【国内】「野菜を見ると何でもキムチにしたくなる」李さん、”幻の東京野菜”のキムチが評判に〔01/13〕
1 :
そごうφ ★:
絶品!東京キムチ 地場野菜 シャキッと歯ごたえ
東京の地場野菜にこだわったキムチが評判を呼んでいる。東京都世田谷区で、
韓国家庭料理店「山村(サンチョン)」を営む李今淑(リ・クムスク)さん(46)のキムチだ。
特製のたれで漬け込むのは地元、世田谷の「下山千歳白菜」や「大蔵大根」、
ほかに「亀戸大根」、奥多摩町の「葉ワサビ」など。キムチになった冬の“東京”のお味やいかに。
「おいしい野菜で作るから、おいしいキムチになる」
白菜に手製のたれを丁寧に塗り込みながら、李さんは言葉に力を込めた。手元にあるのは、
世田谷区北烏山の故下山義雄さんが戦後に改良した下山千歳白菜。
病気に強く大きさが通常の二、三倍はある品種だ。一時は生産が途絶えたが、
地元サークルの後押しで近年、再び栽培されている。
李さんは、下山さんの長男繁雄さん(63)を地元の友人から紹介され、
昨年十一月から下山千歳白菜でキムチを作っている。
今シーズンの白菜キムチはすべて下山さんの畑で採れた“世田谷産”。
週一回、三十個ずつ漬けているが、遠方から買いに来る客もいる人気だ。
「青い葉がいっぱいで、食べると歯応えがあって甘い。韓国の白菜に似ている」という。
春に収穫される亀戸大根は、開店当初から漬けてきた一品。長さ三十センチほどの小ぶりの大根で、
江戸時代には浅漬け用として人気を博した。都心の農地とともに消えた“幻の東京野菜”の一つだが、
現在も葛飾区の農家で栽培されている。
大ぶりの大蔵大根も戦後、青首大根の普及とともに作られなくなった品種で、
地元の世田谷区の農家が生産を再開した。
多摩川源流を産地にした奥多摩ワサビの葉もコクとほどよい甘みでキムチにぴったりという。
市場で手に入りにくい野菜ばかりだが、李さんは「無農薬で安全な野菜が近くにあったら、
キムチにもそれが一番」と繰り返す。
東京産のほかに、宮城県加美町の伝統野菜「小瀬菜大根」も一軒だけ残る生産農家から入手。
葉が一メートル近くになる大根で、数年前から「きっとおいしいキムチになる」と目をつけていた。
李さんの予想通り、昨年秋に初めて作ったキムチは絶品で、三十本仕入れた大根は一日で完売した。
>>2あたりに続く
2 :
そごうφ ★:2006/01/13(金) 12:35:25 ID:???
■寒波で素材高騰も「値段と味守る」
山海の幸が豊かな韓国の全羅南道で育ち、幼いころからキムチ作りを教えられた。
同店は七年前に開店。年間を通して約二十種類を作り、季節ごとのキムチを並べる。
塩辛や果物などを混ぜた特製のたれは野菜に合わせて配合を変えているという。
「野菜を見ると何でもキムチにしたくなる」と笑う李さんは、世田谷市場や近くの畑で見かける野菜に目を輝かせている。
「故郷の山村でよく見かけたのと似た野菜もある。農家の方に『譲ってもらえないか』と、なかなか言い出せなくて」と苦笑した。
二十歳で来日した当初は、「水っぽくて歯応えの少ない」ことに閉口した日本の白菜も、今では韓国産よりも好きだという。
その故郷の白菜に似ていると直感した下山千歳白菜は、韓国産のように歯応えがありながら、
日本産の柔らかさを併せ持つ。李さんの“理想”に近いキムチの食材は、東京の土ではぐくまれていた。
寒波の影響で葉物を中心に野菜の価格が急騰しているだけに、キムチ作りの状況も厳しい。
だが、李さんは「いつかは安くなる」と笑い飛ばし、ニラやミョウガなどたっぷりの野菜を使っていつもと同じ味と値段を守る。
「東京でも、しっかりとした農家がおいしい野菜を作っている。キムチを通して地元の野菜に目を向けてもらえれば」と話した。
白菜キムチは李さんの店だけでなく、スーパー東急プレッセ各店で販売。
十八、十九日は世田谷区経堂のスーパー小田急OX経堂店で李さんの店の
キムチフェアを開催。
文・中山洋子/写真・久野功
ソース:東京新聞
http://www.tokyo-np.co.jp/00/thatu/20060113/mng_____thatu___000.shtml 画像:
http://www.tokyo-np.co.jp/00/thatu/20060113/20060113thatsu.jpg
3 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:35:56 ID:RnHzl9HO
祖国に帰ってからやれよ、馬鹿
4 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:36:11 ID:fv6f/BaW
また東京新聞か w
5 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:36:15 ID:IMOHBdKO
だからスイカでキムチ作れよ
6 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:36:34 ID:UZgEATIC
<丶`∀´>卵入り!
