【日仏】偽日本料理店が問題に…JETRO覆面調査「お墨付き」制度導入〜「お薦めはほぼ韓国料理」★4[11/14]

■フランスの偽日本料理店が問題に　JETROが覆面調査する「お墨付き」制度を導入

　世界の女性たちがあこがれるフランス・パリで、おすしやお刺し身、焼き鳥など油を使わないヘルシーな
料理が受け、空前の日本食ブームとなっている。

　日本食レストランも続々と登場しているということだが、パリにいる日本人は「『日本のレストランがこれ』って
思われるのが困る」、「焼き鳥とかすしとか、(メニューに)書けばいいという感じ」などと話した。

　パリでは、街のあちこちに日本食レストランが出現しているが、その中には、現地の日本人の間で「ニセジャポ」
と呼ばれるレストランもあり、問題になっている。
　「ニセジャポ」とは、日本人以外が出店している和食とは微妙に異なる日本料理を出す店のこと。
　「ニセジャポ」レストランの看板には、「焼き高知」や、「YOKOHAMA」ならぬ「YOKORAMA」、さらには
「SAJITAMA(さじたま)」との文字が書かれていた。

　ある店の一番人気はおすしに刺身、焼き鳥が一緒になった料理で、焼き鳥にチーズがかかっていて、さらに、
おすしがあるのにご飯もあった。
　パリの人たちは、そのご飯に焼き鳥のタレをかけ、おいしそうに食べている。
　パリ市民は「日本料理だと思いますよ」、「日本料理だと思います。そうでしょ?」などと話した。
　オーナーの息子(中国人)は「以前は、中華料理店をやっていました。日本料理の本で、すしのレシピを見ると、
当店のシェフのやり方とは全然違っていました」と話した。

　「ニセジャポ」に行った日本人は「『お薦めは何ですか?』と聞いて出してもらったら、ほとんど韓国料理だった。ははは」
と話し、パリにいる日本人は「ダシのないみそ汁を出されたら、もう『ノン』という感じ」と語った。

　フランス人に「ニセジャポ」こそが日本食と思われてしまうのを避けるため、日本のJETRO(日本貿易振興機構)が、
日本食レストランの「お墨付き」制度に乗り出した。
　認定方法は、JETROが選んだ12人の覆面調査チームが、お店に潜入し、食材や盛り付け法などおよそ20項目を
極秘にチェックし、7割以上のポイントを取った店に、はしと桜をかたどった「本物の日本料理」と書かれたステッカー
が与えられるという。
　JETROパリセンターの中井 毅所長は「日本食というのは、やはり生ものを使います。『日本食が危険』というイメージが
広がると、日本食全体のマーケットにおいても非常に重要な問題が起こる」と述べた。

　過去には「ニセジャポ」の店で、日本では使わない淡水魚が刺し身として出され、食中毒なども起きていることから、
この「お墨付き」制度で、あらためて日本料理の安全性をアピールしたいという思惑がある。

11月中には、お墨付きをもらったお店に、ステッカーの配布が順次始まるという。

ソース：FNN[14日18時53分更新]
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn/20061114/20061114-00000338-fnn-int.html

過去スレ（★1がたった時間　2006/11/14(火) 21:21:02）
★1：http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1163506862/
★2：http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1163517187/
★3：http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1163594301/

関連：
【韓国】日本政府「ニセ日本食お断り」日本食だと宣伝する海外の飲食店[11/04]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1162603351/
【韓国】韓国の食べ物がフランス料理よりも優れている訳は？★２[10/24]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1161688952/

<*｀∀´>アイムザバニーズ!!

またザパニーズか

「日本レストラン」を商標登録にしたら。

JETROが選んだ12人の覆面調査チーム

くだらんことに金使うなよ〜

偽ステッカー氾濫の予感
　<丶｀∀´>　だからなー

>>5
いや、このまま放置はできない。

記念パピコ

「お墨付き」制度について最初に耳にしたのが
松岡農相のインタビューだった

ニセザパ　TURUHASHI

まあ日本も「インドカレー」と「イタリア料理店って名前のパスタピザ専門店」があるので
イタリア人とインド人は日本に来て怒っていい。
めんたいスパとか日本風カレーとか、あっちの人にも割と好評らしいが、ほんとかのう

さいたまＡＡもさじたまＡＡになってしまうのかｗ

偽ステッカー　でるのかな　　JAROって思ってしまった。

>>11
「カレーと日本人」という本によると、日本製の固形ルーを使ったカレーを
現地のインド人に食べさせたところ、「香りが弱いが味はいい」という評価
だったそうだ。
現地ではスパイスを使う直前で挽くし、調理の途中で何度かにわけて異
なるスパイスを加えていくから香りが高いんだろうね。
だから日本式カレーでも食べる直前にガラムマサラを加えるとかして香り
を強めればよいのかも。

あと、日本製の固形ルーもインドに輸出されていて、所得の多い家庭で
便利だからという理由で使われているそうです。
あまり大量に消費されてはいないと思いますが。

次のホロン部ﾎｲﾎｲスレはここか！

認定ステッカーには、日本海・竹島・尖閣諸島を入れろ。
ロスケはやってないだろう、たぶん。

日本料理学校設立しろＹＯ！ヽ(｀Д´)ﾉ

このスレタイトルだとお墨付きもらった店がほぼ韓国料理みたいに見える

>>5
消えろ三国人

ほんとチョンはゴミだな

>>11
そもそもインド人が日本に抗議してるのか？

>>17
朝鮮人が設立して、コチュジャンまみれの料理を
教えてくれますが、よろしいですか？

久々にむかついたんでここにも張っておく

コレ、あまりにも酷い内容というか、
この鴻上というエセジャポ在日司会者に殺意を覚えた。
てめーは日本人のふりするのやめろ(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!

『鴻上尚史』のニセジャポ擁護動画
1:http://www.youtube.com/watch?v=1z8UJdQueMQ&mode=related&search=
2:http://www.youtube.com/watch?v=enCDLjIEsDg&mode=related&search=

鴻上尚史（劇作家・演出家）
出身小学校：不明
出身中学校：不明
出身高校：愛媛県立新居浜西高校

>>18
同意。スレタイにセンスがない。

>>21
インド人が気にしてるのは、料理より商標らしい

インドで「インド〜」って商標はほとんど日本の会社が取ってるみたいだが
法律上手出し出来ない模様。ちょっと恥ずかしいでつね。

中国風、韓国風に展開しても構わんと思うが、食中毒なんかおこして日本の名が出てくるんじゃたまんないな。

メタル〜印度カレ〜♪

>>25
＞ インド人が気にしてるのは、料理より商標らしい

具体的にはどんなのかな、印度風パキスタン料理の商標とかｗ

>>11
別にインド風の日本料理だしなあ
ブランドを偽ってると言う感じはしないが韓国人経営の日本料理は明らかに意図がな

>>18,24
元のスレタイを少し短くしたんですが、いじらないほうが良かったでしょうか

↓元のスレタイ
【日仏】 フランスの偽日本料理店が問題に JETRO覆面調査「お墨付き」制度導入〜「お薦め出してもらったらほとんど韓国料理」

そんな恥ずかしいお墨付きを出す国は韓国と日本しか知らない

なんだったら、インドも日本に来て認定書出せば良いんだよ。

JETROは脅威
何故か。
1、海外での交易が増えるから。
海外にまで事務所があり、アジア経済研究所なるものまである。
2、JETROは、海外で経済情報を集めてます。
これはアメリカならCIAがするようなことであり、情報活動、偵察活動です！
こうやってスキルを高めると、アジアに脅威です。

>>30
悪くない。むしろ意図がはっきりしてて好きｗ
だけど、
＞「お薦めはほぼ韓国料理」
ってところでJETROがお薦めしたみたいに感じるんだよね。

>>33
ＫＯＴＲＡもあるぞ、日本の真似だけどｗ

>>30
短くしたのはいいことだけど、意味が変わっちゃったね。
（元スレタイは1人のコメントっぽいけど、これは全体を示しているかのよう）

「お薦めは殆ど韓国料理でした」とか
「コメント」を匂わせるセリフを入れた方が良かったのかも。

>>34
確かにそうですね…
次に次スレを立てるときはスレタイにももう少し気を付けたいと思います

スレ違い、失礼致しました

>>31
残念、タイもだ

KOTRAは脅威ではありません。
加えてわたしは日本のです。

>>36氏もありがとうございます

ご迷惑おかけいたしました

沖縄ですね。

>>39
日本から文化や技術を盗んでるだろ、南チョンは、ｋｏｔｒａはそれに絡んでるよ。

朝鮮人は、外国では日本人になりすまし優越感に浸る

日本語がおかしい方がいらっしゃる

そもそも韓国は日本人料理人の就業を認めていないのに、「日式」料理店がいっぱいある。
元から絶たないとなぁ

JETROは規模が全然違います。よって脅威です。皆さん、断乎反対しましょう。

>46
　 　 　　　＿＿＿_
　 　　　／⌒　　⌒＼ ﾎｼﾞﾎｼﾞ
　　　／（ ●） 　（●）＼
　 ／::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼ 　ふーんあっそ
　 |　　　 ｍj |ー'´　　　　　 |
　 ＼　 〈＿_ﾉ　　　　　 　／
　　　　ノ　　ﾉ

>>46
個々のお店がお墨付きがもらえる水準なら問題ないんじゃない？

「ニセジャポ」と言うのか、ＮＨＫでは「なんちゃて日本料理」と言ってたが。

>>46
ＫＯＴＲＡもＫＣＩＡも規模が大きいだろｗ

JETROは怖いんです。

..　　　　　　　　　　　　　 ⌒ヽ〉
..　　　　　　　　　　　　 .　-―‐-　 .
...　　　　　　　　　　／　　 　 　 　 　 ＼
...　　　　　　　　　/　　 ﾊVＶ∨ＶＶｌﾊ.　｀､　　 ☆
....　　　　　　　　,′　/　・　　　　・ 　 ',　 i
　　　　　　　　　{　i　i　　 　 ワ　　　　i　 |
　　　　　　　　　Ｖl　ヽ　　 　 　 　 　 , rｩ. 　　なんちゃって日本人にも注意！
...　　　　　　　　　/＼__>　 　 　 　 ,.ｲ// l
　　　　　　　　　/,　 ..:::::＞‐--‐＜〆/　 ヽ
...　　　　　　　ノｲ ..:::〈￣{二口二}.／::::.. 　 ＼
　　　　　　　　　|:::::ｉ:::〉/:| <,ﾉＬ> |::::::::::ヽ::::＼_＞
....　　　　　　　　|:::::l:〈〈:::j　 　 　 〈::::l:::::::ｌ＼:::|
.　　　　　　　　　＼ﾊ:::>'　　　　　 ∨:::ｌ:::|　 ｉﾉ
　　　　　　　　　　 ／ 　 　 　 　 　 Ｖﾉノ
..　　　　　　　　　〈　　　　　　　　 　 ヽ
　　　　　　　 　 　 `‐ｧｧ========ｧｧ'′
　　　　　　　　　＿_（/＿＿＿＿〈/＿

>>11
フランス人が、日本料理をフランス人向けにアレンジした店を出すなら文句はないんだよ
頭に来るのは、何の関係もない朝鮮人が、韓国料理を日本料理と偽っていること

あなたらが本気になるのが脅威なんです。

>>48
お墨付きの基準に従業員の３分の２以上が日本人でなければならないという
項目だけはどうにかした方がいいと思う。
特ア人メインの店は論外だが、フランス人従業員が大半で、
日本食を広めてくれるなら認定してもいいと思うんだがな。

朝鮮人はホントにパクるの好きだなｗｗｗｗｗ

>>51
http://stick.newsplus.jp/id.cgi?bbs=news4plus&word=fk41kIS%2F
ニセジャポオーナー乙ｗ

JETROはきめも細かく、研究所まであるんです。なんか頭も言い人もいそうです。

>>23
こりゃひどい

>>58
日本の技術パクリ専門のサムスンにも研究所があるだろ。

ったく、シナ・チョンは食中毒で死ね

【料理界でも韓流】フランスの偽日本料理店が問題に JETRO覆面調査【ザパニーズ】

>>55
あーなるほど、それは確かに。
人種は別に重要なポイントではないですな。肝心なのは料理を含めたサービスの内容であって。

外人が美味しいと思えばなんちゃって日本食でも別にいいと思うんだけど

それはそうと，
キューネのフライドオニオンは本物がドイツ製で「フライドオニオソ」だ。
もしフライドオニオンと書いてあったら日本製のニセモノだぞ。

ＪＥＴＲＯのこの仕事は問題ない。
経費でお気に入りの店には入り浸るのではなく
ちゃんと怪しい店を探して廻るんだぞ。
「アイムザパニーズ」「日式料理店」
日本食ではないけれどまあ安心ですねって店には
そういうステッカーを進呈するのもよいかもしれないな。

>>64
コーガミの番組では、美味くないと言って種。

>>64
なんちゃって、であることを自覚していれば問題ないと思う。

JETROの研究所見ましたか？なんか巨大です。
アジア経済研究所なんかはアジア用に一個あります。
JETROは凄い情報があり、脅威なんです。

>>64
メリットよりデメリット（食中毒など）でイメージが悪化する可能性の方が高いだろ

こうやって海外での活動が増えるのが脅威

>>68
南チョンはタクシーで亀山工場を嗅ぎ回ってるそうじゃないか。
運ちゃんが証言してたなｗ

でも、イタリアにしたら日本の
たらこスパとか、納豆スパとか、お好み焼きピザなんか当然のように出してるお店はどうなの？

タコ焼き・お好み焼きの
大阪人お墨付き制度発足
全国調査！

こんなことやっても奴らはステッカー偽造するだけだろ

ＮＨＫのＣＯＯＬＪＡＰＡＮスペシャルでフランスの偽日本料理店を
フランス人は全員否定しているのに、ＭＣの鴻上尚史は必死で旨いと
擁護していた。これは経営者のほとんどが三国人だと理由で連中を
庇っている事がミエミエで腹が立った。
出演したフランス人達も呆れた表情だったのにこんな編集で放送する
ＮＨＫが公共放送とは情けない。
日本料理の何たるかを訴える事も出来ずに、こんな番組を作るなと
ＮＨＫへ抗議のメールを送ったが、低質なデマ番組を放送するＮＨＫを
今後とも受信料を払わずに監視し続けるつもりだ！！

http://www.youtube.com/watch?v=enCDLjIEsDg

>>72
イタリアも認定マーク出せば良いだろ。
日本人はそれで困らないだろ。

朝鮮飯店『迎恩門』開店
当店のウリ
オーナー自ら土下座でお出迎え
店の裏からの犬の悲鳴はケンチャナヨ
トイレは道路で
虫下し！今なら特価
犬とチョッパリお断わり
独島はウリナラ領土
スタッフは全員、ざぱにぃず。

>>66
捏造乙

彼等は「美味しくない」とは一言も言ってない

>>74
ガイドブックと連動したり公式サイトを作るなどすればいいと思うが、
偽ＨＰを作るとか公式サイトハッキングしたりするかもな。

>>23
洪さんですか

>>72
いや認定マークは強制じゃないからね？

べつに認定マーク無くても商売はつづけられるわけだし。

「お薦めはほぼ韓国料理」

何かＪＴＯＲＯのお薦めが韓国料理みたい・・・

>>72
今までのスレで議論され尽くしてるはずだが・・・・

>>72
多分、それがイタリアの物と思っている日本人は居ないと思うんだよな．
けど、外国の日本料理店の料理はそう認識されて無いわけで．．．
それより、必要以上に日本食流行らせるなよ、魚が高くなるｗ

>>73
スレ違いだが、アメ横のガード下でテキ屋が大阪焼きとか言って小麦粉焼いていたけど
いつの間にかアメ横焼きみたいな名称に変えたな。
天津甘栗と一緒にやってる組だと思うけど。

正直言っちゃうと、日本料理が外国でどんな形になっていても、どうでもいい。

土地土地でとれる食料も、値段も味覚も違うわけだしね。



ただ許せないのは、反日しまくってる朝鮮人がそれをやってることが俺は許せない。

>>72
だから、それらは日本人の舌に合うように
日本風にアレンジされた物だろ
本場のはオリーブ油の量が半端じゃなかったりで
日本人には合いません

>>76
困るどころか大歓迎だろ。
日本人はそういうのされたら、クオリティーを跳ね上げちゃう国民性ｗ

>>72
イタリアとタイはすでに認定マーク発行済み。

日本のなんちゃってイタリアン店には発行してないんじゃね？

>>78
コーガミが無理矢理に言わせてたな。

>>90
うん
でも、「美味しくない」とは一言も言ってないよ

日本料理の店にその国の物があるのはわかるのよ、フランス料理のたとえが出てこないけど
アメリカの日本の鉄板料理を出すような店で一緒にステーキみたいな肉を出すくらいならさ
肉も鉄板で焼くんだし、それくらいならアメリカならではなぁ〜で流せるけど
なぜにそこで関係ない韓国料理が出てくるんだ？とそこが問題なんだよね

ｽﾚチな独り言
プサンの海岸付近の食堂で食べた鯛や平目の刺身。　　ｻﾝﾁｭで巻いてｺﾁｭｼﾞｬﾝを付ける！　　　　　　　　　二度と半島に行く気は無い
　その三日後　金浦を離陸するまでの憂欝感を俺は忘れない！

これさ、日本食とは違う和風料理ってのは、どう扱われるんだろ？

>>91
一応日本人風に見えるコーガミが声高だったからだろｗ

よく考えたらさ。日本人はいろんな国に料理を学びにいくけど
外国人は日本に料理学びにこないのが問題じゃないかな？

しょうがないけど。

日本人もアメリカぐらいしかいかないだろうし。
いくとしたら、高級料理になってしまうんだなあ。

居酒屋みたいなチェーン店がアメリカでもでてきたらしいし。
そういうのをフランスまでいってくれたらいいね。

>>72
イタリア料理ではなく、何か別の料理として見てると聞いたことがあるよ。
好き嫌いは人によるらしいけど、好きな人は普通に食べるらしい。

「たらこピザは断じてピザではない！　…でも美味しいからおかわり」
…とか何とかｗ

コレ、あまりにも酷い内容というか、
この鴻上というエセジャポ在日司会者に殺意を覚えた。
てめーは日本人のふりするのやめろ(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!

