【韓国】寿司の屋台が続々登場…安さと新鮮さで勝負（写真有り）★２ [09/15]

http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041163705$1$200609070165_00.jpg
　昨年末頃から小型トラックを改造した寿司の屋台が登場し、最近は市内のあちこちで目につくようになった。

　屋台寿司の魅力は何といってもその安さ。10個の寿司が並ぶ1皿が3500ウォン（約420円）程度と、高級日
本料理店はもちろん、比較的安い回転寿司よりもはるかに安い。簡単にその場で食べたり、テイクアウトも
できる。もちろん、美味しさに感激するほどの寿司ではないものの、高級な寿司はなかなか食べられない
庶民にとっては、値段に比べ満足度の高い寿司であるといえるだろう。

http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041263705$2$200609070165_01.jpg
＜ナクソンデ駅「寿司祝祭」＞
　地下鉄ナクソンデ駅の1番出口を出て舍堂洞の方向に150メートル程歩くと、道の途中に小型トラックが止まって
いるのが目に付く。「寿司」とかかれた丸い提灯がトラックの両側にぶら下がっている。
トラックの中では2人の男性が休みなく寿司を握っている。トラックの前は寿司を食べる顧客で賑わっていた。テ
イクアウトを頼む顧客も多い。立って食べているのは20代が多く、テイクアウトは30代以上が多いようだ。

　「盛り合わせ」（3500ウォン）を注文してみた。ネタは新鮮で寿司飯は固さも酢加減もちょうどよい。ネタはタイ、
サーモン、エビ、イカ、メバチマグロなど、その時々で変わる。刺激の強い味が好きな人はソース（アボガド、ウナ
ギ、卵、チーズ、イチゴなど）やトッピング（ゴマ、とびっ子、粉アーモンド、粉チーズ、かつお節など）を追加するこ
ともできる。ソース1種とトッピング3種で500ウォン追加。

http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041363705$3$200609070165_02.jpg
　「ミニうどん」（1000ウォン）と寿司5個入りのセット「チョウセット」（2500ウォン）も人気メニュー。とびっ子、アボガド、
エビを海苔で巻いた巻物（2本）は1000ウォン。シーチキンサラダ、カニカマ、とびっ子の巻物が一番人気があるという。
「寿司祝祭」は日本料理店で10年間板前をした経歴を持つシン・グァンソンさんが社長だ。シンさんは「韓国に初めて
寿司を紹介した」と自負している。昨年11月、ナクソンデ駅前から始まった「寿司祝祭」は、現在、ソウル大学入り口、
新林ロータリー、麻浦区、聖水洞、京畿道光明、大邱などに11の店舗を持つフランチャイズにまで成長した。

http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041463705$4$200609070165_03.jpg
＜城南セーブゾーン銀行市場「シンシンウェルビーイング寿司」＞
　約10年間日本料理店で板前をしてきたチョ・ギファンさん（35）とパク・チュンイルさん（32）が今年3月にオープン、
城南地域で人気を集めている。城南セーブゾーン前で午後7時から営業を開始し、11時頃に銀行市場ロータリー
に移動し、午前1時頃まで営業している。寿司祝祭と同じように、寿司は手で握る。その時々で変わるネタはヒラメ、
タイ、エビなどで、とても新鮮だ。

　7個入りが3000ウォン、10個入りは4000ウォン。脂の乗った部分だけを使った特製寿司は5000ウォンだ。カリフォル
ニアロール（4000ウォン）が一番の人気メニューだという。とびっ子、ツナ、キムチを使った巻物は1本500ウォン。讃岐
うどん（2500ウォン）を一緒に注文して分け合って食べているカップルが多かった。

>>2に続く


http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/09/15/20060915000041.html

前スレ
【韓国】寿司の屋台が続々登場…安さと新鮮さで勝負（写真有り）[09/15]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1158301135/

続き

◆新林洞ウリム市場「シンシン寿司」
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041563705$5$200609070165_04.jpg
＜新林洞ウリム市場「シンシン寿司」＞
　ソウル冠岳区新林3洞ウリム市場の一角、貧民街から大規模なマンション団地に変身したナンゴク地区に入る道の
途中で主に店を出している。社長のイ・ヒウンさんは「90％以上がテイクアウト」とし、「会社の帰りに寄って買っていく
お父さんが多い」と話す。家族と一緒に食べるのか1セット（3500ウォン）より3セット（1万ウォン）を買っていく顧客が多
いという。スズキ、サーモン、イカ、貝などネタはそのときどきで違う。この店は手ではなく機械で握るのが特徴。注文
が入ってからスイッチを入れる。ネタは新鮮だが機械で握っているため、寿司飯はポロポロ崩れ、酢が足りないのか
味が薄いような印象だった。


◆新鮮な刺身まで…
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041663705$6$200609070165_05.jpg
＜刺身屋台「海をあなたの胸の中に」＞
　この屋台は寿司だけではなく、刺身まで食べることができる。水槽付きの1トントラックだ。この水槽の中にヒラメ
などの魚を入れ、気に入った場所が見つかったら車を止めて店を開ける。車が揺れても割れないよう、アクリルで
作ったT字型の水槽を考え出し、特許まで取得したという。トラックの中には冷却機、紫外線包丁消毒機、発電機と
いった施設が整っている。社長のチョ・ソンウさんは「1日に売れる分だけの魚しか水槽に入れないので、新鮮さに
は自信がある」と話す。刺身盛り合わせ3万ウォン、ヒラメ小8000ウォン、大1万ウォン、ナマコ、アワビは1万5000
ウォン。寿司は10個セットで6000ウォンだが、活魚を使っているせいか、寿司飯と一体化していない印象。午後6時
から翌日午前4時まで、主にソウル麻浦駅の2番出口を出てハンファオーベリスクの裏にある公園付近で営業している。

あれ？
昨年、寿司は韓国起源と騒いでいなかったっけ？？

>>1-2乙です

そして起源を主張する

またゴミか

間違いなく起源説を言ってくるだろうな。

まあ、寿司ですし

>>1
乙です。

てめえ！！！
痴韓国人！！！
寿司の作り方知らねえくせにアメリカですし屋やってんじゃねえ！！！
パサパサのマグロ食わせやがって！！！
ぶっ殺す！

>1乙です。

屋台で寿司なんか握ってりゃすぐに食中毒になるわな。
風に乗って何が飛んでくるか分からんのだから。

でも例のごとくケンチャナヨなんだろねぇ。
屋台だから食中毒が起きても別の場所に移動すれば平然と営業再開できるだろうし。

純粋にまずそうですな。

軽く想像を絶した・・・

以下ジェンキン寿司AA禁止

>12
江戸時代のお寿司は屋台だったですけどね。もっともヅケとかが主だったわけですが

昔、宝すしが火事で消失した時に梅さんが屋台ですし屋をやってたよね。

前、ニューヨークで、寿司屋行ったら、まずくて変なスシが出てきて店員が韓国人だった。
統一教会のでかい寿司チェーンらしい。

中国は　魚を塩で漬け発酵させました

日本は　魚を米で漬け発酵させました

韓国は　魚を牛糞と漬け発酵させました

20なら、起源説主張する前に中毒頻発で屋台寿司全滅

ΣO（●｀´●）どかーーｰｯﾝ！！と送ってやれ、シナさん、→スシネタを｡

アニサキス大量注意

かわいそうな寿司

って感じだな

>>19
人糞もあり　＞　韓国

ホンタク
http://kankoku-060105.tripod.com/syokufunbunka/hongtak/hongtak01.html

>>1
>「寿司祝祭」は日本料理店で10年間板前をした経歴を持つシン・グァンソンさんが社長だ。

修行したのは、日本の日本料理店かな?

寿司は屋台で食うもんじゃないだろ。

しかし後進国の分際で日本と同じぐらい高いな
インフレなのか可愛そうに

>>26
いや、それは問題じゃない

>26
江戸前寿司は屋台中心でしたが

>>24
う〜〜む　これが江戸前寿司の親戚だとは

さすが韓国　どんな歴史を辿ったか興味が大いにそそらない

台湾の屋台でも生のものは食わんほうがいい。

>>16
衛生観念が今と昔じゃ違うと思いますけどね。
まぁ、江戸時代の日本は同時代の他の年に比べたら衛生的だった、というのは知ってますが。


とは言え、現在の日本人の衛生観念からしたらやっぱり屋外の屋台で寿司って言うのは、ねえ。
蝿も飛んだりしてるわけだし……

人糞付けは寿司とは別だお

>>26
江戸時代の握りずしは屋台で食うものでした、山葵を入れるのは食中毒防止のためだったのです。

>>1
寿司職人って呼ばれるくらい
近代の寿司は、握る技術を有するというのに
素人がやるのはいかがなものかと。

日本の家庭料理だって、刺身はあっても
寿司を握るなんてまずないだろ。

はぁ....で、今度は寿司なの。あぁそう....

>>25
写真見る限りホントに板前してたのかどうかも疑わしいな…

寿司の起源は韓国です

韓中でまた言い争いの種出来たな、
戌寿司、起源主張争い．．．． 。

>>30
李朝、特に宮廷の食文化にはまだまだ謎が多いです。
どうにかして韓国海苔巻き捏造の完全証明が出来んものかな？

六本木しゃぶしゃぶ／日本料理店の￥12,500コース
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/7/1/71eb12cf.JPG

横浜中華街四川料理店の￥15,000コース
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/e/b/eb0f0323.jpg

白金でもシロガネーゼが住む白金台じゃない場所にある「ペ」の店の￥15,000コース
http://plaza.rakuten.co.jp/saurabi/diary/200609080000/


http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/789917.html

寿司の起源は韓国

そう言い出す日も近い

>>26
普通に店の中で食べるだろ？ってモノでも、起源を辿ると屋台ってのが多いよ。

まぁ、どこをどう辿っても、韓国には行き着かないけどね。

>32
蝿一つ飛んでなかったという話もあります＞江戸

江戸時代、江戸っ子は「いっぱい食べるのを田舎モノ」と思い、三食を腹が足りるまで食べなかったので、盛んに間食を
していたのです。そのため間食用の屋台や簡易食堂がいっぱいできてました。

当然屋台で間食をできるほどの衛生状態には努めてたわけです。

生ものは外国では食べないほうがよい

>>37
多分　クルクル寿司でアルバイトしていたのかも知れんな

高句麗寿司

>40
朝鮮半島にも　なれずしの一種　はあったらしいですが
途中すっ飛ばしていきなり巻き寿司に到達するのはいろいろ無理がありますよね。
そこら辺を突付けば何とかなるんじゃないかとは思うのですが・・・

【韓国】日本と「ざるそば」と似て非なる韓国の「メミル」[08/28]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1156754136/
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1156766711/　★２

ソース：朝鮮日報　2006/08/28
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/08/28/20060828000051.html

見るからにマズそう

>>41
ひでー、うんこくさい

衛生感覚がオカシイ韓国で寿司は喰えない

韓国には親日派がたくさん居ますね。（棒

日帝残滓じゃないのか？ 日本文化流入じゃないのか？
まあネタがホンタクの寿司に限って、韓国起源を主張しても構わないよ

うっせー
ぶちのめすぞ
まじで。

>>50
【週刊文春】 ヨン様レストラン「高矢禮（ゴシレ）」…ファン以外は誰が喜ぶの？円じゃなくてウォンの間違いでは？ [09/07]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1157625286/

●高矢禮(ゴシレ)コース料理まとめ　<丶｀∀´>コレはすごいごちそうニダ！！

コース名　　　　　　　　　 価　格 　　　　特　徴
サチャルサン（寺刹床）　\3500 　　　山寺で食べられる料理
ヤクソンサン（薬膳床） 　\5500 　　　漢方を取り入れた薬膳
以上ランチメニュー。

パンガサン（班家床）　　　\10000 　　　貴族が食べた宗家の味
チャンチサン（祝宴床）　　\15000　　 宴に適した多様な料理
チュアンサン（酒宴床） 　\20000 　　　酒を楽しみ体も健康に
チェゴサン（最高床） 　　\50000　　　 王に捧げた最高級の味

参考画像(大文字JPGは2chブラウザじゃ読み込まないので踏んで下さい)
\3500コース
ttp://pds.exblog.jp/pds/1/200608/31/17/d0026817_17124033.jpg

\5500コース
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/59/856ae8239715d3c0517f5fcd1a8db9a4.jpg
ttp://image.blog.livedoor.jp/t_tokky630/imgs/6/c/6ca3ed28.JPG
ttp://image.blog.livedoor.jp/t_tokky630/imgs/0/d/0de87b46.JPG
ttp://image.blog.livedoor.jp/t_tokky630/imgs/c/3/c30c66a4.JPG
ttp://image.blog.livedoor.jp/donna9648/imgs/b/5/b56c7cd5.jpg

\5500コースデザート「メロン入り五味子茶」
ttp://image.blog.livedoor.jp/t_tokky630/imgs/4/3/4376ef35.JPG

\15000コース前菜「大地の恵みの蒸し物」
ttp://pds.exblog.jp/pds/1/200608%2F18%2F73%2Fd0069573%5F21364767%2Ejpg
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/14/a47bfe46700f88969564184c10283271.jpg
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/a8/347a00d366602a22e1991cf1783b9049.jpg
\15000コース
ttp://www.sanspo.com/geino/top/gt200607/image/06072401chanchisanSPB00071G060723T.jpg
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/cc/ee1063c36999925cc91401e2db19b681.jpg
\15000コースデザート「五味子茶と四角いお餅の粉の蒸したもの&丸いお餅を狐色に揚げてから蜂蜜に漬けたもの」
ttp://fileserver.k-plaza.com/blog/Files1/qiangang/IMGP0034.JPG

動画で見る\3500コース＆\15000コース
ttp://blogs.dion.ne.jp/myspace/archives/3958050.html

おまけ
韓国夏の味覚1人前\2500程度　5人前\5000とお得。(天然は＋\1200)
ttp://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2005/08/24/200508240000691in_09.jpg

フランスかどっかみたいに規制調査したほうがいいんじゃ？
って韓国じゃどうにもならんか・・・・・。
写真見るとぐちゃぐちゃのドロドロやん
喧嘩売ってるとしか思えん

>>44
ダレの『朝鮮事情』でも、
朝鮮人は量にこだわり、
食べられないほどの量を出すのが美徳だと書いてありましたね。
確か子供に食べられなくなるほど食べさせ、
しばらくして具合を確かめたら更に食べさせるとか書いてありました。

何故だろう、、寿司が侮辱されたような気分だ

　 　　　　　 ＿＿_,,..,,,,_＿＿＿＿＿＿＿＿　　
　　 　　　　／　　/ ,' 3　`ヽ　　　　　　　　 ／ｌ
　　　　　／　　　l　　 ⊃　⌒ヽゝ　　　　／ ／
　　　 ／ 　　　　(.:: ,⌒:＾｀)､_）)　　　 ／ ／
　　／ 　　　　　 `‘' ＾''.´′　　　　／ ／ｌ
　　ｌ二二二二二二二二二二二ｌ..／ ／
　　　ｌ＿ｌ／　　　　　　　　　　　ｌ＿ｌ／

なんでも良いけれどこの寿司海外輸出する時には
ちゃんと朝鮮寿司って名乗れよ
成りすますんじゃないよ

死ぬまでに、寿司屋で寿司食いてぇ
「おい、おやじ、たまご握ってくれぇ」

<丶｀∀´>　＜お前ら列島モングキにウリナラ起源食べ物を紹介してやるﾆﾀﾞ
　　　　　　つhttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2001/05/09/20010509000008.html

寒さに弱いジャポニカ米の品種改良が進んだ明治以降じゃないとあり得ないでしょ。
ジャポニカ米以外だとポロポロ崩れるし。

http://yasoshima.hp.infoseek.co.jp/Artemis.gif
ケッペンの気候区分(生態系重視)

●藍色 Dw (亜寒帯冬季少雨気候[冷帯冬季少雨気候])
　朝鮮半島の大半(中北部)

●青色 Df (亜寒帯湿潤気候[冷帯湿潤気候])
　日本の北海道と本州東部の高原地帯。

●緑色 Cfa(温暖湿潤気候)
　日本の西部半分以上。
　朝鮮半島の南岸の一部。
　アジアではこの気候を利用して集約的米作が行われる。

どう見ても半島は元来稲作や茶栽培には不向きな気候ですね。

寿司の起源はイルボンに譲ってやってもいいが、
屋台の寿司はウリナラが起源ニダ。

つーかさ、何で嫌いなのにマネすんの？

日本って、屋台で生もの出すの禁止だよな？

>>1
姦国なんかで生魚喰ったら、反日は便器と友達になりそうでイヤ

>>48
問題は板海苔の証明なんですよね。
通信使が朝鮮に無いと明言すれば有力な証拠になるんですけど。

>>56
マジだ。
ぐちゃぐちゃじゃないか。
こんなの寿司として出すのかorz

>>40
だって、海苔の質が違いすぎる。
日本の海苔を無理やり真似てアレ。

前に韓国で海苔巻きがまだポピュラーじゃなかった頃、
どうして日本人は海の藻なんて食べるの？ってバカにしてるのテレビで見た。

>>55
まぢふざけすぎｗ

衛生管理を怠って食中毒が発生するに500ペリカ

フレスコのヤリイカ姿寿司うまいよなー

ﾈﾗｰで寿司は韓国起源てソースを捏造して

ソウル大学のバカ反日教授に送りつけるってのはどうかな？

アイツラ低脳だからすぐ引っかかるぜw

パクリ

>>56
ザパニーズ料理規制の流れはドンドン広がってほしいものです

【フランス】「真の和食」にお墨付き、偽日本食の苦情増え…でも日本人かどうかは「不問」
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1151753117/

