【食】「ハマグリ」絶滅の危機　店頭売りの多くはシナ・チョウセンハマグリ【蛤】[03/07]

　スーパーなどでハマグリと表示されている商品の大半が、「ハマグリ」の
和名を持つ古くからの一般的な食用種とは異なるシナハマグリやチョウセン
ハマグリであることが７日、市民団体「アジアの浅瀬と干潟を守る会」（山本
茂雄代表）の調査で分かった。

　同会は「ハマグリは絶滅の危機にある。きちんと表示し、生産者や消費者が
資源保護に取り組むべきだ」としている。

　調査は同会が各地の環境団体などに呼び掛け、２月２８日から今月３日まで、
８都県で８４商品を購入。貝殻の模様や形状、大きさなどから品種を判断した。

　古くからの食用種で内湾性のハマグリは４品だけで、近年多く食べられるように
なった外洋種のチョウセンハマグリが１２品、中国、朝鮮半島で多く取れる
シナハマグリが６１品。ほかに国内種とシナハマグリが混ざっているのもあった。

　農水省は「価格や味覚が大きく異なるなど、消費者に影響が及ぶことはない」
として、「ハマグリ」と表示することは問題ないとしている。

　水産庁によると国内のハマグリ類の消費量（２００２年）は約２万３３００トンで
国産はわずか１３００トン。輸入の９割が中国産で、北朝鮮が原産地のものも
多いという。

http://www.sankei.co.jp/news/050307/sha062.htm

関連スレ
【国内】偽装疑惑のさなか・下関港に北朝鮮から大量のアサリ水揚げ(画像有り）[02/25]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1109326887/

ニダ

朝鮮ハマグリつーだけで不味そう。

おまいらも朝鮮の浅瀬と干潟を守るために、ハマグリ食うのやめろ！

＞シナハマグリやチョウセンハマグリ

マズそー

普通に水銀でも入ってそうだな

隠語としてのハマグリでも不味そう。

日本のハマグリが危ないか...。
人間のハマグリもそうかもしれないな....。

ハマグリ大好きだが、昨夜食ったのも中国産だったな・・・・
鍋に入れる前に殻だけでも先に洗い流さないと、何か気持ち悪い

シナとかチョウセンとかハマグリの世界ってへいきで差別語が使われてるんですね。

その手は桑名の蛤

デパートに買い物行ったら北朝鮮産ハマグリ売ってた。
なんかいやだったのでクジラの刺し身買って帰った。そんだけ。

>>11
焼かなきゃ。

若い娘のはまぐりを食べたい

やはり日本人には日本のﾊﾏｸﾞﾘがいいんじゃないか

どうせ、公害汚染された蛤なんだろうな・・・・
分析したら水銀、カドミウム、六価クロム、ダイオキシン・・etc
テンコ盛だったりして・・・・
農水省は調べたのかね？？
まっ　被害が出てからだろうな、いつもの如く。
とうとう蛤も食えなくなったか・・・

少し前中国産ハマグリ買ったけど、がらがら洗ってると
次々殻が壊れるんだよ。なんか気味が悪かった。
ま、重金属で汚染されてるって言われてたし
朝鮮産はアレだし、どっちももう食べないけどね。

中国産の水産物はやばい

ハマグリ・・・⊂⌒〜⊃*｡Д｡)-з

そんな中でカレー屋の「ココイチ」では
「アサグリカレー」キャンペーン中だ！

ttp://www.ichibanya.co.jp/menu/gentei2.html

チョウセンハマグリは日本産。
浜辺でなく、やや沖の水深10mくらいの海底に棲むハマグリ。

アサグリ・・・エローなオーラーが

もう貝類は食べない

貝合わせができなくなるぅ。

夏の茅ヶ崎は、はまぐりだらけだぞ

朝鮮ハマグリって毒ハマグリ？

シナハマグリ、チョウセンマハグリ
名前が笑ってしまう。そのまんまやん。
食欲なくす名前だね。

下水が普及していなかったり、海水を富栄養化(プランクトンを増やす)させて
海苔や貝を増やすため、意識的に人糞を海中投棄しているので、「外国産」の
海産物は食わない方がいいよ。
特に貝は、海水を体内で漉しているので、内臓に人糞が濃縮されてしまう。
すなわち臭い貝、汚い貝になり、生食はもちろん、過熱が不十分だと、腹をこわす
恐れがある。

