｰ( ﾟдﾟ)･∵. ﾀｰﾝ

週刊「言ってない」
今週号は今日発売

>>555
正直、今現在の韓国人のｺﾝﾌﾟﾚｯｸｽであるものを解消しようと思ったら本当に2,300年鎖国するしかないだろうね。
万年属国のせいでろくな文化が無く、他国の文化に意識せずとも劣等感を抱いている。
そのため「ｳﾘﾅﾗ民族は世界一優秀！ｳﾘﾅﾗ文化は世界一、日本も中国も起源はｳﾘﾅﾗ！」と根拠も無くでっちあげ、進んでそれを信じ込む。
そうすることによってﾌﾟﾗｲﾄﾞを保つ。
しかしあたりまえだが海外で全然評価されない、知名度も無いわけだから「なじぇﾆﾀﾞ!?日本と中国は評価されているのに！」となってﾌｧﾋﾞｮる。
誇りであるはずのｷﾑﾁさえ衛生面の理由で韓国産が売れないという悲惨さ。
経済もﾜﾛｽ曲線を禿に啄ばまれている・・・

今から鎖国して独自文化を育てた方が言いと思う。というかそうしてくれｳｻﾞｲから。

日刊放火マガジンまだー？

>>554
正直韓国はひどすぎます。
中国も同様で現地人食堂は入れない、というか、日本人の口には合わないと思う。
しかし、外国人用の中華レストラン（高いけど）は凄い美味しい。
台湾も臭いがきついが美味しくて安い。
安心して食べられるのは欧米と日本ぐらいなモノです。

>>551

アメリカのバーガーの味は、
日本のマクドナルドの一番安い100円マックの味と
ほぼ同じです。

ただしサイズがでかく、1つで2個分くらいありました。
だからすごく安上がりです。

パン生地が、紙を食べてるようにあじけない。

モスバーガーのようにおいしいバーガーではないです。

コーラーはまんま同じ味
ただし安くて、Sサイズで日本のLサイズくらいあります。

店内には普通の砂糖もあるけど、主力はダイエットシュガー（人口甘味料）

>>566
それレストランのバーガーだろ？
マックやバーキンやワタのﾊﾞｰｶﾞｰは日本とサイズ殆ど変わらないよ？
ﾋﾞﾊﾞﾚｼﾞは確かにでかいけど、一杯分でフリードリンクだからどーでもいいんじゃね？

>>541
>それでも、焼き方や付け添えも選べるし
>ソースも１０種類ぐらいテーブルにだすし、こだわりは有るんじゃねーの？ｗ

テキサスのアメリカ人がやってるステーキハウスにもいきました。
かなり客席数の多い、大きなお店で
肉を焼いてる姿はすごい豪快！
でっかいグリルに、大きな塊をグルグルまわして
お店中に、牛の焼ける香ばしい匂いが充満して、

もうその匂いだけで興奮してきます。

ただし、アメリカ人に（食のこだわり）くらい
似合わない言葉はないと思われます。

つけ合わせのスィートコーンは、ゆですぎでぐっちゃりだし、
ポテトも揚げたてではなく、大量に作ってかなり放置してあるし

肝心の肉には何の味もついてませんでした。
ステーキソースは全部市販のもの。

テーブルに塩、胡椒など各種の調味料が用意してあり、
客が自分の好みに合わせて、
あじつけして食べる

でした

>565
くぁ〜〜ｗｗｗ
本場の、半島の原住民は、料理も満足に作れないのかｗ
悪食の支那でも、賤族のクオリティーはついてイケナイ訳ですねｗ
外国行って食事がまともに取れるってだけで、凄い付加価値なんですなぁ。
やっぱり、外に出ている方は、命を削って体験してるだけあって、説得力がありますなｗ

>>533
そんなことはない
俺が見たテレビインタビューでは、黒人がおいしそうに和牛を食べた
こんなにうまいにくくったこと無いと言っていたが値段聞いたら
普段食っている肉でいいやって結論だった

>>546
一見簡単そうに見えるのが良くないんだろうな
ところが奥がとんでもなく深いことまではわかっていない

朝鮮人の料理のセンスが悪いとか
そこまで酷いことは申しません。

ただ（衛生観念）を、まともに身につけて欲しい。
この1点だけです。

寄生虫と食中毒に対する知識をみに付けて、水道水から、大腸菌などの雑菌をなくして、
年間小中高校の集団食中毒の被害者数を、
7万人から、7人未満にする。

味は、なんだ、個人の好みがあるから、
それはいいから、食の安全だけは
よろしく頼みたい

>>568
アメリカの庶民的ステーキハウスはそういうものですよ。
塩やコショウや市販のソースを何種類か混ぜて自分好みのソースを作るのも一興なんです。

>>569
命を削ってるつもりはないですよｗｗｗ
同僚はチゲに当たって薬局にお世話になりましたがｗｗｗ
（特亜の病院に罹る気ゼロなんで）

アメリカ人が辛い料理を食べる時はほとんどメキシコ料理だな。

>>573
あの辺りの病院って衛生面は・・・大丈夫なんでしょうか。
やっぱり・・・・？

>>568
>それでも、焼き方や付け添えも選べるし
>ソースも１０種類ぐらいテーブルにだすし、こだわりは有るんじゃねーの？ｗ

あーでも、お客さんのお好みにできるだけ合わせます。
という姿勢は、アメリカ人的やさしさでいいかも。

銀座で、中国人一家で経営してる、中華料理屋に
会社の人達といった時、
やたら味付けの濃いのを好む同僚が、
出て来た料理に一口も
口をつけないで、ドバドバとソースをかけ出したので、
回りが、

それお店の人に失礼だよ。こことてもおいしい料理屋なのに。

といってたら、

こっちを見ていたお店の人が飛んで来て
真っ赤な顔で
（お客様、お料理がお口に合わないようでしたら、味付けを作り直しましょうか？）
と、いわれてしまった。

同僚はうつむいて、ごめんなさい　と謝ったが。
中国人のほうが、ずっとこだわりとプライドがある。

>572
オイラも、朝鮮料理そのものの味付け自体は、
そこまで悪くないものだとは思います。
悪けりゃ、日本風に直せばイイだけですしねｗ
ただ、やはり衛生面がダメな点は頂けません。
まぁ、歴史的に、肥え溜めの中で生活して来た民族ですから、
それが当たり前だとして、変える事はしないでしょうなｗ

