【広島】　生きた広島県産チヌ　韓国へ輸出　[05/02]

▽国内価格低迷の悩み打開へ　尾道出港
瀬戸内海で捕れたチヌ（クロダイ）を生きたまま韓国へ輸出する試みが一日、産地の尾道市でスタートした。
国内価格が低迷する中、相場の高い韓国で全国一の漁獲量を誇る広島県産チヌの売り込みをかける。
発案したのは、広島市安佐北区、活魚輸出業西河道良さん（５６）。
運搬船が停泊する尾道市西御所町の岸壁には、県東部の尾道、吉和、横島の三漁協の組合員たちが次々と
漁船を横付け。新鮮なチヌ約二トンを積み込んだ。運搬船は一日、韓国南部の都市、統営へ向けて出港。
三日深夜に到着する予定で、ソウルの中央市場などで取引されるという。
県のチヌ漁獲量は、年間五百五十二トン（二〇〇四年）で全国一となっている。一方、食用としての人気はいまひとつ。
中国四国農政局広島農政事務所によると、広島市中央卸売市場の地元産クロダイの年平均卸値は、
二〇〇五年で一キロ当たり三百二十円。一九九五年の八百九十四円に比べ約六割減となっている。
こうした現状に悩む地元漁業者から西河さんは昨年、「チヌを生きたまま輸出できないか」と相談を受けた。
水槽付きトラックでフェリー便での輸出を試みた。水温を調節したり無菌状態の海水を入れるなど工夫したが、
七回とも全滅。海水を取り込んで循環させる船に切り替えた。
尾道漁協の佐原定義参事（５３）は
「漁業者にとっても励みになる。瀬戸内海産のチヌの味を韓国にＰＲするチャンスにもつながる」と喜ぶ。
西河さんは「今度こそ成功させて輸出が定着すれば」と期待する。（榎本直樹）

ソース　中国新聞
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn200605020056.html

2ダ <丶｀∀´>

チヌはあんまり食わないなー。

なんか調理法で有名なのある？蒸して食うのかな？

２ダ

そのうちﾁﾇはｳﾘﾅﾗ起源に

ここで、チヌ擬人化キャラ、チヌチン登場。

ぞぬ？

韓国についた途端に死ぬんじゃね？

チヌカワイソス(´･ω･`)

>>1
> ▽国内価格低迷の悩み打開へ　尾道出港
> 瀬戸内海で捕れたチヌ（クロダイ）を

広島でもチヌってよぶのか

イヌと見間違えた（´･ω･｀）

小さい型のチヌは「チンコ」と呼ぶ。

>>10
クロダイは知らないけどチヌは知ってるってくらい浸透してます

ニダーさん臭い物好きだからイケルんじゃないかな

チヌって完全に釣り専門だからな・・・名前にこそ鯛と冠してるけど
磯臭くて食えない。

韓国もチヌ釣り盛んだし、向こうで増やして放流したら
対馬に釣り人が流れてこなくなっていいんじゃなかろうか・・・。

すいません。何分、広島は在日が多いものでして、こんなことばかりしています。ついでに内の市長も在日帰化人でして、市長の夢は広島に北朝鮮の領事館を造ることです。

関東ではチンチンーカイズークロダイ
関西ではババタレーチヌーオオスケ
最初全部雌雄同体で、成魚になるとオスとメスに分かれる性転換魚。

少し磯臭いのさえなんとかすれば美味い。煮付けにするか、
洋風に火を通す方がいいかな。

氷温かと思ったけど違うのか。
まぁ、韓国に氷温はもったいないから使わんでいいな。

チヌの起源はウリナラﾆﾀﾞ

キムチ入れて煮れば臭みも消えてちょうどいいかもな、いやマジで。

>>1
> ▽国内価格低迷の悩み打開へ　尾道出港

> 国内価格が低迷する中、相場の高い韓国で全国一の漁獲量を誇る広島県産チヌの売り込みをかける。

高く売れる所に持って行こうってんだから、いい話しじゃん。

臭い臭いと言うヤツがいるようだが、潮通しのいいところで釣ったチヌは美味い。
刺身でもいけるぞ。

いらないもんは全部韓国に売っちまえ。

俺もチヌの刺身はうまいとおもた

日本より高い相場があるのか？？　先進国だな　韓国ｗ

鮃と鰈は日本と韓国で値段の相場がちょうど逆だから、
たまに漁師同士で交換したりもしてるらしいよ。
けっこう前に聞いた話だから、最近(ここのところの風潮)でもそうなのかは知らんけど。

チヌの起源は韓国。

>>25
中国も日本より高く買い取ってる模様。
一部の裕福な層が「安全」で「美味」な日本の食材に群がってる。

日本が儲かるなら何でもよろし。

難癖付けられて謝罪と賠償〜で、儲け以上の損が出るに違いない。

コピーされて日本に輸出されます。

韓国産のマグロが売っていた　買わなかった

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産地アイスランド、加工中国　・・と書いたサカナがあった。
もちろん買う気が失せた。ヽ(´ー｀)ノ