>57
フランスでも　大食い＝グルメ　だったんで　江戸の感性がかなりひねくれてるのかもしれませんけどね

gourmet（美食家、食道楽）はgrourmande（大食い家、食いしん坊）と同じ語源ですし

冷凍保存してない獲ってきたばかりの魚使って寿司作るに２０酋長指揮棒

このスレ見て余りのひどさにあきれ返ったけど
突然寿司が食べたくなってヨークマートで
バラちらしを買ってしまった

>>1
ネタが新鮮だからといっても食中毒は起きる。

高句麗の壁画で寿司をつまむ人物像が発見される予感・・・

江戸時代はもともと屋台だったからね＞寿司屋

>>69
う〜ん、李朝以前の記録にも一応食用として登場しているんですけどね。
ただ名称が「海衣」、これを海苔と同一視するのに疑問視される方も居るようです。

>>78
スーパーでもなかなか値引きしないよね
安いと思ったら午前中に作られたものだったりすること多いし

>>76
ていうか、日本人て「やせ我慢ｶｺｲｲ」という感性あるし。

>84
江戸っ子の「粋」の感性は「やせ我慢カッコイイ」がかなりありますね。
というか　まっとうに行かずにちょいとひねくれるのが「粋」というか・・・

これはひどいｗｗｗｗｗ
あいつら、たこ焼き屋かなんかと間違えてるんじゃないのか？？？
つか、屋台で生物ってｗｗｗｗｗ


＞活魚を使っているせいか、寿司飯と一体化していない印象。

一体なんなんだその食い物はｗｗｗｗｗｗ

>>66
誰が上手いこと言えと(ry

ここで、ちょっと寿司屋を困らせる注文の仕方。

まず最初に　穴子(煮穴子）、たまご、カンピョウ巻き　を頼む。

これおすすめ。でもマジでビビらせちまう諸刃の剣。
シロウトにはお勧めできない。

パクリ料理まとめただけでエラい量になりそうだな

ヨン様料理はどうでもいいとしてw

食べにいく勇者はいる？

寿司の起源は何処かしっていますか？

この記事を持って握り寿司の起源は韓国と決定しました。

といっても韓国では全く異議は出ないんだろうね。

>>55
しょんぼりしますね、

つ〜かこれで大金とるな。

>>91
仕事はどうした?

http://stick.newsplus.jp/id.cgi?bbs=news4plus&word=bKynvpmr

>>88
煮炊き、焼きの技術を見るわけですねｗ

>>88
へえー。手間がかかるから？？

>>91
なんかキムチ臭いぞ

>>91
少なくとも、この記事に載ってる店がある国ではないな。

>91
寿司の大本は熟寿司で、場所としては東南アジア

寿司ネタにホンタクとかどうよ？

常々申し上げておりますが、
寿司の起源は韓国です。
本当にカムサハムニダ。

>>91
> 寿司の起源は何処かしっていますか？

なれ鮨だ、東南アジアなどで見られる。
日本の鮒寿司とかそうだな。
魚と米を漬け込んで発酵させたものが、寿司の始まり

>>86
>屋台で生物
これは日本でもある、ただし管理はきっちりしてるが
問題はあのスシと称する名状しがたきものはどうみても鮨に見えないところにあるんだよ

たかが韓国寿司事情に２スレ目かよ・・・

>96
煮穴子　たまご　かんぴょう　は全部職人の手がかかるもの。白身とかもいいんだけど素材自身の方がメインになるからね。
特に出汁とか調理技法の方が問われる。　

ので、「やべえ、こいつ俺の技量測るつもりだ。」と警戒される。

>>103
まるでビビンバみたいだね…

>>104
食い物スレは人気が高いですよ

※どうせ雑談とか言わない!
※まだ埋まってない食い物スレがあるとか言わない!
「博多式焼き鳥」が釜山で人気…『「恩返し」の日が来るのを楽しみにしている』[08/21]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1156243733/

今すぐチョンは一千万人くらい氏ね。
寿司をこんな気持ちの悪いものしやがって。

>>105
光物でもいいね

食中毒の嵐が吹き荒れそうだ。

>104
ごめんね。食文化スレ大好きな人がここにいるのよ。

>>104
それを言ったらたかが韓国でスレを立てる必要が無くなってしまうじゃないか。

>>91
スシの起源は東南アジア
魚だけを食べ米は捨てていた

こいつらが食うせいでおれらのマグロが

>>112
ここ、隔離板…

>109
アレをやった後で　光物と、「白身のいいところを握ってもらおうか」で完了ですｗ

>>1
……これは寿司と言えるのか？

>>105
コハダ頼んで通ぶるのも素人にはおすすめできない

ガリくださいは駄目ってきいたな

　　 ＼ 　 　 ､　m'''',ヾﾐ､､ ／
　　　　＼､_,r Y　 Y ' ､ ／';,''
　　　　､ ,＼ヽ, |　| y ／､ ,;;,,'',
　　　　 ＼､＼::::::::::／, ／,, ;;,
　　　　 ヽ＼ o ､　,o ／ { ;;;;;;;,, 　　＜ガリください
　　　　 丿 [ ＼|:::|／ ]　 >"'''''
　　　　 ＞､.> 　U 　 <,.＜
　　　　ﾉ　 ! !　-=-　ﾉ! 　ﾄ-､
　　..''"L　 ＼＼.".／／_ | 　 ﾞ` ]

はああああああああああああああっ。。。。。。
ベビースターも、グリコのおまけも、三角ベースも、警ドロも、
ゴジラも、ウルトラマンも、オバＱも、花の子ルンルンも、
ライダーカードも、野球盤も、消える魔球も、キン消しも、
ロケット鉛筆も、グワラガキーンな岩木のホームランも、
スーパーカーブームも、ミーちゃんケイちゃんも、クシャおじさんも、
ＵＦＯ焼きそばも、お湯流したら「べコーン」て言う流しも、
猪木も、馬場も、グレート小鹿も、ドリーもテリーも、ブッチャーも、
カマボコ板で命札も、自転車の前輪にはさむゴムボールも、爆竹も、
スーパーボールも、ホームランバーも、カマキリと言う名のチャリも・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・








全てウリナラ起源ナリ！！！！


って、言いたいんだろ！！！

>>114
不法操業が激増してそうだよな。

>>1
きったねぇ。　ﾁｮﾝしか食えんだろｗ

>118
こはだの新子・・・

寿司の起源は韓国ですよ覚えていたほうがいい

>>91 ID:bKynvpmr

>>94

社会を怨んでいるホロンひきか?

>>91
これが日本における寿司の原型、なれ寿司ですね。
ttp://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2004/02/7.html

確か奈良に三百年級の老舗があったはずなんですが、ちょっと見つかりませんでした。

>124
東南アジアですって

今時そこらの鮨屋で玉子焼きなんか作ってるところ無いだろ。高級店は知らんがほとんどは市場で買ってるって言ってたぞ

すしのような「似て非なるもの」だな。

>>114
マグロはとりあえず近畿大学に期待しとこうぜ
クロマグロの完全養殖の技術は近頃ここが世界で始めて確立させたしな

>>111
> >104
> ごめんね。食文化スレ大好きな人がここにいるのよ。

つーか、他の板でも食い物関係だとスレの速度が速いことが多い。
食い物ネタは、雑談で盛り上がりやすい。

生ものを屋台で食べるなんてという方が多いが、にぎり寿司の起源を見ると
魚をそういう環境で出すために、ネタはヅケ（醤油につけたりとか）したものだったそうな。
江戸前とか詠うのは、新鮮なネタで御座います（東京湾で取れた新鮮なものを使いました）というこだわりだったんですな。

>>125
http://stick.newsplus.jp/id.cgi?bbs=news4plus&word=bKynvpmr

>>124
痴呆の方かな？

何この怪しい寿司屋。
ああ、朝鮮か。

暫く食ってねぇなぁ……。

少なくとも、まともに米作が出来なかった朝鮮がルーツではないわな。

ルーツはなれ寿しとは言われてるけど、その系統を継いでるのは鮒寿司ぐらいで、
江戸前握りとかはアレンジしすぎて別の食い物になってる。

>>124
釣るつもりならもうちょっと気の効いたこと言ってください。

>>105
すっごい、奥深いよな。
単純にスシって生魚で勝負ってものじゃなくて、さらに通の道みたいなのがある、みたいなw

>>40
>>69

前にも書いた気がするが、
大韓航空機爆破事件の金賢姫が日本人でないことを証明したのが、
取調官：海苔を見せて「これを知っているか？」
金賢姫：「紙でしょ、それ位分かるわよ。」
取調官：「これは日本の海苔で食べるもの。紙ではない。」
金賢姫：・・・

当方オッサンにつき、高校生位にこのニュースをライブで見た。

しかし、チョンの美的センスには悲しくなる。江戸前名乗るんじゃない。
粋じゃなきゃ江戸前とは言わねぇ。
チョンと盛ってチョイと食す。ドンと並べるんじゃない。型もベタッと崩れてるし。

>124
熟寿司（なれずし）は、主に川魚を塩と米飯で発酵させた保存食品。寿司の原型ともいわれる。　冷蔵庫などなかった古代
に動物性タンパク質を保存するための知恵として生まれた。コイやフナなどの川魚に飯を混ぜ、重石をして数ヶ月〜数年
保存する。乳酸発酵作用によって酸っぱくなり、飯はもうボロボロになってしまうので、魚のみを食べる。これが古い形のナ
レズシである。くさややドリアン同様、異臭食品で、慣れないと独特の臭気が鼻を突くが、慣れると臭気を感じにくくなること
もある。

熟寿司は照葉樹林文化を構成する食品と考えられている。中国雲南省南部のシップソーンパーンナー（西双版納）のような
少数民族地域やタイ王国東北部では今もなれずしが作られ、市場でも売られている。この地域には納豆のような発酵食品
も存在する。ベトナム中部のチャンパ王国でも魚を腐らせて食べるとする中国文献がある。古代の中国南部に住んでいた百
越の間にも存在し、たとえば海南省のリー族は現在も米と塩を加えた魚や肉を発酵させて食べている。これらの地域には、
米を加えない魚醤をつくる習慣もある。これらの食品は漢民族にも広まり、6世紀に書かれた斉民要術にはコイのなれずし
の作り方が書かれている。中国ではその後、遊牧民族王朝の影響でなれずしの製造は廃れたが、古い時代に長江下流域
から日本にも伝播したと考えられている。

＞１

鮨じゃ、ねーだろ。

韓国の流通過程の鮮度の信頼度は知らないけど言いようの無い不安を感じる

>>134
アメリカじゃどういう寿司屋が人気ですかー？



いなり寿司とか人気ありますかー？

なんだこの汚い食い物は

>>133
この馬鹿昼間からいるんだわ。

http://stick.newsplus.jp/id.cgi?bbs=news4plus&word=bKynvpmr

>128
だったら買ってきたたまごだねってのをビシッと指摘すればよい。
寿司屋はもともと人がいじったもんは出さないのだよ。

>>105
そんな警戒されるよーな寿司屋にはいったことない俺
どーせ小僧寿司かコンベアで回ってる寿司しか食ったことありませんよ('A`)

ｿｰｽ、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞとか言う時点で正気を疑うよな。

元より狂ってるようだが。

>>142
いなりは見た事無いかも。
白身よりもトロとか赤身の方が人気らしいです。

寿司はやっぱ日本が一番ですよ。

おいおい寿司は日帝残滓だろ？
しっかり取り締まれや

>147
回転寿司でも個別注文できるところだと　ビクッ　とするもんだよ。

>>146
最近それすら行った記憶がねぇな('A`)

山谷の屋台寿司やのほうが、まだ安全な気がするw

>>127
言いたい事はわかる。だか、それは東南アジアの食べものであって、スシとは言わないだろ？
日本で最初になれ寿司の記述が残ってるのが平安時代らしいが、
別に東南アジアと交易があって取り入れた訳でも無い。

>>128
近所の鮨屋は卵頼むとちょっと待ってくれと言って
注文されてから焼き始めてるな

>150
ごめん、誤爆った　>146だ

>>12

寿司がもともと屋台のファーストフード的な食べ物だったことも知らない人ですか。ｗｗｗ

なんか汚らしい・・・気持ち悪くなった・・・orz

>>151
自分で作るという手も

http://junichi.ddo.jp/Challe/40.html

日本なら3千も出せば
どこでも大抵うまい鮨が食える

5千も出せば結構贅沢できる

>>156
朝鮮屋台との差を考慮にいれようぜ、うんこ

>>156
よう、糞食いのアメリカ在住者。

>>148
あ、やっぱり。


握りだけが注目されてますかー。
ちらし寿司とかもあんまなさそうッスね。

>>160

日本の屋台の汚らしいイメージで考えてますね。ｗｗｗ

お酢利かせるなり漬けにするなりしないと
屋台寿司はやばいだろうな

そういや朝鮮はお酢をつかうのか？

>>158
却って高くつきそうです('A`)

あぼーんがあるかと思ったらウンコか。

>>148
赤身やトロが人気というのはやっぱり肉っぽいからですかねぇ

>>156
でも、それは江戸時代の話だけど。

>>156
お前は何喰っても大丈夫だろ。

>153
起源というとそうなるんですよ。

なれずし＞押し寿司＞握り寿司（B級プロトタイプ）＞握り寿司（高級志向）

こういう流れ

>>163
どこらへんがかね？

まぁ・・・これもアリだとは思うけど
寿司って呼んで欲しくないな。
朝鮮握りとか別の名前付けて売って欲しい。

>>164
<丶｀∀´> そんなもの使わなくてもすっぱいニダ。

>>153
> >>127
> 言いたい事はわかる。だか、それは東南アジアの食べものであって、スシとは言わないだろ？
> 日本で最初になれ寿司の記述が残ってるのが平安時代らしいが、
> 別に東南アジアと交易があって取り入れた訳でも無い。

というか、東南アジアからやってきた人も、日本人のルーツでありますからねえ。
遺跡から出た米の品種に、南方由来の系統もあるわけでして。

せっかくの食品スレなんだから、汚いウンコの触るのはよしましょう。

穢れます。

>>173
ちょｗｗｗ

北米では原点に返ってフードコートの屋台で食えるチープな食べ物の代表が
sushi。ｗｗｗ
韓国のsushiもどっちかというと北米経由の文化だろうね。ｗｗｗ

>>167
一言で言うと『味が分かり易いから』らしいです。
白身の淡白且つ奥行きの有る味わいはいまいちピンと来ないらしく。

>>163
韓国は汚らしいというより、汚らわしいよね。

>>170
なるほど。
現在のスタイルの江戸前寿司は日本だからオケ

朝鮮料理ですら食べたくないのに、
朝鮮人が握った寿司なんて絶対に食べない！

>>177
う、お前は死んで良いよ。

通信使が会席を見ると…

金仁謙『日東壮遊歌』（東洋文庫662）
「熟供を受けるため　宴席へ赴かれる
　運び込まれた食べ物を見ると　これが奇怪無比のまやかしもの
　鮑や蛸等すべてを刻み　混ぜ合わせてくっつけたものを
　丸く積み上げ　一尺ほどの高さに盛り上げている
　色は五色とりどりで　形はみな漢菓のようである
　取って食べようとしても　くっついたままで離れない
　水辺に棲む鴫の　死んだものを持ってきて
　両の翼に金箔を塗り　広げて置いてあるが
　捕らえて久しいのか　悪臭がひどい
　伊勢蝦（海老）というものが　生のまま置いてある
　海老と同様であるが　まことに大きなものである
　五寸ほどの髭を　金で飾ったりしている
　そのほか名も知らぬものが　所狭しと並んでおり
　その数は数十にものぼるが　食べられるものはまったくない」

>178
白身の味の判別とか苦手らしいですからねー。
生のタコの薄切り食わすといいらしいですが。

>>177
なんだ、また湧いてんのか。


船橋の話か？

>>163
【韓国】販売用海苔巻きの２９．７％、食中毒の危険あり［06/28］
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1151472203/

販売用のり巻きの２９．７％、食中毒の危険あり

食堂やテイクアウトののり巻きのうち２９．７％で、食中毒が発生する危険が
あることが分かった。

韓国保健産業振興院のパク・キョンジン博士らは２８日、のり巻きに含まれた
黄色ブドウ状球菌が最終消費段階で食中毒を引き起こす危険性を
シミュレーションした結果を明らかにした。

シミュレーション作業では、消費者がのり巻きを摂取する形態、のり巻きの初期の
汚染レベル、販売店での保管時間と貯蔵温度、消費者が購入後、
摂取するまでの時間なども総合的に考慮した。

ソウルと京畿地域の飲食店などで購入したのり巻き２０本のうち、９本から食中毒を
引き起こす黄色ブドウ状球菌が検出された。

持ち帰り用に準備されたのり巻きの平均保管温度は２２．５度、平均保管時間は
２時間３１分、購入後すぐ食べた消費者が８７．９％、約１時間後に食べた人が
１２．１％だった。

これらのデータを総合的にシミュレーションした結果、のり巻きは１グラム当たり
平均８００個以上の黄色ブドウ状球菌に汚染されていると分析された。

食中毒を引き起こす可能性のある黄色ブドウ状球菌量を１グラム当たり１０万個と
仮定すると、危険レベルを超える確率は２９．７％だったという。
条件にもよるが最悪の場合、汚染度は１グラム当たり２０００万個以上に達する
可能性もあるとした。

しかし最終的な汚染レベルは、消費者がどのくらいの時間が経過した後に食べるかと
のり巻きを作った直後の汚染レベルが決め手になるという。

パク博士は、食中毒を予防するには購入後すぐ食べる習慣をつけること、
製造過程で初期汚染レベルを低く抑えることが重要で、
保管温度は１０度以下にすべきと話している。

聯合ニュース 2006/06/28 13:38
http://japanese.yna.co.kr/service/article_view.asp?News_id=062006062704200

>>178
俺が去年ソウルで見たときは
教科書通り「サーモン、エビ、なんか訳分かんない白身」しか
ネタがなかったんだが、トレンドが変わったのかΣ(゜口゜;！？

>>178
なるほど、わかりやすい理由だね
まぁアメの食事情考えると非常に納得の行く理由だ

うんこ院の次のレスにｗｗｗがいくつはいるか予想しる！
俺は９つ。

>>182
姐さん。
食品関係のスレで汚物に触るのはばっちいからよしましょうや。

>>184
おいしんぼではそれに酢を付けて食わせてたね。

　　　　　　　ヽ|/
　　　　 ／￣￣￣｀ヽ、
　　　 /　　 　　　　　　ヽ
　　　/　 ＼,, ,,／ 　　　|
　　　|　（●） （●）|||　 |
　　　| 　/￣⌒￣ヽ　U.| 　　・・・・・･･･ｺﾞｸﾘ。
　　　|　 | .ｌ~￣~ヽ |　　 |
　　　|U ヽ ￣~￣ ﾉ　　 |
　　　|　　 ￣￣￣　　　 |

握る前にちゃんと手を洗ったか確認してもらわないと。
いや、そういう問題でもないのか。

>>187

サーモン、シュリンプ中心なら北米のsushiとまったく同じだね。ｗｗｗ

>>178
>>187 よく見てなかった
アメの話かorz

>>184
タコなんて食えるのか
デビルフィッシュなんて名前つけてんのに

>183
殺意がわきました（汗）

>180
寿司が寿司としてかわったのは

江戸時代になって酢が大量生産されるようになると、ご飯を発酵させずに酢を使う「早鮨（はやずし）」が考案され、以降は
早鮨が一般的な寿司を指すようになった。

ここでしょうね。

どうせ刺身と一緒で、コチュジャン山葵をたっぷり付けて喰うんだろ？

>>193
ちょんとした食い物かどうかをまず確認しないと

あー今度は「寿司の期限は韓ｋ(ry」と言いたいからこういう事してるわけか

>>184
あれ?