7 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:36:42 ID:5/iy886S
毒物テロ
8 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:37:28 ID:tZ0g4YIv
葉ワサビのキムチかぁ〜・・食ってみたい・・・
9 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:37:30 ID:WnZPY0Y8
キムチ馬鹿か、なんか語呂が悪いな
10 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:37:33 ID:ccT4f7wY
キムチワル
11 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:38:11 ID:yBC08x2c
まぁこういうのはいいじゃないか。国産だし。
まじめにちゃんとしたもの作ってるんなら、いいんじゃないの。
13 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:39:03 ID:/t5UW3Fm
>「野菜を見ると何でもキムチにしたくなる」
重症だな
朝鮮人がキムチ作りたがる話くらい大目に見ようじゃないか。
16 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:39:35 ID:liUnZtS6
せっかくのハクサイを・・・
17 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:40:49 ID:tZ0g4YIv
>すでに病気だな
どこが?
18 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:40:57 ID:UZgEATIC
>>11 おむつを洗った盥で、そのまま野菜を洗う、在日の衛生観念を目の当たりにしたら、そんな事云えないと思う。
19 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:41:13 ID:16MNAf3b
なんでもかんでもキムチにするなよw
なんかワロタ。
21 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:41:27 ID:mqTi8I0D
だから、タマネギのキムチ作れよ
22 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:41:33 ID:kBdd2HEO
>>9 馬鹿キムチでいいじゃんw
近所のスーパーのキムチコーナーは全滅寸前だ
前は種類も一杯あったのに、牛書くキムチと国産とされてるのくらいしかなくなった
23 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:42:13 ID:/2PXD3y/
最近、野菜の値段が上がってるのに・・・
まぁ別にキムチ嫌いじゃねぇから、別に良いけどな。
24 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:42:49 ID:kIIA8cCm
せっかくいい野菜なんだから、キムチ以外の食い方してみようよ(´・ω・`)
25 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:43:17 ID:/2PXD3y/
>>22 いんや、空手馬鹿とか良い意味での馬鹿
>>9 >「野菜を見ると何でもキムチにしたくなる」
一応料理人なんだから悪い姿勢ではないと思う
27 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:44:52 ID:l5NrWU5l
東京の野菜が汚れる
謝罪と賠償をしる!
東京新聞は免疫力でもつけてろよwww
日本には多種多様な漬物文化があるけど
韓国の場合キムチと大便漬け以外に何があるんだろう
「犬を見ると何でも鍋にしたくなる」朴さんが登場しないことを祈る。
しばらくキムチ食ってないな。
32 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:47:10 ID:sB74BNw2
もうやめてくれw
33 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:48:48 ID:mrfDEtu/
火病も漬けるんだよね一緒に!
