【韓国】米の名産地で食べる「韓国最高のご飯」の味は？ [10/23]

　日常茶飯事という言葉もあるが、韓国人にとって白米のように身近な食べ物はないだろう。

　しかし食べた直後、涙が出るほど美味しい「ご飯」に出会うことは滅多にない。良質の米にきれいな水、
真心などが一体となった真っ白なご飯は格別の味だ。

　京畿道利川にある米食堂で感動的な「ご飯」にめぐり会った。黒い石鍋で炊かれたご飯は真っ白で透明
で、キラキラと輝いていた。炊き立ての熱々ご飯をスプーンですくってフーフー言いながら口に入れる。柔
らかいけれど弾力のある歯ざわりに「美味しい」と思わず叫んでしまうようなご飯。

　利川ではこのような格別なご飯を出す食堂が多い。長細い利川市を対角線に貫通している3番国道を走
っていると、「利川米食堂」という看板がかけられている食堂が20店程度ある。特に、広州市と利川市庁の
間にある新屯面、スグァン里、沙音洞に集中している。

　特別な料理ではなく、白米をメインに掲げるこのような食堂が多い理由は、この地域の米の質が優れて
いるため。利川米は朝鮮時代から王様の食卓に出された米としても有名。現在も利川では一等級の米だ
けを選んだ「王様印利川米」というブランドの米を販売している。

　利川市の農業技術センターのイ・ソンシクさんは「利川は内陸地形のため、昼と夜の気温の差が大きく、
稲がよく実るだけでなく、土が米の栽培に適している土壌であるため、米が養分を吸収しやすい」と説明し
た。ほとんど（88％以上）が地下水を使用して米を生産しているのも美味しさの秘訣だという。

　利川米が「定食」になったのは15年前。コミ亭の主人コ・ミジョンさんのアイディアだった。「夫が陶磁器を
販売しており、お客様を接待することが多かったのですが、接待できるような食堂がなかったのです。だか
ら私が直接、この地域の特産品である利川米を心を込めて炊いた最上のご飯に、美味しいおかずを出す
食堂を運営することにしました」

　そのとき、コさんがオープンした食堂は「利川米食堂」。コミ亭のある坂の下の方にある。コさんは7年ほど
前に現在のコミ亭をオープンし、その後からはコさんの兄が引き続き運営している。

　コミ亭をはじめとした利川米食堂は、農協で精米したての米を使っている。米を炊くのにかかる時間は15分。
メニューには「注文してから約20分かかります」と書かれている。20分間の待ち時間が惜しくないほどのご飯
の味だ。利川地域の米定食は8000〜1万ウォン。コミ亭ではポッサム（蒸し豚をキムチで包んで食べる料理）、
チョン（野菜や肉に卵をつけて焼いたもの）、チャプチェ（春雨と野菜と肉の炒め物）、カボチャのお粥など20種
ものおかずがつく「白磁定食」（1万ウォン）から、カニの醤油漬け、刺身など30種のおかずがつく「青磁定食」
（3万ウォン）まである。おかずの種類と数はその時々によって違うが、おかずにはご飯ほどの真心は感じられ
ない。ご飯の味を楽しむためなら「白磁定食」を注文すれば十分だろう。

http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/10/23/20061023000048.html

写真
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/10/23/200610230000481insert_1.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/10/23/200610230000482insert_2.jpg

２ダ

＞真心などが一体となった真っ白なご飯

無いだろう、おまえらに。真心なんて。

前半部分は日本のどっかのガイドブックのまんまパクリじゃないのか？

鮎忘れてるよ！　鮎！！

キムチはどうした。

ジャポニカ米は日帝の残滓じゃないのか？

とりあえず　ＤＮＡ検査だな。

＞ご飯の味を楽しむためなら「白磁定食」を注文すれば十分だろう。

魚沼産コシヒカリで充分でごじゃります。

>>1
>利川米は朝鮮時代から王様の食卓に出された米としても有名

この辺はちゃんと検証しないといけない予感がするなあｗ

>日常茶飯事という言葉もあるが、韓国人にとって白米のように身近な食べ物はないだろう。

この時点で終了。ちょうせん史において、たかだか２０年の話でしょ？
おつかれさまでした。

常々申し上げておりますが、
電気炊飯器の起源は韓国です。
本当にカムサハムニダ。

突っ込み所が多すぎて困る。
米を主食にするのは、日帝の陰謀だと何故言わん。

>利川米は朝鮮時代から王様の食卓に出された米としても有名

王がいる朝鮮時代に米作はほとんどなかったんでない？

さりげなく捏造してるなぁ

えーと
日常茶飯事とか農協ってのは
東アジア共通の単語？
それとも日程残滓？

>>9
新米の季節だねぇ。
100g千円クラスの魚沼産の新米は普通の炊飯器でもありえないうまさ。
日本人なら一生に一回は食っておくべきだと声を大にして言いたい。

>>13
稗や粟食ってた連中には
一度白米文化に慣れると戻りたくない＞ならウリナラでもともと作ってた物ニダ！　ということにすれば都合が良い
からじゃね？

＞おかずにはご飯ほどの真心が感じられない。
そりゃ失礼だろ

韓国にも日常茶飯事って言葉があるのか？

>>16
民団ですら日帝残滓の国

朝鮮米が美味いわけない。
つーか、炊き立ての御飯をスプーンで食うな。箸で食え箸で。
木の箸でだぞ、木の箸で。

山岡「農協にがんじがらめに縛られて、ただブランド名だけで売れているような、
　　　日本の魚沼産コシヒカリなんてものより、こっちの米のほうがよっぽど美味い。

栗田「本当。それに、もともと日本のお米の源流は朝鮮半島から伝わってんですものね」

山岡「そう、その通りだ。だから、究極を求めるならば、答えは一つだ」

栗田「ええ、究極のメニューに加えるお米は、この京畿道利川の王様印利川米ね」

本当に気持ち悪い国だな

2番目の写真、インディカ米にみえる

韓国人が食べる米の真実


日韓併合前の、朝鮮の米には、赤米（古代米）や石が多く混入していたため、
日本では「人間の食べるものでは無い。」と忌み嫌われていました。


現在、韓国人が食べている米は、朝鮮古来の米ではなく、
日本人が導入し、日本人が技術指導した米なのです。

http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfood&nid=33382

マシッソヨ

魚沼産コシヒカリってのも地元の人に言わせるとダメらしいぞ。
ホントに旨いのは極一部の地域で、
ちまたに出回ってるのは魚沼地方近辺で作った紛い物らしい。
全国に出回れるほど魚沼で米は作れないそうだ。

>>10
利川米が水稲だったら日帝残滓。
陸稲だったら李朝時代からと認めていいと思う。

遺伝子を調べてみたら日本のササニシキでしたってオチ？

>>5
<丶｀∀´>キヨスケ丼ニダ

朝鮮人が食ってるのは普通に「ジャポニカ米」だろ。

魂の食物、コーリャンは？
昔はコーリャンにキムチが韓国の食べ物の定番じゃなかった？
白米が主食として定番になったのは、ニッテイ時代に白米の増産が可能になってからだろ。

日帝茶番事

コシヒカリ１００％ってこと？？

韓国で流通する「日本産コシヒカリ」、85％が偽物
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/01/31/20060131000002.html

メニューを見る限りでは普通にうまそうなんだがな。スケキヨ丼みたいな
無茶なものは写真でも無さそうだし。

哀れな朝鮮人。
君らが【日常茶飯事】に使っている言葉に、どれほど日本が入り込んでいる事か。

どうして白米が食べられるようになったのは
日本のおかげだと言えないのだろう
米も日程残滓で排斥しちまえ！ｗ

ちょうせん人はおメコだろ？
オメコ。
キーセン産業を守れ。

上に乗ってる黒い物は何？

真心？

>>32

それを韓国人に教えてはいけません。
米の種類を示す名前が「ジャポニカ種」であることを教えれば、
日本の米はもともと韓国からのものと言って、学名だろうがなんだろうが変更を求めます。

下の写真コントラスト調整してないか？

>>36
スケキヨ丼
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2005/08/24/200508240000691in_09.jpg

今日のお食事スレッドはメシか

>>40
黒い真心か・・・イヤだな

ジャポニカ学習チョン

朝鮮人の嘘は、際限が無いなぁ・・・

ジャポニカ種ktkr

>>40
まぁ何とどす黒い真心だこと

　 　 ＿　□□　　　 ＿　　　　　 ＿＿＿､､､
　 ／／＿ 　　[][]／／ 　 ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/､
／／ 　＼＼　 ／／　 ／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ
￣　　　　 ￣　 ￣／ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;|.
―`―--^--､＿_ 　 /:::::::::=ｿ　　 /　ヽ､ ／　　　,,|/　 　　農協にがんじがらめに縛られて、ただブランド名だけで売れているような、
/f ）,fヽ,-､ 　 　 ﾉ 　|　三　i　<ニ`-, ノ　/､-ﾆニ' 」'）　　　日本の魚沼産コシヒカリなんてものより、こっちの米のほうがよっぽど美味い。
　 i'/　/^~i f-iノ 　　|三　彡　t￣ ｡` ｿ ﾊ_ﾞ'､￣｡,ﾌ | ）
,,,　　　　 l'ノ　j　 　 ﾉ::i⌒ヽ;;|　 ￣￣　/ _ヽ､￣ 　ﾞi　）　　
　 ` '' -　　／　　　 ﾉ::|　ヽミ 　　`＿,(＿　　i＼_　 `i ヽ､
　　　　　／／／　　|:::|　( ミ 　 /　＿＿ニ'＿＿｀i　|　　Ｙ
　　　,-"　 　 　　 　,|:::ヽ　 ミ 　　/-───―-`l 　|　　／／　 　　 |
　　 |　　／／　　 　l::::::::l＼　　　 ||||||||||||||||||||||/　 |　　　　　／／ |
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＞おかずの種類と数はその時々によって違うが、おかずにはご飯ほどの真心は感じられ
＞ない。ご飯の味を楽しむためなら「白磁定食」を注文すれば十分だろう。

つまりおかずは不味いってことですね
何とも苦しい言い回しｗ

米と日常茶飯事は日帝残滓

白米食べているヤツは親日派なので逮捕。
チョソはキムチでも食べてろ！んんキムチには唐辛子が・・・
秀吉が伝えたものなので逮捕！
アレ？半島全体が刑務所に・・・

ふと気になったんだが、朝鮮の器って丸いのしかないの？

＞おかずにはご飯ほどの真心は感じられない。ご飯の味を楽しむためなら「白磁定食」を注文すれば十分だろう。

この辺を書く感覚にﾁｮｿと日本の気質の違いを感じるｗｗ

美味いか不味いかより
スプーンですくうの時点で萎えた

　　　　　＿＿＿＿,,,,,,,,,,,,,,,,､､､
　　　 ／　　　　　　　　　　　　）））
　　　/　　　　＿＿＿＿＿＿,,,ノ
　　　/　　　 ｌ　/　　　 ＼＼ヽ|）
　　　| 　　　|　''''''''''　　 　''''''''|
　　　| 　　　| ( 　･ )　　　( ･ )l
　　　| 　 　 ｌ　 　　　　　 ｌ　　|　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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　　　 | 　 |　 　 　 ,―――.　ｌ 　　<　日本の米は韓国起源
　　　　ｌ　.|ヽ　 　　ー――' / 　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　ヾ |　 ＼＿＿＿＿ノ 　　　
　 ＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
￣　　　　　λ ヽ　　　　 / .|

＞真っ白なご飯は格別の味だ。
って、ぐちゃぐちゃに混ぜるくせに。ｗｗｗ

>>1
＞炊き立ての熱々ご飯をスプーンですくってフーフー言いながら口に入れる。
　　 ||
　∧||∧
（ / ⌒ヽ ＜ﾁｮｿって箸使えねーの？
　| | 　　|
　∪ / ﾉ
　 | ｜|
　 ∪∪
　　　；
　-━━-

ホルホルする前に、ロイヤリティ払え。

日本の米＝おにぎりでうまい。
タイの米＝ピラフなど。
韓国の米＝キムチで破壊された舌をもった国の米はいらん。

韓国に世界的な肉のブランドってあるの？

「韓国最高のご飯」
それは日帝残滓だぜｗ

御飯の上にうさぎの糞入れたの誰？

　　(　ﾟдﾟ)　 いくとスケキヨ丼がメニューに･･･　　　
＿(__つ/￣￣￣/＿
　　＼/　　　　/
　　　　￣￣￣

>>59
日本人でも使えないやついっぱいいるぞ。
吉牛とかで観察してみ。ありえない持ち方のやついっぱいいるから。

箸の持ち方って親のしつけなんだよなぁ…

おまえらナニ熱くなってんだよ。

おきまりの捏造じゃねぇか。バカバカしい。

まず精米を自分でやるとか、各農家と個別に契約するとか、米専用の
冷蔵庫を所有しているとか、そういう話は無いのか。

魚沼産コシヒカリを食ったら腰抜かすぞ朝鮮人ｗ

【韓国】「コシヒカリ」ほとんどが偽物、詐欺販売が横行　−１００％コシヒカリの商品は１つもない[10/23]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1161572493/

>美味しい「ご飯」に出会うことは滅多にない。

ここだけよくわかった。

おかずかぁ。
ｳﾘはきゅうりの浅漬けが好きﾆﾀﾞ。あとはアジのひらき。

<ヽ`∀´>つ 黒い石鍋で15分炊いた白米ﾆﾀﾞ！

(´Д`) 米が台なしだよ

セミっぽくない？

韓国のお米は、だって、かんこくちゃんが食べてるんだちょんおん＠：なdfsんf」gsfmd、lfsg」gqあ

炊き立てのおいしいご飯の美味さをスプーンで食べて語るなよ。
スプーンですくった時点で、ふっくらしたご飯を潰しているような気がする。
それに、口の中でご飯を感じる前に、舌にスプーンが当たるってのも勘弁。

高敞米の方が美味い

>スプーンですくって

ここで萎えた。

>>59
使うじゃん。あの、長くて重く、
まるで何かのトレーニングをしてるかのように使いづらい鉄箸を。

韓国の有名な給食（配給弁当）約２５０円らしいが・・・。
http://image.blog.livedoor.jp/sanchez7/imgs/7/2/72b97a4e.jpg

【国内】北九州市沖　漁船が韓国籍の大型貨物船に衝突され転覆、船長死亡★４[10/13]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1160783815/1-

くちゃくちゃべちゃべちゃ食べないかぎりどう食べてもいいような気がする。
まるでスパゲティを食べるときフォーク＋スプーンで食べる欧米人を馬鹿に
するイタリア人のような事を言うな。（イタリア人はフォークだけでうまく
食う）