>28
人糞はともかく、重金属は怖いな。

ハマグリご門の変

はまぐりか。昨日買った一キロ四百円のはまぐりはどこのだったのかなあ…

>>31
おいおい、キロ四百円てのは外国産にしても安過ぎ。ほんとかよ？

里〇多〇のハマグリ　六本木で大安売り！

日本産ハマグリが絶滅状態で
出回ってるのは全部中国産だなんて前から有名じゃん。

農産物だとニンニクがほぼ中国産だな。
あと、アスパラガスの缶詰とか。

>>32
ほんとだす。昨日の鍋にたらふく食べちゃったよ。

青森の生産農家では無臭ニンニクなど、機能性ニンニクの生産に力を入れてるﾗｽｨ。
ちなみに中国産なら3個で100円なのに対して青森産は1個198円だけど、オレはいつも後者を買っている。

何この名前！ふざけてるの！！

>>10
何でその言葉自体が差別語なんだ？勉強してからモノ言えよこの低能オタクが。
お前みたいなクソ野郎がネットで北叩きや差別発言を平気でする底辺の腐れ野郎
なんだろうなww顔が見えないネットの板でしか自分を出せない引きこもり野郎が。
くたばれ馬鹿ww

品質管理がしっかりしてて、食えるのは大洗産のはまぐりだけ。
直径１０ｃｍぐらいあって綺麗な色だからすぐわかるよ。

ところで、絶滅の危機に瀕している原因は何？

みんないつぐらいに気付くかな？
もう少しほうっておこうっと。

食文化研究家で反社会エコロジストの親父に言わせると、朝鮮ハマグリといきすい←(変換できない )のハマグリの大きな違いは殻の肉厚だそうです。
また、いきすいのハマグリは殻がなめらかだそうです。
それと、春先のハマグリはあまり大量に食べる事をお勧めしない。との事。
あとは、普通の市場にでまわっているハマグリの八割は朝鮮ハマグリだそうですー

シナとかチョウセンとか恥ずかしい名前なんですね(*ﾉﾉ)

誰かが行っていたな。
スーパーで売っているハマグリで日本産である確率は
宝くじの1等が前後賞付で当たる確率に等しいと。

マジレスすると、去年は日本海側（青森以南）でハマグリがすげー豊漁だったよ。
何年か毎に当たり年がある。
去年は沢山もらって、たらふく食べた。

>>40　多分、山を開発して緑を減らしてるため。
　　　　気候の関係もある。

ﾌﾞﾙﾎﾞｿのお菓子と一緒に買うのやめとこ

蓄養してるから、ダメだと思う。実際ハマグリ、アサリ、カニは
ほとんど朝鮮製らしいから。

>34

ですよね。

>44
チョウセンハマグリなどの稚貝を買ってきて日本の浜で育てるとあら不思議！
…というほど不思議でもないのだが、とりあえずフツーのハマグリに育つ。
国産のものであってもこーゆー養殖の仕方が大勢を占めるといことだそうな。

「シナハマグリ」って差別用語のような・・・。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%94%AF%E9%82%A3

>>41
知らなかったorz

■ハマグリ

　海の恵みをコンパクトにまとめると、ハマグリになる。（我ながらちょっと大げさ!?）
一口に「ハマグリ」と言うが、大きく分けると 3種類。日本の純血種、「ハマグリ」は、
残念ながらほぼ絶滅。まず手に入らない。

　現在国産として売られているのは「チョウセンハマグリ」といって、築地では「地ハマ」
と呼ばれる。ちなみにチョウセンは「朝鮮」でなく「汀線」（＝海面と陸地との交わる線）
と書く。築地での値段が一粒 300円。一体誰が食べるんだろ・・・？