34 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:48:56 ID:tZ0g4YIv
今更だが、キムチって日本ですっかり市民権を得たよな。
>>24 このオバちゃんはとりあえずキムチにしてから鍋にしそうだなあ。
生でもいいし、浅漬け、あっさりめの味噌汁に入れてもウマー。
あと白菜餃子とかw
36 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:49:27 ID:aKCfWaUH
野菜の代表だけど
キムチは臭いからあんまり好きじゃないです
37 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:50:00 ID:Ge2QvK4U
美味しい野菜はそのまま食え!w
38 :
:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:50:44 ID:qGG9oLNE
つ〜かキムチのニュースが大杉
果てしなくどうでもいい
なんかこの記事見てたらキムチ食いたくなったけど、まだ食えねーなあ
もう一生食えない気もしてきた
40 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:51:11 ID:liUnZtS6
41 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:51:49 ID:/t5UW3Fm
唐辛子のキムチを作ってみたニダ
42 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:53:11 ID:Fk+dkVyw
じゃあ本国の植物大統領も漬け込んでくれ
ノムチ。。。。 まずそ、、、、ゲェ orz
43 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:53:16 ID:9JBRaG1t
韓国のオモニの特性キムチは美味しいよ
病気だな
45 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:54:12 ID:YJcUgy2t
j;;;;;j,. ---一、 ` ―--‐、_ l;;;;;;
{;;;;;;ゝ \ i / !i;;;;;
ヾ;;;ハ ノ _ :!lリ;;r゙
`Z;i 〈.,_..,. / ノ;;;;;;;;> そんなふうに考えていた時期が
,;ぇハ、 、_,.ー-、_',. | ,f゙Y;;f ウリにもあったニダ
~''戈ヽ `二´ r´:::.`!
46 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 12:54:28 ID:kVt9cTnT
朝鮮産のキムチなんて食うかよ
こういう情報操作を東京新聞はいつまでやっているの?
内政に口を挟む朝鮮人なんて大嫌いだよ
>>39 朝鮮人が死滅したらともかく、そうでもない限り
恐ろしくてキムチは食えんw
うちの家の二階にいる李さん一家が庭の畑のきゅうりを勝手に持っていってしまうのです。
49 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 13:01:26 ID:mrfDEtu/
>>40 そんなのあるんだ… さらに嫌いになったわ
>>48 朝鮮人、そんなことばかりだなw
連中にかかったら街道の無人野菜販売なんてあっというまに
壊滅だろうなw
>>29 キムチ(発酵した漬物):日常の食卓に上るものが10種類程度。 季節ものを入れると2〜30種類程度。
文献でしか知られてないものを入れると200種類程度ある。地域・季節によって様々。
非発酵性漬物:塩漬け、カンジャン漬け、芥子漬け、味噌漬け等様々。材料も様々。
長期に亘る冬のせいで野菜の保存に迫られ、様々な漬物が発達している。これらに関して普通の
日本人は殆ど何も知らない。
53 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 13:09:00 ID:oWqAESfS
何でもかんでもキムチにしてたら
素材の味が台無しじゃんかよ。
なぁに、孵って虫が着く
55 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 13:12:15 ID:1Nrvy2DI
今の所、野菜だけやけど、その内・・・
エスカレートした末街中で見かけた赤ん坊をキムチにしたくなり
こんなの学級新聞のネタレベルだろう。
58 :
在日4世:2006/01/13(金) 13:14:33 ID:oHozEEq2
おんなはかちく
>>50 バカなことをいうな。野菜だけ持っていくものか。
ちゃんと野菜の入っているザルごと持っていくぞ。それだけじゃない。側のザルになぜか置いてある
小銭もちゃんと全部持っていく。我々の仕事に抜かりは無い。無人販売店なんかする日本人が悪い。
日本人は非常識すぎる。見張りもつけず置いておいたら黙って持っていかれても文句は言えない。
59 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 13:16:18 ID:BrWvoWyT
なあに、かえって免疫力がつく
野菜が良くても在日が作ってる時点で衛生面が怪しいし
売れてくると産地偽装するからな
>45
ワラタ
62 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 13:20:18 ID:oW63wpkm
>>52 「普通の日本人」ってなんだ?