涙が出るほど美味しい「ご飯」を毎日食べれる日本で良かった

飯の友 って韓国にはないんだな。



ナマタマゴ＋たまごかけ飯用醤油
バンザイ

>>66
　　 ||
　∧||∧
（ / ⌒ヽ ＜嘆かわしいなぁ・・・orz
　| | 　　|　　　漏れ、4歳になる子供がいるんだが、そろそろ箸の使い方
　∪ / ﾉ　　　　 教えとかんとまずいなぁ。
　 | ｜|
　 ∪∪
　　　；
　-━━-

つか、あんな濃い味のオカズばかりじゃ、
米の味なんかわかんねぇだろ。

>>72俺は豆腐と滑子の味噌汁、さんまの塩焼き、おでん、なんかが好きニャ。

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　, -‐ '´￣￣｀ヽ､
　　　　　　　　 ／:::::／" ｀ヽ ヽ:::::::＼
　　　　　　　 /:::::::::/　　　　 ヽ ヽ:::::::::ヽ　　にょろーん？
　　　　　　　 l:::::::{:::l ,　　 　ｰ-j从:ヽ::::.ヽ
　　　　　　　 | ::i::ﾙ{ﾚ'　　 　 ●｀ ｌi!:: ﾄ､:::.',
　　　　 　　 ／⌒)i"●　　　　 ⊂ｌ|:: ||ノ:::.ｌ　　>>1
　　　　　　/ 　 ｙi ﾍ⊃ 　　,__,　 　l|:: | :::::::.ｌ　このお釜の中の黒いモノは
　　　　　 （　 ／ｽ､,ゝ､_ ｀´　　 ィ<|:: |_:::::::.ｌ　いったい何だい？
　　　　　　 '<／　|l:::: i　"Tーイ'＾ｧレ'ｌ_::::::.ｌ
　　　　　　　 ＼,,ｔ|ｌ:::: ｌ'ヾ::|三/::/／l/ ヽ、'i
　　　　　　　　　|::|ｌ:::: l　ヾ∨:::/ ヒ::::彡, | :ji

まっ先にスケキヨ丼が出てくるｳﾘの頭はﾁｮｿ並 ＿|￣|○

>>88
黒豆？

>>88目玉

朝鮮人はご飯の炊き方しらんと思う
日本以上に元々白米と縁がなかったんじゃねぇの？

あれ？前に「石焼ビビンバ」の起源の話で、実は戦後に在日韓国人が
作ったものが日本で流行って、それが韓国に逆輸入されたって話を
TVでやってたけど。
その時に韓国で使われてる石鍋のほとんどは日本から輸入してるって
言ってたぞ。

>>17
>ありえないうまさ

極上品を誉めるときは「ありえない」で済ませないでくれ。
もっと気合いを入れて頼む。

白米トリビア
脚気（かっけ）はその昔「江戸わずらい」といい、江戸、大阪等の都市部では白米ばかり食べるので
ビタミンB1が不足し発症した。地方に戻ると回復したことから、「江戸わずらい」と呼ばれた。
これは地方がビタミンB1を含む玄米食であったことがその要因である。

朝鮮がご飯だ？
ウソも休み休み言え。

>>16
半島は農奴制だったのに、農協があるわけない。
日本は江戸時代の二宮尊徳にさかのぼるけどね。
明らかに日帝残滓だよ。

本当にうまいお米はおかずはほとんどいらないだろうｗｗ

>>90
MEDAMA

>>1
朝鮮半島でまがりなりにも米が栽培できるようになったのは誰のおかげだと思ってるんだ？

韓国に対し「米を主食」にさせたのは日帝(日本)なのに･･････・・・・・・・・・・・・・・・
韓国に対し「米を主食」にさせたのは日帝(日本)なのに･･････・・・・・・・・・・・・・・・
韓国に対し「米を主食」にさせたのは日帝(日本)なのに･･････・・・・・・・・・・・・・・・
韓国に対し「米を主食」にさせたのは日帝(日本)なのに･･････・・・・・・・・・・・・・・・
韓国に対し「米を主食」にさせたのは日帝(日本)なのに･･････・・・・・・・・・・・・・・・
韓国に対し「米を主食」にさせたのは日帝(日本)なのに･･････・・・・・・・・・・・・・・・

炊きたての真っ白なご飯の上に、鮎を頭から突き立てたスケキヨ丼




ｳｫｴｯﾌﾟ('A`)

あれ？どっかで
「ジャポニカ米じゃなくて、コリア米って直すべきニダ！」って
すでに主張してなかった？

>>94
こんなん↓でいいかい？

まず色つやが違う。まるで純白の絹糸のよう。適度にしっとりしていて、
一粒一粒がまるではち切れんばかりのその造形にたまらず箸を入れると、
ふわっと日本人なら誰しも恍惚に陥るお米の香りが沸き立つ。
たまらず一口ほおばると思考が一瞬止まる。言葉を発するのがもったいない。
まるで味覚以外の五感が失われたかのよう。
本当に美味しいご飯はおかずなんていらないと言うが、半分正しい。
確かにおかずなしで十分満足できる。
だが、一品おかずがあればそのおかずも逸品となる。
一度でいい、本物のご飯を食べて日本人であることの幸せを味わってほしい。

ウンガンビョか？ ウンガンビョなのか？

あれ？
韓国人といったらキムチをおかずに、うんこ食うんじゃないの？

>>103
もう少しヨダレが垂れる煽りがほしー

>>105
え？うんこおかずにキムチじゃないの？
だってキムチが主食でしょ？

炊き立ての白米に金属の触感、金臭さっちゅうのはすべてをぶち壊す組み合わせ
じゃねーか。特に安物のメッキやったやつ。

日本の米はうまいですよ。
米３合におちょこで醤油２杯たらす。（水すくなめ）
炊き上がったら酒お猪口１杯たらしてかきまぜ、むらす。
香り高いさくらごはんのできあがりです。これで煮物、ひじきの炒め物、
きんぴらとかおかずにして食べると最高です。
お金があればいくら、しゃけもいいでしょう。

>>1
>黒い石鍋で炊かれたご飯は真っ白で透明 で、キラキラと輝いていた
通常は白くないのか？韓国のご飯は。

>>106
ううう、ウリには文才が無いニダ。誰か美味しい文章書ける人いないニカ…？

でもホントにうまいんだぞ、たまごかけご飯が極上卵料理になるし。

お茶飲まない国で日常茶飯事とは片腹痛す

>>111
たまごかけ飯を作る過程の描写で煽るﾆﾀﾞ

下チョンって汁物とゴハンはスプーン
おかずは鉄箸使うんだよな。

確かに石釜で炊いたら旨そうだな

口が裂けてもジャポニカ米コシヒカリとは言えませんが

>>1
スプーン？

魚沼のコシヒカリか。うちは魚沼市の塩沢の農家から直接買ってたな。

その辺の米と何が違うかと言えば、見た目、香り、食感、味だな。
まず炊きあがりからして違う。「白」じゃない。半透明なんだよ。
炊飯器のなかで、まさに真珠のように輝いている。
んで香り。いかにもコメ！という濃厚な香りだ。ただしこれは新米のときだけだな。
そして、一番違うのが食感。
まず全然べたべたしてない。口に入れるとさらりとほどけて、一粒一粒が口の中でしゃっきりポンと踊る。
そして弾力。安くて古いコメはとかく弾力がなく、べちょっと潰れるが、コシヒカリは違う。
軽やかな弾力があり、歯とクッと噛みしめるとぎりぎりまで耐えたあとに、ぷつんと弾ける。
これが最高。
そして味。甘い。味が濃い。美味いご飯はおかずなしで食べちゃダメだ。
おかずがあるからこそ、よりご飯の味がよく分かる。
俺の友人はシーチキン一缶で、ドンブリ２杯は喰う。

この食感があるからこそ、コシヒカリは冷えても美味い。
コンビニで、コシヒカリ使用とそうじゃないおにぎりで比べるとよくわかる。
（コンビニのがコシヒカリ100%かは怪しいが）
コシヒカリ使ってないのは、もたっとしてべたついてる。

>>110
以前　韓国逝って　飯喰ったが

灰色っぽいと言うか

日本帰国後　吉野家に直行　涙が出るほど牛飯美味かったす

>>54

丸い器以外が発達してんのは日本だけじゃなかったっけ？
違ってても謝罪も賠償もしないが。

玉子ご飯は、アツアツのご飯にかけて少し立つと、微妙に玉子が固くなってきます。
あの「黄金色のご飯」が最高に美味しいのです。
最近は「玉子ご飯のタレ」が売っていますが、美味しいですね。

>117
スプーン使うのはそもそもコウリャンみたいにばらける食い物用ですの。
ジャポニカ米につかいっぱなのは間抜けですの♪

かまご飯・・・うまそう〜

でも白米そのものの美味さを知らないんだよな。
マジェマジェしちゃうし。
定食でも付け合わせのキムチ汁かけてマジェマジェ。

＞黒い石鍋で炊かれたご飯は真っ白で透明で、キラキラと輝いていた。
＞炊き立ての熱々ご飯をスプーンですくってフーフー言いながら口に入れる。

疑問　キムチは、載せなかったのか？
事実　箸は、使えないんだな。

韓国最高〜
涙が出るほど〜
真心などが一体となった〜
感動的な〜
思わず叫んでしまうような〜
一等級の〜



･　　・　　・　　・　('A`)

うまいのは農協からのネット販売だよ。

マジおすすめ

韓国の白米って黄ばんでそうだな。
あんましくいたくねぇなぁ

韓国人ってキムチがあれば白米なんてどうでもいいんじゃないか？

まず日本産の新米をIHｼﾞｬｰで炊けば確実に韓国のより
うまいとおもうお。

あとマジでうまい白米は茶碗によそった時の香りでわかるもんだ。
口に入れないとわからないなんて可哀想だな。

たしか日帝が指導する前まで、李朝の米は赤米に近い品種だったと聞きました。
白米は日帝残滓ですね。

＞日常茶飯事

完璧に日帝残滓だな。
日常茶(３)飯(８)事
３×８＝２４時間からきている言葉だからな。

http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/10/23/200610230000481insert_1.jpg

まぁ美味しそうだとは思うが、韓国の物価で７０００円とはちと高いな。
旅行に行ってもこれは注文しないかも。全部食べきれそうにもないし。

日常茶飯事って日帝残滓ちゃうの？

つーかその白米は日本が品種改良したもので
学名もジャポニカ米なわけなんだが
鮮人はほんとにバカだなｗｗｗ

>>133
ペの店のあの高級韓国料理よりまともで普通に美味しそう

【韓国】「コシヒカリ」ほとんどが偽物、詐欺販売が横行　−１００％コシヒカリの商品は１つもない[10/23]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1161572493/

朝鮮半島って米食ってたの？？？？？？？

黄河流域は粉でしょ。

長江の最下流にある上海でも米より粉の文化の気がするけど。

>>138
自称食べてた事になっており、日本に伝えた事になっていますｗ

国内では気候や発掘された史料から朝鮮から伝達論を唱える人は
かなり少数派になっております。

卵ご飯には醤油使わず蕎麦汁使ってます…

>>138-139
一応李朝の史料でも米を食べていたことは確認されています。

>>133
例の自称韓国宮廷料理の店よりマシに見えるんだがｗ

韓国に行った時に一番心配してたのが米の味だったんだけど結構美味しかったよ。
炊き上げるときの固さもまったく違和感はなかった。

韓国の文化は嘘で成り立ってるのかな。
いろいろ韓国起源にしてるあたり彼らは日本人になりたかったような
気もする。悪質なやり方で。

>>133
ヨン様の店の“猿の餌ｾｯﾄ”とはｴﾗｲ違いだな・・・。('A`)

白米は日帝残滓

“王家は”食べててもおかしくないでしょう

>>133
韓国の小鉢シリーズは何か前食べなかった人たちの分を使いまわしにして
るような気がするんだが。
だが、考えすぎだろうか？

http://yasoshima.hp.infoseek.co.jp/Artemis.gif
ケッペンの気候区分(生態系重視)

●藍色 Dw (亜寒帯冬季少雨気候[冷帯冬季少雨気候])
　朝鮮半島の大半(中北部)

●青色 Df (亜寒帯湿潤気候[冷帯湿潤気候])
　日本の北海道と本州東部の高原地帯。

●緑色 Cfa(温暖湿潤気候)
　日本の西部半分以上。
　朝鮮半島の南岸の一部。
　アジアではこの気候を利用して集約的米作が行われる。

どう見ても半島は元来南方系の植物である稲作や茶栽培には不向きですね。

>>141
どんな調理してたのかな
欧米みたいに炒め煮みたいな形式が基本で
日本みたいな炊き方は流石にしてないとは思うが…

何時から朝鮮人の主食は米になったのでしょうか？
粟や米以外の穀物が主食じゃなかったのでは＜＝ネタではない

>>148
韓国では食べ物を残すのが礼儀。
「食べきれないくらいご馳走してくれてありがとう」って意味。
当然残った物は再利用。昔はそうだったが今は知らん。

ほんとに独自の米が恒常的に採れてた所なら、日本は多分そのままそれの栽培を続けさせてたんじゃないかな。
現地の伝統的なことは、よほど社会秩序や衛生上拙い事以外は極力保護してたでしょ。

>>152
それ中国じゃなかった？

>>7
フローチャートによると、
ウリナラ起源です。

>>154
小中華韓国も一緒。

ヒント：こしひかり

>>156
なるほど。納得した。

反日しているくせに、恥知らずにも
日帝米をありがたがって食しているようだな。
まことに愚かな民族どもだ。

ご飯スレ・・・

>>148
あるある。キムチやたくわんは、どこの食堂でも前の客の食べ残しを
リユースしてるしな。
ホント、韓国旅行なんかに行くやつは気をつけなきゃだめだぜ。

>>142
検索してレビュー見たら文才に惚れた(*´д｀)
ttp://r.tabelog.com/tokyo/rvwdtl/100510/

韓国最高の…ご飯……

じゃあ…何故偽コシヒカリが………………………ぷっ

おまいら決まってるだろ。

ご飯を食べて、みそ汁を飲んだときが一番うまいって。

白いご飯でも結局おかず全部グチャ混ぜにして犬のえさみたくして食うくせに

お米ってのは炊けたらかき混ぜないと、釜の淵が水分が溜まって
ベチャベチャになるんだよ。
だからすし屋は必ず炊けたご飯をかき混ぜるの。
旅館とか、昔の家庭でおひつにご飯を移すのは木の容器が
ご飯の水分を適度に吸ってツヤツヤの状態にキープできるから。

