【社会】キムチ作りで日中交流 彦根で留学生“家庭の味”指導[07/01]
1 :
筆返しφ ★:
【滋賀県】彦根市清崎町のグリーンピアひこねで二十九日、聖泉大(同市肥田町)の
中国人留学生と地域の女性らがキムチ作りを通して交流した。
地域の主婦らでつくる「あじさいグループ」が、交流を深めるとともにキムチの作り方を
覚え、地域の特産品作りにつなげようと呼び掛けた。
メンバーや留学生ら十六人が参加。同大短期大学部二年の鄭淋元さん(22)らが
講師となり、トウガラシやイカの塩辛、ネギなどを加えて白菜を漬け込んでいった。
中国でも各家庭でキムチを漬ける習慣があるといい、参加者は手作りの味を学んでいた。
漬けたキムチは一週間ほどで食べられるという。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040630-00000003-cnc-l25
2 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:04/07/01 16:19 ID:bY5sJpo9
2
3 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:04/07/01 16:21 ID:8u6vpx6h
彦根みたいな内陸でイカの塩辛ねぇ・・・。
この記事のミソは朝鮮人とじゃなくて中国人とってところだな。
4 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:04/07/01 16:22 ID:cHzb2P3N
仕上げに精液と唾を入れて出来上がり
韓国ではチーズのこともキムチって言うって本当?
6 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:04/07/01 16:27 ID:3TKRR97F
朝鮮族じゃねーのか。
何で日中でキムチなんだ?
と、思ったら朝鮮族か。
8 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:04/07/01 16:29 ID:ROGzMzMo
ウチの近所でもやったんだよ。商工会婦人部の主催で。
どうりで普段なら出るはずの無いキムチが食卓に上ってると思ったら…
でもチラシを見たら「朝鮮漬け講習会」って書いてあって、ああ、ウチの町はまだ
平和なんだな…って実感したよ。
9 :
青帯 ◆wIA1URWY8o :04/07/01 16:30 ID:lQrswikF
彦根=井伊家=赤備え=キムチ
って繋がりか?
キムチたくさん食べ過ぎるとバカになっちゃいますよ!
11 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:04/07/01 22:44 ID:HObh3Ryh
韓国はもはやキムチ輸入国。
宗主国様が直々に乗り出したとあったら声もかけてもらえないんだろ。
12 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:04/07/01 22:46 ID:jbUqtNbR
漏れ、とあるキムチ食って腹痛起こしてから、
キムチとは絶縁、従って漬物食ってまつ。
やっぱ漏れは日本人だ。ホッ
やたら韓国との交流会はキムチ講習会なんだよね。
何で日本料理を教えないんだろうね?
しかもその講習会に行った母親はアリランまで覚えて帰ってきた。
教えられて歌わされてきたんだと。
ホント、押しつけるのが好きな民族だよな。
14 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:04/07/01 22:50 ID:sASuKEiz
もまいら知ってた?戸籍ってふりがなの記載欄ないんだな実はこれが。
だから現実社会においては、何でも名乗り放題。
田中と書いて「すずき」と名乗ってもいいんだ(これはさすがに無理か?)。
漏れんちなんか、親の代から遠方への引越しとともに勝手に読みやすい呼び方(苗字・ふりがな)にしてる。
本名では言えないけど、近似例だと弘明寺(ぐみょうじ)を「こうみょうじ」。
だって誰も正しく読んでくれないんだもん。もう50年以上そうしてるらしいが何の支障もない。
やり放題だべ!
>>13 とんがらしで馬鹿になった舌に何を食わせればいいんだ?
どうせ奴らは日本料理の味なんてわかりゃしないよ。