「一般の日本人」なら分からなくもないが。
ひさしぶりに来ましたが、いつのまにか中日/東京新聞もレギュラーソース
の仲間入りを果たしていたようで。めでたいですな。
>>63 つうか、中日が朝日なんて足下にも及ばぬくらい狂っていると
認識できたのは、この板のおかげですなあ。
普段まず読まんからねえw
65 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 13:25:02 ID:loFpddka
妖怪キムチ男
お前もキムチにしてやるニダ〜!
66 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 13:25:30 ID:Ln4oijn9
又国産の貴重な白菜が・・・
野菜の風味が台無し
68 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 13:39:26 ID:5kwuZCIV
キムチで赤く染まる東京
69 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 13:54:21 ID:WKPAlMFy
食い物を見ると、何でもサシミにしたくなるのはO.K.?
70 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 14:01:09 ID:Vi22IKva
味は変わるのかなぁー、食感の違いはあるだろけど( ゚Д゚)y─┛~~
71 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 14:02:33 ID:/I8JcWjR
水族館に行くと「美味そう」と思うのと同じようなモノなのかね?
72 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 14:02:36 ID:PEWJVhOy
なんでこんな古いスレが、と思ったら別のか。
>在日4世
これ釣り師だよな?あちこちで犯罪宣言しとるが…
>>53 淡白なもの、全く辛くないものから極辛、濃厚なものまで様々なんだが。
強烈な塩味しか感じられない北国の漬物よりはまだましな希ガス。
あれは喰えない。その一口で腎臓病になりそう。
75 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 14:38:18 ID:kBdd2HEO
>>74 色々あると言いながら、何故超賎人はどいつもこいつも
所謂「まっかっかの激辛白菜キムチ」の大蒜臭しかしないですか?
76 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 14:38:32 ID:BSyZ49ze
これはキムチ脳ですね
77 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 14:38:45 ID:qZ+wxHtV
>「野菜を見ると何でもキムチにしたくなる」
病気か?
78 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 14:39:41 ID:jZLyfgbA
”幻の東京裁判”のキムチが評判
に見えたw
79 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 14:40:13 ID:IJa9E8Hy
まさにキムチ野郎
>>75 日本人がそんなのしか買わないからだよ。そうじゃないのは店売りにはしない。
水キムチや白キムチは淡白で旨いんだがなぁ。なかなか手に入らない。
81 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 14:48:36 ID:kBdd2HEO
>>80 違う違う、「何故真っ赤キムチしか売ってないの?」じゃなくて
「超賎人が真っ赤キムチ臭い奴ばかり」なのはなぜかと聞いている
82 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 14:53:19 ID:08RKkoEg
キムチ脳って奴か
83 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 15:03:41 ID:x/LAC2cL
結局、自家製が一番安全
プレッセで扱ってるってことは、田園調布、白金台、二子玉川、目黒店。
高級認定されたんだな。
ちょっと買ってみるか。
目黒店にでも行って。
85 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 15:11:27 ID:toOV7Wj9
唾入りキムチを売り出すつもりだ
86 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 16:00:00 ID:s6VsZyOJ
自分がキムチになればいいのに
87 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 16:19:17 ID:YJSljwCg
野菜を見ると → なんでもキムチにしたくなる
日本人見ると → なにがなんでも謝罪と賠償
幼女を見ると → コレコレア
黄教授見ると → アイゴー
中国と韓国のキムチに寄生虫がいたという問題が去年あったが、東京医科歯科大学の藤田紘一郎教授によると
中国産のキムチの寄生虫は人間に寄生するもので比較的害は少ないが、韓国産のそれは犬猫に寄生するものであり、
人体に入ると腸に寄生することができず体のいたるところを這いずり回り、肝臓・肺・眼などに深刻な障害を残すと指摘する。
(ソースは新潮45[ 2006年01月01日号]のビートたけしとの対談にて発言。)
89 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 17:05:18 ID:ERpY+jMv
王家のリーさんですか?