臭いがネックだよな。
物好き大衆料理の域を出ることは無い。

>>575
さぁ？アメリカの歯科医にしか行ったことないからワカリマセン。
が、中国の病院とか見た目でアヤシイです。
同僚が韓国で買った薬も直径3cmぐらいある真っ黒い丸薬で脂取り紙に包まれていました。
効果は抜群でしたけどね。

>>577
でも、朝鮮料理の味付けの基本が、衛生状態の悪い環境や素材でも飲食可能なモノを作るというところに立脚している気もします。

ポシンタンとホンタクを抜きに韓国料理とな？

>>551
うまいな・・・。アメリカ人は元と言えばアイルランドから来た末裔なんだよな。
イギリス料理はあまり褒めたもんじゃねぇから、グルメじゃないわな。

アメリカ人の味覚
あまい
からい
でかい

>>577
>まぁ、歴史的に、肥え溜めの中で生活して来た民族ですから、
>それが当たり前だとして、変える事はしないでしょうなｗ

そうかな？大人達は、変える気はなさそうですが、
子どもたちは、学校の

青虫9匹と
ゴムホース、金たわし入

の給食がいやで、学校の外の食べ物を購入してるくらいだからやっぱり、ケンチャナヨ料理はいやなんじゃないの？
今の豊かな時代の子どもたちが大人になれば変わるかも。

もっとも、腐ったものでもなんでも食べる北の子どもたちと
統一されたら、中世の食事に逆戻りの可能性もありますが

>>579
流石漢方と言えばいいのか加減を調節してないと言えばいいのか・・・・

前者だと良いのですが。

>>1
アメリカでキムチ流行るといいね

アメリカでキムチと納豆は絶対流行らない。

>>579

>同僚が韓国で買った薬も直径3cmぐらいある真っ黒い丸薬で脂取り紙に包まれていました。
>効果は抜群でしたけどね。

それはどうやってのむんでしょうか？
まさか1回分じゃないですよね？

細かく砕いて、オブラートか、カプセルに包み直して
何回かに分けて飲むんでしょうか？

まさかと思うけど、半島の中の人は、
それをむしゃむしゃ食べるの？

オブラートって声を震わせる？

>573
同僚さんﾅﾑ(･人-)

>580
まぁ、唐辛子・胡椒による舌先への麻痺と、
大蒜・生姜の強烈な香りとで誤魔化せるしねｗ

>584
へぇ〜、イヤだったんだｗ
そういう事件は多発してるって知ってたけど、
多発してても気にしてないのかと思ってたｗ
ちょっとは、衛生観念は持ってるんだねぇ。
んでも、子供等が、いざ社会に出て働く時は、
結局、自分達の親と同様に、大雑把になりそうな悪寒がｗ

まぁ評価されてたら、何で韓国人が日本料理の店を出すのか？

　の疑問が出てこないのがサイレント☆マジョリティ。

>>589
それはビブラートです。

寒天とデンプンからできた、あの紙みたいなのです。

>>587
>アメリカでキムチと納豆は絶対流行らない。

日本人は、だれもアメリカで納豆を流行らせようと
料理雑誌に、絶賛記事をかかせたり、それに成功したら、
国内の新聞に載せて、みんなでホルホルしたりしない。

納豆菌ではなく、腐敗菌の繁殖したあぶない
豆を、健康食品の納豆であると称して、
にせの日本人がアメリカで販売しない限りは
どーでもよいです

ゴムホースはわさび醤油だな、うん。

>>592
口の中にへばりつくアレねｗ

関係ないけど、キジ飴って言うのもあったなぁ。
そんなにうまいものじゃないらしいけどｗ

フードアートの広告
１ページ

>>1

「朝鮮食屋」という看板を堂々と付けられるようになってからにしろよｗ

>594
「かまぼこ」じゃねぇんだからｗ

これで偽日本料理が全部本来の朝鮮料理になるだろう

>>588
なんか砕いて飲むんですが、
砕け方によって一回の服用量がマチマチになってましたｗｗｗ

そもそも日本料理の母体が韓国料理なのである。そして海外で流行っている日本料理も韓国のアレンジによるところが大きい。

>>米国人はニューヨークやロサンゼルスなど大都市のコリアタウンの
>>韓国食堂で韓国料理の独特な味に魅了され

コリアタウンは治安が悪くて、ハングルだらけの
排他的な異様な雰囲気だから、普通のアメリカ人は寄り付きませんよ

>>600

マジメな質問なんですが、半島の薬剤師さんは、
薬といっしょに、処方の紙をいれないんですか？

あと、最初から1回分ずつに分けた粉薬や、カプセル、
錠剤はないんですか？

もしかして、半島の薬剤師さんは、かなり手作業なしで、楽してる？

>>602

あーなんか日本みたいですね。
横浜中華街のチャイナタウンは、
清潔できれいで、安心で安くておいしい人気の観光スポットですが、
大久保は、
観光スポットには、なりえないんだよなぁ

治安の良いといわれる日本でも、夜に大久保に
飲食しになんて、怖くていけないわ

雰囲気も排他的だし　見た目がすごくこ汚いし

>>603
市販の薬なので説明書しかありませんでした。
ハングル読めませんけど。
コンシェルジュの書いてくれた紙を店員に渡しただけですし。

分包されているものもありましたが、店員が勧めたのがなぜかそれだっただけです。

アメリカのマスコミも朝鮮人にどんどん汚染されて
いいようにコントロールされだしたな。

照り焼き（Wikipedia）

照り焼きは日本で開発された調理法であるが、アメリカ合衆国でも人気があり、
"teriyaki"が辞書に載るほど知名度がある。

しかし、日本人の感覚からすると甘過ぎたり余分な香辛料が入っていたりするこ
とが多く、「照り焼き」と"teriyaki"は違うものであると感じる人もいるようである。ま
た、プルコギ（韓国焼肉の一種）用のタレ（ヤンニョム）が「テリヤキソース」と称し
　　　^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
て販売されていることも多い。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
http://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%85%A7%E3%82%8A%E7%84%BC%E3%81%8D&oldid=6861684