『鴻上尚史』のニセジャポ擁護動画
1:http://www.youtube.com/watch?v=1z8UJdQueMQ&mode=related&search=
2:http://www.youtube.com/watch?v=enCDLjIEsDg&mode=related&search=

鴻上尚史（劇作家・演出家）
出身小学校：不明
出身中学校：不明
出身高校：愛媛県立新居浜西高校

>>95
うん。そうだね
でも、彼等は「美味しくない」とは一言もいってないけどね

日本人は何年も現地の一流店で修行して
日本で店を出す時に日本人にあった食材・味にアレンジするが
ﾁｮｿはいきなりﾜｹﾜｶﾒな物を出すのが問題なんじゃね？

韓国人だろうと日本で修行した韓国人ならいいんだけど
紛い物で騙してるのが腹立たしい。
生物使うんだから衛生しっかりしないといつか命を落とす人が出るよ

>>96
料理を学ぶ人はアメリカなんかいかないで
中国、イタリア、フランスにいくかと。

外国人を雇うぐらいだとどうしても高級料理になるのは
仕方が無い。

>>100

連中味覚がおかしいからな
醤油ラーメンを作るとき、薄めた醤油に麺を入れる行動が理解できねぇ
おまけにデフォでキムチ乗っけるし

>>85
看板ネタなら、「大阪江戸前」なんて書いてある寿司屋があるらしいｗ

「韓国料理」で出店すりゃ別に問題は無いんだよな。
「日本料理」を看板に出して変なのだしちゃ、まさに羊頭狗肉。ｗ

少なくとも「韓国風日本料理」とでもすりゃ、、、そこで犬肉でも出されちゃ困るが。ｗ

鴻上は、このcool japan「制服」特集を見ればわかるとおもうけど
ttp://www.youtube.com/watch?v=KwQ12gQ3u8M
典型的な団塊サヨクでとにかく体制批判・権力批判をするのが正義でありかっこいいという思考に凝り固まっているから、
日本を肯定するような発言は生理的・思想的に受け入れることが出来なくて、脊髄反射的に日本を否定する言動をとって
いるようにしか見えない。

制服という言葉を聞いてここまで否定的な意見が出てくる（否定的な意見しか出てこない）という下地がもう終わってる。

>>96
そんな事ないと思うけどな、少し前に名前わからんけどおえらい料理人が日本に店を出すとかで
過去に修行に来てもらった人に手伝ってもらいたくて呼び戻してたけど
その料理人はビルの中にあるような小さな店を２人〜3人で経営してたよ（家族で経営してた）
情報あいまいですまん・・・orz

>>102
ＣＩＡに通うなら、アメリカに行くのも悪くないかと。

>>106
鴻上はもう降板でしょ

朝鮮人には料理が理解できない、でFA

>>89
認定ないから美味しくないとはならないんだけど。
認定あっても値段だけボってて値段の割りに？？？？みたいな店多いよ

>>111
今後のために聞かせてくれ、たとえばどこ？

>>99
言ってるだろ「あまり美味しくなかった」って。
ただ鮮人かぶれのコーガミが「オマイら食ってるだろ」みたいな強弁したから
フランス人が空気読んで、コーガミにイヤイア合わせてるだけだｗ

それはそうとyoutubeでcool japanと検索をかけたら
ttp://www.youtube.com/watch?v=AcnVwCIadLE
こんなのがhitしてふいたｗ

チョンのスレ立て禁止しろ

チョンの作ったまがい物は美味しくないと言ってるんだから
認定証は必要だ罠、なによりも食中毒が怖い。

>>99
「美味しくない」って言ってたじゃん。嘘つき。

この制度は肯定をするものですよ？
別に店に否定を出す訳じゃない。
困るところがあるのがおかしい。

たとえば中国なんかだと国家免許で点心師とかいるよ。

>>106
鴻上には、ウンコ味のカレーかカレー味のウンコでも食べさせておけ

　　　 |
　 　＼　　__　　／
　 　＿　（ｍ）　＿
　 　　　　|ミ|
　 　／ 　.｀´　 ＼
　　　 　∧＿∧ 　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　<｀∀´　∩＜　はしとむくげのステッカー作ればいいﾆﾀﾞ！
　　　　（つ　　丿　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　 <＿＿ ノ
　　　　 　 レ

>>104
大阪だけじゃないだろな、江戸前はｗ

ザパニーズうざ杉。ウリナラ・マンセーしてろよ。

>>119いくらなんでも古すぎるぞｗ

>>121
江戸前の寿司を大阪で経営しているということなんだろうと思いますけどねぇ、きっと。

江戸前の意味をご存知ないんだろう。
江戸にあるすし屋だから江戸前とは限らないのにな。

江戸前は東京湾の魚を使ってないとね〜
自分は東京湾の魚に食指が動かないけどね…

>>113
言ってない！
彼等は「ホントの日本食の方がもっとおいしいだろうが、高くて食べられない（食べたことがない？）」としか言ってない
「美味しくない」とは絶対一言も言ってない
ってか、どっかに動画上がってないのか

江戸前寿司は江戸の前、今の東京湾近海で獲れた
魚を握った物じゃねーの？

>>127

というか、明らかにおかしいとか不味いとか言っている外人は多いのだが？

かりに韓国政府が韓国料理の認定証を発行したとする
それが焼き肉屋の来客数に影響をあたえるだろうか
日本の焼き肉屋が困るだろうか
認定証を貰えなくても日本人語のみの焼き肉ってことでOKだろう

なんでニセジャポは困るのかな〜

>>127
2:http://www.youtube.com/watch?v=enCDLjIEsDg&mode=related&search=

アタマで「あまり美味しくない」って言ってるぞ。
そのあとコーカミが、ウダウダ言って、美味しいと言わせてる。

>>128
流儀としてみるなら
醤油につけて食べなくてめよいように仕事がしてある。
他人が裁いたネタは使わない。

などもある

別に認定もらえなきゃ

「創作日本風料理」とでも名乗りゃ良いんじゃないの？

味がよければそれでもお客は来るだろ？

ちなみにその看板ネタ、「大阪江戸前 仙台寿司」という看板だったらしく。
これはどう解釈したものやら……(笑)
「仙台寿司」は店名？

大阪寿司って箱寿司のことだよね

>>130
焼き肉の起源はどこだっけ？

>>136
ポルトガル

>>136
えっ今の焼き肉って在日の人が考えたって聞いたけど違うの？
ただ肉焼くだけなら世界中あるけど

>>134
笑ったな、どこにあるんだｗ
仙台だから国分町か。

焼肉の発祥は食道園！

>>139
お店は大阪にあって、江戸前の流派（？）の寿司屋さんで、
店員が「りゅんりゅん」言っているのではという仮説がｗ

>>138
もしそうだとして、起源はどこになるんだ？

>>134
今思いついたんだけど「大阪江戸前」は「大阪風押し寿司と江戸前握り」両方出来ますの
意味で仙台寿司が店名なんだろうな。

>>136
戦後の闇市での臓物処理です

>>134
なるほど。
押し寿司と握りの両方という意味ならしっくりきますね。

焼肉とは網や鉄板などで肉を焼いた料理で、バーベキューやジンギスカン、ステーキなどがそれにあたる。

ちなみに焼肉弁当の元祖も食道園らしいね！Ｗikiより

>>146
ローストビーフはオーブンで蒸し焼きだから焼肉の範疇には入らないんだろうね、きっと。
シュラスコは炙り焼きだから該当するのかな？網や鉄板は使わないけど。
串焼きも焼肉の分類には含まれないのだろうか。

玉鉄スレではこんなで、こっちでは「ニセジャポ」擁護ですか。ID:rnFDutG7

http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1163600181/l50
931 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん ：2006/11/16(木) 15:05:28 ID:rnFDutG7
>>923
今はこれ以外ソースがないだろ
ｗｗ
これを否定する何らかのソースがでないかぎり玉山はﾁｮﾝだ！

よく考えたら焼き肉って料理とは言えない代物に思えてきた…
いやうまいけどね、かなり

鮮人て焼き肉を食っていたのか世？

チョン死ね

「ニセジャポ」に行った日本人は「『お薦めは何ですか?』と聞いて出してもらったら、ほとんど韓国料理だった。ははは」
「ニセジャポ」に行った日本人は「『お薦めは何ですか?』と聞いて出してもらったら、ほとんど韓国料理だった。ははは」
「ニセジャポ」に行った日本人は「『お薦めは何ですか?』と聞いて出してもらったら、ほとんど韓国料理だった。ははは」

>>143
オレ東京なんで「大阪寿司（バッテラや太巻きや茶巾寿司）」は土産に買って家で食べるもの
江戸前握りはカウンターで食べるものってイメージなんだが
大阪だとバッテラも寿司屋で食べるの？

>>107
それ観た。
給料の面で悩んで種。
義理と現実の間で、苦悶

>>154
寿司屋でバッテラとか穴子の押し寿司おいてるところもあるよ。

スレタイ紛らわしいべこの野郎ｗｗｗｗ

>>151
李氏時代に肉は食えません
肉牛なんて買ってなかったし
リャンバンはペクチョンの食料を奪って生き抜いてきただけだし

>>154
イメージ的にはそんな感じだよな
あんまり大阪寿司をカウンターで食べるイメージはないね
ただ、イメージはそんな感じでも実際はカウンターで食べないかっていったら別の話だし
握り寿司だって持って帰って食べるでしょ

>>156
THNX
そう言うところは握りで〆鯖とか穴子とかは置かないの？
それとも両立するのかな・・・
あっなんかバッテラ食べたくなってきた

>>151
「肉の直火焼き」は元来朝鮮半島では宗教上の禁忌だったからな。
「タレ漬け肉の鉄板焼き」ならやっていたようだが。

看板・メニューネタなら…
前スレにも貼ったやつだけど。
http://blog62.fc2.com/m/maya7777/file/19-09.jpg
http://blog62.fc2.com/m/maya7777/file/12-21.jpg

バッテラや押し寿司は慣れ寿司の一種だから、
作られてすぐ食うもんじゃないですから。

あと、江戸前という言葉が技法を指す場合もあるから間違いではないのかも。
違和感は禁じえないけどね。

>>162
アマチュア無線家ワロスｗ

現在日本料理として知られる料理の多くが実は韓国料理だからな

日本文化は他国の文化を奪って作った文化だというのは歴史を見れば分かる
日本文化というものは最初から存在しないということだ


日本の文化はもともと朝鮮と中国から奪ったものをもとに作ったものだろう
それを自分たちのものだ真似するなとうるさい
飯に刺身を乗せただけの食文化が食文化か
なんて貧しい文化か

アマチュア無線家のサンドイッチ　ｶﾞｸｶﾞｸ

>>160
それもあるよ。両方。
鯖もらえる？って言ったら「押し寿司も出来ますけどどうします？」みたいな
感じでチョイスする。
ちょっと違うけど、細巻きと手巻き両方できますよ、みたいなかんじ。

>>165
よう、なんでもかんでも日本に取られた間抜け国家、乙！

そういえば地元に料理オリンピックで
受賞した人の店があるけど欧米風料理って看板に書いてるな

日本人にとって料理は華道や 茶道と同じで道だからな。
研究心、探求心はもとより相手の文化に対する尊敬や理解が高い。
例えば日本人シェフが中華料理を学ぶためにわざわざ中国まで渡って食材の基礎から
その食文化を学ぼうとするのはごく普通の事。彼らのモーティベーションは道を極めたいという
料理人としての願望から来ている。

一方コリアンはただ金になるというだけの理由で日本料理の看板を掲げている場合が多い。
コリアンシェフの中に日本で修行したようなシェフは居るか？居るワケがない。日本の
徒弟制度の厳しさは言うまでもなく、日本の食文化の原点とも言うべき寿司の世界に
入り込むのはそう簡単なことではない。

>>166
お前、寿司ひとつにどれだけの技術がこめられているか知らないのか？
と釣られてやる。

>>165>>166
おまいらIDもB級なんだな

>>164
油で揚げる青二才の方がｗ
しかしなんでKidsの訳が青二才なんだ

>>166
韓国の歴史教科書にはそう書いてあるんだろうね。
でも日本には江戸時代の文献とかいろいろ残っていて、当時の民衆の食生活
とかの研究の材料は多数あるのですよ。
それらが中国や朝鮮の食文化とどう違うのかの比較も含めてね。

なんか文化って物質みたいな物と勘違いしてるのか？
奪われたって、べつに文化を持って帰っても元はなくならんだろ。

>>172
高校時代に回る寿司屋でバイトしたが
初日に取りあえずカウンターで握ってと言われ
唖然としたな〜（笑

韓国料理自体、日本からの過去の食材流入が無けりゃ成り立たんものだけどなぁ。
戦国時代に流入した唐辛子しかり、併合期に流入した海苔とか米とか…

なんで主食である雑穀がらみの食事を抹消したんだろ、雑穀ぐらいしか育たん不毛の地だったのに。

>>177
ええええええええッ！？

>>177
それよりは機械のほうがいいｗ

>>171
寿司って簡単そうで全然できないよな
あの味出すのになぜ5年もかかるんだろう（3年だっけ？10年だっけ？）って思ってしまうよな
それほど見えない所に力入ってんだなぁーと関心しちゃう

>>176
朝鮮の『文化』は無くなっちゃうようですね。

202 ：名無しさん ：2005/08/25(木) 11:49:47 ID:Iqk56puA
>>194
...私も思ってmomotaroっていう寿司屋行ったら思いっきりハンコクスシだった。
白人のお客さんがカウンターにいて、カタコトの日本語で「おあいそ」って言ったら
ハンコクシェフが「What??」と聞き返し、自分の言った日本語が通じないのを
不思議に思ったらしきそのお客さんがそのハンコクに「Don't you speak Japanese?」
と聞いていた。したら「I am korean」とゆっとった。

212 ：名無しさん ：2005/08/26(金) 16:03:49 ID:7c0GC+tr
知らずに入ったおすし屋さん、中に入ってすぐわかる。。。
この人日本人じゃない。。。韓国人だ。。。

カウンターの白人さん、野球中継見ながら一言。
白人客「お前松井好きか?」
韓板さん「松井って誰？」
白人客「イチローは好きか？」
韓板さん「イチローって誰？」
白人客「お前日本人じゃないのか？？？」

後ろにいた自分は大笑い。。。
しかしまずかったぜ！

235 ：名無しさん ：2005/09/14(水) 02:53:12 ID:bUMvMXkF
イギリスで日本食をつくって、と外国人に頼まれ、スーパーに買いに行ったら、日本食材が全て中国の会社製だった。
yakisobaとyakiudonとか。
パッケージが古臭い。エスニック調で1970年代みたい。
味はまずくもなく上手くもなく・・。

一緒に買いに行った外国人の友人とはインチキ日本料理店行った事ことある。ウエイトレスと英語でしゃべってたら大受けして、彼の国の友人達に話しまわってた。
「日本食屋なのに、中国人がやってて日本語が通じなくて英語でしゃべってるんだよ！」
大受けしてたようだ。

242 ：名無しさん ：2005/12/07(水) 06:03:56 ID:RhOHh1Qh
こりアンに

can you make a nigiri?