そうですか。
王家の家系図はいつ買ったんですか?
寄生虫もキムチにしたくなるんですね。
犬も蛇も猿も虫もキムチにしたんですよね。
野蛮ですね。
臭いですね。
捏造ですね。
馬鹿かと阿保かと。
90 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 17:26:10 ID:kRQ7Qj03
「文化を見ると何でもウリ起源にしたくなる」李さん
91 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 17:33:11 ID:ryNNwhA0
ダメだよ、東京新聞
東京の野菜じゃ免疫力がつかないじゃないかw
92 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 17:35:51 ID:Ol7Y7HpK
豆を見ると何でも腐らせたくなるよかマシ
「おまえもキムチにしてやろうか」(デーモン小暮の声で)
>>「野菜を見ると何でもキムチにしたくなる」
それ、病気じゃないか?
>>73 今話題のウイルスだろ。
感染したら犯罪予告コピペを、感染者のPCで2chに貼り付けるという…
当然だが逮捕されるのは感染者。
96 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 17:50:07 ID:qbQ4Ybmi
>>野菜を見ると何でもキムチにしたくなる
これって、まるで女を見たら誰でも犯したくなる、つーチョウセンジン特有の
病気みたいなもんだなw
97 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 17:53:48 ID:VmEiYUAZ
ま た キ ム チ と 東 京 新 聞 か
98 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 18:07:57 ID:6fnxeyT5
材料を前にして、キムチしか作れないのかよ
キムチには中毒性でもあるのかね。
100 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 20:33:50 ID:EtA5LIgh
地域に貢献してるんだ
おまえら、少しくらい誉めてやれw
すこしは誉めようカナ
さすがチョンwwwwwwwwwwwwwww
102 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 20:36:30 ID:6HTupevT
つまり野菜を見るとキムチが作りたくなり、日本向けキムチを見るとツバを吐きたくなると。
野菜を見ると何でもキムチにしたくなる
女を見ると誰でもレイープしたくなる
道路をみると何処でもツバを吐きたくなる
強い奴に対しては事大したくなる
日本人を見ると謝罪と賠償を要求したくなる
日本に入国すると犯罪に手を染めたくなる
全部病気だな。
>>81 真っ赤キムチ臭い奴
意味が、、、。
単に臭いのことを言ってるんなら「キムチをどっさり食ってるから。」と間抜けな返事しか出来んが、
多分そんなこと聞いてるんじゃないと思う。
>>100みたいにとにかく朝鮮人誉めようとか、反日じゃない主張をまといながらも
なんとか日韓くっつけようとかする奴へったよね。電波なホロン部と共に。
半島問題への認識が甘いだけの日本人かとおもってたけど、どうもあの手の奴ら
も在日っぽい。そりゃ日韓切れると在日は圧倒的に不利になるからな。日本人は
リスク排除でホクホクなんだが。
106 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/13(金) 21:00:15 ID:bCG7LynQ
大正末期、東横線敷設の柿の木坂切り通し工事
掘り出した土砂を運搬する蒸気機関車が現都立大学駅方面へ向かう。
この機関車を走らせる前の初期工事は殆ど在日朝鮮人による手掘り作業。
高さ10m以上の丘の土を取り除く労働は耐え切れないほど苛酷。
日本人の監督が朝鮮人労働者をスコップで容赦なく殴る残虐行為がよく
見られたという。当時の犠牲者の遺体は母国に帰ることなく、近くの東
光寺境内に埋められていると地元の古老が私にその事実を話してくれた。
(小杉良裕さん提供。本誌54号「都立大学特集」より)
世田谷区の烏山では関東大震災のときにの「朝鮮人が井戸に毒を入れた」デマ騒動で
9人の朝鮮人労働者が無理やりトラックから降ろされ、暴行を受け、惨殺されたそうです。
後にその方々の鎮魂のために9本の椎の木が白山神社(現烏山神社)に植えられたそうです。
現在でも9本のうち、3本は残っています。
烏山神社の前を通るたびに、同じ日本人が犯した過ちの謝罪と、差別のない社会を作ろうと
いう決意をこめて心の中で手をあわせています。
107 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 05:41:18 ID:bvZR04rv
朝鮮人って、マジで単純な民族だなw
漬物だけでも、日本の漬物の種類は数知れず。
朝鮮だと冷麺が人気らしいが、基本は一種類のみ。
ところが日本は、ラーメン一つを例に挙げても計り知れないほど多種多様。
何で朝鮮人は工夫が無いのだろう?