最近なんか広島あたりでMリグ＆ポッパーのチヌ釣りが流行ってるんだな、
と思ったら････なんでそうなるのかしら？

釣れたからってチヌ何匹も持って
こられると困る…
自分で食う分だけ釣ればいいのに…
イカとかなら嬉しいけど…

戦車送るの？

チョソに食われるんじゃ、千怒（←なぜかこう変換された）も浮かばれないな。

なぜチヌは臭くてタイはそうでないのはどうして

送られるチヌの身にもなってやれ

　　　　　　チヌ１２歳

>>37
三式中戦車（チヌ）ね…

夏はチヌ。

新鮮だろうが腐敗寸前だろうが
トウガラシとキムチまみれにして喰うんだから
意味ないじゃん。

えっ？


イヌ？

○ぬ？

呉出身だけど、魚市場にいた人から近くの島での釣り方で
糞を使うと聞いた事がある。
（その人はチヌをクソダイと言っていた。）
やはり、向こうに送るのに関係が有るのかな？

チヌニート？

おんなはかちく　よりによってチヌだと！チハたんの方がかわいいだろうがっ！！！チハを輸出しろ！

>>49
俺も戦車だと思った・・・

チハタンは？

広島の本当の意図が分かった！！！
チヌ（黒鯛）は地方によっては『チンチン』という
韓国は9ｃｍ砲だからそれを皮肉っているんだｗｗｗ

↓　ここでチハたんバンジャーイのＡＡ

尾道出身者として切に願う！頼むから韓国と関係持たないでくれ！

どうせ唐辛子で煮込むだけなのに、もったいない・・・

チヌは雑食だからうまくないよ。
鯛ヒラメより数段落ちる。
釣って楽しい魚ではあるが。

チヌとクロダイは別の魚だろう

漁師に聞いてみろ
チヌなんて人間が食うものじゃないって言われる

チヌってトウモロコシでも釣れるんでしょ？
へんな魚。

>>15
増えないに100ウォン

>>59
スイカでも釣れるぞ

トウモロコシもすごいけど、スイカ（の食い滓）で
釣れるのも聞いたこと有るよ。
針に餌をつけた糸を浜辺から歩いて海の中に持っていって
胸くらい浸かる所で足元を濁らせてから仕掛けを置いて
浜辺に戻ってあたりを待っていたらチヌが釣れるそうで
濁っていたら警戒心が鈍るからだとじいちゃんから聞いた。

ヘリコプター輸出するんだと思った。

>>57
同じだよ
チヌ＝黒鯛
メジナの事を黒鯛っていう人がいるけど違うよ

法則ｸﾙｰ ━━ （°∀°）━━
２日午後９時頃、福岡県沖の玄海灘で日本の鮮魚運搬船ましゅ丸１００トンと
韓国船籍バラ積み船ウリナラマンセーﾆﾀﾞ５０００トンが衝突しますた。
鮮魚運搬船は間もなく沈没し、船長他乗組員３名は近くにいた漁船に
救助されますたが、機関士の○○さんが行方不明となっています。
事故当時の現場は波もなく、比較的穏やかだったことから第７管区
海上保安本部で詳しい状況を調査中でつ。

昔友達に県警に勤務してる奴がいて、宇品でコンクリ詰めの死体が上がったけど、陸に
揚げた途端死体の穴という穴から魚(穴子やチヌ、メバル)が出てきたって話を聞いた事
が有る。

それっきり暫く地元の魚は食えなかった。
あれからもう10年以上たったか。

サヨ市民も生のまま輸出してください

韓国はチヌ結構くうんだよな
キムチ味の鍋に入れるから
元の味消えるし
何の魚でも一緒だと思うんだが・・・

超賎なんかと取引したら、もうだめ、チヌ〜〜〜〜〜〜

>>66
それ
だから漁師はチヌを食わない。雑食だから身がマズイというのもあるがｗ
その点、天然の鯛を食うと、さざえ、アワビの味を思い出す。

>>66
穴子はわかるが、チヌってそんなに小さい魚ではないと思うが。
エビやカニは海の掃除屋っつーくらいで、死体があれば普通に食ってるだろうな。
だがそれが食物連鎖というものだ。
鶏糞で育った根菜は食えないか？食うだろ？