と聞いたら睨まれた。
「お前に握りつくれんの？」と理解されたらしい。

>>177
半島系まわる寿司屋？
そりゃ国内でもステッカー必要だわ

>>144
それを何の起源とするのか知らんが、
ホルモンを食うようになっただけって話だろ？

ニュージーランドにもインチキ寿司屋があると
かつて留学していたイトコに聞いた。
酢もきってないメシにスモークサーモンのせただけ。

今考えるとその店も支那かチョソの悪寒。

>>176
ヒデヨシに職人と文献を全部奪われたﾆﾀﾞって

>>182
どうやら朝鮮の文化は日本の食いカスらしいぞｗ

>>166 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん ：2006/11/16(木) 15:30:17 ID:YRBxfYBQ

>飯に刺身を乗せただけの食文化が食文化か なんて貧しい文化か

それを真似してひと稼ぎしようと言う民族がいるんだから、なんともお笑いだな。

そもそも日本料理ご自慢の寿司や刺身は料理ですらない
あんなものは料理という作業を途中で放棄して生の食材を食わせるのと一緒
今時ペットでも日本人よりましなもの食ってるぜｗ

>>187
さすが超時空天下人ヒデヨシ。
日本軍最強伝説並みの偉業ですな。

朝鮮には最強のフード
スケキヨ丼がある
インパクトはすごい

>>189
しかもその乗せただけの食文化の真似すらちゃんとできない民族がいるんだもんなお笑いもんだな

>>174
青二才はｃｈｉｋeｎの誤訳でしょ
ｋｉｄ’ｓが訳せなくて、”を油で揚げる青二才”になったんだと思うな

>>192
TOMAKのようなものですな。インパクトだけはある。

　　>>190 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん ：2006/11/16(木) 15:40:42 ID:D+S9wmBQ
　>そもそも日本料理ご自慢の寿司や刺身は料理ですらない
　>あんなものは料理という作業を途中で放棄して生の食材を食わせるのと一緒
>今時ペットでも日本人よりましなもの食ってるぜｗ

「ニセジャポ」がチョンでなかったらお前の意見も少しは説得力があるかも知れんのだが、

なんとも情けないチョンの自己弁護だな。ご愁傷様。

>>190
板場、板前が和食調理人を指し、花板って言葉があるほど
和食の世界で板（刺身などを作るポジション）は花形なんだよ？
野球で言えばピーッチャーだな。

>>190
昆布じめとか松皮造りとか知らない朝鮮人が居るスレはココですか？

>>185
進駐軍から飼った牛の臓物を焼き鳥と称して売ってたので、
味を誤魔化す為に漬けだれに漬け込んだ…
遡れるのはここまでだからなぁ、それ以前に朝鮮がらみのルーツが遡れん

>>190
じゃあ、真似すんな

>>191
超時空帝国ニッテイは、過去に遡って「日本海」を普及させてたらしいぞ。

>>190
職人技を理解できない池沼がなにいってるんだかｗ

ピーッチャーって。
落ち着けおれｗ

少なくともチョンの作る刺身は
食べたくない
腹下しそう

寿司は日本人は家庭でほとんど作らない難易度が極めて
高い料理だからな。
シナ料理なんて家庭で出来るから、あるレベルまではマスターできる。
コリアやシナ人が修行もしないでできるんだったら、日本の家庭で
みんな握り寿司やっとる。

>>201
そのうち、縄文時代の日本人が朝鮮半島で稲を根絶やしにするんですよｗ

韓国人は現状では真似する事でしか世界に認められないんだから、
それは仕方の無いことと認める。
だけど「日本人」を騙って生きることだけは止めて欲しい。
韓国人として真似をしていることを明らかにして生きて欲しい。

>>205
たしかに
おれは納豆巻きまでだ
タマゴは無理

>>205
中華は、できれば火力の強いレンジが欲しいけどね

>>162
青二才のオンパレードやなーｗ
暑いアジア人青二才ﾜﾛｽｗ

糞を貪り食って「うまいニダ」と言っている連中に日本料理の繊細さが理解できる

はずがないわな。

>>194
「半分青二才でをすりつぶすジャガイモ」を見ればそうみたいね

>>205
うちの実家で母が作ってくれるというと、散らし寿司、巻き寿司、稲荷寿司、あと
鯖寿司くらいかなぁ。
握りだと、家庭でやろうと思うといろいろなネタをそろえるのが大変になっちゃう
んだよね。

>>180
忙しい時間帯は機械も稼働してたね！
ベルトコンベアのS字カーブでよく寿司が脱線
掃除の時にミイラみたいな寿司が機械の間から
発見されてたな〜懐

>>205
機械使用以外で握り寿司をする家庭なんて聞いたことないわｗ
手巻き寿司があるじゃないか、手巻き寿司。

>>186 こんな店もあるﾗｽｲ(´･ω･`)

129 ：名無しさん ：2005/08/08(月) 23:27:41 ID:NxQy26Fe
俺は北米某街で日本人経営なのに非道い寿司屋に知らないで入ったことある。
まず、日本人の俺が連れと日本語で会話しながら入ると、席が空いているのに

「３０分以上掛かるので、、、」

と露骨に迷惑そうにする。「待ってもいいから」というと渋々隅の席に座らせる。
料金は高めだが、周りのテーブルを見てみると、何料理だか解らないものが出ている。
連れは握り、俺はチラシを頼むと、

「え、お寿司にするんですか？」

と言う。寿司屋で寿司注文して驚かれたのに驚いた。連れと待つこと一時間近く。
その間、頼んで出してもらった茶はジャスミン茶のぬるい奴。出て来た寿司は
握りはシャリがでかすぎで魚は透けて見えるくらいに薄く小さい6カン（しかない）。
しかもそのうちの２カンは蟹蒲鉾。おまけに強く握り過ぎで、しかもおそらく
酢飯ではなく普通のご飯。チラシは
でかい皿の真ん中におしゃもじ一杯程度のシャリ（これも酢飯でない）。
そこいらで買って来たと思われるスモークサーモンの端切れと卵焼き状のもの
がのっている。それを不機嫌そうにテーブルに叩き付けるように置いていった。
流石に「これが寿司か？何のつもりだ？」って怒ったよ。そしたら逆切れ。
他の外人客はおそらく解らんことをいいことに、「お代は結構ですからお帰りください」
とか怒鳴り散らす。腹立ったから英語でThis is a lip-off, This is not authentic at all．と
捨て台詞のこして出て来たよ。そのあとsubwayでサンドイッチ買って食った。

>>206
<丶｀∀´>　＜寒冷地で作付け出来た筈の朝鮮原産種の稲を縄文時代に日帝が根絶させたﾆﾀﾞ

>>190
あの〜、貴方は生の切り身を乗せるだけのネタしか知らないのですか？
シャリも単なる白ご飯に酢を混ぜた程度だと思ってるんですか？

>>190
その日本料理を騙らないと客が入らない朝鮮料理って・・・食い物じゃないんだなｗ

>>217
こういう話題ってコリアンジョークスレじゃ語れないんですよね。
うっかりするとソースがついちゃうからｗ

>>213
手巻き寿司パーティーなんてやると盛り上がるけど
そりゃ、寿司屋の寿司とは別もん
刺身のっけるんじゃあ、握り寿司にはならないし
さくから切るのは技術要りすぎだから

>>219
ビビンバなんてマジで狗の餌みたいだよ。
混ぜて食うってのもまさにそれ。

韓国の料理に対する姿勢は日本と中国の麺料理と韓国の麺料理を比較すれば一目瞭然だ。
日本と中国には麺料理の麺生地の作り方に共通点が多くちゃんと学んで研究していることがわかる。
一方、韓国の麺料理は中国や日本の麺料理にでき上がりを似せただけで麺生地については無関心だ。

>>221
あ、あと手こね寿司も作ってくれたかもしれないｗ
どのみち握らないし、ネタの種類をそろえる必要はないけど(^_^;
家庭での寿司ってこういうもんだろうと思うけどねぇ。

回転すしでいいなら鈴茂器工
http://quote.yahoo.co.jp/q?s=6405.q&d=t
寿司ロボット世界一

>>220
多分大丈夫でしょ。
彼らは併合時代以前から朝鮮半島が稲作に適した地だと思ってるでしょうから。

俺、10年寿司屋で修業したから
家でも本格寿司パーティーが開けますｗ

ＨＯＮＤＡの看板の車屋に車を買いに行きアコードを契約して、納車されるとＨＹＮＤＡＩのソナタだったらと思うと、外人がｶﾜｲｿｽ

>>222
リャンバンが奴隷のペクチョンにあたえたエサが起源だから

昨日、お稲荷さんを作ったが寿司はこれが限界だな
握りなんて絶対できん

一般日本人が絶対家庭でやらない料理はフグと握り寿司
だって外国人にも知らせたいよね。

>>227
でも握りのネタをいろいろ用意しようと思うと大変じゃない？
かと言ってネタの種類が少ないと寂しいし。

>>190
>あんなものは料理という作業を途中で放棄して生の食材を食わせるのと一緒

半島の伝統アユ料理にはこんなのがあったぞ
　　　　　　　　↓
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/08/24/20050824000069.html

連中が「寿司店」を経営する理由：
１）設備投資が少なくて済む（日本の「ほか弁屋」に毛が生えた程度でOK・・・
　　どうせ使う材料は「切り身のパック」だし・・・）。
２）高い値段でボル事が出来る。
・・・etc,etc・・・

ザパニーズ・スシ
#http://image20.webshots.com/20/9/24/57/230692457mIVyhL_ph.jpg
#http://image20.webshots.com/20/8/99/66/230689966vhQcyM_ph.jpg
#http://image63.webshots.com/63/6/73/65/527667365SWlrOH_ph.jpg

　　　　　　　　　　　　　　　ぅぉぇっぷ
ｹﾞｪｪｪ
　　　　 ∧＿∧　　　　　　　　 〃⌒ ヽフ
　　　　（ill ´Д｀）　　　　　　　/　 　rノ　　　　　　　 ∧＿∧ 　ぅﾞぉぇぇぇ　　　　　　　ぉぇぇぇ
　　　　ﾉ つ!;:i;l ｡ﾟ・　　　　　Ο Ο＿）;:ﾟ｡ｏ;:,.　　〃,（||i´┌｀）　　　　　　　　　　　　　　　　∧∧　　○
　　　と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃　　　　　　　 　　　　　　　　/ ,つ　ｨ;,ﾟ;:δﾟ,,.　　ﾋﾞﾁｮﾋﾞﾁｮ　　　　⊂（´Д`⊂⌒｀つ
　　　　⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃　　　　　　　　　　　　　⊂こ＿）_）',;:ﾟ｡ｏ;:,..,ﾟ.,｡　　　　　　　　　⊂;:.,.｡ｏ,;⊃

寿司が外国に広まるのは良い事だが、
韓国人がやってると不愉快なのは何故だ。

・オリジナルを劣化させる
・オリジナルに対する敬意がない
・そもそもオリジナルを生んだ国を侮蔑している
・起源を主張する

★世界各地で日本料理の評判を落とす韓国人

<<シアトルで巻き起こった女体盛り騒動！>>


　5年前にシアトルで巻き起こった「女体盛り騒動」をご存知ですか?

　シアトルのある寿司屋が「女体盛りショー」を行い、それに怒った女性団体が猛抗議するという騒動が
巻き起こったのです。

　その寿司屋の名前は、「BONZAI」。万歳ではありません、ﾎﾞﾝｻﾞｲですｗ

　日本人の店かと思いきや、韓国系アメリカ人の経営するお店。

　そのオーナーは、「日本とアジアの文化を広めるためにやっている」などと発言したそうですが、なんとも
迷惑な話です。
(中略)
米国シアトルで女体盛りやってる日本料理店のマネージャーは、ダニエル・パクでオーナーがダニエル・キム 。
両者共、韓国籍。

コイツら、去年は中国でも女体盛やって大ヒンシュクを受けてました．．．

http://blog.goo.ne.jp/pandiani/e/003315d8ff61c8d6c40840b3fb0638ae

http://abcdane.net/archives/001013.html
http://abcdane.net/archives/000529.html

JETROが選んだ12人の覆面調査チーム

くだらんことしないで、本来の仕事しろよ
海外での日本企業を全く守れないのに、よけいなことすんな！
日本からファーストクラスで12人の覆面調査チームを派遣し
高級ホテルでっパターンが目に見えてる。

>>232
マグロ、烏賊、鯛、サーモン、タコあたりは短冊で売ってるし
余っても突き出しみたいに色々応用できるから。
エビは冷凍BT、卵は焼いて明太子とか納豆とか変り物も
用意してね。
割り勘でやれば居酒屋程度の予算で十分出来るよ。

握り鮨つくるお父さんもいるみたいだが、蕎麦を打つとかと一緒で趣味の領域だよね。

>>234
真ん中のが凄まじいな
これなら俺でも握れる

女体盛はドイツの女性団体が
生ものである刺身が傷んで危険だから辞めろと
抗議してたな

コンビニに出掛けてました


>>131
ホントだ
どうやら俺の記憶ちがいだったようですorz
突っ掛かってすいませんでした

ただ昨日かその前の日の夕方のニュース番組で
醤油？をだばだばご飯にかけて美味しそうに食べてたから、
別になんちゃって日本食も向こうの人達がおいしいと思うなら
ありなんじゃなあかなと思ったのです。
けっしてﾁｮﾝを擁護してるわけじゃないから、勘違いしないでほしい

>>11
日本の場合はほぼ全てが魔改造な上に下手すれば本国より上手いものができるからね。
さすがのあっちも反論はできないだろ。

>>241
店で出さない分には文句ないんだけどね

飯の話なら参上。
っと・・・寿司の資料は数冊買ったので役に立ちそうだね。

まぁ個人的には洋食とそばの方が得意ジャンルだが

>>241
度を越してるのが問題なんだよ。

キムチやホンタクを日本食と出されたら嫌だろ。

>>237
あー寿司喰いてええええ

>>240
つっこむのはそこかよ！

>>238
その昔バンダイかなんかで玩具の寿司ロボがあった
子供がすごく欲しがった覚えが・・・

日本だとナポリタンだな。
ナポリ出身のジローラモがケチャップナポリタンには激怒してたな。
まあ日本のイタリア料理店に対しては絶賛してるけどね。

情報活動するJETRO。
経済情報機関への道をまっしぐら！
怖いね〜
平和への脅威。

>>234
巻き寿司を切るのはあんがい大変な作業なんだが、
一番下の写真では、案外綺麗に切れているな。海苔の油のせいかな。

相変わらず変なの沸いてるな

>249
ナポリタンはアレ純日本料理だし−

>250
ん？情報機関が怖いって工作員の方ですか？

>205
うちは家で握り寿司出るぜｗｗｗｗｗｗｗ
漁師町だからか。

>>237
まぁ残ることも考慮して、ならありかなぁ。
人数次第でもあるけど。
なんにせよ、パーティとかお祭りのときとか、時別な場合じゃないと
出来ないとは思う。

>>254
うらやまし〜

チョン生もの料理はスケキヨ丼だけでしょ
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/08/24/20050824000069.html
スケキヨ丼でぐぐると最初のＵＲＬ

どちらかというと蕎麦の方を危惧してみる。
まぁちょっとやそっとじゃ麺に形にすらならないとは思うけどー

そういや、サバを一尾買って開いたときに寄生虫がいた事がある
サバは寄生虫のデパートって聞いてたけど
あれはかなりびびった

人様に魚を生で出す場合は、かなり神経使うんだろな

>>259
鯖は基本的にしめるものだよね
殺菌を兼ねてる

>>259
鯖とかカツオには寄生虫がいるものだ。

>>257
スケキヨ丼は炊き込み御飯だったはず。
朝鮮料理で生の肉だとユッケ、刺身はフェじゃなかったかな。

<<世界各地でインチキ日本料理店を経営している韓国人>>


　ニューヨーク How to Tell a Real Japanese Restaurant
http://www.dyske.com/index.php?view_id=786
　日本文化を尊敬せず、金儲けの道具に利用する韓国人・中国人。味付けもしない丸めた米の上に、生魚を乗せて
『寿司』だと言って平気で客の前に出す韓国人・中国人。パン粉をまぶしただけの野菜をたっぷりの油で揚げて、
『天ぷら』といって客に出す韓国人・中国人。


　ロサンジェルス 　Non-Japanese Japanese Restaurants
ロサンジェルス 　Non-Japanese Japanese Restaurants（リンク切れ）
　あなたは韓国人が日本人に対して報復を得る良い方法を想像できますか? 日本レストランを所有し、信頼性も品質も
疑わしい食べ物を低価で提供し、日本人の経営する日本料理店から客を奪うのです。私たちはパサディナにある
韓国人の経営する日本料理店で定価の「食べ放題」寿司を食べました。私の妻は、そこの寿司を食べて気分が悪くなり、
他の寿司も何も食べませんでした。私は気分が悪くなることはなかったですが、二度とそこへは行かないでしょう。
私は、美味しい寿司が食べたいときは、日本人の日本料理店に行きます。