　そして庶民の味方、「シナハマグリ」。主に中国からの輸入品で、築地のハマグリの
9割以上を占める。国産に比べると、値段は約 3分の1！確かに殻表のツヤが薄いが、
味に大差はない。

＞ちなみにチョウセンは「朝鮮」でなく「汀線」（＝海面と陸地との交わる線）と書く。
＞ちなみにチョウセンは「朝鮮」でなく「汀線」（＝海面と陸地との交わる線）と書く。
＞ちなみにチョウセンは「朝鮮」でなく「汀線」（＝海面と陸地との交わる線）と書く。
＞ちなみにチョウセンは「朝鮮」でなく「汀線」（＝海面と陸地との交わる線）と書く。

ワシのような小市民が言っても説得力ないかもしれないが
>>1　のソースにある団体が言う
　　　「ハマグリは絶滅の危機にある。きちんと表示し、生産者や消費者が資源保護に取り組むべきだ」
は間違った情報だと思うよ。無論、資源保護は重要だがな。
資源保護の点では、各県の林業関係団体と漁協関係団体で
山に広葉樹を植林したり（これはハマグリだけに限った事ではないが）
稚魚、稚貝を放流したりしてるよ。

しつこいが、去年は本当に豊漁だったのだ。
首都圏のスーパーに出回らないのは、出荷してないから。

（　｀八´）<丶｀∀´>ｸｰｰｰｰｸｯｸｯｸ

>>51
正解。

>外洋種のチョウセンハマグリが１２品、中国、朝鮮半島で多く取れる
>シナハマグリが６１品。
要するに
国産：ハマグリとチョウセンハマグリ
中国、半島：シナハマグリ
なんだよね。　みんな、ソースよく読もうよ。

くさつた蛤は名詩

>>53　「日本海」と笑顔で１００ぺん言え

>>50
賛成派と反対派がいるのに差別と決め付けるのは差別ﾆﾀﾞ。

>>57　藻前も「日本海」と笑顔で１００ぺん言え

売国自民党に対策なんてできるわけないだろ

チョウセンハマグリはウリナラのものだと思ったのに。

随分前、茨木沖のハマグリから有害物質が検出されて食べないようにのお達しが
あったが、貝類は毒類が蓄積しやすいので後進国近辺からとれる海産物は注意した方が良い

>>61
貝毒は多かれ少なかれ存在する。
その年、その地域のハマグリの貝毒検査をシーズン初めに保健所とかが行う。
基準値より貝毒が多いと、その年・その場所のハマグリは食べられない。
しかし、翌年は食用可だったりする。これは海水温が影響してるようだ。

くわしくは、魚介類の辞典に書いてると思う。

>>61 貝毒じゃなくて有害物質（ＰＣＢとかだよな？）だったね。ｽﾏｿ.

そいやこないだジャスコのお魚コーナーに中国産ハマグリ大量に置いてあったな。
やっぱ砂浜消失と水質ﾀﾞｳｿのせいかな、ハマグリの危機は…。

実は、中国産は蜆にラジオアクティブ照射ででかくなった奇形種だったりして

http://www.zukan-bouz.com/nimaigai/heterodonta/hamaguri/hamaguri.html
http://www.zukan-bouz.com/nimaigai/heterodonta/hamaguri/chousenhamaguri.html
http://www.zukan-bouz.com/nimaigai/heterodonta/hamaguri/sinahamaguri.html
http://www.zukan-bouz.com/nimaigai/heterodonta/hamaguri/taiwan.html
色々種類があるんだな。