なんだい、石の器って。
何でもぐちゃぐちゃに混ぜて喰う民族だからね、
お米の食感に無頓着な証拠さ。

>>150
一応炊いていたらしいんですが、
日本とは少しちがっていたようです。
他にはお粥や、粉にして練って「餅」と称しました。

ネギ味噌くらいの「飯の友」はあった方がご飯の美味しさが引き立つと思うんだけど･･･
デフォルトでキムチ食べるからそれが飯の友なのかのぅ。

>>168
ネギ味噌よりおかか…

>>168
考えてみたら、日本ってご飯の友ってすげー多いのな。
納豆にネギ味噌に卵にみそ汁にふりかけに佃煮に…。

今はパンとかいろいろあるけど、やっぱ日本はご飯が絶対だよなー。

>170
だって「日本料理」＝「飯の友」ですよ？
スゲー多いんじゃなくて全部飯の友なんですよ？

パンは「間食」として自由に拡大する道を与えられましたが「主食は米」ですから

韓国にもおいしい米があったんだね。

でも、なぜか韓国一のブランドはササニシキ。

さらに、ササニシキとして出回っている物はすべてニセモノ。

ごめん、ササニシキじゃなくてコシヒカリだった。

>>171
そばは飯の友じゃないぞ、とか言ってみるテスト。

お好み焼きですら、飯の友。

>174
酒の肴　酒＝日本酒＝米＝飯

>>176
うーん、ウリは酒飲むときにはつまみ食わない人だからなぁ。
つまみ食いながら飲むと太るからねｗ

よって蕎麦食いながら酒飲むかは知らない。

>>176
酒は米以外でもできると言ってみるテスト。

飯の友＝酒の肴　は酒飲みの人なら大体わかると思う。
まぁ　蕎麦は脚気対策嫌間食メニューだしね。

>178
大方のところそう説明できるんですってば。文化を大まかに説明したらそりゃ何がしかの例外は出てきますし
でてこなきゃ文化として面白くないじゃないですか

>>23
すごい美味しんぼに出てきそうな展開だけど創作だよね？

最後の晩餐は何がいい？といわれたら

しろいご飯とおいしい薬味。
お味噌汁。
お茶。


薬味はいろいろ意見があるでしょうけど、この組み合わせで満足満足。

>182
最後の晩餐なら　真っ白ってのはツマランだろ？

おこげは欲しいだろ？

>>181
創作でそｗ

>>182
酒があれば文句言わないｗ

あれ、>1に関連スレがないじゃん
米のほとんどがブレンド米ってやつ。

>>182
俺も白いご飯と味噌汁があればいい。それで十分だ。

>>183
おこげはピビンバを日本人がまねたモノ、
ってリアル朝鮮人に言われたわ。

ちょっぴり殺意が沸いたわｗ

>>184
おいしい日本酒を常温で頂きたいですね
つぶ貝のやわらか煮とか牛肉の時雨煮とともにｗ

>>170
パンも悪かないが、米の飯は格別です。
演習中、パック飯じゃない温食での米の飯食べたときの旨さったら
（実際には旨くなかろうと）、それだけで気力が湧いて来ますよ。

>>174
うちはつゆ入りの椀の中に一杯分のそばを入れたものを
みそ汁がわりにしてご飯を食います。たまに。
もちろん別のおかずも同時に食います。うまいス。

>>187
ホタルイカの塩辛…
アレはマジたまんねぇ…ｗ

盛り上がった所で「飯の友自慢会」でもやるか？

よくぞ日本にうまれけりー！って。

>>182
梅干を追加でお願いします。

>>191
じゃあ地元名古屋は…味噌串カツだな。
あれはまじうみゃーだでな。ご飯にもあうでー。

なんでもマジェマジェ
添え物なのかおかずなのか判らないが他の食べ物の味を全て殺すキムチ

この食文化でどうやって米本来の味を嗅ぎ分けるのか謎

>>191
塩

>>190
八戸で食べた透明イカ。
あれだけのために八戸にまた行きたいぐらい！

>>191
いいね
じゃぁ。

ぼっかけ。

>>193
ウリも名古屋だったりするがその発想は無かったｗ

>>187
えー。
つか、韓国でビビンバって普通、ステンレスのボールに入っているから
おこげはできないんじゃ…。
ちなみに石鍋のやつは、全州ビビンバって、韓国でもめずらしいタイプのビビンバのはずだが？

>>182白いご飯、豆腐と滑子の味噌汁、さんまの塩焼き今の季節ならこれで良いニャ。あっ、すだちと大根おろしも必要だニャ。

>>195
よく外国人はご飯に塩をふりかけるとか言ってたな。
『ダーリンは外国人』っていう本にも載ってた。

ここにも倭食がおいしいって幻想をもった連中が多いのか。

まぁ、それが文化なのかな。


女性のパンツをなめて、盗撮の文化が横行するそんな糞いきだからさ。

あの列島＝劣等は…。


それをジャパン＝邪犯とも呼ぶ。

>191
鴨南蛮の残りのだし汁

うどんだってお好み焼きだって飯の友なんだ。蕎麦が飯の友で何が悪い。

>>200
美味い塩かけて食べると美味いよ。
ＪＴの塩化ナトリウムは知らんがｗ

>>201
虚無の世界へ消えろ。アインソフオウル…！

>>198
あ、そいつ在日だからｗ

>>200
ていうか、特に欧米豪人は、米に限らずポテトやにんじんとかの野菜も塩をかけて食うよ。
そういう習慣なんだろ。

あと、外人で多いのは、ごはんにしょうゆかけて食うやつな。
ドレッシングかけるみたいにドバドバかけるの。

>>204
おいしい塩は日本酒にこそ合う！

>>204
確かに岩塩を振りかけるとうまそうだな。

>>206
なるほど。
在日って、本当に韓国を知らんよなぁ。
それで帰ってやっていけるのかね、あいつら。

まぁ、やっていけようがいけまいが、帰ってもらわにゃ困るけど。

利川米は最近がんばって広めてるらしいね
起源とかあんまり言わないところみたら何かあるのだろうね

読みかた利川（いちょん）だっけ

>>207
塩気の無い食べ物は考えられんらしいからな
だから日本の煮物のような甘く煮付けてある食べ物はほとんど無いし
日本の食パンとか塩気が無くて違和感あるらしい

日本人は身近にあるものを使い、手軽に石焼ビビンバを楽しむ方法を見つける。
http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2004q4/20041124.html

一方、朝鮮人は何も考えずにフライパン使用に甘んじていた。

>>210
そいつは地震の時に、朝鮮人でよかった、って言い残して避難所から消えました。
アレ以来見下げ果ててます。

>>212
旨味って言葉が無いんだっけ？外国って

>>198
ステンレスってそんな昔から無かったって半島で白米食いだしたのも
そんなに昔じゃなかったなｗ

>>205
かまう必要なし。

>>208-209
いや、マジで美味いから。おにぎりは中身無くても美味いだろｗ？

偽コシヒカリの原産地かｗ
不味いだろチョン米はｗ

どうせ、日本の品種米使ってるんだろう。
それって、日帝残滓にならないの？
はやく止めたらｗ
日本のものが嫌いなのだろｗ
それともパクって、ウリナラ起源か？

いきなり塩なんて究極の物出されたら話が終わっちまうｗ

>>215
赤穂にすっごいうまい塩屋あったよ。
めっちゃ高かったけど、あの塩の味は忘れられない。

いくら白いご飯でも、真っ赤に染め上げで食べるでしょ
ぐちゃぐちゃと

>218
つ【ハッピーターンの粉】

>202
に賛同する蕎麦好きはいないのか・・・そうなのか・・・

>>218
やはり中途半端はよくねーのですよｗ
うめー塩は最高ですよｗ

>>219
美味い塩だと塩だけで食っても美味いよね。
高血圧はケンチャナヨｗ

>>214
無いよ、だから外国でもUmami（旨味）

>>222
あんまり蕎麦とご飯を同時に食べることないからなぁｗ
結構小食なのですｗ

酒ならいくらでも入りますが。

基本的に大豆製品とご飯の組み合わせはネ申だと思っている

1976年（昭和53年）当時、ソウルの一流レストランでも麦シャリを出してたが、
俺ら日本人にはとても食えたシロモノじゃなかったよ。政府からのお達しで「銀シャリ禁止」だった。
ま、まだ戒厳令も敷かれてたしな。この記事を読むと「昔から」上手い米が豊富に実ってたように
書かれてるが、それならなぜ「銀シャリ」出してくれなかったのかねぇ。

まず納豆とネギと卵と醤油とキムチを用意します
納豆を軽くほぐし、逆に卵は透明な部分が無くなるまでかき混ぜます。
この時コップとかで溶くと泡が出にくくていいです。
炊き立ての白いご飯に納豆を乗せ、軽くネギをまぶしたあとに卵をかけ、自分が
一番おいしいと思う醤油をかけて食べるのが一番美味い。これだけで三ヶ月すごしたら
体調を崩したため現在は一日1回で我慢してる

よし在日たちに、韓国が誇る美味しいご飯物の
究極のメニューを教えてやる

http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/08/24/20050824000069.html

>>228
あえて言おう

キムチはどうした！

>>222
> >202
> に賛同する蕎麦好きはいないのか・・・そうなのか・・・

蕎麦は蕎麦本体の香りこそ命

>>222
お蕎麦はお蕎麦で頂きたい。

>>222
それは蕎麦通にしか分からないと思う

炊きたてのご飯を金属のスプーンで食うなんて
米の味を殺すもっとも無粋な食べ方じゃね？>1

どうせ　キムチとまぜてグチャグチャにして食べるんだろｗ

別に古古米でいいじゃんｗ

>>222
あれはお蕎麦をおいしく頂くお汁だとおもうのです。

>>226
> 基本的に大豆製品とご飯の組み合わせはネ申だと思っている

事実、タンパク質の補給の観点から最適だからね。

アミノ酸含量の多い米に、それで不足するアミノ酸を補給する大豆
だから、日本兵の兵站は軽くて済んだ。

肉でタンパク質補給していた欧米の兵站なんて面倒で困りものだった。
豆のスープばかりだと文句が出るからな。

水かけご飯、これ最強！

名産地の米って結構不味い
米屋のブレンド技で十分美味しい

>>235
古古米でもちゃんと炊けばおいしいんだよ。
お母さんにお米の研ぎ方と各種おだしのとり方を叩き込まれたのが
今、活きてるもん。

>>238
なんじゃ、それは？
鯛飯こそ最強だ、昨日ダッシュ村でやっていたがうまいぞ。
こってりしたのが望みなら九州のカシワ飯

蕎麦は香りと喉ごし。
鴨南蛮は更科では香りが負ける。藪でなくてはイカン。
挽きぐるみ万歳。

DNA検査やった方がよくね？つかやれや

読まずにカキコ。
前に蕎麦ネタでこういうスレが立ったことがあった。

まあ、こういうネタでも日ごろ当たり前のように食べている食物の
偉大さを確認する切欠になるのはいいことだ。

>>241
だから塩だけで（ｔｂｓ

ところで、朝鮮時代の米ってジャポニカ米？インディカ米？
現在の韓国では日帝残滓のジャポニカ米が主流なんでしょ？

　　　
　　　　●
　　　 ●●

>225　>231-233
翌日に残ったつゆでたべるんさね。

>236
鴨の脂と出汁とかえしにネギ。あうってばさ

日本の保護下に入るまでは雑穀食ってた連中に果たして米の味がわかるのかと。

>>241
かしわ飯はそんなにこってりしてねーよ？
とりそぼろと、九州のほんのり甘いしょうゆ味のハーモニーがたまんねーのよ。

まぁ、かしわ飯に限らず、九州は、何食ってもうまいけどな。
俺は東京生まれ埼玉育ちだけど、飯は、九州にはかなわないと思う。

>>198
在日の婆が石焼ビビンバ始めて、それを日本に来た現代だか三星の会長が食って感激し、
ぜひこの石釜譲ってくれというんで、個人で楽しむ土産にすんだろうなと了承。
その数年後全州ビビンバとして広まってると知ってびっくりした、と何かのＴＶ番組
でやってた。婆健在なんだから、証拠あるんじゃねえの。

>>1
>　日常茶飯事という言葉もあるが、韓国人にとって白米のように身近な食べ物はないだろう。


…ご自慢のキムチはどうした？

そういえば朝鮮って　米の収穫量で国力をあらわしたり　とかそういう　身近さ　はあるのかしら

>>253
無いと思いますが。
そんな話を聞いたことがありません。

>>253
ヲン高のときにドル建てで計算して世界○位の経済大国なんて
自慢する国ですから、どうでしょう・・・

>254
半分分かってて言ってます（笑）

＞日常茶飯事

これ日帝残滓じゃねーの？

敢えてマヨネーズと言ってみる

>258
私は酸味が嫌いなのでマヨネーズも同様の理由ですかないのですが
マヨラーにはマヨラーの信念があることはわかっておりますのでノーコメで。米の話だけに」。


つかネギ味噌とかそういうのがもっとでてくるかと思ったのにさ＞飯友話

ヒエとコーリャンだっただろ
ちゃんと高麗の名が付いているコーリャンを捨てるとは先祖に失礼だろ

>>259
いかなごのくぎ煮

そもそも米がニッテイ残滓

明太子最高じゃが！！
うまいやつのお奨めないん？

>261
おー、これこれ。こういうのを待ってたのよ。

佃煮はいいやね。うんうん

>>259
親の敵のように塩辛い焼き鮭

>265
白く塩ふいたような奴ね？だよね？そうだよね？（ぢゅるり

卵と出し汁と真っ白なご飯とキムチを用意する。
卵はかき混ぜすぎないように、5回ほど軽くまぜるだけ、
ご飯に出し汁をぐるぐるぐるっっとかけてから、卵をさらっとご飯に載せるようにかける。
ご飯と卵は、これまた混ざり過ぎないように、3回ほど混ぜてから食す。
ちなみに卵は１こ1000円程のを使うこと。
飲んだあとに、これだけを食いに店にいくこともある。

>>264
土鍋で炊いた鯛めし。

>>267
で、キムチはどうするの？

>268
そこまで行くと今の季節炊き込みご飯加薬ご飯祭りですぜ？

>>259
イカの塩辛。

｢日常茶飯事｣なんて韓国語、あるのか？日帝残滓か？

>>271
ウリはイカならホタルイカの方がいいなぁ。

188殿
演習中の温食は美味いっすね〜
残った白飯なんか､ビニール袋に入れて塩ふってオニギリ作っちゃうよ
中味は余った漬物とか
そんで防護マスクのケースに入れて夜食にしますよ

今ならさんまの混ぜご飯もうまい

弄韓ちゃんを身悶えさせるスレになってきたかなあ？ｗ

>>270
うまいよー
昨日のダッシュみて、今日は鯛めし以外に考え付かなかった。

これをおにぎりにして、焦げ目つけて、お茶漬け。
さぁ、どうだｗ

>>263
明太子は、なんといってもちかえでしょ。

お腹減ったなぁ。わくわく市場のあなご天丼食いたくなってきた。
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/85/5acf0925e679447f00e884646e5f876b.jpg
こんなの。