　サンフランシスコ 　Japanese Food By Non-Japanese
http://members.tripod.com/runker_room/tiestalk/bynonjpz.htm
　「日本人に成りすまし、日本料理に敬意もはらわず平気で日本料理店を開く朝鮮人」


　ロシア 　Koreans Pose as Japanese for $500 Per Month
http://english.pravda.ru/fun/2002/10/11/38032.html

>259
ので先人はしめ鯖などのように工夫をしていたわけです。
きちんとしたお酢できちんとしめて当たらないようにする。
または加熱調理すると。

日本は高温多湿で物が傷みやすいので特に日持ちとかその辺に関しては神経使ってるです。

で、江戸時代の握り寿司はできるだけ痛まないようにあれこれ加工した寿司ネタを使っていたのです。
のちに外食の華を洋食に奪われてから高級志向へ走るために鮮度のよい生ネタを多用するようになりましたが
頑固な店ではいまだにネタにきちんと「仕事をする」ことにこだわってるのですに。

>>258
朝鮮半島の麺の場合、ソバ粉を使う麺は押し出して作るみたいですね。
トコロテン作る道具のでっかいやつで、茹でる釜の上で押し出して作るそうで。

小麦粉が主（他の粉を混ぜることもある）のクッスの場合、麺棒で伸ばしたものを
包丁で切る、日本でいえばうどんや蕎麦と同じ方法で作るようです。

ですから朝鮮半島には、ソバ粉生地も存在するし、切り麺の技法もあります。

>>264
冷凍・冷蔵の技術が進歩して衛生管理が楽になったことが、生ネタの多用に
繋がったのだと思いますけどね。

今年食品衛生講習行ったけど
食い物扱うなら少しは衛生知識持たないとね…
そもそも偽ジャポ店の料理人は調理師免許持ってるのかな？

鯛が高級魚なのは傷みにくいからだよね
マグロは冷凍技術のおかげでやっと認知されたもの

>265
ああ、朝鮮半島での麺料理は押し出し方がかなりのウェイトを占めているというのは私も韓国の方から聞きました。

＞ですから朝鮮半島には、ソバ粉生地も存在するし、切り麺の技法もあります。
日本の「そば切り」はあれやってみるとなかなか大変なんで、蕎麦粉中心の麺を切るのはやらんのでしょうなぁ・・・

といきなり100%で手打ちそばを作ったドアホウが言ってみるテスト。
蕎麦は他の粉ほどラクじゃないのよね、いろいろと・・・

他称：国家工作員の俺が調査員なら、日本国内の店でさえ合格は1割がいいとこだな。

>266
当然それがあって初めての発想でしょうね。
まぁ江戸で寿司が流行った原因は魚あまりだったつーんだから　流通と魚食文化の影響って大きいですやね。

>>262
そのスケキヨ丼だけど…、
その刺さってるあゆを逆に向けてみろ。



きっと恐ろしい絵になるって…。

>>267
衛生の概念があればナマモノを出す危険性は把握できると思うが
連中にそれを期待するのは非常に（ｒｙ

JETROは怖いんです
アジアの脅威なので伸張を防ごう！

>>264
作りたいのは煮付けだったから問題無しだったんだけどね
しかし、しめ鯖にするのはちょっと…って感じにはなった

>>268
足の早い魚は瀬戸内海でとれても、京都まで献上するわけにはいきませんしね。
だから価値が低いとみなされた。
アワビやサザエも同様に、生きたまま京都まで陸送できた点が大きい。

>>269
押して作るのがミョン、切って作るのがクッスというそうです。
ミョンは「麺」として、クッスは「切○」ですかね？

100%のソバでは難しいから、小麦粉を20%加えてツナギにするんでしたっけ。
ヨーロッパでも同じようにソバ粉で作る麺料理のある地域があって、そこでも
調理を容易にするために小麦粉を２割加える手法があるのだとか。

>274
さきにCIAでも警戒して反対運動でもしてください。
消されても知りませんがｗ

JETRO↓
−−−−
日本貿易振興機構（にほんぼうえきしんこうきこう、Japan External Trade Organization、JETRO）は、東京都港区赤坂に本部を構える経済産業省所管
の独立行政法人。2003年10月1日設立。

日本の貿易の振興に関する事業、開発途上地域の経済等に関する研究を幅広く実施。56カ国74カ所の海外事務所、36ヶ所の国内事務所のネットワー
クを有する。

[編集] 主な事業
外国企業誘致
中小企業等の輸出支援
対日アクセス支援
地域経済活性化支援
開発途上国経済発展支援
海外経済情報の収集・分析
貿易投資相談・情報提供
日本企業の海外ビジネス展開支援
ハイテク産業交流支援
経済連携協定（EPA）への協力
アジア経済研究所における開発途上国研究

JETROは規模も大きく、研究所までもってます。そして経済情報機関への道をまっしぐら！
アジアの脅威だぞ！

>>257
昔その絵を描いたな。懐かしい
ttp://aaabbbccc.s6.x-beat.com/upload/src/up9147.jpg

>>259
俺は手巻き寿司とシオカラ用に刺身用のイカを飼ってきたら
身の部分にアニサキスが一匹もぐりこんでたことがあった。

一度目黒の寄生虫博物館に行ってみることをｵﾇﾇﾒ。
入館料無料(カンパで100円くらいﾖﾛｼｸ)だし、おもしろいよ。

基準をきめて、認定するより、
恣意的に決めるしかないんじゃないかと。
基準を決めたら超えにかかる。
表向き日本人の経営者にすらするだろう。

この店はだめと決めたら理由がなくだめとしないと

>276
内陸の方では「煮貝」とかが重宝されたりとか、まぁいろいろ面白い話はありますやね。魚の流通関係。

＞蕎麦
二八蕎麦、ですな。
他にもヤマイモとかつなぎはいろいろあってそれはそれでまた楽しい。

舌の上でトロけるような美味い煮アナゴが食いたい…

>278
ＣＩＡ↓
−−−−
アメリカ中央情報局（Central Intelligence Agency; CIA // シーアイエー）は、アメリカ合衆国大統領直属の諜報機関。
アメリカ合衆国の国策遂行のために、情報収集・対外工作（　暗　殺　・情報操作・プロバカンダ・　民　衆　扇　動　を　含　む）を行う機関である。


JETRO↓
−−−−
日本貿易振興機構（にほんぼうえきしんこうきこう、Japan External Trade Organization、JETRO）は、東京都港区赤坂に本部を構える経済産業省所管
の独立行政法人。2003年10月1日設立。

日本の貿易の振興に関する事業、開発途上地域の経済等に関する研究を幅広く実施。56カ国74カ所の海外事務所、36ヶ所の国内事務所のネットワー
クを有する。

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日本企業の海外ビジネス展開支援
ハイテク産業交流支援
経済連携協定（EPA）への協力
アジア経済研究所における開発途上国研究


どっちが危険？

>>276
確かハモもだっけ？

>>268
鮫は腐りにくいから山奥で食べられてたらしいね

>283
一本丸々どーんと身の厚い煮穴子がシャリの上に乗っかった奴が　でーん　と、目の前に置かれて
ひとくちでばくぅっといって口の中を穴子まみれに･･･

ええよなぁ・・・

>>280
意外なデートスポットだよね

>>282
中国大陸だと、アワビ、フカヒレ、貝柱、ナマコなど乾物で流通できるものが
珍重されるのも同じ事でしょうね。
乾燥・熟成させることで旨みが増すこともありますが。

>>276
JETROって怖い組織なんですね。
中国やチョソニの利権獲得の障害になってるじゃん！

>>285
おそらくそうではないかと。

>289
支那は干しマニアという気もするけど・・・それもあの広い国土ゆえなんでしょうなぁ。

>290
誤爆？ｗ

>>280
食い物スレで悪いが昔寄生虫研究者の講演会聴きに行ったなぁ
海外で珍しい寄生虫を発見してもそのままじゃ持ち込み不可なので
自分で腸に寄生させて後日浣腸や下剤でうんこと一緒に出して確保したとかｗ
あと何かの寄生虫でヤバイ病気になったので手術して取り出したり
日本の研究者とか職人ってマジでキチガイレベルｗ

昨日食べたサバの血合いが生だった俺様が来ましたよ。


絶対腹壊すと思ったのに・・・・・・てか昔だったら絶対下痢ってたのに中国毒菜のおかげか orz

>>280
昔ワカサギを試しに刺身にして食べてみようと思い
一切れ目食べたら結構美味い！
二切れ目食べようと箸のばしたら
小さい白い線状のものが動いてた…
トイレに直行ｗ

>294
鯖やら鮭が何でも100%当たるというわけでもない。寄生虫ってのは毒を内蔵してる魚とはわけが違う。
まぁ、鯖は気を付けないとねーってのはかわらないんだけれども。

>>293
きせいちゅうゲットだぜ！

もちろんCIAです。
しかしCIAの任務の一つに経済情報収集があり、そういう意味でJETROはそれに近い事をしてるといえます。

>>297
よりうむし……いや、なんでもない。

でも花粉症の人は腹に蟲飼ってると発症しないんだよね

>298
で？

>>259
サーモンみたいに冷凍処理したやつを使うんじゃないかな？

しかも海外進出を助けている。
けしからん。

>>293
サメの研究してる連中はもっと危ない事してるような…

>>295
川魚の刺身はヤメレ
でも、日光で岩魚の刺身が出たことがあったが
アレはどう処理してあったのかな

>303
JETROの存在意義やらスレに関係ない活動内容の批判なら別の板でやったらどうだね

>>305
γ線当てればよさそうだけど

年に二度は虫下しを飲む衛生観念のナッテネー韓国人が
ニセジャポで寿司を作ってるってだけで食欲がモリモリ失せてくるわ。
ttp://blog.goo.ne.jp/pandiani/e/0754264a7c0584409b67d6ca2534ce24

>>288
寄生虫による像皮病で子供の脚よりも太く肥大化してしまったチ●コを
マジマジを見入ってしまう女の子を想像してしまった…。

いやいやJETROがフランスで外国の企業の進出にかんして情報収集は危険では無いかと。

>309
論点を整理して論理的にどうぞ

>>308
＞寄生虫による像皮病で子供の脚よりも太く肥大化してしまったチ●コを

そんなもあるの？

>>ID:fk41kIS/
なにやってんの？

あとチョソニなんで朝鮮の利権を守りたくてね。

キッツケっていったっけ？刺身1きれや寿司ネタ１きれ。
あれを切るのも技術で味が全然変わるんだよね。
理由はさっぱりわからんけど。

回転寿司は回転寿司であってやっぱり寿司やとは別もんなんだよな。

それにしても、この>>311興味津々である

>>307
ジャガイモの放射線照射は認められてるんだよね！
>>305
ワカサギは二度と刺身で食いません…
鮎のセゴシは大丈夫かな？
普通に割烹でメニューにあるね！

朝鮮の企業のフランス利権減るじゃん。

>314
細胞をどう切断するかで味が変わるのは当たり前の話。
物理形状それ自体も味覚に大いに影響する。

>>313
翻訳ソフトが調子悪いみたいだよ

実際日本料理より韓国料理のほうが源流だし美味いからなあ

料理のディープな話がないねぇ･･･（汗）
★４だとそんなもんかしら。

>320
立証してもらえる？
ヒマだし

>>320
そうだね　ホンタク最高　本当の韓国料理だし

>>321
このところ辛ラーメンスレとか他にも料理スレがあったからねぇ。
ネタが出尽くしている感があるかな。

>>251
見た感じ韓国ノリで巻いてるように見えるけどな

脊髄に進入して脳みそを食らう寄生虫が居なかったかな

>>316
そういや、ちょっと前のナイトスクープで
じいさんが鮎を釣った傍から食ってたな。
生きたまんまのを。
あれ見て、一気に目が覚めた。

日本人は嫌がらせをやめろ

ザパニーズの韓国店にはニダマークを。

>>328
ﾌﾋﾋ……ｻｰｾﾝｗｗｗ

>328
具体的事例を挙げて詳しくどうぞ

いやね、正直いうとな、英やアメでこれをやられるのが怖い。
中国な朝鮮の経済情報を集める恐れがある。
それと中小企業が印に行くのがまずい。
よってJETROは脅威といえる。

海外で日本人ニダって言い張るの止めろｗ

>318
理屈ではそうなんだけど、それと味覚の関連が不思議でね。
同じサクを切っても素人が切ると生臭かったり、味がのっぺり
していたり。

海苔巻きだって素人とプロだと一体感とかが全然違ってくるし
職人さんたちはどのように把握しているのかちょっと気になる
のよ。

>332
論理的に正しくありません。やり直し

>>332
中国な朝鮮？

日本料理の調味料は味噌といい醤油といい韓半島の醤が元になってるからな

>334
生臭くなる　方はそう難しい話じゃない。体温が必要以上にサクにうつってるから。
味がのっぺりするのは上記理由（生煮えとまではいかんけど若干熱で変質）と切り口から旨みが逃げているということに。

職人さんは身体で覚えるのよ。ここが匠の匠といわれるゆえんなのだけれども。
シャリの量とか指だけで分かる。それはつまり経験による習得にほかならんわけで。

それをどう後世に伝えて行くか、というのが最近テレビで盛んにやってる社会問題の一つ。

>>337
「醤」そのものは中国のものだけどね。
朝鮮半島経由で日本に伝わったのは正しいでしょうね。

醤油も味噌もない
ウンコしかないだろ　朝鮮の調味料って

>337
韓国の発酵調味料って麹がやって来るのボーっと待つって製法でしょうが

まいど思うんだがたかが通り道のくせに
なぜこんなに尊大になれるんだろ
幸福回路ってやつか

>>337
じゃあ日本料理屋の真似なんかやめて、朝鮮料理って看板で堂々と店出せば？

中国や朝鮮のだいさんせかいでの利権を損なう恐れがある。
経済情報は政治、軍事情報とつながっている事がありアジアにとってまずい。
よってJETROは脅威

>>340
日本に存在する調味料は一通りそろってるよ
源流だから

>>328
別に韓国人が日本料理を作るなって事じゃないんだから、何の問題があるの？

>>345
トウガラシは日本から伝わったけどね。

>>341
そうそう
日本には韓国のような深い味を出す発酵調味料が無いな

>>345
貿易のおかげで買えるもんね

>>348
>>341と会話がかみ合ってないぞｗ

>>344
利権？
>>345
×源流
○支流

>348
ぼーっと麹がやって来るの待つのと　麹を作るのとどっちが深い味になると思う？

唐辛子はぺぺという朝鮮の植物がポルトガルに行ったもの。

>>348
糞のことか？

>>352
麹に頼らなくても半島の調味料は乳酸菌発酵で自然に作り上げるから

>>348
韓国にはどんな調味料があるの？

>355
乳酸菌発酵以外の発酵調味料は必要ないと？

その程度？

>>348
「深い味」じゃなくて「濃い味」だろｗ
日本と正反対すぎｗ

俺だ^^

個人的には、朝鮮料理ではサムゲタンが好きだったりする。
何かとトウガラシ味になってしまいがちな朝鮮料理の中で、トウガラシ伝来以前の
味をキープしているという感じがして。
薬膳料理ということもあってか塩味もあまりついていないので、食べるときに自分
の好みに合わせて調味できる点も個人的にいいと思っているけど。

こういういいものもあるんだから、自身をもって朝鮮料理の店を開けばいいと思う
のにね。日本料理の名を騙ったり、日本料理の祖だと騙ったりする必要はなかろ
うに。

ﾁｮﾝや支那畜が作る偽日本料理は「ニセジャポ」よりは「ザパニーズ」のほうが
あっているような気がする。

>>353
お前はトウガラシの原産地すら知らないのかと。

>338
結局修練なんだろね、近所に旨い寿司やがあったのよ
たまに仕入れたものを分けてもらったんだけど
全然違うものにしかならない。
少し意地になって柳刃買ったりしたけど全然近づかない。
ずっと作っているところ見ていてもダメ（笑）
笑うしかなかった。