日本産のハマグリの貝殻は他の貝殻とはぴったりは合わない
中国産のハマグリの貝殻はどれとでも合う

焼きハマの起源は朝鮮ニダ

おいしんぼ見たいな話題だな

ぶっちゃけお味のほうはどうなのよ？

日本の海のが絶滅の危機ということは案外韓国や中国のほうがまだ汚染がまし
ということ？裏をかえせば。。。

中国産のハマグリってカニ入りのばっかりなんだけど

焚き火でハマグリや牡蠣焼いて食べたいなぁ・・・・

差別用語言い換えにツッコミを入れるスレ
http://academy3.2ch.net/test/read.cgi/gengo/990020595/

◆差別用語について大いに語れ◆
http://academy3.2ch.net/test/read.cgi/gengo/1034739792/

>>70
干潟・砂浜が減少してるのも大きい。

野生生物板で拾ってきた。要するに、チョウセンハマグリ＝朝鮮産ではなく
日本の海岸に自然にいるものもだいぶ置き替わっているらしい。

シナハマグリ
売ってるのはほとんどこれ。最近は中国産の表示があることも多い。
殻はやや汚くてツルツル感は少なく、全体に灰色がかった印象。
上の方に、焦げ茶色のポチポチ模様がある個体が多いのが特徴。

チョウセンハマグリ　
「地ハマグリ」と言って売ってたりする（大きくて2個パック売りが多い）
殻がつやつやで綺麗な感じ。細かい模様がなく、大きく染め分けになってたり、
全体茶色だったり。九十九里浜あたりがメッカ。

タイワンハマグリ
見た目はシナとハマグリとの中間みたいな貝。大きいのはあんまり売ってない。
割に黄色っぽくて、大抵一辺がはっきりと黒くなってる個体が混じってる。

ハマグリ　
形は片方の角が伸びる感じで、模様は色々。
でも、絶滅状態に近いので九州方面以外ではほとんど売ってない。

ハマグリは、夏に海水浴に行ったときに普通に取って食ってるよ。
日本のどこで絶滅危惧なん？

ハマグリのルーツは朝鮮
これは学名からしてはっきりわかろこと
はまぐりの世界に関しては日本の出る幕はない

チョウセンハマグリなんて紛らわしい名前付けるな。
てかカタカナで書くな。

寿司ネタも疑問だ？

>>78
頭が悪いにも程がある。

在日ハマグリ

>>78 ハマグリ程度でホルホル出来るお前はイカレてるw

ハマグリも、ウリナラ起源ですか？
他にすることないの？

うわー　貝ほとんど駄目か　近くの川のタニシでも食うか

>>77
それがすでにチョウセン

碁石に使うハマグリはどの種類なんだろ？
高い碁石って一式200万とかするもんな。

>>87
>>66を見るとチョウセンハマグリのようだよ。
碁石の白の材料となるので別名「碁石はまぐり」とも呼ばれるとさ。

馬鹿なやつ。

焼肉屋に行かない
パチンコ屋に行かない
キムチは買わない
カニは食わない
はまぐり・あさりは食わない
既に実行済みだが後何すりゃいい？

>>90
風俗に行かない。

>>90

ロッテ

>>91
その必要が無いから楽々クリアｗ

母方の実家が有明海でハマグリ漁で生計立てていますた。
遠かったので7〜8年おきぐらいにしか行けませんですた。
行く度に潮干狩りに連れて行ってもらいましたが取れる貝が

はまぐり　→　あさり　→　バカガイ　

に変化していき、資源枯渇を肌で感じますた。初めて行ったときは
はまぐり以外捨てていたのに･･･。

うちのハマグリはまだまだ新鮮だよ

>>92
菓子を食わないように気をつけることにする。
食う時はメーカーチェックだな。

>>92
メッコール

「その手は桑名の焼き蛤」

なんて皆知らないだろうな

まだ1300トンも採れる間に環境対策するべし

お前ら日本の猿どもは臭くてしかたがないんだよ。。
自分たちの過ちさえ反省できない野蛮な猿は死ね！

>>100
犬に言われてもなー

>>100
その猿の猿真似をしている恥を知れ
と言っても人外には通じん罠。ﾌﾟ

>>100
息するように嘘を吐く朴李屋に言われてもなー

>>100

自国の歴史を理解してないﾐﾝｼﾞｮｸに言われてﾓﾅｰ

日本でマトモにとれる貝はタニシぐらいなもんだろ？
車でいえばカローラというとこか？
ちなみにアサリはクラウンクラスだろうから
日本の主要貝があまりに貧相で泣けてくるな