アメリカ人の味覚、推して知るべし．．．

>604
中華街は横浜も神戸も長崎もそれぞれの街の
観光スポットでもあり地元でも愛されているよね。
チャンポンみたいにその土地で新しい料理を産み出すよね。

ﾁｮﾝはアメリカでもやりたい放題してるな

コリアタウンでも鶴橋の炭火焼肉とかキムチは日本人向けだけどね。
もちろん、神戸牛や松阪牛などのブランド和牛の地元だからね。

狂牛病騒動の時に鶴橋に行ったら、並をオーダーしたのに和牛の霜降が
出てきたことがあった。土産にサントリーの鏡月まで貰ったなぁ。

>>179
きっと、日本での成功に味をしめたんだろ？

辛さは味じゃないから

犬を食べたことのないアメリカ人には新鮮なアジでしょうね。
いくつかの料理をバケツに放り込み、かきまぜて、唐辛子を
たっぷりかける。　すると韓国料理なのよ。
焼き魚定食を、ワインのみながら、デイナーとして味わい、日本
の５倍もの代金（チップ別）を払うアメリカ人は、
味覚オンチといってよろしいかと思いますことよ。
ウェッツヘヘヘヘヘヘヘヘ。

これで韓国料理は世界を制覇したな

チョンの劣等感は異常なんだ。察してやれ

米誌「そんなことは言っていない」

　　極端に辛いか、甘くなければ感じないみたいだし…

　　　　　　これが旨いと言う事か、と勘違いしたのかぉ？

食い物に関しては、美味けりゃいいんじゃね？

食うかどうかは別にして・・・

>>614
ネタか
煽りか
真性か

＞１
よかたね。ちゃんとお邦の料理で売れるよ。
だから、バッタ日本料理スグ止めてケロ

どうせ、>>1は朝鮮日報の脚色が入ってるだろうから、原文が読みたいな。

しかし、これを境に日本料理店がどんどん、キムチやサムゲタンを出すように
なると思うとぞっとする、

文化泥棒

>「2006年は韓国が牛耳った：知られざる料理が西洋を驚かせた」
が、実際のフードアートではどういう表現なのかが気になる。

どれだけ料理に注目が集まったって牛耳るはないだろ。
米誌のセンスか、あの国ゆえのセンスか、翻訳の妙でこうなるのか。

いたいな。

>>622
ああ、経営者の朝鮮人にそう言っとけよ。

認められたことだし米国の似非日本料理店は
どうどうと韓国料理と名乗ればいいじゃん。

>>1
米国のコリアンの方々よ、日本料理屋なんてやめて、絶賛される韓国料理屋を始めてはいかがか？

韓国人の店と看板に出すと、マイケル・ダグラスが来て
店内で大暴れするから日本人になりすますw

臭くて辛い、と言うのは欧米人にはネックだな
見た目も悪いし、到底受け入れられないﾆﾀﾞ

アメリカ人にホンタクとスケキヨ丼と犬鍋食わせて同じ反応が得られるなら
同意する。違うのならチョンお得意の妄想だ。

なにがどの様にウマイとか1行もないのが謎すぎる

>>607
照りながら焼くから照り焼きであって煮込んだら照り焼きとは言わんよ
何度アメリカ人に説明しても解らなかった。
照りはミリンで出すのだと言っても解らない
キチンと作ればあいつらも美味いという味だと思うんだけどね
例えば鳥の照り焼きとかさ
根本的にソースだと思ってるから無駄だ

〜〜を絶賛

正直、日本の低レベルマスコミでもよくあるではないか。

これって単に世界の料理特集なんじゃね？

>>632
照りをつけながら焼くでしょ

またオオニシか！

イム・ジホ：「鶏糞料理と蛆虫料理で全米一有名になるニダ」
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

＞「自然が料理をし、自分は手段に過ぎない」

唐辛子にたよる味付けがか？？？

>>638
「テキトーに放り込んでるだけなので微調整は出来ません」って意味だとおも

★誰にでもできる韓国料理の作り方

残飯をバケツに集める

ごま油と唐辛子をまぶす

マジェマジェする

これで本格派の韓国料理のできあがり

どうせ出版社買収＋捏造記事だろ。

暇がないので、それ以上調べないけど、
まあ、99％そうだろう。

>>1
>知られざる料理が西洋を驚かせた

な〜んだ、韓国料理って今まで西洋に全然知られてなかったんだねｗ
キムチもプルコギもビビンパも日本料理か中国料理と思われてたって事が証明された訳だｗ

>>642
あんな残飯が日本食だと思われたら迷惑だ！

＞「自分は手段に過ぎない」
唐辛子ぶち込んで混ぜ混ぜするだけだしｗ

日本人はバルカン人朝鮮人はﾛﾐｭﾗﾝ人

韓国は職業蔑視が酷く、飲食店の個人経営は２・３年で金貯まったら別の仕事するらしい
普通に食文化が発展する要素が乏しい
とりあえず物珍しさで絶賛かもしれんが後が続かないと思う。

食材を乱切りし、調味料（唐辛子、塩ぐらい）と鍋で煮込むか焼くだけ。
ダシを取るとか、下味をつけるとか言う見えざる努力をしない食い物だからな。

フードアート「そんなことは言ってない」

米人て料理するの？
サラダの盛りつけくらいじゃないの？

ホンタクって鉄腕ダッシュで松岡が食ってたやつ？

やったぁ！！
これでニダさん達もにっくきチョパーリ料理を騙らずにニダーランド料理で勝負できますね！！
いやもうほんと、日本に粘着するのはたいがいにしてください。お願いします。

>>649
庭でステーキ焼いたりするよ。

食文化って料理人という職業に誇りをもてる環境でないと洗練されたものは生まれづらいだろうな。
家庭料理はどこでもうまれるだろうけど。
日本は職人が尊敬される国だったから料理も洗練されたものが生まれたんだろうね。
がんばっていい物を作って、それで尊敬されればもっといい物を作って皆に食べてもらいたい！と思うだろうから。

所で韓国料理って何？元々焼肉は韓国料理でもなんでもない

犬料理のことをとても詳しく説明しろよ!!

