【韓国】ドラマ『サムスン』大ヒットで洋菓子づくり希望者殺到　職人蔑視の風潮に変化か（08/30）

>>81
病気にならないのが不思議だ
雑菌繁殖しないんだな

>>83
地元民でも腹をこわしたり
疫痢の原因になったりする
パッピンスかｗ

職人蔑視の文化は知っていたが
洋菓子職人とかまで、そういう扱いだったのか。

>65
一流のカンナ職人の鉋屑は１０ミクロン以下がデフォですよ


>1
日本の餡に対抗して・・・


「コリ餡　５号じゃー！」

激辛のキムチケーキでも作るのかな

＞食の職人の地位は低い。
食の楽しみを提供する職業が評価される時代がようやく来たのではないか

どうせ、職人ごときで俺は終わらないぞ。
職人を使う側になるニダ　オーナーになるニダって思ってるんだよ。

職人を馬鹿にする文化だから技術発展遅いわ朴るしかできないわなんだよな

小麦粉につなぎで唾

>>99
いやむしろ下痢便

脱腸そごうは早く死ね

よくわからんが、俺様的心のヒエラルキーでは、（成功した）パティシェって
のは社会的にかなり高位、つかカッコイイ、オンナに持てそう(?)ってな
もんなんだが。和菓子なら更に上を行くかもしれん。
まぁ甘い物系は正直よく分からんけどさ。あくまでイメージね。

やっぱ朝鮮では辛い物系じゃないと評価されないのかな。

アンティークって、ドラマのパクリちゃうか。

＞北朝鮮から脱出してきた住民の中にも、パン作りを習う人が増えている。
＞手に職を持つことは、貧しさから逃れる手段でもある。

最後のオチが･･･

＞手に職を持つことは、貧しさから逃れる手段でもある
オレは母ちゃんから手に職をつけろと言われたが・・・ただのサラリーマンになっちまった

唐辛子の辛さが脳天突き抜けるように一過性で終わりそうな風潮だ。

韓国料理の最高傑作はエイを発酵させたフォンフェだな。

厚手の和紙にエイを包んでカメの中で十日間発酵熟成させる。塩も何も入れない。

口に入れたとたんアンモニア臭が嗅覚の防衛網を突破し脳天にマイクタイソン級のパンチをぶち込む。

このとき深呼吸すれば１００人中９８人は気絶し２人は死亡寸前になるといわれる悪魔の料理。
アンモニアで気絶できるのは韓国だけ！

韓国では本当に料理人の地位が低かったのか・・・
わたしはてっきりハン板の誇張だと思っていた。

手仕事や肉体労働は軽蔑され
どんなに優れた技術を持っていても
職人は差別されてしまう。

李朝いらいの朝鮮の伝統です

いまふと気付いたのだが、この人らが本当に職人を蔑視するなら、
日本の子供の「なりたい職業」にいつもランクインする、大工さん
なんて、恥かしい職業ってことになるのかね。

とび職とか大工とか、男の職業って感じでかっこいいのにね・・。

>>2のリンク先にあるこのサイト、なんかいいなぁ
http://f17.aaa.livedoor.jp/~kasiwa/korea/

韓国じゃ何も出来ない奴が偉いんだよｗ

日本全国の３〜１２歳を対象に「大人になったらなりたいもの」
アンケート調査の結果。第一生命が行った、2004年度のものです。

韓国人は馬鹿にするだろうか。文化の違いはあるけど、日本の
子供のなりたいものは、健全で好ましい！


≪男子≫
１．野球選手
２．サッカー選手
３．学者・博士
４．大工さん
５．食べ物屋さん
７．警察官・刑事

≪女子≫
１．食べ物屋さん（８年連続）
２．保育園・幼稚園の先生
３．看護師さん
４．飼育係・ペット屋さん・調教師
５．花屋さん
６．学校の先生

>>110
皮革加工業になると、韓国以上に日本の方が蔑まれる職業になっちゃうんだけどね。

>>81
ｵｴｯﾌﾟ・・・ｸﾞﾍﾞﾗｯﾁｮ

極寒の地で生きていくのは大変なんだな。

>>110
ちゃんとした格好の大工や鳶はかっこいいが
ちょっと若いと、派手なニッカ履くやついるから敬遠される。
金髪、茶髪はかまわんから、馬鹿っぽく見えるから
派手なよせと言いたい。