蛤まで『なりすまし』か

>>105
做中國人的仿效的腐爛了的朝鮮人喲，請很快地日本海自殺死。

あ、バカ貝というのもあったなアハハ

われわれ韓国人が忘れたいこと

韓国軍によるベトナム住民４万人大虐殺　勝手に作った李ラインでの日本人３９００人の拉致連行
慰安婦は金目当ての売春婦だった事　　戦後日本人婦女子への殺人暴行
朝鮮戦争時　韓国軍に慰安婦がいた事　　済州島事件（韓国治安部隊の島民３万人虐殺）

請與共產黨一起，自然消滅。像你一樣的大量虐殺者，
由於上海的地震死，成為朝鮮人的餌的末路有待於著。

>>109
忘れたいことじゃなくて、忘れてしまったことじゃん。ｗ

>>105
お前ばかだなと釣られてみる。
タニシは農薬の影響もあるが、それ以前に小川のコンクリート溝化が進んで
激減してるのだよ。メダカも同じ。
ハマグリがピンチとか叫んでる香具師らは、日本の危機感を煽ってるチョソ共だろ。

チョウセンハマグリ【朝鮮蛤】
（マルスダレガイ科）
Meretrix lamarckii

ハマグリは貝殻が元々の組み合わせ以外では合わないことから、古来より貞操の象徴として
扱われ、ひな祭りなどの祝いの席に供されてきたが、このハマグリは元々の組み合わせですら
合わなくなる。なぜこのハマグリの蝶番の部分を38度線と呼ぶのかは現在まだわかっていない。

　　　やあ／＼、蛤といえば桑名！
　　　あの焼き蛤の味は格別モナ・・
　　　￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 ∧＿∧　　　　　　　　　　　　 ΛΛ
　　　　（´∀｀　）　　　　　　　　　　　 (ﾟДﾟ,,)　
　　　　く　y　　　>　　　　　　　　　　<　l=l　>
　　　　｜~~~~~ヾ　　　　　　　　　　　|````|
　　　　（＿（＿_）　　　　　　　　 　　　∪∪
　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿∧＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　オヤ、蛤で有名な桑名藩が蛤御門の変で大活躍だってねー

>>1
碁石が！世界最高級の碁石が作れなくなる！！！！！！！！！１１１１！！１１１あばば

日本人ならシジミを食べよう

碁石なんてプラスチックでよかとです。

ついでに将棋の駒も安物の木で作られたものよりプラスチックの駒の方が
重量があるし駒音が良い。

プラスチックよりはガラスの方が・・。
ところで、絶滅の危機にある「ハマグリ」からは碁石は取れません。
取れるのは「チョウセンハマグリ」（>>66 >>88）。
ま、メキシコから輸入すりゃいいんだけど。

貝自体の由来は名前で証明済みだが
平安貴族の貝合わせという遊びも
そこからして当然半島からのものである

ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ((((ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

上海の汚水、約3分の1が未処理のまま河川などに
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1108987479/

Ａ型肝炎に関する情報　↓厚生労働省研究班による平成13年度の輸入魚介類の調査ではシナ産のハマグリからＡ型肝炎ウイルスが検出されてます。
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/hyouka/report/report4_1.pdf

A型肝炎ウイルスについては、汚染された水や食品、井戸水やカキ、アサリなどの２枚貝が感染源として推定される事件が発生しています。
また、イタリアでは1996年に鮮魚介類が関係した例で、患者が5,620人にものぼる大規模なA型肝炎の集団感染が報告されています。
http://www.saturn.dti.ne.jp/~sasai/hav.htm

大アサリの喫食を原因とするノーウォーク様ウイルスとＡ型肝炎ウイルスによる食中毒事例
http://idsc.nih.go.jp/iasr/23/267/kj2672.html

>>119

>>51
『汀線』ハマグリ