108 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 06:40:48 ID:w2VBiyRK
空気を吸うようにキムチを漬ける
109 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 07:04:49 ID:PyuClwhY
110 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 07:17:56 ID:dXSZC3KG
これはうまそう。わさびキムチかあ・・
111 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 07:30:45 ID:v4LxCOak
まあ、おいしい日本の野菜で作れば、おいしくて安全なキムチはできるけどさぁ・・・・
素材のうまさを引き出す料理に使おうよ、美味しい素材なら
素材のまずさを誤魔化す調理法なんだよ、キムチは
日本の野菜はキムチに合わない
やはり半島の野菜が世界で一番キムチに適している
だからこの李某は一刻も早く半島に帰るべきだ
113 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 07:41:11 ID:NnplVhl6
これは良いと思う。
日本に対抗してとかじゃなく、自分から興味を持って行なうのは主体性を感じる。
それがキムチであってもかまわない。
半島に残っている連中は、こんな意欲的な事をしないのだろうな。orz
114 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 07:48:45 ID:6BcdO/z8
火病の症状のひとつでしょ。
115 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 07:51:02 ID:/VdVLGpr
近所の人達にインタビューしたいのだが・・・
ひょっとして、臭いとかですごい迷惑かけてない?
現在の大型で肉厚の白菜は近代に中国の栽培種を日本で品種改良した物。
当然、朝鮮には日本から持ち込まれた。
それ以前の朝鮮の白菜?は、現在の青梗菜の様な小さなシロモノだった。
戦後、種子の入手が途絶えた南朝鮮では白菜の劣化が進み、
要請を受け日本から禹長春農学博士が指導に行った。
禹長春は、閔妃殺害の主犯格一人で日本へ亡命した禹範善と日本人妻との間の息子。
だから今の韓国人が肉厚の白菜キムチを思う存分に食べられるのは、全て日本の御陰。
キムチのイメージアップ作戦が始まったようだな
左がカッコイイと思ってて、何となくキムチブームに載せられて「キムチ大好きな自分カコイイ!!」な気分でキムチを結構消費していた
実は玉葱ニンニク類を摂取すると胃が荒れて肌も不調になり、体から臭いがにじみでて布団が臭くなるという自分の体質に目をつぶってただけで本当はキムチそんなに美味しいと思ってなかった。
目が覚めて良かった
119 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 09:47:53 ID:wHsejpUk
中国人はキムチの臭いをかぐと「肥え溜めの臭いがする」と言う。
120 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 09:50:50 ID:mIn72s0+
ついに東京の野菜もやられたか
121 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 09:51:25 ID:wM+0cFBP
117 そうだね
123 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 10:02:59 ID:/4MKLit5
「なんでもキムチにしたくなる」に
鮮人の貧困文化を想う。
うん。重ねてゴメンだけど、
>>113みたいなザパニーズレスは連中のミスだから
よく研究してみてください。「半島に残ってる」なんてのは日本人視点からすると
異様でしょ。まあ他にも妙なところのある文章だ。感じ考える練習台にしてみては。
こうやってさりげなさを装って在日、朝鮮民族をもちあげる不審なレスが、注意して
みると2chには結構ある。日本人はともすれば相手を誉めるならタダだし、なんなら
善行だし、誉める人をとがめるのは悪いことなどとなんとなく思ってるが、その隙を突
いて、こういうことをやってくる連中なんですよ。
125 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 10:05:42 ID:Nwilk2/W
かくし味に何を使ってるかが問題だ。
126 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 10:14:14 ID:wHsejpUk
>125
人糞
127 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 10:16:53 ID:NnplVhl6
