【韓国グルメ】『蒸しキムチ』の美味い店「韓屋の家」　日本人にも人気〔04/11〕

１０年越しの「キムチ・チム」（蒸しキムチ）研究で、その味を維持する「韓屋の家」。その深い味は日本人にも伝えられた。
辛く塩っぽい味にお断りは大昔のこと。長時間発酵させたキムチの深い味にほれて、毎月訪ねてくる日本人がいるくらいだ。
カマで蒸す方式で作られるキムチ・チムは、適切な具合に蒸すキムチが決め手。とろとろになるまで煮すぎたり、
硬すぎないキムチに、前脚部分の豚肉を包んで食べると最高にうまい。

ソース：中央日報
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=74611&servcode=800§code=820
画像
http://japanese.joins.com/upload/images/2006/04/20060411163739-1.jpg

うっへえ。
蒸すのかよｗｗｗｗ

きめえｗｗｗｗｗ

虫キムチ

またそごうか

寄生虫卵や唾や痰入りのキムチなんか誰が食うかボケ！

虫きむち

>>5
<丶｀∀´>　蒸せば加熱処理されて安全ﾆﾀﾞ

>毎月訪ねてくる日本人がいるくらいだ

うさんくせ〜

すごいクサそうだな。ｗ

韓国は何でもかんでもキムチだね。




他になんか無いの?

しらねーよ、んなもん

寄生虫ピリ辛蒸し？

>>1

そんな味知らない。
で、とりあえずヒトモドキマンセー、クソスレ連発する　そごう　は死んどけ。

>>1
マジでグロ画像危険です。

>>10
犬鍋

あれは熱を加えるものではない！！

まずそう

またキムチか

いつ大人気になったんだよ

初めて聞いたぞ

キムチ＝生ゴミ　になっちゃったからなぁ・・・・・

イメージって怖いよな。

卵入り蒸しキムチ

ホモサン？（しんえもん）

折檻！！（いっきゅう）　

　 _ 　∩
(　ﾟ∀ﾟ)彡　生ゴミ!生ゴミ!
　⊂彡

>>1
グロ画像

なんで「日本人にも人気」なんていちいち書かなきゃならんのだ。

韓のおしりってお店を目にするんだが
気持ち悪いのは俺だけだろうか。ネーミング変えた方が良い。

>>14
グロというよりゲロ画像ですな

そろそろ日本人も韓国の味に慣れた頃でしょうから
>1 も行列の出来る店になりますね



://japanese.joins.com/html/2003/0115/20030115164749400.html （リンク切れ）
全州ビビンパ、日本の石川県に進出

全羅北道全州市（チョンラブクド・チョンジュシ）の姉妹都市、日本の石川
県金沢市に「全州ビビンパ」が進出する。

全州ビビンパ�鰍ﾌホン・ソンユン社長は「全州ビビンパが日本人に人気なの
で、金沢市に店を出すことを決めた」とし
「日本人の口に合わせるよりも、日本人が韓国の伝統の味に慣れてほしい」
と語った。

