【フィリピン】イモ菓子食べ児童27人死亡 フィリピン南部ボホール島[03/09]
2 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:05/03/10 01:21:07 ID:+rAfKWAX
キャッサバは毒抜きしないと青酸があるよ
2かよ
4 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:05/03/10 01:21:13 ID:Bxm/dYCU
2
キャッサバなんて耕作すると土地が駄目になるよ
>>2 苦味種は含んでいることもある
なんか変な物質含んでいてそれが分解されると青酸になったような希ガス
7 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:05/03/10 01:29:00 ID:X9gimDaW
http://misa.ac.affrc.go.jp/mihonen/CROP12.html >連作すると地力の減退がいちじるしい.塊根は貯蔵が難しく,青酸を含むもの
>もある.生育期間が長く,低温に弱いため日本では栽培されない.
>塊根を食用,飼料用(チップ等),でん粉原料用に使用する.塊根に青酸を含
>む品種もあり、その場合は水洗いにより無毒化する.またでん粉はタピオカと
>称し,東南アジアよりヨ−ロッパ等に多量に輸出されている.
タピオカってなんか良く聞く気がするが?
8 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:05/03/10 01:29:06 ID:kUoXfZhp
地理で覚えたキャッサバ
9 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:05/03/10 01:30:30 ID:kUoXfZhp
>>6-7 ああ品種によるのか。
サツマイモより多く栽培されていて世界的には重要な農産物だよね。
故意に毒を入れたわけでも無いのに20人以上死亡ってことは
その有毒種のキャッサバを使ったってこと?
毒キノコみたいに自生してるのを見つけて使ったとか。
12 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:05/03/10 01:52:24 ID:TfypnOMY
(((;゚Д゚)))ガクガクブルブル
13 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:05/03/10 02:03:31 ID:ynWVLGYR
ヨハンのウィスキーボンボンみたいなもんか?
14 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:05/03/10 02:05:08 ID:TfypnOMY
店主の女性も、味見させられて死亡だと・・(NHK
15 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:05/03/10 02:06:32 ID:2NLOrVDV
Σ(゚Д゚;≡;゚д゚) 芋こわっ。
16 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:05/03/10 02:09:00 ID:SWstq72Q
お、意外とまともなスレ進行になってる。
また貴(ry とかそういうのばかりかと思ってたが・・・。
17 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:05/03/10 02:14:36 ID:+rAfKWAX
>児童らは午前中の休み時間に校外の露店で菓子を買った。
ユルくていいね
タロイモ、ヒクイドリ、キャッサバ、ココヤシ、モジョ
19 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:05/03/10 02:39:32 ID:yJI+8p+3
今BS1でやってる
21 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:05/03/10 02:59:32 ID:8K/v2qX4
水で洗うだけで無毒化できるのか
22 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:05/03/10 03:10:57 ID:XeUWTIpu
23 :
ppp:05/03/10 06:30:43 ID:wEln3ZFk
ウチの奥さんに聞いたら病院が貧乏人は治療しないからなんだってさ
24 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:05/03/10 06:37:03 ID:wEln3ZFk
して
相当田舎の島らしいよ
しかし、キャッサバには「苦味種」と「甘味種」があり
苦味種には外皮に“ファセオルナチン”を含み
分解すると猛毒の“青酸”となるので
そのまま食べると中毒をおこす。
そのために皮をむいて加熱するか
砕いて水洗いして,毒成分を抜いてから調理する。
挿し木や種イモでふやし、植え付け後およそ1年で収穫する。
26 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:05/03/10 07:07:21 ID:TK+vuuD3
魚かと思った。
ニュースで怒った親たちが売った婆に無理やり食わせて売主も死んだって言ってたな
こええな
28 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:05/03/10 07:39:44 ID:CV5MOtBO
>>11 元々毒が有る芋でちゃんと調理すれば無毒になるとか。
今回は、調理法が悪かったか毒の強い品種を使ったのかの何れかが原因の様子。
タピオカってハワイ原住民も食べてるよね。
30 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:05/03/10 10:36:02 ID:ERBXDoQP
食品は日本が一番「安全、安心」
キャッサバ!!!!
なつい、はげなつい
露天の業者は騒ぎを聞きつけて集まった保護者達に同じものを喰えと迫られ
食したところ中毒死したとの事。NHKでいってた。
33 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:05/03/15 22:15:32 ID:Ntc/M4+u
原因は殺虫剤でしたって発表があったけど、どういうことだろ?
>>32 それって脅迫罪とか殺人罪とかにならないのかな。