犬料理こそがチョン起源だろがぁ…

焼肉とかなんてパックったかファビョったかわからん料理より

>>655
焼肉はシナから伝わっていた
↓
しかし焼くものがない
↓
そうだ、犬を焼けばいいニダ！（AA略

基本的にアングロサクソンには味覚は無い。
最低限のうまい、まずいが解るだけ、どう言う味かまでは解らない。
まぁそれがアングロサクソンを、フランス人やイタリア人が馬鹿にするネタでもあるが

日本料理てーのは口中調味だと思うよ。
焼き魚を一口食ってご飯で中和する。みそ汁を吸ってご飯で調和する。
漬け物を食ってご飯で調和する。こう言う食べ方だからそれぞれの持ち味が分かる。
しかしアメリカ人はハンバーガーに見るように、どれがパンの味か肉の味か見分けが付かない。
日本で言えば混ぜご飯を口に押し込んでいるだけてーなもんだろう。
寿司が流行るのもハンバーガーと同類の食べ方だからだろう。

>>655
トサツのノウハウとして「恐怖させて殺すと味がいい」なんて
ものを持っているのは韓国だけだな

世界のGNI
http://image.blog.livedoor.jp/kingcurtis/imgs/8/3/834cbb27.gif
なんと言われ様とこの差では、と日本やアメリカに追いつく事など出来ないでしょう
http://image.blog.livedoor.jp/kingcurtis/imgs/d/2/d22d0e12.gif
アジア版
http://image.blog.livedoor.jp/kingcurtis/imgs/9/1/91f03556.gif

この３つ見れば朝鮮人でも気が付くでしょう
日本に絶対追いつけない事に

アメリカの焼き肉店の九割が日本人オーナー
アメリカの日本食料理店の九割が中、韓国人オーナー

まあ焼き肉は日本料理ですけど
韓国の焼き肉はあのグチャグチャしたプルコギ
韓国人はホルモンを食べる習慣がありません
よって焼き肉は日本料理です
何故か日本では在日が焼き肉店を経営してるため
キムチなどを出してるだけです

韓国の焼き肉は、プルコギのように漬けダレで肉に下味をします
肉そのものの素材を味わう日本人はそんなことしません
下味のついていない肉を焼き、それにタレを付けて食べるのは韓国にはありません
韓国にあったとすれば、それは日本スタイルのパクリです
あと料理関係に携わった人なら分かりますが
肉をハサミで切るなんて有り得ませんから
まず衛生問題
あのハサミは毎回洗ってるの？
洗ってたとしてもハサミの隙間は洗えませんよね
あと重大なのは切り方
牛肉は当然筋があるため、切り方がとっても重要
切り方が悪いと肉が硬くなって不味くなる
まあ日本スタイルの見よう見まねで
小さく切ればいいんだろ、みたいな感じだろ
肉の切り方すら知らない韓国料理

焼肉の本場が韓国と言われた事あるけど。

あれって韓国起源説の為の工作だったんだね。

いやオレは感付いていたけど。

>>608
酢豚も日本の華僑が作り出したものだってな。
本来は鶏肉で作るらしい。

韓国の焼肉は、豚の味付き
日本の焼肉は、牛を刺身スタイルで
だから、一口サイズに切ってタレを付けるんだよ

今の焼肉と韓国風焼肉は全然違うしね

どっちが世界で流行ってるかは知らんけど

韓国では焼肉といったら
普通は豚肉のことだと韓国人が言ってたニダ。

だったら、堂々とアメリカで韓国料理上げればヨロシ。
日本料理のフリしないでねｗ

>>662
>まず衛生問題
>あのハサミは毎回洗ってるの？
>洗ってたとしてもハサミの隙間は洗えませんよね

日本には蟹をさばくハサミがあるよ。
あれは衛生的に問題ないの？

>>668
あの鋏は身を切るんじゃなくて殻を割る用です。
油物を切るためのものじゃないです。
ちゃんと鋏を開いて道具（タワシ）で洗えばきれいになります。

こんなハサミもあるでよ．．
http://item.rakuten.co.jp/yume/09865/

>>662
韓国内でのプルコギとカルビってどう違うんだっけ ？

>>670
凄んげぇ ！ アイディア商品だね。 中国製にしないと利益ないのかな。

シュレッダーはさみで海苔を切るか･･･

>>670
糊は良いけど、ねぎは勘弁。
切れる包丁で刻まないと、苦くなる。

ところで焼肉ってさぁ『料理』なのか？
肉焼くだけだろ？　しかも客が。
店がするのはせいぜい下味をつけることとタレ作り、
サンチュを皿に並べること

網で焼くのは日本発祥と言う話を聴いたことがあるような希ガス

俺料理人だけど、肉をハサミで切るのは有り得ない
肉が硬くなっちゃうだろ。
肉には筋があるの知らないのか？

>>675
「炭火焼肉」が日本料理

はっきりいって韓国料理はうまいと思うし外人受けするとおもう。
世界のbest4の料理だ、と思ったこともあった。
でも最近、年取ってきてまったく食べれなくなりました。薄味のナムルだけは未だに好きだけど。

もともとシルクロード時代は欧米から韓食は東洋の神秘とあこがれていたわけだからな

>>679
中華料理の間違いじゃね？

そりゃ、米国人とか英国人は味オンチだし、米国とかにはない味だろうよ。


辛いものってどれもおんなじ味に感じるんだが。

>>681
そうか？
英国人も米国人も決まって

「キムチは食えたものじゃない」

って、言ってるけどな・・・

>>680
そんなことなくてシルクロード時代は逆に中国料理はありふれてフランスの貴族や
アメリカの富豪はこぞって韓食にあこがれたかもしれないよ

>>676
そんなことﾁｮｳｾﾝﾋﾄﾓﾄﾞｷが考慮するわけがない。
知っていてもｹﾝﾁｬﾅﾖだろ。
それにやつらのあのエラはそういう肉を噛むために発達したんじゃね？

>>679
今だって堂々と韓食って看板あげて営業すればそうなるかもよ

>>679
中国が東西交流のハブになってるのに、わざわざ朝鮮まで足を伸ばすとは思えん。
唐辛子導入以前の朝鮮料理なんてどんなのがあるのよ?