海の向こうだとタコはデビルフィッシュとか言われて嫌われてたような

>>178

分かる気がする。ｗ
山葵なんか要らないだろうな、メリケンは・・・。

かっぱ寿司ねえのかよW

>>196
それは欧州の内陸でそ。

やっぱり寿司は起源の韓国で食べるのが一番だね。

で、いつ起源認定するの？

>>192
そのAAなんとなく憎らしいよ

>196
生のタコの足の太いところを表面をはいで薄くそぐと白身魚と区別がつかなくなるので
黙って食わせる　のですｗ

>>206
もうしてる。

>>208
タコとか水槽で泳がせたらどうなるんだろーなー

>>201
俺がカリフォルニアにいたころは
居酒屋のおつまみにイカリングが出てきて
びっくりしたものだ

>>188
うちでは週に一回和食の日が有るので、ここぞとばかりに和食の味わいの繊細さを叩き込んでおります。
瓢亭の粥に醤油入れようとした時はその場で沈めましたぉ。

>>206
>>205に注目

>>164
> お酢利かせるなり漬けにするなりしないと
> 屋台寿司はやばいだろうな
> そういや朝鮮はお酢をつかうのか？

さあ、知らない。
ただ、巻きずしについては、酢飯を使っていない事が確認されている。
韓国から日本に旅行に来た団体が、韓国から持ち込んだ巻きずしにより入院したが、
その原因が酢飯でなく、胡麻油を使った巻きずしによるものだったことがある。

ちゃんとした寿司は、酢飯を使うものだが、ウリナラバージョンではどうなっているのやら。
あ、イタリアバージョンも日本の寿司とは、かけ離れているそうな。
あっちは、米に芯がないといけないからねえ。
リゾットのノリだとか。

>>194
ヒラメと偽って雷魚だすから、寄生虫だらけだけどなー。

あいつら本当に日本大好きなんだな・・・・・


俺たちにとって彼らは路上の蟻、どうでもいいので無意識の内に視界から削除
している、ような存在なのにね。

>212
瓢亭！　くそ、ブルジョワめ

>>212
米の方は何にでも醤油をかけるというのは本当でしょうか？

>>214
そもそも生ものを持ち込むなや

旅行に

>205
起源は東南アジア

>>214

そう言えば、盛りそばモドキにもごま油を使ってると聞いたな。

あいつら、少しは大脳を使えばいいのに・・・。

>>218
ﾃﾘﾔｷｿｰｽじゃないの？

一体何なんだこの「物体」は…

＞ソース（アボガド、ウナギ、卵、チーズ、イチゴなど）や
何か間違ってないか？

＞トッピング（ゴマ、とびっ子、粉アーモンド、粉チーズ、かつお節など）を追加することもできる。
トッピング…粉チーズ…まこれは工夫か。


つかとびっ子って何だろ。ってこれか
http://www.rakuten.co.jp/kaikyo/453850/453856/
ﾊﾞｲｰうわなにをするやめ

>>212
GJ!!
しかし贅沢だの

>>218
かけるね、そして量も多い。
白米にも『味がしない。』とか言ってかけようとする、そしてその度に私に殴られる。

そういやなぜ関東では漬け物に醤油をかけないんだぜ？

【韓国】販売用海苔巻きの２９．７％、食中毒の危険あり［06/28］
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1151472203/

販売用のり巻きの２９．７％、食中毒の危険あり

食堂やテイクアウトののり巻きのうち２９．７％で、食中毒が発生する危険が
あることが分かった。

聯合ニュース 2006/06/28 13:38
http://japanese.yna.co.kr/service/article_view.asp?News_id=062006062704200

>>222
そーいやテリヤキも韓国起源とか言ってなかったかあいつら

>>214
酢そのものは李朝には確実にあった、漢字表記は「醋」なんだけど。
しかしこれを炊いた白米に混ぜるなどという史料は見つからない。

>>216

ピザ食べる日本人はイタリアやアメリカ大好きなのか。ｗｗｗ
ラーメン食べる日本人は中国大好きなのか。ｗｗｗ
カレー大好きな日本人はインド大好きなのか。ｗｗｗ



食べ物に国境はありませんが。ｗｗｗ

10年くらい前に、北海道でトラックを改造した出前回転寿司ってのがあった。
テレビで見たよ。

アメリカとかで屋台寿司が出ても別になんとも思わないが
韓国でこういうことされると異様にムカついてくるのはなぜだろう

>>226
え、漬物にしょうゆかけるの？
もともとしょっぱいじゃないか。by関東人

>>226
ん?

だってつけなくても美味しいじゃない

>>228
wikiで見たが

テリヤキでないものをアメでテリヤキソースとして売ってるとか

>>230
起源捏造大好きのチョンらしくない見解だなｗｗｗ

北米の人は日本人の食卓にはテリヤキソースが乗っているというのを信じているが。ｗｗｗ

>>212
いいな、瓢亭はまだ行ったことが無い。

>>226
そんなことするのって東北だけじゃないか
「あまい」とかいってドボドボかけるの

>>230
なら起源がどうのというな。

>230
ラーメンは日本料理
カレーは日本料理

>>226
群馬で出会った刀自は醤油かけてたぞ。
確か、茄子の糠漬けだった。

>>232
起源捏造、ザパニーズしないから。

>>230を要約すると
ピザ・ラーメン・カレーが食べたいそうだ

また寄生虫かｗ

>>240

じゃあ寿司は韓国料理だね。ｗｗｗ

>>225
本当なのね
やっぱり味が薄いのかしらん

>>238
東北人の自分でもしないんだが。

>>237
非常に美味しゅう御座いますた。
金持ってる知人は持っておいて損は無いようです。

>237
カツオブシの出しのあんをかけたカユ　が食べたいですよにぇ・・・
すごく・・・

>>226
関西人のウリは浅漬けでやたらと味が薄いとき以外はかけないニダ。

>>240
ちょｗｗｗ kwsk

韓国、屋台、ナマモノ・・・絶対食いたくないシチュエーションだな。

ニューヨークのデリ（コンビニみたいなもの）を韓国人が沢山経営してるんだが、
そこに太巻きを切ったのとかイタリアンとかをテイクアウト用に量り売りしてた。
よくでかい蝿が止まってたりするお。

>>232
リスペクトとパクリの違いじゃない？
しかも>>1の写真見ればわかるとおり劣化してるから。

>245
韓国に寿司はないじゃん。寿司は韓国料理ではないじゃない。

>>245
アレを寿司と呼称するな。

漬け物にしょうゆにつけて味を濃くしてごはんをいっぱい頂くのが九州流なんだぜ？？

>>245
いいからうんこたべてな。

>>251
いやマジよ

中華料理店行っても日本でいうラーメンは食えないし
インド行っても日本のカレーは喰えない

>>253

ニューヨークのデリの半分は韓国系がおさえているからね。ｗｗｗ

>>232
敬意もなにもないからじゃね
食った寿司の皿かたさないのはまだいいさ
ベタベタ机汚したり取った皿戻すんじゃねーよ朝鮮人！！
会計に文句つけんなよ！てめーらがうごかねぇから整えるのも時間かかんだぞ！
他の外国の人はみんな皿まで揃えてくれるぞ＠某回転寿司のバイト

>>251
ヒント 魔改良

>>258
日本のカレーは欧風カレーが元のはずじゃなかったっけ

>>259
だから嫌われんだよ。

>251
日本のラーメンは中華料理のどの汁そばとも違います。日本独自のものです。
日本のカレーライスはイギリス風カレーを経由して日本のコメにあうように改良されたもので日本独自のものです。

どちらも支那人、インド人が　「美味しいねこれ、なんて日本料理なんだい？」といったという話もあり。

あとスパゲッティナポリタンも日本料理だから気をつけるように。

汚くて食べる気がしない。

>>260
警察呼べばいいのに。

>262
イギリス経由だからベースは欧風カレーだけど　もはや別物。という話

>>262
確かそうだね

イギリスで生まれたカレー粉をさらに弄くったのが日本のカレーなハズ

>>245
韓国に山葵があるのかよハゲ

>>259

韓国系？正確に言えよ。
北米の海産物の流通と寿司屋はほとんど全て　統　一　教　会　系　だと。

>262
インド→イギリス→海軍経由で日本
の流れのはずですの。

>>264
捏造乙

インド人に日本のカレー喰わせたら「甘いね」の一言だったってシーナさんが言ってた！！

>>264
そういえば通信使がカステラ（だと思う）を食べて、
「日本の餅の中で最高だ」とか書いていましたよｗ

>>267
インド人に日本式のカレーを食わせたら完全にはまってしまい、レシピを事細かに書いて渡した事がｗｗｗ

>>272
必死だなw

なんで、こんなに不味そうなんだ？

>>262
赤蛙のカレーでぐぐれ

>>269

さんしょはうな丼だろう。ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>272
捏造じゃないってば。
捏造だと言うのなら捏造である理由をきちんと史料出して説明してもらおうか

>>273
インド人ではなく
スリランカ人ではなかったか？

>>266
注意→火病→大騒ぎ→店長に呼び出し→無視しろと仰せ

>>268
いや、新宿の中村屋はインド人のボース直伝だ。

>>258
> >>251
> いやマジよ
> 中華料理店行っても日本でいうラーメンは食えないし

レンゲに取って食べるから、日本のように啜らない

> インド行っても日本のカレーは喰えない

日本のものは、イギリスから伝わったもので、印度ではインディカ米にカレールーをつけて食べる。
日本と違い、スプーンを使わず、手で食べる。但し左手は使わないこと。


こんな感じでしたな、日本で別物になってしまっている。

>>267
インドではスパイスを使ったものはすべてカレーといっていた気がする。
つまりスパイスを日常的に使う彼らの食事はすべてカレーなんだよ。

・・・という話をどこかで聞いた気がする。間違ってたらごめん。

>>279
わははは！w

>279
ああ、字が読めないんですのね♪

>>264
ハウスが箱入りカレールーを「日式カレー」って銘打って売ってるね
現地の味覚にあわせて八角とか入れたりしてカスタマイズしてるみたいだけど

>>272
捏造じゃないよ

>>279
さんしょ・・・って釣りかおまいｗ

>274
そいやぁカステイリャにもカステラはないんですよね・・・

>>279
お前……『わさび』も読めないのか……？
'`,、'`,、(つ∀`) '`,、'`,、

北米院は明け方に２ｃｈやるのが日課なのか？
大学院生で毎日２ｃｈ漬けというのもいかがなものかと。

山葵も読めない馬鹿がいるようですね

お前が馬鹿というのがよく解かった

>>279
お前のPCに変換機能はないのか……？ｗ

だから汚れるからウンコは触らないように、って言ってるのに……


不衛生じゃないか。

>>281
そうだっけ？

山椒
山葵

何処をどう読み間違えるのか。

>>1
一度日本で料理対決して欲しいな。
んで>>1を見て｢寿司を馬鹿にすんじゃねぇ！｣とぶん殴られるチョン映像希望。

>>242
>>254
>>260
把握した。�d

>>279
日本語勉強しろよなwww

>>280
先生！そいつは真性です。相手にしないでください。

ttp://stick.newsplus.jp/id.cgi?bbs=news4plus&word=bKynvpmr

>285
カレーというかインドではスパイスを聞かせて調理するのが基本であるので
分かりやすく言えば

日本料理を「醤油」って言うようなもんですな。

>>291
製造法を長崎に調べにきた、ってニュースをみた気がする…

>>283
> >>268
> いや、新宿の中村屋はインド人のボース直伝だ。

一応、日本向けに改良されているそうだ。
ベースは、印度の特権階級向けのものだそうだ。

>>279
山葵(ワサビ)も読めないのか…

>>288
自己レス

「中国で」

そういえば韓国じゃカレーは黄色いのが好まれるんだね
ウンコ食い民族なんだから茶色でもよさそうだけど

これが劣化コピーというやつですか？

>>279
山椒！？

>>305
一体何しているんだスペイン人。

>283
中村屋のビハーリー・ボースがその後インド独立のバス・チャンドラ・ボースになるんですの♪
と、ウソ書きますの♪

>>1
食中毒で被害を被りたくなければ寿司屋台は避けるべきだな
マジヤバイ

日本人は近寄るべからず。

>303
真性でもなんでも相手はするよ。食文化を語るのは楽しい。

東夷先生がいっしょのスレならなおさらね

>>298
あのへん、「アカの食い物語り」というカテゴリーで
美味しんぼとゴッチャになってるから
記憶違いかもしれず( ´･ω･`)

>>279
えーと、チョンは山葵が読めない・・・っと.... ....〆(･ω･｀ )ｶｷｶｷ

<丶｀∀´>ギョウ虫も入ってるﾆﾀﾞ

>>310
先生、カステラはポルトガル伝来がルーツなのです……。

>>309
いいえ、退化コピーです。

>>287
ごめん、俺も読めなかったwww
でも山椒とは読まないwwwwwwwwww

>>279
これはわざとだろ。

ジェンキン寿司と聞いてやってきました

>>310
倭寇には中国〜東南アジアだけでなくスペイン人までいたらしいから
朝鮮人は未開の土人だと思ってまともに相手してなかったんだろうなあ

素で間違えたがわさびは普通ひらがなかローマ字だろう。ｗｗｗ

そういや高木も山葵読めなかったな

あそこに塗るとでかくなるよと教えてあげたがどうなったことやら

>310
ポルトガル人だったかと思われ。
もう技術が別方向向いてるんで別の料理ですの♪

>>305
カステラに関してはここがお薦め。

カステラ文化館＠福砂屋
ttp://www.castella.co.jp/magazine/index.shtml

イタリアのナポリで本場のスパゲティナポリタンを喰おう　とするアホが多いというのは有名な話。

しかしハン板で　ナポリタンは日本料理　とかくと爆釣なのは・・・

>>323
自分は悪くないのか、そうか。

>>323
えーっと、チョンは往生際が悪い・・・っと.... ....〆(･ω･｀ )ｶｷｶｷ

>>326
お、気が合いますねぇ。
文明堂の方が知名度はありますが・・・

>>323
カタカナでおけ？

>323
山葵は山葵って書くよ？普通。

山葵は山葵なんだから山葵のこと山葵って書いてもおかしくないよ。　山　葵

>>306
でもイギリス経由じゃないでしょ？

そもそも朝鮮に料理はあったの？
立膝で混ぜご飯とスープ飲むくらいしかなかったと聞きましたが

>>323
普通は漢字だが…

>>317
水戸光圀が、初めて食べたんでしたっけ？
それとも、織田信長？

>>327
俺なんかナポリで
本場のリボン・ナポリンを飲もうとした

>>327
うちのナポリ人はナポリタンが大嫌いです。

>>328
なんせ「人のせいにする」ミンジョクですから

「私はよくやっているが、他の人たちが問題だ」。
韓国人は概して「自分は身の不自由な人を差別しておらず法律もよく守っているが、他の人たちはそうでない」と考えていることが分かった。

また、高齢者の２人に１人は、子どもたちとは別々に暮らしたがっていることが、調査により分かった。
統計庁は２５日、こうした内容を盛り込んだ「２００５年・社会統計調査の結果」を発表した。
この調査は今年６月、全国にわたって１５歳以上の７万人を対象に行われた。

●「あなたのせい」という意識まん延

身の不自由な人についての意識調査で、調査対象の８９．１％は「私は身の不自由な人を差別していない」と回答した。
その半面、「（自分を除いた）他の社会構成員たちは身の不自由な人を差別している」と回答した人々が７４．６％にのぼった。
調査に参加した身の不自由な人の７１％は「社会が差別している」と回答した。

この結果は、多くの身の不自由な人たちが差別を体験しているという意味だ。
この統計から考えると、個人的に身の不自由な人を差別していない、
と回答した人々の中にも、自分の知らない間に差別していたというがい然性はあるだろう。
順法レベルについての質問でも、似たような結果が出ている。
調査対象の６４．３％が「自身は法律を守っている」と回答したのに比べて、他の人も法律をよく守っている、という回答は２８％にすぎなかった。