>>66
それ言い出すと蝦蛄や蝦蟹の類も・・・

知らぬがなんとやらってやつだな

>>71 >>72
真っ先にコイツが来るんだよ、遺体に損傷が無くても眼ん玉が‥

ここでゲンの親父のAA↓　チヌバージョン

戦車かとおもたよ

クロダイとチヌの呼び名の境界線はどこだろう･････

>>75
ﾁﾇなら荒井注も唸るへっぽこ揚陸艦毒島に載るかしらｗ

クロダイは育った場所と時期で味変わるよ
夏場のは臭い

うちの地元の漁港(太平洋側)でも、市場の取引の1/3ぐらいの魚が別枠で韓国に直送されてくよ。
あっちの方が高い値段で安定して買ってくれるそうだ。

で、日本人に食わせるのは南米や中国から輸入する冷凍加工品。

まあ、日本人の貧乏人は値段さえ安けりゃなんでもいいわけだし。

まだCROSS†CHANNELの話題が出てないのが不思議なくらいだ

>>79
>まあ、日本人の貧乏人は値段さえ安けりゃなんでもいいわけだし。
どこへ輸出しようが一向にかまわんが最後のはひでーな。
最近こんな書き込みが増えたな。

>>81
事実だろ。
日本人が手間のかかって値段の高い日本の魚を食わないから、中国韓国に買われていく。

食の安全性に対する意識でも、もう完全に日本と中・韓の高所得者＞＞＞日本の貧乏人>中韓の貧乏人という構図になってる。
魚に限らず、農作物でも日本産の人気は高まりつつある。
日本人の低所得者には日本産の食品は食えない時代はもうすぐそこまで来ている。

>>82
あんたは国産以外食べないのか？
レトルトは？弁当は？ファーストフードは？レストランでの食事は？
食材を自分で買って作る分には国産を買う人は多いと思うが外食や加工食品になってしまえば
産地がわからないだろ？
広い視野で物事が見えていないよ。

チヌ車

刺身は１〜２日置いた頃に食うのが美味いらしい。

魚の味がわからない馬鹿鮮人に言っても無理だろうが。。

>>83
　おいおい、話題をそらすなよ。
　>>79の気持ちはよくわかるよ。

　地元の漁師たちとか、浜値暴落で嘆いているもん。

>>86
いつ話題をそらしたんだ？

>地元の漁師たちとか、浜値暴落で嘆いているもん。
浜値暴落が一般の消費者のせいなのか？
一般の消費者が市場まで買いに行くのか？
大量に買い付ける業者が取引価格を下げたんじゃないのか？

>>81
事実だろ？
「中国産」（＝農薬漬け）って書いてあるような野菜とか平気で買ってくぞ。

>>87
http://www10.atwiki.jp/agribizinfo06/
これは生乳廃棄問題のまとめだが、食糧問題一般のいい示唆になる

>>87
　ｦｲｦｲ。( ﾟдﾟ)σ)´Д｀)ﾌﾟﾆﾌﾟﾆ　
　こんどは対象をずらしているよ。

ネタと思う人も多いと思うが、釣り板においてはチヌ（クロダイ）が
ウンコを食べる魚というのは常識になっています↓

＼(^〇^)／チヌは魚の王様なのです＼(^〇^)／２ﾁﾇ目
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1145334037/
ttp://mirabeau.cool.ne.jp/fishing/kurodai.html

>>88
そもそもあんたはどんな所で食事してるんだ？
高級な中華料理屋でも中国産の食材がふんだんに使われているのを知らないのか？
魚介類や野菜や調味料など。
どこの醤油を使ってるんだ？キッコーマンなんて言うんじゃねーぞ！
原料はどこの国なんだ？
このレスは本題にそれてしまったので>>88以外は無視してくれ。

チヌのAAｷﾎﾞﾝﾇ

つぶしてキムチの元にするのか？

>>83
すべては市場経済原則

クロダイ特選 韓国風料理
ttp://home.hiroshima-u.ac.jp/neco/kurodaicook.html

>>95
>>79に対して>>81を打ったことが始まりなんだが？

活魚の船舶輸送ってブリなんかでは既に専用の活魚船でやっているが、
内海運のみだから外航海運への拡大って発想は面白い。
ひょっとしたらヒラメの活魚も季節によっては韓国の方が相場は高いかも。

イヌかと思った

>>86
漁獲量の少ない種類を流通に乗せたがらない＆
捌き難い魚を敬遠するってのもないか？
ぶつ切りにしてキムチ汁に投入なら問題ないが・・

ゾヌ？

http://kasamatusan.sakura.ne.jp/cgi-bin2/upload.html
ichi33897.jpg

あいつらの魚を使った食べ物と言ったらこれしか
思いつかん

黒鯛派、秋から冬にかけてすこぶるウマいよ
逆に春から夏に変えては産卵後と言うこともあり脂も乗ってないし
場所によっては磯臭くてまずい
またメジナも夏は食えたものじゃない
一方マダイは、年中そこそこウマい
ちなみに折れの田舎じゃ味噌（小麦粉を混ぜて団子状にして）で黒鯛を釣る

>>85

オマエ美味しんぼの読み過ぎ。
赤身と白身の違いや季節でも変わる。

外食やら加工品って時点で日本産に期待するのが間違ってるだろ。
そういうのが増えてるから結果的に日本産は国内で消費されなくなってるって
>>79の意見は間違ってないだろ。

そんなに日本産が国内で評価されてるんなら相場が上がってなきゃおかしいだろ。
中韓以下の値しか付いてない現実を見ろって。

東亜なひとは知らんのかな。

ｴﾛCG(特に両性具有系)の世界ではちぬ=ﾁﾑﾎﾟなのですが。ちぬ付き少女とか。

選択の余地がない状況とスーパーで値段だけで中国産なんぞを買ってくこととを
ごっちゃにしているのがいるな。

>>107
そういうところで外食をすること自体が選択だろ。

このチヌ野郎が！