蒸したら寄生虫が住みやすくなりそ…

>>26
出たな！ニダーッ！

日本人にも人気、ってのが売り口上として効果を持つ反日国是の国・韓国。

10年後にはキムチという食べ物がなんだったかわからなくなるに10ｳｫﾝ

キムチ（まともに製造して衛生的に問題ないレア物）というのは保存食になるんですか？
唐辛子使っているから無条件で保存食となると思っていたんだけど。

>>1
美しさのかけらもねぇな。。

>>25
全米が〜みたいなモンだろ。

ブタキムチみたいなもんかね
臭いがなければおいしそうなんだが
臭いがなぁ・・・しかも蒸しだもんなぁ

一目で食欲失せるな。
食いもんじゃねーだろこれは

これも美味しそう
日本人にも人気がでるように日本語訳も書いてある

http://8922.teacup.com/noborder/img/bbs/0000196M.jpg

こう毎度韓流ネタが各方面で沸き上がると逆に韓流が無理矢理のこじつけブームであるとわざわざ曝していると感じる訳だか…。

なんでもかんでも一つの国のブームが沸き上がるわけないし。
例として、ベッカムのブームがあったが、全分野に英国ブームは起こらなかったし。
変だよね、韓流の仕組み。

<ヽ｀Д´><他国の料理を貶めるｳﾝﾁﾁｮｯﾊﾟﾘは最悪ニダ

＞毎月訪ねてくる日本人がいるくらいだ。

へぇ、すごいね。（棒読

蒸したらいっそう臭くなりそう

>>38
いじくり回した牛肉

凄い食べたい（tbs

>>38
いじくりまわした牛肉っていうのが激しく気になるｗ

>>38いじくり回した牛肉って………、酷いな。

お断りだ。

>>38
朝鮮人は自分の肉棒でもいじくってろっての。

>>38
ちゃおん蒸しはなんとなく分かったけど、いじくり回した牛肉って何だ？
手ごねハンバーグかな？

ちゃおん蒸しって一体なんだ？ｗ

日本の名前は出さないでくれ
汚らわしい

また虫キムチかよ

いじくり回した

これはﾏｽﾞｲだろｗ
官能小説でしか使わない言葉だろ。

>>49
多分、茶碗蒸し。

千物？干物のことか？

火を通せば卵は大丈夫だろうけど・・
ま嗜好品かなｗ

ほどよい温度で蒸し揚げて
孵化したり、菌が増殖したりってのは無しだよな。

　　　　　　　　　　　　 　　ｹﾞｼ　ｹﾞｼ
　　　　　∧＿∧　￣＝　）　 ∧＿∧　ﾄﾞｶ　ﾄﾞｶ
　　　 　 （　・∀・）＝￣）　　<｀Д´ ；>＿_
　　　　 （入　　　⌒＝￣＿）)　⊃⊃　 .／|
　　　　 　ヾヽ 　／￣＝／　 ／　　　／ 　|
　　　　　　|| ¬|￣￣￣| 　　|￣￣￣|
　 　　　　 ´　　|　 　 　 | 　　|　 　 　 |

>>1
＞蒸しキムチ
いつからキムチは「野菜の唐辛子混ぜ」と言う定義に変わったんだ？
確かキムチは「漬物」だろ、>>1はもう漬物じゃねーじゃん。

チョッパリの客には特別な隠し味をしてるニダ！

<丶｀д´>､ﾍﾟｯ

いじくりいじくり、うふっ

残飯にしか見えない

>>35
アメリカ映画で全米が泣くのは構わんが、
「米国在住（または訪米）外国人が泣いた」とは書かないだろ。

発酵とカプサイシンでむせるだろ・・・ｹﾞﾎｯ

残飯。

残飯

>>1 グロ画像乗せるな。

>>1
なにこのグロ画像

無視キムチ
夢死ｷﾑﾁ
無死キムチ
どれが正解なの？

なに、このゲロ

>>1もう少し飾りづけとか盛り方を工夫しろ。この画じゃキモイ。味は知らんが、食欲の第一印象の見た目からダメだな。
朝鮮人には芸術の観念はないのか。

せいろ文化は韓国にあったかな

これ凄いおいしいよ。
たまに食べにいってる。
大人気！

キムチが蒸れると、なんか回虫が湧きそうだなｗ

虫キムチ

>>72 食事って見た目も重要なのわかる？

藻前が旨いと思ってる料理の写真をもってこい。
>>1の写真じゃ旨いとしても食う気はなくなる。

>>70
韓国に見映え(料理)の文化は無い。
その証拠に混ぜて食うものばかりだろ。

家や服装は見映え重視だが…

熱で苦しんで、キムチの上でのたうち回る寄生虫

>>76やはりか…

キムチって、そのまま食べるか鍋物か炒め物にするだけかと思ったら、蒸すなんて初耳だ。

>>1
＞その深い味は日本人にも伝えられた。

優秀ですね。ホルホル

　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　 　 　 　 　 　 　 ∧＿∧ 　 |　写真見たけど、気持ち悪くて食欲がわかないﾓﾅｰ
　 　 　 　 　 　 　 　 （・∀・　）＜　
　　 　 　 　 　 　 ＿φ＿__⊂)__ |　キムチ食べ過ぎると精神病になるから気をつけるﾓﾅｰ
　　 　 　 　 　 ／旦／三／ ／| .＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　|￣￣￣￣￣|　 |
　　　　　　　　|愛媛みかん|／