自身が法律を守らない理由の中には「他の人が守らないから」という回答が２５．１％で最も多かった。
法律に違反する理由を、他人のせいにするわけだ。
梨花（イファ）女子大学の金聖二（キム・ソンイ、社会学）教授は
「倫理意識はあるが、実際の行動に移すことができない人が多くいる社会では、
社会の構成員たちが自分の誤りを他人の誤りにすり替えて表現する傾向がある」と話した。
ttp://japanese.donga.com/srv/service.php3?biid=2005112677788

>323
糞喰いの普通なんて聞いてねぇデスの。
おとといきやがれですのこんちくしょうデスの。

>>323
山葵が生えている様子を見た事も、山葵の葉っぱも見た事ないだろ？

>>323
ローマ字？

>>323
流石（←読める？w）にハングル文字の人は言う事が一味違うねw

>>336
ラーメンは確か光圀

寿司が日本起源であることは韓国の誰もが認める事実。
但し、日本という国そのものが韓国起源であることも世界の誰もが認める事実な訳で。

>>323
ローマ字では書かないな。

>>336
光圀公が初めて食べたのはラーメンだべ

今現在の　日本のカレー　はインドやらスリランカやら欧州やらいろいろ入れてるから
今の日本のカレー事情で話してもしょうがないとは思う。

さすがチョン国、生もの屋台、
日本では食品衛生上、生ものの販売禁止

■韓国、寿司の起源はウリナラと世界に主張開始 （2001/7/1）

現在寿司が日本を代表する食べ物で根ざしていると言うが私たちは韓国
のすしを世界に知らせるはじめの足(簾)をインターネットで始めます。韓国
語の変形である寿司を話するとき、世界人たちに韓国のすしを思い浮かべ
るようにすることはわれわれ(檻, わが, うちの)の沸かしない熱情と努力で
可能だろうと信じます。
ttp://www.sushikorea.com/sushi/about_sushi/about_sushi03.htm" target=_self>http://www.netomo.com/cgi-bin/transkj.cgi?http://www.sushikorea.com/sushi/about_sushi/about_sushi03.htm
ttp://makimo.to/2ch/kaba_news/993/993917063.html

山葵読めないし
むらさきもわかんねぇだろ〜北米淫ハゲ

>>327
イタリアンも本場は日本なんだぜ？
http://www.geocities.co.jp/EpicureanTable/3042/

日帝寿司

>>339

ラテン系を中心に日本人のような屈折したものはもってないから。ｗｗｗ

>>334
これが本当の朝鮮料理。
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=phistory&nid=31157&st=title&sw=%E4%B8%A1%E7%8F%AD

両班の料理を再現したものらしい。

WASABI・・・

あ、ジャン・レノだ

>>323
> 素で間違えたがわさびは普通ひらがなかローマ字だろう。ｗｗｗ

山葵も読めないのか。
だから朝鮮人は、駄目なんだ。
漢字を捨ててから、知性の劣化が著しい。
馬鹿な連中だ。

>>333
一般的な話だと海軍経由だからイギリスでいいんじゃない？
それに当時のインドってイギリスの植民地だし、
どっちにしろイギリスがなければ日本にカレーは伝わってないよ。

とりあえずジェンキン寿司おいときますね

＼ 　 　 ､　m'''',ヾﾐ､､ ／ 　　
　　＼､_,r Y　 Y ' ､ ／';,'' 　　　
　　､ ,＼ヽ, |　| y ／､ ,;;,,'', 　
　　 ＼､＼::::::::::／, ／,, ;;, 　　　
　　 ヽ＼ o ､　,o ／ { ;;;;;;;,, 　　　
　　 丿 [ ＼|:::|／ ]　 >"''''' ＜ガリください
　　 ＞､.> 　U 　 <,.＜ 　　　　　　
　　ﾉ　 ! !　-=-　ﾉ! 　ﾄ-､ 　　　　　　
..''"L　 ＼＼.".／／_ | 　 ﾞ` ]

水戸光圀ラーメンはあれはラーメンでなくて中華麺類ですの。
ラーメンの進化もまた魔改造の賜ですの。

>>343
「るせき」こう読みますか？分かりません！

>>271
なる

>>279
ﾜﾛﾀ


お前はウンコ食ってりゃいいんだよ。
山葵だ山椒だなんて100年早い。

>>326
どうも、後で読んでみますね。

>>345
しゃぶれよ。

>>354
それはラテン系と言わない
屑、もしくは外道って言うんだよ

j3,北米院は馬鹿だからわさび・・・る

>344
水戸のご老公が食べたのは　中華料理の汁そば　の範疇（かその簡易アレンジ)だと思うけどね。
あのころに「ラーメン」という言葉はないし、今のラーメンとももちろん違うし進化した経緯はもっともっとあと。

>345
韓国って何年からの話かしってますか？

wasabiと書けば満足ですか

wasabiは水が綺麗じゃないと駄目だったと思いますが……朝鮮は？

>>360
そだね。
まぁ、ラーメンのご先祖様、ってことで。

とりたての山葵って齧ると甘味有るよね。

>>348
日本人って何事につけ、いろんなものをミックスしてアレンジするのうまいよね。
普通、食文化にせよなんにせよ、文化って保守的なものなんだろうに。




そのくせ体制に関しては柔軟性がないんだよな。特に官僚。

>>345
君の妄想は置いといて…
韓国を日本の一部と勘違いしてる外国人が多いのは周知の事実だ…

ﾀｰﾝ

>>369
きれい、という概念が無いと思います。

>>354
> >>339
> ラテン系を中心に日本人のような屈折したものはもってないから。ｗｗｗ

朝鮮人の「恨」は、精神の屈折以外の何者でもない。
キモイから失せろ、馬鹿チョン

>>371
鮫皮のおろしでするんだよね

>>373
あれだけ日本の真似してればなあ

オリジナルで世界進出した物が1つもない

最悪･･･
劣化コピーだけはやめて・・

>372
主食はコメ　っていうのがゆるがなかったから取り入れに消極的にならなかったそうです。
それだけコメ食に自信があったと。

で、全部「コメにあう」用に魔改造していく・・・

わさびと書いてもワサビと書いても山葵と書いても個人の自由ですよｗ
読めないor読み間違いをするだけなら可愛げも有るが、
必死で言い訳するのは無様。

>>345
真実の中に嘘を混ぜるのとは、なかなか上手い釣りだな
今後も精進せよ

>>371
すり下ろさないと辛味は出なかった筈。

日本で十年修行して寿司？

ん・・・？　そう言えば、親日で捕まらないの？

>>345
WCのkorea japanの表記のせいで韓国は日本の一部だと思ってる人もいるそうだがな

>>355
>>183で載せたように、どうも李朝人は日本の会席風に盛り付けた料理に嫌悪感を抱く傾向にあります。
おそらく理由は１：量的に少なく感じる、２：繊細な盛り付けが手遊びに見える、
あたりなんでしょうが、ただ>>355の写真を見るとそれ以前の感性の問題に見えるんですよね。

アメリカに遊びにいった時、よくスーパーで寿司を持ち帰って宿で食うんだけど、
tsunamiは創業者が日本人なのでまともに食べられる
しかしokamiは寿司じゃない、何でネギトロがニンニク味なんだ！
http://www.okamifoods.com/

ここで日本料理である　トルコライス　についてだな・・・

砂糖 塩 酢 醤油 味噌

これが読めない奴は日本人じゃねぇ…
ちなみに左から二番目三番目のみ読める奴は朝鮮人だ。

>>387
長崎のアーケードのお店が発祥だったかと。

>>387
ジャンバラヤの魔改造？

>>360
そういえば江戸時代の料理書（版本）が海外料理を紹介するといって、
チャーハンについて書いていましたｗ

>>388
さしすせそ

>>387
タコスライスは沖縄でしたっけ

ほほ笑みラーメン（笑

こんにちはライス（笑

>>387
長崎発祥のアレですか

>389-390
トルコライス　三種類あるのです。こまったことに（笑）

>>388
誰がうまい事を（ｒｙ

>>391
ごめん、書名分かる？
引用してある本でもいい
見てみたいｗ

>387
大人向けお子様ランチで結構好きだけど長崎ローカルなのが残念ですの♪

酋長スレの3が立ったので出かけてきます。

>>388
すなぬか　えん　さく　ごまあぶら　あじましﾆﾀﾞ

こうですか？わかりません！

タコスライスも、日本での改造ものだな。

実話

俺がソウルの何とか市場を散策してるときに、道端に座って包丁で貝を
こじ開けて剥いてるおばちゃんがいた。
ちょっと衛生的にありえねえなあと思ってたらおばちゃんは包丁についた
貝のカスを背後のドブ川で漱いで（同時にタン吐き）地べたのコンクリで
包丁を研ぐように拭ってはまた貝を剥きはじめた。


俺はこの国で火のよく通ったもの以外は口にすまいと誓った。

>>403
うげ…

>399
少しかわるけど神戸と大阪にもあります。
あと最近はコンビニ弁当にもなってます。

>393
確かそうですね。タコスを飯に乗せて喰うというタコライスｗ

>>403
俺、夏場のゴミ捨て場の隣(収集日)でキムチ売ってるの見たことあるよ…

>>396
Ω ΩΩ ﾅ､ﾅﾝﾀﾞｯﾃｰ
小生、ジャンバラヤみたいなやつしか食った事無かった・・・・

>>396
初耳です。

チキンライス　ピラフ
ナポリタン　ミートソース
トンカツ　チキンカツ

いろいろバリエーションがあったとは思うけど。

>>403
> 実話
> 俺がソウルの何とか市場を散策してるときに、道端に座って包丁で貝を
> こじ開けて剥いてるおばちゃんがいた。
> ちょっと衛生的にありえねえなあと思ってたらおばちゃんは包丁についた
> 貝のカスを背後のドブ川で漱いで（同時にタン吐き）地べたのコンクリで
> 包丁を研ぐように拭ってはまた貝を剥きはじめた。
> 俺はこの国で火のよく通ったもの以外は口にすまいと誓った。

衛生に対する基本知識が、全くないお話でつね。

>407
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9

こぴぺるのめんどうなので確認しておくれｗ

>>379
実際は米は主食じゃなかったんだよね。
主食になったのは明治以降。

主食というより通貨に近いもんだったけどなー。
あ!!だからか。
『とりあえず蕎麦汁改良して・・・』とか
『とりあえず卵でとじて・・・』とか
『とりあえずとろみつけて・・・』とかで気が付いたら中華も洋物も丼になる。

>>403
火を通しても食中毒を引き起こす毒素は消えないんじゃなかった？
O-157とかは細菌自体は死滅しても毒残すよ。

>>388


この中で日本オリジナルは味噌ぐらいか。ｗｗｗ

sugar, salt, vineger, soy sauce, miso paste.。ｗｗｗ

　　　　 ∧＿∧
　　　＜ ｀Д´　＞　　 　∧＿∧
　　　 ／ 　　　 ＼　 　（　　　　）何言ってんだこいつ　 ﾊﾞｶｼﾞｬﾝｗｗｗｗｗ
.＿＿|　|　　　 .|　|＿　/ 　　 　 ヽ
||＼　￣￣￣￣　　 ／ .|　　　|　|
||＼..∧＿∧　 　　(⌒＼|_＿./ ./
||.　 （ 　　　）　　　　 ~＼___＿_ノ|　　 ∧＿∧
　　/　　　ヽ　はぁ？　　 　 ＼| 　 （　　　　）　
　　|　　　　　ヽ　　　 　　　　　　　＼/ 　　　 ヽ. お前がだろｗ
　　|　　　　|ヽ、二⌒) 　　　　 　　／ .|　　　|　|
　　.|　　　　ヽ　＼∧＿∧　　　 (⌒＼|_＿./　/

>>317
長崎人の恥なので;y=ｰ( ﾟдﾟ)･∵.

>>326
素人は文明堂を選ぶが………あんた通だね。

>>403
きたねぇ………………。


そういや蛤はガソリンで焼いていたな、やつら……おええええええええ！

せうゆ　と読まないとダメなんだよね？ｗ＞醤油

親日罪で消せよ

>>414
狙撃先のスレ間違えてないか？

>>403
うちの親が今年の正月韓国で生の貝を食べて
えらい目にあったの思い出した

>>413
海に接してて塩がない国なんぞそうそうないだろ

>>410
へ〜　大阪風に神戸風もあるんだ。
長崎は住んでたことがあるから知ってたけど、
関西にもあるとは知らなかった。

>>388
いしすくなこめもろこし　つち(？) とりながら しょうとりしよし　 くちひつじくちそう


分かりません＞＜

>>413
> >>388
> この中で日本オリジナルは味噌ぐらいか。ｗｗｗ
> sugar, salt, vineger, soy sauce, miso paste.。ｗｗｗ

今頃レス返して威張るなよ、マジで逃亡したと思っていたぞ。
ついでに再度言う、ウザイから失せろ。

>>388
『日東壮遊歌』で
「館所で出された熟供を見ると　鹿肉、鰹、葱に
　飯と汁が一椀ずつ　煮物一つに小鉢に醤
　さらにまた出てきたのは　一枚の大皿の中に
　干物五、六種を盛り合わせ　一つ残った皿に
　少しずつとり移してくれる　三番目には
　茄子の漬物と　大根の醤油漬けが出た
　それから輪切りにした柑子も　次々に持ってくる
　また銭のようなセジョガクと　橘餅に似た黄色い餅を
　二箇ずつ置いていく」
とあるんですが、この小皿の「醤」とは味噌のことだとされています。
要は味噌に当たる固有語が無いんですよね。

江戸前って基本的に熱を通したものが多いから屋台でも大丈夫だと思うが
ただ、写真見たら鮨に見えないほど汚い形してる
こんなもので金取るなんて朝鮮人は詐欺師だ

>>413
純粋な意味で日本オリジナルはない。
しかし、どれも日本の味付けにあうよう日本の味に進化した。

ホンタクでも喰ってろ。

>>413
soyって何だか知ってる？w

>>413が日本語読みを書かない不思議。

>>423

どこかで論破した恨みかな。ｗｗｗ
sorry about that.。ｗｗｗ

>429
mindan.orgですもん

>>423
誰も「これらは日本固有の調味料です。」とか言ってんじゃないのに。

ザパニーズ経営が一番うぜぇ

>>398
研究室にあった近世料理書全集とかいうのの最後の10巻目に翻刻されているんですが、
現在ちょっと確認が取れません（汗）
授業が再開したら確認しておきます。

>味噌


　　 　 　　　　　　 , '´ ￣￣ ` ､
　　　　　　　　　　i　r-ｰ-┬-‐､i
　 　 　　　　　　　|　|,,＿ 　 ＿,{|
　　　　　　　　　　Ｎ| "ﾟ'`　{"ﾟ｀lﾘ　
　　　　 　 　 　 　 ﾄ.i 　 ,__''_　 !
　　　　 　 　　　／i/ l＼ ー .ｲ|､
　　　　,.､-　￣/ 　|　ｌ　 ￣ / |　|` ┬-､
　 　 /　 ヽ.　/ 　 　ト-` ､ノ- |　 l　　l　 ヽ.
　　/　　　 ∨ 　 　　l 　　|!　 | 　 ｀>　|　　i
　 /　　　　 |｀二^>　 ｌ.　　|　 |　＜＿_,|　　|
＿|　 　　　 |.|-<　　　 ＼ i　/　,イ_＿__!／ ＼
　 .|　　　　　{.|　 ` - ､ ,.---ｧ^!　| 　　 |￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣l
＿_{ 　　＿__|└―ｰ／　￣´ |ヽ |＿__ﾉ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_|
　　｝／ -=　ヽ__ - 'ヽ 　 -‐　,r'ﾞ　　　l　　　　　　　　　　　　　　　　　 |
＿_fﾞ/／￣￣　　　　　＿　-'　　　　 |＿＿＿＿＿ ,. - ￣　＼＿＿__|
　　| |　　- ￣　　　／　　　| 　 　 _　|￣￣￣￣ ／　　　　　　 ＼　￣|
＿__`＼ ＿＿　／　　　　＿l -￣　 l＿＿_　／　　　, /　　　 　ヽi＿__.|
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＿＿＿＿＿__l　　　　　　 -ヾ￣　　l／　　 　 　　 　l|　　 　　　 |＿＿_|

じゃ　次は日本料理の王道　トンカツ　いきますか？

＃いいねぇ、この流れ

>>428

まさか大豆が日本固有のものと思ってるのかね。ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>420
> >>413
> 海に接してて塩がない国なんぞそうそうないだろ

いや、朝鮮については自分の国で製塩出来なかった。
塩って中国から輸入しないといけなかったから（塩の税金は中国の重要な収入だった）
塩を補うために、唐辛子を使ったのがキムチ

>>435
それは

「くそみそ」だアッー!

>>436
韓国の次のパクリネタってこと？

>>436
( ´∀`)ノ

聞きたいです!