>>683
釣りだよね
それとも韓国人は世界史勉強しないってホントなの？

>>686
犬の丸焼き
猫の丸焼き
糞便の発酵白菜
糞便の発酵エイ


とか？

>>683
おい高木！今度はここで電波まき散らしてんのか。
さっさと帰れ。

>>687
本当ですが？実際に中国料理はシルクロードが整備されて誰もが珍しくなくて
いましたよ

米国の料理、うまいと思うけどな。
鶏肉は絶対あのまずい皮をとって料理してくれるし。
フライドポテトもベーコンもカリカリ作ってくれるし。
量が多いけど大抵うまかった記憶がある。

>>689
なんだとおまえこいつめ。今日は高木さんじゃなくて料理評論家のジョセフタカーギだから関係ないだろ

当時の世界の韓食の評価

フランス貴族　ピエール氏の評論　　　真のオリエントフードはコリアンフードですね。
アメリカ富豪　ピーターソン氏の評論　世界三大料理にこそ韓国が相応しい
ドイツ思想家　デーゲ氏の評論　　　　私は韓食でこそ詩の創作意欲を増している

>>687
いやシルクロード全盛時代はアメリカ大陸は発見されていなかったよ
ねえ、釣りだって言ってよ

世界三大料理にこそ韓国が相応しい

なんか日本語としておかしいような気が…

>>691
俺はテックスメックス好きだけどな
本場のメキシコ料理より食べやすくって

>>693
だとしたらアメリカの分は削除して良いから他の部分は本当ですが？
そもそも世界史を知っているぐらいで威張るな

>>690

韓国の料理がどうとか、それはとりあえずおいといても、
シルクロードを高速道路か何かと勘違いしてないか？

中国から文献としては多少伝わるだろうが、食材が調達できると思うのか…

スーパーカップの豚キムチ好き。

こういう記事って基本的にコマーシャルの１種だろ？
よく読むと上に〔全面広告〕って書いてるようなもの

>>696
だって大航海時代が始まるのが既に廃れていたシルクロード終了のお知らせなんだから
どう考えたって時代がおかしいよ
確かにあの当時中国の方が文化は進んでいたかも知れないけど

ぜひ犬肉やウンコ料理の素晴らしさをアメリカに伝えてください
いんちき日本料理屋はもうやめてね

焼肉をまずいという人はいたことないな
寿司がだめな人はよくいるけど

>>702
焼き肉のタレが嫌いな人は多い
辛い物キムチ系が苦手の人も多数
服に匂いが付くと嫌がる女性も多い

初めてのデートで焼き肉屋に連れて行くとまず壊れるよ

日本と韓国の焼肉は別物でしょ 100グラムで二千円の和牛とか韓国では食べれないでしょ

寿司がだめな人はよくいるけど焼肉をまずいという人はいたことないなら
海外で寿司屋やってるチョンコロどもも全部焼肉屋に変えればいいのに

米の事だから中華と区別がついていないと思われ。

韓国ではむかしから男は料理をつくらない。
女ばかりがつくる家庭料理。料理人の地位は最低。
ろくな韓国料理がないのは日本のように男のプロの料理人の歴史がないから。
おふくろの味ばかりでろくなのがない。

2ちゃんにくるようになってチョン嫌いになったし、焼肉、キムチは食わなくなった。
和牛焼肉もダメだ。経営者がチョンだろうからね。

>>1
へぇ、よかったね。
これで偽日本料理店も減るかな。

>>709減る訳ニャいにゃ。

いたいな。

ホルホル

>>692
高木･･･糖尿病になったのか？

>>704
そういや米国産牛肉輸入ストップして大丈夫なのかね？
観光収入源がまた減るんじゃない？

>>663
うざいから誰も言わないだけ
焼き肉は日本生まれだよ

>>713
文庫さん、こんにちは。
|ω・`） あの・・・。

>>1
良かったじゃないか。心ならずも成りすまし日本料理で
商売しなくて済むでしょう。

>>716

　　　　　　　　　　　 /^l 　　　　　　　　
　　　　 ,―-y'"'~"ﾞ´　 |　ごめんね･･･ごめんね･･･　　　　　　　
　　　　 ヽ　　´ ∀ ｀*ﾞ': ぎゅ　　　　　
　　　　　ﾐ　 　 　､∧＿∧　　　　
　　　　　ﾞ,　　つ　´', 　　　）　　　
　　　 　：　　　;:' と,　　　ヽ　
　　　　　　U~"ﾞ''´~ミ＿＿>　　
　　　　　　　　　　　ヽ＿）＿）

>>718
|ω・`） ・・・いいの。いつまでも待ってる・・・。

なんかタイミングが分かりやす過ぎます

料理スレッドが延びない・・・
そんなに自治の方が大事なのか･･･
自治じゃお腹は膨れまい

はいはい韓流韓流。またおんなじ事やる気かw

あー、これはそれ、あれだ。噂の「正しい和食認定制度」で、
ｳﾘﾅﾗﾅﾝﾁｬｯﾃ日本食レストランがまとめてあぼーんしちまう前に、
なんとか予防線を張っておこうって話だと思われ（ｗ。

【韓国】鉛入りワタリガニ」、「硫酸入りごま油」、「農薬栽培大豆モヤシ」、「色を塗った魚」、
　　　「鉄の粉を混ぜた唐辛子」、「殺虫剤をかけた高麗人参」、「発がん物質を使ったムク」
　　　など「殺人的な食品」が横行する韓国産食品。（朝鮮日報）
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2000/11/16/20001116000021.html