>>70
韓国に見映え(料理)の文化は無い。

代わりに、見栄張りの文化がある。

とにかく日本てのがステータスなんだなｗ
嘘ついてでも日本日本．．．

またキムチか・・・
なんか>>1をみたらロールキムチって単語が頭から出てきた

>>38 の「いじくり回した牛肉」は、韓国語では「チュムッロク（주물럭）」って
なってるな。

チュムッロクっていうのは、牛のロースを、ごま油・ニンニク・醤油・砂糖の
入った甘めのタレに浸して、揉みこんだあとで、焼き上げる肉料理のこと。
料理名は「チュムルダ（＝揉む）」っていう単語から来てるらしい。

>>82言えてるな（笑）見栄張りだけは世界一だな。

♪キムチキムチキムチ〜
　 　∧＿∧　　 ∧＿∧
　　（-@∀@）　<丶｀∀´>
　⊂　　朝　つ⊂　　韓　つ))
　　.人　 Ｙ　　　人　 Ｙ
　((し'（＿）　　 レ'（＿フ

　♪キムチを食べると〜
　　 ∧＿∧　　 ∧＿∧
　　（@∀@-）　<｀∀´　>
　⊂、朝　　つ⊂、韓　 つ
　 　 Ｙ　人　　　 Ｙ　人
　　 （＿）'Ｊ))　　<＿）'Ｊ))

♪アタマアタマアタマ〜
　　 ∧＿∧　　∧＿∧
　　（@∀@-）　< ｀∀´ >
　((（ つ⊂ ）　（　つ⊂ ）))
　 　ヽ （　ノ　　ヽ （　ノ
　　（＿）し'　　（＿フレ'

　　　　♪頭がイカれる〜
　　　∧＿∧　　　∧＿∧
　((∩-@Д@）∩∩｀Д´　>))　　＜謝罪と賠償を要求するﾆﾀﾞ ！
　　 〉　　朝　_ノ 〉　　韓　_ノ　　　　　
　　ノ　ノ　 ノ　　ノ　ノ　 ノ
　　し'（＿）　　 レ´（＿フ

キムチ中毒かと思うくらい韓国人の喰うものってキムチばっかりだな

寄生虫を蒸せば寄生虫のうまみ成分がでるんだな

キムチのニュースは飽きたよ。
他の食物のニュースくれ、韓国。

はいはい蟲キムチ蟲キムチ

>>88

そんな訳ないだろバカ

http://sniffers.hp.infoseek.co.jp/kanokuni/hen025.jpg

>>1
グロ画像貼るな

>>92
Coolpis
紙パック左上のロゴわろす。

今年のキムチエキスポに出品してほしいな。
やるかどうか知らないけどw
http://kimchi.munhwa.com/

臭いがキツそう

漬物を蒸して食うのかよ…

蒸す・・・・・　('A`)

これなんて細菌繁殖実験？

>>92
よりによってCool Piss　かよｗ

それにしてもキムチばっかりだな。
他に何かないのか。

>>100
ん〜〜・・・・え〜と・・・・あー・・・エリックは？

ふと思ったんだが
もし北の豚一家がキムチ嫌い！
って発言したら下はどんな反応するんだろうか？

なんだよ>>1の画像
食いもんじゃねえ・・
ってか漬物を蒸すな

相変わらず、食い物とは思えん。
韓国人には美意識なんてものは無いんだろうな。

>>103

そのまんまOgrishあたりに貼られててもおかしくないｗ
つーか、ｎｙで落としたファイルに混入してたら間違いなく死体画像かなんかだと思うぞ、これｗ

　　　　 ∧＿∧
　　　　（ill´Д｀）　ｹﾞｪｪｪｪｰｰｰｰ!!!
　　　　ﾉ つ!;:i;l ｡ﾟ・
　　　と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃
　　　　⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃

食いたいと思えねぇ

なんか韓国の料理って下手物ばかりだな。内蔵とか腸、胃とかね。
後、豚足なんざ日本じゃ……………沖縄ぐらいしか喰わんだろ。
沖縄県民すまん、バカにしたわけじゃないんだよ。
ま、沖縄は元が純日本だったわけじゃないからね。異文化的な質は仕方ないわな。

皆さん、大切な食べ物を忘れていませんか？







ホンタク

>いじくりまわした牛肉

他に表現できなかったんじゃないのか？

スレタイ見ただけで噴いたｗ　(；・∀・)