ドイツじゃ「すし屋は不潔」とかレッテル貼られちゃってるんだろ。
不潔なすし屋って日本人経営じゃないそうだが。

>>440
ﾁｮﾝもトンカス大好きだよ

>>439
カニミソくらいは言ってほしかったです。
あなたには失望した。

>>440
次は何をパクるかイギリスだったら賭けになるなｗ

>437
日本の醤油豆→soyaの流れデスが何か？

>>437
で、おめーは山葵をうな重に使うのか。

ウンコ喰いが料理の話してんじゃねえよ。ｗｗｗ

>寿司の起源は韓国
写真見ると とてもすしとは言えない 代物ですが？
チラシすしを 箸ですくった 写真とか、 たこ焼きみたいな写真がありますが
すしの起源て こんな物なの ？

>>444
ちょｗｗｗそれ俺のセリフｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>410
有り難う
・・・・・・

小生が食したものは一体何だったんだ？ ('A`)

>>444
OTL

>>440
和菓子じゃね？

>441
聞きたいってどの辺を説明すればよろしいか？

>>448
「ぼくのかんがえたかんこくずし」
ってタイトルなんじゃない？

>>448
韓国 スケキヨ　で検索すると幸せになれます。

>>449
ごめん

>>453
とりあえず起源からでしょうか

>>448
ﾏｼﾞﾚｽが欲しいならスレを最初から読んだ方がいい(ｳﾘは読んでないけどｗ)
400番台なら起源位誰かが書いてる。

半年後に食中毒のヨカン

>>448
>>55

>>454
いっそ、リトルグルメってことでどうよ？


……リトルグルメには謝らないぞ！

さすが寿司の起源の国、そのままの形でのこってるのがうらやましい、
日本は何を勘違いしたのか高級路線に捏造しちゃったのにな・・・

まぁ、皆さん長崎に行った暁には福砂屋でカステラ買ってくださいね。
本店は路面電車で大波止という所で降りればすぐです。
大きい交差点を向いている古い建物がそこですから。

>>458
保健所が入ってすぐ大腸菌でアウトだろ。

>>461
うらやま・・・・し・・・い・・・？

アレが？　正気ですか？

>>462
大腸菌位ｹﾝﾁｬﾅﾖｰ
サルモネラ菌位ｹﾝﾁｬﾅﾖｰ
ボツリヌs(ry

食中毒起きたら日帝のせいニダ

>>461
お前日本に住んですらいないだろ

>>1
「生魚を切って飯の上に置いただけの粗末な食い物」
と、以前朝鮮人がさんざ馬鹿にしていたのを記憶していますが。

>>460
あれは極希に食用に耐えうるものが存在するらしいぞｗ

確実に韓国風寿司とか言って世界中に
店乱立させるだろうな・・・

>464
かもして
ころすぞ

な、雰囲気がぷんぷんデスの。

>>460
俺の世代はコングルだなｗ
>>463
皮肉でしょ。

>>461
そこの君、「起源」という言葉をパクリの意味で用いないでくださいね。

>>467
コンバンワ。
今日も飲んでますか?

今日のニュースはこれ

麻原死刑

ノムヒョンにアレ
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1158324386/

>>467
不浄な食べ物じゃなかったっけ？

韓国の寿司って8貫単位じゃないんだな。

>>467
>>1の画像を見るとなるほど
「生魚を切って飯の上に置いただけの粗末な食い物」
だな、と思う

寿司と呼んで欲しくない

寿司の起源は東南アジアだろう。ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

東南アジア=>中国=>朝鮮半島=>日本=>北米=>欧州

日本は広い視点で見ると通過点でしかない。ｗｗｗ

>>462
それ文明堂じゃない？

いこかもどろか思案橋の公園の近くが福砂屋だったかと。

　　 ／￣＼
　　< 　＾o＾　>　
　　 ＼_[]⊂／）
　　 ＿|　|/　｜
　　|　　　　／　
　　　　　　　　 ／￣＼
　　　　　　　　|　　　　 |　＜ それは　わさび　です
　　　　　　　　 ＼＿／
　　　　　　　　 ＿|　|＿
　　　　　　　　|　　　　　|

>>452
前にもうやっている。
日本の京菓子（上生菓子）のコピーを韓国の餅とかぬかしてた。

でこっちが本物の韓国の餅。
ttp://myseoul.hp.infoseek.co.jp/stomach/koreandezart.html
ちと中国風だけど、これでいいじゃないですかね。

>>477
それは中国、朝鮮半島にもいえるわな

>>467
いつもの事です。

次回
・漢方薬は韓国起源
・刺身は韓国起源
・納豆は韓国起源
・ブッシュはウリが好き

あたりが予想出来ます。

ガリを散乱させるのが韓国式なのか？

>>482
＞・ブッシュはウリが好き

もうソース付いたよコレ

>>478
俺佐世保人だから謝らない(ﾏﾃ

そうだったけな………。

もれなく寄生虫の卵もついてくる

>>477
じゃ寿司には醤油かにきりだと思うが・・・ソース出せ

>>483
見た目を汚くし、衛星概念を取り払った物が韓国式なのです。

>456
大本の料理は　コートレット
子羊などの骨付き背肉を薄く切って衣を付けてフライパンで焼き付けたもの。

ちなみに世界的に　豚のヒレ肉　なんてのはやらかいばっかりでソーセージ・ハムの原料くらいにしか使われていなかった。
ディープファットフライングという技法も日本独自のものです。

ってことで・・・

>>477
まあ、問題は世界的に見て江戸前寿司が定着しているという点なんですがね。
起源も宗主国もどうでもいいから、美味い寿司が食べたいですねえ。

まあ、みんな聴いてくれよ
先日、葡萄を買ってきて砂糖を１割ぐらい加えて、葡萄ジュースを作ろうとしたら、
なんかやたら泡だって、甘い香りがするんだよ。
葡萄を売ってくれた農家は、皮が沈殿するまで1日1回かき混ぜたら、もっとおいしいジュースになるというんだが。
どんなジュースになるのかしら

冷蔵設備、水に限りがある屋台で寿司ってのは衛生上どうなのか・・

通過点でダメとか言ってるのはチョンだけだよなぁ・・・

>>488
さすが、としか言いようがないですねｗ

>>489
〆（。。

…やっぱ日本て世界から見ると妙な人種なのかもね(汗)
そんな日本が好きだからどうでもいいけど

>>489
すると揚げ方の変化は天婦羅の影響ですかね？

>>491
それなんて｢ぶどう水(宮沢賢治)｣？

つーかさ(ry

>>482
漢方は韓方って少し前に言ってなかったっけ？

>>485
うん、確認した。

文明堂総本店
http://maps.google.co.jp/maps?f=q&hl=ja&q=%E9%95%B7%E5%B4%8E%E7%9C%8C%E9%95%B7%E5%B4%8E%E5%B8%82%E3%80%80%E6%96%87%E6%98%8E%E5%A0%82&ie=UTF8&z=16&ll=32.746226,129.871809&spn=0.008374,0.014462&om=1&iwloc=A

福砂屋本店
http://maps.google.co.jp/maps?f=q&hl=ja&q=%E9%95%B7%E5%B4%8E%E7%9C%8C%E9%95%B7%E5%B4%8E%E5%B8%82%E3%80%80%E7%A6%8F%E7%A0%82%E5%B1%8B&ie=UTF8&z=17&ll=32.741678,129.879363&spn=0.004187,0.007231&om=1

>>473
こばわー。きょうはのんれらいれすよぉ〜。
麻原死刑は「やっとかよ」という感が強くて驚かんです。
ノムの方は笑いましたがｗ本人喜んでるしｗ

>>474
なんか‘文化’として貶されていたですよ。

>>476
これってちゃんと教える人がいるんですかね。
いてもこれなら、まずはそいつから説教です。

>>498
NHKのチャングム豆辞典でもハッキリ言ってました
総合の再放送でもそろそろかな

>495
煮炊きに特化した調理文化を持つ日本人ならでわなんだそうですよ。火加減の微調整のスキル。
これがないとディープファットフライングはできないのです。

あと　串カツ　これはすごいよ。肉に串を刺す料理は世界に数あれど
肉に串を刺して衣を付けて揚げる料理　は世界でも例を見ないのだそうです

>>500
鋏で首ちょんぱじゃないんですか・・・

actually i don't care for sushi that much.。ｗｗｗ

>>469
まぁ既にイギリス・ドイツ・フランス・アメリカにはちゃんとした日本の鮨（といっても機械握りが多いらしいが）
はそれなりに出店してるらしいし、韓国風スシなんていかがわしいものは広まらないだろ…

　　　　 ∧＿∧
　　　　( ´･ω･`) 　　 　∧＿∧
　　　 ／ 　　　 ＼　 　（　　　　）何言ってんだこいつ　
.＿＿|　|　　　 .|　|＿　/ 　　 　 ヽ
||＼　￣￣￣￣　　 ／ .|　　　|　|
||＼..∧＿∧　 　　(⌒＼|_＿./ ./
||.　 （ 　　　）　　　　 ~＼___＿_ノ|　　 ∧＿∧
　　/　　　ヽ　死ねよ 　　 　 ＼| 　 （　　　　）　
　　|　　　　　ヽ　　　 　　　　　　　＼/ 　　　 ヽ. ｵﾏｴ馬鹿だろ
　　|　　　　|ヽ、二⌒) 　　　　 　　／ .|　　　|　|
　　.|　　　　ヽ　＼∧＿∧　　　 (⌒＼|_＿./　/

づけとかコハダなんてのも有るんだろうか？

>>504
中学生レベルの文法もまともにつかえんのかこいつは

>>499
ｲﾁｵｳ　ｺﾚﾃﾞﾓ６ﾈﾝ　ｽﾝﾃﾞｲﾀﾝﾃﾞｽﾖ､ﾄｷﾞﾂﾆ('A`)

アミュまで行くのが関の山だったけど。

>>500
来たなですっ娘。
いざ神妙に杯を交わそうぜ！

>496
まぁこの辺は大分前に進めた「トンカツの誕生」に詳しいのでそのうち読んでいただくとしてｗ
煮炊きで鍛えた火加減の技術が天麩羅で油での火加減のスキルを覚え、その結果トンカツが誕生したということです。

>>503
それは蒼星石のほうですって

>>502
〆（。。

日本式融合の極みですねぇ

ありがとうございました

>>501
……NHK。
なんぼなんでも……







大手メディアってこんなアフォばっかなのか？
アカヒは唐辛子を韓国起源みたいなこと書いたし。

>>503
それは妹です。
翠星石は如雨露で切る方です。

きもいな。キムチだけくってりゃいいのに。

普段からキムチとか食ってたら、食中毒起こさないのか

あれ？　このスレ、スケキヨ画像出た？

えっと、糞食いはスルーでFA?

絶対、食中毒が多発する。

>>477
> 寿司の起源は東南アジアだろう。ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
> 東南アジア=>中国=>朝鮮半島=>日本=>北米=>欧州
> 日本は広い視点で見ると通過点でしかない。ｗｗｗ

北米院は、やはり馬鹿だな。
東南アジア発祥のものが、なんで寒い中国、朝鮮経由何だか。
海上ルートについて、考えが及ばないのが馬鹿の証拠。

大体、中国人や朝鮮人は冷や飯嫌がって食わなかっただろ。
日本では、冷えても食うために寿司やら梅干し入りおにぎりとか改良されたのだが。

>>502
>肉に串を刺して衣を付けて揚げる料理　は世界でも例を見ないのだそうです
まあ、冷静に考えて妙な料理です罠。
しかも海鮮を揚げて日本酒の肴にするところまで行きましたからねえ。

>>513
いや、切らんでしょ

水掛け捲って腐らせる方

>>516
>>55最下部

>511
トンカツに関しては「融合」というレベルでもないのですよ。
ああ、　衣つけて油メインで調理するのもあるのね　から

大量の油にぶち込む　というところへは「融合｣では説明がつきません（笑）

次はふぐ料理をパクらせようよ。
ケンチャナヨふぐ料理。

>>511
>>510
食に対する執念を感じさせますなぁ。料亭の下ごしらえの細やかさに
欧州のコック達は舌をまいてましたし

>>512
だってあの番組って「朝鮮は属国じゃなかった」とか平気で言うし

◆歴史模造◆　 只今李氏朝鮮時代の歴史模造工作進行中

○【 ＮＨＫのチャングム大辞典（特別番組） 】
　「チャングムを観て、朝鮮の歴史や文化を知ってください」（主演女優 イ・ヨンエ）
　「チャングムを観て、朝鮮の素晴らしい歴史や文化を知りました」（NHK視聴者レター）

○【 豆辞典（ドラマ終了後流される解説コーナーより） 】
　「朝鮮は明の属国ではありませんでした」
　「文献では女医と記述されており王の主治医とだったことが分かります」
　「朝鮮では韓方という独自の医術が発達しました」

○【 NHKが「世界美術館紀行」で韓国を取り上げた時に予定されていたタイトル 】
　　２ｃｈの電凸により放送直前に、タイトル変更　↓↓↓　
　変更前：「韓国五千年の美の宝庫　〜ソウル・国立中央博物館」
　変更後：「韓国・壮大なる美の殿堂　〜ソウル・国立中央博物館」

○【 ＮＨＫ教育の高校講座 】
　世界史：「朝鮮通信使は日本にさまざまな文化や技術を伝承をしました」※
　　　　　　「朝鮮通信使は日本の民衆から大歓迎を受けました」※
　　　　　　「元寇の時、高麗は日本を攻めるのに消極的でした」※※

寿司おおいにけっこうですが、ちゃんとした設備で衛生に気を遣わないと
怖い事になるよ・・・・・・？

>>502
串焼きは有るけどねぇ…

>>521
お、出てましたかスケキヨ。よかった。
ひと安心です。

>>526
特にイカは見た目で判断しにくいですからなぁ…

>>510
(-@∀@)＜ちょっと待って欲しい。トンカツ語るなら派生型まで言及すべきではないか？
　　　　　　 とりあえずカツ丼、ソースカツ丼、カツ鍋、カツ茶漬けを頼む。

>>529
変色しないのか？

>524
煮炊きがメインで発達してきたんで火加減最重要ってのが「日本の常識」だったってだけです。
「執念」で言うと火加減の微妙なスキルを必死で覚えてる日本で修行してる外国人シェフの方でしょう。

>>513
失礼しますた(´･ω･｀)
で、そのｳｫｰﾀｰｶｯﾀｰは何に使うんですk

なんとも、ばばちい寿司だなｗ
崩れたのか？元々なのか、どっちなんだ？

>>525
ＮＨＫは完全に駄目だな。
在日に乗っ取られてるのかな？

>>523
> 次はふぐ料理をパクらせようよ。
> ケンチャナヨふぐ料理。

面白いな、それ。
自己責任で、食べれば宜しかろうて

>>524
フレンチの盛り付けに会席が影響を与えたとか聞いたことがあるんですが、事実ですかね？

>>530
デミカツ丼忘れてるよ

>>530
トンカツ茶漬け
http://www.toncya-suzuya.co.jp/


ンマイよねコレ

>>532
まさに『必死だな』ですなｗ

>>534
まったく。
あなたには韓国人の美的感覚が理解できないのですか。
わたしにはできません。

>530
カツ丼・・・　鳥鍋屋の最後卵で閉じたのをご飯に乗っけてかっ込んだ客をみてお上が親子丼を発明。トンカツ誕生後すぐやった奴がいるｗ
カツ鍋はカツ丼の派生。ソースカツ丼はソースをかけて食べるトンカツの原典回帰の丼。
カツ茶ずけ　そりゃ誰かやるよね。この流れなんだからｗ

>>536
カキ料理はどうだろうか。
かなり面白いことになりそうな気もするが。

>>530
味噌カツも。

>>509
ちょうど一升瓶を持ってきた所です。
　　　＿__　　 　　　　　　　　　　　　　一升瓶
　く/',二二ヽ> 　　　　　　　　　　　　　　↓
　　 |l |ノﾉｲﾊ)） □�箔�二二Ι
　　 |l |ﾘﾟ ｰﾟﾉｌ|__r=f2=ｪ―‐f===========i――――t=======f~i=
　　ﾉl_|(l_介｣ｰ´￣∫￣￣￣￣￣￣￣￣ｿ――――'￣￣￣
　≦ノゝ ヽつ(ソ´￣つ￣￣￣￣￣￣￣
　ミく二二二〉ﾐ

ささ、ぐいっと。

>>521
そんな気の長い事はしてられんです。
人生は楽して美味しい思いをしたもん勝ちですぅ。

>522
で、カツ丼まで行ってしまうから油断がならないわなですの。

>>533
ええと…

心の中の木(芽)を成長させる、筈

やりすぎると腐る、ので妹の鋏とペア必須

>>536
トラフグの肝料理とかなら更に…

>>536
いや、連中も李朝のころから河豚は食べていますよ。
ちゃんと独自に調理技術はあるらしいです。

ホヤなんかまで流行っているんだもの、ふぐ刺しが韓国の食通の間で
いつ流行りださないとも限りません。
マジでフグ中毒遺族団が日本に謝罪賠償を求めそう。

>>538
Σ<`∀´r；>





<ヽ`∀´>＜ﾆ、ﾆﾑを試したﾆﾀﾞ。良く気付いたﾆﾀﾞ。

>>544
味噌カツは『ソースの話』だからダウト。

>>543
カキでは致死に至りにくいかと。

>>537
ヌーベルキュイジーヌってのがその流れらしい。

>546
コロッケ蕎麦　もありますしねー。
そういや日本のコロッケはまた世界的一般の「コロッケ」とはまたえらく違うそうで・・・（こんなんばっか

>>536
もちろん生牡蠣が最高ということにして流行らせる。

私は生より牡蠣フライが好きだけどね〜

>>538
駄菓子のBIGカツも

寿司は韓国起源

冗談じゃなく100%こうなると思われ。

>>541
わたしにも、理解できませんw
しかし、あんなグチャグチャなもん気持ち悪くないんだろうか？

ねえねえ、ちょっと前まで「冷えた飯と生魚なんて罪人の食い物」なんつってなかったっけ、あいつら？

>>537
それは聞いたことがある、ただそれがフランス料理界全体に影響与えたかどうかまではわからんが…

すでにパクってます

【韓国】１１歳の少女が難関国家資格フグ処理師試験に1度で合格　フグ刺しとフグちりを徹底して練習した成果〔04/23〕
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1145774367/

「1日に10時間以上立って毎日ふぐ10匹をおろしたり、切ったりしました」

様々な調理師の国家試験の中で最も難しいとされるフグの処理師免許の試験に
11歳の小学生が1度で合格し、周りを驚かせている。

韓国産業人力公団は先月10日に実施されたフグ処理師試験の合格者を17日に発表した結果、
慶尚南道晋州市マンギョン小学校に通うノ・ユジョン（11/5年生）ちゃんが史上最年少で合格したと23日伝えた。

特にユジョンちゃんは既に西洋料理と日本料理の調理師資格も取得している上に、
19日には韓国料理の調理師資格まで獲得しており、残すは中華料理だけという料理の天才。

韓国産業人力公団によると、慶尚南道地域では計166人がフグ処理師の試験を受け、
27人だけが合格、16.3％の合格率を記録した。

フグ処理師の試験は日本料理、韓国料理など、ほかの調理師の資格を持っている人が、数十年の経験の末、
最後にその免許を取得するケースがほとんどで、1度で合格する人は滅多にいないほど難しい試験だという。

ユジョンちゃんは「今回の試験に備え、年末からフグ処理師の資格取得を目標にした」とし、
「現在通っている料理スクールで院長先生と一緒に朝10時から夜8時まで立ちっぱなしでフグの調理だけをした」と話した。
フグ刺しとフグちりを徹底して練習したという。

朝鮮日報/NEWSIS
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/04/23/20060423000019.html
画像
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/04/23/200604230000191insert_1.jpg

まさかガリの代わりにキムチが出てくるんじゃないだろうな？

>>507 当たるのが怖くて、こはだ食いが勤まるってのか、おう。で外国で光り物はあんの？

カツが日本語だと思ってるのか。ｗｗｗ

>>549

> ちゃんと独自に調理技術はあるらしいです。

そうなんですか。ちょっと残念。

でも、私は信じている。ケンチャナヨの力を。

>>543
牡蠣も李朝で食っていました、ただ名称は「石花」とか「輪花」とか言っています。

>565
トンカツが日本料理　だと言っているのですよ

>>562　うわぁ。

そういや江戸時代には既に醤油が輸出されてたって話があったなぁ。

>>565
あーお前もう要らない、帰れ

>>555
…世界標準のコロッケは『クロケット』だからねぇ…

トンカツと聞いたら

急にトルコライス思い出した件

>>555
違うんですか?