>>122 漏れは普通の日本人だよ。
喪前こそ、けなすしか能がないNEETみたいな事いうんじゃない。
良い所は賞賛しないと、チョン並だぞwww
128 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 10:25:46 ID:rktWn2U/
>>113 「主体性」だって。北の教義は「主体思想」だったよなぁ。
え?「女を見ると誰でもレイープしたくなる」
あ、スレタイ見間違えた。
130 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 10:27:24 ID:PZyVnwtd
酋長が来たがっているど!
来たらキムチにしてけれ。
バカみたいに何でも辛くしてんじゃねえよ
132 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 10:50:53 ID:NnplVhl6
>>124 何か勘違いしているなあ。
漏れは、在も嫌いだし、チョンも哀れだよ。
でも、チョンの中でもキムチのカプサイシン漬けになってなくて、海外に雄飛する意欲を持った人は、正当に評価したい。
それが日本人だと思うよ。
133 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 10:52:34 ID:GVNzOsPo
今日のNHKラジオ深夜便はひどかった
糞チョン宣伝のオンパレード
在日のハングル落語まで延々と放送していたよ
134 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 10:56:27 ID:TOUmQmqr
オレにキムチを食わせろ!!
オレはいつでも辛さにこだわるぜぇ
135 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 12:40:46 ID:N8UTxnN2
>>111 >素材のうまさを引き出す料理に使おうよ、美味しい素材なら
それは日本人に言うべきですな。
そんなにおいしい品種冷遇しといてこういうことほざきやがりますか。
136 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 12:55:07 ID:PZyVnwtd
おれうり の お時間 で
ございます です。
おれうり に 失敗 した時は
とんがらし か かれーこ
を ぶち込みませう。
どんな味も消えますでごぜますだ。
137 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 12:55:34 ID:5HgcHUa7
なあに(ry
>>131 バカみたいに何でも辛くしてんじゃねえよ
正しい表現に直しましょう。
「俺は馬鹿みたいに辛い料理しか知らない。」 下品な方ねw。
韓国にはソルロンタンやトンチミのような淡白で美味なものがたくさんあってよ。
139 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 12:57:34 ID:vxBvrVzn
140 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 12:59:58 ID:GCZzdP+/
141 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 13:07:51 ID:xIm0UaeQ
別にキムチ作るくらいいいじゃないか。
142 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 13:26:33 ID:dHfIfnsH
東京野菜でキムチを作るなんて親日ニダ!
謝罪と賠(ry
143 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 13:27:28 ID:w2VBiyRK
それは無理
>>139 注意力の無い方ね。「たくさん」って書いてあるじゃない。いつも学校で先生に叱られてなかったかしら?
もっと気をつけて読みましょうね。
京野菜だったら本当に殺意を覚えるとこだった・・・
146 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 13:44:33 ID:N8UTxnN2
>>145 だったらおまえが買い占めてあげれば?
農家の皆さんも感謝感激だろ。
147 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 14:00:01 ID:PyuClwhY
京野菜は買い占めたくても既に買い占められていて
商品価値の下の方に位置するクズ京野菜しか一般人には
手に入らないのだが・・・
148 :
できるかな:2006/01/14(土) 14:27:39 ID:EdxJOnHp
なんでも汚物と寄生虫にしようとするスレはここか?