【韓国】６８校７万人が食中毒事故…給食中断（中央日報）06/23
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=77094&servcode=400§code=400
【韓国】生ゴミからできた材料が餃子・中華まんの具に
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/06/06/20040606000034.html
【韓国】米軍の残飯を「ブデチゲ」の材料に （朝鮮日報）
http://japanese.joins.com/html/2003/1030/20031030185810400.html
【韓国】大韓航空の機内食、期限を１年も過ぎた腐った魚を食材に使っている （朝鮮日報）[07/11]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1121096302/
【韓国】生ゴミからできた材料が餃子・中華まんの具に （朝鮮日報）
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/06/06/20040606000034.html
【韓国】カップラーメンスープにも期限切れキムチ使用（朝鮮日報）
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/06/10/20040610000073.html
【韓国】「ピザハットのピザからゴキブリ、事実と確認」（朝鮮日報）
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/08/12/20040812000047.html
【韓国】買ったパンに蛆がうようよ（中央日報）
http://j2k.naver.com/j2k.php/japan/news.media.daum.net/society/others/200308/07/ohmynews/v4752860.html
【韓国】、30年間生ごみ原料に塩辛作って売る（朝鮮日報）
http://j2k.naver.com/j2k.php/japan/news.naver.com/news/read.php?mode=LOD&office_id=052&article_id=0000028125
【韓国】賞味期限切れの菓子販売業者を摘発　「ぺぺロの日」控え （朝鮮日報）
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/11/10/20041110000049.html
【韓国】市販の肉類から大量の抗生剤検出 （朝鮮日報）
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/11/02/20041102000069.html
【韓国】「冷麺スープ、アイスクリームから細菌検出」 （朝鮮日報）
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/07/19/20040719000032.html
【韓国】ダイエット食品72％から禁止薬物成分検出 （朝鮮日報）
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/11/25/20041125000023.html

>723
【食】「正しい和食」認証制度に米メディア猛反発　韓国系米国人の声紹介★３[12/10]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1165762171/l50

このへんとのタイアップ感が露骨ｗ

料理は自分たちが食べて旨けりゃ満足するものだろ？
褒められるような手のものじゃないはずなんだが
スシが世界で流行るからマグロ捕獲の規制が入り始めて日本人は迷惑してるぞ

韓国料理＞腸洗料理＞＞浣腸料理。

しかしアメリカ人ならサッパリした微妙な味の和食より、脳味噌に突き刺さる
ような韓国料理のほうが受けるんじゃね？

>>715
ま、焼肉なんかは肉切って焼くだけだから、誰でも思いつくわな。
発祥国がどこってことはないだろう。

肉に予めなんやらかんやら韓国人好みの下味付けて焼いて食べる焼肉が韓国式で、
すしや刺身、盛りそばのように下味のない焼いた肉にタレつけて食べるのが日本式ってだけ。

■米誌、韓国料理を絶賛（朝鮮日報） [15:30]
　……えーっと。記事中のフードアート誌というのは"food arts"で検索したら
すぐに見つかったんですが。
業界のフリーペーパーですな。
しかし、この表紙……オッペケペーな帽子だなぁ。
韓国人って、こんなんで紹介されて嬉しいの？
　日本料理人でいえば、ハンズで売ってる
チョンマゲズラを被って写っているような感じじゃないですか？

http://vortex.milkcafe.to/

これがそのフリーペーパーらしい。
http://www.foodarts.com/Foodarts/FA_Current_Issue

そんなに韓国料理が美味しいのなら、
わざわざ日本料理屋なんかやらんで、韓国料理屋をやれよｗ

偽日本料理、日本の評判をそこまでして落としたいのか？
キムチを日本の漬けものと言うようなもんだろ。やめれ！

名無しが変わったのか。自演を延々やってるのかと思っちゃったよ。

よかったね

なので日本料理をなのりながら韓国料理をだす怪しげな店とかさっさと韓国料理屋をなのってね

和食の詐称を禁止する

>>729
日本式は、牛肉を使ったってのも意味があるだろ
とくに、和牛

>>1
広告だろ？

>>728
そしたら韓国風って名前を付けた方が
脳天突き刺さることを期待したのに薄味でガッカリってことが無くて良いんじゃないの？

フランス人は辛いの超苦手だから、韓国料理は軒並み大嫌いだろうな。

スケキヨ丼はアートかもしれん。

俺には理解できなかったが。

そういえば、韓国に食材のブランドはあるの？

日本なら松坂牛、
サバなら、関サバ
勝浦の天然鯛

お塩は赤穂、沖縄、八丈島
などなど

キムさん家のホンタク

>>741
もちろんあるに決まってるだろ有名どころでは
米はジャポニカ米
イチゴはレッドパール
桜のソメイヨシノは韓国起源だし

日本のブランドは韓国にも等しく備わってるのが当然ニダ
川魚も名産地があるニダよ？ソースは↓ニダ

＞アユ釣りを楽しむ人々は「アユ料理なら蟾津江」と口を揃える。
＞昔からアユを焼き魚、天ぷら、ご飯（写真）、鍋など幅広く料理してきたのが蟾津江流域だという。
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/08/24/20050824000069.html

ｷﾑﾁが全米で流行るとは とても想像出来んのっだが・・・。('A`)

属国底辺土人に料理文化なんか皆無

これはおそらく、「王の男」が日本で話題沸騰中みたいな感じで、アメ
公の韓国料理の記事を持ち前の事大主義で拡大解釈していると思われる。

アメリカ人から料理をほめられてもな

ホンタクは？
ホンタクはどういう評価なの！？

ジェラシーに狂う日本人の嘆きが
はっきり言って心地よいな
苦しい捨て台詞を吐いて事実から目を背け
しつこく韓国料理を罵倒する姿がいじらしい
いつになく爽やかなスレだな