>555
もとはコルネットで〜クリームコロッケをポテトコロッケにして今日もコロッケ明日もコロッケ５円の助をへてけつねといっしょにそばに入れられてお銀さんが食べる流れですのね♪

>>563
キムチは水代わりです。

次は…
やっぱ納豆とかおむすびとかジャムかな？

>>559
記事を見るかぎり「美味そう」と感じているみたいですね・・・

うぇっぷ・・・

>>548
> >>536
> トラフグの肝料理とかなら更に…

ロ、ロ、ロシアンルーレット・・・。

>>549
つ、つまらん。
誰もお亡くなりにならないとは。

>>556
わくわくしますね

■韓国産カキに人体に寄生する吸虫
ttp://idsc.nih.go.jp/iasr/20/238/fr2385.html

寿司の起源は韓国だよ

>>573
既に話が出ていることについて一言。

>>565
仮名で書けるものはすべて日本語ですよ。
日本起源とは絶対に言わないけど。

>>573

遅い

もぉ何でもいいけど、
さすがに、たこ焼きみたいに食べるのやめてほしい

>>566
まあ、テッサのパクリくらいは普通にやるでしょうね。

>585
ずるぺたーんをぱくるですか〜

>>573
コテ見て鯨カツが喰いたくなった罠。

>>585
鉄鎖?

テッサ?

>>582

ビビンパは日本語かい？。ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>572
くロケットはクリームコロッケ類が主ですからね。
日本のコロッケはいも中心の芋コロッケ。
んでもって最近は芋100%のコロッケも（好きなんだ、モスのコロッケフォカッチャ。ホッカイコガネ100%のコロッケにソースが・・・）


カツサンドとかあの辺に言及すると腹が減るのでやめとくー

>>568
「カツレツ」はフレンチと和食のどっちにカウントしますかね？

>>589

あ、アホが居るわね。

>>581
>>583
過去スレ見ずに書いたのよ。


>>587
食べてみる？ｗ

カツレツ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%84%E3%83%AC%E3%83%84

トンカツ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%9A%E3%82%AB%E3%83%84

明日使えない無駄知識が増えていってる気もする

>>589
日本語じゃね？
ハングルで書いてないし。

フグはほら、微妙にヤバい部分に包丁が近付いて、舌がかすかに
痺れてくるのを味わうというでしょう。
「もっと切るにだ！もうひときれ切るにだ！」ってやって
お亡くなりになる食通がですね・・・　日本には居ましたね昔。

そういやビビンパとビビンバって何が違うの？

>>533
ステンレスや鉱石の形を整えて商品にするです。
時給８５０円ですぅ。


いまふと>>1の２番目の写真を見て
「あれ、後輪がない」と思った瞬間、
後ろに人を乗せたまま荷台を引きずりながら疾走する姿を想像して
一人で笑っていたのは内緒ですぅ。

>>585
とりあえず
「寿司以上に高度で洗練された味。韓国人には無理。」

くらいの煽り文句でアプローチですかね。
久しぶりにNAVERじゃなかった、エンコリ復帰するかなぁ・・・

ここに来ている日本人のほとんどはコロッケの作り方を
キテレツ大百科のＯＰで覚えたはずだ。

>>588
河豚刺っす。

>>575
> >555
> もとはコルネットで〜クリームコロッケをポテトコロッケにして今日もコロッケ明日もコロッケ５円の助をへてけつねといっしょにそばに入れられてお銀さんが食べる流れですのね♪

立喰師の映画見たのでつか？
ウリは見ました。

まあｍ日本で言われているパン粉は、ＥＵでは殆ど使われておりませんので
パン粉自体が、Ｊａｐａｎ特有のものなんだそうです。

>>589
日本語でしょ？

>>593
>食べてみる？w

うまい！

>>589
ビビンパは日本語だろ。
日本語の教育を受けたものは読めるし話せるから日本語ｗ

ハングルなら読めないけどなー。

ビビンパフは日本料理ではなく朝鮮料理か。
石焼ビビンパフは韓国料理だな。

>>601
ふぐさし

と思ってたよOTL

>591
ええと・・・カツレツ・・・明治初期のビーフカツレツとかあたりでしょうか

ややこしいので「ディープファットフライング」なら日本料理　でいいんじゃないでしょうか。
和食　というと語弊があると思うのです　日本料理−洋食　だとおもうし

>>588
薄切りを盛り付けた河豚の刺身。
語源はこちらを参照のこと。
ttp://gogen-allguide.com/te/tecchiri.html

>>608
成る程、どうもです

>>605
いや、石焼は『日本発祥』な件について。

朝鮮の河豚は危なくて食べれないわよ？

>>606
ふぐ刺しであってるよ。

牡丹鍋を『猪の肉と野菜の出し汁煮』とは言わんでしょ。

>>212
瓢亭←なんて読むの

>>610

鹿児島で盛んね。

>>606

すまんっすorz

>>611
だから連中にパクらせて流行らせるの

>>613
ひさご

河豚　は　「ふく」　だろう！

＃山口県民の主張

>602
うりは原作本買っただけでまだ本編は見れてないニダですの♪

>>604
ジャムおじさん・・・代えのヘッドを･･･ｗ

ただでさえ韓国は食中毒事件が多いのに・・・・・

>>613

大宇宙をめぐる、ヒサゴプラン！
アマテラスへようこそ！

>>611
・朝鮮人の料理人が料理した日本産河豚
・日本人の料理人が料理した中国産河豚

食べるなら？

>>607
なんかフレンチって行かないんで、
フレンチのカトレットって食べたこと無いんですよねｗ
そういえば「洋食」というのも不思議な言葉ですな。

>>618
山口では　ふく　だったね
でも　なんで？

>「盛り合わせ」（3500ウォン）を注文してみた。ネタは新鮮で寿司飯は固さも酢加減もちょうどよい。
>ネタはタイ、サーモン、エビ、イカ、メバチマグロなど、その時々で変わる。
>刺激の強い味が好きな人はソース（アボガド、ウナギ、卵、チーズ、イチゴなど）や
>トッピング（ゴマ、とびっ子、粉アーモンド、粉チーズ、かつお節など）を追加することもできる。
>ソース1種とトッピング3種で500ウォン追加。

これはどこのｲﾙﾎﾞﾝの料理ﾆｶ。
まぁ外国のものを取り入れてアンパンやらトンカツが生まれるぐらいだから、10年もすれば立派な料理が生まれるかもしれない（棒読み

そう言えば、「小僧の神様」の寿司は屋台ではなかったﾆｶ？

>76
ひょっとすると、いま食べなくとも食べたければ容易に食べることが出来る環境だったからかも。
江戸以外の地方ではどうだったのだろう。

>>593
ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ

捕鯨禁止はんたーい
ってか、捕鯨禁止を叫ぶ連中ってどの口が言うんだって感じですあれ。

>>610
>>614
桜島の溶岩使ったステーキ皿なんてものがある。

>>596
アメリカ人シェフが日本に河豚を食べに来て、
肝が厳重に管理されているのを見て嘆いてた本は笑った。
食通って考えることが似るのかなｗ

>>610
あら？
確か韓国の朝鮮人が石鍋で作って見たところバカ受けして石山が一つ無くなったんじゃ？

喰糞院は　にげた？

怪しげなお店で、韓国のおばちゃんが鋏でじょきじょき切ったフグを食べてですね、中毒を…

>>618
あなた達は何故、にごらない読み方をするのでしょうか？

他県人より

>>622
宇宙の果てまで伸び行くは、螺旋の如きヒサゴプラン

>>620
つ(ﾟ∀ﾟ) ジョークスレより購入

>>631

アホ鮮人は放置で。

日本に居るのに「カナダ在住」なのだから。

>>631
みんながスケキヨ丼を無視するから・・・

>>627
生き物が大切といって菜食主義者をやってる奴は信用できない。
野菜だって生命だ！！！！！！！

>624
大分前に堺マチャアキ巨匠がミラノ風カツレツだかなんか作ってました。日本でもカトレットの類は食べようと思えば食べれるようですにぇ。
でもなんか駄菓子のBIGカツに見えるのね　薄い肉を焼き付けるカトレットは・・・

>625
福　に繋がるから

>>627
（ふくをぬいで）
どうぞ・・・ｗ


捕鯨反対のやつらは「金」でしょ、結局は。

>>613
「ひょうてい」

まあこれを見て下さい。
ttp://www.digistyle-kyoto.com/gourmet/miyabi/hyoutei/hyoutei.htm

京都を代表する有名料亭で、国会議事堂の裏にも支店がありますｗ

てあらわない朝鮮人・・・・

>>625
『ふぐ』と『ふく』が似ているから。


「これ『ふく』って呼べば縁起いくね？」

北米陰は一応米国に住んでるんでしょう？
こんなに日本食の話をしまくって、ホームシックになったりしないんでしょうかね。
それとも本当は日本に住んでるですか？

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%B0

ふく
下関や宗像など北部九州では、縁起をかついで「ふぐ」ではなく、「ふく（福）」と呼ぶ。

地元なのに由来知らんかった orz

寿司も鮮人が作ると

ココまで酷くなるのね。

>>640
素で「キム？」と思った俺ｶﾞｲﾙ

>>644
以前フシアナした時に

mindan.org

とでたそうです

>>618
本当か嘘かはわからないけど、観光関係とか、料理屋でしか使わないって聞いたけど。
一般人はふぐらしい。
実際のところどうなんだろう？

>>644

居ないわ。

設定はカナダだけど、書き込みはなぜか日本。

>>639
う〜ん、なんか縁遠いな。

>>639
> 福　に繋がるから

あ〜、なるほどね〜。縁起物か〜！

昔、下関の市場（？）みたいなところで、
大きな鍋で作ったの食べさせてもらった記憶があるな〜

>>630
それ、逆輸入後の話。

>>647
韓国面に落ちているぞ！

江戸前寿司はもともと屋台だったから屋台は問題ない

問題はド素人が握ってることだ

>>644
関西在住の朝鮮人だがカナダに脳内留学中。

>626
江戸では半日働きゃ大丈夫とかいうすごい生活レベルだったようですからね。
で、まぁ三食をまともに喰わないってんで
雨が降ったと蕎麦屋に雨宿り(にかこつけて蕎麦をすすり）・・・みたいな　脅威の間食回数を誇っていたそうですｗ

ﾁｮｳｾﾝｼﾞﾝより　俺のほうがうまく握れる件について


てか　見た目がこきたねー　すしなんか　食えネーよ

>>629
佐賀県で実験的（もう商業ベースに乗ってるのかな？）に毒無しトラフグが養殖されてるそうです
もちろん肝も食べられるそうです

>644
奴がなるのはホームshitですの

>>226
高菜とかかけたりするぞ
By九州

>649
実際のところ　ふぐ横丁　という店ができたりと　下関以外ではあまり気にしません（笑）
てーか山口県民はそんなにフグ食ってるわけでもないしね。

>>659
法律に引っかかって頓挫してると聞きました

>663
フグ肝特区　とか申請してたはず

>>659
確か河豚の毒って餌に含まれてる毒だっけ？

鮭の身の色みたいに蓄積さ(ry

>>661

京七味としょうゆをかけて食べる事が多いわね。

>>605
石焼のほうは日本の在日が考えたみたいですよ。
なんかの料理番組で在日のおばさんが言っていた。

自分の店にヒュンダイのえらいさんが食べに来て石焼ピビンバを出したそうな・・・
その美味さに感動したえらいさんが韓国に持ち帰って”石焼ピビンバ”なるものが広まったそうです。

>>659
河豚も滑々饅頭蟹も餌から毒物を濃縮してるって言うしな。

>>653
さっき真紅とこのスレでハルカさんの悪口書いてた人達居たよ。
このスレにも居るけど・・・

>>627
俺、今年の後期の大学入試で捕鯨賛成の論述書いたｗ

>>648
mindan・・・ｗ
なんて分かりやすいｗ

>>650
やはり設定上の話ですか。
相手が相手とはいえ半分くらいは信じていたんですけどねぇ。

>>659
> 底生動物を食べることが出来ない網いけすで
> 飼育された養殖トラフグは全く無毒、と。

へぇ〜　へぇ〜　へぇ〜

>659
関係ないけど金沢の方のフグのキモの塩漬けは執念だと思ったですの。

>>663
そうなんかぁ
一応毒が無いのは実証されてるらしいけど
法律の壁は厚いんですね…

トリビア

フグ毒として有名な「テトロドトキシン」は
(V)(　ﾟｗﾟ)(V) ◆AFODQN.0rc 　こと「スベスベマンジュウガニ」にも含まれている。

怖くて食べれるか！

>>664
なんかお役所仕事で蹴落とされてると、テレビで嘆いとりましたよ・・・・・

>>662
まあ、アピールする爲のものでしょうね。

>>257
九州どこだ？
久留米のうなぎの冨松の漬物が醤油かけるとちょうどいい塩加減だぜ
うなぎもめちゃうまだが
近くなら行くといいでよ

>>659
その人は食事で「死と隣り合わせの緊張感」を経験したかったそうで。

>>675
生物が毒を有するということは、他に防衛手段が少ないからですわ

>>669

ふーん

って感じねｗ

>>659
自然界のえさに含まれてる毒素が凝縮されて毒持ちになるらしいですね
http://www.fsc.go.jp/senmon/kabi_shizen/k-dai3/kabi3-tuikasiryou1.pdf#search=%22%E3%83%95%E3%82%B0%E3%80%80%E6%AF%92%E3%80%80%E9%A4%8C%22

>>675
まじ？　やばいじゃん。
死んでるの？　(V)(　ﾟｗﾟ)(V) ◆AFODQN.0rc.。

ｶﾜｲｿｽ...