>>237
豆は体にイイんだぞ。 人間マメ喰ってりゃなんとかなるもんだ。



ってマッコイ爺さんがいってたお

>276
和牛のイイ奴かき集めて牛丼作って食ったでの。平気じゃ。

>>272
つーか日帝残滓で成り立っているの、かの国の経済科学用語は

割引とか新聞とか経済とか水素とか日本語の表記を朝鮮読みしただけが
通用しているんだから。

なんでスプーンなんて金属臭しそうなもんで食うんだ？

俺は故郷の栗ご飯が愛しいなぁ。
いとこの家で作った米に、いとこの家の庭にある栗で作った、栗ご飯が…。

ご飯の友といえば、江戸紫（海苔の佃煮）を忘れてはいかんでしょう。

>>274
軍人にとって旨い飯の確保は優先事項なんですね。
当然だが

>>281
だって、金属の細い箸じゃ、ごはんとか食べられないでしょ。ｗ

その辺が朝鮮半島のまずしさよ。

>>281
きっと木製のスプーンなんですよ（ジャベリン

>>284
砂漠でパスタをゆでるわけですねｗ

>>282
栗ご飯は作る側には鬼のご飯ですー
手が壮絶に荒れるので。爪の中までかゆくなる

うまいけど

>>274
失礼ですが、僕は『蛇を殺し、蛇を捌いて、生で食う』と勝手におもってますた。

>>283
ごはんですよ、は桃屋ですよっ、と。

どうでもいいが、俺には江戸むらさきとごはんですよの区別がつかん。

>韓国人にとって白米のように身近な食べ物はないだろう

キムチ、ホンタク、ウンコ・・・いっぱいあるじゃんwww

>281
そこでチタンのスプーンですの♪
金属臭せんで良い感じですの♪

>>289
「江戸むらさき」は海苔の佃煮の雅称（本来は染物の名前）。
「ごはんですよ」は桃屋の商品名。

一応　江戸紫　は色の名前までのようですね（広辞苑）
しかしスレのテーマがご飯。
季節が秋。

きついなぁ・・・ｗ

>>290
どれも日本人と白米ほどの歴史はないでそ。

ああ、歴史を持ち出すのは卑怯でしたね。

>>292
なるほど。ごはんですよは、江戸むらさきの一ブランドなのね。
ﾄﾝ。

江戸紫に、日本古来の柚子胡椒か、朝鮮由来のコチュジャンをちょっと混ぜると、
一気に食欲を増す米のアテになるぞ。
どんぶり三杯は堅い！

日本の場合はさ、民族感情に基づく虚栄心ってのが無いから、
いろんな国のいろんな文化を、オリジナルへのリスペクトを持ちながら
取り入れてきたわけだが、
コリア半島には、それができないんだよな。
稲作は朝鮮が日本に伝えただの、根拠も薄い話しをさも事実のように押しつけやがる。

海苔と海苔巻きもコリアが日本に伝えただと？寝言は死んでから言え。
川海苔しか食ってなかった劣等民族に、海苔の人工栽培技術を教えたのは日本だっちゅーの。
海苔巻きだって、日韓併合中に日本から持ち込まれたんだろうが。
だいたい、インスタントラーメン発明者の台湾系日本人の安藤百福氏を
在日韓国人の「安百福（アン・ペッキョン）」とかいうキチガイぶりに至っては、怒り心頭じゃ。

>292
広辞苑・・・やくにたたねー（汗）

今北産業。

今日の飯スレはここですか？

>296
まぁ「食」に限定するなら「ジャポニカ米を炊いたのを主食とする」に対してものすごい自信（愛着というか中毒ｗ）があったから
何が入ってきても「副食」にすることで取り入れに対する抵抗心は少なかったようです。

パンはしょうがないんで「間食」専用にしちゃってるしｗ

秋にょー　お月見にょー　ホカホカ御飯にょー
大根おろしと醤油で美味しいにょー

>>299
パンでは「飯を食った気にならない」んですよねｗ

>>297
つ【牛そぼろの時雨煮】

>>296
>海苔と海苔巻きもコリアが日本に伝えただと？寝言は死んでから言え。
これがホントなら大韓航空機のｷﾑﾋｮﾝﾋが板海苔を見て紙、だなんていわないよねｗ

白米と聞けばお供にカレーも忘れちゃいけませんぜ皆さん。

>>301
|-ﾟ)ﾉｼ　ｵﾚﾓｵﾚﾓ

>301
パンは夜ネットしてて小腹がすいた時の　一時しのぎ　ですやな。
PCやってる分には都合がいい。　でもパンってのが「肉じゃがコロッケドーナツ」だからもうねｗ

>>300
まて、大根は風呂吹きにしたらどうか？

日常茶飯事って日帝残滓のことばじゃないか

>>306
パンはカロリー高いからｗ

>307
ならブリのあらでブリ大根と行きたいですの♪
でなきゃ、豚角煮と一緒に煮込むですの♪

>>306
どーでもいいけど、それって太らない？

〓●

>309　>311
そこは流せ

朝はパン派な私は邪道か･･････？
朝は甘い物が欲しいから飲み物はコーヒー牛乳→必然的にパン、なんだけども。
あと、寝起きだと米が美味しく食べられないのよー。

>>310
あ〜、鰤大根は私の得意料理なんです。
変化球として鯛蕪も出来ますが、こちらは材料費がはるんですよねｗ

>>314
小さい頃の食生活の影響とかあるんですかね。
ウチは小さい頃から朝は味噌汁と一緒にご飯でしたから、
朝からパンは体に合わんのですよ。

朝は味噌汁が飲みたいから必然的にごはんになるなー
寒い季節だと尚更朝は暖かい汁物が欲しくなる

>>316
おいらはどっちでもおk派。
まぁ今はご飯だけどね。

キロ九百八十円の米が今までの最高の俺はどうなん？でも、これでも十分旨い米だった。米に違いがあると初めてオモタ。
揚げスマソ

チョンではコシヒカリブランドが最高ニダ

１％も入って無くても２０倍高い値段で売られてるニダｗｗｗｗｗｗ

>>287正に『かゆうま』な訳なんだニャ？
松茸昆布をご存知な方はおりますかニャ？

>>313
らじゃｗ

>>314
朝はご飯ご飯ご飯ご飯ご飯ご飯ご飯ご飯ご飯パンくらいｗ

>>319
1Kg980円なら十分良い米じゃない
おれなんて普段は5Kg1500円の北海道米だよ？
これでも十分美味い、品種改良ってのは良いものだね

このスレ見てたら俺の唾液腺が狂ったｗ
どーすんだこれ

>321
松茸と昆布と佃煮してるやつ？

昼と夜の温度差が激しいのは、山瀬じゃない。夏と冬の温度差の間違いジャマイカ(*´д｀*)

>>324
これでも食らえ。

つ【イナゴの佃煮】

>>321
しいたけ昆布もシメジ昆布も舞茸昆布も知ってる

>324
このスレを見るたび鈴を鳴らすデスの。
すると、次第に鈴を鳴らすだけで唾液腺が壊れるようになりますの♪

>>301ご飯を１日２回以上食べないと死にそうになるご飯馬鹿がここにおりますニャ。大根は…………おでんの大根と豚バラと一緒に煮込んだのが最高と思っているのは俺だけ？

＞チョン（野菜や肉に卵をつけて焼いたもの）

チョンのチョンさんがチョンを食う　ﾊﾞﾛｽｗｗｗｗ

>>324
つ[くじらのたれ]
つ[ゼリーフライ]
つ[梅が枝餅]

いっぺんに口に入れると、正常化すると思うぉ。

>>324
肥満を気にしないならどうぞ。

>>329
パブロフかよｗ

>>328
しいたけヨーグルトは？

>>324
東亜の基本は飲食推奨ですよ？
さぁ、夜食でも食べながらいろんなスレを見て回るが良いのですw



ところで、誰かコーヒー牛乳飲みながら白米食える人、居る？
その意味でもパンじゃないと朝は辛いにゃー

>327
イナゴの佃煮と、蜂の子の佃煮は作ってる間の香ばしい匂いがたまらんですの。

>>325そうですニャ。>>328そこまで知っていますかニャ……。

パンを食うと・・・汚い話で悪いんだが腹にｶﾞｽが一杯たまる。
とてつもなく胃腸に合わないorz

好きなんだがなぁ。

>>335
たしかにコーヒー牛乳と言ったらやっぱパンだよな。ご飯はさすがにムリポ。

>>335
コーヒー牛乳をやめればいいんじゃね？
味噌汁にコーヒー入れてみるとかさ。

>>324
とどめだッ！！

つ梅干し

出張先で食べた韓国のお米、美味しくなかったからなあ……。
料理や食器を見て分かるように、元々は中国と同じ粘り気の無い低質米を
食べてた地域だ。
ジャポニカ米が普及したと言っても、日本のような米が出てくるとは考えない方が良い。

そういやこれから魚がどんどん美味しくなるなぁ
うちも来月の頭に職場から鯛とシマアジ一匹ずつ貰えるけど
1人暮らしの身には食べきるのも結構大変だったりｗ

スプーンで食べるのかよ
口に入れた感じで台無しだな

>>342
日本人なら金属の器に米を盛るのは、生理的嫌悪感を抱きますからね。

>>342
まぁ種だけでは上手い物は作れぬ、というからな。
桃を例にとってもよーくわかるよな。

>>334
しかも通は鼻から食うんだよな

>>346
まあ地質も随分違いますからね。
そこはあんまり責めると可哀相かな。

>>345
金属は冷ましやすいからなー。水気も吸収しないし。

>>345
生理的どころか素材によっては金属臭の所為で美味しくもなくなる…

まぁ気候も育て方も炊き方も違うだろうからねぇ

>350
そゆ点ではチタンお勧めですの。

>>340
目覚まし＆食欲増進のコーヒー、
脳の働きに欠かせない糖分、
カルシウム他栄養たっぷりの牛乳。
忙しい朝に、コーヒー牛乳は最高の友だ！

ってか、味噌汁にコーヒーって(汗

>>339
昔、コーヒー牛乳＆お握り（味海苔巻いただけ、具なし）な朝食を食べたことは何度かある。
合わないが、喰えなくは無い。
無論パンの方が良いが。

パンは乳製品たっぷり取らないと肌がパサパサになるよ、特に女性(o^_^o)

http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20061023i315.htm?from=main3
スレ立て依頼してくる。

>>355
全て偽物かよ！

http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1161572493/l50
類似のがあったから断念。

(　ﾟдﾟ)

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
　
(；ﾟдﾟ)

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
　　_, ._
（；ﾟ Дﾟ） …？!

>>355
うわ、ひっでぇ

>>342
それはあなたが平社員だかれでしょう、

部長さんクラスだったら、本場の韓国のおいしいお米が出てたと思いますよ
それに、ジャポニカ米とい間違った表現ですし、

糞でも食ってろチョン

>>1
「良質の米にきれいな水、真心などが一体となった真っ白なご飯は格別の味だ。」
へぇ…それをぐざいと一緒にくっちょくちょにして、かき混ぜて食べるのが文化かぁ…

味をつけないと食べれないってことだよな？＜ようはまずいんだろ

>>355
そもそも半島人はどんなお米を美味しいと感じるんだろうか？

>>360
まずちゃんとした日本語を使いましょう。
それが難しいなら、祖国語で書いた上で翻訳サイトへのリンクを貼る等の工夫を。

>>362
というか米の味自体わかってないんじゃない？

>>339俺、食事に牛乳をお茶代りで飲んでるが……。普通にコーヒーでもいけるぞ。

コシヒカリ仕入れても

コシヒカリは作れないニダＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ

＜ソウル＞　期待コメたい日本米　（東京新聞）05/12/17

　近所のスーパーで「一番うまいコメはどれ」と聞いたら、店員が袋に書かれたハングルを指し
「ササニシキ」「ヒトメボレ」と答えた。日本の種もみを輸入し、韓国の水田で栽培しているという。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^　
　韓国は十年後のコメ市場の完全開放を迫られ、段階的に輸入量を増やしている。農民は反対し、
機動隊と衝突する激しいデモもあるが、関連法案が可決され、開放は避けられない流れ。農家は、
値段が高くても消費者が満足するおいしい国産米を作らねばならない。日本品種の導入はそんな
試みの一つだ。

　だが、韓国の一般家庭で一日三食、コメを食べるようになったのは二十年ほど前のこと。それ以前、
　　　　　^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
多くの家ではコメに麦や雑穀を交ぜていた。短期間で経済発展し工業製品の輸出が増えた分、農産
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
物の市場開放を迫られ、農民にはちょっと気の毒な気がする。

　（山本　勇二）

http://www.tokyo-np.co.jp/00/wtown/20051217/ftu_____wtown___001.shtml

【韓国】韓国で流通している「コシヒカリ」は全てがニセモノ。韓国産米を偽装表示（聯合ニュース） ［1/30］
http://japanese.yna.co.kr/service/article_view.asp?News_id=612006013000600

大阪民国出身なので在チョソは数多く見てきたが、
きちんと箸を使えるのは１割程度しかいなかったよ。
箸自体をほとんど使っていない奴もいたが、使っていても正しく持てない奴がほとんど。
おまいら、日本人なら正しく箸持って飯を食おうな。

つーか、黄砂の影響で綺麗な水があるかどうかすら怪しい訳だが。

323様、私も普段は安い福井米です。でもｳﾏｰ
なので、あの感動が忘れられない・・
皆さん、私、携帯でカキコで揚げばかりになり、すいません。

>360
朝鮮で栽培してる米はジャポニカ米じゃないの？

>368
つまりーソウルオリンピックのちょい前にようやっと米を喰えるようになったとですの？

そういや銘柄米ってさ韓国で栽培するときはライセンス料って発生しないのかな
イチゴは連中踏み倒す気満々だけどさ…

>>366
ダメダメ俺、学校の給食でも牛乳は一番最後にして、
ご飯全部食べ終わってから牛乳２〜３本一気のみしてたし。
途中で飲む事はできんw

ジャポニカ（短粒種）
形が丸みを帯び、炊飯米は粘りがある。日本での生産は、ほぼ全量がジャポニカである。主な調理法は、炊くか蒸す。
インディカ（長粒種）
形が縦長で、粘りが少ない。世界的にはジャポニカよりもインディカの生産量が多い。主な調理法は煮る。
ジャバニカ（大粒種）
長さと幅ともに大きい大粒であり、粘りはインディカに近い。東南アジア島嶼部で主に生産されるほか、イタリア・ブラジルなどでも生産される。