>>749
毎度お馴染みの投影ﾃﾞｽｶ…？（´･∀･`）

これってそうおかしな記事じゃないよね。
アメリカ人のあの食生活考えれば納得だよ。
フランスや日本とは相容れない。彼らにはレベルが高すぎる。

>>749
大
変
そ
う
で
つ
ね
。

昔韓国に行って美味かった物。

１．石焼ビビンバ
２．ソルロンタン（白湯スープにご飯ぶちこんで塩と胡椒を自分で入れて味調節して食う）
３．生蟹のキムチ（渡り蟹みたいな小振りな奴の辛子漬け）


不味かったもの。
１．朝鮮人参系のもの（ジュース、ガム、スープなど、土臭い）
２．キムチ（生臭い）
３．コーヒー（お湯かと思った）


、、、まあ、公平に見てスープ系のものはコクがあって美味いよ。

アメリカ人はケチャップ大好きだから、
知らないヤツは間違えて食べるだろうな。w

>>754
で、裁判沙汰になったりして。

>>751
御意。
イギリスが「飯がまずい」と言われることも多いけど、
アメリカの飯はそれを下回ると思う。

>>1
タイアップ広告、乙

アメリカ料理というものはある。伝統的にはロブスターなどの魚介類、ターキーなどの素材を
生かしたシンプルなものが多いが、フランス料理の影響を受けだ高級料理や、人種のるつぼ
という国柄を反映した無国籍料理に見るべきものがある。ハンバーガーでも、バーガーキング
は美味いよ。

イギリス料理では、キドニーパイなどの臓物料理や煮込みが美味い。不味いのはケーキや菓子。
甘すぎる。つうか英国人は食事を「楽しむ」という感覚が足りないと思う。

>>758
ブレックファーストは美味いんでしょ。
あとアフタヌーンティとかも。

>>759
いや、、、美味くないｗ　ジャムやマーマレードが美味いから食えるだけだったりする。
紅茶も、一般人が飲んでるのはティーバッグ。

美味いのはベルギー、イタリア、フランスあたり。こいつらは舌が肥えてる。大抵のものは美味い。

韓国って料理もそうだけど、伝統的なお菓子ってあるの？
ポッキーとかパックンチョのパクリや蚕の蛹とかは無しでな

イム・ジホって、前に東亜＋でも話題になった人だよね。

http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/01/05/20060105000017.html

アンドレ・キム並に突っこみどころ満載なんだけど。

>>761
「茶食（タシク）」とかいう打物（粉を固めたもの）とか、
もち米を粉にして練った「餅（ピョン）」とかはあるね。

ttp://www.korea-e.jp/recipe/r1_055.htm
ttp://japanese.tour2korea.com/05food/WhatToEat/foodcul06.asp?kosm=m5_2&konum=4

おわっ、ここ東亜＋じゃねえか！
呆けてるな俺…

>>763
もち米を蒸した、ういろうのデカイのは知ってたけど、ヤッパリ大味な物しか無さそうだな

以前は日本風の浅漬けキムチが好きだった

しかし最近は､酸っぱくて唐辛子臭い韓国産キムチが好みだね
あれはクセになる

韓国に行った時､魚介類と白菜を塩水で煮込んだだけのようなスープが出た
あれ､何て料理なんだろうね･･･やたら美味かったがw

チョソは和食の認証制度にブー垂れてないで
韓国料理で勝負すりゃいいんだよ。
この記事が事実なら問題ないはずだ。

この前、友達がどうしても行きたいからと某韓国料理屋に行ってきたんだ。

おいしくなかったね。

鉄板？に野菜やらなんやらをいれて煮る料理を頼んだんだ。
来たときに、山盛りになってる野菜を見て、これは混ぜるときにこぼれるな
と思った。

その店では店員が混ぜてくれて、できるまで面倒みてくれるんだけど、
混ぜるときに案の定テーブルの上にこぼれたんだ。

で、何を思ったか店員はそのこぼれた餅みたいなやつを、拾って戻したんだ。

驚きを通りこしたね、完成した料理を見てもぐちゃぐちゃした鍋のような
で感じで、食欲も失せた。
しかたなく食べてみると、肉が臭い、こんなものよく出せるなと。

となりのテーブルでは見た目エラ張った家族が店員にいちゃもんつけてるし。

店もあれだが、客もあれだ、二度と行かない。

一応、梅田にある全国展開してる店なんだけどね、酷すぎる。

イム・ジホは韓国政府が定めた文化PR用の料理人。
金をもらって提灯記事を載せるような料理誌には誉めてもらえるだろ。

でも、この人「韓国伝統料理」を広めているのか、蛆とか鶏や虫の糞を使った
ゲテモノ「自然料理」を広めているのかよく解らない状態になってる。
韓国料理は自然を生かしています、みたいなコンセプトをぶちあげたいのだろうけど
それが伝統料理とリンクしてないので、何が何やらぐちゃぐちゃw

寄生虫の卵、日本向け唾入りキムチ…
韓国料理、韓国産の物は口に入れないようにしてます。

うん、この味だ

>>770
料理の勉強したことも無いのに？
信じられん大抜擢だな。

韓国焼肉食べた後アイスクリーム屋で白人のガキに「Get out fuckin smeling Korean」って言われた。

激辛ブームに料理人が日本の将来を悲観して出した本がある、「激辛で日本の子供バカばっか 」
料理への愛情と将来への憂いが詰まった本でかなりお勧め。
＞ttp://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4835527046/qid=1151741274/sr=1-19/ref=sr_1_0_19/503-4934836-0175939

そうそう素晴らしいよ
だから偽日本料理屋出すなバカ

ニダ
http://up.arelink.net/up50/src/are1655.jpg

＞またイム・ジホ氏は正式な料理教育を受けたわけではないが、独特な哲学と調理法を編み出し

あのう、煮る、焼く、蒸す以外に調理法というものはあるのでせうか。
独特な哲学はまあいいとして、その調理法とやらをぜひ知りたいのですが…。

それでも認証制度には反対ニダ

>>14
その通り。

韓国料理を食べ続けたら
ワキガになりそうww

韓国料理のイメージって雑炊だな
雑炊コンテストならチャンピョンになれるんじゃねえの？
日本の鍋やすき焼きの残りの雑炊に負けるかもしれないけど。

ｽｹﾞｰｽｹﾞｰ
じゃあ、ザパニーズレストランやめろよ。

>>781
一週間ぐらい出張で韓国にいると体臭が変わるよ
帰ってから三日間ぐらいは抜けない
汗のにおいが臭い、下着が臭くなると妻に嫌がられます

体臭って結構簡単に変わるよね。
肉食を減らしたら数日で違いが判るとこまで変わったわ。

韓国料理を食べたら体臭がめちゃくちゃ臭くなったんですけど
真冬だっつうのに真夏並にワキガですよ
新陳代謝が高まったならいいけど
キムチの唐辛子が化学反応起こしてワキガを増強してるんじゃないだろうな
身体にいいなら許す