そんな修練を積んだ人の作ったものが世界で評価されると
いいね。

>>328
見てないけど
友達にその話聞いて引いたね…

ふう…論破…と。
JETROは脅威だな！

>>360
確かにサムゲタンほど体に良くてうまい薬膳は世界中探しても無いな
俺の大好物の一つだ

>>327
だった…スマソ

>363
日本料理が「割烹」と呼ばれるのはそれだけ「割」の技術が重要だということですな。
まぁ素人は煮穴子かなんか作って美味しく食っちゃえとｗ

＃煮穴子は何回も家庭でやると結構美味しいものができるようになるー

>365
何が？

とにかくJETROの活動はアジアの脅威なんだよ！

>>287
こういうのか？
http://r.gnavi.co.jp/k121901/

>370
いい加減すれ違いなのでよそでやってくださいね

>371
いやまぁ・・・寿司にせんでも煮穴子丼に乗せて食うのがすきなのよｗ

だいさんせかいでの利権をそこなう上に、軍事情報や政治情報につながる経済情報を集めていてアジアの脅威。

>>363
海外の料理人は自分の料理のレシピを普通に教えちゃうらしい
「真似できるもんなら真似してみろよｗ」っていう自分の腕に自身があるから
まぁ手順や方法が完全にわかってもまだその先があるんだろうな

ID:fk41kIS/ は何を狙ってるの？

釣りとして体をなしてないし
かといって、何回も書き込んでるし

辛いのが大好物の俺は甘いコチュジャンよりはヤニョンジャンのほうが好きだな

>>345
そりゃ、元日本帝国領土なんだから、日本の調味料も残ってるだろよ。
もちろん韓国ナイズされてるだろうけどね。だから、確かにそれは韓国調味料。

て、いうか源流だろが何だろが、違う国で発達したものはもう別物。
どこが元だとか言うのがナンセンス。

>>372
穴子の天麩羅もいいよね。

>>363
修行した身から言わせてもらうと
同じ物使うだけで同じ物ができたら、どんなに楽かｗ

>375
＜Ａ・スレ潰し＞＜Ｃ・スレ潰し＞
＜Ｂ・スレ潰し＞＜Ｄ・スレ潰し＞

http://stick.newsplus.jp/id.cgi?bbs=news4plus&word=ID%3Afk41kIS%2F

寿司屋の親父曰く、
穴子、卵、干瓢を食べればその店のレベルが分かるらしい。

>>380
逆にいうとそれだけ脅威なんでしょうかね。
お墨付きのステッカーの有無で客単価が変わったりするんでしょうか。

活動が怖いんです
今回を許したら次に繋がるんです。

ナぬ孔子が韓国人？！
中国人も激怒（笑

>>380

Ｅ・のスレ潰しでＦＡ。

>>377
醤油なんかは日帝の残していったモノを
韓国ナイズとかろくにせずに、そのまま使ってるような話を
どっかで読んだような…

>381
よくやってる、それ（笑）
仕事ネタを頼むのはまぁ基本といえば基本。

「あとコハダと・・・白身のうまい奴頼むよ」　と続けるとトドメ（こら

>>372
20センチくらいの生きた子穴子をすっと開いて
薄衣でさくっと揚げた天ぷらはうめぇぞぉ

まあ日帝のせいで韓国文化は食文化も含めて世界に発信される機会を失った歴史があるんだから
知名度のある日本料理の看板を付けた店で韓国の美味しい料理を紹介できると思えば罪滅ぼしには丁度良いだろう、。

>>383
素直に嘘がばれるのが嫌だって言えよ、白丁

>>387
そんな食い方野暮だろ。
好きな物くってうまけりゃ贔屓にして、まずけりゃこなきゃいい。

>>389

うるさいぞ高木。

>>379
俺もよく料理を作るけど、あくまで趣味だからなぁ
やっぱり、勘みたいなのがあるの？
道具の違いとか

>>389
日帝もなにも、日本が江戸時代に鎖国していた当時、日本より先に欧米諸国と
貿易して文物を積極的に出してればよかったんじゃない？

>>389
日帝ごときに潰される文化が、世界に発信できたとも思えんけどなぁ。
ペンは剣よりも強いんだぜ？普通は。

>391
まぁ私は煮穴子と卵がうまければ通う口ではあります

為すべきを為した者が評価され、為さざる偽者が消えていく。
普通のことだな。

＞知名度のある日本料理の看板を付けた店で韓国の美味しい料理を紹介できると思えば
それじゃ全然韓国の知名度上がらないだろｗ
つか店側は売り上げが第一目的で朝鮮料理の知名度なんて知ったこっちゃないんだろうよｗ

>>339
『 中国 で 修行 した 覚 心 ( 法灯 国 師 ) が 径 山寺 味噌 を 伝承 し 、 その 桶 の 底 に たまった 汁 を 料理 に 使う こと で 「 たま り 醤油 」 がうまれました 。 ...』
って半島関係ないんじゃね？

日本文化が欧米に広まったきっかけの１つとしてパリ万博出展があると思うけど、
あのとき朝鮮は何をしていたのやら。

>>393
道具の違いも多少はあるけど、なんていうかこう
根っこを押さえてるかどうかといいますか。
これだけははずしちゃいけないポイントみたいなのが
あるわけですよ。
そこさえ押さえてれば、あとはどうとでもなると言いますか。

付いてた腕のいい先輩の口癖は
「抜けるところできっちり手を抜けるのが職人」

>>387
そうｗ

なんでもさっき挙げたの＋〆物は寿司屋が味付けするから、
これが旨いと他のネタも旨いということらしい。

>>389
それじゃあ一向に朝鮮料理というものが認知されないだけだぞｗ

>>400
中国の属国じゃね？

>>399
味噌の元祖である（とされる）未醤の伝来についてはいくつか説がありまして。
朝鮮半島経由というのもあるんですよ。
どれかひとつ間違いなくこれだ、というのは無いみたいで。
一応自分としては、遣唐使や遣隋使以前の時代に朝鮮半島経由の渡来人が
もたらしたという説を支持はしていますが、強い根拠はありませんｗ

>379
そうなんだろうなと思っていても不思議だったわけよ。
「旨い!」と「それなりに旨いものが集まってるな」の違いって
果てしなく広いわけで。

>>404
パリ万博で、日本のパビリオンの隣が中国（清）のパビリオンだったことがあるので、
中国（清）が出展していたのは間違いないんですけどねぇ。
ttp://www.hp-alice.com/lcj/zatugaku/japan.html
……ってルイス・キャロルがらみかよ！ｗ

>>401
なるほど〜
大切なのは基本ですな
確かに、いらん一手間を加えて料理そのものを
台無しにすることってあるもんなぁ

>406
親子丼とかは親子鍋かってがんばって何度も作ればうまいものができるようになりますぜ。
何事鍛錬鍛錬。

最終的にはカンとかコツを体が覚えるまでやるのみ。

＃好きな料理だとできんことはない。麺が好きだからってパスタマシンをイタリアから取り寄せるアホウもいる

>>405
それはよくある伝説に過ぎないでしょう
実際は半島から渡ってきたと見るのが自然ですね

>410
一次史料は？

>409
どもね。
親子丼はまだ苦手だな、家庭の味にはなるんだけど。
あと頑張ったのは香港で食べた点心かな。
これも簡単なものはそれなりに旨いものは作れたけど
同じにはいかんのよね。
飯には合うんだけど飲茶が進まない（笑）

>>410
なんで決めつけられるんだ？

【日韓】 「味噌・醤油はウリナラが宗主国ﾆﾀﾞ！！」、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展[10/04]

●大日本醤宣戦布告

世界各国でおきている代案的生活スタイルに一番よくあう料理は、韓国伝統の天然醗酵食
品でしょう。特に韓国食品は植物性タンパク質の摂取率が一番高い食品であるだけでなく
複合菌と酵素などが作用して血栓溶解力、坑癌効果などの効能が卓越しており、天然醗酵
食品である「醤」は人類の元気な未来のための代案的ソースである。

しかし、現在このような醤の原型が大きく毀損されて、イメージが歪曲されて行っている。
その原因はつまり日本式醤油みそだ。韓国から醤油を仕込む方法を伝えられて受けたが、
じめじめする気候によって天然醗酵が不可能だった日本は、麹（こうじ）菌を培養して豆
を交ぜて簡単で単純な醤を作った。 　　　　　　　　　　　　　　　　　

醤の効能は優れていないが産品化を先に成功させ、大量生産による強い価格競争力で宗主
国である韓国市場は蚕食されている。だから醤の宗主国である韓国でさえ醤に対する香味
の基準を日本式醤に合わせる場合がでている実情だ。

http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1160052870/

日本の製法をパクっといて宗主国ヅラかよｗ
しかも「醤の原型が大きく毀損されて、イメージが歪曲されたﾆﾀﾞ！」と言って被害者ヅラしてるし。
朝鮮独自の製法とやらが有るのなら、それで作ればイイのにね。
ま、醤油と呼べるような代物じゃないんだろうけど．．．

ちなみに現在韓国でトップシェアの味噌・醤油メーカー『泉標（セムピョ）』は統治時代に日本人が創業しました．．．
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfood&nid=33631

まあ日本人は凝り性な料理人多いね
うちの近所のイタ飯屋は
作る時イタリア製の大型焼き釜クレーンで運びこんでたね
ジローラモとツーショット写真をレジの横に張ってた！旨

>>410

おーおー、証拠も無いくせにまた妄想かｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>410
ええと、>>405の主張を伝説だと言って、それでいて半島からわたってきたと
主張なさる？？

>>410
渡ってきたとしても朝鮮発祥じゃないのに良く自慢できるなｗ
ある意味すごいｗ

>>414
なるほど
韓国の調味料と比べて日本の醤油味噌は味に深みが無いのは天然発酵じゃないからだな

>>415
客もうるさいしね。
凝り性になるのは相互作用だな。

高級割烹
鮮兵衛

>>419
はいはい、決め付け決め付け

麹を使った発酵法を、韓国の調味料で使ってたっけ？

麹は糖化で、発酵は酵母だろ？

ゴマ油は日本より韓国のが圧倒的に旨いらしいとか？
日本の米屋みたいなとこで注文を受けてからゴマを搾ってて
日本みたいに大量生産品をスーパーで売ってるなんて無いそうな
その代わりかなり高いから日本に観光に来たついでに
安い日本のゴマ油買って帰るなんてテレビで見たね！

>>425
日本にも、山田精油のごま油とかあるけどね。

偽物を許そう。
なー

>427
そんなことは無理

>>423
「韓国 麹」でぐぐるといろいろＨＩＴするみたいだからあるんじゃね？
そのうちどこまでが日帝残滓で、どこからが朝鮮元来のものかは
わかりませんが。

>>425
日本は、高級品は高級品で存在するだろ。

韓国のアレってゴミ油だろ．．．

JETROは韓国にとって脅威だな。

日本の醤油より韓国で作ったｶﾝｼﾞｬﾝのほうが美味いよ

>>427
別に取り締まりがあるワケじゃねーんだからさｗ
ただ安全で美味い日本料理屋は日本政府公認のお墨付きをするだけの話
朝鮮人も安全で美味い日本料理を出せば良いだけだろ

>433
スレ違いですから該当スレまたは板へ移動してください

>>433
だったらカンジャンを欧米に輸出すればよろし。

>>434
>朝鮮人も安全で美味い日本料理を出せば良いだけだろ

できますかねぇ・・・？

>>23
＞1:http://www.youtube.com/watch?v=1z8UJdQueMQ&mode=related&search=
＞2:http://www.youtube.com/watch?v=enCDLjIEsDg&mode=related&search=

youtubeの番組と、このスレ読んでて思ったんだが…
（１）偽日本料理は「美味しくない」と言ってるのは、番組のアタマだけだ。
（２）コーカミは「偽日本料理は日本人のオレが食っても美味しい」と
　　何度も強弁し、番組ではさらに「偽日本料理はｃｏｏｌだ」と言っている。
（３）オムライスを出して「オムレツ＋ライスのなんちゃって料理だ」と言ってる。
（４）コーカミが仕切っていた番組は、プロデューサやデレクタがいるわけで
　　要するにコーカミは原稿を読んだだけだ。

ヤシラが番組で言いふらしたかったことは

（１）この番組（犬ＨＫ？）は日本料理認証ステッカには反対の立場だ。
（２）アタマでフランス女性？が「あまり美味しくない」と言ってたのは
　　この発言は、公平を装う、要するにアリバイとして、入れただけだ。
（３）事実として、偽日本料理が日本人旅行者に悪評なだけでなく
　　現地の国民の間でも評判が落ちている。
　　これに対して番組は「そうじゃない、これも日本料理だ、ｃｏｏｌだ」という
　　既成事実をでっち上げたかったのだろう。
（４）生ものが多い日本料理は、衛星観念が無い支那人や鮮人が作ったのでは
　　現実問題として、食中毒の危険があり、さらに日本料理の評判も落ちる。
　　これを解決すべくＪＥＴＲＯが日本料理認定ステッカ制度を始めたが
　　番組が、たぶん、偽日本料理店経営の支那人や鮮人も、
　　「認定制度ヤメレ」、「日本政府によるプンカ介入だ」、
　　「ＪＥＴＲＯは巨大組織、支那人・鮮人経営者は可哀想な弱者・被害者アルヨニダ」
　　みたいな、反日と社会主義幻想が入り交じった妄想を、日本と世界に流布したかった。

裏側のこういう企みを隠蔽しながら、番組は作られたと思われる。

ステッカーも偽造するニダ！

<ヽ`∀´> <　ウリがアレンジしたチョッパリ料理の方が美味いﾆﾀﾞ
　　　　　　　　そもそも、チョッパリ料理の起源は、、、

>>305>>316
亀レスだが
刺身で使ってる川魚は養殖ものなのでは？
たしか山女以外はできたとかなんとか…
今携帯から何で詳しくはググってくれ

>>430
なんか記憶では一升瓶で1万位だったような？
普段使いの油にしては高いような…

あとね、覆面調査。
これが脅威。
普通に見に行けばいい。なんで覆面か。
これがまともな調査かと。

>443
俺は調査員だ　と名乗って調査するのが　まともな調査？

ここ見てふと思ったんだけど、よく聞く世界3大食みたいな感じで
和・洋・中ってのがあるんだけど、それ世界でも常識なんかな。
なんか3大美女の小野小町は日本だけって聞いて不安になった

コツとは意識して覚える技術で
カンとは今までの経験から無意識に導き出される答え。

例えば、ベテランの刑事のカンがよく当たるのは
今まで蓄積した経験という参照するデータが豊富だからだ。
これが新米刑事だと参照するデータが少ないため精度が落ちるのです。


美味い物を食え！
それは身になるだろういろんな意味で。
失敗も成功もデータとなり技術やカンを養うだろう
じゃんじゃんやるべし！
何事も一日して成らずじゃ（ ￣ー￣）b

>>445
世界３大美人の起源は朝鮮、ウリナラでつ。

>>443
覆面を実際にかぶって調査に行くなんて考えてないだろうな？

中華、フランス、トルコじゃなかった？

>445
世界三大料理　
フランス料理　中華料理　トルコ料理

>>449
世界３大料理の起源は朝鮮、ウリナラ。

>>448
怖ッ

和 洋 中は日本だけ
国際的にはトルコ料理だった気がす

いかにも調査してますなんて素振りしてたら
待遇変わりそう

和洋中は日本人視点の分け方じゃないか？

>>443
普段の行いを見るのにわざわざ名乗る必要はないだろ。

>455
しかも「洋食」って日本料理だし

>>449>>450
サンクス。
そっか。想像してたけどなんか悔しいのう。

>>445
世界三大料理は、中華、フランス、トルコかと。
人によってはトルコがイタリアだったりインドだったり。
実際に美味しいという点だけではなくて、日常的にその料理を食べている人が
多いというのも基準になるかどうかとか、視点が変われば結果も変わるのでは。
日本料理は特殊ではあるけど、三大料理に数えられるほどメジャーな地位は
無いと思う。

>>443は、ニセジャポの関係者ですかと。

>>451
ジョークにしては笑えない。

>>445
そうでしょ！
でなきゃエスピオネージじゃん。

>>445
どっかのスレでもそういうの聞いたな
まぁどこの国でも普通に自分の国の人や文化を３大○○に入れてるだろうから気にすんな
どこの国行っても「え〜○○（日本で聞いたこともない）知らないなんて信じられない！」とか言われるんだからｗ
別に自分の国が世界で一番だと思っても全然恥じゃないし

今北

なんで★4まで伸びてるの産業

>>463
想像だけど、脱線して食のウンチクを語るスレになっているのではとｗ

>>462
つーか、そういうのの微妙な違いこそが文化だと思うのよ。

工･作･活･動！
ﾄﾞﾄﾞﾝｶﾞﾄﾞﾝﾄﾞﾝ

最強の日本料理は

たまごかけごはん

>>463
ばっかオメェ、目玉焼きでさえソースか醤油か論争になるほど
食にこだわる文化だぞ？私は塩胡椒派だが。

全世界に堂々と屁理屈にもならないアホな工作活動しようとするコイツは一体どこのチョウセンヒトモドキだ？

>>467
衛生的かつ新鮮なタマゴが供給できるところじゃないと喰えないもんな。
黄身だけ使った濃密なタマゴかけご飯…。
白身は味噌汁に溶いて入れる。

>470
たまごかけご飯専用醤油　もありますぜ　へっへっへ

たまごかけご飯専用醤油一覧
ttp://homepage3.nifty.com/takakis2/syouyu.htm

>472
うお、一覧まであるのか・・・
うちのところのも網羅してあるの、さすがさすが。

>>470
俺は熱い味噌汁に卵を入れて、白身が適当に固まってから黄身だけをご飯に乗せているんだが・・・
ちょっとネギとか引っ付いてきて、微妙に味噌も混じっているのが堪らんのです。