どれなんだろ？>360がいう韓国の美味しいコメ

>>368
ああ、それでもササニシキやヒトメボレを美味しいとは感じるんだな。

たとえば、コシヒカリなのですが、よくよく考えて見ましょう、ＫＯＳＨＩＨＩＫＡＲＩ、
ひょっとしたらＫＯＲＥＡＨＩＫＡＲＩが隠されているかもしれませんよね？

インディカ種が長粒種でジャポニカ種が短粒種

>>363
値段が高い→おいしい（韓国語では「味がある」と表現します）
ブランド物→おいしい
じゃないんですかね。
トウガラシで麻痺した舌で、お米の淡白な旨さが理解できるとは思えません。

>377
ササニシキって書いてあるからうまいと思い込んでる可能性　を排除する実験をしてみないとなんとも

>>360

必死だなｗ

>>376
元々、日本の米のＤＮＡのルーツは韓国でしょう？

それなら、コリアニカ米と名前を付けるのが筋です、

これじゃあ、間違った日本海という名称と同じトラブルですよ、

半島の冷麺にどんぐり粉が使われてるのも、五穀以外の主食を求めた所為なのか？
日本でも縄文時代に主食だったらしいね。

>383
ＤＮＡレベルで朝鮮由来は否定されてますけども

>>378
さっきから寝言ばっかり書いて、睡眠不足なんじゃない？
早く寝たら？

>>377
一定水準（かなーり低い）以上は全部「美味しい」なんでしょうｗ

ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪするな！

>>376
バリ島はインディカだっけ？それ食べたんだけど、ぱさぱさしてて、
スープにつけたり、おかずと一緒に食べる感じだったかな。
あとその米で作ったナシゴレン(焼き飯)っつーのがあるけど、あれは上手かったよ。

中国とか朝鮮の食文化だと、インディカやジャワニカの方が旨い。
日本人がジャポニカ米のつもりで食べるから不味いと感じる。
旨い不味い以前に、違うものだからな。

でも
俺はコシヒカリよりヒトメボレの方が好きだわな・・

>>381
それもそうですね。
実際に韓国人の友人を見ていても、米が好きという印象がないんですよね。

>>383
>元々、日本の米のＤＮＡのルーツは韓国でしょう？
ダウト
ジャポニカ米のルーツは東南アジアなのであしからずｗ
今でこそ日本でのたゆまぬ品種改良のおかげでジャポニカ米は半島でも栽培できるが
本来半島ではジャポニカ米なぞ栽培できる気象条件ではないんだよｗ

結論：チョンがまた日本のものを盗んだ

>>385
日本米の原種は、半島の気候風土では栽培に適さないんですよね、たしか。

>>389
マレーシア人にカレー作ってもらったが、
日本の米で食べると極マズーだった。
サッパリとしたタイ米系統で食べるとウマー。

ええっと、このスレは...朝鮮人の物まねシリーズだっけ？
スレ違いスマソ。

去年、日韓FTAに反対する韓国の百姓が火炎瓶ブチ撒いてたぞ！
「日本の美味い米が入ってきたら困るニダ！！」って叫びながら．．．

http://www.asyura2.com/0406/bd37/msg/892.html

>394
朝鮮半島だとごくごく南の端っこがやっとなんとか・・・くらいでしたっけか。
つーかイネの北限伸ばすのにドンだけ苦労したかって話は日本人なら一回は授業で聞いてるからわかるとおもうんだけどねー

>>381
日本人ならコシヒカリとササニシキの区別はつくと思われ。
米の質が丸っきり別物だし。

>>377米は川の上流と下流どは味がかなり変わる。それでもって、米は全て東京で混ぜられ、全国へ回る。最近ではコシヒカリやササニシキなど混ぜる卑怯なこともあるとか。だから米農家意外は真に旨い米は食えんよ。


欲しいなら最低の50キロ単位で農家に直売してもらうしかない。

遅レスですいませんけど


　　　85 名前：陰茎王 ◆9cmTINvnS6 [sage 首つり台から笑ってあげる] 投稿日：2006/10/23(月) 18:59:06 ID:HYFtW6i+
　　　>>66
　　　　　 ||
　　　　∧||∧
　　　（ / ⌒ヽ ＜嘆かわしいなぁ・・・orz
　　　　| | 　　|　　　漏れ、4歳になる子供がいるんだが、そろそろ箸の使い方
　　　　∪ / ﾉ　　　　 教えとかんとまずいなぁ。
　　　　 | ｜|
　　　　 ∪∪
　　　　　　；
　　　　-━━-


自分の子供の教育も大切ですが、
自分自身も成長しなくてはいけないと思うのです。

先ず、このコテハンを変えたほうがいいと思うのですが
２ｃｈの皆さんはどう思われますか？

>>383
今よりも冷涼な気候、未発達な農業・バイオ技術、

米栽培の北限は、現在よりもずっと南。

朝鮮半島経由なんかするわけない。まともに栽培できなかったから。

>398
世代によっては分からんかもしれん･･･悲しいことだがね。

>>389
日本の米のなかですら品種によって向き不向きな料理があるくらいだからねぇ

ところで、国の五穀と日本の五穀は違いますね。
では韓国の五穀はなんなんでしょうね？

>>394
それは、簡単に説明がつきます、ポールシフトという現象ですよ、、

>>399
実家は稲作やっている農家なんです。

おれは米好きが高じて生でがりがり喰ってる
糠の香りがなんとも言えん

とんかつ倭寇の白米の方が間違いなくウマイ！

>>399
俺の母系は農家ですが。

うちは親戚のところから新米が毎年届くようになっているので。
時々地物松茸やら栗やらも来るけど〜

へっへっへ　地物のよー育った松茸を　ウソォモオヤメテ　ってほどぶっこんで炊いてだな・・・

ｽｹｷﾖ丼

>>402
いや、流石にそんなことはないｄ…ジャンクフード漬けの連中だとありうるか…orz

>>405
お前は一体何が言いたいんだ

そういや北海道に戻った時に米作っててビックリした
15年ぐらい前の、き○ら397は物凄く不味かった印象がある・・・
でも、今年法事で実家に戻ってきら○397食ったら美味しくなってた
すげぇなと思ったよ

>>398
すまん、わからん。
親戚の農家から直で買ってる米ばっか食ってる。

あとは、輸入したての頃のタイ米か。カレーライスにして食った。

>>402
ｍｊｓｋ
粘度と糖質の量が全然違うんですが・・・。
ぶっちゃけ、コシヒカリは米単体、もしくは洋食に合う米。
ササニシキは淡白な和食に合う米ですなぁ。

>405
ポールシフト (pole shift) とは、惑星など天体の自転に伴う極（自転軸や磁極など）が、何らかの要因で現在の位置から移動すること。
実際に、地球の地磁気は過去100万年あたり1.5回程度の頻度で反転していることが地質的に明らかである。
自転軸に関しても、2004年12月26日に発生したマグニチュード9.3のスマトラ島沖地震では、北極の自転軸が最大で約2cm程度移動した
（広義の”ポールシフト”が発生した）可能性があるとする予測がある。



で？

>>334
またマニアックな品を･･･

ｻｲｴﾝｽﾌｨｸｼｮﾝﾍﾞｲﾍﾞｰ

>>406じゃ米の質には解るよね？
上流？下流？

>>410
俺は毎年福島から桃や野菜が送られてくるよ(´A｀ )

野菜はともかく桃とご飯でどうやって食えと(ry

>415
昆布だしとカツオだしも分からないような世代がゴロゴロ。
コメツブなんぞ意識して食ったことどころかご飯なんてあまりくわねー　って世代が最近はでてきておるでの。

>>406
実家帰って米ﾓﾗﾀ
>>410
松茸は鱧と合わせてだな・・・。じゅる。

？>>409それで？何か？貴方にレスしたわけじゃないが何か？

俺の爺さんが言うにはチョン国はコーリャンの粥に松の実や胡桃に栗とかどんぐりで、あとスイトンっていうか水餃子の具無しとからしいよ。大麦やライ麦かな、庶民はコーリャンの加工食品じゃない。水稲は間違い無く歴史に無いはずだよ。

>>422
なんで俺に言うのさ？

>>419
桃は食後のデザートでしょー。
朝食時がベスト。

>>425
まぁそうやなー。

しっかし福島の桃はまじうまいぞー。

>>420
マジかよ・・・。
舌って一回壊れると味覚が戻るのに数ヶ月かかるぞ・・・。

みんな余り知られてないけど、おかず味噌ってジャンルを試してみてくれ。

炊きたてご飯に金山寺味噌とか死ぬほどはまるから。

【韓国】金必洙教授「箸は北東アジアの共通文化だが韓国の鉄製箸は一枚上手」（朝鮮日報）[10/11]

金教授は、「箸は北東アジア共通の文化ではあるが、韓国の鉄製の箸は一枚上手」と語った。

　「日本人や中国人は、茶わんを口に近づけて箸を使っているため、両国の太い木製箸は、手にした
茶わんの内容物を口の中に押し入れる“道具”としての側面が強いです。しかし、韓国人は箸であらゆ
る食べ物を自由自在につまんで食られるので、韓国の鉄製の箸は、口と食卓に置かれた食べ物の間を
つなぐ“媒介”であり、同時に生活マナーの始まりでした」
中略）
「鉄製の箸を使うことにより、もっとも韓国的かつ容易い方法で、人と国家の競争力を向上させることが
できます。黄禹錫（ファン・ウソク）教授の発言で、今更ながら注目されましたよね。一時的な流行が下火
になる前に軌道に乗せなければなりません」

http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/10/12/20051012000011.html

【韓国】ソウルの小学校で『御箸王』選抜大会開催[04/23]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1114308466/

>韓国人が幼いころから御箸を使いながらこんな高度の精密作業で
>要求される能力を自然に習得するようになるというのがファン・
>ウソク博士の発言要旨だった。

スプーンで飯喰ってる朝鮮人がよく言うねｗ

>>429
箸で豆腐が掴めるのかと言いたい罠。

>428
ネギ味噌とか肉味噌とかじゃダメなの？

>>424はぁ？東夷氏宛てだが。君はなんだね？いきなり農家ですが、なんて言われてどう反応しろと？

>>429
>黄禹錫
こいつってたしか近畿大学の角田教授（家畜クローンの研究における国内の第一人者）の
方法をパクっておきながらｳﾘｼﾞﾅﾙだと言い張って発表したDQN学者でしょ？

>>428
味噌自体が完成された美味すぎる調味料だからねぇ。
鰹節とネギを合わせてネギ味噌にしても美味い。

あれ？ポールシフトとの他人は何処へ・・・

>432
無視すればいいじゃん。ムキになるなよ。

>>428
朴葉味噌も美味しいよね…

>>430
ウリはガキの頃、生の大豆で鍛えられたニダ。
今では親に感謝。

>437
食いたい･･･朴葉味噌

>>434
美味しい味噌ラーメン作るのは難しいんだっけ。
味噌が美味すぎるせいで。

>炊き立ての熱々ご飯をスプーンですくって
えっ、箸で食うんじゃないの？

>>431
そこらへんは結構メジャーどころだけど
大昔から作られてきた奴や、蕗、青唐辛子、焼ニンニクとか
すげぇ種類あるから、面白いぞ。

>>438
俺は矯正の為に利き腕じゃない右手で練習させられたニダ…。
今でも時々掴みにくに所もあるけどね。でも豆腐ぐらいなら掴めるｗ

>429
ふむ。鉄の箸で口と食卓の間を自在に･･･

つ「なめこの味噌汁」

>>444
そ、その手はッ！！！

>>440
味噌自体の味が強すぎて何も考えずに作ると
ベースのスープが負けるんだよね、あと麺の味も殺しかねない
だから味噌の配合がキモになるんだよね

>>442
蕗味噌はいいよねぇ、あの味噌の味の中に垣間見えるほろ苦さがなんとも…

>>440
誰が作っても同じ味噌なら同じ味になりそうだよなｗ
>>443
自分も元々左利きなんだわ。今では両利きだけど。
箸は右の方が上手く使えるね。

>>418
ウチの田んぼは自前でほった井戸水から取っているんで、
分類がよくわからないです。

>>444
鉄じゃ普通に鉄の味がするだろ。

>>436別に喧嘩してたわけじゃないじゃん。無視理由もあるまい。特に用が無いのに疑問符をつけるのもどうかと思うがな。ま、表現は自由ですから。

わけわからん質問やらすぐムキになるなとか使う幼稚な人種なんかな…。

朝鮮人は日本の稲をパクったのですが、日本酒はどうなんでしょ。

ちなみに留学生（欧米か！）に飲ませたところ、
全員「マズい」「悪酔いしそうだ」「甘すぎ」など、
散々な結果に終わりました。ちなみにウリは伏見出身で、
かなり高い酒を買ったのですが。緑茶は好評なんですけどね。

ジンロとかどうなんでしょうか。

>449
それが朝鮮の文化なら尊重するしかないでしょう？

まぁ　鉄の細長い箸　で　なめこの味噌汁　を器を持たずに口へ無事に　なめこ　運べるかどーかはしらんですが

>>439
アレは味の濃さでご飯が進むというか・・・

田舎の後輩にもらったお米が籾つきで、
どうやって食べるんだー、どこで精米するんだーと文字通り右往左往。

そんなのも懐かしいｗ

>>450
おいおい挑発するような真似は寄せ。
とにかく、脈絡も無い返事をしたのは謝るよ。
しかしお前も大人なら、もう少し言葉を選べ。

>>451
知人のイタリヤ人は日本酒をおいしそうに飲みますね。

>>451
純米酒だとそういう感想が出るのもある意味自然な流れかも
まずは米焼酎から飲ませると良かったのでは

>>451
欧米人には貴醸酒の方がウケがいいらしい。
貴醸酒は三段仕込みの際に水でなく純米酒で仕込んだ酒。

>>451
前のＷ杯のときに父親がらみでウチに３週間ほど泊まってたドイツ人、
日本酒にハマりまくって、
全日本日本酒地図作ってたよ。

それをみてドイツ人って・・・と思い知らされたもん。

>451
ジンロみたいな焼酎しか飲んでねえ証拠ですの。
良い酒は残りませんのにねえ。味がわからないって勿体ないですの。

>>453
ビンに入れて、割り箸で突くとか？w

酒飲ま（め）ないので静観

>>448そうですか。地下水が汚染されてなければ、混ぜた米じゃないから美味しいでしょう。

>>461
おなじく。

>453
コイン精米で一発ですの♪
籾殻取ってくれるのまであるますから〜

>>452
まあ、自分はご勘弁だな。＞鉄
なめこは楽勝だが、味噌汁自体は器に口をつけないと無理だと思う。

>>459
久保田はどれだけ飲んでものこんないですよねｗ

>>1
>炊き立ての熱々ご飯をスプーンですくってフーフー言いながら口に入れる

侮蔑しているつもりはないが
スプーンで喰われると、すごく萎える

>>466
紅寿以上呑めよ。百寿と千寿は本醸造で純米じゃないから。

>>451 焼き鳥やトンカツをつまみにポン酒を呑ませるんだよ。タレの甘辛い味が外人にはたまらなく美味しく感じるらすい

>>460
酒屋に駆け込んだ。

それ以来、コーヒーと一緒でお米も必要な分だけ
こまめに挽く（精米する）のが一番だと思い知った。

あのときの牛肉のしぐれ煮といかなごのくぎ煮と食べた
お米の味は忘れらんない。

もっとも、くぎ煮は実家から山のように送られてくる代物ですがｗ

>>468
う〜ん、良く行く飲み屋においてあるのが千寿なんで。

>>466
こないだ久保田のハズレにあたってしまったｳﾘが、酒はブランドじゃないと言ってみるﾆﾀﾞ

>>466
十四代

激ウマ〜
であったら即買いオススメ。

>>461
同じく。
日本酒もワインもビールもアウト……

>>469
確かに外人連れて行く時は、味の濃い目のものを頼むと良さそうですね。

>>454 ん？挑発はそちらでしょうが。それに、みずしらずの私におまえとは大人の返事で？私は貴方にや君と表現してますよ。
おまえ＝俺
君＝僕
貴方＝私

こちらは貴方や君なんだからおまえはないでしょうが。
いわゆる鏡を見てくれ発言、ですな。

>>472
>酒はブランドじゃないと言ってみるﾆﾀﾞ
まあね。

スプーンで食べるほうが楽です

>>455
>>458
ウリのサンプルは７人程度なので当てにならないっす。
どちらも大学生で日本の飲み会でコールやイッキもやる連中。
多くは中央ヨーロッパの人間ですが。
他にも散々留学生と飲みましたが、
あまり日本酒が好きという人はいませんでした。
日本のビールはウマーと言ってますた。