>>108
蒸しホンタクは嫌ｧｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱ


って言うかマジ勘弁してくれ

また”日本でも人気”かよ。
この前もＣＭが大人気とか言ってなかったか？

>>1
きたねぇなぁ。。。
金払って食うもんかよこれ。

日本人が嫌いなくせに日本人にほめられると大喜び。

マジで美味いよコレ。皆の言うとおり、見た目悪すぎだけどなｗ

>>1
ただでさえ残飯みたいな食い物なのに、蒸すことで『吐いたキムチ』みたいくなってるじゃんｗ

みんな韓国にはキムチしか無いんだよ。
日本のように料理の選択肢が無いんだよ。
中華街すら無いんだしさ。わかってやれよ。

>>117
>中華街すら無いんだしさ。わかってやれよ。

それは韓国人のせいだよ。

中国人が最初からいなかったのではなく、
韓国人が彼らを追い出したんだから。

しかし、日本料理や中華料理といえば世界屈指の料理で、様は違うが両国の食文化は素晴らしいものがある。
なんで両国にはさまれている国がどうしようもなくしょぼいの？

　　　　　。|
　|　　|。　|゜　　y
　゜|　　|　　|io i|　　　　　　中 華 料 理 と 日 本 料 理 は
。|　　゜i|　。i|,,ノ　 |i　　　　　　 や っ ぱ り ウ リ ナ ラ
i|゜　||゜　/ii 。 ゜|i_/゜　　　　　　　　起 源 ニ ダ
　｀ヽoー|i;|y-ノ
　　　,;:i´i;ノ
　　('';ii;;''
ii\;;;ii'ノ　　　ニダーリ
ノ　　　　 ∧＿∧　　　　　　　　o　　　　　　　　　　　　　　　　.../::;
　　　　　<丶｀∀´>() 　　　　 /二ヽ　　　　　　　　　　　　.　.: :ii:|
　　　　　（つ[] 　つ┃ 　　　　 |□|　　　　　　　　　コンッ　.　.:__i:i|
　　　 　　(、 ＾ヽ ＾ヽ 旦~ 　　｀)三(´　　　　　　　　　　ミ　　// ヾ.:
　⊂ニニニ（＿_フ＿フニ⊃　.|　|＿　　　　　　　　　 __　//|゜| ::丶
　　　||　　　　　　　　　||　　　　 ::/;.ヽ,` -　─ -　-=./;;::,..`'ゝ＼`丶
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　へヘ ─ - ─／;;/:::￣;;;;￣;;::|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　;;::丿-　-　<

臭くてまずそうな料理だなあ

最近おもうのだが、韓国でいう日本人とは在日の事なのではなかろうか、あまりにも聞いたことの
ない話が多すぎる

>>120
まじぇまじぇ料理が多いのはなぜ？

寄生虫を食わせる店か。なんて危険な店だ。さっさとつぶれろ

『虫キムチ』の美味い店
汚ッー

キムチ鍋っぽいモノになるのか

蟲キムチ?
そんなもの、出すなや。
食えんべさ。

>>1
普通にまずそう

■唐辛子は、体に悪い？ キムチにも注意！
１ 唐辛子の辛味成分は、舌の表面を荒らすだけでなく味蕾細胞の再生スピードを鈍らせ、摂りすぎると味蕾を破壊します。
激辛料理を食べた直後に、舌の検査をしてみると、味覚に対する反応が著しく低下することが判明しています。
（「味覚障害」は★超危険★）
２ 唐辛子を大量に摂取すると食道炎や胃炎を起こす事があります。
３ 唐辛子は胃の粘膜を刺激するため胃炎や胃潰瘍の人は、絶対に食べてはいけません。
唐辛子の摂りすぎは胃によくありません。
４ 唐辛子を大量に摂取すると痔になり易くなります。また、唐辛子の辛味は、痔疾患にはよくありません。
出血を助長するので、患者は食べない方がよい。
５ 唐辛子を多く食べる国では食道ガン、胃ガンの発生率が高い。

参照：新宿健康塾ニュース10月号「味覚障害」 【Health Index】FINE-club〜健康で元気な暮らし情報
ttp://kankoku-020115.tripod.com/red_pepper/miscellany/tougarasi_kiken.html

