◆◆◆スレッド作成依頼スレ★011★◆◆◆

必需の食品規制、５年間すべて廃止

　近年５年間で食品関連の規制が充分な検討なしで廃止または緩和されたことが「生ゴミ餃子」騒ぎなど、
食品の安全事故の主な原因になったという指摘が挙がっている。

　１３日、韓国保健社会研究院が発刊した「食品分野規制改革政策評価研究」という報告書によると、
１９９８年から昨年まで、食品関連の規制は１００件が廃止され、３件が新設された。

　廃止された規制は、▲別途に採用された専門家が担当していた「食品衛生管理人の衛生管理義務」
　▲食品製造会社の原材料検査の義務　▲食品の運搬および販売業者の衛生教育　▲食品添加物の事前製品検査
　▲製品検査の表示の義務、などで、検査関連項目が３５％と最も多かった。

　今回の「餃子騒ぎ」の場合、「原材料の検査義務」や「専門家の衛生管理の義務」などの規制項目が残っていれば、
予防の可能性が高かったというのが食品医薬品安全庁関係者の話だ。

　また、規制が緩和されたのは自己品質検査の義務、食品衛生法違反者に対する行政処分基準、食品別製造・加工基準などだ。

　反面、新しく設定された規制は、▲賞味期限を経過した製品の販売禁止および罰金の処分
　▲不法捕獲野生動物の加工、調理、販売の禁止などだ。

http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/06/13/20040613000023.html