田舎では、たまに血が混じった卵もあるが、それが旨い。

>>474
あるねぇ、発生途中の胚が混じってる卵(^_^;

田舎だと、生卵の自販機ってあるよねｗ

くそぅ、卵かけご飯食いたくなったけど
夕飯にそれは侘しいから断念する orz

>>476
豚汁とお新香、おひたしでもあれば立派やん。

http://www.toyoukeya.co.jp/shiten.htm

ココで買った湯豆腐専用醤油で卵かけご飯したら
めちゃうまかった。
少し甘くて、とろみがはいってってなめてもうまい。

>>475
デジカメに先日撮った画像が残ってたのでうｐ。
タマゴの中に黄身がふたつ、ぶよぶよのカラ付きのタマゴがさらにふたつ、
(一つは潰れた黄身の影)合計４つ入ってたブツ。
養鶏所に問い合わせたら「まれにあるんでよねー」って。
http://pc.gban.jp/?p=7265.jpg

>>445
和・洋・中は日本の都合上の分け方だと思うよ。

明治の開国で自国の料理が和、
文明開花で入れられた西洋料理が洋、

中国への移民で大量の日本人が大陸に渡り、
敗戦で引き揚げで日本に入ってきた料理が中、

歴史的な理由で和・洋・中がそれぞれ大勢力になっただけだと思うな。

>>479
新聞の地方欄に載りそうな話題ですなｗ
変わった形のダイコンとかあんなかんじで。

朝鮮にもそういった文化があるんだよ。な？

俺は卵かけご飯が大好きだったのに、某牛丼屋のすき焼き定食に付いて来た
卵の生臭さがトラウマになって、いまだに玉子の生っぽさが残った料理が駄目
になっちまった。
親子丼とかも全て駄目だorz

むむむ、わかめと豆腐の味噌汁にらっきょ
韮モヤシ豚肉のチャンプルーの予定だが
ご飯に卵かけるかな〜

刻んだネギとじゃこをごはんにかけたのも美味しいな
シンプルな食べ物と調理で美味しいって幸せ

そしてたまごかけご飯スレに･･･

卵かけご飯もうまいが、大根おろしにジャコいれて
飯に汁ごとぶっかけてずるずる行くのもうまいぞ！
うーまーいーぞぉぉぉ！

>>486
そうすると、ホロン部としては「イルボンの卵かけご飯の起源は
ピビンパの上にのせた卵の黄身なの！」とか言ってくる人を
出してくるんでしょうかね？ｗ

そんな感じで朝鮮にも食文化があんのよ。

>>486
じゃ流れを変えるためトルコライスについてどうぞ

>490
ではあなたは何処のトルコライスが好きですか？

>>490
ある意味このスレにふさわしいネタが出てきましたね(^_^;

>>486
あぁ、カレー談義、牡蠣談義と来て、卵掛けご飯談義かぁ・・・・
スレが伸びる伸びる

たまごかけご飯には海苔と一味を入れるニダ<丶｀∀´>

>>485
シーチキンに醤油垂らしたのもご飯によく合う。これだけで米２合…

>492
ナポリタンはもう出てるようだから次は

カステラ
シベリア

あたりやね。

ソウル！

>>487
大根おろしにじゃこは、酢醤油が欲しい。

>>495
台湾ラーメン
ベトコンラーメン

あたりもぜひｗ（中部限定ネタだけど）

>>491
いや、それが詳しくないんですわ
それで参考になるかなと思って振ってみたんです

トルコライスと言えば大阪旭区のイスタンブールだな〜

>499
私もコンビニ弁当を一度食べたくらいなので

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9

参考まで

キムチ鍋はドラフトワンにもぴったりです！

>>500
店名から察してトルコ料理店っぽいけど、そこでトルコライス出すの？？

>>479
富士通の電池にはどういう意味が？

長崎でトルコライス食った俺が来ましたよ

>>487
俺は、ピリッと辛味がある奴に少量の砂糖と醤油と削り節をかけてやる。

>>503が気になって自分でぐぐってみた。
特にトルコ料理屋さんじゃなくて洋食屋さんなのね。納得。

>>503
大阪で学生生活してた頃何回か喰いに行きました！

オーナーがアルゼンチンでトルコ人の食事風景を見たのが忘れられず
日本に帰ってきて考案したとか？！

トルコライス＝トルコ料理じゃないぞ。
乗ってる料理の発祥国の中間あたりがトルコだからってはず。

>509
トルコライスが日本料理だと知ってて話をしてるわけですよ。
でも語源に関してははっきりしてないはず

>>501
一応、長崎人(長崎市では無いですが)なんで基本はわかってるんです
そして私もファミマのしか食ったことないんですねぇ

それで前スレだかで何度か出してたっぽいんで聞いてみようかと思ったんです

ドライカレー（インド［ホントは違うけど］）＋ナポリタン（イタリア［ホントは違うけど］）で、中間のトルコだったかな。
トンカツは何だ？

>>509-510
もちろんトルコライスの何たるかを承知した上で私も書き込んでおりますｗ
名古屋の場合トルコライスを出す店は知らないけど、似たようなノリのもの
としては、あんかけスパゲッティのお店「ユウゼン」のランチがあります。

>>508
トルコ人豚食べない

>>512
もともとは、食欲旺盛な男子大学生が好みそうな料理を１プレートで
出すというコンセプトだったはず。
だからカレー（もしくはドライカレー）、スパゲッティ、トンカツといった
組み合わせになったのだとか。店によって組み合わせは異なるそう
ですが。

実際にはトンカツという時点で、ムスリムにはＮＧなんでしょうけど(^_^;

>511
日本料理話で「真面目に議論しつつ」釣り上げるには最高のテーマですからして＞ナポリタン・トルコライス・カステラ・シベリア・ウスターソースetc

説明をあれこれ見るにようするには洋食のお得なランチなわけなんですが何処からかこういう名前になるというのが面白いという
一例ですにぇ。
つーか食べくらべに行きたいんだけどねーどこもとおいのよさー

やっぱり日本人は世界で嫌われているな。嫌だな。
嫌わないでくれよ。日本人だからって差別しないで日本人にもいい人はいるのわかってよ。

>517
脈絡不明

これほど食にこだわる民族だからこそ、凝り性が多いわけで
いつかは三大料理に名を連ねられるよう努力しているわけで
三大料理に名を連ねるには、足を引っ張り続けるコリア料理を駆除しないとな！

と、軌道修正してみるテスト

>>434
事実上不可能でしょう。

以前のTVで、パリだったかのフランス料理の若手有望のシェフが、
常連の日本人に寿司屋を紹介されて、
寿司の主人にレクチャーを受けていたが、
いざ魚をさばくとなると、寿司屋の包丁さばきは無理だと言っていて、
実際にぶっ叩くように魚をさばいていた。


生半可な修行では無理だし、ましてやレシピだけ見て作っている奴らに、
そんな根性は無いだろう。
最善の策は日本から職人を連れて来て雇う事だろうが、
明らかに安い元手でぼろ儲けを狙っている連中だろうから、
素材の仕入れから給料含めて激しく揉めそうだ。

>>516
なるほど〜釣り上げですか
ところでシベリアって何ですか？しろくまの親戚？

>>521
シベリアケーキのことじゃないでしょうかね？

シベリアっていえばシベリアケーキか？

サンマの塩焼きジュウジュウ　大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ　ポン酢トットットッ…


　　　　　　　　　　　　　　　｡
.　　　　　　　　　　　　｡ O　　 　,―――‐､　　 ｡
　　　　　　　　　　ﾟ　 ｡ ＼ヽ　／ ⌒'ヽ u　;＼　 　／　ﾟ
　　　　　　　　　　-　　･｡　／；（ ●）　　⌒ヽ＼　　　@　｡
　　　　 　 　 ,　 ﾟ　0　─　| U　　(´　　（●） 　 |　／ ｡　,'´￣￣｀',
　　　　　　　　　ﾟ　,　　　　|　　　/｀て_ノ　u　　/　 o 　 ,!　ハ　ハ !
　　　　　　｡　ﾟ　γ ￣￣￣ ＼ l Z,/　 　　 ／｡　 ･ﾟ 　 ｌ　フ　ム ｌ
　　　　　　　　　ヽ､＿＿＿_ノヽヽ　　　 　 　＼　 　 　∠　ハ　ッ ｊ
　　　　　　　　　　　　　　/　　 r'´￣｀ヽ　　　　ヽﾟ　　 　｡ヽフ　　 /
　ｊヽｊｖｉ､人ノｌ__　　　　　/　　　ヽ´　｛　 ￣`---､|　 　　 　｀￣￣
　）　　 ハ　 　７　　　　|　　　 　｀'＝'ゝ､＿＿,,ノ　　｡
　）　　 フ　 　　て　　　| 　　　　　　　　　　|
　７ 　　ッ　　　 （　 _＿ヽ､__＿___＿＿＿_/__＿＿＿＿_
　 ）　 　!! 　 　　（ ,-＝-,　∠ヾゞゝヽ ,-≡-,ｌ　　ｌ-=二=-,
　 ＾⌒~＾⌒＾~⌒＾└==┘　 ￣￣￣　ヽ==ﾉヽ=ﾉ＼＿_／

>>519
正直、三大料理とかはどうでも良いけどね。

おまえら！粉物と言えばふらいだ！！！！！

卓袱料理は日本食なんだろうか

>>524
少しはお料理といわれる物を食べろよ
焼いただけとかすっただけとかは料理といわない

>521
シベリア・・・スポンジケーキで羊羹をサンドイッチした和菓子。
名称由来不明

>528
全部料理だ。なめんな

正直な所、本当に美味いご飯はオカズが邪魔になるほど美味い。

>>526
日本橋たいめいけんのエビフライの美味さは異常

　　 　 　 　 ＿＿＿
.　　　　　／ノ　　 ヽ＼　　　　　>>528
.　　 　／ （●）　（● )＼　　　貧乏人が必死だおｗ
　 ,,.／ :::::⌒（__人__）⌒:::＼
”” ;|　　 　　　|r┬-| 　 　 |./'⌒つ===・~
　 ;; ＼ 　　　　`ー'´　　／/ 　 /＿
　;　　/ 　――､　 　　/´ヽ 　,/―┴;
　;　　(＿＿＿ノ　　　 |､＿_ノ――'"
　 ￣￣￣￣￣） 　 ,-一'⌒ヽ、　/
　 ￣￣￣￣ ／　　 　 ,-ｰ'､‐'　｜
　　　　　　　（　　＿,-'´ヽ　 ヽ.-'"
　　　　　　 　| ￣　　 _,.-| 　 |
　　　　　　 　|_,,...--''"　　`ー'

>>530
ちょい前に七輪+土佐備長炭で秋刀魚焼いて食ったけど旨すぎ！
備長炭最高！

>>498
＞ベトコンラーメン
なにそのバターコーンラーメンの略称ｗ

>>531
それは貧乏人のみえだな

>>522>>523>>529
�d
ってなんだよその食いもん
全然旨そうじゃねぇorz

>>526
これ？
http://www.smdc.or.jp/gochisou/tobu/gyoda.html

>>530
少し前に日韓の建築物の違いと整形手術について語ってる変な記事をネタにした
スレがあったけど、ミニマリズムというものに対する理解がこうも違う文化がこれだ
け近い位置にあるのは面白いことだと思います。
料理に関してもしかり。
どちらかの文化がどちらかの文化の起源とか由来とか言えないくらいの根本的な
相違点なんじゃないかとさえ思います。

>>337
違うな、醤は塩と魚と発酵が必要だから、
海水と魚と温帯か熱帯で、かつ貯蔵しておく器のある場所が発祥のはずだ。
つまり海外沿いの、魚を食う民族で、温帯か熱帯で、土器で保存できるところが産地。
日本は発祥の地と言って良い条件が全部揃っている。

>>536
味覚の乏しい奴って悲しいなw

>>535
違います。
中部圏でベトコンラーメンといえば、ベストコンディションラーメンの略称なのです。
ジモティとして頭抱えるネーミングセンスだけど orz

>>527
和食では無いですが、もちろん日本食だとは思ってます

ID:pyG7lIxSの検索結果
http://stick.newsplus.jp/id.cgi?bbs=news4plus&word=pyG7lIxS

>537
いや、シベリアは一度くってみ、うまいから。
どらやきが美味しいのと同様の理屈でうまい。
（語弊はあるけどどらやきはホットケーキの餡子サンドだ）

>>542
え？マジ？ベストコンディションラーメンなんて聞いたことないなー
俺ベトコンラーメンってメニューのある店で喰ったらそう説明されたんだけど・・・＞バターコーンラーメン
ちなみに名古屋在住よんｗ

>>546
ウリも名古屋在住ニダ。
ウリが知っているベトコンラーメンは、ニラ、ニンニク、モヤシ他の野菜と豚肉？
を炒めた野菜炒めが載っているやや辛目のラーメンだったニダ。
台湾ラーメンほど辛くは無かったニダ。

ちなみに大豆の日本の自給率は(たしか)3%。
なので納豆も醤油も自給率3%。

>>545
シベリアケーキでググって一番上のページには
決して美味しいものではありませんと書いてある件


まぁ機会があれば挑戦します

　　　　　　　　　　　 　　　,ｨﾐ, 　　　　　　　,ｨﾐ,
　　　　　　　　　 　 　 　 彡　ﾐ 　 　 　　　彡　ﾐ,
　　　　　　　　　　　　 ,,彡　　 ﾐ､､､､､､､､彡　　 ﾐ,　　　(⌒)
　　　　　　　　　　　 彡;:;:　　　　　　　　　　　　　 ミ,　 (　　ヽ
　　　　　　　　 〜三;:;::::: 　 　　＼　　　　　　/　　　＼ﾉ　 ノ　ｳｪｰﾊｯﾊｯﾊｰ
　　　　　　　 ~~三:;:;:;::::＼　　　　　　　　　　　　　　　 ヽ （　　ｲﾙﾎﾞﾝはｷﾑﾁとｳﾝｺ汁が基本ﾆﾀﾞ
　　　　　　　　~~彡::;:;:;:;:::..＼　　　ヽ ＿＿_/ 　　　　　（　ﾉ ,,,,,　　　　　　　　 ;;
　　　　　　　　　~~彡;:;:;:;:;:;:;:. ＼ 　　ヽ　　/　　　　　 ノノ ;'" ,,ノ―､　　　　　,;'
　　　　　　　　　　~~彡:;:;:;:;:;:;:;:;.　　 　　V　---=＝ニノ ,;'′　>=ﾆ(二二二()
　　　　　,...-''''""~~,::;:;::;::;::;::;'　　　　　　　　　　　　ﾐ,,　　,;'′　 ゝ--〈
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>>543
そうよな、日本食だよな

ほんと食い物スレは伸びるよな。
で脱線していくともうﾋﾄﾓﾄﾞｷには首を突っ込むことができなくなる。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%99%E3%83%AA%E3%82%A2_%28%E8%8F%93%E5%AD%90%29
一応シベリアのページも張っとくね

ＴＢＳでチェジュウが韓国案内してたのみたけど、汚い料理屋ふつうに案内してたのは驚いたな、きたなすぎｗｗｗ

>>547
む、何か店によって違うみたいだな
しかし名古屋って台湾人が多いのかな？
近所に台湾ラーメンの店ができたので行ったら店員が台湾人（恐らく）だったり
たまたま入った店が台湾人経営だったりとか
あまりラーメン喰いに行かないのに３割くらいの確立で出会う

>>555
名古屋の台湾ラーメンの起源は、「味仙」だといわれていますね。
元は店のまかないだったとか。
台湾のタンツーメンを元にして、当時の激辛ブームに便乗して辛くした
ものだそうですが、それを作った料理人さんが台湾出身なのだとか。

台湾といえば台北の有名台湾料理店の日本語メニューに
アチリの炒め物って書いてたから頼んだら
アサリの炒め物だったな〜旨かった

■いわゆる『予定質問』について一言述べたい■

　教育基本法改正案に関するタウンミーティングにおいて
参加した市民が「予定質問」したことが、一部で問題になっているが、
これはタウンミーティングという制度が、システムとして未完成で
あることに原因がある。
　タウンミーティングの参加者は政治家ではなく一般市民であり、
どのような質問をすれば良いのか、理解できていない人が多い。
彼らはプロ市民ではなく一般人なのだから当然だ。
　その結果、政府のほうから、「このように質問してください」
という指導が行われてしまう。これがヤラセ呼ばわりされてしまう
のである。「予定質問」がヤラセ呼ばわりされてしまうのだから、
もう、タウンミーティングはやめたほうが良いのではないか。

>558
だがちょっと待って欲しい。あまりにスレ違いではないか。

今北。スレタイ見たら韓国料理がお薦め日本料理なのかと思った。

・・・相変わらず賑わってるなここｗ

よっぽど特亜人には都合が悪いんだなー・・・
まずは政府にGJのメールをだすか。

最近キムチラーメンあるよね。
あれはよくあってるよな。

>>558
なるほど
要するにニセジャポ=一般市民で
審査員に対しどのように振る舞えばいいかわからないので
予め教えるか、そうでなければ中止しろということか

キムチラーメンのキムチって大抵は日本人好みに味付けされてる
挑戦風浅漬けだからねｗ

マジレスする。
これは、日本のしかるべき団体がフランスの料理団体とか雑誌とか消費者団体に相談するべきだ。
被害にあうのはフランス人なのだから。

味仙の台湾ラーメンは
辛すぎてむせるわ

ラーメンにたっぷりのニラ炒めとキムチ…
あれはうまい。

>>544
とたんにpyG7lIxSの書き込みがなくなってﾜﾛｽ

>>564
大抵の日本人は発酵した酸っぱいキムチを嫌うからねえ。

俺はキムチなんかより、昆布と塩と鷹の爪で漬けた浅漬け白菜に
美味しい醤油を垂らして食べる方が好きだな。

>>567
そんな食い方した事ないし、美味そうだとも思わない。

>>566
確かに辛いよね。
でも鶏のスープの旨みは見た目より濃い目なので、辛い辛いと言いつつ
食べてしまうけど。

白菜の漬物に辛子醤油をサッと懸けてたやつが最高。

コレ、あまりにも酷い内容というか、
この鴻上というエセジャポ在日司会者に殺意を覚えた。
てめーは日本人のふりするのやめろ(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!