149 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 16:08:38 ID:NnplVhl6
そういえば、韓国で食べた豆腐のチゲとサムゲタンは、淡泊で旨かったなあ。
ああいうのを、滋味があるっていうんだろうな。
341:自治スレでローカルルール変更議論中 :2005/12/01(木) 12:27:39 ID:EVdog0Le
仕事でよく中国に行くんだが、取引先の会社の社長(台湾人華僑で
日本語ペラペラの人)の車に乗って移動中に、でっかい河があった。
何かを養殖してるみたいだったんで、何の養殖?って聞いたら
「ウナギです。ここで養殖して、稚魚を日本に輸出します。」
だって。で、日本の湖に放したり、日本の養殖場に1週間も入れて
おけば日本産ウナギだと。
まあ、ここまでは良くある話し何だけど、ずっと中華料理続きで
飽きてたんで、ウナギを食べたいって、向こうの会社の社長に
言ったのよ、そしたら「絶対食べません!!!!」
って、猛反対。理由を聞いて、もうウナギ食べれなくなりました・・・
155 :154:2005/08/30(火) 16:13:56 ID:qKzt9auh0
何でも、その辺の土地では、人が死ぬと水葬するらしいんだけど
お金の無い人とかは、死体をウナギの養殖業者に売り飛ばすらしい。
で、ウナギの稚魚のいる中に死体を放り込むと、稚魚がワラワラと
死体に集まって、餌にはなるは、金にはなるはで、割とメジャーらしい。50元前後って言ってた。
それ以来、マジでウナギ食えない・・・_| ̄|○ 何がシルクロードだよ
22 名前:日本共産党[] 投稿日:2005/12/28(水) 23:09:06 ID:13HmGxSC
環境破壊は利潤優先で利益につながらない環境対策には金をかけず煤煙や廃液を
何の処理もせずに工場から外へ垂れ流す資本主義に特有の問題。
人民が主人公の社会主義では利潤より人民の健康を守るため環境保護が最優先され
工場からの煤煙や廃液が完全に処理されて外に出されるので環境破壊はまったくない。
中国は人民が主人公で人民の健康を守るため環境保護が最優先にされているので工場
からの煤煙や廃液は完全処理されて外に出されているので中国中どこでも北京や上海
のような大都会でも地方でも空気はまるで高原のようにさわやかで澄み切り地平線の
かなたまで見通すことができ、海も河も湖も水は澄み切り河や湖の底まではっきり見える
くらい透明度が高く、工場から出る排水さえまるで渓流の水のようすんでおりそのまま
飲めるのではないかと思えるほどきれいである。
日本の共産党員は飲めるらしい
中国の七色の川の水
blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/archives/50010839.html
生産性をあげるため、禁止となっている有害な農薬を高濃度で使用しており、発展する
都市部の富裕層は、自国である中国産の野菜や魚(うなぎやエビなど)中国緑茶などは
決して口にしないといいます。香港では内陸部野菜を「毒菜」とすら表現しています。
【千葉】「丸博」中国産のサトイモを「千葉県産」や「宮崎県産」など国産と偽って販売
しかしそういう野菜や畜産品はなくなった訳ではありません。生のままではなく、
「加工」「業務用冷凍」されて日本に輸入されているのです
「中国の水汚染の健康被害は、日本の高度成長期の比ではない。しかし当局は
われわれが実態調査しようとするのを喜ばない」と訴える。
151 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2006/01/14(土) 16:15:23 ID:/4MKLit5
×なんでも汚物と寄生虫にしようとするスレ
○なんでも汚物と寄生虫にしようとするチョン
あれだな、寄生虫問題で売り上げががたっと落ちたもんだから、必死でイメージ回復戦略取ってるんだろうが。
はっきり言って逆効果だ。