それにしても、なんで白人は酒に糞強いんでしょうか。

>>459
う〜ん。焼酎はどうなんですかね。ウリ自体が焼酎嫌いなので。

>>461
だから肉じゃがコロッケを夜中に食べれるのねー。

なんで東京人は肉じゃがを豚で作るんだろう・・・
本気で謎なんだけど。

>>471>>472
久保田もいいが、オススメは〆張鶴。
安いし美味い。（値段でいえば久保田の碧寿と同レベルでお値段半分）

>472
んー　ブランドを盲進するのは間違いだと思うデスけど、それなりに信頼のおけるものもアルですからねえ酒については。
銀河鉄道とかねねとかののとかはなんじゃこりゃって感じで愉快ですのよ♪

>480
酒もタバコもやらんからその分食う方はたっぷりとね。
もともと食事には妥協しないタイプで・・・高校のときとかイベントに参加するとみんなはマクドで済ますんだ。
おいら老舗洋食屋で1500円の特性ランチを。。。

>>479
イタリア人はみんな鍵開けが得意だ、って話してた友人思い出した。
ごく簡単な道具があれば、5分でドライブが楽しめる（他人の車で）らしひ。

……サンプルは3人だそうだから、きっとものすごく偏ってたんだろう。
うん、きっと。

>>471
東夷さんは...金持ちですねぇ。
漏れは百寿が精一杯です。

>>472
日本酒は保存状態がダメだと飲めたもんじゃないっすね。

>>473
十四代って結構癖があるような...。
いつもそば屋で頼みますが。

>>476
静観してたが正直言葉尻を捕らえて因縁つけているようにしか見えん。
いい歳こいた大人だと自覚するなら、もう少し発言を選んだ方がよかろう。

>479
焼酎も、良い焼酎に当たると考えが変わりますですよ。
ボクは「ないな」で本格的に飲むようになったですよ。
コガネセンガン系の芋焼酎うま〜♪

>>451
ワールドカップ２００２年では、韓国に止まった欧米人は酒はうまいし料理もうまい、
しかも、人々は優しく親切で女性は美人ぞろいと絶賛していた、、

しかし、日本に止まった欧米人はくさいまずいひどいとのたあｔ　

>>479
>それにしても、なんで白人は酒に糞強いんでしょうか。
ぶっちゃけ、体に飼っている分解酵素の差ですな。

>>476
丁寧語が挑発にならないとは限らないよ。
もういいよ、お互い様だし。これで終わりにしてくれ。

>>479
>それにしても、なんで白人は酒に糞強いんでしょうか。

アルコールを分解する酵素がケタ外れに多いからです。


ちなみに二日酔いの有無は、旨味によって変わります。
旨味成分が多いほど（旨いとはまた別）、二日酔い（頭痛系）が酷くなる。
日本酒が焼酎と比べて、二日酔いが酷いのはこのせい。

【日韓】 「味噌・醤油はウリナラが宗主国ﾆﾀﾞ！！」、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展[10/04]

●大日本醤宣戦布告

世界各国でおきている代案的生活スタイルに一番よくあう料理は、韓国伝統の天然醗酵食
品でしょう。特に韓国食品は植物性タンパク質の摂取率が一番高い食品であるだけでなく
複合菌と酵素などが作用して血栓溶解力、坑癌効果などの効能が卓越しており、天然醗酵
食品である「醤」は人類の元気な未来のための代案的ソースである。

しかし、現在このような醤の原型が大きく毀損されて、イメージが歪曲されて行っている。
その原因はつまり日本式醤油みそだ。韓国から醤油を仕込む方法を伝えられて受けたが、
じめじめする気候によって天然醗酵が不可能だった日本は、麹（こうじ）菌を培養して豆
を交ぜて簡単で単純な醤を作った。 　　　　　　　　　　　　　　　　　

醤の効能は優れていないが産品化を先に成功させ、大量生産による強い価格競争力で宗主
国である韓国市場は蚕食されている。だから醤の宗主国である韓国でさえ醤に対する香味
の基準を日本式醤に合わせる場合がでている実情だ。

http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1160052870/

日本の製法をパクっといて宗主国ヅラかよｗ
しかも「醤の原型が大きく毀損されて、イメージが歪曲されたﾆﾀﾞ！」と言って被害者ヅラしてるし。
朝鮮独自の製法とやらが有るのなら、それで作ればイイのにね。
ま、存在しないから必死なんだろうけど．．．

ちなみに現在韓国でトップシェアの味噌・醤油メーカー『泉標（セムピョ）』は統治時代に日本人が創業しました．．．
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfood&nid=33631

>488
ねぇ　>405の話なんだけどさ

ポールシフト (pole shift) とは、惑星など天体の自転に伴う極（自転軸や磁極など）が、何らかの要因で現在の位置から移動すること。
実際に、地球の地磁気は過去100万年あたり1.5回程度の頻度で反転していることが地質的に明らかである。
自転軸に関しても、2004年12月26日に発生したマグニチュード9.3のスマトラ島沖地震では、北極の自転軸が最大で約2cm程度移動した
（広義の”ポールシフト”が発生した）可能性があるとする予測がある。


これで稲がどうにかなるの？詳しく教えてよ

>>483
神戸に来られるなら案内しますわ。

ハヤシライスならぬハイシライス（文明開化な時代にはそう聞こえたのかな？）
のおいしいお店を・・・

>>485
十四代はあっさりした煮物とめっちゃ合いますよー

>>485
う〜ん、私は参加する飲み会の回数自体が少ないですから。
家だと飲まないし。

>>489
自分はビールだと酔いが回るのが早いかな。
最近歳のせいか、三合くらいで結構酔っ払ってしまうんだが。

>>488
ふむ。
で、その情報元は？

>>484
そんなイヤミ言わないで下さいよ。

でも漏れが奮発した酒以外で単に飲み会なら、
結構な数の留学生と飲みましたよ。
いずれも日本酒好きってのは少数派だと記憶しています。
より繊細な緑茶は好評なのに、なぜ日本酒がダメなのか。
ちょっと疑問に思ったもので。

ちなみにウリがスパゲティ食べる姿について、
「ウチの爺ちゃんみたいな食べ方ね。」
と一人のイタリア人の評されました。
たぶんサンプルの問題だと信じています（泣）。

句読点間違えてる、ちょっと頭が温かいのはスルーしましょうよ。

ごめんなさい
最近目玉焼き丼みたいな食い方ばかりしてごめんなさい

もっと米の美味しさを噛み締める食べ方を追求していきます

>499
ポールシフトで稲がどう変化するのか大変学術的興味があるのよ

>>488
がんばれ！あともう一息だ！
日本ネチズンをギャフンと言わせたれ！w

>500
半熟ならそれもまたうまい飯の食い方であると

酒は好きだけど量は飲めない人がここに1人居ますよ、とｗ
基本的に一回一合程度が美味しく飲める限界ですね
ただ、ビールだけは根本的に合わないのかちょっと飲むだけで吐き気が…

特性ランチ・・・食べたくないかもｗ

毎回米をくわん民族がなにを知った風なことを。

>501
ポールシフトですからパックンハンマーでぼくのニーナを取り返すデスの。

俺はビール一杯で倒れる…。


んで１時間後にスッキルするのだが。

>>500
とりあえず、炊き立てご飯の塩握り。
手のひらは腫れるほど痛いけど、おいしいよね。

>>501
さんざん研究し尽くされてるジャポニカ米じゃないですかぁ

>>503
俺の食い方としては

半熟に焼いた目玉焼きを火から離す直前に
醤油を少々垂らし、軽く醤油をあぶってから
丼に乗せてる

王道なのか邪道なのかは知る良しも無い

>509
ジャポニカっておかしいって言ってるんだからポールシフトでどうひっくり返るのか興味があるじゃない？ねぇ。

>>500
いい食い方だと思うぞ。
ほかほかの銀舎利に半熟の黄身がとろりと溶けて
そこにさっと醤油を一振り。
ぷるぷるの白身と一緒に一気に掻き込む。最高じゃないか！

>>498
いや、イヤミのつもりじゃないんだ。
イタリアとか、サンプルとかの単語でなんとなく思い出したってだけで。

>>501
至極まともに説明できなくも無いが、敢えて彼奴の反論を待つ私。

>510
いい・・・飯の・・・楽しみ・・・方だと・・・（ぢゅる

>>486大人と言ってませんがね。言葉選び？それは私じゃないでしょ。私は挑発されたんですから。


相手方、私を何かおかしな民族と勘違いなさったのではないか。解せませんな。

>>510
初めて聞く食べ方だが醤油の焼ける香ばしい香りがたまらなく食欲を誘いそうだなぁ

>>511
いいじゃん。上手そうだし。

なんか、鬼が二人います、ここ。

ほのぼのスレのはずなのに

>>515
何でもかんでも相手に責任転嫁してると韓国面に落ちるぞ。
もう落ちてるかもしれんが。
自分にも責があると思っているなら飲み込むのもまた度量。

この米も日本の稲をパクって勝手につくってんだろうな

>>515
ちとヒートアップしすぎではないか？
ちぃっとばかしスレから離れて、目玉焼き丼でも食いながら心を和ませやう。

>>518
えっ？おれ？それならすまん。荒らしてしまって。

>518
私ではないですね。私は悪魔ですし
　　　　　　　　　　　A＿A
　　　　　　/⌒|⌒*(・∀・)*⌒|))　卩　バッサ　バッサ
　　　　　　　o=====m=m====[]コ[i（●==冫
　　　　　　　　 　　　　nn　　　　))　|ﾉ
　　　　　　　　　 　　　↓

>>510
軽く焦がした醤油は旨い。

よって王道。

>>489
>>491
当時大学生で授業前なのに昼間からビールを飲むのにビビりました。
分解酵素の差もありますが、文化なのかなと。

>>494
ハヤシライスって丸善の早矢仕有的が作ったものだと思い込んでいますた。
移転前の日本橋丸善で食べていたようないなかったような...。

とりあえず日本人は煮物ですよね。マジで。アレは他国に無いですから。

>>508
若さとはこういうことか･･･

最後の一行がさらにきもい
>>おかずには真心が感じられない

>>509
いいな塩握り
今度やってみるわ

>>526
まだ旬な２０代半ばですよーｗ

>>525
一応中華にも煮（サオだったかな？）という料理法があるけど
とっぷりと煮込むといった感じなので微妙に違うかもしれん。

そういえばそろそろおでんが食いたくなる季節だな

>>518
私はひ弱なメガネカイマンだから違うよねｗ

>>528
熱々の飯を握る方法で、ラップとタオルで包んで握るとかってあったかな。

>>522,523
反応するのは、違う人なんですよ♪

現にホントの荒らしは知らんぷりでしょ？ｗ

>>525
>ハヤシライス
私は上野の精養軒が最初と聞いたな。

あーたきたてごはんに絞りたてのおからに醤油でたべたいですの〜

>>494

間違えてたらすまない。
ひょっとして阪急六甲の駅下にある喫茶店？

>>525
煮込み料理なら世界各地にありますけどね
いわゆる日本料理にある煮物のような料理、ってのはそういえば聞いたことが…
探せば多分あるんでしょうけどね

>>532
汁椀2個合わせて振ればよろし。
意外とふっくら仕上がるし、火傷もしない。

>>531
昨日のダッシュでやってたんだけど、
関西以外ではコロとかさえずりとかおでんにしないってホント？

醤油もなるべく良い物を使うようにしてる俺
これも全て米を美味しくいただくため・・・

>>536
新開地ですｗ

これで引くのは地元民ですねｗ

>>537
炊き物は料理の腕の見せ所ですからね。

>>529
水割りを九杯十杯飲んでも、2、3時間寝ればすっきりしてた頃が懐かしい･･･
冷凍庫で冷やしたズブロッカを半分飲んでしまっても、起きれば爽快だった頃に戻りたい･･･
それは君の年頃だったよｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ

>>533
<丶｀∀´>ｳ、ｳﾘｼﾞｬﾅｲﾆﾀﾞ！

>>538
それって失敗したらぶっとぶんじゃ…？

>>539
残念ながら鯨とか食ったことないし
おでんの地域による違いも詳しくないんだ
ｽﾏｿ

>>531
あー、はんぺんくいてー

>>540
いまこれを使っているんですが、かなりお薦めです。
ttp://yugeta.shop-pro.jp/

>>547
つ□

>>538
ああ、子供の頃にやったなぁ、それ。

>>542
炊く、といえば「魚を炊く」なんてのは
日本全国で一般的に使われる表現なのか、ちと気になる。

ところで、さっきから酒の話をしているのに、東亜の真正酒飲みが一向に姿を表さないのはなぜかニャ？

>>547
つ△

なんかユーレイの頭にくっついてました。

>>545
ヒント：持つ場所が違うと思われ。
>>547
やっぱ、全ての旨味を吸い取った大根だろ？

>>547
はんぺんとちくわぶを二十歳こえるまで見たこともなかった関西人です、はい。
今も食べられません。

地域によって違いますね。
普通に鯨が入ってるのを当たり前だと思ってた。

>>540
うちは基本的に湯浅醤油を使っとります
まぁ奈良なんで入手が比較的容易、って事もあるんですけどね

>>519責任転換ねぇ。何がですか。

相手＞母系の農家ですが？私＞だからなんですか？東夷氏宛てだが。
相手＞なんで俺に質問？嫌なら無視すれば。ムキになるな。
私＞はぁ？東夷氏宛てだ。しかもなんで疑問符をつけるのか。喧嘩してたわけじゃないし無視の理由無し。ムキとかすぐつかう幼稚な人種か？
何か変ですか？責任転換ですか？誰にも転換してませんよ。あなたが入り込んでややこしくしたのではないですか。
挑発は私からではありません。