『鴻上尚史』のニセジャポ擁護動画
1:http://www.youtube.com/watch?v=1z8UJdQueMQ&mode=related&search=
2:http://www.youtube.com/watch?v=enCDLjIEsDg&mode=related&search=

鴻上尚史（劇作家・演出家）
出身小学校：不明
出身中学校：不明
出身高校：愛媛県立新居浜西高校

漬け物はしっかり漬かってたほうがいいなぁ。

キムチ鍋ってウマい・・・・でも韓国・・・・・でもウマ・・・・と自問してて思ったが、
キムチ鍋って言う割にはキムチいれてないことに気づいた。白菜入ってるけどこれ元々の鍋に入ってるし。

そこで思ったんだが「キムチ鍋の元」ってあれなに？キムチって漬物（野菜）であって、それなきゃただの
唐辛子汁じゃねえの？
キムチ味、ってわけでもないし・・・・

>>279
JETRP→ジャパンのE―とろ！だろっ？

日本人だって餃子を
和食だと主張するだろ
同じ

>577
そんなの聞いたことがないね

餃子が和食かよ（笑

>>575
キムチを漬け込んだ時の汁を調味料として使っているということでは？
冷麺の味付けにも使うはずですし。

日本でも梅干を漬け込んだときの残り汁を梅酢として使っているので
考え方としては同じではないかと。

>>283
羽田界隈には良いお店がぎょーさんありまっせ！

お勧めは多摩堤通りのユタカの反対側の裏の辺りだじょ。

>>577
餃子は違うだろ。
あれは中国の料理だ。

餃子を中華というのは聞くけど、和食とはいわねぇな。
どこぞの国がｳﾘたちが本場だとかのたまってたな

>>577
宇都宮とか浜松とか、餃子を名物にしている地域は確かにあるけれど、
それでも和食というカテゴリには入れていないと思うぞｗ

>>577 餃子は中華だが。いつ和食と主張したんだ？

とにかくキムチ炒めはうまい。
キムチ鍋もうまい。
ドラフトワン公国にもみとめられました。
広まってあるんです。

>>573
こんな奴を世間に出しちまって申し訳ございません。



by愛媛県民

>>586 金恥鍋と恥毛鍋の違いって何？

日本人は海外で
ラーメンや餃子を和食として宣伝してきた。そのせいで間違いをおこす白人も多い

>>584
ちなみに宇都宮は支那からの帰還兵が餃子を流行らしたと言う説があるﾆﾀﾞ
ちなみに宇都宮は朝鮮人も多いﾆﾀﾞ

>>587
じゃあ、それを韓国料理として売り出せばよい。
日本料理を名乗らずにな。

餃子はともかくラーメンは和食だろ

>>589
「多い」ってことはソースを期待できるかな。

>589
ラーメンは　和食じゃなくて日本料理。
餃子は中華料理。

で、餃子を和食って宣伝したザパニーズは誰？

>592
日本料理　和食部門　に入れるのはちょっと･･･

日本料理　中華部門　のほうが

>お墨付きをもらったお店に、ステッカーの配布が順次始まるという。
来月にはステッカーの偽物が市中に出回って意味をなさなくなると思う。

>>590
んなわけあるかボケッ!!

>>589 ソース頼む。

>>589
あるんならソース頼むわ。

>>590
ごめんなさい
安価ミスりました
私がボケでしたor2

>>588
チゲはコチュジャンなどの味噌スープに具を入れて似たものです。
キムチ鍋は薄いスープにキムチを入れて煮ます。チゲの一種といえます。

バカが多いなここｗ

>602
ナポリタンやトルコライスの話じゃ不満かね?

来たな〜♪
護憲派はん！
サークル来て下さいよ！

>>587
校長自殺した高校？

>604
仲間を呼び込んでの雑談は迷惑になるので止めてください

>>601 なるほど。ありがとう。
>>602 尿道に唐辛子を突っ込んでやろうか？

>>602

今夜の自己紹介、乙

狂気さんがオフで護憲派と寝たいって言ってましたよ！

綿棒の話がしたい人がきましたか？

朝鮮人の陰謀
　　↓
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfashion&nid=31532

>>602
＠ーーーーーーーーーーーーーーーー＠(こっちから入れてね)

ところでさっきミスった私が言うのもなんですが

>>591は安価ミスですよね？
その食材を料理すると、どう考えても中華です

今のところ、狂気の倭主催のホモサークル参加者：狂気の倭本人、教師、イマジン、コサ（考え中）

豚キムチは美味い。
ただ、漬かりすぎて酸味が強いのは嫌だ。

>>614
綿棒君の顔だけは観て見たいなぁ！　　っと思う俺が来ました。

■いわゆる『予定質問』について一言述べたい■

　教育基本法改正案に関するタウンミーティングにおいて
参加した市民が「予定質問」したことが、一部で問題になっているが、
これはタウンミーティングという制度が、システムとして未完成で
あることに原因がある。
　タウンミーティングの参加者は政治家ではなく一般市民であり、
どのような質問をすれば良いのか、理解できていない人が多い。
彼らはプロ市民ではなく一般人なのだから当然だ。
　その結果、政府のほうから、「このように質問してください」
という指導が行われてしまう。これがヤラセ呼ばわりされてしまう
のである。「予定質問」がヤラセ呼ばわりされてしまうのだから、
もう、タウンミーティングはやめたほうが良いのではないか。

発酵して酸味が出た漬物も嫌いじゃないんだよね。
ザワークラウトなんか、そのものだし。

でも『発酵キムチ』は嫌だw

>>602
こんなところに顔出すなよ。

話戻しちゃうかもだけど気になってwik見たら卵かけご飯って日本特有の食い方なんだな
結構どこでもありそうだけど・・魚は焼いて食べるくらいの感覚で・・
日本は生物結構食べる習慣があるからかな？外国じゃそういう感覚がないからかな？

護憲派市民教師

埼玉か神奈川在住の在日二世らしいです。
未婚だろうと。
あとは確認中です。

>>620
いや、外国じゃあ生卵はヤバイらしいよ。

日本料理店でオススメが朝鮮料理か・・・また朝鮮人か！！！アイツらウザすぎ、はや死ねって感じやな

>>620
　お粥に生鮎（実はアウ）を頭から挿して食す微妙な民族が居るようですよ!

>>620
衛生観念の違いです
外国では卵を生で食べることはまず無いです

尚、護憲派市民教師=韓川県民
ほもサークル｢主体｣の一員

>>620
生食できる鶏卵が当たり前のように市販されてるのは日本だけ

>>627
まじかー、知らんかったな
卵なんて安い物だから、そこまで国で違うものだとは知らなかった

>>620
生卵を日常的に食うのは日本だけだよ。
諸外国では『卵を生で食う
＝特別な祝時orサバイバル時』だもん。

卵は物価の優等生です

なんか文章が悪かったので
訂正：衛生観念の違いです
日本ではちゃんと消毒されたものが出回ってます
外国ではそういうことが無いらしいので(ry

黄身は生で食ってるけどな

ってかwikの↓のほうにちゃんと書いてるねorz
すまんかった、読みながら書いてしまったもんで・・・

>>629 ロッキー・バルボアは文字通りチャレンジャーだったんだな。

>620
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%AB%E3%83%A2%E3%83%8D%E3%83%A9
これこれ

前スレでも書いたんだが、今回の話はいつもの特亜ネタとは違う。
日本内を問わず、日本関連業種にかかわる特亜人にとってかなり痛い話題らしい。

↓理由としては大きく二つに分けられる
�@外国人に「和食店には本物と偽者がある」ことが明らかになる。
�A日本人に、海外で韓国人や中国人が日本人に成りすまして悪事を働いていることがおおっぴらになる。

�@は海外出張組みや現地の人間にとってはある程度周知の事項だったが、
やっぱり�Aがとてつもなくイヤみたいだな。
ほとんどの日本人が、今まで外国で一方的にやられているという情報をシャットダウンされてきたから、
その反動で何が起こるかを相当恐れてるみたいだ。
(北朝鮮拉致問題やワールドカップショックによる世論変化を一番感じているのがヤツラだからな。)

まあ、朝鮮系会社本部所在日本一の群馬県人である俺が、関係者のコメントを元にしゃべっているので
聞いておいて損はないぞ。

>>556
名古屋近辺のラーメン屋の話がちらほら・・・。
台湾ラーメンの元祖は『味仙』・・・全く台湾と関係ないらしい。
あと、岐阜のながら橋のところの『ベトコンラーメン』は、辛かったよ。
でも、一番辛旨だと思ったのは、港区にある『四川』の坦坦面・・・翌日肛門がひりひりするほど辛いが、味が深い。

それにしても・・トルコライスの話題は、てっきり世界３大料理関連だと思っていた。
世界三大料理：中華・フレンチ・トルコだから。

ぶっちゃけ日本に特有の料理なんてねーよ。

>>622
サルモネラがね・・・

日本の養鶏では、サルモネラ未感染の鳥が主流だから。

★謎の民族=カラビトの正体★

　古代のカラ半島南部に住み、日本語を話していた謎の民族=カラビト（韓人）とは何者なのか。
『渡来人』とも呼ばれた彼らの正体は、「倭人」である。
　カラビトは、カラ地方（韓）に住んでいたことから、韓人＝カラビトと呼ばれたわけだが、
彼らが話していた言語は日本語であり、大和言葉の方言である。古代カラ半島には三つの国が存在した。
シラキ、ミマナ、クタラの三国である。これらの国に住んでいたカラビトは、日本にも移住し、
古代日本の繁栄に貢献したが、彼らは倭人（日本人）なのである。
　つまり、古代日本に、朝鮮人は移住していない。古代日本に朝鮮人は来なかったのだ。
戦後、朝鮮人は「古代日本には多くの朝鮮人が移住し、日本文化の発展に貢献した」という宣伝を組織的に
展開しているが、これはデタラメなのである。古代日本に移住したのはカラ半島に住んでいた倭人=カラビト
（韓人）であり、彼らは日本民族だったのである。
　カラビトは、現在の朝鮮半島に住んでいる朝鮮人とは、民族が違うのだ。
現在の朝鮮半島に住んでいる民族は、志羅紀（シラキ）の北方＝ワイに住んでいたワイ人の子孫なのである。
　古代日本人と友好関係にあった韓人（カラビト）と、現在の半島に住んでいる朝鮮人（ワイ人）を、
混同してはならない。


★カラとは何か★
　加羅と書いてカラと読む。韓と書いてカラと読む場合もある。
カラの語源は、日本語古語の離る（カル）である。カルとは「離れる」という意味の大和言葉である。
このカルが変化してカラとなった。「大和から離れた土地」「海の向こうの土地」という意味である。
　カラの地には、紀元前から多くの倭人（日本民族）が住み、華やかな日本文化が栄えていた。
カラは倭人の世界だったのである。
　現在、カラ半島に住んでいる朝鮮人は、４世紀頃（３００年代）に、カラ半島北部から南下してきた
ワイ人の末裔なのである。
　結論は、朝鮮人はカラビトではない、ということである。

>>634
うんw
幾らスタミナつけたいからって、外国人は普通やらないよw

　炊き立て新米のアツアツの生卵ブッカケ最高＝＝＝
塩少々、キッコウマン少々、混ぜ混ぜ!
　サイコウーーー！
　日本人でよかったす！　　ニダ

>>638
あなたは気狂いですか？

>>642
自分は冷飯派だなぁ

>>634
あれは別ギャラという噂がある。

>>590
いや、ホントに多いんだよ宇都宮。
鮮人と支那人がさ…

>>645 別ギャラはオレも聞いた事があるわ。
ちょっとオロナミンセーキを作ってくる。

ずいぶん前のイギリスの首相だったと思うけど
「わが国では生の卵も食べられないほど汚染された」
って主旨の発言をしたことがあったね。
ちなみに生卵を欧米人は食べないってのは間違いで
生卵を使うカクテルのエッグノックには様々なバリエーションがあるし
トム・クルーズの映画「カクテル」で出てくるカクテルの
レッド・アイの生卵入りなんてのもある。
だから正確には「欧米人はそのままの生卵は食べない」と考えたほうがいいでしょう。

>>644
冷や飯も確かにオッケイだな！

普通のレッドアイってカクテルには生卵は入れないけど
トム・クルーズの映画「カクテル」に出てくるレッドアイには
カクテルの指導をしたバーテンダーのオリジナルカクテルとして
生卵を入れるレッドアイを教えたらしい。

>>650 旨いのだろうか。レッドアイは二日酔いには最高だが。

>>648
ぉー、すげぇなぁー、詳しく有難う。
>>645
wikiの卵かけご飯の項目ににちょこっと書いてあるね、事実かどうかは知らないけれど

>>628
ここ変日本人がまだ特番だった頃かな
南アの一家をすき焼き屋に招待した企画があったんだが
「お腹をこわす」みたいな事を言って生卵を食べることにかなりの抵抗を持ってたな。
さらにむこうでは卵が決して安くないからね。

人間は肉体と精神とでできています。
肉体を維持するためのビタミン剤や栄養補助食品は過剰なくらい出回っているし、
それらのものに関しては、あなた方もとても敏感に反応する。
なのに、もう一方の精神を健やかに維持するものに対して、あまりに無頓着です。

では、精神におけるビタミン剤や栄養補助食品に匹敵するものは何か？
それこそが「文化」なのです。
ですから、それが欠ければ、当然精神的栄養失調が起きます。朝鮮人のように。
いたずらにイライラしたり、焦りを覚えたり、落ちこんでみたり、自信をなくしたり、
理由のない怒りがフツフツと湧きあがってきたり・・・
そんな経験があるとしたら、あなたの心が飢えている証拠でしょう。

美輪明宏(〜『天声美語』より〜)

>>646
確かに宇都宮は多いと思う。
小山はＢとヤクザが多かった。

>>648
もう何年も前だけど、会社の知り合いがイギリス旅行に行った時、
手作りマヨネーズにあたって入院したとか言ってた。
集団食中毒だったらしい。
イギリスって日本より涼しいところなのにって思ったけど、
気候だけの問題ではないんだね。

栃木はBが多いらしいね。
仕事で行ったら酷い目にあった。

>>648
エッグノックって
『生卵だけどアルコールにブチ込むから安心♪』
とか思われてんだけど…www

>>656
賞味期限の基準が違うので。

日本；生食の期限
欧米；加熱食の期限

なので、欧米の賞味期限で、加熱処理しない卵料理（調味料類）は、危険。

>>653
そだったね＾＾；。申し訳ない
日本も昔は、栄養価の高い食べ物として重宝されてたもんね。（聴いた話ではだけれども）
今の安い卵はそこまで栄養価はないとか聴いたけれど・・どうなのかな

>>660
俺の婆ちゃんは今でも風邪ひいた時はバナナを勧めてくる。

>>660
そう言われてるけど。
実際の話、卵自体の栄養価にはあまり差は無いんだ。
昔も今も。

ちょっとエラが張り気味で目がチョットだけ釣り上がった男性の顔が書いてあるポッカもどきのタンポポ珈琲っぽいのを飲んだ事があって欝。
同じ自販機の中にあった朝鮮人参ドリンク　　　埃臭くって欝！

二度と行くもんか！ソウル五輪の後、漢江大橋の崩落のチョット前の話。

朴李商品を大目撃したナンデムン（南大門）　　二度と行くもんか！

ロッテホテルの一流性に感服（１点五流の間違いだろ）

既出だけれど焼いた肉を挟みで切るな!　　最初から切ってこいよ!