舌がしびれるとこがいいらしい、フグの肝は。

>>667
へぇ。
朝鮮人のおっさんが『特許を取っていれば・・・』とか半島で言ってたのうろ覚えだが、
まさかそれもｳﾘﾅﾗ起源か？

ま、どーでもいいか他国の料理なんざ。

ふぐは不遇

>>663
>>664
ttp://chuchu.tea-nifty.com/foods/2005/06/post_18fb.html

>675
海底微生物由来らしいですの。生物濃縮で毒フグ上がりですの。
でも、化学合成するのは難しいとか何とか。

>>656
関西とまで分かられているのに、まだ続けてるのですか・・・。
痛い野郎ですぅ。

>>660
だから祖国に帰らないんですね。

江戸時代にこんなんあったって聞いたな

贅沢禁止令が出たから稲荷寿司が流行ったとか

>>673
河豚の卵巣は食べたことがありますね。
とりあえずコクよりも塩辛さが勝っていてなんとも。

ふぐは不具

>680
とあるスネークマンショーの冒頭の話ですかｗ
犬の〜の回だなｗ

>>644
船橋に住んでるよ

河豚の毒（ﾃﾄﾛﾄﾞﾄｷｼﾝ）は餌の動物性ﾌﾟﾗﾝｸﾄﾝが持っているものを蓄積しているんだったはず。
つまり、毒を持たない餌だけを食べさせれば、毒なし河豚の出来上がり、と。

>688
ふむぅ・・・

>>258
日本のカレーはイギリス流カレーだがイギリス人が食ったらおいしい日本料理だと言う話があるそうだ

>>688
まだまだ・・・・なのか、役所がマジでめんどくさがってるのか

朝鮮で新鮮で衛生的なものが食べられるわけ無い。

>>687
>>693
｜∀・）　ｼﾞｰ

>>673
あれって塩だっけ？ヌカだと聞いたような…
ヌカはベニテングダケだったかな

>>698
イギリス人に美味いっていわれてもありがたみがなぁ

>>700
徴鮮なものしか喰えないでしょうな

>>245
「じゃあ」の意味が分からんですｗ
「ひとつくらいもらっても・・・」って事ですか？

本当に「日本国寿司協会認定」の看板を作ればよいのよ。

アホが淘汰されるわ。

>>700
つ｢糞(ただし朝鮮人しか食えない)｣

>>702
小生も糠漬けと聞いた事がある。

>>682
流石OBHN、大人の貫禄。

>>687
<ヽﾟдﾟ>

>>690
ｽﾚが地震ｷﾀｰの流れになったときに白状してた。
彼も回りに打ち解けたかった瞬間だった。

そしてその後彼は敗走する羽目にｗｗｗ

>>698
だって『カレー粉使用』『小麦粉でルウ作成』くらいだもん。
イギリス式との共通点。

>>681
基本的に進化した生き物や強い生き物は毒に頼る必要が無いんですよね。
って、貴方弱かったんですか？結構強力なコテだったような。

普通に小僧寿しのほうが安いな

>>703
むしろ、イギリス人より飯を不味く作ること自体困難な件。

>>705
だが朝○新聞にはかなわない

（-@∀@）【超難問】入試に出る朝日新聞【超難問】（@∀@-）

次の文章は、とある新聞記事からの抜粋である。
文章を読んで設問に答えよ。

今、若い女性には「愛されＯＬ」系のモデル、エビちゃん（蛯原友里）が
人気だが、これからは男性にとっての理想像も 「さわやか正社員」系に
なるのかもしれない。そういえば（　１　）も、多少気になるところだが、
　　　　　　　　　　　　　　　　　
問１．（　１　）に入る適切な文を以下の選択肢から選べ。
Ａ．秋冬もののトレンド
Ｂ．環境に配慮したクールビズ・ウォームビズ
Ｃ．女性達からの目
Ｄ．自らの国家や民族に固執する右翼系の若者が世界的に増えているという事実

答え
http://www.asahi.com/culture/fashion/TKY200609110089.html

>>706
在日が役員に居座るから無理。

>>695
「船橋」と聞くと、「なーんだ」って思っちゃうですぅ。

>>706
寿司組合ってあったような気がする。
地域限定かもしれんけど…

>>706
ナポリのピッツァを連想しますね。

>>711
やーねぇ

所詮新参者ですよぉ
先輩にはかないませんて

ソース（アボガド、ウナギ、卵、チーズ、イチゴなど）
アボガトはまあ分からんこともないとして
ウナギ？？？？？
ソースで？？

卵？？？？
ソースで？？？

チーズは・・・・

苺？？？？
歯磨き粉か？

>718
欧州の食品関係の協会は厳しいからねー

>>669
で、誰？

>>711
ほら、今まで毒餌たらふく食ってきたから…

>>702
糠漬けですけど、かなり塩がきついですよ。糠の香りはほとんどしなかった記憶が…

>>719
誰かが考えたピラニア軍のツートップを張ってる奴が何を・・・

そいやあフグって共食いしても死なないって聞いたな

詳しい人いる？

>>725
怖いわね・・・・。

>>714
こんなもん分かるかですぅ！！
しかもそこで文章終わってるし！！

全国各地に鮨生活衛生同業組合ってのがあるね

>>717
全国規模のだったり地域ごとだったりと
ば〜らばら

>>721
ワインとかチーズとかやたら厳しいですよね。
ブランド名を守るためだからなんでしょうけど。

そういえばカレーで思い出しましたがイザベラバードの日本紀行では現地の食べ物が
事細かに記載され実際に食べたそうですが、朝鮮紀行では宮廷料理以外では
記述が殆どなく、入手した鶏をカレー粉で調理して食べてたみたいですね。

>>726
餌を食って死なないんだから死なないでしょうな…

　　　
　　　　　　　 ミ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾐ
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　　　　　　　ﾐ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彡
　　　　　 　 | .｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀ﾉ　／‐‐--;,＿__　　 彡
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.　　　　　　,!　　　　　　　　 　 ヾ!.　　　　　　　　　 |　　毒のあるのまで食う・・・やはり日本に親近感が沸いてきたｗｗ
　　　　　　ヽ,._　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,,!.　
　　　　　　　! ｀i｀｀`‐-、。--,,＿＿＿＿＿＿__,,,-"｀! 　
.　　　　　　 ｀i.　!,　　　`--"::::::::::　 i;:::::::::::::::::::::::::::| ｿ
　　　　　ミー｀!、l.　　　　　 　 　 　 l:::　　　　　 ;:::lﾉ　　
　　　　 三　　　｀|　　　　　　　r　　 l、　　　　 /::;!　　　　　　　　 __,,-‐‐--
　　　三.　　　 　 l.l　　ヽ　　　 ヽ.__..ｿ　　 　 ィ:::::;!ミ　　　　　　 /~　__,,-‐‐-
　　　　三　　　_..,!.l.　　!　　　　　　　　 　 　 ,!::::/　ミ　　　　 _,i´. /~
　　　　彡　　 .,! !　ヽ,　ヽ　ﾑ--‐‐‐‐--ヽ　 ,!::/　　ミ　　　,;´　,i´
　　　　"〈〃　,! ｀!、　ヽ　ヽ　 　 ⌒　 　 　 ":/　　 ミ~~｀‐",,-´
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　´　　　ヽ　　　 ヾ,　 　 　 　　::::::::l:::i:::::::::::::::::::::::::::｀ヽ、:::　ヽ￣｀-:,_
　｀!、　　　ヽ　　　 ヾ　 　 　 　 ::::::l:::i:::::::::::::::::::::::::::::::::: i::::::　　i　　　｀ヽ
っとやってみたかっただけｗ

>>727
貴方は監督じゃないですかｗ

>>726
フグを同じ生簀に入れておくと共食いをするんだな。
だから養殖が難しい。

>>724
それにしても、最初に考えた人は本当に凄いな。

>>727
貴方は監督でしょうに

>>731
バルサミコを忘れちゃ困るぜ

>>732

肉が赤から土色に変わるのを見れたほどだから。

>>728
いや、朝日の風を感じれば予測できたはず。

ちなみに毒がある＝弱い生き物は大間違い。




現地球最大の爬虫類コモドオオトカゲにも毒がある。

>>736
え、そうなんだ。

>>730
そうなんだ。
入ってない寿司屋もけっこうあるしね。

>>722
春都って人
でも別に悪口じゃなかったよ。
叩いてたのは、すのこ氏。

>731
あのレベルを日本で実施すると　醤油・味噌・日本酒・豆腐・・・壊滅しますね（汗）
まぁ日本みたく「古式ゆかしい伝統製法」に限定しないことでよいものが作れたということもあるらしいですが

>>731
ワインとチーズは『法律で厳格に定められている』からねぇ…
流石フランス。

>>71

そして謝罪と賠償が日本へ。

>724
あーぬか漬けでしたの。うろで書いたから間違いましたの訂正サンクスですの♪

>>713
韓国寿司よりはイギリス料理のほうがいいとおもうが。

>>740
忘れてました。こんな記述もありますしたねえ。

「朝鮮紀行」イザベラ・バード

大量の血のしたたる肉片がひなたで黒ずんでいくのには完全に胸が悪くなった。
屠殺方法のちがいが肉をこうさせてしまうので、ソウルでもほかの町でも
外国人は肉は日本人の肉屋で買わざるをえない。

朝鮮人は牛の喉を切り、開いた切り口に栓をしてしまう。そうしておいてから
手斧を取り、牛の尻を死ぬまでなぐる。

これには一時間ほどかかり、牛は意識を失うまで恐怖と苦痛にさいなまれる。
このやり方だと放血はほんの少量で、牛肉には血液がそのまま残り、
その結果重量が減らないので売り手には得というわけである。

>>732
>入手した鶏をカレー粉で調理して
どこぞの傭兵みたいだ ('A`)

>>745

ふーん

やっぱりそういう感じ。

>>744
全国規模のでまとめて
それこそイタリア料理みたく検査員を配置すればいいのさ。

けど・・・どうだろ・・・

印度とミヤンァーいやスリランカやチベットの人は日本米は味が無いって塩や醤油掛けるんだが。

>>750
味見と毒味の違いですか？

>>743
フグを同じ生簀に入れておくと時々尻尾（尾びれ）が無い奴がいるんだ。
他のフグに食われちゃうんだ。

>>750
それイギリス料理褒めてない褒めてな(ry

>732
現代傭兵もカレー粉で臭い消して喰うデスの。蛇とか色々。

>>742
蠍も毒持ってるけど強いね

>>742
あいつらは捕食の武器として使う。

>>750
韓国寿司は美味いか不味いかじゃないから。

生か死か。良くて食中毒。

>>757
確かストレスからくる・・・・らしいですね。
しかも毒を持つ事と関係が有ったらしいので、苦労したそうです

>>763
気の毒な話ですね

なんか生須を真っ黒にして光を与えなくしたら共食いが収まったとかなんとか

>>742
それは初耳ですね。
私は、有毒のトカゲはドクトカゲ類２種のみと聞いておりましたので。

やはり、口の中に毒をもっているのですか？

>>745
…どのスレよ？

まぁ、都が何か言ったところで構わないけどさ。

>>764
誰がうまいこと（ｒｙ

>>763
なるほど、ストレスもあったのか知らんかった。サンクス。

まあ、バトルロイヤルと思えば・・・・。

>>757
なるほど。ふぐヒレ酒が飲めなくなる・・・と。
ん？　確かあったな「ふぐヒレ酒」

探そう・・・・

>>732
まあ、これでしょうからねえ。
ttp://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=phistory&nid=31157&st=title&sw=%E4%B8%A1%E7%8F%AD

ひれ酒か、飲んだこと無いな〜

>>764
<ヽ`д´>＜こ、これは悩むライン・・・


<ヽ`д´>っ【誰が上手い事言えと】

>>727お前が言うなstubber。しかし、俺がバイト行っている間になんでこんな愉快なスレ立っているんだ……。

>>759 印度の低カーストは線香で臭みを消すとか。

>>767

ホロンの陽動。

韓国はマンボウでも養殖して食えばいいのに…
シナなんか人げ(ry

>>772
ひれ酒美味いよ〜

>>772
香りがね、良いんですよ。
ちょっと肌寒くなってきたし。
いい季節かも。

実際韓国料理が発展したのは90年代前半からだよ。
日本がバブル時代のとき・・・

俺は八十年代ぐらいに韓国に連れられていった記憶があるが、
向こうの喫茶店はインスタントコーヒーを出していた。
日本のインスタントラーメンやお酒、正露丸とかを持っていけば、
まるで財宝を持ってきたかのように向こうの人はありがたがっていた。

当時は焼肉なる文化はあったけどもものすごく高級食で
プルコギを食べに行くだけで年に一度の一大行事的な勢いがあった。


日本のバブルの恩恵が韓国料理の多様性、高級食を一般化させた事実ってのは案外語られないのよね。

>>772
まあまあの味かな。ひれ酒は。

>>777
韓国人にマンボウはもったいない、あれは結構美味いらしいんだぞ

>>781

苦いのよね・・・・

>>767
春の都嬢
http://stick.newsplus.jp/id.cgi?bbs=news4plus&word=1KcXFabb

すのこ三等兵
http://stick.newsplus.jp/id.cgi?bbs=news4plus&word=pJaWprDX

悪口言ってるようには見えないですが

寿司なんて刺身を米の上にのっせて居るだけだし日本料理ではない。
別に日本料理の真似にはならない。

>>772
河豚屋に行きなさい、
まあ安いところなら一万円以内で食べられる。
ヒレ酒はだいたい一合分くらいで1000円未満だから。

>>776
あ、やっぱり？w
変な感じの告げ口だと思ったw

一度で言いから食ってみたい・・・・・リュウグウノツカイ

>>778
ひれ酒ってお値段はどれくらいですかね？
フグと聞くと高そうなイメージですけど、ヒレとなると・・・。

>785
ダウト

>>767
煽りにソースを出させてみてはいかがか？
-----
>>1
　しかし、なんかロシアンルーレットのように
　喰ってたらいつか当りそうな寿司ですなーｗ

>>759
友人から「蛇は（山篭り時の）貴重な蛋白源だ」って聞いたことが。
普通に美味いらしいが……どうなんだろ。

>>778-779
>>781
今度飲んで見ます
熱燗が美味しいやつでやった方がいいですよね？

>>785
「なんて」という言葉が貴方の品性を物語っていますよ。

>>777 マンボウは旨いぞー港町でなきゃ食えないぞー

>>787
>>784
ID検索の結果どぞー

言ってないように見えるデス

>>788
生きてることを見れること自体非常に稀ですからねぇ
つーか食えるのかあれ

>>777>>782
マンボウは旨いんで漁師が船上で食べてしまうと言う話を聞いたことがあるが・・・・。

>>785
刺身は包丁の入れ方で味が変わるんだが。

>>786
無理orz

>>791
リボルバーに弾6発くらいの確率ですね！

>>777
マンボウは高級魚。
脂たっぷりで並の包丁じゃ切り口が潰れて台無しになるらしい。

いまさらながら、とりあえず「河豚の卵巣糠漬け」の通販サイトをば。
ttp://www.kanazawa-ya.com/cgi-bin/WebObjects/Kanazawaya.woa/8/wo/4xH6v0MFtLg0G44FmlR32w/2.31

って肝じゃなくて卵巣だったのかぁ。飲んでると駄目だなぁ…

>>796
見えないですね。
カニさん、素早い情報提供乙です。

>>797
でかい太刀魚みたいなもんだ！っと言ってみるＷ

>>788
太刀魚みたいな味と想像する。


形から

>>784
obhnスレで春都氏がネタふって、すのこ氏が嫌いだった書いてたじゃん。

>799
マグロのヅケとか煮穴子とかたまごとかカンピョウ巻きとかいろいろ突っ込まないと・・・
あとシャリについても小一時間やるべきだ。

今北産業
>>785
じゃあなんなら料理なのかすら？

煮物「なんて」、出汁で煮た「だけ」のものですわよ？

>>793
ヒレ酒の場合は通常の熱燗よりも上の温度にしてヒレに注ぐんです。
かなり熱いんで鍋つかみを使いますね。

>>766
基本的に毒ってのは口内・触手かヒレ・皮膚か、肝臓にある。

口内・触手の場合は捕食、
皮膚・ヒレの場合は逃亡に使われる。
肝臓その他内臓の場合は未だちゃんとした学説は無かった希ガス。
勝手に溜まっていく毒にただ死なないだけかと。

お、発見。

　　本場下関　
　　ふくのひれ酒　謹製
　　720ml×２本　ぐい呑つき

だって。

>>1とか見て思うのは韓国の食べ物って「なんか汚い」よね

寿司じゃねええええええええええええええええええええええええええええええええ

>>784
ゝ:::::::::::::L__:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽー- ､,r　 ':::::::::::::::::::::: |_／rヽ
(::::::::::::::::::f:::::::::::_:::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ　　ヽ::::::::::::::::／_ イ二二 ﾇ
　＼:::::::::::::つ:::::::. ＼::::::::::::::::::::::::::::.| 　　|:::::::::::::::::::::::::::!ﾆﾆ´ ' ／!
　　(::::::::::::::::ゝl::_ _:::::::::::::::::::::::::::ー┤ 　 |::::::::::::::::::::::::::ﾉ＼_／／
　　 jゝ:::::::::::/`ｰj:::::::::::::::::::::::::::::::::::.|　 　|ッ:::::::::::::::::rイヾ ー'＼
　　　ゞ:::::: /　　 ゝr! :::::::::::::::::::::::::::.|　　 | ::::::::::::::::::._)　| | 　 |
　 　 　＼/ 　 　/ 　ゝ__,:::::::::::::::::::: |　　 |:::::::::::::::::_:(　 l! | 　 |
.　 　 　 　Yl!　　|　　 　ゝつ:::::::::::::: l, ､ /:::::::::::⊂´　 ﾉ!/| 　 |
　　　　　　| !| 　,、　　 ﾄ,　ヽr､::::::::frtｯゝ::::::::rイ　　/　| | 　 |
　　　　　　ヽヽ､!.,＼l!　!li　j/! ゝ_:::ゞﾆメ::rゝ′　　/!!　| | 　 |
　 　 　 　 　 　 　>!ﾉﾍ! ﾚ'　j!　 ﾄ'　/／´ ／ 　 ,イ '' 　| | 　 |
　　　　　　　　 　/ ﾄ､　 　　/, 　| ,/ゝj/　_ ,. イ|　|　 　| | 　 |
　　　　　　　r‐-―- ‐､ｰ　j/| 　|/　 　`_j _ l!ヾ!　|　　 | | 　 |　＜判りきった事
　　　　 　　/!　　　　　/＞/│,. トｰ <_ ::: r:/ | !　|　 　| | 　 |　　　　あの人たちが文句があるなら
　 　　 　　 ! ゝ　　　 / r,<ヽ |./│／　ﾉ`ｰ<__,j 　|　 　| | 　 |　　　　　直接言うわ。
　　　　　r.. t　｀ﾆﾆ'く　ゝｲヽﾉ　　ヽ　/ヾ :::: ヽヽ. |　　 | | 　 |　　　　　　　揉めさせたいアホのブラフだわ。
　　　　　ヾ::::Li´::｀/::/　　_j/　__,∠ノ:::::::＼::::::: ヽ| 　　| | 　 |
　　　　 √＼:::::::::::::ｲ_ 〆／ _,, -―rﾞ :::::::::: ＼:::::.ヽ. 　| | 　 |
　　　　/:::::ゞ:::::::::::::＜ ／ ´!　　 ∠_::::/ l:::::::::::::ゞ :::. ､ | | 　 |
　　　/:::::::::::::::::::::::::: 7`ー￣ 二ﾉ／:::/　 .:::::::::::::::::::::: ヽ│　!|
　 　/ ::::::::::/:::::::::::::/　　　　 j／ヽ :::: 　 :::::::::::::::::::::::::::: ＼　l|!