極度に食べ過ぎたり、毎日食べ続けていると、悪いことが起こってきます。
味覚に関しては、鈍感に、つまり薄味では満足できなくなってしまい、
最終的には★味覚障害★になってしまう恐れもあります。
口の中のことについては、完成された歯自体には直接影響はありませんが、粘膜でできている歯ぐきは、
食べ過ぎると炎症を起こし、歯そうのうろうの原因になることも。
また、口の中にがんができる比率も高くなってしまうんですよ。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧,, ∧
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (`・ω・´) 　…。
　　　 　　　　　　　　　　　　 　 　 Ｕ θＵ
　　　　 　　　　　　　　　　　 ／￣￣�T￣￣＼
　　　　　 　　　　　　　　　　|二二二二二二二|
　　　　　　　　　　　　　　 　｜　　　　 　　　　｜
　　　　　　_,,..,,,,_　　　　　　,,,,_ 　　　　　　　　_,,..,,,,_
　　　　　./ 　 ⊃`ヽｰっ　/,'3 `っ 　　　　　/ ,　　　`ヽｰっ
　　　　　l　　 　　⌒_つ　 `‐‐‐'´　_,,..,,,,_ 　l　,3　⊃　⌒_つ
　　 　　 `'ｰ---‐'''''" 　　　_,,,,,... / ,' 3　`_,,..,,,_----‐'''''" 　
　　　ヽｰっ　　　　　　⊂⌒　　ε ', ヽ　 / ,' 3　 `ヽｰっ
　　　　⌒_つ　　　　 ⊂_⌒　⊂ 　　|,,,|_ 　 ⊃　⌒_つ
　　　‐'''''_,,..,,,,_ 　　 　　 "'''''‐---ｰ/,'3 `っ-‐'''''" 　　　
　　　　./ , 　∪,,`ヽ,,,,,　　　　　　　`‐‐‐'´　
　　　　l　,3 　./ ,' 3　 `ヽｰっ
　　　　`'ｰ---l　　 ⊃　⌒_つ

　　　　　　　　　　　　　　　　　 ゝ、ゝ　=　〃ｿノ__／ 　 / y'"J | ＼` ヽ
　　 rn,　　　 　　　　　　　　　　rfﾚ`ー-=-‐''~￣　 　／`7　 `、|　　ヽ-'ヽ
　 rJllル7　　　　　　　rnh; 　 l´ ´'ﾘ　 ,rn　　　　　／　ｒ'ﾝ＝=ﾄ､!__　　V　ヽ
　　〉__ソ　　　　　　 ヾヽ``iｊ'ｌ　〉　/､,ﾊjjj し'l mhﾚ' 　 /f"　|ﾘﾚ7,,m〉　 |　　|
　　|　 {　　　rfjn　　 ,;'V　_ﾝ',/　//〉r>,､__//ﾘリ ﾄ　 〈　}'=‐'　ｿ 〉ﾄii,_／　　j
　　.|　 i　_,-;ゝ_ｿ　 {' ' 'V　Ｖ　/'ﾊ~ ' ﾉヽ　ヽ,;ヾ　ﾚ'⌒jｰ'-ﾝ　Λ'ｰ'~ヽ,　 ／
　 　 !　V;;;ゞ''~￣ヽ_〉_ｊ,;|　 ヽ/ﾚ_>' ﾗ';;/;-‐-{〉⌒|!　　　 /　/　　　　　〉"
　　　}　 V 　 　 　 }ﾘ　ﾚヽ　 ヽ彡';,､-l ･　･ ゜ｊ､=ヾヽ　／　/　｀`　_,‐'"
　　　Y´~j!_　　　 ji!_,-' ヾ,ヽ,=''`ヽ,;;; ;,トー-‐'j ﾘヽ,;'_>'　,／　‐＝　|
　　　.{　　 `ー=''"　、､　」､|／~`ヽ,;;;:;.〉､__,,ソ　〉‐''‐､. /　　　彡　|
　　　 ヾ　``_　　_　 〃ﾚ' jﾄヽ　　''"7~~￣　~＾'く　　　リ　 - ='　‐ {
　　　 　Ｖ　~^￣ ／/,├'" 　 Ｖ／　　　　　　　　､、ﾝ'ｋ　　＝-‐ ''j
　　　　　}　　　　　　/ |　　　　 Y　　　　　　　　　〃,;'{ﾆ二　jﾆi￣]
World Baseball Classic

３/１９（Sun）　Place　サン・ディエゴ　ペトコ・パーク

Japan６−０Korea

and after Japan be World champion