　あの頃の俺は何も知らなかったんだな!
半島其の物が要らない物って最近わかったぜ！

>>660
当然産んだ鶏の育った環境やエサによって
ちがうのでは？

>>661
なんかいいなぁー婆ちゃんとか・・ほのぼのやね。
>>662
そうなのか少しがっかりだ・・orz

>>662
追記。
味の濃い卵は『栄養価の高い餌』から産まれるもので。
そういう意味じゃ、今の鶏卵の方が恵まれてたりする。

無精卵より有精卵のほうが、栄養化が高そうに思えるのはオレだけ？

>>667
あー…
無関係だってw

逆に、有精卵になると黄身の栄養が消費され成長する訳だし。

掘って…
じいちゃん掘って…

>>664
完全では無いけれどソコソコの放し飼い（策の中って感じ)で
貝殻の破片を沢山食べた鶏の卵は最高だよん。
五年前に親戚のおばさんが無くなってから食べてないっていうか
趣味の養鶏を告ぐ人が居なかったんでね。
大変だからな！旨い卵だったなぁ。

ほぼ放し飼いで』貝殻と霞ヶ浦の小魚を食っていて自然の草も食べている鶏の卵。凄そうだろ?

>>646
実際に三国人が多いのかどうかはしらないが、宇都宮は北朝鮮への送金業務で有名だった足利銀行の本拠地だからあり得る話だ。

んっ！太い…

じいちゃん太い…

>>668 なるほどねぇ。
イメージ的に有精卵のほうが栄養が凄いのかなって思っちゃうのよ。

>>668
栄養が消費されて成長したら更に栄養がありそうに見えちゃうのは私だけか・・

じいちゃんの大きいぃ…

>>670 卵も食ってみたいが鶏を食いたくなった。

あああぁああっっ！

朝鮮人キライ
したがって、朝鮮人の多い町もキライ

ふんっ！ふんっ！ふんっ！

>>677
それには同意せざるおえない

どんだけ日本人の振りをしてるんだよ。

日本が嫌いなのに日本人のマネってか？
プライドとかってものも無いようだな。卑劣だ。

現代でこれなんだから戦争中、戦争直後なんかは日本人の振りをして色々
やってたんだろうな。容易に想像が付く。

>>675
何だその『エネルギー保存則』無視はw
栄養が消費されて、細胞分裂なんかの成長のエネルギー源になるんだから。

じいちゃん腰のキレが凄いぃ…
あっ！あああぁあぁああっっ！

>>683
そかぁー、成長してる＝栄養価も高くなるみたいな、なんかそんな感覚なのよ
卵だから食べて成長するわけじゃないからんなわけないんだけど・・orz

じいちゃん腰のキレが凄いぃ…
あっ…あぁああああぁっ！
ふんなあぁああああぁっ！

…何だこの壁打ちしてる低脳は。

発芽玄米とか発芽小麦なんかの例もあるからなぁ。

じいちゃん！僕を狂わせてぇぇ！
あぁああああぁあぁああああぁっ！

ズッチョ…ズッチョ…

既出だが、青二才料理はいかが？
http://blog62.fc2.com/m/maya7777/file/12-21.jpg

ID:fk41kIS/
これ、荒らしだとしてどれに引っかかるのやら・・・うーむ
運営は動いてくれなさげだし

一名ほどカプサイシン中毒が居ますね。

そんな行為を孫に？

>>692
…ローカルであぼんするしか無いのかね…

すいません！

朝日新聞を誹謗中傷している人は負け組だった。


http://society3.2ch.net/test/read.cgi/mass/1163525590/l50

>695
でしょうね。いちおう必死チェッカーの記録なり何なりで薔薇おばはんあたりに相談はして見ますが

>>687
前スレから沸いてる正真正銘のザパニーズです。
かまってもらえないのでなるべく気を引こうとしています。
かまわないでNGワードに放り込んでください。

すいません！
エキサイトしてつい…

>>699
昼間はもう少しまともなこと書いていたような気がしたのに、
日が暮れたらずいぶん劣化していたので驚きましたｗ

>>701
・・・・そうか？ｗ
ID追っていったら同じことしか書き込んでないよ？ｗ

>>692
コレが荒らしだということになるとホロン部はほとんど引っかかるんじゃないかな。

>>702
いや、昼間は少なくとも下品な事は書いてなかったと思ったけどｗ

玉子かけご飯。
まずは醤油に昆布を小さく切ったものを入れて
これを常備しておく。
卵を割って器に落とす。
先の醤油を垂らす。
よく混ぜる。
これでご飯を３杯くらい食べる。

>>690
>>692
IDが同じなのだが、目の錯覚でいいんだよな…？

>>706
ウリの環境だと、>>692は ID： SJaUsJpK と読めるニダ。

>>704
前スレで一度書き込んだんだよ・・・ｗ
どこの誤爆だｗｗｗって突っ込んだらいなくなったけどなｗ


ところで、今日の夕飯なんだった？
俺は鍋焼きうどんだった。

>>708
あ〜、そうなんだ(^_^;
エロパロ板やＳＭ板に常駐もしてるから、下品な文章だけど
芸がないなぁなんて思いながら見てましたｗ

>>708 イカ大根と焼きナス、梅干しにハムサラダ。目玉は凍みたほうれん草のおひたし。

朝日新聞を誹謗中傷している人は負け組だった。


http://society3.2ch.net/test/read.cgi/mass/1163525590/l50

>>708
餃子にビールw

…仕方ないでしょ！
やっと、もうじき家なくらいに残業だったんだから！
呑まなきゃやってらんないwww

>>708
仕事中ですがなにか？

これって、見廻り組が日本料理店を見廻って、「Dです！」「Dです！」
ってなると店の経営権が奪われるんだよな！食キングだぜ！！

>>713
あー…
お疲れ様です。

>>714
…果たして、何人の人が解るだろうかw
そのネタwww

>>716
俺はすぐにわかったぜ！
ウィードのついでによく読んでだからな。

あいつ等、どうせステッカーも勝手に作るだろ･･･

【朝日放送セクハラ３人衆】

長嶋賢一朗
http://www.asahi.co.jp/ann/annprofile/nagashima.html
上田慶行
http://www.asahi.co.jp/ann/annprofile/ueda.html
松原宏樹
http://www.asahi.co.jp/ann/annprofile/matsubara.html


朝日放送アナ【長嶋賢一朗】【上田慶行】【松原宏樹】セクハラ事件
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news2/1163612044/l50

＞「アナウンサーを含む3人」


３人ともアナウンサーでした。

ｷﾀ━━━（´∀｀） ━━━!!!!

(　；∀；) ｲｲﾊﾅｼﾀﾞﾅｰ

韓国脂肪ｗ韓国脂肪ｗあばばばばｗ韓国脂肪ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ韓国脂肪ｗ韓国脂肪ｗあばばばばｗ韓国脂肪ｗ

ｍ9｡ﾟ(ﾟ^Д^ﾟ)ﾟ｡ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯﾊｯﾊｰﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｰｰｰｰｰｍ9｡ﾟ(ﾟ^Д^ﾟ)ﾟ｡ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯﾊｯﾊｰﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｰｰｰｰｰ

（　´∀｀）ほすほす

♪　　∧＿∧
　　 （　´∀｀ ）))
　(( (　つ　ヽ、　　　♪　韓国脂肪♪
　　　〉 と/　 )))　　　　　　　韓国脂肪♪
　　（__／^(＿)


♪　　∧＿∧
　　 （　´∀｀ ）))
　(( (　つ　ヽ、　　　♪　あばばば♪
　　　〉 と/　 )))　　　　　　　韓国脂肪♪
　　（__／^(＿)

♪　　∧＿∧
　　 （　´∀｀ ）))
　(( (　つ　ヽ、　　　♪　ほすほす♪
　　　〉 と/　 )))　　　　　　　ほすほす♪
　　（__／^(＿)

嵐のアルバムみたいに、バックを日本周辺の標準世界地図にしとけば。

>>701
奴ら、日ごろ人のことを猿呼ばわりしているが、性行為を覚えた後の奴らは将に猿らしい。
『こんな素晴らしい快楽を与えてくれる９ｃｍ砲を神に感謝している』と、平気で女性の前で噴くらしい。
・・・・そう、周囲の女性の友人からうざがられ『切り落とせ』といわれるほどに。

楽しんでるか？

しかし・・・寿司の資料も役に立たなさそうな流れになってしまったことよ･･･

>>724
なぁにまたいずれ似たようなグルメスレでその資料はきっと
役に立つｗ

遼＠携帯公式p2 ◆haruka.ATIさん
エッグノッグにはアルコールが使われていないものもあるんですよ。
例えば日本では「ミルクセーキ」と呼ばれている生の卵黄と牛乳を使ったジュースも
アメリカでは「エッグノッグ」と呼ばれています。

>>714
でも一部の店はシートを引いておいたんでセーフになると思う
見回り組が買えるとシートを戻すだろうけど。新しいのに変えないで

>>726
プレーリーオイスターもエッグノックの一種？

「お薦め出してもらったら、ほとんど韓国料理」　フランスの偽日本料理店が問題に
http://news20.2ch.net/test/read.cgi/news/1163507041/

>>714
五稜郭亭の土方さんか。
天牌のついでによく読んでるぜ。
あ、今は喰いしん坊か。

http://news.naver.com/vod/vod.nhn?mode=LSS2D&office_id=214&article_id=0000023744§ion_id=104§ion_id2=231
これ既出？
韓国料理ばっかり出てきたってところはカットされてる

>>730
昔「スーパー食いしん坊」って漫画もあったよねｗ

なんつうか・・。
よく頑張ってるな！って言いたいところだけどさ。
相手は奴らだぜ？
そのうち偽者のステッカーを作るはず。

>>625
んー外国って欧米のことかな？
インド行ったときオムレツの屋台の卵をデリーに着いたばっかの
ジャマイカ人が卵二個クレってそのまま飲んでたよ。

関係ないけどおれはのどを通る感触がいやでできないけど
これはからだに良いらしいね。たんぱくとカロリーでまさに５秒チャージ

>>732
それ、俺のクラブの部室にあるぞ。

ステッカーにはブラックライト当てると「竹島」って出るようにしとけ

>>736
それ、いいな。ジェトロに進言しとく？ｗ

まだやっているんだ…

あげる

>738
まだやるそうです（汗）

らーめんを和食として白人に売り込む卑劣な日本人

>741
ラーメンは和食じゃない。日本料理だ。

>>740
長いなあｗ

>>741
起源が中国なのは認めるけど、博多や札幌なんかは完全な別物だからなあ…
そういえばラーメンライスが罷り通るあたり、
日本のラーメンはやはりご飯と相性が良いのか。

>>743
ラーメンにチャーハンは欠かせない俺がきますたよ。

>743
いわゆる「中華そば」(醤油のクラッシックな奴）でも中華料理のそれとはもうべつですからにぇ

>>744
しかし中華コースの場合は、基本的に麺類と飯類は一緒に出しませんよね？

ラーメンとチャーハン
お好み焼きとゴハン
うどんとゴハン
タコ焼きとゴハン

あたま痛い・・・

>747
整理「飯とおかず」

解決

>>746
そうですなぁ。大抵は麺は出さず、チャーハンとかなんかにおかずがいろいろついてますな。

>>670
卵は今は安いからな。

>>749
飯類にスープか、スープに麺が入ったものか、
要はどんなコースでも主食の穀物類は通常一つのはずなんですよね。
日本は蕎麦やうどん、あまつさえラーメンまでも副菜にしてしまったとは言えるんじゃないかな？

ニュージーランド在住の日本人の書いた、日記サイト読んでたら、
「近所にカミカゼという韓国人経営の日本食レストランが出来ました。特攻隊の写真を一杯貼っていて、気分が悪いです」
とあった。
２ちゃんに貼ったら、在日がからんできた。
「このサイト、韓国人をおとしめるためにお前がつくったんだろう」って。

>>751
スパゲッティやパスタもですよｗ
要するに日本ではご飯に合えばなんでもいいのではないかと。

>>752

・・・あれ？ﾂｯｺむとこ違わね？('A`)

>>753
ご飯かもしくは日本酒ねｗ

>751
ご飯　お好み焼き　ミニうどん　漬物

で定食になるすばらしい食文化（笑）

>>756
穀物類ばっかｗ

>757
恐ろしいことにお好み焼きがモダン焼きの可能性もあるのですｗ

>>578
どんなものでも、ご飯さえ付けば「定食」になってしまうと。

>759
ご飯をつけるのは基本として
なぜか汁物に「ミニうどん」が結構多いというのが・・・麺好きなんだろうかと思うわけです（笑）

うどん屋だと定食(セット）にかやくご飯　とかが多いしー

>>760
農村の人間としては、白米と一緒に雑穀を食べるのは凄い贅沢な行為に感じるんですよね。

この時間帯は平和ですなぁ･･･
もう話す種もなくなったのかもしれんけど・・・

火種の>741も発言がないし・・・

お墨付きのステッカーの偽造がそのうちでてくるのは明らか

>>762
なんでこんなスレが４まで続いたのやらｗ

>764
食い物スレ以外の理由が思いつきませんｗ

フランスの偽物の日本食店の写真とかってないかなー？
フランス人にお店の名前を教えてくださいって言われた。

>>766
ttp://naobossa.exblog.jp/tags/%E3%83%8B%E3%82%BB%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%9D/
こういうのでいいのかな？

>>767
ありがと！教えてみるよ。　
どーも話しをしてると日本人だと思いこんでるふしがあるんだよねー
「パリに偽物なんか無いわ」みたいな感じで・・・

昔知り合いが海外でおかしな日本料理屋があったと話してたな。
出てきた料理が日本料理じゃないから
これは日本料理じゃないと言ったら
これは日本で人気があるから日本料理だと言い張られ
文句があるなら財布を置いて出て行けと言われたそうな。
なんで財布なんだよ…

>>768
絶対騙されるタイプだな…そのフランス人。

┌───────┐
│　　WANTED　　│
│┌─────┐│
││在日韓国人││
││<ヽ｀∀´>││
│└─────┘│
│日本国不法存在罪│
│賞金 \世界の平和│
│現在も不法存在中 │
│　　 2ch国防省│
└───────┘

ジェトロがスパイ機関の一翼（経済系の）を担ってるって聞いた事あったけど、
こういう記事みると、やっぱそうなんだなぁと思う。
世界の至るところに支店あるみたいだし。

フランスで東京ウォーカーみたいな食べ歩き本だせば売れるんじゃね？
美味い和食の店百選みたいなー　グルメガイドブックってーやつ

>>1
>【韓国】韓国の食べ物がフランス料理よりも優れている訳は？

お前らが事大して無知だから

朝だ朝だよ朝日がのぼ〜る〜♪

現在、投票中です。
http://www.touhyoubako.com/box/83/
★あなたは国旗や国歌に反対ですか？

日の丸に賛成: 10票(2 %)
君が代に賛成: 0票(0 %)
日の丸に反対: 2票(0 %)
君が代に反対: 5票(1 %)
両方賛成: 585票(94 %)
両方反対: 18票(3 %)
その他: 5票(1 %)

寒い朝にはかわいいペチカ♪

こんなの各国の日本大使館の仕事じゃないのかよ

落ち目の日本は他人に嫌がらせするとしか出来ない

確かに本場韓国の唐辛子を使った料理は美味いのは認める
舌の肥えたフランス人だからその辺はわかるのだろう

思い出す。ここで狂気の倭を狙った組織ですからね。その感じで、情報収集はかわいいペチカ。

Cool Japan" meets France　-Food-Part2

http://www.youtube.com/watch?v=enCDLjIEsDg

フランス人　曰く、日本人が作らない　日本料理はまずい。

フランスじゃ唐辛子食いすぎは脳にダメージ受けるっていってなかったけ？

>>780
唐辛子の本場は南米ですが？
ベル種で有名な唐辛子の一種はヨーロッパが本場ですが。