>>796
あ、>>804の書き方悪いわ。ごめん。
「言ってるように見えない」です。

>>777
神経質らしいし本気で泳ぐと1メートル以上の高さでジャンプして飛んだりするから難しいじゃないのかな。

>>804
コテハンストーカーで春を前方一致検索

本日の1000レスを適当に検索

これでIDは判るデス

>>798 ：猫の手猫の目 ◆5FoAyLyuGI
>>マンボウは旨いんで漁師が船上で食べてしまうと言う話
>>を聞いたことがあるが・・・・。

　基本煮て食います。出ないと虫に当たる可能性が100％でつ。
　まあ、その場で食うと大概美味しいですｗ

>>798
マジで？
いや、確か卵無茶苦茶産むって聞いたから養殖にいいのかなって… つーかチョンには無理か。

韓国じゃ　ハナクソほじくりながら　寿司をにぎる　ときいたことがある
もう１０年以上前だが。

>>785
そういう認識しか持ってないんだろうねぇ。
不味いわけだよ。

>782
まんぼうは外洋性のフグなので白身で旨いのですよ。
なんか歯ごたえとかイカっぽかったりで蛋白すの。

>>797
かなり昔ですが私もマンボウは食べた事があります。
今は亡き祖父が捕ったものでしたがおいしかったですよ。

>>823
え、マンボウってふぐなんだ。

>>810
なるほど〜
美味しそうだｗ

>>819
何で知ってるんですの？
ご飯を食べたばかりだというのに、お腹が空いてしまったではありませんか。

お腹がすくと怒りっぽくなるんでしてよ？ｗ

>>805
太刀魚とは食感が違う気が・・・食ったこと無いけど。

>>811
イチゴヤドクガエルとかいたっけ？

>>808
1000も近いし、とりあえずということで。

>>785
寿司って『究極の技巧料理』だぞ…
それすら解らんお前は日本人じゃねぇな。


>>789
ん…
河豚ヒレによってピンきりw
安いヒレは数百円。
高いのになると数千円。


>>793
淡口の酒のほうがイイよ。
味が立ってる奴だと、ヒレの味と喧嘩する。

>830
★３を依頼するに決まってるだろう？

>>799
>>751にもありますが、殺すときに苦しめば苦しむほど味が良くなる
と思ってる連中には無理ですね。

国際的に見ればどの料理も瞬殺なのに韓国だけは・・・・・

>>818
東亜板の話じゃなくてobhnスレなんだけど・・・
なんで知ってるのに恣意的な誘導するの？

>>827
ご飯以外はエンストですか？

>>832
食いもんすっきゃねぇｗｗｗ

>>832
昨今はスレ変わると逃亡するのが多いようなので

>831
＞寿司って『究極の技巧料理』
シャリを握るの覚えるだけでも一苦労ですからねー（汗）

>>834
はぁ。だから？

>>819
>>820
俺が聞いた話では漁師が船上でどういう調理法かわからないけど
食べちゃうらしい。

なるほど、煮て食うのか・・・・。とにかく旨いらしいよ。
俺は食ったことはないのだが・・・。サンクス。

>825
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%9C%E3%82%A6
マンボウのフグのソースですのだ一応♪

20年ほど前からカナダの韓国料理(もちろん韓国系カナダ人経営)に行くと、
もちろん焼肉がメインなんだが、なぜか必ずと言っていいほど寿司カウンターがある。
どんな包丁で刺身を切ってるか分かったもんじゃないので日本人は
生魚なんか頼まないが。

韓国人ワーホリのねーちゃんにジンジャエールを頼んだ時、ガリを出されてしまったよ。
韓国にはジンジャエールがないんだな とい思った。

>>807
うっさいから探してきた
真紅OBHNと割とイカす下僕と秋の長雨第38話
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/intro/1158241661/488

488 名前：弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw [sage Accel Mode] 投稿日：2006/09/15(金) 02:00:32 ID:???
ハルカ先生の宗教への思いはかなり強いとおもわれるのね。
こういうのは人誰しも持ってるのできちんと尊重しないとあかんと思うのよ。
504 名前：春都 ◆Graf.ES7Kg [sage] 投稿日：2006/09/15(金) 02:05:33 ID:??? ?2BP(7)
>>488
んー
自分の程度を客観的に俯瞰するんも大事だと思うんですけどね
それをいっただけなんですけどー
513 名前：弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw [sage Accel Mode] 投稿日：2006/09/15(金) 02:07:23 ID:???
>504
思いというのは深いからねぇ　下手に入ると大変って言うこともあるのよ・・・
しかもあのスレだし
ところでアマテラスの次スレマダー（汗）
次の主戦場ドコー
535 名前：春都 ◆Graf.ES7Kg [sage] 投稿日：2006/09/15(金) 02:12:11 ID:??? ?2BP(7)
>>513
んーそれはわかるんです
宗教は指標っての貶してますかね？
最終的にはそこに行き着くと思ってるんですけど
何を大事にするか、とかの
確認もせずにいきなり噛み付かれた気分なんですよー
543 名前：すのこ三等兵 ◆SUNokoTDyc [sage] 投稿日：2006/09/15(金) 02:13:55 ID:???
>>535
正直、ハルカ先生の場合、自身が「専門家」だという自負が強すぎるんだと思いますな。
自分のホームグラウンドの宗教板だとああいう態度もいいかもしれないけど、東亜であれはいただけない。
こないだの窓爺とのやりとりもかなーり大人げなかったし。
「自分が知ってて当然」のことを他人が知らないだけで見下してますから。あの人。
564 名前：春都 ◆Graf.ES7Kg [sage] 投稿日：2006/09/15(金) 02:18:15 ID:??? ?2BP(7)
>>543
自分に自信があるのはいいと思うんですよ
ただ、それ故に考えの多様性を認めづらくなるケースは多いよーな気がするです
これは誰にでもいえることなんでしょうけど
自分は考えの差異を愉しみたいタチですからねぇ…
ちょとあの反応は困ったお
>>553
特定の相手にのみそれを見せるのであれば可能性が高いです、ボス
576 名前：すのこ三等兵 ◆SUNokoTDyc [sage] 投稿日：2006/09/15(金) 02:21:24 ID:???
>>564
あの人のあの思考の仕方はかなーり危険な風味ですねぇ。
「自分は正しい」と信じ込んでるわけで。
やんわりと諭すような物言いとかもしないし。
ウリは流石にあの天照大神に対する侮辱は許せないけど、大概のことは（捏造でなければ）いろんなものの見方を許容する質なんで。

寿司は刺身を酢飯に乗せてるだけ。でもいいやん。
その気軽さが庶民食として広まった要因だし。
昔は日本の寿司屋も屋台だったんだし、高級ぶることないんだよね。

１１時も過ぎてしまったのでそろそろおいとまですぅ。

　　　　/~ ' ‐-..,_
　　 　/j,. ',ニニニ)
　 　o' (／ノﾉｲﾊ)）
　 　 　 |l§ﾟ ｰﾟﾉ§　＜皆さん、なめすですぅ
　　 　 ﾉl (l　▽l).|
　　　 只ん/__ｌ〉只
.　　　ミ　~~じﾜ 　ﾐ


・・・マンボウ料理は基本的に尾頭つきですかね。

もう寿司は韓国起源説はやめたのか？

>>811
毒といえば、スズメバチは毒針から毒を噴射したりもするそうな。

で、寿司がウリナラ起源にされるのか…。

>>819
なんか刺身もあると聞いたことがあったんだが…
あれは名前だけ似てるけど全然別種のアカマンボウの方だったかな

>>845
ﾉｼ

>844
握る苦労を知らん人の言い草だね、それは

>>843
ただの意見交換で砂

>>831
上善水如とか？

>>785 寿司なんて刺身を米の上にのっせて居るだけだし

すしは鮨と書く。魚を旨くするのがすし。
魚乗っけただけなのは鮨じゃない。さまざまな魚ごとの下処理仕事をするのが重要。

>>844
回転寿司しか食ったこと無いのかオマエは

でも高い寿司はやっぱり旨いよ。

>>845
お休み。
いい夢を。

>>831
あ、寝る前にハルカさんサンキューですぅ。
安いの探してみるですぅ。

日本文化の起源は全て韓国にある

＞ネタは新鮮で寿司飯は固さも酢加減もちょうどよい。

韓国海苔巻きは酢を使わないのに、本当に寿司に酢を使っているのだろうか。

>>841
フグ目マンボウ科・・・

ショック。なんかずっと騙されてた気分です・・・

>>856
料理の中で「高い金払っても食いたい」と思えるものの一つですね

>>849
どこで食べたんですか？すごいな。

>>845
ﾉｼ
>>844
そんなものでも長い時間をかけて立派な技術にするから認められるんだって。

>>847
目を狙って噴射するんですってね
刺されて死ぬくらいの強力な毒を目にかけられたらカナワン

>>844
馬鹿か？
寿司は確かに大衆食が最初だが、そこでも技巧を加えるからここまで広まったんだが。

>>859
お前まだ居たのか。
邪魔だから去ね。

>>851
回転寿司屋ではロボットが握ってるぞ。
何でも追求すれば難しくなる。それだけのこと。

http://up.arelink.net/up50/src/are1145.zip 　←　（45MB）
◎動画 たかじんのそこまで言って委員会南京検証編

>>845
　　ﾉｼ
-------
　んで、そろそろ>>1に戻るわけだが。
　アメリカの寿司を見たときも、落胆は大きかったが
　韓国の寿司･･･カプサイシンと合わせるのは大変そうですな

>>845
おやすみなさいませ

>859
よくわかる韓国
韓国・・・
大韓帝国　1897年−1910年
大韓民国　1948年−

>>845
乙。
つ【良い夢を】

>>785
チョンは寿司も食べた事無いんだな。

>>843

無問題。

そういうのは前から。

理解しているものには同意する。ex「ムスリムは基本的に平和主義」（私の発言）

他になにも無いわ。

>>853
上善水如は冷だろ・・・。

>>845
ﾉｼ

>868
自動寿司ロボットの開発の苦労もしらんのかね（汗）

>>844
はぁ、だから？

>>853
>>876
今それ飲んでいる。。。

寿司の屋台なんて、江戸時代に遡りしたみたいだな

>>868
ちゃんとした寿司屋に行ったことないほど貧乏なんだね

>>863
いや、おれはそんな珍しいもの食ったことは無いよｗ
そういう話を聞いたことがあるってだけ

>>868
……だから何？としか貴方のレスには返しようがありませんわ。

>>868
だから回転寿司と高級寿司はまったく違うよ。
かく言う俺は回るほうばかりにしかいけてないがorz

寿司スレにはハンゾーが湧くんだよな、絶対。

>>868
でも　＞１より美味そうですよｗｗｗ

>881
中途半端にしてるから困る。江戸時代の屋台では生もんそのままはあまり出してない

>>887
それはガチw

>>878
寿司ロボットも自動焼き鳥焼き機も日本の中小企業の技術者の変態度で解決。

>>845
ﾉｼ
お休みなさいませ。

高級ぶるじゃなくて・・・高いとこは高い！安いとこは安い！
どこぞのぺ様店とは違うぜ！フォォォーｰ！

>>844とりあえず、貴様は日本人が握っている全ての寿司屋に土下座してきやがれ。
>>845ﾉｼ

>>878
そうめんの製麺機は達人の動きを再現するよう作ったらしいですね。

昔は一貫だったらしいけど、大きすぎて食べにくいって事で
二貫に分けたら、それが意外と好評で、現在の一皿二貫の
スタイルになったそうだ。

ちょっと豆知識。

>>876
あれの冷はもう犯罪だと思う。

サクサク飲んだらいつの間にかトリップするから
俺はあんま上善には良い記憶がないなぁ

>>892
あそこまで逝くと最早感嘆の念すら覚えます。>ぺ

ソース画像見たけど、素直にまずそうだし、
安っぽいね。

>>868
パック寿司を馬鹿にしているだろ、お前。
一般庶民にはなぁ・・・orz

美味い鮨やてんぷら、とんかつは塩で食べたい

>657
景気の良い話ﾆﾀﾞ。
しかし、一日中高い血糖値が続くような。

>766
毒というより、口内細菌が破傷風レベルらしいﾆﾀﾞ。

>>883
なんだ、そうなんですか。でもマンボウはちょっと食べられないですよね。

将軍も大トロだけは我慢が出来ないらしいよ。
今も大トロとフカヒレを喰っているのかね？

高級寿司と回転寿司は違う。
韓国の寿司は安い寿司。それでええやん。

本当に寿司の起源も主張してんの？

>>しんあか
>>ex「ムスリムは基本的に平和主義」（私の発言）

　まあ、その発言時を名無しコテで貰った漏れがいる。
　コテ同士の会話なら、大東亜でどうぞ（ここでやるべきではないですよ）
　目に見えて余りにも逸脱して、ニュースを楽しむ方の邪魔をしてはイカンです。
-----
　なんにせよ、そろそろ>>1に戻ろう。
　って、食べ物スレは人気ありますな･･･

>>895
へ〜　一貫って、昔の人は小食だったんだな〜
って、大きさ２倍ですか。

>>894
現在の工作機械のほとんどが達人がいなければ設定できないという事実。
２００７年問題はだからこそ大きいわけで。

>>881
日本でも屋台じゃないが、立ち食い寿司あるぞ。

栄寿司
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/7253.html
かなり高評価。旨いらしい。

>>900

すし屋では普通に塩皿が出るわね。

>>903
そもそも寿司じゃねぇ。

>>899
実はパック寿司より回転寿司の方が安いﾜﾅ

>>843
問題無し。

私はフレイ嬢の言うように『修行者』で『実践者』だから。

>>896
酒が弱いｳﾘが唯一ぐいっと飲める・・・そして直ぐ潰れる魔のお酒。
上善水如はマジ怖い。


日本版すくりゅーどらいばー？

>>888
そりゃ腹壊すからな。生のままじゃ。

提灯に『寿司』って日本語で書くの止めて欲しいな
ハングルで書けハングルで！

>>905

あい。

>>912
というか、アレは「悪口」とは思えないのですが…

寿司が日本人の自尊心の表れである事は分かった・・・
でも米を握って固めて刺身を一切れ載せるだけ・・・で料理！！？

>901
少し食べて小腹が減ったら減った分だけ食べる　食事回数が増えるので太りにくくなるはずで
逆に健康的。
間食の方も「腹いっぱい喰うのは野暮」の姿勢ですからして

あとね、左官や大工は腹いっぱいにはできないけど栄養補給したかったというのもある

>>906
目張り寿司みたいな感じだったのかな？

>>1

これ、実際の発音はなんていうんだろ？
まさか「スシ」とは読まないよね？

そーいや焼き鳥スレまだ残ってますのう

「博多式焼き鳥」が釜山で人気…『「恩返し」の日が来るのを楽しみにしている』[08/21]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1156243733/

どうして嫌いなくせにすぐパクるのはなぜだぜ？

ゴミにしか見えんのだが。

>>911
けど、あれって２貫でしょ。
一個だけでいいのよ。

>918
シャリってなにか知ってるかね？

>>923
外国で評価を得てるから

それに尽きる

>>917
>「自分が知ってて当然」のことを他人が知らないだけで見下してますから。あの人。
これは悪口というか本人が居ないところで書いてはいけない気もするけど。
まぁいいかｗ

>>878
うどんを打つのに足で踏む技法があるけど、
確かそれ用のロボットも有ったなぁw

>>908
京成立石　　　　俺のダチが棲んでいるよ。

>>906
昔の寿司の方が大きかったよ。
戦後の食糧難で小さくなった。

>>927
特に欧米で・・・だな、権威主義

>>913
ちょっと上善水如調べてみたけど意外と安いんだな
つか純米吟醸ならローソンでも売ってるって…

>>918 それだけでは寿司にならない。一度作ってみたら?w

>>921

seu si
스시

>>1
なんだ、このゲテモノ料理は！

なんかお金あると、回転寿司何回分かで換算してしまう。

こんなの見つけた。

浮世絵展示「江戸のグルメ」
９月２４日（日）までの午前９時〜午後５時（入館は３０分前まで）
山口県萩市平安古町の県立萩美術館・浦上記念館
ttp://asahi-mullion.com/art/art.phtml?id=614

マンボウは酢味噌でいただくらしいんだが、俺はめん汁に山葵だな、イカも同じ、生姜がもいいかな。

>>917
んー…
そもそもの立ち位置が違う人だからねー。
都もすのこも。
飽く迄も『外から見てる人』な訳で。
だから、ああ言う感想も有りでそ。

だからって、反省したり態度変えたりしませんが。

>>931
うわ。そうなんだ。いーなー。

だいたい　ネタに仕事をしたもの　以外は寿司って呼びたくもないんだよね、わたしゃ。

すげぇ不味そうなんだが・・・

>938
おらっしゃぁ地元キタァ！

行って来ます！

>>935

> seu si
> ??

うっ・・・

そういや昔、カエルでなれ鮨作るって漫画があったな。
シーラカンスでも寿司握ってた。

>919
ｳﾘは血糖値が高目を維持するのは危ないことだと思うﾆﾀﾞ。
もっとも、昔の人は自分の体を使うしかないから現代人と同じように考えてはならないが。

>>918
キミ、握り寿司に醤油をつけるときはどういうふうにつける？

>>913
ロンリコ、スピリタス・・・

俺が勝てなかった酒のなかに番外編として上善水如がある。

やばいときは生牡蠣ポン酢と一緒に決めるべし！
結構負けずにねばれる。

>>944
私も見たいな、関東に巡回しないかな。

>>918
ハシで持ち上げた時に形が崩れず、なおかつ口の中でほろりと
溶けるように崩れてゆく。

にぎりは日本の職人でも、力加減がなかなか難しいんだよ

>>942
寿司＝鮨って書く。

仕事してない　すし　は　すしじゃない。

>>948
基本的にネタのほう。

>>942
お。
江戸前好きだねぇ。
粋だねぇ。

>>947
そうそう。
血糖値を高めに維持するとインシュリンの分泌が・・・

でも昔の人は現代人より(以下>>947と同じ

>>948
軍艦巻きにどうやって醤油をつける？と聞いた方がよいかもｗ

>>950
ふむ。。。　決めた。行こう。

>>948
とりあえずつけずに食べる。

>>956
軍艦巻きを知らない、に一票。

>>945

そのうち

寿司は韓国の「セウシ」ﾆﾀﾞ！！

ということにｗ

>>956
ちょっと難しいかもね。


色んな意味で

>>960
何日後ですかねぇ…

>>961

ガリにしょうゆをつけて、ポンポンするわｗ