>>538
自分はよくおにぎりを握って、ちょっと焼いてから味噌をぬって焼くので、
その手は使えそうにもないなぁ。

焼き味噌おにぎりはマジでうまいぞ。みんなもお試しあれ。
味噌は合わせ味噌がいいかな。

>550
炊く・・・食物を煮る(広辞苑）だからつかっててもおかしくはない。
「魚を炊いといて」とかはいうけど　料理名として「炊き」はあんまり付かないイメージかしら＞魚

んで
つ【水炊き】

>>553
あぁ、至高のおでんネタといえば大根だ

>>556
私はあなた宛てのつもりだったんだけど。
浮いてるよ、あなた。

>>559
タコ足も良いぞ〜
大根が最高、というのは同意だがｗ

>>530
>>537
煮込みと煮物は違いますよねぇ。
特に冬は染みたカブがウマーです。

>>538
伊藤家ｷﾀｰｯ。

>>541
関西人全般が軽く引きますです。
河内方面じゃないのでドン引きではありませんw

>>534
Wikiだとどうも丸善自体が否定してますね。スマソ。

酒の肴はいつもちくわにワサビ醤油・・・たまに漬け物
みんないいもの食ってるのねん

>>549
あ、ありがと・・・。もう一杯飲もうかな。w



>>550
当方福岡だが、炊くって言う。
煮るとはあんま言わない。こってり煮詰める場合は使うけど、
あっさりな時は、炊くっていう。だったかな？

>>547ちくらぶ、大根、卵、竹輪、魚頭揚げ、鰯のつみれ、こんにゃく、白滝、厚揚げ、ここら辺は基本だニャ。

>>556
>私＞だからなんですか？
この時点で挑発と取られてもおかしくない。
自分は悪くない、責任は全て相手にあると思いたければ思えばいい。
だが、やり取りを見て評価という判断を下すのは第三者であり、君ではない。
それが自覚できないのならば、人生経験が足りないと言わざるを得ない。

きつねうどん袋　気に入ってるんだけど･･･＞おでん

ちくしょう！選りすぐりの材料集めたおでんが作りたくなってきたじゃないか
大根卵こんにゃくあたりはともかく練り物は添加物が気になるな

>>1
＞　日常茶飯事という言葉もあるが、

出だしの出だしでけちをつけるようで申し訳ないんだが、
この言葉は日帝残滓かと。

>>558
我が家じゃよく使うんだけども、各種メディアだと聞かないなーと思って。
thx

ハタの炊いた奴とか、ハマチのアラとか美味いっすよ。

>>568
味噌をつけてくれ！味噌を！

>>550
う〜ん、私は精密に素材の歯ごたえを調整するようなものは「炊く」という感じで使っていました。
懐石なんかだとこう使うんですよね。

>>567
なんそれ？

お稲荷におうどん入ってるの？

おでんといえば、ロールキャベツでしょう！
初めて作ったときにこっちの方がかわいいかも、と思って
プラッチックの楊枝でロールキャベツ巻いて煮たら、溶けたｗ

>>554
はんぺんはすぐに食べられましたが、ちくわぶはダメです。
ちくわのバッタもんやないけ、と感じます。
同じように、もんじゃ焼きもダメです。
お好み焼きをケチったやつやろってなります。

ちなみに静岡ではクジラの代わりにイルカが入って泣きそうになりました。
可哀想というわけではなく、かなり癖があるんですな。

>>552
次は三角か・・・しかもユーレイさんの。w


>>553
もちろん、おでんの具で一番偉いのは大根。



だが、
おでんで一番偉いのは、最初の汁と最後の汁。

>>562
自分は包丁人味平かなんかで見たのが最初かな？
結構上手く出来たのでやるようになったんだけど、
伊藤家でもやったのは初耳。（そもそもTV見ない）

>>563
おれは酒の肴はピンキリだよ
酒が美味しく飲めるのなら肴にかける値段は大して問題じゃない
やっすい裂きイカのときもあれば白身の刺身のときもあるし
ありあわせのものにちょいと手を入れて作るときもある

>573
油揚げの「福袋」ってやつにだな。うどんとネギと蒲鉾をいれる。
袋と具と出汁　で　きつねうどん。

類似品に「すき焼き袋」というのもある

>>578
は、初めて聞いた…

>>560スレ荒らしたく無いのでは？
相手方はもう辞めろと。だから私は彼にはしていない。つまり、もうケリはついたんだ。しかし、貴方やもう一方が私にレスをするのはなんだ？荒らしたくないなら、私の反応待つ必要があるのかね？
集団で私をからかいたいということかな。

>>578
そんなんあるのか…。

>>23
漫画でこんなことを本当に書いたのかな？
農協は問題はあるんだが、農協の営農指導の通りにやると
素人でも食味が７５−７７程度は行く。技術的には農協の水準は高いよ。
スーパーで売られてるブランドじゃない米が不味いとか
ブランドでも不味いってのは、古米みたいな米を混ぜているからだ。
米穀年度（１０月−＞翌年９月）の米だったらちゃんと美味い。

>579
ミスター味っ子　が出展だけど　やってることは単純明快だからやってみ。美味しいぜ

>>563
干物とかオススメだよ。
冷凍庫に入れておけばいつでも使えるし、元々保存食だから日持ちもいい。
香ばしい香りがまた・・・じゅる。

>>582
これはジョークでしょｗ

>>584
最近は鳥はむばっか作ってるなー

>>563
今の時期ならシメジを焙って塩をふるだけで充分にいけますよ。

>>574
ああ、私ももんじゃはダメだ。
あんなチマチマチマチマやってられっけーっ！ってなる。
あと、ちくわぶの正体がいまいちわかりませぬ。
あんまり他県のメニューとかわからにゃい。

>>582
>もともと日本のお米の源流は朝鮮半島から伝わってんですものね
この時点で…ｗｗｗ

>583
大師名物ダルマサブレーや猫の死体や腐ったミカンは入らないですのね♪

>>586
よこせっ！

ポトフ風おでんにしてやる！ｗ

白米を楽しむのにおかず20種つきって…

>>588
俺ももんじゃなんかよりは絶対お好み焼きを選ぶな。
ってかお好み焼きって広島風と関西風があるんやけど、みんなはどっち好みなん？

おいらは関西風かなぁ？

>>574
もんじゃって…ああ、あの○○みたいな外見の（東京の人ｽﾏﾝ）
アレはどうも好きになれん…

>588
もんじゃはもんじゃマスターの友人と行くと美味しいのが喰えるデスの。
てか、スプーン一杯をコテでめいっぱいに広げてもんじゃセンベイ作るあの技術はすげーですの。

>>592
日本だと一汁三菜が基本ですからね。
味噌汁と焼物一品に漬物があれば充分にご飯が堪能できます罠。

>>580
一言でいえば空気読めで終わり。はっきり言ってキモいよ。君。

>>548
遅レス失礼

なかなかよさげなんだが
来春引っ越して寮に入るから
いい調味料買っても使い切る前に
引っ越さなきゃならないジレンマ

くそう、もっとこだわりたい

>>585　ジョークじゃない。

>>593
どっちも好きｗ
空腹度合いによってどっちを食べるかは変わるけどね

>>591
なにをするきさまー

まあ、韓国人がどんなに頑張って
日本人に米のウンチク語っても




全くの無駄だって事。

では胃に悪いのでおちますｗ

>>591
一度スープが傷んでることに気が付かずに作ってえらい目に合ったこともあるｗ

おいらもそろそろ寝よっと。

>>588ちくらぶは、小麦粉で作った竹輪型のお餅みたいなやつの事だニャ。

>>603
おやすみなさい

>>598
食材も調味料も、使わないで悪くするのは嫌ですよね。
利尻混布を放置しておいたら随分と味が落ちてたorz

>>608
味もそうだけど香りが・・・

俺も胃酸過多になりそうだから寝るわｗ
今食ったらまた腹の周りの肉が・・・。 orz

かつては朝鮮半島回りで稲作が伝わったみたいに言われていたが
これは事実じゃないよ。
嘘を教えられた方だけど、あれは戦後の政治運動の発露だった気がする。

>606
小麦グルテンなタンパク質を使って作った植物性のちくわだからなあ。

>>599
え、実話なんですか…

>>オチた皆様
熨斗

>>593
私は関西風かなぁ。
岡山出張の時に広島風お好み焼き屋発見、ソースの匂いに釣られて
晩飯に喰いにいったら、モヤシてんこ盛りで大いに凹んだ覚えがorz

無論、嫌いな具さえ入って無ければどっちも好きなんだが。


>>597>>580
両者とも、その辺で止めときなって。
お茶でも飲んで、落ち着きなされ。
ttp://s00516.pussycat.jp/neko/nekokoneko82.jpg

>>587
高坊のころ、山でナメタケ（のようなもの）を身柄確保して、
山頂でインスタントラーメンにぶち込んで食したときはウマーでした。
キノコ最高だよキノコって感じです。

>>588
某ＣＭで静岡おでんとあったのでイルカを出してみますた。
でも何で静岡って車で行ける場所にしか飲み屋が無いのでしょうか。

>>593
漏れもダントツ関西風...というか広島風は作れまへん。

>>595
せんべいは認めます。

>>612
所謂きりたんぽってやつじゃないの？

>>616
きりたんぽって、米じゃなかった？

>>610
おやすみなさい

>>614
モヤシ嫌いなのか…
でも広島焼きって基本的にはキャベツてんこ盛りであって
モヤシがたっぷり入ってるのはあまり見たことないなぁ

>>610
なあに、かえってホニャラララ。
脂付けて、元気に越冬しようぜ。w


おいらはまだ飲むよ。つまみは豆腐と葉っぱだけど。

>>614
猫に急須に...なぜ消毒液？

ところで朝鮮に急須ってあるんですかね。

>>567 だから何がしたい？くだらん会話で荒らしたいのか？あげあしか。人生経験つんでて理解できないのか。

いきなり、「農家ですが？」
農家だったらなんだ。知ってるなら普通賛同すればよろしかろう。まるで煩いな、と言わんばかりに聞こえる。反応しなかったら荒れも無いわな。

この発言は私には挑発ですな。人生経験つんでるなら考えなはれ。
ましてや顔も見えないネットでは言葉がすべて。リアルでも言葉足らずは理解されんわな？

>>615
山のキノコは危険だよ…
まぁ無事だった所を見るとそれは多分野生のエノキかナメタケではないかと

>>614
何、そのカオス？w



ねこかわいい

>>621
志村ー、それ違う人ー

>>617
小麦の部分をすっかり読み飛ばしてたｗ

>もやし
原料の緑豆が中国産なことが多々あるため外では食わないようにしてる

>>597キモイのは互いだな。空気読んでいちいちレスすんな。

>>620
大陸系では「急須」ではなく「銚子」といいます。
写真で李朝の遺品を見たことありますよ、石製でしたが。

ん〜とりあえず某IDは透明行きということで

美味しいスレはここですか？

オレもこの前、土産できりたんぽ頂いたよ
あれは美味い

ソウルより寒い札幌で作られる米は、正直うまい。

努力の差だな。

>>630
日本人の米にかける情熱って凄いからねぇ
来年当たり市場に出回る新品種「ほしのゆめ」は
かなり美味しいとのことですし…

>630
なんだかんだいって農作物はノウハウの固まりですの。
もってってポイで出来る作物ばっかじゃね〜ですの。

>>618
キャベツもてんこ盛りだったが、キャベツは好きなんで無問題。
モヤシの食感がダメ……。
まぁモヤシ好きの人が私の分まで美味しく頂いてくれ。

>>628
私もそういう方向で処理するかな。

日本の米市場って需要と供給のバランスはどうなってるんだろう
備蓄米が云々って話があったような希ガス

まちがえた、ほしのゆめじゃなくておぼろづきでした…orz

>>622
そういえば富士山麓にドライブに行くと、
「毒キノコ注意」って看板を見かけますね。
...実は、ナメタケ...あの粘液部分は清潔でなく...
その...腹壊した人間がちらほらと。
木製階段に生えていましたからねぇ。

>>627
そうですか。じゃあ銚子はどう呼ぶのかなぁ、
と思いましたが、日本酒以外では使わないですね。
石だと重そうですね。工作技術は凄いですが。

>>631
それは「おぼろづき」ではないでしょうか？
今年から販売されてます。評判はいいみたいですよ

>>636
どうせ半島のは鉄製の仏像と同じで、バリ付いてんでしょ。

>>637
ええ、その通りです
でも近所ではまだ見ないんですよね、ななつぼしは普通に売られてるんですが…

何か、少し前にも米で盛り上がったような。
デジャヴ？

深夜ですみませんがｗｗｗ



【韓国】宇宙人選抜試験［10/23］
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1161617159/l50

関連スレ？【諸君私は】触手小佐のスレ【触手が大好きだ】
http://pie.bbspink.com/test/read.cgi/eromog2/1145863310/l50



131 名前： 小佐 ◆hpTyWen5jU 投稿日： 2006/10/24(火) 01:06:47 ID:iFxMmNMy
>>337
これですか？
ttp://www.getchu.com/brandnew/197481/c197481sample6.jpg

142 名前： 小佐 ◆hpTyWen5jU 投稿日： 2006/10/24(火) 01:08:50 ID:iFxMmNMy
誤爆だかｒあみにするな

167 名前： 小佐 ◆hpTyWen5jU 投稿日： 2006/10/24(火) 01:21:13 ID:iFxMmNMy
>>ただの誤爆だぞ

>>634余り有りすぎで減反中ですな。
需要も高いが生産も多すぎ。市場とのバランスがとれてない。




某ＩＤは無視とあったが、元々荒らすような気はない。余計な過去は無視されたし。

>>639
そうなんですか・・。
近所の生協やビッグハウスで売ってたので
今度買おうと思っていますヽ(´ｰ`)ﾉ

>>640
いや、ありましたよｗ
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展★２[10/04]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1159979863/l50
ここですｗ