>>114
私の故郷では蔑まれないから、忘れてたよ。

うちのほう、部落というものが無いもので、
トサツする人も蔑まれることがないの・・

>>113
パン屋かペット屋か花屋になりたい男子だった自分はどうすれば。

>>114
小学校のとき、とさつ（←なぜ変換できないのか！）について先生が色々説明してくれたので、
蔑むというよりは、感謝するようになったなあ。

たしか韓国の子供に将来なりたい職業を聞くと、
「C・E・O！C・E・O！」って答えるんだろ？

>>118
癒し系ってことでヽ(*`Д´)ﾉ

ここの鞄買っちゃいました、てへ。ここってB企業？
ttp://www.kokuho.co.jp/index.html

フーセンパン屋がお似合いだよ

今どきテレビのドラマで人生を左右されるってダサ杉。

>>81見たくないので解説希望

>>117
どの辺ですか？

>>125
本州北端です。

>韓国料理の最高傑作はエイを発酵させたフォンフェだな。
厚手の和紙にエイを包んでカメの中で十日間発酵熟成させる。塩も何も入れない。

和紙に、和紙に、和紙に、和紙に、和紙に、和紙に、っなわけないニダ
半万年の伝統の韓紙に包むニダ

また朝鮮日報か。

韓国料理ってテキストさえあれば誰でも作れるよね。
何年も修行して腕をあげるとかそういうのじゃない、バーってやってゴーってやってざっとできる漢字。

和菓子もパクられてたね。葛で作った紫陽花風の水菓子とかも
既に韓国伝統菓子になってる。

>>130
こないだ、女性向けのあるファッション誌に、
「韓国伝統の餅菓子」とやらが載っていて、見た目が
和菓子そっくりだった。
ピンクの餅を丸めて切れ目を入れた、桜or梅風のものとか、
緑色の餅を細く切ってねじった、松葉風のものとか。

韓国の餅菓子は、もっと茶色っぽくてデザイン性に欠ける、地味なものが
多いと思ってたけど･･･。(あとはグチャグチャに混ぜたカキ氷とか)

>>131
そりゃそうだよ、日本の和菓子のパクリなんだから。
マジレスすると、韓国には桜がほとんどなかった。
日帝時代に日本が植樹してからのもの。

サンスン？

あぁ、9cmね。
なんとかして9cmの限界を超えようとする職人の話だね。

>114
朝鮮でもそうだったらしいよ。

牛は身分の低い人間が皮革加工するためのもの。
貴族はそんなもの口に入れなかったんだとさ。
焼肉の起源すらも朝鮮じゃないわけだ。

ちなみに昔は豚が一番のご馳走だったそうだ。
次いで犬・・・そして人。

韓国の海辺の魚専門店をＴＶで見ても、
料理人は下着姿で、汚い洗面器に、魚を入れて、
ウン子すわりで切ってた。

日本の板前のようなきりっとした態度、手入れの行き届いた
各種の包丁、愛情のこもったおろし方とは程遠い。

欧米で、日本人を騙った韓国人板前はどんな仕事をするのか
止めてくれと言いたい

そういえば、前に韓国の伝統菓子をもらったが、中国の月餅そのものだった。

そろそろ法則発動の予感だな。
ケーキやクッキーの起源は朝鮮<丶｀∀´>ﾆﾀﾞ

>>129
味が濃いから、すぐ真似できた・・。

職業に貴賎は無いと言うけれど、日本じゃ

職人＞越えられない壁＞リーマン　だろ

>>134
だから半島からの帰化人が多い関西では皮革加工職人が差別されてたんか。
1つ勉強になった・・。

ヨーロッパだと皮革加工の人は尊敬されるんだけど
日本はＢ落の人の仕事になっちゃたからな・・・

東北の皮革加工業は、浅草とかのBで修行して
地元に帰ってきて名人と称えられたらしい。