【香川】うどんのルーツはシルクロード？　訪中視察団が報告会［10/05］

>>55
そこまで遡るか！ｗｗ

>>52
つ早女浦ダム

>>35
パン → (焼く釜が無い) → 千切ってワンタン系 → 麺状
砂漠の民のキャラバン隊が、水の多い所に出て、ワンタン系にしたとか考えられる。
乾燥させて戻すのは、移動を良くする連中がまず思いつくだろな。

支那は蒸す方が印象的だな。

映画のウドンって見た？地元の高校生の間じゃまったく話題にならないんだが。

ルーツがどうとかってそんなに大切なことなの？

>>59
パン自体は、古代エジプトに有ったからな。

過去より未来の方が大事

また絲綢之路か！

>>6
今日は元気ないな市民教祖。
尿道炎が深刻なのか。

尿道炎？
病院へ行けよ。

>>1
結局日本が発展させて広めた。

以上。

小麦はオリエント発祥なんだから、そりゃ、、遡るとこまで遡れば。。

シルクロードというので、もしかしてと思ったら、やはりウイグルですか。
とりあえず新疆ウイグル自治区について紹介。
http://www.geocities.jp/saveeastturk/

うどんって灌水使うっけ？

ウリナラにもウドンがアルヨ

>>71
サナダ虫はうどんとは呼ばん

またか・・・

韓国起源説 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E8%B5%B7%E6%BA%90%E8%AA%AC

>　視察団は、梅原利之県観光協会長を団長とする官民の観光関係者ら十一人

視察を名目に、会社の金使って海外観光旅行とは良いご身分だ。
報告書も前もって作成さfれて居たものだろう。

>　講演では、総合地球環境学研究所の佐藤洋一郎教授が

この人は視察に行った人じゃなさそうだし。視察団なるものの視察成果ですらないだろう。
こういうのは税務署が特別賞与の給付と認定して、所得税ちゃんと取らないとだめだね。

こういう記事で「○○の起源は韓国だよ」とか言う奴








その通り！

>>76
「○○の起源は韓国だよ」と言う台詞の起源は韓国だよ？

>>59
砂漠のキャラバン隊はナンみたいにしてパンを焼いたのではないかと推察。
あと支那の蒸しパン系は、米がない北のほうの食べ物だと四川出身の支那人が
申しておりました。

>同自治区にある約三千年前の遺跡で発見された小麦をＤＮＡ分析した結果、
>「讃岐うどんに使う小麦と同じ種類だった」と指摘。「讃岐のうどん文化の
>成立は、さかのぼると三千年前のシルクロードに行き着きそうだ」と話した。

頭悪そうだな。

ワンタン説はどうした？

ワンタン＝饂飩＝うどん

同じ字ですけど..

今のさぬきうどんの店はほとんど豪州産の小麦を使用している件について

南鮮でも日本式の"うどん"が"うどん"という発音で食べられているが、あれは"饂飩"という
漢語から来ているから"うどん"と発音しても構わないとか言ってるらしい。そこまでして食うな。

金平糖
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%87%91%E5%B9%B3%E7%B3%96
＞語源はポルトガル語のコンフェイト(confeito) で、室町時代末期に朝鮮半島
から日本に伝えられた。 特徴的なこの角がなぜ、またいくつ形成されるのかに
ついてはまだ定説がない。

語源由来辞典
http://gogen-allguide.com/ko/konpeitou.html

香川の観光協会は何か？
香川に観光に来てほしくないからシナに行きなさいとそうゆうわけですか？

うどんの茹ですぎで環境悪化してるらしいからね。

>>85
あるある

山田屋の釜ぶっ掛けうどんは一度体験してみるべし

うますぎて困る

>>65
鳥みれ。偽者だ。

ウイグルのラグマンはたしかにうどんのカツオ出汁と醤油で食いたいとおもった。
注文うけてから手で麺をひっぱってのばして細くする、食感がもちもちとしてて
喉越しするっとして旨い。手打ちうどんの食感に似てるよ。
中国というか漢民族の刀削麺（小麦後を練った塊を包丁でそぎ落とす麺）とか拉麺
（引っ張り麺）も近い食感にあるけど、ウイグルの方が旨い。
でも毎日トマトと羊肉とピーマンとズッキーニといっしょに炒められた同じ味だと
飽きるんだよな。

馬鹿どもめら

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うどんのルーツはローマ帝国のスパゲティでからな。

おなか空いた。。

かまたまでも食べようかな。
と思ったらだししょうゆが切れてた。
最悪だ。

なにこの視察の名を借りた行楽

常々申し上げておりますが、
うどんの起源は韓国です。
本当にカムサハムニダ。

まあシルクロード経由したんじゃね？
ルーツはヨーロッパかアラブか知らんけど。

最初に小麦粉の製粉した所を起源と考えて良いんじゃないか？
水で練って蕎麦掻きみたいのができれば、そのうちうどんにつながりそうだし。

>25
承天寺に「饂飩・蕎麦発祥の碑」があるﾆﾀﾞ。

>>ALL

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いつも気になるんだが、
物事のルーツ探しも何も、現地のうどん風の食べ物が何かから進化した姿だったら
どうするつもりなんだろうか。
何か、「他人のものはまったく進化しない」とか考えてないか？

＞ウイグル自治区

ここがミソだな

こんなヴァカげた研究のために公費が支出されてることってのが気に入らん。

うどんのルーツはカンボジアですよ。
焼きうどんに似たもので、ウドンという名前の地名から
うどんになったんですよ。

うどんのルーツがウイグルとは
日本人のルーツが古代韓国人であるという事実より信憑性がないな

うどんの起源は中国のコントン（漢字は忘れた）とかいう小麦粉製の饅頭だと聞いたが

東トルキスタンニュース：
http://www.turkistanim.org/japan.htm
うどんも、ラーメンもある。スープも。

>>104
水団の汁無し版みたいな奴？