>>786
寄生虫寄生虫寄生虫・・・・・・・・・

味覚の原始人と言われているアメリカ人に賞賛されてもな

>782
俺が知らないだけかもしれんが、すき焼きの後で雑炊するの？
九州育ちだけど余所の地方ではありなん？

>>789
九州でもやってる人はやってると思うが。
もしくは九州以外の人はやってるんだと思われ。
残ったタレ(野菜・糸コン・豆腐・肉の残りカス入り)に
ご飯と水を足して煮込んで最後に卵でとじて食す。
超(゚д゚)ｳﾏｰだよ、一度やってみ。

すき焼きっつうと、〆はウドンだな。

789だけど、
>790 サンクス！機会があればやってみよう。しかし鍋だけに一人で食うもんじゃないし、周りが賛成してくれるかな…
なんか甘い雑炊の様な気がして美味いのかなと思った。いや別に否定する訳じゃないのであしからず！
>791 俺んちもうどんだな

すき焼きの残りを次の日の朝飯にブチかけて食べるのが好きだったな。

袋でパックした水分はじきそうな、中華そばの生麺でもおいすい。

>>793
すき焼き丼だな。

>>793
卵で閉じたりはしないでそのまま？

すきやき弁当
ttp://www.nanawa.jp/hokka/new/1120_580.php



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　五人前〜っ！

>>796
卵でとじないです。
あくまでも、すき焼きの残りを暖め直すだけのチープさです。
一晩放っておいてクタクタになった白菜や豆腐の欠片、肉の欠片が見つかったらラッキーなかんじです。

>>798
残ってる脂身が妙に旨い。

そして　アメリカにもノロウィルスの魔の手が・・・

アメリカが認めた
日本料理は唯のダイエット食
韓国料理は信じられぬおいしさ

あれは料理とは言わないぞ普通はｗ

ジャンルとしてはごった煮部門だろ

アメリカ人は、満腹感があれば何でも善い。
朝鮮人は、刺激感（辛さ）があれば何でも善い。

>>800
これも法則なのか・・・・・

こういう素晴らしい韓国人を見習って欲しいもんだ
http://kr.blog.yahoo.com/doorieclinic/728

アメリカ人も食糞スカトロ人種だったﾆｶ？

韓国料理絶賛だから、
日本人なりすましのインチキ寿司バーをやるなよ！

朝鮮人が裏金を渡したんだろ！只それだけ！！

>>808
記事っぽく書いてある広告ってよくあるよな。

　 ∧_,,∧
　<;丶｀∀´>　　｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るﾆﾀﾞ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

　　　　　　　　アッ！　｡･ﾟ･
　 ∧_,∧ て　　　　　｡･ﾟ･｡･ﾟ･
　<;丶｀∀´>て　　　／／
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ　　 　彡
　　　　　　　　　　　　　 -―- ､
　　　　　　　　　　　／　／"￣ヽヽ
　　　　　　　　　　/　 /　　　　 |　|
　　　　　　　　　　 |　 |／　　　＼＼
　　　　　　　　　　.＼ヽ::::::::::::::::::::＼＼
　　　　∧,,∧　　　　 ＼＼:::::::::::::::::＼＼.
　　　<；丶｀Д´> 　　　.＼＼::::::::::::::::: ＼＼
　　c(,＿Ｕ_Ｕ　　　　　　･ﾟ･｡･ ﾟ･｡･ﾟ･ ｡･ﾟ･＼＼
　　　　　━ヽニニフ 　　　　＼＼_:::::::::::＿ ）.）
　　　　　　　　　　　 　　　 　 　 ヽ-二二-―'

　　　　　　　　　　　　　　　 -―- ､ 　 　　∩
　　　　　　　　　　　　　／　／"￣ヽヽ　　| |.
　　　　　　　　　　　　 /　 /　_∧＿∧ l / /
　　　　　　　　　　　　 |　 |／<丶｀∀´>／
　　　　　　　　　　　 　.＼ヽ∠＿_＿_／＼ﾟ ｡
　　　　　　　　 　　　　　 .＼＼::::::::::::::::: ＼＼.
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　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＼::::::::::::::::: ＼ |　　便所に落ちてもケンチャナヨ〜
　　　　　　　　　　　　 　　　　　　＼＼_:::::::::::＿）＼　偉大なるウリナラ文化マンスェー
　　　　　　　　　 　　　　　　 　 　 　 ヽ-二二-―'

　　 　 　　 ∩　 ∩
　　　　　 　い,,c'_ﾉ　　　／￣｀＞Ｏ　 __l>o<l__　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 c/・ ・｀っ 　 ｛,,,,,,,,,,,,,,,,,}　　_|__〈ﾊ〉__|_　　＜ 皆クリスマス楽しんでいるかい！
　　　 　 　 (''● ''' )　　 （＾ω＾　） 　 |///| |///|　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　 　　 O┬Oノ )∽[￣てノ￣]∽[￣￣￣￣]
　　　 　　◎┴し'◎ 　◎──‐◎　◎───◎ 　　＝3　　＝3

絶賛したのはたった1誌だったことは僕と君の秘密だよ

>「自然が料理をし、自分は手段に過ぎない」

60年代あたりにヒッピー文化の洗礼を受けたやつらが大喜びしそうなフレーズｗｗｗ

まあ米国人が味覚障害者であることは
仏人が認定してるし

ただこの雑誌はチョン資本に買収されたんだと思う

記者は朝鮮人か？

>>1
犬料理のことか？

アングロサクソンが食生活を変えなきゃ地球が崩壊しちゃうよ

これフリーペーパーみたいなもんだって聞いたぞ

絶賛されたほうがいいんじゃね　ニセ日本料理を作ってた朝鮮半島出身米人がこぞって韓国料理に
鞍替えするだろうから