>>636
その写真の名称に「石銚」と書いてあったんで、
これを半島読みするんでしょうね。
要は水注の背の低いものを「銚」と呼んでいて、
中国がこれを使って茶を淹れるようになったわけですね。
李朝の王宮などでも、中国茶を飲む場合には使っていたとは思いますよ。

米で日本人伝統と言ったら玄米だろな。
一日玄米４合食ってたのは石川啄木だったか？
良く噛まなきゃ消化に悪いから、せっかちには不向きだｗ
玄米で美味いのと白米で美味いのは、もしかして違うんじゃまいか。

>>641
バカだなあ…

>>645
形は急須の形ですか？
そうだとすると石を工作するのは大変ですよね。

>>648
うん、それも取っ手が横に付いているヤツでした、技術的には見事なものです。
小学館の『世界美術全集　東洋編』の朝鮮王朝という巻に載っていますよ。

>>641
鬼女版の事も忘れたのか・・？
何やってんだこいつは・・

>646
それはー宮沢賢治ですの〜

>>646
どうなんだろ
基本的に同じだとは思うんだが…

>>646
でも、玄米はリンも多く含んでるから青野菜の摂取も
忘れてはならないというのをなんかの本で読んだ希ガス

さて、私はそろそろ寝るとするかな。
おやすみ〜＞ALL

>>654
おやすみです

つまろ、元々、米作りは韓国の方が本場だったが、西暦元年ごろ、何らかの理由でポールシフトが
起こり、日本のほうが米作りに適するようになった、

しかし、昨今では韓国人の品種改良の努力により、日本の米よりおいしい米を韓国では食べられる

>>656
　　　　　　　　　 ／ ／＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼ ＼
　　　　　　　　／ ／　 ／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＼ ＼
　　　　　　 ／ ／　 ／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＼ ＼
　　　　　／ ／　 ／　　／￣＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣＼　　　　　　　　　 ＼ ＼
　　　　 /　/＼／　　　 |　　 　 |＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　|　　　　|＼　　　　　　　　 /　 /＼
　　　　/　/　/　　 　 　 ＼＿／＼|　　＿＿＿＿＿＿＿＿__　　　 ＼＿／＼|　　　　　　　 /　 /　/
　　　 /　/　/　　　　　　　 ＼＼／　 /＿　　＿＿＿_　　＿/＼　　　 ＼＼／　　　　　　　 /　 /　/
　　　/　/　/　　　　　　　　　 ￣　　　＼/　/＼＿___/　/＼＼/　　　　　￣　　　　　　　　 /　 /　/
　　 /　/　/　　　　　　　　　　　　　　　 /　/　/　　 /　/　/￣　　　　　　　　　　　　　　　 /　 /　/
　　/　/　/　　　　　　　　　　　　　　　 /　/　/　　 /　/　/　　　　　　　　　　　　　　　 　 /　 /　/
　 /__/__/　　　　　　　　　　　　　　　 /　/　/　　 /　/　/　　　　　　　　　　　　　　　　　/＿/__/
　 ＼ ＼＼　　　　　　　　　　　　　 ／ ／／＿_/　/___/　　　　　　　　　　　　　　　　 ／　／／
　　　＼ ＼＼　　　　　　　　　　　/　＿￣￣＿＿__　 /＼　　　　　　　　　　　　　 ／　 ／／
　　　　 ＼ ＼＼　　　　　　　　　/__/　/￣￣　　　/__/　 /　　　　　　　　　　　 ／　 ／／
　　　　　　＼ ＼|　　　　　　　　 ＼＼/　　　　　　 ＼＼/　　　　　　　　　　　 　＼／／　　　ﾊｧ?

>>656
よしっ、ウリナラ歴史大賞に応募してみよう！！

>>649
機会があったら図書館で見てみます。

凄い技術だなぁ。なぜその技術が継承されなかったのやら。
って書くと秀吉が...とか朝鮮人に言われそうなので止めておきます。

では、ウリも寝るにだ。

>>656
韓国の人の舌は日本人のそれとは構造が違うのでしょうか？
面白いですね

>>633
そんなあなたに 月のキャベツ。

>656
それなんて「あすかあきおのショックサイエンス」ですの？

>>656
ポールシフト (pole shift) とは、惑星など天体の自転に伴う極（自転軸や磁極など）が、何らかの要因で現在の位置から移動すること。
実際に、地球の地磁気は過去100万年あたり1.5回程度の頻度で反転していることが地質的に明らかである。
自転軸に関しても、2004年12月26日に発生したマグニチュード9.3のスマトラ島沖地震では、北極の自転軸が最大で約2cm程度移動した
（広義の”ポールシフト”が発生した）可能性があるとする予測がある。


で？

>>659
乙さまです

まぁ理由に関しては朝鮮半島だから、というのが最もしっくり来るかとｗ

>>658
つ「チャングム」
つうか、朝鮮時代（李朝？）で米なんて一般に
食される余裕が有ったのか、少々疑問なんでつが。

地磁気が動いてイネの北限かかわって稲作に変化がでるなんて聞いたことないし、科学的におかしい

>>665
ごく一部の層は食べていましたよ。
ただ赤米が混じっていたとか聞きますが。

>666
おそらくポールシフトがおこると北が南になって日本は亜寒帯に朝鮮半島は温帯になると思ってやがるデスの。

そろそろ本格的に腹がへって来たので落ちます。ﾉｼ

>>667
ありが�dです、つう事はやはり両班とか
支配階級の類ですか・・今更だけど当時の日本とは（ｒｙ

>>669
ノシ

>>669
ﾉｼ

>>669
ノシ

>>669
熨斗

グーグルアースで「ピョンヤン」を検索すると、何故か岩手県北部が表示される．．．

>米を炊くのにかかる時間は15分
・・・15分で炊けるの？蒸らし時間無し？

白米文化の機嫌は・・・

ある程度のむらしを含めて、圧力釜を使えば１５分で炊けることは炊けるが・・・
　普通に炊いたほうがおいしい。

と思って、>>1の写真を見ると、
なんか、ご飯の色、茶色くないか？　拡大写真、何で黒豆入ってんの？

米単体のうまさは
日本が圧倒的だからなあ

っていうか、韓国で米が昔からとれていたの？
なんとなくｺｳﾘｬﾝ、粟稗のｲﾒｰｼﾞがあるが。
北朝鮮のほうかな？
確か、金日成が政権公約で、米と肉を腹いっぱい食べさす
都会って多様な気がする。

>白米文化の機嫌は・・・

もぅ・・・プンプンだお！！！

ｗｗｗ”利川”を”利根川”って読んじまったｗｗｗ眼科行こう．．．

>>656は絶対に魚沼産コシヒカリは食ってない
断言していい

>>656
日本が米作の北限を引き上げて行った事も知らない馬鹿。
日本の開発した品種をパクって栽培してる事も知らない馬鹿。
日帝支配で米の収穫量が爆発的に増えた事も知らない馬鹿。

うち米農家でコシヒカリ作ってるけど魚沼に負けてないよ
食べ比べたから断言する、近江米だ

食通の間では最近は埼玉産こしひかりが美味しいって言いますね

>>684
滋賀乙





俺もだが
近江米うめぇよな

塩握りは　少し冷めてからの方が旨い

>>687
冷めても美味しいのはコシヒカリだよね。
ササニシキは暖かいうちに食べた方がいい。
うちは和食の時はササニシキ、白身魚や吸い物あたりだとコシヒカリは強すぎる。

…ほんとここの板はメシと戦闘機の話になるととどまるところを知らんなｗ

>>1
スプーンで食ってうまいわけないだろ。

>>22
むしろ手づかみだな

>>41
おもしろいからやらせてみたいけどな。
世界から孤立することになるだろ。

米屋ですが、地場の米を地場の水で炊くが一番旨かとです。
太平洋側の米を日本海側の水で炊く、またその逆が一番マズイ炊き方す。

どうみても日帝の残滓です。
本当にありがとうございました。

日本に併合される前は、米もろくに食べれなかったのにな。

>>693
水道水でもＯＫ？

>炊き立ての熱々ご飯をスプーンですくって-----

箸で食え！
カレーじゃあ　あるまいし、白米をスプーーーンで喰うな、馬鹿チョンが！

>>696
大丈夫っすよ。
太平洋と日本海じゃ水質が違うから出来る米の質も違うって話やから。

ご飯サイコーw

それと、ミルキークイーン・ミルキープリンセスという米を食ってる奴は気をつけろ。
その米はアメリカ産だ。
出来た米は種モミにならないように改良してあるため
新たに作るには種モミをアメリカから輸入しなければならない。
つまり食えば食うほどアメリカに金を払わねばならない品種だ。

チョンはうん○でいいだろ、常識的に考えて。

>>1
日帝のなごり、ジャポニカ米をありがたがって食う朝鮮人ﾜﾛｽ。

照れ隠しか、ジャポニカ米の起源を韓国とか主張するアホどもだが、
DNAから否定されて二重にﾜﾛｽ。

メシの友自慢会場はココですか？

山椒の芽の佃煮。
春の時期しか食べられないし、保存もあんまり効かないやつなんだけど、
ご飯にのせて食べると最高にウマイ。

米は研ぎ方一つで味が変る。

最初は手早く何度も水を換える。
水がある程度透明になったら、やさしく丁寧に。
米は潰さないように。

多少水が白い方がいいというのはウソ。
ぬか臭くなるだけ。

洗い終わったら、水に浸してたっぷり吸わせる。
米を潰して、中まで白く透明なところが無くなってればOK。


いつもの米の味が変るぞ。

>>704
炊くときに木炭いれるとうまいってほんと？

>>705
美味しくなるというか、臭みがあるお米に対しては
臭みが減るから美味しく感じる。

良い香りがして、ちゃんとといだお米に入れても
そんなには変らないか、逆効果もあるかも。

日本だとこういうおかず沢山な定食じゃなくて握り飯に漬け物、せいぜい菜っ葉や川魚の佃煮くらいで食わせるんだろうなあ

・今は精米機械が良くなっているんで糠なんか気にする必要はなく
米の表面に付いている埃やゴミをサッと流す様に洗う。

・売っている米は乾燥してるんで水分を吸いやすい。
昔のＴＶ番組での米とぎみたいにする必要はない。
そうやっていると、流したはずの埃やゴミを含んだ水を
米が吸い込んでしまう。手早く洗い流すこと。

試してガッテンでは、確かこう言ってたぞ。

アホみたいな皿の数だな

>>253-254

<#丶｀∀´>今北ﾆﾀﾞ！日帝が/ｒｙ

そもそも、お茶を飲む習慣の無い朝鮮に『日常茶飯事』なんて言葉が存在するのか？

>707
山の方だとしたら

つやつやのご飯　お漬物　お味噌汁　焼いた鮎

これでもうノックアウトよ。

ちなみに海のほうだと

つやつやのご飯　お漬物　お味噌汁　一夜干し

でノックアウトかしら。

山形の実家から、今年の新米送ってもらった。
塩分控えめのハチミツ梅、ワサビ風味の海苔佃煮と、
豆腐と長ネギの味噌汁（赤味噌＋白味噌）。
これだけで幸せです。

韓国では、お米は研がないと聞いたけど本当何だろうか？
アク取りして「美味しい所を捨てるな」って怒られた、という話しを聞いた事がある。

ところでおまいらの今日の晩御飯は何？

>>716
今日は白飯、ホッケの干物、秋大根の味噌汁、箸休めはひじきの煮物。

うち、おでん。
大根ウマー。

>>716
宮崎地鶏の皮と、サニーレタス。
皮をパリッパリのサックサクに焼いて塩こしょうしたものを、
サニーレタスにくるんでハフハフっと。
そこに銀河高原ビールを流し込んでおりまつ。

今日は家族でお好み焼き食いに行った。
ビールと焼きそばとお好み焼きとネギ焼きとごはんと焼きにんにくイカ。

>>717-719

皆さん旨そうなの食ってますなぁｗ
冷蔵庫の中にあったホテイの焼き鳥を温めてご飯の上にぶっかけて食うと旨いっす。

朝鮮の飯っておかゆみたいにベチャベチャしてる。
米の炊き加減も知らないアホな奴らだと思った。

そういや韓国人には、「口内調味」ってことができないんだっけ。
だから、なんでも混ぜちまう。
日本人みたいに、主食と副食を別々に口に入れて、
噛みながら味わうってのができないんだよな。
そういや、「旨味」を理解できるのが日本人だけってのは本当？？

在韓米軍の残飯鍋から始まった「ブデチゲ」とか、
姑にイビられた嫁さんが残飯をボウルに入れて混ぜて食ったことから
始まった「ヤンプニビビンパ」とか、
独身男性が八百屋で捨ててた小さい大根をもらって帰ってキムチに
したことから始まった「チョンガクキムチ」とかを持つ食文化なのに、

「韓国料理はフレンチより優れてる」なんてニュースがあった。
精神異常としか思えないな。

>716
山形の葉山そば　の更科をお取り寄せしたので盛りで。

てか、いまどきヌカ臭い米なんてないっしょ。
米をガシガシ研ぐと飯が旨くなるというのは、精米技術が発達してなかった頃の名残りでしょ。
埃さえ落とせば、水が白く濁っててもぜんぜんＯＫ。
新米は水を少な目にして、すぐに炊く。
古米になればなるほど水を多目にしたり、長めに水につけておいたりしてから、炊く。

>>725
精米の度合いにもよるね。
自分は玄米に近い状態からガシガシ研ぐクチ。

いや、やっぱり米はちゃんと研いだ方が旨い。
コレはもう間違いない。
実家が寿司屋の俺が言うんだから間違いない。

韓国の米って、中国の米みたいにパサパサした感じなのかな？
そうだとしたら日本人が食べてもおいしいとは思わないだろう

コメも唐辛子も日帝残滓じゃねーの？ｗ
食うなよｗｗ

>>716俺は新米と鮭と白菜の挟み漬けと、白菜とシーチキンの炒め物とシジミの味噌汁だったニャ。

あんまり強くとぐと今の精米してあるお米は砕けちゃうよ〜(´･Д･｀)

>>米の名産地で食べる「韓国最高のご飯」の味は？
何でもかんでもマジェマジェして貪るんだから味なんて関係ないだろ。
チャーハンとか混ぜ飯にはパサパサした飯の方が合う事もあるらしいし…。

>韓国人にとって白米のように身近な食べ物はないだろう。

ハァ？

利川米はウンコの匂いがする香り米ってことでおk？

にゅっ
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　　　　　＜…。
＿＿＿／■＼＿＿＿＿




　　　　　＜ぬるぽ
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＿＿＿＿彡サッ＿＿＿＿＿

ホンタク乗せて喰うんだろ？

韓国内に稲作が普及したのって併合以降でしょ

それまでは気候的に南端くさいしか栽培できてない

身近なのか